Que peut-on utiliser à la place d'une spatule ? Outils pour décorer les gâteaux. Comment travailler correctement avec une spatule peigne

2017-12-21 | administrateur

Spatules pour épilation et épilation à la cire et au sucre : jetables en bois et réutilisables en métal

La procédure d'élimination des poils indésirables provoque de nombreuses femmes émotions négatives. Cela est dû à la douleur, à la répétition régulière de la procédure, au coût élevé et à d'autres facteurs. Comment pouvez-vous toujours rester attrayant sans poils inutiles sur votre corps ?

Dans les temps anciens, les gens ont inventé une composition unique qui aide à éliminer les poils de la peau sans allergies ni irritations. à ce jour, il est très populaire, malgré le large choix de préparations et de méthodes diverses pour éliminer la végétation indésirable. La pâte à sucre est préalablement légèrement chauffée et répartie uniformément sur la peau avec les mains ou une spatule en bois pour l'épilation, après quoi le mélange est fortement arraché avec les poils.

Spatule à cire

Si la pâte à sucre est liquide et élastique, vous ne pouvez pas vous passer d'une spatule spéciale pour l'épilation. Il est très difficile de transformer un tel produit en boule pour une application ultérieure sur la peau. Il est beaucoup plus facile et plus rapide de répartir uniformément la composition à l'aide d'une spatule ou d'une spatule. Il est très important d'acheter un accessoire durable, sinon il se cassera rapidement.

Il existe plusieurs types d'appareils à sucre :

1. De nombreux experts recommandent d'acheter une spatule en métal pour l'épilation, car cet appareil est le plus durable et le plus durable. De plus, cette spatule est très pratique à utiliser, elle est facile à manipuler et à désinfecter. Il est fabriqué en acier médical, ce qui ne provoque pas réactions allergiques. Cet appareil est indispensable pour le sucrage, mais il présente certaines fonctionnalités. Il n'est pas si facile de travailler avec sans compétence, c'est pourquoi de nombreuses femmes choisissent un accessoire fabriqué à partir d'autres matériaux.
2. Une spatule d'épilation en bois est la plus abordable, mais pas très fiable, car elle peut facilement se briser si elle est déplacée avec négligence.
3. Une spatule en plastique, comme une spatule en métal, présente une résistance et une durabilité élevées. Mais artisans professionnels ils disent que travailler avec lui n'est pas très pratique.

Comment remplacer une spatule pour l'épilation

Il y a des situations où une femme a tout acheté pour le sucre, mais elle a oublié une spatule spéciale pour appliquer la pâte. Que faire dans de tels cas ? Pour effectuer la procédure, vous pouvez utiliser une cuillère à soupe ordinaire. Tout d'abord, vous devez verser de l'eau bouillante dessus, après quoi de petites portions du mélange de sucre sont légèrement chauffées et réparties uniformément avec une cuillère. Certaines femmes appliquent le produit non pas avec la cuillère elle-même, mais avec son manche, s'il ressemble à une spatule. Bien sûr, ce n'est pas très pratique, mais dans des cas extrêmes, vous pouvez utiliser cette idée. Si vous oubliez toujours d'acheter des spatules pour l'épilation à la cire, vous pouvez acheter une spatule réutilisable dans notre boutique en ligne hairco.ru et le problème disparaîtra.

Il est difficile d'imaginer réaliser des travaux de réparation et de construction sans utiliser de spatule. Cet outil est vraiment polyvalent. Il est utilisé pour le carrelage des murs et des sols, la peinture, le masticage, le papier peint et d'autres activités. Cet article se concentrera sur une truelle crantée. Est-il possible de le fabriquer soi-même, comment choisir le bon outil et l'utiliser dans la pratique.

La truelle crantée est un outil indispensable pour un carreleur.

