உப்பு, கொதிக்கும் நீர், ஒரு கத்தி மற்றும் ஒரு grater ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி நதி மற்றும் கடல் பெர்ச்சின் செதில்களை எளிதாகவும் விரைவாகவும் தோலுரிப்பது எப்படி? சிறிய மற்றும் பெரிய, புதிய மற்றும் உறைந்த பெர்ச் சரியாகவும் விரைவாகவும் சுத்தம் செய்வது எப்படி: புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்கள். ஒரு பெர்ச்சிலிருந்து செதில்களை விரைவாகவும் சரியாகவும் சுத்தம் செய்வது எப்படி

பெர்ச் மிகவும் சுவையான மீன், இதன் இறைச்சி மனித உடலில் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்பை சுத்தம் செய்வது சில நேரங்களில் கடினமாக இருக்கலாம், குறிப்பாக ஒரு பெர்ச் சரியாக எப்படி சுத்தம் செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் மற்றும் அதில் போதுமான அனுபவம் இல்லை என்றால்.

சிக்கலுக்கு எளிய தீர்வுகள்

நதி மீன்களை சுத்தம் செய்வதில் முக்கிய சிரமம் செதில்களை அகற்றுவது, அவை பெர்ச்சில் மிகவும் சிறியவை: அவை பறக்கின்றன. வெவ்வேறு பக்கங்கள், மற்றும் மீன் தன்னை உங்கள் கைகளில் இருந்து நழுவ அல்லது வெட்டு பலகையில் இருந்து குதிக்க முயற்சிக்கிறது. சில இல்லத்தரசிகள் இதுபோன்ற பிரச்சினைகளை தீர்க்கிறார்கள்:

• சுத்தம் செய்வதற்கு முன், தயாரிப்பு ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்பட்டு, பையில் உள்ள பெர்ச்சின் செதில்களை சுத்தம் செய்து, சமையலறையை சுத்தமாக விட்டுவிடும்;
• அவர்கள் பின்னப்பட்ட கையுறைகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது மீன்களை விரைவாகப் பிடித்து சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகிறது, மேலும் செதில்களால் காயமடையாது;
• உங்களை நீங்களே வெட்டுவதைத் தவிர்க்க, கூர்மையான துடுப்புகள் முதலில் அகற்றப்படுகின்றன.

ஒரு பெர்ச் சுத்தம் செய்வதற்கான எளிதான வழி வழக்கமான கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்துவதாகும். திறமையைப் பெற்ற பிறகு, இது மிக விரைவாக செய்யப்படலாம்: பெர்ச் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் அழுத்தவும், ஒரு குணாதிசயமான நெருக்கடி கேட்கும் வரை தலையால் இழுக்கவும், நடுவில் இருந்து வயிறு வரை செதில்களை உரிக்கவும், பின்னர் மீதமுள்ளவற்றை சுத்தம் செய்யவும், அதற்கு எதிராக நகர்த்தவும். செதில்களின் திசை. நல்ல முடிவுகளை அடைய, நீங்கள் பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

• • புதிய தயாரிப்பை சிறிது உறைய வைக்கவும், பின்னர் அது சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் சுத்தம் செய்யும்;

• அல்லது அதற்கு நேர்மாறாக செய்யுங்கள்: சில நொடிகளுக்கு மீன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். மேல் அடுக்கு மென்மையாக மாறும்;

• உப்பு அதை மென்மையாக்க உதவும்: நீங்கள் அதை ஒரே இரவில் மீன் மீது தெளிக்க வேண்டும், பின்னர் நதி பெர்ச் துவைக்க மற்றும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும்;

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு இறைச்சி பயன்படுத்தப்பட்டால், நீங்கள் செதில்களுடன் தோலை அகற்றலாம். இதைச் செய்ய, துடுப்பின் பின்புறத்தை இருபுறமும் வெட்டி, துடுப்பை வெளியே இழுத்து, தலையில் ஒரு கீறல் செய்து, தோலை மேலிருந்து வால் வரை இழுக்கவும். இதற்கு இடுக்கி பயன்படுத்த வசதியானது.

• வறுக்கப்படுவதற்கு முன் தோலை அகற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இல்லையெனில் இறைச்சி வறண்டுவிடும், ஆனால் முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவை மோசமடையாமல் இருக்க நீங்கள் ஜிப்லெட்டுகள் மற்றும் கில்களை அகற்ற வேண்டும்.

அறிவுரை! புதிய மீன்களிலிருந்து மேல் அடுக்கு விரைவாக அகற்றப்படுகிறது. பிடிபட்ட தருணத்திலிருந்து அதிக நேரம் கடந்து செல்கிறது, மீன் உற்பத்தியை செயலாக்குவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

சிறிய தந்திரங்கள்

சுத்தம் செய்யும் செயல்முறையை எளிதாக்க, பல சாதனங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன.

• • கழிவு சேகரிப்பு கொள்கலன்கள் கொண்ட சாதனங்கள்;

• செய்யப்பட்ட கிளம்புடன் கூடிய பலகைகள் வெவ்வேறு பொருட்கள்நீங்கள் விரைவாக சுத்தம் மற்றும் மீன் குடல் அனுமதிக்கிறது;

• துடுப்புகளை வெட்டுவதற்கும், அடிவயிற்றை வெட்டுவதற்கும், செவுள்களை அகற்றுவதற்கும் சிறப்பு கத்தரிக்கோல்;
• எலும்பு மரக்கட்டைகள்;
• மின்சார மீன் அளவிடுபவர்கள்;
• ஸ்கிராப்பர் கத்திகள்.

சிவப்பு பெர்ச் நதி பெர்ச் போலவே செயலாக்கப்படுகிறது, ஆனால் பயம் இல்லாமல் கடல் பெர்ச் சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் முதலில் துடுப்புகளை அகற்ற வேண்டும் - அவை கடல் வாழ்க்கையில் மிகவும் கூர்மையானவை.

