Máquina casera de algodón de azúcar. Máquina de algodón de azúcar casera Cómo hacer una máquina de algodón de azúcar

Para una máquina de producción bastante pequeña algodón de azúcar Necesitará varios componentes necesarios. En primer lugar, necesitará una base: metal o madera. A él se unirá toda la estructura de la máquina. La base, o cuerpo, debe tener orificios a lo largo de los bordes en los que se clavan los clavos o se sueldan los cilindros.

Necesitarás un motor. Su potencia determina el tamaño de todas las demás partes del dispositivo, ya que cuanto más potente es el motor, más grande es. Puede utilizar el motor desde una grabadora o lavadora.

Para el azúcar que se calienta durante la cocción, se necesita un recipiente suficientemente grande. Dado que se calentará, el material debe ser seguro y no derretirse a altas temperaturas.

Último elemento necesario- fuente de alimentación. Puede ser cualquier cosa o una red de 220 V.

Este diseño refleja el principio de fabricación y puede modificarse y mejorarse como se desee.

Proceso de construcción

Base aparato simple Habrá una tabla para hacer algodón. Hay clavos clavados para asegurar el motor, pero también puede sujetar el motor con alambre.

El motor utiliza un motor de cinta simple con varios orificios y un eje pequeño. La cubeta se fija al eje y, mediante orificios, se fija el motor a la base.

El cuenco es el elemento más complejo del dispositivo para fabricar algodón de azúcar. Puedes usar enchufes talla pequeña- de cerveza o ketchup. Se pueden utilizar latas de Pepsi, cerveza y otras bebidas, siempre que estén cortadas en forma recta. Todos los objetos se tratan con papel de lija para eliminar toda la pintura.

Después de eso, se hace un agujero en el medio y se perforan muchos agujeros pequeños alrededor del perímetro. En el segundo tapón se hace un pequeño agujero en el medio y 4 más en todo el perímetro.

Usando alambre, ambas partes están conectadas entre sí. La parte superior tiene un gran agujero en el medio y la parte inferior tiene muchos agujeros pequeños alrededor del perímetro. La taza terminada se fija al motor. Ahora, para hacer el primer lote de algodón de azúcar, sólo necesitas alimentar el motor con un cargador viejo.

Para ello, corta el enchufe del cargador (para que no importe el tipo que tenga). Cargador) y pele los cables al final. Conectar al motor respetando la polaridad y enchufar a la red. Si el bol se mueve sin caerse, todo está hecho correctamente.

Proceso de manufactura

Necesitas azúcar y una fuente de calor. Se vierte el azúcar en un bol y se calienta hasta que esté líquido. Luego el dispositivo se enciende y con un palo se pueden recoger finos hilos de algodón de azúcar.

En alta humedad aire, un buen producto no funcionará. En este caso, se puede desarrollar un diseño con tapa.

No se puede hacer mucho algodón con un dispositivo de este tipo, pero será suficiente para complacer a los niños los domingos.

De alguna manera, en mi tiempo libre, decidí darles a los niños tal sorpresa. Busqué en todo Internet, pero solo encontré dibujos vagos con un disco en el eje del motor donde se debe verter el almíbar. Pero me interesó la pregunta (como otras personas que buscan dibujos) sobre la propia adición de azúcar para obtener el producto final. Después de pasar un día de trabajo con un amigo, se creó el dispositivo a partir de materiales improvisados.
Vista producto terminado(no ennoblecido)
foto 1

Esto requirió:
1. Pantalla de lámpara alumbrado público(cualquier otro recipiente o tanque de acero inoxidable de uno viejo servirá lavadora, pero resultó que una lámpara de este tipo tenía un soporte conveniente para el motor)
2. El motor del limpiaparabrisas de un automóvil ya está montado en la carcasa del portalámparas.
foto 2

3. Elemento calefactor de una vieja estufa eléctrica.
foto 3

4. La parte principal es el cabezal de llenado de materias primas. El resultado de trabajo óptimo se determinó mediante prueba y error. Para ello se utilizan dos cajas de cambios de cilindros de gas(tapas superiores retorcidas juntas)
foto 4

y su dibujo

Aquí hay una foto de la cabeza montada en un perno.
foto 5

El elemento calefactor eléctrico se instala sobre fibra de vidrio o asbesto (que está disponible, pero el asbesto es más tóxico)
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El montaje en sí consiste en instalar el cabezal sobre el eje del motor, entre el cual se monta un elemento calefactor, lo más cerca posible de la parte superior.
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Seguramente mucha gente asocia el algodón de azúcar con la infancia, las salidas al parque o plaza, que siempre iban acompañadas de comerlo. A veces quieres recordar este sabor, pero aún no está previsto un viaje familiar a pasear. En este caso, puedes hacer algodón de azúcar en casa con tus propias manos utilizando un sencillo conjunto de ingredientes. Sin un aparato especial, el proceso, por supuesto, será complicado, pero si se desea, se puede dominar.

