Kendin yap bıçak bileme makinesi çizimleri. DIY bıçak bileme cihazı - talimatlar! Bıçaklar neden keskinliğini kaybeder?
Bir bıçağı veya herhangi bir aleti keskinleştirme işlemi, olağanüstü bir beceri veya özel hareket bilgisi gerektirmez. Çoğu durumda, en orijinal ve pahalı olsa bile bir bıçağın keskinleştirilmesi sıradan aşındırıcı taşlar veya bileme cihazlarıyla yapılabilir. Ancak bir şartla - endüstriyel koşullarda aletlerin bilenmesiyle ilgilenen uzmanların tavsiyelerine uymaya çalışmalısınız.
Bir bıçak nasıl keskinleştirilir
Bıçağın nasıl keskinleştirileceği sorusunun birkaç cevabı olabilir:
- Aleti bir bileme taşı veya ince çentikli bir dizi üçgen dosya kullanarak geri yükleyebilirsiniz;
- Bir bıçak bileyici kullanın. Bu yöntemle önceki versiyon arasındaki temel fark, bıçağın altındaki desteğin, kenarın sabit bir bileme açısını korumanıza izin vermesidir;
- Bıçak bileme makinesi kullanın.
Bilginize! El bileme meraklıları ne derse desin, uygun şekilde yapılandırılmış bir makine veya minyatür makine kenar açısının oluşumuyla el bloğundan çok daha iyi başa çıkacaktır.
İçin sıradan insanlar Bıçak kenarlarını keskinleştirmek günlük bir iştir ve eğer seçim bir DIY bıçak bileme makinesi kullanmak veya bir bıçağın kesici kenarını birkaç saat boyunca elle ayarlayarak keskinleştirmek arasındaysa, o zaman sağduyu muhtemelen bir bileme makinesini seçer.
Mutfak bıçağında keskin kenar nasıl elde edilir
Bıçağın bloğa göre hareketi ve eğimi ilk bakışta göründüğü kadar belirgin değildir. Bileme tekniğini doğru anlamak için bıçakların bilenmesiyle ilgili videoyu kullanabilirsiniz:
Bilginize! Modern bıçaklar çok çeşitli karbon ve alaşımlı çeliklerden yapılır. Sertleştirilmiş dövme çelik, aşındırıcı bir taşla ve nispeten sert paslanmaz çelik yalnızca üçgen bir dosyayla keskinleştirilmelidir.
Düşük krom ve karbon içeriğine sahip yumuşak ve sert çeliklerden yapılmış bıçaklar eğe ile bilenebilir, aynı zamanda aşındırıcı taşın yüzeyini çok çabuk tıkarlar. Esnek dövme bıçaklar bir durdurucuyla sabitlenmeli ve kayma hareketleri kullanılarak bir blokla keskinleştirilmelidir. Mutfak bıçaklarını keskinleştirmek için bileme taşının düzenli kullanımı, taşlama ile onarılması gereken yağlı yüzeylere yol açar.
Eski bileme cihazı dövme bıçaklar bataklık meşesinden kama şeklinde iki çubuk şeklinde yapılmıştır. Çubuklar bıçağın her iki yanına yerleştirildi, böylece kesici kenar serbest kaldı, "sandviç" sicim ile bağlandı ve sıradan bir bileme taşı ile jilet keskinliğine kadar keskinleştirildi. Sert ahşaptan yapılmış takozlar bloğun doğru şekilde yönlendirilmesini ve gerekli bileme açısının elde edilmesini mümkün kıldı.
Verilen tavsiyelere göre planya bıçaklarının manuel olarak bilenmesi yapılır. Açık kalın camüzerine ince taneli zımpara bezi yapıştırılır ancak kesici kenarın eğimli kısmı aşındırıcının yüzeyine yerleştirilip dairesel hareketle bilenir.
Seramik bir bıçağın keskinleştirilmesi daha zordur; kesici kenarı elmas kaplı bir iğne eğesiyle manuel olarak kesebilir veya özel bir taşlama macunu kullanabilirsiniz.
Ev yapımı bıçak bileme seçenekleri
Bıçakları keskinleştirmek için en basit cihaz şemada gösterilmiştir. Bunu yapmak için, üst düzlemi kesici kenarı oluşturacak bir açıyla keskinleştirilmiş bir sert ahşap bloğa ihtiyacınız olacak. Bu çözüm, doğru kenar işleme açısının korunmasına yardımcı olur. Bıçağın keskinleştirilmesini daha kolay hale getirmek için, bıçağı blok düzlemine sabitlemek için bir çift kendinden kılavuzlu vidayı vidalayabilirsiniz.
Planya bıçaklarını keskinleştirmek için fotoğrafta gösterilen bileme aparatını kendi ellerinizle yapabilirsiniz. Bu çözüm, süreci basitleştirir ve bıçağı olabildiğince keskinleştirmenize olanak tanır, ancak mekanizasyon eksikliği, ustadan belirli bir beceri ve el becerisi gerektirir.
Bıçakların doğrultulması ve bilenmesi için cihaz ve makineler
Bıçakların bilenmesi kesinlikle çok fazla sabır ve beceri gerektiren yaratıcı bir faaliyettir. Ancak bıçakları bilemek için özel olarak tasarlanmış bir makine veya cihaz tarafından başarıyla gerçekleştirilebilecek bir görevi çözmek için zaman ve enerji harcamaya değer mi? Bıçaklar, ev aletleri, örneğin planya cihazları, mutfak veya kesme bıçakları için, bıçağın kesici kenarını kendi ellerinizle eski haline getirmeye çalışabilirsiniz, o zaman endüstriyel hacimler için bileme cihazları bile yardımcı olmayacaktır. Güçlü ve üretken bir makineye ihtiyacınız olacak.
Kesme bıçaklarının bıçaklarını bilemek için makineler
Keskin bir bıçağın en yüksek şekli, krom kaplı bıçaklara ve nadir ahşaptan yapılmış saplara sahip nadir olmayan modellerdir. Bunlar daha çok müze sergileri veya bunların ucuz taklitleri gibidir. Bıçağın keskinliğine bir örnek olarak, günde 12 saat boyunca çiğ et ve derileri kesmek için kullanılan oyma veya kemik çıkarma bıçağı verilebilir. Böyle koşullar altında, yüksek kaliteli çelikten yapılmış dövme bir bıçağın kenarı alışılmadık derecede hızlı bir şekilde körelir.
