Dış mekan tuğla barbeküsünün çizimleri. DIY tuğla ızgara, fotoğraflar, diyagramlar. Dış mekan sobasını fayanslarla bitirmek

Banliyö ve yazlık araziler - mükemmel yer Sadece yazın değil kışın da kutlamalar için.

Dacha'da hazır barbekü

Misafirler bir araya geldiğinde, onlara her zaman lezzetli ve muhtemelen herkesin sevdiği bir şeyler ikram etmek istersiniz. Kendi ellerinizle mangal yapmak, hobi olarak alırsanız fazladan zamanınızı almayacaktır. Aşağıdaki fotoğraftaki gibi aynı güzel çardağı barbekü fırınıyla kolayca yapabilir, aynı zamanda büyük miktarda para tasarrufu yapabilirsiniz! Dikkatlice okuyun ve dikkat edin küçük detaylar sonuçta belirleyecek olan onlar dış görünüş ve barbekü yerinizin işlevselliği!

Barbekü sobalarının tasarımı basittir, bu nedenle deneyimsiz bir duvarcı bile doğrudan açık bir alanda inşa etmeye karar verilirse bu görevle baş edebilir. Bitmiş bir verandaya veya doğrudan evin içine monte etmek daha zordur, çünkü bu durumlarda bir temel inşa etmeniz ve tavandan, çatıdan veya duvardan bir boru geçirmeniz gerekecektir.

Ancak çözüm bile gerektirmeyen, yarım saatte montajı yapılabilen çok basit barbekü seçenekleri de var. Barbekü yapıyorlar metal varil, gaz silindiri veya kalın metal levha. Herkes kendi zevkine en uygun seçeneği seçer ve en iyi yol yazlık için uygundur.

Sonuç olarak ne elde etmek istediğinize karar vermek için, bir parça kağıt ve kalem alıp, zihninizde gördüğünüz şekilde bir barbekü sobası çizimi çizerek başlamak en iyisidir. Fikrinizi kağıt üzerinde sergilediğinizde, internette en uygun projeyi yapım şemasıyla birlikte arayarak seçim yapmanız daha kolay olacaktır. Çizim yaparken aşağıdaki noktaları aklınızda bulundurun:

• Barbekü fırınınızın olmasını istediğiniz tarz. Eşleşmeli peyzaj tasarımı alanı, yerleştirmek istediğiniz veranda veya salonun iç kısmı.
• Bina boyutu. Fırın yeterince büyükse, güvenilir ve derin bir temel inşa etmek gerekli olacaktır.
• Barbeküyü derhal gelecekteki kurulum yerine "yerleştirmeye" çalışın.
• Sobanın tasarımında önemli bir rol oynadıkları için ocak ve baca şeklini de dikkate almanız gerekir.
• Barbekünün üzerinde çatı olup olmayacağına, çatının nasıl görünmesi gerektiğine, nasıl bir tarz ve şekil almak istediğinize hemen karar verin.
• Barbekü fırını için ek elemanlara ihtiyacınız var mı: fırın, sigara içici, ocak, ankastre kazan ve diğer cihazlar.
• Bina kaplanacak mı? kaplama malzemeleri ve sonunda nasıl görünmesi gerektiği.
• Sağlanmışsa, şömine ızgarasının tasarımını dikkate almak önemlidir.
• Yakınlarda kesme masaları, yakacak odun için bir yer, akan su ve lavabo, elektrik aydınlatması olacak mı?

Bu soruları cevaplayıp fikirlerinizi kağıt üzerinde sergileyerek modele karar vermeniz ve kurulum yerinde görmeniz çok daha kolay olacaktır.

Yapısal elemanların yüksekliği ve boyutları

Çizim yapıldığında, sahiplerinin boyuna uygun olacak ve binanın genel kompozisyona iyi uyum sağlamasına yardımcı olacak boyutları doğrudan üzerine koymak mümkün olacaktır.

• Dikkate alınması gereken ilk şey, mangal yerinin yüksekliği, varsa ocak ve ayrıca kesme masalarının yüzeyleridir - hazırlıklar yapmayı ve barbekü veya şiş kızartmayı kolaylaştırmak için kebap.
• Rafların yüksekliğini ve sayısını hesaplamak önemlidir. Raflar ayrıca sahiplerine uygun bir yükseklikte yapılmalıdır.
• Daha sonra fırın tabanının ve beraberindeki binaların boyutuna karar vermeniz gerekir. Bu parametreler şunlara bağlı olacaktır: bulunduğu alanın büyüklüğü Barbekü yapmayı planlıyorsun.
• Belirlenmesi gereken bir sonraki boyut, bacanın tavana kadar olan yüksekliği (eğer içten monte edilmişse) ve hangi seviyede daralmaya doğru şeklini değiştirmesi gerektiğidir.
• Barbekü bitmiş bir çatı altına monte edilirse önceden hesaplanması gereken bir diğer parametre, bacanın, destekleyici çatı kirişine dayanmayacak şekilde konumudur. Tam olarak iki kiriş arasına yerleştirilmelidir.
• Fırın temelinin boyutları, tabanın doğrusal boyutlarını her yönde 15-20 cm aşmalıdır.

Temel

• Hafif bir soba yapmak için ek unsurlarÇimentolu bir platform yeterli olacaktır ve örneğin bir çardakta veya sahada zaten mevcutsa, hemen döşemeye başlayabilirsiniz.
• Barbekü fırını hazırlıksız bir alana kurulursa; Kendisine tahsis edilen arsa üzerinde “sıfırdan”, inşaat için bir temel inşa etmek gerekli olacaktır.