Le choix correct des outils est la clé d’une exécution de haute qualité des travaux de réparation et de construction. Fixation fiable des mosaïques décoratives, Pierre artificielle et les carreaux de porcelaine dépend en grande partie de l'adhésif utilisé et de la technologie de son application. Parallèlement à l'amélioration des matériaux de construction, des aspects pratiques et des outils pratiques. La truelle crantée est devenue indispensable pour les carreleurs.

Il semblerait qu'une modification mineure d'une spatule droite ordinaire change tellement son objectif. Si vous appliquez la solution adhésive avec un outil droit, vous devrez appuyer fermement sur le carrelage pour éliminer l'excédent de colle. En conséquence, le nouveau revêtement pourrait se fissurer et les carreaux adjacents pourraient se soulever. De plus, lors de l'application continue de la solution, il est difficile de déterminer les zones présentant des vides.

Travailler avec une truelle dentée présente des avantages non négligeables :

• répartition uniforme de la composition adhésive sur toute la zone ;
• solution d'économie;
• Le délai de réalisation des travaux de finition est réduit.

Pour l'exécution style de haute qualité carrelage, vous devez choisir la bonne truelle dentée pour la colle, en tenant compte de la composition de la solution, de l'épaisseur et de la taille des dalles de parement.

Classification des spatules peignes

Les principaux critères de choix des spatules crantées : la forme et la taille du peigne.

Les carreleurs professionnels ont dans leur arsenal au moins trois spatules avec des dents de tailles différentes :

• Dents de 10 mm - la truelle convient à la pose de grands carreaux, différents types revêtement de pierre et de sol. Au fur et à mesure de l'avancement des travaux, les peignes sont meulés jusqu'à 8 mm - cette valeur est suffisante pour effectuer le travail indiqué.
• Dents 5-6 mm - un tel outil sera nécessaire pour carreler des murs avec des carreaux de taille moyenne. Lors de la pose de dalles de 30*30 cm par suspension, vous aurez besoin d'une spatule avec des peignes de 6-7 mm.
• Dents 2-3 mm - une spatule est nécessaire lors de la pose de mosaïques.

Les dimensions approximatives des truelles dentées pour carrelage sont présentées dans le tableau.

Selon la forme du peigne, il existe des dents triangulaires avec et sans interstice, semi-circulaires, carrées et rectangulaires. Caractéristiques de leur utilisation :

• dents carrées - application d'une solution adhésive de 6 à 12 mm d'épaisseur ;
• modèles avec arêtes semi-circulaires - pour la pose de dalles sur mortier de ciment lorsque l'épaisseur de la crête est supérieure à 12 mm ou lorsque l'on travaille avec des colles synthétiques à étaler ;
• dents triangulaires - utilisées pour distribuer une fine couche d'adhésif élastique.

Les truelles à carrelage crantées possèdent un marquage spécifique. Désignation de la lettre indique la forme de l'outil et numérique indique les paramètres de taille.

Fabriquer une spatule dentelée de vos propres mains : instructions étape par étape

Bien sûr, vous pouvez acheter une truelle crantée dans n'importe quelle quincaillerie. Cependant, certains artisans préfèrent fabriquer eux-mêmes leurs outils.

Pour créer une simple spatule peigne, vous aurez besoin matériaux suivants et outils :

• une plaque en fer blanc d'environ 10 cm de large et environ 15 cm de long (n'importe quel métal flexible fera l'affaire) ;
• lattes de bois pour fabriquer un support;
• ciseaux en métal;
• colle et vis;
• perceuse et meuleuse.

Vous devrez d'abord fabriquer une spatule à base plate, puis découper les arêtes de la taille et de la forme souhaitées. L'algorithme d'exécution du travail peut être divisé en plusieurs étapes :

