Conseils pour choisir les meilleurs fours à micro-ondes Samsung avec grill. Mode d'emploi, manuels d'utilisation pour les produits de fabricants de toutes marques Four à micro-ondes Samsung super grill

Certaines personnes considèrent encore un four à micro-ondes comme un attribut de luxe inutile, mais pour beaucoup, il est simplement devenu un compagnon de vie irremplaçable. Après tout, ceci appareil électroménagerélimine le besoin de rester devant la cuisinière toute la journée et est capable de cuisiner uniquement selon les instructions de la ménagère.

La cuisson des aliments au micro-ondes ne se fait pas en chauffant l’air, comme lors d’une cuisson sur une cuisinière traditionnelle, mais en exposant les micro-ondes aux molécules d’eau contenues dans les aliments. Ainsi, ce n'est pas la surface du produit qui est chauffée, mais tout son volume. Mais, comme nous le savons, il est impossible de chauffer l'eau au-dessus de 100 degrés, cette température est donc la température maximale pour tout produit chauffé dans un four à micro-ondes.

Lorsqu'ils sont chauffés à 100 degrés, les aliments se conservent davantage substances utiles, mais leur goût n'est pas aussi riche que ceux cuits au four conventionnel. En raison d'un chauffage plus doux, les morceaux de viande, de fromage et de biscuits n'ont pas l'air aussi appétissants et rosés que ceux cuits façon traditionnelle. C'est pourquoi les fours à micro-ondes sont conçus avant tout pour réchauffer rapidement des plats cuisinés et décongeler des aliments.

Pour pouvoir cuisiner des plats à la croûte appétissante et dorée et rapprocher leur goût de l'habituel, les fabricants ont commencé à équiper les fours à micro-ondes de grills. Un gril est un appareil de chauffage qui peut atteindre des températures très élevées. Et là où il y a du chauffage, des arômes et des goûts complètement différents apparaissent, et les plats s'avèrent plus savoureux et plus appétissants.

Le grill élargit considérablement les capacités du four à micro-ondes et vous permet de cuisiner des plats à la croûte croustillante. Il est un élément chauffant, émettant un rayonnement infrarouge avec une certaine intensité et une certaine longueur d'onde.

Dans les fours à micro-ondes, j'utilise deux types de grils : l'élément chauffant et le quartz. élément chauffant - Ce tube en métal, qui chauffe jusqu'à la température maximale en 3 minutes environ. Un gril à quartz est aussi un tube, mais uniquement du verre, et à l'intérieur se cache un fil constitué d'un alliage de nickel et de chrome. Le gril à quartz atteint sa température maximale en une minute.

Mais les grils ne diffèrent pas seulement par leur conception. Ce qui est bien plus important c'est que ils chauffent à différentes températures : élément chauffant – jusqu'à 650 degrés, et quartz – jusqu'à 800. De plus, un gril à quartz émet un rayonnement avec une longueur d'onde plus courte, mais avec une plus grande intensité d'impact sur les aliments. Par conséquent, les grils de ce type frient plus rapidement et la nourriture s'avère beaucoup plus savoureuse. Dans le même temps, en raison de la température élevée, tous les contaminants à la surface d'un gril à quartz brûlent directement pendant son fonctionnement. Le nettoyage d'un tel élément chauffant est donc beaucoup plus facile qu'un élément chauffant.

Les grilles sont généralement situées en haut de la chambre de cuisson. En conséquence, les produits transformés se trouvent en dessous. La chaleur générée par un gril à élément chauffant est dirigée à la fois vers le bas et vers le haut, ce qui réduit son efficacité et donne un effet aussi indésirable que chauffer le « plafond ». Le gril à quartz est doté d'un couvercle réfléchissant qui dirige la chaleur vers le bas, directement sur les aliments.

Les grilles des fours à micro-ondes sont utilisées de différentes manières. L'option la plus courante est le mode combiné. Dans ce mode, le magnétron émettant des micro-ondes est allumé en alternance avec le gril. La durée de chaque cycle dépend des réglages effectués sur le four. Le mode peut être avec une prédominance de grill ou, à l'inverse, de rayonnement micro-ondes. Le mode combiné accélère le processus de cuisson et, surtout, rend le goût des aliments plus brillant et plus familier. Le gril peut également être allumé en solo. Dans ce mode, le rayonnement micro-ondes n'est pas utilisé.

Avantages des fours à micro-ondes Samsung

La marque sud-coréenne produit des fours à micro-ondes hautement fonctionnels, équipés de toutes les options nécessaires à la préparation de divers plats.

Parmi les principaux avantages que je voudrais souligner :

• fonctionnalité étendue;
• facilité d'utilisation;
• nettoyage facile de toutes sortes de contaminants;
• moderne design élégant et ergonomie ;
• poids léger.

Les fours à micro-ondes Samsung sont capables de déterminer le mode le plus optimal pour préparer n'importe quel plat. pour le rendre le plus savoureux possible. Cela est principalement dû au système de distribution dit triple micro-ondes. En règle générale, dans les poêles d'autres fabricants, une seule antenne émettant des ondes est utilisée.

Les modèles Samsung disposent de trois sources micro-ondes. En plus de l'antenne à ouverture principale, deux autres antennes auxiliaires (à fente) sont installées. Ils sont situés symétriquement par rapport au principal. Lors de la cuisson dans un tel micro-ondes, les aliments sont chauffés uniformément de tous les côtés. Cela a un effet positif sur son goût et contribue également à préserver les nutriments.

La qualité des plats préparés dans les micro-ondes Samsung est également améliorée grâce à une fonction telle que la détection automatique de l'humidité des aliments. Les capteurs du four, ayant reçu ces informations, déterminent le mode de cuisson ou de chauffage optimal. Grâce à cela, les aliments se réchaufferont bien, mais ne se dessècheront pas.

