Πώς να καλλιεργήσετε έναν εύφορο οπωρώνα κερασιών; Ο οπωρώνας κερασιών είναι μια καλή επιλογή για μια οικογενειακή επιχείρηση

Η τεχνολογία για τη δημιουργία κερασιώνων στον κόσμο αλλάζει ραγδαία τα τελευταία 30 χρόνια. Εμφανίζονται νέες ποικιλίες, υποκείμενα, μέθοδοι σχηματισμού κόμης και σχέδια φύτευσης που καθιστούν δυνατή την αύξηση της παραγωγικότητας και της παραγωγικότητας της εργασίας των συλλεκτών και τη μηχανοποίηση της εργασίας στον κήπο. Χάρη σε όλα αυτά περισσότερες χώρεςβγείτε έξω να διεθνή αγοράως προμηθευτές, και η περίοδος προσφοράς μούρων επεκτείνεται.

Έχουμε συνηθίσει το γεγονός ότι τα κεράσια είναι νότια μούρα. Ωστόσο, από τις αρχές του αιώνα, στην παγκόσμια αγορά εμφανίστηκαν κεράσια από το Βέλγιο, τη Δανία, την Αγγλία, τη Σκωτία, τον Καναδά και τη Νορβηγία. Και η εποχή για την προμήθεια κερασιών στην παγκόσμια αγορά έχει γίνει όλο το χρόνο. Γιατί μπήκαν αυτές οι χώρες στην παγκόσμια αγορά;

Μία από τις κύριες τεχνογνωσία του 21ου αιώνα στην καλλιέργεια κερασιών ήταν η διευθέτηση του καταφυγίου. Αυτό κατέστησε δυνατή την καλλιέργεια κερασιών σε χώρες όπως η Σκωτία, ο Καναδάς ή η Νορβηγία, και η εξασφάλιση της προσφοράς όταν τα μούρα τελείωναν την καρποφορία σε πιο παραδοσιακές χώρες παραγωγής, συγκεκριμένα από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Αν και το κύριο καθήκον της προστασίας ενός οπωρώνα κερασιών είναι η προστασία του από τη βροχή, η οποία προκαλεί ράγισμα των μούρων, και από το χαλάζι και τον «έξτρα» ήλιο. Το φιλμ προστατεύει από τη βροχή και το πλέγμα προστατεύει από το χαλάζι και τον ήλιο.

Η χρήση νέων τεχνολογιών κατέστησε δυνατή την επέκταση της περιόδου εφοδιασμού στις παραδοσιακές χώρες παραγωγής. Για παράδειγμα, στην Ισπανία, οι νέες τεχνολογίες τους επέτρεψαν να εισέλθουν στην αγορά μια εβδομάδα νωρίτερα (στις αρχές Απριλίου) και να καθυστερήσουν τη σπατάλη των μούρων κατά 2 εβδομάδες - σχεδόν μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι το καταφύγιο προστατεύει καλά τα μούρα από το ράγισμα. Σε περιοχές όπου τέτοια προβλήματα είναι ιδιαίτερα συχνά, τα καταφύγια, σύμφωνα με τον Γάλλο σύμβουλο πυρηνόκαρπων Thierry Crozet, πληρώνουν τα έξοδα τους σε μόλις 2 σεζόν.

Πόσο χρήσιμα θα ήταν στις περιοχές καλλιέργειας κερασιών μας! «Εν μέσω της συγκομιδής όψιμων ποικιλιών, βρέχει πάντα», παραπονιούνται οι ειδικοί. Για παράδειγμα, πέρυσι ορισμένες φάρμες έχασαν ολόκληρη τη συγκομιδή κερασιών τους λόγω βροχερών καιρικών συνθηκών, γεγονός που οδήγησε σε ράγισμα των καρπών. Κίνδυνος χαλαζόπτωσης ζώνη στέπαςεπίσης αρκετά ψηλά. Ωστόσο, η δημιουργία καταφυγίων απαιτεί σημαντικό αρχικό κόστος. Ως εκ τούτου, εμφανίζονται τώρα τα πρώτα πειραματικά έργα για την καλλιέργεια κερασιών υπό κάλυψη.

Ωστόσο, αυτή η τεχνολογία, όπως σημειώνει ο Thierry Crozet, απαιτεί από τους γεωπόνους να μπορούν να διαχειρίζονται την υγρασία κάτω από καταφύγια. Μετά από όλα, μπορεί να εμφανιστεί αυξημένη υγρασία αέρα κάτω από το φιλμ, η οποία μπορεί επίσης να προκαλέσει ράγισμα των μούρων.

Επιπλέον, για να καλλιεργήσετε κεράσια υπό κάλυψη, πρέπει να διατηρήσετε τα δέντρα όσο το δυνατόν πιο μικρά. Αντίστοιχα, αναπτύσσονται νέες ποικιλίες νάνων και υποκείμενα. Έτσι, εμφανίστηκαν στην παγκόσμια αγορά ημι-νάνος (ύψους 3-4,2 m) υποκείμενα Maxma 14 PHLA ceravium, Gisela 6, Gisela 12 Furtos, Weirot 158 ​​και στη συνέχεια νάνοι υποκείμενοι ύψους έως 3 m: Gisela 5, Tabel, Piku 1 .

Εμφανίζονται επίσης νέες εταιρείες αναπαραγωγής: η γαλλική Maillard, η American International Fruit Genetics, η Chilean Biofrutales και η PUCV. Οι παραδοσιακοί ηγέτες του κλάδου δεν σταματούν ούτε εκεί. Έτσι, το Canadian Summerland-PARC επικεντρώνεται στην αναπαραγωγή αυτογονιμοποιούμενων ποικιλιών με πυκνούς, γλυκούς και όσο το δυνατόν μεγαλύτερους καρπούς, ενώ η αμερικανική Bradford Genetics και η Zaiger, με έδρα την Καλιφόρνια, επικεντρώνονται στην αναπαραγωγή. πρώιμες ποικιλίες. Το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια (Ιταλία) εστιάζει στην ανάπτυξη ποικιλιών για τοπικά κλίματα με κόκκινα μούρα και εργάζεται για τη γεύση των μούρων και την καταλληλότητα των ποικιλιών για βιολογική καλλιέργεια. Η γαλλική INRA εργάζεται για τις γευστικές ιδιότητες των μεσαίων και όψιμων ποικιλιών και οι συμπατριώτες τους από το Delbard εργάζονται για πρώιμες γλυκές ποικιλίες. Το Τσεχικό Ινστιτούτο Έρευνας και Εκτροφής Φρούτων (VŠUO) ασχολείται με τη γεύση, την πυκνότητα, την αντοχή στο ράγισμα και το πλούσιο χρώμα του καρπού.

Σύμφωνα με τον T. Crozet, για την καλλιέργεια κάτω από καταφύγια, είναι καλύτερο να σχηματιστεί η κορώνα κερασιού με έναν άξονα - με έναν κεντρικό αγωγό χωρίς κλάδεμα τον 1ο χρόνο. Ένα νάνο υποκείμενο, και μάλιστα σχηματισμένο με παρόμοιο τρόπο, θα επιτρέψει στα δέντρα να φυτεύονται πιο πυκνά - με απόσταση σειρών 3,5-5 m και διάκενο στη σειρά 1,5-2 m (1000-2000 τμχ/στρέμμα). Αυτό σημαίνει υψηλή απόδοση λόγω του άφθονου σχηματισμού μούρων - 10 κιλά ανά δέντρο και 10 τόνοι/στρέμμα ήδη τον 5ο χρόνο. Αυτό οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι τα κεράσια σε υποκείμενο χαμηλής ανάπτυξης μπαίνουν σε πλήρη καρποφορία γρηγορότερα: στο Maxma 14 - στο 5-6ο έτος, στο Gisela 6 - στο 4-5ο έτος και στο Gisela 5 - ακόμη και σε 3 -4 ο έτος.

Αυτό καθιστά την εντατική τεχνολογία και τα νάνικα υποκείμενα σαφώς ευεργετικά, ανεξάρτητα από το αν είναι υπό κάλυψη ή όχι. Αν και απαιτούν μεγάλες επενδύσεις. Για παράδειγμα, ένας εκτεταμένος κήπος σε υποκείμενο P. avium με πυκνότητα 400 δέντρων/στρέμμα απαιτεί επένδυση μόνο 2000 €/στρέμμα στη φύτευση, ενώ ένας εντατικός κήπος (1000 δέντρα/στρέμμα) στο υποκείμενο Gisela απαιτεί 9500 €/στρέμμα. Αλλά στην πρώτη περίπτωση, το 5ο έτος παίρνουμε 3 κιλά ανά δέντρο (και, κατά συνέπεια, 3600 €/στρέμμα τιμών 3/kg), και στη δεύτερη - 10 κιλά ανά δέντρο και 30 χιλιάδες €/στρέμμα.

Η μετάβαση σε σύγχρονα υποκείμενα και μεθόδους σχηματισμού στεφάνης μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητα της εργασίας. Για παράδειγμα, σε έναν κήπο με δέντρα με μέσο ύψος 8 m, 1 εργάτης μάζευε 50 κιλά κερασιές την ημέρα και σε έναν κήπο με δέντρα 3 μέτρων με τύπο σχηματισμού στέμματος "Ισπανικό θάμνο" ή Gobelet (ανοιχτό στέμμα με αρκετούς κεντρικούς αγωγούς) - ήδη 400 kg/ημέρα.

Επίσης στον νέο αιώνα, άλλα σύγχρονες τεχνολογίες: συστήματα κλαδέματος γωνιών (παλμέτα κ.λπ.), νέα λιπάσματα και διεγερτικά ανάπτυξης, μηχανική διαλογή, ψύξη μούρων κρύο νερό, αποθήκευση στο RGS.

