Conexión de una cafetera sin agua corriente. FRANKE - cafeteras profesionales para cafeterías. Posibilidad de utilizar café molido.

Se respetará el sabor del café, el aroma y la riqueza amado por el propietario. diferentes modelos máquinas de café. Pero las demandas están creciendo. El barista de casa debe estar presente y no ocupar espacio innecesario. Además, debe estar en armonía con el entorno que lo rodea. Los dispositivos integrados cumplen estos requisitos.

El diseño especial de la cafetera permite colocarla dentro de muebles de cocina. Nicho mueble de cocina debe tener las mismas dimensiones que la cafetera, pudiendo incluirse en el kit o adquirirse por separado un marco especial para empotrar.

Las cafeteras con opciones integradas pueden encajar perfectamente en el interior. cocina moderna. Sólo unos pocos fabricantes producen modelos integrados, por lo que su elección es muy limitada.

Características y especificaciones

Normalmente, las cafeteras profesionales se pueden conectar al suministro de agua., requiriendo un alto rendimiento. Las unidades integradas deben brindar el máximo servicio a través del panel frontal. Por lo tanto, es mejor suministrar agua desde la tubería.

Para usar agua del grifo Un requisito directo es la presencia de filtros reemplazables o permanentes para limpiarlo de diversas impurezas. Sin embargo, estos dispositivos suelen tener un depósito de agua adicional.

Lo que la distingue de una cafetera normal en apariencia es que los lugares de instalación de las tazas están empotrados en el cuerpo. La taza no debe tomarse de un soporte que sobresalga, sino de un nicho. De lo contrario, el diseño no afecta la variedad de funciones y complejidad. software.

Al igual que el proceso de preparación de una bebida, en estos modelos el proceso de limpieza también está máximamente automatizado. Antes y después de encender el dispositivo, se inicia la función de lavado automático del tubo. Además, hay funciones autolimpieza y lavado automático del sistema, autodiagnóstico, programación de dureza del agua y tiempos de encendido y apagado.

Unos indicadores especiales avisarán cuando el compartimento para granos de café y agua dulce esté lleno, la necesidad de vaciar la bandeja de agua, la necesidad de activar el programa de descalcificación. Casi todas las piezas extraíbles se pueden lavar lavavajillas.

vapor rápido

La presencia de un sistema de “vapor rápido” en la cafetera. le permite pasar de preparar espresso a capuchino en segundos. Esto se consigue gracias a que la caldera de la cafetera es capaz de producir vapor de forma casi instantánea.

Suministro de agua caliente

La mayoría de las cafeteras espresso contienen agua caliente en un recipiente aparte, que se puede utilizar, por ejemplo, para preparar té. El agua se suministra desde un grifo separado o desde una salida de vapor.(en este caso se puede cambiar entre los modos “Vapor” y “Alimentación” agua caliente"). El agua normalmente se suministra a una temperatura de +90 °C; en algunos casos se puede ajustar.

Ajustar el grado de molienda

El grado de molienda afecta el tiempo que lleva cantidad requerida El agua (para un trago de espresso es de 35 ± 5 ml) pasa a través de la pastilla de café formada. El tiempo ideal es 25±3 segundos.

Si el molido es muy grueso, el agua fluye demasiado rápido y el café queda débil y amargo. Por el contrario, si el molido es demasiado fino, el tiempo de preparación aumentará y el café podrá adquirir un sabor a quemado.

El grado de molienda requerido depende del tipo de grano, el grado de tostado, la humedad y la temperatura ambiente. En combinación con una humectación previa, el resultado es consistentemente alto.

Programación

Todas las cafeteras con display disponen de una función de programación que permite:

• Establecer el volumen de llenado para diferentes tazas con diversas bebidas: espresso, americano, café largo. En las cafeteras superautomáticas puedes seleccionar la cantidad deseada de café y espuma de leche para capuchino y latte macchiato.
• Seleccione la temperatura del café.
• Realiza un enjuague diario automático al encender la cafetera.
• Activa la función de molido para la siguiente taza, necesaria para la preparación continua de una gran cantidad de cafés, y otros.

La presencia de un sistema de visualización y programación permite en muchos casos proteger la máquina de café de errores importantes durante el funcionamiento.

Modelo	Potencia, W)	Dimensiones cm (AnchoxAltoxLargo)	Volumen (litros)
Smeg CMS45X	1350	60x46x36	1.8
Gorenje + GCC 800	1350	60x46x41	1.8
Miele CVA 6805 (Selección del editor)	3500	45x60x53	2.3

Posibilidad de utilizar café molido.

La principal ventaja de las cafeteras que utilizan café en grano es– este es un molido fresco para cada taza de espresso. Pero el café conserva mejor sus propiedades positivas en forma de grano y, después de molerlo, comienza a perder rápidamente su aroma y todo lo que valoramos del café. Por lo tanto, use café molido tiene un círculo limitado de admiradores entre los propietarios de máquinas de café.

Las cafeteras están equipadas con dos tipos de muelas: de acero y de cerámica. Las cafeteras con molinillo cerámico son más silenciosas. Sin embargo, las muelas de acero son más resistentes a las cargas mecánicas, requieren mucho menos ajuste y son más fáciles de mantener. Para cargas de más de 300 raciones de café al mes, es mejor elegir cafeteras con muelas de acero.

La “cerámica” se utiliza principalmente en el hogar o en zonas de recepción con poco consumo de café.

Las piedras de molino desafiladas provocan tiempos de molienda más largos, los granos de café se sobrecalientan, el aroma se quema y el café resulta amargo y con un sabor vacío. La frecuencia de sustitución de las piedras de molino depende de la dureza del grano utilizado (cocción de 5 a 15 mil porciones).

Smeg CMS45X

La cafetera automática empotrable Smeg CMS645X de la serie Classica está diseñada para preparar una amplia gama de bebidas de café y té en cafeterías, bares y restaurantes. El equipo está equipado con un recipiente para café molido, un recipiente extraíble para posos de café, una boquilla regulable en altura para 2 tazas y una bandeja de goteo. La caja está hecha de acero inoxidable.

En todos los sentidos, una cafetera elegante y de primer nivel. Prepara un delicioso café: espresso y capuchino. Le permite elegir opciones de cocción para casi todos los gustos: puede cocinar con café molido o moler granos con un molinillo de café. La fuerza, la temperatura y el tamaño de la porción son ajustables.

Además, es una gran ventaja para interior moderno esto es que está incorporado. Por un lado, no llama demasiado la atención, pero por otro lado tiene un aspecto muy elegante. No hace ruido (todo menos el molinillo de café). No hay problemas en el cuidado y manejo.

Descripción del dispositivo:

• Cafetera automática;
• Interruptores giratorios iluminados;
• Pantalla LED multilingüe (ruso);
• Programación encendido/apagado;
• Boquilla para 2 tazas, regulable en altura;
• Función de vapor;
• Uso de café en grano y café molido;
• Molinillo de café;
• Ajuste de la intensidad del café – 5 niveles;
• Regulación de la cantidad de café por taza – 3 niveles;
• Regulación de la temperatura del agua – 3 niveles;
• Enjuague automático;
• Descalcificación automática;
• Modo de ahorro de energía en espera.

Funciones

• Ajuste de la cantidad de café por taza – 3 niveles;
• Ajuste de la intensidad del café: 5 niveles (muy débil, débil, medio, fuerte, muy fuerte);
• Ajuste de la temperatura del café – 3 niveles;
• Ajuste de molienda;
• Uso de café en grano y molido;
• Es posible suministrar agua caliente para preparar té;
• Cafetera externa para capuchino;
• Suministro automático de vapor para preparar capuchino;
• Enjuague automático;
• Descalcificación;
• Boquilla para dos tazas, regulable en altura;
• Modo de ahorro de energía en espera.

Funciones y capacidades adicionales de la cafetera empotrable Smeg CMS645X:

• Ajustar la cantidad de café;
• Suministro de agua caliente.

