Mevali daraxtlarni etishtirish bo'yicha maslahatlar. Meva va berry ekinlarining ko'chatlarini etishtirish Meva etishtirish

Intensiv mevali ekish unumdor tuproqning chuqur qatlamlariga yotqizilgan. Eng qulay hududlar joylashgan quyoshli tomoni. Ko'chatlar oldindan chuqur qazilgan (35-40 sm), yaxshi urug'langan tuproqqa ekilgan, undan begona o'tlarning qoldiqlari ehtiyotkorlik bilan olib tashlangan. Bu muntazam va mo'l-ko'l qo'llash muhim ahamiyatga ega organik va mineral o'g'itlar va amalga oshirish samarali himoya zararkunandalar va kasalliklardan o'simliklar.

Ko'chatlar qatorlari shimoliy-janubiy yo'nalishda yotqizilgan, chunki bu holda daraxtlar eng yaxshi ishlatiladi quyosh nuri. Qatorlar orasidagi masofa meva panjarasi va kamarining mumkin bo'lgan maksimal balandligi va kengligiga bog'liq. Bunday ko'chatlar to'liq rivojlanganda, maksimal yorug'lik sharoitlarini ta'minlash uchun qator oralig'idan yuqori bo'lmasligi kerak. Bu meva sifati va hajmining pasayishiga olib kelishi mumkin. Bunday daraxt panjarasidan qo'shni uchastkaning chegarasi kamida 1,5 m, mevali ko'chatlar kamari esa kamida 2,5 m.

Ko'chatlarga bo'lgan ehtiyoj juda katta bo'lgani uchun, bunday zich ko'chatlar uchun toj hosil qiluvchi tanlangan yillik ko'chatlarni ekish arzonroq bo'ladi.

Muntazam shakldagi panjara ekish simli to'rlarda amalga oshiriladi. Ular erkin ekishga qaraganda torroq va siyrakroq bo'lib, yuqori sifatli mevalarni beradi. Biroq, bunday qo'nishning shakllanishi mehnat talab qiladigan ishdir. To'rga ekilgan va o'stirilgan mevali ko'chatlarning bir qancha turlari mavjud, har bir ekish turi o'ziga xos etishtirish qoidalariga muvofiq shakllanadi. Bu tarmoqning o'ziga ham, ekish masofasi va qatorlar orasidagi masofaga, eng muhimi - tartibga solish, boshqarish va shakllantirish usuliga tegishli. To'r galvanizli bo'lishi kerak, qalinligi 2,5-3 mm; Bog'lash uchun 2 mm qog'ozli ipdan foydalaning. Erkin o'stirilgan panjaralar bilan kesish va bükme minimal darajada saqlanadi. Va bu erda palmetlarning bir qator turlari mavjud bo'lib, ularning har biri o'z qoidalariga muvofiq shakllanadi.

Ko'pincha, bu turdagi ekish anor daraxtlari uchun xosdir. Biroq, xuddi shu tarzda gilos, gilos va shaftoli etishtirishingiz mumkin. Mitti shaftoli eng yaxshi kamar turida etishtiriladi. Misol uchun, olma daraxtlarini shpindel shaklidagi mitti plantatsiyalar sifatida etishtirish tavsiya etiladi, unda kesish ekishdan keyingi birinchi yillarda egilish bilan birlashtiriladi.

Mevali daraxtlarni qanday etishtirishni tanlagan har bir kishi ixtisoslashgan adabiyotlarga murojaat qilib, maslahat topishi mumkin.

O'rim-yig'im va saqlash

Engil va iliq tuproqlarda mevalar erta pishib, o'stirilgan mevalarga qaraganda yaxshiroq rangga ega og'ir tuproqlar. Yuqori hududlarda mevalar kechroq pishadi (dengiz sathidan har 100 m balandlikda - 4-8 kun), lekin ular pasttekislikdagi bog'lardagi mevalarga qaraganda yaxshiroq saqlanadi. Azotli o'g'itlarni (ayniqsa, vegetatsiya oxirida karbamid) haddan tashqari ko'p qo'llash pishish tezligini, rang berish intensivligini pasaytiradi va mevalarning paydo bo'lishiga sabab bo'ladi. qishki saqlash tezroq buziladi. Va, aksincha, oltingugurtli o'g'itlar bilan oziqlantirish shakar miqdorini etarli darajada oshiradi va yaxshiroq rang berish va saqlashga yordam beradi.

Kuchsiz o'sadigan ildizpoyalarga payvand qilingan past tojli daraxtlarning mevalari ko'chatlarda yoki kuchli o'sadigan standart ildizlarda o'sadigan baland tojli daraxtlardan ko'ra 10 kun oldin, ba'zan esa ko'proq yig'ib olinishi kerak. Bunday mevalarni qabrlarga saqlashda ular uzoq muddatli saqlashga kamroq chidamli.

"Glockenapfel" navi oktyabr oyining oxiridan kechiktirmay yig'ib olinadi. Mevalar yanvar oyida pishib etiladi. Maygacha va undan keyin saqlanadi, qurib qolmaydi va buzilmaydi

Xuddi shu navning kattaroq mevalari o'rta mevalarga qaraganda yomonroq saqlanadi.

Yomg'irli ob-havo va mevaning rivojlanish bosqichining oxiriga kelib kuchli namlik ham ularning saqlash qobiliyatini buzadi.

Meva navlari va pishish vaqtiga qarab asta-sekin yig'ib olinadi. O'rim-yig'im quruq va tercihen salqin havoda amalga oshirilishi kerak. Yumshoq mevalar, ayniqsa rezavorlar (ayniqsa, qulupnay) va saqlash uchun mo'ljallangan mevalar ertalab, shudring yo'qolganidan keyin yoki kechqurun olib tashlanishi kerak. Toshli mevalar va yozgi anor mevalari to‘liq pishishiga 4-6 kun qolganda yig‘ib olinadi, shunda ularning buzilishi kamroq bo‘ladi.