Küçük hacimli kesme işleri için bıçak bıçakları, kesme kenarı açısının otomatik kontrolü ile basit makinelerde bilenebilir.
Et işleme işletmelerinin kesim alanları için çoğunlukla KNECHT USK 160 profesyonel ekipmanı kullanılır. yüksek derece fileto bıçaklarından kesme makaslarına kadar tüm kesici takım çeşitlerini keskinleştirmenize olanak tanıyan çok yönlülük.
Marangozluk aletlerinin kesme elemanlarının keskinleştirilmesi için makineler
Ağaç işleme makineleri için bıçakların bilenmesi, özel makine ekipmanlarının zorunlu kullanımını gerektirir. Bir ev bıçağının veya el düzleminin nispeten kısa bir bıçağını keskinleştirirseniz, şunları yapabilirsiniz: manuel olarak Basit bir cihaz kullanarak, birleştiricilerin ve planyaların uzun ve keskin bıçakları, bileme aleti için mekanik bir besleme tahriki kullanılarak keskinleştirilmelidir.
Bir aleti bileme kabında destek ve kılavuz kızakları olmadan kendi ellerinizle keskinleştirmeye çalışırsanız, kesici kenarda farklı bileme açılarına sahip alanlar oluşacaktır. Ahşabı işlerken bu, tahtanın veya masif ahşabın düzensiz dalgalı yüzeyinin oluşmasına yol açar.
Küçük düz bıçak bıçakları keskinleştirilebilir basit bir makine dikey tip.
Daire testereler genellikle bölücü ve döner tabla ile donatılmış makinelerde bilenir.
Üniversal bileme makineleri
Küçük marangozhanelerde, ahşap işleme alanlarında ve tamir atölyelerinde, giyotin bıçaklarının bilenmesi de dahil olmak üzere çok çeşitli kesici aletleri keskinleştirebilen üniversal bileme makineleri kullanılmaktadır.
Örnek olarak VZ-319 makinesinin masaüstü modelini verebiliriz. Mekanik tahrikin sert yatağı ve doğru seçilmiş dişli oranları sayesinde ünite, düz bıçaklardan silindirik kesicilere kadar hemen hemen her aleti keskinleştirebilir.
Çözüm
Bıçakların bilenmesi uzun zamandır zanaatkarlık kapsamının ötesine geçerek sıradan bir mekanik işlem kategorisine girmiştir. Çok sayıda çeşitli makine ve cihaz, masa üstü makineler ve otomatik makineler, zor işleri birkaç dakika içinde gerçekleştirebilecek kapasitededir. Hayatınızda bir kez satın aldığınız yüksek kaliteli bir kalemtıraş, onlarca yıl dayanabilir ve bıçak bıçaklarını bileme zahmetini ortadan kaldırır.
Herhangi bir kesici alet keskinliğini kaybetme eğilimindedir. Bu, malzemenin kalitesine (veya özelliklerine), kullanım koşullarına ve işlenen nesnenin türüne (kestiğiniz nesneye) bağlıdır. Bıçak bir istisna değildir. Ayrıca bileme yöntemi matlaşma oranını da etkiler.
Bağımlılık terstir. Keskin köşeler kesme yeteneğini geliştirin, ancak katkıda bulunun hızlı kayıpözellikler. Tersine, geniş açılar orijinal durumlarını daha uzun süre korur, ancak kesimin kalitesi çok daha kötüdür.
Bir bıçak yaparken, usta ona belli bir kenar formatını ima eden temel bir şekil verir.
Adil olmak gerekirse, bileme yönteminin aynı zamanda aletin kullanımına da bağlı olduğunu not ediyoruz. İnce kesimler için tasarlanmış olanlar var, kemik kırmak için olanlar da var.
Dalları kesmek için tasarlanmış palalar var. Bu nedenle geleceğin kesici kenarının şeklini seçerken tüm bu faktörler dikkate alınmalıdır.
Ev aletlerinden profesyonel ekipmanlara kadar çeşitli bıçak bileme makineleri, bıçağın keskinliğini geri kazandırmak için tasarlanmıştır. Ancak bıçağı keskinleştirmeden önce bileme açısına ve neyle keskinleştireceğinize karar vermeniz gerekir.
Bıçaklar nasıl keskinleştirilir?
Antik çağlardan beri bıçaklar yalnızca taşlarla keskinleştirildi. Üstelik hiç kimse onları endüstriyel olarak yapmadı; sadece rezervuarların kıyılarında veya dağ yamaçlarında uygun bir yüzey buldular. Bıçakları bilemeye yarayan taşlar günümüzde hala kullanılmaktadır. Doğal olanların yanı sıra endüstriyel olarak üretilenler de kullanılmaktadır.
En yaygın doğal bileme taşlarından biri. Bu cihaza aynı zamanda Japon taşı da denir, çünkü madencilik esas olarak yükselen güneşin topraklarında gerçekleştirilmektedir. Günümüzde yapay analoglar üretiliyor, ancak yüksek kaliteli bıçak uzmanları arasında doğal malzeme takdir ediliyor. 
Bu bilgiyi okuduktan sonra mağazaya koşarsanız, büyük olasılıkla hiçbir şey olmadan geri dönmek zorunda kalacaksınız. Gerçek bir Nakayama MARUKA veya Namito Aisa'nın fiyatı yalnızca 1000 $ civarında değildir. Bulmak o kadar kolay değil. Bu bir parça üründür, her çubuk benzersizdir (şekil ve boyut açısından). 
Bu nedenle, bıçaklarını cilalamayı sevenlerin çoğu (çoğunlukla Japonlar) ucuz ama oldukça kaliteli yapay "su taşlarını" tercih ediyor. 
Bazı uzmanlar, preslenmiş aşındırıcının ulaşılması mümkün olmayan bir tane boyutuna getirilebileceğine inanmaktadır. doğal malzeme. Bu doğrudur, dolayısıyla "gerçek" bir taş satın almak samuray geleneklerine bir övgüden başka bir şey değildir. Yapay zımpara daha pratiktir ve doğru biçim ve en önemlisi - nispeten uygun bir fiyat.
Evdeki her erkek faydalanacak kullanışlı makine bileme için Sonuçta, sahibi genellikle bu mutfak aletinin ne kadar keskin olduğuna göre değerlendirilir.
