Σαλάτα αγγούρι αυγό τυρί κρεμμύδι. Σαλάτα: πράσινα κρεμμυδάκια με αυγό και αγγούρια. Πώς να ετοιμάσετε μια πρωτότυπη σαλάτα με αγγούρια, αυγά και δαμάσκηνα

Σαλάτες από φρέσκα λαχανικάπεριέχω ένας μεγάλος αριθμός απόβιταμίνες και αν τις προσθέσετε προϊόντα πρωτεΐνης, όπως αυγό, κρέας ή ψάρι, το πιάτο γίνεται όχι μόνο υγιεινό, αλλά και χορταστικό. Δεν χρειάζεται να αφιερώνετε πολύ χρόνο στην προετοιμασία πιάτων από φρέσκα λαχανικά, εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να προετοιμαστούν πρώτα. Για παράδειγμα, βράστε αυγά ή βράστε κουνουπίδι. Για κρεατοσαλάτες, πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων το κρέας και για ψαροσαλάτες, ψάρια ή θαλασσινά. Η πράσινη σαλάτα με αγγούρι και αυγό είναι ένας αυτοσχεδιασμός. Εδώ μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί! Αντικαταστήσαμε το φρέσκο ​​αγγούρι με ένα τουρσί, προσθέσαμε ένα νέο υλικό - το αποτέλεσμα ήταν μια εντελώς διαφορετική γεύση και ένα νέο πιάτο!

Συνταγή σαλάτα με αυγά και αγγούρι με φρέσκα κρεμμυδάκια

Συστατικά:

• φρέσκο ​​αγγούρι - 3 τεμάχια (μέτρια),
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμάχια,
• πράσινο κρεμμύδι - 3 κοτσάνια,
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
• αλάτι - μια πρέζα,
• χόρτα (άνηθος, μαϊντανός) προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πρώτα από όλα, πρέπει να βράσουμε τα αυγά. Βάζουμε τα αυγά σε μια κουτάλα και προσθέτουμε νερό μέχρι να τα σκεπάσει. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι, από την εμπειρία μου ξέρω ότι αυτό θα αποτρέψει το σκάσιμο των αυγών κατά το μαγείρεμα. Ρυθμίστε το να ψηθεί σε μέτρια φωτιά. Από τη στιγμή του βρασμού μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά ώστε τα αυγά να βράσουν σφιχτά. Ρίχνουμε τα πιάτα με βραστά αυγά κρύο νερό, αφήστε για 10 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να μπορούμε να τα ξεφλουδίσουμε εύκολα. Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά από το κέλυφός τους και κόψτε τα σε μεγάλους κύβους χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη αυγών.

Τώρα ας ετοιμάσουμε τα αγγούρια. Πλένουμε τα λαχανικά με τρεχούμενο νερό και τα κόβουμε επιφάνεια κοπήςκύβο περίπου 1 εκ.

Συνδυάστε σε ένα μπολ με ψιλοκομμένα αυγά. Ψιλοκόβουμε το πλυμένο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στη σαλατιέρα.

Προσθέστε λίγο αλάτι και αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε σε πιατέλα.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μας πράσινη σαλάτααπό αυγά και φρέσκα αγγούριαέτοιμο με κρεμμύδια.

Καλή όρεξη!

Αν ανυπομονείτε για την έναρξη της άνοιξης, τότε σας προτείνω να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού και να μαγειρέψετε σαλάτα πράσινο κρεμμυδάκι με αυγό και αγγούρι. Το άρωμα του φρέσκου αγγουριού και των φρέσκων κρεμμυδιών σίγουρα θα σας χαρίσει μια υπέροχη ανοιξιάτικη διάθεση. Τις χειμερινές μέρες, μια τέτοια σαλάτα, πλούσια σε βιταμίνες και φυτοκτόνα, θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των αναπνευστικών ασθενειών και η τακτική κατανάλωσή της θα συμβάλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Τα υλικά για τη σαλάτα είναι πολύ απλά και οικονομικά, κάνοντας την εύκολη και απλή. Επί μια γρήγορη λύσημπορείς να το κάνεις νόστιμη προσθήκηγια οποιοδήποτε συνοδευτικό για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Θέλω όμως επίσης να σημειώσω ότι όσοι έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα δεν πρέπει να παρασυρθούν με αυτή τη σαλάτα. Τώρα ας προχωρήσουμε στη συνταγή και ας δούμε πώς να μαγειρέψουμε.

