Что можно использовать вместо шпателя. Инструменты для украшения тортов. Как правильно работать с гребенчатым шпателем
2017-12-21 | admin
Шпатели для депиляции и эпиляции воском и сахаром: деревянные одноразовые и металлические многоразовые
Процедура удаления нежелательных волос у многих женщин вызывает негативные эмоции. Это связано с болевыми ощущениями, регулярными повторения процедуры, высокой стоимостью, а также другими факторами. Как же всегда оставаться привлекательной без ненужных волосков на теле?
Еще в древние времена люди изобрели уникальный состав, который помогает убирать растительность на коже без аллергии и раздражений. по сей день пользуется большой популярностью, несмотря на широкий выбор разнообразных препаратов и методов удаления нежелательной растительности. Сахарную пасту предварительно слегка нагревают и равномерно распределяют по коже руками, либо деревянным шпателем для депиляции, после чего смесь резко срывают вместе с волосками.
Шпатель для депиляции воска
Если паста для шугаринга жидкая и эластичная, без специального шпателя для эпиляции не обойтись. Такое средство слепить в шарик для дальнейшего нанесения на кожу очень трудно. Гораздо легче и быстрее равномерно распределить состав при помощи шпателя, либо лопатки. Очень важно купить прочный аксессуар, в противном случае, он быстро сломается.
Существует несколько видов приборов для шугаринга:
- Металлический шпатель для депиляции купить рекомендуют многие специалисты, так как этот прибор является самым прочным и долговечным. Кроме того, такая лопаточка очень удобная в использовании, ее легко обрабатывать и дезинфицировать. Изготавливают ее из медицинской стали, которая не вызывает аллергические реакции. Этот прибор незаменим при шугаринге, но имеет некоторые особенности. Без сноровки работать с ним не так уж просто, поэтому многие женщины выбирают аксессуар из других материалов.
- Деревянный шпатель для депиляции - самый доступный по стоимости, но не очень надежный, поскольку при неосторожном движении может легко сломаться.
- Пластиковая лопатка, как и металлический шпатель обладает высокой прочностью и долговечностью. Но профессиональные мастера говорят о том, что работать с ним не очень удобно.
Чем заменить шпатель для депиляции
Бывают ситуации, когда для проведения шугаринга все куплено, а о специальном шпателе для нанесения пасты женщина забыла. Что же делать в таких случаях? Для выполнения процедуры можно использовать обычную столовую ложку. Предварительно ее нужно обдать кипятком, после чего небольшие порции сахарной смеси слегка подогревать и равномерно распределять ложкой. Некоторые женщины наносят средство не самой ложкой, а ее рукояткой, если она напоминает лопатку. Конечно, это не очень удобно, но на крайний случай можно воспользоваться данной идеей. Если Вы все время забываете купить шпатели для выполнения эпиляции воском, Вы можете в нашем интернет-магазине hairco.ru многоразовый шпатель и проблема исчезнет.
Сложно представить выполнение ремонтно-строительных работ без применения шпателя. Этот инструмент действительно универсален. Он используется при облицовке стен и пола плиткой, покраске, шпатлевке, поклейке обоев и прочих мероприятий. В данной статье речь пойдет о зубчатом шпателе. Возможно ли изготовить его своими руками, как правильно выбрать и применять инструмент на практике.
Зубчатый шпатель - незаменимый инструмент плиточника
Правильный выбор инструментов - залог качественного выполнения ремонтно-строительных работ. Надежная фиксация декоративной мозаики, искусственного камня и керамогранитной плитки во многом зависит от используемого клея и технологии его нанесения. Наряду с усовершенствованием стройматериалов разрабатываются практичные и удобные инструменты. Незаменимым для плиточников стал зубчатый шпатель.
Казалось бы, незначительная модификация обычного прямого шпателя настолько меняет его предназначение. Если клеевой раствор нанести ровным инструментом, то для удаления излишков клея придется сильно придавить плитку. Как следствие - новая облицовка может треснуть, а соседние плитки приподняться. Помимо этого, при сплошном нанесении раствора сложно определить участки с пустотами.