Bıçak bıçaklarını keskinleştirmek için birçok teknik vardır. Örneğin evde yapılan bir işlem için yalnızca bir dönüm bloğu veya hazır cihazlar açısal boşluk şekline sahip.
Pahalı avcı bıçaklarını kesmek için Avrupalı üreticiler Temeli yüksek mukavemetli bir alaşım olan katı çubuk şeklinde cihazlar üretiyorlar.
Bu makalede, bıçakları kendi ellerinizle bilemek için bir makinenin nasıl yapılacağı anlatılacaktır.
Bıçaklar neden körleşir?
Bıçağın keserken körelmesinin nedeni nedir? Bu, kesici kenarın kendine ait olmasıyla açıklanabilir. olumsuz etki kesilen malzemede aşındırıcı parçacıklar bulunur. Örneğin sebzelerde ve kağıtta bulunurlar. Konuşuyorum basit bir dille bıçak kademeli olarak aşınmaya maruz kalır.
Bir sonraki neden ise bıçağın her zaman istenilen pozisyonda tutulamamasıdır. Elin herhangi bir titremesi bıçağın eğilmesine neden olur ve bu da yanal bir yüke neden olur.
Bileme tekniği
Bileme tekniği birleşik fakat aynı zamanda oldukça emek yoğun yöntemlerden oluşur. Ana görev bıçağa verilen hasarın ortadan kaldırılmasından oluşur. Çoğu kişi için bıçakların bilenmesi gibi bir prosedürün iyi bir ruh hali ve gönül rahatlığı sağladığı unutulmamalıdır.
Bu süreçteki ana kural kesin olarak belirlenmiş sabit bir açıyı korumaktır. Burada kuvvete gerek yok. Önemli olan blok ve bıçağın belirli bir açıda buluşmasıdır. Bu bileme tekniğinin temel kuralıdır.
Sabit bir açıyı korumak için ne yapılması gerekiyor?
Açının sabit bir göstergeye sahip olabilmesi için iki yol vardır. Birincisi bileme becerisini kazanmaktır. Açı göstergesi normal bir işaretleyici kullanılarak kontrol edilebilir. Bağlantıların üzerini boyamalı ve birkaç bileme işleminden sonra boyanın ne kadar iyi korunduğunu görmeliler. Düzensiz bir şekilde aşınmışsa, bıçak iyi işlenmemiş demektir.
Bilenen bıçak dekoratif ise, yalnızca kesici kenarı açık kalacak şekilde bıçağı bantla kapatmalısınız. Elinizi yanlış yönlendirseniz bile bıçakta çizik oluşmaz.
Önemli bir nokta, bıçağın blok boyunca yönünün temas noktalarında kenara dik olmasıdır. Bunu yapmak aslında oldukça zordur. Kenar ile bıçak arasındaki açının 90 dereceden az olması kabul edilebilir. Ancak kesici kenar boyunca yönlendirildiğinde bu gösterge uygun değildir.
Taşın aşındırıcı parçacıkları bıçak üzerinde hiçbir zaman keskinleşmeyecek oyuklar bırakabilir ancak kesim sırasında olumlu bir rol oynayacaktır. Oluklar kesme kenarı boyunca yönlendirilmişse, kesme sırasında hiçbir işe yaramayacaktır. En kötüsü kesici kenarın tamamen kırılabilmesidir.
Çubuğun uzun olması önemlidir. Bıçağın bir buçuk veya iki uzunluğu olmalıdır. Daha hızlı ve daha iyi taşladığı için elmas bloğunun biraz daha kısa olmasına izin verilir. Genişliği önemli bir rol oynamaz. Daha genişse, üzerinde çalışmak daha uygun olur ve bıçağın cihazın sınırlarının dışına çıkma şansı daha az olur. Ona zarar verebilir Yanal yüzey veya bir bıçak.
Bıçakları keskinleştirmek için ev yapımı cihazlar var farklı tasarımlar. Üreticiden istenen tek şey kullanılabilirliktir gerekli malzeme ve alet becerileri.
Bıçakları kendi ellerinizle keskinleştirmek için manuel bir makine gibi böyle bir cihazın çalışma prensibi, bıçak bıçağını dikey konumda tutmak ve istenen açıda sabitlenmiş bir blok boyunca sürmektir. Bu, bileme taşını yatay olarak yerleştirip bıçağı istenilen açıda tutmaktan çok daha kolaydır.
Bıçakları kendi ellerinizle bilemek için bir makine yapmak için bir parça laminat, ahşap bir şerit gerekir. zımpara kağıdı ve kuzulu birkaç bot. Sunta veya kontrplak laminatın yerini alabilir.
Bıçak tutucusu yapmak için malzemenin bir kısmını kesmeniz gerekir. Bileme sırasında bloğun tutucuya temas etmesini önlemek için, zımpara kağıdı kullanarak kenarını açılı olarak zımparalamalısınız.
Bloğa destek görevi görecek dikey direğin üst kısmını işaretlemek ve kesmek gerekir. Seçilen açı, bıçağın bileneceği açının yarısı kadardır. Mutfak bıçakları için 10-15 derecelik bir açı alınması tavsiye edilir.
Çizimleri önceden hazırlanmış, bıçakları kendi ellerinizle bilemek için kullanılan bir makine, rafların tabanının uzunluğunun doğru hesaplanmasını gerektirir. Lütfen yükseklik göstergesinin daha sonra çapraz desteğin kurulumundan etkileneceğini unutmayın. Bundan sonra tüm parçalar kesilir ve kenarlar temizlenir.
Bıçağı sabitleyen cıvatalara basmak için tabanda ve plakada delikler işaretlenir ve delinir. İşaretlerken deliklerin tabanın kenarından uzaklığı korunur. Tüm bıçakların kendi genişliği olduğundan bu, cihazın çok yönlülüğü için gereklidir. Baskı plakası cıvatalarla sabitlenmiştir.
Dikey direkler vidalarla sabitlenir. Alttaki yükün küçük olduğu da dikkate alınır. Bu durumda termal yapıştırıcı kullanımına başvurmak daha iyidir. Yatay çapraz çubuk tam olarak bu şekilde takılır. Bileme cihazı neredeyse hazır. Geriye kalan tek şey blok yapmak.