Συστατικά:

• Πράσινα φτερά κρεμμυδιού - 100 γρ.,
• αγγούρι - 1 τεμ.,
• αυγά - 3 τεμ.,
• Μαϊντανός ή άνηθος - ένα μικρό μάτσο,
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
• Αλάτι για γεύση

Πράσινο κρεμμυδάκι σαλάτα με αυγά και αγγούρι - συνταγή

Βράζουμε τα αυγά δυνατά. Γεμίζουμε με κρύο νερό και κρυώνουμε. Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους, όπως για.

Πλύνετε όλα τα λαχανικά και τα βότανα. Κόβουμε το αγγούρι σε μικρές φέτες ή, όπως τα αυγά, σε κύβους.

Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό ή ό,τι άλλο χόρτο έχετε στο ψυγείο. Τόσο το σπανάκι όσο και η ρόκα είναι τέλεια, σαλάτα ραδίκι, μαρούλι, βασιλικός, κοτσάνι σέλινου, μέντα ή κόλιαντρο.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Αυγά, πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό και αγγούρι σε ένα μπολ.

Ανακατεύουμε τη σαλάτα.

Προσθέστε μαγιονέζα και μια πρέζα αλάτι. Αν προτιμάτε την κρέμα γάλακτος, τότε χρησιμοποιήστε την αντί για μαγιονέζα. Αν ετοιμάζετε μεγάλη μερίδα σαλάτας, αλατοπιπερώστε μόνο το μέρος που θα σερβίρετε. Ακόμα και αφού σταθεί σε κρύο μέρος, η σαλάτα θα βγάλει χυμό μέσα σε μια ώρα, θα γίνει νερουλή και θα χάσει τη γεύση της.

Ανακατεύουμε ξανά και σερβίρουμε.

Πράσινο κρεμμυδάκι σαλάτα με αγγούρι και αυγάιδιαίτερα καλό με πατάτες πουρέ, ζυμαρικά και χωριάτικες ψητές πατάτες. Καλή όρεξη. Συνιστώ επίσης να προετοιμάσετε μια βιταμίνη

Πριν 2 χρόνια

Την άνοιξη, οι κήποι ανθίζουν, η φύση ξυπνά και αμέσως αρχίζει να μας περιποιείται με τα δώρα της. Πρέπει να εκμεταλλευτείτε τη στιγμή και να ετοιμάσετε μια υγιεινή βιταμινοσαλάτα από φρέσκα κρεμμυδάκια με αυγά. Ένα τέτοιο πιάτο, ανάλογα με τα πρόσθετα συστατικά, μπορεί να γίνει ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα και μια άξια διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι.

Η σαλάτα με αγγούρι, αυγά και φρέσκο ​​κρεμμύδι προετοιμάζεται καλύτερα την άνοιξη και το καλοκαίρι, καθώς τότε μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα λαχανικά. Αυτή η σαλάτα ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά. Χρησιμοποιήστε σάλτσα μαγιονέζας ή ξινή κρέμα ως ντρέσινγκ. Παρεμπιπτόντως, στην καθημερινή ζωή αυτό το πιάτο ονομάζεται χωρικό πιάτο.