தேவையற்ற வேலைகளில் இருந்து உங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள, சுத்தம் செய்வதற்கு முன், மீன் எந்த நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படும், அதைச் செய்ய வேண்டுமா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். சிறிய பெர்ச் சுத்தம் செய்வது அவசியமில்லை: மீன் சூப்பிற்கான குழம்புக்கு இதைப் பயன்படுத்தலாம், இது சமைத்த பிறகும் வடிகட்டப்பட வேண்டும். வெயிலில் உலர்த்தப்பட்ட, புகைபிடித்த, வறுக்கப்பட்ட உணவுகள் பொதுவாக சமைக்கும் முன் சுத்தம் செய்யப்படுவதில்லை.

அதை விரைவாக சமாளிக்கவும் மீன் தயாரிப்புஇதுபோன்ற பல்வேறு சாதனங்களுடன், இது கடினமான பணி அல்ல, குறிப்பாக நீங்கள் அடிக்கடி பயிற்சி செய்தால். அதை எவ்வாறு சரியாகச் செயலாக்குவது என்பதைக் கற்றுக்கொண்டு, உங்கள் புத்திசாலித்தனத்தைப் பயன்படுத்தி, அத்தகைய சத்தான உணவை நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சமைக்கலாம், சுத்தம் செய்வதில் உள்ள சிரமங்களை மறந்துவிட்டு, ஒரு சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை எதிர்பார்க்கலாம்.

நீங்கள் மீன்பிடிக்கச் சென்று, ஒரு பெர்ச் பிடித்து யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறீர்களா - அதை என்ன செய்வது? தூக்கி எறிய வேண்டாமா? நாம் சுவையாக ஏதாவது தயார் செய்ய வேண்டும்! இந்த தளத்தின் தொடர்புடைய பிரிவில் பெர்ச் உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் அறியலாம், ஆனால் இப்போது ஒன்றுசேர்வோம் (ஆம், நான் பெர்ச் எடுத்து சுத்தம் செய்வதற்கான வலிமையை சேகரித்துக் கொண்டிருந்தேன்) மற்றும் பெர்ச் சமைக்கத் தொடங்குங்கள். ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு செய்முறையும் "செதில்களிலிருந்து பெர்ச் சுத்தம்" என்ற வார்த்தைகளுடன் தொடங்குகிறது. இதைத்தான் நாம் இப்போது செய்வோம்.

ஒரு பெர்ச்சிலிருந்து செதில்களை விரைவாகவும் சரியாகவும் சுத்தம் செய்வது எப்படி?

பொதுவாக பெண்கள் பெர்ச் செதில்களால் மிகவும் எரிச்சலடைகிறார்கள், இது ஒரு ஷெல் என்று கூட அழைக்கப்படலாம். ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட திறமையுடன், ஒரு பெர்ச் செதில்களை அகற்றுவது சிலுவை கெண்டை அல்லது ஐடியை சுத்தம் செய்வதை விட எளிதானது. பெர்ச் வெட்டுவதற்கான இரண்டு விருப்பங்கள் எனக்குத் தெரியும், ஆனால் இந்த எல்லா இணையங்களிலும் சுற்றித் திரிவதன் மூலம், நீங்கள் நிறைய கற்றுக்கொள்ளலாம்.

வீட்டில் பெர்ச் சுத்தம் செய்யும் ரகசியம்

நான் பயன்படுத்தும் முதல் முறை வீட்டில் உள்ளது. நீங்கள் உறைவிப்பான் உள்ள பெர்ச் உறைய வைக்க வேண்டும். குறிப்பிட்ட நேரத்தில், அதை வெளியே எடுத்து சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கவும். அறை வெப்பநிலைஒரு மணி நேரம் வரை. பெர்ச் குறைந்தபட்சம் கொஞ்சம் மென்மையாக மாறியவுடன், நீங்கள் பின்புறம், வயிறு மற்றும் தலையின் சுற்றளவைச் சுற்றி தோலில் வெட்டுக்களைச் செய்ய வேண்டும். உறைந்த பெர்ச்சின் தோல் மற்றும் செதில்கள் மிக எளிதாகவும் எளிமையாகவும் கிழிக்கப்படலாம், கிட்டத்தட்ட இறைச்சியை விட்டுவிடாது.

பயணத்தின்போது பெர்ச் சுத்தம் செய்வது எப்படி

இரண்டாவது விருப்பம் உறைந்திருக்காத பெர்ச்சிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது கள நிலைமைகள். எங்களுக்கு ஒரு நல்ல ஃபில்லட் கத்தி தேவைப்படும். தலையுடன் கூடிய பெர்ச்சின் "தொண்டையை" ரிட்ஜ் வரை வெட்டுகிறோம். நாங்கள் பெர்ச்சை ஒரு பக்கத்தில் வைத்து, தலைக்கு அருகில் கத்தியை ரிட்ஜில் மூழ்கடித்து, கத்தி கத்தியை வால் நோக்கித் திருப்பி, ரிட்ஜுக்கு இணையாக, எலும்புகள் மற்றும் தோலுடன் ரிட்ஜில் இருந்து பெர்ச்சின் ஒரு பாதியை துண்டிக்கிறோம்.
பின்னர் நாம் ஒரு கத்தியால் வயிற்று எலும்புகளை அகற்றி, தோலில் இருந்து இறைச்சியை வெட்டுகிறோம். பெர்ச்சின் இரண்டாவது பாதியில் நாங்கள் அதையே செய்கிறோம். IN அனுபவம் வாய்ந்த கைகளில்மற்றும் உடன் நல்ல கத்திஒரு பெர்ச் சுத்தமான ஃபில்லெட்டுகளாக வெட்டுவதற்கு 30 வினாடிகளுக்கு மேல் ஆகாது. 8-10 சரியான இயக்கங்கள் மற்றும் நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.

புதிய நதி பெர்ச்சை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது?

