Главная / В интерьере

Цветы похожие на настурцию настурция. Весенняя защита садовых растений от вредителей и заболеваний. Описание цветов настурции

Имя цветка настурция образовано от латинских слов nasus и tortum. Первое означает «нос», второе – «крутить». Это намек на аромат растения. Он настолько сильный, что, как будто «кусает» за нос. Первыми это заметили индейцы, ведь родина настурции – Америка и близлежащие острова.

В Европу цветок завезли испанские конкистадоры. В 16-ом столетии они вернулись из Перу. Одним из трофеев было диковинное растение. Настурция быстро прижилась в западных садах и, даже стала горшечной культурой. Узнаем премудрости ее выращивания и особенности вида.

Особенности настурции

Цветы настурция относятся к семейству Капуциновых. Его представителей, в основном, травы. Большинство из них однолетние, но встречаются и многолетники. К последним, относится и львиная доля настурций. Сорта выращивают как однолетники лишь в суровых климатических условиях. Холодные зимы цветы не переживают.

Настурция однолетняя фото

Сильный аромат – особенность всех растений семейства Капуциновых. Запах резкий, но не отталкивающий для человека. Насекомые же не любят запах настурции. Выращиванием цветка занимаются, чтобы обезопасить остальные насаждения от колорадских жуков, тли, клеща. Отпугивает трава и грызунов. При этом, настурция клумбы не портит, а лишь украшает. Растение привлекательно внешне.

Представители класса Капуциновых отличаются и длинными, вьющимися, стелющимися стеблями. У настурции именно такие. Длина побегов – около 3-х метров. Выведены и карликовые сорта. Листва, как у природных образцов, так и у гибридов, круглая. Жилки расходятся от центра к периферии.

Вся зелень травы съедобна. Листья и стебли идут на салаты. Цветы служат съедобным украшением блюд. Бутоны распускаются в пазухах листьев настурции. Фото растения знатоки ботаники делают на закате. В это время желтые и оранжевые лепестки кажутся алыми. Смена окраски не зависит от интенсивности лучей, цвета заходящего Солнца.

Отцветая, бутоны превращаются в корзинки с семенами. У них перечный аромат. Поэтому, зерна используют в качестве приправы к супам, жаркому. Несозревшие семена, так же, служат заменой каперсов. Они являются важным ингредиентом салата оливье, если брать традиционные французские рецепты.

Семена настурции применяют и в медицине. Зерна выступают в роли антисептиков. Настои семян считают антибактериальными. Препарат пригождается при инфекциях верхних дыхательных путей и воспалительных процессах в мочеполовой системе.

На родине травы в ход идут и ее клубни. Они не считаются лекарственными. Большинство людей не видит привлекательности и во вкусе корневищ. Но, краснокожие с этим не согласны. Для индейцев выращивание настурции из семян ценно именно получением клубней – излюбленного лакомства коренного населения Америки.

Виды настурции

В культуре выращивают 5 видов настурции. Фото цветов Большой группы отличаются сильно ветвистыми, голыми и хрупкими стеблями. У одних сортов они стелятся, дорастая до 250-ти сантиметров. У других разновидностей побеги прямостоячие, не выше 70-ти сантиметров.

Настурция Большая выделяется не только размерами стеблей, но и листьев. В длину они достигают 8-9-ти сантиметров. Бутоны тоже крупные. Цветение обильное и продолжительное. Первые бутоны раскрываются в начале июня. Последние закрываются с наступлением холодов, минусовых температур.

Настурция большая фото

Именно Большой вид первым попал в Европу вместе с конкистадорами. Будучи в культуре с 16-го века, эта настурция стала основой для десятков сортов. А вот у Иноземного вида их нет. Вариант цветка лишь один: — настурция вьющаяся , крупная (около 350-ти сантиметров), со светло-зелеными листьями. Траву используют для оплетения беседок, шпалер. В квартирах растение украшает кладки из камня, арки.

Цвет настурции Иноземной желтый, канареечного тона. Бутоны мелкие, не смотря на внушительные размеры стеблей и листьев. Зато, у бутонов гофрированные лепестки. При выращивании в средней полосе, семена Иноземной настурции вызревают не полностью. С этим связан спад популярности. У тех же Больших сортов зерна не только вызревают, но и способны сами взойти, упав на землю.

Внимание садоводов привлекла, так же, Щитоносная настурция. Посадка ее редко осуществляется в квартирных условиях, — растение крупное. Стебли вытягиваются до 400-от сантиметров. Побеги и листва темно-зеленые. На этом фоне эффектно смотрятся красные бутоны.

Настурция щитоносная фото

Хочется, чтобы цветок был не только в саду, но и дома. Поэтому селекционеры вывели прямостоячие сорта. Люцифер, к примеру, вырастает лишь на 30 сантиметров, кусты компактны. Вот это вариант для горшка.

