Slatki krekeri od bijelog kruha u pećnici. Kako sušiti krekere za kruh u pećnici kod kuće

Napraviti krekere u pećnici još je lakše nego kupiti ih u trgovini. U isto vrijeme, možete biti sigurni da samo svježe i prirodni proizvodi bez ikakvih štetnih dodataka. Krutone kuhane u pećnici možete dodati gotovo svakoj salati ili juhi. Međutim, i oni sami su jako ukusno i savršeno kao međuobrok uz pivo. Mnogi ljudi također koriste krekere kao zasitan međuobrok između obroka.

Krekeri u pećnici mogu se napraviti od bilo koje vrste kruha. Prikladni su raženi, crni i bijeli, kao i lepinje, štruce i baguette. Tehnologija pečenja, točnije, sušenja se uopće ne mijenja. Međutim, svaka vrsta kruha ima svoje začine i arome. Tu spadaju začinsko bilje, češnjak, sol, razne paprike, začinsko bilje i sve vrste biljnog ulja. Ostali proizvodi prikladni su za slatke krekere u pećnici. Među njima su kiselo vrhnje, maslac, šećer, šećer u prahu, med, mak, itd.

Da biste napravili domaće krekere u pećnici, samo nasjeckajte kruh na male kockice i dobro ih pospite začinima. Nakon toga se odmah šalju u lim za pečenje i suše na srednjoj ili visokoj temperaturi, ovisno o odabranom receptu i željenom stupnju mekoće gotovog proizvoda. Krekeri su ukusni i topli i hladni.

Ako krutone koristite kao samostalno jelo, za njih možete pripremiti neku vrstu umaka. Za dodavanje juhama, krutone jednostavno stavite na tanjur i stavite pored glavnog jela.

Tajne pravljenja savršenih krekera u pećnici

Krekeri u pećnici mogu biti mekani ili hrskavi, slatki ili slani, veliki ili mali. Sve to ovisi o preferencijama samog kuhara i izboru dodatnih proizvoda. Da bi svaki novi eksperiment bio uspješan, morate zapamtiti nekoliko Opća pravila, kako kuhati krekere u pećnici:

Tajna br. 1. Gotovo je nemoguće odrediti točno vrijeme kuhanja krekera u pećnici. Sve će ovisiti o debljini i kvaliteti kruha. Bolje je povremeno pogledati krekere tijekom procesa pečenja kako ne bi izgorjeli.

Tajna br. 2. Za pripremu krekera u pećnici nije potrebno uzimati svježi kruh. Uz pomoć takvog jela čak i "ustajalu" štrucu možete pretvoriti u ukusan zalogaj. Naravno, ne treba ga pokvariti.

Tajna br. 3. Odlučite li kruh narezati na veće komade, ne zaboravite ih povremeno promiješati tijekom pečenja u pećnici kako bi se krekeri ravnomjerno ispekli.

Tajna br. 4. Kako bi se osiguralo da su krutoni dobro natopljeni umakom i začinima, bolje je pomiješati sve odabrane aditive s biljnim uljem, a zatim ga preliti preko komada kruha. Najlakši način da to učinite je blenderom - on lako može sve sastojke pretvoriti u kremasto stanje.

Tajna br. 5. Ne zaboravite ohladiti krekere prije posluživanja - tako će biti još hrskaviji i ukusniji.

Ako ćete kod kuće pripremati Cezar salatu, onda bi krutoni za nju trebali biti domaći. To će vam omogućiti da se ne povučete klasični recept, pa čak i obogatiti ga novim notama okusa i aromama. Po ovom receptu krekeri od bijeli kruhće se pokazati pikantnim i neobičnim, tako da će se sama salata pretvoriti u pravo kulinarsko remek-djelo. Također za pripremu krutona za Cezara bijela će poslužitištruca ili baget.

Sastojci:

• 1 štruca bijelog kruha;
• 1 žlica. l. sezamovo ulje;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• ¼ luka;
• 1 žlica. l. ocat;
• 3 režnja češnjaka;
• 1 prstohvat curryja;
• 1 žličica sol;
• 1 prstohvat mljevenog crnog papra;
• Osušene biljke (talijanske biljke).