• Temel inşaatına başlarken yapmanız gereken ilk şey alanı işaretlemektir.
• Bir sonraki adım fırının tabanı için bir çukur kazmaktır. Bina kalorifer ve pişirme ocağı kadar ağır olmadığından çok derin olmayabilir. Derinliği yapının kurulduğu toprağa bağlı olarak 20 ila 40 cm arasında değişebilir.
• Çukurun tabanı sıkıştırıldıktan sonra üzerine 10-15 cm kalınlığında kum yastığı yerleştirilir. Üzerine 8-10 cm yüksekliğinde küçük bir kırma taş tabakası dökülür.
• Kalıp toprak yüzeyinden 10-12 cm yükselecek şekilde kurulmalıdır.
• Daha sonra takviye kurulur - diyagram bunun nasıl doğru şekilde yapılacağını açıkça gösterir.
• Son adım dökülüyor beton harcı 3:1 oranında kum ve çimento ile.
• Temelin yüzeyi iyi düzleştirilmeli, binanın duvarlarının inceliği buna bağlı olacaktır.

Barbekünün adım adım yapımı

Bu en çok biri basit seçenekler bahçe barbeküsü, bir çardak altına monte edilebilir açık hava ve terasta. Yapısında olduğu gibi iç yapının kurnaz pleksusları yoktur. ısıtma sobaları Binanın içindeki sıcak havayı uzun süre korumak için özel bir şema izlemeniz gereken yer.

• İlk sıra, tuğla döşeme düzenine uygun olarak açıklıksız olarak düzenlenmiştir.
• İkinci sıradan dördüncü sıraya kadar duvar deseni takip eder.
• Sonraki iki sıra sürekli olacağından, dördüncü sıraya metal şeritler döşenir.
• Daha sonra desene göre üç sıra yerleştirilir, bunlar ocak kutusunun altında raflar oluşturur.

Siparişin devamı - yedinci sıradan ve üzeri

• Broyler panelinin tabanını oluşturmak için rafların üzerine metal şeritler tekrar döşenmelidir.
• Ateş kutusunun döşenmesinde, ısıya dayanıklı olduğu ve yüksek sıcaklıklara dayanabildiği için kum-kireç tuğlası kullanılır. Diyagramda daha açık renkle gösterilmiştir.

• Şekildeki ocak kutusunun yapısı on üçüncü sıradan yirmi birinci sıraya kadar gösterilmektedir.
• Yirmi birinci sırada, başlangıç ​​​​bacasının ön duvarı için destek görevi görecek metal bir şerit güçlendirilir.
• Baca yapısı özel bir şekilde düzenlenmiştir, her sıra yapının içinde belirli bir mesafe hareket ederek yavaş yavaş boru şekline daraltılır.
• Baca gerekli yükseklikte döşenir. Çatı varsa boru ona kadar getirilerek dışarıya açılan delikten geçirilir. Borunun etrafına su yalıtımı yapılır.
• Yağmur ve kirin içeri girmesini önlemek için borunun üstüne metal bir şemsiye yerleştirilmiştir.

Duvarların düzgünlüğünün sürekli izlenmesi ve sipariş düzenine uygunluk ile işin acelesiz ve dikkatli bir şekilde yapılması şartıyla, bu modele yeni başlayanlar için bile inşaat için erişilebilir. Emin olun her şeyi kendiniz yapsanız bile, çok dikkatli kontrol ederseniz sonuç birinci sınıf bir soba ustasınınki gibi olacaktır!

Diğer barbekü sobaları türleri

Bu tür sobaların tasarımı daha karmaşık olduğundan ve sobanın birkaç parçasının tek bir bacaya bağlanmasını, su ve elektriğin iletilmesini gerektirdiğinden, yapımı çok daha ciddiye alınması gereken sobaların daha karmaşık versiyonları vardır.

Mesela her detayı düşünülmüş ve bitmiş bir model dekoratif taş tüm kompozisyona ortaçağ kalelerini anımsatan özel bir tarz kazandıran.

Bu, temel olmadan yapamayacak sağlam ve masif bir yapıdır, çünkü onsuz toprak, ağırlığı altında sarkacaktır.

Sadece sobanın hava koşullarından korunacağı değil, aynı zamanda tatilciler için de bir yerin bulunduğu tüm alan iyi düzenlenmiştir. Buraya gölgede dinlenmek, yanan odunların büyülü kokularının tadını çıkarmak ve lezzetler hazırlamak için bir masa ve hatta rahat sandalyeler koyabilirsiniz.

Tasarım, genellikle ellerin ve bulaşıkların yıkanması gerektiğinde, yiyecek hazırlarken uygun olan yakıt ve su kaynağı için alan sağlar. Taştan yapılmış kesme yüzeylerinin temizlenmesi kolaydır ve iş parçaları için uygundur. Yemekler için iki katmanlı raflar vardır - ihtiyacınız olan her şeyi yaz boyunca saklayabilirsiniz.

Bu barbekü fırını bir teras üzerine inşa edilmiştir. Bu nedenle kullanışlıdır, çünkü mutfağa açılan pencereyi açarak suya ve yiyeceklerin saklandığı buzdolabına erişebilirsiniz. Sobanın bu versiyonu dekoratif unsur teraslar ve varlığıyla genel atmosferi tamamlıyor. Tasarım kompakttır, ancak üzerine inşa edilmiştir ahşap zemin ve bu nedenle bunun temeli önceden atıldı. Genel olarak , iyi seçenek Yağmurlu havaların tatile asla engel olamayacağı bir yerde bulunmaktadır.

Başka bir barbekü modeli, çok basit ve yapımı fazla çaba gerektirmiyor. Burada tuğlalara, orta raf için iki levhaya ve mangalın oturduğu ana yüzeye ve mangalı örtmek için bir arka duvara ihtiyacınız olacak. Barbekü kalıcı olarak tek bir yere kurulursa tüm bu malzemelere ihtiyaç duyulacaktır. Yanıcı olmayan malzemelerden yaparsanız ve çok ağır olmayacak şekilde yaparsanız ve yüzeydeki bir deseni taklit ederseniz tuğla işi, o zaman bu seçenek yazlık evde uygun herhangi bir yere kurulabilir.

