Σταματήστε τη δίαιτα για να μην πάρετε βάρος. Η σωστή διέξοδος από τη δίαιτα



Η δίαιτα ολοκληρώθηκε, τα βέλη της ζυγαριάς δείχνουν ότι η ταλαιπωρία σας δεν ήταν μάταιη. Δυστυχώς, τα στατιστικά είναι αδυσώπητα - τα χαμένα κιλά τις περισσότερες φορές επιστρέφουν στη "δικαιολογημένη" θέση τους. Πώς να βγείτε σωστά από τη δίαιτα; Πώς να διατηρήσετε το επιτευχθέν αποτέλεσμα;

Γιατί επανέρχεται το βάρος;

Το σώμα μας είναι σοφό: αντιδρά σε μια απότομη μείωση της πρόσληψης θερμίδων εισάγοντας μια λειτουργία εξοικονόμησης. Για να γίνει αυτό, ο μεταβολικός ρυθμός επιβραδύνεται και η θερμοκρασία του σώματος πέφτει ελαφρά.

Αφού ολοκληρωθεί η δίαιτα και επανέλθει η θερμιδική πρόσληψη κανονικό επίπεδο, το σώμα τείνει να αφήνει στην άκρη κάποια αποθέματα λιπώδους ιστού «για μια βροχερή μέρα». Αυτή είναι μια εντελώς φυσική αντίδραση - η ανεπαρκής πρόσληψη θερμίδων είναι δυνητικά απειλητική για τη ζωή και κανείς δεν μπορεί να ακυρώσει το ένστικτο της αυτοσυντήρησης.

Παρατηρείται κάποια «επιστροφή» ακόμη και όταν διατηρείται μια λογική πρόσληψη θερμίδων (για παράδειγμα, από 3 κιλά, επιστρέφουν 0,5-1 κιλό). Λοιπόν, τι μπορούμε να πούμε για τις περιπτώσεις που, μετά από μια δίαιτα, «προλαβαίνουμε» με ενθουσιασμό - εδώ όλα είναι ακόμα πιο θλιβερά. Το βάρος επιστρέφει γρήγορα στο προηγούμενο επίπεδο, και μερικές φορές ακόμη και με κάποιο «πρόσθετο βάρος».

Κάτι ακόμα: κατά κανόνα, η πρώτη προσπάθεια απώλειας βάρους δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα. Επόμενη δίαιταθα είναι ήδη πολύ λιγότερο αποτελεσματικό - το «φοβισμένο» σώμα θα είναι εξαιρετικά απρόθυμο να κάψει συσσωρεύσεις λίπους, θυσιάζοντας τον «λιγότερο σημαντικό» μυϊκό ιστό. Πιο συγκεκριμένα, όσο πιο συχνά καταφεύγετε σε δίαιτες, τόσο χειρότερο θα είναι το αποτέλεσμα. Έτσι, τα καθήκοντά μας περιλαμβάνουν όχι μόνο την απώλεια βάρους, αλλά και τη διατήρηση του αποτελέσματος - αυτό θα εξαλείψει την ανάγκη να κάνουμε δίαιτες ξανά και ξανά.

Πώς να βγείτε σωστά από τη δίαιτα;

Κανόνας πρώτος - αυξήστε σταδιακά τη θερμιδική πρόσληψη

Οι διατροφολόγοι λένε: μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, δεν μπορείτε αμέσως να μεταβείτε σε μια πλήρη (από άποψη θερμίδων) δίαιτα - αυτό είναι σχεδόν εγγυημένο ότι θα οδηγήσει στην επιστροφή των χαμένων κιλών.

Όταν ξεκινάτε μια δίαιτα, καταλάβετε αμέσως ότι θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από το προγραμματισμένο. Απλώς κάθε επόμενο στάδιο θα είναι όλο και λιγότερο δύσκολο.

Σταδιακά επεκτείνετε τη διατροφή σας. Αυξήστε ελαφρώς τις μερίδες του φαγητού, προσθέστε περισσότερα λαχανικά, γλυκά και ξινά φρούτα και βότανα. Μπορείτε να τρώτε άπαχα κρέατα, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.

Η ποσότητα των απλών υδατανθράκων πρέπει να είναι ελάχιστη. Δεν είναι επίσης επιθυμητό να χρησιμοποιείτε πολύ αλάτι - αντικαταστήστε το όσο το δυνατόν περισσότερο με βότανα και σάλτσα σόγιας υψηλής ποιότητας.

Βεβαιωθείτε ότι η ημερήσια πρόσληψη υγρών (συμπεριλαμβανομένων των πρώτων φαγητών) είναι 2-3 λίτρα (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις).

Αμέσως μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, ελέγξτε αυστηρά τον αριθμό των θερμίδων: κατά κανόνα, το επίπεδό τους περιορίζεται στις 1800-2000 kcal.

Προσπαθήστε να καταναλώνετε το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων σας το πρώτο μισό της ημέρας - το βράδυ επιτρέπονται μόνο ελαφρά γεύματα και δεν πρέπει να τρώτε καθόλου πριν τον ύπνο (αν πεινάτε πολύ, μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι χαμηλής λιπαρό κεφίρ).

Τρώτε 4-6 φορές την ημέρα - σε αυτή την περίπτωση, το αίσθημα της πείνας δεν θα είναι επώδυνο. Οι μερίδες φαγητού πρέπει να είναι μικρές.

Πριν φάτε, πιείτε ένα ποτήρι νερό. Τοποθετήστε το φαγητό σε ένα μικρό πιάτο και φάτε με ένα μικρό κουτάλι.

Κανόνας δεύτερος - σωματική δραστηριότητα

Υποστήριξη του μεταβολισμού το σωστό επίπεδοο αθλητισμός θα σας επιτρέψει. Ασκηθείτε 3-4 φορές την εβδομάδα - ενώ διατηρείτε μια λογική πρόσληψη θερμίδων, αυτό όχι μόνο θα διατηρήσει τα αποτελέσματα που έχετε, αλλά θα κάψει και κάποια ποσότητα λίπους. Σημειώστε: αυτό μπορεί να μην αντικατοπτρίζεται στην ζυγαριά - το καμένο λίπος θα αντικατασταθεί από βαρύτερο μυϊκό ιστό.

Συμβουλές και κόλπα για το πώς να βγείτε από τη δίαιτα χωρίς να ξαναπάρετε βάρος. Κατά κανόνα είναι αδύνατο να διατηρηθεί το χαμένο βάρος, όχι γιατί φταίνε σωματικοί λόγοι, πιθανότατα οφείλεται σε ψυχολογικούς παράγοντες. Σε αυτό το άρθρο εξετάζουμε τα κύρια λάθη κατά την απώλεια βάρους που οδηγούν σε ταχείας κλήσηςβάρος αφού φτάσει στον επιθυμητό αριθμό στη ζυγαριά.

