Comment disposer les verres à vin dans un buffet. Options inhabituelles pour placer les ustensiles de cuisine. Comment disposer correctement les ustensiles de cuisine

L'ensemble d'ustensiles de cuisine de chaque femme au foyer se forme spontanément. Tout ce qui pourrait être particulièrement apprécié est acheté dans les rayons des magasins spécialisés, et de nombreux articles restent alors inutilisés. Une approche non systématique crée un chaos dans la cuisine, qui révèle une négligence particulière. Elle commence progressivement à irriter les membres de la famille, des querelles et des scandales éclatent à cause du désordre et de l'énergie négative s'accumule.

Si une femme sait quels ustensiles choisir pour la cuisine et lesquels ne doivent pas être achetés, elle pourra empêcher le développement du scénario décrit. Les psychologues sont convaincus qu'il n'y a pas de mauvaises femmes au foyer, il y a des gens qui se trompent dans leur attitude négative envers l'art culinaire.

Il vous suffit d'organiser votre lieu de travail, équipez-le conformément aux théories pratiques existantes, et l'envie de créer et de ravir vos proches avec des plats intéressants naît immédiatement.

Lisez les détails dans l'article.

Comment déterminer quoi acheter

Comment déterminer quoi acheter

Il n'est pas facile de se rendre dans un magasin avec de nombreux ensembles de vaisselle dans les rayons et de choisir uniquement ce qui peut être vraiment utile.

Les fabricants modernes fabriquent spécialement des produits qui ne demandent qu'à être récupérés. Tous les ensembles sont beaux, on a envie de tout acheter, alors comment choisir des ustensiles de cuisine dans toute cette splendeur ?

1. Le maximum qui peut tenir dans votre cuisine.
2. Quels plats sont le plus souvent préparés à la maison ?

Puisque dans la plupart des cas, les cuisines Tours d'appartements petit, alors vous devriez d'abord réfléchir à la façon dont vous pouvez gérer l'espace de manière plus rationnelle. Ce n'est un secret pour personne qu'une femme au foyer moderne ne peut tout simplement pas se passer d'assistants multifonctionnels et d'appareils électroménagers, vous devez donc d'abord lui trouver une place.

Même si vous n'avez pas encore de micro-ondes, de machine à pain ou de multicuiseur, tôt ou tard, ils apparaîtront certainement. Alors, organisez d’abord mentalement tous ces éléments, puis commencez seulement à former la liste nécessaire.

Incluez-y pour l'instant uniquement les éléments nécessaires, cuillères, assiettes, verres. N'oubliez pas que seuls les ustensiles nécessaires à la vie quotidienne doivent être rangés dans la cuisine.

Par conséquent, vous ne devez pas vous approvisionner pour une utilisation future ; achetez deux articles pour chaque membre de la famille. Choisissez des plats incassables dans un seul ensemble, alors même le dîner le plus ordinaire sera très esthétique. Les plats destinés aux invités ne doivent pas être inclus dans cette liste. Nous en reparlerons un peu plus tard.

Exemple de liste

Ensuite, répondant à la question de savoir comment choisir les plats pour la cuisine, quels éléments choisir pour cuisiner, décidons du régime alimentaire. Par exemple, les amateurs de cuisine ouzbèke auront certainement besoin d'un chaudron, de la cuisine orientale - un wok et de la cuisine russe - d'une poêle à crêpes spéciale.

Un autre élément essentiel est la soupière. Chaque liste doit être individuelle ; aucune instruction généralisée n'aidera ici, mais il existe recommandations générales.

Exemple de liste

• Pots - il devrait y en avoir au moins trois. Pourquoi trois ? Une grande casserole sera nécessaire pour cuire les soupes, une moyenne pour préparer des plats d'accompagnement et des céréales, et une troisième, plus petite, pour attraper et réchauffer, pour faire bouillir des œufs et d'autres petits ingrédients. Mais cet ensemble ne convient qu'aux non- grande famille. S'il y a plus de deux enfants dans la maison, vous aurez besoin de plus de pots moyens et petits. Vous devez préparer de la gelée, de la purée de pommes de terre, des boulettes.

Le principal conseil pour une ménagère pratique ! Achetez quelques sauteuses - des casseroles avec une poignée. Ce sont des éléments irremplaçables. Ils sont pratiques pour chauffer du lait, des soupes et faire fondre du beurre.

• Poêles à frire - il devrait également y en avoir au moins trois. Pour mijoter de la viande, il faut un plat profond Poêle en fonte avec des parois épaisses, une poêle moyenne sera nécessaire pour une friture rapide, une petite - pour les omelettes et tout autre petit-déjeuner cuit dans une solution rapide. Et aussi, si des crêpes, des crêpes, des ragoûts sont souvent cuits dans la maison, il est préférable d'acheter séparément une crêpière spéciale pour elles, qui à l'avenir ne sera utilisée que pour l'usage auquel elle est destinée.

