Xurmo daraxti haqida hamma narsa: bu o'simlik nima, u qaerda va qancha vaqt o'sadi va fotosuratda u qanday ko'rinadi? Ochiq erga palma daraxtiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Kokos daraxtlari ko'p o'sadi

Hindiston yong'og'i palma daraxti ... va endi mening ko'z o'ngimda palma daraxti suvga bir oz egilgan dengiz qirg'og'i. Keling, sokin plyaj bayramining ushbu ramzini batafsil ko'rib chiqaylik.

Botanikadan amaliyotgacha

(Cocos nucifera)- hindiston yong'og'i jinsining yagona vakili (Kokos) Arecaceae yoki Palmaceae oilasi ( Arecaceae, yoki Palmaceae). Bunday o'ziga xoslik o'z-o'zidan hayratlanarli, go'yo tabiat bu o'simlikni boshqalardan ajratib olishga g'amxo'rlik qilgan.

Hindiston yong'og'i palmasining kelib chiqish joyi aniq aniqlanmagan - uning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo (Malayziya) bo'lgan deb taxmin qilinadi. Odamlarning sa'y-harakatlari va daryo va dengiz oqimlari yordamida mevalarning tarqalishi tufayli o'simlikning yashash joyi sezilarli darajada kengaydi. Hozirgi vaqtda hindiston yong'og'i palmalari taxminan 5 million gektar erni egallaydi, ularning 80% dan ortig'i Janubi-Sharqiy Osiyoda.

Hindiston yong'og'i sho'r dengiz suvida 110 kun davomida yashovchanligini saqlab qolishi mumkin, bu vaqt davomida meva o'zining tug'ilgan qirg'oqlaridan hozirgi 5000 km uzoqlikda bo'lishi mumkin. Hindiston yong'og'i tuproqning sezilarli sho'rlanishiga toqat qilish qobiliyati tufayli ular to'g'ridan-to'g'ri dengiz qirg'og'ida ildiz otishi mumkin, bu erda boshqa hech qanday daraxt omon qolmaydi.

Hindiston yong'og'i palmasi 25-30 m balandlikdagi daraxt bo'lib, yiqilgan barglarning halqa chandiqlari bilan silliq tanasi bo'lib, odatda bir tomonga bir oz egiladi. Diametri 15-45 sm qalinlikdagi magistral odatda foydali moddalar bilan ta'minlanganligi sababli bazada (60 sm gacha) biroz kengaytiriladi. Palma daraxtlarida yoshi bilan magistralning qalinlashishi kambial qatlamning yo'qligi (barcha monokotlarda bo'lgani kabi) va shuning uchun yillik halqalar shaklida yog'och o'sishining yo'qligi tufayli sodir bo'lmaydi.

Xurmo daraxtining asosiy ildizi nobud bo'ladi va uning vazifasini magistral asosining qalinlashuvidan kelib chiqadigan ko'plab lateral qo'shimcha ildizlar bajaradi. Gorizontal ildizlar yerga 0,5 m chuqurlikda, vertikal ildizlar esa 8 m chuqurlikda bo'ladi. Ular, magistral kabi, butun uzunligi bo'ylab bir xil bo'lib, monokotlarga xos bo'lgan ikkilamchi qalinlashuvga ega emas. Hindiston yong'og'i daraxtining ildizlaridan bo'yoq tayyorlanadi.

Xurmo barglari katta, pinnat tarzda ajratilgan, uzunligi 5-6 m gacha va kengligi 1,5 m gacha, to'g'ridan-to'g'ri magistralga biriktirilgan. Bunday varaqning vazni 12-14 kg ga etadi. Barg har birining uzunligi 80 sm gacha, kengligi 3 sm gacha bo'lgan 200-250 bargdan iborat. Uning bazasi deyarli butun magistralni o'rab, kuchli dengiz shamollariga bardosh bera oladigan kuchli biriktirmani ta'minlaydi. Taxminan oyiga bir marta daraxtda yana bir yangi barg paydo bo'ladi, agar noqulay sharoitlar uning shakllanishini 2-3 oyga kechiktirmasa. O'rtacha, palma daraxti 20 dan 35 gacha bargga ega. Palma barglari to'qilishi mumkin bo'lgan barcha narsalarni to'qish uchun ishlatiladi: tomlar va bo'yralardan tortib sumkalar va zargarlik buyumlarigacha.

Qulay sharoitlarda kokos daraxti butun yil davomida gullaydi. Har 3-6 haftada barg qo'ltiqlarida erkak va urg'ochi gullari bo'lgan boshoqlardan yig'ilgan uzunligi 2 m gacha bo'lgan aksillar panikula shaklida to'pgullar paydo bo'ladi. 2-3 sm o'lchamdagi sariq no'xat shaklidagi urg'ochi gullar spikeletlarning pastki qismiga poydevorga yaqinroq joylashtiriladi, bu esa mevalarni yanada ishonchli mahkamlashni ta'minlaydi. Ularning soni bir necha yuzga etadi. Erkak gullari spikeletlarning yuqori qismida joylashgan bo'lib, bu ularga changlanish zonasini kengaytirish imkonini beradi. Erkak gullar soni urg'ochi gullar sonidan bir necha baravar ko'p. Kuchli navlar o'zaro changlanish bilan tavsiflanadi, balog'at yoshida balandligi 10 m dan oshmaydigan mitti navlar esa o'z-o'zidan changlanadi. Odatda gullashda 6-12 tuxumdon qoladi. Yil davomida 3-6 ta meva pishgan bo'lsa, yaxshi hosil hisoblanadi.

Ochilmagan gulzorning yuqori qismini kesib, 14,6% shakarni o'z ichiga olgan shirin palma sharbati yig'iladi. Jigarrang kristall xom jaggery bug'lanish orqali olinadi. Quyoshda qolgan sharbat tezda fermentlanadi, 24 soat ichida sirkaga aylanadi. Sekin fermentatsiya bilan hindiston yong'og'i sharobi tetiklantiruvchi va tetiklantiruvchi ta'sirga ega bo'lgan past alkogolga ega; Uning ta'mi engil stolli uzum sharobiga o'xshaydi.

Hosilni tezroq olish uchun

Hindiston yong'og'i palmasi 6 yoshida meva bera boshlaydi, uning hosildorligini 15 yilga maksimal darajaga ko'taradi va daraxtning qarishi tufayli faqat 50-60 yildan keyin kamaytiradi. Voyaga etgan daraxt qulay sharoitlarda yiliga o'rtacha 100 ta meva beradi, hosilni har bir daraxtga 200 tagacha oshirish mumkin.

Hindiston yong'og'i palmasini uzoq muddatli etishtirish natijasida ko'p sonli navlar yaratildi, ular 2 guruhga bo'lingan: kuchli (muntazam) va past o'sadigan (mitti). Ular biologik va ishlab chiqarish xususiyatlarida sezilarli darajada farqlanadi.

Rivojlangan mitti navlarning mahsuldorlik davri qisqaroq - 30-40 yil, lekin birinchi mevalar hayotning 4-yilida, daraxt atigi 1 metr balandlikda paydo bo'ladi. 10 yoshga kelib, kokos daraxti maksimal hosil berishi mumkin. Mitti palmalarning mevalari kuchli palmalarga qaraganda kichikroq, ammo maksimal 10 m balandlikdan yig'ib olish 20-25 m balandlikdagi daraxtlardan ko'ra osonroqdir.

Kuchli navlarning mevalari yumaloq, deyarli sharsimon shaklga ega, diametri taxminan 30-40 sm va og'irligi 3 kg gacha. 20 m balandlikdan yiqilib, ular dahshatli halokatli kuchga ega bo'lishadi. O'rim-yig'im yil davomida 2 oylik interval bilan amalga oshiriladi. Tajribali terimchi kuniga 1500 tagacha yong'oq to'plashi mumkin, buning uchun u oxirida pichoq bilan uzun qutbni mohirlik bilan ishlatishi kerak. Yig'ishning kamroq samarali usuli palma daraxtlarini 20 m balandlikka ko'tarishni o'z ichiga oladi Fr plantatsiyalarida. Hindiston yong'og'i yetkazib berish yiliga 40 ming donaga yetadigan Samui (Tailand) yig'im-terim uchun o'rgatilgan maymunlardan foydalana boshladi, ularning har biri toqqa chiqish tezligi tufayli odamdan ikki baravar ko'p yong'oq yig'ishga qodir. Maymunlarning hindiston yong‘og‘i yig‘ishi sayyohlar uchun joziba bo‘lib, plantatsiyalarga qo‘shimcha daromad keltirmoqda.

Qobiqdan yadrogacha

To'plangan hindiston yong'og'i, bu juda foydali palma daraxtining barcha boshqa qismlari kabi, to'liq ishlatiladi: qobiqdan yadrogacha. Ovrupoliklar supermarketlarda jigarrang mo'ynali to'plarni ko'rishga odatlangan, ammo palma daraxtidagi hindiston yong'og'i butunlay boshqacha ko'rinadi. Meva zich, silliq yashil qobiq bilan qoplangan, vaqt o'tishi bilan u biroz sariq yoki qizil rangga aylanishi mumkin. O'simlikshunoslar bu tashqi qobiqni ekzokarp deb atashadi. Uning ostida jigarrang tolalar qalin (2-15 sm) qatlami mavjud. Bu qatlam, ya'ni mezokarp, hindiston yong'og'i erga tushgandan so'ng darhol ekzokarp bilan birga tozalanadi. Ushbu ikki qatlam bilan abadiy ajralishdan oldin, ularni mevalardan tozalagandan so'ng, ularning turlarning tarqalishidagi g'oyat muhimligini ta'kidlaymiz va bu xom ashyo qanday ishlatilishini ko'rib chiqamiz. Agar tolalar qatlami suvga tushadigan va oqim tomonidan olib ketilgan mevalarning suzuvchanligini ta'minlasa va urug'ni tropik sharoitda haddan tashqari qizib ketishdan himoya qilsa, u holda suv o'tkazmaydigan endokarp ishonchli kapsula bo'lib xizmat qiladi. Pishmagan yosh mevalarda mezokarp qutulish mumkin. Ekzokarp va mezokarpni olib tashlaganingizdan so'ng, meva jigarrang tolalar bilan o'sib chiqqan yumaloq jigarrang "yong'oq" ning tanish ko'rinishiga ega bo'ladi. E'tibor bering, tanish "kokos" iborasi botanika nuqtai nazaridan noto'g'ri. Meva aslida drupe.