"Alkmene" navi sentyabr oyining birinchi yarmida yig'ib olinadi. Mevalar bir hafta ichida pishib, dekabrgacha saqlanadi. Bu navning haddan tashqari pishgan olmalari ta'mi va shiraliligini yo'qotadi va tushadi

Kuzgi olma va nok urug'lari jigarrang bo'lganda yig'ib olinadi, qishki navlar esa imkon qadar kech yig'iladi, chunki vaqt o'tishi bilan ular saqlashga chidamli bo'ladi. Olma va nokni yig'ish uchun mos vaqt quyidagicha aniqlanadi: agar meva, dastani yoqilganda, shoxdan osongina ajratilsa, u yig'ishga tayyor.

"Starkrimson Delicious" olma navi - "Starking Delicious" navining mutatsiyasi - 1952 yilda AQShning Oregon shtatida etishtirilgan. Bu nav issiq, himoyalangan joylarda, unumdor gil tuproqlarda o'sadi.

Umumiy ko'rsatmalar uchun bu erda siz belgilashingiz mumkin bo'lgan belgilar ro'yxati keltirilgan to'g'ri vaqt o'rim-yig'im. Yozgi olma - teri rangli, yashil rang sariq-oq rangga aylanadi, mevalar xushbo'y, ular shoxdan ajratish oson. Urug'lar hali oq bo'lsa ham, yoz mevalari daraxtdan tushadi. Erta tozalash yordam beradi yaxshiroq saqlash mevalar va daraxtda to'liq pishgan mevalar uzoq davom etmaydi. Kuzgi olma - urug'lar jigarrang bo'lganda yig'ib olinadi. Daraxtlarda qolgan mevalar uzoqroq saqlash muddatiga ega.

Qishki olma- ular odatda juda kech tozalanadi. Armut - qishki navlardan tashqari, olma bilan bir xil sharoitda yig'ib olinadi. Qishki noklarda esa kech hosil iste'molchining pishishini tezlashtiradi, erta hosil esa uni sekinlashtiradi.

gilos- faqat to'liq pishgan mevalar yig'iladi; Yumshoq, yurak shaklidagi gilos hali to'liq pishmagan paytda yig'ib olinadi. Gilos - iloji boricha daraxtda qoldiriladi. Shaftoli - ular "yorug'lashni" boshlaganda yig'ib olinadi; yashil rang sariq-pushti ohanglarga aylanadi, mevalar yumshaydi va xushbo'y bo'ladi. Olxo'ri - kompotlar uchun, meva xamiri hali juda qattiq bo'lganda yig'ib olinadi; To'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun ular mevalar allaqachon xarakterli rangga ega bo'lgan va pulpa tegishli zichlik va ta'mga ega bo'lgan vaqtda yig'iladi.

Smorodina- tegishli ta'mga ega bo'lganda yig'iladi.

Krijovnik- murabbo uchun u to'liq pishmagan bo'lishi mumkin, qobig'i juda qattiq va barmoq bilan engil bosilganda orqaga buriladi.

Malina- har kuni butun pishib etish davrida, rezavorlar oq kosadan osongina olib tashlanganda yig'ib olinadi.

Yong'oq- yashil qobiq yorilib, yong'oqlar tusha boshlaganda olib tashlanadi.

O'rim-yig'im pastki shoxlardan yuqoriga o'tadi. Mevalarni dastani bilan terib olish tavsiya etiladi, chunki bu ularning saqlash muddatini uzaytiradi. Bu, ayniqsa, gilos, gilos va qulupnay uchun amal qiladi. Past tojli daraxtlardan hosil yig'ishda mevalar to'g'ridan-to'g'ri lamellar yoki to'qilgan savatlardan yasalgan qutilarga joylashtirilishi mumkin. Meva qanchalik yumshoq bo'lsa, ular katlangan bo'lishi kerak nozik qatlam. Mevalarni olib tashlash baland daraxtlar, ular mevalarga zarar bermaslik uchun burlap bilan qoplangan savatlarga joylashtiriladi. Yig'ilgan mevalarni quyoshda qoldirmaslik kerak, ular darhol salqin soyada joylashtirilishi kerak.

Qish uchun mevalarni sovuqdan himoyalangan mevali qabrlarga qo'yish yaxshidir. Erto'laning butun maydoni yaxshi havalandırılmalıdır. Mevalar boshqa xonalarga joylashtirilishi mumkin, tercihen shimolda yoki shimoli-sharqda joylashgan, ammo sovuqdan himoyalangan. Shamollatish teshiklari zich hasharotlar tarmog'i bilan himoyalangan va qishda yaxshi yopiq bo'lishi kerak.

Mevalarni saqlashdan oldin binolar to'g'ri tozalanadi, dezinfektsiyalanadi va püskürtülür. ohak suti 3% qo'shilgan holda mis sulfat va sulfit.

O'rim-yig'im kunida mevalarni qabrlarga qo'yish kerak. Shikastlangan, kasal va sifatsiz mevalarni olib tashlangandan so'ng, ular navlari va turlari bo'yicha qutilarga yoki javonlarga joylashtiriladi, avval yaxshilab yuviladi va dezinfektsiya qilinadi. Olma dastani pastga, nok esa poyasi yuqoriga qarab joylashtiriladi.

Butun saqlash muddati davomida mevalar doimiy ravishda tekshiriladi va buzilgan mevalar olib tashlanadi. Maksimal ta'minlash uchun Uzoq muddat Anor mevalarini saqlashda (bahorga qadar) har bir meva qog'ozga o'ralgan bo'lishi kerak.

Saqlash xonasi qorong'i bo'lishi kerak, kuzda va bahorda 6-8 ° C, qishda 2-4 ° C doimiy haroratni saqlab turishi kerak. Harorat - 1 ° C dan pastga tushmasligi kerak, chunki bu haroratda mevalar muzlay boshlaydi. Xonadagi optimal nisbiy namlik 85-90% ni tashkil qiladi. Havo juda quruq bo'lsa, mevalar so'na boshlaydi; Shuning uchun ular zaminni namlaydi yoki idishlarni suv yoki ho'l mox bilan joylashtiradi.

Ichkarida ham nam joylar Aksincha, ortiqcha namlikni o'zlashtiradigan kaltsiy xlorid, o'chirilgan ohak yoki quruq mox bilan qutini joylashtirish kerak.