• Un ensemble de couteaux – ce choix mérite une attention particulière. Toutes les femmes au foyer ne pensent pas à la fonctionnalité de tels objets. Mais en vain, les chefs expérimentés préfèrent disposer de sets personnalisés qui les aident à faire leur travail efficacement. Par conséquent, dans une cuisine ordinaire, il devrait y avoir un couteau séparé pour couper les légumes, un couteau pour couper le poisson, la viande, un couteau à pain et un couteau de chef - un couteau universel (lire le matériel)

• Quelques petites choses nécessaires.

• Articles auxiliaires - bols pour mélanger les ingrédients. Au minimum, il devrait y en avoir deux, une passoire et un tamis, mais vous pouvez ajouter à cet ensemble quelques tasses spacieuses dans lesquelles vous pourrez préparer des salades et pétrir la pâte.
• Quelques petites choses nécessaires. Une râpe, un coupe-légumes, un fouet à œufs, une louche, une écumoire, un rouleau à pâtisserie, des planches à découper - tout ce qui aidera à mettre en œuvre la technologie de cuisson.

Celui qui fera la bonne chose est de choisir tous les éléments d'une seule ligne, d'un seul ensemble. Cela permet de créer un certain ordre dans la cuisine et d'organiser tous les processus de cuisson de manière plus esthétique.

Un autre point important– le matériau à partir duquel les plats sont fabriqués. Aujourd'hui, il existe des casseroles et poêles antiadhésives et recouvertes de céramique, fabriquées en acier inoxydable et en fonte.

Lequel choisir ?

• Le revêtement antiadhésif permet de gagner beaucoup de temps, mais choisir soi-même des ustensiles sûrs, sans l'avis de spécialistes expérimentés, est difficile. La céramique est sûre et pratique, mais chère. Tout le monde n’a pas les moyens d’acheter un ensemble complet.
• L'acier inoxydable est le plus Meilleure option. Il convient à tous les types de feux, résiste à la déformation, ne perd pas sa présentation pendant le fonctionnement et cuit même lorsque les aliments sont retirés du feu. Pendant encore vingt minutes, l'acier inoxydable maintient une température élevée, aidant ainsi les aliments à être pleinement prêts. Compte tenu de ces performances, il est facile de faire le bon choix.

Une fois que tous les articles ont été achetés, la question suivante se pose : comment disposer la vaisselle dans la cuisine, comment les placer et faire en sorte qu'elle soit à la fois pratique et confortable. Il existe également des recommandations utiles pour résoudre ce problème.

Comment disposer correctement les ustensiles de cuisine

Ainsi, tout ensemble de cuisine se compose de tiroirs supérieurs et inférieurs. Souvent, certains des tiroirs du haut ont des portes vitrées, c'est donc dans ceux-ci que l'on peut ranger la vaisselle destinée à la mise en table.

Il est préférable de disposer les assiettes par taille, les assiettes creuses dans une colonne, les accompagnements dans une autre. Cela contribuera à éliminer le besoin de déplacer et de réorganiser les éléments à chaque fois, ce qui signifie un gain de temps.

Les petits objets peuvent être stockés derrière des façades supérieures fermées. appareils électroménagers et de petits objets tels qu'une râpe, des fouets et tout autre appareil similaire. Il est conseillé de les mettre tous dans un pichet spacieux, vous n'aurez alors pas besoin de chercher quelque chose à chaque fois en fouillant dans tout le placard.

Dans les armoires inférieures situées plus près de plaque, s'adaptera aux casseroles et poêles, aux planches à découper et aux chaudrons. Ces objets doivent être empilés les uns dans les autres, en commençant par le plus gros, et placés en premier. En règle générale, il reste encore de l'espace supplémentaire où vous pouvez placer le reste de la monnaie.

Tient dans un plateau sous l'évier détergents. Ils ne doivent donc pas être situés dans une autre zone de stockage. Les couverts tiennent dans un plateau fragmenté spécial. Ils doivent toujours y être placés, après chaque lavage, et uniquement à l'état sec.

Il est utile de suivre le remplissage des armoires de cuisine. Si l'hôtesse y voit des objets qui n'ont jamais été utilisés au cours de l'année, mieux vaut les sortir et les mettre dans un carton d'hôtel stocké sur la mezzanine.

Les appareils électroménagers que la famille utilise quotidiennement n’ont pas besoin d’être rangés dans les armoires. Il peut être placé le long surface de travail, en le déplaçant vers le tablier de cuisine. Regardez la photo à quel point un grille-pain et une théière soignée, une bouilloire électrique et un presse-agrumes sont organiques dans la conception d'un espace commun.

Et une dernière chose. Il est beaucoup plus pratique et pratique de ranger les couteaux dans un support spécial plutôt que dans une armoire interne. Placez-le à côté bouilloire électrique, et alors les couteaux seront toujours à portée de main.

Il est conseillé d'en acheter immédiatement un seul ensemble professionnel. Et même si son prix sera nettement plus élevé que celui des articles achetés séparément, ce sera un plaisir de travailler avec de tels couteaux. Et le temps passé à travaux préliminaires, prendra peu de temps.

