Kişiler
Ev/ Lambalar

Yurtdışı misafir basellası güzel ve lezzetli bir asmadır. Basella: Kırmızı Yapraklı Ispanak - Bahçe İncelemesi. Basella alba en yaygın türdür

Basella- Basellaceae familyasının bir temsilcisi olan sıcağı seven ve çok yıllık bir tırmanma asması. Bitki aynı zamanda “Malabar ıspanağı” olarak da bilinir (Hindistan yarımadasındaki Malabar sahilinden). Bilim adamları çiçeğin doğum yerine subtropik ve tropik diyorlar: Afrika, Amerika, Hindistan, Madagaskar. Orada asma yapraklı sebze olarak kullanılıyor. Mutfak alanında bu bitki daha çok Hint veya Filipin ıspanağı olarak bilinir.

Basella sadece çok güzel değil, aynı zamanda yararlı bitki. Hint güzelleri allık yerine çiçeğin rengarenk meyvelerini kullandılar. Endüstriyel düzeyde asma, matbaa mürekkeplerinin yapıldığı bir ürün olarak kullanım alanı buldu.

Bazella türleri

Bu bitkinin sadece iki türü vardır:

  • Beyaz Basella veya Basella alba (Alba). Bu tür, başlangıçta ortaya çıktığı en yaygın türdür; Güneydoğu Asya. Bu asmanın sapları etli, yaprakları ise yumuşak ve suludur.
  • Basella kırmızısı veya Basella rubra, - dekoratif görünüm bitkiler. Bu asmanın sapları mor-kırmızı, yaprakları ise antosiyanin rengindedir (fotoğrafa bakın).

Büyüyor

Bir apartman dairesinde bazella yetiştirebilirsiniz. Liana seviyor güneşli yerler Bu nedenle saksıyı balkona veya pencere kenarına yerleştirmek daha iyidir. Bitki verimli toprakları tercih eder, ancak genel olarak asma iddiasızdır ve kuru yerlerde bile büyüyebilir. Tohumla çoğalır ve mayıs ayında fidan olarak dikilir. Açık zemin.

Bitki sürekli püskürtülürse iç mekan koşullarını daha iyi tolere eder. Basella nemi çok sever: Ne kadar çok sularsanız o kadar yeşil kütle olur. Ayrıca asma sürgünlerini de köklendirebilirsiniz: iyi kök salıyorlar.

Basella ekilebilir dekoratif amaçlı Balkonun çevre düzenlemesi için. Asma filizleri çok kırılgan olduğundan ve çabuk kırıldığından bitkinin yeniden dikilmesi biraz sorunludur. Çiçeğin bir şeye yapışması gerekir; bu amaçla ona dikey bir destek verilir; ayrıca bazellanın kırılganlığından dolayı bu da zordur. Liana çok hızlı büyür; bir sezonda 2 metreye kadar büyür.

Faydalı özellikler

Bazella'nın faydalı özellikleri, kullanılmasına izin verir. tıbbi amaçlar bitkinin yaprakları ve sürgünleri. Hızlı iyileşme için yaralara taze yapraklar sürülebilir. Liana protein (%20), karbonhidrat (%54), yağ (%3,5) içerir ve bitki aynı zamanda diyet lifi (%9) ve kül elementleri (%19) açısından da zengindir. Bitki olarak kullanılması tavsiye edilir. A vitamini kaynağı. Asya'da kocakarı ilacı bazella sakinleştirici ve büzücü olarak kullanılır. Dışarıdan asma, yaraların, ülserlerin, şişliklerin ve apselerin hızlı iyileşmesi için kümes hayvanları şeklinde kullanılır. Çin'de bazella insan vücudundaki zehirleri nötralize etmek ve ateşi düşürmek için kullanılıyor. Liana'nın idrar söktürücü ve müshil özellikleri vardır.