Mevalar begona hidlarni osongina o'zlashtirganligi sababli, ular bilan kartoshka yoki sabzavotlarni saqlash tavsiya etilmaydi. Tabiiyki, xuddi shu narsa boshqa hidli materiallarga - benzin, kerosin va boshqalarga ham tegishli.

Qadimgi quduqlar mevalarni saqlash uchun ham ishlatiladi, bu erda mevalar, jumladan, olxo'ri va boshqa yumshoq mevalar, suv sathidan arqonda savatda saqlanishi mumkin.

IN issiq kvartiralar va mevalarni saqlash imkoni bo'lmagan hollarda, ularni tayyorlash uchun izolyatsiya qilingan balkonlarda katta idishlarda saqlash mumkin. qattiq sovuqlar, yoki qishda harorat taxminan 10 ° C bo'lgan saqlash xonalarida, teshiklari bo'lgan plastik qoplarda.

Mevali va rezavorli oʻsimliklar yogʻochsimon, butasimon va oʻtsimon shakllarga boʻlinadi. Daraxt shakllariga olma, nok, olxoʻri, olcha, olcha, oʻrik, shaftoli kiradi. Haqida uyda tsitrus ekinlarini etishtirish xususiyatlari, uyingizda mandarin va limon, alohida veb-sayt bag'ishlangan! Bu o'simliklar tabiiy holatida aniq belgilangan markaziy magistralga ega - toj va ildiz tizimi o'rtasidagi oraliq aloqa. Buta shakllari (smorodina, Bektoshi uzumlari) bunday magistralga ega emas. Otsimon shakllar - qulupnay va qulupnay. Malinalar yarim buta shakllari sifatida tasniflanadi. O'simliklarning ildiz tizimi tuproqda radial yo'nalishda joylashgan ko'plab katta va kichik ildizlardan iborat.

O'simliklarning ildizi orqali ular tuproqdan hayoti uchun zarur bo'lgan suvni va unda erigan suvni o'zlashtiradi. minerallar. Ildizlar barglarda ishlab chiqarilmaydigan gormonlar kabi muhim moddalarni ishlab chiqaradi. Bundan tashqari, ildizlar tuproqda mustahkamlanib, o'simliklarni ma'lum bir barqaror holatda ushlab turadigan katta (asosiy) ildizlar skelet deb ataladi. Ulardan kichikroqlari shoxlanadi, ular mayda ildizlarga - loblarga aylanadi. Ikkinchisi ildiz tuklari bilan zich qoplangan bo'lib, unda erigan ozuqa moddalari bilan tuproqdan namlikni o'zlashtiradi va ularni kattaroq ildizlarga va o'simlikning er usti qismlariga yo'naltiradi. Ildiz bo'yni ildiz tizimi va yuqorida joylashgan. o'simlikning tuproq qismi. Ildiz bo'yni ekish paytida o'simliklarning to'g'ri holatini aniqlaydi. U daraxtlarning ildiz bo'yinidan boshlanadi

magistral, butalarda - toj - magistralda hosil bo'lgan barcha novdalar yig'indisi - daraxtning markaziy o'tkazgichi. Kattalari magistraldan cho'ziladi skelet filiallari, birinchi tartibli filiallar deb ataladi; ular ustida rivojlanadi
ikkinchi tartib shoxlari, keyin uchinchi, to'rtinchi tartib shoxlari va boshqalar mavjud. Gul kurtaklari bo'lgan mevali shakllanishlar hosil bo'lgan novdalar deyiladi barg o'simlik hayotining asosidir. Faqat barglarda, fotosintez jarayonida, o'simlikning barcha qismlarining o'sishi va rivojlanishi va hosilning shakllanishi uchun zarur bo'lgan organik moddalar (shakar, kraxmal va boshqalar) hosil bo'ladi yosh o'simliklarda faqat vegetativ kurtaklar barglar qoʻltigʻida hosil boʻlib, undan vegetativ kurtaklar oʻsib chiqadi. Olma va nok daraxtlarida ko'plab vegetativ kurtaklar dam olish holatidadir; Ikkinchisidan tikanli kurtaklar paydo bo'ladi, agar kerak bo'lsa, o'lgan yoki shikastlangan kurtaklar o'rnini bosishi mumkin.

Guruch. Mevali daraxtning tuzilishi: 1 - vertikal ildiz; 2 - gorizontal ildizlar 3 - ildiz bo'yni; 4 - standart; 5 - birinchi tartibning asosiy tarmoqlari; 6 - o'sadigan novdalar 7 - markaziy magistral; 8 - markaziy o'tkazgichning qochish davomi

Voyaga etgan mevali o'simliklarda vegetativ kurtaklardan tashqari, gulli kurtaklar hosil bo'ladi, ulardan gullar va keyin mevalar hosil bo'ladi. Olma, nok, smorodina va krijovnik kurtaklari bor aralash turi. Ulardan gul va vegetativ organlar - kurtaklar va barglar hosil bo'ladi, olxo'ri, olcha, shaftoli, o'rik, meva kurtaklari oddiy: ulardan faqat ko'payish organlari - gullar va mevalar - meva va rezavorlar hosil bo'ladi ichki tuzilishi mevalar va urug'lar anor, tosh meva va rezavorlarga bo'linadi. yolg'on
yumshoq qobig'i bo'lgan druplar tosh mevali o'simliklarda (gilos, olxo'ri, gilos, o'rik, shaftoli) mevaning suvli pulpasida - haqiqiy druplar hosil bo'ladi (qulupnay, malina, qora). va qizil smorodina, Bektoshi uzumni) qutulish mumkin bo'lgan mevalar rivojlanadi - kichik urug'larni o'z ichiga olgan suvli rezavorlar mevali o'simliklarning har bir turi o'zining vegetativ va ko'payish organlarining ba'zi tarkibiy xususiyatlarida farqlanadi, keling, har bir ekinning morfologik xususiyatlarini ko'rib chiqaylik. Buni bilish muhimdir to'g'ri dastur turli xil qishloq xo'jaligi texnikasi.

