Kişiler
Ev/ Süpürgelik

Fotoğraflarla fırında diyet süzme peynirli güveç tarifi. Diyet süzme peynirli güveç

Bileşenler:

  • az yağlı süzme peynir - yarım kilo;
  • tavuk yumurtası - büyükse - beş adet yeterlidir;
  • herhangi bir tatlandırıcı, bir buçuk yemek kaşığı;
  • kurutulmuş meyveler - istediğiniz gibi: daha fazla - daha az, kendinizi ayarlayın;
  • kabartma tozu - poşet.
  1. Beyazını ve sarısını ayrı kaplara ayırın.
  2. Beyazları tatlandırıcıyla birlikte kabarık bir köpük haline getirin.
  3. Önceden buharda pişirilmiş homojen bir yumurta sarısı kütlesini, rendelenmiş süzme peyniri karıştırın. ılık su kurutulmuş meyveler ve kabartma tozu.
  4. Protein köpüğünü elde edilen kütleye dikkatlice dökün, yoğurun ve dikkatlice hazırlanan tavaya taşıyın.
  5. Süzme peynirli güveç fırında iki yüz derece sıcaklıkta hazırlanır. Pişirme süresi – yarım saat.

Bu muhtemelen tüm güveç tarifleri arasında en kolay olanıdır. Formunu sıkı bir şekilde takip ederek fitnessa katılanlar için iyidir.

Bu tarif biraz değiştirilebilir ve yavaş bir tencerede pişirilebilir. Yukarıda listelenenlere ek olarak şunları da almalısınız:

  • vanilya şekeri - beş gramlık torba;
  • birinci sınıf buğday unu - kaydıraklı bir bardak;
  • şeker kamışı - cam (toplamda). Tatlandırıcı kullanabilirsiniz ama şeker kamışı ile daha lezzetli olur;
  • deniz tuzu - yarım çay kaşığı. Tekrar ediyorum: Basit tuz alabilirsiniz ama inanın deniz tuzunun kendine has bir tadı vardır.
  1. Pişirme modunda 50 dakika pişirin.
  2. Belirlenen sürenin sonunda yirmi dakika ısıtma modunda tutun.

Yaratılışınızı soğutduğunuzdan emin olun - aksi takdirde bıçağın altında parçalanır.

Otlar ve peynirli diyet süzme peynirli güveç

Bileşenler:

  • az yağlı süzme peynir - üç yüz gram;
  • tavuk yumurtası: büyük – iki, küçük – üç;
  • kabartma tozu - beş gramlık poşet;
  • peynir (düşük kalorili) – yüz gram;
  • kepek - iki yemek kaşığı;
  • çok ince kıyılmış dereotu (tadına göre).

Kıymalı ve etli en iyi makarna güveçleri: herkesin damak tadına uygun, herkes yapabilir

  1. Yumurtaları hazırlanan kaba bırakın, bir çırpma teli ile iyice çırpın, önceden öğütülmüş süzme peynire ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun - kütle tamamen pürüzsüz olmalıdır.
  2. Hazırlanan karışıma kabartma tozunu dökün, ardından ince rendelenmiş peynir, kepek ve doğranmış otları ekleyin.
  3. Ortaya çıkan kütleyi dikkatlice bir silikon kalıba dökün. Silikon yoksa, tabanı yağla kaplanması ve beyaz ekmek kırıntıları serpilmesi gereken metal bir tane yapacaktır. Güveç pişirme: yüz doksan beş derecede kırk beş dakika.

Lor ve sebze güveç

Bileşenler:

  • beyaz soğan - bir orta boy soğan;
  • az yağlı süzme peynir - kaydıraklı bir bardak;
  • taze domatesler - bir, orta boy;
  • karnabahar salkımları - dört ila beş adet;
  • tatlı biber - bir küçük;
  • yumurta akı;
  • kepek - bir yemek kaşığı;
  • zeytin yağı;
  • baharatlar, sarımsak - tatmak (hiç eklemenize gerek yok - güveç yine de lezzetli olacak).

  1. Soğanı zeytinyağında soteleyin. Bir kaseye aktarın.
  2. Süzme peyniri öğütün, beyazları kalın bir köpük haline getirin.
  3. Soğanlı kaseye küçük dilimler halinde kesilmiş domatesleri ekleyin.
  4. Sebzeleri, tuzlu suda haşlanmış sarımsakları (bıçağın düz tarafıyla ezip ince ince doğrayın), rendelenmiş süzme peyniri ve kalınlaşana kadar çırpılmış protein köpüğünü ekleyin.
  5. Uygun gördüğünüz kadar baharat ekleyin.
  6. Pişirmek için bir silikon veya herhangi bir kalıp alın ve fırında yüz seksen derecede otuz beş dakika pişirin.

Ortaya çıkan yemek düşük kalorili ve lezzetlidir - kilo verenler için gerçek bir keşif.