1. Sur une feuille de fer blanc, dessinez une forme trapézoïdale pour la future spatule. Largeur optimale lames - au moins 8,5 cm.
2. Découpez le flan de la spatule selon le croquis.
3. Faire le support. Lattes de bois fixez-les les uns aux autres et fixez-les avec des vis autotaraudeuses. Donnez au futur manche la forme souhaitée - coupez l'excédent de bois avec une scie sauteuse.
4. A partir de l'extrémité du support, là où sera placée la lame, faites une entaille d'environ 4 cm de profondeur.
5. Séparez les lattes préparées et lubrifiez-les avec côtés internes Colle PVA.
6. La partie active de la spatule, qui sera insérée dans le support, est également recouverte de PVA et installée entre les lattes.
7. Serrez les plaques de bois avec des vis autotaraudeuses et fixez-les avec des pinces.
8. Laissez sécher le produit pendant une journée.
9. Pour une fixation plus sûre, la spatule peut être renforcée en serrant les boulons à travers les lattes en étain et en bois.
10. Appliquez des marques à la craie sur la spatule ou avec un simple crayon marquages ​​pour les dents.
11. À l'aide d'une meuleuse ou de ciseaux à métal, découpez les arêtes.

Comme ébauche pour la lame de la spatule, vous pouvez utiliser du contreplaqué, du caoutchouc épais ou une feuille de polyuréthane - ces matériaux sont plus faciles à traiter que le métal. Cependant, ces instruments ont une durée de vie limitée. De plus, lors de l'application de colle avec une spatule « contreplaqué », les dents peuvent se casser et la surface peut être mal remplie de solution.

Comment fabriquer une spatule à la main : vidéo

Comment travailler correctement avec une spatule peigne

Immédiatement avant de commencer les travaux, vous devez préparer une solution adhésive avec une truelle crantée. La composition est mélangée selon les instructions figurant sur l'emballage. Pétrissage en cours mélangeur de chantier en deux lots, pause entre les pétrissages - 5 minutes.

Sauf truelle crantée Pour poser le carrelage il vous faudra :

• Marteau en caoutchouc;
• croix et cales en plastique retenant les joints des carreaux ;
• niveau du bâtiment et ruban à mesurer.

Appliquez de la colle sur le carreau (le volume approximatif de solution est d'environ la taille de votre paume), épaisseur de couche - 3-4 cm À l'aide d'une spatule peigne, répartissez la composition sur toute la largeur du carreau et sur les 2/3 de sa longueur. En tenant fermement le carreau, inclinez-le sur le récipient avec de la colle et « étirez » la solution sur toute la longueur avec les dents d'une spatule matériau de parement. Remettez l'excédent d'adhésif dans le seau. Si la colle appliquée n'était pas suffisante pour couvrir toute la surface du carreau, la procédure d'application et de « tirage » de la solution doit être répétée.

Important! Lors du nivellement de la couche de mortier de travail, il est nécessaire d'utiliser une spatule pour qu'elle « peigne » la surface du carreau avec des arêtes.

De la colle à carrelage est également appliquée sur la base du mur, après quoi elle est étalée sur la surface à l'aide d'une truelle crantée. Ensuite, le carreau est appliqué sur le mur, pressé et tapoté avec un marteau en caoutchouc.

Comment prolonger la durée de vie d'une spatule

A la fin de la journée de travail, la spatule doit être nettoyée. De plus, avant une longue pause (plus de 30 minutes), vous devez également nettoyer l'instrument. Si vous négligez ces mesures, la colle incrustée devra ensuite être « enlevée » avec une meuleuse ou poncée, ce qui entraînera la formation de rayures et de fissures sur la lame. La solution s'accumulera plus rapidement dans les sillons et la qualité du travail diminuera considérablement.

Une truelle à peigne prête à l'emploi correctement fabriquée ou sélectionnée facilite grandement le travail du carreleur. De plus, l'outil contribue à la formation épaisseur correcte solution adhésive et, par conséquent, une fixation solide et durable des carreaux.

Comment remplacer une spatule pour l'épilation
Spatules C'est intéressant : Spatules Spatules pour l'épilation Les spatules pour l'épilation peuvent apparaître sous différent des noms. Que la cire utilisée soit initialement à l'état solide ou non, elle sera toujours sois appliquéà l'aide de spatules. En règle générale, leur structure et leur composition matérielle sont identiques dans toutes les situations.

