எதில் இருந்து மிட்டாய் தயாரிக்கலாம்? கிரீம் மற்றும் ஆபரணங்களுக்கான பேஸ்ட்ரி பைகள். காகிதத்தில் இருந்து பேஸ்ட்ரி பையை எப்படி தயாரிப்பது

ஒரு கேக் தயாரிப்பது எளிதான, கடினமான பணி அல்ல, அதற்கு சில திறன்களும் அனுபவமும் தேவை. கேக் சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் மாறுவது முக்கியம். கேக்கின் தோற்றம் சலிப்பாகவும், அழகற்றதாகவும், விரும்பத்தகாததாகவும் இருந்தால், அதன் சுவையை யாரும் பாராட்ட விரும்பவில்லை. அதனால்தான் கேக்குகளுக்கு கிரீம், வில் மற்றும் சுருட்டை, பூக்கள் மற்றும் உருவங்களின் மென்மையான அலங்கார வடிவங்கள் தேவை.

நீங்கள் வீட்டில் ஒரு அழகான கேக் செய்யலாம்

நீங்களே ஏதாவது சமைக்க முடிவு செய்தால், இந்த கட்டுரை உங்களுக்கானது. ஆனால் சில நேரங்களில் வீட்டில் உணவை ஆர்டர் செய்வது எளிது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது பீட்சா, சுஷி, கபாப் அல்லது பிற உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். டெலிவரி குறுகிய காலத்தில் ஏற்படும்.

வீட்டில் ஒரு கேக்கை அழகாக அலங்கரிக்க, தொகுப்பாளினி கையில் மட்டுமே இருக்க வேண்டும் சமையலறை கத்திமற்றும் கத்தரிக்கோல், குறிப்புகள் கொண்ட பேஸ்ட்ரி பை, மர குச்சிகள். கிரீம் வகை தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், அது அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும் மற்றும் பரவாது. ஒரு சிறந்த புரத கிரீம், வெப்பநிலை மாற்றங்கள் காரணமாக அதன் வடிவத்தை இழக்காது. எண்ணெய் கிரீம் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை கவனமாக வேலை செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் இது வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் கொண்டது. உணவு வண்ணத்தைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் கிரீம் எந்த நிறத்தையும் கொடுக்கலாம். பேஸ்ட்ரி பைநீங்கள் கிரீம் அல்லது படிந்து உறைந்த அதை நிரப்ப வேண்டும், தேவையான முனை தேர்வு மற்றும், மென்மையான அழுத்தம் பயன்படுத்தி, கேக் அலங்கரிக்க. பயன்படுத்தி மர குச்சிகள்கிரீம் அல்லது சாக்லேட் பூக்கள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்பில் உருவாகின்றன.

பேஸ்ட்ரி பைகளுக்கு பதிலாக, சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் கேக்குகளை அலங்கரிக்க பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இது ஒரு சாதாரண சிரிஞ்ச் போல் தெரிகிறது, அது மிகவும் பெரியது மற்றும் ஊசிக்கு பதிலாக பல்வேறு இணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கிரீம் ஒரு சிரிஞ்சில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி, அனுபவமுள்ள அனுபவமிக்க இல்லத்தரசிகள் மீது பிழியப்படுகிறது, அவர்கள் அனைத்து விடுமுறை நாட்களிலும் இணையத்தில் ஒரு சமையல் தளத்தில் எடுக்கப்பட்ட செய்முறையின்படி ஒரு புதிய கேக்கை சுட முயற்சி செய்கிறார்கள். வேலையில் இருக்கும் ஒரு சக ஊழியர், எப்போதும் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை வைத்திருக்க வேண்டும் கிரீம் உட்செலுத்திபல்வேறு இணைப்புகளுடன்.

சரி, ஒரு இளம் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரரின் சமையலறையில் பேக்கிங்கின் நறுமணம் உயர ஆரம்பித்தால் என்ன செய்வது? இல்லத்தரசி கேக்கை ஒரு கடையில் வாங்குவதை விட, அதை தானே சுட முடிவு செய்தால், திடீரென்று அவளிடம் அலங்காரத்திற்கான சிறப்பு உபகரணங்கள் இல்லை என்பதை உணர்ந்தால் என்ன செய்வது? அது பரவாயில்லை. வீட்டிலேயே பேஸ்ட்ரி பையை விரைவாக உருவாக்கலாம். பல யோசனைகள் உள்ளன; இது அனைத்தும் எவ்வளவு இலவச நேரம் மீதமுள்ளது என்பதைப் பொறுத்தது.

