ఫైబర్ అంటే ఏమిటి? జారో నుండి కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ ఏ ఫైబర్ మంచిది, కరిగేది లేదా కరగనిది?

కరిగే ఫైబర్ మీ ప్రేగులలోకి నీటిని ఆకర్షిస్తుంది, ఇది మీ మలాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది మరియు సాధారణ ప్రేగు కదలికలకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఇది మీ కడుపులో మరింత నిండిన అనుభూతిని మరియు మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో మీకు సహాయపడటమే కాకుండా, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తుంది ().

కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉండే 20 ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. బ్లాక్ బీన్స్

మీ వంటలలో బ్లాక్ బీన్స్‌ని ఉపయోగించడం అనేది మాంసపు ఆకృతిని జోడించడానికి మంచి మార్గం మాత్రమే కాదు, కరిగే ఫైబర్‌ను పుష్కలంగా పొందడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.

ఒక 172 గ్రాముల బ్లాక్ బీన్స్‌లో 15 గ్రాములు ఉంటాయి, ఇది ఆధునిక వ్యక్తి యొక్క సగటు రోజువారీ తీసుకోవడం లేదా పురుషులు మరియు మహిళలు (,) కోసం సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)లో 40-60%కి సమానం.

బ్లాక్ బీన్స్‌లో పెక్టిన్ ఉంటుంది, ఇది నీటిలో కలిపినప్పుడు జెల్‌గా మారుతుంది. పెక్టిన్ కడుపు ఖాళీ చేయడాన్ని నెమ్మదిస్తుంది మరియు మీ కడుపులో ఎక్కువ కాలం పాటు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని ప్రోత్సహిస్తుంది, పోషకాలను గ్రహించడానికి మీ శరీరానికి ఎక్కువ సమయం ఇస్తుంది ().

బ్లాక్ బీన్స్ ప్రోటీన్ మరియు ఐరన్‌లో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు దాదాపు కొవ్వు () కలిగి ఉండవు.

2. మూన్ బీన్స్

మూన్ బీన్స్ (లిమా బీన్స్) పెద్ద, చదునైన, పసుపు-తెలుపు బీన్స్. ఇది ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్, అలాగే కొంత కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది.

విష పదార్థాన్ని విడుదల చేయడానికి పచ్చి మూన్ బీన్స్‌ను కనీసం 10 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టాలి. అయితే, ఈ బీన్స్ యొక్క క్యాన్డ్ వెర్షన్ నానబెట్టడం అవసరం లేదు.

3. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు

ప్రజలను బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ఇష్టపడేవారు మరియు ద్వేషించేవారుగా విభజించవచ్చు, కానీ మీరు ఏ వైపున ఉన్నా, ఈ కూరగాయలలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, అలాగే వివిధ క్యాన్సర్-పోరాట సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయని తిరస్కరించడం లేదు.

అంతేకాకుండా, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇది 156 గ్రాముల సర్వింగ్‌కు 4 గ్రాముల ఫైబర్‌ను కలిగి ఉంటుంది ().

బ్రస్సెల్స్ మొలకలలోని కరిగే ఫైబర్ ప్రయోజనకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా ఆహార వనరుగా ఉపయోగించవచ్చు. అవి విటమిన్ K మరియు విటమిన్ K ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి షార్ట్ చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌తో పాటు మీ గట్ లైనింగ్‌ను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.

4. అవోకాడో

అవోకాడోలు మెక్సికోకు చెందినవి కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందాయి. హాస్ అవకాడోలు అత్యంత సాధారణ రకం. అవి మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు, పొటాషియం, విటమిన్ ఇ మరియు డైటరీ ఫైబర్‌లకు అద్భుతమైన మూలం.

ఒక అవకాడోలో 13.5 గ్రా డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది. అయితే, ఒక సర్వింగ్ (పండులో మూడింట ఒక వంతు) శరీరానికి సుమారు 4.5 గ్రాములు అందిస్తుంది, అందులో 1.4 గ్రాములు కరిగే ఫైబర్ (,).

కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండింటిలోనూ సమృద్ధిగా ఉన్న అవకాడోలు ఈ విషయంలో ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి.

డైటరీ ఫైబర్ యొక్క ఇతర ప్రసిద్ధ వనరులతో పోలిస్తే, అవి తక్కువ మొత్తంలో యాంటీ-న్యూట్రియంట్ ఫైటేట్స్ మరియు ఆక్సలేట్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఖనిజ శోషణను దెబ్బతీస్తాయి ().

5. యమ్ (తీపి బంగాళాదుంప)

యమ్‌లు (తీపి బంగాళాదుంపలు) కోసం అనేక రకాల పేర్లు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు ఉత్తర అమెరికాలో వాటిని యమ్స్ అని పిలుస్తారు మరియు న్యూజిలాండ్‌లో వాటిని కుమార అని పిలుస్తారు.

ఇంకా ఏమిటంటే, సగటు చిలగడదుంపలో దాదాపు 4 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, అందులో దాదాపు సగం కరిగేది ().

అందువల్ల, తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మీ మొత్తం కరిగే ఫైబర్ తీసుకోవడంలో గణనీయమైన సహకారాన్ని అందిస్తాయి.

బరువు నియంత్రణకు కరిగే ఫైబర్ ముఖ్యమైనది కావచ్చు. మీరు దీన్ని ఎంత ఎక్కువగా తింటే, ఎక్కువ సంతృప్త హార్మోన్లు విడుదలవుతాయి, ఇది మొత్తం మీ ఆకలిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది ().

6. బ్రోకలీ

బ్రోకలీ ఒక క్రూసిఫరస్ వెజిటేబుల్. ఇది సాధారణంగా ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, కానీ మీరు ఊదా రకాలను కూడా కనుగొనవచ్చు.

బ్రోకలీలో అధిక మొత్తంలో విటమిన్ కె ఉంటుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడంలో, పొటాషియం మరియు విటమిన్ సిలో సహాయపడుతుంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది (,).

బ్రోకలీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ప్రతి 100 గ్రాములకు 2.6 గ్రాములు కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో సగానికి పైగా కరిగేవి ().

బ్రోకలీలో ఉండే అధిక మొత్తంలో కరిగే ఫైబర్ మీ పెద్దప్రేగులోని మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారం ఇవ్వడం ద్వారా మీ గట్ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా బ్యూటిరేట్ మరియు అసిటేట్ వంటి ప్రయోజనకరమైన షార్ట్-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

7. టర్నిప్లు

ఇది మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి కూడా గొప్పది-144 గ్రాముల టర్నిప్‌లలో 5 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, అందులో 3.4 గ్రాములు కరిగేవి (,).

8. బేరి

ఇంకా ఏమిటంటే, అవి ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, మధ్య తరహా పండులో 5.5 గ్రాములు ఉంటాయి. కరిగే ఫైబర్ బేరిలోని మొత్తం డైటరీ ఫైబర్ కంటెంట్‌లో 29% ఉంటుంది, ఇక్కడ ప్రధాన రూపం పెక్టిన్ (,).

వాటి అధిక ఫ్రక్టోజ్ మరియు సార్బిటాల్ కంటెంట్ కారణంగా, బేరి కొన్నిసార్లు భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీరు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) తో బాధపడుతుంటే, మీరు వాటిని మితంగా తినవలసి ఉంటుంది ().

9. రెడ్ బీన్స్

ఇది చిల్లీ కాన్ కార్న్‌లో కీలకమైన పదార్ధం మరియు డైటరీ ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. రెడ్ బీన్స్ కూడా దాదాపు కొవ్వు రహితంగా ఉంటాయి మరియు కొంత కాల్షియం మరియు ఇనుము () కలిగి ఉంటాయి.

రెడ్ బీన్స్ కరిగే ఫైబర్, ముఖ్యంగా పెక్టిన్ యొక్క మంచి మూలం. అయితే, కొంతమందికి చిక్కుళ్ళు జీర్ణం కావడంలో ఇబ్బంది ఉంటుంది. అలా అయితే, ఉబ్బరాన్ని నివారించడానికి మీ పప్పుధాన్యాల తీసుకోవడం నెమ్మదిగా పెంచడం ప్రారంభించండి.