Le micro-ondes, comme vous le savez, peut être utilisé pour décongeler des aliments. Les poêles Samsung ont fonction spéciale, ce qui vous permet d'effectuer cette procédure de manière accélérée. Les produits décongelés dans ce mode ne perdent ni odeur ni goût. De plus, il n’est même pas nécessaire de les mouiller avant ce processus, contrairement au dégivrage classique.

Les parois intérieures des chambres de travail des fours à micro-ondes Samsung sont recouvertes de biocéramique. Ce matériau est très résistant et n’a pas d’effet nocif sur les aliments. De plus, les gouttes de graisse ne collent pratiquement pas au revêtement biocéramique, ce qui simplifie grandement l'entretien du four.

Critères de choix

Lors du choix d'un four à micro-ondes, vous devez être guidé par les critères suivants :

• volume de la chambre de travail ;
• puissance du micro-ondes et du gril ;
• type de gril ;
• methode de CONTROLE;
• conception et options supplémentaires.

Chacun de ces critères influence, à un degré ou à un autre, le coût final du four à micro-ondes : certains moins, d'autres plus. Par conséquent, si vous souhaitez économiser de l'argent, vous devez aborder le problème du choix de manière globale. En même temps, il ne faut pas penser que c’est forcément mauvais.

Pour une personne seule ou une famille de deux personnes, un grand micro-ondes n'est absolument pas nécessaire, car il sera utilisé à 25-50 pour cent et vous devrez payer cher pour cela. Dans ce cas, les experts recommandent des fours d'un volume allant jusqu'à 20 litres. Pour une famille de 3 à 4 personnes, il vaut la peine de chercher un micro-ondes de 20 à 35 litres. Tout ce qui précède est destiné aux familles nombreuses et à un prix assez élevé.

Plus la puissance est élevée, plus le micro-ondes cuit et chauffe rapidement., et plus il est bas, plus il est lent. Mais cela ne signifie pas que dans le premier cas, vous devrez attendre une minute et dans le second, une heure. Bien sûr, le décalage horaire n’est pas si grand. C'est pourquoi Il est préférable de choisir le « juste milieu » - des fours à micro-ondes d'une puissance de 800 à 850 W.

Sur la base de la méthode de contrôle, les fours à micro-ondes sont divisés en 2 catégories : à commande mécanique et électronique. La première option est la plus simple, mais aussi la plus fiable. Les poignées se cassent beaucoup moins souvent que les boutons ou les interrupteurs tactiles. En plus, micro-ondes avec contrôle mécanique sont moins chers.

Quant au design, il faut comprendre que le plus insolite apparence poêle, plus cela coûtera cher. Lorsque vous choisissez un micro-ondes, vous devez tenir compte du design de votre cuisine. et ne chassez pas les choses exotiques en jetant de l’argent. La même chose peut être dite à propos des options supplémentaires. Fabricants modernes Ils aiment équiper leurs appareils de diverses « cloches et sifflets ». Mais il faut bien comprendre : chacun option supplémentaire entraîne une augmentation inévitable du coût de l’ensemble de l’appareil.

Caractéristiques

Le tableau regroupe les caractéristiques techniques de deux très frappants, à mon avis, four à micro-ondes Samsung avec grill.

Caractéristiques	Des modèles
	Samsung FG 77 SSTR	Samsung FG 87 SSTR
Volume, l	20	23
Gril	Il y a	Manger
Type de gril	élément chauffant	élément chauffant
Convection	Non	Non
Puissance micro-ondes, W	850	800
Puissance du gril, W	1300	1100
Nombre de niveaux de puissance	6	6
Modes de cuisson		micro-ondes, grill, micro-ondes + grill
Cuisson automatique	Il y a	Il y a
Échauffement automatique	Non	Non
Dégivrage automatique	Il y a	Il y a
Mode dégivrage manuel	Il y a	Il y a
Fonction d'auto-nettoyage et d'élimination des odeurs	Il y a	Il y a
Possibilité de stocker vos propres recettes	Non	Non
Maintien automatique de la température réglée	Non	Non
Programmation du processus de cuisson	Non	Non
Revêtement des parois de la chambre de travail	émail biocéramique	émail biocéramique
Mécanisme d'ouverture de porte	bouton	bouton
Type de contrôle	électronique	électronique
Commutateurs	capteurs	boutons
Rétroéclairage	Il y a	Il y a
Son d'arrêt	Il y a	Il y a
Sécurité enfants	Il y a	Il y a
Hauteur (cm	36,0	27,5
Largeur, cm	48,9	48,9
Profondeur, cm	31,2	39,2
Poids (kg	14,5	14,5
Coût moyen, USD e.	230	260

Après avoir étudié caractéristiques techniques Je propose d'examiner chaque modèle plus en détail.

Samsung FG 77 SSTR

Four micro onde Samsung FG 77 SSTR appartient à la catégorie intégrée appareils de cuisine.Elle est différente à un prix abordable et une fonctionnalité élevée. Il peut être utilisé pour préparer une variété de produits culinaires ou pour décongeler des aliments.

Le modèle Samsung FG 77 SSTR est équipé d'un grill, qui peut être utilisé seul ou en combinaison avec des micro-ondes, ce qui fournit de nombreuses opportunités pour réaliser des capacités culinaires. Dans ce micro-onde Il existe également un mode de dégivrage automatique, avec lequel vous pouvez préparer très rapidement des aliments surgelés pour la pâtisserie. De plus, il existe un certain nombre de programmes prédéfinis pour préparer automatiquement vos plats préférés.

