Maslina - tajne jedne “svete” kulture. Kako uzgajati stablo masline kod kuće? Maslina kod kuće

Prva polovica proljeća je škrta cvjetnice. Da, jaglaci su već veseli, ali postoji vrlo posebna biljka koja vas ne može a da vas ne dirne. Ovo je višegodišnja zimzelena biljka aubrieta. Mislim da su oni koji su vidjeli niske jastuke ili, kako kažu, zavjese ove biljke tijekom cvatnje, vjerojatno željeli imati u svom vrtu. I žurim da vas zadovoljim, aubrieta je vrlo nepretenciozna biljka koja se lako brine. Iako, postoje neke osobitosti.

Ukusna juha od janjećeg kupusa sa slatkom paprikom, rajčicom, krumpirom i, naravno, kupusom! Za pripremu ovog jela potrebno je dosta vremena, ali to ne znači da ćete morati cijeli dan tucati po kuhinji. Pripremite povrće i meso - operite, nasjeckajte, stavite u zdjelice. Potom prodinstajte povrće i dodajte janjetinu. Kad juha prokuha, možete se baviti svojim poslom oko 1,5 sat, zatim dodajte krumpir i kupus i kuhajte još pola sata.

Ako vam u vrtu raste stablo jabuke, prirodno je da želite od nje dobiti što je više moguće ukusno voće. Često početnici vrtlari vjeruju da što je stablo veličanstvenije, to je veća žetva. Ali to nije istina. Da bi stablo jabuke dalo bogat, kvalitetan urod, da plodovi budu veliki i sočni, svaka njezina grana mora dobiti dovoljno svjetla i zraka. Kad se količina svjetlosti koja pada na grane smanji na 30 posto, na stablima se ne stvaraju rodni pupoljci.

Paprat je jedna od kategorija koja aktivno stječe popularnost. sobne biljke. Njihovo raskošno lišće s jedinstvenim uzorcima i umirujućim, tajanstvenim nijansama zelene izgleda toliko elegantno da je teško odoljeti ljepoti paprati, čak i ako za njih nema prikladnog mjesta. Uz nepretenciozne paprati, one su sve češće i rjeđe, izvorni pogledi. A među njima je i bizarni epifitni polipodij s neobičnim lišćem i bojama.

Bigos na bjeloruskom - toplo jelo od kiseli kupus i meso, koje se priprema u mnogim zemljama: Njemačkoj, Poljskoj, Litvi, Ukrajini i Bjelorusiji. Svaka zemlja ima svoje karakteristike kuhanja, ali baza je svugdje približno ista - mješavina ukiseljenog i svježeg bijeli kupus, svinjska potrbušina i dimljena mesa. Bigos se priprema dosta dugo, ali rezultat se isplati. Ne tako ugodne arome dinstanog kiselog kupusa lako ćete se riješiti slijedeći moje preporuke.

Vrtlari, buđenje iz hibernacije, propustili rad u vrtu, a ruke se pružaju do alata. Ali važno je kompetentno pristupiti pitanju obrezivanja ukrasnog bilja. Ne kažu uzalud "sedam puta mjeri, jednom reži". Naš članak će vam pomoći da shvatite kako svojim biljkama dati pravu proljetnu "frizuru", koji će od vaših zelenih ljubimaca rado reagirati na novu frizuru, a za koje je stanovnike vrta bolje pričekati neko vrijeme s obrezivanjem.

Krastavci su omiljena kultura većine vrtlara, pa rastu u našim gredicama s povrćem posvuda. Ali vrlo često, neiskusni ljetni stanovnici imaju mnogo pitanja o njihovom uzgoju, i to prije svega na otvorenom terenu. Činjenica je da su krastavci biljke koje vole toplinu, a poljoprivredna tehnologija ove kulture u umjerenim klimatskim zonama ima svoje karakteristike. Reći ćemo vam sve što trebate znati o uzgoju krastavaca na otvorenom terenu u ovom članku.

svibanjski dani Oduševljavaju vas toplinom i mogućnošću da provedete više vremena na parcelama. Ali dugo očekivani mjesec dolaska stabilne topline ne može se pohvaliti ravnotežom lunarni kalendar. U svibnju su samo razdoblja povoljna za rad ukrasni vrt ili samo u vrtu, prilično su dugi, a ima dosta dana pogodnih za sve biljke. Lunarni kalendar za svibanj 2019. zahtijeva planiranje i vještu raspodjelu vremena sadnje i sjetve.

Snack kolač - jednostavan i ukusan! Ova torta je iz pileća jetra s povrćem i ukusan umak ukrasit će skroman obiteljski odmor ili nedjeljni ručak. Jetrene palačinke, poznate i kao slojevi našeg kolača, vrlo su jednostavne za pripremu; jetreno tijesto najlakše je napraviti u blenderu. Palačinke se prže nekoliko minuta sa svake strane. Krema (umak) za snack tortu priprema se od kiselog vrhnja, majoneze i začinskog bilja. Ako kopar sameljete sa solju, vrhnje će postati svijetlozelene boje.

Unatoč popularnosti popularnog nadimka "boca dlan", pravi boca dlan Vrlo je teško zbuniti Giophorbu sa svojim rođacima. Pravi sobni div i prilično rijetka biljka, hyophorba je jedna od najelitnijih palmi. Postala je poznata ne samo po svom posebnom deblu u obliku boce, već i po vrlo teškom karakteru. Briga za hioforbu nije ništa teža od brige za obične sobne palme. No morat će se odabrati uvjeti.

Topla salata s funchozom, govedinom i gljivama ukusno je jelo za lijene. Funchoza - rižini ili stakleni rezanci - jedan je od najlakših za pripremu među svojim rođacima tjestenine. Staklene rezance samo prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta, a zatim ocijedite vodu. Funchoza se ne lijepi i ne treba je zalijevati uljem. Preporučam da dugačke rezance izrežete škarama na manje komade kako ne biste slučajno u jednom potezu zgrabili cijelu porciju rezanaca.

Sigurno su se mnogi od vas susreli s ovom biljkom, makar kao sastavnim dijelom nekog kozmetičkog ili prehrambeni proizvodi. “Prikrivena” je pod različitim imenima: “žižula”, “unabi”, “žižula”, “kineska datulja”, ali sve su to iste biljke. Ovo je naziv kulture koja se dugo uzgajala u Kini, a uzgajala se kao ljekovita biljka. Iz Kine je donesena u mediteranske zemlje, a odatle se žižula polako počela širiti svijetom.

Svibanjski poslovi u ukrasnom vrtu uvijek su povezani s potrebom da se svaka slobodna minuta iskoristi što produktivnije. Ovaj mjesec se sade sadnice cvijeća i počinje sezonsko uređenje. Ali ne smijete zaboraviti na grmlje, vinovu lozu ili drveće. Zbog neravnoteže lunarnog kalendara ovaj mjesec sa ukrasne biljke Najbolje djeluje početkom i sredinom svibnja. Ali vrijeme vam ne dopušta uvijek da slijedite preporuke.

Zašto se ljudi sele na selo i kupuju dače? Iz raznih razloga, naravno, uključujući praktične i materijalne. Ali glavna ideja je ipak biti bliži prirodi. Dugo očekivana ljetna sezona već je počela, čeka nas puno posla u vrtu. Ovim materijalom želimo podsjetiti vas i sebe da se morate sjetiti odmora kako bi posao bio radost. Što bi to moglo biti bolje od odmora na svježem zraku? Samo se opustite u namještenom kutku vlastitog vrta.

Danas se masline uzgajaju diljem svijeta i za trgovinu i za osobnu potrošnju. Iako stablo masline može živjeti više od 1000 godina, ono, kao i većina drugih biljaka, zahtijeva određene uvjete za rast. Želite li od male klice uzgojiti zrelo stablo masline i vješto se služiti raznim tehnikama kojima poljoprivrednici dobivaju ukusne plodove i ulje, pročitajte ovaj članak.

Koraci

Kako stvoriti prave uvjete

Odredite je li vaša klima pogodna za uzgoj maslina. Stabla masline najbolje uspijevaju u klimama s blagim zimama i dugim, suhim ljetima. Na primjer, masline dobro rastu u mediteranskoj regiji Europe iu obalnim dolinama Kalifornije. Istovremeno, vrlo je teško (ako ne i nemoguće) uzgajati masline u tropskim klimatskim uvjetima.