Vous savez maintenant comment placer les plats dans la cuisine, mais comment les conserver est la prochaine question à résoudre également.

Des solutions de conception inattendues

Moderne ensembles de cuisine démontrer des miracles d'ingéniosité qui aident même dans un petit espace à s'adapter à beaucoup plus que nous le souhaiterions. Les fabricants savent comment ranger la vaisselle dans la cuisine, comment les placer tous, en utilisant chaque centimètre d'espace interne.

Par exemple, ils suggèrent de ranger les casseroles dans une étagère coulissante spacieuse, située directement sous le four, ou de commander des ensembles dotés d'étagères verticales coulissantes étroites sur lesquelles vous pouvez placer des assaisonnements, des bouteilles, des saucières et tous les autres petits objets. qui occupent l’espace des armoires murales.

L'armoire tandem à trois niveaux permet d'utiliser 90 % de l'espace interne. Tout y est bien en vue, chaque élément a sa place, donc il n'y a pas d'encombrement. Porte-cassettes, Filets pour appareils ménagers, équipé d'un microlift, sur deux niveaux tiroirs avec une porte à panneaux, des étagères coulissantes - regardez la vidéo pour voir quels appareils intelligents existent aujourd'hui.

Bien sûr, les fabriquer de vos propres mains sera très problématique, c'est pourquoi les experts recommandent à tous ceux qui commencent tout juste à équiper leur propre cuisine de réfléchir à l'avance aux points décrits et d'acheter des meubles les plus adaptés au stockage. ustensiles de cuisine.

Généralisation sur le sujet

En résumant tout ce qui précède, je voudrais tirer des conclusions importantes.

Vous devez acheter des ustensiles de cuisine qui ne sont pas beaux, mais confortables. Il est préférable de faire confiance aux preuves marques, ceux qui ont déjà été utilisés par des amis ou des proches.

Chaque femme réfléchit au type d'ustensiles qui devraient figurer dans la cuisine. À première vue, la question peut paraître anodine : il faut des plats variés : quotidiens et festifs, généraux et individuels. Cependant, pour des raisons de commodité et de fonctionnalité, il ne doit y avoir aucun objet inutile dans l'espace de la pièce. Voyons quels ustensiles choisir pour la cuisine afin d'assurer le confort de cuisiner et de manger. Qu'est-ce qu'il faut absolument acheter et quels ustensiles peuvent être négligés ?

Ustensiles de cuisine : set indispensable de ménagère

La règle d’or en matière d’aménagement de chambre est la suivante : Dans la pièce, vous n’avez besoin que de ce que vous utilisez. Pour les ustensiles de cuisine, cette règle vous permet de sélectionner le bon nombre de casseroles, poêles et autres ustensiles dans votre armoire de cuisine. Comment choisir la bonne quantité d'ustensiles de cuisine - ni trop ni pas assez ?

Le nombre de récipients pour préparer les aliments est déterminé par la composition de la famille. Pour une ou deux personnes, il faut au moins trois casseroles en émail, deux poêles et un chaudron en fonte.

Pots

Les pots doivent être des tailles différentes. S'il s'agit d'un ensemble de vaisselle, les récipients s'empilent les uns dans les autres et occupent un minimum de place dans le placard. Ce n'est pas grave si les casseroles proviennent d'ensembles différents ou ont été achetées séparément. L'essentiel est la qualité de la batterie de cuisine : présence d'émail, fond épais, aspect esthétique.

Une grande casserole est la reine des ustensiles de cuisine. Il est destiné à la préparation des premiers cours. Son volume est déterminé à raison de 0,7 litre pour chaque membre de la famille. Cependant, même pour une ou deux personnes, il est recommandé d'avoir une grande casserole de 3 litres dans la maison. Il est utilisé pour préparer des plats pour des vacances ou recevoir des invités.

La deuxième poêle est nécessaire pour préparer les accompagnements (porridge, pommes de terre, plats de légumes). Son volume est légèrement inférieur - environ 0,5 litre pour chaque membre de la famille.

La troisième poêle sert à réchauffer des aliments préalablement préparés. Il est utilisé lorsque vous devez nourrir un ou deux membres de la famille. Son volume est d'environ 0,3 litre par personne.

Pour une famille de 4 personnes, il vous faut un jeu de casseroles de 3 l, 2 l et 1,2-1,5 l. Pour une grande famille de 6 personnes, les volumes des pots sont plus grands - 4-4,5 l, 3 l et 2 l. Parallèlement, pour une famille nombreuse, il est préférable d'augmenter le nombre de casseroles moyennes - deux ou trois moyennes ou deux moyennes et deux petites casseroles par famille.

Pour une famille avec un petit enfant, une cocotte est nécessaire. Il s’agit d’une petite poêle pratique avec un long manche. Cet ustensile de cuisine vous permet de manipuler du porridge, du lait ou d'autres plats chauffants d'une seule main.