ஒரு பிளாஸ்டிக் பை எப்போதும் கையில் இருக்கும்

ஒரு பிளாஸ்டிக் பையைப் பயன்படுத்துவது வேகமான விருப்பம். ஜிப் ஃபாஸ்டனருடன் கூடிய தடிமனான வெளிப்படையான பை சிறந்தது. நீங்கள் பிடியைத் திறக்க வேண்டும், ஒரு கரண்டியால் கிரீம் கொண்டு பையை நிரப்பவும், பிடியை மூடவும் (பை வழக்கமானதாக இருந்தால், ஒரு பிடிக்கு பதிலாக அது ஒரு முடிச்சு அல்லது ரப்பர் பேண்ட் மூலம் பாதுகாக்கப்படுகிறது). அடுத்து, வெட்டுவதற்கு கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும் சிறிய மூலையில்பை மற்றும், கிரீம் கொண்டு பையில் அழுத்தி, உங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்க இந்த வெட்டு மூலம் தொடரவும். உங்களிடம் தடிமனான பிளாஸ்டிக் பை கூட இல்லை என்று திடீரென்று மாறிவிட்டால், கடைசி முயற்சியாக, காகிதங்களை சேமிக்க ஒரு பால் அட்டைப்பெட்டி அல்லது கோப்பைப் பயன்படுத்தலாம். இப்போதே முன்பதிவு செய்வோம்: அத்தகைய பையில் நீங்கள் சமையல் அற்புதங்களை உருவாக்க முடியாது, பிழியப்பட்ட கிரீம் தடிமன் எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது, மேலும் நீங்கள் வடிவ அலங்காரங்களை இங்கே செய்ய முடியாது. ஆனால்... ஒன்றும் இல்லாததை விட ஏதோ சிறந்தது.

காகிதம் உதவிக்கு வரும்

சுயமாக தயாரிக்கப்பட்ட காகித பேஸ்ட்ரி பை உங்களுக்கு கூடுதல் விருப்பங்களை வழங்குகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு முக்கோணத்தை துண்டித்து ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் அதை மடிக்க வேண்டும். எந்த இடைவெளிகளும் இல்லை என்பது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் கிரீம் அழுத்தும் போது அவற்றைக் கசிய ஆரம்பிக்கும். காகிதம் தடிமனாக இருந்தால், மூலையை அடையாளப்பூர்வமாக வெட்டலாம் (நேராக, சாய்ந்த, துண்டிக்கப்பட்ட அல்லது ஆப்பு வடிவ), இது ஒரு முனையின் சில ஒற்றுமையை உருவாக்கும். அழகான உருவம் கொண்ட ஆபரணத்தைப் பெற, நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டிலைப் பயன்படுத்தலாம். கழுத்து துண்டிக்கப்பட்டு, முதலில் ஒரு மார்க்கர் (ஸ்னோஃப்ளேக் அல்லது கிரீடம், வைரம் அல்லது நட்சத்திரம்) மூலம் மூடியில் ஒரு முறை வரையப்படுகிறது, இப்போது வடிவமைப்பின் படி ஒரு வடிவ துளை வெட்டப்பட்டு மூடி ஒரு காகித பையில் திருகப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் பேஸ்ட்ரி காகிதத்தோல் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஆனால் அத்தகைய காகிதப் பையுடன் நீங்கள் மிக விரைவாக வேலை செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் கிரீம் காகிதத்தை ஈரமாக்குகிறது மற்றும் கிழிக்க முடியும்.

பேஸ்ட்ரி பையை தைக்கவும்

உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை தைக்கலாம். தேக்கு, கைத்தறி அல்லது நீர்ப்புகா பருத்தி போன்ற துணிகள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. இந்த துணிகள் மிகவும் அடர்த்தியானவை, மங்காது மற்றும் நன்றாக கழுவ வேண்டும். நீங்கள் பொருளிலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தை வெட்டி, அதை ஒரு கூம்பாக தைக்க வேண்டும், கீழ் மூலையை துண்டித்து, அதை முயற்சி செய்து அதில் ஒரு முனை தைக்க வேண்டும். சீம்கள் கிரீம் மூலம் அடைக்கப்படுவதைத் தடுக்க, அவை வெளியில் விடப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு நீங்கள் உடனடியாக சவர்க்காரம் அல்லது துப்புரவு முகவர்கள் இல்லாமல் கழுவி நன்கு உலர்த்தினால் அத்தகைய பேஸ்ட்ரி பை மிக நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்.