• Ako se ne zbrine na pravi način, mraz može uništiti mnoga stabla maslina. Temperature od -5 ºS štetne su za male grane, a na -10 ºS velike grane, pa čak i cijela stabla umiru. Čak i ako grane i stabla prežive hladnoću, okus maslina i dobivenog ulja mogu se pogoršati. Ne pokušavajte uzgajati masline ako je vaša regija osjetljiva na ove vrste mrazeva.
• Ipak, masline traže malo hladnoće. Za pravilan razvoj cvjetovima je potrebno hlađenje na oko 7 ºS, iako je ova temperatura malo drugačija za različite sorte masline To je razlog zašto je masline tako teško uzgajati u tropima i drugim vrućim klimatskim područjima.
• Sezona cvatnje trebala bi biti prilično suha i umjerena. Maslina cvate od travnja do lipnja, a to bi razdoblje trebalo biti prilično suho i ne prevruće. Masline su biljke koje se oprašuju vjetrom, tako da vlažni uvjeti mogu ometati zametanje plodova.

1. Provjerite pH vrijednost tla i po potrebi je prilagodite. Tlo treba biti umjereno kiselo ili umjereno alkalno, tako da pH vrijednost bude između 5 i 8,5. Mnogi ljudi vjeruju da je idealna pH vrijednost 6,5. Testirajte kiselost vašeg tla pomoću pribora za testiranje koji je dostupan u vašoj lokalnoj trgovini za vrtnu opremu. Ako je pH ispod 5 ili iznad 8,5, promijenite ga.

   Potražite područja s dobrom drenažom tla. Provjerite kako voda utječe na tlo na području gdje planirate uzgajati masline. Maslinama je potrebno tlo s dobrom drenažom. Pregledajte tlo nakon kiše. Nemojte saditi masline na mjestu gdje se nakon kiše stvaraju lokve. Također možete iskopati rupu u zemlji duboku oko 50 centimetara i u nju sipati vodu. Ako voda dugo stoji u rupi i ne upije se u tlo, potražite drugo mjesto.

   Prednost dajte područjima gdje su rasle masline. To je najbolji dokaz da je određeno područje pogodno za uzgoj maslina. Ako znate da su na nekom mjestu nekada bile masline, posadite tamo stabla. Možete ih posaditi i u blizini već rastućih maslina.

   • Ako poznajete druge vrtlare ili poljoprivrednike u svom kraju, pitajte ih - možda znaju gdje su se nekada uzgajale masline.

2. Pronađite mjesto koje ima izravnu sunčevu svjetlost. Najbolje je područje koje nije zasjenjeno drugim drvećem. Mora se izravno osvijetliti sunčeva svjetlost najmanje 6 sati dnevno. Maslinama nisu prikladna sjenovita područja.

Kako saditi masline

Sadite masline u proljeće. Glavna opasnost za stabla maslina je mraz. Kao opće pravilo, treba ih saditi u proljeće nakon što se vrijeme zatopli i prođe opasnost od noćnog mraza. Masline se najčešće sade u travnju ili svibnju, iako to ovisi o regiji.

• Što više vremena drveće ima da izraste prije nego što nastupi zima, to bolje. Pokušajte posaditi drveće što je prije moguće nakon što prođe opasnost od mraza.

1. Počnite s drvećem u saksiji. Masline u saksiji mogu se kupiti u vašem lokalnom rasadniku ili naručiti online. Masline imaju prilično osjetljive sjemenke koje ne klijaju dobro. Trebat će vam stabla visoka 1,2-1,5 metara s granama visokim oko 1 metar.

   Iskopajte rupu otprilike iste veličine kao i lonac. Izmjerite promjer i visinu posude u kojoj je drvce. Iskopajte rupu približno iste dubine i promjera. Nema potrebe da se s velikom preciznošću pridržavate dimenzija - rupa bi trebala biti približno iste veličine kao posuda kako bi korijenje biljke dobro pristajalo u nju.

   Izvadite stablo iz posude i pregledajte korijenje. Izvadite stablo masline i korijenje iz posude. Podrežite ili razmrsite zamršeno korijenje, ali ga nemojte uznemiravati u blizini korijenske bale ili možete oštetiti biljku.

   Ispunite rupu. Koristite zemlju koju ste izvadili iz rupe da je ispunite. Pokrijte klupko korijenja slojem zemlje debljine 2-3 centimetra. U ovoj fazi nije potrebno dodavati gnojivo ili kompost tlu. Prvo, stablo se mora pravilno smjestiti u prirodno tlo.

   Instalirajte uređaj u blizini debla navodnjavanje kap po kap. Navodnjavanje kapanjem osigurat će stablu masline dovoljno vode. Prvu godinu potrebno je postaviti uređaj za navodnjavanje kap po kap u neposrednoj blizini debla svake masline. Na slijedeće godine ove uređaje treba odmaknuti od debla na udaljenosti od 60 centimetara. Osim toga, morat ćete dodati drugi uređaj (također na udaljenosti od 60 centimetara od debla).

   Zalijevajte drveće i malčirajte tlo slamom. Zalijevajte svoje masline pomoću uređaja za navodnjavanje kap po kap.

   • Umjesto grube slame, možete koristiti drugi materijal za malčiranje. Na primjer, dušik i drugi važni za drveće hranjivim tvarima bogati malč od sijena lucerne, soje ili graška.

Kako se brinuti za drveće prije nego sazriju

1. Zalijevajte i navodnjavajte stabla maslina štedljivo i po potrebi. Na sustav kap po kap stabla za navodnjavanje treba zalijevati svaki dan Ljetno vrijeme. Zalijevajte masline sat vremena. Možete koristiti i male prskalice (pištolje za prskanje), koje treba postaviti na udaljenosti od najmanje 60 centimetara od debla. Nađite prskalice protoka od 2,5 do 5 milimetara na sat i ugradite ih između debla maslina.

   • Učestalost zalijevanja ovisi o tome namjeravate li plodove konzumirati ili od njih praviti ulje. Ako uzgajate voće, zalijevajte stabla češće – otprilike jednom tjedno ili svaka 2-3 tjedna. Ako ćete raditi ulje, rjeđe zalijevajte stabla kako bi ono bilo koncentriranije i aromatičnije.

2. Redovito podrezujte drveće. Nemojte prečesto rezati mlada stabla. Prve četiri godine jednostavno uklonite bočne grane koje rastu ispod 1 metra. Kako stabla budu sazrijevala, poprimit će pravilan oblik, a slabe i neželjene grane mogu se podrezati. Međutim, pokušajte što manje orezati stabla u ranim fazama, jer to može usporiti njihov rast.

   Kontrolirajte štetnike i druge bolesti. Kao i većinu drugih biljaka, stabla masline ponekad napadaju štetočine, posebice ljuskari ( Saissetia oleae). Ako uzgajate masline, morate pronaći ravnotežu između prirodnih metoda i učinkovitu zaštitu biljke od štetnika i bolesti. Ponekad morate tretirati drveće insekticidima. O tome je najbolje konzultirati se sa stručnjacima.

3. Gnojiva koristite umjereno. Maslinama je obično potrebno samo prikladno tlo i normalno zalijevanje. No njihov rast možete potaknuti dodavanjem malo gnojiva. Odaberite prilično blago gnojivo i lagano ga posipajte po tlu tijekom vegetacije. Na pakiranju treba biti naznačena odgovarajuća doza te kada i kako gnojivo treba primijeniti (obično se nanosi na vrh zemlje). Ako ste u nedoumici oko točne doze, odaberite manju količinu.

   Odlučite kada ćete žeti. Najprije se pojave zelene masline koje sazrijevanjem pocrne. Kada se uberu, zelene masline će imati oštar i travnati okus, dok će zrele masline imati blaži, maslačniji okus. Često se ulje pravi od mješavine zelenih i zrelih maslina koje se beru tek kad promijene boju. Odredite koja je vrsta ulja prava za vas i pričekajte da masline dobiju odgovarajuću boju prije berbe.

   • Zapamtite da se masline ne jedu sirove, ravno sa stabla. U pravilu se prije konzumiranja moraju tretirati salamurom, odnosno držati u slanoj vodi.

• Drvo masline može se uzgajati u zatvorenom prostoru u prilično velikoj posudi.
• Stabla maslina mogu narasti do 15 metara visine, a krošnje im se protežu do približno 9 metara širine.
• Maslina se može posaditi na padini ili terasi, ali to će otežati njegu i berbu.
• Kako biste spriječili pojavu plodova na neželjenim mjestima, podrežite ih na odgovarajući način cvjetne grane početkom ljeta.

Upozorenja

• Koristite čiste alate prilikom rezidbe stabala maslina tijekom kišne sezone, inače se na njima mogu pojaviti izrasline zbog bakterijske kontaminacije.
• Masline uzgojene u Kaliforniji mogu biti pogođene gljivičnom bolešću Verticillium wilt. Uklonite bolesna stabla i grane i nemojte saditi drveće u zaraženim područjima.
• U mediteranskom području stabla maslina mogu biti napadnuta štetnicima poput mediteranske voćne muhe i maslinine muhe.
• Ako ćete raditi maslinovo ulje, pokušajte ne prskati stabla kemikalije, jer mogu ulju dati neugodan miris.
• Zrele masline omekšaju, pa ih berite pažljivo.

