Πώς να καλλιεργήσετε σωστά κρεμμύδια από σπόρους, πότε να σπείρετε κρεμμύδια για σπορόφυτα. Κρεμμύδια από σπόρους: πώς να τα μεγαλώσετε και να τα φροντίσετε σωστά Λήψη σπόρων κρεμμυδιού

Τα κρεμμύδια θεωρούνται ένα πολύ χρήσιμο φυτό που καλλιεργείται εξοχικές κατοικίες. Περιέχει ειδικές ουσίες που σκοτώνουν παθογόνα βακτήρια. Χάρη σε αυτά, τα κρεμμύδια έχουν πικάντικη γεύση και συγκεκριμένη μυρωδιά. Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων, έχουν ιδιαίτερη γεύση και βελτιώνουν την πέψη.

Τα κρεμμύδια είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία στη χώρα μας. Καλλιεργείται σχεδόν παντού. Χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να αναπτυχθούν μεγάλοι, υγιείς βολβοί. Η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους σε μια εποχή θεωρείται πολύ δημοφιλής.

Τα κρεμμύδια από σπόρους καλλιεργούνται με τους ακόλουθους τρόπους:

• Σπορά στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης.
• Καλλιέργεια δενδρυλλίων.
• Προχειμερινή σπορά.

Η πρώτη μέθοδος είναι να σπείρουμε σπόρους κρεμμυδιού απευθείας στο έδαφοςμόλις ξεπαγώσει. Οι βολβοί έτσι μεγαλώνουν σε μία εποχή.

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων γίνεται στο σπίτι. Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν τον Φεβρουάριο και φυτεύονται στο έδαφος τον Απρίλιο.

Η μέθοδος χειμερινής σποράς χρησιμοποιείται το φθινόπωρο, φυτεύοντας σπόρους σε ελαφρώς παγωμένο έδαφος. Χρειάζεται όμως προσοχή, γιατί λόγω προγενέστερης σποράς τα κρεμμύδια μπορούν να φυτρώσουνήδη το φθινόπωρο και παγώνει.

Όποια μέθοδος και αν επιλεγεί, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Το έδαφος πρέπει να σκάβεται το φθινόπωρο, με προσθήκη τύρφης ή λίπασμα σε αυτό.

Πλεονεκτήματα των σπόρων κρεμμυδιού έναντι των σετ

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σπόρους κρεμμυδιού για σπορά παρά σετ κρεμμυδιών.

1. Αν ως υλικό φύτευσηςΕάν χρησιμοποιείτε σετ κρεμμυδιών, μπορείτε να εισάγετε επιβλαβή έντομα ή ασθένειες στα κρεβάτια. Εάν χρησιμοποιείτε ένα διάλυμα μαγγανίου ως αντισηπτικό, ακόμη και αυτό μπορεί να μην βοηθήσει στην εξάλειψη ασθενειών ή παρασίτων μέσα στους σπόρους. Οι σπόροι που χρησιμοποιούνται για σπορά αντιμετωπίζονται πολύ πιο εύκολα.
2. Εάν χρησιμοποιείτε σπόρους για σπορά, τότε τα εμπορεύσιμα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν μέσα σε μια εποχή ακόμη και χωρίς σπορόφυτα. Κάτω από ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας και λιπάσματα που χρησιμοποιούνται, λαμβάνονται βολβοί υψηλής ποιότητας, ακόμη και με όψιμη σπορά απευθείας στο έδαφος.
3. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων βοηθά στην αποφυγή κακής συγκομιδής λόγω κακής ποιότητας υλικού. Εάν χρησιμοποιείτε κρεμμύδια, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχετε φυτεύσεις με πολλά κενά.
4. Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους για καλλιέργεια, μπορείτε να επιλέξετε τους καλύτερους ποιοτικούς και να τους φυτέψετε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην ανταγωνίζονται μεταξύ τους για θρεπτικά συστατικά.

Εξαρτάται άμεσα από την επιλεγμένη ποικιλία μέθοδος καλλιέργειαςκαι ημερομηνία προσγείωσης. Σήμερα υπάρχουν 60 ποικιλίες κρεμμύδια, τα οποία χωρίζονται στους εξής τύπους:

• ποικιλίες νότιας προέλευσης·
• ποικιλίες βόρειας προέλευσης.

Για να σχηματίσουν οι βόρειες ποικιλίες έναν πλήρη βολβό, η διάρκεια της ημέρας πρέπει να διαρκεί 17 ώρες, ενώ οι νότιες ποικιλίες απαιτούν 14 ώρες. Οι βόρειες ποικιλίες κρεμμυδιών έχουν πιο έντονη γεύση και αποθηκεύονται καλύτερα. Οι νότιες ποικιλίες έχουν καλύτερη γεύση, αλλά έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής.

Προ-σπορική προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη φύτευση των σπόρων, ελέγχονται για βλάστηση. Αυτό γίνεται ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 15-20 σπόρους από μια παρτίδα, τυλίξτε τους σε ένα υγρό πανί και κρατήστε τους για δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό, το αποτέλεσμα αξιολογείται.

Εάν οι σπόροι είναι υψηλής ποιότητας, ξεκινά η προετοιμασία τους πριν τη σπορά. Να αποφύγω μυκητιασικές ασθένειες, τυλίγονται σε ύφασμα και βυθίζονται ζεστό νερόγια 15 λεπτά και μετά κρύο για ένα λεπτό. Στη συνέχεια οι σπόροι διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίουκατά τη διάρκεια της ημέρας, χωρίς να το ξετυλίγετε από το ύφασμα, το οποίο υγραίνεται περιοδικά.

Υπάρχει και άλλος τρόπος προετοιμασίας σπόρων προ σποράς. Οξυγόνο πρέπει να παρέχεται σε οποιοδήποτε δοχείο με νερό υπό πίεση και οι σπόροι μουλιάζονται σε αυτό για 18 ώρες, στη συνέχεια ξηραίνονται και σπέρνονται στο έδαφος. Τα κρεμμύδια σπέρνονται γενικά στα τέλη Απριλίου.

Προετοιμασία κλινών για σπορά

Τα κρεβάτια με κρεμμύδι είναι στρωμένα ηλιόλουστα μέρη. Είναι καλό αν προηγουμένως φύτρωναν σε αυτό το μέρος λάχανο, πατάτες, αγγούρια, όσπρια ή ντομάτες, που παρέχουν αξιοσημείωτα το έδαφος με άζωτο. Το αργιλώδες έδαφος με την προσθήκη οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων είναι επίσης ιδανικό.

Το πλάτος των κρεβατιών πρέπει να είναι 80 εκατοστά και το ύψος - 15 εκατοστά. Ενώ σκάβουμε στο χώμα προσθέστε κομπόστή τύρφη 3 κιλά για το καθένα τετραγωνικό μέτροπεριοχή. Επιπλέον, προστίθεται nitrophoska με υπερφωσφορικό, μία κουταλιά της σούπας ανά τετραγωνικό μέτρο. Το κομπόστ μαζί με το λίπασμα αναμειγνύεται καλά με το χώμα και συμπυκνώνεται λίγο. Προετοιμάστε τα κρεβάτια και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το διάλυμα θειικός χαλκόςγια πότισμα. Το διάλυμα καταναλώνεται 2 λίτρα για κάθε τετραγωνικό μέτρο κρεβατιού. Τα κρεβάτια καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη για 2-3 ημέρες.

Σπορά σπόρων

Για τη σπορά γίνονται σημάνσεις στο κρεβάτι του κήπου. Είναι απαραίτητο να υποχωρήσετε 10 εκατοστά από την άκρη του κρεβατιού και να κάνετε τρία αυλάκια. Θα πρέπει να απέχουν 5 εκατοστά το ένα από το άλλο. Το βάθος των αυλακιών δεν πρέπει να είναι πάνω από 2 εκατοστά. Τρία ακόμη αυλάκια τραβήχτηκαν 15 εκατοστά από αυτά και ούτω καθεξής.