Način kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva, kruh narežite na približno jednake kockice.
2. Komade kruha stavite na suhi pleh i pecite 10 minuta.
3. U zagrijanu tavu ulijte obje vrste ulja i ocat.
4. Češnjak i luk sameljite u blenderu u pastu (možete koristiti prešu za češnjak).
5. Stavite povrće u tavu i pržite ga dok ne porumeni.
6. Pomiješajte sol, curry, crni papar i talijansko bilje u posebnoj posudi.
7. Dobivenu smjesu izlijte u tavu s lukom i češnjakom, dobro promiješajte.
8. Krekere stavite u duboku zdjelu i prelijte ih vrelim umakom iz tave.
9. Ponovo stavite kruh na pleh i pecite ga još 10-15 minuta na 200 stupnjeva.

Zanimljivo s mreže

Izrada slatkih krekera u pećnici kod kuće neće uspjeti poseban rad. Za to je najprikladniji bijeli kruh ili štruca. Slatke lepinje s raznim nadjevima također će biti izvrsna osnova za krekere. Mogu se jednostavno izrezati na porcije i ispeći bez dodavanja okusa. Ispast će vrlo zanimljivo jelo, koji se može poslužiti uz čaj odmah nakon pripreme. U istom receptu dodaje se kiselo vrhnje i šećer kako bi krekeri bili slatki i hrskavi. Može se koristiti i cijela štruca ako stane u lim za pečenje.

Sastojci:

• ¾ štruce;
• 200 g kiselog vrhnja;
• 1 ½ šalice šećera.

Način kuhanja:

1. Štrucu narežite na srednje debele ploške, pa na kvadrate.
2. U posebne posude stavite kiselo vrhnje i šećer.
3. Svaki komad štruce prvo umočite u kiselo vrhnje, a zatim u šećer.
4. Krekere slažite na lim za pečenje bez dodavanja ulja na razmaku jedan od drugog.
5. Slatke krekere pecite u pećnici na 200 stupnjeva 5 minuta.

Krekeri sa solju su najjednostavniji recept koji možete koristiti i sa potpuno praznim hladnjakom. Time se dobiva ugodan i nenametljiv okus koji se neće isticati na pozadini ostalih sastojaka salate ili juhe. Osim toga, ovi krekeri su idealni za pivo. Crvena paprika nije potrebna, ali dodaje lagani zalogaj pikantnost. Recept također možete obogatiti bilo kojim začinom iz trgovine (za meso, piletinu, pilav ili druge ukusne i aromatične mješavine začina).

Sastojci:

• 1 štruca crnog kruha;
• 4 žlice. l. biljno ulje;
• 1 žličica sol;
• ½ žličice crvena paprika;
• Zelenilo.

Način kuhanja:

1. Kruh narežite na male komadiće (štapiće ili kvadrate).
2. Miješajte pomoću blendera biljno ulje, crvena paprika, sol i začinsko bilje (kopar i peršin).
3. Krekere istresite u plastičnu vrećicu te ih prelijte uljem i začinima.
4. Vrećicu zavežite i dobro protresite kako bi krekeri upili aromu začina.
5. Krekere u jednom sloju poslažite na suhi pleh i zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
6. Povremeno miješajući kuhajte predjelo 25-30 minuta.

Naravno, možete samo napraviti krutone od češnjaka bez ikakvih dodatnih aditiva, i to će već biti vrlo ukusan zalogaj. Međutim, tako jednostavan sastojak kao štapići od rakova, može radikalno promijeniti vašu predodžbu o ovom jelu. Nikakvi krekeri iz pakiranja ne mogu se usporediti s ovom domaćom delicijom. Krekere od rakova s ​​češnjakom najbolje je poslužiti uz hladno pivo – brzo će odletjeti s tanjura! Kruh je bolje namazati masom od rakova dok još nije narezan. Na ovaj način ne morate obraćati pažnju na svaki kvadrat pojedinačno.

Sastojci:

• 4 kriške raženi kruh;
• 2 režnja češnjaka;
• 100 g štapića od rakova;
• 25 ml biljnog ulja;
• 1 prstohvat soli;
• Zelenilo.

