Maydanoz tohumlarını süte batırmak için adım adım talimatlar ve bahçıvanlar için ipuçları. İpuçları ve yöntemler veya maydanozun gereksiz güçlükler olmadan hızlı bir şekilde çimlendirilmesi Maydanozun hızlı bir şekilde filizlenmesi için nasıl sulanır.

Arsasında yeşillik yetiştirmeyen bir çiftçiyi hayal etmek zordur. Herhangi bir bahçıvan maydanoz ekimi için mutlaka bir yatak tahsis edecektir. Bu yeşillik olmadan tek bir yaz yemeği tamamlanmaz. Maydanozun oldukça geniş bir kullanım alanı vardır. Sıcak yemeklere, salatalara eklenir, dekorasyon amaçlı kullanılır, kuru veya dondurulmuş olarak kışa hazırlanır, ot olarak çiğ olarak yenir. Uygun bakım ile ekim Açık zemin hem kıştan önce hem de ilkbaharda zor değildir.

İki tür maydanoz vardır - kök ve yaprak. Çok sayıda faydalı madde içerir:

• PP, E, C vitaminleri (limon ve kuşburnundan 5 kat daha fazla);
• P (fosfor), Ce (selenyum), K (potasyum) elementleri;
• kalsiyum, demir, magnezyum;
• suda çözünen ve yağda çözünen vitaminler tiamin, riboflavin, retinolden oluşan bir kompleks.

Kök, yemek için kullanıldığı için yapraktan farklıdır. bitki kökü, sezon sonunda kuruldu. Yaprakla aynı tat özelliklerine sahiptir.

Marine ve turşu hazırlamak için kullanılır.

Yapraklı olabilir - düzenli ve kıvırcık. Kıvırcık yemeklere eklemek ve dekorasyon olarak kullanılır.

İlkbaharda bahçede maydanoz tohumlarının doğru ekimi

Ekim işi yapılmalı Nisan içinde donlar geçtikten ve toprak ısındıktan sonra +5 derece.

Başarılı çimlenme için ıslatma

Tohumların çimlenmeyi engelleyen esansiyel yağlar içerdiğine dikkat edilmelidir. Tohumların daha hızlı çimlenmesi için ekimden önce ıslatılması gerekir.

Bunu aşağıdaki yollardan biriyle yapabilirsiniz:

• Yöntem 1. Islatmadan önce tohumlar sıcak suya (kaynar suya değil) batırılır. Etki altında sıcak su Uçucu yağlar tohumlardan yıkanarak çıkarılacaktır. Daha sonra tabağın dibine su dökün. oda sıcaklığı(19-23 derece), tohumları dökün ve 12 saat bekletin. Daha sonra tohumların bir büyüme uyarıcısına batırılması gerekir. Islatma işlemi sırasında tohumlara oksijen ulaşması için her 3 saatte bir çıkarılmaları gerekir. Üç gün sonra tohumlar ekime hazır hale gelir.
• Yöntem 2. Islatmadan önce tabağın dibine votka dökün ve gazlı bezle sarılmış tohumları 15-20 dakika içine daldırın. Tohumların yanmaması için süreyi dikkatle izlemelisiniz. Votka ile tabaktan çıkarıldıktan sonra tohumlar suyla iyice durulanıp kurutulmalıdır.

Her iki yöntem de tohumların daha hızlı çimlenmesine yardımcı olacaktır.

Ayrıca bazı bahçıvanlar maydanoz, havuç veya dereotu tohumlarını süte batırarak kullanırlar ve sonuçtan memnun olurlar.

Toprağı yetiştirmek için nasıl işlenir ve hazırlanır?

Bahçeye tohum ekmeden önce toprağın hazırlanması ve işlenmesi gerekir. Toprak sonbaharda hazırlanmaya başlar. Yataklar kazılarak toprağa veriliyor sığırkuyruğu.

Toprak ağırlıklı olarak killiyse, elenmiş nehir ekleyin kum ve talaş. İlkbaharda toprağın iyice gevşetilmesi ve mineral gübreler (Bereketli topraklara maydanoz ekmek daha iyidir).

Yeşillik yetiştirmek için daha önce domates, kabak, soğan ve salatalıkların yetiştirildiği bir yatak en uygunudur. Yataklar güneşte veya hafif gölgede olmalıdır. Tohum ekmek gerekli 1 cm'den derin değil. Oluklara toprak serpin, iyice sulayın, humusla malçlayın veya polietilen ile örtün.

Açık toprağa ekimden sonra bakım

İlk sürgünler filizlendiğinde gereklidir toprağı gevşetin ve fideleri inceltin. İlk seyreltme 2-3 yaprak olunca yapılır. Çalılar arasındaki mesafe olmalıdır 2 cm'den fazla.

5-6 yaprak olunca ikinci seyreltme yapılmalıdır. Bitkiler arasında bırakın 6 cm'den fazla değil.

Sezonunda gübrelemek gerekiyor 2 kez ve gevşemeyi mutlaka gerçekleştirin en az 4 kez. Fideler 2-3 yapraklı olunca toprağa ilk gübreleme yapılır. Azot bakımından zengin gübreler bu amaç için en uygunudur.

Saplarını kesmek gerekiyor mümkün olduğunca yere yakın. Bir çalıdan bir günde çok sayıda yaprağın kesilmesi tavsiye edilmez. Çalıya iyileşmesi için zaman tanımak için çalının 1/3'ünü kesmeniz gerekir. Tohum toplamayı planlamıyorsanız, yeni yapraklar büyümeyeceğinden çiçek salkımına sahip sapın çıkarılması gerekir.