Ancak burada, her şeye sahipseniz 15-30 dakikada bir araya getirilebilecek çok basit bir barbekü seçeneği var. gerekli malzemeler. Farklı şekillerde olabilir ve isterseniz en azından her gün değiştirebilirsiniz. Bunu inşa etmek için malzemeleri bir arada tutmak için harca ihtiyacınız yok çünkü tuğlalar belirli bir sırayla istifleniyor.

Bu “iş” herkes tarafından yapılabilir ve mangal geçici bir yapı olabilir. Belki kalıcı olarak düzenlenmiştir.

Böyle bir barbekü yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Tuğlalar, yakl. yüz yüz yirmi adet.
• Metal bir palet ve aynı büyüklükteki bir ızgara, tüm binanın alan açısından boyutunu belirleyecektir.
• Duvarcılık için bir temel hazırlayabilirsiniz ve bunun için derin bir çukur açmanıza gerek yoktur, çünkü yapı çok masif değildir, ancak takviye asla gereksiz olmayacaktır. Ancak prensip olarak böyle geçici bir fırın, sıkıştırılmış bir toprak parçası üzerine hızlı bir şekilde inşa edilebilir.
• Bitmiş temel üzerine tuğla boşluklarla döşenir. Bu tür duvarların dört ila beş sırasını döşemeniz gerekecek. Bu süreç yukarıdaki şekilde mükemmel bir şekilde tasvir edilmiştir.
• Daha sonra tuğlaların üzerine kömürlerin yanacağı metal bir tepsi yerleştirilir, bu nedenle en az 3 mm kalınlığında kalın metalden yapılması gerekir.
• Daha sonra, oksijenin kömürlere akmasını ve böylece iyi ve eşit şekilde yanmasını sağlamak için aralarında boşluklar bulunan iki sıra tuğla daha vardır.
• Bu iki sıranın üzerine çeşitli lezzetlerin kızartılacağı bir ızgara yerleştirilir.
• Kafesin üstüne iki tuğla sırası daha koydular. İçlerindeki tuğlalar birbirine mümkün olduğunca yakın döşenir; kızartılmış yiyecekler için rüzgardan koruma görevi görür.
• İstenirse böyle fırın yapılabilirönceden hazırlanmış tuğladan veya belirli bir şekle sahip taştan.

15 dakikada en basit DIY barbekü fırını - yeni başlayanlar için video eğitimi

Bu model tam olarak hızlı ve yüksek maliyetler olmadan yapılabileceğini söyleyebileceğimiz seçenektir.

Açık Yazlık ev. Sonuç olarak arkadaşlarla yapılan piknikler ve çeşitli toplantılar çok daha keyifli hale gelecektir. Ek olarak, böyle bir yapı herhangi bir bahçe iç mekanına mükemmel uyum sağlayacaktır. Başlamadan önce kendinizi tanımanız gerekir adım adım talimatlar Bu, kendi ellerinizle nasıl bir tuğla barbekü yapılabileceğine dair bir fikir verecektir.

Hazırlık aşaması

Açık İlk aşama Gelecekteki tasarımın çizimlerini yapmak önemlidir. Yetkili bir çizimin avantajı, yalnızca sahibinin işi doğru yapmasına izin vermekle kalmayıp, aynı zamanda yapı malzemelerinin miktarını hesaplama fırsatı da sağlamasıdır.

Barbekü nasıl yapılacağına dair evrensel bir çizim olmadığından kendiniz çizebilir veya makalenin sonunda yer alan diyagramları kullanabilirsiniz.

Çizimin nüansları

• Izgara yüksekliği en az 70 cm olmalıdır. Bu parametre, üzerinde yemek pişirecek olan sahibinin bireysel özelliklerine bağlıdır.
• Fırın ızgara seviyesinin 10 cm altına yerleştirilmelidir.
• Bir yapı tasarlarken, daha sonra çalışmanın uygun olması için tüm küçük detayları hesaba katmak önemlidir. Örneğin maşa ve kömür yerleştirmenin mümkün olacağı yer.

Bir yer seçmek

Tuğla barbekünün sitenin içi ile mükemmel uyum sağlaması ve yanmaz olması için inşaat yerinin dikkatlice değerlendirilmesi önemlidir.

• Yapının yakınındaki alanda yangına maruz kalabilecek kuru dal veya yaşlı ağaç bulunmamalıdır.
• Soba, ek binalardan uzağa yerleştirilmelidir.
• İnşaat sırasında rüzgarın yönünü dikkate almak önemlidir - sahadaki binalara doğru esmemelidir.
• Oyun alanlarının, seraların ve çardakların yakınında soba yapılması önerilmez.

Temel atmak

Tercih edebilirsiniz ucuz seçenek ve barbekü için şerit monolitik bir temel kullanın. Aynı zamanda derinleştirmeye de gerek yok.

1. Yapım aşamasında olan yapının sınırlarını belirledikten sonra işaretlere göre 40 cm derinliğe kadar bir hendek kazmanız gerekiyor.
2. Açmanın tabanı kum ve kırma taş karışımıyla doldurulur. Sulanması ve sıkıştırılması gerekiyor.
3. Şimdi takviye çubuklarını ızgara şeklinde yerleştirmeniz gerekiyor.
4. Kalıp imalatı ve montajı yapılır.
5. Beton dökülür.
6. Tek yapmanız gereken beton sertleşene kadar beklemek.

Beton kuruduktan sonra temel, su yalıtımı görevi görecek çatı kaplama keçesi ile kaplanmalıdır.

Yapının inşaatı

Bir tuğla seçmek

Böyle bir tasarım yapmadan önce satın almalısınız. gerekli miktar kaplama ve refrakter tuğlalar. Arasında çeşitli türler Sobaların yapıldığı şamot tuğlaları malzemelere tercih edilmelidir. Yüksek sıcaklıklara mükemmel şekilde dayanabilir.

Çözüm nasıl yapılır?

