Peći za grijanje i kuhanje: bitne karakteristike, najbolje vrste, izrada uradi sam. Peći za grijanje i kuhanje od opeke i njihovi projekti Projekt zidane peći za grijanje s pločom za kuhanje

Peći za grijanje i kuhanje počele su se graditi prije više tisuća godina, a ne jedne seoska kuća Nisam mogao bez ove vrlo važne strukture za osobu; jednostavno je bilo nemoguće preživjeti drugačije. Tu su i gradski vlasnici privatnih posjeda U zadnje vrijeme Ova korisna struktura postavlja se sve češće, budući da zahvaljujući svojim funkcijama, štednjak danas nije izgubio svoju važnost. Ali ako je ranije profesija pećnjaka bila gotovo na razini magije i ezoterije, danas svatko može vlastitim rukama sagraditi peć za grijanje i kuhanje, jednostavno gledajući video o zidanju na internetu i kupujući potrebne smjese i cigle u trgovini!

Čak i ako kuća ima plin ili grijanje na struju, u hladnim jesenskim ili proljetnim danima ne želite uključiti svu snagu, a peć postaje pouzdana pomoć. Dovoljno je baciti nekoliko cjepanica u ložište i kuća će postati ugodna i topla.

Izgradnji ove konstrukcije mora se pristupiti sa svom odgovornošću, budući da je peć instalirana desetljećima i bit će izuzetno teško ispraviti nekvalitetan rad. Ako je u dizajnu napravljena pogreška, morat ćete sve rastaviti, sve do neispravno presavijenog reda, a to će biti problematično učiniti nakon što se otopina stvrdne.

Postoje pećnice za jednu i dvokatnice. U osnovi se razlikuju samo po visini i, prema tome, po broju redaka u shemi reda. Kao primjer, razmotrit ćemo visoku peć za grijanje i kuhanje za dvokatnicu.

Počinjemo graditi peć za grijanje i kuhanje vlastitim rukama, što trebamo pripremiti?

Važan je i postupak proračuna, odabira i pripreme materijala potrebnih za polaganje peći. Shema koja se razmatra odnosi se na konstrukciju dimenzija 90 × 90 cm u podnožju, a visina do stropa prvog kata je 2,10 m.

• crvena opeka M150 — 1085 kom.;
• silikatne ili šamotne opeke za ložište - 150 kom.;
• pijesak - 80-100 kanti;
• glina - oko 200 kg;
• metalni kutak 50×50 mm i 4040 mm;
• čelična žica Ø 2mm - 25 m;
• metalni lim GK - 4 mm 1,5 × 1,5 m;
• krovni materijal 1 × 3 m;
• azbestni kabel Ø 5 mm - 10 m;
• izolacijski materijal za zidove.

Za temelj:

• pijesak;
• cement;
• okovi;
• drobljeni kamen;
• daske za oplatu.

Osim, trebate kupiti dijelove od lijevanog željeza:

• rešetka - 1 kom .;
• ploča za kuhanje s dva plamenika - 1 komad;
• ventili - 3 kom .;
• vrata za izgaranje i vrata za pepeo po 1 kom.
• vrata za čišćenje - 5 kom.

Nakon pripreme materijala i alata, možete započeti s izgradnjom baze peći.

Temelj

S obzirom na masivnost zgrade, temelj je ukopan najmanje 80 cm, ali pri izgradnji potrebno je uzeti u obzir klimatske značajke regije, tj. smrzavanje tla zimsko vrijeme, kao i njegov sastav. O tome se možete raspitati u regionalnom odjelu za arhitekturu ili jednostavno kod lokalnih iskusnih graditelja.

• Temeljna jama za takvu peć trebala bi imati kvadratni oblik 1,2 × 1,2 m.
• Dno jame je izravnano, pažljivo zbijeno i obloženo pješčanim jastukom debljine 10 mm. — 15 cm.
• Slijedi sloj drobljenog kamena - oko 15-20 cm.
• Nakon polaganja i zbijanja drobljenog kamena, postavlja se oplata. Položeno i vezano armaturna mreža, koji mora proći kroz cijelu debljinu temelja.
• Temelj se obično izlijeva u nekoliko faza, i, prvi slojevi mogu se sastojati od morta od cementa i kamenčića. Gornji sloj zalijevat će se betonom od pijeska i cementa, u omjeru otopine 3:1 (za cement marke 400).
• S obzirom na debljinu i masivnost temelja treba dovoljno očvrsnuti Dugo vrijeme, do tri tjedna.
• Kada je baza potpuno spremna, oplata se uklanja s nje i pokriva gornja površina vodonepropusno sredstvo– 2-3 sloja krovnog materijala. Na njemu će biti položen prvi red.

