Ukiseljena paprika. Ukiseljene slatke paprike za zimu

Pozdrav, dragi VideoCooking! Želim vam još jednom izraziti svoju zahvalnost! Kisela paprika je moj omiljeni kiseli krastavac. Paprike babure uvijek imamo na akciji i to jeftino, tako da rado smotam kisele paprike za zimu. Isprobala sam mnogo različitih recepata, ali tvoj se pokazao najuspješnijim, kao i mnogi drugi tvoji recepti. Hvala još jednom! Nastavite nas oduševljavati svim mogućim delicijama. Tvoj obožavatelj, Natasha.

Draga baka Ema! Već sam pripremio kisele krastavce i rajčice prema vašim receptima, ali, nažalost, nisam mogao smotati rajčice i krastavce za zimu. Ukiseljene paprike pripremljene po ovom receptu ispale su jednostavno super. Prvo sam malo kuhala da probam, svidjelo mi se. Jako mi je bitno da na ovaj način možete pripremiti kiselu papriku za zimnicu. Stvarno želim razmaziti sebe i svoje najmilije zimi ukusnom kiselom paprikom! Molimo pripremite više recepata za konzerviranje povrća i voća. Ugodan dan.

Dobar dan Ovaj recept za paprike za zimnicu je jako uspio, hvala! Ukiseljena paprika ispala je hrskava i umjereno ljuta - svima se jako svidjela. Sada ću uvijek ovako pripremati paprike za zimu. A također, vrlo je zgodno da nove i pomalo zaboravljene stare recepte šaljete direktno na mail, šaljite ih češće, uvijek se veselim nečem novom od vas. Budi zdrav!

Pozdrav, baka Ema. Paprika po tvom receptu je ispala ukusna, ali po meni malo bljutava, više volim ukiseljenu ljute papričice. Dakle, sljedeći put ću ipak dodati tri ljute papričice da bude pikantnije! Ali općenito, svi su vam recepti dobri i uvijek možete prilagoditi nešto svom ukusu. Zdrav nam budi, dugo živi i svašta s nama dijeli. Srdačan pozdrav, Katya.

Zdravo. Uvijek sam u dućanu kupovala kisele paprike i sve je bilo divno, ali evo, bili smo muž i ja u posjeti i on je probao domaće kisele paprike i pozlilo mu se od toga. Počela sam tražiti kako skuhati paprike, nešto što ne možete učiniti za svoje najdraže :), i naišla sam na vašu stranicu. Privukla me prisutnost video recepta i detaljnog recepta korak po korak - gledate i kuhate, mnogo je lakše. Napravila sam je, mom mužu se jako, jako svidjela, sada ću kuhati paprike za zimu po vašem receptu. Hvala vam što pomažete nama, mladim domaćicama, hraniti naše muževe ukusnom hranom i održavati mir u kući.

Zdravo, Emma Isakovna! Ne znam da li me se sjećate, bila sam vaša učenica, zovem se Nigora Ramsulova. Kao djevojčica, kada smo dolazile kod vas kući kao cijeli razred i svi zajedno pravili mante ili okruglice ili pržene krumpiriće, često smo jele ovakve kisele paprike i bile su jako ukusne. Godine su prošle i sada sam na vašoj stranici vidjela recept za tu vrlo nostalgičnu papriku i pripremila je za svoju obitelj. Ispalo je jako ukusno, baš kako mi je ostalo u sjećanju. Hvala Emma Isakovna! Bila si najbolja učiteljica, a sada si divna kuharica. Duge i sretne godine za vas! Srdačan pozdrav, Nigora.

Postoji mnogo recepata za kisele paprike za zimu. Probao sam različite, sviđaju mi ​​se mnogi od njih, ali postoji jedan najdraži. Već tri godine zaredom kiselim paprike po ovom receptu. Sam recept je jednostavan: papriku narežite na komade, nekoliko puta prelijte kipućom vodom, a zatim dodajte marinadu. Za mene su sve proporcije savršene. Jako mi se sviđa i to što ne morate kuhati paprike. Po mom mišljenju, metoda konzerviranja lijevanjem je najjednostavnija, najbrža i najčišća. Za početnike sam napravio korak po korak recept sa slikama. Marinirana paprika prema ovom receptu razlikuje se po tome što ispada hrskava. I naravno jako je ukusna i sočna. Može se koristiti kao predjelo, dodati juhi, poslužiti uz tjesteninu i sl.