Način kuhanja:

1. U zdjelu blendera stavite štapiće od rakova, dodajte češnjak i začinsko bilje.
2. Tamo ulijte biljno ulje i dodajte prstohvat soli.
3. Sve tucite mikserom dok ne postane potpuno glatko i kremasto.
4. Podmažite kriške raženog kruha s obje strane dobivenom pastom od rakova.
5. Kruh narežite na male komadiće proizvoljnog oblika i stavite na lim za pečenje nauljeni papir za pečenje.
6. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, krekere ravnomjerno rasporedite po plehu u jednom sloju.
7. Krekere pecite u pećnici 20 minuta (temperatura se može smanjiti na 200 stupnjeva).

Sada znate kako kuhati krekere u pećnici prema receptu s fotografijom. Dobar tek!

I o nečem hrskavom i pikantnom, bez čega prva jela nisu tako ukusna, a mnoge salate jednostavno nemoguće. A za neke ovo jelo asocira na pivo. Kao što možda pretpostavljate, ovo su domaći krekeri. Prije sam sitno narezan kruh jednostavno sušila u tavi ili na plehu u pećnici i zvala ga krekeri. Ali sada domaće krekere pripremam drugačije i ispadnu ne samo bolje, nego neusporedivo bolje. Ovi domaći krekeri praktički se ne razlikuju od onih koji se prodaju u trgovinama, a okus im kreirate sami. Danas ću raditi domaće krutone sa okusom soli, papra i češnjaka.

Sastojci:

• 1/2 štruce (može malo odstajati)
• 4 žlice suncokretovog ulja
• 1 žlica maslaca
• 1 žličica soli (bez gomilanja)
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 4 češnja češnjaka

Krekeri u pećnici. Recept sa fotografijom

Dakle, predlažem da ove domaće krekere pripremite od klasične bijele štruce. Za to ima idealnu gustoću. Naravno, najlogičnije je napraviti domaće krekere od malo starog kruha, ali ako baš želite, možete koristiti i svježi kruh. Štrucu narežemo na kockice ili budućim krekerima dajemo bilo koji drugi oblik, to nikako neće utjecati na uspjeh konačnog jela.

Zagrijavamo veliku tavu i šaljemo naše buduće krekere da se lagano prže. Iako je ovo recept za krutone pečene u pećnici, korak prženja je neophodan i objasnit ću zašto. Kruh, čak i ako je malo ustajao, nakon miješanja s maslacem (ovo je sljedeći korak) prijeti da će se djelomično pretvoriti u kašu, a takav učinak nam ne treba. Želimo dobiti cijele, lijepe krekere. Kako bi kockice kruha zadržale svoj oblik osušit ćemo ih u tavi. Ovaj korak neće oduzeti puno vremena, oko 5 minuta, pod uvjetom da je temperatura visoka i da se krekeri često miješaju u tavi.

Sada smo došli do koraka gdje ćemo pripremiti “okus” za naše krekere. Osnova će biti dvije vrste maslaca - suncokretov i maslac, a u maslac dodajemo sve ono što bi po našem mišljenju trebalo biti prisutno u okusu krekera. Ovaj put imam samo svježi, protisnuti češnjak i mljevenu papriku. Pa sol. Možete koristiti i mljevenu papriku, kurkumu, suhi češnjak, suhe mješavine začinskog bilja i sl.

U krekere dodajte začinjeni maslac i sve dobro izmiješajte. Zatim krekere stavimo na lim za pečenje (po želji ga možete prekriti pergamentom) i pošaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu da se ponovno osuše i poprave okus. Krekere pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.

To je cijeli recept. Sve što je genijalno je jednostavno, a sve što je jednostavno je briljantno. Zamislite, jučerašnji kruh pretvorili smo u prekrasan međuobrok koji će osvježiti i upotpuniti juhu, boršč, uljepšati večer uz TV, a možete napraviti i odlične salate s krutonima (na primjer, Cezar). Dobar tek!

Teaser mreža

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Ako ste umorni od običnog kruha, predlažem da pripremite ukusne krutone od bijelog kruha u pećnici. Vrlo zgodan recept s fotografijom, prema kojem možete lako pripremiti jednostavan zalogaj kod kuće. Koristite obični jednodnevni kruh, malo začina i imat ćete prekrasan zalogaj u obliku krutona na stolu. Također, takve krekere zgodno je jesti u pokretu, a savršeno ćete utažiti glad. Put vam se neće činiti tako dosadnim i dugim.