Peculiaridades

Características clave:

• Tanque de agua – 1,8 litros;
• Depósito para granos de café – 220 g;
• Recipiente para café molido;
• Contenedor extraíble para posos de café;
• Bandeja de goteo;
• Iluminación – 2 lámparas incandescentes;
• Guías telescópicas;
• Cafetera externa para capuchino;
• Encendido automático por tiempo;
• Pantalla LCD multilingüe;
• Suministro automático de vapor para hacer capuchino;
• Suministro de agua caliente;
• Enjuague automático;
• Descalcificación;
• Color del interruptor: plateado.

Información adicional:

• Presión de vapor: 15 bar;
• Potencia nominal: 1,35 kW;
• Voltaje: 220-240 V;
• Frecuencia actual: 50 Hz.

Características

Principales características de la cafetera:

• Tipo de máquina de café – espresso;
• Tipo de dispositivo – cafetera;
• Tipo de control – electrónico-mecánico;
• Cocción – automática;
• Tipos de bebida: agua hirviendo, espresso;
• Potencia, W – 1350;
• Presión máxima, bar – 15;
• Volumen de agua, l – 1,8;
• Contenedor para cereales, g – 220;
• Ajuste de altura de la copa – Sí;
• Molinillo de café incorporado – Sí;
• Ajuste del grado de molienda – Sí;
• Fabricante de capuchino – Sí;
• Filtros – Permanentes;
• Temporizador – Sí;
• Inicio retrasado – Sí;
• Color – vidrio blanco + acero inoxidable;
• 1 año de garantía.

Ventajas

Las ventajas de la cafetera presentada incluyen la siguiente lista:

• Práctica automatización total;
• Pequeñas dimensiones;
• Simplicidad y facilidad de operación;
• Disponibilidad de ajuste de la dureza del agua;
• Autolimpieza a escala;
• Posibilidad de elegir la fuerza de la bebida;
• Ergonomía;
• Minimalismo.

Defectos

El modelo presentado tiene una pequeña lista de deficiencias. Estos incluyen lo siguiente:

• Falta de programación de conmutación automática;
• Sin bloqueo contra activación no autorizada.

Sin embargo, puedes prescindir de estas dos funciones. No se identificaron otros defectos en esta cafetera.

Revisión de vídeo

Una breve presentación en video de este dispositivo en el siguiente video:

Revisión en video y prueba de esta máquina por parte del usuario:

Resultados

Durante el desarrollo de Smeg CMS645X, se prestó mucha atención a la simplicidad y facilidad de uso del producto. para lo cual se crean interfaces intuitivas y, además, se brinda la capacidad de gestionar inteligentemente el consumo de energía.

El modelo está diseñado teniendo en cuenta consideraciones de seguridad ambiental. y cumple con las normativas europeas RoHS y REACH que regulan la calidad y seguridad de los materiales utilizados. Rasgos característicos Todos los electrodomésticos Smeg son de bajo consumo con altas prestaciones.

Gorenje + GCC 800

La cafetera Gorenje+ recuerda la intensidad de la bebida seleccionada y la cantidad de café molido. Simplemente cree su propio programa con su intensidad y cantidad de café favoritas. La próxima vez, simplemente haz clic en el icono y la cafetera automáticamente hará el resto.

Su programa y otras configuraciones están disponibles en el panel de control táctil y la pantalla LCD muestra las funciones en el idioma de su elección. El sabor del café se puede ajustar incluso durante el proceso de preparación. Las cafeteras empotrables Gorenje+ se distinguen por su alto rendimiento y sus controles modernos pero al mismo tiempo sencillos.

Además del café, preparará agua hirviendo para té u otra bebida caliente. La fuerza del café depende no sólo de la cantidad de granos molidos, sino también de la finura del molido. Hay una configuración automática o puedes configurar el nivel de molienda a tu gusto. La cafetera ofrece cinco sabores: muy suave, débil, estándar, fuerte y muy fuerte.

La dosificación automática de café molido le permite preparar una taza pequeña(ristretto), taza estándar (espresso) o taza grande (lungo). Por último, pero no menos importante, la cafetera puede preparar dos tazas de café a la vez.

Funciones

Las funciones del modelo incluyen:

• Molinillo de café incorporado, con grado de molienda ajustable (9 pasos) ;
• Preparación de capuchino, automática;
• Ajuste de fuerza, 5 grados;
• Ajuste del volumen del café;
• Suministro de agua caliente;
• Temporizador;
• Descalcificación automática;
• Apagado automatico;
• Mostrar.

Características principales:

• Tipo – espresso (automático);
• Potencia – 1350 W;
• El café utilizado es en grano, molido;
• Molinillo de café incorporado – sí;
• Presión máxima: 15 bar, sin manómetro incorporado;
• Número de grupos de distribución – 1;
• Prepara dos tazas al mismo tiempo.

Peculiaridades

Las características del modelo Gorenje + GCC 800 incluyen los siguientes elementos:

• Indicador de nivel de agua;
• Indicación de encendido;
• Dimensiones (Ancho*Alto*Profundidad) – 60x46x41 cm;
• recipiente de leche de 1 litro; la posibilidad de personalizar su propio programa de preparación de café;
• Selección de idioma;
• auto diagnóstico;
• Las dimensiones del nicho para empotrar son 45x56x55 cm.

El diseño incluye:

• Posibilidad de empotrar;
• Posibilidad de conexión al suministro de agua;
• Molinillo de café incorporado, ajuste del grado de molienda;
• Sistema antigoteo;
• Preparación simultánea de dos tazas;
• Iluminar desde el fondo;
• Pantalla retroiluminada;
• Suministro de agua caliente;
• Contenedor de basura;
• Bandeja extraíble para recogida de goteos.

Ventajas

Las ventajas del modelo presentado incluyen:

• Excelente y sabroso capuchino con espuma espesa;
• Función de autolimpieza;
• Económicos, ya que el consumo de producto en ellos es pequeño;
• El espresso tiene un sabor superior a las bebidas preparadas en cafeteras de goteo y de géiser.
• Compacto en comparación con modelos similares, lo cual es muy importante en una cocina pequeña.
• Una taza de café por la mañana con solo tocar un botón.
• Cappuccinatore: produce una excelente espuma de leche.
• Muestra mensajes sobre la necesidad de añadir agua y descalcificar.
• Es posible programar el tiempo de preparación del café. Y, en general, hay muchas posibilidades para programar diferentes parámetros: intensidad del café, volumen de la taza, temperatura.

Defectos

Las desventajas incluyen:

• Alto consumo de agua;
• Baja potencia;
• Costo de una máquina de café.

Además, la desventaja de este tipo de cafeteras es el largo tiempo que se requiere para obtener el café. Esto se debe a la necesidad de calentar y hervir todo el volumen de agua del tanque.

Línea de fondo

Gorenje GCC 800 tiene características que superan el promedio de la categoría. Entre ellos se encuentran parámetros como pantalla, descalcificación automática, preparación simultánea de dos tazas, suministro de agua caliente y una bandeja extraíble para recoger las gotas.

Con la función Autocappuccino podrás preparar auténtico capuchino italiano en un solo toque. Al pasar por el café recién molido, el vapor envuelve completamente los gránulos de café y les extrae todo el aroma para obtener un café rico.

Usando un regulador especial en el recipiente de la leche, puede ajustar el grado de espuma de la leche y preparar un capuchino con espuma espesa o café con leche.

El café sabe mejor si se elabora con granos recién molidos. La cafetera Gorenje+ te permite configurar uno de los nueve niveles de molienda del café. Cuando se utiliza café en grano, la dosificación se realiza mediante una máquina.

Es muy conveniente almacenar café, ya que el dispositivo está equipado con estantes especiales, para su uso es necesario sacar la máquina del nicho mediante guías telescópicas. Además, la cafetera Gorenje+ permite utilizar café molido.

Los posos de café se recogen en un recipiente especial. Si el contenedor de posos está lleno o el contenedor de granos de café está vacío, el aparato te avisará con un mensaje en la pantalla.

Recipiente de leche extra grande le permite preparar varios capuchinos o cafés con leche seguidos, sin añadir leche al recipiente. Pero eso no es todo: el recipiente se puede retirar fácilmente y refrigerar hasta el siguiente uso.

Miele CVA 6805

Todo en el modelo está pensado hasta el más mínimo detalle: y un nuevo sistema de iluminación de tazas, ajuste automático de la altura de alimentación y controles modernos. Incluso algo tan pequeño como abrir una puerta es una tecnología patentada por Miele.

