Zamonaviy funktsional oshxona. Oshxona mebelining funksionalligi. Apronda oshxona anjomlari
Oshxonangiz uchun mebel tanlashda siz faqat estetik jozibadorlikni hisobga olishingiz mumkin emas - eng muhim jihat bu uning funksionalligi. Eng qulay va keng oshxonani qanday yaratish mumkin?
Oshxona funksionalligining asosiy qoidasi - "ishchi uchburchak" qoidasi. Bu maishiy texnikani joylashtirish ketma-ketligini bildiradi. Eng yaxshi variant keyingi: muzlatgich, keyin yuvish markazi, keyin pechka va ular orasida stol usti (kamida 50 sm). Bu erda mantiq shunday: avval siz muzlatgichdan oziq-ovqat olasiz, keyin uni tozalaysiz, yuving, kesib oling va pishiring. Ushbu tartib eng kam harakatlanish imkonini beradi va pishirish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi.
Ikki tortma
Baland mebel. - Peshtaxtadan 50 sm balandlikda joylashgan, ayniqsa idishlar uchun mos, shisha idishlar va konservalarni saqlash. Ustunli mebel - peshtaxta yonida yoki stol usti bo'lmagan oshxonaning boshqa joylarida joylashgan. Ular odatda pech va mikroto'lqinli pechni o'z ichiga oladi. Ular, ayniqsa, katta hajmdagi tozalash vositalarini saqlash uchun javob beradi oshxona anjomlari va konserva.
Agar siz mavzuga chuqurroq sho'ng'ishni istasangiz, bularning barchasi Jingo davomida yoritilgan. Bu har doim uchrashuv joyi bo'lib qoladi. Ovqat pishirish, ovqatlanish yoki suhbatlashish uchun bo'lsin. Shu sababli, qulay, funktsional va mehmondo'st makon yaratishga e'tibor qaratish juda muhimdir. Oshxona uchun bir nechta kalitlar mavjud.
Xo'sh, endi texnologiyaning o'zi haqida gapiraylik. Shubhasiz, o'rnatilgan texnologiya etakchi o'rinni egallaydi. Bu ajoyib ko'rinadi va ko'plab funktsiyalarni birlashtirishga imkon beradi. Misol uchun, o'rnatilgan pechda olov o'chib qolsa, gaz ta'minotini to'xtatuvchi olov sensori bilan jihozlangan - qulay va xavfsiz. Yoki foydalanishdan keyin katlanadigan teleskop qalpoqlari - ular to'sqinlik qilmaydi va ifloslanmaydi. Men, ayniqsa, birlashtirilgan maishiy texnikani ta'kidlashni istardim. Tasavvur qiling: mikroto'lqinli pech bilan birlashtirilgan mikroto'lqinli pech yoki mikroto'lqinli pech bilan birlashtirilgan tushdi mashinasi. Bunday qurilmalar kichik joylar uchun yaxshi; Saqlangan joyga siz kir yuvish mashinasini yoki joylashtirishingiz mumkin idish yuvish mashinasi, shuningdek, ish maydonini kamaytirmaslik uchun umumiy stol usti ostida qurilishi mumkin.
Kichkina oshxonangiz bo'lsa, poldan shiftgacha masofani bosib o'tishni unutmang. Mebelingizni yuqoriga yangilang, chunki sizda qo'shimcha saqlash joyi bo'ladi. Kichkina oshxonada siz hatto eng ko'p izlashingiz kerak kichik joy uni ishlatish uchun. Rozetkalarning funksionalligini ikki baravar oshiring va ko'proq narsalarni saqlash uchun ularni kichik tortmalarga aylantiring.
Mebel va mebel o'rtasida dyuym qoldirmang. Boshqa narsalar uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan joyni isrof qilmaslik uchun ularning har biri o'z joyiga mukammal mos tushsin. Ijodkorligingizdan foydalaning va har bir javondan foydalanishni boshlang. Yaxshi fikr- Rafning pastki qismiga ilgaklar qo'ying, shunda siz stakan yoki stakanni osib qo'yishingiz mumkin.