Kırmızı kil, kum, su ve çimento kullanarak bir çözelti hazırlayın. Gerekli miktarda kil önceden su ile dökülür ve yaklaşık beş gün bekletilir. Kil homojen hale gelinceye kadar suyla karıştırın. Daha sonra çözeltiye bir miktar kum ve çimento dökmeniz gerekmektedir (1 oranında M200 kalite kullanabilirsiniz). litrelik kavanozçözelti kovası başına). Her şeyi iyice karıştırın.

Kil, şamot tuğlaların döşenmesinde önemli bir bileşendir. Ondan bir çözüm yapılır. Yapıyı kaplamak için çimento-kum harcına ihtiyacınız olacak.

Bin tuğla döşemek için 3 kova kil harcına ihtiyacınız olacak. Kilin mukavemetini arttırmak için cam başına hazır karışım Yarım bardak normal tuz ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak bir kova harç başına 0,5 kg çimento kullanılabilir. Hazır çözüm kalın ev yapımı ekşi krema gibi görünmeli ve tuğlaya tam oturmalıdır.

Adım adım talimatlar

Anlamak , Barbekü nasıl yapılır, uzmanların tavsiyelerine uymanız gerekiyor.

Bir kaide, ocak ve ocak inşa ediyoruz

İdeal olarak, kaide, en az üç ocak için yeterli miktarda yakacak odun tutacak bir odun yığınını barındırmalıdır. İş için ihtiyacınız olacak kaplama tuğlası.

İşin önceki aşaması tamamlandıktan sonra sobayı inşa etmeye başlayabilirsiniz. İşin yapılması kolaydır. Sonuç olarak, duvar kaplaması yapmanız gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Duvarların biraz kuruması ve tuğlanın hareket etmemesi için her 4 sırada bir mola vermek çok önemlidir.

Bir kemer oluşturmak için, yapıyı destekleyecek dayanıklı kontrplaktan bir şablon yapmanız gerekir. Bir açılış yapmak istiyorsanız dikdörtgen şekil, lentoyu köşeden son tuğla sırasına yerleştirin. Daha sonra döşeme tüm çevre boyunca yapılır. Kemerin tonozunun, işlevi sağlamak olan merkezi bir tuğla içermesi gerektiğini hatırlamak önemlidir. yük taşıma kapasitesi tasarımlar.

Kemerli bir açıklığa sahip bir duvarın yüksekliği 80 cm'ye ulaşabilir.

Boru hakkında

İnşaat için bacaşamot tuğlaları ve kil harcı kullanın. Borunun içine bir vana yapmanız gerekir. Tuğla döşeme işlemi sırasında ocak kutusunun kenarları yavaş yavaş kısaltılır. Arka ve ön duvarların sonraki her sırası için uzunluk, tuğlanın dörtte biri kadar azaltılmalıdır. Bu durumda yan taraf tuğla genişliğinin yarısı kadar azaltılır. Bir boru oluşturduktan sonra doğrudan 12-15 sıra halinde yerleştirmeniz gerekir.

Duvarın sertleşmesine izin vermelisiniz. Son olarak barbekü çukuru kaplanır.

Video

Tuğladan barbekü yapımıyla ilgili videoyu izleyin:

Fotoğraf

Bir tuğla sobanın doğru şekilde döşenmesi, yalnızca yapının dayanıklılığını koruyan mimari bir denge değil, aynı zamanda çalışma sırasında işlevsel fayda ve güvenliğin garantisidir. Barbekü kurmak bile gerekli deneyimli bir ustaya. Her tuğla sırasını bilmek verilen miktar elemanlar ve hassas yerleştirme, işi kendi ellerinizle yapma hızında ve yüksek kaliteli sonuçlarda paha biçilmez bir etki sağlar.

“Düzenleme” terimi, bir mimari alanda kullanılan iki inşaat konseptini, yani tuğla örmeyi karakterize eder. Bazen acemi bir soba üreticisinin kafasını karıştıran da bu bölümdür. İsimleri gereği sadece sıra halindeki duvar işçiliğinin kontrolünü değil aynı zamanda duvar işçiliğinin uygulanma sırasını da sağlayan her iki tanımın da hazır bulundurulması önemlidir.

Soba yapmak için yeterli zaman yoksa, “Şömine Ochag” şirketiyle iletişime geçmenizi öneririz.

Test cihazı

Orijinal profesyonel kelime olan "düzenleme", her tuğla sırasının yüksekliğini ve yataylığını kontrol etmek için gerekli olan temel cihazı tanımlar.

Cihaz, her biri iki braket ile bir duvarın karşıt taraflarına alt sıralara sabitlenmiş, 1,5-2 m yüksekliğinde iki dikey çıtadan oluşur. İkincisi, taze tuğlaya "zarar vermemek" için çıtayı cıvatasız güvenli bir şekilde bağlamak için kullanılır.

Bir sipariş oluşturmanıza izin veren minimum katman sayısı 2'dir. Duvarcılık dama tahtası düzeninde gerçekleştirildiğinden, bir braket duvarın bir tarafındaki ilk sıranın tuğlasına, ikincisi ise yukarıdaki elemana bağlanır. , ancak bitişik tarafta - bu her iki raf için de aynıdır. Sipariş şeridinin kesiti belirtilmemiştir: kalınlık, kurulumun iki parçası arasındaki gerilime dayanacak şekilde olmalıdır. Kural olarak 50×50 çubuklar seçilir.

Sıraya her 77 mm yükseklikte çentikler uygulanarak kontrol gerçekleştirilir. Bu aralıklar mümkün olan en yüksek doğruluğu gerektirir çünkü duvarın inşaat dengesi bunlara bağlıdır. Bir ray üzerinde aralıklardan en az biri karşı taraftan 1 veya 2 mm farklılık gösterirse yataylık bozulur. 77 mm'lik mesafe tuğlanın yüksekliğinden ve bağlantı dikişinin kalınlığından oluşur: 65+12 mm.