Работа зубчатым шпателем имеет весомые преимущества:
- равномерное распределение клеевого состава по всей площади;
- экономия раствора;
- уменьшаются сроки выполнения облицовочных работ.
Для выполнения качественной укладки плитки следует правильно подобрать шпатель зубчатый для клея, учитывая состав раствора, толщину и величину облицовочных плит.
Классификация гребенчатых шпателей
Основные критерии выбора зубчатых шпателей: форма и размер гребенки.
Профессиональные плиточники имеют в своем арсенале минимум три шпателя с зубцами разной величины:
- Зубья 10 мм - шпатель подходит для укладки крупногабаритной плитки, разных видов камня и облицовки пола. По мере работы гребенки стачиваются до 8 мм - этой величины достаточно для выполнения перечисленных работ.
- Зубья 5-6 мм - такой инструмент потребуется для облицовки стен плиткой среднего размера. При укладке плит 30*30 см методом навешивания понадобится шпатель с гребенками 6-7 мм.
- Зубья 2-3 мм - шпатель необходим при укладке мозаики.
Ориентировочные размеры зубчатых шпателей для плитки представлены в таблице.
По форме гребенки различают треугольные зубья с промежутками и без, полукруглые, квадратные и прямоугольные. Особенности их применения:
- квадратные зубья - нанесение клеевого раствора толщиною 6-12 мм;
- модели с полукруглыми гребнями - для укладки плит на цементный раствор при толщине гребня более 12 мм или при работе с растекающимися синтетическими клеями;
- треугольные зубцы - применяются для распределения тонкого слоя эластичного клея.
Зубчатые шпателя для плитки имеют определенную маркировку. Буквенное обозначение указывает форму инструмента, а цифровое - параметры размеров.
Изготовление шпателя зубчатого своими руками: пошаговая инструкция
Конечно, шпатель зубчатый можно купить в любом строительном магазине. Однако некоторые мастера предпочитают изготавливать инструменты самостоятельно.
Для создания простого гребенчатого шпателя понадобятся следующие материалы и инструменты:
- жестяная пластина шириною около 10 см и длиною около 15 см (подойдет любой гибкий металл);
- деревянные рейки для изготовления держателя;
- ножницы по металлу;
- клей и саморезы;
- дрель и болгарка.
Сначала придется смастерить шпатель с ровным основанием, а затем вырезать гребни нужного размера и формы. Алгоритм выполнения работы условно можно разбить на несколько этапов:
- На листе жести нарисовать трапециевидную форму будущего шпателя. Оптимальная ширина лезвия - не менее 8,5 см.
- Вырезать по эскизу заготовку под шпатель.
- Изготовление держателя. Деревянные рейки приложить друг к другу и зафиксировать саморезами. Придать будущей рукоятке нужную форму - излишки дерева обрезать электролобзиком.
- С торцевой части держателя, где будет размещаться лезвие, сделать пропил глубиною около 4-х см.
- Разъединить подготовленные рейки и смазать их с внутренних сторон клеем ПВА.
- Рабочую часть шпателя, которая будет вставляться в держатель тоже покрыть ПВА и установить между рейками.
- Деревянные пластины стянуть саморезами и зажать струбницами.
- Оставить изделие высыхать на один день.
- Для более надежной фиксации шпатель можно усилить, затянув болты сквозь жесть и деревянные рейки.
- Нанести на шпатель разметку мелом или простым карандашом разметку под зубцы.
- С помощью болгарки или ножниц по металлу вырезать гребни.
В качестве заготовки под полотно шпателя можно использовать фанеру, толстую резину или полиуретановый лист - эти материалы проще в обработке, чем металл. Однако такие инструменты имеют ограниченный срок эксплуатации. Кроме того, при нанесении клея «фанерным» шпателем возможны заломы зубцов и некачественное заполнение поверхности раствором.