On les appelle aussi bâtons d'épilation, spatules et autres.

Spatules
Ce Intéressant: Spatules
Lames d'épilation
Les lames épilatoires peuvent apparaître sous différents noms. C’est pourquoi une attention particulière doit être portée à une application uniforme. Pourquoi peut-on dire que les objets en bois sont les plus sûrs et les plus pratiques dans cette situation ? Tout d’abord, parce que le bois est un produit respectueux de l’environnement, ce qui signifie qu’il ne libère aucun produit chimique supplémentaire dans le matériau. Le bois ne le fera pas en raison de sa conductivité thermique particulière.

Les palettes d'épilation à la cire en bois sont un appareil respectueux de l'environnement pour les procédures d'élimination des poils indésirables à l'aide de cire. La cire a une composition spéciale qui, une fois séchée, adhère et élimine poils indésirables avec la racine. Pour cela, il est préférable d’utiliser des spatules à cire en bois.

L'application de cire à l'aide de spatules est non seulement pratique, mais également sûre. De plus, il convient également de noter que lors de l'application de cire chauffée, l'appareil qui permet de l'appliquer uniformément ne doit pas surchauffer afin de ne pas provoquer d'inconfort. Parfois Vous pouvez noter une légère différence dans la courbure, qui peut s'expliquer par les caractéristiques structurelles des zones du corps qui se prêtent à la procédure d'épilation. Ceci est particulièrement important si l’on considère que les bâtons d’épilation sont régulièrement chauffés.

De tels accessoires devraient être disponibles non seulement dans un salon de beauté proposant de tels services, mais également à domicile pour ceux qui préfèrent s'épiler à la maison. On les appelle aussi bâtons d'épilation, spatules et autres. alternative des noms. Finalement il s'avère que plus la composition de cire initiale a été appliquée de manière uniforme et correcte, meilleur sera le résultat final.
Comment acheter des spatules pour l'épilation ?
Vous pouvez acheter des spatules et spatules pour cire en ajoutant options nécessaires ces accessoires à votre panier puis passez votre commande.

La plupart des articles de l'assortiment de cette section sont fabriqués à partir de matériaux naturels, par exemple, en bois.
Où sont utilisées les lames d’épilation et quelle est leur popularité ?
Popularité des accessoires la cire L'épilation est à la hauteur de la popularité de la procédure elle-même.
Pourquoi les bâtons d’épilation sont-ils meilleurs que les autres et quels sont leurs avantages ?

Les spatules d'épilation jouent un rôle important dans l'ensemble du processus d'épilation.

L’époque où nous utilisions des chiffons provenant de T-shirts retraités et divers autres chiffons pour poser du papier peint est révolue depuis longtemps. Comme le montre la pratique, cette méthode de lissage du papier peint est totalement inefficace et demande beaucoup de travail. Les progrès ne se sont pas arrêtés. La place du chiffon était fermement occupée par une spatule à papier peint. En utilisant cet outil, il est beaucoup plus pratique et plus rapide de lisser le papier peint, d'expulser l'air du dessous et de fixer solidement le matériau au mur.

Malgré le fait que cet appareil soit né bien plus tard que le papier peint lui-même n'est entré dans nos vies, la spatule a gagné en popularité auprès des professionnels et est devenue leur compagnon et assistant indispensable dans leur travail. Les spatules sont utilisées pour divers types réparation, construction et travaux de finition. Ils sont utilisés pour sceller les fissures et les joints sur les murs, appliquer des mélanges adhésifs épais, apprêter et nettoyer la surface et, bien sûr, coller du papier peint rapidement et efficacement.

Variété de formes et de tailles

La spatule à papier peint peut être différente. Il existe plus de cinq types d'outils de ce type qui sont utilisés lorsque l'on travaille avec du papier peint. Dans les magasins, vous pouvez voir des spatules de différentes formes et configurations fabriquées à partir de divers matériaux. Pour que le travail soit effectué plus efficacement et, si possible, rapidement, certaines nuances et facteurs doivent être pris en compte lors du choix d'un outil. Nous les examinerons aujourd'hui.