Le four est équipé d'un système de répartition uniforme des micro-ondes, vous permettant de chauffer parfaitement le plat de tous les côtés. Un signal sonore indique la fin du cycle de préchauffage ou de dégivrage., et l'éclairage de la chambre de travail vous permet de contrôler le processus de cuisson sans interrompre le fonctionnement de l'appareil.

Le modèle est présenté dans un élégant boîtier argenté. Surface intérieure La chambre de travail est recouverte d'émail biocéramique. Grâce à ce revêtement, le poêle aura toujours l'air neuf. Après tout, la biocéramique est un revêtement très solide et durable. Il ne forme ni rayures ni fissures et est également très facile à nettoyer.

La fonctionnalité du Samsung FG 77 SSTR comprend trois modes de chauffage, quatre recettes intégrées, une option de suppression des odeurs et une sécurité enfants. Comme accessoire supplémentaire Le four est livré avec un plat spécial pour obtenir une croûte croustillante.

Les principaux avantages, à mon avis, sont les suivants :

• la présence de programmes automatiques qui vous permettent de préparer rapidement et efficacement divers plats sans intervention humaine ;
• facilité d'exploitation et de gestion;
• revêtement biocéramique de la chambre de travail ;
• design pratique et élégant ;
• disponibilité d'options d'autonettoyage et d'élimination des odeurs ;
• prix abordable.

Parmi les défauts que je voudrais noter :

• manque de mode convection;
• impossibilité de maintenir automatiquement la température de cuisson réglée.

Samsung FG-87SSTR

Four à micro-ondes compact Samsung FG-87SSTR avec un volume de chambre de travail de 23 litres représente un équipement de cuisine moderne très efficace et est le meilleur cadeau femme au foyer pratique. Une utilisation confortable de l'appareil est assurée par des boutons de commande pratiques et un écran.

La puissance maximale du micro-ondes Samsung FG 87SSTR atteint 800 W et celle du gril intégré atteint 1 100 W. Le micro-ondes peut fonctionner en mode combiné micro-ondes, grill ou micro-ondes + grill. Ce dernier vous permet d'accélérer considérablement la préparation de n'importe quel plat. Le four dispose également de réglages de programme pour la cuisson automatique, le chauffage des plats cuisinés ou la décongélation des aliments.

Le micro-ondes Samsung FG 87SSTR est équipé d'un système de distribution d'ondes tridimensionnelles. Cette technologie assure une répartition uniforme des micro-ondes dans la chambre de cuisson et améliore considérablement la qualité de préparation de n'importe quel plat. Grâce à ce système, les produits sont chauffés uniformément et rapidement.

Les surfaces internes de la chambre de travail de ce modèle sont recouvertes d'une couche de biocéramique. Ce matériau, contrairement à d'autres, ne se fissure pas sous l'influence de températures élevées et n'absorbe pas les graisses. Par conséquent, le nettoyage de l’appareil photo ne demande pas beaucoup d’efforts ni de temps. En plus, L'appareil prend en charge les fonctions d'élimination des odeurs et de nettoyage à la vapeur

Je considère les principaux avantages :

• grand choix de modes de fonctionnement;
• présence d'un système autonettoyant;
• possibilité de désactiver le signal sonore;
• niveaux de puissance élevés du micro-ondes et du gril ;
• prix abordable.

Les inconvénients comprennent :

• incapacité à mémoriser vos propres recettes ;
• incapacité à programmer le processus de cuisson ;
• manque de mode convection.

Vous pouvez découvrir les fonctions inutiles des fours à micro-ondes dans la vidéo :

À propos des fours à micro-ondes de la marque Samsung dans la vidéo:

conclusions

Après un examen détaillé des modèles Samsung FG 77 SSTR et FG 87SSTR, les conclusions suivantes peuvent être tirées :

• les deux modèles ont d'excellentes fonctionnalités, avec lesquelles vous pouvez réchauffer rapidement le déjeuner ou le dîner, décongeler les aliments de congélateur ou cuisiner plat délicieux avec une croûte croustillante. Les deux fours ont un petit volume de chambre, ils sont donc principalement destinés aux petites familles ;
• four micro onde Samsung FG 77 SSTR Contrairement à FG 87SSTR a une puissance de micro-ondes et de gril légèrement plus élevée, ainsi qu'un plat spécial pour une croûte croustillante. Le premier modèle est contrôlé à l'aide de capteurs et le second de boutons. Dans le même temps, le FG 87SSTR coûte un peu plus cher, ce qui peut être considéré comme un inconvénient mineur.

Les observations montrent que dans leur attitude envers les fours à micro-ondes, nos compatriotes sont divisés en deux camps inégaux. L'écrasante majorité étaient ceux qui utilisaient le micro-ondes uniquement pour réchauffer des plats cuisinés (dans les cas extrêmes, pour décongeler des aliments). De nombreux utilisateurs, même des années après avoir acheté un four à micro-ondes, ignorent toutes ses capacités documentées.

Ceux qui utilisent « au maximum » les micro-ondes restent minoritaires : ils connaissent la présence de programmes intégrés, savent quand utiliser le grill et quand utiliser la convection, etc. Notre test aujourd'hui porte sur un four à micro-ondes multifonctionnel présenté par Samsung (MC28H5013). Nous avons décidé de déterminer l'étendue des capacités d'un tel appareil et dans quelle mesure il est rationnel d'utiliser un micro-ondes en remplacement d'appareils de cuisine plus traditionnels.