10. అంజీర్

మానవ చరిత్రలో మొదటిసారిగా పండించిన మొక్కలలో అత్తిపండ్లు ఒకటి. ఇది చాలా పోషకమైనది, కాల్షియం, పొటాషియం, బి విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఎండిన మరియు తాజా అత్తి పండ్లు రెండూ కరిగే ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలాలు, ఇది మీ ప్రేగుల ద్వారా ఆహారం యొక్క కదలికను నెమ్మదిస్తుంది, మీ GI ట్రాక్ట్ పోషకాలను గ్రహించడానికి ఎక్కువ సమయాన్ని ఇస్తుంది ().

వృత్తాంత సాక్ష్యం ఆధారంగా, ఎండిన అత్తి పండ్లను అనేక సంవత్సరాలుగా మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనానికి జానపద ఔషధంగా ఉపయోగించారు. మలబద్ధకం ఉన్న కుక్కలలో అత్తి పండ్ల పేస్ట్ ప్రేగు కదలికలను మెరుగుపరుస్తుందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది, మానవ అధ్యయనాలు () లోపించాయి.

11. నెక్టరైన్

నెక్టరైన్లు వెచ్చని మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో పెరిగే రాతి పండ్లు. అవి ఒకేలా ఉంటాయి, కానీ ఒకే రకమైన మసక చర్మం కలిగి ఉండవు.

నెక్టరైన్లు B విటమిన్లు మరియు విటమిన్ E యొక్క మంచి మూలం. అంతేకాకుండా, అవి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను (,) కలిగి ఉన్న వివిధ పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఒక మీడియం నెక్టరైన్‌లో 2.4 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, అందులో సగానికి పైగా కరిగే (,) ఉంటుంది.

12. ఆప్రికాట్లు

మూడు ఆప్రికాట్లు 2.1 గ్రా ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం కరిగేవి (,).

ఆసియాలో, ఆప్రికాట్లు చాలా సంవత్సరాలుగా జానపద ఔషధాలలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు వారు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి ప్రజలను రక్షించగలరని నమ్ముతారు ().

అవి మీ జీర్ణక్రియకు కూడా సహాయపడతాయి. నేరేడు పండ్ల నుండి కరిగే ఫైబర్ తినిపించే ఎలుకలు కరగని ఫైబర్ () తినిపించిన వాటి కంటే ఎక్కువ మల బరువు కలిగి ఉన్నాయని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.

13. క్యారెట్

క్యారెట్లు భూమిపై అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు రుచికరమైన కూరగాయలలో ఒకటి.

ఉడకబెట్టిన లేదా ఉడికించిన క్యారెట్‌లు చాలా డిన్నర్‌లలో కీలకమైన భాగం, అయితే వాటిని సలాడ్‌లుగా కత్తిరించవచ్చు లేదా క్యారెట్ కేక్ వంటి డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

క్యారెట్‌లో బీటా-కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది విటమిన్ ఎగా మార్చబడుతుంది. ఈ విటమిన్ మీ కళ్ల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది మరియు రాత్రి దృష్టికి ముఖ్యంగా ముఖ్యమైనది ().

ఒక 128 గ్రాముల తరిగిన క్యారెట్‌లో 4.6 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది, అందులో 2.4 గ్రాములు కరిగే ఫైబర్ ().

చాలా మంది ఈ కూరగాయను ప్రతిరోజూ తింటారు కాబట్టి, ఇది కరిగే ఫైబర్ యొక్క ముఖ్య మూలం.

14. యాపిల్స్

యాపిల్స్ ప్రపంచంలో అత్యంత సాధారణంగా వినియోగించే పండ్లలో ఒకటి. చాలా రకాలు చాలా తీపిగా ఉంటాయి, కానీ కొన్ని చాలా పుల్లగా ఉంటాయి.

“రోజుకు ఒక యాపిల్ డాక్టర్‌ని దూరంగా ఉంచుతుంది” - ఈ పాత సామెత పాక్షికంగా నిజం కావచ్చు, ఎందుకంటే ఈ పండు తినడం వల్ల అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం తక్కువ ().

15. జామ

జామ మెక్సికో మరియు మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాకు చెందిన ఉష్ణమండల పండు. దీని చర్మం సాధారణంగా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది మరియు మాంసం తెలుపు నుండి లోతైన గులాబీ వరకు ఉంటుంది.

ఒక జామపండులో 3 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, అందులో 30% కరిగే (,) ఉంటుంది.

దీని వినియోగం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఇందులో కొంత భాగం కరిగే ఫైబర్ పెక్టిన్ వల్ల కావచ్చు, ఇది మీ శరీరం చక్కెర () శోషణను ఆలస్యం చేస్తుంది.

16. అవిసె గింజలు

అవిసె గింజలు చిన్న గోధుమ, పసుపు లేదా బంగారు గింజలు. అవి టన్నుల కొద్దీ పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిని తినడం మీ స్మూతీస్, బ్రెడ్‌లు, తృణధాన్యాలు లేదా కాల్చిన వస్తువులలో పోషక పదార్ధాలను మెరుగుపరచడానికి గొప్ప మార్గం.

వీలైతే, అవిసె గింజలను తినే ముందు రాత్రంతా నానబెట్టండి, ఇది కరిగే ఫైబర్ నీటితో కలిసి ఒక జెల్‌ను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.

17. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు

18. హాజెల్ నట్స్ (హాజెల్ నట్స్)

హాజెల్ నట్స్ అనేది ఒక రుచికరమైన గింజ, దీనిని పచ్చిగా లేదా కాల్చి తినవచ్చు. ఇది తరచుగా చాక్లెట్ బార్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లలో ఒక మూలవస్తువుగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఒక 34 గ్రాముల హాజెల్ నట్స్‌లో 3.3 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, అందులో 1.1 గ్రాములు కరిగేవి. అదనంగా, ఈ గింజలో అసంతృప్త కొవ్వులు, విటమిన్ E, థయామిన్ మరియు ఇనుము (

ఫైబర్ బరువు తగ్గడానికి మరియు సాధారణ ప్రేగు పనితీరును నిర్వహించడానికి ఉత్తమ మార్గాలలో ఒకటి. అందువల్ల, వారి ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ధ వహించే ప్రతి వ్యక్తి శరీరం నుండి వ్యర్థాలు మరియు విషాన్ని తొలగించడానికి మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులను నివారించడానికి వారి రోజువారీ ఆహారంలో ఫైబర్ కలిగిన ఆహారాలను చేర్చాలి.

ఏ ఆహారాలలో ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది?

ఫైబర్ రెండు రకాలుగా విభజించబడింది:

కరిగే,

కరగని.

మొదటి రకం ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఉత్పత్తులు- ఆపిల్ల, క్యాబేజీ, సిట్రస్ పండ్లు, బ్రోకలీ, హోల్‌మీల్ పిండి, వివిధ బెర్రీలు, విత్తనాలు, వోట్స్. ఈ ఫైబర్‌ను జెల్లీ లాంటి ద్రవ్యరాశిగా మార్చవచ్చు, ఇది కడుపుపై ​​మరింత సున్నితంగా ఉంటుంది.

కరగని మొక్క ఫైబర్ కలిగి ఉంటుందిచిక్కుళ్ళు, ధాన్యాలు (ప్రధానంగా వాటి పెంకులలో), కూరగాయలు మరియు పండ్ల పీల్స్ వంటి ఆహారాలలో.

ఏ ఆహారాలలో ఫైబర్ ఉంటుంది?

జీర్ణక్రియ, పేగు మైక్రోఫ్లోరా మరియు టాక్సిన్స్ మరియు భారీ లోహాల తొలగింపు సమస్యలను నివారించడానికి ఒక వయోజన వ్యక్తికి 20-30 గ్రాముల ఫైబర్ అవసరం. అందువల్ల, ఏ ఆహారాలలో ఫైబర్ ఉంటుందో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.

అవి చాలా మొక్కల ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి:

కాండం,

మూలాలు,

పండు,

దుంపలు,

ఆకులు.