Tolali qatlam - pilla yoki pilla - muhim xom ashyo bo'lib, buning uchun hosilning bir qismi pishmagan holda yig'ib olinadi. Coir chirishga tobe emas va bu xususiyat har qanday namlik va haroratda o'zgarishsiz qoladi va u o'z shaklini mukammal darajada saqlaydi va juda uzoq vaqt davom etadi; Ushbu material mebel sanoatida matraslar uchun elita plomba sifatida ishlatiladi va undan arqonlar va qo'pol matolar to'qiladi. Dunyodagi asosiy pilla ishlab chiqaruvchilari Hindiston va Shri-Lankadir.

Hindiston yong'og'ining navbatdagi qobig'i endokarp - juda bardoshli jigarrang "yong'oq qobig'i" bo'lib, biz kokosni oziq-ovqat do'konlari javonlarida osongina taniymiz. Qattiq qobiq embrion va endospermdan tashkil topgan bitta urug'ni qoplaydi - qattiq va suyuq. “Qoʻrgʻon”ning ichki qismi qalinligi 1-2 sm boʻlgan qattiq oq endosperm qatlami bilan qoplangan, ichki boʻshligʻi suyuq endosperm bilan toʻldirilgan. Do'konda kokos sotib olayotganda biz shirin, tetiklantiruvchi sharbat (ya'ni suyuq endosperm) va kokos parchalaridan bizga tanish bo'lgan "qobiq" ning ichki qismini qoplagan oq, yog'li, qattiq endosperm qatlamini olishni kutamiz. , qandolat sanoatida keng qo'llaniladi. Aynan shu qatlamdan qimmatbaho xom ashyo - kopra olinadi. Ming yong'oqdan taxminan 200 kg kopra hosil bo'ladi. Dunyoda yillik kopra ishlab chiqarish taxminan 5 million tonnani tashkil qiladi. Filippin va Indoneziya bu ishlab chiqarishda yetakchi hisoblanadi.

Biz qutulish mumkin bo'lgan urug'ga borishdan oldin, keling, "qobiq" uchun foydalanishni qidiramiz. Sanoat ishlab chiqarishida qolgan tolalar bilan "yong'oq qobig'i" eziladi va o'simliklarni etishtirish uchun ishlatiladigan kokos substrati olinadi. U yuqori namlik sig'imi va nafas olish qobiliyatiga ega, biologik toza va chirimaydi. Bu xususiyatlar, shuningdek, har qanday tuproq bilan aralashganda uning tarkibini yaxshilash imkonini beradi. Hindiston yong'og'i substrati briketlar shaklida sotiladi: 5 kg siqilgan substrat namlanganda 80 litr to'liq tuproqqa aylanadi.

Endokarp uzoq vaqtdan beri idishlarni tayyorlash uchun ishlatilgan. Rossiyada ular Hindiston yong'og'i haqida birinchi marta 17-asrda Evropadan hindiston yong'og'i qobig'idan tayyorlangan chashka olib kelgan Pyotr I davrida bilib oldilar. Hindiston yong'og'i Evropada "hind qiziqishi" hisoblanganligi sababli, bu qiziqishning narxi uning dizayni kabi qirol edi. Buni dunyoning tarixiy muzeylaridagi eksponatlar ham tasdiqlashi mumkin.

Meva tagida uchta "ko'z" aniq ko'rinadi, ular tolalar bilan o'smaydi va mevani maymunning yuziga o'xshatadi. Bular uchta karpel joyida hosil bo'lgan teshiklardir. Uchta teshik uchta tuxumdonning joylashishiga to'g'ri keladi, ulardan faqat bittasi urug'ga aylanadi. Rivojlanayotgan urug'ning ustidagi teshik osongina o'tadi;

Ba'zan kokoslar mavjud bo'lib, ularda uchta teshik o'tib bo'lmaydi. Bunday "qattiq muhrlangan" mevalarda embrion noyob "kokos marvaridiga" aylanishi mumkin. Go'zal oq, silliq va qattiq qobiq, marvaridni eslatib, embrionni qoplaydi va uni marvaridga aylantiradi. Hindiston yong'og'i marvaridlari dunyodagi o'simlik kelib chiqishi bo'lgan yagona zargarlik toshidir. Demak, hindiston yong'og'ini ochgan har bir kishi unda tabiatning bu mo''jizasini - dengiz marvaridlariga qaraganda ancha kam uchraydigan marvaridlarni topish imkoniyatiga ega. To'g'ri, bunday omadning ehtimoli juda kichik va 7500 ta mevada taxminan 1 imkoniyat. Mashhur hindiston yong'og'i marvaridlaridan biri Fairchild botanika bog'ida (Mayami, AQSh) namoyish etilgan. Har qanday noyob qimmatbaho tosh singari, uning o'z nomi bor - "Maharaja".

Tabiiy tuz eritmasi

Keling, ochilgan homilaning tarkibiga qaytaylik. Yong'oqni sindirishdan oldin, siz o'tkazuvchan teshikdagi teshikdan 0,5-1 litr tetiklantiruvchi va har doim salqin (izolyatsion mezokarp qatlami tufayli) suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak. Hindiston yong'og'i suvining maksimal miqdorini olish uchun mevalar pishib etishning beshinchi oyida yig'ib olinadi. Uning iste'moli emizikli ayollarda laktatsiyani oshiradi va buyrak toshlarini eritishga yordam beradi. Endosperm pishganida shakar miqdori ortadi. Hindiston yong'og'i suvi steril bo'lib, bir qator parametrlar bo'yicha qon zardobiga yaqin bo'lib, tabiiy sho'r eritmani ifodalaydi. Ikkinchi jahon urushi paytida kokos suvi favqulodda vaziyatlarda qon quyish uchun qon o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatilgan. Uning tarkibida ko'p miqdorda kaliy (100 g uchun taxminan 294 mg) va past natriyli tabiiy xloridlar (100 g uchun 118 mg) mavjud. Hozirgi kunda kokos suvi ko'pincha konservalangan holda sotiladi, chunki... Yaroqlilik muddati qisqa va muzlatgichda 2-3 kun.

Millionerlar uchun nozik taom

Meva pishishi bilan kopra suyuq endospermda to'planib, yog'ni chiqara boshlaydi, bu emulsiya hosil bo'lishi natijasida uning loyqalanishiga olib keladi, keyin esa qalinlashadi. Keyinchalik, oqsil va yog'larning miqdori ko'payadi va pishganidan 8-9 oygacha urug' qattiq endosperma hosil qiladi. 10-12 oygacha meva to'liq pishib, unib chiqishga tayyor bo'ladi.

Mevaning unib chiqishi g’ovakdan nihol chiqishi bilan boshlanadi, birlamchi ildizlar esa tolali qatlamda rivojlana boshlaydi. Nihol dastlab "palma daraxtining yuragi" ni - apikal kurtakni qoplaydi. Tashqarida zefirga o'xshagan oq yegulik paxmoq bilan qoplangan. Apikal kurtaklardan mazali salat tayyorlanadi, bu taomning yuqori narxi tufayli "millionerlarning salatasi" deb ataladi, chunki bu salatning har bir xizmat ko'rsatishi "yurak" ni yo'qotgan o'simliklarning hayotiga to'g'ri keladi. 3-9 oydan keyin birinchi barg paydo bo'ladi va mezokarpdan tasodifiy ildizlar paydo bo'ladi.

Xurmo daraxti hali tanasiga ega emas, u yashil barglari va apikal kurtaklari bilan "yong'oq" dan iborat. Faqat kurtak kuchayib, ma'lum hajmgacha o'sib chiqqandan keyin magistral o'sishni boshlaydi. Ma'lum bo'lishicha, avval palma daraxti "kenglikda" o'sadi va keyin "balandlikda" ko'tariladi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, eng samarali palma daraxtlari birinchi bo'lib unib chiqa boshlaydi, shuning uchun 5 oy ichida unib chiqmagan barcha mevalarni tashlash tavsiya etiladi.

Yosh palma daraxtlari 6-18 oyligida erga ekilgan. Yong'oq bu holatda qoladi, chunki ... Yosh o'simlik uch yilgacha bo'lgan ozuqaviy zahiralardan foydalanishni davom ettiradi. Ekish quruq mavsumdan tashqari butun yil davomida amalga oshirilishi mumkin. O'simlik yorug'likni yaxshi ko'radi, shuning uchun ekish rejalari yorug'lik, tuproq unumdorligi va ma'lum bir navning o'sish xususiyatlarini hisobga olishi kerak. Hindiston yong'og'i palmasi er osti suvlarining sho'rlanishiga 3% gacha bardosh bera oladi. Plantatsiyada ekish zichligi 100-160 dona/ga. Daraxtlar orasidagi katta masofa (9 m) har bir palmaning yoyilgan barglari quyosh nuridan o'z ulushini olish imkonini beradi.