Caractéristiques

Caractéristiques générales
Fabricant
Nom du modèle
Taper	four à micro-ondes avec grill et convection
Consommation d'énergie	maximale - 2900 W micro-ondes - 1400 W gril - 1500 W convection - maximum 2100 W
Matériau du boîtier	plastique, métal, verre
Couleur du boîtier	blanc + noir
Volume de la chambre	28 litres
Revêtement de caméra	émail biocéramique
Type d'ouverture de porte	poignée (tirer)
Type et emplacement du gril	dessus, quartz
Nombre de programmes	75 pour les recettes de cuisine + programmes pour tous les modes standards
Garantie du fabricant	12 mois
Contrôle
Type de contrôle	électronique
Type de bouton	membrane
Afficher	LED, bleue
Indicateurs	afficher
Poids et dimensions
Emballage (L×H×P)	58×46×37 cm
Appareil (L×H×P)	52×31×48 cm
Caméra (L × H × P)	36×33×24 cm
Poids avec emballage	20,2 kg
Poids sans emballage	17,5 kg
Des prix
prix moyen	T-10822064
Offres de vente au détail	L-10822064-10

Équipement

Le four à micro-ondes est livré dans un carton fabriqué dans les plus strictes Schéma de couleur: sur un fond cartonné, des images et des informations textuelles sont imprimées en noir, à partir desquelles l'utilisateur peut se familiariser avec les principales fonctions du four à micro-ondes.

A en juger par ce design « spartiate », la boîte n'est pas destinée à être exposée, et sa finalité est exclusivement fonctionnelle : garder l'appareil sain et sauf jusqu'à son déballage. En plus du carton épais, des inserts en mousse sont utilisés pour protéger le four.

En ouvrant la boîte, vous trouverez à l'intérieur :

• le four lui-même ;
• deux grilles à friture (haute et basse) ;
• instructions (alias livre de recettes);
• Carte de garantie.

L'ensemble comprend également des éléments standards tels qu'un plateau en verre et un anneau rotatif en dessous. En général, comme on le voit : il y a ici tout ce dont vous avez besoin, et rien de superflu.

Matériau de revêtement intérieur

Les parois intérieures de la chambre sont recouvertes d'émail biocéramique qui, selon le fabricant, sert de protection contre les bactéries, est facile à nettoyer, résiste aux rayures et durera 10 ans.

En bas se trouve un élément en plastique résistant à la chaleur, sur lequel sont installés un anneau rotatif et un plateau en verre. La surface intérieure de la porte est en verre résistant à la chaleur, joint et métal. Le mécanisme de la porte est doté de contacts de verrouillage intégrés qui vous empêcheront d'allumer le four lorsque la porte est ouverte et mettront également en pause tout mode de cuisson lorsqu'il est ouvert pendant la cuisson.

Contrôle

L'apparence du four à micro-ondes peut aussi être qualifiée de classique : il s'agit d'un parallélépipède rectangle blanc avec porte vitrée avec grillage métallique noir et panneau de commande à l'avant et surface en acier à l'arrière. Le four s'ouvre de la manière classique pour les micro-ondes : il faut tirer sur la poignée de la porte.

Le contrôle se fait à l'aide écran plat, dans la partie supérieure duquel se trouve un écran, en mode veille, destiné à afficher l'heure actuelle, lors de la sélection d'un mode, affiche les paramètres déjà saisis, et lorsque l'appareil fonctionne, indique le temps restant jusqu'à la fin de la cuisson (ainsi que la température réglée en mode convection). En plus des chiffres, des pictogrammes sont affichés sur l'écran.

Pendant le fonctionnement, la chambre du micro-ondes est éclairée afin que vous puissiez observer le processus de préparation de votre plat. Cependant, le rétroéclairage ne peut pas être qualifié de trop brillant, vous devez donc vous préparer au fait qu'au début, vous devrez périodiquement regarder à l'intérieur pour vérifier le degré de préparation du plat. De plus, cela devra être fait beaucoup plus souvent si la cuisson a lieu sur la grille supérieure, lorsque le plat contenant les aliments est difficile à voir.

Comprendre les commandes du Samsung MC28H5013 sans lire les instructions n'est que partiellement possible. Sans aucun problème, vous pourrez régler l'heure, démarrer le mode chauffage, convection ou combiné (micro-ondes+grill/micro-ondes+convection). Pour tous les autres modes et programmes, vous aurez besoin d'instructions contenant des explications sur ce qui est exactement caché sous un numéro de programme particulier.

Le four à micro-ondes est contrôlé à l'aide de 17 boutons, avec lesquels vous pouvez régler l'un des modes de fonctionnement possibles (temps, puissance, mode de cuisson), ou sélectionner un programme de préparation automatique d'un plat particulier. Pour la décongélation, vous devrez peut-être également saisir le poids du produit. Les boutons sont faciles à appuyer et chaque pression est accompagnée d'un bip. Chaque bouton contient une icône et une explication textuelle en russe. Le seul inconvénient est le manque de rétroéclairage. Dans des conditions lumière faible, et aussi lorsque l'appareil est installé au-dessus ou en dessous du niveau des yeux, il faut souvent regarder de près pour voir les inscriptions.

Listons ces boutons et donnons de brèves explications :

• Cuisine russe, Recettes maison - sélection du numéro d'un programme prédéfini conçu pour préparer un plat spécifique dans le livre de recettes, section « Cuisine russe » ;
• Alimentation saine- sélection d'un numéro de programme prédéfini destiné à la préparation d'un plat spécifique dans le livre de recettes, section « Alimentation saine » (cuisson des céréales et des pâtes, des légumes, du poisson et du poulet) ;
• Fermentation (pâte/yaourt) - sélection du numéro de programme pour la levée différents types pâte, ainsi que pour faire du yaourt maison ;
• Convection - sélectionnez le mode convection (de 40 à 200 degrés, jusqu'à 60 minutes) ;
• Grill - sélectionnez le mode « grill » (jusqu'à 60 minutes) ;
• Micro-ondes - choix du temps et de la puissance de cuisson (de 100 à 900 watts) ;
• Dégivrage rapide - vous devrez indiquer le type de produit et son poids ;
• Micro-ondes+Grill/Micro-ondes+Convection - sélectionnez le mode combiné(avec réglage de puissance pour micro-ondes et température pour convection) ;
• Verrouillage des commandes ;
• Rotation du plateau - (marche/arrêt) ;
• Élimination des odeurs - mode autonettoyant du four à micro-ondes ;
• Horloge - réglage de l'heure

Il existe également des boutons « Plus »/« Moins », un bouton « Sélectionner », un bouton « +30 sec », un bouton « Démarrer » et un bouton « Stop », qui sert également à mettre l'appareil en mode économie d'énergie.