Poêles et chaudrons

Un incontournable dans votre ensemble d'ustensiles de cuisine est un chaudron - une poêle en fonte pour mijoter de la viande, des légumes et préparer du pilaf. La deuxième version du chaudron est une poêle à canetons - une poêle allongée pour la cuisson de la volaille. La principale exigence pour un chaudron ou une marmite à canard est un fond épais, des poignées en métal (pour que les plats puissent être placés au four) et des parois en fonte. Dans un bol en fonte, laisser mijoter propre jus viande, légumes, champignons, poisson.

Une poêle à frire est un ustensile pour frire. Il devrait y avoir au moins deux poêles à frire dans une famille. Un (à bords hauts) pour préparer des plats frits, ainsi que pour réchauffer des accompagnements prêts à l'emploi. La seconde (à côtés bas) est une crêpière.

La conception d'une grande poêle à frire doit avoir une poignée amovible (pour la mettre au four). La crêpière doit avoir un long manche en bois confortable.

Comment choisir des plats pour la cuisine pour ne pas avoir à les racheter dans quelques années ?

La meilleure poêle à frire et la poêle la plus durable est la fonte. Les ensembles de poêles à frire antiadhésives conviennent, mais leur durabilité se calcule en années, tandis que la durée de vie batterie de cuisine en fonte déterminé au fil des décennies. Par conséquent, le choix le plus durable pour une poêle à frire de cuisine est un modèle en fonte. De tels ustensiles peuvent non seulement être utilisés pendant de nombreuses années, mais également transmis par héritage.

Service à thé : théière, théière, thermos

Traditionnel bouilloire en métal remplacé Appareil électroménager pour chauffer et faire bouillir l'eau. Cet appareil vous permet de préparer une boisson au thé ou de préparer du café en quelques minutes. En plus de la bouilloire électrique, une théière en céramique est utile pour préparer du thé pour toute la famille. Et aussi un thermos dans lequel le thé infusé peut conserver longtemps la chaleur, l'arôme et le goût.

Plat de cuisson

L'ensemble de cuisine comprend de grands moules à tarte, des moules à muffins, une grande planche à pétrir, un moule à boulettes, des emporte-pièces, etc. Un tel ensemble peut comporter une ou deux formes ou une douzaine de formes de différentes tailles en plastique, métal et silicone (selon le désir de la ménagère de préparer des friandises maison).

Vous pouvez utiliser des casseroles pour pétrir la pâte. Mais si possible, cela vaut la peine d'acheter quelques bols en émail : un grand pour pétrir grandes quantités pâte (pour crêpes, tartes). Petit - pour pétrir de petites pâtisseries.

Un ensemble d'ustensiles de pâtisserie complète le set de cuisine de monsieur :

• cuillères en bois pour pétrir la pâte;
• spatule en bois pour retourner les crêpes ;
• fouet pour fouetter;
• seringue à pâtisserie pour crème;
• rouleau à pâtisserie en bois;
• quelques bonnes plaques à pâtisserie antiadhésives.

En plus des ustensiles de pâtisserie, le set de cuisine pour homme comprend :

• un jeu de râpes avec différentes tailles d'alvéoles ;
• passoire;
• louche;
• marteau à viande;
• ouvre-boîte;
• maniques, serviettes, tabliers.

Sauf gros planche de bois Pour la pâte, il faudra encore deux planches à découper de dimensions plus modestes (environ 50x70 cm). L'une des planches est destinée à couper la viande, le poisson et la volaille. La seconde sert à couper les légumes.

Ce que nous mangerons : des couverts

Les couverts jouent un rôle important. Le nombre de cuillères (cuillères de table et cuillères à thé), de fourchettes et de couteaux doit être supérieur au nombre de personnes dans la famille. Les couverts risquent davantage de tomber entre les tables et de se perdre dans les armoires.

En plus des couteaux de table, les ustensiles de coupe suivants sont nécessaires pour manger :

• grand couteau à viande bien aiguisé (longueur de lame 18-20 cm) ;
• couteau moyen pour les gros légumes (lame d'environ 10 cm), si la famille est nombreuse et que plusieurs personnes cuisinent, vous avez besoin de plusieurs couteaux de ce type - deux ou trois;
• un petit couteau pour éplucher les fruits et enlever les yeux des pommes de terre (lame 6 cm) ;
• un dispositif de coupe spécial pour éplucher rapidement les légumes ;
• un couteau dentelé pour le pain et les tomates ;
• un couteau ou une râpe pour couper les légumes en formes (longues carottes coréennes ou choux râpés finement) ;
• ciseaux pour couper les nageoires de poisson;
• aiguiseur.

Objets personnels : assiettes et tasses

Les assiettes sont un élément incontournable des ustensiles de cuisine. Vous en avez besoin de deux ensembles : quotidien (pour les membres de la famille et les proches) et festif (pour les fêtes et les anniversaires). Une vaisselle festive, comprenant assiettes, cuillères, fourchettes, plateaux et décorations de table, est rangée dans un placard ou sur la mezzanine. Les ustensiles quotidiens sont situés dans la cuisine.