Palma daraxtlarining keyingi avlodini ekib, biz yangi hosilga qaytamiz

Hindiston yong'og'i erga tushgandan so'ng, ular yorilib, quyoshda quritiladi. Oq, yog'li endosperm "qobiq" dan ajratilgan. Yig'ilgan xomashyo quyoshda yoki pechlarda quritilib, mahsulotni bakteriya va zamburug'lardan himoya qiladi va 70% ga yaqin moyni o'z ichiga olgan kopra olinadi. Hindiston yong'og'i yog'i kopradan sovuq yoki issiq presslash orqali olinadi. Olingan qalin, yog'li suyuqlik shirinliklar va soslarda ishlatiladigan qalin kokos suti deb ataladi. U 27% yog ', 6% uglevodlar va 4% oqsildan iborat bo'lib, oz miqdorda B1, B2, B3, C vitaminlarini o'z ichiga oladi. Yangi hindiston yong'og'i suti sigir sutiga o'xshaydi va hayvon sutini almashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Bunday sutning energiya qiymati 230 kkal / 100 g. Sovuq presslashdan keyin cho'ktirilgan qaymoq yog'i issiq pressdan keyin olinganidan ancha qimmatlidir.

Sovuq presslashda kopra massasi yana suvga botiriladi va suyuq kokos sutini ishlab chiqarish uchun yana siqib chiqariladi. Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonasida sho'rvalar va boshqa idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Yog 'ishlab chiqarilgandan keyin qolgan pirojnoe chorva mollariga beriladi.

Kopra qandolat sanoatida taniqli hindiston yong'og'i parchalari shaklida qo'llaniladi. Yog 'miqdorining yuqoriligi uning sovun tayyorlashda, pishirishda, margarin, kosmetika, dorivor malham va shamlar ishlab chiqarishda ishlatilishini belgilaydi. Keling, hindiston yong'og'i yog'ining xususiyatlarini tushunib olaylik va nima uchun ishlab chiqaruvchilar uni juda faol ishlatishlarini bilib olaylik.

Hindiston yong'og'i yog'i

Hindiston yong'og'i yog'ining erish nuqtasi +25 ... + 27 ° S ni tashkil qiladi, past haroratlarda u granulalar massasi ko'rinishini oladi. U uzoq muddatli saqlash muddatiga ega va to'yingan yog'li kislotalarning yuqori miqdori tufayli amalda oksidlanmaydi. Yog'ning yuqori haroratgacha qizdirilganda o'z xususiyatlarini yo'qotmaydigan ajoyib issiqlikka chidamliligi uni pishirishda qovurilgan va chuqur qovurilgan idishlarni tayyorlashda, xususan, popkorn tayyorlashda samarali ishlatish imkonini beradi.

Hindiston yong'og'i yog'i organizmga yallig'lanishga qarshi, antifungal va bakteritsid ta'sir ko'rsatadi. U safro chiqishiga yordam beradi, semizlik va urolitiyozning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va qalqonsimon bezning normal ishlashini qo'llab-quvvatlaydi. Hindiston yong'og'i tarkibidagi laurik kislota organizmdagi xolesterin almashinuvini normallantiradi.

Hindiston yong'og'i yog'i kosmetikada deyarli ajralmas hisoblanadi. U teriga shifobaxsh va yumshatuvchi ta'sir ko'rsatadi, yaralarni davolashga yordam beradi. Uning foydali xususiyatlari uning tarkibida to'yingan yog'li kislotalarning mavjudligi bilan bog'liq (laurik - umumiy kislota miqdorining 50%, miristik - 20%, palmitik - 9%, kaprik - 5%, kapril - 5%, oleyk - 6% , stearik - 3% va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar - linoleik Omega-6 va linolenik Omega-3 kislotalari - har biri 1%). Kosmetik preparatlarda faqat tozalangan yog'dan foydalanish mumkin. Yuzni parvarish qilish vositalarida uning miqdori 10% dan, tanani parvarish qilish vositalarida esa 30% dan oshmasligi kerak.

Ushbu ijobiy xususiyatlar to'plami, uning arzonligi bilan birga, hindiston yong'og'i yog'ini sanoat ishlab chiqarishi uchun chidab bo'lmas darajada jozibador qiladi. Hindiston yong'og'i palmasi qadimdan jahon iqtisodiyotida moyli o'simliklarning asosiy turi sifatida tasniflanganligi bejiz emas. Kokos moyining dunyodagi asosiy ishlab chiqaruvchilari hozirda Malayziya, Hindiston, Tailand, Filippin, Shri-Lanka va Indoneziyadir. Rossiya kokos moyini asosan Hindistondan import qiladi.

Endi biz hindiston yong'og'i palmasi va uning mevalaridan foydalanishning barcha imkoniyatlarini qadrlay olamiz va bu o'simlik bejiz Janubi-Sharqiy Osiyoda "hayot daraxti" hisoblanmasligiga ishonch hosil qilishimiz mumkin.

Foto: Olga Shevtsova, Vladimir Sheyko, Mariya Telnova, Natalya Aristarxova, Rita Brilliantova

Bu ko'plab mamlakatlarda inson salomatligini mustahkamlash va umrini uzaytirish xususiyatlariga ega.

Palma daraxti haqida Sanalar Feniks dactylifera ma'lum miloddan avvalgi 7-ming yillikdan Shumer, Ossuriya va Qadimgi Misrda. Uning tanasi tekis, balandligi 15-20 m gacha, diametri 80 sm, tagida kurtaklar hosil qiladi.

Barglari uzunligi 4-6 m bo'lgan mevalar - 7,5 sm gacha uzunlikdagi yoki oval shaklidagi xurmo, ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi va uzoq vaqt davomida shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur.

Xurmo xurmo mevasidir

Qadim zamonlardan beri O'lmaslik va yangilanish ramzi bo'lgan hayot daraxti haqida bizga afsonalar etib kelgan. Ushbu belgi juda haqiqiy prototipga ega. Yaqin Sharq va Arabiston xalqlari uchun "kosmik" daraxtning tirik timsoli edi

Bu o'simlikning mevalari, G'arbiy Osiyoning qadimgi aholisining g'oyalariga ko'ra, xudolar va birinchi odamlar tomonidan iste'mol qilingan. Xurmo unumdorlik va farovonlikni anglatardi.

Xurmo palmasi odamlarga shunchalik uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lganki, hozir hech kim uni qaysi xalq, qaerda va qachon qishloq xo'jaligi ekinlari sifatida ishlatganini eslay olmaydi. Uning yovvoyi ajdodi ham fanga noma'lum.

Olimlarning fikricha, qishloq xo‘jaligi bog‘dorchilikdan boshlangan. Xurmo birinchi bog 'daraxtlaridan biriga aylandi.

Noma'lum xalqlar yovvoyi palma bog'larini to'sishni, yosh daraxtlarga g'amxo'rlik qilishni va ularni hayvonlar tomonidan eyishdan himoya qilishni o'rgandilar. Qadimgi bog'bonlar sinab ko'rish va xato qilish orqali o'ylab topdilar sun'iy changlatish, yaxshi hosil olishga yordam berdi.

Pishmagan xurmolar rangga qarab yorqin qizil yoki sariq rangga ega. Qoida tariqasida, ular quritish uchun daraxtda qoladilar

Xurmo palmalari yashaydi 150-200 yil va har yili taxminan 7-10 yoshdan boshlab meva beradi, lekin to'liq hosilni faqat birinchi mevadan bir necha yil o'tgach olish mumkin.

Xurmo daraxti juda keksa yoshga qadar meva berishga qodir, ammo yetib borganida 60-70 yil changlatish va yig'ish uchun juda baland bo'ladi.

Palma daraxtlari tez o'sadi - yiliga 35-50 sm ga, 15-17 yoshda esa 6-7 metr balandlikka etadi. Bu daraxtlarning oʻrtacha balandligi 12–32 metr. Ularning tanasi deyarli tekis va "shaggy" tushgan barglarning asoslaridan. Yuqori qismi uzunligi besh metrga etishi mumkin bo'lgan 13-15 tukli barglardan iborat rozet bilan qoplangan.

Barglarning qoʻltigʻidan uzun, panikulasimon toʻpgullar chiqadi. Bundan tashqari, bitta daraxtda ular faqat bitta jinsdan bo'lishi mumkin. Gullari go'shtli, xushbo'y: urg'ochi gullari oq, erkak gullari kremsi va mumsimon. Bir palma daraxtidan gullashi mumkin 6 dan 10 minggacha gul.

Ko'pincha u er osti suvlari darajasi nisbatan past bo'lgan vohalarda ekilgan. Arablar aytadilar: vohalar malikasi palma daraxti boshini quyosh nurlari oloviga, oyoqlarini yer osti buloqlari suviga cho'mdiradi.

Xurmo palmasi U qurg'oqchilikka chidamli bo'lib, sho'rlangan tuproqlarda o'sadi, suv toshqinlariga yaxshi toqat qiladi;

Mevalar pishishni boshlaganda, inflorescences ularning vazni ostida egiladi. Pishgan xurmo 2-7 sm uzunlikdagi sarg'ish-jigarrang yoki qizg'ish-kashtan rangli cho'zinchoq rezavorlar bo'lib, shirin, to'yimli pulpa bilan, yon tomonida uzunlamasına yivli qattiq urug'ni o'z ichiga oladi.

Ularning pishishi uchun havo harorati yetib borishi kerak 35-40C.

Xurmo organizm tomonidan oson so'riladi va ozuqaviy xususiyatlari bilan nafaqat boshqa mevalardan, balki donli ekinlardan ham ustundir. Va ta'mga ko'ra, ular eng yuqori sinf shirin mevalarga tegishli.

Xurmo mevalarida nima qimmatli?