К горшечным относят и Малую настурцию. Посадка и уход облегчены неприхотливостью вида. У него желтые, в крапинку бутоны, диаметром до 3-х сантиметров. Часть лепестков бархатистые. Кусты растения компактны, в высоту 15-25 сантиметров. Цветами они покрываются, как и все настурции, в июне, радуя глаз до сентября, октября. Еще один приятный бонус – вид многолетний.

Последний вид культурной настурции так и называется – Культурный. В группу объединены гибриды 2-х диких версий – Большой и Щитоносной. Культурные сорта – первые изыски селекционеров. Некоторые настурции типа выведены еще в 17-ом веке. Все растения группы однолетние.

Они выделяются особенно густой листвой и средним (около 5-ти сантиметров) размером единичных бутонов. Среди Культурных сортов есть карлики. Их верхняя планка – 20 сантиметров. Среднерослая группа дорастает до полуметра. Высокорослые сорта достигают 400-от сантиметров.

Уход за настурцией в домашних условиях

Настурция , уход за которой обсуждается, любит свет и тепло. Холода и сквозняки не для нее. В остальном, растение неприхотливо. Почвы достаточно суглинистой. Лучшие удобрения – обычные перегной и компост. Навоза же стоит избегать. Настурция , свойства которой зависят от состава земли, может перестать цвести. Это последствие переизбытка азота, содержащегося в навозе. Азотные смеси цветам дают лишь в период покоя, зимой.

Увеличить, а не сократить, количество бутонов способен фосфор. В его присутствие улучшается и окраска цветов, становится более насыщенной, яркой. Вносить подкормки рекомендовано тогда же, когда и сажать настурцию . Некоторые специалисты удобряют субстрат через 2-е недели после посадки черенков, или проращивания семян. Кстати, в домашних условиях поросль может начать цвести раньше июня.

Важный нюанс ухода, если решено купить настурцию , — полив. Он обилен в период покоя и скуп во время цветения. Пока на растении есть бутоны, воду дают лишь после полного просыхания почвы.

Цена настурции

«Настурция – выращивание из семян, когда сажать» — наиболее популярный запрос в интернете. Он свидетельствует, что большинство цветоводов получают растения и зерен. Они доступны, отличаются хорошей всхожестью. Цена упаковки – от 9-ти до 23-х рублей. Стоимость зависит от количества семян в пачке, производителя и декоративности сорта. Так, настурции с бархатистыми бутонами, как правило, дороже.

Рассада настурции обходится от 11-ти рублей за черенок. Это при оптовых заказах. Поштучно побеги приобретают минимум за 20 рублей. В горшках настурцию продают лишь частные лица. От цветочных магазинов предложений не поступает. Трава считается, в основном, садовой. Взять вазон с растением с рук можно за 50-100 рублей.

Издавна цветки настурции ценили не только за природную красоту, но и за полезные свойства. Сохранилось большое количество рецептов на основе этого растения, применяемых сегодня в кулинарии, народной медицине и косметологии.

Описание цветков настурции

Растение является многолетником, способным достигать до 2 метров в высоту. На ползучем разветвленном стебле располагаются оранжевые, желтые и лососевого окраса цветки. Они довольно крупного размера - до 5 см в диаметре.

В зависимости от сорта бывают простые и махровые. Неправильная форма цветков напоминает капюшон. Располагаются они на длинных цветоножках в пазухах листьев одиночно. Ярко окрашенная чашечка имеет в основании шпорец. Свободнолепестный венчик состоит из пяти или более лепестков. Настурция ценится садоводами за продолжительный период цветения, который начинается в июне и заканчивается поздно осенью, при наступлении заморозков.

Замечена одна интересная особенность этих цветов: во время захода солнца, когда небо становится настурции как будто вспыхивают огнем.

Полезные свойства

Это растение славится не только своими декоративными, но и оздоровительными свойствами. Благодаря наличию в нем большого количества полезных для организма веществ, настурцию используют в качестве антисептического, мочегонного и противоцинготного средства. Это - великолепный источник витаминов. Особенно богата настурция витамином С. Не зря эти цветы издавна использовали для укрепления защитных сил организма.

При воспалении лимфоузлов, гормональной перестройке в период климакса помогают средства, в которые входят цветы настурции. Полезные свойства их приводят в норму обменные процессы, улучшают общее состояние организма. В составе этого растения имеются антибиотики, поэтому хороший результат дает употребление настурции при простудных заболеваниях, связанных с дыхательной системой.

Применение в народной медицине

При создании различных лекарственных средств используются практически все части растения. Отвар, приготовленный из бутонов, хорошо помогает при заболеваниях почек, а также мочевыводящих путей.

Настойка на водке из смеси листьев, цветов и семян очень эффективна против хронического бронхита. От различных кожных проблем (бородавок, полипов, угревой сыпи, ожогов) поможет избавиться сок настурции. Внутрь его употребляют при анемии, ревматизме и подагре, заболеваниях печени и щитовидной железы по одной чайной ложке в день. Издавна применяют цветки настурции для волос, чтобы укрепить их и предотвратить выпадение. При этом добавляют Выжатый сок втирают в корни волос или используют как ополаскиватель.