Korak po korak postupak postavljanja peći za grijanje i kuhanje + naručivanje

Dizajn grijanja pećnica za kuhanje mnogo kompliciraniji od kaminskog, pa se obrasci redoslijeda moraju vrlo strogo pridržavati.

Budući da je temelj veći u površini od baze peći, konture prvog reda moraju biti označene na fiksnoj hidroizolaciji. Prema ovim oznakama i prema priloženom dijagramu, počinju izvoditi zidanje.

Ako pećnica ne završi ukrasni materijal, tada se odmah radi fugiranje svježim mortom.

Temelj prikazan na fotografiji ne pripada opisanoj peći, ali slika jasno pokazuje kako su prvi redovi položeni na hidroizolacijski materijal.

Na rednim i okomitim dijagramima možete razmotriti raspored svakog reda i ugradnju svih elemenata od lijevanog željeza koji su potrebni za normalan rad peći za grijanje i kuhanje.

Treba imati na umu da okomiti kanali dimnjaka ne smiju biti jako suženi i ne smiju biti manji od 13 × 13 centimetara.

• U ovom modelu peći, od prvog reda, počinju uključivati ​​komoru za puhanje u shemu zidanja.
• Prilikom postavljanja drugog reda postavljaju se vrata za puhanje, koja su prethodno omotana azbestnim kablom.

• Na ova slika Možete jasno vidjeti kako su vrata postavljena. Na njih je pričvršćena čelična žica i privremeno pritisnuta ciglama radi stabilnosti. Kada je u potpunosti uokvirena zidom, tada se žica može savijati na strane.
• U četvrtom redu nalaze se rupe za cirkulaciju zagrijanih zračnih masa.
• U petoj fazi postavlja se rešetka ložišta.
• Zidovi ložišta i njegov prag obloženi su silikatnom opekom.

• U šestom redu postavljaju se vrata peći, također omotana azbestnim užetom, po istom principu kao i vrata za puhanje.
• Od šestog do desetog reda rad se odvija prema shemi - morate vrlo pažljivo pratiti konfiguraciju rupa za unutarnju cirkulaciju zraka.
• Bit će dobro ako je deseti red pričvršćen okvirom zavarenim iz ugla. A u jedanaestom redu, ploča za kuhanje je položena na azbestnu podlogu.
• Od dvanaestog do šesnaestog reda, rad se nastavlja prema shemi.
• U sedamnaestom redu iznad ploča za kuhanje postavljen je ugao na kojem će ležati sljedeći, osamnaesti red zidanja.
• Osamnaesti red zatvara okvir komore iznad ploče.
• Od devetnaestog do dvadeset trećeg reda, zidanje se odvija prema shemi - na ovim razinama formira se komora za sušenje. Na devetnaestom su postavljena vrata za čišćenje.
• U dvadeset i četvrtom redu za polaganje stropa sušilice, prvo se ponovno postavlja metalni ugao, a na njega se postavlja sljedeći gotovo kontinuirani red. Dvadeset petog su postavljena vrata za čišćenje.
• Od dvadeset šestog do dvadeset devetog reda rade prema shemi.
• U tridesetom redu položena su dva ventila.
• Nadalje, duž trideset osmog reda, zidanje se izvodi prema dijagramu, a sljedeći redovi već su dio peći, koja ide na drugi kat.
• Dio peći koji gleda na drugi kat ima zasebno numeriranje redaka od prvog do trideset drugog, a polaganje se provodi prema shemi.

Ona je na drugom katu

• U drugom ili trećem redu postavljaju se vrata na otvor za čišćenje, au dvadeset sedmom redu postavlja se još jedna zaklopka dimnjaka.
• Dio peći, koji se nalazi na drugom katu, ima oblik širokog dimnjaka s klapnom i komorom za čišćenje. U oblik uske cijevi prelazi tek u tridesetom redu, točno ispod stropa drugog kata.
• Zatim cijev ide na tavan, a zatim glavom na krov.
• Na vrhu cijevi postavljen je kišobran koji će zaštititi od vlage i prašine koja ulazi unutra.

Treba napomenuti da je ovaj model peći prikladan i za jednokatnu zgradu; za to morate koristiti dijagram prvog kata, koji se pretvara u dimnjak.