Στο προηγούμενο άρθρο συζητήσαμε ενεργά το θέμα. Σήμερα δεν έχουμε λιγότερα ενδιαφέρον θέμαγια το πώς να βγείτε σωστά από τη δίαιτα όταν έχει επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος. Μια αυστηρή δίαιτα που διατηρείται διαρκώς είναι ένα είδος άθλου, η ανταμοιβή του οποίου είναι τα χαμένα κιλά. Αλλά αποδεικνύεται ότι όλες οι προσπάθειες και οι κακουχίες που βιώθηκαν κατά την απώλεια βάρους είναι μόνο η μισή μάχη. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, μόνο κάθε πέμπτος άνθρωπος που χάνει βάρος καταφέρνει να διατηρήσει το αποτέλεσμα. Για άλλους, το βάρος επιστρέφει εν μέρει, πλήρως ή ακόμα και με ένα «μπόνους». Αυτό συμβαίνει επειδή η έξοδος από τη δίαιτα δεν έγινε σωστά. Πώς να διατηρήσετε λοιπόν το χαμένο βάρος; Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να γίνει μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας;

Βασικά λάθη κατά την έξοδο από δίαιτα

Τα περισσότερα συστήματα απώλειας βάρους περιλαμβάνουν σοβαρούς διατροφικούς περιορισμούς:

• μείωση της κατανάλωσης ενέργειας·
• άρνηση ορισμένων προϊόντων·
• μείωση της ποσότητας τροφής που καταναλώνεται·
• μείωση της κατανάλωσης λιπών ή/και υδατανθράκων·
• ένα μεγάλο διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων (αν πρέπει να φάτε πριν τις 18-19.00 ή να μην φάτε καθόλου).

Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι δίαιτες διαρκούν από 3 ημέρες έως ένα μήνα, ο οργανισμός συνηθίζει σε αυτόν τον τρόπο διατροφής και αρχίζει να λειτουργεί διαφορετικά. Η ταχύτητα και η ποιότητα των διαδικασιών πέψης και απέκκρισης αλλάζουν. Αλλάζει και ο μεταβολικός ρυθμός.

Μη γνωρίζοντας πώς να βγείτε σωστά από τη διατροφή, πολλοί κάνουν λάθη. Εδώ είναι τα πιο συνηθισμένα.

1. Άμεση επιστροφή στη συνήθη διατροφή σας, που δυστυχώς δεν είναι πάντα σωστή.

Συχνά η στιγμή του τερματισμού μιας δίαιτας συμβολίζει στις γυναίκες την άρση όλων των απαγορεύσεων που έχει θεσπίσει. Ήταν αδύνατο να φας μετά τις έξι - τώρα είναι πολύ πιθανό να δειπνήσεις στις δέκα το βράδυ. Θα μπορούσε κανείς μόνο να ονειρευτεί μια τούρτα - γιατί να μην ανταμείψετε τον εαυτό σας με ένα βαρύ κομμάτι, ώστε να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερη κρέμα. Το σώμα, πεινασμένο όχι τόσο σωματικά όσο ψυχολογικά, απελευθερώνεται από τα φρένα. Υπάρχει κίνδυνος υπερφαγίας και αντιστάθμισης των χαμένων κιλών.

2. Η σύμπτωση της αποχώρησης από τη δίαιτα με διακοπές ή διακοπές.

Για κάποιο λόγο, συνηθίζεται να χάνουμε βάρος πριν τις διακοπές, πριν πάμε στη θάλασσα κ.λπ. Μόλις χθες το κορίτσι «κάθισε» σε φαγόπυρο και κεφίρ ή, ακόμα χειρότερα, σε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, και σήμερα κάθεται σε ένα πλούσιο τραπέζι με λιπαρά κρέατα, σαλάτες μαγιονέζας και αλκοόλ. Ή πετά στη ζεστή θάλασσα, σε ένα all-inclusive ξενοδοχείο. Υπάρχει πολύ μεγάλος κίνδυνος επιστροφής στις αρχικές φόρμες.

3. Περαιτέρω άρνηση φαγητού.

Οι γυναίκες που έχουν ήδη χάσει βάρος σε δίαιτα και των οποίων το βάρος επέστρεψε σύντομα μπορεί να βιώσουν φόβο για το φαγητό. Νομίζουν ότι αν φάνε κάτι δυνητικά επιβλαβές, θα ξαναπάρουν βάρος. Και περιορίζουν ακόμη περισσότερο τη διατροφή τους. Το σώμα ενεργοποιεί έναν μηχανισμό αντιστάθμισης μετά από μια απότομη μείωση του βάρους, υπάρχει ένα εξίσου απότομο άλμα προς τα πάνω. Τα περιττά κιλά εμφανίζονται κυριολεκτικά από τον αέρα.

Πώς να σταματήσετε τη δίαιτα χωρίς να παχύνετε

Τα συστήματα απώλειας βάρους που σχετίζονται με τη νηστεία ή τον απότομο περιορισμό της δίαιτας, εάν έχουν αναπτυχθεί πραγματικά από αρμόδιους διατροφολόγους, παρέχουν μια ξεχωριστή παράγραφο για τη σωστή διέξοδο. Εάν τα στάδια της επιστροφής σε μια κανονική διατροφή δεν συνταγογραφούνται, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους ακόλουθους γενικούς κανόνες:

1. Αποδεχτείτε ότι κάποια αύξηση βάρους είναι αναπόφευκτη.

Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, ειδικά εάν είναι μακροχρόνια ή ημι-πείνα, ένα άτομο χάνει όχι μόνο λίπος, αλλά και μυϊκή μάζα και νερό. Στο τέλος της ημέρας, το σώμα αποκαθίσταται. Κανονικά, το 1/3 του χαμένου βάρους μπορεί να επιστρέψει. Αλλά αυτή η "επαναστροφή" συνήθως δεν επηρεάζει τους όγκους με κανέναν τρόπο. Επομένως, είναι καλύτερο να ελέγχετε το αποτέλεσμα όχι με ζύγιση, αλλά μετρώντας τον όγκο της μέσης, της κοιλιάς, του στήθους και των γοφών.

2. Αυξήστε σταδιακά το μέγεθος της μερίδας, την ποικιλία και την πρόσληψη θερμίδων.

Όταν εγκαταλείπετε τη δίαιτα, συνιστάται να εισάγετε ένα προϊόν την ημέρα, να αυξάνετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας κατά 50 kcal καθημερινά, φέρνοντάς την σταδιακά. Είναι καλύτερο να αυξήσετε την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται ταυτόχρονα μέσω λαχανικών, φρούτων και πρωτεϊνούχων τροφών.

3. Προσοχή με τους γρήγορους υδατάνθρακες.

Μπορούν να παίξουν το πιο σκληρό αστείο στην έξοδο από τη δίαιτα. Εάν το σύστημα απώλειας βάρους περιελάμβανε πλήρη αποχή από γλυκά, δεν χρειάζεται να επιβραβεύετε τον εαυτό σας με κέικ και ψωμάκια. Μπορείτε να «γλυκάνετε» τη διατροφή με αποξηραμένα φρούτα και γλυκά φρέσκα φρούτα, μέλι ή, σε ακραίες περιπτώσεις, marshmallows, μαρμελάδα ή λουκούμι σε μικρές ποσότητες. Επιπλέον, θα είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε.