Οι σπόροι αρχίζουν να φυτεύονται σε αυτά τα αυλάκια σε απόσταση 1-1,5 εκατοστών ο ένας από τον άλλο. Αφού φυτευτούν οι σπόροι, το έδαφος συμπιέζεται ελαφρά και ποτίζεται, χρησιμοποιώντας 2-3 λίτρα νερού ανά μέτρο κλίνης.

Για να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν γρηγορότερα οι σπόροι, τα κρεβάτια καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Συγκρατεί το νερό στο έδαφος και δημιουργεί ιδανικό μικροκλίμα για βλάστηση.

Όταν τα κρεμμύδια αρχίσουν να φυτρώνουν, εμφανίζονται κοτυληδόνεςμε τη μορφή μικρών βρόχων. Αν ξαφνικά εμφανιστούν ρίζες, πρέπει να αφαιρεθούν, γιατί ένα τέτοιο φυτό θα πεθάνει σε κάθε περίπτωση. Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, αραιώνονται, αφήνοντας μεταξύ τους απόσταση 1,5-2 εκατοστών. Μετά από 12 ημέρες, οι κοτυληδόνες ισιώνουν και εμφανίζεται το πρώτο φύλλο.

Φροντίδα των καλλιεργειών

Η φροντίδα των καλλιεργειών περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, έλεγχος ζιζανίων, ασθενειών και παρασίτων.

Από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα. Λόγω ξηρού καιρού, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα. Το νερό καταναλώνεται σε όγκο 5–10 λίτρων για κάθε μέτρο κλίνης. Τον Ιούλιο το πότισμα πρέπει να σταματήσει καιλόγω της ωρίμανσης των βολβών. Το νερό μπορεί να παρεμβαίνει σε αυτό.

Εάν η ξηρασία συνεχίζεται όλο αυτό το διάστημα, μπορείτε να ποτίζετε μια φορά την εβδομάδα σε μικρές μερίδες, διαφορετικά οι βολβοί μπορεί να μαραθούν. Ποτίστε τα κρεβάτια προσεκτικά για να μην σπάσουν τα φτερά του κρεμμυδιού.

Αρχίζουν να ξεριζώνουν τα κρεβάτια μόλις εμφανιστούν μικρά ζιζάνια, γιατί όταν ξεβοτανίζουν τα ενήλικα ζιζάνια, οι ρίζες των βολβών καταστρέφονται εύκολα. Για να διευκολυνθεί η αφαίρεση των ζιζανίων, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται εκ των προτέρων. Το βοτάνισμα βοηθάει μερική χαλάρωσηέδαφος. Δεν συνιστάται η χωριστή χαλάρωση.

Εάν το κρεμμύδι φυτρώσει αργά, μπορείτε να ταΐσετε το έδαφος με ουρία. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε μια κουταλιά ουρία σε έναν κουβά νερό και ποτίστε τα κρεβάτια, ξοδεύοντας 3-4 λίτρα ανά μέτρο.

Μπορείτε να καταλάβετε από τα κίτρινα και μαραμένα φτερά ότι το κρεμμύδι είναι ώριμο. Η συγκομιδή γίνεται συνήθως στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Εάν τα φτερά δεν έχουν κιτρινίσει, τα κρεμμύδια συλλέγονται από τον κήπο και απλώνονται στον ήλιο σε ένα λεπτό στρώμα για να ωριμάσουν.

Μόλις στεγνώσει τελείως, αφαιρούνται τα φτερά και οι ίδιοι οι βολβοί στεγνώστε καλάχρησιμοποιώντας οποιεσδήποτε συσκευές θέρμανσης. Αυτή η μέθοδος θα πρέπει να προστατεύει τα κρεμμύδια από τη σήψη και το ωίδιο.

Μόλις στεγνώσουν τα κρεμμύδια, πρέπει να ταξινομηθούν. Για τη χειμερινή σπορά χρησιμοποιούνται μικροί βολβοί. Τα υπόλοιπα κρεμμύδια αποθηκεύονται σε κουτιά ή πάνινες σακούλες των 10-15 κιλών, τοποθετώντας τα σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία περίπου +18 μοίρες. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν τη βλάστηση των βολβών. Τα κρεμμύδια πρέπει να ελέγχονται συνεχώς για σήψη και ξηρούς βολβούς. Πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.

Οι περισσότεροι κάτοικοι της υπαίθρου καλλιεργούν παραδοσιακά σετ κρεμμυδιών. Αυτή η μέθοδοςεγγυάται τη συγκομιδή μεγάλων βολβών και το υλικό φύτευσης χρησιμοποιείται με φειδώ, επειδή το μέγεθος του σπόρου του επιτρέπει να διανεμηθεί πάνω από το κρεβάτι του κήπου στην απαιτούμενη απόσταση. Δεν μπορούν όλοι να καλλιεργήσουν αυτή την καλλιέργεια από σπόρους σε μια εποχή και ο κύριος λόγος αποτυχίας είναι η λάθος επιλογή ποικιλίας. Αλλά μπορείτε να λάβετε εξαιρετικές σοδειέςκατά τη σπορά κρεμμυδιών nigella, επιλέγοντας με σύνεση ποικιλίες και υβρίδια και το κόστος του υλικού σπόρου θα είναι πολύ μικρότερο από ό,τι όταν αγοράζετε σετ.

Εκτός από τη μείωση του κόστους, αυτή η μέθοδος καλλιέργειας έχει και άλλα πλεονεκτήματα. Πρώτον, τα κρεμμύδια από σπόρους δεν υπόκεινται σε βίδες, σε αντίθεση με τα σετ που απαιτούν Ειδικές καταστάσειςαποθήκευση Δεύτερον, είναι αρκετά δύσκολο να αναπτυχθούν ανεξάρτητα φυτά υψηλής ποιότητας, καθώς και να διατηρηθούν μέχρι ανοιξιάτικη φύτευση. Αλλά για να αποκτήσετε σπόρους, δεν χρειάζεστε πολλή προσπάθεια: αρκεί να φυτέψετε αρκετούς μεγάλους βολβούς στον κήπο την άνοιξη και να συλλέξετε τους μίσχους των λουλουδιών μετά την ωρίμανση.

Το μειονέκτημα είναι ότι ενδείκνυται μόνο για ετήσια καλλιέργεια περιορισμένη ποσότηταποικιλίες, ιδίως λαμβάνοντας υπόψη τη μη σποραδική μέθοδο καλλιέργειας. Επιπλέον, ορισμένα από αυτά, αν και παράγουν μεγάλους, εμπορεύσιμους βολβούς, μπορούν να αποθηκευτούν μόνο μέχρι τον Ιανουάριο. Και κάτι ακόμα: κατά τη σπορά ανοιχτό έδαφοςΤα σπορόφυτα χρειάζονται αυξημένη φροντίδα, καθώς τα βλαστάρια είναι πολύ λεπτά, αδύναμα και φράσσονται εύκολα με ζιζάνια.

Κριτήρια επιλογής ποικιλίας

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία κρεμμυδιού ή υβρίδιο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

• χρόνο ωρίμανσης. Πρώιμες ποικιλίεςΣχηματίζουν έναν βολβό σε 90 ημέρες για ποικιλίες μεσαίας περιόδου, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 110 ημέρες για τις όψιμες ποικιλίες, χρειάζονται 120 έως 130 ημέρες για να ωριμάσουν. Ως αποτέλεσμα, μερικά προορίζονται για καλοκαιρινή χρήση και για χόρτα, άλλα καλλιεργούνται αποκλειστικά για γογγύλια.
• τον αριθμό των πριμορδίων σε ένα φυτό. Οι ποικιλίες με χαμηλά μπουμπούκια (μικρές φωλιές) παράγουν συνήθως μόνο έναν βολβό, λιγότερο συχνά δύο, και καλλιεργούνται για γογγύλια. Τα πολύβουτα σχηματίζουν τουλάχιστον πέντε κομμάτια σε μια φωλιά και παράγουν πολλά φτερά στα χόρτα.
• μέγεθος ρίζας. Οι βολβοί βάρους έως 50 g θεωρούνται μικροί, οι μεσαίοι φτάνουν τα 120 g, οι μεγάλοι μεγαλώνουν έως και 400 g ή περισσότερο.