В косметологии часто применяют настурцию благодаря ее противовоспалительным и антимикробным свойствам. Регулярное применение средств, содержащих экстракт настурции, способно омолодить кожу, придав ей упругость и разгладив морщины. К тому же растение обладает отбеливающим эффектом.

Рецепты из настурции

Отвар готовится из высушенных листьев и цветков. Одна столовая ложка заливается стаканом воды и доводится до кипения. Затем в течение 15 минут смесь нагревается на водяной бане и после охлаждения готова к применению. Процедить и пить по 2 ст. ложки 3-4 раза в день.

Настой на вине способен поднять жизненный тонус. Свежие листья настурции сложить в банку, залить белым вином и поставить на 14 дней в темное место. Пить по чайной ложке трижды в день.

Настойку, помогающую при бронхите, готовят из смеси листьев, цветов и семян растения. Их настаивают на водке 2 недели и принимают трижды в день по 20 капель.

Применение в кулинарии

Редкий садовод не занимается выращиванием настурции. Но то, что можно использовать цветки настурции в пищу, знают далеко не все. В кулинарии применяется это растение очень давно. В качестве пищевых ингредиентов служат все его части. Во Франции цветки настурции дополняют салаты, что придает пикантность блюду, и украшают бутерброды. Благодаря особому запаху и немного острому вкусу это растение добавляют во многие блюда в качестве пряности и усилителя аппетита. Различные сборники кулинарных рецептов очень часто упоминают цветки настурции в списке продуктов, необходимых для приготовления салатов, приправ и маринадов. Цветки настурции применение нашли даже в некоторых напитках.

Блюда из настурции

В старину хранился в большом секрете рецепт салата под названием «кардинальский», в состав которого входила настурция. Это блюдо считали источником здоровья и молодости. Современные диетологи подтверждают факт, что добавление настурции в различные блюда наделяет их диетическими и лечебными свойствами. Это полезный и очень оригинальный компонент.

Цветки настурции применяют не только в виде украшения и пряности. Их еще и фаршируют мясом, рыбой, грибами или творогом. Для этого берут крупные цветки, размером до 5 см.

Кроме того, из них получается необыкновенно вкусное варенье. А в высушенном виде цветки добавляют в чай и домашнее вино в качестве ароматизатора.

Оригинальная паста для бутербродов получается из растертых с чесноком лепестков настурции, если к ним добавить майонез.

Особенно широкое применение нашли цветки настурции в различных салатах. Они сочетаются с отварными яйцами, картофелем, листьями крапивы, зеленым горошком. Нераспустившиеся бутоны можно мариновать вместе с уксусом и укропом, а также с какими-либо другими овощами.

Противопоказания к применению настурции

При некоторых заболеваниях это растение не рекомендуется использовать в пищу. Прежде чем употреблять вышеназванные блюда, стоит убедиться, можно ли есть цветки настурции при имеющихся проблемах со здоровьем, и не вызовет ли это какой-либо аллергической реакции.

При приеме лекарственных средств, приготовленных с применением настурции, нельзя превышать их дозировку, чтобы не травмировать слизистую желудка. Для сохранения всех полезных свойств не стоит подвергать это растение термической обработке.

Особенности выращивания настурции

Настурция популярна на всей территории Европейской части. Высаживают растение как в одиночных, так и в групповых посадках. Для успешного выращивания цветку требуется хорошо дренированная почва, богатая по составу. Не стоит добавлять в землю свежий навоз, т.к. избыток азота может ухудшить цветение. В течение лета неоднократно осуществляют подкормку суперфосфатом.

Место для посадки нужно выбирать открытое, хорошо освещаемое солнцем. Рядом с растениями необходимо установить опоры для того, чтобы цветы не расползлись по всему участку. Для того чтобы в большом количестве образовывались цветки настурции, свойства которых так многогранны, нужно ограничить полив в период цветения.

Размножается настурция с помощью семян. Посев проводят обычно в конце весны, когда пройдет период первых заморозков.

В условиях теплого климата Южной Америки, откуда настурция родом, эти растения чаще выращиваются как многолетники, почти круглый год дающие пышные шапки цветов. Но пережить российские зимы не могут ни мощные стебли, ни мясистые корни.

Поэтому отечественным садоводам культура хорошо знакома в качестве эффектного однолетника, радующего цветением почти на протяжении всего лета. Первые бутоны , посадка которой семенами или рассадой не столь сложна даже для начинающего цветовода, появляются в середине июня или в июле, а последние цветы под волну осенних заморозков.

Чтобы растение раньше дало зеленую массу и вступило в пору цветения, необходимо:

грамотно подобрать для настурции участок под посадку;
обеспечить всходы должным уходом, включающим полив и подкормку;
защитить стебли, цветы и листья от вредителей и болезней.

Многое зависит и от посадочного материала.

Распространенные виды настурций размножается семенами, которые вызревают в условиях умеренного климата и могут использоваться для посева в следующем сезоне.