Η πρόοδος της τεχνολογίας έχει δώσει στους καλλιεργητές κερασιών αρκετούς τρόπους για την καταπολέμηση του σπασίματος των μούρων:

• χρήση ανθεκτικών ποικιλιών (Chelan, Santina, Satin, Kordia, Regina κ.λπ.).

• προετοιμασία του εδάφους - καλλιέργεια δέντρων σε κορυφογραμμές, καλή αποστράγγιση, σωστή επιλογήδομή του εδάφους, βαθύ όργωμα κ.λπ.

• πυκνότητα φύτευσης και σχηματισμός στεφάνης, που θα εξασφαλίσει τον αερισμό του κήπου.

• διαφυλλική σίτισηχλωριούχο ασβέστιο.

Εκτέλεση τελευταίες τεχνολογίεςθα επιτρέψει σε άλλες χώρες να αυξήσουν την κερδοφορία της καλλιέργειας κερασιού και να μειώσουν τις ζημίες.

Πηγή ΠΡΟΤΑΣΗ

Το κεράσι είναι το πρώτο μούρο που ωριμάζει οικόπεδο κήπου. Λόγω της γλυκύτητας και της ζουμερότητάς του, απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα. Ωστόσο, τα κεράσια δεν μπορούν να ονομαστούν κοινό δέντρο κήπου. Και ο λόγος για αυτό είναι η ευπάθεια του φυτού στον παγετό. Αλήθεια, επιλέγοντας κατάλληλη ποικιλίακαι με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία ακόμη και σε μια περιοχή με ψυχρό κλίμα. Αυτό το άρθρο θα περιγράψει τις ποικιλίες κερασιών που αναγνωρίζονται ως οι καλύτερες σήμερα.

Η ποικιλία των κερασιών είναι μεγάλη. Οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς τη χειμερινή αντοχή, τον χρόνο ωρίμανσης των καρπών, το χρώμα, το μέγεθος και άλλες παραμέτρους. Και για να επιλέξετε ένα κατάλληλο δέντρο, πρέπει να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά κάθε τύπου κερασιού.

Με βάση το επίπεδο ευαισθησίας στις χαμηλές θερμοκρασίες, οι ποικιλίες χωρίζονται σε:

• Εξαιρετικά χειμωνιάτικο.Αυτά είναι τα Kuban black, Kozlovskaya Michurina, Daibera black, Gaucher, Ramon Oliva.
• Μέτρια χειμωνιάτικη αντοχή.Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι Bütnera red, Gubena red, Dense-meat, Franz Joseph, Winklera white, Aterman Kara.
• Χαμηλή χειμωνιάτικη αντοχή.Αυτά περιλαμβάνουν τα Gin Tupi, Elton, Drogana rosea, Princess, Cassini early.

Το χρώμα των κερασιών είναι:

1. Μαύρος.Τις περισσότερες φορές, οι κάτοικοι του καλοκαιριού επιλέγουν ποικιλίες μαύρων κερασιών όπως Valery Chkalov, Lasunya, Rubinovaya Nikitina, Vasilisa, Regina, Lyubimitsa Astakhova.
2. Κίτρινος.Εκπρόσωποι είναι Drogana yellow, Rossoshanskaya golden, Dachnitsa, Chermashnaya.
3. Ροζ.Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τις ακόλουθες ποικιλίες ροζ κερασιών: ροζ Early, Bryansk pink, Yulia, Leningradskaya pink, Orlovskaya pink, Fatezh.

Τα κεράσια απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση για κανονική καρπόδεση. Ως εκ τούτου, πολλές ποικιλίες δέντρων φυτεύονται κοντά στον κήπο. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι οι κηπουροί να καυχηθούν για ένα μεγάλο οικόπεδο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι λογικό να φυτεύονται αυτογόνιμες ποικιλίες. Η αυτογονιμότητα αναφέρεται στην ικανότητα μιας καλλιέργειας να αποδίδει καρπούς χωρίς διασταυρούμενη επικονίαση με δέντρα άλλων ποικιλιών.

Παρακάτω είναι αυτογόνιμες ποικιλίες κερασιών που έχουν καλή ζήτηση:

• Κίτρινο στο σπίτι.
• Κεραλώδες ζιζάνιο κατσίκας.
• Bereket.
• Ντάνα.
• Η Τιουττσέφκα.
• Πριντόνσκαγια.
• Ντολόρες.

Ποιες ποικιλίες κερασιών έχουν ζήτηση;

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κερασιών και αυτή τη στιγμή υπάρχουν περίπου 4.000 είδη. Και το καθένα από αυτά αξίζει προσοχής. Αλλά δεν είναι ρεαλιστικό να εξετάσουμε όλες τις επιλογές λεπτομερώς σε ένα άρθρο. Ως εκ τούτου, θα παρουσιαστούν εκείνα που έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση μεταξύ των οικιακών κηπουρών.

Στο top 10 τις καλύτερες ποικιλίεςΤα κεράσια περιλαμβάνουν:

1. Ορίστε.
2. Ρεβνα.
3. Τσκάλοφ.
4. Βαλέρια.
5. Η καρδιά του ταύρου.
6. Σίλβια.
7. Οντρίνκα.
8. Χρυσό Rossoshanskaya.
9. Βόρειος.
10. Λάπις.

Cherry Iput

Η ποικιλία κερασιού Iput αναπτύχθηκε στο Bryansk. Κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη της χώρας. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους. Στο καλή φροντίδααναπτύσσεται αρκετά γρήγορα. Το στέμμα είναι πυκνόφυλλο και έχει φαρδύ πυραμιδικό σχήμα. Το φυτό αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο. Τα κεράσια τακτοποιούνται σε ομάδες. Αυτό διευκολύνει τη διαδικασία συγκομιδής. Από ένα δέντρο συλλέγονται συνήθως από 12 έως 25 κιλά καρπού.

Τα μούρα έχουν σχήμα καρδιάς. Το πάνω μέρος είναι στρογγυλεμένο και το κάτω είναι αμβλύ. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, κοντά στο μαύρο. Το κεράσι είναι μεσαίου μεγέθους. Το βάρος κυμαίνεται από 5 έως 10 γραμμάρια. Ο πολτός είναι μέτρια πυκνός, πολύ γλυκός. Πολυάριθμες κριτικές για τα κεράσια Iput δείχνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας: πρώιμες ημερομηνίεςωρίμανση μούρων, σταθερή και άφθονη απόδοση, ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες, αντοχή στον παγετό.

Cherry Revna

Η ποικιλία κερασιού Revna εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους. Είναι αρκετά καινούργιο. Ωστόσο, έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει την αγάπη των κατοίκων του καλοκαιριού. Η περίοδος ωρίμανσης των μούρων για αυτήν την ποικιλία είναι μέση. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους. Φτάνει σε ύψος τα 4 μέτρα. Το στέμμα είναι επίμηκες και ισχυρό, πυραμιδικό, ελαφρώς παχύρρευστο. Το Revna ανθίζει το δεύτερο μισό του Μαΐου. Η συγκομιδή ωριμάζει το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Ένα δέντρο παράγει τουλάχιστον 30 κιλά καρπού.

Η ποικιλία κερασιού Revna έχει σκούρο κόκκινο χρώμα. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένα και πεπλατυσμένα σε σχήμα. Το δέρμα είναι γυαλιστερό και πυκνό. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, έντονο κόκκινο χρώμα. Η ποικιλία θεωρείται μερικώς αυτογόνιμη. Χωρίς επικονιαστή, οι αποδόσεις είναι συχνά μόνο 3-4%. Οι ποικιλίες Iput, Venyaminova, Ovtuzhenka και Kompaktnaya είναι κατάλληλες ως επικονιαστές. Οι κηπουροί σημειώνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα του Revn: υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα, παραγωγικότητα, ευκολία φροντίδας, ανοσία σε ασθένειες, δυνατότητα μεταφοράς των μούρων.

Chereshnya Chkalov

Η πρώιμη ποικιλία κερασιάς Chkalov είναι ένα μεγάλο δέντρο με φαρδύ σχήμα πυραμίδας. Το φυτό είναι καλά φυλλωμένο. Το στέμμα γίνεται παχύτερο και απλώνεται περισσότερο με την ηλικία. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος. Το βάρος τους φτάνει τα 8 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα πλατιάς καρδιάς και στρογγυλό. Η επιφάνεια είναι σκούρα κόκκινη, λεπτή. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο με φλέβες, ζουμερός, τύπου γλυκού.

Η συγκομιδή των καρπών γίνεται το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου. Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη. Ως εκ τούτου, τα κεράσια Skorospelka, Bigarro Burlat και Aprelka χρησιμοποιούνται για επικονίαση. Η καρποφορία είναι σταθερή. Η μέση απόδοση κερασιού ανά δέντρο είναι 62 κιλά καρπού. Η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας είναι καλή. Η ανοσία στις ασθένειες είναι μέτρια. Ο Chkalov δεν είναι ανθεκτικός στη γκρίζα σήψη.

Chereshnya Valeria

Αυτό μεσαία-όψιμη ποικιλία. Το δέντρο είναι ζωηρό, φτάνει τα 5 μέτρα σε ύψος. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο και διακλαδισμένο. Επικονιαστές είναι οι Chkalov, Annushka, Ugolek, Lesya, Donchanka. Χαρακτηρίζεται από την ποικιλία κερασιού Valeria μεγάλα μούρα, που ζυγίζουν 9 γραμμάρια. Βαμμένο σε σκούρο κόκκινο τόνο. Στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Η γεύση είναι καλή, επιδόρπιο. Η ωρίμανση γίνεται το πρώτο μισό του Ιουνίου. Η βαλέρια έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Ο καλοκαιρινός κάτοικος λαμβάνει την πρώτη του σοδειά 4 χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου.