Χημική ένωση:

• 4 αυγά?
• 1-2 αγγούρια?
• ένα μάτσο άνηθο, μαϊντανό και φρέσκα κρεμμυδάκια.
• 2 κ.σ. μεγάλο. σουσάμι;
• άλας;
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

1. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα αυγά κοτόπουλου, ρίχνουμε φιλτραρισμένο νερό, το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
2. Μετά από αυτό, χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και βράζουμε τα αυγά δυνατά για 10 λεπτά.
3. Ψύξτε τα κάτω από τρεχούμενο νερό τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε το κέλυφος και κόβουμε τα αυγά σε κύβους.
   


4. Πλένουμε τα φρέσκα αγγούρια με φιλτραρισμένο νερό.
5. Αφαιρέστε τυχόν υπολειπόμενη υγρασία με μια χαρτοπετσέτα.
6. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους. Εάν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτά.
   


7. Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι τα πλυμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τον μαϊντανό.
   
8. Προσθέστε αρωματικά ζουμερά χόρτα στη σαλάτα.
   
9. Τοποθετούμε το τηγάνι στη φωτιά και το ζεσταίνουμε.
10. Τοποθετούμε το σουσάμι σε στεγνή, ζεστή επιφάνεια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.



11. Προσθέστε μαγιονέζα για γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτική μαγιονέζα.
    
12. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και η σαλάτα είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Η Αυτού Μεγαλειότητα - Καβούρι Krabych

Την παραμονή των εορτών, κάθε νοικοκυρά σκέφτεται τι πιάτα να συμπεριλάβει στο μενού. Τι είδους σαλάτα να ετοιμάσω; Πράσινα κρεμμύδια, αυγό, ρύζι - ένας κλασικός συνδυασμός προϊόντων. Ας προσθέσουμε λίγη φαντασία, αγάπη και μερικά ενδιαφέροντα υλικά και στο τέλος θα έχουμε ένα πρωτότυπο πιάτο με εκπληκτική γεύση.

Χημική ένωση:

• 0,3 κιλά καβούρια?
• πράσινος φιόγκο φτερών– 1 ματσάκι;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι επιδόρπιο - ½ κουτί.
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• σάλτσα μαγιονέζας και αλάτι για γεύση.
• 2 αυγα;
• 1/3 κ.γ. κόκκους ρυζιού.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου, κρυώνουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρούμε τα τσόφλια.
2. Πλένουμε καλά τους κόκκους του ρυζιού και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
3. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα τρυπητό και το αφήνουμε για λίγο να στραγγίξει τα περιττά υγρά.
4. Μεταγγίστε το χυμό από κονσερβοποιημένο επιδόρπιο καλαμπόκι.
5. Πλένουμε τα χόρτα και το φρέσκο ​​αγγούρι και τα στεγνώνουμε.


6. Ας το αφήσουμε στην άκρη προς το παρόν.


7. Ενώνουμε τα ψιλοκομμένα ραβδιά καβουριώνμε επιδόρπιο καλαμπόκι.
   


8. Προσθέστε στη συνολική μάζα βραστό ρύζικαι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Θα αφήσουμε λίγα φτερά για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα.
9. Τρίψτε τα βραστά αυγά κοτόπουλου με ένα πλέγμα και προσθέστε τα στη σαλάτα.
   
10. Αλατίζουμε κατά βούληση, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
    
11. Τοποθετούμε τη σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ και τη συμπιέζουμε.
12. Αναποδογυρίζουμε το μπολ και βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο.
    
13. Ας χρησιμοποιήσουμε τη φαντασία μας και ας αρχίσουμε να διακοσμούμε τη σαλάτα με πρωτότυπο τρόπο.
14. Τοποθετήστε τα κρατημένα κελύφη ραβδιών καβουριών από πάνω.
    
15. Φτιάχνουμε πόδια καβουριού, μάτια και στόμα από φτερά κρεμμυδιού.
16. Ρίχνουμε λίγο τη σαλάτα ψυκτικό θάλαμοκαι σερβίρετε στο τραπέζι.