Место для посадки настурции в саду

И кустовые, и вьющиеся формы настурции предпочитают легкие, хорошо аэрированные почвы с умеренным содержанием питательных веществ и небольшой кислотностью. Настурцию в саду, посаженную на истощенных почвах, легко отличить по вытянувшимся междоузлиям, мелким листья и венчикам цветов.

Высокая плотность богатого органикой грунта может сыграть с цветоводом дурную шутку. Мало того, что семена будут испытывать серьезные трудности с прорастанием, так и молодое растением начнет «жировать», давая массу листвы, а не цветов. Если же грунт с большим содержанием глины или чернозем еще и чрезмерно увлажняется, корни настурции быстро загнивают, и растение гибнет.

Лучший выбор участка для посадки настурции – это супеси или суглинки с хорошим дренажом, регулярным поливом и подкормками, в случае необходимости.

Есть известная поговорка о «ногах в тепле и голове на холоде». У настурции все наоборот. При всей любви этой культуры к теплу и свету важно подобрать место так, чтобы корни растения были затенены. Зато листва и цветы, оказавшиеся на солнце, смогут проявить себя в полную силу, особенно если оградить их от ветра и возможных заморозков.

С ролью опоры для вьющихся и лазающих видов настурции прекрасно справится шпалера, ограда сада или стена приусадебной постройки. Кустовые формы хороши на клумбах, а ампельные – в подвесных кашпо или декоративных вазонах.

Способы посадки настурции

Существует три основных способа посадки и выращивания настурции:

Получение настурции из семян упрощает процесс акклиматизации растений, всходы без проблем приживаются в прогретом грунте и активно растут.
Рассадный способ посадки культуры позволяет приблизить цветение и сделать его более продолжительным, но есть риск потери саженцев после переноса в почву.
С помощью черенков, которые во влажном песке или воде быстро дают корни и готовы к высадке на постоянное место в саду. Этот способ незаменим, когда не удается получить семена экзотического вида или нового сорта.

Кроме этого, некоторые виды настурции образуют клубни, пригодные для зимнего хранения при близкой к нулю температуре и весенней высадки в грунт.

Выращивание настурции из семян

Большинство видов культивируемой настурции можно вырастить из семян, минуя стадию рассады. Такой способ экономит массу времени и сил. Настурция, выращивание и уход за которой начинается с семян, изначально развивается в открытом грунте и не болеет. Единственный минус – это то, что увидеть цветущую настурцию в саду можно будет лишь к середине лета.

А иногда садоводы жалуются, что семена вовсе не хотят проклевываться. Это может произойти из-за:

низкого качества или незрелости самых семян;
чересчур холодного грунта по время посадки настурции;
переизбытка в почве влаги;
сильного заглубления семян;
высокой плотности грунта на выбранном для настурции месте.

Чтобы не столкнуться с этими неприятностями, перед посевом семена на четверть часа опускают в воду от 40 до 50 °C и далее замачивают еще сутки. Это активизирует росток и размягчает плотную поверхностную кожуру.

Посадка настурции осуществляется в мае, только в достаточно прогретую почву. В расположенные на расстоянии 20–30 см лунки на глубину 2 см опускают по два или три семени.

Всходы настурции не переносят похолоданий и на время заморозков нуждаются в защите с помощью укрытий из пленки или нетканого материала. Этот же прием, как и полив теплой водой, заставит растения быстрее развиваться.

Посадка настурции рассадой для раннего цветения

Главная опасность рассадного способа выращивания настурции – это риск повреждения достаточно сочных и ломких корней растения, поэтому семена сеют в отдельные ёмкости, чтобы избежать пикировки и переваливать в грунт вместе с земляным комом.

Еще лучше, если для посадки настурции или горшочки.

Посев в апреле или начале мая производится на глубину не только 2 см по 2–3 семени на лунку.
Посадкам нужно обеспечить температуру воздуха около +22 °C.
Когда через две недели появятся всходы, температуру немного, до +18 °C, снижают и организуют росткам хорошее освещение.

Переносить растения в сад можно, если минует угроза заморозков. Чаще всего это случается к середине мая, реже – в июне. Если после посадки настурцию ждет непогода или прохладные ночи, плантацию лучше защитить укрывным материалом.

А первые фото цветов настурции садовод сможет сделать через месяц или полтора после высадки рассады в грунт. Закончится же цветение лишь с наступлением устойчивых холодов.

Выращивание и уход за настурцией в течение лета

Ухаживать за настурцией в летние месяцы совсем несложно. Растение требует лишь регулярного, но умеренного полива и удаления сорняков в прикорневой зоне. Если заранее позаботиться о мульчировании взрыхленного грунта, то оба обязательных мероприятия значительно упрощаются и требуются реже.

Режим и способ полива для настурций выбирают с таким расчетом, чтобы влага не застаивалась и не оставалась на зелени в жаркое время суток. Иначе вместо пользы полив может повлечь загнивание корней и солнечные ожоги листвы и цветов.