Comme nous l'avons déjà dit, il est recommandé de lire la notice avant de commencer l'utilisation. Dans ce cas, il est conseillé de revoir au moins « en diagonale » toutes les sections, et pas seulement celle qui décrit la procédure que l'utilisateur souhaite utiliser pour le moment.

Malgré le fait qu'il existe de nombreuses fonctions, il est difficile de s'y perdre : pour effectuer la plupart des actions, il suffit de suivre strictement les instructions données dans la notice.

Les niveaux de puissance des micro-ondes varient de faible à élevé. Comme d'habitude, le constructeur propose un tableau exprimé en watts, qui laisse entendre qu'en fonction du mode sélectionné, la puissance change réellement. Cependant, les résultats de nos mesures remettent en question cette hypothèse : en mode micro-ondes, la consommation d'énergie n'a toujours eu que 2 gradations : maximale et minimale.

La plage de températures réglée lors de la convection est de 40 à 230 degrés (par pas de 10). C'est une excellente pâte à tartiner, permettant non seulement de préparer des plats traditionnels, mais aussi d'expérimenter la cuisine sur basses températures(y compris le réglage manuel du mode de levée de la pâte si ce dont vous avez besoin ne se trouve pas dans les programmes préinstallés).

Instructions et livre de recettes

Les instructions sur 44 pages contiennent des informations détaillées concernant tous les problèmes pouvant survenir lors de l'utilisation de l'appareil. Vous trouverez ici des recommandations concernant le choix des ustensiles de cuisine, des conseils sur le meilleur support pour cuisiner tel ou tel plat, comment décongeler au mieux tel ou tel produit, etc.

La notice comprend également un livre de recettes contenant 60 recettes dans la rubrique « Cuisine russe », 15 recettes dans la rubrique « Alimentation saine », ainsi que 3 recettes de pâte (pizza, gâteau, pain) et une recette de yaourt (pour les modes correspondants). ), 10 recettes pour le Guide du Grill, le Guide de Cuisson des Légumes Frais et Surgelés, la Cuisson du Riz et des Pâtes, les Instructions de Réchauffage nourriture pour bébés, et même des conseils particuliers concernant la fonte beurre ou du miel cristallisé, pour faire du glaçage ou griller des amandes. Il est facile de calculer que même si vous cuisinez une fois chacun des plats ci-dessus, ce régime suffira pour plusieurs mois d'alimentation variée.

Exploitation

Préparation à l'utilisation

Il est recommandé d'installer le poêle comme poêle autonome sur une surface plane et horizontale à une hauteur d'au moins 85 cm du sol, en assurant un espace d'au moins 20 cm en haut et 10 cm à l'arrière. Évidemment, une place fixe doit être réservée à l'unité testée : déplacer le poêle d'un endroit à l'autre est une tâche assez laborieuse. Avant la première utilisation, il est recommandé d'essuyer le four avec un chiffon humide et de retirer les composants internes et le joint de porte.

Le fabricant recommande également de régler l'horloge avant utilisation. Cela n’affectera pas la qualité de la préparation des aliments et l’horloge sera remise à zéro à chaque fois que l’alimentation est coupée. Malheureusement, ce four ne dispose pas de mémoire non volatile, donc en cas de panne de courant, il faudra régler à nouveau l'horloge et il ne sera pas possible de continuer à exécuter un programme précédemment lancé.

Entretien au micro-ondes

Tous les accessoires (grilles, plaque à pâtisserie et disque en verre) sont faciles à nettoyer. lave-vaisselle. La carrosserie et la porte vitrée sont essuyées avec un chiffon humide détergent, le fabricant déconseille catégoriquement l'utilisation d'abrasifs et de solvants.

En cas de forte contamination, il est recommandé de faire bouillir un verre d'eau à l'intérieur de l'appareil. Il existe également un programme spécial « Élimination des odeurs » conçu pour éliminer la fumée et la vapeur du four à micro-ondes une fois la cuisson terminée.

Essai

Tests objectifs

Lors du test de vitesse de chauffage, 500 ml d'eau à une température de 20 °C sont versés dans un pot standard d'un demi-litre GOST, après quoi ils sont chauffés pendant un certain temps en mode micro-ondes. Puissance maximum puis, après mélange, la température de l'eau est à nouveau mesurée. Vous pouvez voir les résultats des tests dans le tableau.

Nous avons également mesuré la consommation énergétique du four à micro-ondes dans différents modes de fonctionnement. Nous présentons ici (à l'exception du mode veille) des valeurs moyennes arrondies à la dizaine la plus proche, qui correspondent pleinement à la fois à la précision du matériel utilisé et au sens des exigences qui peuvent être imposées à de tels tests.

Plats d'essai

Nous avons décidé de préparer les plats suivants comme plats d'essai :

• Décongeler un échantillon test de viande hachée.
• Pommes de terre au four en mode grill+micro-ondes.
• Tomates grillées en mode grill+micro-ondes.
• Poulet en chinois.
• Omelette.
• Boules de citron.
• Oeuf poché.