Bunu yapmak için gerekli uzunlukta bir şerit kesilir. Bir kenara gerekli aşındırıcı ebattaki zımpara kağıdı yapıştırılır. Sonucu optimize etmek için farklı tane boyutlarına sahip birkaç çubuk yapmaya başvurabilirsiniz. P600 - P2000 aralığı en iyisi olarak kabul edilir. Ellerinizi kesilmekten korumak için rayın üst tarafındaki kolu vidalamanız gerekir.
Sonunda ortaya çıkıyor ev yapımı makine Bıçakları kendi ellerinizle keskinleştirmek için, yüksek işlevsellik ve pratiklik ile karakterize edilir. Cihaz çalışırken masanın kenarına yaslanır ve bu da kullanımı oldukça rahattır.
Bıçakları kendi ellerinizle bilemek için başka makine türleri de vardır. İÇİNDE bu durumda M8 dişli bir çubuğa dayanmaktadır. 200 mm uzunluğunda bir çubuğu tutmaya yarayan iki büyük rondela ve somun kullanılır.
İpliği kaplar. Kılavuz standının istenilen yükseklikte sabitlenmesi için bir çift ataş kullanılır. Bu, bileme açısının düzgün şekilde ayarlanmasını sağlar. Taban kalınlığı 40 mm olan ahşaptan yapılmıştır. Elle desteklenmektedir.
Birleştirme bıçaklarını kendi ellerinizle nasıl keskinleştirirsiniz?
Bir rendesi veya birleştiricisi olan her sahip, muhtemelen bıçaklarını keskinleştirme problemiyle karşı karşıya kalmıştır. Periyodik olarak yenilerini satın almak pahalıdır. Bıçaklar kendi ellerinizle kolayca keskinleştirilebilir. Bu durumda özel makineler kullanılır veya sürekli kullanılıyorsa kendi ellerinizle bıçakları bilemek için bir makine yapmak daha iyi olur.
Birleştirici bıçağı keskinleştirmek için kendin yap makinesi
Bir birleştirme bıçağını keskinleştirmek için özel bileme ekipmanı kullanılır. Bıçakları kendi ellerinizle bilemek için kullanılan makine kompakt bir boyuta sahiptir. Bir garaja veya kişisel bir arsaya kurulabilir.
Birçok kişi kendi elleriyle bıçak bileme makinesinin nasıl yapılacağıyla ilgileniyor. Bir cihaz yapmak için belirli parçaları bulmanız gerekir. Belki ahırınızda veya garajınızda benzer yedek parçalar bulunmaktadır. İnternet üzerinden de satın alınabilirler.
Birleştirme bıçaklarını kendi ellerinizle keskinleştirmek için kullanılan bir makine aşağıdakilerden oluşur:
- ön paneller;
- masa;
- motor;
- elektrikli süpürge;
- kasa.
Yapmanız gereken ilk şey ön paneli bulmak. Bu gelecekteki ekipmanın en önemli bileşenidir. Bileme işleminden sorumlu olan odur. Birleştirme bıçakları dardır ve ön panel tam ve güvenli bileme. Bu parçayı yeni satın almanız gerekecek, ancak geri kalanı eskileri gibi bile kullanılabilir.
Alman veya Amerikan üretiminin ön panellerini satın almak daha iyidir. Bir parçanın ortalama maliyeti 25.000 ruble.
Bir sonraki adım, gücü 1-1,5 kW olması gereken bir motor bulmaktır. Satın almanıza gerek yok. Herhangi biri bunu yapabilir, hatta eski bir çamaşır makinesi bile. Ama muhtemelen herkesin bir masası, bir kasası ve bir elektrikli süpürgesi vardır.
Cihaz imalatının ana aşamaları
Masa seçildiğinde motor doğrudan altına sabitlenir. Hareketli parçaya bir ön panel takılmıştır. Motorun başlangıçta üniteyi açıp kapatan bir düğme ile donatılması gerekir. Uygun bir konumda olmalıdır.
İçin güvenilir korumaön panel bir muhafaza ile kaplanmıştır kare şekli bir köşesi kesilmiş. Keskinleştirilmesi gereken bu alandır.
Bileme alanında tablanın alt yüzeyine elektrikli süpürge hortumuyla aynı çapta bir delik açılır. Elektrikli süpürgenin varlığı şart değildir, ancak kurulması tavsiye edilir. Bıçak işleme sırasındaki gereksiz kirleri ortadan kaldırır.
Neyi bilmeniz gerekiyor?
Ön panelin tabanının altındaki motor rakoru değil önkoşul. Parçaların kayış kullanılarak bağlandığından emin olabilirsiniz. Bu durumda tasarım daha karmaşık olacaktır.
Kendin yap bir birleştirme bıçağı bileme makinesi, testereler ve baltalar için de uygundur.
Buz vidası bileme
Buz matkabının keskin bıçakları, balıkçının rezervuarların buzunda hızlı bir şekilde delik açmasını sağlar. Ancak zamanla kesici takımlar körelir ve keskinleştirilmesi gerekir.
Balıkçılar için yüksek kaliteli bir buz burgusu büyük bir gurur kaynağıdır. Çoğu zaman rezervuarlarda buz deliklerini açma hızına ilişkin gerçek yarışmalar düzenlenir. Ve zafer her zaman ithal ekipmanlarla donanmış genç ve güçlü balıkçıların yüzüne gülmüyor. Deneyimli balıkçıların gerekli donanıma sahip olduğu zamanlar vardır. basit araçlar Sovyet üretimi. Neden yüksek hız Bir delik açmak, bıçakların iyi bilenmesine ve cihazın doğru ayarlanmasına bağlıdır. Yeni İsveç aletleri satın alan acemi balıkçıların, bıçakları körelmeden gözlerini kırpacak zamanları bile yok. Buzdaki küçük kum ve çakıl taneleri, bıçakta talaş ve oyuk oluşumuna katkıda bulunur.
Cihazların bilenmesi en çok gerçekleştirilir Farklı yollar. Atalarımızın çoğu, profesyonel bilemenin ne olduğunu bile bilmiyordu. Çoğu durumda bileme, el yapımı cihazlar kullanılarak yapılıyordu.
Ev yapımı buz delme makinesi: Bunu yapmak için neye ihtiyacınız olacak?
Bıçak bileme makinesi gibi bir cihaz yapmak için kalınlığı 4 mm, genişliği 60 mm ve uzunluğu 200 mm olan iki çelik şeride ihtiyacınız olacaktır. Bir arabanın yayı genellikle şerit olarak kullanılır. Ancak bükülmesi çok zordur.