Demirleme adı verilen bir kordon çentikten çentiğe gerilir. Her tuğlanın arka arkaya döşenmesinin doğruluğunu izlemenizi sağlar. İlk katmanlar bir seviye kullanılarak katlanmışsa, iskele sonraki aşamalarda onlara hizmet eder. Braketin takıldığı yerde sıralı veya yakınında gergi cıvatası bulunmaktadır. Bir tarafa vidalamak yeterlidir ve demirleme çubuklar arasında tamamen düzleştirilebilir. Duvarın ortasında sarkma olmaması ve yataylığın en doğru şekilde takip edilebilmesi için kordonun gerilmesi son derece önemlidir.

Bazen sipariş üç hatta dört tuğla duvara kurulur. Bu, boyutların ve açıların simetrisinin izlenmesine ve aynı zamanda duvarın tüm taraflarındaki yatay konumunun aynı anda korunmasına yardımcı olur.

Bir kontrol cihazını kendiniz yapabilirsiniz. Cihaz, inşaat çalışmaları sırasında kelimenin tam anlamıyla ayak altında kalan basit unsurlardan oluşur.

Zorluk yalnızca siparişin doğruluğunu sağlamakta yatmaktadır - her milimetre ve derece önemlidir. Ev yapımı cihaz Tuğla barbekü üzerindeki çalışmanın tek seferlik bir iş olması faydalı olacaktır. Örneğin, kendi çardakınız için.

Şematik yapının anlamı

“Düzen” kelimesinin ikinci anlamı popüler halk dili sayesinde ortaya çıktı. Sıraların kontrolü artık yükseklik ve yataylığa göre değil, miktar ve konuma göre yapılıyor. Barbekü sırası, bu şemaya göre adım adım duvarcılık.

Çizimler hem acemi soba üreticisine hem de deneyimli profesyonele eşit derecede yardımcı olur. Diyagram yeni başlayan birinin sobanın tasarımını anlamasına ve faydalı talimatlar işi yürütmek için, sipariş ustası benzer projelerin hızlı bir şekilde uygulanmasında kullanışlı olacaktır. Çizimler bir kez hazırlandıktan sonra bir okul çocuğu için çarpım tablosu görevi görecek - tüm testler "5" veya zaman zaman kazan veya Rus fırınıyla büyük bir barbekü.

Dengeli taban

Dengeli bir duvar işçiliğinin temeli doğru temeldir. – Birim alan başına yükü dikkate alırsak ağır bir yapı. Bu bakımdan ihtiyacı var yekpare taban. kum yastığı, kırma taş, takviye kafesi, yüksek kaliteli çimento harcı - tüm bunlar temeli güçlü ve dayanıklı hale getirecek, ancak dengesini dikkate almak da aynı derecede önemlidir:

Sırasıyla fırının inşaatı

Refrakter tuğlaları döşemeden önce mangalın yapısını dikkatlice düşünmek gerekir. Daha iyi sunulan adım adım diyagram, hata olasılığı o kadar az olur. Sipariş vermek ayrıca inşaat malzemeleri miktarının önceden hesaplanmasına, bir tahmin yapılmasına ve gerekli hacmin zamanında satın alınmasına yardımcı olur. Bu, eleman kıtlığından kaynaklanan gecikmeleri ortadan kaldıran etkili bir yaklaşımdır.

Ailenizle veya arkadaşlarınızla geçireceğiniz bir tatilden daha güzel ne olabilir? temiz hava. Keyifli bir eğlence çoğunlukla et veya balık pişirerek yapılan bir piknikle tamamlanır. Bunu yapmak için seyahat ederken prefabrik barbekü veya ızgara gibi çeşitli katlama cihazlarını kullanırlar. Eğer sahibiyseniz Banliyö bölgesi inşa edildikten sonra barbekü fırını, sevdiklerinizle birlikte lezzetli bir öğle yemeği ve keyifli sohbetler için etrafında bir araya gelebileceğiniz bir yer haline gelecektir. Görünen karmaşıklığına rağmen, kendi ellerinizle kolayca bir tuğla barbekü yapılabilir. Mevcut yapıların fotoğrafları, çizimler ve yerleşim şemaları, deneyimli soba üreticilerinin ipuçları ve önerileri işi büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

Mangalın özellikleri ve faydaları

Kendi ellerinizle inşa edilen bir barbekü, yalnızca işlevsel bir katkı değil, aynı zamanda banliyö bölgesinin gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir.

Barbekü fırını, dış mekanda yemek pişirmek için tasarlanmış diğer tasarımlara göre işlevsellik açısından çok daha üstündür. Tuğla barbekü, şiş kebap veya biftek pişirmenize, balık veya sebze pişirmenize, balık ve et ürünlerini tütsülemenize, birinci ve ikinci yemekleri pişirmenize, meyve veya mantarları kurutmanıza ve çok daha fazlasını yapmanıza olanak tanır.

Bir dereceye kadar barbekü, ızgara, tütsüleme ve ızgaranın simbiyozu olan barbekü, bu tasarımı benzersiz ve etkili kılan özelliklere de sahiptir:

1. Yapı, sıcaklığı tüm iç hacim boyunca eşit bir şekilde dağıtmanıza ve ısıyı korumanıza olanak tanıyan bir arka duvara sahiptir.
2. Baca kullanmak, taslak oluşturmanıza ve dumanı pişirme alanından çıkarmanıza olanak tanır.
3. Yakıtın yanması, örneğin bir barbekü veya ızgarada olduğu gibi metal bir tavada değil, ocakta meydana gelir. Bu yapıyı daha güvenli ve daha dayanıklı hale getirir.
4. Barbekü fırınındaki ısı daha verimli harcanır, çünkü pişirildikten sonra bile yapının tuğlaları yüksek sıcaklığı korur.