చాలా ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాల జాబితా మన సాధారణ కూరగాయలతో మొదలవుతుంది. క్యారెట్లు, దోసకాయలు, టమోటాలు, దుంపలు, బఠానీలు, బీన్స్, బ్రోకలీ, ముల్లంగి - ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు.

ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి పండ్లు, బెర్రీలు మరియు కాయలు. ముఖ్యంగా పియర్, ఆపిల్, ద్రాక్ష, పీచెస్, పిస్తా మరియు అత్తి పండ్లను.

కానీ అత్యధిక ఫైబర్ కంటెంట్:

బుక్వీట్,

ధాన్యాలు,

ఇతర రకాల తృణధాన్యాలు.

ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది ఊక రొట్టె.

దయచేసి గమనించండి పీచు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తాజాగా తీసుకోవాలి, వారు వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉండలేరు.

ఆహారాలలో కింది సంకలనాలను నివారించండి: inulin, polydextrose, maltodextrin.

చాలా మంది ప్రజలు పాలు, చేపలు, మాంసం, జున్ను తింటారు, వారు తమ శరీరాన్ని ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్‌తో సుసంపన్నం చేస్తున్నారని అనుకుంటారు, కాని మేము దానిని గమనించాము. ఇవి ఫైబర్ లేని ఆహారాలు..

ఆహారంలో ఫైబర్ మొత్తం

ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాల జాబితా. ఉత్పత్తులలో ఫైబర్ మొత్తం 100 గ్రాములకు సూచించబడుతుంది:

బీన్స్ మరియు బఠానీలు - 15%;

వైట్ బియ్యం మరియు గోధుమ - 8%;

వోట్స్ మరియు బార్లీ - 8-10%;

నట్స్, బాదం, ఆలివ్ -10-15%;

తాజా కూరగాయలు - 2-5%. చాలా ఫైబర్ కలిగిన కూరగాయలు: పచ్చి బఠానీలు, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, బ్రోకలీ, ఆస్పరాగస్, క్యారెట్లు;

బెర్రీలు - 3-7%. రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి;

పండ్లు మరియు సిట్రస్ పండ్లు - 5-10%. కింది పండ్లలో ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది: అరటిపండ్లు, పీచెస్, బేరి మరియు ఆపిల్ల.

ఫైబర్ కలిగి ఉన్న ఆహారాల పట్టిక

ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలను చేర్చడం ద్వారా మీరు త్వరగా మీ స్వంత ఆహారాన్ని సృష్టించవచ్చు.ప్రచురించబడింది

ఎన్ఎనామకరణం	పరిమాణం	ఫైబర్ (గ్రాములు)
పండ్లు
చర్మంతో యాపిల్స్	1 సగటు	5,0
నేరేడు పండు	3 మీడియం	0,98
ఆప్రికాట్లు, ఎండిన	5 భాగాలు	2,89
అరటిపండు	1 మీడియం	3,92
బ్లూబెర్రీ	1 కప్పు	4,18
సీతాఫలం, ఘనాల	1 కప్పు	1,28
ఎండిన ఖర్జూరాలు	2 మీడియం	3,74
ద్రాక్షపండు	1/2 మీడియం	6,12
నారింజ రంగు	1 మీడియం	3,4
పీచు	1 మీడియం	2,0
పీచెస్, ఎండిన	3 భాగాలు	3,18
పియర్	1 మీడియం	5,08
రేగు	1 మీడియం	1,0
రైసిన్	1.5 ఔన్సులు	1,6
రాస్ప్బెర్రీస్	1 కప్పు	8,34
స్ట్రాబెర్రీ	1 కప్పు	3,98
కూరగాయలు
అవోకాడో (పండు)	1 మీడియం	11,84
దుంపలు, వండుతారు	1 కప్పు	2,85
దుంప ఆకులు	1 కప్పు	4,2
బోక్ చోయ్, వండుతారు	1 కప్పు	2,76
బ్రోకలీ, వండుతారు	1 కప్పు	4,5
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు	1 కప్పు	2,84
క్యాబేజీ, వండుతారు	1 కప్పు	4,2
కారెట్	1 మీడియం	2,0
క్యారెట్లు, వండుతారు	1 కప్పు	5,22
కాలీఫ్లవర్, వండుతారు	1 కప్పు	3,43
స్లావ్	1 కప్పు	4,0
తీపి మొక్కజొన్న	1 కప్పు	4,66
ఆకుపచ్చ చిక్కుడు	1 కప్పు	3,95
సెలెరీ	1 కాండం	1,02
కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్, వండుతారు	1 కప్పు	7,2
తాజా ఉల్లిపాయలు	1 కప్పు	2,88
బఠానీలు, వండుతారు	1 కప్పు	8,84
బెల్ మిరియాలు	1 కప్పు	2,62
పాప్ కార్న్	3 కప్పులు	3,6
వారి జాకెట్లలో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు	1 మీడియం	4,8
బచ్చలికూర, వండుతారు	1 కప్పు	4,32
గుమ్మడికాయ, వండుతారు	1 కప్పు	2,52
చిలగడదుంపలు, ఉడికించిన	1 కప్పు	5,94
చార్డ్, వండుతారు	1 కప్పు	3,68
టొమాటో	1 మీడియం	1,0
పెద్ద-ఫలాలు కలిగిన గుమ్మడికాయ, వండుతారు	1 కప్పు	5,74
గుమ్మడికాయ, వండుతారు	1 కప్పు	2,63
తృణధాన్యాలు, ధాన్యాలు, పాస్తా
ఊక రొట్టె	1 కప్పు	19,94
మొత్తం గోధుమ రొట్టె	1 ముక్క	2,0
ఓట్స్	1 కప్పు	12,0
ధాన్యపు పాస్తా	1 కప్పు	6,34
దాల్చిన చెక్క బియ్యం	1 కప్పు	7,98
చిక్కుళ్ళు, గింజలు, విత్తనాలు
బాదం	1 oz (28.35 గ్రా)	4,22
బ్లాక్ బీన్స్, వండుతారు	1 కప్పు	14,92
జీడిపప్పు	1 oz (28.35 గ్రా)	1,0
అవిసె గింజలు	3 స్పూన్లు	6,97
చిక్పీ పండ్లు (బీన్స్), వండుతారు	1 కప్పు	5,8
బీన్స్, వండుతారు	1 కప్పు	13,33
పప్పు, వండుతారు	1 కప్పు	15,64
లిమా బీన్స్, వండుతారు	1 కప్పు	13,16
వేరుశెనగ	1 oz (28.35 గ్రా)	2,3
పిస్తాపప్పులు	1 oz (28.35 గ్రా)	3,1
గుమ్మడికాయ గింజలు	1/4 కప్పు	4,12
సోయాబీన్స్, వండుతారు	1 కప్పు	7,62
విత్తనాలు	1/4 కప్పు	3,0
అక్రోట్లను	1 oz (28.35 గ్రా)	3,1

ఫైబర్ అంటే ఏమిటి?

ఫైబర్ అనేది పాలీశాకరైడ్, ఇది మొక్క యొక్క నిర్మాణ భాగం, దాని కణం. మీరు సూక్ష్మదర్శిని క్రింద అటువంటి కణాన్ని పరిశీలిస్తే, సెల్ - ఫైబర్స్ యొక్క ఖాళీని నింపే పొడవైన దారాలను మీరు చూస్తారు. కాబట్టి, ఫైబర్‌ను డైటరీ ప్లాంట్ ఫైబర్ అని కూడా అంటారు.

వివిధ రకాల మొక్కలు ఉన్నందున, వివిధ రకాల మొక్కల ఫైబర్‌లు ఉన్నాయి: సెల్యులోజ్, హెమిసెల్యులోజ్, లిగ్నిన్, పెక్టిన్, చిగుళ్ళు మొదలైనవి. పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ప్రతి రకమైన ఫైబర్ శరీరాన్ని భిన్నంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, కాబట్టి మీ ఫైబర్‌ను వివిధ రకాల ఆహారాల నుండి పొందడం చాలా ముఖ్యం.