Chernozem bo'lmagan zonaning tuproq va iqlim sharoitida etuk olma va nok daraxtlari naviga, yoshiga va qishloq xo'jaligi sharoitlariga qarab, 5-7 m balandlikka etadi, toj diametri 4-6 m olma daraxti 60 yilgacha yashaydi. Erta meva beradigan (erta meva beradigan), intensiv va har yili 20-30 yil davomida meva beradigan past, ixcham tojli mevali daraxtlarni etishtirish maqsadga muvofiqdir. Buning uchun tegishli navlarni tanlash kerak. Daraxt ekilgan paytdan boshlab to to'liq o'lgunga qadar bir qator ketma-ket yosh davrlarini o'tkazadi.

Toshli mevalar (gilos, gilos, olxo'ri) anor daraxtlariga qaraganda ancha erta, ular deyarli bir vaqtning o'zida erta gullaydi. Ular nisbatan yuqori meva hosilini va, qoida tariqasida, har yili beradi. Mevalar yuqori ta'mga ega va ularda ishlatiladi yangi va konservalar, murabbo, murabbo tayyorlash uchun. Ular asosan vegetativ (kurtaklanishi bilan), qisman ildiz kurtaklari bilan koʻpayadi. Ko'ra, Chernozem bo'lmagan zonada etishtirilgan navlar ko'rinish(habitus) butasimon (3-5 m balandlikda) va daraxtsimon (balandligi 7 m gacha) shakllarga bo'linadi. Bu taqsimlanish meva berish xususiyatlariga bog'liq.

Olma daraxtining keng tarqalishi uning keng turlari va navli tarkibi, turli tuproqlarga moslashishi va iqlim sharoiti, yuqori qishga chidamliligi, zararkunandalar va kasalliklarga chidamliligi, daraxtlarning uzoq umr ko'rishi, yuqori hosildorlik, turli xil pishib etish davrlari, mevalarni yaxshi tashish eng yaxshi navlari Ular yuqori ta'm va parhez fazilatlari bilan ajralib turadi. Ular tarkibida shakar (fruktoza, glyukoza, saxaroza), organik kislotalar (molik, limon), mineral tuzlar va aromatik moddalar mavjud.

Bu keng tarqalgan madaniyat. Gilosning ko'p navlari juda sovuqqa chidamli, shuning uchun ular hatto Sankt-Peterburg yaqinida, Vologda va Kirov viloyatlarida etishtiriladi. Gilos manzarali o'simlik sifatida ham alohida qiziqish uyg'otadi.

Turlari.

Vladimirskaya . Qadimgi rus navi. Qora yerdan tashqari zonaning barcha respublikalari va mintaqalari uchun tavsiya etiladi. Daraxtlar o'rta bo'yli, buta shaklida bo'lib, yuqori qishga chidamliligi va o'rtacha hosildorligi (har bir daraxt uchun 4-8 kg) bilan ajralib turadi.

Iste'molchining pishishi va meva yig'ish vaqtiga qarab, olma daraxti navlari yoz, kuz va qishga bo'linadi.
Yoz.

Oq to'ldirish. Xalq tanlovining qadimiy xilma-xilligi.
Non-Black Earth zonasida o'sish tavsiya etiladi Sovuqqa chidamliligi o'rtacha. Yomg'irli, sovuq havoda meva va barglarga qoraqo'tir ta'sir qiladi, yosh daraxtlarning toji piramidal bo'lib, mitti ildizpoyalarga payvand qilingan daraxtlar 2-3 yoshda, kuchli o'sadigan daraxtlarda meva bera boshlaydi. - 5-6-yilda. Mevalar avgust oyida pishib, bir oy davom etadi. Meva ko'p, ammo davriy. Meva o'rtacha hajmi, ko'pincha kichik, yumaloq konussimon yoki keng tuxumsimon shaklda.

Janubiy issiqlikni yaxshi ko'radigan ekin. IN uy bog'lari Chernozem bo'lmagan zona biroz keng tarqaldi (Belarus, Litva, Latviyada) va faqat undan keyin. qishga chidamli navlar. Daraxtlar kuchli, balandligi 4-6 m, tanasi aniq va siyrak tojga ega. Ular 4-6-yillarda meva bera boshlaydi. Daraxtlarning umr ko'rish muddati 15-20 yil. O'rim-yig'im asosan guldasta shoxlarida hosil bo'ladi.

Turlari.

Drogana sariq . Qora bo'lmagan yer zonasining g'arbiy va janubi-g'arbiy qismlarida (Estoniya, Latviya, Litva, Kaliningrad viloyati va Belarusiya) havaskor bog'lar uchun tavsiya etiladi. Daraxtlar dastlab piramidal tojni hosil qiladi, keyinroq - yoyilgan.

Turlari.

Erta rivojlangan . Moskva viloyatida etishtirilgan. Butun Qora Yerdan tashqari zona uchun tavsiya etiladi.

Bergamot uchish . Fransuz kelib chiqishi. Qora yerdan tashqari zonaning barcha respublikalari va mintaqalari uchun tavsiya etiladi. Daraxtlar kuchli, keng piramidal tojga ega, qishga chidamli, ortiqcha namlik bilan yillar davomida qoraqo'tirdan aziyat chekadi va tuproqqa oddiy emas. Ular 6-7 yoshda meva bera boshlaydi. Mevalar avgust oyida pishib, uzoq vaqt saqlanmaydi. Hosildorlik yuqori, ammo meva davriy. Mevalari oʻrtacha kattalikda (ogʻirligi 80-120 g), shakli yassi dumaloq, rangi qizgʻish-sariq, quyoshga qaragan tomoni xira, zaif qizarib ketgan; pulpa oq, suvli, nordon-shirin; Ular asosan yangi, shuningdek, quritish va kompotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Bessemyanka. Qadimgi rus navi. uchun baholanadi yaxshi ta'm mevalar, o'sish sharoitlariga oddiylik, chidamlilik va yuqori hosil. U 6-7 yoshda meva bera boshlaydi. Har yili mevalar.

Muhimlaridan biri biologik xususiyatlar mevali daraxtlar bu ko'p yillik o'simliklar bo'lib, o'nlab yillar davomida bir joyda o'sadi va umri davomida ko'p marta meva beradi. Mevali daraxtlarning yoshi, shuningdek, meva berish vaqti turlarga bog'liq. Shunday qilib, olma va nok kabi anor turlarining mevali daraxtlari uzoq umr ko'radi, o'rtacha 50-60 yil, tosh mevali daraxtlar (olxo'ri, o'rik, shuningdek, olcha va gilos) kamroq - o'rtacha 25-35 yil yashaydi.