İlerlemek
Öncelikle cihazın kasasını yapmanız gerekir. Çelik şeritler, yayın uçlarına bastırılan bıçakların pahları sadece paralel değil aynı zamanda aynı düzlemde olacak şekilde bükülmüştür.
Aynı çelik şeritten bir yay yapıldıktan sonra, bıçakların bilenmesi için kelepçe görevi gören bir baskı plakası bükülür.
M12 veya M14 cıvatalar için delikler gövdede ve baskı plakasında delinir. Gövdeyi ve baskı plakasını bir cıvata ve somun kullanarak sıktıktan sonra bıçakları aralarına sıkıştırıyoruz ve zımpara çemberinin ucunun yüzeyine yapışma gücünü kontrol ediyoruz.
Bıçaklar gerekli açıda yerleştirilmemişse (pahlar daireye tam olarak oturmuyorsa), gövde kavisi uygun seviyeye bükülerek cihaz modifiye edilir. Bıçaklar doğru konumlandırılmışsa, yapı sökülür ve her iki taraftaki gövde yayına takviyeler kaynak yapılır.
Bıçakların bilenmesi en iyi yatay olarak dönen bir bıçak üzerinde yapılır. Bu durumda bıçaklar suyla ıslatıldığında bıçak ve taş üzerinde daha uzun süre kalarak güvenliklerini sağlar. Bıçakları sık sık suya batırın. Bu çeliğin aşırı ısınmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Cihazın dezavantajı
Cihazın dezavantajları, farklı kesme pah açılarına sahip bıçakların bilenmesinin imkansızlığını içerir. Ancak her buz matkabı üreticisi kendi modellerini sunmaktadır. Bu durumda evrensel bir cihaz işe yarayacaktır.
Buz matkabını keskinleştirmek için evrensel bir cihaz yapmak
Evrensel tasarım, bıçakları herhangi bir kesme kenarı açısında keskinleştirmenize olanak tanır. Bıçakların vidalarla tutturulduğu ünitenin kolları arasındaki açıyı düzgün bir şekilde değiştirerek, arzulanan pozisyon bileme taşının düzlemine göre bıçaklar.
Bu cihazı yapmak için minimum boşluklu bir kapı menteşesinin yanı sıra kendi somunu olan bir M8 veya M10 vida bulmanız gerekir. Kanopi kollarında delikler açılır. Çapları 6-7 mm'dir (bıçakları vidalarla tutturmak için).
Sabitleme vidası için yuvalı bir sabitleme plakası, kalınlığı 3 mm olan çelik şeritten yapılmıştır. Plaka ve vida kanopi kollarına kaynaklanmıştır.
Bıçakların bilenmesi, deliklerin konumu kanopideki deliklere uymuyor. Bu durumda standart dışı bıçaklar için kollara ilave delikler açılır. Bu durumda, cihazın çok yönlülüğü daha fazladır.
Planya bıçakları nasıl bilenir?
Planya makineleri ve yüzey kalınlaştırıcılar gibi ekipmanlar sıklıkla görülebilir. Kır evleri. Bunlar sayesinde ham kereste istenilen duruma getirilir. Bu cihazların bıçakları da diğerleri gibi körleşir. Sık sık kullanıyorsanız planya bıçaklarınızı kendiniz bilemeniz en iyi çözüm olacaktır. Evde bileme ekipmanı yapmak için ihtiyacınız olacak çeşitli malzemeler: metal, alüminyum veya ahşap.
Bir bıçak tutucusu yapılabilir tahta blok. Gerçekleştirildi Dairesel testere 45 derecede keser, bıçakları kemerle bileyebilirsiniz öğütücü veya büyük bir blok. İkincisi mevcut değilse, metal, ahşap, sunta veya camdan yapılmış pürüzsüz bir yüzeye zımpara kağıdı yapıştırılır.
Bıçak tutucuları hurda malzemelerden yapılabilir. En uygun çözüm kullanılacak metal köşeler 90 derecelik bir göstergeye sahip olan. Yanlara iki bıçak yerleştirildiğinde her birinin bileme açısı 45 derece olacaktır. Vidaları kullanarak bıçakları ikinci bir köşeyle sabitleyebilirsiniz.
Modern ev hanımlarının kullandığı çok sayıda bıçak çeşitleri. Doğru bileme açısına sahip bir masa üstü aleti, mutfak bıçaklarınızı düzenli tutmanıza yardımcı olacaktır. Bıçağın özel bilenmesi av ve turist bıçaklarında kullanılır. Düzgün bilenmiş bir bıçak, avcıların hayatını kurtarabilir ve turistlerin ateşe odun talaşı hazırlamasında bir araç görevi görebilir. İnsanların kullandığı pek çok farklı bıçak türü vardır ve her biri için mükemmel bir bileyici bulunmalıdır. Günlük yaşamda herkesin sahip olabileceği masa makinesi ev hanımlarına yardım beklemeden yardımcı olacak bıçakları kendi ellerinizle keskinleştirmek için güçlü yarımİnsanlığın, çalışma aletinin bıçaklarını kendiniz düzenlemek için.
Mutfak bıçakları için küçük bileme makineleri
Bir masaüstü makinede birden fazla bıçak bileme açısı bulunmalıdır. Bu kadar basit bir cihaz fazla yer kaplamayacaktır. Et bıçakları ve sebze soyma bıçakları aynı açıda çift taraflı bıçak bileme özelliğine sahiptir. Balık bıçağı testeresi tek taraflı bir bıçağa sahiptir. Ekmek tırpanı tek taraflı veya çift taraflı bileme özelliğine sahip olabilir. Ve her bıçağa üretici tarafından sağlanan belirli bir bileme açısı verilir. Bıçağın eğim derecesi çubuğun ayarlanmasıyla ayarlanır. Açının değiştirilmesi bıçağın körelmesine neden olacak ve bıçağı güvenli çalışmaya uygun hale getirmeyecektir.