Spatule à pression classique

Cet outil ressemble presque exactement à un outil de mastic ordinaire. La seule différence est que cette spatule à papier peint n'est pas en métal, mais en plastique. Il est très pratique pour travailler sur de grandes surfaces et des surfaces à grande échelle. Avec son aide, vous pouvez facilement expulser l'excès d'air emprisonné entre le mur et le papier peint ou vous débarrasser de l'excès de colle. Cette spatule peut également être utilisée comme règle lorsqu'il est nécessaire de couper le papier peint de manière uniforme.

Ce type est également appelé spatule à pression. Il presse le papier peint même endroits difficiles d'accès Oh. Les experts disent qu'avec l'aide d'un tel outil, il est très facile de joindre une feuille de papier peint à une autre. Cette spatule est utilisée pour le non-tissé et le papier, papier peint en vinyle. L'option de serrage peut être rectangulaire ou en forme de plume.

Les experts conseillent qu'avant d'acheter un outil de pose de papier peint, il est très important d'évaluer sa qualité. À quoi doit ressembler la spatule à pression ? Le coût ici n'est pas aussi important qu'il le semble à de nombreux débutants qui tentent de choisir une option moins chère. DANS ce problème le plus important c'est la qualité. Il est recommandé d’y prêter attention en premier.

Une bonne spatule à pression classique doit avoir une surface plane. La qualité du plastique à partir duquel il est fabriqué joue un rôle important. Essayez d'examiner attentivement la surface de travail de l'outil avant de l'acheter. Il ne doit présenter aucune aspérité ni aucun autre défaut de fabrication. En achetant une spatule d'une telle qualité, vous pouvez facilement endommager des matériaux de finition coûteux. Le processus de réparation dans ce cas, voyez-vous, n’apportera aucun plaisir ni joie du résultat.

Spatule à pression trapézoïdale

Ce type d’outil, contrairement à l’outil classique, est utilisé pour de petits travaux. Avec son aide, vous pouvez lisser et presser le papier peint, aussi bien sur une surface murale plane que dans les coins difficiles d'accès. Nous vous conseillons de faire absolument attention à une telle spatule. Son prix ne « mord » pas et est très abordable. Il a petite taille, ce qui ne pose pas de problèmes de stockage de l'outil.

"Aileron de requin"

Le plus souvent, les professionnels utilisent une spatule universelle appelée « aileron de requin ». Cette spatule à papier peint est excellente pour appliquer une masse adhésive (sur le mur ou le papier peint), lisser, presser et traiter les joints et les coins. Les professionnels disent que si vous êtes débutant, vous devez absolument acheter un tel outil.

"Bateau"

Cet outil est également très apprécié par les spécialistes de la rénovation intérieure. Il est facile à utiliser et atteint les endroits et les coins les plus difficiles et problématiques. Il peut être utilisé à la fois comme spatule pour lisser le papier peint et comme outil avec lequel la colle est appliquée sur les murs ou les matériaux. Grâce à sa forme pratique, il est facile à tenir en main. Malgré le fait qu'elle soit beaucoup moins courante que ses « frères », la spatule « bateau » mérite également qu'on s'y intéresse.

Truelle crantée

Le plus souvent, cet outil est utilisé dans les cas où il est nécessaire d'appliquer une couche uniforme de mélange adhésif sur les murs. La spatule est appelée spatule dentelée car il y a des dents le long du périmètre de la lame. Ils peuvent être de différentes tailles et longueurs, situés à différentes distances les uns des autres. Tout dépendra du type de travail auquel participe cet outil. Il existe des modèles en vente, avec et sans poignée.

Grâce à son utilisation, vous n'aurez pas à craindre que la composition adhésive soit inégalement répartie à certains endroits. Une spatule crantée est recommandée lorsque le travail implique des compositions adhésives importées coûteuses et que la consommation la plus économique est requise.