Xuddi shu zot, pome yoki tosh meva ichida, individual mevali daraxtlarning yoshi ham har xil bo'lib, navning xususiyatlariga, ildizpoyaga, qishloq xo'jaligi texnologiyasiga, tekshirish va tuproq-iqlim sharoitlariga bog'liq. Meva ekish holatiga, unumdorligiga agrotexnik tadbirlar tizimi kuchli ta’sir ko‘rsatadi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, to'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi qo'llaniladigan bog'larda mevali daraxtlar yaxshi rivojlanadi va yillik yuqori hosil beradi. to'g'ri parvarish yo'q, ular zaif va ahamiyatsiz hosil beradi.

Mevali daraxtlarga g'amxo'rlik qilishning vazifalari va individual usullarini yaxshiroq tushunish uchun siz mevali daraxtning asosiy qismlari va organlari, ya'ni uning tuzilishi bilan tanishishingiz kerak. Mevali daraxtlarda yer usti qismi poyadan (poyadan) iborat bo‘lib, u vertikal o‘sadi va ko‘plab yon shoxlari va lateral kurtaklari bo‘lib, barglari, mayda kurtaklari, shuningdek, xushbo‘y gullar va suvli mevalar. Tuproqdan so'rilgan suv va oson hazm bo'ladigan holatga qadar erigan minerallar poya bo'ylab, ildizdan barglarga, ozuqaviy organik moddalar esa barglardan ildizga va o'simlikning boshqa qismlariga o'tadi.

Pastki qism daraxt tanasining, sirtdan birinchi pastki yon shoxiga qadar magistral deb ataladi va toj ichidagi magistralning davomi markaziy o'tkazgich deb ataladi. Magistral mevali daraxtning hayotida juda muhim rol o'ynaydi. Magistralning shikastlanishi, katta yoki kamroq darajada, ildiz tizimi o'rtasida muhim oziq moddalarning normal almashinuvini buzadi. mevali o'simlik va er usti qismi, bu odatda mevali daraxtning zulmiga va hatto o'limiga olib keladi. Markaziy dirijyor lateral shoxlarni olib yuradi. Daraxtning asosiy lateral shoxlari, asosiy - markaziy o'tkazgichdan cho'zilgan shoxlari 1-tartibli shoxlar, bu shoxlardan cho'zilganlari esa 2-tartib shoxlari va boshqalar deb ataladi.

Anor mevali daraxt turlarining etuk daraxtlarida shoxlanish tartibi soni 6-8, ba'zan esa 10 taga etadi. tosh mevalar ularning soni kamroq. Turli xil tartiblarning filiallari tengsiz umr ko'rish va o'sish kuchiga ega. Birinchi tartibning shoxlari rivojlangan va bardoshlidir. Markaziy dirijyor barcha lateral novdalar bilan birgalikda mevali daraxtning tojini yaratadi. Daraxt turlarining biologik xususiyatlariga, shuningdek uning xilma-xilligiga, o'sish sharoitlariga, shuningdek, qishloq xo'jaligi texnologiyasiga qarab, tojning shakli har xil bo'lishi mumkin: sharsimon, piramidal, yoyilgan va boshqalar.

Ham kattalar, ham bolalar nok, shaftoli, gilos va boshqa mevalarni yaxshi ko'radilar. Va o'z bog'ingizda etishtirilgan mevalardan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Agar siz o'zingizning mulkingizda mevali daraxtlarni o'stirmoqchi bo'lsangiz, boshlang'ich bog'bonning hayotini sezilarli darajada soddalashtiradigan bir qator oddiy maslahatlarni ko'rib chiqing.

Mevali daraxtlarni o'stirish va ularga g'amxo'rlik qilish

• Sizning iqlimingizda o'sishi mumkin bo'lgan mevali daraxtlarni tanlang. Olma, nok va gilos hatto shimoliy hududlarda ham o'zini normal his qiladi, ammo, masalan, shaftoli muvaffaqiyatli etishtirish uchun iqlim etarlicha iliq bo'lishi kerak.
• Meva daraxtlari ko'p quyosh nurini yaxshi ko'radilar.
• Ba'zilar uchun mevali daraxtlar changlatuvchi kerak. Ya'ni, boshqa navlarning daraxtlari tanlangan, qaysi, qachon oʻzaro changlanish hosildorlikning sezilarli o'sishini ta'minlaydi. Lekin ko'pincha mevali daraxtlar o'zini o'zi ta'minlaydi.
• Erta bahorda, yalang'och ildiz mevali daraxt ko'chatlari ishlatiladi, lekin mavsum oxirida ilgari qozonlarda ekilgan ko'chatlardan foydalanish yaxshidir. Tuproq o'simlik bilan birga qozondan chiqariladi.
• Ildizpoyaning diametridan ikki baravar kattaroq teshik qazing. Tuproq yaxshi drenajga ega bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Fidanni teshikka joylashtiring, uni to'liq suv bilan to'ldiring va uni ho'llashga ruxsat bering.
• Fidanni tuproq qazishdan oldingi darajaga yetib borishi uchun ekish kerak. Teshikni tuproq bilan to'ldiring va oyoqlaringiz bilan siqib chiqing.
• Magistral atrofidagi tuproqqa uchta qoziq qo'ying va o'simlikni tik holatidadir kayışlar bilan mahkamlang. Buning yordamida o'simlik yaxshiroq ildiz otadi. Ikki yil davomida qoziqli kayışlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Sug'orish va o'g'itlash

• Birinchi yilda mevali daraxtlarni haftada bir marta sug'orish kerak. Agar havo juda issiq bo'lsa, buni biroz tez-tez qilishingiz mumkin.
• Umumiy maqsadli o'g'it yoki mevali daraxtlar uchun maxsus tayyorlangan o'g'itdan foydalaning. Erta bahorda o'g'itlarni qo'llash yaxshidir.