Sastojci:

• Na bazi 4 limenke od 0,5 litara.
• Slatka paprika - oko 1,5 kg.
• Sol – 2 žlice. s toboganom
• Šećer – 2 žlice. s toboganom
• Ocat 9% - 60 ml.
• Piment u grašku - 12 kom. (3 kom po staklenci)

Način pripreme kisele paprike za zimu:

Za kuhanje sam koristila paprike babure različite boje. Možete koristiti paprike iste boje, to nikako neće utjecati na okus. Ali kad su paprike raznobojne, tegla izgleda ljepše.

Staklenke i poklopce pripremim unaprijed. Potrebno ih je oprati sodom i sterilizirati. Staklenke i poklopce kuhala sam na pari u sporom kuhalu. Ova metoda mi se sviđa jer je manje vruća, a možete sterilizirati 4 staklenke u isto vrijeme.

Paprike dobro operem tekuća voda, Uklonim peteljke, sjemenke i pregrade.

Zatim sam paprike narezala na trakice. Prvo na pola, a zatim svaku polovicu na još 4 trake.

Slažem tako dok se paprika lako ne složi. Zatim stavim staklenku na stol i u pukotine nabijem trakice paprike. Paprike trebaju biti čvrsto nabijene.

Trake paprike izmjenjujem po bojama da lijepo izgleda.

Zatim ispustim vodu u sudoper.

Ponovno prokuham kuhalo i napunim je. Ostavim još 5 minuta.

U tavu uspite sol, šećer, dodajte papar u zrnu.

Nakon 5 minuta iscijedim vodu iz limenki u tavu. promiješam. Stavim na vatru i prokuham.

gasim vatru. Dodam ocat, brzo promiješam i prelijem paprike marinadom. Staklenke smotam, okrenem i zamotam. Ostavim tako dok se potpuno ne ohladi.

Svi! Kisele paprike su spremne za zimnicu! Za sve će vam trebati 1-1,5 sat. Čini mi se da to uopće nije puno, a rezultat će vas oduševiti cijelu zimu.

Paprike je bolje pustiti da odstoje mjesec dana kako bi se dobro marinirale začinima. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Dobar tek!

Kad se ljeto približi vrhuncu, vrijeme je za pripremu zimnice, a čuvanje paprike ključni je trenutak za sve koji vole kisele paprike, slatke paprike, slane paprike, kisele paprike i druge pripravke iz babura paprika. I ne samo iz bugarskog. Kisele ljute papričice i konzervirane ljute papričice odličan su samostalni međuobrok, ali i sastojak raznih salata. Zbog toga su tako popularni konzerviranje paprika i recepti za pripremu paprika za zimnicu.

Paprike iz konzerve se mogu ukiseljena paprika, ukiseljena ljuta papričica, ukiseljena ljuta papričica, ukiseljena čili papričica, konzervirana paprika, Babura paprika konzerva, paprike u marinadi. Mnogi ljudi vole kušati kisele paprike zimi; recept za kisele paprike vam omogućava da pripremite ovo pikantno predjelo. Posebno je popularno konzerviranje slatke paprike. Malo ljudi danas zna kako ukusno ukiseliti papriku, a šteta je, jer će vam kiseljenje paprike i ukiseljene paprike za zimu biti vrlo korisne u hladnoj sezoni. Papričice se najčešće konzerviraju, rjeđe ljute, jer ovaj ljuti zalogaj, kako kažu, nije za svakoga. Ponovno se može izvršiti konzerviranje paprike ili paprike različiti putevi. Jedna od najukusnijih, kisela paprika, priprema se na sljedeći način: paprika se malo prokuha, zatim se prelije marinadom sa začinima i zarola. Sterilizacija staklenki i valjanje paprika odvija se po uobičajenim pravilima. Ovako se priprema slatka paprika za zimu.