Tasarımın büyük bir avantajı, barbekünün yalnızca yemek pişirmenize değil aynı zamanda odayı ısıtmanıza da olanak sağlamasıdır. Bu, kapalı veya yarı açık çardaklar için gerçek bir nimettir olabilir ve yalnızca yazın değil sezon dışında da rahatça dinlenmenize olanak tanır.

çeşitler

Aşağıdaki özelliklere sahip çeşitli tasarım türlerinin bulunduğu birçok bahçe barbekü sobası vardır:

• büyütülmüş açık tip bir ocak (bahçe veya çardak şöminesi olarak kullanılır) ve yerleşik bir ızgara veya şiş;
• turta, hamur işi vb. pişirmek için Rus fırını gibi bir ısı odası;
• barbekü alanı veya barbekü hazırlamak için sabit yapı;
• bir kazan için niş;
• ev yapımı füme et üretimi için duman odası;
• ocak.

Gerçekten evrensel yapılar, yukarıda belirtilen tüm eklemeleri içeren çok işlevli yapılar olan barbekü kompleksleridir.

Fotoğraf galerisi: tasarım seçenekleri

Sigara içme odasıyla donatılmış barbekü fırını En popüler tasarımlardan biri, şekli ve işlevselliği normal bir şömineye benzeyen, ocaklı bir barbeküdür. Çok fonksiyonlu barbekü fırını Ocak ve bir tütsü odası. Gerçek yaz mutfağı, değil mi? Barbekü Rus fırınıyla birleştirildi Kazan için ızgara ve nişli barbekü

Bahçe barbekü fırınının tasarımı

En basit barbekü fırını, U harfi şeklinde döşenen, yarım tuğla kalınlığında bir tuğla yapıdır. Yapının yüksekliği 1 metre veya daha fazla olabilir. Elbette fırın ne kadar büyük olursa o kadar güçlü olması gerekir beton taban hangi üzerine kuruludur.

Basit bir barbekü fırınının tasarımı

Şema basit bahçe sobasıızgaralı

Zeminden yaklaşık 70 - 75 cm yükseklikte yapının yan duvarlarında duvar boyunca döşenen tuğlalardan çıkıntılar yapılmıştır. Çalışma sırasında yanmanın meydana geldiği tava bu çıkıntıların üzerinde durur. odun kömürü veya yakacak odun. Mangalın yan duvarlarına tuğla çıkıntılardan 10, 15, 20, 25 cm mesafede kılavuzlar yerleştirilmiştir. Yiyecek rafının yüksekliğini istenilen yüksekliğe ayarlama yeteneği sayesinde en uygun sıcaklık rejimini seçebilirsiniz.

Yanal ve arka duvarlar sobalar hem rüzgar geçirmez hem de ısı depolama işlevlerini yerine getirir. Şunu söylemek gerekir ki daha fazlası karmaşık yapılar Barbekü çalışma odası tonozlu bir şekle ve dar bir duman kanalına sahiptir, bu da sobanın verimliliğini artırır ve verimliliğini artırır.

Yanma bölgesi, ısıya dayanıklı çimento ve nehir kumu harcı üzerine döşenen şamot refrakter tuğlalardan yapılmıştır. Bazı durumlarda, kilin yağ içeriğine bağlı olarak bileşenlerin kütle fraksiyonlarını ayarlayan bir kil-kum bileşimi kullanılır. Yapının duvarları sıradan çimento-kum harcı kullanılarak kırmızı kaplamalı tuğlalardan yapılmıştır.

Genellikle barbekü tasarımı konforlu çalışma yüzeyleri, bir Rus fırını, bir lavabo, çeşitli nişler ve raflarla desteklenir. Bu, fırını daha işlevsel ve kullanımı kolay hale getirir.

Hazırlık aşaması

Açık hazırlık aşaması Gelecekteki inşaatlar için bir yer seçin, mangalın tasarımını ve boyutunu belirleyin ve ayrıca stoklayın gerekli araç ve malzemeler.

Bahçe sobası için bir yere ve tasarımına karar vermek

Barbekü için tasarım, boyut ve yer seçerken çeşitli kurallara uyulur:

• Yapıdan eve olan mesafe büyük olmamalıdır, çünkü pişirme işlemi sırasında tekrar tekrar ileri geri gitmeniz gerekecektir;
• şöminenin yakınında ağaç veya çalı olmamalıdır;
• inşaat sırasında rüzgar gülü dikkate alınır - barbeküden çıkan duman eve doğru gitmemelidir;
• yapının tasarımı ve tarzı, mülkün tarzına uygun olmalı ve güçlü yönlerini olumlu bir şekilde vurgulamalıdır;
• Açık küçük alan soba uyumlu görünecek küçük boy en uygun şekilde konumlandırılmış çalışma alanlarıyla;
• Büyük bir barbekü sağlam bir temelin inşasını gerektirir.

Ayrıca yağmurdan korunmanın nasıl sağlanacağını öngörmek, ızgara, tütsühane gibi ek elemanların tasarımını dikkate almak gerekir. çalışma yüzeyi lavabo vb. ile

Gelecekteki fırının çizimleri ve boyutları

Her sitenin kendine özgü peyzaj ve yerleşim özellikleri olduğundan, mangalın boyutlarını ve görünümünü büyük olasılıkla kendiniz belirleyeceksiniz. Ancak bir şema geliştirirken, ızgaranın bulunduğu yüksekliğin kolaylık ve güvenlik sağlaması gerektiği dikkate alınmalıdır. Ortalama boydaki insanlar için ızgara ve masa üstü dokuzuncu veya onuncu tuğla sırası seviyesinde bulunur. Aksi takdirde, sürekli olarak eğilmeniz veya daha da kötüsü ateşe tehlikeli derecede yakın olmanız gerekecektir. Palet veya ızgara, tuğlaların arasına yerleştirilen veya duvardaki çıkıntılara dayanan metal çubukların üzerine monte edilir. Tüm ek ekipmanların çıkarılabilir olması daha iyidir. Gelecekte bu, bakımı kolaylaştıracak ve ayrıca metalin paslanmaması için ızgaralar, ızgara ve tepsi kış için çıkarılabilir.