Pestitsidlardan foydalanish va kasalliklarga qarshi kurash

• Kasallik belgilarini o'z vaqtida aniqlash va ularning oldini olish sog'lom bog'ning kalitidir.
• Qishning oxirida daraxtlarni ixtisoslashtirilgan bog'dorchilik do'konlarida sotib olish mumkin bo'lgan quyosh yog'i eritmasi bilan püskürtün. Ushbu davolash tufayli siz zararkunandalar paydo bo'lishining oldini olishingiz mumkin. Quyosh yog'i o'simlikda muvaffaqiyatli qishlashi mumkin bo'lgan zararkunandalarning lichinkalari va tuxumlarini yo'q qiladi.
• Bahor davomida har bir o'simlikni diqqat bilan tekshiring. Agar kasallik belgilari aniqlansa, darhol ularga qarshi kurashish choralarini ko'ring.

Meva daraxtlarini kesish

• Aksariyat yangi boshlanuvchilar daraxtlarni o'zlari kesishdan qo'rqishadi, chunki bu protsedura juda qiyin va mas'uliyatli. Ammo kesishni jiddiy qabul qilmang. Azizilloda asosiy narsa oddiy tojni shakllantirish va ortiqcha novdalarni olib tashlashdir.
• Yozning oxirida, o'rim-yig'imdan so'ng, tojni berishga harakat qilib, chiqadigan novdalarni kesib oling. to'g'ri shakl. Kesish va shikastlangan novdalarni kesishingizga ishonch hosil qiling. Xuddi shu protsedura qish oxirida takrorlanishi mumkin.
• Bahorda, meva o'sishni boshlaganda, o'simliklarni yupqalash kerak. Mevalar kamroq bo'ladi, lekin ular kattaroq va sog'lom bo'ladi. Va filiallar ortiqcha vazndan buzilmaydi.

Agar sizning mulkingizda to'liq o'lchamli mevali daraxtlarni etishtirish uchun joyingiz bo'lmasa, mitti va ustunli navlarni ko'rib chiqing.

O'zingiz yoqtirgan mevali daraxtni etishtirish uchun sizga ikkita asosiy shart kerak. Birinchidan- yaxshi ko'chat sotib oling. Ikkinchi- nav iqlim sharoitiga mos kelishi kerak. Keyingi taqdir fide butunlay sizga bog'liq. Unga qanday sharoit yaratsangiz, u shunday yashaydi.

Ko'chatlarni sotib olayotganda, men kichik xususiy pitomniklarga ustunlik beraman yoki fermer xo'jaliklari. Kichkina bolalar bog'chasida yuqori sifatli ishlab chiqarishni tashkil etish osonroq. Sobiq davlat pitomniklari bilan raqobatda omon qolish uchun ular yuqori sifatli, raqobatbardosh o'sishga majbur ekish materiali.

Qachon ekish materialini sotib olish yaxshiroq: bahorda yoki kuzda? Albatta, kuzda yaxshiroq. Kuzda siz "yuzingiz bilan mahsulotlar" sotib olasiz. Barglari tushishi kerak bo'lgan daraxt, ya'ni sariq yoki qizil (hosil va xilma-xillikka qarab). Ko'pincha barglarni yirtib tashlash tavsiya etiladi. Nima sababdan? Oziq moddalar kuzda ular barglardan yog'ochga o'tadilar. Qish mavsumiga tayyorgarlik ko‘rilmoqda. Shuning uchun uni qo'yib yuboring, uni bezovta qilmang. Ammo barglar yashil bo'lsa va sotuvchi ularni yirtib tashlashga harakat qilsa, unda bunday ko'chatni sotib olish tavsiya etilmaydi. Bu daraxt o'simlik mavsumini tugatmagan, yog'och pishmagan va qishda o'lishi mumkin.

Menimcha, eng ko'p yaxshi ko'chatlar bo'yi 50 dan 100 sm gacha va qalam qalinligida, yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega bo'lishi kerak. Kattaroq namunalar kamroq ildiz otadi. Agar siz nok yoki o'rik fidesini sotib olsangiz, ildizga alohida e'tibor bering. Ildiz qalin va tekis, bir nechta shoxlari bo'lishi kerak. Agar ildiz tolali bo'lsa va ko'plab shoxlari bo'lsa, unda, ehtimol, bu boshqa hosildir. Armut ko'pincha olma yoki rovon daraxtlariga, o'rik olxo'ri yoki qum gilosiga payvand qilinadi. Bu ko'chatlar qachon o'sadi kam foyda bo'ladi; yaxshi g'amxo'rlik, albatta, ular bo'ladi, lekin ular bu navning barcha sifat ko'rsatkichlariga erisha olmaydi. Agar siz tajriba o'tkazmoqchi bo'lsangiz, bu boshqa masala, lekin bu boshqa savol.

Nihoyat, siz pochta orqali uzoq kutilgan ko'chatni sotib oldingiz yoki oldingiz. Keyin nima qilish kerak? Avvalo, ko'chatni bir kun suvga soling. Agar yer muzlagan bo'lsa, uni podvalga qo'ying, agar bo'lmasa, uni joyiga qo'ying. Ekishdan oldin, ildizlarga e'tibor bering. Sotuvchilar ko'pincha cho'mishadi ildiz tizimi loy pyuresi ichiga- bu ildizlarni yaxshi saqlaydi. Ekishdan oldin, mashni yuvishni unutmang. Gil ildizlarni erdan ajratib turadi va ular yomon suv va ozuqa oladi. Agar loy yuvilmasa, daraxt tirik bo'ladi, lekin birinchi yillarda u juda yomon o'sadi. Bunday o'lchamdagi ekish teshigini tayyorlang, shunda ildizlar unga osongina sig'ishi mumkin, daraxt ekish, bog 'tuprog'i bilan to'ldirish, yaxshilab sug'orish va hammasi. O'g'itlar yoki gumus yo'q. Saytdagi er unumdor bo'lganda ideal deb o'ylayman. Agar tosh va qum bo'lsa, unda siz katta teshik qazishingiz kerak. Qaysilari? Ehtimol, bu savolga hech kim javob bermaydi. Shaxsiy tajribamdan men olma va olxo'ri daraxtlari deyarli har doim past bo'lishiga amin bo'ldim unumdor yer qo'nish chuquridan tashqariga chiqmang. Ko'pincha, ekish chuqurining bo'sh joyini o'zlashtirib, 10-15 yoshida ular chuqur katta va yaxshi urug'langan bo'lishiga qaramay, ochlikdan o'lishadi. Urug'li tuproqda ildizlar ekish teshigidan ancha uzoqqa boradi va chiroyli, sog'lom, samarali daraxt o'sadi.