Η καρδιά του Cherry Bull

Το κεράσι Bull's Heart εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους.Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους. Το στέμμα είναι πυραμιδικό, μέτρια πυκνό. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα ή κλάδεμα. Η ποικιλία αναγνωρίζεται ως μια από τις πιο καρποφόρες. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 8 γραμμάρια. Έχουν σχήμα καρδιάς. Το δέρμα είναι πυκνό, λείο, σκούρο κόκκινο χρώμα. Ο πολτός είναι ελαφρύτερος από το δέρμα, πολύ πυκνός σε δομή και περιέχει πολύ χυμό. Τα ώριμα φρούτα έχουν μια γλυκιά, ευχάριστη γεύση με μια λεπτή νότα ξινίσματος. Τα κύρια πλεονεκτήματα της καρδιάς του Ox είναι τα όμορφα και μεγάλα μούρα, η εξαιρετική γεύση, η αντοχή χαμηλές θερμοκρασίες, η παρουσία ανοσίας στην κοκμυκητίαση.

Cherry Sylvia

Η ποικιλία προέκυψε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ποικιλιών Van και Lambert Compact. Το δέντρο είναι ασθενώς αναπτυσσόμενο. Το στέμμα έχει ωοειδές σχήμα και είναι πολύ συμπαγές. Τα κεράσια Silvia χαρακτηρίζονται από κόκκινα μούρα που ωριμάζουν το τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Οι καρποί φτάνουν τα 3 εκατοστά σε διάμετρο και ζυγίζουν περίπου 10 γραμμάρια. Με το κυκλικό κλάδεμα, το βάρος των μούρων μπορεί να φτάσει τα 22 γραμμάρια. Η γεύση είναι υψηλή. Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας, χόνδρινος. Η ποικιλία θεωρείται βιομηχανική. Εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς για τους μεγάλους καρπούς του, την εξαιρετική γεύση, τη διατήρηση της ποιότητας των μούρων και την καταλληλότητά τους για μεταφορά.

Cherry Odrinka

Μέτρια όψιμη ποικιλία. Το δέντρο είναι μικρό σε ύψος με πυραμιδική κόμη μέτριας πυκνότητας. Τα μούρα μεγαλώνουν με βάρος από 5,3 έως 7,5 γραμμάρια. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο. Ο πολτός είναι πολύ πυκνός και κόκκινος. Η γεύση είναι γλυκιά. Το κεράσι Odrinka έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα: υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, ανοσία στη μονιλίωση, κλυαστεροσπορίωση και κοκκωμυκητίαση. Το φυτό αρχίζει να καρποφορεί στο 5ο έτος της ζωής του. Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη. Επικονιαστές για την Odrinka είναι οι Revna, Rechitsa και Ovstuzhenka. Η παραγωγικότητα είναι καλή. Από ένα εκτάριο συγκομίζονται από 77 έως 221 εκατοστά καρπών.

Χρυσό κεράσι Rossoshanskaya

Αυτή η ποικιλία αναγνωρίζεται ως μια από τις πιο νόστιμες. Τα χρυσά κεράσια Rossoshanskaya διακρίνονται από σταθερά υψηλές αποδόσεις. Ποικιλία μέτριας ωρίμανσης. Η αντίσταση στις κοινές ασθένειες είναι μέτρια. Η αντοχή στον παγετό είναι εξαιρετική. Το δέντρο μεγαλώνει μέχρι 3 μέτρα. Το στέμμα είναι πυραμιδικό, με μεσαίο φύλλωμα. Το φυτό παράγει καρπούς 6-7 γραμμαρίων. Το σχήμα του κερασιού έχει σχήμα στρογγυλής καρδιάς. Το χρώμα των μούρων είναι έντονο κίτρινο με ροζ απόχρωση. Ο πολτός είναι γλυκός. Το δέρμα είναι αρκετά πυκνό. Επομένως, ο χρυσός Rossoshanskaya είναι κατάλληλος για μεταφορά. Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων, οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό.

Cherry Northern

Τα βόρεια κεράσια αναπτύσσονται σε μεσαίο ύψος. Το στέμμα είναι πίσω πυραμιδικό, συμπαγές και ελαφρώς φυλλώδες. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους και σε σχήμα καρδιάς. Το δέρμα είναι βαμμένο υπόλευκο. Υπάρχει ένα ανοιχτό ροζ ρουζ. Ο πολτός είναι τρυφερός, ανοιχτό ροζ χρώματος.

Ποικιλία μέτριας ωρίμανσης, αυτοστειρωμένη. Τα κεράσια Pobeda, Krasavitsa, Golden Loshitskaya, Narodnaya και Muscat αναγνωρίζονται ως ιδανικοί επικονιαστές για αυτό. Το δέντρο μπαίνει στην καρποφορία το 4ο έτος. Χαρακτηρίζεται από αντοχή στην κοκκομυκητίαση και σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Cherry Lapins

Αυτή η ποικιλία λατρεύεται από πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού. Ως εκ τούτου, είναι λογικό να εξετάσουμε την περιγραφή της ποικιλίας κερασιού Lapins με περισσότερες λεπτομέρειες. Αυτό είναι ένα αυτογόνιμο, σφριγηλό δέντρο. Το στέμμα είναι ανασηκωμένο και σφαιρικό. Η πυκνότητα είναι μέση. Καθυστερημένες ημερομηνίεςωρίμανση φρούτων. Τα μούρα έχουν οβάλ σχήμα. Βαμμένο σε σκούρο κόκκινο, κοντά στο μαύρο, χρώμα. Το βάρος του καρπού είναι από 8 έως 10 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ζουμερός και ροζ. Η γεύση είναι πλούσια και γλυκιά. Υπάρχει μια νότα ξινίσματος.

Πώς να καλλιεργήσετε μια κερασιά;

Για να αναπτυχθεί ένα υγιές, παραγωγικό δέντρο, η σωστή φύτευση κερασιών και η καλά οργανωμένη φροντίδα είναι σημαντικές.

Συνήθως η προσγείωση πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Στις νότιες περιοχές αυτή η δουλειάΜπορεί να επαναπρογραμματιστεί για το φθινόπωρο. Η τρύπα και το χώμα προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος προστατευμένο από τον άνεμο και ηλιόλουστο. Τα κεράσια αγαπούν το γόνιμο, διαπερατό από την υγρασία, χαλαρό έδαφος. Η ιδανική επιλογή θα ήταν το αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος.

Έχοντας αποφασίσει για τον τόπο προσγείωσης, σκάβουν μια τρύπα πλάτους περίπου ενός μέτρου και βάθους 80 εκατοστών. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να διατηρείται στα 3-5 μέτρα. Το 1/3 της τρύπας είναι γεμάτο με ένα μείγμα γόνιμο χώμα και χούμο. Η αποστράγγιση χύνεται στον πυθμένα. Η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Και την άνοιξη φυτεύουν νεαρό φυτό, έχοντας προηγουμένως γονιμοποιήσει την περιοχή με υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.

Συχνά η απάντηση στο ερώτημα γιατί τα κεράσια δεν καρποφορούν βρίσκεται μέσα ακατάλληλη φροντίδα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες συνθήκες να δημιουργήσουμε καλή εξέλιξηδέντρο. Η συντήρηση περιλαμβάνει τις ακόλουθες διαδικασίες: άρδευση, λίπανση, σχηματισμός στεφάνης κερασιού, αφαίρεση ζιζανίων, κλάδεμα.
Αμέσως μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο κλαδεύεται σε ύψος μέτρου. Το φθινόπωρο του δεύτερου έτους, μόνο λίγοι καλά ανεπτυγμένοι βλαστοί έχουν απομείνει στην καλλιέργεια. Κόβονται στο 1/3 του μήκους. Ο κεντρικός βλαστός συντομεύεται σε ένα μέτρο.

Εάν το δέντρο είναι σφριγηλό, ο σχηματισμός κερασιών θα γίνει αναπόσπαστο στοιχείο φροντίδας. Ο στόχος αυτής της διαδικασίας είναι να δημιουργήσει ένα καλά φωτισμένο, αραιό στέμμα. Υπάρχει διαφορετικές παραλλαγέςσχηματισμοί. Το πιο σχετικό είναι ο σχηματισμός κερασιών στον αυστραλιανό θάμνο, τον ισπανικό θάμνο και τη μέθοδο KGB.

Συμπεράσματα για τις ποικιλίες κερασιού

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κερασιών και πριν δημιουργήσετε έναν κήπο, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του οπωροφόρου δέντρου.

Το καλοκαίρι μόλις ξεκίνησε, και ζουμερά και υγιεινά κεράσια εκτίθενται στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών. Και παρόλο που οι τιμές είναι υψηλές αυτή τη στιγμή, λίγοι θα αρνηθούν την ευχαρίστηση να δοκιμάσουν νόστιμα μούρα. Προϊόν καλής ποιότηταςΔεν μένει μπαγιάτικο για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει σταθερή ζήτηση ακόμη και στην αιχμή της ωρίμανσης των μεσαίων και όψιμων ποικιλιών. Επομένως σας προσφέρουμε καλός τρόποςβγάζοντας χρήματα στο χωριό - επιχείρηση κερασιών.