Dodatna pomoć u radu bit će majstorski tečaj o izgradnji peći za grijanje i kuhanje od iskusnog štednjaka (pogledajte video)!

Video: Peć za grijanje i kuhanje 2,5x6 cigle

Popularni modeli štednjaka

Mnogi modeli peći za grijanje i kuhanje razvijeni su dizajnirani za različite sobe. Ako je kuća prostrana, tada možete odabrati veliki dizajn koji ima dodatne funkcije, na primjer, imati spremnik za grijanje vode, sušilice za cipele, mjesta za ogrjev i pećnicu. Ako je prostor ograničen, odaberite kompaktnu opciju s najpotrebnijim funkcijama koje vam omogućuju zagrijavanje kuće i kuhanje hrane. Također morate obratiti pozornost na izgled dizajn, budući da ova struktura također treba ukrasiti unutrašnjost sobe, a ne učiniti je neuglednom.

Ako uzmemo u obzir radno intenzivnije modele peći, svakako pogledajte redoslijed Kuznetsovljevih peći. Ako se ne bojite grandioznih zadataka, možete sigurno odabrati ovu opciju, jer ćete na kraju dobiti jednostavno prekrasnu strukturu, pogledajte ovu fotografiju:

Ova pećnica neće zauzeti puno prostora, jer je kompaktna opcija. U potpunosti će obavljati sve glavne zadatke: zagrijat će dvije sobe i uvijek pružiti priliku kuhati hranu ili toplu vodu. Zidanje od opeke dobro ide uz drvene obloge zidovi duž Shema boja i tekstura. Pećnica se ne ističe i nije u ovome određena soba središte privlačenja pozornosti - izgrađeno je samo za obavljanje određenih funkcija, ali ne i za ukrasni ukras interijer

Ova će opcija također zagrijati dvije prostorije, pomoći u pripremi ručka i nositi se s pečenjem. U tu svrhu pećnica ima ugrađenu pećnicu, koja se nalazi uz ložište. Vrlo pažljivo izvedena fuga između opeka čini peć elegantnom i sposobnom ukrasiti unutrašnjost prostorije. Staklena vrata postavljena na ložište omogućuju korištenje peći kao kamina i, povlačenjem stolca, uživajte u toplini u kišnoj ili oblačnoj večeri.

Odličan dodatak štednjaku - pećnici

Za veliku dvoranu prikladan je masivniji dizajn peći. U ova opcija Na raspolaganju su pećnica i ploča za kuhanje. Idealno uređeno zidanje omogućuje peći da postane središte pažnje i ukras prostrane sobe.

Možete se odlučiti i za ovu peć - savršena je bolje bi odgovaralo Za mala soba i unijet će u njega udobnost i toplinu. Nekoliko, ali najpotrebnijih funkcija, učinit će pećnicu neophodan pomoćnik. Na njegovoj gornjoj površini možete sušiti obuću i odjeću, a postavljanjem nogare uz peć brzo ćete se ugrijati kada se vratite s hladnoće.

Ovaj izbor sadrži uglavnom male ili prosječne veličine mogućnosti, ali postoje i velike ruske peći, koje se koriste kao štednjak, u njima se peče kruh, kuhaju večere na štednjaku i uvijek imaju Vruća voda u ugrađenom metalnom spremniku. Možemo reći da ova struktura obavlja sve funkcije vitalne za osobu i njegovu svakodnevnu udobnost.

U svakom slučaju, prije početka rada potrebno je sve izračunati i razmisliti, odrediti mjesto za izgradnju peći i osigurati sve mjere za njegovu sigurnu ugradnju i rad.

Može se činiti da je doba ruske peći, koja je bila višenamjenski uređaj za grijanje, odavno postala povijest. Stanovnici grada odavno su se navikli na pogodnosti plina i električni uređaji za grijanje doma i kuhanje. Ali u posljednjih godina Postoji tendencija prelaska ljudi u privatnu stanogradnju. A koji je bolji način grijanja seoske kuće od ekonomične i lijepe peći za kuhanje i grijanje od opeke?

Danas postoji dosta projekata za kuhanje i grijanje peći od opeke. Štoviše, svaki od njih može imati i svoje prednosti i nedostatke, koji se moraju uzeti u obzir pri izradi takvog uređaja vlastitim rukama. Općenito, zgrada peći od opeke s ugrađenom pločom za kuhanje je uređaj za grijanje koji nema analoga u toplinskoj učinkovitosti i ekonomičnosti. Ali još uvijek moramo detaljnije razumjeti razloge njegove popularnosti.