Ulje nevjerojatnih svojstava koristi se kao hrana, baš kao i samo koštuničavo voće. Drvo masline možete uspješno uzgojiti kod kuće ako poznajete jednostavne tehnike sadnje i njege.

Biljka je prekrasan ukras za interijer, što ilustriraju brojne fotografije:

O tome kako ga uzgajati kod kuće možete pročitati na ovoj stranici.

Kako cvate i izgleda maslina, koliko živi i koja je njena povijest (lišće i plodovi na fotografiji)

Obitelj: Maslina (Oleaceae).

Domovina: Mediteran, Afrika.

Više od 4 tisuće godina ljudi znaju kako maslina izgleda. Njegovom domovinom smatraju se Mala Azija i Grčka. Prema nekim izvorima, masline su se na Krimu uzgajale već u 13. stoljeću. Čak iu naše vrijeme možete pronaći pojedinačna stabla patrijarha stara 400-500 godina. Toliko u prosjeku živi stablo masline u odgovarajućim životnim uvjetima. Povijest masline usko je povezana s poviješću mediteranskih naroda.

Slika golubice s maslinovom grančicom u kljunu nalazi se u starozavjetnim legendama. U Sredozemlju su otkriveni ostaci antičkih bućki za maslac. Karakteristični su prikazi stabla masline i amfore za ulje antička kultura Egipat. “Otac botanike” Teofrast (372. – 287. pr. Kr.) napisao je da maslina raste u Tebi i oazama Libijske pustinje. Stari Feničani proširili su maslinu po cijelom Sredozemlju. Starogrčki ep posebno je bogat legendama o maslini. Maslina se, uz smokve, nar i kruške, veliča u Odiseji. Zahtjevi za uzgoj maslina sadržani su u Solonovim zakonima. Ogromna stabla maslina otoka Krfa stekla su veliku slavu. Grčki doseljenici u Malu Aziju, zapadni Mediteran i južnu obalu Krima donijeli su sa sobom masline i zasadili ih (ili posijali) na novim područjima.

Europska maslina ne nalazi se nigdje u divljini. Ovo je prava kultivirana biljka. Jednim od predaka uzgojene masline smatra se zlatnolisna maslina – Olea chrysophylla Lam., koji danas samoniklo raste u sjevernoj Africi. U našoj zemlji masline se uzgajaju samo u crnomorskim regijama Krasnodarskog teritorija.

Masline žive jako dugo, ovo je šampion među njima voćarske kulture po životnom vijeku. U Palestini su poznata stabla stara preko 2000 godina.

Kultura koja voli toplinu.

Kao kulturna biljka Masline su se počele uzgajati 3000 godina prije Krista. e.

Kako uzgojiti kućnu biljku maslina europski(O. europa).

Maslina predstavlja zimzeleno drvo ili grm. Zakrivljeno deblo u donjem dijelu je jako zadebljano, krošnja je široko raširena. Kora je pepeljastosiva ili zelenkastosiva. Listovi masline su kožasti, sitni, nasuprotni, od uskolancetastih do ovalno izduženih, s gornje strane mat, a s donje srebrnosive boje, cjeloviti. Životni vijek jednog lista je otprilike godinu dana, u proljeće izlazi iz pupoljka, a sljedeće godine ga zamjenjuje novim.

Cvjetovi su mali, 0,4-0,5 mm, žućkastobijeli, sakupljeno 15-30 komada u malim aksilarnim grozdovima, vrlo mirisno. Svaka maslina nosi dvije vrste cvjetova. Neki od njih sastoje se od muških i ženskih dijelova i savršeni su, dok drugi imaju samo prašnike. Kada se sadi više maslina dolazi do unakrsnog oprašivanja što povećava urod. Pogledajte kako maslina cvate u sobni uvjeti i otvoreno tlo.

Plod masline- mesnata koštunica crne odn ljubičasta, često prekriven plavkastim voštanim premazom. Težina fetusa različite sorte varira od 3–4 do 6–10 g.

Plodove ovog zimzelenog drveta ljudi koriste od davnina.

Maslina se može nazvati dugovječnim stablom, jer se danas mogu naći stabla maslina koja rastu više od petsto godina. Stabla su jedinstvena po tome što čak i ako su potpuno posječena, mogu preživjeti i oporaviti se.

Postoje različite vrste maslina.

Divlja europska maslina oduševit će vas cvijećem, sveti jeruzalem također će uroditi plodom. Ima gusto, kožasto, tamnozeleno lišće koje će privlačiti pažnju i bez cvjetova, te gotovo bijelo deblo. Europska divlja maslina ima sivkasto deblo, listovi nisu tako gusti i također imaju sivu nijansu.

Jeruzalem lako raste u kući, čak preferira zatvorene uvjete nego prirodne.

Kako uzgajati sobnu biljku maslinu kod kuće

Maslina - prekrasna sobna biljka maslina: formirana u obliku grma, lijepog je elegantnog izgleda, može se uzgajati u zimskim vrtovima i uredima. Sobna maslina može narasti i do 10-15 godina starosti.

Mjesto. Najvažnija stvar u njezi stabla masline kod kuće je osigurati joj sunčano, toplo mjesto.

Temperatura. Zimi se maslina mora čuvati u hladnoj prostoriji (na temperaturi od 10-12 °C). Ljeti ga treba iznijeti na otvoreni zrak.

Prije uzgoja stabla masline kod kuće, saznajte da je zalijevanje ljeti redovito, ali ne i obilno, a zimi se biljka rijetko zalijeva. Glavna stvar je da se zemljani grumen ne osuši.

Hraniti. Maslina je vrlo osjetljiva na gnojiva. Od travnja do rujna treba ih primjenjivati ​​2-3 puta mjesečno. Najbolja gnojiva za prihranu masline su granulirano gnojivo za cvijeće ili tekuće koncentrirano gnojivo.

Podrezivanje. Rezidba i pinciranje moguće je u bilo koje doba godine ako maslina nastavi aktivno rasti. To potiče stvaranje mladih izdanaka. Biljka je rijetko pogođena štetočinama.

Kako razmnožiti stablo masline

Prije razmnožavanja stabla masline potrebno je odabrati odgovarajuću metodu. Drvo masline može se uzgojiti iz sjemenke tako da se prvo rascijepi; no lako se ukorijenjuju i reznice koje se uzimaju iz jednogodišnjeg rasta ili rasta tekuće godine, kao i iz izdanaka koji se formiraju oko debla.

Tlo za maslinu i bolesti

Korijenski sustav Tijekom prvih nekoliko godina (oko 5) maslina se formira sporo, tako da nema potrebe za godišnjom presađivanjem - dovoljno je to učiniti jednom u 2 godine. Za odraslu biljku - jednom svakih 5-7 godina. Najbolje tlo za stablo masline to je tlo “Ruža” ili “Biotlo”.

Bolesti i štetnici. Najčešće je biljka pogođena maslinovim moljcem i bijelom mušom. Od bolesti može biti pogođen boginjama masline. Sve bolesti stabla masline vrlo su izlječive i dobro su proučene.

Upotreba maslina

Od davnina se kisele masline - kako one zrele, tako i, sudeći po iskopinama u Pompejima, i njihovi zeleni plodovi. Međutim, ova kultura duguje svoju široku rasprostranjenost uglavnom ulju, koje se lako cijedi iz zrelih plodova: njegova proizvodnja vjerojatno je iste dobi kao i vinarstvo. Maslinovo se ulje od davnina koristilo ne samo za hranu, već i za žrtve, za rasvjetu, mazanje kose i tijela, a koristilo se i kao gorivo.

Masline imaju osebujan gorak i slan okus.

Nezrele zelenkaste masline najčešće se kisele (a ukiseljene se čuvaju), a potpuno zrele, tamnocrvenkaste boje, sole.

Treba ih čuvati u staklenim posudama.

U domaćoj kuhinji masline se koriste uglavnom usoljene ili ukiseljene - kao predjelo, kao prilog i kao začin ribljim i mesnim jelima (solyankas, salate, itd.). Kod pripreme jela masline se dodaju pri kraju kuhanja jer dugotrajnim kuhanjem gube okus. Oni stječu najbolji okus, ako ih zadržite unutra biljno ulje dodavanjem nasjeckanog peršina ili kriški limuna.

U Kini se mirisni cvjetovi masline koriste kao jedna od komponenti većine čajnih infuzija.

Sjemenke masline sadrže 20% ulja, a pulpa ploda 70%.