Birinchidan, inson tanasi uchun ajoyib energiya manbai bo'lib xizmat qiladigan katta miqdordagi tabiiy, oson hazm bo'ladigan shakar (fruktoza, glyukoza, sukroz).

Ikkinchidan, Olma, apelsin va bananlarda uchramaydigan 23 turdagi aminokislotalar.

Uchinchidan, sog'lom o'simlik yog'lari, pektin va tolalar. Bundan tashqari, ko'plab mikroelementlar va vitaminlar.

Dietologlar aytadilar bir xurmo va bir stakan sut inson uchun zarur bo'lgan minimal ozuqaviy ehtiyojni ta'minlay oladi. Xurmo tarkibidagi 23 turdagi aminokislotalar boshqa mevalarning aksariyatida uchramaydi.

Quritilgan xurmo mevalari mavjud 60-65% shakar- boshqa barcha mevalarga nisbatan eng yuqori foiz. Va bu asosan glyukoza va fruktoza, uning iste'moli saxaroza bilan solishtirganda inson tanasi uchun salbiy oqibatlarga olib kelmaydi. Ular organizm tomonidan juda tez so'riladi, fruktoza asabiy taranglikni engillashtiradi.

Qadim zamonlardan beri xurmo mevalari shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur. .

Xurmo - palma daraxtidagi mevalar to'plami

Bunga ishonishgan xurmo mevalari kuch, chidamlilik, umr ko'rish davomiyligini oshirish, erkak jinsiy quvvatini oshirish.

Ular yurak, jigar va buyraklarni mustahkamlaydi, ichaklarda foydali bakteriyalarning rivojlanishiga yordam beradi, organizmning kislotali muvozanatini saqlaydi va qonni oziqlantiradi, miyaning ildiz uchlarini rivojlanishiga yordam beradi va tananing turli xil kasalliklarga qarshi turish qobiliyatini oshiradi. infektsiyalar, shu jumladan virusli.

Sanalar kamqonlik va gipertoniya, ko'krak va o'pka uchun ham foydali, yo'talni tinchitadi va balg'amni olib tashlashga yordam beradi va miya faoliyati uchun juda foydali.

Xurmo tarkibidagi tolalar saraton xavfini kamaytiradi.

Sanalar turli xil saraton, sil, barcha turdagi o'smalar, yuqumli va boshqa kasalliklarga qarshi kurashish uchun keng qo'llaniladi.

Bunga ishoniladi quritilgan xurmo foydali ta'sir ko'rsatadi miyada, uning ish faoliyatini 20% yoki undan ko'proq oshiradi.

Sanalar miya faoliyati uchun juda foydali, chunki ular 2,2% oqsillardan iborat va shuningdek, A, B1 va B2 vitaminlarini o'z ichiga oladi.

Proteinlar organizmning kasalliklar va infektsiyalarga qarshi immunitetini mustahkamlaydi.

A vitamini ko'z mushaklari, suyak to'qimalari va tishlarni mustahkamlaydi.

B1 vitamini asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Vitamin B2 Oqsillar, uglevodlar va yog'larni yoqishga yordam beradi, shu bilan tanani energiya bilan ta'minlaydi va hujayralarni yangilaydi.

Temir, xurmoda ko'p miqdorda mavjud bo'lib, qizil qon tanachalarida gemoglobin sintezini nazorat qiladi, bu muhim qon hujayralari - qizil qon tanachalarining to'g'ri miqdorini ta'minlaydi, anemiya rivojlanishini oldini oladi va normal rivojlanishni ta'minlaydi. bachadondagi homila.

Xurmo mevalarida tarkibida juda ko'p temir, magniy, fosfor, mineral tuzlar, A va B vitaminlari, muhim aminokislotalar, oqsillar va boshqalar mavjud.

Xurmo - har doim mo'l-ko'l meva beradi

Olimlar bunga ishonishadi Kuniga 10 ta xurmo insonning magniy, mis, oltingugurtga bo'lgan kunlik ehtiyojini, temirga bo'lgan ehtiyojning yarmini va kaltsiyga bo'lgan ehtiyojning to'rtdan bir qismini qondirish uchun etarli.

Xurmo ayniqsa foydalidir ayollar homiladorlik paytida, tug'ish paytida va emizishda. Ular tug'ilishni osonlashtiradi va ayol tanasi tomonidan sut ishlab chiqarishni boshlashga yordam beradi.

Kaloriya tarkibi: o'rtacha bitta xurmo mavjud 23 kaloriya. Bu sanalar tufayli past kaloriya va juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ular dietada bo'lgan yoki shunchaki saqlashga harakat qiladigan har bir kishi uchun shirinliklar o'rniga iste'mol qilish tavsiya etiladi. sizning vazningiz normal.

Ko'pgina o'simlik ovqatlari kabi, Xurmo tarkibida xolesterin mavjud emas.

Biroq, xurmo tish emalini buzadigan shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli ortiqcha ishlatilmasligi kerak. Bundan tashqari, ba'zi hollarda xurmo migrenni keltirib chiqaradi.

Sanalar 60-65% uglevodlarni o'z ichiga oladi - boshqa mevalar bilan solishtirganda eng yuqori foiz, shuningdek, mis, temir, magniy, rux, marganets, kaliy, kaltsiy, fosfor, natriy, alyuminiy, kadmiy, kobalt, oltingugurt, bor, oqsil, yog '.

A, A1, C, B1, B2, B6 vitaminlari, niatsin, riboflamin, shuningdek, uglevodlarning hazm bo'lishini ta'minlovchi pantotenik kislota qondagi glyukoza miqdorini va yog' kislotalari tarkibini tartibga soladi.

Pektin, ba'zi saraton kasalliklari xavfini kamaytiradigan xun tolasi. Tishlarni kariesdan himoya qiluvchi ftorid. Saraton xavfini kamaytiradigan selen immunitet tizimini mustahkamlaydi va yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi.

Kaliyning yuqori miqdori tufayli Shifokorlar yurak-qon tomir kasalliklari uchun xurmo iste'mol qilishni tavsiya qiladilar.

Yurak etishmovchiligi bo'lsa, xurmo yurak faoliyatini rag'batlantiradi, tonik va mustahkamlovchi vosita bo'lib xizmat qiladi va uzoq davom etgan kasallikdan keyin kuchni tiklaydi.

Sanalar yordam beradi yuz nervining falaji, ortiqcha ish va jismoniy charchoq bilan, diabetes mellitus uchune . Xurmo va guruchdan tayyorlangan qaynatma distrofiyaga yordam beradi.

Shuningdek, xurmo tarkibida oltmish foizga yaqin shakar bor, bu boshqa mevalardagi miqdordan ancha yuqori. Eng muhimi shundaki, uning tarkibida asosan fruktoza va glyukoza mavjud bo'lib, ular organizm uchun mutlaqo xavfsiz va xurmoni asalga o'xshash qiladi.

Xurmo ozuqaviy, parhezlik va shifobaxsh xususiyatlari jihatidan donli ekinlarga teng.

Xurmo mevasi kattalar, bolalar, homilador ayollar uchun foydalidir.

Yangi xurmo ko'plab taomlarga qo'shiladi - mevali salatlar, bulkalar, uy qurilishi pechene, pirog va tortlar.

Xurmo asal, shakar va alkogolli xurmo sharbatini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi va palma uni daraxtning o'tkir yog'ochidan tayyorlanadi. Yangi xurmo muzlatgichda yaxshi saqlanadi.

Xurmo shakari qamish yoki lavlagi shakariga qaraganda organizm uchun ancha foydali.

Quritilgan xurmoni bir muddat issiq sutga solib qo‘yish ularning ta’mini yaxshilaydi, sariyog‘, yong‘oq, bodom yoki qalin qaymoq bilan to‘ldirilsa, inson organizmi uchun zarur bo‘lgan oqsil miqdori ortadi.

Arablar butun yil davomida saqlanishi mumkin bo'lgan xurmodan xamir tayyorlaydilar.

Xurmo mevalari, shuningdek, kompotlar, mussli, jele va barcha turdagi qandolatchilik mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi, ular ajoyib desertdir.

Ular asal kabi narsalarni ishlab chiqarish uchun unga aylantirilishi mumkin.

Fermentatsiyadan so'ng ular yoqimli ichimlik ishlab chiqaradilar. Xurmo ovqat hazm qilish uchun juda foydali, ular ovqat hazm qilish tizimiga tozalovchi ta'sir ko'rsatadi.

Quyoshda quritilgan xurmo yopishqoq sirtga ega bo'lib, ifloslantiruvchi moddalar va bakteriyalar bilan ifloslanishi mumkinligi sababli, ularni uzoq vaqt ochiq havoda qoldirmaslik kerak. Ishlatishdan oldin ular yuvilishi kerak.

Hindiston yong'og'i ekzotik, ajoyib meva bo'lib, ko'pchilik o'zining g'ayrioddiy ta'mi va hayratlanarli nozik hidi bilan yoqadi. Ushbu mahsulotning muxlislari uchun bizning maqolamizda hindiston yong'og'i qanday va qaerda o'sishi haqida gapirmoqchimiz.

Hindiston yong'og'i tarixi

Hindiston yong'og'i qaerda o'sishi haqida gapirishdan oldin, bu ajoyib o'simlikning tarixini eslatib o'tish kerak. Ajabo, bunday qiziqarli palma daraxtlari sayyorada qanday paydo bo'lganligi hali ham noma'lum. Ammo bu masala bo'yicha bir qancha afsonalar va taxminlar mavjud. Ularning qanchalik haqiqat ekanligini baholash qiyin. Biroq, barcha botaniklar hali ham o'simlikning juda qadimiy kelib chiqishiga ishonishga moyildirlar, uning tarixi dinozavrlar hali ham er yuzida aylanib yurgan o'sha uzoq vaqtlarga borib taqaladi.