Si planea preparar este manjar con frecuencia, mimando a sus hijos y a usted mismo, tiene sentido comprar el dispositivo necesario. Su costo es relativamente pequeño, es fácil de usar y completamente seguro.

Equipo

Si decides adquirir un dispositivo para el algodón de azúcar, o más precisamente, para su preparación, es necesario saber utilizarlo correctamente:

El proceso de elaboración de algodón de azúcar con equipo especial se lleva a cabo en varias etapas. El dispositivo se está calentando. Vierta 1-2 cucharaditas de azúcar en el disco. Cuando se derrite, el producto se convierte en hilos dulces y crujientes. Ahora hay que transferirlos a un palo.

Puedes utilizar palillos de bambú o de sushi. Se bajan a un recipiente en posición vertical. Cuando se gira, los hilos se enrollan a su alrededor, formando una bola esponjosa. Si quedan fibras en las paredes del recipiente, también puedes recogerlas con un palito de algodón de azúcar.

Si es necesario preparar golosinas de colores, puedes utilizar tintes agregándolos al azúcar.

Este equipo permite preparar rápidamente deliciosos dulces, pero también tiene sus inconvenientes:

• El dispositivo es bastante voluminoso. Sus dimensiones son similares a las de un procesador de alimentos o una olla de cocción lenta;
• Los equipos económicos se calientan muy rápidamente, por lo que al preparar algodón de azúcar, es necesario apagarlos periódicamente. Si no se hace esto, el dispositivo pronto fallará.

No olvides limpiar el bol de la máquina, de lo contrario con el tiempo quedará completamente cubierto con una capa de azúcar.

Con un dispositivo de este tipo, puede organizar la producción constante de algodón de azúcar. Algunos incluso creen que es una gran idea para crear y hacer crecer su propio negocio.

Equipo de bricolaje

El principio de funcionamiento del dispositivo es sencillo, lo que anima a muchos a crearlo ellos mismos. Para hacer esto, necesitará un conjunto simple de materiales que probablemente se encuentren en todos los hogares y manos hábiles.

Aquí se explica cómo construir este dispositivo con sus propias manos. Limpiar con una lima o papel de lija 2 tapas de estaño(por ejemplo, embotellados). Haz un agujero grande en uno de ellos y varios pequeños en la segunda tapa, conéctalos con alambre.

Ahora necesitas conectar un motor de alguna casa. dispositivo electronico(por ejemplo, de un secador de pelo). Con ayuda de un cable, fije toda la estructura a una tabla, que se convertirá en la base del dispositivo. Usando los terminales, conecte el motor con la batería (puede usar una batería de corona).

Coloque cartón grueso en un lado para crear una partición. El aparato con el que puedes hacer algodón de azúcar en casa está listo y puedes utilizarlo como un equipo normal. Puedes calentar el tambor giratorio con una vela o un encendedor.

A pesar de la simplicidad del diseño, no es seguro, por lo que es mejor adquirir equipo original o prescindir de él por completo. Un manjar preparado con sus propias manos no resultará peor que uno elaborado a máquina.

En una sartén o en un cazo

Para empezar, practica cocinar con una pequeña cantidad de ingredientes. El proceso requerirá habilidad. En este sentido, es posible que las primeras veces solo tengas que practicar.

Ingredientes:

• Azúcar – 2 cucharadas. l.;
• agua – 0,5 tazas;
• vinagre – 2 gotas;
• tenedor, palillos chinos.

Metodo de cocinar:

Ese es todo el principio de cocina. No te olvides de las precauciones de seguridad. El almíbar de azúcar caliente puede quemarse si no se tiene cuidado al manipularlo.

Si la primera vez el algodón no queda como esperaba, no se enoje, la próxima vez será mejor.

golosina de colores

El algodón de azúcar de colores es especialmente apreciado por niños y adultos, pero ¿cómo hacerlo en casa? No es nada difícil. Hoy en día existe una gran variedad de tintes y aditivos alimentarios, lo que permitirá que la golosina adquiera un nuevo sabor.

Los tintes más populares: curcumina amarilla, betanina roja, azafrán amarillo, antocianina morada, pimentón rojo fuego. Es cierto que al estudiar su composición, queda claro que hay muy pocos ingredientes naturales, todos químicos. Al preparar golosinas para niños, no utilice dichos componentes.

Puedes hacer algodón de colores con jugo de frutas y bayas (fresas, frambuesas, limones, naranjas, almíbar de menta, etc.). Diversifica el sabor y da. hermoso color. La tecnología para preparar la golosina no cambiará, simplemente agregue el jugo al resto de los ingredientes.