Как сделать шпатель руками: видео
Как правильно работать с гребенчатым шпателем
Непосредственно перед началом работы зубчатым шпателем надо подготовить клеевой раствор. Состав замешивается согласно инструкции на упаковке. Замес выполняется строительным миксером в два захода, перерыв между замешиваниями - 5 минут.
Кроме зубчатого шпателя для укладки плитки понадобятся:
- резиновый молоток;
- пластмассовые крестики и клинья, удерживающие межплиточные швы;
- строительный уровень и рулетка.
Клей нанести на плитку (приблизительный объем раствора с ладонь), толщина слоя - 3-4 см. Гребенчатым шпателем распределить состав на всю ширину плитки и 2/3 ее длины. Удерживая крепко плитку, наклонить ее над емкостью с клеем и «протянуть» зубцами шпателя раствор через всю длину облицовочного материала. Излишки клеевого состава вернуться в ведро. Если нанесенного клея не хватило на всю площадь плитки, то процедуру с нанесением и «протягиванием» раствора следует повторить.
Важно! При выравнивании слоя рабочего раствора надо проводить шпателем так, чтоб он гребнями «прочесывал» поверхность плитки.
Плиточный клей наносится и на основание стены, после чего распределяется по поверхности шпателем с зубьями. Далее плитка прикладывается к стене, прижимается и простукивается резиновым молоточком.
Как продлить срок службы шпателя
По завершению рабочего дня шпатель обязательно надо очищать. Кроме того, перед длительным перерывом (более 30 минут) тоже следует почистить инструмент. Если пренебречь этими мероприятиями, то впоследствии въевшийся клей придется «сбивать» болгаркой или счищать наждачкой, а это приведет к образованию царапин и трещин на лезвии. В бороздах быстрее будет накапливаться раствор и качество выполнения работы значительно снизиться.
Правильно изготовленный или выбранный готовый гребенчатый шпатель существенно облегчает работу плиточника. Помимо этого, инструмент способствует формированию правильной толщины клеевого раствора и, как результат, прочную и долговечную фиксацию плитки.
Чем заменить шпатель для депиляции
Шпатели Это интересно: Шпатели Лопатки для депиляции Лопатки для депиляции могут фигурировать под разными
названиями. Независимо от того, был ли используемый воск изначально в твердом состоянии или же не был, он все равно будет наноситься
с помощью лопаток. Как правило, их строение и состав материала идентичны во всех ситуациях.
Их также называют палочками для восковой депиляции, шпателями и другими
Шпатели
Это интересно
: Шпатели
Лопатки для депиляции
Лопатки для депиляции могут фигурировать под разными названиями. По этой причине стоит особое внимание уделять равномерности нанесения. Почему можно утверждать, что предметы из дерева наиболее безопасны и удобны в данной ситуации? Прежде всего, потому что древесина является экологически чистым продуктом, а это значит, что она не будет выделять никаких дополнительных химикатов в состав материала. Дерево не станет этого делать из-за своих особых показателей теплопроводности.
Лопатки для восковой депиляции из дерева представляют экологически чистый прибор для процедур по удалению нежелательных волос с помощью воска. Воск имеет особенный состав, который при засыхании скрепляется и удаляет нежелательный волос с корнем. Для этого лучше всего применять именно деревянные лопатки для воска.
Нанесение воска с помощью лопаток не только удобно, но и безопасно. Помимо этого, стоит также отметить, что при нанесении нагретого воска, тот прибор, который помогает его равномерно наносить, не должен перегреваться, чтобы не причинять дискомфорта. Иногда можно отметить небольшую разницу в изгибе, что можно объяснить особенностями строения тех областей тела, которые поддаются процедуре депиляции. Это особенно важно, если учитывать, что палочки для восковой депиляции регулярно находятся в нагретом состоянии.
Такие принадлежности должны быть не только на базе салона красоты, предлагающего подобные услуги, но и дома для тех, кто предпочитает восковую депиляцию у себя в домашних условиях. Их также называют палочками для восковой депиляции, шпателями и другими альтернативными
названиями. В итоге получается
, что чем равномернее и правильнее был нанесен исходный восковой состав, тем лучше будет конечный результат.