Süzme peynir-elma güveç

Bileşenler:

  • düşük kalorili süzme peynir - yarım kilo;
  • tavuk yumurtası: büyük - iki, orta - üç;
  • yulaf ezmesi, un haline getirilmiş - yarım bardak;
  • Antonovka – bir elma, orta boy;
  • en düşük yağ içeriğine sahip ekşi krema;
  • şeker kamışı veya tatlandırıcı - iki yemek kaşığı.

Tuzlu dolgulu atıştırmalık gözleme ruloları

  1. Yumurta sarısını yulaf ezmesi ve rendelenmiş süzme peynirle birlikte homojen, tamamen pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
  2. Beyazları toz şekerle birlikte kalın bir köpük haline getirin.
  3. Hazırlanan elmayı (kabuksuz ve çekirdeksiz) ince dilimler veya dilimler halinde kesin.
  4. Lor ve protein kütlelerini dikkatlice birleştirin.
  5. Elde edilen hamuru beyaz ekmek kırıntıları serpilmiş bir kalıba yerleştirin.
  6. Doğranmış elmayı yüzeye yerleştirin ve üzerine şeker kamışı veya tatlandırıcı serpin.
  7. Yemeği yüz doksan derecede yarım saat pişiriyoruz.

Buradaki kcal miktarı da azdır, denge korunur, dolayısıyla endişelenecek bir şey yoktur.

Meyveli lor ve yoğurtlu güveç

Bileşenler:

  • Az yağlı süzme peynir - üç yüz gram.
  • Doğal yoğurt – elli gram.
  • Tavuk yumurtası.
  • Olgun muz.
  • Yumuşak armut çeşitleri.

  1. Muzu soyun ve bir blenderde püre haline getirin.
  2. Daha sonra muza süzme peynir, yumurta ve yoğurt ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderde karıştırın.
  3. Kabuğu ve çekirdekleri soyulmuş armutları lor kütlesine ekleyin.
  4. Taşınmak hazır hamur yağla kaplı bir kalıba koyun (kalıp metalden yapılmışsa, o zaman sadece yağla kaplamanız değil, aynı zamanda üzerine beyaz ekmek kırıntıları da serpmeniz gerekir).
  5. Fırında pişirmek yüz seksen beş derecede kırk beş dakika sürer.

Güveci mikrodalgada pişirebilirsiniz. İşlem 800 W'ta yaklaşık beş dakika sürecektir (kapağın altında pişirdiğinizden emin olun, aksi takdirde mikrodalga fırınınızın duvarlarını uzun süre temizlemeniz gerekecektir).

Unsuz süzme peynirli güveç

Bileşenler:

  • az yağlı süzme peynir - yarım kilo;
  • tavuk yumurtası - üç büyük;
  • şeker kamışı veya tatlandırıcı - bir bardaktan biraz daha az;
  • irmik - yarım bardak.

Orijinal ve lezzetli güveçler için beş tarif

  1. İrmiği yumurtalarla mümkün olduğunca iyice karıştırın ve şişmesi için bir kenara koyun.
  2. İrmik demlenirken, az yağlı süzme peyniri bir karıştırıcıda çırpın veya çiftliğinizde bir karıştırıcınız yoksa bir elekle öğütün. Kütle tamamen pürüzsüz olmalıdır.
  3. Daha sonra tüm malzemeleri birleştirin, bir çatalla karıştırın, ardından bir karıştırıcıya aktarın ve iki dakika çırpın.
  4. Pişirme: yüz doksan beş derecede kırk beş dakika.

Buna göre hazırlanan süzme peynirli güveçler çok iyi farklı tarifler, eğer bunları akçaağaç şurubu ile yerseniz. Daha önce egzotik olan ürün artık neredeyse tüm süpermarketlerde uygun fiyata bulunabiliyor. Üç yüz gramlık bir şişenin maliyeti yaklaşık yüz ruble.

Diyet süzme peynirli güveç unsuz en kullanışlı olanlardan biri. Hem çocuklar hem de sindirim problemi olan kişiler için mükemmeldir. Bu yemek aslında çok hafif olduğu için hepatit hastası bir kişinin menüsünde vazgeçilmez hale gelecektir. diyet yemeği. Düşük kalorili süzme peynirli güveç, Kremlin diyetine uyanlar için de iyidir.

Bir isim - süzme peynirli güveç bizi uzak çocukluğumuza geri götürüyor; bu kesinlikle diyetinize iade edilmesi gereken bir yemektir.

Diyet süzme peynirli güveç, bağımsız bir yemek veya hafif bir tatlı olarak hizmet edebilir.

Diyet güveç tarifleri:

Tüm tariflerin hazırlanması kolaydır ve herhangi bir özel zaman, para yatırımı veya herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez. Malzemeler basit: süzme peynir, yumurta, kefir ve kuru üzüm. Tüm! Yemeği çeşitlendirmek için bazıları kuru erik ve kuru kayısı ekliyor.