முனைகளுடன் கூடிய பேஸ்ட்ரி பையை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து பயன்படுத்துவது என்பதை வீடியோ காட்டுகிறது:

சில பயனுள்ள குறிப்புகள்

நீங்கள் ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்க கிரீம் பயன்படுத்த வேண்டும் போது வீட்டில் பிளாஸ்டிக் மற்றும் காகித பேஸ்ட்ரி பைகள் மிகவும் வசதியாக இருக்கும் வெவ்வேறு நிறங்கள். ஒவ்வொரு பையும் ஒரு குறிப்பிட்ட நிறத்தின் கிரீம் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், அவை ஒரே நேரத்தில் வரைபடங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
மிட்டாய் நோக்கங்களுக்காக வெற்று மற்றும் சுத்தமாக கழுவப்பட்ட மயோனைஸ் அல்லது கெட்ச்அப் பாக்கெட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான யோசனையை குறிப்பாக காட்டுத்தனமான கற்பனை கொண்ட இல்லத்தரசிகள் கொண்டு வந்தனர். மிகவும் வசதியான மற்றும் அசல்.

உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையை முழுவதுமாக நிரப்பக்கூடாது; அதில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு நிரப்புவது நல்லது, இதனால் கிரீம் பின் பக்கத்திலிருந்து வெளியேறாது.

தேவைப்பட்டால் பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சையும் மாற்றலாம். திரவ கிரீம், சூடான கருப்பு அல்லது வெள்ளை சாக்லேட், வழக்கமான மருத்துவ தர சாக்லேட் சரியானது. பெரிய ஊசிஊசி இல்லாமல். கேக்குகளில் திறந்தவெளி கல்வெட்டுகள் மற்றும் வடிவங்களை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு அழகான கேக்கை மட்டுமல்ல, கையொப்பம், பெயர் மற்றும் விருப்பத்துடன் பரிசாகப் பெறுவது எவ்வளவு நல்லது.

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:

சுவையான கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை தயாரிக்க உங்கள் சொந்த கைகளால் வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பையை எப்படி தயாரிப்பது? இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு கிடைக்கக்கூடிய சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவை. எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பை, ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் அல்லது எண்ணெய் காகிதத்தைக் காணலாம். இந்த பொருட்கள் தொழில்முறை உபகரணங்களுக்கு ஒரு நல்ல தற்காலிக மாற்றாக இருக்கும்.

DIY செலோபேன் பேஸ்ட்ரி பை

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிட்டாய் சாதனத்தின் எளிய பதிப்பு. அதை உருவாக்க, உங்களுக்கு ஒரு வலுவான பிளாஸ்டிக் பை மற்றும் கத்தரிக்கோல் மட்டுமே தேவை. ஜிப்லாக் பையைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, அதில் இருந்து கிரீம் பிழியலாம். முதலில், கிரீம் கொண்டு பையை இறுக்கமாக நிரப்பவும், பின்னர் முனை துண்டிக்கவும். இதற்குப் பிறகு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பை முற்றிலும் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. அதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அது மலிவானது - நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தி உடனடியாக தூக்கி எறியலாம்.

செலோபேன் கோப்புகள் மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவை வழக்கமான பைகளை விட நீடித்தவை.

நீங்கள் கேக் அல்லது ஒரு நுட்பமான வடிவத்தில் ஒரு கல்வெட்டு செய்ய வேண்டும் என்றால், ஒரு ஊசி கொண்டு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட பையில் துளை.

காகிதப்பை

அதை உருவாக்க உங்களுக்கு காகிதத்தோல் காகிதம் தேவைப்படும், இது பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெற்று காகிதம்அது விரைவில் ஈரமான மற்றும் கண்ணீர் ஏனெனில் பொருத்தமான இல்லை.

காகிதத்திலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தை வெட்டி ஒரு கூம்பாக உருட்டவும். காகிதத்தின் விளிம்புகள் ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக பொருந்த வேண்டும், அதனால் கிரீம் அவற்றுக்கிடையே ஊடுருவாது. மேல் விளிம்புகளை சிறிது கீழே வளைக்கவும், அதனால் கூம்பு பிரிந்து விடாது. கீழே ஒரு துளை இருக்கக்கூடாது. முதலில் கிரீம் கொண்டு கூம்பு நிரப்பவும், பின்னர் முனை துண்டிக்கவும்.