Past unumdor tuproqqa (qum, tosh) ekish paytida men sizga bog'ning qatorlarini yaxshi o'stirishni maslahat beraman, siz sabzavot, gullar va qulupnay o'sishingiz mumkin; Shunday qilib, siz tuproq unumdorligini oshirasiz va daraxtlar ajoyib his qiladi. O'rik va gilos, ekish teshigining unumdorligi va kattaligidan qat'i nazar, olma va olxo'ri daraxtlariga qaraganda chuqurroq va yon tomonlarga tushadigan kuchli ildiz tizimini rivojlantiradi;

Keling, ga qaytaylik kuzgi ekish. Agar siz ekilgan daraxtning sovuqdan oldin ildiz otishiga vaqt topa olmaydi deb o'ylasangiz, daraxtdan 50-70 sm masofada uning atrofida 4 ta qoziqni bolg'a bilan uring. Er muzlaganda, ularni xalta yoki boshqa materiallar bilan yoping va daraxtni talaş, barglar yoki boshqa izolyatsiya bilan yoping. Sichqonlar tomonidan poyaga zarar yetkazmaslik uchun choralar ko'ring. Ushbu usul daraxtni quritishdan qutqaradi. Bahorda, qor erishi bilanoq, "mo'ynali kiyimlardan" olib tashlang va daraxtni yaxshilab sug'orib oling. Azizillo yo'q, hech qanday shox yoki ildizni kesmang. Agar u burchak ostida o'ssa, uni to'g'rilamang. Birinchi yil xohlagancha o'ssin. Barg apparatlarini o'sish stimulyatorlari bilan davolash va to'liq mineral o'g'it bilan bargdan oziqlantirishni ta'minlash tavsiya etiladi. Va faqat ikkinchi yilda, agar daraxt yaxshi ildiz otgan va normal o'sishni ta'minlagan bo'lsa, uni shakllantirish va oziqlantirishni boshlang, lekin ortiqcha ovqatlanmaslikdan ehtiyot bo'ling, aks holda u yog'ga aylanadi va muzlaydi yoki uzoq vaqt meva bermaydi.

Keling, bahorda sotib olgan ko'chatlar haqida gapiraylik. Ayni paytda "cho'chqa cho'chqasini" sotib olish ehtimoli ancha yuqori. Avvalo, ildizlarni tekshiring. Ular elastik va burishmagan bo'lishi kerak, ildiz oq yoki ochiq sariq bo'lishi kerak. Agar kesilgan rang qora yoki qora jigarrang bo'lsa, unda ildiz muzlatiladi. U yomon o'sadi yoki butunlay o'ladi. Poyani tekshiring. Bu silliq bo'lishi kerak. Agar po'stlog'i ajin bo'lsa, demak, bu daraxt juda ko'p suv yo'qotgan. Ekishdan oldin uni har kuni o'zgartirib, 3 yoki undan ko'proq kun davomida suvda namlash kerak. Poyani kesib oling, kambiy yashil bo'lishi kerak. Tajribali sotuvchi savdo qilayotganda har doim o'zi bilan bog 'pichog'ini olib yuradi. Va xaridor ko'chat sifatiga shubha tug'dirishi bilanoq, sotuvchi kesma qiladi va sog'lom yog'ochni ko'rsatadi.

Toshli mevalarga alohida e'tibor berilishi kerak. O'rik va olcha his qildi ko'pincha ildiz bo'yinining namlanishidan aziyat chekadi. Ildiz butunlay sog'lom bo'lishi mumkin, poya ham, lekin ildiz bo'yni yo'qolgan. Agar qo'llab-quvvatlash halqa shaklida bo'lsa, unda daraxt o'ladi, agar bo'lmasa, u uzoq vaqt davomida og'riydi. Chirigan ildiz bo'yni qaynoq suv bilan kuydirilgandek taassurot qoldiradi, u qandaydir yumshoq va yumshoq bo'ladi. Agar siz uni pichoq bilan kessangiz, yadro jigarrang bo'ladi.

Shunday qilib, ko'chat sotib olayotganda, ildizlarga, magistralga va diqqat bilan e'tibor bering ildiz yoqasi daraxtlar. Sotuvchidan daraxt nimaga payvand qilinganligini va mahsulot qayerdan olib kelinganligini so'rang. Ular ko'pincha siz ularni ekadigan zonadan ancha janubda o'stirilgan ko'chatlarni va sizning iqlim sharoitingizga mos kelmaydigan ildizpoyalarni sotadilar. Bunday ko'chatlar birinchi qishdan keyin tushishi mumkin. Agar sizda o'stirilgan ko'chatlar bo'lmasa iqlim zonasi, keyin yanada qattiqroq joylardan olib kelingan ekish materialini sotib olish yaxshiroqdir.

E. Piskunov

Ko'chatning ildiz otishiga to'sqinlik qilmang

Kuz- meva ekish vaqti. Bog'bonlar bu vaqt uchun odatiy savollarni berishadi: "Qaysi ko'chatlarga ustunlik berishim kerak?" Bolalar bog'chasi Evgeniy Ivanovich Piskunov , Abakan, eng ko'p tajribasi bilan o'rtoqlashadi muvaffaqiyatli qo'nish mevali ko'chatlar.

***

Har yili xotinim bilan 10 mingdan ortiq ko‘chat “belkurak” qilamiz. Bu ko'chatlar bilan ishlaydi turli yoshdagilar, mevali daraxtlar, selektiv ekish va boshqalar bilan tajribalar, bir so'z bilan aytganda, uzluksiz transplantatsiya uchun juda oz vaqt bor. Shuning uchun men eng oddiy, eng tez va topmoqchi bo'ldim ishonchli yo'l ekish teshiklarini tayyorlash va ekish. Ilmiy adabiyotlarda ekish haqida shunchalik ko'p yozilganki, barcha tavsiyalarni o'qib chiqqach, boshingiz aylanadi. Bundan tashqari, juda ko'p qarama-qarshi ma'lumotlar mavjud. Oxir-oqibat, hal qiluvchi omil ... mening shaxsiy tajribam edi.