Con tu cafetera Miele podrás ajustar el tiempo de preparación del café (sistema de prehumedecimiento). Al aumentar el tiempo de preparación del café, es posible exprimir al máximo los aceites y aromas de los granos, y la bebida resulta especialmente fuerte y sabrosa. Otra ventaja importante de este modelo es la facilidad de mantenimiento.

Ahora el acceso es más fácil a todas las partes que requieren atención periódica. Son fáciles de quitar, lavar y reinstalar. Algunos accesorios, como el depósito de agua, se pueden lavar en el lavavajillas. La enorme vida útil del dispositivo (20 años) nos recuerda la calidad y el cuidado alemanes del modelo.

Funciones

Las funciones del modelo presentado incluyen:

• Ajuste de la temperatura del café;
• Café humedecido previamente;
• Suministro de agua caliente;
• Ajuste de la dureza del agua;
• Temporizador;
• Molinillo de café incorporado, capacidad del recipiente para cereales – 500 g, con grado de molienda ajustable;
• Preparación de capuchino, automática;
• Recetas integradas con la posibilidad de agregar nuevas recetas;
• Ajuste de fuerza;
• Ajuste del volumen del café;
• Descalcificación automática;
• Apagado automatico;
• Mostrar.

Funciones y capacidades adicionales de la cafetera empotrable Miele CVA 6805:

• Programación de perfiles de usuario;
• Ajuste de la dureza del agua;
• Posibilidad de programar el tiempo de conmutación;
• Posibilidad de programar el tiempo de apagado;
• Protección contra fugas.

Especificaciones:

• Potencia: 3500 W.
• presión: 15 bares.
• Dimensiones: 45,15x59,5x53 cm Hornacina: 45,0-45,2x56-56,8x55 cm.
• garantía: 2 años.
• Vida útil: 25.000 ciclos.

Control:

• pantalla táctil,
• control deslizante de selección de bebidas,
• toque el botón hacia atrás;
• indicación del elemento del menú seleccionado (naranja),
• teclado (números y latín) para crear nombres de perfiles y nombres de bebidas;
• dos temporizadores, señales sonoras con control de volumen;
• Opción de preparación previa de café.

Diseño:

• reconocimiento automático de la altura de las tazas e instalación de la boquilla central a la altura deseada;
• mecanismo de preparación de café que se expande dinámicamente,
• contenedor para café en grano 1 kg,
• compartimento para café molido,
• rejilla de goteo,
• contenedor de posos,
• vaporizador de leche(recipiente de leche de vidrio con tapa),
• sistema de protección contra fugas.

Peculiaridades

Características de Miele CVA 6805:

• indicación de encendido;
• material de la caja: metal;
• sensor de taza;
• capacidad del contenedor para recoger los posos en porciones;
• programar el tiempo de sueño;
• conectar un calientaplatos incorporado;
• función de enjuague automático;
• Longitud del cable de red 2 m.

Ventajas

Las ventajas del modelo presentado incluyen:

• Tiene un molinillo de café con rebabas.. Funciona de tal manera que puedes obtener un tamaño de molienda uniforme cada vez, que es una de las aspectos clave para un excelente café expreso. Por otro lado, un molinillo de cuchillas a menudo te dejará granos mal molidos.
• Tiene un espumador de leche incorporado. Con un mecanismo de espuma de leche para capuchino incorporado, la máquina puede producir automáticamente leche espumosa para usar en café capuchino y otras bebidas.
• Gran tanque de agua. No es necesario llenar el gran depósito de agua con mucha frecuencia.
• Tiene un compartimento para agua caliente. El compartimento de agua caliente es útil porque se puede utilizar para calentar tazas, así como para preparar café americano, café negro y té.

Defectos

Las desventajas del modelo presentado incluyen las siguientes:

• No se puede utilizar agua para una máquina de café después de sistemas de ósmosis inversa;
• Función incómoda para ajustar el grado de molienda.

Revisión de vídeo

Vídeo de presentación de la máquina de café y sus capacidades por parte de un representante de la empresa:

Un ejemplo de cuidado de dispositivos de este tipo en un vídeo del fabricante:

Línea de fondo

Entre los más inusuales, destacamos la presencia de una función de cafetera y Capacidad para preparar 8 tazas de café a la vez. Esta opción es extremadamente rara. Espresso: espuma perfecta, suave y espesa.

Puedes crear perfiles personalizados., para cada perfil puedes configurar el tamaño de la porción y los parámetros de cada bebida. Puede haber 10 perfiles en total. Cada perfil tiene un máximo de 9 bebidas.

El teclado aparece en la pantalla táctil.– puedes nombrar el perfil y darle marcas a cada bebida. Programa automático para calentar y enjuagar el tubo, cada vez que lo enciende. La máquina comienza a avisar con antelación (50 tazas antes) de la necesidad de programas de limpieza.

conclusiones

Smeg CMS645X Apto para uso en establecimientos. Abastecimiento(cafés, restaurantes, etc.), así como para uso doméstico.

Gorenje GCC 800 Ideal para uso en cafeterías, restaurantes y en casa.

Miele CVA 6805 tiene controles bien pensados ​​y Bonito diseño, ideal para uso en cafeterías, restaurantes, bares, cantinas. Además, los amantes del delicioso café pueden adquirir la máquina de café presentada para disfrutar de bebidas en casa.

Ninguno una reunión de negocios No pasará sin una taza de café. ¿Qué más puede despertar y levantar el ánimo? Después de todo, el buen humor del interlocutor es la clave para el éxito de las negociaciones, y el café de alta calidad es prueba de la elección correcta de la máquina de café.

Primero, intentemos formular nuestras expectativas de este “barista” electrónico (maestro del café). En primer lugar, la máquina debe preparar un delicioso café., es decir, la tecnología debería maximizar el sabor del grano de café. En segundo lugar, la máquina de café debe ser fácil de usar, para que pueda ser utilizado por empleados que no tengan experiencia en Industria de alimentos. En tercer lugar, el espacio de oficina no debe convertirse en una cocina, por lo que simplemente debe estar "limpio".

Estos requisitos los cumplen las cafeteras automáticas que funcionan con café en grano y/o molido.. Y para mayor facilidad de uso, los fabricantes han proporcionado una función como conexión a un suministro de agua fijo. Esto evita a los usuarios la preocupación constante por la presencia de agua en el dispositivo y la limpieza del contenedor de residuos, ya que la mayoría de los modelos proporcionan una conexión a la alcantarilla.

Todos estos sencillos dispositivos hacen que el mantenimiento de la cafetera sea mínimo., y el dispositivo siempre luce limpio y ordenado, lo que aumenta el prestigio de cualquier oficina.

Ventajas de las cafeteras automáticas

Por regla general, las máquinas funcionan con granos de café. La propia máquina automática muele la cantidad necesaria de granos de café antes de preparar cada porción, los comprime en una tableta especial y luego el agua que pasa a través de ella bajo presión se convierte en café.

Las cafeteras automáticas para oficina están diseñadas para minimizar la pérdida de tiempo de trabajo en la preparación y el mantenimiento necesario del equipo, al tiempo que ofrecen una amplia gama de bebidas de café de alta calidad para todos los gustos: desde una taza de espresso hasta una taza de americano, preparado con solo presionar un botón.

Lo primero a lo que debes prestar atención a la hora de elegir es a su rendimiento: el número de tazas de café preparadas en un período de tiempo determinado. Una evaluación aproximada de la carga de trabajo le permitirá utilizar sabiamente el recurso operativo de la máquina de café y evitar pagar de más por una máquina con una productividad excesivamente alta.

Además de realizar las funciones habituales Al programar las preferencias de sabor, la electrónica de las máquinas de café de oficina no solo ayuda a realizar un seguimiento del consumo de ingredientes, sino también a controlar el estado técnico del dispositivo. Todo esto ayuda a reducir el tiempo dedicado a preparar bebidas., y además reduce el mantenimiento de los equipos al mínimo de manipulaciones.

El diseño de las máquinas de café de oficina a menudo incluye la posibilidad de utilizar un aceptador de monedas o fichas, ajustes de preparación y la protección de los contenedores contra el acceso no autorizado.