துணி பை

உற்பத்திக்கு உங்களுக்குத் தேவை தடித்த துணிஅதனால் கிரீம் இழைகளுக்கு இடையே உள்ள சிறிய துளைகளுக்குள் ஊடுருவாது. அதிலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தை வெட்டி ஒரு கூம்பு தைக்கவும். மடிப்பு வெளியில் இருக்க வேண்டும், பின்னர் அது கிரீம் மூலம் அடைக்கப்படாது. ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் இருந்து ஒரு முனை தைக்க அல்லது பையில் ஒரு கடையில் இருந்து தனியாக வாங்கப்பட்டது.

ஒரு பிளாஸ்டிக் தொப்பியிலிருந்து ஒரு வடிவ முனை தயாரிக்கப்படலாம். அதில் ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தை மட்டும் வெட்டுங்கள்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பைகள் 1-2 முறை உதவும். ஆனால் நீங்கள் அடிக்கடி பேஸ்ட்ரிகளை தயார் செய்தால், கடையில் ஒரு உண்மையான பையை வாங்குவது இன்னும் நல்லது. இது மிகவும் வசதியானது, மேலும் அதற்கான பல்வேறு இணைப்புகளுடன் ஒரு கிட் வாங்கலாம்.

கிரீம் அலங்காரங்கள் இல்லாமல் கற்பனை செய்வது கடினம் என்று பல மிட்டாய் பொருட்கள் உள்ளன. கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், மெரிங்குகள், குக்கீகள், ப்ரோபிட்டரோல்கள், சிக்கலான கிரீம் வடிவங்கள் இல்லாத கப்கேக்குகள் சலிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் அவை அற்புதமான சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான நறுமணத்தைக் கொண்டிருந்தாலும் மிகவும் விரும்பத்தகாதவை.

உங்கள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகள் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் அவர்களின் ருசியான சுவையால் மட்டுமல்ல, அவர்களின் அழகியலிலும் ஆச்சரியப்படுத்துவதற்காக தோற்றம், வேகவைத்த பொருட்களை கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கும் நுட்பத்தை நீங்கள் மாஸ்டர் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் சிறப்பு கருவிகளைப் பெற வேண்டும் - ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது இணைப்புகளுடன் ஒரு பை, இது இல்லாமல் எந்த பேஸ்ட்ரி சமையல்காரரும் செய்ய முடியாது.

இந்த தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட சாதனங்களை நீங்கள் சுதந்திரமாக வாங்கலாம் அல்லது உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்கலாம், ஏனெனில் இது மிகவும் எளிமையானது. நீங்கள் ஒரு சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், ஸ்கிராப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி அத்தகைய வடிவமைப்பை உருவாக்கும் திறன் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் விசுவாசமான சமையலறை உதவியாளர் திடீரென்று உடைந்து விட்டார், அதை மீட்டெடுக்க நேரமில்லை அல்லது அது மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

அவசரகால சூழ்நிலையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாதனம் நிலைமையை காப்பாற்றும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது தடிமனான காகிதத்திலிருந்து சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம். உண்மை, அது செலவழிக்கக்கூடியதாக இருக்கும், ஆனால் அதை கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை, அது கிட்டத்தட்ட எந்த கிரீமி கலவைகளிலும் நிரப்பப்படலாம்.

விரும்பினால், மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு நெய்த பேஸ்ட்ரி பையை நீங்கள் செய்யலாம். இது வலுவாகவும் விசாலமாகவும் இருக்கும். துணி அடிப்படையில் நீர் விரட்டும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. அத்தகைய சாதனங்களை நன்கு கழுவ வேண்டும், அதே நேரத்தில் பருத்தியை வேகவைத்து கிருமி நீக்கம் செய்ய சலவை செய்யலாம்.

நெகிழி பை

இதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு பை (முன்னுரிமை தடிமனான பாலிஎதிலினால் செய்யப்பட்ட பால் அல்லது ஜிப் ஃபாஸ்டென்சர்) மற்றும் கத்தரிக்கோல் தேவை. பையை கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும், பொருத்தமான அளவிலான ஒரு மூலையை துண்டிக்கவும் (அழுத்தப்படும் கிரீம் துண்டுகளின் தடிமன் இதைப் பொறுத்தது) மற்றும் தொடரவும் கலை அலங்காரம்பேக்கிங்.