ఫైబర్ ఎలా పని చేస్తుంది?

1. ఆహార పదార్థాల GI, రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గించడం

ముఖ్యంగా ఆపిల్, నారింజ, రేగు, క్యారెట్, బంగాళదుంపలు, చిక్కుళ్ళు, ఓట్ మీల్ మరియు బార్లీలలో పుష్కలంగా ఉండే నీటిలో కరిగే ఫైబర్ జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. ఇది ప్రేగులలో చక్కెర శోషణను నెమ్మదిస్తుంది, తినే ఆహారాల గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా, రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ముఖ్యమైనది.

2. అతిగా తినడంతో సహాయం చేయండి

ద్రవంతో సంపర్కంపై వాల్యూమ్ పెరగడం, ఫైబర్ త్వరగా తప్పుడు సంతృప్త ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది. మరియు ఫైబర్ యొక్క సుదీర్ఘ జీర్ణక్రియ సంపూర్ణత్వం యొక్క అనుభూతిని పొడిగిస్తుంది మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, ఇది వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడుతుంది.

3. మలబద్ధకం సహాయం

నీటిలో కరగని ఫైబర్ కూరగాయలు, గోధుమ ఊక, మొక్కజొన్న ఊక, బియ్యం ఊక మరియు ఇతర తృణధాన్యాలలో కనిపిస్తుంది. సాధారణ పరిమితుల్లో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది మార్గం వెంట ద్రవాన్ని గ్రహిస్తుంది మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల ద్వారా ఆహారాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది మలబద్ధకం నివారణ మరియు నివారణకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.

4. గట్ బ్యాక్టీరియాకు ఆహారం

ఆహార మొక్కల ఫైబర్‌లను తయారు చేసే పాలిసాకరైడ్‌ల పొడవైన గొలుసులు చిన్న ప్రేగులలో విచ్ఛిన్నం కాలేదని తెలుసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. మన జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయలేకపోవడమే దీనికి కారణం. జీర్ణం కాని మొక్కల ఫైబర్స్ పెద్ద ప్రేగులోకి ప్రవేశిస్తాయి, వాటిలో కొన్ని ప్రయోజనకరమైన పేగు బాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టబడతాయి మరియు మరొక భాగం మారకుండా విసర్జించబడుతుంది.

పెద్దప్రేగులో సూక్ష్మజీవుల కిణ్వ ప్రక్రియ స్థాయి ప్రకారం, ఫైబర్ ఫైబర్స్ విభజించబడ్డాయి:

• పూర్తిగా పులియబెట్టేది: పెక్టిన్, చిగుళ్ళు, మ్యూకిలేజెస్, హెమిసెల్యులోస్.
• పాక్షికంగా పులియబెట్టేది: సెల్యులోజ్, హెమిసెల్యులోజ్.
• పులియబెట్టనివి: లిగ్నిన్.

ఈ జాబితాలో పూర్తిగా పులియబెట్టే ఫైబర్‌లు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడతాయి, ఎందుకంటే మన మైక్రోబయోమ్ దీనినే ఆహారంగా తీసుకుంటుంది. మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు "తినిపించిన" పేగు బాక్టీరియా అంటే ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక శక్తి. నేను ప్రీబయోటిక్ ఫైబర్ మరియు మైక్రోబయోమ్ పోషణ గురించి మరింత రాశాను.

5. సహజ సోర్బెంట్

మైక్రోఫ్లోరా ద్వారా పులియబెట్టని కరగని మొక్కల ఫైబర్స్, శరీరాన్ని మారకుండా వదిలివేస్తాయి. అలాగే, వారు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు నుండి నీరు మరియు విషాన్ని గ్రహిస్తారు, అద్భుతమైన సహజ సోర్బెంట్‌గా పని చేస్తారు. అదే సమయంలో, పేగు శ్లేష్మం విషపూరిత కాలుష్య కారకాలతో తక్కువ సంబంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది పెద్దప్రేగుకు కణితి నష్టం ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

కాబట్టి, మీరు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది కానిది తిన్నట్లయితే మరియు అది మీ నుండి వేగంగా బయటకు రావాలని మరియు వీలైనంత తక్కువగా శోషించబడాలని మీరు కోరుకుంటే, మరింత ముతక ఫైబర్ తినండి. ఉదాహరణకు, ప్రతి స్మూతీకి ఒక టీస్పూన్ ప్లాంట్ ఫైబర్‌ని జోడించడం ద్వారా మీరు స్మూతీ ఫాస్టింగ్ డేని పొందవచ్చు.

6. CCG ఆమ్లాల మూలం

మనకు ఇప్పటికే తెలిసినట్లుగా, కొన్ని రకాల ఫైబర్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టబడుతుంది. ఈ ప్రక్రియ ఫలితంగా, శరీరం యొక్క పనితీరుకు అవసరమైన చిన్న-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఇతర విలువైన జీవక్రియలు ప్రేగులలో ఏర్పడతాయి.

7. మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి

మీ ఆహారంలో ఫైబర్ మొత్తాన్ని పెంచడం వల్ల మీ మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం మీ ప్రమాదాన్ని పెంచే కారకాల కలయిక. ఈ కారకాలలో అధిక రక్తపోటు, అధిక ఇన్సులిన్ స్థాయిలు, అధిక బరువు (ముఖ్యంగా బొడ్డు చుట్టూ), అధిక ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు మరియు తక్కువ స్థాయి "మంచి" HDL కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నాయి.

ఉదాహరణకు, ఆహారం పిత్తానికి గురైన డ్యూడెనమ్ గుండా వెళుతుంది, ఫైబర్ దాని కూర్పులో (పిత్త ఆమ్లాలు, బిలిరుబిన్, కొలెస్ట్రాల్) చేర్చబడిన పదార్థాలను చురుకుగా గ్రహిస్తుంది, తద్వారా పిత్తాశయ రాళ్లు ఏర్పడకుండా మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.

8. నిర్విషీకరణ

ఫైబర్ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది - ఇది విషాన్ని బంధిస్తుంది మరియు తొలగిస్తుంది. ముఖ్యంగా, మరియు ఇది చాలా ముఖ్యమైనది, ఫైబర్ పర్యావరణం (ప్లాస్టిక్, సౌందర్య సాధనాలు, గృహ రసాయనాలు) నుండి మనకు వచ్చే ఈస్ట్రోజెన్ లాంటి పదార్ధాలను బంధిస్తుంది మరియు తొలగిస్తుంది మరియు శరీరంలో ఎండోక్రైన్ డిస్ట్రప్టర్లుగా పనిచేస్తుంది. నేటి ప్రపంచంలో, రసాయనాలు మరియు విషపదార్ధాలతో నిండిపోయింది, ఫైబర్ యొక్క ఈ సామర్థ్యం చాలా ముఖ్యమైనది.

ఫైబర్ ప్రమాణాలు

ఫైబర్ జోడించడం అవసరమా?

ఇప్పుడు జోడించిన ఫైబర్ మరియు దాని ఉపయోగం యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాల గురించి మాట్లాడుదాం. ముందుగా, జోడించిన ఫైబర్ కూడా అవసరమా? ఈ విషయంపై ఈ మధ్య కాలంలో పెద్ద దుమారం చెలరేగింది.

మీరే తీర్పు చెప్పండి. ఆదర్శవంతంగా, డైటరీ ఫైబర్ శరీరానికి వివిధ రకాల ఆహారాల నుండి సరఫరా చేయాలి - పండ్లు, కూరగాయలు, మూలికలు, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, గింజలు. ప్రాసెస్ చేయని లేదా కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన వివిధ రకాల మొత్తం, మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలను కలిగి ఉండటం కీలకం.

అయితే, వాస్తవానికి, సగటు నగర నివాసి యొక్క ఆహారం జంతు ఉత్పత్తులతో నిండి ఉంటుంది, ఇందులో ఫైబర్ అస్సలు ఉండదు, అలాగే శుద్ధి చేసిన మొక్కల ఉత్పత్తులు. ఇది అన్ని తెలుపు: తెలుపు, బ్రెడ్, తెలుపు బియ్యం, తెలుపు చక్కెర, తెలుపు పాస్తా. శుద్ధి చేయడం వినాశకరమైనది ఎందుకంటే ఇది ఉత్పత్తి నుండి అత్యంత విలువైన వస్తువును తొలగిస్తుంది - ఫైబర్.