Spatule angulaire

Pour traiter les endroits difficiles d'accès tels que les coins, une spatule d'angle spéciale est utilisée. De nombreux experts considèrent qu'il est irrationnel d'acheter un tel outil. Dans la plupart des cas coins extérieurs recouverts de couvercles en plastique ou de plinthes. Et achetez un outil uniquement pour travailler avec coins internes certains considèrent que cela coûte cher. Cette spatule peut facilement être remplacée par une spatule à pression classique.

Caoutchouc

Mais aucun ensemble d'outils professionnels ne peut se passer d'un élément tel qu'une spatule en caoutchouc. Ce modèle est fabriqué en caoutchouc souple ou en silicone élastique et est très confortable à utiliser. Utilisé pour jointoyer les joints de carrelage, lors du travail avec du mastic, ainsi que pour lisser les joints de papier peint.

Grâce à la petite largeur surface de travail(de quarante à soixante-dix millimètres) une spatule en caoutchouc tient facilement dans la main, se range dans une poche et se range dans un sac avec des outils. Il est souple et facile à entretenir. Bien sûr, cela coûte un peu plus cher que certaines autres options, mais cela dure également beaucoup plus longtemps.

avec du papier peint liquide

DANS Dernièrement Les revêtements muraux sont de plus en plus populaires plâtre décoratif. Les gens l’appellent aussi souvent papier peint liquide. Quelle spatule choisir papier peint liquide?

Disons tout de suite que les outils décrits ci-dessus ne sont pas adaptés à un tel travail. Travailler avec des similaires matériaux de finition il existe un type spécial. On l'appelle "faucon". L'avantage de cet outil est qu'il dispose de quatre surfaces de travail. La longueur de la spatule est de vingt à vingt-cinq centimètres.

Le plus souvent, il a Forme rectangulaire, mais il existe également des spatules trapézoïdales pour travailler le papier peint liquide. La poignée est située perpendiculairement à la surface de travail, ce qui augmente la commodité. L'outil pour papier peint liquide peut fonctionner comme un presseur, un lisseur ou comme une spatule pour rouler le papier peint. Avec son aide, les coutures et les coins sont traités.

Une telle spatule est généralement en plexiglas ou en métal. Cela n’endommage pas du tout la surface. Ils peuvent travailler avec Plâtre vénitien et toutes surfaces brillantes capricieuses.

Quelle spatule choisir

Le type d’outil dépendra directement du travail qu’il doit effectuer. Si des projets à grande échelle sont prévus, vous devez acheter une large spatule plate avec une largeur de lame de travail de 20 à 30 centimètres. Les experts disent que ce n'est jamais une mauvaise idée d'acheter plusieurs spatules du même type, mais des tailles différentes. Par exemple, il est pratique pour les tout-petits de mesurer et de doser le mélange adhésif. Ils peuvent également appliquer le mélange sur une grande spatule qui, à son tour, le répartira sur la surface de travail du mur.

Lors de l'achat d'une spatule pour travailler le papier peint, il est très important de prendre en compte la commodité. Essayez comment l'outil tient dans votre main, si la poignée est confortable et si elle ne glisse pas. Il est également très important de faire attention au poids de la spatule. Un outil trop lourd sera peu pratique à utiliser. Ne soyez pas timide, « essayez » de travailler avec une spatule directement en magasin. Simulez les mouvements de l'instrument. Cela permettra de comprendre la « catégorie de poids », à quelle vitesse la main se fatiguera en travaillant avec et si une callosité frottera après une utilisation prolongée.

Faites attention à un indicateur tel que la douceur ou, au contraire, la dureté de l'instrument. Une spatule trop molle sera totalement inutile dans le travail, réduisant tous les efforts à néant. Vous ne devriez pas acheter une option trop difficile. Au cours du processus, il peut simplement se briser entre vos mains à cause d'une forte pression. Essayez de le trouver dans les rayons magasins de construction"juste milieu".