Ali ne možete pripremiti samo slatke paprike za zimu, ljute paprike za zimu također možete pripremiti za buduću upotrebu. Ljuta paprika za zimu, u principu, priprema se prema istim pravilima kao i paprika. Očuvanje u oba slučaja događa se zbog marinade. Dakle, recepti za konzervirane paprike su slični, ali će njihov okus biti drugačiji. Paprike su slatke, pripravci od ljutih papričica bit će ljuti. Jednako zanimljiv postupak s vrlo ukusnim rezultatom je kiseljenje ljutih papričica. Kiseljenje ljutih papričica je jednostavna stvar, ali zahtijeva određeno znanje, pa se u sezoni paprike vojska domaćica počne pitati kako ukiseliti paprike, kako ukiseliti ljute papričice, kako ukiseliti paprike. Kiseljenje paprike ili kiseljenje paprike je najviše jednostavno prazno za zimnicu ili spremanje ljutih papričica.

Pritom, kako kažu, ne samo paprika, jer su pripreme od paprike za zimnicu vrlo raznolike i nisu samo pripreme isključivo od paprike. Za zimnicu možete pripremiti kisele krastavce s paprikom, salatu od paprike za zimnicu, papriku i rajčicu za zimnicu. Ako volite paprike babure, zimska salata od paprika izvrstan je način da se njima opskrbite. Osim toga, možete pripremiti punjene paprike za zimnicu. Na primjer, izradom smrznutih punjenih paprika. Kako zamrznuti paprike, recepti za paprike za zimu, recepti za konzerviranje paprika, paprike slatko konzerviranje, recepti za paprike za zimu, odgovori na ova i mnoga druga pitanja - potražite na našoj web stranici, sigurno ćete pronaći.

Zašto ga domaćice vole? kisele paprike za zimu? Odgovor je vrlo jednostavan - ovo je najjednostavnija i najukusnija zimnica: za ručak i večeru, za svečani stol i svaki dan, do prženi krumpiri, pirjano meso ili jaka pića.

Trošak pripreme je minimalan, gnjavaža oko pripreme proizvoda neće oduzeti puno vremena, a peciva se mogu pohraniti 1-2 godine i u svakom trenutku imate zalogaj spreman za stol. - jedan od najpopularnijih načina pripreme povrća.

Recept za kisele paprike za zimu

Tako da se lako možete nositi s bilo kojim predstavljenim receptom, načinom pripreme kisele paprike za zimu, fotografija proces korak po korak Pripremili smo pripreme za vas.

Pažljivo slijedite korake kuhanja i pripremite domaće pripravke za cijelu obitelj.

Možete pronaći mnoge izmjene, ali postoje klasična verzija, s kojim se prvo trebate upoznati. Ovdje nema dodatnih sastojaka ili dodatnih "zesta", samo najjednostavniji i najpovoljniji proizvodi koje svaka ruska obitelj može priuštiti.

Bugarski slatkiš - 4 kg

• Stolni ocat - 1 staklo

  Biljno ulje - 1 staklo

  Šećer - 200 g

  Krupna sol - 2 žlice.

  Slatki, crni grašak - 6 kom.

  Klinčići - 2 kom.

  Lavrushka - 2 kom.

Navedena količina proizvoda dovoljna je za pripremu staklenki od pet litara za zimu. Kao što vidite, ovaj recept je vrlo jednostavan: nema dodatnih sastojaka, samo papar i marinada. Ali možete nadopuniti pripremu drugim povrćem, na primjer, lukom, češnjakom, mrkvom i dodati aromatično bilje po ukusu. Po želji u svaku teglicu možete staviti samo komadić čilija da malo začinite našu pripremu.

Sam recept sastojat će se od tri faze: pripremiti paprike, skuhati marinadu, zatvoriti konzerve u staklenke. Počnimo, naravno, s pripremom glavnog sastojka: mahune treba dobro oprati, odrezati im vrhove i izvaditi sjemensku kutiju, a šupljinu mahune također dodatno isprati kako ne bi bilo sjemenki. lijevo unutra.

Možete konzervirati cijelu mahunu, a neke domaćice je niti ne čiste, već je cijelu umaču u marinadu. Ali u ovaj recept svaku mahunu ćemo prerezati na četiri dijela (veće prerezati na 6-8 dijelova tako da kriške stanu u staklenku).

Sada možete započeti s marinadom: sve sastojke navedene u receptu, osim stolnog octa, treba pomiješati u velikom loncu. Ugasite vatru i kuhajte 5 minuta dok se sol ne otopi, a začini puste aromu. Ocat se u marinadu dodaje na samom kraju.