Siparişlerle barbekü çizimi

Barbekü düzenlemelerinin çizimleri

Çalışmanızda 1500x7500 mm ölçülerindeki barbekü fırınının çizimlerini kullanabilirsiniz. Bunları esas alarak gerekli çalışma yüzeylerini de ekleyerek tüm ihtiyaçlarınızı karşılayacak fonksiyonel bir yapıya kavuşacaksınız. Gerekirse ana parçaların oranları korunarak boyutlar değiştirilebilir. Tasarımınıza yakıt için yer eklemeyi unutmayın. Ayrıca ızgaranın yaklaşık 70 cm yüksekliğe, fırının ise 10 cm alçakta konumlandırıldığını hatırlatırız.

Malzemeler ve araçlar

İnşaat sürecinde iki tür tuğlaya ihtiyacınız olacak - ateş kutusunu döşemek için kullanılan şamot ve kaplama. Duvarcılık için iki tür harç hazırlamak gerekecektir - yanma bölgesi için kil ve fırın gövdesi için kum-çimento. Çalışma sürecinde hazır yapı karışımlarını da kullanabilirsiniz. Tuğla, kil, kum ve çimentoya ek olarak ihtiyacınız olacak:

• çakıl veya küçük kırma taş - temel için;
• çubuk veya takviye ağı- beton takviyesi için;
• kalıp tahtaları;
• sac metal - mangal boyutunda;
• ocak ve kül kapıları;
• ızgara;
• brülörlü soba;
• duman kanalı kapısı;
• zeminler için çelik köşeler veya takviye;
• 20 mm kalınlığında kontrplak - kemerli bir çerçeve yapmak için;
• çatı keçesi;
• Beton karıştırıcı;
• taş ve metal için daire şeklinde öğütücü;
• duvarcı ve lastik çekiç;
• mala;
• çekül hattı ve kabarcık seviyesi;
• kürekler (kepçe ve süngü);
• kurcalamalar;
• kovalar;
• kordon ve mandallar.

Her şey hazır olduktan sonra temeli işaretlemeye ve inşa etmeye başlıyoruz.

Barbekü yapmak için adım adım talimatlar

Yapı tuğla fırın Kendin yap barbeküsü en iyi şekilde aşamalar halinde yapılır ve planın bir sonraki noktasına ancak önceki aşama tamamen tamamlandıktan sonra geçer. Bu, işi verimli ve hatasız yapmanızı sağlayacaktır.

Kalıp düzeni ve zırhlı kemerin montajı

İnşaat sırasında yapı ıslanmamalı, bu nedenle yapının üzerine bir gölgelik yerleştirilmeli veya duvar plastik film ile kaplanmalıdır.

• Nişlerin tonozlu tavanları 9. tuğla sırasından itibaren döşenir.

  9. sıra, nişlerin tonozlu tavanlarının altına lentolar yerleştirilerek tamamlanır.

• 10. ve 11. sıralar tavanı ve kaideyi oluşturur.

  10. ve 11. sıraları döşedikten sonra masanın altına jumperlar takın

• 12. sıra sürekli olarak gerçekleştirilir. Bu bir masa üstü. Duvarın arka planında vurgulamak ve yapıyı daha kullanışlı hale getirmek için bu seviyede çeyrek tuğladan bir ayırma yapılır.

  12. sıra. Tezgahtan başlayarak yanma bölgesi refrakter tuğlalarla döşenir

• 13'ten 15'e kadar sıralar arasında ocaklar düzenlenmiştir.

  16 - 24. sıralar yanma odasını oluşturur

• Ocak kemerinin düzgün bir şekilde daralmasını sağlamak için, her biri üst sıra tabana göre ½ tuğla kaydırıldı.

  Barbekü borusu daralması

• Baca gerekli yüksekliğe kadar sürülür ve duvarın ¼ kadar çıkıntısı olan bir kapakla sonlandırılır. Bu durumda sadece kullanırlar kumlu çimento harcı. Yağışların yapıya girmesini önlemek için daha sonra bacaya metal bir kapak takılır.

İnşaat sürecinde sobanın yüzeyini süslemek için duvar dikişleri işlenmiştir. Ayrıca istenirse yapı, bahçe arsasında yer alan diğer yapılara uyacak şekilde sıvanıp boyanabilmektedir.

Operasyonun özellikleri

Barbekü fırınınızın uzun yıllar sağlıklı bir şekilde hizmet verebilmesi ve sizi memnun edebilmesi için bakımını düzenli olarak yapmalısınız. Her kullanımdan sonra ızgara, yiyecek artıklarından iyice temizlenir, aksi takdirde sonraki pişirme sırasında taze yiyeceklerin üzerine duman ve kir düşecektir. Barbekü parçalarını ancak ocak tamamen soğuduktan sonra yıkamaya başlayabilirsiniz. Bu arada, tahribata en duyarlı olan barbekü ızgarasıdır, bu nedenle temiz ve kuru tutulması gerekir.

Yanma odasının yüzeyi kirlendikçe yanmadan yıkanır ve temizlenir. baca Kurumdan her mevsim başında yapılır.