4. Μην αλατίζετε υπερβολικά το φαγητό σας.

Όταν χάνετε βάρος, το αλάτι συχνά απαγορεύεται. Παρά το γεγονός ότι βαριέστε το ήπιο φαγητό, δεν μπορείτε να αλατίσετε τα πάντα αμέσως όταν φεύγετε από τη δίαιτα Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση του φαγητού, αλατίζεται έτοιμο ή αρωματισμένο με βιολογικά καρυκεύματα.

5. Αποθηκεύστε κλασματικά γεύματα.

Βέλτιστα, αυτά είναι τρία κύρια γεύματα και δύο σνακ.

6. Διατηρήστε ένα βέλτιστο καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ.

Για έναν υγιή ενήλικα, τα 2 λίτρα νερού την ημέρα είναι ο κανόνας, ανεξάρτητα από το αν κάνει δίαιτα ή όχι.

1. Δεν μπορείτε να πάρετε μια δίαιτα ως προσωρινό μέτρο.

Ίσως χάρη σε αυστηροί κανόνες, νηστεία, θα είναι δυνατό να απαλλαγούμε από τα συσσωρευμένα για μήνες ή χρόνια περιττά κιλά. Αλλά αυτή δεν θα είναι η λύση σε όλα τα προβλήματα. Για να μην επιστρέψει ξανά το βάρος, πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας γενικότερα. Το αποτέλεσμα είναι στη φόρμα λεπτή σιλουέτακαι το βέλτιστο βάρος θα διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν αφήσετε τη δίαιτα με τρόπο που δεν σας ταιριάζει συνηθισμένη δίαιτα, αλλά στο σωστό.

2. Ο αθλητισμός πρέπει να γίνει μέρος της ζωής.

Πρώτον, η σωματική δραστηριότητα βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας. Δεύτερον, εάν μενού διατροφήςήταν λιγοστό, έφυγε μαζί με το λίπος μυική μάζα. Η άσκηση θα βοηθήσει στην αποκατάστασή του. Μια αστεία κατάσταση μπορεί να συμβεί εδώ: ένα μήνα μετά τη δίαιτα, το βάρος σας μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς. Αλλά αυτό θα συμβεί ακριβώς λόγω των μυών. Για να βεβαιωθείτε ότι η σιλουέτα σας είναι τόσο λεπτή όσο πριν, μπορείτε να κάνετε μια μέτρηση των όγκων ή να δοκιμάσετε παλιά ρούχα.

3. Μην κάνετε κατάχρηση δίαιτες πείνας.

Έχει αποδειχθεί ότι κάθε επόμενο επιβραδύνει ακόμη περισσότερο τον μεταβολισμό και δίνει όλο και λιγότερα αποτελέσματα. Και, πιθανότατα, δεν θα αποκτήσει θέση για πολύ. Μερικές φορές αρκεί απλώς να περιορίσετε την κατανάλωσή σας για να μπορέσετε να χάσετε βάρος με οφέλη για την υγεία.

Και, φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τη θετική στάση και την αυτοπεποίθηση. Εξάλλου, σε μεγάλο βαθμό χάρη σε αυτούς κατάφεραν να παραμείνουν στη δίαιτα και να χάσουν βάρος. Αυτό σημαίνει ότι θα μπορείτε επίσης να διατηρήσετε το βάρος σας.

Πώς να βγείτε σωστά από μια δίαιτα για να μην την ξανακερδίσετε υπέρβαρος? Απλώς ακολουθήστε τις απλές συστάσεις!

Για να αφαιρέσετε τα περιττά σωματικό λίπος, πρέπει να περιοριστείτε στο να τρώτε κάθε λογής καλούδια και να ασχολείστε με σωματική δραστηριότητα. Η επιλογή της κατάλληλης δίαιτας είναι σημαντικό θέμα. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη:

Η ουσία της απώλειας βάρους

Η «Αγαπημένη» δίαιτα είναι κατάλληλη για άτομα που είναι επιρρεπή στην παχυσαρκία. Πρώτα από όλα γυναίκες από 20 έως 40 ετών. Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, μην το δοκιμάσετε αρνητικά συναισθήματααν αλλάζετε από τα γλυκά ψωμάκια στα αποξηραμένα φρούτα και θέλετε να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας, θα σας αρέσει αυτή η μέθοδος. Το αποτέλεσμα θα είναι οπτικά ορατό μόνο μετά από ένα μήνα ακολουθώντας το μονοπάτι κατάλληλη διατροφή. Μια σταδιακή έξοδος από την «Αγαπημένη» δίαιτα θα εξασφαλίσει αξιόπιστα αποτελέσματα.

Περίοδοι της τεχνικής

Η δίαιτα αποτελείται από πολλές περιόδους. Κάθε ένα από αυτά έχει το δικό του έργο. Για να επιτύχετε αποτελέσματα, φροντίστε να ακολουθήσετε τη σειρά. Διαβάστε παρακάτω για το πώς να ξεφύγετε από την «Αγαπημένη» δίαιτα.

Πρώτα

Ας περάσουμε στο απαλό τραπέζι.Αυτό σημαίνει ότι μέσα σε 14 ημέρες θα προετοιμάσετε το σώμα σας για τους νέους κανόνες.

Θα πρέπει να ξεχάσετε τα πλούσια αρτοσκευάσματα, τα λιπαρά, τηγανητά, αλμυρά, καπνιστά και πικάντικα φαγητά. Αν είναι δυνατόν, αντικαταστήστε τη ζάχαρη με μέλι ή γλυκαντικό. Το μαγείρεμα πραγματοποιείται με τις ακόλουθες μεθόδους: βράσιμο, ψήσιμο στον ατμό, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα, ανοιχτή φωτιά ή στα κάρβουνα.

Είναι σημαντικό να εκπαιδεύσετε το σώμα σας να τρώει φαγητό ταυτόχρονα.

Το μενού για όλη την περίοδο βρίσκεται στον παρακάτω πίνακα.