Hindiston yong'og'i mevalari qiziqarli xususiyatga ega - ular ajoyib darajada engil va suv o'tkazmaydigan. Daraxtlar okeanlar qirg'oqlarida o'sganligi sababli, pishgan yong'oqlar suvga tushadi va oqimlar tomonidan sayyoramizning barcha burchaklariga olib boriladi. Deyarli barcha versiyalarda kokos palmalarining vatani Janubi-Sharqiy Osiyo, Hindiston, Kaliforniya va Tinch okeanidagi orollar hisoblanishi mumkinligi aytiladi. Qizig'i shundaki, toshga aylangan hindiston yong'og'i Yangi Zelandiyada topilgan, shuningdek, Hindistonda palma daraxtlari 4000 yildan beri o'sib kelayotgani ma'lum. Shu sababli, ba'zi olimlar Hind okeanining qirg'oqlarini o'simlikning vatani deb hisoblash mumkinligiga ishonishadi. Umuman olganda, ko'plab fikrlar mavjud va ularning barchasi butunlay boshqacha. Biroq, o'simlik ekvatorial kamarda o'sishi ishonchli ma'lum.

Va hindiston yong'og'i? Bu savolga javob berish oson ko'rinadi: "Qaerda issiq ..." Bu hukm qisman to'g'ri. Ammo hamma o'quvchilar kokosning Osiyo, Afrika, Okeaniya, Markaziy va Janubiy Amerikada o'sishini bilishmaydi. Umuman olganda, o'simlik dunyoning 89 mamlakatida keng tarqalgan va xavfsiz ekinlarni ishlab chiqaradi.

Okean sohillari tabiiy sharoitda hindiston yong'og'i o'sadigan joylardir. Yuqorida aytib o'tganimizdek, bu ularning suv orqali harakat qilish usuli bilan bog'liq. Ammo bugungi kunda kokos palmalari qirg'oqdan uzoqda joylashgan ko'plab mamlakatlarda o'sadi, bu allaqachon inson faoliyati natijasidir.

Hindiston yong'og'i palmasi

Hindiston yong'og'i palmasining o'ziga xosligi shundaki, u Palma oilasiga mansub hindiston yong'og'i jinsining yagona va yagona vakili hisoblanadi. Faqat intraspesifik navlar mavjud. Tasniflashning asosi o'simlikning o'lchamidir.

Savdo va uyda etishtirish uchun keng qo'llaniladigan baland kokos daraxtlari mavjud. Bunday o'simliklarning balandligi 25-30 metrni tashkil qiladi. Bunday palma daraxtlari balog'at yoshida sekin o'sadi va ekishdan 6-10 yil o'tgach meva bera boshlaydi. Qizig'i shundaki, hindiston yong'og'i daraxti oltmish yil, ba'zan esa undan ham ko'proq meva beradi. Har yili har bir o'simlik o'nlab yong'oqlarni beradi. Bu xurmolar oʻzaro changlanadi va shuning uchun ular guruh boʻlib ekiladi.

Mitti o'simliklar

Mitti palmalar (hindiston yong'og'i) balandligi atigi o'n metrgacha o'sadi, ular uch yildan so'ng, bir metrga yetishi bilanoq meva bera boshlaydi. O'simliklar katta o'xshashlariga qaraganda ancha qisqaroq yashaydi - atigi 30-40 yil. Bunday palma daraxtlari o'z-o'zidan changlanadi va shuning uchun ular mahalladagi qarindoshlarga muhtoj emas.

Palma ildiz tizimi

Ba'zan odamlar kokos qayerda o'sadi: daraxtdami yoki yerdami? Haqiqatan ham yerda o‘sadigan ananasni palma daraxtlarida o‘sadigan kokos bilan aralashtirib yubormang.

Shuni tushunish kerakki, hindiston yong'og'i o'sadigan joyda boshqa har qanday o'simlik tezda nobud bo'ladi. Palma daraxtlari esa ildiz tizimi tufayli o'nlab yillar davomida gullab-yashnamoqda. O'simliklarning o'ziga xosligi shundaki, ularning ildizlari yo'q, lekin ular ko'plab tolali ildizlar bilan qurollangan bo'lib, ular birgalikda supurgi kabi ko'rinadi. Va ular magistralning pastki qismidagi qalinlashuvdan o'sadi. Tashqi ildizlar gorizontal sirt bo'ylab tarqaladi va ichki ildizlar pastga tushib, o'n metr chuqurlikka kiradi.

Aynan shu g'ayrioddiy ildiz tuzilishi palma daraxtlarini shamollar, toshqinlarga duchor bo'lgan qumli qirg'oqda yaxshi o'sishiga imkon beradi. Ammo bunday tizim ham ba'zan etarli emas. Ko'pincha tuproqdan kavisli tanasi va yuvilgan ildizlari bo'lgan g'alati o'simliklarni ko'rishingiz mumkin.

O'simlik tuzilishi

O'simlikning tanasida shoxlari yo'q, u bitta apikal kurtakdan o'sadi. U kokosning yuragi deb ataladi. Bu buklangan barg primordiyalari to'plamidir. Voyaga etganida taglikdagi magistral diametri sakson santimetrga etadi. Magistralning qolgan qismi bir xil diametrga ega - qirq santimetr. Aytish kerakki, birinchi yillarda o'simlik juda tez rivojlanadi va yiliga 1,5 metr o'sishi mumkin. Ammo vaqt o'tishi bilan palma daraxti pishib, o'sishi sekinlasha boshlaydi va atigi 10-15 santimetrga etadi. O'simlik tanasida kambiy yo'q, shuning uchun shikastlangan to'qimalarni tiklay olmaydi. Agar o'simlik o'zining yagona kurtaklarini yo'qotsa, bu uning o'limiga olib keladi.

Ammo kattalar palma daraxtlari tanasida 18 000 ta tomir to'plami o'sadi, bu ularga sezilarli zararni engishga yordam beradi. Hindiston yong'og'i o'sadigan hududlarda tez-tez bo'ronlar, shamollar, suv toshqini bo'lishi va ba'zida o'simliklar jarohatlanishini yuqorida aytib o'tgan edik.

Yong'oqdan o'sib chiqqan kelajakdagi palma daraxtining birinchi barglari patlarga o'xshaydi. Birinchi 8-10 bargdan keyingina haqiqiy barglar o'sishni boshlaydi. Voyaga etgan o'simlik yiliga 12-16 yangi barg hosil qiladi.

Shu bilan birga, ularning 30-40 tagacha palma daraxtida o'sadi. Pishgan kokos bargi 3-4 metr uzunlikda va 200-250 ta chiziqqa bo'linadi. U uch yil davomida magistralda qoladi, shundan keyin u tushadi. Va daraxtda chandiq qoladi. Ushbu chandiqlardan siz o'simlikning taxminiy yoshini aniqlashingiz mumkin. Buning uchun chandiqlar sonini o'n uchga bo'lish kerak. Bu hindiston yong'og'i daraxtining taxminiy yoshi bo'ladi.

Gullaydigan o'simlik

Hindiston yong'og'i qayerda o'sadi? Daraxtda boshoq shaklidagi to'pgullar hosil bo'lib, ularning har biri qo'ltig'ida joylashgan bo'lib, erkak va urg'ochi gullarga ega. Har doim erkaklar ayollarga qaraganda ko'proq. Barg ajratilgandan to'rt oy o'tgach, inflorescence rudiment paydo bo'ladi va gullarning o'zi yana 22 oydan keyin o'sadi. Va yana bir yil ichida inflorescence qobig'i o'zi ochiladi. Avval erkak gullar, keyin esa urg'ochi gullar gullaydi. Gullarning 50-70 foizi, ayniqsa quruq havoda changlanmaydi. Va changlangan mevalardan bir yil ichida pishib etiladi.

Meva nima?

Hindiston yong'og'i mevasining o'zi tolali drupe hisoblanadi. Yosh yong'oqning tashqi tomoni silliq yashil yoki qizil-jigarrang sirtga ega. Pishgan mevalar xalq xo'jaligining turli sohalarida muvaffaqiyatli qo'llaniladigan tolalar bilan qoplangan, keyin esa ichida suv o'tkazmaydigan qobiq mavjud. U yadroni himoya qiladi. Aynan shu qobiq tufayli hindiston yong'og'i butun dunyo bo'ylab sayohat qiladi. Yong'oq ichida pulpa (12 millimetr) bilan qoplangan va eng o'rtada suyuqlik bor.

Hindiston yong'og'i qayerda o'sadi?

Biz o'simliklarning odatiy yashash joyi ekvatorial kamar ekanligini aytib o'tdik. Banan va hindiston yong'og'i o'sadigan joylarda ular uzoq vaqtdan beri sotish va qayta ishlash uchun etishtiriladigan texnik ekinlar bo'lib kelgan. O'simliklar nafaqat qirg'oqlarni bezatibgina qolmay, balki ulkan plantatsiyalarga ham ekilgan.

Masalan, Hindiston ziravorlar vatani sifatida tanilgan. Biroq, mamlakat nafaqat ularni etishtirish bilan shug'ullanadi. Bir qarashda Hindiston yong‘og‘i qayerda o‘sishini aytish qiyin. Ha, printsipial jihatdan, hamma joyda, shu jumladan mashhur Goa - bu hindiston yong'og'i palmalari va mevalarini etishtirish uchun qulay iqlim va geografik joylashuvga ega bo'lgan orol. Hindiston yong'og'i o'sadigan juda ko'p plantatsiyalar mavjud.