Süzme peynirli güvecin kalori içeriği çok düşüktür - 100 g başına yalnızca 90 Kcal.

Bildiğiniz gibi diyet süzme peynirli güveç çocuğun vücudunun gelişiminde önemli bir rol oynar. Süzme peynir kalsiyum, protein bakımından zengindir ve besin özellikleri açısından en iyi besinlerden biridir ve kuru üzüm mineral tuzları, vitaminler ve organik asitlerin deposudur. Bu nedenle bu mükemmel tarif bir yaşın altındaki küçük çocuklar için.

Diyet süzme peynirli güveç hazırlama seçenekleri

Günümüzde unsuz süzme peynirli güveç hazırlamak için birçok tarif kullanılmaktadır. Ancak ana malzemeler genellikle herkes için aynıdır: süzme peynir, yumurta. Bu arada, bu yemeği hazırlarken hamura sadece süzme peynirli güveçte geleneksel hale gelen meyveleri değil, başta balkabağı olmak üzere sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Düşük kalorili süzme peynirli güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 2 yumurta,
  • 250 gr süzme peynir,
  • 2 yemek kaşığı az yağlı kefir,
  • 2 çay kaşığı şeker (veya tadı)
  • bir avuç kuru üzüm.

Yumurtaları çırpın, 250 gr süzme peyniri iki yemek kaşığı kefirle karıştırın. Daha sonra iki kütleyi bir araya getirin ve şeker ve kuru üzüm ekleyin. Ayrıca elma, kuru erik veya kuru kayısı da kullanabilirsiniz.

Lor karışımını yağlanmış bir tavaya koyun ve fırında 30-40 dakika bekletin. Bu güveç çift kazanda çok kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bunu yapmak için kitin pirinç, güveç ve diğer sıvı ürünler için özel bir kase içerdiğinden emin olun.

Yavaş bir tencerede diyet süzme peynirli güveç tarifi

  • Az yağlı süzme peynir (3 paket

600 gram)

  • Beyaz yoğurt / ekşi krema %15
  • 1 yumurta
  • Tatlandırıcı / fruktoz (tadına göre)
  • İrmik (5 yemek kaşığı)
  • Meyveler/meyveler (tatmak için)

Süzme peynirini bir çatalla veya bir blender kullanarak iyice ezin. Yumurta, yoğurt veya ekşi krema ekleyin (

4 yemek kaşığı), tatlandırıcı/fruktoz (

5 yemek kaşığı), irmik (

4-6 yemek kaşığı) ve iyice karıştırın. Tadına göre herhangi bir meyve veya meyve ekleyebilirsiniz, ancak meyveler ve meyveler çok fazla sıvı bıraktığından, bunlar nedeniyle süzme peynirli güvecin sıvı olabileceğini ve yoğun olmayacağını unutmayın.

Homojen bir hamur yoğurduktan sonra bir kaseye koymanız gerekir. Çoklu pişiricideki diyet süzme peynirli güveç, pişirme modunda çok iyi sonuç veriyor. Güvecin yanmaması için çok pişirici kasesini hafifçe yağlayın ve hamuru eşit şekilde dağıtın. Kapağı kapatın, pişirme modunu 50 dakika boyunca açın ve işinize devam edin.

Balkabaklı diyet süzme peynirli güveç

  • kabak posası - 300-400 gr
  • süzme peynir - 200 gr
  • yumurta - 3 adet
  • elma 1 adet
  • şeker (onsuz olabilir) - 0,5 bardağa kadar,
  • kuru üzüm - bir avuç,
  • tuz - bir tutam,
  • isteğe bağlı olarak bir torba vanilya şekeri.

Balkabağını ve elmayı veya üçünü kaba bir rende üzerinde doğrayın ve geri kalan malzemeleri onlara ekleyin. Tadına göre şeker ekleyin; 0,5 bardak eklemek güveyi oldukça tatlı hale getirir, bu nedenle balkabağının tatlılığını hesaba katmak önemlidir. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen hamuru bir kalıba yerleştirin (benimkinin çapı 19 cm'dir) ve fırında 180C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırında biraz soğuduktan sonra tabağa alın.

Kuru kayısı ve kuru üzüm ile lor güveç

  • Az yağlı süzme peynir - 500 g
  • Yumurtalar - 4-5 adet. (boyutuna bağlı olarak)
  • Şeker - 1 yemek kaşığı. (yerine kullanabilirsiniz)
  • Kurutulmuş meyveler veya meyveler - tatmak
  • Soda - bir tutam

Beyazları şekerle çırpın. Sarıları ezilmiş süzme peynir, bir tutam soda, buharda pişirilmiş kuru meyveler veya meyve parçalarıyla birleştirin. Lor kütlesini karıştırın. Süzme peynir ve yumurta aklarını dikkatlice birleştirin, yağlanmış bir tavaya koyun ve 190-200 derecede 25-30 dakika pişirin.