Minyatür makine üreticilerinin çoğu, bıçağın çift taraflı bilenmesi için "evrensel açı" kullanır. Bu cihaz düz bıçakları keskinleştirmek için kullanılabilir. Vakumlu vantuz bileyicinin kurulumu kolaydır yumuşak yüzey masa. Çok ince çelikten yapılmış bıçakları orta kalınlıkta çelik bıçaklar için tasarlandığından tırtıksız olarak keskinleştirmek neredeyse imkansızdır. Bu cihaz tırtıklı bıçaklar için tasarlanmamıştır. Zımparasının kesin olarak tanımlanmış bir yörüngesi var.
Uzun ama yüksek kaliteli blade düzenleme
Bu durumda profesyonel bir kalemtıraş çok daha iyi olacaktır. Doğru, maliyet oldukça yüksek. Çalışma kısmı manuel bileme için kullanılan bloğun aynısıdır. Özelliği, profesyonel bir kalemtıraşın, bıçak bıçağını hareketli bloğa göre belirli bir açıyla monte etmenize ve sabitlemenize izin vermesidir. İşlem biraz daha uzun sürecek ancak herhangi bir kalınlıktaki çelik bıçakta pürüzlü izler kalmayacak ve bıçak daha uzun süre dayanacaktır. Doğru, profesyonel evrensel kalemtıraşın bu kadar çekiciliği yok - plastik bir kasası yok.
Yüksek maliyetine rağmen ayarlanabilir kelepçe açısına sahip bir bıçak bileme seti kullanılması daha tavsiye edilir. Set bir masa üstü montajı içerir. Böyle bir set satın alırken ona özel bir yer ayırmak daha karlı olur kalıcı kurulum vücudu güvence altına almak için. Set, farklı derecelerde taneciklere sahip 5-6 çubuk içerir. Bileme, daha küçük tane boyutuna sahip bir bileme taşından başlayarak birkaç aşamada gerçekleştirilir. Çok kalın olmadığından bloğa sert bir şekilde basılması önerilmez. Bıçak boyunca bloğun daha fazla geçişini yapmak daha iyidir.
Bazı setlerde zımpara kağıdının yanı sıra deri kaplı bir blok da bulunmaktadır. "Goya" gibi özel macunlar kullanılarak bıçaklara doğal metalik bir parlaklık kazandırılması amaçlanmaktadır. Çoğu sette bir kavanoz yağ da bulabilirsiniz. Bu maddenin bir damlası, çalışma sırasında içine sıkışan metal talaş bloğunun temizlenmesine yardımcı olur. Manuel bir makinede 1 bıçağın tam teşekküllü profesyonel bilenmesinin 2 saate kadar sürebileceğini belirtmekte fayda var.
Elektrikli kalemtıraş
Elektrikli bıçak bileme makinesi daha fazlasını verir hızlı sonuçlar. Cihazı oldukça basittir - çalışma kısmı, bu elmas kaplı zımparadır; kaba bileme için aşındırıcı bir disk kullanılır. Kılavuz görevi gören mıknatıslar kullanılarak bıçağın bileme açısı ayarlanır. Kural olarak, çoğu elektrikli ev tipi bileme makinesinin 20, 30 veya 40 derecelik bir bileme açısı vardır. Bazıları, zımpara kağıdının farklı bir bileme açısına sahip olduğu değiştirilebilir bloklar sağlar. Böyle bir cihazın dalgalı bir bıçağı bileme yeteneğine sahip olmadığı da unutulmamalıdır. Böyle bir makinede tırtıllar keskinleştirilemez.
Çoğu mekanik ve elektrikli bıçak bileyici, dalgalı bıçağı olmayan düz bıçakları keskinleştirmek için tasarlanmıştır. Bıçağı kılavuzların arasına doğru bir şekilde yerleştirdiğinizde, keskinleştirilmiş bir bıçak elde edersiniz, ancak bu, üreticinin belirttiği açıdadır. Bileme kalitesi, belirli bir modelde kullanılan zımparanın tane boyutundan etkilenir, kural olarak bu gösterge ürün etiketinde belirtilir. Setlerden farklı olarak işleme, tek tip aşındırıcı döner disk ile gerçekleştirilir. Nadir durumlarda bıçağın 2 aşamalı işlenmesi için bir cihaz sağlanır.
Mekanik cihaz ve elektrikli kalemtıraş bağımsız olarak monte edilebilir. Her cihaz bir bileme taşıyla donatılmıştır. İçin manuel makineçubuklara ihtiyaç vardır ve tasarımı, hareketi ayarlamak için kullanılan motora göre belirlenen elektrikli bir kalemtıraş, daire şeklinde bir taş gerektirir. Çoğu zaman, bıçakları bilemek için ev yapımı bir makine inşa ederken, motorlar çamaşır makineleri aktivatör tipi, dönme hareketini ayarlama.
Masaüstü ev yapımı bir makine, bir motor, dönen bir zımpara kağıdı ve hareketli bir ayar masasından oluşur. Düzgün monte edilmiş bir masa bileme işlemini güvenli ve doğru hale getirecektir.
Motor metal bir çerçeve üzerine monte edilmiştir ve bu çerçeve de masaya sabitlenmiştir. Motora bir burç takılmıştır ve ona bir taşlama taşı diski sabitlenmiştir. Bu makinede çalışan kişinin yan tarafında bıçağın taşa göre eğimini ayarlayan bir cihaz bulunmaktadır. Bu cihaz kılavuz mıknatıslardan daha kötü değildir, ancak asıl önemli olan elin titrememesidir, aksi takdirde başka bir cihaz durdurma - durdurma olarak kullanılmazsa zımpara kağıdına zarar verebilirsiniz. Bileme için av bıçakları kalın çelikle belki de doğru seçilmiş tek cihaz budur.
Bileme taşının zımparası silisyum karbür ve korindondan oluşur. Daha ince zımpara korundum ve krom oksitten yapılır. Taşın kendisi çok dayanıklı olmalıdır. İLE uzun zamandır Bu taş türleri silikon kayaları içerir. Silikon dioksit taşları satışta bulunabilir. Bu taşlar Arkansas taşları kadar nadir olmadıkları için daha ucuzdur. Arkansas taşı, kristalin silika - kuvarstan oluşan ince taneli homojen bir kayadır. Düzgün seçilmiş bir bileme taşı metal talaşlarıyla tıkanmayacaktır. Zımpara kağıdı daha uzun süre dayanır.
Şu anda birkaç tür vardır: bıçakları bilemek için bir makine, bir kuaför makinesi için bir makine ve diğerleri. Bu makale evde bıçakları bilemek için bir makinenin nasıl yapılacağından bahsediyor: boyutları, fotoğrafları ve videoları (2-3 video) içeren ayrıntılı çizimler sunulmaktadır.