Ποια είναι τα οφέλη ενός οπωρώνα κερασιών ως επιχείρηση:

• πρώιμη ωρίμανση και ζήτηση φρούτων στην αγορά·
• μεγάλη διάρκεια ζωής και καρποφορία των δέντρων υπό ευνοϊκές συνθήκες.
• χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα.
• καλή αντοχή στον παγετό.
• δεν απαιτεί σημαντική λίπανση με λιπάσματα, ειδικά άζωτο.
• κλάδεμα και διαμόρφωση της κορώνας, κούρεμα γρασιδιού, σάρωση εδάφους - οι κύριοι τύποι εργασίας.
• υψηλή απόδοση, 2 φορές περισσότερο από τα κεράσια.
• η συγκομιδή συμβαίνει ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση του κήπου και η βέλτιστη είναι το 7ο έτος.
• από ένα δέντρο μπορείτε να έχετε έως και 150 κιλά μούρα.

Εγγραφή επιχείρησης κηπουρικής

Ξεκινήστε τον κερασιόκηπο σας ως επιχείρηση με την εγγραφή ενός κηπευτικού μη κερδοσκοπική συνεργασία(SNT), εάν οι περιοχές είναι τεράστιες ή απλώς ως μεμονωμένος επιχειρηματίας.

Πρέπει επίσης να επιλέξετε ένα φορολογικό σύστημα. Το απλοποιημένο φορολογικό σύστημα ή ο ενιαίος γεωργικός φόρος θα είναι κατάλληλος με συντελεστή που δεν υπερβαίνει το 6%. καθαρό κέρδος. Για την καλλιέργεια φρούτων και καλλιέργειες μούρωνΕπιλέγεται ο κωδικός OKVED 01.13.21. Η εγγραφή διαρκεί περίπου 10-15 ημέρες. Απαιτείται καταβολή κρατικού δασμού.

Για να μπορέσετε να πουλήσετε επίσημα γεωργικά προϊόντα, είναι απαραίτητο να λάβετε δήλωση συμμόρφωσης GOST R από το SES και φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό από τη Rosselkhoznadzor.

Τεχνολογία καλλιέργειας κερασιών

1. Πώς να επιλέξετε ποικιλία και υποκείμενο;

Κατά την κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου για έναν οπωρώνα κερασιών, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των υποκείμενων ποικιλιών και των καλλιεργειών. Σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης του έργου εξαρτάται η μελλοντική σταθερότητα των συγκομιδών και, κατά συνέπεια, το μέγεθος του κέρδους.

Κατά τη φύτευση ενός οπωρώνα κερασιών, ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Οι ποικιλίες επιλέγονται έτσι ώστε τα μούρα να ωριμάζουν σε κύματα για 4-6 μήνες - από τον Μάιο έως τα μέσα Οκτωβρίου. Αυτό καθιστά δυνατή τη σταδιακή πώληση των μούρων στις καλύτερες τιμές.
• Λάβετε υπόψη το ότι ανήκουν οι ποικιλίες σε διαφορετικές ομάδεςγονιμοποίηση.
• Εκτός από τις εμπορικές ποικιλίες, χρειάζονται και επικονιαστικές ποικιλίες από αλληλοεπικονιαζόμενες ομάδες με τις ίδιες περιόδους ανθοφορίας.
• Εξασφαλίστε την παρουσία εντόμων επικονίασης. Οι βομβίνοι ή οι μέλισσες Osmia είναι οι πιο αποτελεσματικές.

Για την αποφυγή ζημιών και την αύξηση της κερδοφορίας της επιχείρησης κερασιού, συνιστούμε να προτιμάτε τις ακόλουθες ποικιλίες:

• μικρός;
• με ξηρό διαχωρισμό των φρούτων.
• με αντοχή στο ράγισμα από τη βροχή (ξένες ποικιλίες).
• με σκούρα κόκκινα μούρα, διαμέτρου 30-40 mm.
• με διατήρηση της παρουσίασης όταν η συλλογή καθυστερεί κατά 5-15 ημέρες.
• με υψηλή δυνατότητα μεταφοράς και διάρκεια ζωής τουλάχιστον 3 ημέρες.

Ένα παράδειγμα επιλογής ποικιλιών για βυσσινόκηπο

Όσον αφορά την επιλογή υποκείμενου, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σπορόφυτα VSL-2 ρωσικής επιλογής. Στο σωστός σχηματισμόςκορώνες σε αυτό η εμπορική καρποφορία αρχίζει ήδη από το 4ο έτος και διαρκεί 18-25 χρόνια.

2. Προετοιμασία του εδάφους και φύτευση δενδρυλλίων.

Για να καλλιεργήσετε κεράσια ως επιχείρηση χωρίς σημαντικές επενδύσεις, πρέπει να αγοράσετε και να επιλέξετε το σωστό οικόπεδο για τον κήπο:

• Το έδαφος έχει ελαφριά μηχανική σύσταση, στραγγίζει καλά και ζεσταίνεται και δεν είναι αλατούχο. Τα μη αλατούχα chernozems, καστανιές και προσχωσιγενή εδάφη των κοιλάδων των ποταμών είναι κατάλληλα.
• Ο χώρος είναι καλά φωτισμένος και προστατευμένος από τον άνεμο.
• Το κλίμα είναι θερμό, χωρίς σημαντικές αλλαγές θερμοκρασίας.
• Χαμηλή υγρασία.

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα, προσέξτε τη ρίζα και το φλοιό. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να είναι λεία, χωρίς ανάπτυξη ή συμπίεση. Κοιτάξτε επίσης την παρουσία ενός τόπου όπου το γένος και το υποκείμενο αναπτύσσονται μαζί - η απουσία του είναι σημάδι αγριότητας.

Πριν από τη φύτευση, προσθέστε ορυκτό λίπασμα με μικρή περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος. Μουλιάστε τα σπορόφυτα όλη τη νύχτα και κόψτε τα στη μέση κατά τη φύτευση.

Με αυτή η επιχείρησηΣύμφωνα με το σχέδιο του οπωρώνα κερασιών, σε μια έκταση 6 στρεμμάτων υπάρχουν 20 δέντρα σε απόσταση 5Χ3 μ.

3. Φροντίδα για τον οπωρώνα κερασιών.

Ο βυσσινόκηπος δεν χρειάζεται συχνή λίπανση, ειδικά με αζωτούχα λιπάσματα. Το κύριο πράγμα είναι να κόψετε τα κλαδιά σωστά, αφήνοντας τα κάτω. Αυτό προάγει το σχηματισμό κλαδιών ανθοδέσμης με μπουμπούκια φρούτων, εμποδίζει τα δέντρα να «πέσουν έξω», αυξάνει την αντοχή τους στον παγετό και διευκολύνει τη συγκομιδή μελλοντικών σοδειών. Η μέθοδος "Spanish Bush" για το σχηματισμό της κορώνας ενός δέντρου έχει αποδειχθεί καλά.

Τα γλυκά κεράσια δεν ανέχονται ζημιές στο φλοιό και τις ρίζες, γι' αυτό περιποιηθείτε το χώμα με ελαφρύ σάπια φύλλα κύκλοι κορμού δέντρωνάχυρο ή τύρφη.

Μην ξεχνάτε το πότισμα - μία φορά κάθε 10 ημέρες.

Ψεκάζονται και τα κεράσια χημικάαπό παράσιτα και ασθένειες. Το γρασίδι ανάμεσα στις σειρές κουρεύεται με περιστροφικό χλοοκοπτικό.

Για να διατηρηθεί ένας οπωρώνας κερασιών 5 στρεμμάτων χρειάζονται μόνο 4 μόνιμοι υπάλληλοι:

• 1 διευθυντής, ο οποίος είναι ειδικός καλλιεργητής φρούτων.
• 1 χειριστής μηχανήματος.
• 2 εργάτες.

Προσλαμβάνονται έκτακτοι εργάτες για τη συγκομιδή των καλλιεργειών. Κατά την ωρίμανση των κερασιών απαιτείται 24ωρη ασφάλεια ή πρέπει να τοποθετηθεί αξιόπιστος φράκτης.

Και κάπως έτσι γίνεται το κλάδεμα κερασιού:

Υπολογισμός κερδοφορίας και απόσβεσης

Το επιχειρηματικό σχέδιο για τον οπωρώνα κερασιών παρέχει 2 επιλογές για τον υπολογισμό του κέρδους:

• για μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση με κήπο σε 6 στρέμματα (περίπου 20 δέντρα)?
• για μια μεγάλη επιχείρηση με έκταση 5 εκταρίων.

Πληροφορίες για τον κήπο:

Δείκτης	Οικογενειακή επιχείρηση	Μεγάλη οργάνωση κηπουρικής
Διαστάσεις κήπου	6 στρέμματα	περίπου 5 εκτάρια
Αριθμός δενδρυλλίων (δέντρα), τεμ.	20	2500
Η εμφάνιση εμπορικών συγκομιδών όγκου	για 4-5 χρόνια	για 3 χρόνια
Χρόνος καρποφορίας, μήνες	4	6
Χρήση μισθωτών εργαζομένων	δεν χρησιμοποιείται	μεταχειρισμένος
Κόστος δενδρυλλίων, τρίψτε. ανά τεμάχιο	από 200	από 200

Τι κόστος μας περιμένει:

Δαπάνες	Οικογενειακή επιχείρηση, τρίψτε.	Κηπουρική μεγάλης κλίμακας, τρίψτε.
Αγορά δενδρυλλίων	4000	500000
Φύτευση κήπου και αρχικές εργασίες	2500	102000
περίφραξη κήπου	0	736400
εργαλεία κηπουρικής	45000	474300
Θεριζοαλωνιστική μηχανή		1346000
Έναρξη επενδύσεων:	51500	3158700
Μηνιαίες δαπάνες λειτουργίας:	1500	1300000

Υπολογισμός κέρδους για τη σεζόν:

Δείκτης	Οικογενειακή επιχείρηση	Μεγάλη κηπουρική
Παραγωγικότητα από 1 δέντρο, kg	80-90	80-150
Όγκος συγκομιδής ανά εποχή, kg	1700	287500
Τιμή λιανικής για 1 κιλό πρώιμες ποικιλίες, τρίψτε.	150-200	150-200
Χονδρική αγορά 1 κιλού κεράσια, σε ρούβλια.	50-80	50-80
Έσοδα ανά σεζόν, τρίψιμο.	255000	23000000
Καθαρό εισόδημα, τρίψιμο.	255000	23000000
Περίοδος απόσβεσης	1 χρόνος	1 χρόνος

Κάπως έτσι μοιάζει ένας μικρός βυσσινόκηπος

Περισσότερες επιχειρηματικές ιδέες στη φυτική παραγωγή

1. . Αν θέλετε να επεκτείνετε την κηπουρική σας εισάγοντας νέες καλλιέργειες, σας προτείνουμε να καλλιεργήσετε μήλα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τεχνολογία φύτευσης και φροντίδας, καθώς και τις απαραίτητες επενδύσεις για έναν κήπο 1 εκταρίου, διαβάστε το επιχειρηματικό μας σχέδιο.