பழைய பெர்ச்சை விட புதிய பெர்ச் சுத்தம் செய்வது சற்று எளிதானது. முதலில், எல்லா துடுப்புகளையும் கத்தரிக்கோலால் துண்டிக்கிறோம், அதனால் நம்மை நாமே குத்திக்கொள்வதில்லை. பின்னர் நாங்கள் தலையை வெட்டினோம். நாங்கள் ஒரு கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு நம்மைச் சுத்தப்படுத்தத் தொடங்குகிறோம். வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன், மீன் சறுக்கும்போது கையுறைகளை அணிந்தோம். கட்டிங் போர்டில் வால் அழுத்தி, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி செதில்களை அலசி அகற்றவும். வால் முதல் தலை வரை அல்ல, அடிவயிற்றில் இருந்து பின்புறம் வரை சுத்தம் செய்வது மிகவும் வசதியானது. இந்த முறையின் தீமை என்னவென்றால், சமையலறை முழுவதும் செதில்கள் உள்ளன, அது சற்று கடினம். ஆனால் இன்னும் இருக்கிறது விரைவான வழிஒரு பெர்ச்சை எளிதாக சுத்தம் செய்வது எப்படி: நீங்கள் அனைத்து துடுப்புகளையும் துண்டித்து, தலையைப் பிரித்த பிறகு, சடலங்களை சிறிது நேரம் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். அவை சிறிது உறைந்திருக்கும் போது, ​​​​அவற்றை வெளியே எடுத்து, தோலை ஒரு கத்தியால் தூக்கி, ஒரு ஸ்டாக்கிங் போன்ற செதில்களுடன் எளிதாக அகற்றுவோம். மேலும் சமையலறை ஒழுங்காக உள்ளது மற்றும் குப்பை இல்லை.

கத்தரிக்கோலால் பெர்ச் சுத்தம் செய்வது எப்படி?

முதலில், ஒரு இயக்கத்தில், கத்தரிக்கோலால் கில்களில் வயிற்றை வெட்டுகிறோம். பின்னர், இரண்டாவது இயக்கத்துடன், மீன்களின் வயிற்றை செவுள்களில் இருந்து குளோக்கா வரை வெட்டுகிறோம். தலையிலிருந்து வால் வரை நகரும் அனைத்து உட்புறங்களையும் விரலால் கிழிக்கிறோம். வயிற்றின் நடுவில் இருந்து தலைக்கு நகர்த்துவதன் மூலம் செவுகளைக் கிழிக்கிறோம். நிற்காமல், சிரமப்படாமல் இருக்க, நீங்கள் உட்கார்ந்து, அனைத்து மீன்களையும் கில்களில் விரைவாக வெட்டலாம், பின்னர் அனைத்து மீன்களின் வயிற்றையும் வெட்டி, பின்னர் உங்கள் விரலால் அவற்றின் உட்புறத்தை சுத்தம் செய்யலாம்! அதாவது, ஒவ்வொரு மீனும் முதலில் இது அல்ல, பின்னர் அது, ஆனால் முழு பிடிப்பிலும் ஒவ்வொன்றாக செயல்பாடுகளைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது மற்றும் விரைவானது! ஒரு முழு கையால் தோராயமாக 1.5 கிலோ சிறிய பெர்ச் சுமார் 15 நிமிடங்களில் சுத்தம் செய்யப்படலாம், ஆம், நிறைய இரத்தம் உள்ளது (மீன் என்றாலும்).

அல்லது நீங்கள் இதைச் செய்யலாம்:

ஒரு பெர்ச் சுத்தம் செய்ய சிறந்த வழி எது?

நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது உப்பு சேர்த்து மீன் வெட்டினால் மட்டுமே மேலே விவரிக்கப்பட்ட அனைத்து முறைகளும் நல்லது. இந்த முறை வறுக்கவும், சுடவும் ஏற்றது அல்ல. அப்படியானால், ஒரு பெர்ச் சரியாக சுத்தம் செய்வது எப்படி? கைவினைஞர்கள் இந்த முறையை வழங்குகிறார்கள். எளிமையானது ஆனால் வசதியானது மரக்கோல்பீர் பாட்டில்களில் இருந்து இரும்பு தொப்பிகளை ஆணி அடிக்கிறோம். அல்லது மற்றொரு சாதனம்: ஒரு பழைய காய்கறி grater இருந்து ஒரு குழு வெட்டி அதை ஆணி மரத் தொகுதி. அத்தகைய சாதனங்கள் மூலம், மீன் எளிதாகவும் விரைவாகவும் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. இதை வெளியில் செய்வது நல்லது என்பது உண்மைதான், ஏனென்றால் செதில்கள் எல்லா திசைகளிலும் பறக்கின்றன. பொதுவாக, இப்போது பொருட்கள் சந்தை வழங்குகிறது பரந்த அளவிலானஉலகளாவிய மீன் துப்புரவாளர்கள், செதில்களை சேகரிப்பதற்கான பாக்கெட்டைக் கொண்டுள்ளனர். வாங்கும் போது, ​​உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் உலோகத்தின் தடிமன் ஆகியவற்றிற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், அது உடைந்து அல்லது வளைந்து போகாது.

சொல்லப்போனால், உங்களுக்காக பெர்ச் கிளீனர்களின் தொகுப்பை ஒன்றாக இணைத்துள்ளேன்

மீன் சுத்தம் செய்யும் சாதனம்

இராணுவ பாணி பெர்ச் சுத்தம்

பெர்ச் சுத்தம்

பெர்ச் சுத்தம் செய்ய அத்தகைய சாதனம் உள்ளது

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ச் கிளீனர் - செதில்கள் எல்லா திசைகளிலும் பறக்கின்றன

தொழில்துறை பெர்ச் கிளீனர்

மீன் சுத்தம் செய்யும் சாதனம்

கடல் பாஸை சுத்தம் செய்ய சிறந்த வழி எது?