Αλλά αυτός ο συνδυασμός συστατικών θεωρείται δικαίως άνοιξη. Ζουμερά ραπανάκια, κρεμμύδια, χόρτα, ρόκα - δεν μπορείτε να φανταστείτε τίποτα πιο νόστιμο και υγιεινό! Το ιδανικό ντρέσινγκ για ένα τέτοιο σνακ είναι το εκλεπτυσμένο ελαιόλαδο. Η πάπρικα θα βοηθήσει στην ανάδειξη της γεύσης όλων των προϊόντων.

Χημική ένωση:

• 10-12 τεμ. Ρίζες ραπανάκι?
• 2 τεμ. αυγά κοτόπουλου?
• αλάτι, αλεσμένη πάπρικα, μπαχαρικά για γεύση.
• για ντύσιμο - εξευγενισμένο ελαιόλαδο.
• ένα μάτσο πράσινα κρεμμυδάκια, άνηθος.
• λίγα φύλλα βασιλικού?
• ένα μάτσο ρόκα?
• ένα κεφάλι κρεμμύδια.

Παρασκευή:

1. Τοποθετήστε τα φρέσκα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ με χοντρά τοιχώματα και γεμίστε τα με τρεχούμενο νερό.
2. Τοποθετούμε στη φωτιά και αφού βράσουν ψήνουμε για 8-10 λεπτά.
3. Ψύξτε τα αυγά κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε τα τσόφλια.
4. Αλέστε τα βραστά αυγά σε φέτες ή κύβους. Εάν πήρατε ορτύκια, τότε πρέπει να τα κόψετε στη μέση. Μόνο αυγά ορτυκιούθα χρειαστείτε το διπλάσιο.
5. Πλένουμε καλά τα ραπανάκια και τα στεγνώνουμε.
6. Κόβουμε τα κομμάτια και κόβουμε το ριζικό λαχανικό σε κύκλους.
7. Πλένουμε τη ρόκα, τον άνηθο και τον βασιλικό.
8. Ψιλοκόψτε τη ρόκα με τα χέρια σας και ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα χόρτα, συμπεριλαμβανομένου του κρεμμυδιού, με ένα μαχαίρι.
9. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα.
10. Κόβουμε το κεφάλι του κρεμμυδιού σε μισούς δακτυλίους.
11. Προσθέστε στη σαλάτα.
12. Πασπαλίζουμε με αλάτι και αλεσμένη πάπρικα.
13. Προσθέστε άλλα βότανα και μπαχαρικά για γεύση.
14. Ρίξτε ραφιναρισμένο ελαιόλαδο πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά με τα χέρια σας.
15. Η σαλάτα βιταμινών είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Εξαιρετική γεύση από κρύα σνακ

Για ποικιλία, δοκιμάστε να φτιάξετε μια σαλάτα με συκώτι μπακαλιάρου. Σε συνδυασμό με ζουμερά κρεμμύδια και αυγά, παίρνετε ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο.

Χημική ένωση:

• 1 κουτί συκώτι μπακαλιάρου σε κονσέρβα.
• ένα μάτσο πράσινα κρεμμυδάκια?
• 4 αυγά?
• μια πρέζα ξύσμα λεμονιού?
• μερικές σταγόνες φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.
• άλας.

Παρασκευή:

1. Σκληρά βραστά αυγά κοτόπουλου.
2. Αφού κρυώσουν, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Συνδυάστε με το συκώτι μπακαλιάρου από κονσέρβα και ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι, ξύσμα εσπεριδοειδών και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.
5. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε προαιρετικά με μια φέτα ψωμί.