Çoğu zaman, evde bıçakları keskinleştirirken hane halkı aşındırıcı bileme taşları kullanır. Ancak bunları pratikte kullanabilmek için gerekli becerilere ve onlarla çalışma deneyimine ihtiyacınız var. Sonuçta bıçak yanlış açıyla bilenirse kör kalır.
Bloğun bıçağa yerleşimi.
Makineyi fiilen üretmeden önce bileme makinelerinin tavsiyelerini dinlemeniz gerekir.
Bir bıçağı keskinleştirirken usta aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:
Bıçağın çalışma alanı ile blok arasındaki açıyı tanımlar. Üstelik her model için açılar farklıdır;
Bıçak bloğun yönüne 90 derecelik bir açıyla yerleştirilmiştir. Bıçağın jiletinin bloğa sürtünmesi sonucu oluşan oyuklar bıçak hattına 90 derece açıda olmalıdır. Böyle bir durumda açı, keskinleştirmenin yarısına eşittir;
Tipik olarak açı 25 derecedir;
Tamirci ayak bıçağının başından itibaren işleme başlar;
Bileme açısını ayarlarken usta, ayak bıçağının bir kısmını herhangi bir işaretleyiciyle boyar. Sonuç olarak tamirci çalışma alanını doğrudan kontrol eder.
Kural olarak, çalışma bıçağının keskinleştirilmesinden sonra düzgün olmayan deformasyonlar görülür. Bu nedenle, bağımsız olarak işlem yaparken "referans noktası" bıçağın keskin kısmı olmamalıdır.
Bıçağı keskinleştirmek için bileme taşı seçimi
Bir bloğun ana göstergesi tane boyutudur.
Bileme taşı bıçağın ince ve keskin olmasını sağlayan ana bileşendir. Sonuç olarak bir tasarım seçmeden önce gerekli blokları seçmeniz gerekiyor.
Şu tarihte: kendiliğinden bilenen bıçaklar, evde bu tür bileme taşları kullanılıyor
yüksek tane büyüklüğüne sahip olanlardır. Bu tür çubuklar kullanılarak bacak bıçağının şekli düzeltilir.
orta tane büyüklüğüne sahip. Bu tür çubukların yardımıyla tamirci, bıçağın ilk işlenmesi sırasında oluşan olukları giderir
GOM macunu ile kaplanmış bileme taşı. Böyle bir durumda tamirci bıçağı parlatır.
Mutfak için bıçakları işlerken, orta ve yüksek taneli olmak üzere iki tür kullanabilirsiniz. Ayrıca bu durumda bir mihenk taşı kullanmak gerekir.
Temel
Üretim sırasında bileme makinesi Evde çeşitli parçaları kullanabilirsiniz. Özellikle, daha önce radyo ekipmanı muhafazaları oluşturmak için kullanılmış olan 12 mm kalınlığında lamine kutu kontrplak kullanabilirsiniz.
Evde bir makine inşa ederken, hanenin bir üyesi aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:
Böyle bir kurulum için en az 5 kg ağırlığında olması gereken bir taban seçer. Aksi halde makine üzerindeki doğrama aletlerinin ve aletlerinin keskinleştirilmesi mümkün olmayacaktır. Bu nedenle, bu tür ekipmanların imalatında kiracı, 20x20 mm ölçülerinde çeşitli çelik açılar kullanır;
Daha sonra kontrplaktan trapez şeklinde, tabanı 170 x 60 mm ve yüksekliği 230 mm olan 2 parça testere ile kesilir. Kesim sırasında tamirci, uçları keskinleştirmek için 0,7 mm'lik bir pay bırakır: uçlar düzdür ve işaretlere göre oturur;
Yanlardaki eğimli duvarlar arasına 3 parça monte edilir - 230 x 150 mm boyutlarında kontrplaktan yapılmış eğimli bir yüzey.
Böyle bir durumda trapez kenarlar dikdörtgen bir yüzey üzerinde yanal olarak konumlandırılır.
Sonuç bir tabandır - bir kama. Böyle bir durumda ön kısımda 40 mm ölçülerinde eğimli bir yüzey çıkıntısı oluşur;
Daha sonra tamirci, yüzey planya makinesiyle yan duvar uçları boyunca 2 çizgiyi işaretler. Aynı zamanda kontrplak kalınlığının yarısı kadar geri çekilir;
Eğimli yüzeyin uçlarını delip taban parçalarını bir süre birleştirir;
Yapının arkasında, tamirci yan duvarları her iki taraftan iki vidayla uca tutturulmuş 60x60 mm'lik bir blok kullanarak bağlar; - Blokta 10 mm boşluk oluşturur.
Böyle bir durumda merkezden 50 mm, kenardan 25 mm geri çekilir. Dikey konumu korumak için önce ince bir matkapla 2 kenardan delin ve ardından genişletin;
Daha sonra, üstte ve altta, yuvaya iki dişli bağlantı parçası ve bağlantı parçalarına - uzunluğu 250 mm olan 10 mm'lik bir pim vidalanır.
İplikler saplamalarla eşleşmiyorsa alt bağlantı parçası ayarlanır.
Araç destek cihazı
Bir tutma cihazı yapılırken aşağıdaki adımlar gerçekleştirilir:
Düz eğimli parçayı tabandan çıkarır, değiştirir ve üzerine bir sabitleme cihazının yanı sıra kullanılan cihazın kelepçesini takar;
Ön kenardan 40 mm ölçülerindedir ve bir bahçe testeresi kullanarak derinliği 2 mm olan bir oluğu kesmek için bu işareti kullanır;
Bir kunduracı bıçağı kullanarak, tahtanın ucundan üstteki 2 kaplama katmanını kırın. Sonuç, tamircinin genel yüzeyle aynı seviyede 2 mm'lik bir çelik plaka yerleştirdiği bir numunedir;
Alet dayanağı 170x60 mm ve 150x40 mm ölçülerinde 2 çelik şeritten oluşur. Makine operatörü bunları eşit kenar girintilerine sahip olan büyük uç boyunca birleştirir ve 6 mm'lik 3 açık yuva yapar.