Lina'nın içerdiği çok sayıda A, B1, B2, C vitaminleri. Cildin tatmin edici durumu için A vitamini gereklidir; bu vitaminin eksikliğinde cilt kurur ve kırışıklıklar hızla ortaya çıkar. A vitamini bir antioksidandır, bağışıklığı korur ve bağışıklık hücrelerini harekete geçirir. Vitamin görme için gereklidir; A vitamini açısından zengin gıdaların tüketilmesi görme bozulmasını mükemmel bir şekilde önler. B1 Vitamini veya tiamin, kalbin normal işleyişinden sorumludur ve gergin sistem, tüm metabolik süreçleri sürdürmek gerekir ve hematopoez sürecine katılır. Tiaminin aktif formu vücutta magnezyum bulunmasıyla sağlanır. B2 veya riboflavin, büyüme süreçlerinde yer alır ve vizyonun korunmasına yardımcı olur. Riboflavin katarakt gelişme riskini önler, gözlerin karanlığa daha hızlı uyum sağlamasına yardımcı olur ve görme yorgunluğunu azaltır. B2 Vitamini mukoza, cilt ve tırnakların normal durumunu korur. Riboflavin özellikle kötüye kullanan kişiler için gereklidir. alkollü içecekler ve yoğun fiziksel aktivite sırasında.

Yemek pişirmede kullanın

Hint ıspanağı yemek pişirmede çok popülerdir. Bazellanın genç yaprakları ve sürgünleri besin değeri taşır. Yaprakları koyu yeşil renktedir, çok sulu ve tadı hoştur. Basella bazı tariflerde normal ıspanağın yerini kolaylıkla alabilir. Genç yapraklar salatalara, omletlere ve atıştırmalıklara eklenebilir. Hint mutfağında ve Güney Amerika Basella sebze bitkisi olarak sınıflandırılır. Liana'nın ıspanağı anımsatan hoş bir aroması ve tadı vardır, bu da salatalara ve sandviçlere ek olarak kullanılmasına olanak tanır.

Bazı ülkelerde bazella yaprakları çay olarak demlenerek vitamin ve mineral alıyor. lezzetli içecek. Yaprakları püre yapımına da uygundur. sebze çorbaları. Sarımsak, köri baharatı ve biber içeren yemeklere genellikle çiçek yaprakları eklenir. Asmanın meyveleri jöle, tatlı, reçel ve diğer lezzetlerin yapımında kullanılır. Basella meyvelerinden elde edilen meyve suyu, doğal bir boya olarak kullanılmasına olanak tanıyan renklendirici özelliklere sahiptir. Meyveler unlu mamullere ve tatlılara eklenir. Meyvenin renklendirici özellikleri limon suyuyla artırılır.

Bazellanın faydaları ve tedavisi

Bazellanın faydaları sindirimle ilgili hastalıklarda belirgindir. Liana midenin işleyişini normalleştirir ve bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Basella mücadelede yardımcı olacak fazla kilo. Bu bitki beslenmenize çeşitlilik katmak için mükemmeldir. Liana mükemmel bir tada sahiptir ve tüketilebilir. taze veya açığa çıkarmak ısı tedavisi. Ürünün kalori içeriği 100 gramda yalnızca 19 kilokaloridir. Ürünün düşük kalorili içeriği ve yüksek besin içeriği, vücudunuza zarar vermeden kilo vermenize yardımcı olacaktır.

Doğu tıbbı bazellayı apseleri ve iyileşmeyen yaraları tedavi etmek için kullanır.

Bazella'nın zararı ve kontrendikasyonları

Asma, bireysel hoşgörüsüzlük nedeniyle vücuda zarar verebilir ve bu nedenle yalnızca bazella alerjisi olan kişilerin Hint ıspanağı tüketmeye kontrendikasyonu vardır.