U tradicionalna medicina postojati lijekovi na bazi maslina. U narodna medicina koristi se za liječenje ateroskleroze, bubrežnih i jetrenih kamenaca. Od lišća masline priprema se infuzija koja pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i ima diuretski učinak kod edema. Iako nisu utvrđene nikakve posljedice kod primjene ljekovitih proizvoda od masline u malim dozama, preporuča se njihovo uzimanje nakon savjetovanja s liječnikom. Kozmetička industrija također koristi masline za svoje potrebe, proizvodeći losione, masti i emulzije.

Sjemenke masline sadrže približno 20% masnog ulja, koje se gotovo u potpunosti sastoji od čistog trioleina (jodni broj 75-88). Pulpa sadrži mnogo više ulja - do 70%.

Svježe masline služe kao sirovina za proizvodnju jestivog (npr. provansalskog), tehničkog i ljekovitog maslinovog ulja.

Medicinsko maslinovo ulje je gotovo bezbojno, najbolje je otapalo za injekcijske oblike kamfora, hormonske lijekove, kao i njihove sintetske analoge i niz drugih lijekova.

Analog maslinovog ulja je bademovo masno ulje.

U mediteranskoj regiji, na Južna obala Krim, južna Rusija i druga područja s blagom klimom, ova zimzelena biljka uzgaja se na otvorenom terenu.

U težim klimatskim uvjetima može se uzgajati u zimski vrt ili drugu prostranu, svijetlu sobu, uključujući i kod kuće. Odaberete li stolne sorte, uz pravilnu njegu biljka će redovito rađati.

Najbolji i najlakši način je nabavka sadnice masline. Ako to nije moguće, postoje i druge mogućnosti za dobivanje ove biljke - reznice i sjetva sjemena. Ako je maslina potrebna isključivo u dekorativne svrhe, može se razmnožavati sjemenom.

Prije sjetve sjeme se mora držati u deset postotnoj otopini lužine oko 18 sati. Ovaj postupak se provodi kako bi se omekšala tvrda ljuska kroz koju klice ne mogu probiti. Nakon toga sjemenke treba oprati, osušiti i škarama za rezidbu odrezati oštar vrh svake.

Možda će vas zanimati: Hortenzija kod kuće

Sada možete započeti sjetvu. Tlo za sjetvu mora biti zrako i vodopropusno. Prikladna je mješavina jednakih dijelova lisnatog tla i grubog pijeska s dodatkom 0,5 dijelova treseta. Možete dodati nasjeckanog drveni ugljen i krhotine cigle. Dubina ugradnje je oko 2-3 cm.

Uzgoj stabla masline iz sjemena zahtijeva strpljenje. Tek nakon 2 - 3 mjeseca pojavit će se sadnice, a cijelo to vrijeme potrebno je brinuti o usjevima, održavajući umjerenu vlažnost supstrata. Ne smije se dopustiti da se tlo osuši ili postane natopljeno vodom. Sjeme masline ima klijavost manju od 50%. Često uopće ne klijaju ili daju biljke koje nisu održive i ubrzo umiru.

Drugi nedostatak razmnožavanja sjemena je kasni ulazak u fazu plodonošenja. Biljka dobivena iz sjemena može prvi put procvjetati i dati plod nekoliko desetaka godina nakon sjetve. Maslina je dugovječna i za nju je to kratko vrijeme, ali ova metoda svakako nije pogodna za ljude za dobivanje maslina. Stoga se stabla uzgojena iz sjemena cijepe koristeći sortnu biljku kao mladicu.

Reznicama možete dobiti stablo masline koje će u potpunosti zadržati sve karakteristike matičnog primjerka i koje će roditi otprilike 2 do 4 godine nakon sadnje. U tu svrhu morate uzeti ulomke dvogodišnjih ili trogodišnjih grana promjera oko 3 cm vrtni lak i tretirati stimulatorom rasta, nakon čega sadni materijal Zakopava se u pijesak do dubine od 10 cm. Bolje je saditi reznice pod kutom. Preporučljivo je prekriti kutiju staklom ili filmom. U roku od mjesec dana, uspavani pupoljci se probude i počinje ukorjenjivanje i formiranje izdanaka. Tijekom tog razdoblja briga će se sastojati od prskanja (ne zalijevanja!) I prozračivanja biljaka.

Optimalna temperatura za ukorjenjivanje je 20 - 25 °C. Rasvjeta bi trebala biti dobra, ali direktno sunce treba izbjegavati u ovoj fazi. Nakon 2 - 4 mjeseca, kada se formira korijenski sustav mladih maslina, mogu se ponovno saditi.

Na jesenska sadnja Biljke rastu baš u vrijeme proljeća. Postupno ih je potrebno privikavati jarko sunce, što je u prirodnom okruženju neophodan uvjet za razvoj masline. S početkom ljeta stabla se mogu iznijeti na terasu ili u vrt. Svježi zrak I sunčeva svjetlost koristit će im. Kao i većina predstavnika mediteranske flore, stablo masline karakterizira visoka otpornost na sušu. Stoga zalijevanje treba biti umjereno i izbjegavati vlaženje. Lonac mora imati dobar sloj drenaže kako vlaga ne bi stagnirala u korijenu. Inače, dragocjeno stablo može umrijeti.

Još jedna važna točka je kiselost tla. Za razliku od tropskih vrsta, maslina preferira alkalne podloge. Ne prihvaća kisela tla, pa treset ne treba stavljati u mješavinu tla za odrasle primjerke. Kod kuće se krošnja masline mora oblikovati uklanjanjem slabih grana i skraćivanjem predugih. Biljka dobro podnosi rezanje i dobro raste tijekom vegetacije, tako da joj možete sigurno dati bilo koji željeni oblik. Ali kada se uzgajaju za voće, treba uzeti u obzir da se glavna žetva formira iz prošlogodišnjeg rasta. U tom slučaju ne treba provoditi radikalno obrezivanje.

Unatoč radno intenzivnom i ne uvijek učinkovitom procesu reprodukcije, stablo masline je prilično nepretenciozna biljka. Ravnodušna je prema zračnoj vlazi, dobro podnosi sušu, a njeno žilavo lišće nije zanimljivo štetnicima. Stoga uzgoj masline neće uzrokovati velike probleme. A ako mu osigurate odgovarajuću rasvjetu i dodatnu prehranu, za samo nekoliko godina možete dobiti mirisne cvjetove i najzdravije voće. Kod kuće odrasla maslina daje do 2 kilograma bobica.

Podijelite ovu informaciju sa svojim prijateljima na društvenim mrežama!

PROČITAJTE TAKOĐER

Srebrna maslina

Jednog dana izbila je žestoka svađa između zaštitnice svijeta Atene i boga Posejdona. Razljućena zbog ratobornog Posejdona, Atena je snažno zabila svoje koplje u zemlju. Prvo stablo masline na Zemlji (Olea) odmah je izraslo iz zemlje. Od tada je, kako legenda kaže, stablo masline postalo simbol mira i stvaralačkog rada.

Od davnina su maslinove grančice služile kao svojevrsni znak mira. Do danas, simbolička slika masline, zajedno s "Golubom mira" Pabla Picassa, služi kao amblem reprezentativnih foruma.

Maslinovo ulje se koristilo u higijenske svrhe. Njime su mazali (mazali) kožu, omekšavajući je i čisteći je.

Stablo masline u zatvorenom prostoru

Kakvo je to stablo - plemenita i časna maslina i hoće li se ona, navikla na slobodan zrak, ukorijeniti u našim sobama? U prirodnim uvjetima, maslina (Olea europaea) raste u polupustinjama, na stjenovitim planinskim padinama, te na siromašnim pjeskovitim i slanim tlima - ponekad gdje nijedno drugo drvo ne preživi. U područjima sa suhom suptropskom klimom, doista postaje pionir u razvoju zemljišta.

Iz daljine stablo masline djeluje srebrnasto jer su njezini uski tamnozeleni listovi s donje strane prekriveni plavkastim premazom. Čak se može zamijeniti s nekom vrstom vrbe - velike grane masline također su karakteristično zakrivljene i "plačuće" pognute nad tlom. Međutim, listovi južne egzotike nemaju ništa zajedničko s vrbovim - gusti su i tvrdi, jer mediteransko sunce nemilosrdno prži, biljka mora štedjeti vlagu - zaštititi nježna unutarnja tkiva od vrućine snažnim pokrivačima.

Otpornost masline na sušu je nevjerojatna. Ovdje se može usporediti s njom datula. Oboje "vole" kada im je "glava" topla, a "noge" hladne: u potrazi za životvornom vlagom, puštaju duboko korijenje koje doseže razinu podzemne vode, ponekad leži na dubini od 5-7 metara od površine zemlje.

Njega stabla masline

Dakle, amater egzotične biljke Oni koji žele "pripitomiti" maslinu moraju joj odabrati dobro osvijetljeno mjesto, au razdoblju aktivnog rasta (ožujak - kolovoz) obilno je zalijevati. U jesen se zalijevanje smanjuje, ali zimi, kada se čini da razvoj stabla masline zamrzne, tlo u posudama mora se vlažiti dva puta tjedno, nikako češće.