Gerekli koşul iyi bir hasat için ekim düzenli sulama, yabancı otların çıkarılması ve toprağın gevşetilmesi. Sulama akşam yapılmalıdır. Bitkinin köklerine oksijen erişimini sağlamak için gevşetme gereklidir. Sonbaharın sonlarından önce hasat alınması gerekiyorsa ayda iki kez maydanoz ekilmesi tavsiye edilir.

1. Yaprak maydanozu " Sıradan" Şunu ifade eder: erken olgunlaşan çeşitler. 70 günde olgunlaşır. Tadı baharatlı, yaprakları disseke, rozet güçlü. Sadece yaprakları yenilebilir.
2. " - çarşaf. Olgunlaşma süresi 80 gündür. Tadı hassastır, kesildikten sonra tazeliğini ve tadını uzun süre korur.
3. « Yıldız çiçeği" - kıvırcık çeşitlilik. 65 günde olgunlaşır. Çalı kesildikten sonra hızla iyileşir ve tekrar büyür.
4. " - çeşitli kök yeşillikleri, sivri bir kökü vardır. Olgunlaşma süresi 130 gün;
5. " - maydanoz yaprağı. Olgunlaşma süresi 56-65 gündür. Yapraklar koyu yeşil, hoş kokulu ve yoğun lobludur. Kesildikten sonra tekrar iyi bir şekilde büyür.

Kış için tohum nasıl ekilir

Kış için maydanoz ekmenin iyi yanı, karlar eriyip havalar ısındığında yeşilliklerin ortaya çıkmaya başlamasıdır.

Kışı toprakta geçiren tohumlar filizleniyor çok etkin. İlk yeşillik kesildikten sonra yatak tekrar kullanılabilir.

Dikim için toprak sonbaharda hazırlanmalıdır. Yatağı kazdıktan sonra gübre uygulamanız gerekir. Bu amaçla sığırkuyruğu kullanmak daha iyidir.

Kasım'da don olayının başlamasından sonra, üst katman Toprak 2 cm'ye kadar donarsa tohumları ekebilirsiniz. Tohumlar ıslatma tavsiye edilmez böylece don başlangıcından önce filizlenmezler.

Toprakta sıra arası 15-20 cm olacak şekilde 2 cm derinliğinde oluklar açmak gerekir.Oluklara 0,5 cm kalınlığında sönmemiş kireç tabakası dökün ve maydanoz tohumlarını kalın bir şekilde ekin. Oluklara toprak serpin ve humusla malçlayın. Humus sizi sıcak tutacak ve rüzgardan koruyacaktır.

İlkbaharda sürgünler ortaya çıkar çıkmaz sulamak gerekir. haftada 3 kez ılık su . Bitkiler akşamları sulanmalıdır.

Fidelerde 2 yaprak göründükten sonra ilk seyreltmenin yapılması gerekir. Sadece en güçlü sürgünler bırakılmalıdır. Fidanlarda 5-6 yaprak kaldığında ikinci seyreltme yapılır. Burçlar arasında 10 cm mesafe bırakın.

Gübre uygulanmalıdır iki kere. Yapraklar göründükten sonra ilk kez. İkinci beslemeyi iki hafta sonra yapın. Gübrelemeden sonra sulama yapılması gerekir. besinler toprağa iyice nüfuz etti ve orada çözüldü.

Toprak tükenmemişse maydanoz gübre bolluğunu sevmediğinden gübrelemeye gerek yoktur.

Zayıf tohum çimlenmesinin nedenleri

Deneyimli bahçıvanlar bile bazen sorunlarla karşılaşıyor zayıf çimlenme maydanoz Filizlenmemesinin nedenlerini anlamaya çalışalım:

1. Artan toprak asitliği. Toprağa kül ekleyerek asitlik seviyesini normalleştirebilirsiniz;
2. Toprak ağır. Maydanoz tohumları derine ekilirse toprağın kalın tabakasına nüfuz edemez. İlkbaharda 1 cm'yi, kışın ise 1,5 cm'yi geçmeyecek derinliğe ekim yapmak gerekir. Toprak killi ise toprağa elenmiş nehir kumu ve talaş eklenmesi gerekir;
3. Gölgede yatak. Yeşiller güneşli yataklarda iyi büyür. Gölgede hiç yükselmeyebilir. Gölgeli yataklardaki fideler durumunda, çok soluk olacak, zayıf bir aromaya ve zayıf bir tada sahip olacaktır;
4. Raf ömrü zayıf olan tohumlar. Yalnızca üç yıl geçerli kalır. İyi bir hasat elde etmek için yalnızca taze tohumlar ekmeniz gerekir;
5. Uzun çimlenme süresi. Tohumlarda yüksek içerik uçucu yağlar suyu iter ve çimlenmeyi zorlaştırır. Süreci hızlandırmak için tohumlar sıcak suya batırılır.

Zayıf çimlenmenin nedenlerinden biri de raf ömrü kötü olan tohumlardır.

Hasat ve depolama

Maydanoz mevsim boyunca hasat edilebilir.

Yaprak maydanozunu saklamanın en iyi yolu olarak kabul edilir donmak. Neden? — Maydanoz dondurulduğunda aromasını kaybetmez, rengi aynı kalır, tadı değişmez.

Maydanoz yapraklarını yıkayın, havluyla kurulayın ve ince ince doğrayın. Kıyılmış yaprakları plastik bir torbaya koyun ve dondurucu Donmuş olsalar bile harika görünecekler.

Gerekirse gerekli miktar toplam kütleden kolaylıkla ayrılabilir (dondurulmuş maydanozun kesilmesi kolaydır). Maydanoz saplarını küçük demetler halinde toplayın ve dondurun.