Недостаток воды при выращивании и уходе у настурции вызывает непропорциональное удлинение и ослабление стеблей, измельчание и пожелтение листьев, массовое осыпание цветов и бутонов. Поддержать ослабленное растение можно минеральной подкормкой, а также регулярной обрезкой старых и сухих стеблей, удалением увядших листьев и венчиков.

Если на настурции обнаружены признаки заболеваний или следы вредителей, поврежденные части растения удаляют и уничтожают, а крону обрабатывают инсектицидами или другими препаратами.

Сбор семян настурции в саду

Многие распространенные в России виды настурции, кроме иноземной, дают пригодные для посадки семена. Собрать образующиеся на месте чашечки цветка плоды с тремя семенами под толстой складчатой кожурой совсем несложно.

Если посмотреть на настурцию и фото цветов, можно заметить, как, увеличиваясь в размерах, плоды меняют окраску с ярко-зеленой на бледную. Это идет процесс созревания, а затем готовые к прорастанию семена с подсохшей кожицей опадают и сохраняют всхожесть не меньше четырех лет.

Когда собирать семена настурции, чтобы не допустить их самовольного рассевания? Ведь в отличие от стеблей и листьев семена настурции не боятся морозов и обязательно пустятся в рост даже осенью, но перезимовать ростки не смогут.

Средний срок созревания плодов на культурных видах равен 40 дням после появления цветка. При сборе ориентируются на этот срок. Если же наступающие морозы заставляют срывать еще зеленые семена, их можно заставить вызреть, в течение 1–2 месяцев подсушивая и помешивая при комнатной температуре.

Удивительный цветок настурция - видео

Немного можно найти людей, которым бы не нравилась настурция. Продолжает оставаться популярным этот цветок и сегодня, когда каждому садоводу доступны и более экзотические виды. Объяснить это можно довольно просто: настурция привлекает не только богатой цветовой палитрой, но и неприхотливостью и устойчивостью. Однако оценить правильность подобного выбора можно, если знать об особенностях ухода за настурцией.

Как правило, настурцию выращивают путем посева семян . После этого придется совсем недолго ждать появления лучезарных цветов, благодаря которым ваш сад станет более привлекательным.

Описание цветов настурции

Фото этого растения знакомо почти каждому, об особенностях настурции осведомлены единицы. А именно с их учетом и планируется уход.

Родиной этого цветка, который известен специалистам под названием капуцин, является Южная Америка. Невзирая на то, что его естественные условия отличаются от российского климата, в нашей стране он активно культивируется не один год. Дикорастущие виды настурции отличаются структурой, высотой и силой роста. В естественной среде нередко можно встретить экземпляры, которые в высоту могут достигать 2 метров . В то же время в отдельных местах произрастают виды этого растения, которые ограничены по высоте 20 см. В средней полосе нашей страны настурция получила распространение в качестве однолетнего растения, у которого образуются одиночные цветы, отличающиеся разнообразием цветовой окраски.

Требования к посадке

Многим специалистам, а также опытным цветоводам известно о неприхотливости настурции в выращивании и уходе. Однако вне зависимости от этого вам следует побеспокоиться о создании оптимальных условий, если вы хотите добиться пышного цветения этого однолетника. Поэтому приступать к выращиванию настурции на участке можно лишь после ознакомления с основными требованиями.

Почва

Наиболее комфортно настурция вьющаяся чувствует себя на легких и умеренно плодородных грунтах, имеющих качественный дренаж и слабокислую реакцию . Решив выращивать эту культуру на участке, богатом органическими удобрениями, вы, скорее всего, не дождетесь цветения, поскольку в таких условиях она будет «жировать».

Не совсем подходящим для нее будет и участок, где преобладают малоплодородные почвы. В этом случае большую часть времени стебли будут стоять оголенными, а за сезон на них будут образовываться только мелкие листья. При попытке вырастить настурцию на тяжелой почве она будет подвергаться различным заболеваниям, что часто заканчивается гибелью растения. Из этого можно сделать вывод, что посадку и уход нужно планировать с учетом особенностей культуры.

Освещение

Помня о том, что настурция относится к тепло- и светолюбивым растениям , наиболее комфортные условия для ее развития можно создать только на солнечном участке. Решив посадить ее в полутени, вы не дождетесь обильного цветения, поскольку весь сезон растение будет радовать вас только пышной зеленой массой. Имейте в виду, что сквозняки также наносят вред настурции, а поэтому участок должен быть защищен от ветров.

Колебания температуры также негативно влияют на растение. Обязательно нужно обезопасить настурцию от заморозков, поскольку при отсутствии защиты растение лишится своей привлекательности.

Как посадить на участке цветок настурция?

Фото ухоженного растения может поразить любого цветовода, но добиться такого внешнего вида непросто.

В естественной среде настурция получила распространение в качестве многолетника. В наших широтах ее выращивают в качестве однолетнего растения , поэтому ей нужен и соответствующий уход. Для разведения гибридных форм и махровых сортов настурции используют метод размножения при помощи черенков. Однако чаще всего применяется метод посева семян. Его применяют в отношении таких видов настурции, как большая, кустовая и вьющаяся.