2. . Δείτε τις ιδέες για την καλλιέργεια δημοφιλών και κερδοφόρων καλλιεργειών με τη μικρότερη οικονομική επένδυση: μανιτάρια στρείδια, αγγούρια, πατάτες και άλλες καλλιέργειες.

3. . Αυτή η καλλιέργεια δεν απαιτεί μεγάλες εκτάσεις γης. Τα ράφια στη δική σας αυλή ή θερμοκήπιο είναι κατάλληλα. Και πότε ελάχιστο κόστοςμπορείτε να πάρετε 130 χιλιάδες ρούβλια καθαρού εισοδήματος ανά μήνα!

Η γλυκιά κερασιά είναι ένα οπωροφόρο δέντρο που ανήκει στο γένος Plum και στην οικογένεια Rosaceae, που θεωρείται ο πιο στενός συγγενής της κερασιάς.

Αυτό το φυτό που αγαπά τη θερμότητα είναι επίσης γνωστό ως «κερασιά των πουλιών».

Φτάνει σε ύψος τα 10 με 25 μέτρα, έχει ένα πλούσιο στέμμα από σκούρα πράσινα φύλλα, ανθίζει άφθονα και καρποφορεί με γλυκά και ζουμερά μούρα.

Αυτή είναι μια από τις αρχαιότερες ποικιλίες κερασιών που είναι γνωστές στον κόσμο.

Το φυτό είναι πολύ δημοφιλές λόγω της ανεπιτήδευτης καλλιέργειας, της γονιμότητας και των υψηλών οργανοληπτικών ιδιοτήτων του καρπού.

Δείτε πώς μοιάζει μια ώριμη κερασιά στον κήπο στις παρακάτω εικόνες:

φωτογραφίες

Η αξία των φρούτων κερασιού (με φωτογραφία)

Το μούρο οποιασδήποτε ποικιλίας κερασιού έχει ιδιαίτερη αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό, γιατί έχει μια μοναδική σύνθεση βιταμινών.

Τα υψηλά επίπεδα σιδήρου παρέχουν ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα και τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Η φρουκτόζη που περιέχεται στη σύνθεσή του όχι μόνο του δίνει μια γλυκιά γεύση, αλλά είναι επίσης εγκεκριμένη για χρήση από παιδιά, διαβητικούς και θηλάζουσες μητέρες. Έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του εντερικού σωλήνα, προάγοντας τον καθαρισμό του.

Για αναλυτικές πληροφορίες, μελετήστε τις φωτογραφίες ώριμων καρπών κερασιού, οι οποίες παρουσιάζονται παρακάτω:

φωτογραφίες

Τα μούρα αυτού του οπωροφόρου δέντρου έχουν πολύτιμα χημική σύνθεση, που τα κάνει τόσο υγιεινά, διαιτητικά και περιζήτητα στη διατροφή:

• Δεν περιέχουν πρακτικά λίπος, αλλά είναι πλούσια σε υδατάνθρακες (έως 16%).
• Το μούρο είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα και υγιεινά σάκχαρα(φρουκτόζη και σακχαρόζη).
• περιέχει βιταμίνες: C, E, ομάδα Β. Η σύνθεση περιέχει ιώδιο, σίδηρο, νάτριο, ασβέστιο και κάλιο.

Το Cherry έχει ένας μεγάλος αριθμός απόουσία πηκτίνης, η οποία συμβάλλει στη διαδικασία ζελατινοποίησης.

Πώς μοιάζει ένα καρποφόρο δέντρο κερασιάς: τι μούρα και φύλλα έχει;

Η περιγραφή της κερασιάς του κήπου πρέπει να ξεκινά με γενικά χαρακτηριστικά εμφάνιση. Αυτό το ξυλώδες φυτό είναι άτομο με μέσο ύψος 12-14 μ., με πλούσια κόμη σε σχήμα έλλειψης, πυκνά καλυμμένη με φύλλα. Διαθέτει οριζόντιο ριζικό σύστημα, που με την ηλικία μπορεί να εξαπλωθεί κατακόρυφα βαθιά στο έδαφος. Αναπτύσσεται γρήγορα και ανεπιτήδευτα.

Ο φλοιός είναι λεπτός, καφέ χρώματος με μικρή ποσότητα απολέπισης στην επιφάνεια. Οι βλαστοί μπορούν να σχηματιστούν είτε με ένα μεσογονάτιο είτε μεμονωμένα (τέτοιοι βλαστοί είναι μεγαλύτεροι).

Ρίξτε μια προσεκτική ματιά στη φωτογραφία ενός ενήλικου δέντρου κερασιάς, αυτό θα σας βοηθήσει να το μελετήσετε λεπτομερώς:

φωτογραφίες

Οι καρποί είναι στρογγυλοί ή ελαφρώς επιμήκεις, με ζουμερό γλυκό πολτό, λεπτή φλούδα και σφαιρικό κουκούτσι στο εσωτερικό τους. Ο χυμός είναι σχεδόν διαυγής και αρωματικός. Το χρώμα του μούρου μπορεί να κυμαίνεται από κίτρινο έως σκούρο μπορντό. Εξαρτάται από το είδος του δέντρου και την ωριμότητα του καρπού.

Είναι εύκολο να φανταστεί κανείς τι είδους φύλλα έχει μια κερασιά, επειδή είναι ο πιο στενός συγγενής της κερασιάς. Είναι οβάλ με ένα μυτερό άκρο, λεπτά και ζαρωμένα με έντονες φλέβες, αλλά ελαφρώς πιο ανοιχτό χρώμα από το φύλλωμα κερασιάς. Η άκρη είναι ελαφρώς κουρελιασμένη με τεθλασμένη κοπή. Φτάνουν τα 14-15 εκατοστά σε μήκος.

Μπορείτε να κρίνετε πώς μοιάζουν τα υγιή φύλλα κερασιού με βάση το χρώμα και το σχήμα του ίδιου του φύλλου. Κανονικά, το φύλλωμα έχει ομοιόμορφο χρώμα, ελαστικότητα και επαρκή ποσότητα κυτταρικού χυμού.

Τα σημάδια των παρασίτων μπορεί να περιλαμβάνουν:

• απότομο κιτρίνισμα των φύλλων και ξηρότητα τους κατά την ανθοφορία ή την καρποφορία.
• η εμφάνιση κόκκινων και καφέ μικρών κηλίδων.
• η παρουσία ξηρών οπών στα φύλλα.
• πρηξίματα και αυξήσεις στο φύλλωμα.

Για μια πιο λεπτομερή κατανόηση, δείτε τη φωτογραφία που απεικονίζει υγιή φύλλα κερασιού:

φωτογραφίες

Ποια χρονιά καρποφορούν τα κεράσια μετά τη φύτευση και ποια είναι η απόδοση από ένα δέντρο;

Ένα από τα πιο όμορφα και σημαντικές περιόδουςΓια Οπωροφόρα δέντραείναι η εποχή της ανθοφορίας. Εξάλλου, το ποσό της μελλοντικής συγκομιδής εξαρτάται από αυτό. Οι κερασιές είναι αυτοστειρωμένα είδη δέντρων που απαιτούν άλλα δέντρα για επικονίαση. Επομένως, ο καλύτερος τρόπος για να επιτευχθεί πλήρης επικονίαση των λουλουδιών είναι να φυτέψετε πολλά δείγματα στον κήπο με ταυτόχρονη περίοδο ανθοφορίας.

Η κερασιά ανθίζει σε κανονικές συνθήκες άνετες συνθήκεςσυμβαίνει πολύ. Το στέμμα του δέντρου είναι καλυμμένο με πλούσια βλάστηση και ομπρέλες από λευκά λουλούδια, που φτάνουν έως και 2,5-3 cm σε διάμετρο στο εσωτερικό του καθενός υπάρχουν 4-5 κίτρινοι στήμονες και 1 ύπερο. Παρά τους οικογενειακούς δεσμούς μεταξύ κερασιού και κερασιού, η επικονίαση μεταξύ τους είναι δυνατή μόνο μονόδρομος. Τα φυτά της κερασιάς δεν είναι ικανά να επικονιάσουν τις κερασιές, αλλά η γύρη από την κερασιά μπορεί να γονιμοποιήσει τα άνθη της κερασιάς.