Как купить шпатели для депиляции?
Купить лопаточки и шпатели для воска можно, добавив необходимые варианты этих принадлежностей в корзину, а затем оформить заказ.
Большинство наименований в ассортименте данного раздела выполняются из натуральных материалов, например, из дерева.
Где применяются лопатки для эпиляции и какова их популярность?
Популярность принадлежностей для восковой
депиляции столь же высока, насколько высока популярность и самой процедуры.
Чем палочки для эпиляции лучше других, и какая от них польза?
Шпатели для восковой депиляции играют важную роль во всем процессе работы с воском.
Давно закончилось то время, когда мы в процессе поклейки обоев использовали тряпочки от вышедших «на пенсию» маек и различную другую ветошь. Как показывает практика, данный метод разглаживания обоев совершенно не эффективен, да и довольно трудоемок. Прогресс не стоял на месте. Место ветоши прочно занял шпатель для обоев. С помощью этого инструмента намного удобнее и быстрее разгладить обои, выгнать из-под них воздух и надежно закрепить материал на стене.
Несмотря на то что это приспособление появилось на свет гораздо позже, чем в нашу жизнь вошли сами обои, шпатель завоевал популярность среди профессионалов и стал их незаменимым спутником и помощником в работе. Шпатели используются для различных видов ремонтных, строительных и отделочных работ. С их помощью заделывают трещины и швы на стенах, наносят густые клеевые смеси, грунтуют и очищают поверхность и, конечно же, быстро и качественно клеят обои.
Разнообразие форм и размеров
Шпатель для обоев может быть разным. Существует более пяти видов таких инструментов, которые используются во время работы с обоями. В магазинах можно увидеть шпатели различных форм и конфигураций, изготовленные из различных материалов. Дабы работа была выполнена более качественно и, по возможности, быстро, следует учесть некоторые нюансы и факторы выбора инструмента. Их мы сегодня и рассмотрим.
Классический прижимной шпатель
Такой инструмент практически полностью походит на обычный шпаклевочный инструмент. Разница лишь в том, что такой шпатель для обоев изготовлен не из металла, а из пластика. Он очень удобен в работе с большими площадями и масштабными поверхностями. С его помощью можно с легкостью выгнать лишний воздух, который оказался заперт между стеной и обоями или избавиться от излишков клея. Такой шпатель можно также применять и в качестве линейки, когда необходимо ровно отрезать обойное полотно.
Еще этот вид носит название шпатель прижимной. Он прижимает обои даже в труднодоступных местах. Специалисты говорят, что с помощью такого инструмента очень легко осуществляется стыковка одного листа обоев с другим. Используется такой шпатель для флизелиновых и бумажных, виниловых обоев. Прижимной вариант может быть прямоугольным или иметь форму пера.
Знатоки советуют, перед тем как приобрести инструмент для поклейки обоев, очень важно оценить его качество. Каким должен быть прижимной шпатель? Стоимость здесь не так важна, как кажется многим новичкам, старающимся выбрать вариант дешевле. В данном вопросе важнейшим является качество. Именно на него рекомендуется обращать свое внимание в первую очередь.
Хороший прижимной классический шпатель должен иметь непременно ровную поверхность. Качество пластмассы, из которой он сделан, играет важную роль. Старайтесь перед покупкой внимательно посмотреть на рабочую поверхность инструмента. На ней не должно быть шероховатостей и каких-либо других дефектов производства. Приобретя такой некачественный шпатель, вы запросто можете повредить дорогостоящие отделочные материалы. Процесс ремонта в этом случае, согласитесь, не принесет никакого удовольствия и радости от результата.