Masalan, Xandepar qishlog'i yaqinida joylashgan Paskoal plantatsiyasi Mandovi daryosining irmog'i bilan chegaradosh. Yer egalari nafaqat hindiston yong'og'i, ziravorlar, yong'oq va mango etishtirishadi, balki sayyohlarni ham qabul qilishadi. Bu yerda mehmonlar qolishlari mumkin bo'lgan kottejlar qurilgan. Plantatsiya atrofida ekskursiyalar o'tkaziladi, ular davomida siz ekinlar qanday o'sishi, ular bilan nima qilishlari va ular nima uchun kerakligini bilib olishingiz mumkin.

Bundan tashqari, orolda kokos yetishtiruvchi bir qancha shunga o‘xshash fermer xo‘jaliklari mavjud. Bular Savoy, Sakaxari va boshqalar plantatsiyalari.

Materikda hindiston yong'og'i palmalari ham hamma joyda o'sadi. Biroq, ba'zi o'ziga xosliklar mavjud. Misol uchun, Hindistonning markaziy qismida o'simliklar besh qavatli bino balandligida o'sadi va mevalarning o'zi odam boshi kattaligiga etadi. Bu kokosning vazni ikki kilogrammgacha etadi.

Ammo janubda palma daraxtlari ancha qisqaroq o'sadi, lekin ayni paytda ularning mevalari kichikroq. Umuman olganda, Hindiston yong'og'i deyarli hamma joyda o'sayotganini ta'kidlash kerak. Ular bu erda juda mashhur va ulardan tayyorlangan mahsulotlar hayotda keng qo'llaniladi.

Hindiston yong'og'i qayerda o'sadi? Yangi Zelandiya, Xitoy, Kambodja, Mozambik, Gvineya, Kamerunda... Davlatlar ro‘yxati aql bovar qilmaydigan darajada uzun. Umuman olganda, o'simlik tropik iqlimi bo'lgan hududlarda o'sadi, deb aytishimiz mumkin, bu hindiston yong'og'i palmalari uchun haqiqiy jannatdir.

Rossiyada kokos

Rossiyada? Bu o'simlikni bu erda faqat botanika bog'larida yoki miniatyura versiyalarida - uy issiqxonalarida topish mumkin. Albatta, siz uyda meva berishni kutishingiz dargumon, lekin uyda kichik ekzotik o'simlik bo'lishi mumkin. Agar siz haqiqatan ham kokos ekmoqchi bo'lsangiz, u uchun eng yaxshi joy issiqxona bo'ladi. G'amxo'rlik jarayonining o'zi juda mashaqqatli, ammo agar chindan ham xohlasangiz, u hali ham sinab ko'rishga arziydi. Eng mos keladigan ikkita tur: yong'oqli va Wedel. Yuqori sifatli pishgan meva erga yarim botirib, nihol paydo bo'lishini kutish kerak. Biroz vaqt o'tgach, hindiston yong'og'idan barglarga aylanadigan kurtaklar paydo bo'ladi. Va keyinchalik ulardan keng magistral shakllana boshlaydi.

O'simliklarni parvarish qilish

O'simlik issiqlikni yaxshi ko'radi, lekin haddan tashqari issiqlik emas. Optimal harorat 20 daraja. Hindiston yong'og'i daraxti qo'shimcha yoritishga muhtoj bo'ladi. Shuni ham unutmaslik kerakki, o'simlik namlikni yaxshi ko'radi va shuning uchun issiq davrda kunlik püskürtme va mo'l-ko'l sug'orish kerak. Palma daraxtini qayta bezovta qilmaslik kerak, kamroq qayta ekish kerak, chunki ildiz tizimi buzilishi mumkin.

Shunisi e'tiborga loyiqki, hindiston yong'og'i butun dunyoda juda keng tarqalgan. Ular faqat Evropa qit'asida topilmaydi. Evropa mamlakatlari orasida o'simlik faqat Ispaniyada, hatto undan keyin ham materikda emas, balki Afrikadagi Marokash yaqinida joylashgan Kanar orollarida joylashgan.

Keyingi so'z o'rniga

Hindiston yong'og'i qaerda o'sishi haqidagi suhbatni yakunlab, aytmoqchimanki, o'simlik bizning tasavvurimizda oq qumli plyajlar va okean bilan bog'liq va shuning uchun o'zining ekzotikligi bilan o'ziga jalb qiladi. Lekin unutmangki, mevaning o'zi nihoyatda sog'lom. U o'sadigan joylarda juda mashhur bo'lganligi ajablanarli emas. Uning xamiri va yog'i pishirishda faol ishlatiladi. Va yong'oq suti mazali va sog'lom. Albatta, bizning kengliklarda haqiqatan ham mazali va yaxshi meva sotib olish qiyin, chunki kokos ko'pincha tashish uchun yashil holda yig'iladi. Hindiston yong'og'i tashish paytida ham yomonlashadi. Ammo agar siz tropik mamlakatlarga tashrif buyursangiz, haqiqiy pishgan mevani tatib ko'ring, albatta, uning ta'mi va xushbo'yligini qadrlaysiz;

Hindiston yong'og'i daraxtining ilmiy nomi "Cocos nucifera". "Kokos" so'zi, ehtimol, portugalcha "koko" (maymun) so'zidan kelib chiqqan bo'lishi mumkin, chunki hindiston yong'og'i maymunning yuziga biroz o'xshaydi. "Nucifera" so'zi lotincha ildizlardan olingan bo'lib, "yong'oq tashuvchi" degan ma'noni anglatadi. Hindiston yong'og'i palma oilasiga tegishli. Bir qarashda tanib bo'ladigan, tagida keng bo'lgan magistrallar shlyapa shaklidagi barglarning ulkan toji bilan tugaydi. Hindiston yong'og'i palmasining tanasi kulrang va silliq, uning yuzasi tushgan barglar qoldirgan halqali yoriqlar bilan qoplangan.

Hindiston yong'og'i palmasining o'sishi juda o'ziga xos tarzda sodir bo'ladi, barchasi mevalardan boshlanadi - kokoslar, erga tushib, unib chiqa boshlaydi. Yong'oqdagi moddalar zahirasi tufayli yong'oqdan chiqqan nihol ko'paya boshlaydi: birinchi navbatda u mayda barglarning rozetiga aylanadi, keyin ular o'sadi. Bu davrda hindiston yong'og'i tanasi bo'lmaydi, faqat palma daraxtining barglari va kurtaklari o'sadi, kurtak ma'lum bir o'lchamga yetishi bilan palma daraxti bo'yi o'sishni boshlaydi. Hindiston yong'og'i palmasining shakllanishi ikki bosqichda sodir bo'ladi - avval kurtak rivojlanadi, keyin magistral o'sadi.

Hindiston yong'og'i katta hajmga etib borgunga qadar va u osongina 25 metrgacha o'sishi mumkin, u yosh bo'lib qoladi. Bundan tashqari, agar siz yosh hindiston yong'og'i daraxtiga qarasangiz, uning diametri sizni hayratda qoldiradi, u kattalar hindiston yong'og'i bilan bir xil. Agar siz boshqa har qanday daraxtning tanasini olsangiz, siz yosh daraxtning tanasi kichik barmoqdan katta emasligini va u o'sib ulg'ayganida, tanasining asosi juda kattalashib, butun umr davomida o'sishda davom etishini ko'rasiz - ingichka poya. qalin magistralga aylanadi. Hindiston yong'og'i kaftida buning teskarisi bo'ladi, garchi kattalar daraxti tanasining tagida qalinlashuv ham mavjud bo'lsa-da, lekin u faqat moddalarni saqlash uchun xizmat qiladi, u hech qanday mexanik rol o'ynamaydi - bu ozuqa moddalarini saqlash. Besh yoshida kokos allaqachon meva berishga qodir. Hindiston yong'og'i daraxti kasallikdan ta'sirlanmasa yoki siklondan zarar ko'rmasa, u yuz yilgacha yashashi mumkin. Magistralning bir tekis joylashgan halqalari orqali siz palma daraxtining yoshini bilib olishingiz mumkin. Har yili palma daraxti bir xil miqdordagi barglarni hosil qiladi - bu doimiy jarayon va bu kokos daraxti qurg'oqchilik yoki yomg'irli fasllarga juda yaxshi toqat qilmasligining sabablaridan biri - bu tropik daraxt.

Hindiston yong'og'i palmalarining shoxlari uzunligi 4-6 metrga etadi. Ko'p yoki kamroq kavisli, qattiq, zumrad yashil doimiy barglari tikanlarsiz. Barg tojida 30 ga yaqin novdalar mavjud bo'lib, ularning har birining asosi deyarli to'liq magistralni qoplaydi va shuning uchun shoxlar kuchli shamollarga qarshi tura oladi. Shoxlarning qo'ltig'ida gullar bor. Hindiston yong'og'i palmasi o'z-o'zidan changlanadi, uning spikelets pastki qismida joylashgan urg'ochi gullari diametri 2-3 sm bo'lgan no'xat shakliga ega, odatda 20-30 ta bo'ladi, lekin no'xat soni bir necha yuzga yetishi mumkin. Erkak gullar, ko'proq, spikeletlarning yuqori qismini egallaydi. Changlanishdan keyin meva paydo bo'ladi. Hindiston yong'og'i o'sishi 4 oydan 10 oygacha davom etadi. Hindiston yong'og'i xurmo o'zining birinchi mevasini 5-6 yoshda beradi va 15 yil ichida maksimal hosildorlikka erishadi. Yetuk palma daraxti yiliga 50 dan 500 gacha kokos hosil qilishi mumkin. 50 yildan keyin uning mahsuldorligi sezilarli darajada pasayadi. Mevalarni yashil rangda yig'ish mumkin, ularni palma daraxtlaridan yig'ib olish yoki erga tushgan etuk yong'oqlarni yig'ish mumkin. Yong'oq to'liq etuklikka erishgunga qadar deyarli bir yil kerak bo'ladi.