Iako je maslina skromna, puno bolje raste i razvija se na hranjivim i plodnim zemljištima.

Slijetanje

Sjetva sjemena provodi se u hranjivom, ali rastresitom i, kako kažu, laganom tlu (smjesa se sastoji od lišća i travnjaka, pijeska, treseta u jednakim količinama). Velike duguljaste sjemenke masline sade se u zdjelice ili male (5-7 cm u promjeru) posude na dubinu od 1 cm; klijati ih na temperaturi zraka od +20+24 stupnja C, izbjegavajući vlaženje i presušivanje tla.

Reprodukcija

Maslina se može razmnožavati i poluodrvjelim reznicama od ožujka do travnja ili od kolovoza do rujna). Da bi se to učinilo, izdanci se režu na komade od 10-12 centimetara, koji se sade u dobro isprani riječni pijesak u plitke kutije ili zdjele i drže u stakleniku ili plastičnom obloženom mikrostakleniku, gdje se postiže visoka vlažnost zraka. Prvi korijeni pojavljuju se nakon 3-4 tjedna.

Reznice masline obično se slabo ukorijene. Stoga se njihovi donji krajevi uranjaju u otopinu heteroauksina 16-20 sati. Priprema se na sljedeći način: 200 mg heteroauksina se otopi u 10 ml alkohola, zatim se spremnik doda u volumen od 1 litre destilirane ili taložene voda iz pipe. Kultivirane sorte mogu se razmnožavati i cijepljenjem.

Do kraja prve godine života, mlade sadnice treba presaditi u veće - 9 centimetara - posude, u mješavina tla, koji se sastoji od tri dijela travnjaka, jednog dijela pijeska i jednog dijela humusnog tla. Do tri ili četiri godine transplantacije se provode godišnje, a stariji primjerci se presađuju nakon nekoliko godina.

Maslina raste dosta sporo i prvi put cvate tek sa 5-8 godina. U pazušcima njegovih uskih kožastih listova pojavljuju se grozdovi malih mirisnih zelenkastožutih cvjetova. Njihova aroma pomalo podsjeća na miris rascvjetanog jorgovana. Uostalom, ove biljke su bliski rođaci. A u jesen na našem stablu sazrijevaju žućkasti ili plavkasto-crni plodovi - masline. Svježe su gorke i nejestive, pa se kisele, sole i od njih se dobiva vrlo vrijedno maslinovo (provansalsko) ulje.

Hraniti

U razdoblju aktivnog rasta i razvoja maslina (veljača - listopad), potrebno je provoditi sustavno hranjenje (jednom svaka dva tjedna) mineralnim otopinama i infuzijama. organska gnojiva. Ljeti, za bolje zametanje i razvoj plodova, korisno je kombinirati dvostruki superfosfat (u obliku vodene otopine u koncentraciji od 5 g po litri) i divizm (njegova dvotjedna infuzija, razrijeđena 15-20 puta prije upotrebe). ).

Od studenog do veljače metabolički procesi u biljkama koje se drže u prostoriji naglo se usporavaju i one prelaze u stanje relativnog mirovanja. U zimsko razdoblje Masline treba držati u svijetlim i hladnim (t = +10+ 14 stupnjeva C) prostorijama, prestati gnojiti.

Rasvjeta

Nedovoljno osvjetljenje, pretjerano zalijevanje i previsoka temperatura zraka zimsko vrijeme- to je ono što vas može spriječiti da “ukrotite” maslinu u svom domu. Ako su te prepreke savladive, onda moramo biti strpljivi. Uostalom, od većine biljaka o kojima smo već govorili, maslina je najsporija: sporo raste i ne cvate brzo. Ali možete ga uzgajati cijeli život: život ovog malog stabla je iznenađujuće dug - traje, prema nekim botaničarima, 3-4 tisuće godina.

Kako uzgojiti stablo masline kod kuće Fotografija i video

Video na ovu temu. Za sve ljubitelje cvijeća))

Ne propustite:

Kako uzgajati Guavu ili Psidium u zatvorenom prostoru. Cvijeće na balkonu. bugenvilija.

Stablo masline pripada obitelji maslina. Na Mediteranu, na jugu Krima, u južnim regijama Rusije iu drugim područjima s blagom klimom, ova biljka se uzgaja na otvorenom terenu. U više surovim uvjetima možete ga uzgajati u zimskom vrtu ili u prostranoj, svijetloj prostoriji, uključujući i stan. Stabla stolnih sorti, uz pravilnu njegu, redovito će rađati.

Maslina je dugovječno drvo. Raste više od 500 godina. U Getsemanskom vrtu (Jeruzalem) nalaze se stabla masline, čija starost, prema znanstvenicima, doseže 2000 godina. Grčka se smatra rodnim mjestom masline. Prema drevnoj legendi, božica Atena je u ovu plodnu zemlju poslala grančicu masline iz koje je izraslo prvo stablo.

Masline su pravo blago za ljudski organizam. Sadrže više od 100 korisne tvari. Čini se da se sama priroda pobrinula za zdravlje, svježinu i ljepotu čovjeka podarivši mu ove neprocjenjive plodove.

Masline su najjednostavnija i najučinkovitija prevencija bolesti srca, krvnih žila, probavnog trakta i malignih tumora dojke. Za postizanje željenog učinka dovoljno je pojesti samo osam maslina dnevno ili maslinovim uljem začiniti salate.

Maslina je personifikacija dubokih unutarnjih kulturnih veza. Barem tako misli Thomas Friedman. Svoja razmišljanja o globalizaciji i kulturnom identitetu izrazio je u svojoj hvaljenoj knjizi Lexus and the Olive Tree iz 1999. godine.

Dekorativno drvo masline

Obično se domaća maslina ne uzgaja zbog svojih plodova, već zbog svog dekorativnog, vrlo atraktivnog izgleda. Danas postoje mnoge sorte ove prekrasne kulture karakteristike. Za uzgoj kod kuće prikladne su sorte koje ne dosežu više od 2 metra visine i pogodne su za uzgoj u kontejneru.

Stablo masline kod kuće je minijaturna, zimzelena biljka sa sfernom i kompaktnom krunom. Mlade biljke imaju svijetlosivu koru, starije biljke tamnu koru. Listovi su gusti, uski, lancetasti, tamnozelene boje. Dugo ostaju na granama i ne otpadaju ni zimi. Ažuriraju se svake 2 godine.

Cvjetovi su bijeli, sitni, dvospolni, vrčaste čašice. Plodovi su izdužene ovalne jednosjemenične koštunice, dugačke oko tri centimetra, koje imaju šiljast ili tup kraj i mesnat perikarp. Boja ploda može biti zelena ili tamnoljubičasta, ovisno o sorti. Prosječna težina mu je 15 g.

Maslina kod kuće

Mnogi ljudi su zabrinuti oko pitanja hoće li se ova biljka ukorijeniti u našim stanovima? U prirodnim uvjetima stablo masline raste u polupustinjama, na kamenitim planinskim padinama, na slanim i siromašnim tlima. Ponekad tamo gdje nijedna druga biljka ne može preživjeti.

Stablo masline iz daljine izgleda srebrnasto jer su njezini tamnozeleni, uski listovi s donje strane prekriveni plavkastim premazom. Čak se ponekad pogrešno smatra nekom vrstom vrbe.

Otpornost masline na sušu je zapanjujuća. U tome se datulja vjerojatno može usporediti s njom. Oba ova stabla vole da im je krošnja topla, a korijenje hladno. U potrazi za vlagom, svoje korijene šalju vrlo duboko, dosežu podzemne vode, ponekad smještene na dubini od 5-7 metara.

Stablo masline: njega

Kod kuće, ova nepretenciozna biljka ne zahtijeva složenu njegu. Zahtijeva dobro osvijetljeno "mjesto stanovanja" i obilno zalijevanje tijekom razdoblja aktivnog rasta (ožujak-kolovoz). U jesen se zalijevanje stabala masline smanjuje, a zimi, kada se čini da biljka smrzne, tlo u posudama vlaži se najviše dva puta tjedno.

Reprodukcija

Domaća maslina, koju je lako njegovati i vrtlar početnik, razmnožava se sjemenom, cijepljenjem i reznicama. Za uzgoj stabla isključivo u dekorativne svrhe, biljka se razmnožava sjemenkama.

Priprema sjemena

Ova metoda je prilično dugotrajna, ali vam omogućuje da vidite cijeli razvojni ciklus stabla i jamči njegovu visoku stopu preživljavanja. Prije sadnje, natapaju se 12 sati u otopini kaustične sode. Zatim se isperu vodom i sade u posudu promjera ne većeg od devet centimetara na dubinu od dva centimetra. Tlo treba biti vlažno i hranjivo. Osim toga, treba obratiti pozornost na činjenicu da je tlo labavo i lagano. Ova mješavina sastoji se od lišća i travnjaka, pijeska i treseta u jednakim količinama. Velike sjemenke masline duguljastog oblika sade se u male posude (promjera 5 cm) ne dublje od 1 centimetra.