Η γεύση των κρεμμυδιών έχει επίσης σημασία. Όπως γνωρίζετε, μπορεί να είναι πικάντικο, ημι-κοφτερό και γλυκό, που χρησιμοποιείται κυρίως στην παρασκευή σαλατών. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας υποδεικνύονται πάντα από τους κατασκευαστές σπόρων στη συσκευασία και η προσεκτική μελέτη αυτών των πληροφοριών θα σας βοηθήσει να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή.

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια ετήσιων κρεμμυδιών

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών, τόσο εγχώρια όσο και ξένης επιλογής. Παρακάτω είναι μόνο τα πιο δημοφιλή από αυτά, κατάλληλα για καλλιέργεια στα γεωγραφικά πλάτη μας και δοκιμασμένα στο χρόνο.

Ονομα	Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
	Ενα από τα πολλά παραγωγικές ποικιλίεςΟλλανδική επιλογή. Σε μια εποχή σχηματίζει πολύ μεγάλους (περίπου 500-600 g) μακρόστενους βολβούς με χρυσαφί χρώμα. Τα λέπια είναι πυκνά, ζουμερά και έχουν μια λεπτή γλυκιά γεύση. Η ποικιλία είναι μονόφυτη, ανήκει στην ποικιλία της σαλάτας και μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Ιανουάριο περίπου. Προσβάλλεται πολύ σπάνια από ασθένειες και προσαρμόζεται γρήγορα στις κακές καιρικές συνθήκες. Συνιστάται η καλλιέργεια του με άμεση σπορά, χωρίς σπορόφυτα.
	Αναφέρεται σε σαλάτα. Σχηματίζει μεγάλους βολβούς μωβ χρώματος, με πυκνά λέπια, ζουμερή και λαμπερή γεύση. Οι βολβοί μεγαλώνουν μέχρι και 100 g, και με την κατάλληλη φροντίδα ακόμη και 120 g Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 110 ημέρες, η ποικιλία προσαρμόζεται καλά σε διάφορες καιρικές συνθήκες. Τις περισσότερες φορές καλλιεργείται ως ετήσιο, αν και μπορεί να πολλαπλασιαστεί και με σύνολα. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες σαλάτας, το Red Baron διατηρείται τέλεια μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
	Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, χαμηλού ασταρώματος με όμορφους επιμήκεις βολβούς. Τα επάνω λέπια έχουν κόκκινο-καφέ χρώμα, τα εσωτερικά είναι φωτεινά Ροζ χρώμα. Η γεύση είναι απότομη, το βάρος των ριζικών καλλιεργειών είναι από 50 έως 65 g Αναπτύσσεται καλά σε πυκνές φυτεύσεις, ανέχεται καλά την ξηρασία και παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις. Συνιστάται η ανάπτυξη μέσω σπορόφυτων
	Μεσοπρόθεσμα και πολύ παραγωγικό. Οι βολβοί είναι ανοιχτού κίτρινου χρώματος, στρογγυλοί και αρκετά πυκνοί. Με τη μέθοδο χωρίς σπόρους, το βάρος φτάνει τα 100 g, όταν καλλιεργείται με σπορόφυτα - από 200 έως 300 g Πρακτικά δεν επηρεάζεται από ψευδείς ωίδιο, ανθεκτικό σε άλλες ασθένειες. Ανέχεται καλά την προσωρινή ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες και διατηρείται τέλεια μέχρι τα τέλη της άνοιξης. Οι ζουμεροί βολβοί έχουν ευχάριστη γλυκιά γεύση
	Δημοφιλής εγχώρια ποικιλία με χαμηλά μπουμπούκια. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 130-140 ημέρες, οι βολβοί παίρνουν βάρος 150 g όταν φυτεύονται απευθείας και έως 300 g όταν καλλιεργούνται ως σπορόφυτα. Η γεύση είναι πικάντικη. Η ποικιλία εκτιμάται για τη σταθερή της απόδοση και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, την εξαιρετική ικανότητα ωρίμανσης και την αντοχή της στα περονόσπορα. Η ποιότητα διατήρησης είναι υψηλή - οι βολβοί αποθηκεύονται καλά μέχρι τον Ιούνιο
	Ποικιλία σαλάτας πρώιμης ωρίμανσης. Οι βολβοί είναι πυκνοί, μωβ εξωτερικά, λευκοί εσωτερικά με μπλε φλέβες. Το σχήμα των ριζών είναι στρογγυλό, το μέσο βάρος είναι 80 g Αυτή η ποικιλία αποτιμάται για την απόδοση και την εξαιρετική ημι-κοφτερή γεύση. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκο
	Θεωρείται μια από τις καλύτερες χειμερινές ποικιλίες. Οι σπόροι ξεχειμωνιάζουν καλά στο έδαφος, βλασταίνουν νωρίς και σχηματίζουν μεγάλους, πολύ πυκνούς και ζουμερούς βολβούς με ημίοξη γεύση. Το χρώμα της ζυγαριάς είναι λευκό, το μέσο βάρος των ριζικών καλλιεργειών είναι 90-100 g Κατάλληλο για κατανάλωση καλοκαιριού-φθινοπώρου, αποθηκεύεται μέχρι τον Ιανουάριο
	Εγχώρια ποικιλία, μικρής ανάπτυξης, πρώιμη. Σχηματίζει επίπεδους στρογγυλεμένους πυκνούς βολβούς βάρους 120 g με ημι-οξεία γεύση. Τα εξωτερικά λέπια έχουν χρυσαφί χρώμα το εσωτερικό των βολβών είναι λευκό και πολύ ζουμερό. Εάν ακολουθούνται γεωργικές τεχνικές, παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις σε όλες τις καιρικές συνθήκες. Αποθηκεύεται αρκετά καλά και είναι ανθεκτικό στις ασθένειες
	Πρώιμη ποικιλία. Οι βολβοί έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, έχουν στρογγυλό σχήμα, ζυγίζουν από 80 έως 120 g και έχουν ημι-οξεία γεύση. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν εξαιρετική ωρίμανση, πλαστικότητα στην καλλιέργεια και αντοχή σε μηχανικές βλάβες. Τα ριζώδη λαχανικά αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
	Πολύ νωρίς, κατάλληλο για χειμερινή σποράποικιλία. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στο κρύο, παράγει εξαιρετικές αποδόσεις στις βόρειες περιοχές και παράγει πολύ πλούσιο πράσινο. Σχηματίζει επίπεδους στρογγυλεμένους βολβούς βάρους 80-120 g, με ημι-οξεία γεύση. Αξιολογείται για αντοχή στο μπουλόνι και μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς αλλοίωση στη γεύση.
	Mid-season, καθολικός σκοπός. Οι βολβοί είναι πυκνοί, στρογγυλού σχήματος, βάρους έως 300 g, με πικάντικη γεύση. Το χρώμα των εξωτερικών ζυγών είναι σκούρο χρυσό, το εσωτερικό του βολβού είναι λευκό και ζουμερό. Καλλιεργείται με απευθείας σπορά στο έδαφος και σπορόφυτα. Ανέχεται καλά τις δυσμενείς συνθήκες, σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες και διατηρείται τέλεια μέχρι τα τέλη της άνοιξης.

Οι υβριδικές ποικιλίες κρεμμυδιών κερδίζουν επίσης δημοτικότητα, παρά το υψηλότερο κόστος των σπόρων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα υβρίδια είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες, αποθηκεύονται καλύτερα και παράγουν καλές σοδειέςακόμα και σε φτωχά εδάφη. Τα προϊόντα των Ολλανδών κτηνοτρόφων έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση.