Oshxonaning tartibi qanday bo'lishi mumkin? Mebel qismlarini tartibga solish uchun turli xil variantlar mavjud. Eng mashhur burchak (L-shaklidagi) tartibi. Kichik bo'shliqlar uchun juda yaxshi. Va juda keng uchun rahmat burchakli shkaflar bunday oshxona oddiygina "pastki" bo'ladi. Ikkinchi eng mashhur oshxona, unda mebel bir qatorda joylashgan. Bu tor xonalarda yoki katta ovqatlanish joyi rejalashtirilgan joylarda qulay.
Yengil ranglar har qanday makonni yoritadi va uni avvalgidan kattaroq qiladi. Oshxona devorlarini oq rangga bo'yab, uning sirtini "kattalashtirishni" xohlasangiz. Yoniq katta oshxona guruch pishirgich, blender yoki tushdi mashinasini ma'lum bir joyda qoldirish hashamatiga egasiz. Biroq, agar bo'sh joy juda kichik bo'lsa, atrof-muhitning ko'p qismini yuklamaslik uchun ularni har safar foydalanishni tugatganingizda saqlashingiz kerak.
Uchun Yo'q katta oshxonalar Bir nechta materiallardan foydalanish juda mos keladi, aks holda u juda ortiqcha zaryadlangan va tartibsiz bo'ladi. Yog'ochning kombinatsiyasi metall qoplama yorug'likni aks ettirishga yordam beradi va kenglik tuyg'usini beradi muhit. Odatda, oshxona uyni qurish yoki qayta qurishda diagramma qilishning eng qiyin joylaridan biridir. Bu, asosan, funksionallik markaziy o'q bo'lishi kerak bo'lgan hudud bo'lib, u shaxs yoki oila tomonidan talab qilinadigan makon, turmush tarzi va qulayligiga moslashishi kerak.
Bunday moda variantlari"yarim orol" va "orol" kabi tartiblar, afsuski, faqat katta binolar uchun mos keladi. "Orol" versiyasida xonaning markazini "yarim orol" versiyasida pishirish maydoni egallaydi, bar taymer odatda yarim orol vazifasini bajaradi.
Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, oshxonani ikkita qatorda rejalashtirish variantlari mavjud, bu erda ovqatlanish joyi ta'minlanmagan va U shaklidagi tartib (mebel 3 devor bo'ylab joylashgan). Oshxonangiz uchun qaysi variant to'g'ri bo'lsa, o'zingiz qaror qilasiz.
Shunday qilib, biz sizga funktsional oshxonani loyihalashda e'tiborga olishingiz kerak bo'lgan bir qator maslahatlar va strategiyalarni aytib beramiz. Oshxona haqida gap ketganda, uning dizayni oshxonaga bag'ishlangan makonning har bir qismida estetika va amaliylikni birlashtirishga imkon beruvchi barcha tafsilotlarni hisobga olishi kerak. Makonning har bir dyuymini hisobga olish va bu haqda saytga joylashishi kerak bo'lgan turmush tarzi haqida o'ylash samarali dizaynga erishish uchun muhimdir.
Aniq ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, oshxona kabi doimiy ish joyida yoritish muhim ahamiyatga ega. Yana shuni ta'kidlash kerakki, oshxona bu uyning maydoni bo'lib, unda biz ko'proq asboblardan foydalanamiz, bu ayniqsa ehtiyotkor bo'lmasa, xavfli bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, yaxshi natijalarga erishish uchun nima qilayotganimizga jiddiy e'tibor qaratishimiz kerak bo'lgan joy. Oshxonada biz kunduzi ham, kechasi ham maksimal yorqinlikka ega bo'lishimiz kerak. Shuning uchun ham tabiiy, ham sun'iy yoritish tizimlarini rivojlantirishga alohida e'tibor qaratishimiz kerak.