Les types d'assiettes suivants sont requis pour les repas quotidiens :

• bols à soupe profonds pour les entrées;
• assiettes moyennes petites pour les plats principaux;
• soucoupes à thé pour desserts.

De plus, de grands plats sont nécessaires pour servir les tartes et les salades.

L'industrie céramique moderne propose différentes formes d'assiettes: avec ou sans anse, rondes, ovales et carrées, à motif ou unies, Couleurs différentes. Sélection du design et apparence déterminé par les préférences des propriétaires et le style de décoration de la pièce.

Conteneurs en plastique

Des récipients en plastique ou en émail pour conserver les aliments sont nécessaires dans les familles où la nourriture est préparée pendant plusieurs jours à la fois. Pour ce faire, vous avez besoin d'un grand réfrigérateur et de 3 à 10 récipients pour conserver les aliments cuits. Populaire conteneurs en plastique Ils sont légers et faciles à emporter avec vous au travail ou en pique-nique. Les conteneurs en métal ont un poids plus important, mais sont plus durables que les modèles en plastique.

Chaque récipient est fermé par un couvercle hermétique. En même temps, un ensemble de boîtes en plastique vides peut être facilement plié les unes dans les autres pour le stockage.

appareils électroménagers

En plus du poêle traditionnel de deux, trois ou quatre brûleurs et four Vous avez besoin d'appareils et d'appareils supplémentaires qui vous aident à cuisiner rapidement, facilement et savoureusement :

• hachoir à viande - électrique ou mécanique traditionnel ;
• mixeur ou mixeur ;
• bain-marie (pour les amateurs d'aliments sains et ceux qui ne peuvent pas manger d'aliments frits) ;
• robot culinaire;
• presse-agrumes;
• Séchoir;
• yaourtière; fabricant de boulettes; crêpière et autres appareils similaires.

Comment disposer les plats dans la cuisine ?

Comment ranger la vaisselle dans la cuisine pour que tout ce dont vous avez besoin soit à la fois à portée de main et à l'écart ? Il est nécessaire d'utiliser divers appareils mobiles : tiroirs, séparateurs, plateaux tournants.

De lourdes poêles à frire, des chaudrons, des marmites à canard et des hachoirs à viande sont placés sur les étagères inférieures des armoires. S’ils tombent, ils ne briseront pas le carrelage.

Les assiettes utilisées en permanence sont souvent stockées dans le sèche-linge. Les assiettes creuses posées sur la table une fois par jour peuvent être empilées dans une armoire suspendue ou sur les étagères centrales d'un buffet.

Les tasses, verres, théières sont rangés sur les étagères supérieures ou les étagères ouvertes.

Les services de vaisselle pour invités ne sont pas utilisés tous les jours. Il n’est donc pas nécessaire de les stocker dans la cuisine. Bien entendu, si la taille de l'espace domestique le permet, vous pouvez tout ranger dans armoires de cuisine. Si la cuisine est petite, les ustensiles, assiettes et plats des invités sont rangés sur des mezzanines, des greniers ou des débarras.

Dispositifs de stockage d'ustensiles

Comment placer la vaisselle dans la cuisine de la manière la plus pratique ? Donnons des exemples.

La balustrade est une barre transversale pour suspendre de petits objets. Le garde-corps est monté au mur ou sous Armoire murale, des boucles et des crochets pour tasses, cuillères, louches, couteaux et serviettes y sont placés. La rampe est située au mur le long du comptoir (ou au-dessus de l'évier, ou sur tablier de cuisine). Tous les petits objets nécessaires sont accrochés à la balustrade de manière pratique, compacte et esthétique.

Diviseurs (ou inserts) - aident à organiser la disposition des articles à l'intérieur d'une boîte, d'un conteneur ou d'une boîte. Il est optimal qu'il y ait des doublures de séparation dans chaque tiroir. Les matériaux utilisés pour les dispositifs de séparation sont des treillis en plastique, en bois ou en acier inoxydable avec un revêtement résistant à la corrosion.

Libérer espace cuisine, aide à organiser facilement divers ustensiles grilles métalliques. Ils sont montés au mur ou à l’intérieur d’une porte d’armoire. Aux grilles sont accrochés des étagères pour les épices, des crochets pour les louches, les couteaux et les serviettes.

Les couvercles des casseroles et poêles sont facilement rangés sur des dispositifs spéciaux similaires aux égouttoirs à assiettes. Les poêles à frire antiadhésives légères peuvent être stockées dans les mêmes appareils.

Pour ranger les couteaux, il est préférable d'acheter un appareil spécial : un bloc, ou un aimant mural, ou un support, un support dans lequel est insérée une lame métallique.

Options inhabituelles pour placer les ustensiles de cuisine

Si vous abordez le placement des plats sans clichés standards, vous pouvez proposer quelques options de stockage inattendues. articles de cuisine. Pour ce faire, vous devez prendre en compte les exigences relatives à un endroit pour ranger la vaisselle : il doit être à proximité (à portée de main), il ne doit pas être fermé (les portes gênent pour faciliter l'utilisation), il ne doit pas occuper d'objets utiles. espace dans la cuisine.