Las cafeteras de alto rendimiento están equipadas con sistemas automáticos de limpieza y mantenimiento, protección contra acciones incorrectas del usuario y acceso no autorizado a la configuración. Una práctica común entre los creadores de máquinas automáticas de café profesionales es el uso de dos (a veces más) molinillos de café para el uso por separado de varias variedades de granos.

De opciones adicionales Es posible la conexión directa al suministro principal de agua, incorporado cámara de enfriamiento(para mantener la temperatura de la leche en el nivel correcto), disponibilidad de contenedores para ingredientes a granel (leche en polvo o cacao en polvo), sincronización de la máquina con la caja del establecimiento para automatizar el control.

Como regla general, la configuración del software está disponible tanto directamente a través del panel de control de la máquina de café como conectando la máquina de café a una computadora con un conjunto de software especializado para administración, servicio y monitoreo.

Conexión al suministro de agua.

La capacidad de conectarse al suministro de agua es una característica que están equipadas con costosos modelos profesionales o semiprofesionales de cafeteras estacionarias y n. En tales dispositivos no hay un tanque de agua; la cantidad requerida de agua se toma del suministro de agua automáticamente de acuerdo con el programa seleccionado.

Conectar la cafetera al suministro de agua te permite olvidarte de llenar el depósito de agua y retirar los restos de café. Esto es especialmente cierto cuando se instala el dispositivo en oficinas. Sin embargo, conviene recordar que para utilizar agua del grifo directamente, es recomendable disponer de un filtro permanente o reemplazable para evitar la formación de incrustaciones en los elementos calefactores de la máquina y aumentar la vida útil del dispositivo.

	Franke Flair	Franke Pura Fresco	WMF 1500 S	WMF 1200 S
Especificaciones
Café usado	tierra/grano	tierra/grano	tierra/grano	tierra/grano
Fuerza		2200 vatios	2200 vatios	2200 vatios
Tipo de calentador	caldera	caldera	caldera	caldera
Manómetro	No	No	No	No
Presión máxima	25 barras		19 barras
Volumen	5,5 litros	4,5 litros	4,5 litros
Dimensiones (Ancho*Alto*Profundidad)	42x63x54cm	32x69x59cm	33x59x68cm	32x55x68cm
Capacidad del molinillo de café	500 gramos		1000 gramos	500 gramos
Bandeja de goteo extraíble	Hay	Hay	Hay	Hay
Unidad de preparación extraíble	No	No	No	No
Color	negro/metálico	metálico	negro/metálico	negro/metálico
Material de la carcasa	el plastico	el plastico	el plastico	el plastico
Peso	20 kilogramos	26 kilogramos	40 kilos	34 kilos
Caracteristicas de diseño
fabricante de capuchino	Hay	Hay	Hay	Hay
Temporizador	Hay	No	Hay	No
Mostrar	Hay	Hay	Hay	Hay
Filtro de agua	Hay	No	No	No
Cuchara medidora	No	No	No	No
Indicador de nivel de agua	No	Hay	Hay	No
Indicador de nivel de café	No	No	No	No
Indicador de nivel de residuos	Hay	Hay	Hay	Hay
Contenedor de leche	No	No	No	No
Descalcificación automática	Hay	Hay	Hay	Hay
Apagado automatico	Hay	No	Hay	No
Sistema antigoteo	No	No	No	No
Molinillo de café incorporado	Hay	Hay	Hay	Hay
Autolimpieza	Hay	Hay	Hay	Hay
Calentamiento de taza/depósito	Hay	No	Hay	No
Iluminación de copa	No	Hay	Hay	Hay
Sistema de espumado de leche	Hay	Hay	Hay	Hay
Preparar dos tazas al mismo tiempo	Hay	Hay	Hay	Hay
Suministro de agua caliente	Hay	Hay	Hay	Hay
Contenedor de basura	Hay	Hay	Hay	Hay
Ajustes
Modo de ahorro de energía	No	Hay	No	No
Prehumedecimiento del café	Hay	No	No	No
Ajustar la dureza del agua	No	Hay	No	No
Ajustar el grado de molienda	Hay	Hay	Hay	Hay
Ajustar la porción de agua caliente.	Hay	Hay	Hay	Hay
Ajustar la intensidad del café	Hay	Hay	Hay	Hay
vapor rápido	Hay	Hay	No	No
Ajustar la temperatura del café	Hay	No	No	No
Otras características
información adicional	Posibilidad de conexión al suministro de agua; salida de café regulable en altura 75-155 mm; 2 molinillos de café de 250 g cada uno; 6 niveles de molienda; estadísticas de bebidas preparadas; filtro de agua; sistema automático lavar y limpiar el sistema auto-capuchino; Contenedor de restos de café para 40 porciones.	Posibilidad de conexión al suministro de agua; programación de hasta 32 tipos de bebidas; contenedor de basura para 40 porciones; mostrador incorporado para cada tipo de bebida; unidad de mezcla de productos secos; modo de ahorro de energía; El modelo Fresco funciona con leche fresca.	Posibilidad de conexión al suministro de agua; cualquier combinación de leche, café, agua y chocolate; contenedor de residuos para 20 porciones; contador de porciones; lavado automático	Posibilidad de conexión al suministro de agua; un recipiente para granos de café, el segundo para granos, café molido, cobertura o cacao; programando 6 bebidas

Matices a la hora de elegir.

Para decidir la elección de una máquina de café automática para la oficina con posibilidad de conectarse al suministro de agua, Vale la pena prestar atención a las siguientes capacidades y características de estas máquinas:

• volumen del tanque de agua(no debe ser demasiado grande para que el agua no se estanque, ni demasiado pequeño para que la bomba que bombea agua del suministro de agua no funcione constantemente),
• Posibilidad de limpieza automática de sistemas de grasa de café.(esta función facilita enormemente el uso del dispositivo en un entorno de oficina),
• sistema para ajustar el volumen de las porciones y la intensidad de la bebida,
• posibilidad de preparar dos raciones al mismo tiempo(esta opción reduce mucho el tiempo de cocción, lo cual es importante para el equipo de trabajo),
• Rendimiento y vida útil de la máquina.(debe corresponder al consumo real),
• al conectarse al suministro de agua, vale la pena instalar un sistema de filtración, que protegerá la máquina de las incrustaciones y mejorará el sabor de la bebida (y si se incluye el filtro, creará una protección adicional que prolongará la vida útil de la máquina de café).

Franke Flair

La planta FRANKE es una de las mayores empresas suizas, que es líder mundial en la producción de máquinas de café totalmente automáticas y suministra sus productos en todo el mundo.

La máquina Franke Flair de alta tecnología, aunque compacta, está diseñada para preparar bebidas con una función de “preinfusión” para extraer adicionalmente el sabor del café de los granos de café. Es cómodo y fácil de preparar.

Programación, control y seguimiento intuitivo del funcionamiento del dispositivo. Tres ajustes de temperatura para preparar bebidas. La unidad dispensadora doble regulable en altura (de 75 a 155 mm) permite utilizar platos y recipientes de varios tamaños, así como llenar 2 tazas al mismo tiempo.

Una característica distintiva de Franke Flair es su reducido nivel de ruido.- crea un nuevo nivel de comodidad. La capacidad de preparar hasta 8 bebidas estándar con solo presionar un botón: espresso, americano, capuchino, latte, latte macchiatto, leche caliente o té hace que esta máquina sea indispensable.

Funciones

Funciones de la cafetera:

• muelas cerámicas de larga vida útil;
• dos molinillos de café independientes con niveles de ruido reducidos;
• estadísticas de bebidas preparadas;
• temporizador, modo de apagado automático;
• sensor de nivel de grano;
• posibilidad de preparación automática de capuchino;
• posibilidad de utilizar café molido;
• dispensador de altura regulable;
• contenedor de restos de café con sensor de llenado;
• sistema automático de lavado y limpieza del sistema de suministro de leche;
• contador incorporado para cada bebida programada;
• programación de 8 posibles variaciones de bebidas de café por botón;
• visualización de identificación de transacciones;
• 6 niveles de molienda;
• capuchinador automático patentado;
• salida de vapor para espumar leche manualmente;
• tubería de suministro de agua caliente;
• Posibilidad de instalar módulos adicionales.