Peći za kuhanje i grijanje od opeke - prednosti

Takve strukture peći, koje se koriste u privatnim kućama ili seoskim kućama, imaju niz značajnih prednosti prije plinskih ili električnih analoga:

Moderni dizajni peći od opeke za kuhanje i grijanje toliko su raznoliki da mogu postati pravi ukras za svaki životni prostor. Osim toga, mnogi vlasnici zaboravljaju na važnu značajku bilo koje peći - to ne dopušta stagnaciju zraka u zatvorenim prostorima čak i sa zatvoreni prozori i vrata.

Značajke dizajna peći od opeke

Vjerojatno nema smisla objašnjavati što je pećnica od opeke. No važno je upoznati se s njegovim osnovnim konstrukcijskim elementima, pogotovo ako ga planirate sami graditi. Dakle, pod klasičnim štednjakom za kuhanje i grijanje podrazumijevamo struktura koja se sastoji od sljedećih elemenata:

Zapravo, ovo su glavni elementi svakog kuhanja peć za grijanje, zahvaljujući kojoj se soba zagrijava i hrana se kuha. Međutim, neki dizajni mogu biti opremljen pećnicom, kutija za grijanje vode, niša za sušenje i mnogi drugi uređaji koji poboljšavaju udobnost stanovnika kuće.

Naravno, provedbu takvog projekta možete povjeriti profesionalnom proizvođaču štednjaka ili možete sami obaviti sav posao. Prednost prve opcije je brzina i pouzdanost izgradnje peći. Sa svoje strane, samostalan rad omogućit će vam uštedu na uslugama profesionalca. Ali prvo se morate upoznati s popularnim projektima za izgradnju peći za kuhanje i grijanje.

Klasičan dizajn štednjaka

Projekti konstrukcija peći za kuhanje i grijanje od opeke mogu biti različiti i temeljeni na zahtjevima vlasnika kuće. Naime, u koju svrhu će se uređaj koristiti. Štoviše, pod klasičnim uređajem štednjaka podrazumijeva jednostavnu pećnicu s površinom za kuhanje, koja je namijenjena grijanju malih seoskih kuća.

Takvi uređaji za seoske kućečesto nemaju bunare od opeke, ali su opremljeni jednim dimnjakom. Stoga imaju nizak koeficijent korisna radnja. U ovom slučaju, zagrijavanje prostorije događa se prijenosom topline iz užarene ploče od lijevanog željeza u prostoriju.

Švedska ili ruska peć

Švedski štednjak za kuhanje i grijanje jedan je od najpopularnijih uređaja za štednjak koji se koriste u modernim seoskim zgradama. pri čemu karakteristična značajka takvi dizajni su prisutnost sljedećih parametara:

Drevni projekt klasične ruske peći za danas je u procesu oživljavanja. Istodobno su implementirana mnoga poboljšanja koja su utjecala na povećanje učinkovitosti, smanjenje veličine i svestranost peći.

Pripremna faza za izgradnju peći od opeke

Rad proizvođača peći s pravom se može nazvati kreativnim i istovremeno mukotrpnim procesom, jer čak i postoji puno malo poznatih nijansi običnog zidanja. U isto vrijeme, da biste vlastitim rukama izgradili čak i najjednostavniju peć za kuhanje i grijanje, morate izvršiti određene pripremni rad I prikupiti materijale i alate:

• dobro pripremljeno mjesto na kojem će se graditi peć;
• vatrene opeke;
• otopina na bazi gline i pijeska;
• minimalni skup alata: lopatica, jednostavna razina zgrade, visak i metar.

Istodobno, kako bi se pojednostavila izgradnja strukture peći, postoje detaljne upute koje uključuju polaganje svakog pojedinog reda peći.

DIY peći za grijanje od opeke

Nakon završetka pripremna faza rad je moguć prijeđite na polaganje opeke struktura grijanja i kuhanja u skladu sa sljedećim redoslijedom rada.