Γεύματα, ώρες	8:00	10:00	12:00	15:00	17:00
Δευτέρα	Ομελέτα από δύο πρωτεΐνες, 200ml χυμός μήλουμε πελτέ, πλιγούρι με γάλα (μπορείτε να προσθέσετε 5-10 γρ βούτυροκατευθείαν στη μερίδα)	Μπανάνα ή αχλάδι	Λαχανόσουπα, άπαχη μοσχαρίσια μπριζόλα 100γρ, σαλάτα με χόρτα και φρέσκα λαχανικά	Τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά 150 γρ., κομπόστα ή τσάι	Κρέας πουλερικών βραστό λευκό 100g, φρέσκα ή βραστά λαχανικά, κομπόστα αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες.
Τρίτη	Κουάκερ 5 κόκκοι 150 γρ., φέτα ζαμπόν παγωμένο, κομπόστα μούρων	Γιαούρτι χωρίς ζάχαρη	Σνίτσελ μοσχαρίσιο στον ατμό 150 γρ., σοταρισμένο πιπεριά, κολοκυθάκια και ντομάτες	Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα, 100g τσουρέκι με πίτουρο	Ψάρι ψητό με χαμηλά λιπαρά 150 γρ
Τετάρτη	Δύο ντομάτες με μυρωδικά και τυρί, Τσάι από βότανα, τοστ σίκαλης	Γιαούρτι με αποξηραμένα βερίκοκα 200γρ	Στήθος κοτόπουλου στιφάδο με βότανα Προβηγκίας 200 γρ., αγγούρια με πιπεριές, κομπόστα	Σουφλέ τυρόπηγμα 100γρ, γκρέιπφρουτ	Μπριζόλα σολομού, βραστό ρύζι
Πέμπτη	Πράσινο μπιζέλι και σαλάτα αγγουριού, δύο φέτες βραστό μοσχαρίσιο κρέας	Κεφίρ 200 ml	Μοσχαράκι βραστό 200γρ και ψητά λαχανικά	Πορτοκάλι και τσάι	Κόκκινο φασόλι με άνηθο
Παρασκευή	Μούσλι με σταφίδες	Σάντουιτς σε τοστ σίκαλης με ζαμπόν	Σούπα κοτόπουλου με μπρόκολο και δύο ντομάτες σαλάτα με ελαιόλαδο	Σαλάτα από τριμμένα ωμά καρότα με μια κουταλιά κρέμα γάλακτος	Σουφλέ συκώτι κοτόπουλου
Σάββατο	Πλιγούρι βρώμης με μπανάνα ή αβοκάντο	Λεπτή λάβας με τυρί και μυρωδικά	Φρέσκια σαλάτα λάχανου και κοτολέτα κοτόπουλου	Μούσλι με γάλα ή γιαούρτι	Τυρί κότατζ με μούρα
Κυριακή	Δύο βραστά αυγά και τσάι με μέλι	1 πορτοκάλι	Πατάτες φούρνου με μελιτζάνες στη σχάρα	Κεφίρ 200 ml	Ρυζόγαλο με μούρα

Εάν ορισμένα πιάτα ή προϊόντα σας φαίνονται ακριβά ή περίπλοκα, δοκιμάστε να τα αντικαταστήσετε με ισοδύναμα.

Σπουδαίος:Στον πυρήνα υγιεινή διατροφήΓια όλη την πρώτη περίοδο της δίαιτας, υπάρχει μια ισορροπία: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη. Θα περιορίσουμε το τελευταίο, αλλά εντός λογικών ορίων. Κανένα στοιχείο δεν μπορεί να αφαιρεθεί από το σύστημα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Είναι λογικό να κάνετε την κύρια εργασία για την πέψη πριν τις 13:00. Για παράδειγμα, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά το ζαμπόν για πρωινό και όχι πολύ διαιτητικό τυρί για μεσημεριανό. Ωστόσο, όσο πιο κοντά στο βράδυ, τόσο χαμηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες και τόσο λιγότεροι υδατάνθρακες.

Δεύτερος

Μόλις το σώμα σας προσαρμοστεί σε μια υγιεινή διατροφή, προτείνουμε να το εισάγετε μέρες νηστείαςμια φορά την εβδομάδα.

Καθορίστε την ημέρα που θα σας είναι πιο εύκολο να ξεφορτώσετε. Και επιλέξτε τις επιλογές σας. Μπορείτε να το ξοδέψετε σε αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα με κεφίρ, τυρί cottage και κεφίρ, ή μόνο κεφίρ. Το καλοκαίρι, εποχιακά ωμά λαχανικά και φρούτα θα σας βοηθήσουν.

Αλλά δεν πρέπει να ξεπλένονται με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Το πράσινο ή το τσάι από βότανα θα κάνει αντί αυτού.

Ημέρα φρούτων

μπορείς να φας φρέσκα φρούτα: μήλα, μπανάνες, ακτινίδιο, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, ανανάδες. Θα πρέπει να αποφεύγετε τα καρπούζια, τα σταφύλια, τα πεπόνια, τους λωτούς και τα σύκα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Κάνουμε διαλείμματα μεταξύ λήψης φρούτων και υγρών για 30-40 λεπτά.

Ημέρα λαχανικών

Χρησιμοποιούμε ωμά λαχανικά και λαχανικά με ρίζα, τα οποία έχουμε συνηθίσει να τρώμε χωρίς μαγείρεμα. Αυτά είναι το λάχανο, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα νεαρά κολοκυθάκια, οι ντομάτες, οι πιπεριές, τα αγγούρια και τα βότανα. Φτιάξτε σαλάτες με μικρή ποσότητα ντρέσινγκ ελαιολάδου, λινέλαιοή χυμό λεμονιού.

Σπουδαίος:Εάν μετά τη δεύτερη περίοδο αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια, η διάθεσή σας είναι φυσιολογική, τότε μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο, αν όχι, επαναλάβετε το πρώτο.

Εμπέδωση του αποτελέσματος

Για όσους έχουν περάσει ανώδυνα την περίοδο της προετοιμασίας, προτείνουμε μια πιο αυστηρή δίαιτα. Στόχος του για 1 εβδομάδα είναι να δώσει στον οργανισμό όλα όσα χρειάζεται, αλλά τίποτα παραπάνω. Εξαιρούμε το αλάτι και τη ζάχαρη.

Επιλογές μενού

Το πρώτο μενού για έξοδο από την «Αγαπημένη» δίαιτα βρίσκεται στον πίνακα.

Γεύματα, ώρες	8:00	10:00	12:00	15:00	17:00
Δευτέρα	200 ml κεφίρ	Πίνοντας μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.	Ζωμός κοτόπουλο άπαχο 200ml	Ζωμός λαχανικών 200ml	200 ml κεφίρ
Τρίτη	Σαλάτα από αγγούρια και πιπεριές με μυρωδικά	Λάχανο σαλάτα με καρότα	Δύο ντομάτες με μυρωδικά	Κεφίρ 200 ml	Πόσιμο νερό, κεφίρ 200ml
Τετάρτη	200 ml milkshake	Χυμός σέλινου 200 ml	Ζωμός κότας χωρίς αλάτι 200 ​​ml	Κεφίρ 200 ml	Κεφίρ 200 ml
Πέμπτη	Φράπα	Πορτοκάλι και ακτινίδιο	Φέτες φρούτων από μήλα, πορτοκάλια και μπανάνες	Αχλάδι και ανανάς	Μπανάνα
Παρασκευή	Δύο βραστά αυγά	Τυρί 100 γρ	Στήθος κοτόπουλου βραστό 200 γρ	Κεφίρ 200 ml	Ψάρι στο φούρνο με μυρωδικά
Σάββατο	Milkshake 200ml και τσάι χωρίς ζάχαρη	Κεφίρ 200 ml	Μπουγιόν κοτόπουλου	Χυμός γκρέιπφρουτ 200 ml	Κεφίρ 200 ml
Κυριακή	Κεφίρ 200 ml ή μιλκσέικ	Αχλάδι ή μήλο	Σούπα ρυζιού με ζωμό λαχανικών	Πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ	Μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών

Σπουδαίος:Μείνετε στο πρόγραμμα για 7 ημέρες και μετά επιστρέψτε στη σωστή διατροφή σύμφωνα με το μενού της πρώτης περιόδου.