Peynir ve otlar ile diyet süzme peynirli güveç

  • Süzme peynir - 250 gr
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Kefir - 2 yemek kaşığı.
  • Soda - 0,5 çay kaşığı.
  • Düşük kalorili peynir - 100 gr
  • Kepek - 2 yemek kaşığı.
  • Kıyılmış yeşillikler

Yumurtaları bir kasede çırpın, rendelenmiş süzme peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Sodayı kefirde söndürün, kepek, ince rendelenmiş peynir ve ince doğranmış otlar ile birlikte lor kütlesine ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi içine dökün silikon kalıp. Güveci 180 derecede 35-40 dakika pişirin. İstenirse peynir kabuğu ekleyebilirsiniz - bunu yapmak için pişirmeden 5 dakika önce güveci serpin büyük miktar rendelenmiş peynir.

Yoğurt, armut ve muzlu lor güveç

Beri bu tarif Tatlı meyveler kullanılır; şeker eklenemez.

  • Az yağlı süzme peynir - 250 g
  • Yoğurt - 30 ml
  • Muz
  • Armut

Muzu püre haline getirin. Süzme peynir, yumurta ve yoğurtla birleştirin. Bir blender ile çırpın. Armutları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde kesin ve lor karışımına koyun. Hamuru silikon bir kalıba (hafifçe yağlayın) veya metal bir kalıba (yağlayın ve galeta unu serpin) aktarın. Güveci fırında 180 derecede 40 dakika pişirin veya mikrodalga fırın kapağın altında (% 100 güçte 5-6 dakika sürecektir). Mikrodalgada yemek pişirirken yemeği 10-15 dakika daha mikrodalgada bırakın.

Diyet süzme peynirli güveç, hazırlanma hızı ve birçok deney seçeneği nedeniyle sevilir. Bu yemek minimum miktarda malzeme ve yalnızca yarım saatlik bir süre gerektirir; bu da meşgul ev hanımları için güçlü bir argümandır.

Ayrıca düşük kalorili süzme peynirli güveç diyettir, çok yumuşaktır ve lezzetli ürün Eğer gerçekten akşam geç saatlerde vücudunuza zarar vermeden tadını çıkarmak istiyorsanız, hafif bir akşam yemeği olarak mükemmeldir. Eğer figürünüze önem veriyorsanız Maggi lor diyetini öneriyoruz.

Selamlar kilogram ve santimetreye karşı savaşanlar. Tekrar mutfağa döndük, “Kilo vermek için ne yemeliyim?” sorununun başındayız.

Bugün konuğum tüm düşük kalorili menülerin hak edilmiş kahramanı - diyet süzme peynirli güveç.

Makalede diyetlerde süzme peynir kullanımı konusunu başlattım . Okumayanlar için tavsiye ederim. Şimdi devam edelim...

Klasik süzme peynirli güveç

Bir zamanlar anaokulundayken okul yaşı, hepimiz ekşi kremalı süzme peynirli güveç yedik. Tüm okul öğle yemekleri arasında en sevgiyle hatırladığım şey bu. Makarna, pirzola ve çorbalar için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. .

Klasik süzme peynirli güveç, süzme peynir, un, yumurta ve şekerden oluşur. Bu ürün setiyle ilgili makalemde zaten tanıştınız.

Evet, süzme peynirli güveç, cheesecake'lerin kız kardeşi ve makaledeki tüm süzme peynirli keklerin büyükannesidir. . Onun bu erdemleri beni süzme peynirli diyet ürünleri hakkındaki konuşmaya devam etmeye teşvik etti.

Klasik bir süzme peynirli güveç hazırlamaya başlayalım.

İçindekiler:

  • Süzme peynir -500 gr;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • un - 150 gr;
  • şeker - 50 gr;
  • vanilya şekeri - 1 poşet (11 g);
  • ayçiçek yağı - 10 ml. (kalıbı yağlamak için).

Hazırlık:

Süzme peynirini şeker ve yumurta ile öğütün. Sert topak kalmaması için bunu bir blender veya ezici ile yapmak daha iyidir.

Unu ekleyip iyice karıştırın. Kalıbı yağlayın ayçiçek yağı ve un serpin. Fazla unu tavadan silkeleyin.

Bir kaşık kullanarak lor karışımını dikkatlice kalıba dökün. Yüzeyi bir kaşık veya spatula ile düzeltin.

Altın kahverengi bir kabuk oluşturmak için ürünün yüzeyini ekşi krema ile yağlamak mümkündür, ancak gerekli değildir.

180 derecelik fırında yaklaşık 20-35 dakika kadar pişirin.