காகிதப்பை

இத்தகைய எளிய சாதனம்உங்களுக்கு தேவையானது பேக்கிங் பேப்பர், மெழுகு காகிதம் அல்லது பொருத்தமான அளவிலான பேக்கிங் காகிதத்தோல். அதை உருவாக்கும் செயல்முறை பின்வருமாறு: காகிதத்திலிருந்து ஒரு சதுரம் அல்லது முக்கோணத்தை வெட்டி, அதை ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் உருட்டவும்.

கிரீம் கசியும் காகித அடுக்குகளுக்கு இடையில் எந்த இடைவெளியும் இருக்கக்கூடாது. கட்டமைப்பைப் பாதுகாக்க கூம்பின் அடிப்பகுதியின் விளிம்புகளை மடியுங்கள். அதன் பிறகு, கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும் மற்றும் ஒரு மூலையை துண்டிக்கவும். அன்று தடித்த காகிதம்நீங்கள் மூலையின் வடிவ விளிம்பை வெட்டலாம். இது முனையை ஓரளவு மாற்றும்.

DIY குறிப்புகள் மூலம் பைப்பிங் பையையும் நீங்கள் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, ஒரு வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பாட்டிலின் கழுத்தை துண்டித்து, நூலுக்கு கீழே சில மில்லிமீட்டர்கள் பின்வாங்கி, அதை டேப் மூலம் பையில் பாதுகாக்கவும் (வெளியில் இருந்து).

முனை நோக்கி கிரீம் தள்ள மற்றும், கிரீம் ஓட்டம் இயக்கும், இனிப்பு அலங்கரிக்க.

துணி பை

நீங்கள் அதை ஆயத்தமாக வாங்கலாம், ஆனால் உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை தைப்பது எளிது. ஒரு துணியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதைக் கழுவுவது எளிது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தேர்வு செய்வது நல்லது வெள்ளை நிறம், நீங்கள் வண்ணப் பொருட்களிலிருந்து ஒரு பொருளை தைக்க விரும்பினால், அது மங்காது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அடர்த்தியான தேக்கு சரியானது - இது நீடித்தது, இயற்கையானது மற்றும் அதிக வெப்பநிலையில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படலாம்.

துணியிலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தை (ஐசோசெல்ஸ்) வெட்டி, 2 பக்கங்களை தைக்கவும், நீங்கள் அதை வைக்கும் இணைப்புகளின் அளவிற்கு மேல் வெட்டுங்கள். கூம்பின் விளிம்பில் உள்ள சீம்களை முடிக்கவும் (டக்). கட்டமைப்பில் உள்ள சீம்கள் வெளிப்புறமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அவை கிரீம் இருந்து கழுவப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.

பிளாஸ்டிக் பாட்டில் இணைப்புகள்

உடன் இமைகளைப் பயன்படுத்துதல் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள்அதே பாட்டிலின் கழுத்து இணைக்கப்பட்டுள்ள எந்த பைக்கும் நீங்கள் பலவிதமான வடிவ முனைகளை உருவாக்கலாம். இதை செய்ய, குறிப்பிடப்பட்ட கொள்கலன் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு கூர்மையான முனை மற்றும் ஒரு மார்க்கர் ஒரு கத்தி கொண்டு உங்களை ஆயுதம் வேண்டும்.

மூடியின் மீது முன்மொழியப்பட்ட துளையின் வெளிப்புறத்தை வரையவும், பின்னர் ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி உருவத்தை அவுட்லைனில் சரியாக வெட்டவும். மிகவும் எளிய விருப்பங்கள்வடிவமைப்புகள் - நட்சத்திரங்கள், ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ், கிரீடங்கள் - கிரீம் ஒரு துண்டு அழகான அவுட்லைன் கொடுக்க. இந்த வழியில் பல இமைகளைச் செயலாக்கிய பிறகு, வெவ்வேறு உள்ளமைவுகள் மற்றும் அளவுகளின் துளைகளுடன் மாற்றக்கூடிய முனைகளின் முழு தொகுப்பையும் பெறுவீர்கள்!

ஊசி மற்றும் நூலைப் பயன்படுத்தி நெய்த பையில் பாட்டிலின் கழுத்தை இணைக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கழுத்தை நூலுக்குக் கீழே சிறிது வெட்ட வேண்டும், ஒரு ஊசி மற்றும் நூலுக்கு விளிம்பில் துளைகளை உருவாக்கவும், அதை நீங்கள் தயாரிப்புக்கு தைக்கப் பயன்படுத்துவீர்கள்.