கொள்கையளவில் அதே. உண்மை, சீ பாஸ் ஒரு முட்கள் நிறைந்த மீன் மற்றும் அதன் துடுப்புகளில் நச்சு சுரப்பிகள் உள்ளன, அவற்றை நீங்களே குத்திக்கொண்டால், காயம் மிகவும் வலிக்கும் மற்றும் குணமடைய நீண்ட நேரம் எடுக்கும். எனவே, கையுறைகளை அணியவும், துடுப்புகளை துண்டிக்கவும். இது தவிர, இங்கே சில குறிப்புகள் உள்ளன:
நீங்கள் மீனை சுத்தம் செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன், அதை கொதிக்கும் நீரில் சில நொடிகள் நனைக்கவும். முக்கிய விஷயம் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது, இல்லையெனில் தோல் செதில்களுடன் சேர்ந்து வரும்.
நீங்கள் ஒரே இரவில் கரடுமுரடான கல் உப்புடன் மீன் தெளிக்கலாம். காலையில் நீங்கள் அதை விரைவாகவும் எளிதாகவும் கத்தியால் அகற்றலாம்.
நீங்கள் பெர்ச் புகைபிடிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.

சிறிய பெர்ச் சுத்தம் செய்வது எப்படி?

குளிர்காலத்தில், சிறிய பெர்ச் பெரும்பாலும் பிடிக்கப்படுகிறது. மீன், நிச்சயமாக, சுவையானது, ஆனால் அது ஒரு தொந்தரவாக இருக்கிறது. உடனடியாக சுத்தம் செய்து, தோலுடன் சேர்த்து செதில்களை அகற்றுவது நல்லது. இதைச் செய்ய, தலை முதல் வால் வரை மேல் துடுப்புடன் இரண்டு வெட்டுக்களைச் செய்கிறோம். இந்த வழக்கில், கத்தி மிகவும் கூர்மையாக இருக்க வேண்டும். இந்த வழியில், ஒரு மீனை வெட்டுவது பல நிமிடங்கள் ஆகும். உண்மை, வறுக்கும்போது நீங்கள் ஒரு மிருதுவான மேலோடு கிடைக்காது, ஆனால் நாங்கள் அதை அனுபவிப்போம் மென்மையான இறைச்சிபெர்ச்
தலையிலிருந்து குத துடுப்பு வரை ஒரு கீறலை உருவாக்கி, அடிவயிற்றுப் பக்கத்திலிருந்து பெர்ச்களை அகற்றவும். இதற்குப் பிறகு, நாம் உட்புறங்களை வெளியே எடுத்து, வயிற்று குழியை கழுவுகிறோம். பின்னர் நாம் முதுகுத் துடுப்பின் இருபுறமும் வெட்டுக்களைச் செய்து அதை வெளியே இழுக்கிறோம். சடலம் தயாராக உள்ளது.
பெர்ச் எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது என்பதற்கான இந்த எளிய உதவிக்குறிப்புகள் அழகாகவும் தயாரிப்பதை எளிதாக்கவும் உதவும் என்று நம்புகிறேன் சுவையான உணவுகள்இந்த மீனிலிருந்து.

ஒரு சிற்றுண்டிக்காக, ஒரு பெர்ச்சை எவ்வாறு விரைவாக சுத்தம் செய்வது என்பது குறித்த வீடியோவை நான் தயார் செய்தேன்.

ஒரு பெர்ச்சில் இருந்து செதில்களை விரைவாக அகற்றுவது எப்படி என்பது ருசியான உணவை சாப்பிட தயங்காதவர்களைப் பற்றிய ஒரு கேள்வி. ஆரோக்கியமான உணவுஇந்த ஆற்றில் இருந்து தயார் அல்லது கடல் மீன், ஆனால் வெட்டு செயல்முறை தன்னை எச்சரிக்கையாக உள்ளது.

எந்தவொரு சமையல் முறையையும் பயன்படுத்தி திறமையாக தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ச்: வறுக்கவும், கொதிக்கவும், உப்பு, பேக்கிங், சிறந்த சுவை கொண்டது, ஆனால் மீனுக்கு செதில்களை பூர்வாங்க சுத்தம் செய்ய வேண்டும், மேலும் இதுபோன்ற கடினமான மற்றும் சில வழியில் ஆபத்தான பணியைச் சமாளிக்க எங்கள் ஆலோசனை உங்களுக்கு உதவும். .

சுத்தம் செய்யும் கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள்

நீங்கள் ஏற்கனவே மீன் பிடித்து அல்லது வாங்கி, ஒரு செய்முறையை முடிவு செய்திருந்தால், ஒரு பெர்ச்சின் செதில்களை எவ்வாறு விரைவாக சுத்தம் செய்வது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டிய நேரம் இது: வீடியோக்கள், புகைப்படங்கள் மற்றும் அறிவுறுத்தல்கள் இந்த பணியை எளிதாக்கும். முதலில் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்ய வேண்டும் தேவையான பொருட்கள், கருவிகள்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• பொருத்தமான அளவு ஒரு கிண்ணம்;
• தண்ணீர்;
• பெரிய பிளாஸ்டிக் வெட்டு பலகை;
• ஒரு நீண்ட கத்தி கொண்ட கத்தி;
• சமையலறை கத்தரிக்கோல்;
• இடுக்கி;
• தடிமனான கடினமான காகிதம்;
• பின்னப்பட்ட கையுறைகள்.

பெர்ச் சுத்தம் செய்வதற்கான முறைகள்

முதலில், கையுறைகளை அணியுங்கள் - இந்த முன்னெச்சரிக்கையானது வேலை செய்யும் போது கூர்மையான துடுப்புகளிலிருந்து கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாத துளைகள் மற்றும் வெட்டுக்களைத் தடுக்கும். இரண்டாவதாக, சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்க, பெர்ச்சின் முள்ளந்தண்டு துடுப்புகள் மற்றும் முதுகெலும்புகளை கத்தரிக்கோலால் துண்டிக்கவும்.