Cıvataları kullanarak, yapılan çatlaklar boyunca tahtaları sıkın. Böyle bir durumda makine operatörü cıvata başlarını büyük üst plakanın yan tarafında bırakır;
Daha sonra kaynağın boncuk şeklindeki metal kusurlarını giderir ve pürüzsüz bir yüzey elde etmek için plakayı taşlar;
Kenar girintisine küçük bir karşılık plakası uygular, yuvaları bir matkapla hareket ettirir ve desteği cıvatalarla sabitler.
Sabitleme cihazı
Saniye önemli detay Takım dayanağı bir sıkıştırma çubuğu olarak kabul edilir. 2 parçadan yapılabilir.
150x180 mm ölçülerinde L şeklinde tahta, rafların genişliği 50 mm'dir (üst);
50x100 mm (altta) ölçülerinde dikdörtgen şekilli bir karşılık plakası.
Sıkıştırma çubuğu yapılırken makine operatörü aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:
Alt çubuğu üst çubuğun uzak kenarına yerleştirir;
Merkezde 2 adet delik açarak parçanın kenarlarından 25 mm geriye çekilir, parçaları deliklerden iki adet 8 mm civata ile birleştirir;
2 tarafa 8 mm'lik cıvatalar vidalanır. Böyle bir durumda en yakın cıvatanın başı üst çubuğun yakınında bulunur;
Cıvata başlarını plakalara kaynak yapar ve yuvarlaklık oluşana kadar önceden taşlar;
Evet, eğimli tahta kenardan 40 mm geriye çekilir ve daha kalın bir çizgi çizer;
Alt ve üst kenarlarda 8 mm 25 mm'lik bir boşluk yapılır;
İşaretleri kullanarak yuvaların kenarlarını birleştirir ve bir payla kesim yapmak için bir dekupaj testeresi kullanır. Oluğu 8,5 mm genişliğe kadar genişletmek için bir eğe kullanın;
Tahtanın içindeki oluğu kullanarak tahtaları sabitler; üst cıvata bir somunla sıkılır ve böylece tahtayı sağlam bir şekilde sabitler.
Daha sonra bağlantı 2'yi somunla sıkın;
Alt çubuğa (tabanın nişinde) bastırırken, ikinci cıvataya bir kelebek somunu vidalayın.
Bileme açısı kontrolü
Bileme açısını ayarlarken tamirci aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:
Makine tabanı bloğunda bulunan pimin üzerine büyük bir rondela atın ve somunu sıkın.
Çubuk ayakta dönmez, bileme açısını ayarlamak için kullanılan blok, boyutları 20x40x80 mm olan küçük bir karbolit bloktan yapılmıştır.
Bloğun kenarından 15 mm uzakta, her iki tarafta 20 mm'lik bir uç delin, boşluğu 9 mm'ye kadar genişletin, ardından içeriye bir diş açın;
Yeni yuvanın ekseninden 50 mm geriye çekilir ve iş parçasının düz kısmına bir öncekine 90 derece açıyla başka bir yuva açar. Böyle bir yuvanın çapı 14 mm'dir. Böyle bir durumda tamirci, yuvarlak bir törpü kullanarak deliği güçlü bir şekilde genişletir;
Bloğu pimin üzerine vidalar - sabitleme vidalarını kullanmadan gözün istenen yüksekliğini ayarlar;
Bloğu her iki taraftan M10 altıgen somunlarla sabitler.
Değiştirilebilir blokları kullanma ve taşıma yapma
Bileme taşıyıcısı yapılırken makine operatörü aşağıdaki işlemleri gerçekleştirir:
30 cm M10 dişli çubukları, kalınlığı 10 mm olan pürüzsüz bir çubukla kaynak yapar;
2 adet 50x80 mm dolu çubuk kullanılır ve kalınlığı 20 mm'dir. Tüm bloklarda merkezde ve üstte kenardan 20 mm çekilip ardından 10 mm genişliğinde bir boşluk yapılır;
Çubuğa bir kelebek somunu, ardından büyük bir rondelayı ve 2 çubuğu, ardından bir somunu ve rondelayı vidalar;
Dikdörtgen bileme taşlarını taşların arasına sıkıştırır veya birden fazla değiştirilebilir bileme taşı yapar.
Makine operatörü, ahşap taban olarak, genişliği 50 mm olan bir profilden veya bir korniş parçasından dikdörtgen bir boru kullanır.;
Düz makine parçasını zımparalayıp yağdan arındırıyor ve Super Moment yapıştırıcı kullanarak tane büyüklüğü 1200 grite kadar olan zımpara şeritlerini yapıştırıyor.
Zımpara kağıdının kumaş bir tabanı olmalı ve bıçaklara cila uygulamak için bloklardan 1'ine bir süet şeridi yapıştırmanız gerekir..
Basit ev yapımı makine
En yaygın makine tasarımı türü, vidalarla birbirine sabitlenen 2 çift ahşap çıtadır. Makine operatörü bu parçaların arasına bir blok yerleştirir.
Kullanımın popülaritesinin ana nedeniManuelÇeşitli bıçakları keskinleştirmek için ev yapımı bir makine stabilitesidir. Çalışma sırasında makine yapısı tezgah üzerinde hiçbir şekilde hareket etmez.
Bloğu sabitlerken tamirci, ahşap elemanlar arasında bulunan destek şeritlerini kullanır.
Bununla birlikte, böyle bir ev yapımı makinenin aşağıdaki dezavantajları vardır:
Usta bıçağı taşa elle konumlandırır. Uzun süre çalışırken bileme açısını takip etmek zordur;
Böyle bir kurulum yapılırken sabitleme ünitesi kullanılması gerekir. Makine yapısı sağlam olmalı, bu nedenle tezgaha sağlam bir şekilde monte edilmelidir;
Çalışma sırasında bağlar gevşer ve bloğun yeri değişir.
Böyle bir planın bir diğer avantajı üretim kolaylığıdır. Bu makine tasarımı çoğunlukla birleştiriciler ve mutfak için bıçakların bilenmesinde kullanılır.
Ahşap çıtalar farklı kalınlıklarda olabilir. Şu tarihte: kendi kendine üretim Basit bir bileme makinesi için mevcut çeşitli bileşenleri kullanabilirsiniz.
Üretimin tüm nüanslarını ilk kez incelerken, evde nasıl makine yapılacağını ayrıntılı olarak anlatan tematik videoları izlemeniz gerekir.