Onların sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce bir demet sapı sıcak bir tabağa koymak yeterlidir. Bu lezzetini artıracaktır. Maydanoz ayrıca, önce az ışıklı, kuru bir odada kurutularak da kuru olarak saklanabilir.

Kök maydanoz kaldırıldı geç sonbahar, don başlangıcından önce. Yapraklar kesilir ve bodrumda saklanır, üzerine kum serpilir.

Baharatlı ve faydalı bitki en doğru iniş ve uygun bakım, vitaminlerle dolu zengin bir hasatla sizi kesinlikle memnun edecektir. Dikmek ve büyütmek kolaydır, asıl önemli olan tohumları işlemek ve onlara uygun şekilde bakmaktır.

Maydanoz mutfağımızdaki en temel baharatlardan biridir, bunu hayal etmek imkansızdır. bayram şöleni onsuz. Salatalar, mezeler, söğüş etler, sıcak yemekler; onsuz hiçbir şey yapılamaz. İştahı uyarır ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Her yaz sakini maydanozun nasıl yetiştirileceğini veya en azından arsasına maydanozun nasıl ekileceğini bilmelidir. Ayrıca evde pencere kenarında da yetiştirilebilir. bütün sene boyunca.

Maydanoz ışığı, verimli toprağı, nemi ve güneşi sever, ancak onu hafif gölgeli yerlerde, taslaklardan korunarak yetiştirmek daha iyidir. Bahçede çok fazla su varsa veya toprak çok yoğun ve kuruysa maydanoz zayıf büyüyecek, az yeşillik üretecek ve depolamaya uygun olmayan zayıf kökler üretecektir. Yeterli miktarda nemin olması ve toprağın havanın köklere geçmesine izin vermesi daha iyidir.

Bunun için yatak sonbaharda humusla gübrelenir. Gübrenin salatalık veya lahana gibi önceki mahsule uygulanması en iyisidir ve gelecek baharda maydanoz bu yerde iyi büyüyecektir. İlkbaharda maydanoz ekmeden önce (veya maydanozun nasıl ekileceği), karmaşık mineral gübreler uygulayabilirsiniz. Fosfor ve potasyumu sevdiği için ancak nitrojene karşı pratik olarak kayıtsız olduğu için süperfosfat ekleyebilirsiniz. Bu nedenle bazı bahçıvanlar ilkbaharda yanında iyi yetişen domateslerin arasına maydanoz ekerler. Çoğu insanın ayrı yatakları yoktur; bahçede dereotu ve maydanoz yetiştirirler; bu her zaman iyi bir hasata yol açmaz.

Tüm yıl boyunca evde pencere kenarında dereotu ve maydanoz yetiştirebilirsiniz; yeşilliklerin fazla uzamaması için sadece kışın evde aydınlatma eklemeniz gerekecektir. Çoğu zaman evler tohumlardan yetiştirilir. yapraklı yeşillikler orta büyüklükteki saksılara veya en az 20 cm derinliğe sahip kutulara, ancak maydanoz kökü dikmek mümkündür, hatta pencere kenarındaki bir tencereye bir kök sebze bile ekebilirsiniz, sadece derin bir saksı seçin ve kökü biraz kesin. yeni koşullarda su almasını kolaylaştırmak için.

Evde bir pencere veya balkonda dereotu veya maydanoz yetiştirmek için hafif, besleyici toprak almak en iyisidir; iyi bir drenaj katmanına sahip olmanız gerekir. Pencere kenarında yeşillikler hızla filizlenir; ihtiyacınız olan tek şey optimum sulama ve ışıktır.

Video “Yaz sakinleri için dikim örneği”

Yazlığınıza nasıl yeşillik ekebileceğinize dair bir örnek içeren açıklayıcı video.

Tohumlar nasıl ıslatılır

Dereotu ve maydanoz tohumları kıştan önce veya ilkbaharın başlarında. Eğer kış çok sert geçmiyorsa ya da çözülme yoksa bunu sonbaharda yapabilirsiniz. Eğer çözülme olursa tohumlar filizlenebilir ama don onları öldürecektir. Maydanoz -8 dereceden düşük olmayan sıcaklıklara dayanabilir, daha fazlası çok soğuk onun için felaket. Dereotu ve maydanozu erken ilkbaharda, toprak çözüldüğünde ekmek daha güvenlidir. Nisan ayı sonlarında bu gerçekleşir orta şerit. Kuru, hazırlıksız tohumlar bir bahçe yatağına ekilirse çimlenmeleri uzun zaman alır, bu nedenle ilkbaharda genellikle ıslatılır ve hatta evde filizlenirler.

Tohumları suya batırılmış bir bezin üzerine koyabilir, üstünü gazlı bezle kapatabilir, ılık suyla doldurup kabı camla kapatabilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar bunu yapar: tohumları dökün sıcak su, soğuduktan sonra boşaltın, tekrar sıcak dökün - bu 1-2 gün boyunca yapılır. Bundan sonra tohumlar ıslak bir bezin üzerine konulur ve yumurtadan çıkana kadar (birkaç gün) bırakılır. Taranmış veya çimlenmiş tohumlarla maydanoz ekimi - Genel Pratik Bu, yeşilliklerin hızla filizlenmesi için yapılır.

Tohumları ıslatmanın rakipleri olduğu söylenmelidir. Maydanoz, dereotu ve havuç yeşilliklerinin çok yavaş filizlendiği eterik kabuğun yanı sıra potasyum kaynağının da çözüldüğüne dair bir görüş var. Bu, mahsullerin hızlı bir şekilde filizlenebilmesine, ancak filizlerin zayıf olmasına neden olur.