Прижимной шпатель-трапеция
Данный вид инструмента, в отличие от классического, используется при небольшом объеме работы. С его помощью можно разгладить и прижать обои, как на плоской поверхности стены, так и в труднодоступных уголках. Советуем вам непременно обратить внимание на такой шпатель. Цена его не «кусается» и весьма демократична. Он имеет небольшой размер, что не вызывает проблем с хранением инструмента.
«Акулий плавник»
Чаще всего профессионалы используют универсальный шпатель, который называется «акулий плавник». Этот шпатель для обоев отлично наносит клеевую массу (на стену или обои), разглаживает, прижимает, обрабатывает стыки и углы. Профессионалы говорят, что если вы новичок, то обязательно стоит приобрести именно такой инструмент.
«Лодка»
Этот инструмент также высоко оценивается специалистами по ремонту помещений. Он удобен в работе, достает в самые трудные и проблемные места и углы. Его можно использовать и как шпатель для разглаживания обоев, и как инструмент, с помощью которого наносится клей на стены или материал. Благодаря удобной форме, его легко держать в руке. Несмотря на то что встречается он намного реже своих «собратьев», шпатель-«лодка» также заслуживает внимания.
Зубчатый шпатель
Чаще всего этот инструмент применяется в тех случаях, когда необходимо ровным слоем нанести клеевую смесь на стены. Называется шпатель зубчатый потому, что по периметру лезвия располагаются зубцы. Они могут быть различных размеров и длины, находиться на разном расстоянии друг от друга. Все будет зависеть от вида работ, в которых принимает участие этот инструмент. В продаже встречаются модели, как с ручкой, так и без нее.
Благодаря его применению вам не придется беспокоиться, что в каких-то местах клеевой состав распределился неравномерно. Шпатель зубчатый рекомендуется к использованию, когда в работе участвуют дорогостоящие клеевые составы импортного производства и требуется максимально экономный расход.
Угловой шпатель
Для обработки таких труднодоступных мест, как углы, используется специальный угловой шпатель. Многие специалисты считают нерациональным покупку подобного инструмента. В большинстве случаев внешние углы закрываются пластиковыми накладками или плинтусами. А покупать инструмент только для работы с внутренними углами некоторые считают затратным. Такой шпатель легко можно заменить на классический прижимной.
Резиновый
А вот без такого предмета, как резиновый шпатель, не обходится ни один набор инструментов профессионала. Эта модель производится из мягкой резины или эластичного силикона и очень удобна в работе. Применяют для затирки плиточных швов, в работе с герметиком, а также для разглаживания обойных стыков.
Благодаря небольшой ширине рабочей поверхности (от сорока до семидесяти миллиметров) резиновый шпатель легко ложится в руку, кладется в карман и хранится в сумке с инструментарием. Он податлив и неприхотлив в уходе. Стоит, конечно, чуть дороже некоторых других вариантов, но и служит на порядок дольше.
с жидкими обоями
В последнее время все большую популярность приобретает обработка стен декоративной штукатуркой. В народе она также частенько именуется жидкими обоями. Какой же выбрать шпатель для жидких обоев?
Скажем сразу, что описанные выше инструменты для такой работы не подойдут. Для работы с подобными отделочными материалами существует специальный вид. Он называется «сокол». Достоинство данного инструмента состоит в том, что у него есть четыре рабочих поверхности. Длина шпателя составляет двадцать-двадцать пять сантиметров.
Чаще всего он имеет прямоугольную форму, но встречаются и трапециевидные шпатели для работы с жидкими обоями. Ручка на нем располагается перпендикулярно рабочей поверхности, что повышает удобство. Инструмент для жидких обоев может работать, как прижимной, разглаживающий или как шпатель для прикатки обоев. С его же помощью обрабатываются швы и углы.
Изготовлен такой шпатель, как правило, из оргстекла или металла. Он совершенно не травмирует поверхность. Им можно работать с венецианской штукатуркой и любыми капризными глянцевыми поверхностями.