Ο χρόνος ανθοφορίας των κερασιών εξαρτάται από την ποικιλία και τον τόπο ανάπτυξής τους. Τα πρώτα λουλούδια εμφανίζονται στα νότια δέντρα στα μέσα Απριλίου και σε πιο βόρεια φυτά - πιο κοντά στα μέσα Μαΐου. Η σταθερή ανθοφορία εμφανίζεται σε μέση ημερήσια θερμοκρασία 18-20 βαθμών. Αυτή η «όμορφη περίοδος» διαρκεί από 20 έως 25 ημέρες κατά μέσο όρο, αλλά υπάρχουν ποικιλίες των οποίων η περίοδος ανθοφορίας δεν υπερβαίνει τις δύο εβδομάδες. Τα πρώτα λουλούδια εμφανίζονται λίγο νωρίτερα από ό,τι ανθίζουν τα πρώτα νεαρά φύλλα. Με το πλούσιο λευκό του χρώμα, αυτό το φυτό προσελκύει μεγάλη προσοχή από τα έντομα. Σε σύγκριση με άλλα πυρηνόκαρπα οπωροφόρων καλλιέργειες, τα κεράσια βρίσκονται στην πρώτη θέση σε ποσότητα και ποιότητα νέκταρ. Επίσης, το άνθος της κερασιάς εκτιμάται μεταξύ των μελισσοκόμων λόγω της άφθονης και πολύτιμης παραγωγής του μελιού.

Για να μελετήσετε οπτικά την περιγραφή των ανθισμένων κερασιών, δείτε τις παρακάτω φωτογραφίες:

φωτογραφίες

Η ποσότητα της συγκομιδής από ένα δέντρο εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

• τοποθεσίες προσγείωσης·
• ηλικία του δέντρου?
• βαθμό φροντίδας.

Εκτός από το σωστό μέρος για να φυτέψετε ένα δέντρο στον κήπο, πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία κατάλληλη για τις καιρικές συνθήκες. Εάν αυτές είναι οι βόρειες και ανατολικές λωρίδες της χώρας, τότε η επιλεγμένη ποικιλία πρέπει να είναι ανθεκτική στον παγετό για να επιβιώσει στο κρύο.

Ανέχεται μέτρια σίτιση με λιπάσματα, αλλά δεν ανέχεται υπερβολικά λιπασμένα εδάφη. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία οπωροφόρων δέντρων αγαπά το φως, επομένως δεν πρέπει να το φυτέψετε σκιερή πλευράκήπος

Η ενεργή καρποφορία της κερασιάς ξεκινά από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου και σε ηλικία 7-8 ετών, αλλά μικρές σοδειές μπορεί να εμφανιστούν από την ηλικία των πέντε ετών. Σε αντίθεση με πολλά οπωροφόρα δέντρα, οι κερασιές παράγουν μια συγκομιδή κάθε χρόνο. Στο σωστό κλάδεμα, λίπασμα και πότισμα, η καρποφορία μπορεί να αυξηθεί με τα χρόνια (έως 50 κιλά). Η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτάται και από το είδος του δέντρου, άλλα καρποφορούν από μικρή ηλικία και άλλα μόνο στο 11ο ή 12ο έτος.

Επομένως, για να μάθετε ποιο έτος μετά τη φύτευση του καρπού του κερασιού καρποφορεί ενεργά, μάθετε το όνομα και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Για παράδειγμα, από την ηλικία των 5 ετών καρποφορούν ποικιλίες όπως το Jaboulet, το Golden Cherry και το Franz Joseph. Σε ηλικία 8-9 ετών, το λευκό Μπορντό και το μαύρο Daibera έχουν υψηλές αποδόσεις. Στην ηλικία των 10 ετών, καταρχήν, όλα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. ποικιλίες κήπου, αν αυτό δεν συμβεί, τότε δώστε προσοχή στην κατάσταση του δέντρου: μπορεί να επηρεαστεί από παράσιτα.

Η απόδοση των υγιών κερασιών σε ωριμότητα από ένα δέντρο μπορεί να φτάσει τα 20 κιλά ανά εποχή, αλλά ειδικά οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης μπορούν να παράγουν έως και 50 κιλά. Η ποσότητα αυτή εξαρτάται από τον βαθμό επικονίασης των λουλουδιών κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να φυτέψετε πολλά δέντρα διαφορετικών ποικιλιών, έτσι ώστε να επικονιάζονται αμοιβαία και έτσι να φέρουν μεγάλη ποσότητασυγκομιδή.

Πού και πώς μεγαλώνουν τα κεράσια, λίστα δημοφιλών ποικιλιών

Μπορείτε να κρίνετε πού φυτρώνουν καλύτερα τα κεράσια με βάση το κλίμα της περιοχής. Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα που δεν του αρέσει η σκιά, αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστες πλαγιές Νότια Ευρώπη, Κριμαία, Ιράν, Τουρκία και Ασία και γενικά σε περιοχές με ζεστό, ξηρό κλίμα. Ο πολιτισμός είναι λιγότερο κοινός στην Αμερική, την Αφρική και την Αυστραλία. Μπορεί να αναπτυχθεί άγρια ​​στα δάση.

Τα κεράσια αναπτύσσονται ελάχιστα τόσο σε αμμώδη όσο και σε σήψη υγρό έδαφος. Δεν της αρέσει η υπερβολική υγρασία ή η ξηρότητα. Της αρέσει το χαλαρό, γόνιμο έδαφος, με την ικανότητα να απλώνει τις ρίζες βαθιά στα στρώματα.

Αυτό το φυτό είναι πολύ διαδεδομένο στην περιοχή μας λόγω των νόστιμων και υγιεινών καρπών του.

Με βάση τα χαρακτηριστικά της συγκομιδής, όλες οι ποικιλίες φρούτων χωρίζονται σε ομάδες:

φωτογραφίες

Το Gini περιλαμβάνει ποικιλίες με πολύ τρυφερή σάρκα που έχουν γλυκά και μαλακά μούρα. Έχουν υψηλές οργανοληπτικές ιδιότητες, αλλά τις χάνουν κατά την αποθήκευση. Η διάρκεια ζωής είναι πολύ μικρή, γεγονός που καθιστά τέτοια μούρα ακατάλληλα για μεταφορά. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει κυρίως ποικιλίες με πρώιμους καρπούς.

Το Bigarro είναι μια ομάδα ποικιλιών κερασιού με περισσότερες πυκνή δομήμούρα που είναι γλυκά και ζουμερά στη γεύση. Τέτοιες ποικιλίες χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο φρέσκες, αλλά και για συντήρηση. Κατά τη θερμική επεξεργασία, ο πολτός τέτοιων μούρων δεν μαλακώνει και διατηρεί το σχήμα του καρπού.

Οι πιο δημοφιλείς και διαδεδομένες ποικιλίες φρούτων κερασιών κήπου:

φωτογραφίες

Αυτή δεν είναι ολόκληρη η λίστα, οι κτηνοτρόφοι μετρούν περισσότερες από 4.000 ποικιλίες αυτού του νόστιμου μούρου. Είναι όλα καλά και ανθεκτικά με τον τρόπο τους. Ένα τέτοιο δέντρο μεγαλώνει και καρποφορεί για έως και 100 χρόνια, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόλαυση νόστιμων και χρήσιμα φρούταπερισσότερες από μία γενιές.

Το Cherry είναι το πιο παλιό καρποφόρο φυτό, που καλλιεργήθηκε από τον άνθρωπο. Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, ένας κάτοικος των νότιων περιοχών βλασταίνει τώρα με επιτυχία στα εδάφη των βόρειων χωρών, απολαμβάνοντας τη νόστιμη και υγιή μούρα.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών και τύπων κερασιών. Ταξινομούνται:

• από το χρώμα των μούρων (κίτρινο, κίτρινο με κόκκινη πλευρά, ροζ, σκούρο κόκκινο).
• για γεύση (γλυκό, γλυκό με ξινή)
• ανάλογα με την πυκνότητα του πολτού (τρυφερό, μαλακό ή πυκνό τραγανό).

Πρώιμη ωρίμανση

Τα μυρωδάτα και ζουμερά μούρα τους με εξαιρετική γεύση ωριμάζουν τη 2-3η δεκαετία του Ιουνίου. Οι καλύτερες μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών είναι:

Βαλέρι Τσκάλοφ. Γόνιμη ποικιλία, ανθεκτική στον παγετό, έχει σκοπό επιδόρπιο και είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση. Οι μεγάλοι καρποί (7-9) g, που συλλέγονται σε μικρό κοτσάνι, έχουν σχήμα καρδιάς με σκούρο κόκκινο χρώμα. Μούρα με μεγάλο, ημιδιαχωριζόμενο σπόρο. Έχει μέση αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.

Και ο τρόπος. Ανθεκτική στον παγετό, μερικώς αυτογόνιμη, μέτρια πρώιμη ποικιλία έχει μέση απόδοση και πρώιμη ωρίμανση. Οι καρποί είναι κατά μέσο όρο 5-7 g, σε σχήμα καρδιάς με στρογγυλότητα και λευκό σημείο στην κορυφή. Το χρώμα αλλάζει καθώς ωριμάζει από σκούρο κόκκινο σε σχεδόν μαύρο. Η πέτρα είναι ανοιχτό καφέ, ελαφρώς μυτερή στην κορυφή και κολλάει ελαφρά στον πολτό με μέτρια πυκνότητα. Εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία, οι καρποί ραγίζουν. Το κεράσι Iput είναι ανθεκτικό στις μυκητιασικές ασθένειες. Αρχίζει να καρποφορεί τον 5ο χρόνο.

Ραδίτσα. Η ποικιλία αντέχει καλά χειμωνιάτικοι παγετοί. Υψηλής απόδοσης, αλλά αυτοστειρωμένη, επομένως μια ποικιλία επικονιαστή θα πρέπει να αναπτυχθεί κοντά. Οι καρποί έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Το δέντρο είναι χαμηλής ανάπτυξης με συμπαγή στέμμα.

Κεχριμπάρι Orlovskaya. Ποικιλία μέτριας χειμερινής ανθεκτικότητας με καλή απόδοση. Τα μούρα είναι κατά μέσο όρο 5-6 g, με καλή γεύση, κίτρινο-ροζ χρώμα.