1. Kada sami postavljate početni red opeke, morate zapamtiti njegovu važnost. O tome će ovisiti stabilnost i konfiguracija peći. Prvi red bi trebao biti postavljen jasno prema razini. Prije nego što prijeđete na sljedeći red, moraju se postaviti vrata za puhanje.
2. Polaganje 2 i 3 reda provodi se prema redoslijedu s formiranjem puhala. U tom slučaju, gornji rub 3. reda trebao bi završiti u razini s vratima. Rezanjem rubova opeke osigurava se željena konfiguracija komore za puhanje. Sljedeći red podiže se od desnog ruba peći, ali se prije toga postavljaju vratašca za čišćenje i zatvara pepeljara u obliku četvrtaste rupe iznad pepeljare.
3. Polaganje 5. reda provodi se po analogiji s prethodnim, dok nastavljate sužavati posudu za pepeo. Rešetka je postavljena na 5. red, dok je zbog praktičnosti rub opeke odrezan.
4. Zbog širenja metala tijekom zagrijavanja, razmak od 10-15 mm trebao bi ostati između rešetki i 6 u blizini. Kasnije se prekriva pijeskom.
5. Na 7. redu zidanja se provodi ugradnja vrata za izgaranje i formiranje komora. Za preklapanje desnog kanala, formira se na način da se formiraju 3 manja analoga. Konstrukcija reda 8 i 9 potpuno je slična 7. kugli od opeke. Visina zidanja mora odgovarati razini protupožarnih vrata. Za nesmetan prolaz dima, rubovi pregradnih opeka na desnom kanalu su odrezani pod kutom.
6. Red 10 polaganja peći vlastitim rukama zahtijeva posebnu pozornost. Prilikom podizanja potrebno je kontrolirati vodoravnost svake pojedine opeke pomoću razine vode. Ova povećana pažnja je zbog činjenice da će na ovoj razini biti postavljena ploča za kuhanje od lijevanog željeza. Također se na ovoj razini preklapa vrata za izgaranje. S desne strane peći ostavljena su 2 kanala kvadratnog presjeka.
7. Počevši od 11. lopte, može se izvesti izgradnja peći redovita crvena opeka. Ploča od lijevanog željeza postavljena je unutar 11. reda na prethodnom sloju. Opeke u dodiru s pločom za kuhanje su usitnjene duž ruba. Ako planirate ugraditi pećnicu, onda je okvir za prigušnicu komore za kuhanje postavljen na ovaj red. Zahvaljujući metalnom okviru, komora za kuhanje može se prekriti zaklopkom koja će oblikovati pećnicu.
8. U 12. redu, dva desna kanala su povezana u jedan u skladu s planom reda. U sljedećoj fazi, desni kanal se preklapa na način da se formiraju dva nova manja analoga.
9. Na razini 14. reda ne smijete zaboraviti na ugradnju prigušivača, zahvaljujući kojem su ispušni plinovi blokirani tako da se tijekom procesa kuhanja ljeti cijeli uređaj štednjaka ne zagrijava. Sljedeći red uključuje zatvaranje prigušnice.
10. Na razini 16. reda je instaliran posebna vrata. Njegova instalacija se izvodi na desnoj strani konstrukcije, što omogućuje uklanjanje neugodni mirisi i gorenje koje nastaje tijekom pripreme kulinarskih remek-djela. Po svom principu, takav strukturni element radi kao standardna napa. Na 17. kugli zida, 2 metalne trake položene su iznad komore za kuhanje. Njihova glavna svrha je držati cigle dok blokiraju komoru. Ventilacijska vrata su zatvorena na istoj razini.
11. Na razini redova 18 i 19, komora za kuhanje je potpuno zatvorena. Važno je ne zaboraviti na postavljanje nosača u obliku metalnih traka. U 20. redu, preklapanje komore izvodi se postavljanjem 2 opeke na rub. U tom slučaju, oni bi trebali biti smješteni na udaljenosti od 4 cm od stražnji zid. Zatim se postavljaju vrata za čišćenje. Sljedeći redovi položeni su analogno. Na razini 22 lopte, vrata se preklapaju. Na desnoj strani pećnice ostala su 2 kanala.
12. U 23. redu zidanja, blokiranje kanala komore za kuhanje. Polaganje opeke vrši se na rubu. Sljedeći redovi polažu se analogno do 26. lopte. Sljedeći red je izgrađen od 3 cigle postavljene na rubu, na istoj udaljenosti jedna od druge i od zidova. Na desnoj strani ponovno se formira 1 kvadratni kanal.
13. Izgradnja 28. lopte je zbog poštivanja visokokvalitetnog oblačenja šavova između opeke. Samo polaganje opeke je slično prethodnim redovima. Na razini 29. reda ponovno bi se trebao formirati 1 kanal. Na prednju stranu postaviti 2 cigle, koje treba udubiti do polovine debljine. U ovom redu, toplinska komora je potpuno blokirana. Također u ovoj fazi morate instalirati prigušnicu dimnjaka.
14. Iznad kamere Položene su 3 kugle cigle, što vam omogućuje postizanje visoke kvalitete sigurnost od požara i odličan toplinski kapacitet uređaja peći.