Et le dernier conseil que les professionnels donnent aux débutants. N'économisez jamais sur votre achat instrument de qualité et essayez d'en avoir plusieurs types en stock. Selon le type d'outil, sa taille, les matériaux à partir desquels il est fabriqué, son coût variera également. Par exemple, une spatule en caoutchouc - le prix varie de 16 à 50 roubles ; classique - prix de 75 à 750 roubles (selon le fabricant); équipement - le prix peut commencer à partir de 80 et atteindre 170-250 roubles.

Même la réparation la plus simple et la plus modeste nécessitera l'utilisation d'au moins trois options. Et s'ils ne sont pas en stock, vous devrez alors revenir aux « origines » - les vieux chiffons. Pourquoi as-tu besoin de ça ?

Pour décorer des gâteaux faits maison et autres pâtisseries, vous aurez certainement besoin d'appareils spéciaux - injecteur de crème, un sac spécial avec des buses, des boutures diverses, des supports. Disposant d'un ensemble minimal d'outils et d'appareils pour décorer les desserts, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre de l'art culinaire dans votre cuisine et surprendre vos invités avec un beau gâteau.

Pour décorer, créer des pétales, des feuilles, des figures et décorer avec du mastic, vous aurez besoin du matériel suivant :

1. Glands. Il est optimal d'utiliser des poils en silicone, mais ils fonctionneront également avec des poils ordinaires.
2. Des échantillons. Moules en fer ou en plastique pour découper des figures dans du mastic ou de la pâte.
3. Fraises rondes - manche avec molette. Utilisé pour couper la pâte ou la pâte d'amande, le mastic. Ils peuvent être lisses ou avec un bord nervuré.
4. Un grattoir est une bande de fer ou de plastique présentant un bord lisse ou nervuré. Utilisé pour créer des rayures en relief à la surface de la crème ou de la pâte à sucre. Des grattoirs de type set avec une surface de travail amovible sont disponibles.
5. La règle est une fine et longue bande de métal avec un bord lisse ou façonné. Sert à niveler la surface du gâteau.
6. Spatules – lisses ou courbes (crème nivelante, glaçage).
7. Poche à pâtisserie. Au minimum, vous aurez besoin de 2-3 buses de diamètres différents et plusieurs avec un bord profilé.
8. Un « clou » en plastique avec une grosse tête. Utilisé pour former des fleurs à partir de crème ou d'un autre matériau.

Travailler le mastic, la pâte à sucre ou la pâte d'amande nécessite tout un arsenal d'appareils pour que le gâteau fini surprenne par sa beauté et la précision des détails :

1. Rouleau à pâtisserie en acrylique pour étaler des couches uniformes de mastic.
2. "Fer." Il peut être en plastique ou en métal et est utilisé pour lisser la surface.
3. Règles avec attaches à anneaux. Ils sont utilisés lorsqu'il est nécessaire d'étaler plusieurs morceaux de pâte d'amande ou de mastic de même épaisseur.
4. Coupeurs. Ils se présentent sous une grande variété de formes : papillons, fleurs, feuilles, lettres.
5. Les piles sont des bâtons en plastique avec des pointes façonnées. Ils sont utilisés pour modeler des pièces individuelles à partir de mastic, par exemple pour créer des pétales incurvés.
6. Les pistons sont des moules permettant de créer des éléments décoratifs en mastic - feuilles, pétales.
7. Le coin est en plastique ou en métal. Utilisé pour donner une forme uniforme aux coins du gâteau.