Potom u porcijama ploške povrća blanširajte u kipućoj vodi (ne u marinadi) 2 minute. Nakon toga, kriške se stavljaju u marinadu 5 minuta, dok marinada treba lagano kuhati na laganoj vatri.

Nakon kuhanja omekšane kriške možete staviti u pripremljene čiste staklene posude. Pripremljenu marinadu ulijte u svaku staklenku do vješalice tako da prekrije povrće. Ostalo je još samo zatvoriti staklenke željeznim poklopcima i kisele paprike su gotove.

Ako odlučite kisele paprike za zimu, recepti odaberite različite kako biste isprobali ukiseljeni proizvod i odlučili koja se opcija najviše sviđa vašoj obitelji. Ukiseljene paprike možete čuvati i dulje od godinu dana, ali konzerviranu hranu svakako stavite na tamno mjesto daleko od izravne sunčeve svjetlosti.

Kisele paprike za zimu: fotografija

Pečeno kisele paprike za zimu- ovo nije samo ukusan zalogaj, već i gotov sastojak za zimske salate, koje možete poslužiti čak i na blagdanskom stolu.

Glavna razlika između ovog recepta nije ni u tome što ćemo povrće prvo ispeći u pećnici, već u tome što ćemo umjesto stolnog octa koristiti prirodni sok od limuna. Limun će dati potrebnu kiselinu našoj marinadi, ali u isto vrijeme paprika će zadržati svoj prirodni okus.

Još jedan Posebnost Ovaj recept - u marinadu ne dodajemo vodu, već koristimo samo sok od našeg povrća. Možemo reći da ćemo konzervaciju zatvoriti vlastiti sok, koju jako vole svi - i djeca i odrasli.

Od ovog pripravka možete pripremiti ukusne sendviče, salate s rikulom ili bruskete s feta sirom. Zimi možete diverzificirati početni izbornik sve ukusne salate s pečenom paprikom.

Po želji u povrće možete dodati mješavinu provansalskog aromatičnog bilja, nekoliko češnjeva češnjaka, pa čak i komadić čilija, ali mi ćemo aromu našeg konzerviranja ostaviti čistu, bez ikakvih dodataka.

paprika - 1500 g

Maslinovo ulje - 75 ml

Sok od limuna - 50 ml

Sol - 1 žličica.

Šećer u prahu - 1 žličica.

Crni papar u zrnu - 10 kom.

Do kisele paprike za zimu Ispalo je ukusno, svakako odaberite velike, mesnate mahune. Moraju se temeljito oprati i osušiti ručnikom, zatim staviti na lim za pečenje i staviti u pećnicu, gdje se mahune trebaju kuhati. Ako ste zagrijali pećnicu na 220 stupnjeva, tada povrće pecite najmanje pola sata. Nije važno ako im koža malo pocrni, to neće pokvariti gotov zalogaj.

Nakon što izvadite tepsiju iz pećnice, ostavite povrće da se ohladi dok još imate vremena sterilizirati staklenke. Ako dodate začinsko bilje i češnjak, tada ovo vrijeme možete potrošiti na pripremu dodatnih sastojaka: češnjak ogulite i sitno nasjeckajte, zelje isperite i osušite.

Kisele paprike za zimu

Pečene mahune treba pažljivo oguliti (nakon toplinska obrada može se lako ukloniti), potrebno je ukloniti i sjemenski dio. Tijekom obrade povrće će pustiti sok, koji se ne smije "izgubiti", mora se skupiti u zdjelu, jer će tada postati osnova za marinadu.

Pečeno povrće preostaje samo narezati na proizvoljne komade (kvadrate ili trake) i staviti u čiste staklenke. Sada možete početi pripremati marinadu.

U sok ulijte ulje i sok od limuna, dodajte žličicu šećera i soli, a zatim sve sastojke dobro promiješajte da se zrnca otope u marinadi. Zatim se mora uliti u staklenke i njihova vrata pokriti željeznim poklopcima.

U sljedećoj fazi čekamo sterilizaciju, koja će osigurati dugotrajno očuvanje u vlastitom soku. Svaku staklenku od pola litre potrebno je sterilizirati u roku od 15 minuta, nakon čega se staklenka može hermetički zatvoriti željeznim poklopcem. Ali bolje je čuvati takve pripravke na hladnom mjestu: u podrumu ili u hladnjaku.