Her şeyi ancak pratikte kontrol edebilirsiniz, çünkü herkes maydanozun nasıl yetiştirileceğine ve tohumları ıslatmaya değip değmeyeceğine kendisi karar verir. Yaz çok uzun değil; herkes yeşilliklerin sadece 1 hafta değil 3 hafta kadar filizlenmesini beklemeyi tercih etmeyecektir. Maydanozunuzu ekmeden önce de gübre uygulayabilirsiniz.

Yere iniş

Toprak çözüldükten, fazla su boşaltıldıktan, toprağa mineral gübreler eklendikten sonra ekime başlayabilirsiniz. Bahçe yatağında 2 cm derinliğinde oluklar açın, tohumları yerleştirin, suyla sulayın ve üzerini toprakla örtün. Bazı bahçıvanlar ekimden önce karıkları sıcak suyla sular ve daha sonra yukarıdan su vermezler. 1'de metrekare yataklara 0,5 g tohum ekilir. Karıklar arasında 15-20 cm mesafe bırakılır, tohumlar çok sık ekilmez.

Kuzey bölgelerde maydanoz ve dereotu ilkbaharda şu şekilde ekilir: Mart ayında bahçe yatağından kar süpürülür, oluklara kaynar su dökülür, odun külü serpilir, tohumlar ekilir, kuru toprak serpilir, ve bahçe yatağına kar atılıyor. Çok dost canlısı sürgünler, toprak çözülür çözülmez hızla ortaya çıkar. Bu yöntem için sonbaharda sahada oluklar hazırlamanız ve donmaması için kulübeye bir torba toprak saklamanız gerekir.

Fideleri evde bir pencere kenarında yetiştirebilirsiniz ve toprak çözülür çözülmez onları açık toprağa dikebilirsiniz. Bu yöntem yalnızca yaprak bitkileri için uygundur, ancak kök bitkileri hemen ekilmelidir. kalıcı yerçünkü ana kökün iyi büyümesi için bir yerden bir yere nakledilmesi mümkün değildir. Evde, sıfırın üzerindeki sıcaklıklarda pencere kenarında fideler 5. - 6. günde hızla görünecektir. 1 - 1,5 hafta sonra bir çift gerçek yaprak görünecektir. Bundan sonra bitkileri yeniden ekebilirsiniz - onları bir bahçe yatağına ekebilir veya daha az sıklıkla evdeki diğer saksılara ekebilirsiniz.

Maydanoz bakımı nasıl

Sık sık maydanoz veya dereotu ekerseniz, onları birkaç kez seyreltmeniz gerekecektir. İyi bir rozet oluşturmak için bahçe yatağında bitkiler arasındaki mesafe en az 10 cm olmalı, evde pencere kenarında veya balkonda 5 cm bırakabilirsiniz. Nemi sever, bu nedenle sulanması gerekir, ancak bunu yapın. ılımlılık - su durgunlaşırsa bitkiler çürür. düzenlemek doğru olur damla sulama fidelerin tohumlardan filizlendiği andan itibaren.

Garip bir şekilde, bunu bahçede yapmak evden daha kolaydır - evde pencere kenarında nem seviyesini takip etmek zordur, bu nedenle her gün dereotu ve maydanoza dikkat etmeniz gerekecektir. Toprak nemini kontrol etmek ve ayarlamak gerekir. Bahçedeki dereotu ve maydanoz bakımının geri kalanı yabani otların zamanında uzaklaştırılmasından ve periyodik beslemeden (gerekirse) oluşur.

Tamamen büyümüş üç yapraklı bir sap göründüğünde hasat yapabilirsiniz. Dış gövdeleri yere yakın kesmeniz gerekir - bu büyümeyi teşvik eder, maydanoz hızla yeşile döner. Yaprakları üst kısımdan toplamak büyümeyi yavaşlatacaktır. Çıkışından 60 - 70 gün sonra olgunluk başlar: Her rozetin en az 6 dalı vardır, yapraklar 100 cm'de büyür. uygun bakım 15 cm'ye kadar.

Yaz aylarında maydanoz 4 hasat verir. Maydanoz ve dereotu, böceklerin sevmediği baharatlı bir kokuya sahiptir, bundan faydalanmanız gerekir - onları bahçenin her yerinde yetiştirin (eğer yaratabiliyorsanız) optimal koşullar). Onları evde pencere kenarında yetiştirirken, bütün yaz sinekler ve sivrisinekler için endişelenemezsiniz.

Video “Maydanoz yetiştirmenin sırları”

Maydanozu kendiniz nasıl yetiştireceğiniz ve hangi çeşitlerin seçileceği hakkında bilgilendirici video.

Bahçenizde veya pencere kenarında vitamin açısından zengin yeşillikler yetiştirmek için karmaşık tarım tekniklerini kullanmanız hiç de gerekli değildir. Dereotu toprağa kuru tohumlar ekseniz bile iyi filizlenir. ön hazırlık. Ancak yine de ekim öncesi ıslatma, daha dost canlısı sürgünler elde etmenize ve ilk hasadı yaklaştırmanıza olanak tanır. Peki ekimden önce dereotu tohumları nasıl ıslatılır? Kurallar oldukça basittir ve maydanoz, kişniş, marul, anason gibi diğer yeşillikler için de geçerlidir.