Un endroit non conventionnel pour suspendre louches, poêles et faitouts est... le plafond de la pièce. Si vous construisez des rails spéciaux ou des avions en bois autour de la lampe, vous obtiendrez lampe originale avec la fonction d'un endroit pour placer les plats.

Une autre option consiste à placer des aimants pour ustensiles en métal sur les murs et les portes d’armoires. Ils peuvent former une ligne, un motif de contour. Par exemple, une vague, le soleil, une pomme ou une grande assiette.

Une organisation réfléchie de l'espace dans la cuisine garantit la commodité et le confort de la cuisine et des dîners de famille. Solutions non standards deviennent de nouveaux appareils pour ranger les articles de cuisine.

Les fabricants de meubles français qui ont vécu au XVIIIe siècle ont offert au monde un meuble tel qu'un buffet. Le but principal du buffet était de placer des plats exquis et des décorations intérieures. À cette époque, les plats en céramique et en porcelaine étaient si chers qu'ils devenaient souvent la principale source de fierté des propriétaires. Selon la mode française du XVIIIe siècle, d'élégantes saucières, bols et tasses étaient exposés à l'endroit le plus en vue de la maison, soulignant le statut élevé de leurs propriétaires. Cependant, stocker des plats coûteux sur la surface des commodes, des étagères et des tables n'était pas sûr, et les cacher derrière d'épaisses portes d'armoires n'était pas judicieux. Les artisans ont donc décidé de créer un meuble qui leur permettrait de démontrer la beauté des ustensiles en porcelaine, tout en veillant à leur sécurité. C'est ainsi qu'est apparu le buffet - une armoire avec des portes avant en verre, qui est devenue au fil du temps un meuble obligatoire dans chaque maison.

Malgré son âge vénérable, le buffet est toujours apprécié des designers. Aujourd'hui, nous invitons nos lecteurs à réfléchir caractéristiques de conception buffets, ainsi que les façons de placer ces meubles dans des intérieurs modernes.

Buffet pour la vaisselle dans le salon

Construction et conception de buffets classiques

Le design du buffet ressemble à un buffet de table. Mais contrairement à un buffet, un buffet peut être composé de plusieurs sections, chacune étant conçue pour ranger certaines choses.

Dans sa forme de réalisation classique, un buffet est un meuble, constitué conditionnellement de deux éléments :

• corps supérieur avec portes vitrées ;
• commode du bas.

Les premiers buffets au monde ont été fabriqués exclusivement à partir de espèces précieuses arbre. La mode du XVIIIe siècle exigeait de l'ornementation, de la sophistication et de la prétention, c'est pourquoi les buffets étaient souvent décorés d'éléments sculptés complexes, de placages d'or, de pieds incurvés et de riches ferrures. Dans le même temps, le buffet pourrait être réalisé soit sous la forme d'une structure unique, soit sous la forme de deux éléments indépendants - une large commode massive et un meuble allongé. vitrine haute. En règle générale, la commode était équipée d'étagères ou de tiroirs dans lesquels les ménagères rangeaient ustensiles de cuisine ou des accessoires textiles. Quant à la vitrine, son espace était divisé par des étagères en plusieurs secteurs, grâce auxquelles il était possible de placer de nombreux articles de vaisselle et de porcelaine.

Beaux buffets pour la vaisselle dans la photo du salon

Buffets pour le salon

Une autre différence entre un buffet et un buffet est la présence de portes. Si la partie supérieure du buffet peut être ouverte, la vitrine du buffet était généralement équipée de portes avec des éléments en verre. Selon sa forme et ses caractéristiques de conception, ce meuble pouvait avoir une, deux ou plusieurs portes, souvent complétées cadres en bois, châssis et détails décoratifs.

Buffet pour vaisselle photo

Malgré le fait que le buffet ait été créé à l'origine pour ranger la vaisselle et les couverts, ce meuble pourrait être placé non seulement dans la cuisine ou la salle à manger, mais aussi dans n'importe quelle autre pièce. Par exemple, la mode intérieure de la France du XVIIIe siècle permettait de placer un buffet à l'endroit le plus visible du salon ou de la salle de réception.

Buffets pour la photo du salon

Dans nos espaces ouverts, le buffet a gagné en popularité à l'époque soviétique. Mais comme à cette époque les gens préféraient un maximum de simplicité et de concision, le design de ce meuble a été considérablement transformé. La façade du buffet soviétique n'a pas été décorée, mais a été soigneusement nettoyée et polie, c'est pourquoi le produit a commencé à ressembler à une sorte d'armoire.

Buffets pour la photo du salon

Buffet pour la vaisselle dans la photo du salon

Il peut sembler que le buffet soit exclusivement meubles décoratifs, qui est utilisé dans les conceptions modernes uniquement pour ajouter une charge stylistique supplémentaire. Cependant, ce n'est pas seulement un objet beau, mais aussi très fonctionnel qui vous permet d'organiser un système de stockage pratique pour les objets et les ustensiles.