Možete ga ukusno pripremiti i tako da cijele mahune prvo popržite na jakoj vatri, a zatim ih nekoliko minuta pirjate ispod poklopca.

Marinirati ljute papričice za zimu

Vjerojatno nećete moći reći u kojoj su to zemlji izmislili. ukiseliti ljute papričice za zimnicu, no ovaj je recept nadaleko poznat i raširen u zemljama istočne Europe. Staklenke takvog konzerviranja možete pronaći na tržištu Bugarske i Moldavije, a danas čak i ruske domaćice znaju pripremiti ovo slano predjelo, koje će svakako dobro doći za svečanu gozbu.

Kao osnovu možete uzeti bilo koji. recept za klasične kisele paprike, ali ga svakako trebate nadopuniti češnjakom, au našem slučaju ćemo dodati i više stabljika celera. No priprema ljutih papričica je jednostavnija i brža jer mahune ne moraju biti očišćene od sjemenki. Ali svakako temeljito isperite povrće na samom početku kuhanja, ne ostavljajući tragove prljavštine na koži.

Ljuta paprika - 3 kg

Češnjak - 2 glave

Celer (stabljike) - 500 g

• Stolni ocat - 180 ml

  Šećer - 1 staklo

  Ulje - 1 staklo

  Sol - 2 žlice.

  Mljeveni crni papar - 3 žličice.

Da biste točno znali koliko dodati određenog sastojka, trebali biste znati da u u ovom slučaju Mjerna jedinica bila je čaša zapremine 250 ml.

Ljute paprike, ukiseljene za zimu, najprikladnije je čuvati u malim posudama - od pola litre npr. Stoga se morate unaprijed pripremiti staklene posude, operite ga i sterilizirajte, a sterilizirajte i nove željezne poklopce.

Nakon što ste temeljito oprali mahune, osušite ih čistom kuhinjskom krpom i ostavite na neko vrijeme u cjedilu. Svaku mahunu potrebno je šilom ili velikom iglom ubosti 2-3 puta na različitim mjestima kako bi marinada prodrla unutra. Češnjak ogulite, a celer narežite na ploške - oko 1,5 cm duge. ispadne vrlo aromatično, a celer se savršeno uklapa u ovo "vruće" društvo.

Za marinadu pomiješajte vodu sa šećerom i soli, dodajte ocat i ulje, dodajte mljevenu papriku. Pustite marinadu da prokuha na vatri, a zatim u kipuću marinadu u dijelovima dodajte povrće.

Potrebno ih je blanširati samo 5 minuta u kipućoj vodi. U kipućoj marinadi ne blanširaju se samo ploške papra, već i režnjevi češnjaka i komadići stabljike celera. Z

Zatim sve povrće treba staviti u staklenke i preliti vrućom marinadom. Ljute paprike, ukiseljene za zimu, ne morate se podvrgnuti dodatnoj sterilizaciji, a marinada će osigurati pouzdano očuvanje proizvoda, ali još uvijek se ne preporučuje čuvanje takvih pripravaka dulje od dvije godine.

U ovom receptu mi ukiseliti ljute papričice za zimnicu cijeli, ali možete odabrati drugu opciju: izrežite tanke mahune na kolutiće i marinirajte, izmjenjujući slojeve s lukom i češnjakom. Ovoj grickalici nema premca!

Za kiseljenje odaberite mesnato, sočno povrće: tako će pripravci biti ukusniji. A kako bi bile lijepe, koristite paprike različitih boja.

Nakon zatvaranja, staklenke je potrebno okrenuti, umotati u neku deblju toplu stvar i ostaviti da se potpuno ohlade.

Paprika ispada nevjerojatno mirisna, umjereno slatka i vrlo ukusna.

Sastojci

• 1½ kg paprike (težina oguljenog povrća);
• 500 ml vode;
• 100 ml biljnog ulja;
• 65 ml octa 9%;
• 150 g šećera;
• 1 žlica soli;
• 5 graška pimenta;
• 1-2 lista lovora.

Priprema

Ove se paprike mariniraju posebno za nadjev. Povrće jednostavno izvadite iz staklenke, rasporedite po njemu i pripremite jelo kao i obično.