Какой шпатель выбрать
Вид инструмента будет напрямую зависеть от работы, с которой он должен справиться. Если предстоят крупномасштабные проекты, то следует приобрести широкий плоский шпатель с шириной рабочего полотна от 20-30 сантиметров. Специалисты говорят, что никогда не лишним будет купить несколько шпателей одного вида, но разных размеров. К примеру, маленьким удобно отмерять и дозировать клеевую смесь. Им же можно нанести смесь на большой шпатель, который уже, в свою очередь, будет распределять ее по рабочей поверхности стены.
При покупке шпателя для работы с обоями очень важно учитывать факт удобства. Попробуйте, как лежит инструмент в руке, комфортна ли ручка, не выскальзывает ли она. Также очень важно обращать внимание на массу шпателя. Слишком тяжелый инструмент будет неудобен в работе. Не стоит стесняться, «попробуйте» поработать шпателем прямо в магазине. Имитируйте движения инструмента. Это даст возможность понять «весовую категорию», как быстро устанет рука при работе с ним и не натрется ли мозоль после длительного использования.
Обращайте внимание на такой показатель, как мягкость или, наоборот, жесткость инструмента. Слишком мягкий шпатель будет совершенно бесполезен в работе, сводя все труды на нет. Не стоит приобретать и слишком жесткий вариант. В процессе он может просто сломаться у вас в руках от сильного нажима. Старайтесь обнаружить на полках строительных магазинов «золотую серединку».
И последний совет, который дают новичкам профессионалы. Никогда не экономьте на покупке качественного инструмента и старайтесь иметь в запасе несколько видов. В зависимости от вида инструмента, его размера, материалов, из которых он изготовлен, будет меняться и его стоимость. К примеру, резиновый шпатель - цена варьируется от 16 до 50 рублей; классический - цена от 75 до 750 рублей (в зависимости от фирмы-производителя); зубчатый - цена может начинаться с 80 и доходить до 170-250 рублей.
Даже самый простой и скромный ремонт потребует использования как минимум трех вариантов. И если в запасе их не будет, то придется возвращаться к "истокам"- старым тряпочкам. А зачем это вам?
Для оформления домашних тортов и прочей выпечки вам непременно понадобятся специальные устройства – кондитерский шприц, специальный мешок с насадками, различные вырубки, подставки. Имея минимальный набор инструментов и приспособлений для декорирования десертов, вы сможете у себя на кухне создать настоящий шедевр кулинарного искусства и удивить гостей красивым тортом.
Для декорирования, создания лепестков, листьев, фигурок и оформления мастикой потребуются такие приспособления:
- Кисточки. Оптимально использовать силиконовые, но подойдут и с обычной щетиной.
- Выборки. Железные или пластмассовые формы для вырезания фигурок из мастики ил теста.
- Круглые резаки – ручка с колесиком. Используются для обрезания теста или марципана, мастики. Бывают ровные или с ребристым краем.
- Скребок – железная или пластмассовая планка с ровным или ребристым краем. Используются для создания на поверхности крема или сахарной пасты рельефных полос. Выпускаются наборные скребки со съемной рабочей поверхностью.
- ПравИло – тонкая длинная полоска из металла с ровным или фигурным краем. Служит для выравнивания поверхности торта.
- Шпатели – ровные или изогнутые (выравнивание крема, глазури).
- Кондитерский мешок. Минимально потребуется 2–3 насадки разных диаметров и несколько с фигурным краем.
- Пластмассовый «гвоздь» с большой шляпкой. Служит для формирования цветов из крема или другого материала.
Для работы с мастикой, сахарной пастой или марципаном требуется целый арсенал приспособлений, чтобы готовый торт поражал своей красотой и точностью деталей:
- Акриловая скалка для раскатывания ровных пластов из мастики.
- «Утюжок». Бывает пластмассовый или металлический, используется для разглаживания поверхности.
- Линейки с насадками-кольцами. Используются в том случае, если необходимо раскатать несколько деталей из марципана или мастики одинаковой толщины.
- Резаки. Выпускаются самых разнообразных форм – бабочки, цветы, листья, буквы.