Δεύτερο μενού για έξοδο:

1. Πρωινό: 2 βραστά αυγά
2. Σνακ: μήλο
3. Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με νερό, βραστό κομμάτι κρέας
4. Απογευματινό σνακ: εσπεριδοειδή
5. Βραδινό: λαχανικά στον ατμό
6. Δεύτερο δείπνο: κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι.

Εστιάστε σε αυτό το μενού για μια εβδομάδα, μπορείτε να εισάγετε ένα προϊόν στη διατροφή σας κάθε μέρα.

Αφού επιτευχθεί το αποτέλεσμα απώλειας βάρους, είναι πολύ σημαντικό να βγείτε σωστά από τη δίαιτα και να την εμπεδώσετε. Διαφορετικά, όλα τα χαμένα κιλά θα επανέλθουν πολύ γρήγορα.

Κανόνες εξόδου:

1. Αντικαταστήστε το λευκό λάχανο με μπρόκολο - έχει τη μέγιστη επίδραση καύσης λίπους.
2. Τα προϊόντα πρωτεΐνης (αυγά, γιαούρτι, κοτόπουλο) πρέπει να καταναλώνονται χωριστά το ένα από το άλλο.

Αντενδείξεις

Τα άτομα με παχυσαρκία τύπου 3, διαβήτη ή οποιαδήποτε άλλη μεταβολική διαταραχή θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν ειδικό πριν αλλάξουν τη διατροφή τους. Η «Αγαπημένη» δίαιτα δεν συνιστάται σε άτομα κάτω των 20 ετών.

Μια ικανή έξοδος από μια δίαιτα συνεπάγεται σταδιακή επιστροφή σε μια κανονική διατροφή. Οι περισσότερες σύγχρονες δίαιτες που σας υπόσχονται να χάσετε βάρος σε 5-10-15 ημέρες βασίζονται σε αυστηρούς περιορισμούς στη διατροφή. Επομένως, αν απλώς επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή, τότε όλα τα χαμένα κιλά θα σας ξαναβρούν πολύ γρήγορα. Μπορεί να αποφευχθεί αυτό; Είναι δυνατό αν προσεγγίσετε τη διαδικασία διακοπής της δίαιτας με πλήρη ευθύνη.

Πώς να σταματήσετε μια δίαιτα: διαδικασία

1. Ενώ καταναλώνετε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, το σώμα σας αναγκάστηκε να επιβραδύνει τον μεταβολισμό μουγια τη διατήρηση της φυσιολογικής ζωτικότητας. Επομένως, εάν αυξήσετε απότομα την περιεκτικότητα σε θερμίδες του μενού σας, τότε όλη η περίσσεια θα πάει στον σχηματισμό υπερβολικού λίπους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να βγείτε σωστά από τη διατροφή.

2. Πρώτα από όλα, υπολογίστε το ημερήσιό σας ρυθμός πρόσληψης θερμίδωνσύμφωνα με τη διατροφή σας. Προσπαθήστε να μετράτε όσο το δυνατόν ακριβέστερα, όχι με το μάτι. Αν το μενού είναι διαφορετικές μέρεςδιέφεραν μεταξύ τους και στη συνέχεια υπολογίστε τη μέση τιμή.

3. Την πρώτη εβδομάδα μετά το τέλος της δίαιτας, θα πρέπει να καταναλώνετε 50-100 kcal περισσότερες από ό,τι κατά την περίοδο της περιορισμένης διατροφής. Εάν φάγατε για 800 kcal, τότε δημιουργήστε ένα μενού για 850-900 kcal. Φάτε σε αυτόν τον διάδρομο για μια εβδομάδα. Πρώτη εβδομάδα τροφές από τη διατροφή σας θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως βάση. Δεν συνιστάται αυστηρά να αλλάξετε απότομα τη διατροφή σας.

4. Τη δεύτερη εβδομάδα αποχώρησης από τη δίαιτα, αυξήστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες κατά άλλες 100 kcal. Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε περισσότερα στη διατροφή σας υγιεινές και θρεπτικές τροφές(λαχανικά, κρέας, αυγά, τυρί κότατζ, ελαφριά φρούτα). Θα σας βοηθήσει να φάτε μεγάλη ποσότηταφαγητό γιατί είναι λιγότερο σε θερμίδες.

5. Κάθε επόμενη εβδομάδα, αυξήστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής σας κατά άλλες 100 kcal. Όσο χαμηλότερη είναι η δίαιτα με θερμίδες, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί για να βγείτε από αυτήν.Αντίστοιχα, αν ξεκινήσατε με 700-800 kcal, τότε για να φτάσετε ελάχιστος κανόναςστις 1700-1800 kcal, θα χρειαστείτε 2,5 μήνες.

6. Εάν σας διαιτητικό φαγητόήταν ιδιαίτερα σκληρή και καταναλώνατε περίπου 500 θερμίδες την ημέρα, οπότε η αύξηση της θερμιδικής σας πρόσληψης κατά 100 μονάδες κάθε εβδομάδα μπορεί να είναι πολύ υψηλή. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να ξεκινήσετε από ποσοστά 10%. Εκείνοι. την πρώτη εβδομάδα αυξήστε τις θερμίδες κατά 50-60, τη δεύτερη εβδομάδα 55-60 κ.λπ. Αλλά δεν πρέπει να το αυξήσετε περισσότερο από 100 kcal.

7. Σε ποιο βαθμό μπορείτε να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής σας εξαρτάται από τα δεδομένα σας (ύψος, βάρος, δραστηριότητα διαβάστε περισσότερα σχετικά στο άρθρο σχετικά με τη μέθοδο μέτρησης θερμίδων). Είναι πιθανό κατά την περίοδο της αποχώρησης από τη δίαιτα να απαλλαγείτε εντελώς υπερβολικό βάρος. Στη συνέχεια, φτάνετε μόνο τη θερμιδική πρόσληψη στην οποία θέλετε διατηρήστε ένα σταθερό βάρος.

8. Προσπαθήστε να μετρήσετε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη: θα πρέπει να είναι σε αναλογία 30-40-30 των συνολικών θερμίδων. Σε καμία περίπτωση μην μειώσετε τον αριθμό λίπους σας κάτω από 30 μονάδες, αυτό μπορεί να προκαλέσει ορμονικές διαταραχές. Εάν δεν μπορείτε να τρώτε αρκετά λιπαρά στα φαγητά σας, πιείτε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (ωστόσο, μην ξεχάσετε να το συμπεριλάβετε στην ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη).

9. Αυτή η μέθοδος δεν θα είναι σχετική για τέτοια δημοφιλείς δίαιτεςόπως ο Ντουκάν και ο Προτάσοφ. Εξισορροπούν ήδη μια ικανή μετάβαση από τη διατροφή στο φυσιολογικό και υγιεινή διατροφή. Φροντίστε λοιπόν να περάσετε όλα τα στάδιααυτών των συστημάτων ισχύος από την αρχή μέχρι το τέλος.