Υβριδικές ποικιλίες ετήσιων κρεμμυδιών

Ονομα	Περιγραφή
	Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που προορίζεται για καθολική χρήση. Φόρμες στρογγυλεμένες άσπροβολβοί, βάρους 80-90 g, ευχάριστη ημι-αιχμηρή γεύση. Κανονικά ανέχεται τα μικρά κρυολογήματα και τις περιόδους ξηρασίας, παράγει σταθερή συγκομιδή, μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Δεκέμβριο
	Μεσοπρόθεσμα και ανθεκτικό στο κρύο. Το σχήμα των βολβών είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι σκούρο χρυσό, το βάρος είναι από 50 έως 100 γραμμάρια. Οι βολβοί έχουν ημι-κοφτερή γεύση και αποθηκεύονται καλά
	Υψηλής απόδοσης, στη μέση της σεζόν. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, χάλκινοι, χυμώδεις, ζυγίζουν από 120 έως 150 g Το υβρίδιο είναι κακώς αρχέγονο, σχηματίζει συνήθως έναν βολβό, λιγότερο συχνά δύο. Αποθηκεύεται καλά, σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες, έχει ημι-κοφτερή γεύση
	Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, που συνιστάται για καλλιέργεια στις κεντρικές και νότιες περιοχές. Παρουσιάζει εξαιρετική παραγωγικότητα ακόμα και σε ξηρές χρονιές και αποθηκεύεται μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Οι βολβοί έχουν ημι-κοφτερή γεύση, έχουν στρογγυλό σχήμα και το μέσο βάρος τους είναι περίπου 100 g.
	Ένα πολύ αξιόπιστο υβρίδιο μεσαίας αρχής για κεντρικά γεωγραφικά πλάτη. Σχηματίζει οβάλ βολβούς βάρους 75-90 γρ., χρώματος ανοιχτού καφέ, με ημιοξεία γεύση. Εκτιμάται για την ομοιόμορφη ωρίμανση και την ομοιομορφία των ριζικών καλλιεργειών, εξαιρετική προσαρμογή στις καιρικές συνθήκες
	Νόστιμο υβρίδιο τύπου σαλάτας. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, κόκκινοι, λευκοροζ εσωτερικά, ζουμερά. Μέσο βάρος 200 γρ., γεύση ημιοξεία. Εκτιμάται για την παραγωγικότητά του και τη γρήγορη προσαρμογή του σε διαφορετικές συνθήκεςαυξανόμενη. Αποθηκεύεται μέχρι τον Φεβρουάριο
	Υβριδικό μεσαίας σεζόν. Οι βολβοί είναι χρυσαφί, στρογγυλού σχήματος, με πολύ ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Μέσο βάρος 80-100 γρ. καλή πυκνότηταζυγαριά, υψηλή γεύση. Εκτιμάται για την αντοχή του σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και την εξαιρετική ωρίμανση των βολβών. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή, το κρεμμύδι διατηρεί το ζουμερό και την ευχάριστη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα
	Νέο ολλανδικό υβρίδιο μέσης περιόδου ωρίμανσης. Σχηματίζει μεγάλους (200-250 g) χρυσοκαφέ βολβούς. Έντυπα ένας μεγάλος αριθμός απόχόρτα, οι ριζικές καλλιέργειες προεξέχουν από το έδαφος κατά το ένα τρίτο όταν καλλιεργούνται, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή. Εκτιμάται για την υψηλή του παραγωγικότητα, την αντοχή στην ξηρασία και τις ασθένειες. Πολύ διαφορετικό μακροπρόθεσμααποθήκευση χωρίς αλλοίωση στη γεύση

Μερικά μυστικά ετήσιας καλλιέργειας κρεμμυδιού

Το υψηλής ποιότητας σποροκομικό υλικό είναι ένα από τις πιο σημαντικές προϋποθέσειςγια την απόκτηση εμπορεύσιμων βολβών, αλλά τα λάθη που έγιναν κατά την καλλιέργεια μπορούν να μειώσουν το αποτέλεσμα στο μηδέν. Υπάρχουν ορισμένα μυστικά της γεωργικής τεχνολογίας κρεμμυδιών που κάθε κηπουρός πρέπει να εξοικειωθεί.

Το πιο σημαντικό είναι να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους. Τα μαύρα κρεμμύδια χάνουν πολύ γρήγορα τη βλάστησή τους και αν η ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία λήξει το έτος φύτευσης, οι σπόροι θεωρούνται ήδη παλιοί και μόνο το 20-30% μπορεί να φυτρώσει. Είναι καλύτερο να σπείρετε σπόρους που συλλέχθηκαν το προηγούμενο φθινόπωρο, τότε η ομοιότητα θα είναι τουλάχιστον 90%. Με το υψηλό κόστος των ποικιλιακών σπόρων, αυτό έχει μεγάλης σημασίαςόσον αφορά την αποταμίευση.

Οι σπόροι του κρεμμυδιού χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν και όταν καλλιεργούνται χωρίς σπορόφυτα, μερικά από τα βλαστάρια φράσσονται με ζιζάνια και πεθαίνουν. Για να μην συμβεί αυτό, συνιστάται η προεπεξεργασία των σπόρων με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και η εμβάπτιση τους σε νερό για μια ημέρα. Ένας διεγέρτης ανάπτυξης μπορεί να προστεθεί στο νερό.

Μετά το μούλιασμα, ο σπόρος ξηραίνεται μέχρι να ρέει και σπέρνεται στο έδαφος. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, οι σπόροι εκκολάπτονται πιο γρήγορα και τα ζιζάνια δεν έχουν χρόνο να πνίξουν τα λάχανα.

Για το σχηματισμό βολβών χρειάζεται χαλαρό, θρεπτικό έδαφος και ανοιχτό ηλιόλουστο μέρος. Οι καλύτεροι προκάτοχοι των κρεμμυδιών είναι τα όσπρια, τα αγγούρια, το λάχανο και οι πατάτες. Το κρεβάτι πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο: σκάβεται καλά, γονιμοποιείται με σάπιο λίπασμα και προστίθενται ορυκτά λιπάσματα. Σε πυκνό έδαφος, οι βολβοί αποδεικνύονται μικροί, συχνά δεν ωριμάζουν εντελώς και επηρεάζονται από σήψη.

Για να διατηρήσετε καλά τα κρεμμύδια, σταματήστε το πότισμα το αργότερο 3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Η τελευταία φορά που ποτίζονται τα κρεμμύδια είναι μερικές εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται σε ζεστό, ξηρό καιρό και στη συνέχεια ξηραίνεται κάτω από ένα θόλο για άλλη μια εβδομάδα. Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει μεγάλους εμπορικούς βολβούς από σπόρους.

Βίντεο - Ποικιλίες κρεμμυδιού από σπόρους σε μια εποχή

Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια από σπόρους -Δεν εξασκούνται όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού να φυτεύουν κρεμμύδια με σπόρους, αλλά μάταια. Αυτή η απλή μέθοδος σάς επιτρέπει να καθιερώσετε συνεχή «παραγωγή» κρεμμυδιού και να είστε σίγουροι για την υγεία του υλικού φύτευσης και τις ποικιλιακές του ιδιότητες.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά χρήματα, ακόμη και αγοράζοντας σπόρους αντί να σπέρνετε ή συλλέγοντάς τους στο δικό του οικόπεδοή από γείτονες.

Καλοί σπόροιΤα κρεμμύδια είναι το κλειδί για ένα ποιοτικό αποτέλεσμα, οπότε πρέπει να τα επιλέξετε πολύ προσεκτικά. Οι σπόροι όποιας ποικιλίας σας αρέσει θα το κάνετε, με την προϋπόθεση ότι είναι ώριμοι, συλλεγμένοι σωστά και αποθηκευμένοι σε ξηρό μέρος. Εάν οι σπόροι έχουν το ίδιο μέγεθος, ξηροί, μαύροι, γυαλιστεροί, χωρίς ακαθαρσίες και μούχλα, μη διστάσετε να τους χρησιμοποιήσετε για σπορά.

Προετοιμασία του εδάφους για σπορά κρεμμυδιών

Πριν σπείρετε σπόρους κρεμμυδιού στο έδαφος, πρέπει να επιλέξετε το βέλτιστο μέρος για αυτό. Τα σπορόφυτα λειτουργούν καλύτερα εκεί όπου φύτρωσαν τα κολοκυθάκια, τα αγγούρια, οι ντομάτες ή το λάχανο πέρυσι. Αλλά παθογόνα βακτήρια και μύγες κρεμμυδιού θα μπορούσαν να παραμείνουν στο κρεβάτι του κρεμμυδιού και δίπλα του.