Yong'oqning tuzilishi tufayli hindiston yong'og'i palmasi katta bo'shliqlarni zabt etadi. Elyafdan iborat va juda qattiq yong'oq yaxshi suzishga qodir, shuning uchun agar palma daraxtidan tushgan kokos dengizga tushib qolsa, uni dengiz oqimlari osongina olib ketadi. Ertami-kechmi, yong'oq qirg'oqda tugaydi va unib chiqa boshlaydi, shuning uchun hindiston yong'og'i palmalari dunyoning barcha mamlakatlaridagi butun plyajlarni mustamlaka qilishga qodir. Shu tarzda kokos palmalari tog'larga tusha olmasligi aniq, bundan tashqari ular tog 'iqlimiga bardosh bera olmaydilar, chunki ular o'rtacha yillik harorat 20 ° C dan past bo'lgan joylarda omon qolmaydi. Agar siz hindiston yong'og'i daraxtini ko'rsangiz, u erda o'rtacha yillik harorat 20 ° C dan yuqori. Hindiston yong'og'i bir necha oylik suzuvchi oqimdan keyin ham unib chiqishi mumkin, u 5 ming kilometr masofani bosib o'tishi mumkin, ammo buning o'zi kokos palmalarining sayyorada bunday keng tarqalishini tushuntirib bera olmaydi. Odamlar ularni dunyoning ba'zi qismlariga, masalan, Tinch okeanining janubidagi Uollis orollariga olib kelishgan. Ular Fidji orollariga Janubi-Sharqiy Osiyodan miloddan avvalgi 2,5 ming yil, ming yildan keyin esa Tonga va Samoa orollariga kelgan. Va keyin 4-asrda ular Markes orollarida, keyingi asrda Pasxa orolida va yuz yildan keyin Gavayida joylashdilar. To'lqinlarda yoki omborlarda suzib yurgan bu yong'oqlar 14-asrda Markaziy Amerikadagi Panamaning g'arbiy qirg'oqlariga etib bordi. 16-asrdan boshlab portugal va ispan dengizchilari ularni G'arbiy Afrika va Shimoliy Amerika bilan tanishtirdilar. Karib dengizida birinchi kokos 17-asrning boshlarida Puerto-Rikoda paydo bo'lgan. O'sha paytdan boshlab kokos palmalari Kichik va Katta Antil orollari bo'ylab tarqala boshladi.

Pishmagan yong'oq tarkibidagi suyuqlik salqin ichimlik sifatida ichiladi. Ikkinchi jahon urushi paytida bu suyuqlik sho'r eritma sifatida ishlatilgan. Ammo, siz hindiston yong'og'i sharbatini faqat hindiston yong'og'i pishishining birinchi bosqichida ichishingiz mumkin, lekin pishishning oxirgi bosqichida sharbatni ichmaslik kerak, aks holda siz oshqozonni bezovta qilishingiz mumkin. Hindiston yong'og'i kaliy, temir, magniy, fosfor, mis va sinkga boy. Yong'oqning ozuqaviy qiymati juda yuqori. Pishgan yong'oqning pulpasi iste'mol qilinadi va o'ziga xos xushbo'yligi tufayli ko'plab tropik taomlarda ishlatiladi. 60% lipid bo'lgan quritilgan pulpa "kopra" deb ataladi va margarin, sovun va monoi, xushbo'y moyni tayyorlashda ishlatiladigan yog'ni tayyorlash uchun ishlatiladi. Hunarmandlar mutlaqo hamma narsadan foydalanadilar - kokos daraxtining tanasi, yong'oqlari, shoxlari. Chiroqlar, barabanlar, haykallar va boshqa ko'plab qiziqarli narsalar - ustalar zukkolik bilan raqobatlashadilar.

Hindiston yong'og'i palmasi Polineziyada keng qo'llaniladi va hatto kemalarni qurish uchun ishlatiladi. Janubi-Sharqiy Osiyodan kelgan muhojirlar - bu hududni Okeaniyada 3,5 ming yil oldin joylashtirgan xalqlar butun Polineziyani kesib o'tib, Polineziya uchburchagi orollarini joylashtirish va joylashtirish uchun Tinch okeaniga chuqurroq kirib borishdi. Uollis aholisi uzoq piroglarni qurish va suzish qobiliyatini saqlab qoldi. Qadimgi texnikadan foydalangan holda qo'lda ishlangan mast va yelkan uzunligi 10 metrga etishi mumkin bo'lgan kokos daraxti tanasidan yasalgan qayiqlarga biriktirilgan.

Hindiston yong'og'i palmasi juda qattiq o'simlikdir, ammo Kayman orolining palmalariga xos bo'lgan uzoq muddatli kasallik Karib dengizi bo'ylab tarqala boshlaydi. Kasallik mevalar va to'pgullarning qorayishi bilan boshlanadi, keyin palma shoxlari sarg'ayadi va tushadi, magistral butunlay yalang'och qoladi. Bu kasallik qaerda paydo bo'lishidan qat'i nazar, katta zarar keltiradi, ammo uning tarqalish yo'nalishini aniq taxmin qilish mumkin emas. Ehtimol, uni ba'zi hasharotlar olib yurishadi, ammo hozirgacha unga qarshi kurashishning yagona yo'li kasal palma daraxtlarini kesishdir.

Sayyoramizning barcha tropik kengliklarida keng tarqalgan kokos palmasi nafaqat qirg'oq bo'yida, balki tekisliklarda ham uchraydi. Sayohatchilar uchun bu ekzotik bayramning timsoliga aylandi, lekin u nafaqat bu pastoral rasmda, balki mahalliy aholining kundalik hayotida ham muhim o'rin tutadi. Odamlar kokos daraxtini suti va mevasining pulpasi uchun qadrlashadi. Uning tanasi va shoxlari turli xil usullarda - suvenirlar yaratishda, qurilishda va kosmetologiyada qo'llaniladi. Hindiston yong'og'i palmasi, boshqa hech qanday daraxt kabi, odamlar tomonidan juda qadrlanadi. Janubi-Sharqiy Osiyodan Antil orollarigacha, Afrikadan Tinch okeani orollarigacha kokos palmasi shunchaki daraxt emas, u hayot daraxti.

G'alati, hamma ham palma daraxtida nima o'sishi haqidagi savolga to'g'ri javob bera olmaydi. Ba'zilar ularda nafaqat xurmo va hindiston yong'og'i, balki banan va ananas ham o'sishi mumkinligiga ishonishadi, bu mutlaqo aql bovar qilmaydi.

Palma o'simliklarining turlari

Palma janubiy yog'ochli o'simlik bo'lib, u faqat tropik va subtropik iqlimlarda o'sadi. Palma oilasi gulli o'simliklarga tegishli bo'lib, 185 ga yaqin avlod va 3400 turga ega. Bu o'simliklar ayniqsa Janubi-Sharqiy Osiyo va Janubiy Amerikaning tropik mamlakatlarida ko'p.

Sovuq hududlarda palma vakillarini O'rta er dengizi va Shimoliy Afrikada, Kritda, Yaponiya va Xitoyda, Shimoliy Avstraliyada va boshqalarda ko'rish mumkin.

Palma daraxtlarini butunlay boshqa joylarda, dengiz qirg'og'idan to tog' yonbag'irlarigacha, botqoq va o'rmonlar yaqinida, shuningdek, cho'ldagi issiq vohalarda topish mumkin. Biroq, eng muhimi, ular doimiy chakalakzorlarni hosil qiluvchi tropik iqlimi bo'lgan nam va soyali joylarni afzal ko'rishadi. Palma daraxtlari Afrika savannalarida ham keng tarqalgan, ular qurg'oqchilik va issiq shamollarga osonlikcha toqat qiladilar.

Palma daraxtlarining shakllari va tuzilish xususiyatlari

Palma daraxtlari turli xil o'sish shakllariga ega:

• daraxtga o'xshash: kubalik, qirollik, korifa soyabon; Vashington filamentosa; barrigona, defis thebes (dum palma);
• buta o'xshash: lanceolate chamedorea, acelorapha;
• poyasiz: palmetto, Wallich seld balig'i, arra palmetto;
• toqqa chiqadigan tok: kalamus.

Xurmo daraxtlarining o'ziga xos tarkibiy xususiyatlari shundaki, o'simlik tanasi va shoxlari kabi odatiy botanika elementlariga ega emas:

• uning "magistral" eskirgan barglar qoldiqlaridan hosil bo'lib, ular qattiqlashadi va ustun hosil qiladi; u faqat yuqoriga qarab o'sishi mumkin, lekin kengligida emas va bu jarayon ancha uzoq (10 yil ichida 1 m o'sadi);
• taglikdagi ildizlar lampochkani hosil qiladi, undan kichik ildizlar chiqadi;
• to'yimli sharbatlar faqat "magistral" markazida aylanadi, buning natijasida palma daraxtlari yong'inga chidamli hisoblanadi;
• O'zining tanasidan barglarni qayta ko'tarish qobiliyati tufayli bu o'simlik "feniks daraxti" deb ataladi.

Palma daraxtlari orasida bir va ikki uyli o'simliklar mavjud, ikkinchi variantda urg'ochilarni changlatadigan erkak o'simliklar mavjud va shunga mos ravishda faqat ikkinchisi meva beradi. Tabiatda changlanish shamol yordamida sodir bo'ladi, ammo madaniy ekinlarda odamlar buni qo'lda qilishadi. Meva pishishi taxminan 200 kun davom etadi.