1. அடுப்பில் அல்லது வறுத்தலில் பேக்கிங் செய்ய எளிதாக பெர்ச் சுத்தம் செய்வது எப்படி? ஒரு பசியைத் தூண்டும் தங்க மிருதுவான மேலோடு பெற இந்த வெப்ப சிகிச்சை முறை மூலம் மீனில் இருந்து தோலை அகற்றாமல் இருப்பது நல்லது. எளிதான வழி கரடுமுரடான உப்பு கொண்ட சடலத்தை தேய்க்க வேண்டும், இரண்டு மணி நேரம் விட்டு, படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் மீனை ஒரு கிண்ணத்தில் விடுங்கள் குளிர்ந்த நீர்மற்றும் ஸ்க்ராப்பிங் இயக்கங்களைப் பயன்படுத்தி, கூர்மையான கத்தியால் செதில்களால் சுத்தம் செய்யவும், இடுக்கி மூலம் சடலத்தை வால் மூலம் பிடித்துக் கொள்ளவும்.
2. நீங்கள் பெர்ச்சில் இருந்து செதில்கள் மற்றும் தோலை அகற்றலாம். இந்த முறை பெர்ச் வேகவைக்க அல்லது மீன் நிரப்புவதற்கு ஏற்றது. துடுப்புகள் மற்றும் முதுகெலும்புகளை வெட்டிய பின், வால் பகுதியில் வெட்டுக்களை செய்து, இடுக்கி பயன்படுத்தி, காலுறைகள் போன்ற செதில்களுடன் தோலை இழுக்கவும். அல்லது துடுப்புடன் ரிட்ஜில் இரண்டு ஆழமான வெட்டுக்களைச் செய்து, உங்கள் விரலால் தோலை அலசி, தோலுடன் சடலத்தின் செதில்களை இழுக்கவும்.
3. சிறிய பெர்ச்சை எவ்வாறு விரைவாக சுத்தம் செய்வது என்ற கேள்வியைப் பற்றி நீங்கள் அதிகம் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், இரண்டு எளிய முறைகள் உங்களுக்கு உதவும்: மீனை துவைக்கவும், உலரவும், ஸ்பைனி துடுப்புகளை துண்டித்து 30 நிமிடங்களுக்கு தள்ளி வைக்கவும். உறைவிப்பான்அல்லது கொதிக்கும் நீரில் 15-20 விநாடிகள் மூழ்கவும். அடுத்து, சடலத்தை வைக்கவும் வெட்டுப்பலகை, நழுவுவதைத் தடுக்க கரடுமுரடான காகிதத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். துடுப்புக் கோட்டுடன் வெட்டுக்களைச் செய்து, தோலின் விளிம்புகளை இடுக்கி மூலம் இணைக்கவும், கூர்மையான இயக்கத்துடன் இழுக்கவும்.

மீனின் வயிற்றில் ஒரு வெட்டு மற்றும் குடல்களை கவனமாக அகற்றுவது மட்டுமே மீதமுள்ளது. வால் மற்றும் தலையை துண்டிக்கவும். சடலத்தை நன்கு துவைக்கவும், தேவைப்பட்டால், பகுதிகளாக வெட்டவும்.

அவ்வளவுதான், இது நம்பமுடியாத உழைப்பு-தீவிர செயல்முறையாகத் தோன்றும் சரியான அணுகுமுறைஉண்மையில் அது கடினமாக இல்லை என்று மாறிவிடும். இப்போது, ​​ரிவர் பெர்ச் எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது என்பதை அறிந்தால், இந்த மீனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் எந்த உணவையும் காயப்படுத்தலாம் அல்லது சுத்தம் செய்யும் போது எல்லாம் அழுக்காகிவிடும் என்ற அச்சமின்றி நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.

ஒரு கொப்பரையிலிருந்து புதிதாகப் பிடிக்கப்பட்ட மீனைச் சுவைத்து, ஆற்றின் கரையில் சுவையாக மணம், "அமைதியான வேட்டையில்" இருந்து உங்கள் அன்பான கணவரைச் சந்திக்கவும், விரைவாக உங்கள் பிடியைத் தயார் செய்து உங்கள் வீட்டிற்கு உபசரிக்கவும் - இந்த தருணங்கள் இல்லாவிட்டால் இன்னும் இனிமையானதாக இருக்கும். வழுக்கும் செதில்களிலிருந்து மீனை சுத்தம் செய்தல். இது நதி மீன் உணவுகளை ரசிக்க ஒரு ஈகை சேர்க்கிறது.

நாங்கள் எங்கள் நிலைகளை விட்டுவிட மாட்டோம் மற்றும் புறநிலை யதார்த்தத்தை மேம்படுத்த முயற்சிப்போம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மீன் சார்ந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

மீன் செயலாக்க அடிப்படை விதி: சிறிய கூர்மையான இயக்கங்களைப் பயன்படுத்தி, வால் முதல் தலை வரை சுத்தம். முதலில் நாம் பக்கங்களை சுத்தம் செய்கிறோம், பின்னர் சடலத்தின் வயிற்றை சுத்தம் செய்கிறோம்.

சுத்தம் செய்ய தயாராகிறது

• வெட்டுப்பலகை.
• சமையலறை கத்தரிக்கோல், பெரியது.
• காகித துண்டுகள்.
• கூர்மையான கத்தி. நீங்கள் ஒரு மாஸ்டர் இல்லையென்றால், வழக்கமான கத்தியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• சிறிய செதில்களை சுத்தம் செய்வதற்கான ஸ்கிராப்பர். இந்த சாதனம் வாங்கப்பட்டது சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள்.
• ஒரு grater கூட கைக்குள் வரும்.

மீன்களில் சிக்கிய குப்பைகளை அகற்றுவது கடினமான பணி. இது புல், மணல் தானியங்கள், சேறு மற்றும் பல, எனவே நாம் குளிர்ந்த நீரில் பிடியை கழுவுகிறோம். தண்ணீர் ஓடினால், அருமை! நீங்கள் ஒரு பேசினில் மீன் கழுவ வேண்டும் என்றால், பல முறை தண்ணீரை மாற்றவும்.