Mebelni ichki "to'ldirish". Bu oshxonani tashkil qilishda ham amal qiladi. muhim nuqta. Oshxona kabinetlari va shkaflari ichida nima saqlashingiz kerakligini o'ylab ko'ring. Bu erda hamma narsa ta'minlanishi mumkin: mikroto'lqinli pech uchun maxsus ochiq javon, shisha ushlagich, vilkalar pichoqlari uchun tortmalar, kostryulkalar uchun tortmalar. Shkaf eshiklari katlanadigan, katlanadigan yoki tortilishi mumkin. Kichkina oshxonalar uchun qo'shimcha stolga ega variant mavjud.
Biz haddan tashqari foydalanishni bilamiz sun'iy yoritish ayniqsa, uyda iste'mol va yashash xarajatlari bilan bog'liq holda, teskari bo'lishi mumkin. Shu sababli, sizda yaxshi tizim mavjudligiga ishonch hosil qilish juda foydali tabiiy yorug'lik kun davomida. Buning uchun eng yaxshi ittifoqchilar oshxonadagi derazalardir.
Deraza saytlarini tanlashda siz uyning geografik joylashuviga nisbatan ular ko'rsatgan manzilni hisobga olishingiz kerak. Shu bilan birga, siz oshxonaga nisbatan derazaning balandligi va masofasiga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Oziq-ovqat tayyorlash uchun mo'ljallangan joylarga yaqin joylashish gaz sizib chiqishiga olib kelishi va pishirish samaradorligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Tanlash ichki to'ldirish oshxona to'plami, sotuvchilardan har bir dizayn qancha maksimal vaznga mo'ljallanganligini so'rashni unutmang. Bu juda muhim, chunki ... Quti haddan tashqari yuklanganda, yoqimsiz narsalar yuz berishi mumkin.
Mutaxassislarning fikricha, mebel to'plamining pastki qavatida eshikli shkaflardan ko'ra toymasin tortmalardan foydalanish yaxshiroqdir. Ularni balandlikda farqlash orqali siz ularga ma'lum turdagi idishlarni joylashtirishingiz mumkin. Masalan, baland tortma kostryulkalarni saqlash uchun xizmat qiladi, ikki qavatli toymasin tortma quyma mahsulotlarni saqlash uchun xizmat qiladi. Qanday bo'lmasin, har bir shkaf va tortma uchun qanday funktsiyani belgilashingizni oldindan o'ylab ko'rish yaxshiroqdir. Aylanadigan yoki tortib olinadigan tizimlar bilan jihozlangan bo'lsa, hatto juda kichik joy ham foydali bo'lishi mumkinligini hisobga olish kerak. Ular munosib miqdorda turadi, ammo mebelning funksionalligi sezilarli darajada oshadi.
Sun'iy yoritish tizimlariga kelsak, ikkita turdan foydalanish tavsiya etiladi: bir tomondan, umumiy turi ship yoritgichi, tercihen xonaning markaziga joylashtirilgan va issiq, oq ohang bilan yaxshi quvvat; boshqa tomondan, oshxonada kattaroq ish joyida bir nuqtada joylashgan kichikroq va aniqroq yorug'likdan foydalanish tavsiya etiladi. Odatda, ikkinchi holatda, bu chiroqlar odatda oshxona peshtaxtasiga joylashtiriladi yoki bir xil balandlikda mebel ostiga o'rnatiladi.
Oshxona idishlari tortmasi
Kerakli yorug'lik miqdori oshxonaning o'lchamiga va mebelning oshxonada qanday taqsimlanishiga bog'liq. Hammamizda oshxonada o'tkazib yuborib bo'lmaydigan aniq mebellar bor. Biroq, ularning o'lchamlari va joylashuvi uydagi xonaning funksionalligini aniqlaydi. Oshxona bo'ylab oshxona va yuvish vositalarini ulash uchun mas'ul bo'lgan kengaytma mavjud. Odatda, bu mebel standartlashtirilgan o'lchamda sotiladi. Biroq, ideal xona hajmini hisoblash uchun xonaning aniq o'lchovlarini olish qulay.