Получаемые от этих цветов семена долго сохраняют всхожесть. Поэтому, посеяв семена даже через 4 года, вы можете быть уверены, что они взойдут.

Для посадки настурции в саду можно выбрать один из следующих способов:

безрассадный. Подготовленные семена высеваются на грядку.
рассадный. Сперва дома выращиваются сеянцы, которые при наступлении благоприятных условий пересаживают на постоянное место в сад.

В первом случае посев семян рекомендуется проводить в конце мая. В местах с более суровыми условиями посадку откладывают до начала июня. Следует иметь в виду, что настурция не переносит заморозков, поэтому желательно предусмотреть такой риск и укрыть участок с посадками укрывным материалом.

прежде чем посадить рассаду на постоянное место, ее обрабатывают горячей водой в течение 10-15 минут, после чего замачивают на сутки в комнатной воде;
для посадки цветов готовят ямы глубиной 2 см, которые размещают не ближе 25-30 см друг от друга.

Во втором случае посев семян для получения рассады проводится в конце апреля и мая . Обычно нужен один месяц, чтобы сеянцы достигли состояния, достаточного для пересадки на грядку. Желательно выращивать рассаду в специальных торфяных стаканчиках, поскольку это поможет избежать травмирования нежных корней сеянцев во время их пересадки на постоянное место в саду.

Сажают рассаду по той же схеме, что и в случае с безрассадным способом. Семена необходимо заглублять на 2 см. Если температура держится на уровне + 2 градуса, то появления первых всходов стоит ждать не ранее 1,5-2 недели. Впоследствии необходимо понизить температуру до + 18 градусов. В результате при обеспечении соответствующего ухода через две-три недели ростки приживутся и вступят в рост.

Большинство цветоводов отдает предпочтение первому способу посадки. Это объясняется не только практичностью и удобством этого варианта, но и возможностью сделать растения менее восприимчивыми к заболеваниям. Однако имейте в виду, что при соответствующем уходе растения, выращенные первым способом, начинает цвести позже, чем рассада .

Как ухаживать за растениями?

Для создания благоприятных условий для развития настурции посадка и уход должны проводиться по определенным правилам. Причем в обязательном порядке ей требуются поливы и прополки.

Если вы хотите не только насладиться цветением настурции на своем участке, но и обзавестись семенами, то вам нужно лишь выбрать благоприятный для этого момент. Проще всего это сделать, если постоянно наблюдать за плодами цветов . Заметив, что они начинают созревать и уже стали белесыми, можно начинать сбор. Однако этим следует заниматься до их опадания, иначе настурция будет размножаться самостоятельно в неподходящих для этого местах. Если вы выращиваете настурцию вьющуюся, то вам следует знать о том, что в отличие от других сортов у этой разновидности цветов семена полностью не созревают.

Таким образом, обеспечить соответствующий уход настурции не так уж сложно, как многие считают. Если вы заранее правильно выберете место для посадки и будете поддерживать на протяжении всего года благоприятные условия для ее развития, то растение будет на протяжении всего летнего сезона радовать вас пышным цветением.

Заключение

В отличие от многих экзотов, о настурции наслышаны многие цветоводы, в том числе и любители. И когда приходится думать о том, какие цветы посадить на клумбе, многие выбирают в числе известных именно настурцию. Это растение не только выглядит очень привлекательно , но и не создают хлопот в уходе и выращивании. Поэтому для многих садоводов эти цветы являются одним из наиболее предпочтительных вариантов для украшения участка. Правда, и здесь существуют определенные правила, которые необходимо соблюдать, если вы хотите дождаться обильного цветения настурции.

Причем важно не только обеспечить цветы обильным освещением, но и уделить внимание качеству грунт а, поскольку не на всех почвах настурция будет себя чувствовать комфортно. При желании вы можете даже продлить цветение настурции, если будете своевременно проводить обрезку. Эта операция не только не ослабит, но и будет стимулировать образование новых соцветий, которые будут продолжать украшать ваш участок до первых заморозков. Но в этом деле многое зависит от рассады, поскольку именно на стадии ее выращивания закладываются будущие цветы. Поэтому именно этому этапу необходимо уделить самое пристальное внимание.

Цветок настурция

Настурция появилась в садах и на огородах практически одновременно с картофелем, подсолнечником и кукурузой. Как и эти культуры, она происходит из Южноамериканских джунглей.

Особенности многочисленного рода Tropaeolum

В природе насчитывается около девяти десятков видов настурции. И при всем разнообразии, будь то многометровые стелящиеся или вьющиеся лианы, полукустарники или скромные растения высотой не больше 30 см, все настурции имеют общие черты, благодаря которым и получили свое родовое имя Tropaeolum.