Pişirme süresi çok değişkendir çünkü tavadaki içeriğin yüksekliğine bağlıdır. Başlangıç ​​yüksekliği 2 cm ise 20 dakika.

Kalıp küçükse ve ham hamurun başlangıç ​​yüksekliği 4 cm ise en az 35 dakika pişirmeniz gerekir.

5 cm'den fazla yükseklik yapılmamalıdır. İki form alsan iyi olur. Aksi takdirde yemeğin içi pişmeyecek ve dış kabuğu çok koyulaşıp ağızda acı bir tat bırakacaktır.

Başka bir şekli yoksa pişirme sıcaklığını düşürüp süreyi arttırmanız gerekecektir.

Pişirdikten sonra bitmiş ürünün hafifçe soğumasına izin verilmelidir, ardından güveyi tavadan bir tabağa çevirin. Bıçağın yapışmaması için bitmiş güveç hemen kesilmemelidir.

Yemek hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir.

Mikrodalgada diyet güveç

Güveç, cheesecake'lerden farklı olarak zaten bir diyet yemeğidir. Cheesecake'ler kızartılır ve güveç, fırında pişirildiği için bu adı alır.

Modern pişirme seçenekleri - fırında veya yavaş pişiricide . Ancak diyet severler lor başyapıtları bile yaratıyor mikrodalgada . Videoyu izlemenizi tavsiye ederim: Hızlı, basit, diyet!

Süzme peynirli unlu mamullerin kalori içeriğini azaltmaya yönelik öneriler

Güveci daha diyetsel hale getirmek için ana bileşenlerin kalori içeriğini azaltmak için birkaç şey yapabilirsiniz.

  1. Yumurta sayısını azaltın veya tamamen ortadan kaldırın. Hamura sönmüş soda ekleyerek yemeğe ferahlık katabilirsiniz. Pişirme hamurunda malzemeleri bir yumurta ile birbirine bağlamak gerekli değildir, çünkü yemek pişirmek şeklinde olur.
  2. Pişirme hamuru çok sıvı olabilir, bu nedenle süzme peynirin kendisi bile kısmen başka bir fermente süt ürünü (kefir veya yoğurt) ile değiştirilebilir. Kalori miktarı azalacak ama şekli ve tadı değişecek.
  3. Buğday ununu tam buğday veya yulaf unu ile değiştirebilirsiniz. Çoğu zaman bir tarifteki un, irmik ile değiştirilir. Bitmiş pişmiş ürünler, hassas bir dokuyla daha ufalanır hale gelir. Ancak irmiğin kalori içeriği buğday unuyla hemen hemen aynıdır. Bu durumda irmik miktarının un miktarından daha az yapılması gerekir. Kilo kaybı için uygun değildir.
  4. Diyet güveci için şekerden kaçınılması tavsiye edilir. Hamurun içerisine kuru meyveleri ekleyerek yemeğe tatlılık katabilirsiniz.
  5. Kurutulmuş meyve kullanmıyorsanız ancak taze meyveler ve sebzeler, o zaman tüm yemeğin kalori içeriği minimum düzeyde olacaktır.

Tatlı lor hamur işleri

Her zamanki güvecinizin tadını çeşitlendirmek için bitmiş hamura şeker yerine tatlı malzemeler ekleyin.

  • Kurutulmuş meyveler.Örneğin kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, incir, kuru meyveler, çekirdeksiz kiraz. Kurutulmuş meyveler hamurla eşit şekilde karıştırılabilir veya lor katmanları arasında ayrı bir katmana yerleştirilebilir.
  • Meyveler ve meyveler. Örneğin elma, erik, şeftali, kayısı, kiraz, portakal ve diğer taze, dondurulmuş veya konserve meyveler (meyveler). Meyveleri ince dilimler veya küçük küpler halinde kesmek daha iyidir. Hazır ürün zarif olacak. Püre hazırlarsanız unlu mamuller tekdüze bir dokuya sahip olacaktır.
  • Konfigürasyon, marmelat, reçel, konserveler. Bu tatlı içerikler, lorlu unlu mamulleri çocuklar için çekici hale getirir, ancak diyetle beslenmeye tamamen uygun değildir.

Ben kendim güveci seviyorum frenk üzümü ile . Ekşi tadı, harika rengi ve aroması. Ama annem bunu daha çok seviyor elma ile.

Şekersiz lor hamur işleri

Bir çocuğu süzme peynir veya havuçla beslemek hiç de kolay değil. Muhtemelen bu yüzden havuç Süzme peynirli güveç şu ana kadar en popüler olanıdır. Diyet açısından bakıldığında en faydalı olanıdır.

Lor ve havuçlu güveç tatlı veya tuzlu olabilir. Şekersiz güveç ilaveli taze sebzeler ve otlar mükemmel bir ikinci yemek olabilir.

Şekersiz süzme peynir pişirme için sebzeler ince doğranmış çiğ veya önceden haşlanmış olarak kullanılabilir.