Potrebni proizvodi:
- 300 grama bijelog kruha;
- 1 čaj. l. začin za piletinu;
- malo soli;
- 2-3 češnja češnjaka;
- 50 grama biljnog ulja;
- malo mljevenog crnog papra.

Priprema

Za krutone radije koristim jučerašnji ili prekjučerašnji kruh. Ovakav kruh više nitko ne jede pa ga treba koristiti u druge svrhe. Krekeri su savršeni u tom pogledu. Stari kruh sam narezala na kockice. Stari kruh se lako reže i ne mrvi se.



Sada, da krekeri dobiju određeni okus, pospem ih začinima za piletinu. Možete koristiti bilo koji začin: za ribu, za meso. Glavna stvar je dati kruhu željeni okus.



Pošto mi je začin bio bez soli, kruh sam malo posolila. Ako koristim začin, a već sadrži sol, onda ne dodajem sol.





Krekere pospem svježe mljevenim crnim paprom.



Za dodatni okus protisnem češnjak na krekere i malo promiješam da se kruh prožme aromom češnjaka.



Kruh prelijem uljem i ostavim da se natopi 5-6 minuta.





Na tavu sam stavila krekere zajedno sa svim začinima i začinima. Stavila sam u pećnicu da se zapeče dok ne porumeni. Krekeri se trebaju dobro osušiti u pećnici i postati hrskavi.



Zapečene krekere vadim iz pećnice. Pustila sam ih da se malo ohlade.



Krekere stavim u bilo koji oblik i poslužim.



Ove krutone od bijelog kruha, pečene u pećnici, možete jesti ako ste gladni i ne želite čekati ručak i samo želite nešto prigristi. Ovaj hrskavi kruh često poslužim i uz tople juhe. Tada juha postaje ukusnija i neće vam trebati obični kruh, jer tu su ukusni i aromatični krutoni natopljeni uljem, začinima i češnjakom. Također se lako priprema i

Većina iskusnih domaćica zna kako pravilno sušiti krekere za kruh u pećnici. Uistinu ukusne i hrskave proizvode možete dodati salatama i juhama, poslužiti uz čaj i koristiti kao brzi međuobrok. Proizvod će biti ukusniji ako se začini začinima.

Kako biste dobili ukusne krekere, napravite zalihe

Štrucu narežite na sitne kockice. Zatim posebnom spravicom usitnite češnjak, sitno naribajte sir, te sastojke pomiješajte s maslacem i malo soli. Mješavinu okusa prelijte preko kockica kruha tako da svi komadi budu ravnomjerno zasićeni.

Sada pleh obložite papirom za pečenje i na njega slažite grickalice u 1 sloju. Kao što je gore navedeno, temperatura pečenja bijelog kruha ne smije prelaziti 170 ° C; proizvod se mora kuhati dok se na njemu ne pojavi zlatna korica.

12.03.2018

Danas u trgovinama možete pronaći krekere bilo kojeg okusa i arome, no osim natrijevog glutamata, puni su i drugih kemikalija. Stoga vas pozivamo da naučite kako napraviti krekere u pećnici od kruha različite sorte dobiti prirodne i zdrave grickalice.

Hrskavi bijeli krekeri pečeni u pećnici, čiji je recept naveden u nastavku, savršeni su za pileću juhu i umake. Od njih se mogu napraviti i salate. Ako grickalice sameljete do mrvica, dobit ćete izvrsne prezle. Proces njihove pripreme trajat će 20-30 minuta.

Najbolji krekeri od kruha s mekinjama, dobrobiti takvog kruha su ogromne

Sastojci:

• bijeli kruh (po mogućnosti štruca) - 2 kruha.

Napomena! Za izradu krekera prikladan je i svježi i stari kruh, glavno je da na njemu nema plijesni i da nema neugodan miris.

priprema:

Savjet! Ne ostavljajte krekere bez nadzora jer mogu brzo izgorjeti.

Zdrava užina: recept za ražene krekere

Umjesto čipsa i ostalih sumnjivih “dobroga”, svojoj djeci ponudite zdrave kockice raženog kruha. Evo klasičnog načina sušenja krekera u pećnici.

Sastojci:

• štruca raženog kruha.

priprema:

Kako pripremiti slane “crisps”?

Kockice slanog, osušenog kruha najbolje su “društvo” za gledanje omiljenog filma. Ali nemojte žuriti trčati u trgovinu po njih. Reći ćemo vam kako možete napraviti slane krekere u pećnici od kruha u vlastitoj kuhinji.