Décongeler de la viande hachée

L'échantillon de test était de la viande hachée Nikolai, déjà familière aux lecteurs d'iXBT lors des tests précédents, pesant 800 grammes, composée de bœuf maigre en deux et de porc moyennement gras. La viande hachée était congelée sous la forme d'un morceau rond.

Sur l'appareil, le mode « Quick Defrost » a été sélectionné, le programme « Viande » a été sélectionné et le poids a été réglé sur 800 grammes. Le programme intégré a décidé qu'un peu plus de 12 minutes suffiraient pour notre morceau de viande hachée. Après un certain temps (après environ 4 minutes), le four Samsung (MC28H5013) a émis un bip, après quoi la viande hachée a dû être retournée. À ce stade, visuellement, la viande hachée n'a presque pas commencé à décongeler. Au bout de 12 minutes, nous avons sorti notre viande hachée test et vérifié à quel point elle avait décongelé.

Le résultat ne nous a pas plu : seule la partie supérieure (1,5 à 2 centimètres de profondeur) a été décongelée, tandis que partie centrale est resté gelé. Il convient de noter ici que le développeur s'est « assuré » pour un tel cas et a ajouté qu'après avoir terminé le programme « Quick Defrost », le produit doit être laissé pendant 20 à 90 minutes. Nous avons apprécié ce « geste de chevalier », mais du coup nous sommes restés avec un léger sentiment de perplexité : de quel genre de « décongélation rapide » s'agit-il si cela peut prendre près de deux heures ?

Pommes de terre au four en mode grill+micro-ondes

Selon la recette, les pommes de terre doivent être coupées en deux, puis cuites sur feu vif à 600 W + grill pendant 7 à 8 minutes. Une recette assez simple. Nous avons pris des pommes de terre taille moyenne et j'ai suivi exactement les instructions.

Résultat : comestible, mais pas trop savoureux. L'intérieur des pommes de terre semblait avoir été bouilli, tandis que la partie supérieure était à peine dorée sous l'influence du grill. À notre avis, il serait judicieux de cuire un tel plat à une puissance de micro-ondes inférieure et de le conserver plus longtemps sous le grill.

Tomates grillées

Après l’expérience avec les pommes de terre, nous avons décidé de tester une autre recette de la rubrique « Grill » et avons opté pour des tomates au fromage. Les tomates doivent être coupées en deux, saupoudrées de fromage et placées sur un plat en verre plat résistant à la chaleur. Cuire à 300 W + gril pendant 5 à 6 minutes, puis laisser reposer 2 à 3 minutes.

Le résultat s'est avéré être à peu près le même que dans le cas des pommes de terre : le fromage, bien sûr, fondu et légèrement frit, mais les moitiés de tomates avaient un goût difficile à distinguer des tomates crues et ressemblaient plutôt à des moitiés de tomates « réchauffées ». Eh bien, une fois le plat refroidi, la différence s'est avérée complètement imperceptible.

Poulet en chinois

Il convient de noter que dans cette recette initialement prévu ailes de poulet, à défaut de quoi nous avons utilisé des pilons de poulet. Pour la marinade, il fallait prendre 0,3 cuillères à soupe de sauce soja, 0,3 tasse de miel, 2 c.  l. vin blanc sec, la même quantité huile végétale, une gousse d'ail et un peu de gingembre râpé.

Les morceaux de poulet pré-marinés sont cuits sur un support bas à l'aide d'un programme prédéfini de l'ensemble « Cuisine russe, recettes maison ». Le résultat s'est avéré tout à fait convenable : le poulet était cuit uniformément et s'est avéré très savoureux. Aucune plainte.

Omelette

Une autre recette de la « Cuisine russe » est une omelette ordinaire. Trois œufs, 30 grammes de lait, sel. Battre et cuire directement dans l'assiette sur le programme adapté.

Le résultat est inférieur à la moyenne. A la fin du programme automatique, l'omelette s'est avérée franchement crue ; j'ai dû la préparer manuellement. En plus Partie inférieure L'omelette collait à l'assiette, ce n'était pas très pratique à manger.

Boules de citron

Les boules de citron (une autre recette de la « cuisine russe ») sont préparées à partir de 100 grammes de farine, 60 grammes de beurre, 40 grammes de sucre, un jaune d'œuf et demi, ainsi qu'une petite quantité de zeste de citron et de sucre en poudre.

Ils sont préparés en deux étapes : d'abord, la pâte est mélangée et des boules sont formées, qui sont cuites jusqu'au signal du micro-ondes. Après cela, les boules doivent être graissées avec du jaune d'œuf, saupoudrées de sucre en poudre et poursuivre la cuisson. Résultat : un sentiment de perplexité. Le goût des boules n'était pas très différent de celui des biscuits ordinaires bon marché. Beaucoup de temps a été passé et la portion résultante aurait à peine satisfait même deux personnes. Est-il même judicieux de commencer à cuisiner pour obtenir cinq biscuits (mini-cupcakes) ?

Riz

Le riz est lavé, puis rempli d'eau dans un rapport de 1:2 (250 g de riz pour 500 ml d'eau) et cuit pendant environ 17 minutes à puissance maximale dans un récipient avec le couvercle fermé.

Résultat : le riz était parfaitement cuit. L'impression a été quelque peu gâchée par le fait que de l'eau bouillante s'est infiltrée sous le couvercle et s'est répandue sur le cercle tournant du micro-ondes.

Oeuf poché

Lorsque nous avons commencé à préparer ce plat, nous étions initialement voués à l’échec. Un œuf poché n'est pas le plat le plus simple, et ici il est également censé être cuit grâce à un programme automatique.