Επιλέξτε ένα φωτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος, σκάψτε το χώμα και ξεκινήστε τη λίπανση περίπου μια εβδομάδα πριν τη σπορά. Προσθέστε μισό κουβά σάπια κοπριά ή κομπόστ και 1 κουταλιά της σούπας σε χαλαρό, αναπνέον χώμα. nitrophoska, Kemiry Universal, Mortar ή άλλο σύνθετο ορυκτό λίπασμα ανά 1 τ.μ.

Στα βαριά αργιλώδη εδάφησε αυτό το σύμπλεγμα προσθέστε 1 κουβά άμμο και σαπισμένο πριονίδι και ανακατέψτε τα ξινά από πριν με μισό ποτήρι αλεύρι στάχτης ή δολομίτη ανά 1 τ.μ.

Οι σπόροι κρεμμυδιού Nigella καλύπτονται με σκληρό κέλυφος, επομένως πρέπει να εμποτιστούν εκ των προτέρων. Τοποθετήστε όλο τον όγκο σε ένα υγρό πανί και ψεκάστε τακτικά ζεστό νερόχωρίς να το αφήσετε να στεγνώσει. Όταν εκκολαφθούν οι πρώτοι σπόροι (μετά από 1-3 ημέρες), μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά.

Σε μια σημείωση!Εάν αμφιβάλλετε για την ποιότητα των σπόρων, για παράδειγμα, έχουν αποθηκευτεί για αρκετά χρόνια, ελέγξτε εκ των προτέρων τη βλάστησή τους. Μουλιάζουμε τη νιγκέλα σε νερό και την τοποθετούμε ζεστό μέρος– σε λίγες μέρες θα πρέπει να εκκολαφθούν περισσότερα από τα μισά. Εάν αυτό δεν συμβεί, οι σπόροι πρέπει να αντικατασταθούν ή απλά να σπαρθούν πιο χοντρά.

Η ίδια η σπορά είναι απλή και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Ξεκινήστε με αυτό μεσαία λωρίδαίσως στο προτελευταίο ή Την προηγούμενη εβδομάδαΑπρίλιος. Αλλά οι κάτοικοι άλλων περιοχών θα πρέπει να αποφασίσουν πότε θα φυτέψουν σπόρους κρεμμυδιού, ανάλογα με τον καιρό. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να εστιάσετε στους παγετούς επιστροφής (τα κρεμμύδια μπορούν να τα αντιμετωπίσουν), αλλά στη μέση ημερήσια θερμοκρασία - θα πρέπει να είναι πάνω από 15-18 °C.

Σε μια σημείωση!Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού αναρωτιούνται αν είναι δυνατόν να φυτέψουν σπόρους κρεμμυδιού πριν από το χειμώνα. Είναι δυνατό, αλλά αυτή η μέθοδος έχει τις δικές της αποχρώσεις. Πρώτον, τα κρεβάτια πρέπει να προετοιμαστούν με τον ίδιο τρόπο όπως την άνοιξη, αλλά όχι νωρίτερα από τον Οκτώβριο. Και δεύτερον, η πραγματική φύτευση των σπόρων κρεμμυδιού πριν από το χειμώνα ξεκινά μόνο σε παγωμένο έδαφος ή ακόμα και στο πρώτο χιόνι, όταν δεν αναμένεται απόψυξη. Οι σπόροι σπέρνονται λίγο παχύτεροι από την άνοιξη, πάντα ξηροί, καλύπτονται αμέσως με προηγουμένως προετοιμασμένο χώμα ή τύρφη και το ίδιο το κρεβάτι καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα κλαδιών ερυθρελάτης.

Την επιλεγμένη ημέρα, οι προετοιμασμένες κορυφογραμμές χύνονται με ζεστό νερό και στη συνέχεια τοποθετούνται αυλακώσεις πάνω τους. Το βάθος τους δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 3 cm, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου 15 cm Το κάτω μέρος των αυλακώσεων πρέπει να ξεσκονίζεται με στάχτη και να απλώνονται οι σπόροι. Ναι, απλώνονται ακριβώς σε απόσταση 1,5-2 cm το ένα από το άλλο και δεν σπέρνονται με τον γενικά αποδεκτό τρόπο. Αν και ο ρυθμός σποράς για τα κρεμμύδια είναι 4 g ανά 1 γραμμικό μέτρο, δεν πρέπει να τα σπέρνετε όπως ο άνηθος - οι βλαστοί θα είναι ανομοιόμορφοι και τα κρεμμύδια θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους.

Οι σπόροι που έχουν σπαρθεί πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα χώματος, τύρφης ή άμμου και το κρεβάτι στρώνεται. Εάν οι σπόροι έχουν βλαστήσει, δεν χρειάζεται επιπλέον πότισμα - θα εμφανιστούν ήδη στην επιφάνεια σε μια εβδομάδα. Αλλά οι ξηροί σπόροι πρέπει να ποτίζονται προσεκτικά και θα φυτρώσουν όχι νωρίτερα από 10 ημέρες.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ!Αν και τα κρεμμύδια δεν αγαπούν πολύ τη θερμότητα, ένας δυνατός παγετός μπορεί να σκοτώσει τρυφερά βλαστάρια, γι' αυτό καλύψτε το κρεβάτι με spunbond ή φιλμ τη νύχτα.

Οι σπόροι του κρεμμυδιού βλασταίνουν αργά, αλλά τα νεαρά φύλλα μεγαλώνουν για πολύ, πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν δείτε σπορόφυτα μερικές εβδομάδες μετά τη σπορά, τότε ένα ζευγάρι αληθινά φύλλα - μόνο μετά από ένα μήνα. Παρά το χλωμό εμφάνιση, δεν πρέπει να ξεχάσετε το κρεμμύδι, διαφορετικά θα το καταπιούν πολύ πιο δραστήρια ζιζάνια και δεν θα είναι ρεαλιστικό να το βρείτε στις άγριες περιοχές των πικραλίδων και των ψείρων του ξύλου.

Καθώς το χώμα στεγνώνει (κάθε 3-4 ημέρες), ποτίζετε τους βλαστούς του κρεμμυδιού με ζεστό νερό και χαλαρώνετε τακτικά την απόσταση των σειρών ρηχά, σπάζοντας την κρούστα. Όταν κάθε φυτό έχει 3-4 αληθινά φύλλα, αραιώστε τις καλλιέργειες, αφήνοντας 3-4 εκατοστά μεταξύ τους και στη συνέχεια εφαρμόστε δύο τροφοδοσίες με μεσοδιάστημα 10 ημερών. Για το πρώτο θα χρειαστείτε 1 κ.σ. ουρία ανά κουβά νερό, για το δεύτερο - το ίδιο και μισό κουτ. υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ!Κατά τη λίπανση, ρίξτε λίπασμα στα αυλάκια και όχι στα φύλλα για να αποφύγετε εγκαύματα.

Το δεύτερο μισό του Ιουλίου τα φύλλα του σετ αρχίζουν να κιτρινίζουν και ξαπλώνουν. Μην φοβάστε και προσπαθήστε να «ποτίσετε» φυτά που ξεθωριάζουν. Μάλιστα, αυτά τα σημάδια δείχνουν ότι τα σπορόφυτα είναι ώριμα και έτοιμα για συγκομιδή.

Τραβήξτε έξω τους βολβούς, τοποθετήστε τους κατευθείαν στο έδαφος (αν ο καιρός είναι στεγνός) και αφήστε τους για 3 ημέρες. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ το στο πιο ζεστό μέρος (σοφίτα ή βεράντα) και στεγνώστε για άλλες 5-7 ημέρες. Πριν αποθηκεύσετε σετ κρεμμυδιών, ταξινομήστε τα. Οι καλύτεροι λαμπτήρεςλαμβάνονται από σετ με διάμετρο 1,5-2 cm, τα μεγαλύτερα πυροβολούν και τα μικρότερα στεγνώνουν.