При описании растений было замечено, что плотные листья на длинных черешках весьма походят на щиты, а форма венчиков напоминает причудливые шлемы. Поскольку цветы были иноземными, то и появилось их сравнение с «trophae», небольшим трофеем. Можно услышать, что называют капуцином, уж больно яркие, украшенные шпорцами чашечки цветов похожи на глубокие монашеские капюшоны.

У всех видов, вне зависимости от того вьющаяся настурция или прямостоячая:

очень сочные, мясистые стебли;
одиночные цветки на исходящих из пазух листьев длинных цветоносах;
поочередно расположенные щитовидные или округлые мясистые листья;
длинные упругие черешки, как и листья, часто покрытые восковым налетом;
сборные плоды, делящиеся после созревания на три округлых, покрытых морщинками семени.

В странах Южной и Центральной Америки, где позволяет климат, настурция – многолетнее растение. В средней полосе добиться этого невозможно, но получить эффектно цветущее в течение всего лета растение на участке совсем несложно с помощью семян. Вызревающие за сезон и сохраняющие всхожесть до пяти лет плоды настурции за две недели дают мощные всходы, из которых получаются не только декоративные виды настурции, но и настурции, дающие пригодные в пищу листья, плоды, цветы и даже клубни.

Поэтому при посадке и уходе за настурцией важно учитывать назначение и особенности возделываемого вида и сорта.

Вьющаяся настурция иноземная (Т. peregrinum)

Настурция иноземная, по сравнению с другими разновидностями, имеет, наверное, самый оригинальный и запоминающийся внешний вид.

У иноземной настурции некрупные, разделенные на семь частей листья светло-зеленого оттенка и желтые, с иссеченными по краю лепестками цветки. Цветение вьющейся настурции в открытом грунте начинается в середине лета и заканчивается лишь с приходом заморозков. При благоприятных условиях за лето лиана успевает дать вьющиеся стебли высотой до 3,5 метров.

Такому объему зеленой массы не обойтись без надежной опоры, достаточного количества солнца и обильного . Лучшее место для посадки – защищающая настурцию от ветра стена, терраса, садовая ограда или крепкая шпалера. Чтобы приблизить цветение и повысить качество семян, настурцию иноземную лучше высаживать в грунт рассадой.

Настурция малая (Т. minus)

Стебли у самого миниатюрного вида настурции тонкие, сильно ветвящиеся и достигающие длины 25–35 см. На плетях расположено множество некрупных листьев округлой формы на изящных длинных черешках. Под стать и желтые с пятнами на лепестках цветы малой настурции, диаметром всего 3 см. Шпорцы у этого вида короткие и немного изогнутые.

Это одна из самых неприхотливых настурций, посадка и уход за которой не составят труда даже для садовода с небольшим опытом. Растение с успехом выращивается и в контейнерах, и в открытом грунте. Цветение начинается с июня, а семена хорошо вызревают в условиях средней полосы.

Многолетняя настурция щитоносная (Т. peltophorum)

В Эквадоре и Колумбии, где растение было обнаружено изначально, этот вид настурции известен как неприхотливый многолетник. Даже в условиях европейской мягкой зимы, например, в Великобритании, четырехметровые заросли настурции щитоносной не подмерзают, а лишь приостанавливает цветение.

В России мясистое корневище этой светолюбивой культуры не выдерживает промерзания почвы, поэтому, как и другие настурции высаживается весной семенами или рассадой. Для посадки щитоносной настурции выбирают защищенные от сквозняков участки:

с рыхлой плодородной почвой, обладающей слабой щелочной реакцией;
освещенные в верхнем ярусе и затененные на уровне корней.

Растение со стелющимися четырехметровыми стеблями может использоваться как почвопокровное или выращиваться на опорах, создавая благодаря темно-зеленым листьям и крупным, 6-сантиметровым цветкам великолепные живые украшения для сада.

Настурция большая (T. majus)

Большая настурция существует в кустовой форме высотой до 60 см, а также в виде ампельного растения с длиной стеблей до 2,5 метров. Сочные стебли имеют сильное ветвление и достаточно хрупки. Округлые, щитовидные, листья в диаметре достигают 8 см и с нижней стороны покрыты заметным сизым налетом.

Сегодня садоводам хорошо известны и простые, и махровые настурции этого вида с эффектными ароматными цветами желтой, кремовой, оранжевой и красной расцветки. Есть сорта с пестрыми цветами в красно оранжевой или желтой гамме. Характерная черта вида – раннее и продолжительное цветение, а также обильный самосев в конце сезона. При этом растению вредит обильное питание. Настурция жирует, создавая густую зелень, но снижая цветение.

Простая и махровая настурция культурная (Т. cultorum)

На основе настурции большой и щитовидной сегодня выведено множество оригинальных гибридов, объединенных под общим именем Tropaeolum cultorum. Растения высотой от 40 см до 3 м на территории России выращиваются как однолетние. Щитовидные листья этого вида могут иметь не только привычную зеленую окраску, но и быть густого пурпурного оттенка. Цветки в характерной для настурций гамме исходят из пазух листьев, имеют диаметр до 5 см, бывают и простыми, и махровыми.