మొత్తం మొక్కల ఆహారాల విషయానికొస్తే, అవి తగినంత పరిమాణంలో ఆహారంలో ఉంటాయి లేదా వాటిలో ఫైబర్ మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి ప్రాసెస్ చేయబడతాయి (రసం, జామ్ చేయడం మొదలైనవి).

• 200 గ్రాముల బుక్వీట్ గంజిలో 5 గ్రాముల ఫైబర్ మాత్రమే ఉంటుంది,
• 100 గ్రాముల ఆకుకూరలు - 2 గ్రా,
• 100 గ్రాముల క్యారెట్‌లలో - 2.4 గ్రా.

సహజంగానే, అటువంటి పోషక నమూనాతో, అదనపు ఫైబర్ పరిచయం అవసరం.

జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు ఎటువంటి పరిణామాలు లేకుండా జోడించిన ఫైబర్ ఎలా తీసుకోవాలి?

వ్యతిరేక సూచనలతో ప్రారంభిద్దాం. అవి: క్రియాశీల గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్లు, పెద్దప్రేగు శోథ మరియు ఎంట్రోకోలిటిస్. గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడం వ్యతిరేక సూచనలు కాదు.

మరింత మంచిది కాదు

పీచుపదార్థాలు ఎంత ఎక్కువ తింటే అంత లాభాలు వస్తాయని అనుకోవడం పొరపాటు. అంతేకాకుండా, రోజుకు 50-60 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ తీసుకోవడం (రోజుకు మొత్తం ఫైబర్: ఆహారం నుండి + జోడించబడింది) ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది.

అలాగే, అదనపు ఫైబర్ ఆహారాల నుండి మైక్రోలెమెంట్ల శోషణను దెబ్బతీస్తుంది. డైటరీ ప్లాంట్ ఫైబర్స్, పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించబడతాయి, జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల ద్వారా ఆహారం యొక్క కదలికను వేగవంతం చేస్తాయి, పేగు గోడల ద్వారా పోషకాల శోషణను తగ్గిస్తుంది. ఆహారం విడిచిపెట్టే ముందు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను గ్రహించడానికి సమయం లేదు. అయినప్పటికీ, సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదును అనుసరించి, కోర్సులలో తీసుకుంటే, ఈ ప్రభావం గమనించబడదు.

నీటి గురించి గుర్తుంచుకో!

ఫైబర్ తినేటప్పుడు, రోజుకు కనీసం 2 లీటర్ల నీరు త్రాగాలని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. కానీ తగినంత నీరు మరియు శారీరక శ్రమతో, మొక్కల ఫైబర్స్ మలబద్ధకం కలిగించే అవకాశం ఉంది.

చిన్న మోతాదులతో ప్రారంభించండి మరియు క్రమంగా పెంచండి

జోడించిన ఫైబర్ క్రమంగా ప్రవేశపెట్టబడాలి, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను స్వీకరించడానికి సమయం ఇస్తుంది. సాధారణ ఆహారంలో ఫైబర్ తక్కువగా ఉన్న వ్యక్తులకు ఈ పాయింట్ చాలా ముఖ్యం. మీరు ఈ నియమాన్ని నిర్లక్ష్యం చేస్తే, మీరు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు అసాధారణమైన ఫైబర్స్ యొక్క పెరిగిన కిణ్వ ప్రక్రియ వలన ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ ఏర్పడటం అభివృద్ధి చేయవచ్చు.

ఈ సంభావ్య ప్రభావాలను తగ్గించడానికి, రోజుకు 1 టీస్పూన్ జోడించిన ఫైబర్‌తో ప్రారంభించండి. మీ శరీరం మరియు దాని సంకేతాలను జాగ్రత్తగా వినండి. ప్రతిదీ సరిగ్గా ఉంటే, క్రమంగా మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం సిఫార్సు చేసిన మొత్తానికి పెంచండి - ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సృష్టిస్తుంది.

ఆహార కలయికలను గుర్తుంచుకోండి

ఫైబర్ తినేటప్పుడు, ప్రత్యేక పోషణకు పునాది వేసే ఆహార కలయికల సూత్రాల గురించి మరచిపోకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. ఫైబర్ అనేది పాల ఉత్పత్తులతో సహా ప్రోటీన్లతో కలపడానికి చాలా అవాంఛనీయమైన కార్బోహైడ్రేట్లు. ఆకుపచ్చ స్మూతీ, మొక్కల ఆధారిత పాలు, గంజికి డైటరీ ఫైబర్ జోడించడం లేదా ఒక గ్లాసు నీటితో త్రాగడం ఉత్తమం.

గ్లూటెన్ రహిత!

పెరుగుతున్న పరిశోధనా విభాగం, ఫైబర్-రిచ్ ధాన్యాలు కలిగి ఉన్న... కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్‌తో సహా అనేక రకాల జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో ముడిపడి ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి. కార్డియాలజిస్ట్ విలియం డేవిస్, తన పుస్తకం వీట్ బెల్లీలో, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో కూడా గ్లూటెన్ తినడం వల్ల ఆర్థరైటిస్ మరియు హైపర్‌టెన్షన్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుందని వాదించారు.

ఈ వాస్తవం ఫైబర్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మూలం యొక్క విలువను ప్రశ్నిస్తుంది - గోధుమ ఊక (ఈ రోజు ప్రతి ఫార్మసీలో చూడవచ్చు), జోడించిన ఫైబర్ యొక్క కొత్త వనరుల గురించి ఆలోచించమని బలవంతం చేస్తుంది.

ప్రోబయోటిక్ జోడించండి

ఫైబర్ అనేది ప్రీబయోటిక్ ఫైబర్ లేదా ప్రీబయోటిక్. అంటే బ్యాక్టీరియాకు ఆహారం. అదే సమయంలో మీరు మంచి ప్రోబయోటిక్ తీసుకోవడం ప్రారంభిస్తే చాలా బాగుంటుంది - బాక్టీరియా. ఇవి పొడి రూపంలోని సంస్కృతులు కావచ్చు లేదా పులియబెట్టిన ఆహారాలలో ఉండే ప్రత్యక్ష బ్యాక్టీరియా కావచ్చు. ప్రోబయోటిక్స్ + ప్రీబయోటిక్స్ = ఆరోగ్యకరమైన మైక్రోబయోమ్.

నా అనుభవం: గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్, ఆపిల్ ఫైబర్, సైబీరియన్ ఫైబర్, బీట్ ఫైబర్ న్యూట్రియల్

నేను వివిధ రకాల జోడించిన ఫైబర్‌లను ప్రయత్నించాను - గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్, ఆపిల్, సైబీరియన్ మరియు బీట్ ఫైబర్ మరియు ఫలితాల గురించి మీకు చెప్పడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాను.

నేను 7 సంవత్సరాల క్రితం నా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రారంభంలో సైబీరియన్ ఫైబర్‌ని ప్రయత్నించాను. ఆ సమయంలో గ్లూటెన్ గురించి ఇంకా చాలా శాస్త్రీయ డేటా లేదు, కాబట్టి అటువంటి ఫైబర్ యొక్క ఉపయోగం గురించి ప్రశ్న తలెత్తలేదు. ఆ సమయంలో నాకు ఉన్న సమస్యలు - అధిక బరువు, ఆకస్మిక అతిగా తినడం, తరచుగా ఉబ్బరం, హిస్టామినోసిస్ తీవ్రతరం - “సైబీరియన్ ఫైబర్” పరిష్కరించలేదు.

చాలా తరువాత, నేను గ్లూటెన్ గురించి తెలుసుకున్నప్పుడు మరియు నేను దానికి సున్నితంగా ఉన్నానని కనుగొన్నప్పుడు, "సైబీరియన్ ఫైబర్" మరియు సాధారణంగా ఏదైనా ఊక యొక్క పనికిరానిదని నేను గ్రహించాను. ఉత్పత్తి చెడ్డది కాదు మరియు చాలా విలువైన సంకలనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది, కానీ గ్లూటెన్ ప్రతిదీ నాశనం చేస్తుంది.