Havucun yanı sıra balkabağı, kabak, kabak, domates vb. süzme peynirle iyi gider. karnabahar ve brokoli.

Karışım süzme peynir, yumurta ve şekersiz undan (irmik) hazırlanır. Tuz ekle. ama yapmayacağız. Ayrıca yeşillikleri de doğrayabilirsiniz: dereotu, maydanoz.

Güveç hazırlanışındaki sebzeler karıştırılıp tavaya yerleştirilebilir. Bunu farklı şekilde yapabilirsiniz: Lor kütlesini ve bir kat sebzeyi kalıba katmanlar halinde koyun.

Üstünde başka bir lor kütlesi daha var. İştah açıcı bir kabuk elde etmek için bazen yemeğin üstüne rendelenmiş peynir serpilir. Bu kesinlikle kalori katacaktır, ancak lezzetli görünüyor.

Standart olmayan tarif

Bana benzersiz bir güveç tarifi gönderdiklerinde makale üzerindeki çalışmayı yeni bitiriyordum. un ve irmik olmadan yumurta ve şekersiz, muzlu.

Bir paket süzme peynir (250 gram) için üç adet olgunlaşmış muz ve yarım bardak kıyılmış yulaf ezmesi alın.

Muzlar bir karıştırıcıda püre haline getirilir, karıştırılır. yulaf ezmesi. Karışıma süzme peynir eklenir ve tekrar iyice çırpılır.

Karışım durmalı oda sıcaklığı Pulların şişmesi için 20 dakika. Daha sonra çeyrek çay kaşığı karbonat geri ödemek limon suyu ve lor kütlesiyle karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip 180 derecede 30-35 dakika pişirin.

Pişirdim ve denedim. Lezzetli, aromatik. Kalori saymadım ve saymıyorum. Bir yandan un, yumurta ve şekeri tamamen çıkarıyoruz.

Öte yandan üç muz – beslenme uzmanları onlara karşı çıkabilir, şekerinin çok olduğunu ve kalorilerinin yüksek olduğunu söylüyorlar. Ancak ben öyle düşünmüyorum. Doğanın bir ürünüdür.

Muz posası birçok içerir yararlı maddeler: beta-karoten, pektin, B1, B2, B6, C, PP vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, flor, fosfor ve sodyum, fruktoz ve lif. Hayatları boyunca muz yiyen maymunlara bakın, şişmanlar mı?

Ne düşünüyorsun? Bu tarife diyet denilebilir mi? Yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyorum.

Düşük kalorili tariflerinizi bize gönderin.

Her zaman iletişim halinde

Vitaly Sorokin

Bu sağlıklı ve hafif bir tedavidir. Artık birkaç yeni tarif öğreneceksiniz. Sonuçta, süzme peynirli güveç hazırlamada birçok farklılığa sahip olabilir.

Anaokulundaki gibi tarif

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • süzme peynir - 0,5 kg;
  • tuz - bıçağın ucunda;
  • kuru üzüm – 0,1 kg;
  • irmik – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • vanilin - tatmak;
  • tereyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • ekşi krema – 0,1 kg.

Hazırlık:

  1. Tereyağının yumuşamasını sağlamak için önceden buzdolabından çıkarın.
  2. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve lor ile karıştırın. Kolaylık sağlamak için bir daldırma blenderi kullanabilirsiniz.
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle karıştırın. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
  4. Yumurtaları lor ve tereyağı karışımına dökün.
  5. Şimdi kuru üzüm, irmik, tuz ve vanilyayı ekleyin. Her şeyi birkaç kez karıştırın.
  6. Fırın tepsisini yağla yağlayın ve üzerine galeta ununu serpin.
  7. Lor karışımını kalıba yerleştirin. Her şeyi üstüne ekşi krema ile kaplayın.
  8. Fırın tepsisini 40 dakika boyunca sıcak bir fırına yerleştirin. Sıcaklığı 180 derece olmalıdır.
  9. Süzme peynirli güveç şu şekilde çocuk Yuvası hazır! Güzel porsiyonlara kesip servis yapın.

Klasik süzme peynirli güveç

  • yumuşak süzme peynir - 0,6 kg;
  • irmik – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • toz şeker – 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Adım adım:

  1. Normal süzme peyniriniz varsa, topaklardan kurtulmak için onu bir karıştırıcıda öğütün veya bir elekle öğütün.
  2. Yumuşak süzme peyniri bir kaseye koyun ve içine 3 yumurta kırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Gelecekteki güveçte şeker ve irmik ekleyin.
  4. Bir fırın tepsisini hoş kokulu olmayan yağla yağlayın ve lor kütlesini dökün. Pişirmeye gönderin.
  5. Pişirme için en uygun sıcaklık 180 derece, yaklaşık süre 30-40 dakikadır.