Ispanak kelimesini duyduğumuzda aklımıza küçük bir otsu bitki yemyeşil yaprakları ile. Belirgin bir tadı olmamasına rağmen, bu yeşil ürün destekçilerin menüsüne sıkı bir şekilde girdi sağlıklı beslenme. Ve hepsi teşekkürler kimyasal bileşim proteinler, şekerler, organik asitler, B1, B2, D, K, E, P, PP vitaminleri, karoten, demir, potasyum, magnezyum, fosfor, sodyum, kalsiyum ve iyot içeren yapraklar. Geleneksel olarak, bahçıvanlar bu tür yaprak ıspanaklarını yetiştirirler; ileri düzey bahçıvanlar, Yeni Zelanda ıspanağı - tetragoninin yetiştirilmesinde zaten ustalaşmışlardır. Ve şimdi geliyor moda yenilik– Malabar veya Seylan ıspanağı.

Egzotik sarmaşık

Bu bitkiyle ilk tanışanlar Hindistan ve Sri Lanka'daki meraklı gezginlerdi. Destekleri neredeyse 4 m yüksekliğe kadar çıkaran asmanın da ıspanak olduğuna herkes inanamaz. Ama durum tam olarak böyle. Malabar ıspanağı veya bilimsel adı bazelladır. Tırmanma tesisiçok uzun sürgünlerle. İki çeşidi vardır: Koyu yeşil yapraklı Alba ve kırmızı yapraklı, gösterişli mor saplı Rubra.

Tarihsel olarak, İngilizler sayesinde Basella Alba'ya Malabar ıspanağı denir - bu bitkiyi Hindistan'ın Malabar eyaletinden getirdiler ve Basella Rubra'ya Seylan ıspanağı, daha az sıklıkla şarap ıspanağı denir, çünkü muhtemelen yaprakların rengi asil yakut'a benzer şarap. Bu arada, Basella Alba hem çiğ hem de haşlanmış olarak yenebilir, ancak Rubru'nun pişirilmesi daha iyidir - ham haliyle oldukça kabadır.

Bitkinin tropik ve subtropik kökenli olduğu dikkate alındığında, iklimimizde ancak yıllık ürün olarak yetiştirilebilmektedir. Yemek için yalnızca genç yapraklar kullanılır ve bunları pişirme yöntemleri geleneksel bahçe ıspanağıyla tamamen aynıdır. Bu nedenle bahçede süs bitkisi olarak bazella yetiştirmek daha mantıklıdır: asılı yetiştiriciler veya kafesler ve kemerler üzerinde.

Yetiştiriciliğin incelikleri

Bazella'nın normal büyümesi için yüksek bir sıcaklığa ihtiyaç vardır - 20°C'den düşük değil; ana yeşil kütleyi 25-30°C sıcaklıkta kazanır. Bu nedenle mayıs ayı sonuna kadar bitki saksılarda yetiştirilir ve fideler nisan ayının ikinci yarısında gece de dahil olmak üzere sıcaklık en az 20°C olacak şekilde ekilir. Fide saksıları en az 6 cm çapında olmalıdır. 10-15 cm yüksekliğindeki fideler asılı saksılara veya desteklerin yanında açık toprağa ekilir.

Desteklerin yanına kurulan büyük kaplarda çok güzel görünüyor. 20 cm çapındaki asma saksıya sadece bir bitki dikilebilir. Açık alanda bitkiler arasındaki mesafe 35-45 cm'dir. Çapı 50 cm'den büyük saksılara genellikle artacak şekilde 2-3 bitki ekilir. dekoratif efekt Alba ve Rubru'yu yan yana koyuyoruz.

Toprakların verimli, nitrojen içeriği yüksek, iyi drenajlı, nötr veya hafif asitli olması gerekir. Dikimler yabani otlardan arındırılmalı, humusla malçlanmalı ve düzenli olarak sulanmalıdır. Basella sulamaya çok iyi yanıt veriyor ılık suözellikle sıcak havalarda yapraklarda. Sezon boyunca bitkiler 2-3 kez sığırkuyruğu veya yeşil gübre çözeltisiyle beslenir (9 litre suya 0,6 litre infüzyon).