Mid-season

Μετά τις πρώιμες ποικιλίες έρχεται σταδιακά η σειρά των μεσαίων:

Η καρδιά του ταύρου. Μια ποικιλία με μεγάλους καρπούς στο χρώμα του ροδιού με δύσκολα τραβηχτούς καρπούς σε σχήμα καρδιάς βάρους 8-10 γρ. Η ωρίμανση γίνεται το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Η ποικιλία αντέχει καλά το κρύο και είναι ανθεκτική στις ασθένειες.

Fatezh. Ένα μεσαίου μεγέθους φυτό με μικρά μούρα μέχρι 5 g, αλλά σταθερή απόδοση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Οι καρποί έχουν ανοιχτό κόκκινο χρώμα και έχουν ελαφρώς ξινή σάρκα.

Βασιλίσα. Ένα χαμηλό δέντρο με μικτή καρποφορία. Τα μούρα είναι μεγάλα, μέχρι 15 g, γλυκά με πυκνό πολτό. Με καλή αντοχή στον παγετό. Αρχίζει να καρποφορεί 3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Εκπληξη. Μια ποικιλία με μέση αντοχή στον παγετό. Χαμηλή βλάβη από ασθένεια. Ανέχεται καλά την ξηρασία και τη ζέστη, αλλά μπορεί να πάρει ηλιακό έγκαυμα. Μεγάλα μούρα 10 g σκούρο κόκκινο με ξινό πολτό. Ζητούνται επικονιαστές.

αργά

Αυτές οι ποικιλίες απαιτούν περισσότερη θερμότητα και χρόνο για να ωριμάσουν τα φρούτα. Ολοκληρώνουν την εποχή του κερασιού:

Η Τιουττσέφκα. Μεσαίο ύψος. Η συγκομιδή είναι σταθερή. Τα μούρα είναι μέτρια κόκκινα 6-7 g με κόκκινο πολτό. Ανέχονται καλά τη μεταφορά. Το φυτό είναι ανθεκτικό στη μονιλίωση. Ωριμάζει αρχές Ιουλίου.

Κάτοχος του ρεκόρ. Το δέντρο είναι ψηλό και παραγωγικό. Τα μούρα είναι μεγάλα, 8-10 g, κρεμώδη με ροζ απόχρωση, η σάρκα είναι ελαστική, γλυκιά και έχει μέτριο κουκούτσι. Είναι ανθεκτικό στον παγετό.

Βασίλισσα. Ένα χαμηλό δέντρο που αρχίζει να καρποφορεί τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι σκούρο κόκκινο, μεγάλοι, 8-10 γρ., με πλούσια γεύση, κατάλληλοι για μεταφορά. Αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό.

Ναπολέων. Ψηλό δέντρο. Οι καρποί είναι μεγάλοι, 6-8 γρ., ελαφρώς επιμήκης, σε σχήμα καρδιάς, σκούρο κόκκινο (σχεδόν μαύρο) με πυκνό πολτό, που έχει γλυκιά γεύση με ελάχιστα αισθητή ξινίλα. Μεταφέρεται χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Τα κεράσια είναι έτοιμα για συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου.

Συγκρίνοντας σωστά τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών, που περιλαμβάνουν τον χρόνο ανθοφορίας, την απόδοση, τη χειμερινή ανθεκτικότητα, την αντοχή στις ασθένειες και τις απαιτήσεις του εδάφους, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια εξαιρετική συγκομιδή με ελάχιστη προσπάθεια.

Επιλέγοντας ένα δενδρύλλιο κερασιού

Η επιλογή του δενδρυλλίου καθορίζει πώς θα μεγαλώσει το δέντρο και πώς θα καρποφορήσει. Για φύτευση, επιλέγονται δέντρα ηλικίας 1-2 ετών με υποχρεωτικό σημάδι μοσχεύματος, αυτό θα αποτελεί μερική εγγύηση του ποικιλιακού δέντρου. Οι ρίζες δεν πρέπει να έχουν αναπτύξεις ή ζημιές. Ένας κορμός με διάμετρο τουλάχιστον 17 cm με καλή διακλάδωση κλαδιών - τουλάχιστον 3-4, ~ 40 cm μήκος, ο φλοιός είναι λείος.

Ιδιαίτερο νόημαΌταν επιλέγετε φυτό φύτευσης, έχει καλή κατάσταση του κεντρικού συρμάτινου κορμού. Πρέπει να είναι μόνος - ίσιος και δυνατός. Με 2 κορμούς, μια ενήλικη κερασιά είναι πιθανό να σπάσει λόγω της σοβαρότητας της συγκομιδής, και επομένως, του θανάτου του δέντρου.

Ένας σπασμένος κορμός από σύρμα θα συμβάλει στην ανάπτυξη των ανταγωνιστών, γεγονός που θα έχει άσχημη επίδραση στην ανάπτυξη των κερασιών.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Ανάλογα με την περιοχή, τα κεράσια μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη και το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό αυτό να συμβαίνει κατά την περίοδο ανάπαυσης του φυτού. Στο νότο, τα σπορόφυτα φυτεύονται το φθινόπωρο τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, το κύριο πράγμα είναι ότι η ριζοβολία συμβαίνει πριν από τον πρώτο παγετό. Στις βόρειες περιοχές την άνοιξη πριν από την εμφάνιση του οιδήματος των νεφρών. Είναι σημαντικό να δημιουργηθεί μια περίοδος προσαρμογής πριν από την έναρξη της ζέστης.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης

Το καταλληλότερο μέρος για την ανάπτυξη και την καρποφορία των κερασιών θα είναι ηλιόλουστες νότιες ή νοτιοδυτικές περιοχές του κήπου με αργιλώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος. Χάρη στη διαπερατότητά του από τον αέρα και την υγρασία, θα εξασφαλιστεί η γρήγορη πρόσβαση των λιπασμάτων στο ριζικό σύστημα του δέντρου. Αυτή η καλλιέργεια δεν ανέχεται στάσιμα νερά.

Στο φθινοπωρινή φύτευσηΑναμένεται να εκτελεστούν οι ακόλουθες εργασίες:

1. Προετοιμασία του χώρου. Για να γίνει αυτό, εφαρμόζονται λιπάσματα ανά τετραγωνικό μέτρο. m – κομπόστ (10 kg), υπερφωσφορικό (180 g), λίπασμα ποτάσας (100 g). Μπορεί να αντικατασταθεί με ειδικό σύνθετο λίπασμα, τότε το χώμα σκάβεται. Το όξινο χώμα ασβεστοποιείται μια εβδομάδα πριν από την εφαρμογή λιπάσματος.
2. Στην προετοιμασμένη περιοχή, σκάψτε μια τρύπα με διάμετρο ~ 100 cm και βάθος τουλάχιστον 70 cm, ενώ η γη χωρίζεται σε ανώτερα και κάτω στρώματα και στοιβάζεται μέσα διαφορετικές πλευρές.
3. Μια ράβδος οδηγείται στη μέση της τρύπας. Σκοπός του είναι να στερεώσει το δενδρύλλιο σε κάθετη θέση, άρα θα πρέπει να βρίσκεται ~0,5 m πάνω από το έδαφος.
4. Το εναποτιθέμενο ανώτερο στρώμα του εδάφους αναμιγνύεται με υπερφωσφορικό (200 g), θείο καλίου (60 g), τέφρα (500 g) και κομπόστ. Μέρος αυτού του μείγματος χύνεται στην τρύπα, συμπιέζεται ελαφρά, πασπαλίζεται με χώμα από το κάτω στρώμα, ποτίζεται και αφήνεται για 2 εβδομάδες για να συρρικνωθεί.

Δεν εφαρμόζονται ασβέστη και αζωτούχα λιπάσματα κατά τη φύτευση δενδρυλλίων κερασιάς, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα προκαλέσουν εγκαύματα στις ρίζες.

Οταν ανοιξιάτικη φύτευσηο προετοιμασμένος λάκκος παραμένει ανοιχτός για το χειμώνα στα τέλη Οκτωβρίου και Νοεμβρίου. Αφού λιώσει το χιόνι, την άνοιξη προστίθενται ορυκτά λιπάσματα σε αυτό το λάκκο και μπορούν επίσης να εφαρμοστούν αζωτούχα λιπάσματα, τα οποία απαγορεύονται το φθινόπωρο. Μετά από 7-10 ημέρες, μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε το δενδρύλλιο κερασιάς. Παράγεται την άνοιξη και το φθινόπωρο σύμφωνα με το ίδιο σχέδιο:

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Το παρασκευασμένο δενδρύλλιο εμποτίζεται στο διάλυμα ρίζας για 8-10 ώρες. Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο επιθεωρείται, αφαιρείται η ζημιά και όλες οι ρίζες κλαδεύονται ελαφρά. Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με τους κανόνες:

• Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε προετοιμασμένη τρύπα με τη νότια πλευρά στραμμένη προς το μανταλάκι. Οι ρίζες απλώνονται προσεκτικά στο έδαφος με λίπασμα. Ριζικό γιακάθα πρέπει να ανέβει πάνω από το επίπεδο του εδάφους έως και 7 cm.
• οι ρίζες καλύπτονται με χώμα από το κάτω στρώμα.
• ρίξτε σε έναν κουβά νερό.
• ο λάκκος είναι πλήρως γεμάτος.
• συμπιέστε τη γη γύρω από το δέντρο και ρίξτε 1 ακόμη κουβά νερό.
• Κάντε ένα ρολό από το υπόλοιπο χώμα στη διάμετρο της τρύπας.