இதேபோல், நாசி ஸ்ப்ரே பாட்டில்களுக்கான தொப்பிகளிலிருந்து சிறிய வடிவ முனைகளையும் செய்யலாம். அவர்கள் மேலும் செயல்பட வசதியாக இருக்கும் நுட்பமான வேலை, openwork வடிவங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

குழந்தைகள் அல்லது விளையாட்டு வீரர்களுக்கான மினரல் வாட்டர் பாட்டில்களைப் போலவே, மூடுதலுடன் கூடிய தொப்பி முனை தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது. ஷட்டர் தொப்பியிலிருந்து எளிதில் அகற்றப்படுகிறது, மேலும் குறுகிய திறப்பு கிரீம் மூலம் வரைவதற்கு வசதியானது.

வேகவைத்த பொருட்களை அலங்கரிக்கும் வேலையை எளிதாக்கவும், அலங்காரங்களை மிகவும் நேர்த்தியாகவும் அழகாகவும் செய்ய, பயன்படுத்தவும் பின்வரும் குறிப்புகள்கிரீம் கொண்டு வடிவங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான நுட்பத்தில்:

• பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் இடது கையால் வடிவங்களை உருவாக்கவும், அதை உங்கள் வலது கையால் பிடித்து, அதே நேரத்தில் லேசாக அழுத்தவும்;
• எளிய வரைபடங்களுடன் பயிற்சியைத் தொடங்குங்கள்;
• முதலில் நட்சத்திரக் குறியீடுகள் மற்றும் புள்ளிகளை "ஸ்ட்ரோக்குகளாக" பயன்படுத்தவும்;
• புள்ளிகளைப் பயன்படுத்த, ஒரு வட்ட முனையை எடுத்து, ஒரு புள்ளியை கசக்கி, பையை கவனமாக செங்குத்து நிலைக்கு உயர்த்தி, அதை அழுத்துவதை நிறுத்துங்கள்;
• நட்சத்திரங்களை ஒரே மாதிரியாக, வடிவ முனையுடன் மட்டும் உருவாக்கவும்;
• உங்கள் கை பதற்றத்தால் நடுங்காமல் இருக்க, அதை கீழே வைக்கவும் வலது கைஒரு ஆதரவாக விட்டு;
• சிறிய வடிவங்கள் அல்லது கல்வெட்டுகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​பேக்கிங் மேற்பரப்புக்கு நெருக்கமாக முனை வைக்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் ஒரு சுவாரஸ்யமான பொழுது போக்கு மட்டுமல்ல, மிகவும் பொருத்தமான பொழுதுபோக்காகவும் உள்ளது, நவீன மிட்டாய் தொழில் எப்போதும் இயற்கை பொருட்கள், உயர்தர பாதுகாப்பான கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை, சாயங்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற இரசாயனங்களின் பரவலான பயன்பாட்டைக் குறிப்பிடவில்லை.

எனவே, உங்களுக்கு குறைந்த பட்சம் ஓய்வு நேரமாவது இருந்தால், வருத்தப்பட வேண்டாம், சில மணிநேரங்களைச் செதுக்கி எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கவும். விரைவான செய்முறைசுவையான வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இப்போது இணையத்தில் அவை நிறைய உள்ளன - ஒவ்வொரு சுவைக்கும் - பாரம்பரிய நிரூபிக்கப்பட்ட “பாட்டி” சமையல் முதல் நாகரீகமான, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் அல்லது கவர்ச்சியான இனிப்புகள் வரை.

ஒரு பேஸ்ட்ரி பை உள்ளது தவிர்க்க முடியாத உதவியாளர்குக்கீகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகளை சுட விரும்பும் எந்தவொரு இல்லத்தரசியும், அவற்றை கிரீம் வடிவங்களால் அலங்கரிக்கவும். இது ஒரு குறுகிய பை கூம்பு வடிவம், இதில் அலங்காரத்திற்கான இணைப்புகள் செருகப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை ஒரு கடையில் வாங்கலாம், ஆனால் அதை நீங்களே உருவாக்குவது எளிதானது மற்றும் சுவாரஸ்யமானது. மேலும், இது மிகவும் கடினம் அல்ல. மூன்று உற்பத்தி முறைகள் உள்ளன: காகிதம் மற்றும் பைகள் மற்றும் துணி ஆகியவற்றிலிருந்து. எங்கள் மாஸ்டர் வகுப்பில் நாங்கள் உங்களுக்கு எல்லா வழிகளையும் காண்பிப்போம்.