Basella sapları dikey veya yatay kafeslere bağlanır ve asılı saksılardan indirilir. Bitkiler 30-40 cm yüksekliğe ulaştığında sapların üst kısımları sıkıştırılarak dallanma uyarılır. Yaprak büyümesini teşvik etmek için çiçek sürgünleri çıkarılır.

Az sayıda tohumunuz varsa, bu bitki 10-15 cm uzunluğunda kesilmiş kesimlerle gevşek saksılara dikilerek kolayca çoğaltılabilir. verimli toprak ve filmle kaplayın. Köklü bitkiler açık toprağa ekilir.

Basella sıcağı seven çok yıllık bir asmadır. “Malabar ıspanağı” da denir.
Doğada iki türü bulunur:
- beyaz bazella (Basella alba);
- kırmızı bazella (Basella rubra).

Basella, Amerika ve Afrika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerine, Madagaskar'a, Hindistan'a özgüdür. Yeni Gine ve Pasifik Adaları.
İklimi uygun olan ülkelerde bu bitki bahçelerde yetiştirilmektedir. bütün sene boyunca. Tabii ki, bölgelerde soğuk kış sıcağı seven basella bahçede ancak yetiştirilebilir yıllık bitki.

Kırmızının çeşitli tonlarında zarif yaprakları ve sapları olan Basella çeşitleri ("Gül goncası", "Rubra", "Select Red") özellikle dekoratiftir ve bitki severler arasında popülerdir.

Gardenya okurlarına şunu söylemek istiyorum. Basella hakkında. Tohumlarını yaklaşık beş yıl önce satın aldım. Bu bitkiyi daha önce hiç görmemiştim; Bu tohumlardan ne çıkacak diye merak ediyordum.

Bahçede ve evde Basella

Evde bazella tohumları ekerek fide yetiştirdim - kolay olduğu ortaya çıktı.
Sabit sıcaklık geldiğinde sahaya genç bitkiler ektim.

Altı bazella fidesinden yalnızca bir bitki hayatta kaldı. Gerçek şu ki, kalan fideler bahçenin kuru alanlarına düştü ve sonuç olarak yeterli neme sahip olmadılar. Ancak hayatta kalan basella yaz boyunca büyük ölçüde büyüdü ve iki metrelik bir desteği sardı!

Sonbaharda en sevdiğim baselladan ayrıldığım için üzüldüm. Asmayı kestim, kazdım, bir saksıya diktim ve eve götürdüm.
O zamandan beri bu bitki altıncı yıldır kapalı alanda yaşıyor.

Bazellalı saksıları doğrudan üzerine astım parlak pencere. Açık güneşli taraf ve yeterli nem ile bazellam iyi hissettiriyor, güzelce büyüyor.

Bu bitki çok güzel - pencerenin etrafına güzelce dolanmış yemyeşil yaprakları olan çok sayıda bazella sürgünü.
Basella yılda üç ila dört kez çiçek açar. Çiçekleri pek etkileyici değil: fırçalarda toplanan beyaz ve pembe "bombalar". Ancak bazella'nın olgun meyveleri son derece dekoratiftir - mürekkep rengi siyah renkte parlak "vernikli meyveler".

Basella, bitki üzerinde aynı anda küçük yeşilden olgun siyaha kadar çeşitli olgunluk ve büyüklükteki çiçekleri ve meyveleri aynı anda görebildiğinizde özellikle güzeldir.

Basella bakımı

Basella iddiasız bir asmadır; bu bitki neredeyse hiç bakım gerektirmez.
Önemli olan konumun güneşli olması ve sulamanın düzenli olmasıdır. Basella oda sıcaklığında su püskürtülmeyi seviyor.
Yetiştirme döneminin tamamı boyunca asmada herhangi bir zararlı veya hastalık gözlenmedi.