Κατά τη φύτευση πολλών κερασιών, δεδομένου του μεγάλου μεγέθους των ώριμων δέντρων, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται στο χώρο σε απόσταση έως και 5 μέτρων το ένα από το άλλο.

Σωστή φροντίδα των κερασιών

Για να απολαύσουν τα κεράσια καλή και νόστιμη σοδειά χρειάζονται φροντίδα. Χρειάζονται ηλιόλουστο μέροςχωρίς ρεύματα, σωστά λιπασμένο έδαφος. Η βάση της φροντίδας είναι σωστή προσγείωση, έγκαιρο πότισμα, σκάψιμο, λίπανση, καταπολέμηση παρασίτων, κλάδεμα.

Πότισμα και λίπανση

Κεράσια φυτό που αγαπά την υγρασία. Εφαρμόζεται ενεργό, βαθύ πότισμα σε αυτό - η υγρασία πρέπει να φτάσει στη θέση της κύριας μάζας των ριζών ~ 40 cm. Απαιτείται πότισμα τον Ιούνιο - αυτή είναι η περίοδος ανάπτυξης δέντρων και καρπών, κατά τη διάρκεια έντονης ξηρασίας, το φθινόπωρο πριν από τον κρύο καιρό, όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Κατά την ωρίμανση των καρπών, τα κεράσια δεν ποτίζονται για να αποφευχθεί το ράγισμα των καρπών. Το πότισμα σταματά και την 3η δεκαετία του Ιουλίου και Αυγούστου, για να μην καθυστερήσει η ανάπτυξη των βλαστών.

Προκειμένου η κερασιά να αντέξει το πάγωμα της υγρασίας από το στέμμα και να μην παγώσει σε θυελλώδεις και παγωμένους καιρούς, είναι απαραίτητο να θυμάστε το φθινοπωρινό πότισμα.

Το αν η σίτιση είναι απαραίτητη ή όχι αποφασίζεται μεμονωμένα ανάλογα με την εμφάνιση του δέντρου και την κατάσταση του εδάφους. Τα κεράσια στο τέταρτο έτος και άνω μπορούν να τραφούν την 1η δεκαετία του Μαΐου με την ακόλουθη σύνθεση: υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο, ουρία, 20 g από το καθένα ανά 1 τ.μ. μ. Μετά τη συγκομιδή πραγματοποιείται διαφυλλική σίτιση ορυκτά λιπάσματασυμβάλλει οργανικά λιπάσματα.

Σχηματισμός στεφάνης και κλάδεμα σε δύο στάδια

Ένα υποχρεωτικό βήμα στη φροντίδα των κερασιών είναι το κλάδεμα. Με τη βοήθειά του, σχηματίζεται μια κλιμακωτή κορώνα που μπορεί να αντέξει τη μάζα μιας τεράστιας συγκομιδής. Η διαδικασία κλαδέματος πρέπει να ξεκινήσει με το σχηματισμό ενός σκελετού με το σωστό σχήμα. Διεξάγεται από 1ο έως 5ο έτος. Σχηματίζοντας σταδιακά πολλές βαθμίδες:

1. Τον πρώτο χρόνο, το ύψος του κορμού ρυθμίζεται: μετριέται στα 60 cm, μετρώνται 4-6 μπουμπούκια προς τα πάνω και γίνεται τομή.
2. Το δεύτερο ελατήριο σχηματίζεται η βάση της πρώτης βαθμίδας. Θα είναι 3-4 βλαστοί που βρίσκονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις από τον κεντρικό κορμό, και αυτό γίνεται κλαδεύοντάς τους αφήνοντας 0,5 m. Ο κορμός μετράται 70 cm από αυτό το σημάδι, μετράται μέχρι 6 μπουμπούκια, το υπόλοιπο κόβεται.
3. Την τρίτη άνοιξη αφαιρούνται τα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα ή κατακόρυφα. Σχηματίζεται η δεύτερη βαθμίδα και προσαρμόζεται το μήκος τους. Θα πρέπει να είναι έως και 15 cm μικρότερο από τα κλαδιά της 1ης βαθμίδας και 20 cm κάτω από τον κύριο κορμό. Μετράται από την αρχή της δεύτερης βαθμίδας στα 0,5 m και κόβεται πίσω από τον 6ο οφθαλμό.
4. Την τέταρτη άνοιξη, ολοκληρώνεται ο σχηματισμός των δύο πρώτων βαθμίδων, εάν εμφανιστούν υψηλότερα κλαδιά στο δέντρο, τότε σχηματίζεται η τρίτη βαθμίδα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε κλαδιά σε 20 cm λιγότερο από το μήκος του κεντρικού κορμού.
5. Την πέμπτη άνοιξη ολοκληρώνονται οι εργασίες για το σχηματισμό κερασιών - αποδίδουν καρπούς.

Κλάδεμα κερασιών σε δύο στάδια

Καλοκαιρινό κλάδεμαπραγματοποιούνται σε 2 στάδια. Το πρώτο μετά την ανθοφορία, αλλά πριν την καρποφορία. Για να προκληθεί η ανάπτυξη νέων οριζόντιων κλαδιών, οι νεαροί βλαστοί που αναπτύσσονται προς τη λάθος κατεύθυνση συντομεύονται. Το δεύτερο στάδιο εμφανίζεται στο τέλος της συγκομιδής των καρπών. Περιλαμβάνει την αφαίρεση αδύναμων, σπασμένων, λανθασμένων κλαδιών.

Συγκομιδή και μετέπειτα φροντίδα των κερασιών

Η συγκομιδή ξεκινά καθώς ωριμάζουν τα μούρα. Μπορούν να συλλεχθούν με διάφορους τρόπους - κόβοντας τα μούρα με ψαλίδι μαζί με μέρος των μοσχευμάτων ή μαζεύοντάς τα με το χέρι με ή χωρίς μοσχεύματα. Για ασφάλεια, οι συσκευές χρησιμοποιούνται σε τηλεσκοπική λαβή.

Κατά τη συγκομιδή των καρπών, τα δέντρα αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα ή Μίγμα Μπορντό. Γίνεται κλάδεμα και λίπανση με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.

Πολλαπλασιασμός κερασιού

Τα κεράσια μπορούν να πολλαπλασιαστούν με εμβολιασμό, σπόρους και μοσχεύματα.

Το περισσότερο αποτελεσματική μέθοδοςΟ πολλαπλασιασμός της κερασιάς θεωρείται μέθοδος εμβολιασμού. Αυτή η μέθοδος απαιτεί μοσχεύματα και υποκείμενο. Τα μοσχεύματα πολλών ποικιλιών κόβονται το φθινόπωρο και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος. Το υποκείμενο είναι βλαστοί και σπορόφυτα. 1-2 εβδομάδες πριν από την έναρξη της ενεργού ροής χυμών, πραγματοποιείται σύζευξη - γίνονται λοξές τομές έως και 5 cm στο υποκείμενο και το φλοιό, μια πρόσθετη τομή έως και 1 cm γίνεται και στα δύο τμήματα. Ο γόνος και το υποκείμενο συνδέονται μεταξύ τους σε κλειδαριά, δημιουργώντας ακινησία και τυλίγονται με ειδική ταινία ή ταινία.

Για να βελτιωθεί η διαδικασία εμφύτευσης, λαμβάνονται μοσχεύματα με 2 μπουμπούκια, τα οποία πρέπει να έχουν την ίδια διάμετρο με το υποκείμενο στο σημείο του εμβολιασμού.

Για να πολλαπλασιάσετε τα κεράσια με μοσχεύματα, πρέπει να προετοιμάσετε υλικό φύτευσης– βλαστοί με μπουμπούκια ανάπτυξης μήκους ~ 30 cm και υπόστρωμα από τύρφη και άμμο 1:1. Τα παρασκευασμένα μοσχεύματα με τα κάτω κομμένα μέρη διατηρούνται σε διεγέρτη ανάπτυξης για περίπου 12 ώρες. Στη συνέχεια φυτεύονται σε θερμοκήπιο, με το προετοιμασμένο υπόστρωμα να έχει βαθύνει στα 3 cm με μεσοδιάστημα 5 cm Η φροντίδα τους συνίσταται σε συχνό πότισμα και διατήρηση θερμοκρασίας 25-300 C. Οι ρίζες εμφανίζονται μετά από 3 εβδομάδες.

Ο πολλαπλασιασμός με σπόρους κερασιάς οδηγεί συχνότερα σε δέντρα με μη βρώσιμα μούρα. Αυτός ο τύπος πολλαπλασιασμού χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια υποκείμενων φυτών συμβατών με οποιαδήποτε ποικιλία.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι κερασιές είναι ευαίσθητες σε μυκητιακές ασθένειες: κλαστεροσπορίαση, μονολίωση, κοκκομυκητίαση. Οι μέθοδοι καταπολέμησής τους περιλαμβάνουν την αποκοπή των μολυσμένων τμημάτων και την καύση τους. Η καθαρισμένη πληγή θεραπεύεται.

Επικίνδυνοι εχθροίΤα κεράσια είναι αφίδες: το μαύρο κεράσι και το μήλο-πλατάνι. Για να απαλλαγούμε από αυτό, χρησιμοποιούνται φυτικά σκευάσματα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.

Οι κάμπιες του φυτού της Πεντηκοστής, οι σκώληκες της κερασιάς και οι κύλινδροι των φύλλων προκαλούν βλάβη. Είναι καλύτερα να κάνετε προληπτική θεραπεία εναντίον τους την άνοιξη.

Τα μούρα κερασιού έχουν εξαιρετική γεύση και αποτελούν αποθήκη χρήσιμες ουσίες, δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από μια ανθισμένη κερασιά. Και για να τα έχεις όλα αυτά χρειάζεται λίγη προσπάθεια και υπομονή.