Sastojci:

• baguette ili kruh - jedan komad;
• biljno ulje;
• sol - 5 g;
• začini (po želji).

priprema:

DIY poslastica: krutoni pohani sa sirom

Ako kod kuće imate kruh (bilo koji) i tvrdi sir, onda možete razmaziti sebe i svoje ukućane pripremajući pravu poslasticu - krekere sa sirom u pećnici. I elitni parmezan i obični sirevi- nizozemski, ruski.

Sastojci:

• kruh - 400 g (štruca);
• sir - od 70 do 100 g;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• sol - trećina žličice;
• mješavina papra;
• češnjak (po želji) - 2 režnja.

priprema:

Kako napraviti ukusne krutone s češnjakom: detaljne upute

Vrlo je lako pripremiti ovu poslasticu kod kuće. Ispast će neobično aromatično i pikantno, bez aroma sintetičkog porijekla i pojačivači okusa!

Sastojci:

• štruca od pšeničnog brašna (može se napraviti od jučer) - 1/2 komada;
• češnjak - 1 češanj;
• mljevena čili papričica i kurkuma u prahu - svaki po jedan prstohvat;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• paprika i origano - po 1 žličica. žlica.

priprema:

Gotovo svi vole ukusne zlatno smeđe krutone. Hrskava poslastica može biti međuobrok, zatim se krutoni poslužuju uz pivo, juhu ili koriste kao dodatak salatama. A slatki krekeri od vanilije s grožđicama ili makom poslužuju se uz čaj, mlijeko ili kavu.

Naravno, danas se takva delicija s bilo kojim okusom može kupiti u svakoj trgovini, ali bit će mnogo ukusnija i zdravija ako sami pripremite krutone u pećnici. Štoviše, tako je jednostavno da se čak i dijete može nositi sa zadatkom.

Krutone u pećnici možete napraviti od bilo kojeg kruha. Uopće nije važno je li bijelo ili crno, svježe ili prekjučer. Jedini uvjet kod korištenja starog kruha je da na njemu nema tragova plijesni.

Dakle, kako napraviti krekere u pećnici? Kruh narežemo na kockice. Ako planiramo koristiti krutone u salatama, neka budu male kockice. Ako ih samo namjeravamo jesti, onda je bolje napraviti kockice stranice oko 2-2,5 cm. Dok režemo kruh, uključimo pećnicu da se zagrije, termostat namjestimo na 180 stupnjeva. Kockice kruha izlijte u lim za pečenje i stavite peći 15-20 minuta. Vrijeme ovisi o tome koliko želite da krekeri budu hrskavi i zapečeni. Ovako se pripremaju jednostavni krekeri, ali da bi njihov okus bio zanimljiviji, možete koristiti razne začine.

Na primjer, ako se odlučite peći slane krutone u pećnici, tada lim s kockicama kruha prije nego što stavite u pećnicu, pospite ih sitno mljevenom soli, crnim paprom, suhom paprikom ili curryjem. Začine možete odabrati prema svom ukusu. Ali ako planirate raditi slatke krekere za čaj, onda gotove krekere morate posuti šećerom u prahu (možete ga pomiješati s vanilin šećerom ili cimetom) čim ih izvadite iz pećnice.

Ili možete pokazati svoju maštu i pripremiti mirisne krutone od češnjaka u pećnici, koji se mogu poslužiti umjesto tradicionalnih pampushki. Za pola štruce bijelog (ili crnog, kako želite) kruha trebat će vam oko pola čaše biljnog ulja. Najbolje je, naravno, uzeti maslinovo ulje, ali to ulje ulijte u zdjelu, u njega protisnite par režnjeva češnjaka, dodajte suhe biljke i posolite. Osušeno bilje može biti bilo što - kopar, peršin, bosiljak. Mogu li ga uzeti? gotova smjesa, na primjer, "provansalsko bilje" ili set talijanskih začina. Komade kruha uvaljajte u aromatično ulje (za pripremu ovog jela kruh nemojte previše sitno rezati). Stavite kockice kruha na lim za pečenje i u pećnicu. Pecite dok ne porumene i dovoljno se stvrdnu.