Funcionalmente, la máquina cuenta con todos los parámetros necesarios para preparar café de alta calidad. Todos los procesos, incluida la limpieza, no requieren la participación directa del consumidor y se muestran en la pantalla.

La posibilidad de conectar la máquina al suministro de agua y al alcantarillado facilita aún más el trabajo., ya que elimina la necesidad de reponer el tanque de agua y limpiar la bandeja de goteo. Todo sucederá automáticamente.

Franke Flair está equipado con tuberías independientes de agua caliente y vapor, así como una capuchinadora incorporada, gracias a la cual puedes preparar espuma de leche para capuchino o café con leche presionando un botón, lo que, por supuesto, no es solo una cuestión de comodidad, sino también de gusto.

El dispensador le permite preparar dos porciones de bebida al mismo tiempo y su altura se ajusta suavemente, esta función le permite utilizar el recipiente correcto para servir bebidas clásicas de café y café con leche.

El dispensador se puede quitar muy fácilmente y lavar en el lavavajillas. sin ningún problema. Una de las cómodas funciones automáticas de café integradas. coches franke Flair es un programa de limpieza y descalcificación para bloques de café y leche.

Esto simplifica enormemente el mantenimiento y cuidado de la cafetera, garantizando la máxima higiene del aparato y, como resultado, un café de alta calidad constante.

Peculiaridades

Las cafeteras Franke Flair están diseñadas con una filosofía modular. Comprando opciones adicionales y juntando varios módulos independientes, puedes construir cualquier sistema de café como si fuera un ladrillo.

Aquí hay una lista de opciones que se pueden comprar adicionalmente:

• refrigerador de leche de 2 litros permitir que la leche se enfríe a una temperatura óptima para formar espuma;
• Módulo de preparación de chocolate caliente “Chocolino”;
• un calentador que permite mantener la temperatura para 40 tazas;
• molinillos de café de mayor volumen (es posible instalar un dispositivo de bloqueo);
• tirar los desechos del café debajo del mostrador;
• conexión a un sistema de suministro de agua o un módulo para agregar agua automáticamente a la tolva;
• bloque de servicio pago (funciona con monedas, tarjetas magnéticas o se conecta a caja registradora) .

Ventajas

Una característica importante de la máquina de café Franke Flair es funcionamiento autónomo - Un operador sin una alta cualificación puede preparar bebidas de café siguiendo unas sencillas instrucciones.

La cafetera está equipada con dos molinillos de café independientes, Esta solución ampliará la gama de mezclas de café y diversificará la carta de café. Además, Franke Flair está equipado con un pulverizador de café molido, lo que le permite utilizar café descafeinado u otros cafés especiales a pedido.

Las cafeteras Franke Flair son fáciles de operar y no requieren personal altamente calificado. Los parámetros básicos los configura su propio especialista. Departamento de Servicio, podrás elegir el resto de ajustes a tu gusto, variando la temperatura, el grado de molienda, así como la cantidad deseada de café y leche para cada bebida programable.

El dispositivo se configura mediante diez botones de software y una pantalla LCD interactiva intuitiva.

Defectos

• falta de manómetro;
• Falta de sistema antigoteo.

Esto no afecta el sabor del café y no causa ningún inconveniente particular durante el trabajo. El único inconveniente importante de este modelo es su precio, que es bastante elevado.

Revisión de vídeo

Presentación de este dispositivo por parte de un representante de la empresa:

Cuidados e instrucciones del coche:

Este video muestra el proceso de limpieza del dispositivo:

Resultados

La cafetera Franke Flair es extremadamente funcional y atractiva en apariencia.. Sin embargo, tiene una serie de desventajas que imposibilitan su uso en casa. En primer lugar, la máquina es bastante cara. En segundo lugar, esto gran selección configuraciones que serán simplemente inútiles para un usuario inexperto. En tercer lugar es bastante grande. dimensiones y el peso.

Franke Flair es adecuado para uso en oficina. Para los usuarios inexpertos, la máquina resultará demasiado complicada: tiene una gran cantidad de configuraciones de bebidas.

Franke Flair es ideal para uso comercial. La enorme potencia de la máquina, un gran volumen de tanques para agua y residuos, conexión al suministro de agua y alcantarillado, muchos programas para la preparación automática de bebidas: todo hace posible utilizar el modelo en un restaurante o cafetería.

El personal tendrá la habilidad suficiente para manejar y cuidar la máquina., ya que todos los procesos ocurren automáticamente. Y la posibilidad de conectar módulos adicionales hará que trabajar con la máquina de café sea un placer.

Franke Pura Fresco

FRANKE Pura Fresco está posicionada por el fabricante como una máquina de café superautomática confiable con un diseño brillante y una interfaz fácil de usar.

Fue creado para instituciones públicas.– cafeterías, restaurantes, oficinas, bares, cantinas o para su uso en el segmento de servicios externos (banquetes).

Para preparar bebidas de café de alta calidad, El equipamiento básico de la cafetera incluye dos depósitos de granos de café con un volumen total de 1,5 kg. A

Cada contenedor se puede utilizar para un tipo diferente de café. Para preparar bebidas de café se utilizan tres modos de temperatura y una función de “prefusión”.

La funcionalidad del dispositivo para dicho uso debe estar dirigida a minimizar la participación del usuario en el proceso de preparación de la bebida.

Funciones

Funciones de la cafetera:

• molinillo de café incorporado;
• descalcificación automática;
• ajuste del grado de molienda;
• control de la intensidad del café;
• ajuste de la dureza del agua;
• unidad de mezcla de productos secos;
• pantalla retroiluminada;
• modo de ahorro de energía;
• posibilidad de programar bebidas;
• sistema de autolimpieza;
• función “vapor rápido”;
• mostrador incorporado para cada tipo de bebida;
• indicación del nivel del agua;
• indicación de encendido;

Si no hablamos de las funciones estándar de las cafeteras clase alta,La tecnología Green+Gentle llama la atención, proporcionando un control inteligente del consumo de energía, lo que ahorra el uso de electricidad. Tal función en la modernidad. electrodomésticos es una de las prioridades.

Peculiaridades

El coche parece muy moderno. Pantalla táctil a color con una resolución de 5,7 pulgadas, le permite programar fácilmente hasta 32 diversos productos. Una característica especial del dispositivo es una batidora para mezclar productos instantáneos, basada en la tecnología Twist+Taste.

La cafetera no sólo prepara tipos tradicionales bebidas, pero gracias a esta batidora es capaz de ofrecer al usuario recetas originales.

Dos molinillos de café con nivel sonoro reducido, Fabricados con cerámica duradera, proporcionan una molienda de granos de alta calidad. Una caldera de vapor de acero inoxidable instalada en la máquina para calentar agua y vapor es uno de los tipos de calentadores para cafeteras más fiables.

Depósito de agua con filtro incorporado e indicador de “depósito lleno” le permite monitorear rápidamente el estado del dispositivo. En este caso, el usuario puede configurar la reposición del tanque de agua directamente desde el suministro de agua o verter agua usted mismo en la máquina si es necesario.

Ventajas

• posibilidad de conexión directa al suministro de agua;
• diseño original;
• respeto al medio ambiente;
• Programación de hasta 32 tipos de bebidas.;
• alto rendimiento del dispositivo;
• sistema de control ergonómico;
• la presencia de una función para ajustar la concentración y temperatura de la bebida en la salida;
• posibilidad de preparar dos tazas al mismo tiempo;
• disponibilidad de suministro de agua caliente (para preparar otras bebidas);
• capuchinador automático.

La indudable ventaja del dispositivo es amplio sistema ajustes. El usuario puede adaptar la configuración a sus necesidades, y esto no sólo se aplica a las recetas de café. Pero también otras opciones básicas.

Posibilidad de configurar el sistema para enviar un informe de cheque electrónico. Será especialmente relevante para cafeterías y restaurantes.

Todos los ajustes del dispositivo FRANKE Pura Fresco tienen como objetivo simplificar el control combinado con la individualización de la bebida resultante.