Règles pour travailler avec du matériel de confiserie

Avant de commencer à décorer un gâteau, vous devez apprendre les règles de base pour travailler avec des accessoires pour créer des décorations :

1. À l'aide de seringues et de cornets, sélectionnez la bonne consistance de la crème - trop de liquide se répandra et trop épais s'exprimera de manière inégale. Si vous avez un doute sur la qualité des ingrédients (crème, beurre), ajoutez à la crème un épaississant ou de la gélatine.
2. Les buses doivent être utilisées conformément à la décoration prévue - des buses fines d'un diamètre ne dépassant pas 0,5 à 1 cm sont utilisées pour créer des fleurs, des inscriptions et des rayures. Des douilles d'un diamètre supérieur à 1 cm peuvent être utilisées pour décorer les côtés du gâteau ou toute la surface et les côtés.
3. Il est conseillé d'utiliser des fraises métalliques à bords tranchants pour les matériaux durs (mastic, pâte d'amande). Les moules en plastique conviennent également pour découper des figures dans la pâte.
4. Divers bâtons avec accessoires pour modeler des pièces en mastic peuvent être légèrement humidifiés avec de l'eau avant le travail.

De plus, vous aurez peut-être besoin d'autres petites choses qui faciliteront grandement le travail de décoration des gâteaux :

1. acrylique planche à découper aide à dérouler de petites pièces en pâte d'amande et en mastic ;
2. plateau tournant - un support à gâteau rotatif sur lequel il est pratique de décorer le produit fini ;
3. tapis en silicone pour fabriquer de la dentelle, des fleurs, des figures en mastic ;
4. cutters – machines de découpe pour mastic forme ronde(vous obtenez des cercles de diamètres différents) ;
5. pinceaux de différentes tailles pour peindre des pièces en mastic;
6. – des moules pour préparer des figures en mastic – perles, boutons, yeux.

Comment remplacer les outils de pâtisserie ?

La plupart des appareils peuvent être remplacés. Cela est particulièrement vrai pour les femmes au foyer novices qui n'ont pas encore eu le temps d'acquérir beaucoup de choses pour décorer les pâtisseries. Inspectez soigneusement le contenu des armoires, vous y trouverez peut-être un analogue d'un outil de confiserie professionnel :

1. Un aérographe (un flacon pulvérisateur pour pulvériser de la peinture sur la surface d'un gâteau) peut être remplacé par un flacon de parfum ordinaire, après l'avoir préalablement lavé et aspergé d'eau bouillante.
2. Vous pouvez faire vous-même les boutures à partir de bouteilles en plastique. Par exemple, le cou peut être utilisé pour créer des cercles identiques. Les anciens emporte-pièces en métal de l'ère soviétique sont parfaits pour découper des biscuits.
3. Comme tampons pour créer diverses impressions, vous pouvez utiliser tous les moyens disponibles - jouets plats pour enfants avec un motif figuré, pinces à cheveux.
4. Le couteau rond peut être remplacé par un coupe-pizza.
5. Les moules peuvent être fabriqués indépendamment de tout matériau durcissant, par exemple l'albâtre. Juste avant de couler le mastic, vous devez recouvrir ces formes d'un film alimentaire.
6. Diverses piles pour ajouter du naturel aux fleurs et aux feuilles, amincir les bords, découper les yeux, la bouche et autres petites pièces les articles qui peuvent être à portée de main conviennent - stylos à bille, scalpel, pinceaux, pinces à cheveux.
7. Présentoir à gâteaux en forme mécanisme rotatif Ce n'est pas bon marché, mais cela rend le processus de décoration beaucoup plus facile. Vous pouvez le remplacer par un simulateur de l'ère soviétique sous la forme de deux cercles de fer avec des boules entre eux. N'oubliez pas de tapisser le cercle de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
8. Vous pouvez réaliser vous-même une poche à douille à partir d'une « lime » ordinaire en coupant un coin diamètre requis. Cependant, seule la crème molle – beurre ou crème – peut être extraite d'un tel sac.

Très utile pour réaliser des décorations Formes en silicone, pochoirs et autres flans. Les détails sont lisses, soignés et joliment dessinés. Mais les pochoirs et les moules peuvent être fabriqués à la maison. Sélectionnez les appareils dont vous avez le plus souvent besoin et assurez-vous de les acheter. Essayez de remplacer ceux qui sont rarement utilisés par des moyens improvisés. Puis le processus de décoration gateau maison vous procurera un vrai plaisir.