Sastojci

• 1½–2 kg paprike (oko 12–15 srednjih povrća);
• oko 2 litre vode;
• 2 žlice soli;
• 1 žlica šećera;
• 3 žlice octa 9%.

Sastojci su za staklenku od 3 litre.

Priprema

Paprikama uklonite sjemenke i peteljke. Odrežite vrhove tako da kasnije možete puniti povrće.

Paprike stavite u čistu staklenku. Da stane više, umetnite ih jedan u drugi. Napunite teglu kipućom vodom do ruba, pokrijte poklopcem i ostavite pola sata.

Natopljenu vodu ulijte u lonac i dodajte sol i šećer. Zakuhajte i kuhajte još 2 minute.

U paprike ulijte ocat i kipuću rasol i zarolajte staklenku.

Med čini papriku još slađom, aromatičnijom i ukusnijom.

Sastojci

• 700 ml vode;
• 120 g;
• 80 ml biljnog ulja;
• 50 ml octa 9%;
• 1 žlica soli;
• 9 zrna crnog papra;
• 3 pupoljka suhih klinčića.

Sastojci su za 3 staklenke od ½ litre.

Priprema

Paprikama očistite sjemenke i peteljke te ih uzdužno narežite na duge trake.

Ulijte vodu u šerpu, dodajte med, ulje, ocat, sol, crni papar i klinčiće. Miješajući, marinadu zakuhajte na jakoj vatri.

Stavite paprike u tavu, promiješajte i ponovno prokuhajte na srednjoj vatri. Zatim smanjite i kuhajte još 3-4 minute. Paprike će ostati lagano hrskave. Ali ako kuhate još par minuta, postat će mekši.

Stavite povrće u sterilizirane staklenke. Ako marinada uđe unutra, vratite je u tavu. Tekućinu zakuhajte, prelijte preko paprika i poklopite poklopcima.

Na dno čiste posude stavite krpu i poslažite paprike. Izliti u tepsiju Topla voda tako da pokriva limenke do njihovih vješalica. Zakuhajte vodu na laganoj vatri, sterilizirajte staklenke 15 minuta i zatvorite.

Za pripremu ovoga ukusni zalogaji ne morate potrošiti puno vremena i truda. Ono će za vas obaviti glavni posao.

Sastojci

• 1 kg paprike (težina oguljenog povrća);
• 100 ml biljnog ulja;
• 6 zrna crnog papra;
• 4 režnja češnjaka;
• 2 žličice soli;
• 4 žlice šećera;
• 4 žlice octa 9%;
• otprilike ½ litre vode.

Sastojci su za 2 tegle od ½ litre.

Priprema

Uklonite peteljke i sjemenke s paprika i prerežite svako povrće na pola ili četvrtine po dužini. Lim za pečenje obložite folijom i premažite uljem.

Paprike stavite u lim za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C 30-35 minuta. Ako povrće počne goriti, lagano ga promiješajte. Pečene paprike izvaditi iz pećnice i ostaviti par minuta da se malo ohlade.

Na dno svake sterilizirane staklenke stavite 3 zrna crnog papra, 2 narezana režnja češnjaka, 1 žličicu soli i po 2 žlice šećera i octa.

Paprike stavite u staklenke i zalijte kipućom vodom do vrha. Staklenke zatvorite i lagano protresite da se začini otope.

Vrhunac ovoga već originalni zalogaj je da se povrće kiseli u soku od rajčice.

Sastojci

• 1½ kg paprike;
• 1½ kg kupusa;
• 1 velika mrkva;
• 2½ žlice soli;
• 1 litra soka od rajčice;
• 75 ml octa 9%;
• 200 ml biljnog ulja;
• 100 g šećera.

Sastojci su za 4 staklenke od 1 litre.

Priprema

Paprikama odrežite vrhove i izvadite sjemenke. Kupus sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež.

Pomiješajte kupus, mrkvu i 1 žlicu soli. Zapamtite rukama i ostavite 15-20 minuta. Potom smjesom od povrća napunite paprike.

Izliti u tepsiju sok od rajčice, ocat i ulje te dodati sol i šećer. Zakuhajte na jakoj vatri. Punjene paprike stavite u drugu tepsiju i prelijte kipućom marinadom.

Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte oko 20 minuta. Paprike stavite u sterilizirane staklenke, prelijte marinadom i zarolajte.