Η συνταγή μου σήμερα δεν θα είναι πολύ φανταχτερή ή περίπλοκη. Θα είναι ελαφρύ - τόσο στη γεύση όσο και ως προς τη διαδικασία μαγειρέματος, θα είναι φρέσκο ​​και πολύ φωτεινό. Μάλλον έχετε ήδη μαντέψει τι θέλω να σας προσφέρω: σαλάτα από βραστά αυγάκαι πράσινα κρεμμυδάκια, με αγγούρι και μαγιονέζα.

Αυτό είναι ένα πολύ διάσημο πιάτο, ο κόσμος αρχίζει να το μαγειρεύει στις αρχές της άνοιξης, μόλις βγουν στην πώληση ζουμερά φρέσκα αγγούρια και φρέσκα κρεμμυδάκια, ευχάριστα στο μάτι και γεμάτα βιταμίνες, και καταλήγουν πιο κοντά στο φθινόπωρο. Γι' αυτό λέγεται και ανοιξιάτικη σαλάτα πράσινα κρεμμύδιακαι ένα αυγό.

Και επίσης επειδή είναι απλώς μια έκρηξη φρεσκάδας, κάποια καταπληκτική συγχώνευση ελαφρότητας, ενθουσιασμού και Να έχετε καλή διάθεση. Όπως είπα ήδη, η συνταγή για σαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια και αυγά είναι πολύ απλή και προσιτή, καθιστώντας την απόλαυση. Εάν αυτό το πιάτο δεν είναι ακόμα στο βιβλίο μαγειρικής σας, θα χαρώ να σας πω πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια, αυγό και αγγούρι.

Συστατικά:

• 2 αυγα;
• 2 αγγούρια μεσαίου μεγέθους?
• 0,5 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια.
• άνηθος, μαϊντανός?
• άλας;
• 2-3 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια, αυγά και αγγούρια:

Βράζουμε δυνατά τα αυγά ώστε να γίνουν σκληρά και το ασπράδι και ο κρόκος. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους με μια πλευρά 0,5-0,7 cm.

Κόβουμε επίσης το αγγούρι σε κύβους και προσπαθούμε να βγουν στο ίδιο μέγεθος όπως όταν κόβουμε τα αυγά. Σε αυτή την περίπτωση, η τελική σαλάτα θα φαίνεται πιο τακτοποιημένη και, ως αποτέλεσμα, πιο ορεκτική.

Κόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια.

Και μην ξεχνάτε τα υπόλοιπα χόρτα - άνηθο και μαϊντανό.

Συνδυάστε αυγά, αγγούρια, κρεμμύδια και μυρωδικά.

Τώρα είναι ώρα για ανεφοδιασμό. Μου φαίνεται, η καλύτερη επιλογήΓια αυτή τη σαλάτα θα υπάρχει ξινή κρέμα - έχει μια λεπτή γεύση που θα τονίσει μόνο τη γεύση των άλλων προϊόντων. Αλλά ξέρω ότι πολλοί άνθρωποι αγαπούν αυτή τη σαλάτα με πράσινα κρεμμυδάκια και αυγά και αγγούρι με μαγιονέζα - λοιπόν, αυτό είναι δικαίωμά τους. Αλλά τότε σας συμβουλεύω να μην αγοράσετε μαγιονέζα, αλλά να την προετοιμάσετε μόνοι σας - όχι μόνο θα είναι πιο νόστιμο, αλλά και πιο υγιεινό.

Τώρα το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να ανακατέψουμε τη σαλάτα με τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα αυγά και το αγγούρι και να αλατίσουμε κατά βούληση (μπορείτε να προσθέσετε και μαύρο πιπέρι αν σας αρέσει).