Массовое цветение и крохотных форм не выше 30 см, и огромных вьющихся настурций проходит с июня до глубокой осени. За это время семена хорошо вызревают и могут использоваться при посеве следующей весной.

Посадка и уход за настурцией клубненосной (Т. tuberosum)

Травянистое, лазающее растение с побегами трех- или четырехметровой длины покрыто пятипалыми мелкими листьями. Воронкообразные цветы с оранжево-красными или розовыми чашелистиками раскрываются в июле, и их количество не уменьшается вплоть до октября.

Клубненосная настурция или Mashua на протяжении тысяч лет входит в рацион местного населения Колумбии, Эквадора и Перу. Однако в Европе долго была известна лишь как декоративное растение с мощными стеблями, способными взбираться на большую высоту, закрепляясь на стенах черешками листьев и боковыми побегами.

Этот вид настурции, как у себя на родине, в горных районах Анд, предпочитает прохладу и обилие влаги. Длина образующихся в почве глянцевых с восковой кожицей клубней доходит до 20 см. Причем, кроме белых, некоторые сорта настурции дают розовый, желтый и лиловый урожай до 1,5 кг на куст.

Все части растения съедобны. Клубни отваривают, замораживают, запекают или едят сырыми. А листья и цветы идут на салаты и маринады. Посадка и уход за настурцией этого вида мало отличаются от выращивания картофеля. Возможен посев семенами, но лучший результат дает весенняя посадка семенных клубней.

Настурция пятилистная (T. pentaphyllum)

Многолетняя травянистая вьющаяся настурция образует лианы длиной около 6 метров, усаженные нежно-зелеными пальчатыми, как у клевера, листьями. Побеги легко взбираются на горные склоны, каменистые ограды и даже стены строений.

За удивительную форму, как на фото, цветов настурции в англоязычных странах растение получило название «дамская туфелька» или «ножка госпожи». Действительно, розовато-красные одиночные цветы, размером чуть больше сантиметра, поражают изяществом. Когда же цветение завершается, на месте крохотных венчиков появляются ярко-синие округлые семена.

Настурция многолистная (T. polyphyllum)

Усыпанная мелкими пальчатыми листьями серебристо-зеленого оттенка лиана длиной до 3 метров способна образовывать крупные подземные клубни, которые в благоприятной местности успешно зимуют в грунте.

Новые побеги и яркие желтые цветы настурция дает в течение всего сезона, а с наступлением холодов вся надземная часть отмирает. После мягкой зимы, клубни, оставшиеся под землей, дают жизнь новому растению. В России же проще размножить и вырастить этот вид посредством семян.

Настурция прекрасная (T. speciosum)

Многолетняя настурция со стеблями-лианами трехметровой длины. Листья ярко-зеленые с пятью лопастями и хорошо заметными продольными прожилками. Когда ажурные цветки, имеющие насыщенно красную окраску, отцветают, на их месте появляются синие плоды, содержащие небольшие семена.

Настурция предпочитает кислую рыхлую почву, где образует сочные мясистые клубни. При высыхании грунта растение быстро теряет декоративность, поэтому почву и обеспечивают затенение корням и нижней части стеблей.

Настурция трехцветная (T. tricolorum)

Многолетняя южноамериканская лиана с побегами длиной не менее 2 метров усыпана мелкими пяти- или семипалыми листьями. Цветение длится около трех месяцев и сопровождается массовым появлением оранжево-алых с черной каймой и ярко-желтой сердцевиной цветков на длинных тонких бордовых цветоносах. Этот вид вьющейся настурции, к сожалению, крайне плохо переносит заморозки, поэтому в средней полосе выращивается лишь в закрытом грунте или при помощи рассады.

Настурция лазурная (T. azureum)

Эта многолетняя настурция родом из Чили отличается не только необычным для вида красивым синим оттенком цветов, но и их удивительно элегантной формой. Появление небольших цветов с пятью округлыми лепестками, короткими шпорцами и бело-желтой серединой начинается в мае и длится в течение месяца. Высота растения, на родине представляющего полукустарник, составляет от 60 до 100 см. При этом стебли покрыты 2-сантиметровыми пальчатыми листьями бледно-зеленого цвета.

Настурция короткошпорцевая (T. brachyceras)

Яркие желтые цветы с короткими широкими шпорцами розоватой окраски появляются на тонких цветоносах и густо усыпают вьющиеся стебли этого вида настурции. Листья крошечные, пятипалые, очень нежные.

Чтобы ускорить проращивание и приблизить цветение, прибегают к рассадному способу посадки настурции, ухаживать за которой в домашних условиях придется до 2 месяцев. Семена на глубину сантиметра высевают в мелкий песок, смешанный с компостом и держат при температуре от 15 до 20 градусов. Всходы появляются только спустя 4–6 недель или позже. Появившиеся саженцы распределяют по отдельным торфяным горшочкам, а когда растении окрепнут, высаживают на солнечное место с хорошо дренированной почвой.