Defectos

Las desventajas de la cafetera incluyen:

• Contendor de plastico;
• sin temporizador;
• falta de manómetro;

Las desventajas de la cafetera son relativas. Un cuerpo de metal podría darle cierto estatus, pero el plástico utilizado por el fabricante es de muy alta calidad. La ausencia de manómetro, el calentamiento de las tazas y el humedecimiento previo del café no afectan en modo alguno el sabor de la bebida resultante.

Revisión de vídeo

Presentación de las principales ventajas del dispositivo en el siguiente vídeo:

Las instrucciones para limpiar esta máquina se encuentran en el siguiente vídeo:

Resultados

El fabricante posiciona la cafetera Pura como un aparato para la gastronomía, para casa u oficina, porque es capaz de preparar más de 150 raciones de café por hora. La cafetera está diseñada para instituciones que buscan ir más allá de la preparación de café estándar.

En casa, la funcionalidad de una máquina de café puede ser un poco limitada: simplemente no será reclamada. El sistema de ajustes para la venta de bebidas también indica el consumo industrial.

WMF 1500 S

Las cafeteras profesionales de WMF hablan por sí solas. El WMF 1500 S convence por su gran pantalla táctil en color y sus líneas claras, diseño atractivo y mano de obra de alta calidad. Al fin y al cabo, WMF siempre presta especial atención a la elección de los materiales.

La WMF 1500S es la sucesora de la cafetera más vendida: WMF Presto. pero basado en una nueva generación, una nueva plataforma. Como modelo sucesor, el WMF 1500S incluye todas las cualidades de los modelos anteriores y ha mejorado en muchos aspectos. Nuevo diseño Y la pantalla táctil negra llama inmediatamente la atención.

Sistema adicional EASY MILK para leche caliente, espuma de leche caliente, así como la leche fría, abre posibilidades completamente nuevas. Fiable, fabricado con componentes de alta calidad, El WMF 1500S garantiza que sus invitados estén mimados café de calidad, y todos los días vendrán a ti sólo por ello.

Funciones

Funciones de la cafetera:

• Calentamiento de tazas con vapor. Con WMF SteamJet, cada taza estará a la temperatura perfecta en cuestión de segundos. Con este calentador de tazas, su espresso, americano o café con leche permanecerá caliente por más tiempo.
• Sistema LECHE FÁCIL. Con el sistema EASY MILK, la WMF 1500S puede preparar leche caliente, espuma de leche caliente y leche fría para bebidas individuales con solo pulsar un botón.
• Gran pantalla táctil a color. El WMF 1500S dispone de una gran pantalla táctil con una estructura de menú clara. Esto facilita la configuración de la calidad perfecta del café, así como fácil de usar clientes en modo autoservicio.
• Aún más variedades de café. Cuando la WMF 1500S está equipada con dos contenedores de granos, es posible utilizar café molido mediante carga manual, como por ejemplo café descafeinado.
• Bebidas programables. Con 8 botones de bebidas en 6 páginas, se pueden programar un total de 48 bebidas. También puedes guardar tu recetas propias El café y sus imágenes.
• Personaliza tus bebidas según tus gustos. El menú de configuración del WMF 1500S a través de la pantalla táctil tiene niveles de calidad predefinidos para cada bebida individual. Todos los parámetros de preparación, como la cantidad de café y el volumen de agua, se pueden configurar individualmente.
• Acceso remoto a datos. Gracias al acceso remoto a los datos, podrás obtener la información necesaria de esta cafetera en cualquier parte del mundo y en cualquier momento que la necesites. Si tiene varias máquinas, esta función le ayudará a recopilar datos de todas las máquinas juntas.
• Contenedores para granos de café fácilmente extraíbles. Los tres contenedores son extraíbles y aptos para lavavajillas. Los contenedores se pueden cerrar y desbloquear de forma centralizada.

Peculiaridades

La WMF 1500 es el futuro del mercado de las cafeteras. Todas las últimas novedades de WMF, incluida una pantalla TÁCTIL de gran formato y la posibilidad de programar un número ilimitado de tipos de bebidas.

La productividad recomendada de la máquina es de hasta 350 tazas de bebidas por día. La máquina insignia está instalada en muchos cafés y restaurantes modernos de todo el mundo. Es posible reproducir anuncios mientras la máquina está inactiva o mientras se prepara una bebida.

El modelo está equipado con el sistema de control y seguimiento remoto BS Online Monitor.

El paquete estándar incluye módulos adicionales: “cacao”, “agua fija”, “Plug & Clean”.

Ventajas

Ventajas principales:

• Nueva función de temporizador Esto le permite elegir el momento adecuado para encender y apagar el WMF 1500 S e incluso activar y desactivar ajustes individuales de la máquina y de las bebidas. Esto significa que puede, por ejemplo, configurar la máquina para que cualquier bebida preparada antes de las 6:00 p. m. use leche fresca, pero las bebidas después de esa hora se preparen con polvo de cobertura, lo que hace que la máquina sea mucho más fácil de limpiar. O puede configurar la máquina para que cambie al autoservicio en determinados momentos; las posibilidades son infinitas.
• Los componentes laterales iluminados visualmente atractivos en la carrocería de forma perfecta de la WMF 1500 S también sirven como indicador visual del estado de funcionamiento. Por ejemplo, si el recipiente de granos está vacío, esto se indica mediante una luz intermitente.
• Atrás quedaron los días de las ruidosas máquinas de café con las que era imposible hablar en la casa de al lado. Gracias a medidas específicas, el impacto acústico del WMF 1500 S se ha reducido significativamente. Lo que quieres es sentir el aroma y el sabor de un excelente café, no escuchar el sonido.
• Pequeño, mediano o grande– el dispositivo es capaz de llenar cualquier taza. He aquí un ejemplo. Quizás trabajas en el sector del café para llevar y utilizas tazas de café. diferentes tamaños. La práctica función "Pequeño - Mediano - Grande" (S M L) le ayuda a configurar fácilmente cantidades de llenado predeterminadas para cada bebida que necesite.

• Agua caliente a la temperatura perfecta. Por supuesto, la WMF 1500 S también produce agua caliente con solo pulsar un botón, por ejemplo para el té.
• Con la WMF 1500 S obtendrá dos máquinas por el precio de una. Simplemente reemplace el dispensador de vasos dobles por uno único, configure la máquina en autoservicio en la pantalla y su WMF 1500 S se convertirá en la máquina de autoservicio ideal.
• Limpieza automática con solo tocar un botón. Ahorra tiempo y reduce los costos operativos.
• En máquinas con uno o dos recipientes para alimentos, puedes utilizar otro tipo de café molido.
• Se pueden quitar los tres recipientes de comida. Los recipientes de café se pueden lavar incluso en el lavavajillas, lo que es muy práctico y facilita mucho la limpieza de la máquina.
• Dispensador de altura regulable WMF 1500 S muy fácil de configurar con una mano. Se pueden llenar recipientes de hasta 175 mm de altura, lo que significa que puedes preparar una taza entera de café a la vez para el desayuno o en la oficina.
• Mantenimiento Básico, como cambiar la junta de la unidad de preparación de café fácilmente extraíble, puede hacerlo usted mismo. Los técnicos de servicio de WMF rara vez tendrán que ver su máquina.
• Iluminación de los componentes laterales de la WMF 1500 S Se controla intuitivamente mediante una báscula luminosa. Una infinita variedad de tonos crea el tono perfecto para cualquier atmósfera o estado de ánimo.
• El sabor ideal del café se basa en niveles de calidad que se han desarrollado mediante una larga serie de pruebas para cada bebida individual. También puedes configurar la cantidad de café molido, el volumen de agua y la temperatura del agua.
• Usando el acceso remoto a datos, Puede acceder a información importante desde donde le resulte conveniente y en cualquier momento que la necesite. Si tiene varias máquinas, esto le brinda más transparencia y ayuda a proporcionar una descripción general de todos los datos.
• La pantalla táctil utiliza texto e imágenes., para informar al usuario sobre las actividades y tareas actuales que deben completarse; por ejemplo, informa al usuario que se debe vaciar un contenedor de posos de café.
• Gracias al sistema patentado de limpieza de leche Plug+Clean todas las partes en contacto con la leche son fáciles de limpiar cumpliendo plenamente con HACCP - confirmado Universidad Tecnica Munich.
• Filtro de agua WMF extiende el tiempo requerido para la siguiente inspección técnica, mejora el sabor y extiende la vida útil.
• Dependiendo de sus necesidades y circunstancias, la WMF 1500 S puede equiparse con un depósito de agua o una conexión de agua.