ఈ ఐచ్ఛికం యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవిసె లిగ్నన్‌లు సహజ ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను ప్రదర్శిస్తాయి. ఇవి ఆరోగ్యకరమైన సెల్ రెప్లికేషన్ మరియు కార్డియోవాస్కులర్ పనితీరును ప్రోత్సహిస్తాయి. అవిసె కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్లకు కూడా మంచి మూలం. ఫ్లాక్స్ కూడా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది మరియు గంజి మరియు గ్రానోలాస్‌లో సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది. ఇది స్మూతీలను చిక్కగా చేస్తుంది. మరియు మీరు నీటితో గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్ పోస్తే, మీరు బేకింగ్ మరియు డెజర్ట్‌ల కోసం "వేగన్ గుడ్డు" పొందవచ్చు. ధర చాలా సరసమైనది.

రెండు ప్రతికూలతలు ఉన్నాయి - అవిసెలో చాలా డైటరీ ఫైబర్ లేదు మరియు ఇది ఒక రకమైన ఫైబర్.

అదే ప్రతికూలతలు - ఒకే రకమైన ఫైబర్ మరియు సాధారణంగా ఒక సర్వింగ్‌కు తక్కువ మొత్తంలో ఫైబర్. టేబుల్ స్పూన్కు 4 గ్రా. ఈ ఫైబర్‌లో పెక్టిన్ కూడా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది, అయితే ఇది దాని కూర్పులో ఎక్కడా జాబితా చేయబడలేదు.

మంచి కూర్పు - అనేక రకాల ఫైబర్స్. కరిగే ఫైబర్స్ (అవిసె గింజలు, నారింజ గుజ్జు మరియు పై తొక్క, గమ్ అరబిక్ మరియు ఇనులిన్ ఫ్రక్టోలిగోసాకరైడ్)తో కరగని ఫైబర్స్ (అవిసె మరియు చియా) కలయిక. గ్లూటెన్ రహిత! మీరు మీ పిల్లల కోసం ఈ ఆహ్లాదకరమైన-రుచి ఫైబర్ తీసుకోవచ్చు.

ప్రతికూలత ధర మరియు మొత్తం ఫైబర్స్ సంఖ్య. సర్వింగ్‌లో 9 గ్రాముల ఫైబర్ మాత్రమే (16 గ్రాములు) ఉంటుంది.

ఇది నా తాజా ఆవిష్కరణ. బీట్ ఫైబర్ అనేది ప్రీమియం దుంపల నుండి తయారైన సేంద్రీయ ఉత్పత్తి. మొదట, నేను సాధారణ ఫైబర్‌ను ప్రయత్నించాను మరియు ఫ్రీజ్-ఎండిన బెర్రీలతో కూడిన ఎంపికలను కూడా ప్రయత్నించాను: బ్లూబెర్రీస్, లింగన్‌బెర్రీస్ మరియు సీ బక్‌థార్న్. ప్యాకేజీలో ఉదారంగా బెర్రీలు ఉన్నాయి మరియు అవి నిజంగా ఫ్రీజ్-ఎండినవి.

న్యూట్రియల్ ఫైబర్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది గ్లూటెన్‌ను కలిగి ఉండదు, కానీ పెక్టిన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. పెక్టిన్ పదార్ధాల (20%) అధిక కంటెంట్‌తో దుంపలను ఉపయోగిస్తుందని తయారీదారు పేర్కొన్నాడు. అందువల్ల, ఐహెర్బ్ శ్రేణితో సహా పెక్టిన్ కంటెంట్ ఉన్న ఏకైక ఫైబర్ ఇది.

పెక్టిన్ అంటే ఏమిటి మరియు అది ఎందుకు మంచిది?

పెక్టిన్ అనేది బైండింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న మొక్కల నిర్మాణ పదార్ధం. ఇది అన్ని మొక్కలలో ఉంటుంది, కానీ అన్నింటికంటే ఆపిల్, దుంపలు మరియు సిట్రస్ పీల్స్‌లో ఉంటుంది. పెక్టిన్ పండు యొక్క టర్గర్, కరువు మరియు షెల్ఫ్ జీవితానికి దాని నిరోధకతకు బాధ్యత వహిస్తుంది. ఆహార ఉత్పత్తిలో, పెక్టిన్‌ను జెల్లింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు - ఉదాహరణకు, మార్ష్‌మాల్లోల తయారీలో.

మానవ శరీరంలో ఒకసారి, పెక్టిన్ జీర్ణంకాని కడుపు గుండా వెళుతుంది, తరువాత చిన్న ప్రేగులలో ఇది ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల స్రావాన్ని నిరోధిస్తుంది, తద్వారా కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను తగ్గిస్తుంది (అధిక బరువు మరియు తిండిపోతు ధోరణికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది) .

ఇది పెద్ద ప్రేగులోకి కదులుతున్నప్పుడు, పెక్టిన్లో కొంత భాగం పెద్దప్రేగు బాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టబడుతుంది. పేగు సూక్ష్మజీవులు పెక్టిన్ పదార్ధాలను పాక్షికంగా హైడ్రోలైజ్ చేసి ఒలిగో- మరియు గెలాక్టురోనిక్ ఆమ్లాలను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి ప్రేగులలో శోషించబడతాయి మరియు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. ఈ ఆమ్లాలు రక్తంలో సీసం, కాడ్మియం, పాదరసం మరియు ఇతర భారీ లోహాలను బంధిస్తాయి మరియు వాటిని మూత్రంలో తొలగిస్తాయి.పెక్టిన్ యొక్క పరమాణు బరువు ఎంత తక్కువగా ఉంటే, లోహాలను బంధించే సామర్థ్యం అంత మెరుగ్గా ఉంటుందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.

కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత మిగిలిన పెక్టిన్, సీసంతో సహా మెటల్ పెక్టినేట్‌లను సులభంగా ఏర్పరుస్తుంది, పేగు గోడను కప్పివేస్తుంది మరియు అత్యంత విషపూరిత పదార్థాల అణువుల శోషణను తగ్గిస్తుంది, వాటిని మలంతో తొలగిస్తుంది. అందువల్ల, పెక్టిన్లు బయటి నుండి వచ్చే భారీ లోహాలను బంధిస్తాయి మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో పిత్తంతో లేదా జీర్ణ స్రావాలలో భాగంగా వాటి ద్వితీయ శోషణను నిరోధించగలవు.

న్యూట్రియెల్ ఫైబర్ కూడా సరైన సెల్ ఫ్రాక్షనల్ కూర్పును కలిగి ఉంది - పొడి లేదా పెద్ద ముక్కలు కాదు, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు హాని కలిగించకుండా ఫైబర్స్ వారి ప్రక్షాళన విధులను నిర్వహించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఫైబర్ యొక్క పెద్ద ముక్కలు, పేగులను శుభ్రపరుస్తాయని అపోహ ఉంది. ఇది తప్పు. అంతేకాకుండా, పెద్ద ముక్కలు ప్రేగు గోడలపై మచ్చలను వదిలివేస్తాయి, దీనిలో శరీరం నయం చేయడానికి అదనపు శ్లేష్మం స్రవిస్తుంది మరియు ఇది కాలక్రమేణా తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

Nutriel యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే ఇది ఒక రకమైన ఫైబర్ మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.

సారాంశం

నా శోధనల ఫలితంగా, నేను న్యూట్రియల్ ధర మరియు నాణ్యత యొక్క ఉత్తమ కలయికగా స్థిరపడ్డాను మరియు ఈ పదార్థాన్ని వ్రాసే సమయంలో నేను ఒక నెల పాటు తింటున్నాను. నేను దీన్ని నా మార్నింగ్ స్మూతీకి జోడిస్తాను: బచ్చలికూర లేదా అరుగూలా, ఘనీభవించిన అరటిపండు మరియు 1 చెంచా ఫైబర్ కలపండి. నేను లంచ్‌లో మరియు సాయంత్రం ఒక గ్లాసు నీటితో ఒక చెంచా కూడా తింటాను.