Ovaj se dizajn smatra osnovnim i može se koristiti kao osnova ako se gradi još jedan projekt peći za grijanje i kuhanje od opeke. U tom slučaju mogu se promijeniti i dimenzije komore za izgaranje i pepeljare ili ploča za kuhanje od lijevanog željeza, sve ovisi o preferencijama vlasnika kuće. Glavna prednost razmatranog dizajna je omjer cijene i kvalitete, osobito kada sami radite.

Strukture peći za grijanje i kuhanje od opeke dugi niz godina dokazati njihovu učinkovitost u kućama bilo koje veličine. Zahvaljujući svojoj svestranosti i relativno maloj veličini, oni i dalje privlače mnoge vlasnike seoskih kuća. A s obzirom na dostupnost i nisku cijenu goriva, oni postaju nezamjenjivi uređaji za grijanje u seoskim kućama i drugim prostorijama u kojima nema plina.

Peći za opeku opremljene ploča za kuhanje, univerzalni su - omogućuju vam zagrijavanje kuće, kao i zagrijavanje vode i kuhanje hrane. , od najjednostavnijih i najkompaktnijih koje možete saviti vlastitim rukama, do složenih višenamjenskih, čije je polaganje najbolje prepustiti iskusnom kuharu.

Čini se da nema ništa lakše nego zamijeniti odgovarajuću površinu vlastitim rukama zidana pećnica na metalni umetak, što rezultira štednjakom za kuhanje. U stvarnosti je sve mnogo kompliciranije. Štednjak je složen uređaj, o čemu ovise termofizički procesi koji se u njemu odvijaju ispravan položaj njegovih elemenata.

Peći ove vrste zahtijevaju posebni zahtjevi. S jedne strane, mora učinkovito akumulirati toplinu u debljini opeke, s druge strane, mora uzeti značajan dio topline za zagrijavanje ploče za kuhanje. U Ljetno vrijeme Kada grijanje kuće nije potrebno, ploča za kuhanje trebala bi se brzo zagrijati uz ekonomičnu potrošnju goriva.

Zahtjevi

Teoretski, ploča za kuhanje može biti izrađena od bilo kojeg materijala koji se može zagrijati na visoke temperature kada se peć loži. U praksi se koriste s rupama prekrivenim poklopcem koji se može skinuti.

Ovaj dizajn omogućuje vam stvaranje zona s različitim temperaturama na štednjaku. Toplinska vodljivost lijevanog željeza, za razliku od čelika, nije jako visoka, tako da hranu možete zagrijavati na ravnini štednjaka, kao i kuhati ili pirjati na laganoj vatri. A otvaranjem poklopca možete postići izravno grijanje posuđe s otvorenim plamenom, koje vam omogućuje brzo kuhanje vode ili prženje hrane u tavi.

Najpraktičniji plamenici prikazano na fotografiji, koji se sastoji od koncentričnih prstenova različitih promjera- mogu se prilagoditi veličini dna posude. Osim toga, razmaci između prstenova kompenziraju toplinsko širenje lijevanog željeza koje se javlja kada se pregrije, a ploča može izdržati višestruke cikluse grijanja i hlađenja bez oštećenja. Peći od čvrstog lijevanog željeza su manje pouzdane i zahtijevaju pažljivije pečenje.

Materijali

Koja je cigla poželjna za polaganje peći opremljene pločom za kuhanje?
U većini slučajeva, na dijagramima naručivanja peći za dom, vikendicu ili kupaonicu, možete vidjeti dvije vrste opeke: obična puna keramika i vatrootporna šamot - najčešće se označava žuta boja. Od šamotne opeke vlastitim rukama polažu one dijelove koji doživljavaju najveći stres tijekom požara. toplinska opterećenja: krov ložišta i peći, dio dimnog kanala neposredno iza komore za izgaranje.

Glavna razlika između šamotnih opeka je njihov povećani toplinski kapacitet. U stanju je akumulirati i oslobađati dobivenu toplinu dulje vrijeme učinkovitije od keramike. Za polaganje peći za grijanje, a posebno ovo je neosporan plus.

Ali ako se peć koristi prvenstveno kao peć za kuhanje, tada je povećani toplinski kapacitet šamota prilično nedostatak: apsorbirat će značajan dio topline, a kuhanje će trajati više vremena. Ljeti će biti nemoguće kuhati na takvoj peći - soba će postati vruća i zagušljiva.