Defectos

Es difícil encontrar fallos en una máquina tan moderna y multifuncional. Los únicos inconvenientes de este dispositivo son el cuerpo de plástico y el elevado precio.

Revisión de vídeo

Una breve presentación de este dispositivo en el siguiente vídeo:

Las instrucciones para limpiar el recipiente de leche fresca se presentan en el siguiente vídeo:

Resultados

El WMF 1500s está repleto de funciones, complementos y opciones. La cafetera puede preparar cualquier bebida a base de café que puedas imaginar en modo automático.

Lavado y limpieza independientes del dispositivo, la posibilidad de conectarse al suministro de agua, programar ajustes individuales y control remoto: todo esto hace posible utilizar el modelo tanto en establecimientos de restauración pública como instalarlo de forma independiente, como punto estacionario de un mini cafetería.

El modelo no está diseñado en absoluto para uso doméstico.. Es demasiado complejo y tiene una gran cantidad de funciones innecesarias para uso individual. La alta potencia y las importantes dimensiones tampoco permiten instalar la máquina en un apartamento.

D Para uso de oficina, se puede considerar el modelo. pero sólo en una gran empresa, porque la productividad del dispositivo es de unas 350 tazas por día. Para menos bebidas preparadas, puedes elegir un modelo más sencillo y mucho más económico.

WMF 1200 S

WMF 1200 S es una cafetera que el fabricante posiciona como una máquina para establecimientos con tránsito medio o alto.

Esto significa que la máquina de café debe tener un rendimiento lo suficientemente alto como para cubrir las necesidades de los clientes. La WMF 1200 S se fabrica íntegramente en Alemania con materiales de alta calidad.

Cada máquina es probada por dentro y por fuera por expertos antes de la entrega. Nivel alto El servicio (centros de servicio en 70 países) ofrecido por el fabricante también puede convertirse en un fuerte argumento a favor de la compra del dispositivo.

Funciones

Funciones de la cafetera:

• preparación a base de café molido o en grano;
• molinillo de café incorporado;
• descalcificación automática;
• ajuste del grado de molienda;
• ajustar la porción de agua caliente;
• espumación automática de leche;
• apagado automatico;
• suministro de agua caliente para preparar bebidas (por ejemplo, té);
• pantalla retroiluminada;
• modo de ahorro de energía;
• posibilidad de conexión directa al suministro de agua;
• posibilidad de programar bebidas;
• sistema de autolimpieza;
• indicación del nivel del agua;
• indicación de encendido;
• sistema de descalcificación;
• preparación simultánea de dos tazas;
• Bandeja extraíble para recoger goteos.

La función de ahorro de energía del dispositivo merece una atención especial. Con tres modos ecológicos y configuraciones de apagado automático, el cliente puede personalizar su consumo de energía según sus hábitos individuales.

Además, cuando el WMF 1200 S está apagado, ya no consume electricidad. La presencia de esta función en el dispositivo eleva la WMF 1200 S a un nuevo nivel en comparación con otras cafeteras de la misma categoría.

Peculiaridades

El fabricante se centró en un tema de actualidad: la cuestión de la ecología. Un menor consumo de energía, menos productos químicos y un reciclaje casi completo de residuos son sólo algunas de las características que distinguen el concepto operativo respetuoso con el medio ambiente de WMF.

Este concepto puede atraer a partidarios del consumo económico de energía y a ambientalistas. Dependiendo de las necesidades y la situación, la WMF 1200 S puede equiparse con un depósito de agua o una conexión de agua.

La máquina está equipada con una función de carga manual. Es posible utilizar otros tipos de café, como por ejemplo café descafeinado, utilizando esta función.

Además, a la hora de preparar bebidas con espuma de leche, no solo se puede utilizar leche fresca, sino también leche en polvo o aderezos. La máquina prepara cacao, macchiato y sciachiato.

Ventajas

Las ventajas de la cafetera incluyen:

• posibilidad de conexión directa al suministro de agua;
• diseño original;
• respeto al medio ambiente;
• amplia gama de bebidas preparadas;
• alto rendimiento del dispositivo;
• sistema de control ergonómico;
• presencia de función de apagado automático;
• presencia de una pantalla retroiluminada;
• la presencia de una función para ajustar la concentración de la bebida en la salida;
• posibilidad de preparar dos tazas al mismo tiempo;
• disponibilidad de suministro de agua caliente (para preparar otras bebidas, como té);
• capuchinador automático.

Una ventaja indudable es el sistema de descalcificación.. Un casete de filtro en el depósito de agua o un filtro de agua WMF en la conexión al suministro principal de agua prolonga los intervalos de tiempo entre las inspecciones técnicas necesarias, mejora el sabor del café y prolonga la vida útil de los componentes de la máquina de café.

La limpieza completamente automática con solo tocar un botón ahorra tiempo y reduce los costos operativos. No todos los dispositivos de esta clase pueden presumir de esta ventaja.

La máquina tiene un sistema de control bastante ergonómico. Todo funciones importantes y los parámetros se pueden configurar usando una pantalla de dos líneas y cinco botones de función.

Se pueden programar seis botones para bebidas de café especiales. Las bebidas en el segundo nivel se activan haciendo doble clic en el botón. El formato simple de la etiqueta permite un diseño personalizado y una fácil sustitución de las etiquetas de los botones con nombres de bebidas, precios o imágenes.

Defectos

Las desventajas de la cafetera incluyen:

• falta de un sistema antigoteo;
• Contendor de plastico;
• incapacidad para controlar la intensidad del café;
• sin temporizador;
• falta de manómetro;
• falta de función de “vapor rápido”;
• imposibilidad de mojar previamente el café y calentar las tazas.

Las desventajas de la máquina de café son relativas y más bien relacionadas con la analogía con otras máquinas de la misma clase.

La falta de funciones de vapor rápido y prehumedecimiento del café puede no afectar la calidad de la bebida resultante.

El único inconveniente importante puede considerarse el cuerpo de plástico del dispositivo.. En la versión de metal, el coche tendría un aspecto más digno de estatus y se correspondería exteriormente con su amplia funcionalidad.

Revisión de vídeo

Vídeo de presentación de este dispositivo y sus características en el vídeo:

Presentación del dispositivo por parte de un representante de la campaña en el siguiente vídeo:

Resultados

A La máquina está enfocada a la producción de bebidas de café en grandes volúmenes.. Este enfoque está plenamente justificado por las funciones que desempeña.

Los sistemas de autolimpieza y ahorro de energía tienen como objetivo el uso económico de la energía. y mínima participación del usuario en el proceso de preparación del café.

Una capuchinadora automática también está diseñada para realizar la misma función.

conclusiones

Franke Flair es ideal para un restaurante. Demasiado complicado y caro para uso doméstico y de oficina.

FRANKE Pura Fresco está diseñado para preparar café y otras bebidas. un número grande gourmets, FRANKE Pura Fresco encaja mejor en una cafetería o un restaurante. En una oficina, las amplias opciones del dispositivo serán escasas, pero en la cocina de una casa, una unidad de este tipo simplemente no es necesaria. FRANKE Pura Fresco es definitivamente un dispositivo dirigido a las masas.

Los WMF 1500 serán ideales para uso comercial en modo cafetería o restaurante, y con posibilidad de autoservicio. No es necesario para el hogar o la oficina.

La WMF 1200 S es ideal para cafeterías. Oficinas o salones de belleza. En casa, su funcionalidad y orientación al objetivo pueden no estar del todo justificadas.

Con la opción de conectar la cafetera al suministro de agua, no es necesario añadir agua periódicamente a la caldera. ¡Preparar tus bebidas favoritas es mucho más fácil, rápido y conveniente!