10. Αυτό που δεν πρέπει ποτέ να κάνετε είναι να «χτυπάτε» στο φαγητό αφού τελειώσετε τη δίαιτά σας. Εάν δεν είστε σίγουροι για τη δύναμη της θέλησής σας, είναι καλύτερα Μην ξεκινήσετε καν «δίαιτα».Θα επιδεινώσεις τον μεταβολισμό σου και θα πάρεις κιλά ακόμα περισσότερο, αντί να χάσεις κιλά (εκτός αν λογαριάσεις την απώλεια βάρους ως προσωρινή απώλεια 2-3 κιλών, που θα σου επιστρέψει πολύ γρήγορα).

Πιστεύετε ότι αυτή η μέθοδος διακοπής της δίαιτας είναι πολύ δύσκολη; Τότε αναρωτηθείτε, τι αποτέλεσμα θέλετε να πετύχετε? Να χάσεις αυτά τα περιττά κιλά, να είσαι ευτυχισμένος και μετά να τα κερδίσεις όλα πίσω και να κερδίσεις ακόμα περισσότερα; Πιθανώς όχι. Δεν υπάρχουν άμεσα αποτελέσματα όσον αφορά την απώλεια βάρους, οπότε να είστε υπομονετικοί.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου εξόδου από τη δίαιτα:

• Βελτιώνεις σταδιακά τον μεταβολισμό σου, δίνοντας την ευκαιρία στο σώμα σου προσαρμόζωστην κανονική διατροφή.
• Χάρη σε αυτή τη μέθοδο εσείς αποκλείωτην πιθανότητα να ανακτήσετε τα χαμένα κιλά μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας.
• Μπορείτε να μάθετε να τρώτε τα σωστά προϊόντα . Εάν μπορείτε σχετικά ήρεμα να «καθίσετε» σε χυλό φαγόπυρου για άλλη μια εβδομάδα, τότε μέσα σε δύο μήνες θα θέλετε σίγουρα ποικιλία. Και δεδομένου ότι θα περιοριστείτε από την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, τα γλυκά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα θα πρέπει να εξαιρεθούν από το μενού.
• Θα μάθετε να μετράτε θερμίδες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, που σημαίνει κάντε ένα σοβαρό βήμαστην οικοδόμηση μιας ικανής δίαιτας χωρίς αυστηρούς περιορισμούς και βασανιστήρια του σώματος.

Είναι περίπλοκο αλλά αποτελεσματική μέθοδοςμια ήπια διέξοδος από τη δίαιτα χωρίς να βλάψετε το σώμα σας. Εάν δεν είστε ακόμη έτοιμοι για ένα τόσο μακροπρόθεσμο έργο, τότε ίσως Δεν πρέπει να επιλέγετε αυστηρές δίαιτες «πείνας» για απώλεια βάρους.

Εχει τελειώσει! Επιτέλους, έχετε φτάσει στο στόχο σας: το βέλος της ζυγαριάς αιωρείται στο αγαπημένο σημάδι. Φαίνεται ότι μπορεί κανείς να πανηγυρίσει τη νίκη, αλλά... όχι! Μάχη για ιδανικό βάροςδεν τελείωσα ακόμα. Τώρα βρίσκεσαι αντιμέτωπος με ένα νέο καθήκον: πώς μπορείς να περάσεις ομαλά και ανώδυνα από τη θαυματουργή δίαιτα, χάρη στην οποία σου ταιριάζουν ξανά τα τζιν από τα φοιτητικά σου χρόνια, σε μια κανονική διατροφή; Άλλωστε, έχετε ήδη τόσο συνηθίσει τις μέρες της νηστείας και το μενού με λίγες θερμίδες...

Πράγματι, μετά την ενεργή απώλεια βάρους με τη βοήθεια αυστηρών δίαιτων, δεν είναι τόσο εύκολο για πολλούς από εμάς να επιστρέψουμε στους κόλπους της «κανονικής» γαστρονομίας, αλλά πρέπει να συμφωνήσετε - δεν μπορείτε να κάνετε δίαιτα για πάντα! Ναι, αυτές οι «γρήγορες» δίαιτες δεν έχουν σχεδιαστεί για συνεχή παρουσία στη ζωή μας. Διαφορετικά, λόγω μη ισορροπημένης διατροφής, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές μεταβολικές διαταραχές, διαταραχές στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και η φανατική επιθυμία για μέση «σφήκα» μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε νευρική διαταραχήαρέσει...

Αλλά το πιο προσβλητικό είναι ότι η «παγίδα» σχεδόν κάθε αυστηρής δίαιτας είναι το λυπηρό στατιστικό γεγονός ότι έως και το 95% των ανθρώπων που έχουν εξαντληθεί για εβδομάδες σε ένα μενού χαμηλών θερμίδων, στο τέλος της δίαιτας, «σπάνε κάτω» ξανά και παίρνουν γρήγορα βάρος. Και μερικές φορές πολύ μεγαλύτερο από αυτό που μόλις πρόσφατα «έπεσαν»...

«Επίμονα» κιλά

Αποδεικνύεται ότι ανεξάρτητα από το πόσο αυστηρή είναι η δίαιτα, το σώμα μας προσαρμόζεται σε αυτήν με τον δικό του τρόπο: μειώνει το επίπεδο του γενικού μεταβολισμού, μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος κατά εκατοστά του βαθμού και περνά σε μια κατάσταση οικονομικής κατανάλωσης ενέργειας. Ως αποτέλεσμα, δεν θέλουμε να κινούμαστε πολύ, νιώθουμε συνεχώς υπνηλία, νιώθουμε κούραση και εξάντληση και ορισμένα ιδιαίτερα επιμελή «θύματα δίαιτας» παγώνουν ακόμη και σε ένα ζεστό δωμάτιο.


Και τώρα, όταν η δίαιτα έχει επιτέλους φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα, αποφασίζουμε ότι ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στον συνηθισμένο τρόπο ζωής μας. Για να γιορτάσουμε, χαλαρώνουμε και δεν περιοριζόμαστε πλέον τόσο αυστηρά στο φαγητό. Αλλά το σώμα, συνηθισμένο να αποταμιεύει, «δεν μας πιστεύει»: τι θα γινόταν αν ο ιδιοκτήτης του πήρε τροφή κατά λάθος και σύντομα θα πρέπει να λιμοκτονήσει ξανά; Φυσικά, πρέπει να εφοδιαστείτε με θρεπτικά συστατικά με τη μορφή λίπους - για κάθε ενδεχόμενο! Τι, στην πραγματικότητα, συμβαίνει: χωρίς να το θέλουμε, αρχίζουμε να παίρνουμε πάλι βάρος.