அறிவுரை! சுத்தம் செய்யும் போது தலையை வெட்ட வேண்டாம். செதில்களை அகற்றும்போது இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் சடலத்தை அகற்றத் தொடங்கும் போது அதை துண்டிக்கவும்.

செதில்கள் மற்றும் ஜிப்லெட்டுகளை அகற்றும் முறை மீன் வகையைப் பொறுத்தது. வீட்டில் சுத்தம் செய்யும் போது சில வகைகளுக்கு புத்தி கூர்மை தேவைப்படுகிறது.

மிகவும் பிரபலமான நதி மீன்களை விரைவாகவும் எளிதாகவும் சுத்தம் செய்தல்

நதி மற்றும் கடல் பெர்ச்

முதலில், உங்கள் கைகளின் தோலை சேதப்படுத்தும் துடுப்புகளை ஒழுங்கமைக்க கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும். இது வேதனையானது மற்றும் பாதுகாப்பற்றது.

பின்னர் சடலத்தை அதில் நனைக்கவும் குளிர்ந்த நீர், மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கத்தியால் எந்த செதில்களையும் துடைக்கவும். இதன் விளைவாக சில பகுதிகளில் செதில்களை உயர்த்தும் பள்ளங்கள் உள்ளன. இது அவற்றை சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகிறது.

அறிவுரை! நீங்கள் தோலுடன் சேர்ந்து பெர்ச்சில் இருந்து செதில்களை எளிதாகவும் விரைவாகவும் பாதுகாப்பாகவும் அகற்றலாம்.

வீடியோ குறிப்புகள்

சோம்

கேட்ஃபிஷ் மென்மையான தோலைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சடலத்தில் சிறிய எலும்புகள் இல்லை. அதை மூடியிருக்கும் சளியை நீக்குதல் - முக்கிய பணிதயாரிப்பில்.

கரடுமுரடான உப்பு மீட்புக்கு வரும்.

1. கேட்ஃபிஷை உப்பில் உருட்டவும்.
2. ஒரு நிமிடம் அப்படியே விடவும்.
3. நாம் ஒரு கடற்பாசி அல்லது சுத்தமான துணியால் சடலத்தை (ரப்பர் கையுறை மீது வைத்த பிறகு) துடைக்கிறோம்.
4. வரை தோலைத் துடைக்க ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தவும் (அப்பட்டமான பக்கம்). ஒளி நிழல்.
5. துடைத்தெறியப்பட்ட அனைத்தையும் நாங்கள் கழுவுகிறோம். பின்னர் ஒரு முறையாவது மீண்டும் செய்யவும்.
6. கோடை மீன்பிடியில், உப்பு சாம்பலை மாற்றலாம்.

ஜாண்டர்

பைக் பெர்ச் மெலிதான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே நாங்கள் கரடுமுரடான உப்பையும் பயன்படுத்துகிறோம்.

1. சேற்றையும், சளியையும் அகற்றி, பிணத்தைத் துடைக்கிறோம்.
2. நாங்கள் ஒரு கத்தியால் துடுப்புகளை வெட்டி, இறைச்சியில் சிலவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
3. செதில்களை அகற்ற, கொதிக்கும் நீரைப் பயன்படுத்தவும். செதில்களின் வளர்ச்சிக்கு எதிராக, வால் முதல் தலை வரை சுத்தம் செய்கிறோம். ஒரு உலோக grater நன்றாக செதில்கள் சுத்தம். நாங்கள் குச்சியுடன் grater ஐ இணைத்து, கைப்பிடியைப் பிடித்து, மீன் செயலாக்குகிறோம்.
4. இப்போது நாம் ஜிப்லெட்டுகளை அகற்றுவோம். செவுள்களுக்கு இடையில் பைக் பெர்ச்சின் தோலை வெட்டி, கத்தியை வால் வரை கீழே நகர்த்துகிறோம், அதே நேரத்தில் பிணத்தை கில்களால் பிடிக்கிறோம்.
5. படங்களை அகற்ற மறக்காமல், அனைத்து உட்புறங்களையும் நாங்கள் வெளியே எடுக்கிறோம். நீங்கள் பைக் பெர்ச்சிலிருந்து தோலை அகற்ற வேண்டியதில்லை.

அறிவுரை! முடிக்கப்பட்ட உணவில் கசப்பு மற்றும் விரும்பத்தகாத சுவைகளைத் தவிர்க்க, எந்த மீனுக்குள்ளும் உள்ள சவ்வுகளை எப்போதும் சுத்தம் செய்யவும்.

வீடியோ வழிகாட்டி

டென்ச்

டென்ச் சிறிய, அடர்த்தியான செதில்கள் மற்றும் சளி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. முதலில், சளியைக் கழுவவும், பின்னர் அதை கொதிக்கும் நீரில் நனைத்து, விரைவாக குளிர்ந்த நீருக்கு மாற்றவும். செதில்கள் மற்றும் உட்புறங்களை சுத்தம் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம்.

சிலுவை கெண்டை மீன்

குரூசியன் கெண்டை மிகவும் சுத்தமான மீன். நாங்கள் அதை தண்ணீரில் கழுவி, கத்தியால் செதில்களை சுத்தம் செய்கிறோம். குடுக்கலாம்.

வெள்ளி கெண்டை மீன்

வெள்ளி கெண்டை ஒரு சிறப்பு சாதனம் (ஒரு கடையில் வாங்க அல்லது ஒரு grater கொண்டு செயல்முறை) மூலம் நன்றாக சுத்தம் செய்ய முடியும். வீட்டைச் சுற்றி சிதறிய செதில்களை நீங்கள் சேகரிக்க விரும்பவில்லை என்றால், மீன்களை தண்ணீரில் வைத்திருங்கள்.