Palma daraxtlarining mevalari

Palma daraxti inson uchun eng foydali o'simliklardan biridir, chunki uning ko'p navlari juda mazali va hatto shifobaxsh mevalar: xurmo, hindiston yong'og'i va boshqalarni beradi. Ulardan un, moy, alkogolli ichimliklar tayyorlanadi, tolalar ham sanoatda ishlab chiqariladi. shkala, undan sumkalar va boshqa mato mahsulotlari.

Palma daraxtlarida o'sadigan odamlar uchun eng foydali mevalar xurmo va kokosdir.

Xurmo yupqa po'stlog'i bilan silindrsimon rezavordir, uning o'rtacha og'irligi 7 g ni tashkil qiladi, shundan 2 g urug'ga to'g'ri keladi. Undagi shakar miqdori 70% ga etadi, kaloriya miqdori - 30 kkal / dona. Kuniga 10 ta xurmo inson tanasining magniy, oltingugurt, mis, temir va to'rtdan bir qismini kaltsiyga bo'lgan kunlik ehtiyojini ta'minlaydi.

Hindiston yong'og'idan ko'plab mazali va foydali ingredientlar olinadi:

• sharbat yoki suv - tiniq suyuqlik, kokosning endospermi, pishganida, u yog' bilan aralashadi va qattiqlashadi;
• hindiston yong'og'i suti - maydalangan koprani siqib chiqqandan keyin olinadi, u oq va juda yog'li, shakar qo'shilgandan keyin u juda mazali bo'ladi;
• yog '- hindiston yong'og'i koprasidan olinadi, kosmetika va davolashda ishlatiladigan yog' kislotalarining yuqori miqdori tufayli qimmatli mahsulotdir.

Hindiston yong'og'i palmasi

Bu o'simlikni tropik mamlakatlarda "hayot daraxti" deb atashgani bejiz emas, chunki mahalliy aholi uning deyarli barcha qismlarini oziq-ovqat uchun ishlatadi, barglari va yog'ochlari qurilishda ishlatiladi.

Biroq, omadsiz odamlar uchun bu palma daraxti "o'lim daraxti" ga aylanishi mumkin, chunki statistik ma'lumotlarga ko'ra, har yili 150 kishi bunday yong'oqlardan boshiga zarba berishdan vafot etadi. Hindiston yong'og'ining o'rtacha og'irligi taxminan 1-3 kg ni tashkil qiladi, shuning uchun uni hatto avtomobil tomiga tushirish ham chuqurchani qoldiradi va bu bosh uchun halokatli.

Hindiston yong'og'i palma mevalari 15-20 dona guruhlarda o'sadi. va 8-10 oyda pishadi. Daraxtlarda meva berish 50 yilgacha davom etadi, bu davrda har bir palma daraxti yiliga 60-120 yong'oq hosil qiladi.

Hindiston yong'og'ining tashqi tomoni qattiq qobiq bilan qoplangan, ichida pulpa va suyuqlik mavjud bo'lib, meva pishganida shirin bo'ladi. Siz uni pichoq yoki machete bilan tozalashingiz mumkin.

Xurmo palmasi

Miloddan avvalgi IV asrdan boshlab Mesopotamiyada (hozirgi Iroqda) xurmo yetishtirila boshlandi. e. Daraxt 60-80 yil meva beradi, 150 yilgacha yashaydi.

Xurmo mevalarining foydalari va kaloriyasi haqida afsonalar mavjud. Shunday qilib, arablar har bir jangchi sahroda 3 kun yashab, 1 dona xurmo yeb, avval pulpasini, keyin terisini, 3-kuni esa yer chuqurini yeyishi mumkinligiga ishonishadi. Ushbu mevalarni muntazam iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi va qarish jarayonini sekinlashtiradi.

Ispaniyadagi Elche kurortlaridan biri o'zining xurmo parki bilan mashhur (2000 yildan buyon park YuNESKOning Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan), bu erda muntazam ravishda 300 mingga yaqin xurmo ekiladi;

Roystonea palmasi

Royal Palm ( Roystonea) - o'z nomiga mos keladigan hashamatli ko'rinishga ega, atrofi va landshaftidan ajralib turadi. Daraxtning balandligi 40 m ga yetishi mumkin, tanasi silliq kulrang, uning tepasida uzunligi 8 m gacha va kengligi 2 m gacha bo'lgan ulkan tukli barglarning toji bor toj ostidagi bir xil daraxt.

Roystoneea AQShning janubiy shtatlarida, Markaziy va Janubiy Amerikada va G'arbiy Hindistonda tarqalgan 17 turga ega. Eng mashhur turlari Kuba palmasi ( Roystonea hududi) va qirollik sabzavot palmasi, undan "palma karam" deb ataladigan qutulish mumkin bo'lgan suvli terminal kurtaklari yig'iladi.

Roystones tropik mintaqadagi shaharlardagi bulvar va xiyobonlar bo'ylab, plyajlarning chekkalari bo'ylab dekorativ bezak sifatida ekilgan va ko'pincha landshaft dizaynida qo'llaniladi.

Roystone palma daraxtida o'sadigan hamma narsa odamlar tomonidan muvaffaqiyatli qo'llaniladi: tanasi qurilishda ishlatiladi, barglari va tolalari tom yopish va to'qilish uchun ishlatiladi, mevalarni chorva mollari xursandchilik bilan iste'mol qiladilar va urug'lardan palma yog'i ishlab chiqariladi.

Bismarkia noblea

Bismark oilasi ( Bismarkia Nobilis) Germaniyaning 1-kansleri nomi bilan atalgan Bismark palmasi deb ham ataladigan yagona turni o'z ichiga oladi. Qurg'oqchilikka chidamli bu daraxt o'ziga xos ko'rinish va rangga ega va Madagaskar orolida keng tarqalgan.

Barg barglari halqasimon chuqurliklarga ega (poyasida diametri 45 dan 80 sm gacha) bitta kulrang-sariq-jigarrang magistraldan o'sadi. Tabiatda palma daraxtlari 12-25 m gacha o'sadi. Chiroyli kumush-ko'k dumaloq barglari 3 m ga etadi, uchida segmentlarga bo'linadi. Barglari 2-3 m uzunlikda, tikanlar bilan himoyalangan va oq mum bilan qoplangan.

Oʻsimlik ikki uyli, gullari toʻq binafsha poyada oʻsadi, mevasi jigarrang, tuxumsimon, uzunligi 48 sm gacha, ichida bir urugʻli dukkakli bor. Bismarkia barglari tom yopish va to'qmoqlar tayyorlash uchun ishlatiladi va achchiq ta'mli sago yadrosidan tayyorlanadi.

Bu palma daraxti uyda muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin, u interyerda ta'sirchan ko'rinadi va unga g'amxo'rlik qilish oson.

Dekorativ va yopiq palma daraxtlari

Xurmo daraxtlari ekzotik o'simliklarni sevuvchilar uchun juda mos keladi, chunki ularni uyda etishtirish ularga g'amxo'rlik qilishda hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Evropa mintaqasi mamlakatlarida va Rossiyada manzarali palma daraxtlari qishki bog'larda va issiqxonalarda eng yaxshi ildiz otadi, bu erda ular uchun mos mikroiqlim yaratilishi mumkin, chunki o'simlik, oxir-oqibat, janubiy va issiqlikni yaxshi ko'radi.

O'simlik urug'lar bilan ko'payadi, ularni ixtisoslashgan gul do'konlarida topish mumkin. Kvartiralarda va uylarda o'stirilishi mumkin bo'lgan eng keng tarqalgan turlar:

• Ko'pincha urug'lardan o'stiriladigan xurmo daraxti uyda 2 m gacha o'sishi mumkin, shaggy tanasi ustida yam-yashil toj hosil qiladi.
• Dracaena bir necha 10 yil davomida uylar va kvartiralarni obodonlashtirish uchun ishlatilgan, u urug'lar va so'qmoqlar bilan ko'paytiriladi, barglari och yoki to'q yashil, kamroq chiziqli va bir nechta magistrallarni hosil qilishi mumkin.
• Areca - bir metr uzunlikdagi tukli barglar bilan bezatilgan moslashuvchan magistralga ega.
• Traxikarp palma daraxtining dekorativ turi bo'lib, o'ziga xos shishasimon tanasi va yelpig'ichsimon barglari, yoqimli hidli oq va sariq gullar bilan gullaydi, mevalari ko'k-qora rangga ega.
• Howea Fostera - g'amxo'rlik qilish oson, zararkunandalar va kasalliklar, quyuq yashil barglar va boshqalar tomonidan hujumga kam sezgir bo'lgan mashhur tur.

Kvartirada palma daraxtiga g'amxo'rlik qilish

Uyda manzarali palma daraxtlarini etishtirishda eng muhim qoida yuqori namlik va to'g'ri yoritishni yaratishdir. Qishki isitish tufayli kvartirada havo quruq bo'lsa, o'simliklar tez-tez püskürtülmesi va distillangan yoki filtrlangan suv bilan sug'orilishi kerak: yoz oylarida - haftasiga 2-3 marta, qishda - har kuni.

Har yili yosh palma daraxtini ko'paytirish kerak, kengroq qozonni tanlash kerak - kamroq. O'simliklar va ularning ildizlari qoralamalardan qo'rqishadi, shuning uchun vannalarni deraza yoki polga qo'yish tavsiya etilmaydi. Palma daraxtlarining ko'p turlari to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga toqat qilmaydi, yorqin va tarqoq yoritishni afzal ko'radi.

Biroq, uyda barcha o'simliklar faqat gullaydi va o'rnatilgan noyob mevalar hech qachon pishmaydi. Shunday qilib, siz palma daraxtida nima o'sayotganini aniqlay olmaysiz, lekin uyning o'rtasida joylashgan vannadagi ekzotik yashil go'zallik qulay tropik burchak va ijobiy hissiy muhit yaratadi.