Oshxonada qayerga qo'shimcha joy qo'ymoqchi ekanligingizni ham o'ylab ko'ring yoritish: kesish stolining tepasida, lavabonun yonida, ba'zi shkaflarda. Yoki faqat ustki yoritish siz uchun etarli bo'ladi.
Umuman olganda, oshxona sizniki va bu erda faqat sizning istaklaringiz amalga oshirilishi kerak. Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar sizning ehtiyojlaringizni qondirish usullarining katta arsenaliga ega. Shuning uchun, rejalashtiring, tasavvur qiling, qulay, qulay va chiroyli oshxona yaratishga intiling.
Bundan tashqari, nafaqa miqdori ma'lum darajada beriladigan ishlarga bog'liq bo'ladi. Odatda, gurme oshxonalari yoki katta oilalar bir vaqtning o'zida ovqat tayyorlash uchun kattaroq stol ustilaridan foydalanadilar. IN o'tgan yillar Orollar mashhurlikka erishdi. Biroq, ular faqat katta oshxonalar uchun tavsiya etiladi. Biroq, bunday hollarda, orol o'rtasidagi aloqani optimallashtirish uchun juda foydali bo'lishi mumkin turli sohalar va kosmosda qulayroq ishlash.
Kichkina oshxonalar bo'lsa, ulardan biri eng yaxshi yo'llar makonni optimallashtirish - past va katta hajmli mebellarni joylashtirish. Oshxonadagi yana bir muhim vosita - bu ekstraktor. Bu uy, oila a'zolari uchun xavfsizlik, shuningdek, yaxshi gigienani anglatadi.
415 qayta ishlash Uy-joy masalasi“Kitchen Tetris” teleshou va loyiha mualliflari tomonidan taqdim etilgan funktsional oshxona. Oshxona egalari ham funksionallikni so'rashdi.
Ergonomika va oshxona funksionalligi bir-biri bilan chambarchas bog'liq va har qanday oshxonani ta'mirlash yoki qayta qurish loyihasida birgalikda ishlaydi. ma'lum bir oila yoki uy bekasi uchun qulaylik ta'kidlanadi va funksionallik oshpazning pishirishda ishlashi uchun turli xil imkoniyatlar to'plami shaklida namoyon bo'ladi.
Boshqa tomondan, mebel tanlashda va turli materiallar oshxona uchun chidamlilik eng ko'p biridir muhim omillar, bularni hisobga olish kerak. Umuman olganda, oshxona mebellari juda qimmatga tushadi va bu katta tranzit va foydalanish sohasi ekanligini hisobga olsak, bu mebel va bardoshli materiallar bo'lishi muhimdir. Buning uchun, biri eng yaxshi variantlar zanglamaydigan po'latdir va korpusda yog'och mebel, laklangan va pishirish uchun tayyorlangan. Ko'zni jozibali ko'rsa-da, qarshilik ko'rsatmaydigan melanin materiallari yoki plastik laminatlarni topish juda keng tarqalgan, shuning uchun agar siz uzoq muddatli istiqbol haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, ular tavsiya etilmaydi.
Ushbu loyihaning o‘ziga xosligi shundaki, oshxonada bir vaqtning o‘zida ikkita oshpaz ishlaydi va bir vaqtning o‘zida sakkiz kishi o‘tiradi. Hech bo'lmaganda tez-tez.
Ish uchburchagi ergonomikani va funktsiyani birlashtiradi. Ushbu loyihada u to'g'ri joylashgan. Oshxonaga kiraverishda ikkita muzlatgich, keyin lavabo, keyin esa pechka bor. Bular. mahsulotlarni saqlash va qayta ishlashning texnologik zanjiri kuzatiladi.