Selon la recette, vous devez prendre 300 ml d'eau et ajouter 10 à 15 ml de vinaigre à 15 %. Placez le bol d'eau au micro-ondes, portez l'eau à ébullition (le micro-ondes lui-même signalera au bon moment), puis remuez l'eau jusqu'à ce qu'un entonnoir apparaisse, versez-y oeuf cassé et laissez cuire jusqu'à ce que la cuisson soit terminée (c'est-à-dire jusqu'au signal du four, pas jusqu'à la fin du programme).

Résultat : excellent. Nous avons été franchement surpris de voir à quel point le programme a fonctionné. Même une petite quantité d’eau bouillante sur le bord du bol n’a pas gâché notre impression.

conclusions

Nous avons trouvé nos tests du four à micro-ondes à convection/grill Samsung (modèle MC28H5013) assez instructifs. Les capacités de l'appareil étant assez larges, nous avons pu l'essayer dans diverses qualités. Eh bien, la disponibilité grand nombre les recettes m'ont permis de ne pas penser Quoi exactement vous pouvez y cuisiner.

En conséquence, nous étions convaincus qu'un four à micro-ondes pouvait remplacer à part entière four pour une petite famille. Toutes les fonctions déclarées fonctionnent correctement, de sorte que le micro-ondes peut être utilisé avec autant de succès pour chauffer que pour cuisiner. La présence de convection et de grill, ainsi que la possibilité de combiner les modes, ouvrent des options supplémentaires lorsque vous avez besoin d'obtenir une croûte dorée ou de traiter le produit à l'air chaud. Le four permet également de décongeler des aliments, de préparer des yaourts et de faire lever la pâte avant la cuisson.

Le four est simple à utiliser (il faut cependant quand même lire la notice), fiable et simple à utiliser. La qualité des matériaux et de la fabrication était également à la hauteur. Peut-être que la seule chose que nous n’avons pas aimée était la qualité des recettes et des programmes correspondants. Aucun des plats ci-dessus ne nous a suffisamment inspiré pour nous donner envie de les refaire (sauf peut-être l'œuf poché). Mode " dégivrage rapide" s'est également avéré inefficace : si vous envisagez d'utiliser un four à micro-ondes pour cette tâche, vous devrez passer du temps à sélectionner le mode approprié.

En général, il ne faut pas s'attendre à un « sentiment de miracle », semblable à celui que beaucoup de gens ont éprouvé lorsqu'ils ont découvert un multicuiseur (il suffit de couper les ingrédients, et il cuit tout seul !).

Dans le cas d'un four à micro-ondes (du moins avec le Samsung MC28H5013), cette astuce ne fonctionnera pas. Il faudra « s'habituer » à cet appareil, tout comme il faut s'habituer aux caractéristiques d'un four ou d'un four particulier. plaque. Sinon, le Samsung MC28H5013 est un appareil de cuisine de haute qualité et multifonctionnel qui justifie son prix.

L'une des marques leaders mondiales dans la production d'appareils électroménagers, Samsung, a satisfait ses consommateurs par l'ampleur gamme de modèles et les types de fours à micro-ondes. Parmi toute la variété, vous pouvez trouver les appareils suivants :

• fours à micro-ondes à convection;
• appareils avec grill;
• micro-ondes de série premium;
• appareils électroménagers simples de la classe « économique ».

Grâce à cela, nous pouvons affirmer avec certitude qu'une cuisine sur cinq est équipée d'un four à micro-ondes Samsung. Le mode de fonctionnement des appareils dépendra bien entendu de leur type. Selon la méthode de contrôle, les fours sont divisés en :

• Numérique. En règle générale, ces appareils contiennent un affichage électronique et des boutons de commande. Ce sont des appareils de prix moyen.
• Analogique. Ils disposent généralement d’un commutateur de mode d’alimentation manuel et d’une minuterie.
• Sensoriel. Fours à micro-ondes haut de gamme. Ils n'ont qu'un seul pavé tactile. Il peut être facilement contrôlé d’une seule touche. De tels appareils sont plus chers que les deux précédents, mais ils ont leurs avantages.

Instructions

Ainsi, pour manipuler un four à micro-ondes, il est important de lire les instructions destinées à l'utilisateur, qui indiquent non seulement les exigences de base pour le fonctionnement, mais également diverses recommandations, contribuant à davantage long terme prestations de service. Examinons les options de manipulation de chacun des types de fours présentés, après quoi nous déciderons des principales recommandations d'utilisation.

Numérique

Nous avons décidé qu'il s'agissait de fours dont les commandes sont à bouton-poussoir. Ils sont assez pratiques et disposent de plusieurs modes de fonctionnement. De plus, l'affichage numérique peut contenir des boutons séparés pour préparer divers plats. Grâce à cela, vous n'avez pas besoin de régler vous-même ni la puissance ni le temps de cuisson. L'affichage électronique affiche les informations de base nécessaires pendant le processus de cuisson.

Analogique

L'option la moins chère pour les fours Samsung, cependant, malgré leur simplicité, ils sont de très haute qualité. Méthode manuelle le contrôle empêche l’apparition d’erreurs système. En règle générale, travailler avec un tel poêle est assez simple. Vous devez d'abord allumer l'appareil sur le réseau. De plus, tous les modèles ne disposent pas d'un indicateur de mise sous tension, son fonctionnement est donc vérifié après l'activation de la minuterie. Le bouton défile pendant la période de temps requise, une fois que la minuterie a défilé dans la direction opposée, au fur et à mesure que les aliments sont cuits, le four émet un bip, dans de tels appareils, il s'agit d'une cloche analogique. Le régulateur de puissance dispose le plus souvent de 4 modes :

• décongeler des aliments;
• batterie faible;
• puissance moyenne;
• Puissance maximum.

En fonction du fonctionnement requis du four, la puissance est réglée. Le plus souvent, le chauffage est optimal à puissance moyenne. Pour garder les aliments au chaud, une faible puissance convient et la cuisson de divers plats est bonne à puissance maximale ou élevée.