ΣΕ ΜΙΑ ΣΗΜΕΙΩΣΗ!Δεν είναι απαραίτητο να πετάξετε τη σφαγή - μπορείτε εύκολα να τη φυτέψετε πριν από το χειμώνα για να έχετε πρώιμη συγκομιδή την άνοιξη.

Αποθηκεύστε τα σετ σε υφασμάτινες ή διχτυωτές σακούλες σε δροσερό και στεγνό μέρος. Ένας αχυρώνας, ένα γυάλινο μπαλκόνι ή μια αποθήκη σε ένα διαμέρισμα θα κάνει.

Τα κρεμμύδια είναι ίσως η πιο κοινή καλλιέργεια στα αγροκτήματα μας, επομένως δεν θα σταθούμε λεπτομερώς στην καλλιέργεια κρεμμυδιών από σετ, θα επαναλάβουμε μόνο τα κύρια σημεία.

Έτσι, εάν αποφασίσετε να πειραματιστείτε με τη χειμερινή φύτευση κρεμμυδιών σε ένα φτερό ή σε ένα κεφάλι, προετοιμάστε το κρεβάτι στις αρχές Σεπτεμβρίου, εφαρμόζοντας τα ίδια λιπάσματα στο έδαφος όπως όταν σπέρνετε σπόρους. Στο τέλος του πρώτου μήνα του φθινοπώρου ή στις αρχές του δεύτερου, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.

Απολυμάνετε τους απορριφθέντες (πολύ μικρούς) βολβούς σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά, στεγνώστε και τοποθετήστε τους σε αυλακώσεις βάθους 4 cm σε απόσταση 10-12 cm μεταξύ τους. Ο άκοπος λαιμός του κρεμμυδιού πρέπει να κρύβεται κάτω από ένα στρώμα χώματος σε βάθος 3-5 cm, πασπαλισμένο με ένα στρώμα χώματος ή τύρφης. Οι κορυφογραμμές δεν ποτίζονται, είναι καλυμμένες, καλυμμένες με κλαδιά ερυθρελάτης και όταν εμφανίζεται χιόνι, το ρίχνουν ενεργά στην κορυφή.

Την άνοιξη, το καταφύγιο αφαιρείται και όταν εμφανιστούν 2 αληθινά φύλλα, το κρεμμύδι τροφοδοτείται με ουρία (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Στη συνέχεια, η φροντίδα πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως για τα ανοιξιάτικα κρεμμύδια.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ!Εάν αγοράζετε σετ κρεμμυδιών, επιλέξτε φυτώρια, κέντρα κήπου και εξειδικευμένα καταστήματα, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αγοράσετε μολυσμένους σπόρους στην αγορά.

Πριν από τη φύτευση, τα σετ ταξινομούνται, απορρίπτοντας τα σάπια ή βλαστημένα, στεγνώνουν στο παράθυρο για 3-4 ημέρες, απολυμαίνονται σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά και μόνο στη συνέχεια φυτεύονται. Το έδαφος για τη φύτευση κρεμμυδιών προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως για τη σπορά των σπόρων. Αλλά τα σετ απλώνονται σε απόσταση 15 cm το ένα από το άλλο και σε βάθος 4 cm Στη συνέχεια πασπαλίζονται με ένα στρώμα χώματος πάχους 2 cm, πιέζονται ελαφρά και ποτίζονται γενναιόδωρα.

Το πότισμα πραγματοποιείται πρώτα κάθε εβδομάδα, στη συνέχεια λίγο λιγότερο συχνά, ανάλογα με τον καιρό, και 2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται εντελώς. Ένα μήνα μετά την εμφάνιση των φύλλων, το κρεμμύδι τροφοδοτείται με ουρία (1,5 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) - αυτό το διάλυμα είναι αρκετό για 2 τ.μ., μετά από 2 εβδομάδες επαναλαμβάνεται η σίτιση και μετά από άλλες δύο εβδομάδες το κρεμμύδι γονιμοποιείται με διάλυμα θειικού καλίου (1,5 κουταλιά της σούπας) και υπερφωσφορικού (1 κουταλιά της σούπας) ανά κουβά νερό.

Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε τη χαλάρωση, η οποία συχνά ονομάζεται ξηρό πότισμα. Δεν πρέπει να υπάρχει κρούστα χώματος στην κορυφογραμμή του κρεμμυδιού. Και μην ξεχάσετε να σπάσετε τα βέλη που εμφανίζονται, διαφορετικά οι βολβοί θα σταματήσουν να αναπτύσσονται και δεν θα αποθηκευτούν.

Θέλετε να μεταβείτε εντελώς σε ίδιας παραγωγήςσπόρους, αλλά δεν ξέρετε πώς να συλλέγετε σπόρους κρεμμυδιού; Όλα είναι αρκετά απλά, αν και θα χρειαστούν ακόμα κάποιες δεξιότητες.

1. Επιλέξτε 5-7 μεγάλους, υγιείς βολβούς της ίδιας ποικιλίας.
2. Τον Μάιο, φυτέψτε τα στο έδαφος, τοποθετώντας 150 g κομπόστ κάτω από το καθένα και τοποθετώντας τα σε απόσταση 50 cm το ένα από το άλλο.
3. Χαλαρώνετε τακτικά και ανηφορίζετε τις φυτεύσεις και εφαρμόζετε αζωτούχο λίπασμα στο έδαφος δύο φορές.
4. Δέστε ένα βέλος τόξου σε έναν πάσσαλο και προστατέψτε το από τα πουλιά.
5. Αφού αρχίσουν να κιτρινίζουν τα κοτσάνια του κρεμμυδιού, τα κόβουμε και τα κρεμάμε σε στεγνό και ζεστό μέρος για να ωριμάσουν.
6. Ανακινήστε τους ώριμους σπόρους από το καπάκι του λουλουδιού, τοποθετήστε τους σε μια χάρτινη σακούλα και τοποθετήστε τους ετικέτες.

Για όσους δεν θέλουν να ταλαιπωρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και ονειρεύονται να καλλιεργήσουν πλήρη κρεμμύδια από σπόρους σε μια εποχή, υπάρχει μια πολύ πραγματική, αν και μάλλον ενοχλητική, τεχνολογία. Δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για την εφαρμογή ενός τέτοιου σχεδίου, αλλά μόνο οι πρώιμες, όπως οι Borodkovsky, Zolotnichok, Carmen, Odintsovets, Early Pink, Red Baron, Sibirsky κ.λπ.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων κρεμμυδιού από σπόρους σε ένα περβάζι

Οι σπόροι κρεμμυδιού για σπορόφυτα σπέρνονται σε κουτιά βάθους 10 cm μέχρι τις 5-12 Μαρτίου. Για τη βλάστηση, χρησιμοποιήστε τύρφη με μικροστοιχεία ή εμπλουτίστε το μόνοι σας τέφρα ξύλουσε αναλογία 0,5 φλιτζάνια ανά 5 κιλά. Οι φυτρωμένοι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 1 cm και τα δοχεία αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου, ελαφρώς υγραμένα. Μετά την ανάδυση των δενδρυλλίων, η θερμοκρασία μειώνεται στους 14-16°C και τα σπορόφυτα αραιώνονται έτσι ώστε να υπάρχουν 2-3 cm μεταξύ τους.

Ποτίστε τα σπορόφυτα κάθε δεύτερη μέρα με ζεστό νερό, ταΐστε τα δύο φορές με σύμπλοκο ορυκτό λίπασμασύμφωνα με τις οδηγίες. Μέχρι τη φύτευση, κάθε φυτό πρέπει να έχει 3-4 αληθινά φύλλα.

Φύτευση κρεμμυδιών στο έδαφος

Στα μέσα Μαΐου, τα σπορόφυτα είναι συνήθως έτοιμα να μεταφερθούν μόνιμη θέση. Τα κρεμμύδια προετοιμάζονται για μεταφύτευση ως εξής:

• νερό άφθονο?
• βγήκε από το κουτί.
• τα φύλλα και οι ρίζες κόβονται κατά το ένα τρίτο.