Oshxona dizayni yoki ta'mirlash haqida o'ylaganimizda, biz zamin qoplamasini oxirigacha qoldiramiz. Biroq, zamin qudug'ini tanlash oshxona xonasining umumiy funksionalligi uchun juda muhimdir. Oshxonalar odatda beriladigan foydalanish tufayli, uni og'ir tirbandlikka moslashtiradigan va namlikka chidamli bo'lgan qoplamaga ega bo'lgan zaminni tanlash tavsiya etiladi. Uyning bu maydoni uchun eng mos bo'lganlar: granit mozaikasi, ohak mozaikasi, chinni, keramika va chinni tosh buyumlari.
Agar siz oshxonangizni qayta loyihalashtirmoqchi bo'lsangiz yoki uni ta'mirlash haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, jozibali va funktsional oshxonaga erishishingiz uchun yuqorida aytib o'tilgan maslahatlarni ko'rib chiqing. Bahor - oshxonangizni yangi odatiy gullash uchun ajoyib mavsum. Mazali narsalarni tayyorlashda ijodkorlik oqishi uchun uni tartibga solish, toza va imkon qadar amaliy bo'lishga moslash kabi hech narsa yo'q.
Ikkita muzlatgichni joylashtirish uchun old eshik va o'choq, mikroto'lqinli pech, televizor va multivark bilan ikkinchi kabinet, va hokazo bilan kabinet uchun joy ajratish lavabo ko'chirildi. Shunga ko'ra, nasos qo'shildi yaxshiroq drenajlash Chiqindi suvlari. Lavabo qo'shimcha sirt bilan juda normaldir.
Xo'sh, rasmda hamma narsa chiroyli ko'rinadi. Uslublar yechimi minimalizm uslubida e'lon qilinganligi sababli, bu erda minimalizm aniq muvaffaqiyatga erishdi.
Infallibable Ushbu metall tokchalar blender va ekstraktorlardan tortib chelak va konteynerlargacha bo'lgan asosiy oshxona jihozlaringizni tartibga solish uchun operatsion markaz vazifasini bajaradi. Zarar, jingalak, jingalak Oshxonaning kattaligidan qat'i nazar, har doim bo'sh joy kerak bo'lgan ko'rinadi. Juda ko'p .. lar bor oddiy dizaynlar, siz osilgan narsalarni osib qo'yish uchun foydalanishingiz mumkin.
Bu super foydali resurs, saqlash uchun ko'p mebelingiz bo'lmasa, oshxonangizni bezash uchun ham juda yoqimli teginish. Doskani improvizatsiya qiling. Agar siz bo'sh joydan foydalansangiz, oshxonangizdagi barcha devorlardan haqiqatan ham amaliy foydalanishingiz kerak. Siz ulardan ba'zilariga doska o'rnatishingiz mumkin, u erda siz tez-tez ishlatadigan super ro'yxatlar yoki o'lchovlar jadvallariga ilhomlantiruvchi iboralarni yozishingiz mumkin. Shunday qilib, eslatmalaringiz bo'lganda tartibsizliklardan qochasiz.
Muvaffaqiyatli yoritish - uchta daraja: umumiy, orqa yorug'lik ish joylari va shkaflar va javonlar uchun qo'shimcha yoritish. Yana bir yaxshi daqiqa deraza tokchasini ishchi sirt sifatida ishlatishdir.
Funktsional oshxonaning fotosurati - yog'och va yog'och bilan ishlaydigan yuzalar
Keling, bir vaqtning o'zida ovqat tayyorlaydigan ikkita uy bekasi uchun oshxona sifatida oshxonaning funksionalligini batafsil ko'rib chiqaylik.
Apron ustidagi oshxona anjomlari
Savat yasang. Hech qachon oshxonadagi biror joyga etib bormang. Biroq, har doim bir oz ijodkorlik bilan uni kengaytirishning bir yo'li bor. Joyingiz dizayniga mos keladigan yog'och yoki metall savatlarni qidirib toping va ularni shkafning ustiga qo'ying. Ular ziravorlar, soslar yoki muzlatgichda saqlashni talab qilmaydigan boshqa mahsulotlarni saqlash uchun xizmat qiladi.