Si cocina en una sartén (o en una cacerola), use menos agua; el volumen requerido de líquido se repondrá con jugo. Habiendo preparado varios jarabes con diferentes aditivos, puede conectar sus hilos, luego la dulzura resultará multicolor.

A la hora de preparar los ingredientes, es importante tener en cuenta que el azúcar para hacer algodón de azúcar debe ser de primera calidad. No debe utilizar materias primas teñidas; lo más probable es que se hayan utilizado para dar color. sustancias químicas, así que utiliza tintes naturales.

Le mostraremos cómo puede hacer algodón de azúcar en casa y hacer un dispositivo con sus propias manos desde ventilador regular. Para trabajar, necesitaremos 2 CD, de ellos recortaremos dos "arandelas":

Se hacen de forma fácil y sencilla, se pone algo redondo en el disco, por ejemplo una moneda, y se traza con un rotulador. Después lo calentamos cuchillo de papelería y recorta fácilmente todo el exceso. Se puede hacer un agujero en el centro usando algo que también se calienta en la estufa.

Para empezar, tomamos el disco restante que tenemos y le pegamos nuestras arandelas, debemos hacerlo estrictamente en el centro, si descuidamos esta regla, nuestro disco vibrará y al final nada funcionará.

Nuestro accesorio para la máquina para hacer algodón de azúcar está listo, ahora pasemos al ventilador. Lo colocamos en el suelo y retiramos la funda protectora, tras lo cual retiramos la hélice. Toma la caja del medio y haz un agujero redondo en su parte inferior:

Nuestra máquina para hacer algodón de azúcar está lista, como ves, todo se hace con tus propias manos, de forma muy sencilla y en casa. Ahora solo queda preparar el almíbar.

Máquina de algodón de azúcar de bricolaje

Se hace de forma muy sencilla, poner a fuego medio una taza grande de metal con agua o una cacerola pequeña, añadir 50/50 de azúcar y agua, mezclar todo bien. El almíbar estará listo cuando aparezca un tinte amarillento, pero en ningún caso debe ser de color marrón oscuro. Ahora puedes proceder directamente a hacer algodón de azúcar, encender nuestra máquina y comenzar a verter el almíbar en el “disco” en pequeñas gotas:

El resultado es un excelente algodón de azúcar, no peor que el que se puede probar en parques y eventos públicos. Después de hacer algodón de azúcar, el abanico se vuelve a armar fácilmente.

Video sobre cómo hacer una máquina de algodón de azúcar con tus propias manos:

Lección en video de respaldo sobre cómo hacer una máquina de algodón de azúcar en casa con sus propias manos:

Máquina para hacer algodón de azúcar con tus propias manos.

Nos complace presentarles los dibujos del dispositivo y la tecnología para preparar "FESHMAKA". No te llevará mucho tiempo crear un dispositivo sencillo para prepararlo.
Feshmak es un producto tipo caramelo, popularmente llamado “algodón de azúcar”, suele tener la forma de un manojo de bolas alargadas. hilos finos blanco.
De un kilogramo de azúcar se obtienen hasta 80 porciones del producto terminado.

El diseño más sencillo para preparar feshmak en casa con una capacidad de aproximadamente 160 porciones por hora consta de un motor eléctrico de 220 V con una potencia de 50 a 300 W con una velocidad de rotor de 1250 - 1500 rpm y un disco de chapa de aluminio con un diámetro de 170 - 180 mm y un espesor unido a su eje 0,2 - 0,3 mm. Para hacer un disco, puedes usar estaño de lata De debajo del arenque. A una distancia de 350 a 400 mm del centro del disco, se instala una cerca de plástico, linóleo, etc.

Algodón de azúcar casero

PAG.
Si decide seriamente comenzar a hacer un feshmak, le recomendamos utilizar el diseño que se muestra en la Fig. 1.
Para su fabricación es necesario utilizar materiales especificados por GOST para la industria alimentaria.

Arroz. 1
1-motor eléctrico;
2 - disco de trabajo;
3 - contenedor del material recomendado por GOST;
4 - casquillo;
5 — soporte sobre ruedas (4 uds.)

Arroz. 2
Aparato para preparar “feshmak”:
1 - motor eléctrico;
2 - cable de alimentación;
3 — perno de fijación del disco;
4 - la capa resultante de algodón de azúcar.

Nota.

El diseño del dispositivo que proponemos refleja sólo el principio básico de la producción de “algodón de azúcar”: es elemental y fácil de fabricar; Si lo desea, puede mejorar el dispositivo usted mismo mecanizando parte del trabajo manual.

Método para hacer algodón de azúcar.