Για μένα, αυτή η απλή σαλάτα με αγγούρι, αυγά και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι έχει μια ενδιαφέρουσα αύρα. Τώρα θα προσπαθήσω να εξηγήσω γιατί. Συνήθως το ετοιμάζουμε την άνοιξη, μετά το Πάσχα, όταν έχει μείνει πολύ στο σπίτι. χρωματιστά αυγά, βραστά, και όλοι αρνούνται να τα φάνε έτσι ακριβώς. Τα νεαρά φρέσκα κρεμμυδάκια γίνονται ήδη πράσινα στον κήπο και τα πραγματικά φρέσκα αγγούρια εμφανίζονται επιτέλους στα παντοπωλεία - μικρά, σπυράκια, λαμπερά πράσινα με κίτρινα λουλούδια στις άκρες. Όταν όλα αυτά συμβαίνουν περίπου την ίδια στιγμή, ήρθε η ώρα να φτιάξετε μια σαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια, φρέσκα αγγούρια και ένα αυγό.

Η σαλάτα δεν έχει μόνο ενδιαφέρουσα αύρα, έχει και ενδιαφέρουσα υφή. Είναι τραγανό και μαλακό ταυτόχρονα. Φυσικά, τα φρέσκα αγγούρια και τα κρεμμύδια του δίνουν τραγανό και τα αυγά ανακατεμένα με dressing του δίνουν απαλότητα. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την επιλογή σας: μαγιονέζα, ξινή κρέμα, μείγμα αυτών των δύο συστατικών ή φυσικό γιαούρτι. Αλατοπιπερώστε όλη αυτή την ευτυχία με χοντρό αλάτι. Η οικογένειά μου μπορεί να τρώει αυτή τη σαλάτα κάθε μέρα, για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.

Αλλά μερικές φορές το τροποποιώ προσθέτοντας άλλα συστατικά της επιλογής σας - ντομάτα, κονσέρβα καλαμποκιού, ραβδιά καβουριών, πράσινο μπιζέλιή ένα μήλο. Αποδεικνύεται ακόμα πιο ζουμερό. Ένας ενδιαφέρον συνδυασμός αυτών των λαχανικών με φύκι, και το πιο σημαντικό - εξαιρετικά χρήσιμο! Όποιο σετ προϊόντων κι αν υπάρχει στη σαλάτα σας, εξακολουθεί να είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών και μια έκρηξη γεύσης! Και για απίστευτο άρωμα, μπορείτε να ψιλοκόψετε φρέσκο ​​άνηθο και να πασπαλίσετε από πάνω μια κομψή, λαμπερή σαλάτα.

Τι χρειαζόμαστε για τη σαλάτα (για 2 μερίδες)

• αυγά - 2 τεμ.
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο?
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1-2 τεμ.
• άλας;
• κρέμα γάλακτος.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τη ντύσετε

Συμβουλή: Εάν εσείς ή κάποιος στην οικογένειά σας τηρείτε τις αρχές διαιτητική διατροφή, τότε θα μοιραστώ μαζί σας το μυστικό του αγαπημένου μου ντρέσινγκ σαλάτας. Πρέπει να αναμειγνύεται σε ένα μικρό δοχείο λινέλαιο(μπορείτε επίσης να πάρετε ελιά, σπόρους σταφυλιού ή κανονικό λαχανικό), σάλτσα σόγιας και στύψτε το ένα τέταρτο του λεμονιού μέσα. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι, γιατί η σάλτσα σόγιας είναι ήδη αλμυρή. Για πικάντικη γεύση, προσθέτω λίγο μείγμα αλεσμένου πιπεριού. Αν έχετε κόκκους πιπεριού, αυτό είναι ακόμα καλύτερο. Το τρίβουμε σε μύλο ή γουδί. Αυτό το υπέροχο ντρέσινγκ ταιριάζει απόλυτα με κάθε σαλάτα.

Χρησιμοποιήστε την πιο απλή συνταγή μου και φτιάξτε αυτή την ανοιξιάτικη πράσινη σαλάτα τακτικά, γιατί περιέχει τόσες πολλές βιταμίνες. Και μετά μακρύς χειμώναςΤα πράσινα βότανα, τα μπαχαρικά και τα λαχανικά είναι πολύ απαραίτητα για τον οργανισμό μας.

Καλή σας όρεξη!