Hoy en día, las máquinas de café están instaladas en casi todas las oficinas grandes. Regularmente ayudan a los empleados que están "agotados" en el trabajo. Una buena taza de café fuerte ahuyenta el sueño, te ayuda a concentrarte en la tarea y a completar con éxito el proyecto iniciado. El dispositivo es apropiado no sólo en la cocina de la oficina, sino también en la zona de recepción. Una bebida tonificante recién hecha ameniza la espera de los visitantes.

Para que la cafetera funcione correctamente es necesario cuidarla adecuadamente. Es necesario limpiar periódicamente el equipo, tirar los residuos y, por supuesto, no olvidar añadir agua a las calderas. Completar estas tareas lleva mucho tiempo, lo que trabajadores de oficina No siempre es suficiente. Por lo tanto, los fabricantes modernos de cafeteras están tratando de hacer todo lo posible para hacer la vida de los usuarios lo más fácil posible. Uno de los inventos útiles y prácticos es una máquina de café con conexión de agua.

¿Cómo funciona el equipo?

Una máquina de café conectada a un suministro de agua extrae por sí sola la cantidad de agua necesaria. Los usuarios no necesitan controlar el nivel del agua ni rellenar el recipiente de agua con regularidad. La cafetera ahorra tiempo, proporciona calentamiento continuo y siempre está lista para usar. Es ideal para lugares con alto consumo de café. Adecuado no sólo para grandes oficinas, sino también para cafeterías, bares, restaurantes y otros establecimientos con mucho tránsito.

Rango

En nuestro catálogo se presenta una gran selección de cafeteras superautomáticas con conexión de suministro de agua. La opción está disponible en dispositivos fabricados por las marcas La Marzocco, MARCO y FRANKE. Los dispositivos están equipados con filtros para purificar el agua del grifo. Ayudan a prolongar la vida útil del equipo y garantizan un excelente sabor de las bebidas. Algunos modelos también tienen la opción de conexión directa a un sistema de alcantarillado para la eliminación de residuos.

Ofrecemos cafeteras de alto rendimiento para cafeterías, bares, restaurantes, hoteles y oficinas. Con una amplia gama puedes elegir fácilmente un modelo para cualquier propósito. No solo nos ocupamos, sino que también brindamos una gama de servicios para el suministro, instalación, servicio y soporte técnico de dispositivos en toda Rusia. Especialistas calificados responderán sus preguntas y le asesorarán sobre el precio. Puede solicitar una devolución de llamada: los empleados le devolverán la llamada lo antes posible y le ayudarán con su elección.

En Rusia y los países de la CEI

Acerca de la compañía

La planta FRANKE es una de las mayores empresas suizas con casi 100 años de historia.

Fundada en 1911, la planta se convirtió rápidamente en el principal fabricante de equipos de acero inoxidable de Europa. En 1987, la planta abrió la división Franke Coffee Systems. Hoy en día, Franke Coffee Systems es líder mundial en la producción de máquinas de café totalmente automáticas y suministra sus productos en todo el mundo.

Las cafeteras Franke son siempre de la más alta calidad, garantizada por la pasión por el arte de preparar bebidas de café.

Ventajas de las cafeteras Franke

• No requerido entrenamiento especial Barista especialista altamente calificado.
• Proporciona una calidad constante y consistente que no variará según la cantidad de tazas preparadas.
• El café se muele mediante molinillos de café silenciosos, de forma individual para cada taza.
• Permite la dispensación simultánea de varias bebidas.
• Espuma la leche automáticamente y también puede equiparse con un sistema de espuma manual.
• Disponen de sistemas de autodiagnóstico y regulación que permiten controlar el ajuste de las bebidas de café con más de diez parámetros (prehumectación, temperatura, grado de compresión de los granos de café, control de peso y cantidad de agua del café, control automático de preparación tiempo, etcétera).
• Tienen un sistema de autolimpieza y son intuitivos de mantener y operar.
• Le permite aumentar la productividad y atender eventos especiales, como banquetes; Genial para restauración.
• Al estar conectados a los sistemas de caja registradora, proporcionan una contabilidad financiera completa.
• El sistema de conexión de módulos adicionales permite ampliar las capacidades de la cafetera.

Franke ha lanzado una nueva línea de cafeteras, que incluye los modelos A200, A600, A800 y A1000. Los modelos presentados pueden equiparse con uno de dos sistemas de leche:

Sistema de leche MS- sistema lácteo tradicional. Este sistema de leche consiste en preparar espuma de leche caliente cocinando al vapor leche enfriada.

sistema de leche FM- un sistema de leche que implica la preparación de espuma de leche fría y caliente. Se obtiene espuma de leche caliente. manera tradicional, al espumar leche fría con vapor, se forma espuma de leche fría espumando leche fría bajo presión.

Así, si la máquina de café que usted elige está equipada con un sistema de leche FM, podrá ofrecer a sus clientes no sólo bebidas de café estándar (capuchino, café con leche), sino también bebidas de café inusuales ( batido, capuchinos y cafés con leche fríos, no enfriados con hielo, sino con espuma de leche fría).

Además, las cafeteras Franke pueden equiparse con uno de los siguientes sistemas de limpieza:

Fácil limpieza (CE)- sistema de limpieza estándar para la máquina de café y el sistema de leche con necesidad de dosificación manual del agente limpiador. Normalmente viene completo con el sistema de leche MS.

CleanMaster (CM)- un sistema de leche mejorado, se proporciona un cartucho especial con un agente de limpieza, la dosificación la realiza la propia máquina de café. Así, el proceso de limpieza se inicia pulsando un solo botón y no requiere intervención adicional. Por regla general, viene completo con el sistema de leche FM.

Máquinas de café

	613x560x604mm, 100 h/h, 2,4-2,75 kW, tolva 4 litros		613x560x604mm, 100 h/h, 2,75 kW, conexión al suministro de agua/tolva 4 l		340x560x604mm, 100 h/h, 2,4-2,75 kW, tolva 4 litros
	Disponibilidad en almacén - entrega a partir de 5 días		Disponibilidad en almacén - entrega a partir de 5 días		Cafetera superautomática FRANKE A400 MS EC 1G H1 Disponibilidad en almacén - entrega a partir de 5 días
	340x560x604mm, 100 h/h, 2,75 kW, suministro de agua/tolva 4 l		613x600x744mm, 140 h/h, 2,4-2,8 kW, conexión de agua		340x600x700mm, 140 h/h, 2,4-2,8 kW, conexión de agua
			Disponibilidad en almacén - entrega a partir de 5 días
	340x600x700mm, 140 h/h, 2,4-2,8 kW, conexión de agua		340x600x796mm, 150 h/h, 5,6-7,9 kW, conexión de agua		340x600x796mm, 150 h/h, 2,4-2,8 kW, conexión de agua
	Disponibilidad en almacén - entrega a partir de 5 días
	340x600x796mm, 150 h/h, 2,4-2,8 kW, conexión de agua		340x540x796mm, 160 h/h, 6,3-7,8 kW, conexión de agua		340x600x796mm, 160 h/h, 6,7-7,9 kW, conexión de agua
	340x600x796mm, 150 h/h, 2,4-2,8 kW, conexión de agua		300x580x736mm, 232 h/h, 7,5 kW, conexión de agua		683x600x730mm, café 1,2 kg, 160 h/hora, 6,7-7,9 kW, conexión de agua
	Disponibilidad en almacén - entrega a partir de 5 días
	610x600x796Nmm, 150 h/h, 2,4-2,8 kW, conexión al suministro de agua, frigorífico 5 l (izquierda)

Enfriadores de leche (refrigeradores/calentadores)

	320х467х580Н, 0,1 kW, bajo mostrador, para 2 cafeteras de 12 l. para FM850		300х580х570Н, 0,1 kW, capacidad de frío 12 litros, instalado entre 2 cafeteras		340х475х586Н, 0,1 kW, capacidad de frío 12 litros, izquierda o derecha
	Disponibilidad en almacén - entrega a partir de 5 días
	225х453х330Н, 0,09 kW, frío 4 litros, izquierda		340х475х586Н, 0,1 kW, 12 litros, entre 2 cafeteras		340х475х586Н, para A1000 FM CM. 12 litros, izquierda/derecha del coche
	Disponibilidad en almacén - entrega a partir de 5 días