Primero necesitas preparar la masa de caramelo. Se prepara sin hacer melaza, lo que simplifica el proceso de cocción. La masa no se confita debido a la formación de azúcar invertido bajo la influencia de la esencia de vinagre agregada en medio de la cocción. Entonces, el azúcar granulada se disuelve en una pequeña cantidad de agua (aproximadamente 3 partes de arena por 1 parte de agua) y se hierve durante 10 minutos, después de lo cual se agrega esencia de vinagre (3 ml de esencia por 1 kg de azúcar) y se hierve la masa. nuevamente durante 10 a 12 minutos. Después de eso, la masa se calienta a fuego muy lento durante 25 a 30 minutos. hasta obtener una muestra de caramelo fuerte con un contenido de humedad de 1,5 - 1,7%. La humedad está determinada por el punto de ebullición de la masa. Al comienzo de la ebullición debe ser 100 - 105 ?, y al final - 135 - 145 ?. Sin dejar que se enfríe, vierta la mezcla terminada en un chorro fino sobre el borde del disco giratorio (a 2 - 4 mm del borde). Para ello conviene utilizar un pequeño cucharón esmaltado. El almíbar caliente, que se rompe en miles de finos hilos, se endurece al temperatura ambiente, formando una capa de “algodón”.
Con alta humedad ambiental, es imposible obtener un producto de alta calidad. En este caso, puede cerrar el dispositivo con una tapa con un orificio para verter la masa de caramelo. Apague el motor eléctrico y separe los hilos del cuerpo. Corte el producto terminado a lo largo de la línea del diámetro y enrolle el semicírculo resultante formando un tubo sobre la mesa. Haz lo mismo con el segundo semicírculo. Luego corte el algodón en la cantidad requerida de porciones. El producto debe tener el color blanco y un agradable sabor dulce. Cuando se utilizan colorantes alimentarios, el producto adquiere un aspecto más atractivo.
Para mantener la alta calidad del "algodón", es necesario limpiar el disco del almíbar adherido después de cada ciclo de trabajo. Feshmak no se puede almacenar largo tiempo en al aire libre- este es su importante inconveniente. El empaque sellado y la refrigeración lo conservarán por un día o más.
No desesperes si no quedas satisfecho con la calidad del producto la primera vez. La principal condición para el éxito es la precisión de cada operación.

Este material fue tomado del sitio http://freeseller.ru

¿Cómo hacer algodón de azúcar en casa? ¿No tienes un coche especial? ¿Es posible? Ciertamente. Un manjar dulce y aireado no lo será en absoluto. peor que eso, que se puede adquirir en parques y comercios.

Para preparar necesitarás los ingredientes más simples:

• 0,3 kg de azúcar;
• 100 ml de agua limpia;
• 0,5 cucharaditas vinagre;
• Puede utilizar colorante alimentario a su gusto o prescindir de él.

Proceso de cocción

Para preparar un postre increíble y aireado no solo para niños, sino también para adultos, debes seguir cuidadosamente la receta de preparación. A pesar de que es bastante simple, cambiar la secuencia puede hacer que se pierda la pompa y la ligereza del producto terminado. Cómo hacer algodón de azúcar en casa sin usar. equipamiento especial? Necesitarás sencillo Accesorios de cocina: los fogones y las ganas de probar un manjar sabroso y sumamente sencillo.

1. Empezamos a hacer algodón de azúcar en casa preparando el producto de partida principal. Empecemos a cocinar almíbar de azúcar. Para ello, mezcle el azúcar medido en un recipiente conveniente, agregue los líquidos (agua, vinagre) y ponga la mezcla resultante al fuego.
2. Durante el proceso de calentamiento, mezclamos con cuidado, suave y constantemente la composición del azúcar, para ello utilizamos una cuchara o espátula de madera.
3. Para calentar el almíbar de manera uniforme, realizamos varios ciclos de enfriamiento y calentamiento del almíbar. Esto es necesario para que, como resultado de preparar algodón de azúcar en casa, el postre resultante no tenga una consistencia gomosa desagradable, sino una estructura aireada y esponjosa. El almíbar bien elaborado es la clave para obtener una estructura de algodón ligera y delicada al final.
4. Repetimos alternando calentamiento y enfriamiento del almíbar al menos 4 veces.
5. Para hacer algodon color brillante, se agrega colorante alimentario al almíbar. No se puede utilizar, entonces aire. postre dulce Resultará un tono blanco como la nieve.
6. Para hacer algodón, utilice un batidor especial. Se sumerge en almíbar para envolverlo suavemente. palo de madera, que servirá de asa para el postre terminado.
7. EN maquina especial El proceso de preparación de algodón no requiere habilidades especiales. El postre se puede preparar en cualquier cantidad. Depende de la cantidad de almíbar original, por lo que tamaño estándar las porciones simplemente no existen. Todo depende de tu imaginación e inspiración.