తత్ఫలితంగా, ఒక రోజులో కాఫీ, పుట్టగొడుగులు మరియు సీఫుడ్ రూపంలో ఒక చిన్న ఆనందం తర్వాత ప్రారంభమైన హిస్టామినోసిస్ యొక్క వ్యక్తీకరణలు పూర్తిగా అదృశ్యమయ్యాయి. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు చర్మం మరింత శుభ్రంగా మారింది.

మీ ప్రశ్నలను అంచనా వేస్తూ, నేను Nutrielని నిర్వహించే పథకం గురించి మీకు చెప్తాను:

• 1-2 రోజులు: ఉదయం స్మూతీలో 1 టీస్పూన్
• 3-5 రోజులు: ఉదయం స్మూతీలో 1 టీస్పూన్ + రాత్రి భోజనానికి అరగంట ముందు 1 టీస్పూన్.
• 6వ రోజు నుండి: ఉదయం స్మూతీలో 1 టీస్పూన్ + 1 టీస్పూన్ లంచ్ ముందు లేదా సమయంలో + 1 టీస్పూన్ రాత్రి భోజనానికి అరగంట ముందు.

మీకు మా వచనాలు నచ్చిందా? అన్ని తాజా మరియు అత్యంత ఆసక్తికరమైన విషయాలతో తాజాగా ఉండటానికి సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లలో మాతో చేరండి!

మేము తినే ఉత్పత్తుల నాణ్యత, ప్రయోజనాలు మరియు హానిపై మరింత ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపడం ప్రారంభించినప్పుడు ప్రజలు ఇటీవల ఫైబర్ గురించి మాట్లాడటం ప్రారంభించారు. ఈ రోజు మన అంశం ఏమిటంటే ఫైబర్ అంటే ఏమిటి, అది ఏ రకాలుగా వస్తుంది, దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటి మరియు మన శరీరానికి ఎందుకు అవసరం.

సైన్స్ మరియు మెడిసిన్ అభివృద్ధి మాకు ఆహార ఉత్పత్తులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క కూర్పు గురించి జ్ఞానం ఇచ్చింది. ఈ రోజు ప్రతి ఒక్కరూ సైన్స్ నుండి చెడు జీవావరణ శాస్త్రం మరియు GMO లను మాత్రమే ఆశించినప్పుడు ఫలితం ఒక వైరుధ్యం, కానీ దాని పరిశోధనతో అది భూమికి దగ్గరగా ఉండటానికి మరియు పరిశుభ్రమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడానికి మరియు సహజ సౌందర్య సాధనాలను ఉపయోగించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఆరోగ్యానికి, అందానికి మరియు దీర్ఘాయువుకు పూర్తిగా అనివార్యమైనప్పటికీ, మేము పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి ప్రత్యేకంగా ఫైబర్‌ని పొందుతాము. ఏదైనా వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో మొక్కల ఆహారాలు మొదట రావాలని మరొక నిర్ధారణ.

ఫైబర్ - ఇది ఏమిటి? డైటరీ ఫైబర్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఫైబర్ అనేది మొక్కల ఫైబర్, మన శరీరం జీర్ణం చేసుకోవడం కష్టంగా లేదా పూర్తిగా విచ్ఛిన్నం చేయలేని మొక్కల భాగాలు. వాస్తవానికి, ఇది పండ్లు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్ల నిర్మాణ సామగ్రి, ఇది మన శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనాలను తెస్తుంది.

ఫైబర్ యొక్క అసలు ప్రయోజనాలు ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి, మొదట అవి ఏ రకాలుగా వస్తాయి మరియు వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఏ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయో చూద్దాం.

ప్రకృతిలో 2 రకాల డైటరీ ఫైబర్ ఉన్నాయి:

• కరిగే

నీటిలో కరిగిపోయే ఫైబర్. ఫైబర్ యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు అది కరగనివి అని చాలా మందికి ఖచ్చితంగా తెలుసు, కానీ కరిగే ఫైబర్ తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉండదు.

కరిగే ఫైబర్ నీటిని ఆకర్షిస్తుంది మరియు దానిని జెల్లీ లాంటి ద్రవ్యరాశిగా మారుస్తుంది. తత్ఫలితంగా, ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసే ప్రక్రియ మందగిస్తుంది, ఇది సంపూర్ణత్వ అనుభూతిని ఇస్తుంది, ఇది ఆకలిని మరియు శరీర బరువును నియంత్రణలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఆహారం యొక్క నెమ్మదిగా జీర్ణం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గిస్తుంది.

అలాగే, కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తగినంతగా తీసుకోవడంతో, పేగు మైక్రోఫ్లోరాలో మెరుగుదల గమనించవచ్చు.

• కరగని

కరగని డైటరీ ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగులకు చాలా అవసరం అని పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది నియంత్రణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది అతిసారం మరియు మలబద్ధకం రెండింటినీ నివారిస్తుంది.

ఈ ఫైబర్ కరిగిపోదు, కానీ ప్రేగులలో మాత్రమే ఉబ్బుతుంది, మలం యొక్క ద్రవ్యరాశిని పెంచుతుంది మరియు దాని మార్గాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. అందువలన, శరీరం నుండి అనవసరమైన వ్యర్థాలు నిలుపుకోవడం లేదు, మరియు ముతక ఫైబర్స్ కూడా ప్రేగులు గుండా వెళుతున్నప్పుడు వాటిని శుభ్రపరుస్తాయి.

కాబట్టి, కరగని ఫైబర్స్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను శుభ్రపరచడం, టాక్సిన్స్ మరియు వ్యర్థాలను తొలగించడం వంటి వాటి సామర్థ్యంలో ఉంటుంది, ఇది చాలా ఎక్కువ.

ప్రతి రకమైన ఫైబర్ దాని స్వంత ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ వారి ఆహారంలో తగినంతగా ఉండాలి.

బరువు తగ్గడానికి ఫైబర్

సరైన పోషకాహారం మరియు బరువు తగ్గే రంగంలో చాలా మంది నిపుణులు, అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తొలగించడంతో పాటు, అదనపు పౌండ్లను కోల్పోవటానికి సహాయపడే ఆహారంలో, కరిగే మరియు కరగని రెండు ఫైబర్ చాలా ఉండాలి.

కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్‌తో పాటు, మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని కలిగిస్తాయి మరియు తద్వారా ఆకలి అనుభూతిని అరికట్టడంలో సహాయపడతాయి.

కరగనివి, పేగుల్లో వ్యర్థాలు మరియు టాక్సిన్స్ ఎక్కువసేపు ఉండనివ్వవు మరియు నడుము చుట్టూ ఉన్న కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

ఫైబర్ యొక్క వ్యతిరేకతలు మరియు హాని

ఒక వ్యక్తి జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క కొన్ని వ్యాధులతో బాధపడుతుంటే ఫైబర్ మొత్తం మరియు రకాలను నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం.

ఉదాహరణకు, ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్‌లో, పెద్ద మొత్తంలో కరగని ఫైబర్ తీసుకోవడం వ్యాధి లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, కరిగే డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో కూడిన ఆహారం మీ శ్రేయస్సును గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.

ఏదైనా సందర్భంలో, వైద్యులు సాధారణంగా దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కఠినమైన ఆహారాన్ని సూచిస్తారు, కాబట్టి నిపుణుడితో సకాలంలో సంప్రదింపులు అనేక సమస్యలను నివారించడానికి సహాయం చేస్తుంది.

ఆహారం నుండి పొందిన ఫైబర్ యొక్క పెరిగిన మొత్తం అధిక గ్యాస్ ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది, కాబట్టి ప్రతిదానిలో కట్టుబాటును అనుసరించండి.

ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

కరిగే ఫైబర్ కలిగిన ఉత్పత్తులు (100 గ్రాములకు):

• కాయధాన్యాలు - 31 గ్రా
• అవిసె గింజలు- 27.3 గ్రా
• బఠానీలు - 26 గ్రా
• బుక్వీట్ గంజి - 17 గ్రా
• బార్లీ - 15.6 గ్రా
• బియ్యం - 1.3 గ్రా
• బీన్స్ - 15 గ్రా
• వోట్మీల్ - 10.6 గ్రా
• సోయా - 9.3 గ్రా
• క్వినోవా - 7 గ్రా
• వాల్నట్ - 6.7 గ్రా
• స్వీట్ పొటాటోస్ - 3 గ్రా
• క్యారెట్ - 2.8 గ్రా
• అరటిపండ్లు - 2.6 గ్రా
• ఆపిల్ - 2.4 గ్రా
• రుటాబాగా - 2.3 గ్రా
• బంగాళదుంపలు - 2.2 గ్రా
• మొక్కజొన్న గంజి- 2 గ్రా
• బీట్‌రూట్ - 2 గ్రా
• సెలెరీ - 2 గ్రా
• మామిడి - 1.6 గ్రా
• పుట్టగొడుగులు - 1 గ్రా

కొన్ని ఆహారాలలో గింజలు, సెలెరీ లేదా క్యారెట్లు వంటి కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండూ ఉంటాయి.

కరగని ఫైబర్ కలిగిన ఉత్పత్తులు (100 గ్రాములకు):

• బుల్గుర్ - 18.3 గ్రా
• బార్లీ - 15.6 గ్రా
• గోధుమ ఊక - 14 గ్రా
• ఆర్టిచోక్ - 8.6 గ్రా
• ఎండుద్రాక్ష - 6 గ్రా
• ధాన్యపు రొట్టె - 5 గ్రా
• బ్రౌన్ రైస్ - 3.5 గ్రా
• క్యారెట్ - 2.8 గ్రా
• క్యాబేజీ (కాలీఫ్లవర్, తెలుపు, ఎరుపు, బ్రోకలీ) - 2.5 గ్రా
• గ్రీన్ బీన్స్ - 2 గ్రా
• టమోటాలు - 1.2 గ్రా
• ఉల్లిపాయ - 1.7 గ్రా
• పండ్లు మరియు కూరగాయల పీల్స్.

మీరు రోజూ ఎంత డైటరీ ఫైబర్ తినాలి?

చాలా మందికి రోజుకు 15-18 గ్రాముల ఫైబర్ మాత్రమే లభిస్తుంది, సిఫార్సు చేయబడిన మొత్తం స్త్రీలకు కనీసం 25 గ్రాములు మరియు పురుషులకు 30-38 గ్రాములు.

మీ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మీ ఆహారం నుండి ఎక్కువ కరిగే ఫైబర్‌ని పొందడం వంటి నిర్దిష్ట లక్ష్యాన్ని సాధించాలనుకుంటే తప్ప మనం ఎలాంటి ఫైబర్‌ని పొందుతున్నామో చింతించకండి. తృణధాన్యాలు, ఆకుపచ్చ మరియు ఆకు కూరలు మరియు గింజలు - మీ ఆహారంలో వివిధ రకాల ఆహారాలు, ప్రతిదీ కొద్దిగా ఉండేలా చూసుకోండి.

• మీరు మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు దీన్ని క్రమంగా చేయాలి మరియు మీ శరీరం యొక్క ప్రతిచర్యను పర్యవేక్షించాలి. తరచుగా, డైటరీ ఫైబర్ మొత్తంలో పదునైన పెరుగుదల ఉబ్బరం మరియు అపానవాయువుకు దారితీస్తుంది.

• అదనపు శ్రమ లేకుండా మీ రోజువారీ ఆహారంలో మరింత ఫైబర్ జోడించడానికి, తెల్లటి బార్న్‌ను తృణధాన్యాలతో భర్తీ చేయండి, ఉదయం గంజిని తినండి మరియు గింజలు, ఎండిన పండ్లు మరియు డ్రై డైట్ బ్రెడ్‌తో అల్పాహారం తీసుకోండి. డైటరీ ఫైబర్ అవసరమైన మొత్తాన్ని పొందడానికి ఇది సరిపోతుంది.

వీడియో: ఫైబర్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి

ఫైబర్ సాధారణ జీర్ణక్రియకు, ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు మరియు సాధారణ శరీర బరువును నిర్వహించడానికి అవసరం. అయినప్పటికీ, మీరు ఎక్కువగా చింతించకూడదు మరియు కొంతమంది వ్యక్తులు కేలరీలను లెక్కించే విధంగానే గ్రాముల ఫైబర్‌ను లెక్కించకూడదు, మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి అవసరమైన ప్రతిదాన్ని మీరు పొందగలరని హామీ ఇవ్వబడుతుంది.

ఫైబర్ మార్కెట్‌లో ఎక్కువగా అధ్యయనం చేయబడిన పోషకాలలో ఒకటి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రచురించబడిన అధ్యయనాలు క్యాన్సర్ రక్షణ, ఆరోగ్యకరమైన గుండె మరియు బరువు తగ్గడానికి కూడా అధిక చక్కెర ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలను చూపించాయి.

యాపిల్స్‌లో రెండు రకాల ఫైబర్ ఉంటుంది: కరగని మరియు కరిగే. శరీరానికి రెండు రకాల ఫైబర్ అవసరం. నేను ఇప్పటికే కరగని ఫైబర్ గురించి కొంచెం మాట్లాడాను, కరిగే ఫైబర్పై మరింత వివరంగా నివసిద్దాం.
పెక్టిన్ ఒక కరిగే ఫైబర్, ఇది నీటితో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు, ఇది మన ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాకు ఇష్టమైన నివాసంగా మారుతుంది.
వారు దానిని పోషకాహారానికి ప్రీబయోటిక్ మూలంగా ఉపయోగిస్తారు, దానిని గ్రహించి, ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తారు, అది మన రక్తంలోకి విడుదలైనప్పుడు, చాలా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, అవి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి.

ఇంగ్లండ్‌లోని నార్విచ్‌లోని ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఫుడ్ రీసెర్చ్‌లోని పరిశోధనా బృందం, పెక్టిన్ గెలాక్టిన్ 3 అనే ఎంజైమ్ యొక్క కార్యాచరణను అడ్డుకుంటుంది, ఇది క్యాన్సర్ కణాలను కణితుల నుండి విడిపోయి వేరే చోట చేరడానికి అనుమతిస్తుంది (మెటోస్టాసిస్), ఇది క్యాన్సర్ వ్యాప్తికి ప్రధాన కారకం. . పెక్టిన్ కూడా సహాయపడుతుంది:
. జీర్ణక్రియ, పేగు వాతావరణాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు మలబద్ధకం, పెద్దప్రేగు శోథ, ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్, అతిసారం నివారించడం
. శరీరంలో చక్కెర మరియు కొవ్వుల శోషణను నెమ్మదిస్తుంది, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
. రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా హృదయ సంబంధ వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
. రక్తపోటును నియంత్రించడం
. పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ అభివృద్ధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
. పెద్దప్రేగులో జీర్ణమయ్యే ఆహారం యొక్క కదలికను మందగించడం ద్వారా బరువు తగ్గడం, దాని చిక్కదనాన్ని పెంచుతుంది
. శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు భారీ లోహాలను బంధించడం మరియు తొలగించడం (పాదరసం, సీసం, అల్యూమినియం మొదలైనవి)
. రేడియేషన్ ప్రభావాలను తగ్గించడం
. చర్మం యొక్క సహజ ప్రక్షాళన, దాని సహజ స్వచ్ఛత మరియు ఆహ్లాదకరమైన రంగును పునరుద్ధరించడం. మీరు మొటిమలు, పాపిల్లోమాస్, మొటిమలు, మొటిమలు, మీ శరీరం కలుషితమైందని సూచించే చర్మంపై ఉన్న అన్ని సంకేతాలను కోల్పోతారు.

ఈ ఉత్పత్తిలో నిజమైన సేంద్రీయ ఆపిల్ ఫైబర్ ఉంటుంది: 25% కరిగే (10% పెక్టిన్) మరియు 75% కరగనిది. సూక్ష్మమైన ఆపిల్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.