Soru temel ise: Dereotu tohumlarını ıslatmanın gerekli olup olmadığı, o zaman bu prosedürü düzeltmek daha iyidir, ancak birçok yaz sakini kendi kendine ekimle yetinir. Islatmanın anlamı, dereotu tohum kabuğunun yüzeyinde belirli miktarda uçucu yağ bulunmasıyla açıklanmaktadır. Tohum için koruyucu rol oynarlar. Suda veya özel solüsyonlarda bekletme esterleri yıkar, embriyoyu uyarır ve böylece çimlenmeyi kolaylaştırır.

Emmek ekim materyali ekimden hemen önce yapılmalıdır. Ve bunu sadece ilkbahar veya yaz aylarında yapıyorlar. Pencere kenarında bitki yetiştirecekseniz bu yöntem de tavsiye edilecektir. Ancak sonbaharda açık toprağa ekimden önce dereotu ıslatmaya gerek yoktur!

Tohumlar neye batırılır

su

Sıvıyı hazırlama konusunda endişelenmenize ve düzenli olarak almanıza gerek yok musluk suyu. Ancak birçok deneyimli bahçıvanlar Yine de erimiş, anahtar veya kullanılması tavsiye edilir.

Büyüme uyarıcıları

Bugün mağazadan satın alınabilecek birkaç hazır büyüme uyarıcısı var:

• Epin.
• Zirkon.
• Humat.

Hepsi bitki kökenlidir ve sadece bitkilerin büyümesini değil aynı zamanda mikropların çimlenmesini de hızlandırmak için tasarlanmıştır.

Bitkisel infüzyonlar

Hazır ilaçların yokluğunda ev ilaçlarını kullanabilirsiniz. Hammaddelerden hazırlanırlar şifalı Bitkiler güçlü infüzyonlar ve kaynatma şeklinde. Çözümü hazırlamak için aşağıdakiler temel olarak kullanılabilir:

• papatya;
• kediotu;
• aloe suyu

Tahta külü

Bildiğiniz gibi bu basit gübre mükemmel bir mikro element kaynağıdır. İlk filizin güçlendiği anda tam olarak ihtiyaç duyulan şey onlardır. Çözümü hazırlamak için Tahta külü Litre suya 2 yemek kaşığı oranında su dökün. İki gün bekletin ve ardından tülbentten süzün. Süzüntü tohumları ıslatmak için kullanılır.

Bal

İlk bakışta balı tarımsal amaçlar için kullanmak israf gibi görünebilir, ancak biraz bala ihtiyacınız olacak, bu yüzden daha fazlası uğruna hızlı makbuz Küçük bir hasat izole edilebilir. Tohumları ıslatmak için bir bardak suya 1 çay kaşığı ihtiyacınız olacak. Bal bir kaynaktır büyük miktar mikropların büyümesi üzerinde faydalı etkisi olan mikro elementler ve biyolojik olarak aktif maddeler.

Karmaşık çözüm

Ayrıca karmaşık bir bileşim kullanarak maydanoz ve dereotu tohumlarının çimlenmesini de hızlandırabilirsiniz. Hazırlamak için yukarıdaki tarife göre hazırlanmış bir kül çözeltisinin yanı sıra bir infüzyona ihtiyacınız var. soğan kabuğu. 500 ml suya bir avuç oranında yapılır. Yarım litre kül infüzyonu da alınır. 0,5 g potasyum permanganat, 0,1 g ekleyin borik asit ve 2,5 gr karbonat. Tohumların böyle bir çözeltiye maruz bırakılması 10 saate kadar azaltılabilir.

Ekimden önce dereotu tohumları nasıl ıslatılır

1. İlk olarak tohumlar yıkanır. Ekim için gerekli miktarda tohumu derin bir kaba dökün ve üzerini sıcak suyla doldurun. Esansiyel yağları daha iyi çıkarmak için biraz alkol veya votka ekleyebilirsiniz. Tüm boş numunelerin yüzeye çıkması için çok su almanız gerekir. Yüzen tohumlar çıkarılır.
2. Tohumların 30-60 dakika daha suda kalmasına izin verin. Daha sonra suyun tamamı boşaltılır.
3. Tohum malzemesini koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle (%0,5) bir saat boyunca dökün. Bu sıvı sayesinde tohumlar işlenir. Ayrıca potasyum permanganat - iyi uyarıcı büyüme. Bu sayede mikropların çimlenmesi hızlanır. Potasyum permanganat yerine% 3 hidrojen peroksit alabilirsiniz. Ancak bu durumda bekletme süresi 5-7 dakika olmalıdır.
4. Plakanın tabanına, ıslatma için seçilen çözeltiye batırılmış bir pamuklu bez tabakası yerleştirilir. Gazlı bez, pazen, basma yapacak. Kumaş ince ise birkaç kat halinde döşenmesi gerekir.
5. Dereotu tohumlarını kumaşın üzerine eşit bir tabaka halinde yayın ve ikinci bir kumaş tabakasıyla örtün.
6. Kumaşı ıslatma solüsyonuyla bolca nemlendirin. Su veya ıslatma çözeltisi ılık (25-30 derece) olmalıdır.
7. Kabı polietilenle sıkıca kapatın ve böyle bir serayı içine yerleştirin. sıcak yer(pil için mümkündür). Periyodik olarak kumaşın kuru olup olmadığını kontrol etmeniz ve gerektiği gibi nemlendirmeniz gerekir.
8. 2 gün sonra dereotu tohumu karanlıkta hafifçe kurutularak daha serbest akışlı hale gelir. Daha sonra önceden dezenfekte edilmiş toprağa ekilirler.