Barbeküyü çalıştırırken birkaç basit kurala uymalısınız:

• Soğuk mevsimde veya yağmurdan sonra barbeküyü hemen tam güçle ateşlememelisiniz, çünkü keskin düşüş sıcaklıklar çatlaklara yol açacaktır. Kurutmak daha iyi iç yüzeyler Kısık ateşte 20-25 dakika kadar fırında pişirin. Ayrıca bacanın üzerinde kapak yoksa ocaktan su ve kar çıkarılmalıdır;
• Barbekü yakmak için özel sıvılar, kömür ve marş motoru adı verilen bir cihaz (yakıt ve kömür için özel bir kap) kullanın. Benzin, gazyağı ve diğer yakıt ve yağlayıcıların kullanılması yasaktır;
• Ateşlemeden sonraki 15 dakika içinde barbeküyü kapakla kapatmayın. Aksi takdirde, kapağın çıkarılmasından ve oksijene ani erişimden sonra bir flaş ve patlama ile tutuşabilen yanıcı gaz oluşumu mümkündür;
• Mangalda pişirilen yemeğin tadı, yakıtın kalitesiyle doğrudan ilişkilidir. Bu durumda bu bir sır değil en iyi seçenek meyve ağaçlarının odunudur;
• Ocağın yanmış yakıt kalıntılarından temizlenmesi her pişirmeden sonra yapılmalıdır;
• Barbekü kullanırken güvenlik düzenlemelerine kesinlikle uymalı, yanmanın yoğunluğunu sürekli izlemeli ve koruyucu eldiven kullanmalısınız.

Barbekü fırınınıza özen gösterin; o da sizi uzun ömürlü, kusursuz hizmetle ve lezzetli, besleyici yemeklerle ödüllendirecektir.

Video: DIY tuğla barbekü

Sabit bir tuğla barbekü inşa etmek için birkaç gün ve belirli bir miktar para ayırarak sitenizde arkadaşlarınız ve akrabalarınızla buluşmanın merkezi haline gelecek benzersiz bir yapı elde edeceksiniz. Ayrıca bahçe sobası sevdiklerinizi memnun etme fırsatını da verecektir. lezzetli yemekler Ayrıca, kendi öz saygınızı artırabilecek, meslektaşlarınız ve tanıdıklarınız arasındaki otoritenizi artırabilecek paha biçilmez bir deneyim kazanacaksınız.

Aileniz ve arkadaşlarınızla açık havada dinlenmekten daha iyi ne olabilir? Balık veya et pişirmek keyifli vakit geçirmenizi ve lezzetli bir akşam yemeği yemenizi sağlar. İnsanlar bu tür amaçlar için katlanabilir barbekü veya ızgara satın alırlar.

Ancak nispeten yakın zamanda, bazı özel ev veya kır evi sahipleri, etrafında tüm ailenin toplanabileceği tuğla veya taş barbeküler inşa etmeye başladı. Ayrıca gibi malzemeler sayesinde doğal taş veya tuğla, ısıyı uzun süre muhafaza eder ve yapı şömine olarak bile kullanılabilir.

Bu makale size kendi ellerinizle nasıl barbekü yapacağınızı anlatacak, ayrıca çizimlere, fotoğraflara ve hatta videolara da bakacağız. Ayrıca taş veya tuğla fırın yapma imkanı olmayan kişiler için, mükemmel seçenek Hurda malzemelerden yapılmış barbekü olacak. Ama önce tuğladan barbekünün nasıl yapılacağına bakalım.

Tuğla Barbekü

Tuğladan barbekü yapmak için bazı malzemeleri satın almanız gerekir. Bir fırın inşa etmek için refrakter ve kaplama tuğlaları satın almanız gerekir. Şamot refrakter bir tuğla olarak idealdir. Kompozisyonun gerçeği sayesinde bu malzemeninİçerisinde bol miktarda kil bulunur, yüksek sıcaklıklara kolaylıkla dayanabilir. Tuğlanın çok kırılgan olmaması ve parçalanmaması da çok önemlidir. Tuğlaların yanı sıra harcın yapılacağı kil de satın almanız gerekiyor.

Çözeltiyi hazırlamak için çimento, kırmızı veya refrakter kil ve kum satın almanız gerekir. Barbekü fırınının astarlanmasında çimento ve kum kullanılacak, ateş tuğlalarının döşenmesinde ise kil kullanılacaktır.

Çözümün hazırlanması

Barbekü yapmak için kesinlikle kaliteli bir çözüme ihtiyacınız var. Yüksek sıcaklıklar fırının çatlamasına neden olacağından ve kullanılması imkansız olacağından sıradan çimento harcı hazırlamak imkansızdır. Bu nedenle kil karışımı hazırlamak gerekir.

Kil harcı sıska ve yağlı olmak üzere iki türe ayrılır. İnce bir çözüm, ateşlemeden sonra çatlayacağı veya daha da kötüsü dikişlerden döküleceği için işe yaramayacaktır. Ancak yağlı karışım, çözeltinin tuğlanın tüm düzlemi boyunca eşit olarak dağılacağı sayesinde plastisiteye sahiptir.

Barbekü fırını için kil çözeltisi hazırlama süreci aşağıdaki gibidir:

Çözeltinin kaliteli olup olmadığını anlamak için mala veya kürekle karışımdan bir miktar kepçe almanız gerekir. Çözelti küreğe yapışmamalı veya geride çok ıslak izler bırakmamalıdır. Düzgün hazırlanmış bir çözelti kürekten yavaşça kaymalı ve yayılmamalıdır.

Kaliteli bir çözüm için kumu çakıl veya diğer kalıntılardan temizlemeniz gerekir. Bu iş elek kullanılarak yapılabilir.

Çözeltiye daha fazla güç kazandırmak için bileşime sofra tuzu eklemeniz gerekir. Çözelti kovası başına yaklaşık 200 gram tuza ihtiyaç vardır.

Tuğla barbekü temeli

Barbekü yapmak için yapmanız gereken ilk şey doğru yeri seçmektir. Yangın güvenliğine özellikle dikkat edilmelidir. Sobanın yakınında ağaç veya çalı yetişmemelidir.

Ayrıca barbekünün ana binalara, hamama veya hizmet bloğuna çok yakın yerleştirilmesi önerilmez. Uzmanlar, rüzgarın ana binalara doğru esmemesi için yönünün dikkate alınmasını tavsiye ediyor. Ayrıca inşaat sırasında kıvılcımların rüzgar tarafından komşulara taşınmayacağı şekilde her şeyi düşünmek gerekir. Barbekü projesini aşağıdaki videoda görebilirsiniz.