Qog'oz sochiq ushlagichi
Agar siz ularni oshxonangizdagi ideal joyga qo'ysangiz, ular sizning oshxona kitoblaringizni, kostryulkalaringizni va hatto sevimli oshxona matolaringizni osib qo'yishga xizmat qiladi. Bundan tashqari, albatta, bu gazak tayyorlash uchun eng zo'r joy. Guakamol deb kim aytdi? Qo'lda bir yirtqichlardan bilan. Har bir kostryulka, qozon va panning o'ziga xos funktsiyasi bor va ularni amaliy tarzda tashkil qilishdan ko'ra yaxshiroq yo'l bor, bu sizga kerakli narsalarni bir nechta kostryulkalar orasidan qidirmasdan olish imkonini beradi. Ushbu qurilma turli o'lchamdagi etarlicha idishlarni sig'dira oladi.
Oshxonaning yomon ishlashi bilan bog'liq boshqa bir qator tanqidlar:
- - funktsional imkoniyatlar qayerda yuqori shkaflar(narvon)?
- - tepada qozonlarni saqlash joylari - bu qulaymi?
- - bu oshxonada umuman axlat bormi (ya'ni hamma narsa shunchalik chiroyliki, axlat haqida gapirishning o'rinli emas va axlat qutisi butunlay qorong'i)?
- - daraxt ustida oshxona peshtaxtasi hech qanday yaxshi - strukturaning g'ovakligi mikroblarning kuchli to'plamidir va hokazo From yog'och idishlar Shu sababli, u 100 yildan ko'proq vaqt oldin tashlab ketilgan, ammo bu erda u loyihaning o'ziga xosligi sifatida taqdim etilgan.
- - shamollatish, agar mavjud bo'lsa, sahna ortida qoladi.
Shunday qilib, biz quyidagi xulosalar chiqarishimiz mumkin: bu bitta uy bekasi uchun juda qulay, ammo oshxona kabinetlarini ochish oshpaz uchun qo'shimcha to'siqlar yaratadi. Shunday qilib, oshxonaning funksionalligi, hatto professional me'mor Tatyana Konova uchun ham muvaffaqiyatli emas edi, lekin aslida bu muvaffaqiyatsiz bo'ldi. Ha, oshxona yangilandi, egalari juda ko'p yangi narsalarni bepul olishdi, lekin biz tomoshabin sifatida hech qanday yaxshi narsani ko'rmadik. Garchi nima qilish va qanday qilish kerakligi haqida misollar mavjud.
Faqat ajoyib! Tortmada va tashqarida Maksimal joy. Shkaflaringizdan to'liq foydalanish imkonini beruvchi konteynerlar va tashkilotchilarni oling. Skorbord ostida Lavabo ostidagi bo'sh joy odatda tozalovchi mahsulotlar, lattalar va odatda juda iflos narsalar bilan to'ldiriladi. Uni ijodiy echimlar bilan tartibga solishga harakat qiling, idishlardan foydalaning va barcha tozalovchi atomizatorlar qo'lda va ko'rinadigan bo'lishi uchun siz dush boshlari kabi kengaytirilgan trubkaga ega bo'lishingiz mumkin.
Unga yetmasangiz, uni aylantiring. Ularda ushbu platformalardan biri sizni do'zaxda farq qiladi, u orqa fonda bo'lgan narsani qidirmoqchi bo'ladi va g'ildirakni osonlikcha aylantirib, sizga kerak bo'lgan narsalarni olish uchun sizni osmonga to'sib qo'yadigan hamma narsani olib tashlashingiz kerak. . Agar siz o'zingizni yangilash vaqti keldi deb o'ylasangiz eski oshxona, samaradorlik haqida o'ylashingiz kerak. Yangi oshxona zamonaviy va funktsional, samarali oshxona bilan.