Sensoriel

Ce ne sont pas seulement des fours à micro-ondes, ce sont des appareils « intelligents » qui peuvent non seulement chauffer et cuisiner, mais aussi s'auto-nettoyer. La technologie Samsung est riche en innovation. Grâce à cela, il existe aujourd'hui des modèles en production capables d'effectuer un autonettoyage à la vapeur. Il existe une commande spéciale dans la barre des tâches pour cela. Avant d'utiliser cette fonction, vous devez lire les instructions. En règle générale, il est recommandé de vider la chambre du four avant le nettoyage afin qu'il n'y reste ni vaisselle ni restes d'aliments volumineux. Après cela, vous devez activer la fonction. Après un certain temps, l'équipement « notifiera » que le nettoyage est terminé. signal sonore. Il ne reste plus qu'à essuyer l'appareil photo avec un chiffon propre.

Mais ce n’est pas tout : les modèles à écran tactile Samsung disposent d’un écran assez grand qui peut afficher diverses informations. Cela peut être une indication de l'heure (heures), de la température et du mode d'alimentation, de l'humidité de l'air, des défauts, etc. Il est assez pratique d’utiliser une machine dotée d’un tel écran. En cas de problème, est-ce que ça s'affichera ? Quelle en est la raison, aidant à l'éliminer plus rapidement.

Afin de commencer à utiliser le micro-ondes tactile, vous devez le nettoyer de tout équipement de protection pour le transport. Attention! Des films et des doublures en polypropylène sont fournis non seulement sur le dessus du boîtier, mais également à l'intérieur de l'appareil photo. Par conséquent, vous devez faire attention, avant utilisation, nettoyer l'appareil photo de tout corps étranger et également l'essuyer avec un chiffon propre. Cela est nécessaire pour éliminer l'imprégnation d'usine des murs, qui est utilisée dans divers appareils ménagers. Après cela, vous pouvez utiliser le four.

Pour tous les types de fours à micro-ondes Samsung, il existe tout un ensemble de recommandations qu'il est important de suivre pour le fonctionnement normal de l'équipement :

1. Le poêle ne doit être installé que sur une surface plane et dure. L'installation sur des matériaux en tissu doux n'est pas autorisée.
2. La distance par rapport au mur ou à tout autre plan perpendiculaire doit être d'au moins 20 cm.
3. Le dessus et les côtés du four à micro-ondes doivent être ouverts. S'il est placé dans une niche spéciale, il doit également comporter des trous permettant à la vapeur de s'échapper.
4. Ne placez aucun objet métallisé dans le four à micro-ondes : plats, tasses, papier d'aluminium, etc. Même l'utilisation de plats avec un motif doré n'est pas autorisée.

En conclusion, il reste à ajouter que la lecture de la notice des appareils électroménagers est le premier moyen d'éviter une panne et une utilisation prématurées. pendant longtemps Un excellent moyen pour réchauffer et cuire les aliments.

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Vous pouvez trouver et télécharger gratuitement et sans inscription le mode d'emploi nécessaire en russe ou lire en ligne, créer votre propre liste d'instructions sur ce site pour un accès à distance (si vous êtes inscrit).

Pour la commodité des utilisateurs, les archives sont divisées en catégories selon les types d'appareils techniques.

Un moyen simple de trouver le manuel dont vous avez besoin consiste simplement à saisir le nom du modèle dans le champ de recherche. S'il n'y a aucun résultat, essayez de diviser l'abréviation en plusieurs parties, c'est-à-dire en mettant des espaces entre les lettres et les chiffres et en appuyant à nouveau sur le bouton de recherche. Souvent, le même modèle est désigné différemment par le fabricant ; par exemple, il peut y avoir des espaces et des tirets dans le manuel d'utilisation imprimé, mais pas sur l'appareil lui-même.

N'oubliez pas la règle principale, qui est généralement énoncée au tout début du document : "lisez ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil...", et c'est vrai - ceci condition requise aidera non seulement à maintenir l'équipement en bon état pendant de nombreuses années de fonctionnement, mais également à bien comprendre toutes les capacités et fonctions nécessaires à sa pleine utilisation.

Avec plus de 20 programmes intégrés, le four micro-ondes grill Samsung vous permet de préparer des repas sains. nourriture faite maison, y compris la viande et le poisson cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en quelques minutes seulement. La puissance élevée vous permet de réduire considérablement le temps du processus culinaire et de tout sauvegarder fonctionnalités bénéfiques des produits.

Caractéristiques et avantages des fours à micro-ondes Samsung

• Les parois de la chambre intérieure sont recouvertes d'une composition biocéramique spéciale, grâce à laquelle la surface est rapidement et facilement nettoyée de la saleté et des débris alimentaires. Il possède des propriétés antibactériennes et résiste aux rayures.
• Le mode ECO garantit une consommation d'énergie minimale.
• Le four est équipé d'un système de triple distribution. Il est représenté par trois trous pour la sortie des vagues, grâce auxquels la chaleur est répartie uniformément dans tout le volume.
• Certains modèles offrent en outre une convection.
• Le contrôle peut être effectué à l'aide d'interrupteurs mécaniques, via un panneau tactile ou électronique.

La porte des fours à micro-ondes Samsung avec grill est équipée d'un verre durable et résistant à la chaleur qui évite les brûlures. Selon le modèle, le volume interne peut atteindre 27 litres ou plus.

Où acheter un four micro-ondes Samsung avec grill ?

Micro-ondes Samsung différents volumes et les capacités sont présentées dans la boutique en ligne Eldorado. Vous pouvez passer une commande avec livraison à Moscou, Ekaterinbourg, Omsk, Toula et dans d'autres villes russes en ligne.