Buffet moderne avec compartiments à vin

Présentoir buffet pour le salon

Buffet moderne

Les designers adorent utiliser des buffets chics et classiques pour mettre en valeur la beauté de certains styles d’intérieur. Cependant, en raison d'une décoration excessive, il est peu probable qu'un buffet classique devienne un élément harmonieux. conceptions modernes, ce meuble a donc été légèrement transformé pour répondre aux exigences et préférences d'aujourd'hui.

Contrairement à son ancêtre, un buffet moderne est fabriqué non seulement à partir de bois, mais aussi à partir de nombreux autres matériaux - acrylique, plastique, acier inoxydable, verre, etc., ce qui permet de lui donner absolument n'importe quelle direction décorative.

Les modifications de conception ont également affecté la conception du produit. Le buffet d'aujourd'hui n'est pas une symbiose d'un buffet et d'un meuble, mais un meuble universel qui permet de résoudre de nombreux problèmes fonctionnels. Par exemple, presque tous les grands fabricants de meubles produisent des buffets d'angle pour le salon, dont la conception prévoit des espaces larges et étagères étroites, tiroirs, tiroirs et armoires. Grâce à sa forme angulaire, un tel meuble ne prend pas de place supplémentaire, mais ouvre en même temps de grandes possibilités pour ranger de nombreuses choses - vaisselle, décorations d'intérieur, livres, etc.

Buffet d'angle pour le salon

Plats…. Vous ne pouvez pas le faire dans la cuisine sans cela. De nos jours, les plats ne sont plus de simples ustensiles de cuisine, ils doivent non seulement nous aider à préparer et à manger, mais aussi nous procurer du plaisir pendant ces processus et peuvent même être un indicateur de prospérité. Le plus récent inventions modernes pour ranger la vaisselle dans la cuisine aidera à éviter l'encombrement non seulement sur les surfaces de travail, mais également à l'intérieur des armoires et des tiroirs.

Le tiroir profond peut être divisé en sections pour accueillir divers plateaux, couvercles, plats de cuisson et poêles.

Le tiroir peut également avoir des étagères coulissantes pratiques, cela vous aidera à faire moins de bruit avec les casseroles lorsque vous les chercherez et les sortirez. Et sur la porte tu peux placer planche à découper ou un plateau.

Cela aidera à mieux organiser les pots dans le tiroir étagère suspendue, qui peut être accroché sur une étagère ordinaire, économisant ainsi de l'espace.

Ce système de rangement de cuisine s’appelle Cargo. Cette photo montre un système universel qui peut être monté aussi bien sur les portes gauche que droite. Elles constituent également une excellente alternative aux étagères standards et seront particulièrement utiles aux personnes qui ont du mal à se pencher et à s'agenouiller pour trouver la bonne chose au fond de la boîte.

Une étagère coulissante perforée est une aubaine pour les 15 centimètres inutilisés dans la cuisine. Si vous avez un tel endroit dans votre cuisine, quelque chose y tombe probablement constamment, des débris et de la poussière s'y accumulent et il est très gênant de nettoyer cet endroit. Alors maintenant, vous avez une idée de la façon dont cet espace peut être utilisé à bon escient, car il peut accueillir de nombreux ustensiles de cuisine essentiels.

Un système escamotable avec crochets pour suspendre poêles ou casseroles sera également très utile pour organiser les ustensiles de cuisine, notamment pour les poêles recouvertes de téflon, car de cette manière rien ne rayera leur revêtement. Une telle boîte peut être réalisée sur grande cuisine, mais pour un petit, il vaut mieux chercher d’autres options.

Quelques photos supplémentaires montrant à quoi peuvent servir les tiroirs. Vous pouvez y ranger divers ustensiles,

et les tasses, verres, verres et verres à vin, l'essentiel est de penser à les retourner pour qu'ils ne se cassent pas et que la poussière ne s'accumule pas à l'intérieur.

Les pots peuvent également être rangés dans un tiroir, divisé en sections, où chacune aura sa place ; De plus, avec ce stockage, vous n'avez pas besoin de chercher séparément une place pour les couvercles.

La variété des revêtements de tiroirs est surprenante et agréablement impressionnante. Si vous le souhaitez, vous pouvez trouver des inserts pour tous les goûts et pour tous les besoins. Ils peuvent se présenter sous forme de cloisons, de plateaux et de tiges, en aluminium, en inox, en plastique ou en bois. L'essentiel est de les choisir judicieusement, de remettre chaque chose à sa place, et ainsi l'ordre dans votre tiroir est garanti.

Aujourd'hui, je voudrais aborder un sujet important qui ne concerne pas la décoration d'intérieur, mais l'art décoratif - c'est-à-dire, en fait, quelque chose que nous pouvons faire nous-mêmes pendant notre temps libre. Et je veux parler de la conception du rack ou étagères. Il semblerait, de quoi y a-t-il à discuter ici ? Placez les livres/figurines et le tour est joué. Mais vous ne devriez pas considérer les étagères comme un élément exclusivement fonctionnel. Avec quelques principes et astuces, vous pouvez transformer vos étagères en une décoration élégante qui reflète vos passions et s'harmonise avec le style de votre maison.