குளிர்ந்த நீரில் சுத்தம் செய்து கழுவ வேண்டும். உட்புறங்களை சுத்தம் செய்யும் போது சில அம்சங்களைப் பற்றி அறிய வேண்டிய நேரம் இது.

கவனமாக! வெள்ளி கெண்டையில் நிறைய பித்தம் உள்ளது, எனவே சுத்தம் செய்யும் போது, ​​கவனமாக ஜிப்லெட்களை அகற்ற முயற்சிக்கவும்! கல்லீரல் திரவம் சேரும் பகுதியை நீங்கள் சேதப்படுத்தினால், உங்கள் மீன் நாள் திட்டங்களுக்கு நீங்கள் விடைபெறலாம் - சதை கசப்பானதாக இருக்கும்.

தலையில் இருந்து கில் தட்டுகளை வெட்டுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு (வெள்ளி கெண்டை தலை) இருந்து நீங்கள் மீன் சூப் சமைக்க அல்லது அதை வறுக்கவும் முடியும்.

கெண்டை மீன்

கெண்டையில் பெரிய மற்றும் அடர்த்தியான செதில்கள் உள்ளன, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் அதை சுத்தம் செய்வது நல்லது, செதில்களின் வளர்ச்சிக்கு எதிராக நகரும். அடைய கடினமாக இருக்கும் இடங்களை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றலாம். பின்னர் செதில்கள் மென்மையாகி, எளிதாக வெளியேறும்.

வீடியோ அறிவுறுத்தல்

• அனைத்து வகையான மீன்களையும் செயலாக்க, ஒரு சிறப்பு வெட்டு பலகை வைத்திருப்பது நல்லது. மீன் வாசனை கேன்வாஸில் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையை அணியுங்கள் அல்லது காகிதத்தால் மூடி வைக்கவும்.
• பிடிபட்ட (அல்லது கையகப்படுத்துதல்) முடிந்தவுடன் செயலாக்கம் விரைவில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். அதே நாளில் மீன் கிப்லெட்டுகளை அகற்றவும்.
• மீன் காய்ந்திருந்தால், குளிர்ந்த நீரில் சில நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பின்னர் செயலாக்கத்தை தொடங்கவும்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு மீனை நன்கு துவைக்கவும். துப்புரவு குறைபாடுகளை கவனிக்க இது உங்களை அனுமதிக்கும் - இடங்களில் வராத சிறிய செதில்கள், அடிவயிற்றுக்குள் ஒரு படம்.
• மீன் புகைபிடிப்பதற்கும் உலர்த்துவதற்கும் நோக்கம் கொண்டால், செதில்களை விட்டுவிடுவது நல்லது.
• மீனுக்கு ஆற்றுச் சேறு வாசனையா? சுத்தம் செய்த பிறகு உப்பு நீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்தால் பிரச்சனை மறைந்துவிடும்.
• நீங்கள் உறைவிப்பான் பயன்படுத்தலாம். ஒரு நாளுக்கு சடலத்தை வைக்கவும். அதை வெளியே எடுக்கவும், செதில்கள் கரையும் வரை காத்திருக்கவும், ஆனால் உள்ளே உள்ள சதை இன்னும் உறைந்திருக்கும். நீங்கள் அதை சுத்தம் செய்யலாம், செதில்கள் செய்தபின் வரும்.

இப்போது உங்கள் குறிப்புகளில் மீன் உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்க வேண்டிய நேரம் இது. இப்போது நீங்கள் வலையில் அல்லது கொக்கியில் சிக்கிய எந்த "நதி விருந்தினரையும்" சமாளிக்கலாம், பின்னர் நேராக சமையலறைக்குள்.

இந்தப் பத்தியைப் படிக்கும் பலருக்கு இப்போது ஏமாற்றமே மிஞ்சும்.

பெர்ச் சுத்தம் செய்வதில் பல சிக்கல்கள் தவிர்க்கப்பட்டிருக்கலாம் என்று மாறிவிடும்.

உதாரணமாக, அது உலர்ந்த அல்லது குணப்படுத்தப்பட்டால், மற்றும் சூடான புகைபிடித்தல் வழக்கில், அது கூட முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கூடுதல் சுவை சேர்க்க மற்றும் அதன் வடிவம் பராமரிக்க உதவும்.

மீன்களை கிரில்லில் சமைத்தால் உழைப்பிலிருந்தும் விடுபடலாம்.

பெரும்பாலும் பெர்ச்கள், குறிப்பாக சிறியவை, . செதில்களிலிருந்து அவற்றை சுத்தம் செய்வதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை, அவற்றின் குடல்களை அகற்றினால் போதும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குழம்பு வடிகட்டப்படும், மேலும் முடிக்கப்பட்ட உணவில் முற்றிலும் மாறுபட்ட மீன் வழங்கப்படும்.

எனவே, நீங்கள் உங்கள் சட்டைகளை உருட்டிக்கொண்டு வியாபாரத்தில் இறங்குவதற்கு முன், உங்கள் நேரத்திற்கு மதிப்புள்ளதா என்பதைப் பற்றி சிந்தித்து, "சண்டையில்" இறங்குங்கள்.

"பாட்டி" முறைகள்

இன்று மீனவர்கள் எண்ணிக்கை குறைவாக உள்ளது.

இயற்கைக்கு வெளியே செல்வதும், ஒரு குளத்தில் மீன்பிடி கம்பியுடன் நேரத்தை செலவிடுவதும் ஆன்மாவுக்கு, ஓய்வெடுப்பதற்காக, குறிப்பாக நீங்கள் சந்தையில் எந்த மீனையும் வாங்கலாம் என்பதால்.

அதனால்தான் பெர்ச்கள் அதிகளவில் உரிமை கோரப்படாமல் அலமாரிகளில் கிடக்கின்றன.

நமது முன்னோர்களுக்கு வேறு வழியில்லை. கணவர் மீன்பிடித்து கொண்டு வந்ததை அவர்கள் சாப்பிட்டார்கள். எனவே நான் தப்பித்து என் வாழ்க்கையை எளிதாக்குவதற்கான வழிகளைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டியிருந்தது.