Belirtilen sürenin sonunda güveci delin tahta çubuk, eğer ıslaksa yemeği pişirmeye devam edin. Çubuk kuru ise güveç hazırdır. Süslenip servis edilebilir. Afiyet olsun!

Adım adım kolay diyet tarifi

Bu yemeği yavaş pişiricide hazırlamanızı öneririz çünkü o zaman çok fazla yağ kullanmanıza gerek kalmayacaktır.

Çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz süzme peynirli güveç her zaman yağlı malzemelerden hazırlanmıştır. yumuşak süzme peynir bol şekerli, tereyağı ve yüksek kaliteli un - bu yüzden her zaman bu kadar yumuşak ve lezzetli çıktı. Ancak bu tatlının düşük kalorili versiyonu da aynı derecede iyi sonuç verebilir; sadece yaratıcı olmanız gerekir.

Süzme peynirli güveci sağlıklı yapmak zor değil - yağlı süzme peynir yerine az yağlı süzme peynir kullanın, normal unu tam tahıllı unla değiştirin ve şekeri meyveyle değiştirin (bu, kalori sayısını azaltmaz, ancak olacak) daha fazla fayda). Tatlandırıcı kullanırsanız işiniz daha da kolaylaşır.

Fırınla ​​uğraşmak istemeseniz bile, yine de güveçle kendinizi memnun edebilirsiniz. Mikrodalgada, yavaş tencerede ve hatta ocakta pişirmek kolaydır. normal kızartma tavası. Diyet süzme peynirli güveç tarifleri

Un ve irmik içermeyen havadar diyet süzme peynirli güveç

İçindekiler:

  • Süzme peynir %0 – 1 kg
  • Yumurtalar – 5 adet.
  • Soda – ½ çay kaşığı.
  • Tuz – 1 tutam
  • Tatmak için tatlandırıcı
  • Vanilya

Süzme peynirini bir karıştırıcıda yumurta sarısı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, tatlandırıcı, soda, tuz, vanilya ekleyin. Soğutulmuş beyazları bir karıştırıcıyla kabarık bir köpük haline getirin. Protein köpüğünü lor kütlesiyle çok dikkatli bir şekilde karıştırın. Karışımı bir kalıba aktarın ve önceden 200˚C'ye ısıtılmış fırında 30-40 dakika bekletin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

100 g başına KBJU:

  • Proteinler – 15,7 gr
  • Yağ – 2,4 gr
  • Karbonhidratlar – 1,2 gr
  • Kalori içeriği – 89,6 kcal

Yavaş bir tencerede kabaklı diyet süzme peynirli güveç

İçindekiler:

  • Süzme peynir %0 – 500 gr
  • Yumurtalar – 3 adet.
  • Tatlı kabak – 400 gr
  • İrmik – ½ yemek kaşığı.
  • Ekşi krema %10 – 200 gr
  • Soda – ½ çay kaşığı.
  • Tuz – 1 tutam
  • Vanilya
  • Tarçın

Yumurtaları ekşi kremalı bir karıştırıcıyla çırpın, bu karışıma süzme peynir ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Balkabağını ince bir rende üzerine rendeleyin ve lor kütlesine ekleyin. İrmik ekleyin, tuz, soda, vanilya ve tarçın ekleyin, iyice karıştırın. İrmiğin şişmesi için 15-20 dakika bekletin. Daha sonra karışımı çok pişirici kaseye koyun ve bir saat boyunca "pişirme" moduna getirin, ardından cihazı 40-50 dakika daha "ısıtma" moduna geçirin - bu şekilde güveç iyice pişecek ve sulu olacaktır. Balkabağı çok tatlı değilse “hamura” tatlandırıcı ekleyebilir veya güveci bal veya tatlı sosla servis edebilirsiniz.

100 g başına KBJU:

  • Proteinler – 9,1 gr
  • Yağ – 3 gr
  • Karbonhidratlar – 7,7 gr
  • Kalori içeriği – 90,6 kcal

Mikrodalgada kakaolu süzme peynirden oluşan diyet güveç

İçindekiler:

  • Süzme peynir %0 – 170 gr
  • Yumurtalar – 2 adet.
  • Kakao tozu – 1 yemek kaşığı.
  • Tatmak için tatlandırıcı
  • Soda – ¼ çay kaşığı.
  • Vanilya

Süzme peyniri yumurtalarla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, karışıma kakao tozu, tatlandırıcı, soda ve vanilya ekleyin. Karışımı seramik bir kaseye veya kaseye koyun ve ısıtma modunda 6-8 dakika mikrodalgaya koyun. Orta kısım "olduğunda" güveç hazırdır. Tam yumurta yerine sadece beyazları kullanırsanız, tatlı daha havadar, daha az kalorili ama aynı zamanda daha az lezzetli olur.