Prve izbojke vidjet ćete za 2 mjeseca. U ovom trenutku morate pažljivo pratiti vlažnost tla. Preporuča se zalijevati usjeve kako se gruda zemlje suši i pokušajte ne dopustiti da postane natopljena vodom ili da se osuši. Klijavost sjemena, u pravilu, iznosi 40-50%. Sjemenke često ne klijaju ili proizvode nesposobne, slabe klice koje nakon kratkog vremena umiru. Uzgajamo li maslinu iz sjemena, prve plodove treba očekivati ​​tek nakon deset godina. Ako želite ubrzati vrijeme plodonošenja ili cvatnje, uzgojene sadnice moraju se cijepiti na sortne biljke.

Iznenađujuće, stablo masline možete uzgajati kod kuće čak i iz sjemena. Istina, za dobar rezultat potrebno je provesti dugi proces pripreme.

Razmnožavanje reznicama

U tom slučaju stablo masline zadržava sve svoje majčinske karakteristike. Prvi plodovi pojavljuju se u trećoj, u rijetkim slučajevima u drugoj godini. Potrebno je uzeti dvije ili tri ljetne grane. Njihovi se rezovi pažljivo tretiraju stimulansom rasta, nakon čega se reznice sade u pijesak dubine deset centimetara, a sadnice su prekrivene staklom na vrhu (polietilen se također može koristiti za tu svrhu).

Optimalna temperatura za ukorjenjivanje je 25-27 °C. To se obično događa unutar mjesec dana, nakon čega se počinju pojavljivati ​​izdanci. Nakon 3-4 mjeseca, korijenski sustav će biti potpuno formiran, a sadnica se može presaditi na njega. stalno mjesto u velikom loncu.

Rasvjeta

Maslina, za koju se lako brine kod kuće, voli dobro osvjetljenje, pa su prozorske klupice južnih prozora pogodne za mlade biljke. Odrasla stabla mogu se postaviti na bilo koje dobro osvijetljeno mjesto u sobi.

U toploj sezoni korisno je iznijeti biljku na zrak - u vrt ili na balkon. Obilje svjetla je posebno potrebno u razdoblju rasta biljaka i formiranja pupoljaka. Ako ga nema dovoljno, maslina će usporiti rast. Zimi, stablo treba dodatno osvjetljenje kako bi se spriječilo opadanje lišća.

Zrak treba zagrijati na 18-22 °C - to je najugodnije za ovu kulturu. U razdoblju mirovanja (zimi) temperatura ne smije prelaziti 13 °C. Takvi uvjeti će pospješiti stvaranje cvjetnih pupova. Zalijevanje u tom razdoblju je smanjeno, a gnojidba tla se ne preporučuje.

Cvjetanje masline: njega

Tijekom razdoblja cvatnje biljka treba pažljiviju njegu. U ovom trenutku vrlo je važno pratiti stanje tla. Zalijevanje se provodi po potrebi (kada se gornji sloj tla osuši). Ako nema dovoljno vlage, listovi biljke postaju dosadni, uvijaju se i zatim otpadaju. To čak može dovesti do smrti stabla.

Sredinom lipnja cvjetaju blago žućkasti ili posve bijeli cvjetovi nježne i profinjene arome. Kod kuće je stablo nekoliko mjeseci ukrašeno nježnim cvjetovima. Biljka se oprašuje vjetrom i kukcima, no za domaće masline potrebno je svakodnevno otresanje grana. Samooprašivanjem se plodovi mogu zametnuti u različitim veličinama, a unakrsno oprašivanje značajno poboljšava njihovu kvalitetu i prinos.

Unatoč činjenici da stablo masline dobro podnosi suhi zrak, preporučamo prskanje njegove krošnje na velikim vrućinama. Do dobi od četiri godine, biljka treba godišnju presađivanje. To se obično radi u rano proljeće, a nije potrebno mijenjati cijeli sadržaj posude, dovoljno je zamijeniti samo gornji sloj tlo da bude plodnije i svježije.

Podrezivanje

Redovita rezidba pomoći će vam da kruni masline date okrugao, uredan oblik. Provodeći ovaj postupak, uklonite suhe i slabe grane, skratite duge izbojke, stvorite željeni oblik. Odlučite li se uzgajati maslinu zbog plodova, imajte na umu da najveći dio uroda dolazi iz prošlogodišnjeg rasta. Stoga se rezidba mora obaviti vrlo pažljivo kako biste sljedeće godine mogli uživati ​​u žetvi.

Unatoč pomalo radno intenzivnom procesu uzgoja, maslina je nepretenciozna i nije sklona bolestima. Uz redovitu i pravilnu njegu, dvije godine nakon sadnje moći ćete se diviti rascvjetanoj maslini i dobiti dobra žetva(do 2 kg plodova godišnje).

Hraniti

Tijekom aktivnog rasta i razvoja stabla masline (veljača-listopad) potrebno je redovito (jednom u petnaest dana) prihranjivati ​​otopinama i infuzijama organskih i mineralna gnojiva. Za bolje zametanje i razvoj plodova ljeti je korisno dodati dupli superfosfat. U tu svrhu koristi se vodena otopina tvari u omjeru od pet grama po litri vode. Osim toga, to može biti divizma - dvotjedna infuzija, razrijeđena 15-20 puta prije upotrebe.

Od studenog do veljače svi metabolički procesi u stablu masline u zatvorenom prostoru naglo se usporavaju i ono prelazi u stanje mirovanja. Zimi se gnojidba ne provodi.

Krenete li uzgajati stablo masline kod kuće, morate imati na umu da vam nedovoljno svjetla, pretjerano zalijevanje i vrlo visoke temperature zraka zimi neće dopustiti da takvo stablo “ukrotite” u svom domu. Ako se nosite s ovim preprekama, morate biti strpljivi, jer u usporedbi s većinom biljaka za koje ljudi znaju iskusni uzgajivači cvijeća, maslina se razvija vrlo sporo, i ne cvjeta prebrzo. Ali ljubitelje sobnih biljaka privlači činjenica da ga možete uzgajati cijeli život - ovo malo stablo živi, ​​prema znanstvenicima, najmanje tri tisuće godina.

Drvo masline, odnosno stablo masline, pripada obitelji maslina. U prirodnom okruženju javlja se u obliku grmlja i drveća. Posebno je popularna europska maslina. Postoji šezdesetak vrsta kulture. Biljka je porijeklom iz Afrike, južne Europe, Australije i južne Azije. Drveće ima neujednačenu strukturu. Odlikuju se dugim granama. Životni ciklus stablo masline je staro oko 300 godina. Kultura se smatra dugovječnom. Stablo masline može stajati kod kuće i do 10 godina. Tada ćete ga morati posaditi na otvorenom terenu. Maslina daje vrijedne plodove. Masa jednog nije veća od pet grama. Listovi stabla masline imaju sivo-zelenu nijansu. Vegetativni organi biljke sadrže visoku koncentraciju škroba. Zahvaljujući tome, usjev se dobro nosi s dugotrajnom sušom. Drvo masline je obojeno u sivo.

Nijanse kućne njege

Za uzgoj stabla masline potrebno je stvoriti tople mikroklimatske uvjete.

Rasvjeta

Stablo masline preferira tople uvjete. U prirodi se biljka može naći na jarko osvijetljenim obalama. Ne podnosi zasjenjena područja.

Temperatura

Stablo masline može izdržati temperature do -15 stupnjeva. U teškim, dugotrajnim mrazevima biljka će umrijeti.

U razdoblju aktivnog razvoja vegetacije preporuča se održavanje temperature na razini od + 18 do + 20 stupnjeva. Tijekom faze cvatnje, povratni mraz može utjecati na prinose. Ekstremna vrućina u kombinaciji sa suhim zrakom također šteti stablu.

Zalijevanje

Kultura dobro reagira na ravnomjernu vlažnost tla. U proljetno-ljetnoj sezoni preporučljivo je redovito zalijevati supstrat. Dugotrajno izlaganje suhom tlu dovodi do opadanja lišća.

Zimi treba smanjiti količinu zalijevanja. Dovoljno je vlažiti kako se supstrat suši. Za maslinovo drvo preporučljivo je koristiti toplu, meku vodu.

Vlažnost

Biljka ne zahtijeva posebni uvjeti. Tijekom vruće sezone preporuča se povećati sadržaj vode u zraku. Da biste to učinili, morat ćete prskati biljku vodom sobne temperature nekoliko puta dnevno.