பெர்ச் மிகவும் கூர்மையான துடுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை வெறுமனே துண்டிக்கலாம், அவ்வளவுதான், ஆனால் செதில்களில் அதிக சிக்கல்கள் உள்ளன.

பெர்ச் சுத்தம் செய்ய பல விதிகள் உள்ளன:

1. புதிதாக பிடிபட்ட மீன் சிறந்த முறையில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, எனவே பின்னர் வரை நடைமுறையை தள்ளி வைக்க வேண்டாம்.
2. பெர்ச் சில நேரம் சுற்றி பொய் இருந்தால், மாறாக, விஷயம் பல மணி நேரம் உறைவிப்பான் மீன் வைத்து, தள்ளி வைக்க வேண்டும்.
3. நீங்கள் அதை ஒரே இரவில் விட்டுவிடலாம், தாராளமாக உப்பு தெளிக்கவும். இந்த முறை சுத்தம் செய்வதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது, ஆனால் சமைக்கும் போது குறைந்த உப்பை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்.
4. சடலத்தை வைத்திருப்பதை எளிதாக்க, சிறப்பு கையுறைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
5. செதில்களை அகற்றுவதை எளிதாக்க, நீங்கள் மீனை தலையால் பிடித்து உறுதியாக இழுக்க வேண்டும்அதனால் உங்கள் எலும்புகள் வெடிக்கும். இந்த முறை பெர்ச்சிற்கு மட்டுமல்ல, மற்ற வகைகளுக்கும் ஏற்றது.
6. சுத்தம் செய்வது வழக்கமான முறையில் வால் முதல் தலை வரை மேற்கொள்ளப்படக்கூடாது, ஆனால் குறுக்காக, அடிவயிற்றில் இருந்து பின்புறம் வரை.

முறை நல்லது, ஆனால் பயிற்சி தேவை.

சாமர்த்தியத்தை காட்டுகிறோம்

எனவே சுத்தம் செய்த பிறகு நீங்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை பொது சுத்தம்சுவர்கள், ஓடுகள் மற்றும் பாத்திரங்களில் சிக்கியுள்ள செதில்களை அகற்றும்போது, ​​​​அறையின் தூய்மை குறித்து நீங்கள் முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

நீங்கள் மீன் சுத்தம் செய்ய ஒரு சிறப்பு கொள்கலன் இருந்தால் அது மிகவும் வசதியானது.

நீங்கள் அதை எந்த வன்பொருள் கடையிலும் வாங்கலாம்.

ஒரு அற்புதமான கண்டுபிடிப்பு, இதன் நன்மைகள் ஏற்கனவே ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட இல்லத்தரசிகளால் பாராட்டப்பட்டுள்ளன.

பழைய grater அல்லது உருளைக்கிழங்கு தோலுரிப்பைப் பயன்படுத்தி செதில்களை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பதை நீங்கள் பயிற்சி செய்து கற்றுக்கொள்ளலாம்.

மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் எல்லாவற்றையும் செய்ய நிர்வகிக்கிறார்கள் ஆயத்த வேலை, ஒரு பையில் மீன் வைத்து, அனைத்து கையாளுதல்களும் அதற்குள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

கவனம்!

ஓடும் நீரின் கீழ் ஒரு பெர்ச் சுத்தம் செய்தால், செதில்கள் நடைமுறையில் பறக்காது.

சில நேரங்களில் நீங்கள் சுத்தம் செய்யும் போது தோலை அகற்றலாம்.இது மிகவும் எளிமையானது. நீங்கள் முதுகுத் துடுப்பை வெட்டி, தலையைச் சுற்றி ஒரு கீறலைச் செய்து, செதில்களுடன் தோலை ஒரு ஸ்டாக்கிங் போல கீழே இழுக்க வேண்டும்.

மீன் ஃபில்லட்டுகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும் போது அல்லது அனைத்தும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியாக இருக்கும் போது இந்த முறை பொருத்தமானது.

செதில்களிலிருந்து கடல் பாஸை சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் அதே பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

"உறவினர்கள்" இடையே அதிக வித்தியாசம் இல்லை.

கடலில் வசிப்பவருக்கு கூர்மையான துடுப்புகள் மட்டுமல்ல, நச்சு முதுகெலும்புகளும் உள்ளன, இதன் காரணமாக கைகளில் எஞ்சியிருக்கும் சிறிய காயங்கள் கூட குணமடைய மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும்.

எனவே எப்போதும் பாதுகாப்பு கையுறைகளை பயன்படுத்தவும்.

இருப்பினும் இன்னும் ஒரு விஷயம் இருக்கிறது முக்கியமான விதி, இந்த வகை மீன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இதுவும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

பெர்ச்சின் வயிற்றில் ஒரு கருப்பு படம் உள்ளது, அது அகற்றப்பட வேண்டும்.இதைச் செய்யாவிட்டால், மீன் கசப்பாக இருக்கும் மற்றும் மிகவும் இனிமையான வாசனையைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

கசிவு செய்யும் போது எச்சரிக்கையாகவும் இருக்க வேண்டும். பித்தப்பை சேதமடைந்தால், சுவையும் கெட்டுவிடும். ஆனால் இது திடீரென்று நடந்தால் வருத்தப்பட வேண்டாம். பித்தம் வந்த இடத்தில் தாராளமாக உப்பைத் தூவி, அதனுடன் சேர்த்து துடைக்கவும் மேலடுக்குஇறைச்சி.

ஒரு பெர்ச் சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினம் அல்ல, நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், சிறிது கூட பயிற்சி செய்தால், எல்லாம் சில நிமிடங்களில் செய்யப்படும்.

இறுதியாக, நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம் சுவாரஸ்யமான வீடியோ. நாட்டுப்புற கைவினைஞர்களின் அனுபவம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.