மேலும் விவரங்களுக்கு நீங்கள் வீடியோவைப் பார்க்கலாம்:

உங்களுக்கு ஒரு பிளாஸ்டிக் பை, காகிதம் மற்றும் கத்தரிக்கோல் தேவைப்படும். மற்றும், நிச்சயமாக, உருவாக்க ஆசை!

நீங்கள் எந்த பிளாஸ்டிக் கொள்கலனையும் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பால் அல்லது கெட்ச்அப் அட்டைப்பெட்டி, அலுவலக கோப்பு போன்றவை.

1. முதலில் நீங்கள் ஒரு துணியை தேர்வு செய்ய வேண்டும். அது நன்றாக கழுவி மங்காது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். தேக்குக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது.
2. பொருளிலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தை வெட்டுங்கள். அதை ஒரு கூம்பாக தைக்கவும். கீழ் மூலையை துண்டிக்கவும்.
3. இப்போது நீங்கள் முனை உள்ள தைக்க மற்றும் seams மடிய வேண்டும். வேலையை உள்ளே திருப்ப வேண்டாம், இல்லையெனில் கிரீம் சீம்களில் சிக்கிக்கொள்ளலாம்.

எனவே எங்கள் எளிய வேலை தயாராக உள்ளது. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, பையை கழுவி நன்கு உலர்த்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். காகிதம் மற்றும் பைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட்ரி பைகள் பொதுவாக ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை எளிதாக ரீமேக் செய்யப்படலாம்.

பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: கிரீம் கொண்டு அலங்காரங்களை எப்படி செய்வது? சரி, கண்டுபிடிப்போம்.

முதலில் நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பையில் முனை வைக்க வேண்டும். நடுவில் கிரீம் கொண்டு அதை நிரப்பவும், அதை மூடவும்.
நீங்கள் உங்கள் இடது கையால் வடிவங்களை உருவாக்க வேண்டும், மேலும் உங்கள் வலது கையால் பையைப் பிடித்து லேசாக அழுத்தவும்.
நீங்கள் இனிப்புகளில் எந்த வடிவமைப்பையும் வரையலாம், ஆனால் நட்சத்திரங்கள் மற்றும் புள்ளிகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. புள்ளிகளை உருவாக்க, ஒரு வட்ட முனையைப் பயன்படுத்தவும். புள்ளியை அழுத்தி, செங்குத்தாக உயர்த்துவதன் மூலம் பையில் அழுத்தத்தை வெளியிடவும். நீங்கள் அதே வழியில் நட்சத்திரங்களுடன் வேலை செய்ய வேண்டும். உற்சாகமாக இருக்கும்போது, ​​கை நடுங்கலாம், இதனால் வரைபடங்கள் மங்கலாகின்றன. இது நிகழாமல் தடுக்க, மாற்று இடது கை, ஒரு ஆதரவாக. சிறிய வடிவங்கள் மற்றும் கல்வெட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு, கேக்கிற்கு அருகில் முனை வைக்கவும்.

அவ்வளவுதான் ரகசியங்கள். இது தொகுப்பாளினிகளை வாழ்த்த வேண்டும் சுவையான வேகவைத்த பொருட்கள்மற்றும் ஆடம்பரமான ஆக்கப்பூர்வமான விமானங்கள்.

புகைப்பட எடுத்துக்காட்டுகளுடன் உங்கள் சொந்த கைகளால் மீன்வளத்தின் அலங்காரம், வடிவமைப்பு

ஒரு இல்லத்தரசியின் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் ஒரு சமையல் பை ஒரு தவிர்க்க முடியாத பொருளாகும், அதன் உதவியுடன், உங்கள் சுவையான உணவுகளை நீங்கள் இன்னும் அழகாக கொடுக்கலாம். முந்தைய பை பயன்படுத்த முடியாததாகிவிட்ட அல்லது வெறுமனே இல்லாத நேரங்கள் உள்ளன, மேலும் நேரமும் பணமும் இல்லை, பின்னர் உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்குவது அவசியம். உதாரணமாக, பல்வேறு துணை பொருட்களால் செய்யப்பட்ட பைகள்.

பாலிஎதிலினிலிருந்து வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பையை எவ்வாறு தயாரிப்பது

நீங்கள் பாலிஎதிலீன் பொருட்களிலிருந்து பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்கலாம், அதாவது ஒரு பை, பை, கோப்பு, உறைவிப்பான் பை போன்றவை. அத்தகைய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பையை உருவாக்க அதிக நேரமும் முயற்சியும் தேவையில்லை. அதை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு பிளாஸ்டிக் பை தயார்;
• தேவையான கிரீம் கொண்டு அதை நிரப்பவும்;
• பையில் இருந்து காற்றை கசக்கி விடுங்கள்;
• பையை ஒரு முடிச்சுடன் பாதுகாக்கவும் அல்லது நூல் அல்லது பிடியுடன் கட்டவும்;
• தேவையான விட்டம் ஒரு மூலையில் வெட்டி.

இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் விரைவாக ஒரு செலவழிப்பு பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்கலாம். நீங்கள் வெட்டிய பையின் மூலையின் விட்டத்தைப் பொறுத்து, அனைத்து வகையான இன்னபிற பொருட்களையும் அலங்கரிப்பதற்கு வெவ்வேறு இணைப்புகளைப் பெறுவீர்கள். இது பயன்படுத்த எளிதானது மற்றும் கழுவுதல் தேவையில்லை.

காகிதத்திலிருந்து வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பையை எப்படி தயாரிப்பது

பேஸ்ட்ரி பை காகிதத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். மெழுகு காகிதம் அல்லது பேக்கிங் பேப்பர் இதற்குச் சிறப்பாகச் செயல்படும். மேலும், முனையை சரிசெய்வதன் மூலம், நீங்கள் வெவ்வேறு முனை உள்ளமைவுகளை அடையலாம், வெவ்வேறு வடிவங்களை வெட்டலாம். இந்த காகித பையை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• காகிதத்திலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தை வெட்டுங்கள்;
• ஒரு கூம்பை உருவாக்க காகிதத்தை உருட்டவும்;
• காகித கூம்பின் விளிம்புகளை உள்நோக்கி வளைக்கவும்;
• கிரீம் கொண்டு கூம்பு நிரப்பவும்;
• விரும்பிய விட்டம் கொண்ட கூம்பின் நுனியை துண்டிக்கவும்.

பேப்பர் பேஸ்ட்ரி பேக் செய்வது மிகவும் எளிது. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு அது தூக்கி எறியப்படுகிறது.

ஜவுளியிலிருந்து வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பையை எப்படி தயாரிப்பது

முந்தைய முறைகள் செலவழிப்பு பேஸ்ட்ரி பைகளை உருவாக்குவதை விவரிக்கிறது. பல முறை மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்க நீங்கள் துணியைப் பயன்படுத்தலாம். துணி தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​பொருள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மிகவும் பொருத்தமான துணி தேக்கு. இந்த பொருள் மங்காது மற்றும் உள்ளது என்பதால் அடர்த்தியான அமைப்பு. ஒரு துணி பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• துணியை முக்கோண வடிவில் வெட்டுங்கள்;
• அதை ஒரு கூம்பாக உருட்டவும்;
• ஒரு பக்கத்தை நூலால் இறுக்கமாக தைக்கவும்;
• கூம்பின் நுனியை துண்டிக்க கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும்;
• கூம்பில் ஒரு முனை தைக்கவும்.

பேஸ்ட்ரி பையில் உள்ள சீம்களை வெளியே விட வேண்டும், இதனால் கிரீம் அவற்றில் வராது. இந்த பையை இல்லாமல் கழுவ வேண்டும் சவர்க்காரம். அதை கிருமி நீக்கம் செய்ய, நீங்கள் அதிக வெப்பநிலையில் இரும்புடன் அதை சலவை செய்ய வேண்டும்.

வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பையை எப்படி செய்வது - பயனுள்ள குறிப்புகள்

• பிளாஸ்டிக் பாட்டில் தொப்பிகளிலிருந்து நீங்கள் பல்வேறு பொருட்களால் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பைகளுக்கு பல்வேறு இணைப்புகளை செய்யலாம்.
• உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை அலங்கரிக்கும் முன் எதையாவது கொஞ்சம் பயிற்சி செய்யுங்கள்.
• புதிய பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களுக்கு, நட்சத்திரங்கள் மற்றும் புள்ளிகள் போன்ற எளிய வடிவமைப்புகளுடன் வேகவைத்த பொருட்களை அலங்கரிக்கத் தொடங்குவது நல்லது.
• சாயம் பூசப்படாத துணியைத் தேர்ந்தெடுங்கள், அது மங்காது.

கிடைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பைகள், காகிதம் அல்லது துணியைப் பயன்படுத்தி ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை நீங்களே உருவாக்கலாம்; இந்த சமையல் பண்பு உதவியுடன் நீங்கள் மிட்டாய் தயாரிப்புகளை அதிசயமாக அலங்கரிக்கலாம்!