- Стеки – пластмассовые палочки с фигурными наконечниками. Применяются в моделировании отдельных деталей из мастики, например, для создания выгнутых лепестков.
- Плунжеры – формы для создания декоративных мастичных элементов – листьев, лепестков.
- Уголок пластмассовый или металлический. Используется для придания углам торта ровной формы.
Правила работы с кондитерскими приспособлениями
Перед началом декорирования торта необходимо узнать основные правила работы с аксессуарами для создания украшений:
- Используя шприцы и корнетики, подбирайте правильную консистенцию крема – слишком жидкий будет растекаться, а густой – выдавливаться неровно. Если сомневаетесь в качестве ингредиентов (сливок, масла), добавьте в крем загуститель или желатин.
- Насадки необходимо использовать в соответствии с задуманным декорированием – тонкие с диаметром не более 0,5–1 см применяются для создания цветов, надписей, полос. Насадки с диаметром более 1 см можно брать для декорирования боков торта или всей поверхности, бортиков.
- Вырубки для твердых материалов (мастики, марципана) желательно использовать металлические с острыми краями. Для вырубки фигур из теста подойдут и пластмассовые формочки.
- Различные палочки с насадками для моделирования деталей из мастики перед работой можно немного смочить водой.
Дополнительно могут потребоваться другие мелочи, которые существенно облегчают работу по декорированию тортов:
- акриловая разделочная доска помогает раскатать мелкие детали из марципана, мастики;
- поворотный круг – вращающаяся подставка для торта, на которой удобно украшать готовое изделие;
- силиконовые коврики для приготовления кружев, цветов, фигур из мастики;
- каттеры – вырубки для мастики круглой формы (получаются кружочки разных диаметров);
- кисточки разных размеров для покраски деталей из мастики;
- – формы для приготовления фигур из мастики – бусин, пуговиц, глаз.
Чем заменить кондитерские приспособления?
Большинству приспособлений можно найти замену. Особенно это актуально для начинающих хозяек, еще не успевших обзавестись множеством штучек для декорирования выпечки. Внимательно осмотрите содержимое шкафчиков, возможно, там вы найдете аналог профессионального кондитерского инструмента:
- Аэрограф (пульверизатор для распыления краски на поверхность торта) можно заменить обычным флаконом из-под духов, предварительно вымыв его и обдав кипятком.
- Вырубки можно сделать самостоятельно из пластиковых бутылок. Например, горлышко можно использовать для создания одинаковых кружочков. Отлично подойдут старые, советских времен формочки из металла для вырезки печенья.
- В качестве штампиков для создания различных оттисков можно использовать любые подручные средства – плоские с фигурным рисунком детские игрушки, заколки для волос.
- Круглый нож можно заменить ножом для пиццы.
- Молды можно сделать самостоятельно из любого застывающего материала, например, алебастра. Только перед заливкой мастики необходимо такие формы покрыть пищевой пленкой.
- Различные стеки для придания естественности цветам и листья, утончения краев, вырезки глаз, ртов и прочих мелких деталей подойдут предметы, которые могут оказаться совсем под рукой – шариковые ручки, скальпель, кисточки для рисования, заколки для волос.
- Подставка под торт в виде поворотного механизма стоит недешево, но она очень облегчает процесс декорирования. Заменить ее можно тренажером советских времен в виде двух железных кругов с шариками между ними. Не забудьте застелить круг пергаментом или фольгой.
- Кондитерский мешок можно сделать самостоятельно из обычного «файла», отрезав уголок нужного диаметра. Однако из такого мешка можно выдавить только мягкий – масляный или сливочный – крем.
Очень помогают в приготовлении украшений силиконовые формы, трафареты и прочие заготовки. Детали получаются ровными, аккуратными и красиво прочерченными. Но и трафареты, и молды можно сделать в домашних условиях. Выберите те приспособления, которые необходимы вам чаще всего и обязательно приобретите их. Те, что используются редко, попробуйте заменить подручными средствами. Тогда процесс украшения домашнего торта доставит вам истинное наслаждение.