Konudan ufak bir sapma yapmamın sakıncası yoktur umarım. Kendinizi şefkatli bir yaz sakini olarak görüyorsanız, o zaman yalnızca tohum hazırlama konusuyla değil, aynı zamanda tüm siteyi düzenleme sorunuyla da ilgilenebilirsiniz. Sonuçta, çoğu zaman bir bahçe sadece yatak yetiştirmek için bir platform değil, tüm ailenin rahatladığı bir yerdir. Bahçenizi bir "ruh cenneti" haline getirmek için her şeyi yetkin ve güzel bir şekilde planlamanız gerekir.

Bu konuyla ilgili hem internette hem de dergilerde pek çok bilgi var, ancak çoğu zaman parçalı ve sistematik değil. Sizlere bu eksiklikleri olmayan bir video ders önermek istiyorum. Buna denir "Hayallerinizdeki bahçeye 18 adım". Bir peyzaj tasarımcısının becerilerine sahip olmadan sitenizdeki her şeyi nasıl güzel ve kullanışlı hale getireceğinize dair ayrıntılı, adım adım bir algoritma sunar. Bu konuya ilginiz varsa linkten detayları okuyabilirsiniz. Sadece kurs yazarlarının çalışmalarının bahçıvanlık çevrelerinde uzun süredir talep gördüğünü ekleyebilirim.

Ve sonuç olarak tohumların ıslatılmasıyla ilgili de birkaç söz söylemek istiyorum. Ekim öncesi tohum ıslatma talimatları dereotu için geçerli olsa da diğer ürünler için de güvenle kullanılabilir. Yalnızca çimlenme için ek prosedürler (örneğin kazıma veya tabakalaşma) gerektiren bitki tohumları için uygun değildir. Ancak çoğu bahçe bitkisi (maydanoz, marul, havuç, pancar, turp, lahana vb.) bu kategoriye girmez, dolayısıyla bu şemayı onlar için güvenle kullanabilirsiniz.

Zengin bir hasat geçirin! Nadezhda Goryunova

Deneyimli bir bahçıvana maydanozun nasıl ekileceğini sorarsanız, daha basit bir şeyin olmadığını yanıt olarak duyacaksınız. Nitekim maydanoz, pencere kenarındaki bir tencerede veya balkondaki bir çiçek tarhında bile yetiştirilebilir. Ve maydanoz tohumlarını alıp bahçeye, seraya veya evde hazırlanmış kutulara ekmek için roket bilimcisi olmanıza gerek yok. Evet, evet maydanoz bir serada çok iyi yetişir ve tabii ki donanımlı bir sera varsa diğer bahçe bitkilerinden daha erken büyür.

Bu arada, bu mahsulün yanı sıra dereotu, marul, kereviz ve fesleğen gibi diğerleri de serada yetiştirilebilir. Üstelik hem kendi ihtiyaçları için hem de karlı bir iş olarak, çünkü şifalı bitki ticaretinin, özellikle bahçenizden bitki ve sebze bulunmadığı kış ve ilkbahar başlarında karlı olduğu bir sır değil.

Dikim için maydanoz nasıl seçilir?

Sıradan ve kıvırcık maydanoz var - aynı aileden (Apiaceae) iki özdeş bitki, ancak aynı zamanda tadı ve tadı farklı dış görünüş. Bu nedenle, kıvırcık maydanoz çekici bir görünüme sahiptir ve yemekleri dekore ederken etkilidir, ancak aroması sıradan maydanozdan daha düşüktür. yaprak maydanoz yaprakları düzleştirilmiş olan.

Bu iki yeşillik türünden pek çok çeşit ıslah edilmiş olup, olgunlaşma süresi, şekli ve boyu bakımından uygun olan bitkilerin bulunup, verim alınıp yetiştirilmesi mümkün olmaktadır. Serada özellikle iyi yetişen çeşitlerin olması dikkat çekicidir ve eğer iç mekanda maydanoz ekmeyi planlıyorsanız satıcıdan tam olarak bu çeşitleri isteyin.

Pürüzsüz, parçalara ayrılmış yaprakları olan yaprak maydanozunun da birçok çeşidi vardır. En popülerleri “Urozhaynaya”, “Aromatik”, “Karnaval”, “Komün”. Aromaları ve yüksek verimleri nedeniyle değerlidirler. Genel olarak, bu tür maydanoz, yemyeşil yaprak rozetleri için yetiştirilir, ancak iyi gelişmiş bir köke sahip değildir.

Belirttiğimiz gibi maydanoz büyük ölçüde bitkinin her yerinde bulunan aroması nedeniyle değerlidir. Mutfak amaçlı olarak kökleri maydanoz kökünden alınır; ülkemizde alışılmadık bir durum değildir. "Şeker" ve "Berlinskaya" - ünlü çeşitler iyi korunmuş maydanoz kökü kış zamanı tadı yüksek kök sebzeler.

Sera maydanozu

Yemekleri harika aroma ve tatla tamamlayan gerçek bir taze ot ve kök uzmanı için inşa edilmesi sorun olmayan küçük bir ev serası örneğini kullanarak maydanoz yetiştirmenin avantajlarına bakalım. Hiç şüphesiz maydanozun depolama sırasında da özelliğini koruyabilme özelliğinden faydalanabilir, yaz aylarındaki yeşillikleri dondurma, kurutulmuş veya turşu şeklinde hazırlayabilirsiniz. Ama yine de bahçeden taze çıkan baharat çok daha lezzetlidir; tadı değiştirilemez.