Tijekom sušne sezone preporučljivo je stablo prskati toplom vodom.

Značajke transplantacije

Stablo masline može preživjeti promjene u tlu i supstratu. Nije preporučljivo presađivati ​​u odrasle predstavnike maslina. Korijenski sustav stabla često je oštećen.

Za presađivanje morate pripremiti odgovarajuće mjesto. Uzgoj u trulom, suhom tlu često dovodi do venuća. U svom prirodnom okruženju biljka se može naći u stijeni. Stoga možete dodati ugljen i komade opeke u tlo tijekom sadnje.

Podrezivanje

Stablo masline potrebno je pravovremeno sanirati. Biljka je često oštećena štetočinama. Na na otvorenom u rano proljeće zahvaćena područja treba ukloniti.

Sobnoj kulturi može se dati kompaktan oblik. Da biste to učinili, uklonite oslabljene izdanke i duge grane. Biljka dobro podnosi rezidbu. U jednoj vegetacijskoj sezoni usjev će dati odličan rast.

Ako se biljka uzgaja za berbu, potrebno je voditi računa o karakteristikama stabla masline. Plodovi se formiraju isključivo na izdancima prethodne godine. Stoga drastično obrezivanje može uništiti veliki broj masline

Biljka na mjestu

Na otvorenom, stablo se dobro ukorijeni i daje plodove u južnom dijelu Krima i mediteranskoj regiji. U težim uvjetima, usjev se može uzgajati u prostranoj sobi, zimskom vrtu, stakleniku ili sobi.

Mraz na -5 stupnjeva oštetit će oslabljene grane masline. Na -15 stupnjeva cijela biljka će umrijeti. Čak i uz blagi pad temperature, došlo je do oštrog pogoršanja okusa voća i maslinovog ulja.

Za obilno plodonošenje trebali biste odabrati prave sorte drveća.

Za žetvu morate kupiti vrtne sorte. Uzgajane podvrste jamče redovito plodonošenje.

Nijanse uzgoja kod kuće mogu se naučiti iz videa:

Tehnologija uzgoja

mješavina tla

Vlažna i loša podloga propusnost tlo glavni su razlozi venuća stabla masline. Treba izbjegavati područja gdje se nakuplja voda. Prilikom sadnje svakako dodajte debeli sloj drenaže.

Biljku možete zaštititi od obilnih padalina tako da je posadite na blagom nagibu. Preporučljivo je ne koristiti plodni supstrat. Prekomjerne količine hranjivih sastojaka uzrokuju intenzivan rast stabla. Kao rezultat toga, postotak prinosa se smanjuje.

Idealno tlo za uzgoj stabla mora ispunjavati nekoliko zahtjeva:

1. dobra drenaža;
2. labavost;
3. finoća.

Ako je moguće, ispunite jamu za sadnju mješavinom pjeskovitog i ilovastog tla.

Kako gnojiti

Nedostatak hranjivih sastojaka može se nadoknaditi dušikom. Postupak treba provoditi jednom godišnje. Za sto četvornih metara neće vam trebati više od 1,2 kg. Uz masline se mogu saditi prirodni proizvođači dušika (mahunarke). Također se preporučuje povremeno dodavanje komposta u tlo.

Maslinu treba hraniti dušikom i kompostom.

Kontejnerski uzgoj

Za uzgoj maslina u zatvorenom prostoru prvo morate pripremiti pravu sortu. Preporučljivo je kupiti patuljastu kulturu. Spremnik u početku treba odabrati dovoljno velik. Dimenzije lonca moraju biti najmanje 60 cm dubine i širine.

Obavezno napravite nekoliko dodatnih velikih rupa na dnu posude. Glavni neprijatelj masline je stalna vlažnost tla. Stoga, za uzgoj sobno drvo Treba pripremiti ilovasto ili pjeskovito tlo. Prije sljedećeg zalijevanja tlo treba prosušiti najmanje tri centimetra duboko.

Kontejnerske masline su zahtjevnije. Za puni razvoj sobnog stabla potrebno je redovito provoditi nježno obrezivanje. Ne preporučuje se dopustiti zadebljanje glavnih grana. Dovoljno je ostaviti ne više od četiri glavne grane na stablu.

Glavni problemi i štetnici

Zimzeleno drvo posebno je osjetljivo na štetočine i bolesti. Najveću opasnost za biljku predstavljaju crni insekti. Pretjerana uporaba kemijskih zaštitnih sredstava nije na najbolji mogući način utječe na urod masline. Stoga je preporučljivo podržati imunitet stabla organskim i mineralnim sredstvima.

Drvo ima nizak prag otpornosti na štetočine i bolesti.

Usjev često oštećuju bijelica i maslinov moljac. Na otvorenom, pojedeni pupoljci i lišće ukazuju na zarazu gusjenicama.

Naglo venuće grana i lišća ukazuje na infekciju Verticillium wilt. Gljivična bolest se ne može liječiti. Ako zimzeleno drvo ne riješite zahvaćenih područja na vrijeme, biljka će umrijeti. Ako se zarazi na otvorenom prostoru, treba izbjegavati mjesto za daljnju sadnju maslina.

Kulturni utjecaj

Uz pravilnu njegu, uzgoj maslina kod kuće ne uzrokuje probleme. Dovoljno je usjevu osigurati odgovarajuću rasvjetu i pravovremenu prehranu. Za nekoliko godina na stablu će se pojaviti mirisni cvatovi i zdrave masline. Kontejnerska biljka može dati oko dva kilograma voća.

Maslinovo ulje sadrži lecitin. Netolerancija na elemente uzrokuje alergijska reakcija.
Alergije također mogu biti unakrsno povezane. Osobe osjetljive na reakcije na jorgovan, maslinu i jasmin iz obitelji palačinki posebno reagiraju na maslinovo ulje.

Često je pojava reakcije povezana s nasljednom predispozicijom. Preporučljivo je koristiti rafinirano ulje kako bi se smanjile moguće manifestacije.

Razmnožavanje masline

Zimzeleno drvo se može razmnožavati sjemenom i reznicama. Prije sjetve, pupoljci se moraju tretirati otopinom lužine. Omekšana ljuska jamči bolje klijanje. Za sadnju treba pripremiti propusni supstrat. Mješavina treba sadržavati lisnu zemlju i grubi pijesak. Možete dodati i zgnječenu drveni pepeo i slomljena cigla.

Dubina sjetve ne smije biti veća od tri centimetra. Važno je stalno održavati vlažnost podloge. Čak i svježe ubrano sjeme klija manje od pedeset posto. Maslinu iz sjemena karakterizira kasna rodnost. Prvi cvatovi mogu se pojaviti tek nakon 10 godina. Stablo se može koristiti za cijepljenje.

Maslina se može razmnožavati sjemenom.

Reznice će osigurati očuvanje svih majčinskih sortnih karakteristika. Plodovi će se pojaviti u roku od 2 godine. Sadnice moraju biti postavljene u tlo pod nagibom. Za stvaranje efekta staklenika, preporučljivo je pripremiti polietilen. Reznice treba redovito provjetravati i prskati. Nakon ukorjenjivanja, masline možete presaditi u zasebne posude.

Zašto biljka ne cvjeta?

Zimzeleno drvo počet će donositi plodove nekoliko godina nakon sadnje. Razdoblje formiranja prvih plodova ovisi o načinu uzgoja. Povoljni uvjeti pospješuju ubrzano cvjetanje.

Postoje sorte koje će, bez obzira na način razmnožavanja i uvjete njege, dati plod tek deset godina nakon sadnje. Preporuča se razjasniti sve karakteristike sadnog materijala prije kupnje.

Kako odabrati maslinu

Biljka se prodaje u obliku sjemena i uzgojenih sadnica. Prosječna cijena pakiranja od 5 sjemenki masline s malim lišćem iznosi 132 rublja. Stablo masline u kontejneru visine 30 cm može se kupiti za 1250 rubalja.

Starogrčka legenda kaže da je stablo masline kreacija ruku same Atene, zaštitnice mirnog rada i pravednih ratova. Zabola je svoje koplje u zemlju, a iz njega je odmah izrasla maslina, a novi grad je dobio ime Atena.

europska maslina

Maslina je zimzelena biljka (stablo). S vanjske strane listovi mu imaju tamno zelene boje, a s unutarnje strane - srebrna.

Cvjetovi stabla su vrlo mali i mirisni, skupljeni su u četke, a kruna je široka i raširena, grane i deblo su zakrivljeni. Kora, u pravilu, ima sivu boju, prekrivena je ljuskama i oblikuje osebujne kvržice.

Plod ove biljke vjerojatno je svima poznat, to je pulpa s košticom. Drvo cvate od svibnja do lipnja, ali plodovi sazrijevaju od listopada do prosinca. Biljka raste prilično sporo, ali je vrlo otporna na sušu i izdržljiva.