100 g başına KBJU:

  • Proteinler –15,6 gr
  • Yağ – 5,2 gr
  • Karbonhidratlar – 3,1 g
  • Kalori içeriği – 122,7 kcal

Bir tavada şekersiz süzme peynirli güveç

İçindekiler:

  • Süzme peynir %0 – 170 gr
  • Yumurtalar – 2 adet.
  • Çavdar unu – 2 yemek kaşığı.
  • Sarımsak – 2-3 diş.
  • Maydanoz – 3-5 dal
  • Tatmak için tuz
  • Soda – ¼ çay kaşığı.
  • Karabiber

Süzme peyniri yumurta ile karıştırın, soda, un, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsak ekleyin. Kızartma tavasını iyice ısıtın. Yapışmaz "kuru" olarak kullanılabilir; normal olana birkaç damla eklemek daha iyidir. sebze yağı. Lor karışımını kızartma tavasına eşit bir tabaka halinde yayın, üzerini bir kapakla örtün ve ısıyı en aza indirin. Üst kısmı tamamen hazır olduğunda güveç hazırdır.

100 g başına KBJU:

  • Proteinler – 14,1 gr
  • Yağ – 3,8 gr
  • Karbonhidratlar – 12,3 gr
  • Kalori içeriği – 140,7 kcal

Yavaş bir tencerede elmalı diyet süzme peynirli güveç

İçindekiler:

  • Süzme peynir %0 – 500 gr
  • Ekşi krema %10 – 150 gr
  • Elmalar – 2 adet.
  • Küçük hububat- 2 yemek kaşığı.
  • Yumurtalar – 2 adet.
  • İrmik – 2 yemek kaşığı.
  • Tuz – 1 tutam
  • Vanilya
  • Tarçın
  • Soda – ½ çay kaşığı.
  • Tatmak için tatlandırıcı

Yumurtaları mikserle iyice çırpın. Onlara ekşi krema, süzme peynir, soda, tuz, baharat, irmik ve tatlandırıcı ekleyin. İyice karıştırmak için. Yulaf ezmesini ekleyip tekrar karıştırın. Elmaları soyun ve ince ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Hamurun içine karıştırın. Karışımı çok pişirici kaseye yerleştirin ve bir saat boyunca "pişirme" moduna ayarlayın.

100 g başına KBJU:

  • Proteinler – 13,1 gr
  • Yağ – 3,5 gr
  • Karbonhidratlar – 7,8 gr
  • Kalori içeriği – 114,2 kcal

Bir tavada diyet süzme peynir ve havuç güveç

İçindekiler:

  • Süzme peynir %0 – 200 gr
  • Yumurtalar – 3 adet.
  • Havuç – 1-2 adet.
  • Mısır unu- 2 yemek kaşığı.
  • Tarçın
  • Tuz – 1 tutam
  • Tatmak için tatlandırıcı

Havuçları haşlayın, soyun ve bir blenderde püre haline getirin. Püreyi süzme peynir ve yumurta sarısı ile karıştırın, un, tarçın ve tatlandırıcı ekleyin. Soğutulmuş beyazları bir karıştırıcıyla tuzla güçlü bir köpük haline getirin ve havuç-lor kütlesiyle dikkatlice karıştırın. Karışımı iyi ısıtılmış bir tavaya koyun, kapağını kapatın ve pişene kadar kısık ateşte pişirin.

100 g başına KBJU:

  • Proteinler – 10,7 gr
  • Yağ – 3,3 gr
  • Karbonhidratlar – 9,1 g
  • Kalori içeriği – 109,7 kcal

Fırında diyet süzme peynir ve muzlu güveç

İçindekiler:

  • Süzme peynir %0 – 500 gr
  • Muz – 2 adet.
  • Yumurtalar – 3 adet.
  • Süt – ½ yemek kaşığı.
  • İrmik – ½ yemek kaşığı.
  • Tuz – 1 tutam
  • Vanilya
  • Tatmak için tatlandırıcı

Yarım bardak irmik dökün sıcak su ve 30 dakika bekletin. Yumurtaları sütle çırpın, ardından karışımı süzme peynirle karıştırın, tuz, tatlandırıcı ve vanilin ekleyin, ardından şişmiş irmiği ekleyip karıştırın. Muzları dilimler halinde kesin ve hamurun içine koyun. Karışımı bir kalıba yerleştirin ve önceden 180˚C'ye ısıtılmış fırında 45-50 dakika bekletin.

100 g başına KBJU:

  • Proteinler – 10,9 gr
  • Yağ – 2,2 gr
  • Karbonhidratlar – 11 gr
  • Kalori içeriği – 106,9 kcal

Stil Özeti

Süzme peynirli güveç malzemeleri çeşitlendirilebilir - armut, kayısı, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik ve her türlü meyvelerle çok lezzetli olur. Süzme peyniri biraz kuru bulursanız az miktarda kefir veya yoğurt güvecin daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.