Maydanozun seraya ekilmesinin avantajları arasında, kesildikten sonra bir sezonda birden fazla hasat elde edilebilmesi, tekrar iyi bir şekilde büyümesi yer alır. Üstelik maydanozun ne zaman ekileceğini istediğiniz zaman seçebilirsiniz. Önemli olan seranın içinde uygun koşulları sağlamaktır. Mevcudiyetine bağlı olarak maydanoz tohum ve köklerle çoğaltılabilir. tohum malzemesi. Ancak çoğu zaman tohumlar ekilir, çünkü köklerin aksine yılın herhangi bir zamanında satın alınabilirler ve tohumun fiyatı düşüktür.

Bahçe maydanozu

Her yaz sakininin içinde yeşillik yetiştirmek için bir sera yapıp yapmayacağı çok tartışmalı bir sorudur. Açık temiz hava açık alanda yetiştirmek kolaydır, az bakım gerektirir ve tüm büyüme mevsimi boyunca düşük finansal maliyetlere sahiptir. Bitki, organik gübrelerle doyurulmuş gevşek toprağı kazmayı tercih ediyor.

Maydanoz erken ilkbaharda, yani karların erimesiyle birlikte yetiştirilebildiğinden, erkenci yeşillikleri de ilkbaharda yetiştirmek mümkündür. açık hava don ve kötü hava korkusu olmadan. Sürekli olarak taze yeşillik elde etmek için yaz mevsiminde zaman zaman ekilip yeni yataklar yapıldığını unutmayın. İyi nemlendirilmiş toprak koşullarında, kural olarak bitkide herhangi bir sorun yoktur.

Ayrıca tohumlar sonbaharın sonlarında ekilir, böylece ilkbaharın başlarında kar eridiğinde genç yeşillikler zaten büyüyecektir.

Tohumların çimlenmesi: ne kadar kolay ve hızlı?

Maydanoz yetiştirmenin pek çok avantajı arasında hala bir "acı hap" var: çimlenme. Maydanoz tohumlarının kabukta yoğunlaşan yağlara doygun hale gelmesi nedeniyle mahsul alma süresi uzun olur ve çok kolay çimlenmez. Tohumun sert dış katmandan çıkması zaman alır, dolayısıyla bu süreci hızlandırmanın birkaç yolu vardır.

Tohumlar üzerindeki etki onları yumuşatmak amacıyla gerçekleştirilir. Tipik olarak, kuru, işlenmemiş tohumlar hiç ekilmez, ancak maydanozun başarılı bir şekilde ekilmesini sağlamak için önce ıslatılır. Tohumlar ilaçlanmazsa çimlenme süresi 20 güne kadar çıkabilir.

Ekime uygun tohumlar ekimden önce çimlendirilebilir. Çoğu durumda bunun için ıslak bir bez veya gazlı bez kullanılır. Taneler bu tür malzemeye birkaç gün (4-5) sarılır. Bir ön koşul, kumaşın sürekli ıslanmasıdır. Kabuk patlamaya ve filizler çıkmaya başlar başlamaz tohumlar on gün boyunca buzdolabına konulmalı, burada yaklaşık 1 santigrat derece sıcaklıkta karanlıkta bırakılmalıdır. Bu işlem maydanozun ekimden sonra üç kat büyümesini hızlandırmak için yapılır.

Yaz sakinlerinin maydanoz tohumunun çimlenmesini hızlandırmak için kullandıkları bir diğer ilginç yöntem ise votkaya batırmaktır. Alkolün Apiaceae tohumlarının üzerindeki yağları sudan daha hızlı çözdüğüne inanılmaktadır. Ancak alkole maruz kalmak, çok uzun süre içinde bırakılması halinde tohumlara zarar verebilir. Onu ıslatabilirsiniz, ancak az miktarda solüsyonda ve 20 dakikadan fazla olmamak üzere. Alkol solüsyonundan çıkarılan tohumların yıkanması, kurutulması ve ancak daha sonra toprağa ekilmesi gerektiği dikkate alınmalıdır.

Ayrıca maydanoz tohumlarındaki "yağlı" filmin çıkarılmasına da yardımcı olacaktır. ılık su. Tek yapmanız gereken, ıslatmadan önce üzerlerine ılık su dökmek, ancak suyu kaynatmamak ve ardından gece boyunca oda sıcaklığında suda bekletin.

Ukrayna'nın en popüler baharatlarından biri olan maydanozun tohumlarının evde çimlenmesi bu şekilde hızlandırılıyor. Örneklerimizden de görülebileceği gibi tüm yöntemler mevcuttur ve özel beceri veya ek maliyet gerektirmez.

Yapmak kokulu çorba Köfte ile her ev hanımı salatada bahar sebzelerinin tadını vurgulamaya yardımcı olur. Hafif baharatlı tadı ve ilahi taze aroması nedeniyle gurmeler tarafından ve yetiştirme koşullarına karşı iddiasızlığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilir. Aynı şey tohumlar için söylenemez! Kendi arazilerinin sahipleri, hangi maydanoz çeşidi seçilirse seçilsin, ilk sürgünleri beklemenin ne kadar zor olduğunu biliyorlar. Bu nedenle maydanozun nasıl hızlı bir şekilde filizleneceği sorusu, ülkede mahsul ekmeden önce herkesi endişelendiriyor. İlk yılda zengin bir hasat elde etme konusundaki büyük arzu, sizi mevcut yöntemler ve yöntemler. Bunlardan en etkili olanı hakkında - burada!

Maydanozla ilgili zorluklar veya ne, nasıl ve neden

Maydanoz ekmeye başlayan her bahçıvan, tohumların çok zor filizlendiğini fark etmiştir. Sürgünler düzensiz ve farklı terimler(18 ila 22 gün arası), büyüme döneminde genellikle siyah bacaktan “düşüyorlar” ve sulanma talep ediyorlar. Ama bu en iyi durum senaryosu, ancak çoğu zaman hiç filizlenmezler ve birkaç kez yeniden dikmeniz gerekir!