Έργο «Από τον Κήπο» για την καλλιέργεια φυτών και την ανθοκομία, σχεδιασμός τοπίουκαι τη ζωή της επαρχίας. Τα πάντα για τα φυτά, εσωτερικά και διακοσμητικά, θάμνους, δέντρα, λουλούδια, φροντίδα, φύτευση και καλλιέργεια. Ασθένειες των φυτών, παράσιτα και η καταπολέμησή τους.

Τα κρεμμύδια είναι από τα πιο χρήσιμα φυτά, που μεγαλώνει στον κήπο. Περιέχει ειδικές ουσίες (φυτοκτόνα) που σκοτώνουν τα παθογόνα βακτήρια. Αυτές οι ουσίες δίνουν στο κρεμμύδι μια πικάντικη γεύση και μια περίεργη μυρωδιά, ενώ δίνουν θεραπευτικές ιδιότητες. Όταν προστίθεται σε ένα πιάτο, αφήνει μια ιδιαίτερη επίγευση και επίσης βοηθά στη βελτίωση της πέψης και της απορρόφησης του φαγητού.

Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα σε ένα θερμοκήπιο. Συνήθως κόβεται σε νεαρή ηλικία.

Η πιο διαδεδομένη ποικιλία κρεμμυδιού στη χώρα μας είναι το κρεμμύδι. Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σχεδόν παντού. Ωστόσο, για να αποκτήσετε έναν μεγάλο και υγιή λαμπτήρα, πρέπει να ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Όπως δείχνει η πρακτική, βέλτιστο σχήμακαλλιέργεια κρεμμυδιών είναι: σπόροι - σετ - επιλογές - γογγύλια. Αυτό το σχήμα παράγει μεγάλους, ισχυρούς λαμπτήρες σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες, αλλά είναι χρονοβόρο.

Επειδή μέσα τα τελευταία χρόνιαΗ καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους κερδίζει δημοτικότητα, γεγονός που σας επιτρέπει να πάρετε μια έτοιμη συγκομιδή σε μία μόνο εποχή.

Επιπλέον, τα πλήρη κρεμμύδια γογγύλι αποθηκεύονται καλύτερα το χειμώνα από τα σύνολα και το υλικό φύτευσης είναι πολύ φθηνότερο.

Λόγοι χρήσης δενδρυλλίων

Τα χόρτα συχνά καλλιεργούνται σε θερμοκήπια προς πώληση. Το χειμώνα έχει μεγαλύτερη ζήτηση.

Υπάρχουν αρκετοί άλλοι λόγοι για τους οποίους είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους κρεμμυδιού από τα σετ κρεμμυδιών.

• Όταν χρησιμοποιείτε σετ κρεμμυδιών ως υλικό φύτευσης, υπάρχει πιθανότητα εισαγωγής παρασίτων ή ασθενειών στα κρεβάτια. Ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε διάλυμα μαγγανίου ως αντισηπτικό, δεν είναι εγγυημένο πλήρης απουσίαασθένειες ή παράσιτα στο σώμα του φυτού. Η επεξεργασία των σπόρων για σπορά είναι πολύ πιο εύκολη.
• Η σπορά σπόρων κρεμμυδιού σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε εμπορεύσιμα κρεμμύδια σε μια εποχή ακόμη και χωρίς σπορόφυτα. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται, μπορείτε να πάρετε πλήρεις βολβούς ακόμη και με όψιμη σπορά απευθείας στο έδαφος.
• Η καλλιέργεια δενδρυλλίων σας επιτρέπει να αποφύγετε την αποτυχία της καλλιέργειας λόγω κακής ποιότητας υλικού. Όταν χρησιμοποιείτε κρεμμύδια, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να λάβετε ετερογενείς φυτεύσεις με πολλά κενά.
• Όταν μεγαλώνετε από σπόρους, είναι δυνατό να επιλέξετε τα πιο δυνατά φυτά και να τα φυτέψετε στη βέλτιστη απόσταση μεταξύ τους, έτσι ώστε να μην ανταγωνίζονται για ελεύθερο χώρο και θρεπτικά συστατικά.

Επιστροφή στα περιεχόμενα

Χρησιμοποιούνται ποικιλίες κρεμμυδιού

Για να καλλιεργήσετε πράσινα κρεμμυδάκια, πάρτε μικρούς βολβούς, μεγέθους 3-5 cm.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών που είναι οι καλύτερες σποροκαλλιέργειαστις συνθήκες μας:

• Timiryazevsky, το οποίο χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση και υψηλή ποιότητα διατήρησης. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, χρώματος ανοιχτού καφέ. Κάθε φωλιά παράγει 2-3 βολβούς.
• Danilovsky 301, που χαρακτηρίζεται από γλυκιά γεύση και καλή ποιότητα διατήρησης. Αυτή η ποικιλία είναι ημι-αιχμηρή και μέσης εποχής. Οι βολβοί έχουν στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα και μωβ χρώμα. Συνήθως αναπτύσσεται μόνο ένας βολβός ανά φωλιά.
• Το Strigunovsky είναι μια πικάντικη ποικιλία με καλή ποιότητα διατήρησης. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί και κίτρινοι. Μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια από σπόρους σε μια εποχή. Όταν μεγαλώνουν, σχηματίζονται 1-2 βολβοί σε μια φωλιά.
• Ροστόφσκι - πικάντικο και πρώιμης ωρίμανσης ποικιλίαμε υψηλή ποιότητα διατήρησης. Οι βολβοί χαρακτηρίζονται από επίπεδο, στρογγυλό σχήμα και κίτρινος. Υπάρχουν συνήθως μέχρι 4 βολβοί σε μια φωλιά.
• Το Bessonovsky είναι μια αιχμηρή ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με καλή ποιότητα διατήρησης. Οι βολβοί έχουν στρογγυλό σχήμα και κίτρινο χρώμα. Αρκετά παραγωγικό, καθώς σχηματίζονται από 3 έως 5 βολβοί σε κάθε φωλιά.
• Αρζαμάς, που χαρακτηρίζεται από έντονη γεύση, αλλά μέτριας ωριμότητας. Οι βολβοί είναι στρογγυλεμένοι-επιμήκεις, κίτρινου χρώματος. 1-2 βολβοί μεγαλώνουν στη φωλιά.
• Το Svirsky είναι μια ημι-κοφτερή ποικιλία με μέτρια ωριμότητα και καλή ποιότητα διατήρησης. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί-επίπεδοι, κίτρινου χρώματος. Μόνο 1-2 βολβοί φυτρώνουν στη φωλιά.
• Το Odintsovets είναι μια αιχμηρή, πρώιμη ποικιλία με καλή ποιότητα διατήρησης. Οι στρογγυλοί λαμπτήρες έχουν κίτρινος. Μία από τις πιο βέλτιστες ποικιλίες για την καλλιέργεια γογγύλων σε ένα καλοκαίρι.
• Η Carmen είναι μια ημι-αιχμηρή ποικιλία μέσης εποχής. Από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται 120-130 ημέρες. Καρποφόρος. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, με χαρακτηριστικό σκούρο κόκκινο χρώμα.
• Το Zolotnik είναι μια αιχμηρή, πρώιμη ποικιλία με καλή ποιότητα διατήρησης. Οι βολβοί έχουν στρογγυλό σχήμα και κίτρινο χρώμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια τόσο γογγύλων όσο και σετ.
• Η Stuttgarten-Riesen είναι μια ποικιλία μεσαίας εποχής με πικάντικη γεύση. Από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται 120 ημέρες. Οι μεγάλοι, πυκνοί, στρογγυλεμένοι βολβοί έχουν κίτρινο-καφέ χρώμα και καλή ποιότητα διατήρησης.

Επιστροφή στα περιεχόμενα

Μέθοδοι για την καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους

Τα κρεμμύδια είναι πολυετή ποώδες φυτό, από τα οποία υπάρχουν περίπου 400 είδη.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους: σπορά απευθείας στο έδαφος νωρίς την άνοιξη, σπορά πριν από το χειμώνα και καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Στην πρώτη επιλογή, οι σπόροι του κρεμμυδιού σπέρνονται στο έδαφος αμέσως μετά την απόψυξη. Με αυτή τη μέθοδο, οι βολβοί έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε μια εποχή.