Ovu grickalicu možete napraviti i sa sirom. Da biste to učinili, morate gotovo gotove krekere posuti sirom, koji je potrebno naribati na najsitnije ribež, i staviti ih u pećnicu na samo nekoliko minuta kako bi se sir počeo topiti.

Mora se reći da se desertni krutoni pripremaju ne samo od slatkih hrskavih krutona, koji su dati u nastavku, već se peku poput kolačića.

Dakle, razbijte tri jaja u zdjelu i umutite ih sa čašom šećera i žličicom soli, u smjesu dodajte čašu kiselog vrhnja i čašu grožđica (može se zamijeniti orašastim plodovima ili makom). Pomiješajte žličicu (bez tobogana) sode s istom količinom brašna, dodajte u tijesto i promiješajte. Dodati još 4-4,5 šalice brašna da se zamijesi prilično čvrsto tijesto. Pustite da odstoji tridesetak minuta pa ga podijelite na tri-četiri dijela i oblikujte duguljaste štanglice u obliku francuskih bageta. Stavite ih u podmazan pleh i pecite na dvjesto stupnjeva do kraja.

Zatim ih izvadite iz pećnice, malo ohladite da se ne opeku i narežite poprečno na uske ploške. Stavite ih na lim za pečenje i vratite u pećnicu da se krekeri osuše i porumene. Gotove krutone pospite šećerom u prahu, ohladite i poslužite za čaj.

U trgovinama možete kupiti krekere za svaki ukus, proizvođači nude mnogo opcija. Ali, kao što znate, u njima je malo korisnog. Reći ćemo vam kako napraviti krutone od kruha kod kuće koristeći samo prirodne začine.

Krekeri za kruh

Sastojci:

• bijeli kruh - 300 g;
• sol - 1 čajna žličica;
• češnjak - 4 režnja;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• začinima.

Priprema

Kruh narežite na kockice željene veličine. Pomiješajte nasjeckani češnjak, sol, začine (možete koristiti bilo koje), dodajte biljno ulje i promiješajte. Dobivenu smjesu ulijte u plastičnu vrećicu, au nju uspite kockice kruha.

Vrećicu lagano napuhati, zavrnuti gornji dio i protresti kako bi se masa od češnjaka ravnomjerno rasporedila po komadima kruha. Sadržaj vrećice izlijte u lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva te osušite do željenog stanja.

Recept za krutone od bijelog kruha s okusom kopra i rajčice

Sastojci:

• bijeli kruh - 400 g;
• pasta od rajčice– 1 žlica. žlica;
• voda - 1 žlica. žlica;
• kopar - 30 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• sol papar.

Priprema

Pastu od rajčice pomiješajte s vodom, dodajte sol, papar, maslinovo ulje i nasjeckani kopar. Sve dobro promiješajte. Dobivenom smjesom namažite kriške bijelog kruha pa narežite na kockice. Stavite ih na lim za pečenje i osušite u pećnici.

Ukusni krutoni od bijelog kruha sa sirom

Sastojci:

• bijeli kruh - 5 kriški;
• tvrdi sir - 40 g;
• sol.

Priprema

Kruh narežite na kockice, pospite ih solju i stavite u lim za pečenje. Sir sameljite na sitno ribež i njime pospite komade kruha. Na temperaturi od 120 stupnjeva sušite krekere oko pola sata uz povremeno miješanje.

Krušne mrvice u pećnici

Sastojci:

• štruca bijelog kruha - 1 kom .;
• češnjak - 2 režnja;
• ocat - 10 ml;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• luk - 30 g;
• sol, mljeveni crveni i crni papar, curry, mljeveni korijander, mljeveni đumbir, provansalsko bilje - po ukusu.

Priprema

Štrucu narežite na kockice. Pomiješajte sve začine. Provucite češnjak i luk kroz prešu i stavite u tavu s vrućim maslinovo ulje. Pržiti oko 2 minute, a zatim dodati mješavinu začina i promiješati. Krekere stavite u lim za pečenje i stavite ih u pećnicu 10 minuta na temperaturu od 130 stupnjeva. Krekere stavite u duboku zdjelu, prelijte mješavinom ulja i začina i lagano promiješajte. Lim za pečenje obložiti papirom (upit će višak ulja) i poslagati natopljene krekere i vratiti ih u pećnicu na 15-ak minuta.