Anthony Gianacakos

Ici, votre imagination n'est limitée que par les articles disponibles. Il ne faut certainement pas s’arrêter uniquement aux livres. Mettez en rayon tout ce qui a du sens pour vous : vos collections, les souvenirs rapportés de voyage, les cadres photos, les coupes et récompenses, la belle vaisselle, etc. Et nous parlerons ci-dessous de la façon de combiner tous ces éléments et d’éviter le chaos.

Marika Meyers Intérieurs

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nicety.livejournal.com

mattsoncreative.com

Limitez le nombre de couleurs que vous utilisez

Cachez tout ce qui est inutile dans des boîtes et des paniers

Les belles boîtes, cercueils et paniers en osier sont soignés et esthétiques. Rangez les petits objets, magazines, livres et plats qui ne sont pas destinés à être exposés.

thewickerhouse.blogspot.com

Comment disposer les objets ?

1. Construisez des triangles

J’aime particulièrement ce principe, et je parie que 90% des gens que vous connaissez n’y ont jamais pensé ! Faites attention aux étagères conçues par un décorateur professionnel. Tout semble logique et harmonieux. Mais comment obtenir le même effet ?

Reliez maintenant visuellement les Kushinas vintage, les livres blancs, les figurines, les vieilles bouteilles verdâtres avec des lignes... voyez-vous les triangles ? Chaque objet de cette composition a sa propre position claire, correspondant à la règle du triangle.

De plus, les triangles ne doivent pas nécessairement être identiques et isocèles. Des triangles de formes différentes ajoutent de la dynamique à la composition.

Emily Henderson, la célèbre décoratrice américaine, est un véritable génie de la composition. Chaque élément de ses œuvres est soigneusement sélectionné et prend sa place pour une raison. Faites attention à ce support. Queue de coq dorée – garniture bol – chaîne ; vase bleu – couverture de livre – assiette ; vases gris– image dans un cadre ; plats lactés.

Et ici, voyez-vous les triangles dorés, blancs, noirs et bleus ?

Une infinité d’exemples peuvent être donnés. Sur ce support, vous pouvez trouver de nombreux triangles, grâce auxquels la composition semble équilibrée et logique.

Kriste Michelini

Vous pouvez désormais facilement remarquer la relation entre les vases de fleurs, les objets métalliques, les objets vintage et les couleurs de couverture de livre sur cette photo.

meganbrookehandmadeblog.com

Voici quelques autres exemples :

2. Couche : utilisez la hauteur et la profondeur de votre étagère

Tous les éléments de l'étagère doivent être harmonieusement combinés en hauteur : si vous souhaitez placer un vase bas ou des petites figurines sur l'étagère, placez-les sur des piles de livres. De cette façon, vous les placerez sur un piédestal et attirerez l’attention sur eux.

lamorechanel.tumblr.com

prepfection.tumblr.com

Si vous placez un objet court sur une étagère, placez un livre ou un cadre photo derrière pour équilibrer la hauteur de l'arrangement.

thepursuitaesthetic.tumblr.com

cotedetexas.blogspot.com

Utilisez des calques pour rendre votre composition intéressante et dynamique.

vingttwoavenue.blogspot.com

Le même effet peut être obtenu en combinant des piles de livres posées horizontalement et disposées verticalement.

3. L’espace libre compte parfois plus que le décor lui-même.

Vous ne devriez pas remplir chaque centimètre de l’étagère de livres et de décorations. Même bien regroupé objets intéressants peut former un tas informe si vous ne séparez pas visuellement les objets les uns des autres. Espace libre sur les étagères rendra la pièce visuellement plus spacieuse, ce qui est particulièrement important lorsque l'on travaille dessus.

désir d'inspirer.net

Si vous avez un très grand nombre de livres et que vous ne savez pas où les ranger, réalisez plusieurs compositions : disposez les livres sur table basse, placez-les sur les étagères d'autres pièces, mettez dans des cartons les livres que vous avez à peine ouverts ces dernières années.

4. Symétrie et objets appariés

Autre option gagnant-gagnant : utiliser plusieurs objets identiques alignés ou symétriquement sur des étagères adjacentes.

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sousmoncoeur.net

cotedetexas.blogspot.com

5. Lourd en bas, beau en haut

Nous entendons ici non seulement le poids physique, mais aussi le poids visuel. Placez de grandes encyclopédies et des piles de magazines sur les étagères inférieures. Placez les petits livres dans de belles couvertures, les objets de décoration et les bougies plus haut, à la hauteur des yeux. Les étagères inférieures résolvent des problèmes fonctionnels, les supérieures résolvent des problèmes esthétiques.

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désir d'inspirer.net

Tout le monde peut concevoir une belle étagère ou bibliothèque, il suffit de connaître quelques petites choses. les principes clés et n'ayez pas peur de montrer votre imagination. Je vous souhaite du succès dans cette activité passionnante !