Η προχειμερινή σπορά πραγματοποιείται το φθινόπωρο σε ελαφρώς παγωμένο έδαφος. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, γιατί αν σπείρετε νωρίτερα, τα κρεμμύδια μπορεί να φυτρώσουν το φθινόπωρο, με αποτέλεσμα να παγώσουν.

Με τη μέθοδο των δενδρυλλίων, οι σπόροι βλασταίνουν στο σπίτι από τον Φεβρουάριο και φυτεύονται στο έδαφος τον Απρίλιο.

Για οποιαδήποτε μέθοδο σποράς, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, το έδαφος σκάβεται το φθινόπωρο με την προσθήκη τύρφης ή κομπόστ και ορυκτών λιπασμάτων.

Επιστροφή στα περιεχόμενα

Προ-σπορική προετοιμασία σπόρων

Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να ελεγχθούν για βλάστηση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε 15-20 σπόρους από την παρτίδα και να τους κρατήσετε σε ένα υγρό πανί για μερικές εβδομάδες. Με βάση τα αποτελέσματα αυτής της δοκιμής, μπορείτε να κρίνετε αν αυτοί οι σπόροι αξίζει να χρησιμοποιηθούν για σπορά ή αν πρέπει να αγοράσετε άλλους.

Εάν είστε ικανοποιημένοι με τη βλάστηση των σπόρων, τότε πραγματοποιείται προ-σπορική προετοιμασία των σπόρων. Για την αποφυγή μυκητιακών ασθενειών, οι σπόροι βυθίζονται σε ζεστό νερό (45-50°C) για 15 λεπτά, πρώτα τυλίγονται σε ένα πανί και στη συνέχεια σε κρύο νερό για 1 λεπτό. Μετά από αυτή την επεξεργασία, οι σπόροι μουλιάζονται για μια μέρα ζεστό νερό(22-26°C). Μετά το μούλιασμα, οι σπόροι διατηρούνται για 1-2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, ακόμα τυλιγμένοι σε ένα υγρό πανί, το οποίο πρέπει να υγραίνεται περιοδικά.

Η προετοιμασία πριν τη σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί με άλλο τρόπο. Για να γίνει αυτό, το οξυγόνο παρέχεται υπό πίεση σε ένα δοχείο με νερό και οι σπόροι μουλιάζονται σε αυτό για 18-20 ώρες Μετά το μούσκεμα, οι σπόροι ξηραίνονται και σπέρνονται σε προετοιμασμένο έδαφος.

Επιστροφή στα περιεχόμενα

Προετοιμασία κλινών για σπορά

Τα κρεβάτια κρεμμυδιού βρίσκονται καλύτερα σε ηλιόλουστα μέρη. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι είναι καλύτερο να φυτέψετε κρεμμύδια σε κρεβάτια όπου προηγουμένως μεγάλωσαν αγγούρια, όσπρια, λάχανο, ντομάτες ή πατάτες, καθώς αυτές οι καλλιέργειες παρέχουν στο έδαφος καλά άζωτο. Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε άργιλο με την εφαρμογή οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων.

Το πλάτος των κρεβατιών δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 80 cm και το ύψος δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 15 cm Κατά το σκάψιμο, προστίθενται στο έδαφος 3-4 kg κομπόστ ή 2-3 kg τύρφης για κάθε τετραγωνικό μέτρο. περιοχή. Μαζί με αυτά εισάγεται στο έδαφος νιτροφωσφορικό σε συνδυασμό με υπερφωσφορικό (μία κουταλιά της σούπας ανά την ίδια περιοχή) ή νιτροαμμοφωσφορικό με τέφρα ξύλου. Τόσο το κομπόστ όσο και τα λιπάσματα πρέπει να μετακινούνται προσεκτικά με το στρώμα εδάφους και να συμπιέζονται ελαφρά από πάνω. Η προετοιμασμένη κλίνη χύνεται με διάλυμα θειικού χαλκού σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας ανά κουβά νερού με παροχή 2 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο κλίνης. Μετά από όλα τα βήματα, το κρεβάτι καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη και διατηρείται για 2-3 ημέρες πριν τη σπορά.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών στον κήπο δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Το να πάρεις σπόρους κρεμμυδιού είναι λίγο πιο δύσκολο. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά της συλλογής σπόρων για την καλλιέργεια κρεμμυδιών.

Ιδιαιτερότητες

• Τα κρεμμύδια γονιμοποιούνται πολύ γρήγορα με άλλες ποικιλίες.Να σώσω ποικιλιακά χαρακτηριστικάΜόνο μία ποικιλία λαχανικών πρέπει να καλλιεργείται σε μια κοντινή περιοχή, διαφορετικά δεν θα είναι δυνατή η απόκτηση σπόρους καθαρής ποιότητας. Και πάλι, για το σκοπό αυτό, δώστε προσοχή σε ποιες ποικιλίες φυτρώνουν στα οικόπεδα των γειτόνων σας, δεν είναι επιθυμητό να έχετε ανθισμένα κρεμμύδια διαφορετικής ποικιλίας.
• Για σπόρους, επιλέξτε το καλύτερο κρεμμύδι.Δεν πρέπει να καταστραφεί από παράσιτα και ασθένειες. Οι μητρικοί βολβοί (αυτοί που έχουν επιλεγεί ειδικά για πολλαπλασιασμό) στεγνώνουν καλά πριν την αποθήκευση. Το χειμώνα, όπου θα αποθηκευτούν, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται γύρω στους 1-3 βαθμούς Κελσίου, η υγρασία του αέρα να μην είναι μεγαλύτερη από 80%, κατά προτίμηση 70-75%.
• Συνολικά, χρειάζονται 100-130 ημέρες για να βλαστήσουν οι σπόροι(ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την ποικιλία).
• Συνιστάται η εκ των προτέρων βλάστηση των βασιλοκυττάρων σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο 14-21 ημέρες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Σε αυτή την περίπτωση, όταν φυτευτεί σε ανοιχτό χώρο, θα σχηματιστούν μικρά φύλλα και ρίζες στους βολβούς.
• Επιλέγουμε μια περιοχή όπου το χώμα στραγγίζει καλά την υγρασία, δεν υπάρχουν ζιζάνια και έχει γονιμοποιηθεί εκ των προτέρων. Κατά τη φύτευση, μπορείτε να βάλετε λίγο χούμο στην τρύπα.
• Μοτίβο φύτευσης: 25 x 25 cm.Κατά τη χρήση αυτής της επιλογής, χρησιμοποιούνται 0,7-1 kg φυτευτικού υλικού ανά 1 τ.μ. Κατά τη φύτευση, τα βασιλοκελιά βαθαίνουν κατά 4-5 cm.
• Η φροντίδα συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση και λίπανση.
• Μόλις εμφανιστούν τα βέλη, καλό είναι να τα δέσετε, διαφορετικά ο αέρας μπορεί να τα σπάσει.

Προσοχή!Όταν τελειώσει η ανθοφορία του κρεμμυδιού, ανασηκώστε λίγο το στέλεχος ώστε οι ρίζες να απομακρυνθούν ελαφρώς από το χώμα. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να αναδιανεμηθεί χρήσιμο υλικόαπευθείας στα βέλη και τους σπόρους.

Πότε να συλλέξετε σπόρους;

Οι σπόροι θα είναι έτοιμοι για συγκομιδή γύρω στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, όταν τα κρεμμύδια φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.

Τα καπάκια με τους σπόρους πρέπει να κοπούν μαζί με ένα βέλος μήκους 50 cm με ψαλίδι ή μαχαίρι. Μπορείτε επίσης να σκάψετε ολόκληρο το φυτό με τον βολβό. Στη συνέχεια τα δένουν σε δεσμίδες και τα κρεμούν για να στεγνώσουν.

Ένα μήνα μετά την πλήρη ξήρανση των σπόρων, οι φλοιοί που πέφτουν αφαιρούνται από αυτούς και ξηραίνονται περαιτέρω.