Tohum çimlenmesindeki bu kadar zorluğun nedeni nedir? 2 faktörle. Bu:

• iç içeriği mekanik hasarlardan ve hatta kemirgen dişlerinden korumayı amaçlayan tohum kabuğunun yoğunluğu;
• kabuğun yüzeyinde çok miktarda uçucu yağın varlığı. İçerideki nemin nüfuz etmesini, dolayısıyla maydanoz tohumlarının hızlı çimlenmesini önlerler.

Maydanoz tohumlarının, içerdikleri büyük miktardaki esansiyel yağlardan dolayı çimlenmesi zordur.

Ve ekim sırasında nem ve toprak basıncının etkisi altında kabuğun kendisi çökerse, o zaman uçucu yağlarla savaşmak zorunda kalacaksınız! Bahçıvanların karşılaştığı ana zorluk bunlardır. Çözüm, uçucu yağları kabuktan yıkayarak yok etmek için maksimum nem sağlamaktır. Maydanoz tohumlarının dost canlısı ve verimli üretim yapmasının tek yolu budur. sağlıklı sürgünler kısa bir süre sonra.

Maydanoz çimlendirme yöntemleri: TOP-3

Ekimden önce maydanozu önceden filizleyin, etkili yöntem daha sonra tüm sezon boyunca hasatla sizi memnun edecek dost canlısı sürgünler, iyi gelişen genç çalılar elde edin. Ve sadece ilk yılda değil! Ancak yöntemlerin her biri zaman alır, bu nedenle maydanozu nisan ayı başlarında, örneğin 1-6'da ekmeyi planlıyorsanız, tohumları ekim gününden 4-7 gün önce çimlendirmeye başlamanız gerekir.

Suda çimlenme veya maydanozun kolayca elde edilmesi

En kolay yollardan biri, tohumları birkaç gün suda (20-35°C sıcaklıkta) bekletmektir. Suyun 7-8 saatte bir, yani günde bir kez değiştirilmesi gerekir. Her şeyi doğru yapmanıza yardımcı olacaklar basit adımlar. Yani ihtiyacın var:

• tohumları birkaç kez katlanmış bir beze veya bandajın içine koyun;
• kabuğun yüzeyindeki uçucu yağlardan kurtulmaya yardımcı olacak 60-65°C sıcaklığa ısıtılmış su dökün;
• tohumları filizlenecekleri suyla dolu bir kaba koyun;

Tohumları suya batırmak maydanozun çimlenmesini hızlandırmanın kolay bir yoludur.

• kabı karanlık bir yere koyun;
• suyu değiştirin.

Bu durumda tohumlar 3-5 gün içinde filizlenecektir. Kırılgan filizler göründükten sonra gazlı bez sudan çıkarılmalı ve en alt raftaki buzdolabına konulmalıdır. Sertleşme süresi - 7 güne kadar. Böyle bir sallama, tohumların ekim sürecini basitçe açık toprağa aktarmasına ve sahibini güçlü fidelerle memnun etmesine olanak tanıyacaktır.

Votka ve maydanoz: ilişki

Birçok deneyimli bahçıvanlar Sıradan votkanın maydanozun çimlenmesine yardımcı olduğu bir sır değil.

Dikkat! Alkol veya kaçak içki almamalısınız; genellikle yüksek derecede alkol içerirler ve bu da tohumlar için tehlikeli olabilir. Ama mağazadan alınan %40'lık votka - en iyi seçenek.

Maydanozu bu şekilde daha hızlı çimlendirmek için yapmanız gerekenler:

• tohumları bir beze sarın ve bir kaba koyun;
• tohumları kaplayacak kadar kabın içine gerektiği kadar votka dökün;
• tohumları 15-20 dakika votka içinde bekletin. Bu prosedür tüm esansiyel yağları temizleyecek ve filizin kabuğu kırması daha kolay olacaktır;
• tohumları çıkarın, durulayın;
• kuru - ve toprağa ekebilirsiniz.

Bu yöntem en uygun şekilde hızlıdır ve fideleri hızlı bir şekilde elde etmenizi sağlar. Çimlenme zamanı yoksa ve ekim zamanı yakınsa mükemmel bir çözümdür.

Votka ile tedavi maydanoz tohumlarının daha hızlı çimlenmesini sağlayacaktır.

Saf mekanik: kum kullanarak maydanozun filizlenmesi

Bu kum çimlenme yöntemi basit ve herkes tarafından erişilebilir. Önemli nokta- tohumların tazeliği. Maydanoz tohumları korunur iyi çimlenme 2-3 yıl boyunca en iyi seçenek bunu kendi başınıza yapmaktır toplanan tohumlar geçen sene.

Maydanoz tohumlarını hızlı bir şekilde çimlendirmek için az miktarda temiz kumla karıştırıp ellerinizle ovalamanız yeterlidir. Basit bir prosedür, kabuğu esansiyel yağlardan arındıracak ve inceltecek, bu da hızlı ve kolay çimlenmeye katkıda bulunacaktır.

Maydanoz tohumlarını çimlendirme yöntemlerini inceledikten sonra her şeyin o kadar da karmaşık olmadığı ortaya çıktı. Bir yöntem seçmek ve bu sürece zaman ayırmak yeterlidir - maydanoz, arka arkaya 2 yıl boyunca mükemmel bir yeşillik veya kök yumru hasadı ile sizi memnun edecektir!

Maydanoz tohumlarının çimlenmesi: video