Mora se reći da je europska maslina plemenito drvo sa zanimljiva priča. Svaki list biljke živi jednu godinu, ponekad dvije. U podnožju svakog lista nalazi se pupoljak koji dugo miruje; počinje rasti samo kada je to prijeko potrebno. Na primjer, kod rezidbe ili neke štete. Ovaj nevjerojatna nekretninačini maslinu vrlo otpornom, sposobna je za potpunu obnovu.

Korisna svojstva drva

europska maslina tijekom cijele godine je pod utjecajem toplih sunčevih zraka i ljekovitog morskog zraka. To je vjerojatno ono što ga daje plodovima i lišću jedinstvena svojstva. To kažu arheolozi korisna svojstva lišće je bilo poznato ljudima prije nekoliko tisuća godina. Imaju izraženo antimikrobno djelovanje, pa se koriste kao sredstvo protiv groznice i za liječenje gnojnih rana. Osim toga, izvarak lišća pomaže u normalizaciji krvnog tlaka.

Lišće biljke izlučuje mnoge fitoncide koji su neprocjenjivi u medicinska praksa. Odvarci od njih koriste se kao diuretik za edem, kao iu preventivne svrhe protiv ateroskleroze i pretilosti.

Žetva

Berba sa stabala počinje u vrijeme kada je većina plodova postala ljubičasta nijansa. S jedne strane, još nisu potpuno zrele, ali upravo u ovom trenutku sadrže najveći postotak ulja, jake arome i vrlo malo gorčine. Prije početka berbe ispod stabala se prostiru platna na koja će zapravo pasti masline. Plodovi se obaraju posebnim rotirajućim uređajem, ali se ne oštećuju, već ostaju netaknuti. Postoji još jedan način žetve. Prolaze kroz drveće s posebnim "grabljama", kao da ih češljaju. Zreli plodovi padaju na zemlju.

Nakon sakupljanja plodova vrši se orezivanje krošnje. Ovo je vrlo važan i odgovoran posao, jer se masline formiraju na dvogodišnjim granama. Stoga sam postupak provodi poseban stručnjak - obrezivač. Ovo zanimanje prenosi se s koljena na koljeno. U pravilu, kruna se oblikuje u obliku zdjele, to se radi kako bi se osiguralo dobro prodiranje sunčeve svjetlosti.

Olive europaea: kućna njega

U principu, masline se mogu uzgajati kod kuće u našim geografskim širinama. Da biste to učinili, stablo treba pravilno njegovati.

Europska maslina dobro podnosi našu klimu. Ali ipak, drveće treba zalijevati prilično redovito i umjereno. To je najbolje učiniti vodom Tijekom aktivnog rasta biljka se mora hraniti. europske ljubavi prema maslinama sunčana mjesta. Ljeti ju je bolje premjestiti na balkon ili terasu. Zimi je bolje staviti biljku na hladno mjesto, a od veljače početi povećavati temperaturu. U proljeće drveće treba premjestiti na najsvjetlija mjesta gdje se najbolje osjećaju. Počinju cvjetati u svibnju i lipnju, kada temperatura dosegne osamnaest stupnjeva.

U proljetno vrijeme stabla dobro reagiraju na gnojidbu složena gnojiva s dušikom. Zahvaljujući tome, cvjetni pupoljci se formiraju ranije.

Cvjetanje i oprašivanje biljaka

Mala bijela ili malo žuto cvijeće s nježnim suptilna aroma pojavljuju se sredinom lipnja. Kod kuće europska maslina cvjeta malo duže nego inače, oko nekoliko mjeseci. Cvjetove oprašuju vjetar i kukci, no ako vjetra uopće nema, grane je potrebno svakodnevno tresti. Tijekom procesa samooprašivanja plodovi se mogu zametnuti u različitim veličinama. I ovdje unakrsno oprašivanje značajno poboljšava urod i kvalitetu maslina. Europska maslina daje približno dva kilograma ploda u sobnim uvjetima, a do dvadesetak kilograma u vrtnim uvjetima.

Da biste dobili urod, morate znati njegovati europsku maslinu. U principu, ovo stablo je vrlo otporno na sušu, ali ako nema očitog rasta grana, morate shvatiti da mu nedostaje vlage. Osim toga, biljka je vrlo svjetla (grane postaju izložene na slabo osvijetljenim mjestima); ne podnosi kisela i natopljena tla. Vapnenjem tla može se značajno povećati prinos.

Razmnožavanje masline

Maslina se razmnožava reznicama, sjemenom i cijepljenjem. Neposredno prije sadnje sjeme se potapa u 10%-tnu otopinu lužine 18 sati, potom se ispere i reznim škarama odreže nos sjemena. Zatim se sade na dubinu od oko dva do tri centimetra. Prvi izdanci pojavljuju se nakon dva do tri mjeseca.

Kod cijepljenja koristi se izvorno samoniklo stablo. Prvi plodovi s takvog stabla mogu se vidjeti tek nakon 8-10 godina.

Za reznice se koriste odrezane grane stare 2-4 godine, promjera 3-4 centimetra. Dijelovi se obrađuju i zatim u ožujku vodoravno zakopaju u pijesak do dubine od deset centimetara. Budući da ima mnogo reznica, prvi izdanci će se pojaviti u roku od mjesec dana. Prije sadnje, reznice se moraju tretirati stimulatorom rasta.

1. Optimalna temperatura je 20-25 stupnjeva.
2. Dobro osvjetljenje, ali bez izravne sunčeve svjetlosti.

Spremiti visoka vlažnost zraka, kutija s reznicama mora biti prekrivena filmom. Sadnice se prskaju (prskaju, ne zalijevaju) vodom sobne temperature najmanje jednom dnevno. Biljke se ponovno sade nakon dva do četiri mjeseca. Počet će rađati tek u drugoj ili trećoj godini.

Najbolje vrijeme za sadnju je jesen (za regije s blagim zimama). Stabla se hrane stajskim gnojem, dodajući superfosfat kako bi se spriječila oksidacija tla. A u proljeće se zemlja vapne.

Kod kuće trebate izvesti formativno i zdravstveno šišanje krune. Da biste to učinili, uklonite slabe, suhe i nepotrebne grane i dajte kruni željeni oblik.

Masline se od davnina uzgajaju zbog plodova koji su se namakali, a zatim soli, nakon čega su dobivali vrlo ugodan okus.

Vrlo često se usjevi na našim geografskim širinama uzgajaju isključivo u dekorativne svrhe. Stoga možete sigurno formirati bonsai. Maslina europaea ima nepravilnog oblika deblo, nekoliko grana na kojima se nalaze gusti listovi kontrastnih boja. Općenito, biljka je prilično lijepa, zanimljiva i savršena za formiranje u bonsai.

Takvo stablo će ukrasiti ne samo sobu, već i vrt. Prema recenzijama upućenih vrtlara, možemo reći da ova biljka nije vrlo zahtjevna za njegu, pa je stoga možete sigurno početi uzgajati kod kuće, barem u dekorativne svrhe.

Kako formirati bonsai?

Da biste formirali bonsai, morate iscijediti nove izdanke tijekom cijelog razdoblja rasta stabla. To će potaknuti pojavu mnogih pupova na cijelom stablu. Međutim, proces se ne može provoditi na temperaturama od 10 do 35 stupnjeva. To može dovesti do smanjenja veličine lišća. Mlade biljke se pinciraju na 1-3 lista.

Kada se velike grane orezuju tijekom vegetacije, dolazi do brojnog, snažnog rasta na orezanim područjima. Stoga morate ukloniti neželjene pupoljke, inače će biti previše izdanaka. Velike grane najbolje je ukloniti u jesen ili zimu, kada je rast znatno usporen. Maslina prilično nepredvidivo reagira na obrezivanje velikih izdanaka.

Prilikom formiranja bonsaija morate biti oprezni, jer je biljka prilično krhka, a kora i drvo se vrlo lako oštećuju. Stoga stablo morate pažljivo omotati žicom; ne smijete dirati mlade grane mlađe od tri godine.

Od europske masline može se dobiti apsolutno bilo koji stil bonsaija. Poželjni su okomiti i oni u obliku metle. Vrlo opasno za biljku paučinaste grinje, potpuno su nevidljivi na stablu. Oni ozbiljno deformiraju lišće, počinju se uvijati i padati zeleni.

Umjesto pogovora

Što je europska maslina? Prije svega ovo je divno lijepa biljka koji daje prekrasne rezultate. Osim toga, koristi se u dekorativne svrhe za uređenje doma i vrta. Po želji, europska maslina se može uzgajati kod kuće, pa čak i dati plodove. Drvo je cijenjeno ne samo zbog ukusnih plodova, već i zbog svojih ljekovita svojstva, koji su ljudima poznati od davnina.