Επιπλέον, όταν πρόκειται για απεργία πείνας, το σώμα μας είναι εξαιρετικά «εκδικητικό»: την επόμενη φορά που θα αποφασίσουμε να «συνεχίσουμε» μια αυστηρή δίαιτα, είναι ήδη έτοιμο εκ των προτέρων να δώσει μια αποφασιστική απόκρουση στους «χωρίς τροφή». και θα αντισταθεί στο να χάσεις τα περιττά κιλά με τριπλή δύναμη! Κατά συνέπεια, όσο πιο συχνά και περισσότερο εξαντλούμε τον εαυτό μας με απεργίες πείνας ή μη ισορροπημένη διατροφή, τόσο πιο δύσκολο είναι να απαλλαγούμε από το περιττό λίπος...

Ένας άλλος λόγος για τη γρήγορη αύξηση βάρους είναι τα τρόφιμα που είναι υπερβολικά πλούσια σε θερμίδες και χαμηλά σε βιταμίνες, που έχουμε συνηθίσει να απορροφούμε ακόμη και πριν κάνουμε αυστηρή δίαιτα. Συμφωνώ, ένα πιάτο με τηγανητές πατάτεςκαι μερικές ζουμερές χοιρινές κοτολέτες, πασπαλισμένες με αρωματική καυτερή σάλτσα, φαίνονται πολύ πιο ορεκτικές από ένα «βαρετό» κομμάτι κοτόπουλο στον ατμό και σερβιρισμένο με σαλάτα λαχανικών! Φυσικά, μετά τις κοτολέτες, είναι τόσο ωραίο να φας ένα κρεμώδες επιδόρπιο και μετά να "βερνικώσεις" όλη αυτή τη νοστιμιά με ένα ποτήρι ψημένους ηλιόσπορουςστην αγαπημένη σου τηλεοπτική σειρά... Με τέτοιους γαστρονομικούς εθισμούς, όσο αυστηρή και μακροχρόνια κι αν διαλέξουμε, θα δώσει μόνο ένα προσωρινό αποτέλεσμα, γιατί μετά από αυτήν θα αρχίσουμε πάλι, από συνήθεια, να περιποιούμαστε τον εαυτό μας. το «λάθος» (αλλά τόσο αγαπημένο!) φαγητό.

Τι να κάνω; Πώς να βγείτε σωστά από τη δίαιτα «εξαπατώντας» το υπερβολικά φειδωλό σώμα σας; Πώς να μην «σπάσετε» και να μηδενίσετε τα αποτελέσματα που επιτυγχάνονται με τέτοια δυσκολία;

Κανόνας 1: Μην χαλαρώνετε!

Όποιος είχε τουλάχιστον μια φορά το θάρρος και την υπομονή να «καθίσει» μια αυστηρή δίαιτα από την αρχή μέχρι το τέλος, ξέρει πόσο επώδυνη μπορεί να είναι η τελευταία της μέρα... Εν αναμονή της ζωής χωρίς δίαιτες, απλά θέλεις να «επισκεφτείς» αμέσως το ψυγείο ή αδειάστε τα ράφια του σούπερ μάρκετ του παντοπωλείου!

Αλλά μην βιαστείτε: η πολυπόθητη γαστρονομική ελευθερία είναι ακόμα μακριά. Έχουμε αρκετές μέρες «μετάβασης» μπροστά, κατά τις οποίες θα πρέπει να περιοριστούμε με πολλούς τρόπους. ΚΑΙ Ο καλύτερος τρόποςγια να συμβιβαστείτε με αυτό σημαίνει να φαντάζεστε ότι απλώς μπαίνουμε σε ένα νέο, πιο ελαφρύ στάδιο της διατροφής μας - τίποτα περισσότερο!

Αν η διατροφή μας περιελάμβανε μέρες νηστείας, τότε δεν πρέπει να τις εγκαταλείψουμε αμέσως. Αρκεί απλώς να μειωθεί ο αριθμός τους ή να συμμορφωθούν προηγούμενες συνθήκεςόχι τόσο αυστηρό πια. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας προγραμματισμένης «απεργίας πείνας» μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας πολύ ελαφριά σνακ.

Όσο για την απαραίτητη σωματική δραστηριότητα, δεν έχει νόημα να την ακυρώσουμε: ανεξάρτητα από την αλλαγή διατροφής, συνεχίζουμε αερόμπικ (κολύμπι, ποδηλασία, τρέξιμο κ.λπ.) 4-5 ημέρες την εβδομάδα. Αυτό θα μας επιτρέψει να διατηρήσουμε το μεταβολισμό μας στο επίπεδο που είναι απαραίτητο για να κάψουμε το περιττό λίπος ακόμα και μετά την ακύρωση μιας αυστηρής δίαιτας.

Κανόνας 2: Βήμα προς βήμα

Η απότομη αύξηση της θερμιδικής πρόσληψης είναι ένα είδος αναταράξεων για το σώμα, που συνηθίζει να αρκείται με λίγα. Είναι σαν να ξυπνάς έναν κοιμισμένο με ένα ποτήρι. παγωμένο νερό, έχυσε το γιακά. Θα «ξυπνήσουμε» σταδιακά, με ελάχιστα σοκ, εισάγοντας 1-2 νέα προϊόντα στην καθημερινή μας διατροφή και επιτρέποντας στο σώμα να συνηθίσει σε αυτό που είναι τώρα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςθα είναι αρκετά και δεν θα αναγκάζεται πια να πεινάει.

Αρχικά, ας αναπληρώσουμε τη διατροφή μας διαιτητικά προϊόντα, πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία: λαχανικά, φρούτα και βότανα, άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, τυρί και τυρί κότατζ.
Ταυτόχρονα, η ποσότητα του ψωμιού, των αρτοσκευασμάτων, της ζάχαρης και του αλατιού στη διατροφή μας πρέπει να είναι ελάχιστη και τα υγρά να επαρκούν (τουλάχιστον 2-3 λίτρα την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των πρώτων πιάτων). Όσο για όλα τα λουκάνικα, τα ζυμαρικά, τα καπνιστά, το λαρδί και τα πικάντικα μπαχαρικά, θα τα αφήσουμε για αργότερα ή ακόμα καλύτερα δεν θα τα επιτρέψουμε καθόλου στο πιάτο μας.

Σύμφωνα με πολλούς διατροφολόγους, τις πρώτες μέρες μετά το τέλος μιας αυστηρής δίαιτας, ενεργή εικόναΔια βίου η διατροφή μας δεν πρέπει να ξεπερνά τις 1800-2000 kcal. Αν, πριν ξεκινήσουμε τη δίαιτα, η διατροφή μας ήταν πολύ υψηλή σε θερμίδες και με την πάροδο του χρόνου πρόκειται να επιστρέψουμε σε αυτήν, τότε σίγουρα όλες οι προσπάθειές μας στο δρόμο προς το αδυνάτισμα θα είναι μάταιες. Δεν είστε ευχαριστημένοι με αυτή την εξέλιξη των γεγονότων; Σε αυτή την περίπτωση, αυτή τη στιγμή, στο τέλος της δίαιτας, έχουμε την ευκαιρία να αλλάξουμε τις γαστρονομικές μας συνήθειες.