Azizillo ko'chatlari haqida. 1995 yilning bahorida 2 ming tup nok ko‘chati ekdim. Men ularni uch qismga ajratdim. Birinchi qism, taxminan 700 dona, umume'tirof etilgan tarzda kesib tashlangan, ilmiy jihatdan aytish mumkin: men markaziy ildizni olib tashladim, shunda ildizlar tolali bo'lib qoladi va uni tekislash uchun er usti qismining uchdan bir qismini kesib tashladim. ildiz tizimi bilan. Ikkinchi qismda men asirlarning uchdan bir qismini olib tashladim. Men uchinchisiga kesish qaychi bilan umuman tegmadim. Barcha ko'chatlarni ekish va parvarish qilish bir xil edi. Kuz keldi, bu meni hayratda qoldirdi. Buzilmagan nok ko'chatlari kurtaklanishiga tayyor bo'lib, ilmiy jihatdan kesilganlari esa 2 yildan keyin zo'rg'a tirik bo'lib chiqdi; Bu voqeadan keyin men budama ishlariga ko'proq e'tibor bera boshladim. O'z kashfiyotimni tasdiqlash uchun men Rossoshan tajriba stantsiyasida tajribalar haqida bilib oldim. U erda ular bir vaqtning o'zida to'g'ri kesilgan va kesilmagan ko'chatlarni ekishdi- natija kutilmagan bo‘ldi: qaychi tegmagan daraxtlar kesilganidan 2-3 yil erta meva bera boshladi. Men shunday xulosaga keldim: daraxt ildiz otguncha va kesilgan jarohatlarni davolash uchun etarli kuchga ega bo'lmaguncha, unga tegib bo'lmaydi. Siz o'simlikning biologiyasini tushunishingiz kerak: ildiz barg bilan oziqlanadi, shuning uchun saqlanib qolgan yashil barglar transplantatsiya paytida yo'qolgan ildizlarni tezda o'sishiga yordam beradi. Agar ildizlarga zarar etkazgan bo'lsak, biz asirlarning eng bargli qismlarini (tepalarini) olib tashlasak, unda o'simlik qattiq zarba beradi.

O'tgan ekishning achchiq tajribasini o'rganib, biz ham shunday xulosaga keldikki, meva ko'chatlarining yomon omon qolish darajasi va hatto o'limining ikkinchi sababi yaxshi urug'langan ekish chuqurlaridir. Odamlar chuqurga mineral o'g'itlar qancha ko'p quyilsa, shuncha ko'p deb hisoblashadi yog'ochdan yaxshiroq. Ildizlarning kuyishiga qo'shimcha ravishda, bu o'g'itlar tuproq mikroorganizmlari uchun o'ldiradigan muhit yaratadi, ularsiz daraxt normal ovqatlana olmaydi. Va diqqatga sazovor narsa: "Meva etishtirish" kitobida (N. M. Kurennoy, V. F. Koltunov, V. I. Cherepaxin.- M.: Agropromizdat, 1985) Men bog'dorchilik bo'yicha bir nechta ilmiy-tadqiqot institutlari kashf etilganligini o'qidim. yomon ta'sir ko'chatlarning omon qolish darajasi bo'yicha organik va mineral o'g'itlar. Ular “Mamlakatimizda asosiy tuproq turlarida ekishdan oldingi chuqurlarni o‘g‘itlar bilan to‘ldirish kerak emas” degan xulosaga kelishdi. AQSh va Kanadadagi bog'bonlar xuddi shunday xulosaga kelishdi.

Menimcha, kuzda mevali daraxtlarni ekish yaxshidir. Tuproqning kislotaliligini oldindan aniqlash juda muhim, chunki ko'pchilik mevalar faqat tuproq pH neytralga yaqin bo'lganda yaxshi o'sadi. Tuproq kislotali bo'lsa, ekishdan bir necha oy oldin ohak qo'shilishi kerak va agar u gidroksidi bo'lsa- bu gips. Ekish teshigi keng va chuqur bo'lmasligi kerak: faqat ildizlar unga erkin joylashishi uchun. Yosh ko'chatlarni sug'orish kerak, shunda tuproq kamida haftasiga bir marta 70 sm yoki undan ko'p chuqurlikda namlanadi. Buning uchun har bir daraxt tagiga kamida 5 chelak suv quyish kerak. Garchi bilan Keyingi yil Biz avgust oyining o'rtalarida daraxtlarni sug'orishni to'xtatamiz, chunki qishki sug'orish bizning hududimizda juda zararli. O'tgan asrning 70-yillarida Oltoyning mashhur bog'bonlari V.S. Putov qishki sug'orish daraxtlarning o'limiga olib keladi, deb yozgan. Bizning issiq kuzgi tuproq Namlikni olgach, u daraxtlarning o'sishiga olib keladi va asirlari to'satdan sovuqqa tayyorgarlik ko'rishga vaqtlari yo'q.

Shunday qilib, fanga asoslangan va shaxsiy tajriba, biz daraxtlarning tabiiy yo'qolishi faqat 2% bo'lgan ekish usulini topdik. Xulosa qilib aytganda, men ko‘p yillardan buyon muloqot qilib kelayotgan hurmatli viloyat meva yetishtiruvchimiz R.F.Sharovning xatidan bir parcha keltirmoqchiman. Muvaffaqiyatsizliklarimning sabablarini umumlashtirib, u shunday deb yozgan edi: "Barcha shaxsiy tajribani boshqa bog'bonlarga etkazish mumkin emas; uni faqat sinov va xato orqali olish mumkin."- ko'p yillik mehnat. Agar siz qayerdadir bog‘ni ekish va o‘stirish bo‘yicha ko‘rsatmalar bor deb o‘ylasangiz, adashasiz”.

(Bog' va sabzavot bog'i № 6, 2008 y.)