Πόσος χρόνος μπορεί να χρειαστεί για την ομαλή έξοδο από τη δίαιτα; Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο ελάχιστος χρόνος προσαρμογής του σώματος σε μια νέα δίαιτα είναι περίπου 3-7 ημέρες και μερικές φορές μερικές εβδομάδες. Όσο πιο αυστηρή και μεγαλύτερη είναι η δίαιτα που ακολουθήσαμε, τόσο πιο προσεκτική και μεγαλύτερη πρέπει να είναι η έξοδος από αυτήν.

Κανόνας 3: Μέτρο σε όλα!

Δεν είναι μυστικό ότι πιο νόστιμο πιάτο, τόσο περισσότερο θέλετε συμπληρώματα. Υποκύπτοντας όμως στον πειρασμό να βάλουμε περισσότερα από όσα χρειάζεται στο πιάτο μας, κινδυνεύουμε πολύ γρήγορα να επιστρέψουμε σε αυτό από το οποίο ξεφεύγαμε με τη δίαιτα: θα τεντώσουμε το στομάχι μας. Και ανεξάρτητα από το πόσο πλούσιο σε θερμίδες ή άπαχο ήταν το «συμπλήρωμα» που απορροφήσαμε, είναι πάντα περιττό. Όσοι πιστεύουν ότι μια σαλάτα λαχανικών καρυκευμένη με φυτικό λάδι, ή το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά μπορεί να καταναλωθεί σε τεράστιες μερίδες: όλα πρέπει να είναι με μέτρο.


Αλλά πόση τροφή επιτρέπεται να τρώμε «σε μία συνεδρίαση», ειδικά τώρα που προχωράμε σε μια δίαιτα με υψηλότερες θερμίδες; Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η συνηθισμένη μας μονή μερίδα, ανάλογα με τη φύση του φαγητού, δεν πρέπει να ξεπερνά τα 600 γραμμάρια - αν πρόκειται για τροφές με λίγες θερμίδες, και τα 300 γραμμάρια - αν μιλάμε για πιο θρεπτικά τρόφιμα. Φυσικά, όταν φεύγετε από μια αυστηρή δίαιτα, αυτοί οι αριθμοί θα πρέπει να είναι ακόμη πιο μετριοπαθείς και με αυτό θα μας βοηθήσει πολύ... ένα πιάτο γλυκού: ακόμα κι αν θέλετε, είναι αδύνατο να χωρέσετε περισσότερα από 300 γρ. μέσα σε αυτό.

Ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής χωρίς να πεινάτε είναι να τρώτε μικρά γεύματα συχνά (5-6 φορές την ημέρα).

Εδώ κατά προσέγγιση δίαιταφαγητό την πρώτη εβδομάδα από την έξοδο από μια αυστηρή δίαιτα (με την πάροδο του χρόνου, το μέγεθος της μερίδας μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς):

Πρωινό (7-00): Ένα ποτήρι τσάι ή καφέ (πιθανόν με λίγη ζάχαρη).

Δεύτερο πρωινό (10-00): 100-150 γρ σαλάτα λαχανικώνκαρυκευμένο με μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.

Μεσημεριανό (13-00): μπορεί να περιλαμβάνουν τόσο το πρώτο (200 g) όσο και το δεύτερο πιάτο (150 g), αλλά σίγουρα πρέπει να περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες.

Απογευματινό σνακ (16-00): Σαλάτα λαχανικών (150 γρ.) ή 1-2 φρούτα, ένα ποτήρι τσάι χωρίς ζάχαρη.

Δείπνο (18-00): τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά ή βραστό ρύζιμε κοτολέτα στον ατμό (150-200 γρ.), 1 μήλο (πορτοκάλι).

Δεύτερο δείπνο (1-2 ώρες πριν τον ύπνο)): ένα ποτήρι κεφίρ (μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα ψωμί με πίτουρο ή ολικής αλέσεως).

Φυσικά, θα τρώμε αργά, μασώντας καλά το φαγητό μας και θα σηκωθούμε από το τραπέζι αφού νιώσουμε ελαφρώς (!) χορτάτοι και καθόλου επώδυνο βάρος στο στομάχι από την υπερφαγία.

Κανόνας 4: Πιστεύουμε ακράδαντα στην επιτυχία μας

Συμφωνώ: τη στιγμή που το επιθυμητό αποτέλεσμα έχει σχεδόν επιτευχθεί, η εγκατάλειψη και η υποχώρηση είναι, το λιγότερο, ντροπή. Τι κρίμα! Κι όμως, πολύ πεζά εμπόδια όπως η τεμπελιά, η αδυναμία θέλησης ή η έλλειψη αυτοπεποίθησης μπορεί να σταθούν εμπόδιο στο δρόμο μας. δική δύναμη. Για παράδειγμα, φαίνεται ότι προσπαθούμε να φάμε σιγά σιγά, αλλά όχι, όχι, επιτρέπουμε στον εαυτό μας πάρα πολύ. Ειδικά όταν όλοι γύρω μας δεν κάνουν τίποτε άλλο από το να τρώνε και να τρώνε - στις τηλεοπτικές οθόνες, στις σελίδες των βιβλίων, ακόμα και στο «μητρικό» μας γραφείο... Και καταρρέουμε.

Σε τέτοιες στιγμές, μας κυριεύει η απογοήτευση και η ντροπή. Αρχίζει να μας φαίνεται ότι δεν θα μπορέσουμε ποτέ να ξεπεράσουμε τις δικές μας ελλείψεις. Όλο και πιο συχνά, «βλαβερές» σκέψεις προκύπτουν στο κεφάλι μου ότι «αυτό δεν είναι για μένα», «δεν μπορώ να το διαχειριστώ», «ακόμα δεν μπορώ να κάνω τίποτα»... Θυμηθείτε: δεν υπάρχει άλλο κακό σύμβουλος παρά έλλειψη πίστης στον εαυτό σου!

Αλλά πώς να το αγοράσετε; Πολύ απλό. Βγάλτε ένα άλμπουμ με φωτογραφίες που τραβήξατε πριν κάνετε δίαιτα. Συγκρίνετε τώρα τη λαμπερή κυρία από τις φωτογραφίες με την τρέχουσα αντανάκλασή σας στον καθρέφτη. Αρέσει; Μπόρεσες να πετύχεις αυτό που ήθελες γιατί είχες αρκετή ενέργεια, υπομονή και υγιές πείσμα για να το πετύχεις. Γιατί λοιπόν αποφασίσατε ότι δεν θα ήταν αρκετά από αυτά αυτή τη στιγμή, στη γραμμή του τερματισμού;

Και το πιο σημαντικό, κοιτάξτε γύρω σας. Σχετικά με το τι ασχολείσαι ο σωστός τρόπος, και ότι σίγουρα θα πετύχετε, θα σας το πουν άνθρωποι που ενδιαφέρονται και θαυμάζουν ανδρικές απόψεις. Και αυτό είναι το πιο σίγουρο σημάδιότι οι κόποι σας δεν είναι μάταιοι!

(Φωτογραφία: coka, Nitr, vgstudio, Gelpi, Valua Vitaly, shutterstock.com)