Basella bakımındaki tek rahatsızlık, genç sürgünlerinin hassasiyeti ve kırılganlığı ile ilgilidir. Bu, asmayı yeniden dikerken bazı sorunlar yaratır. Bu nedenle, aynı zamanda bazellayı da kesmem gerekiyor, ancak sonra hızla yeniden büyüyor.

Aynı nedenden dolayı onu bağlamak zordur - hassas sürgünler yaralanabilir ve kuruyabilir.
Bazelle jartiyer gerekli olmasa da: destek zamanında sağlanırsa bitkinin kendisi ona başarılı bir şekilde tutunur.

Basella yemek pişirmede

Basella sadece güzel değil aynı zamanda yenilebilir. Sıcak ülkelerde yaygın olarak bulunur ve gıda bitkisi olarak kullanılır.

Basella yaprakları suludur, marul ve ıspanağa benzer hoş bir tada sahiptir.
Bulaşıklar yılbaşı masası Bazella yapraklarıyla süslüyorum - taze ve orijinal görünüyor.
Geçenlerde basella meyvelerinin gıda boyası olarak kullanılabileceğini okudum.

İşte burada, basella - güzel ve lezzetli!

Üzümler hakkında her şey web sitesinde

Haftalık Ücretsiz Site Özeti web sitesi

100.000 abonemiz için 10 yıldır her hafta harika bir seçki ilgili materyallerçiçekler ve bahçelerin yanı sıra diğer yararlı bilgiler hakkında.

Abone olun ve alın!

    Basella - dikim ve bakım
    Basella, Basella familyasının 5 bitki türünü birleştiren küçük bir asma cinsidir. Bunlardan üçü Madagaskar'da, biri Doğu Afrika'da yetişiyor ve Güneydoğu Asya'dan Basella alba en yaygın olanı. İkinci tür, Malabar Adaları'ndan İngiltere'ye yapılan büyük seyahatler sırasında geldi ve anavatanında yapraklı sebze olarak yaygın olarak kullanıldığı için orada Malabar ıspanağı adını aldı. Bitkinin Latince adı olan Basella, Hint isminden türetilmiştir. Basella'ya Hint ıspanağı, Filipin ıspanağı, Seylan ıspanağı da denir.

    İçerik:

    Bazella nasıl yetiştirilir

    Basella bitkisi sıcağı seven bir bitki olduğundan ılıman enlemlerde tek yıllık bir bitki olarak yetiştirilir. Asma yılda 2 m'ye kadar büyür, Basella pergola veya çit kullanabileceğiniz bir desteğin etrafında bükülür. Bazella ile iç içe geçmiş dikilitaşlar çok güzel görünüyor. Dikey destek olması koşuluyla sınırlı miktarda toprak içeren bir kapta büyüyebilir.

    Bazella için kumlu, nemli, verimli toprakların kullanılması daha iyidir, ancak doğada bazen kuru yerlerde, gölgede ve fakir topraklarda yetişir. Oldukça geniş bir asit aralığına dayanabilir: hem kuvvetli asidik hem de nötr ve alkali topraklarda yetişir. Bazella için güneşli, sıcak bir yer bulup sulama sağlarsanız iyi gelişir.


    Bazella nasıl yetiştirilir

    Basella, nisan ayında 20 derece sıcaklıktaki bir odada ve mayıs sonunda açık toprağa fide ekerek tohumlarla çoğaltılır. Tohumların hızlı bir şekilde filizlenmesi için DachaDecor.ru'nun tavsiye ettiği gibi bir gün suya batırılırlar. ılık su. Basella bitkisi iyi kök saldığı için bitkiyi kesimler kullanarak da çoğaltabilirsiniz.

    Dikim sırasında bitkiler 30 cm mesafeye yerleştirilir ve destekler takılır.

    Sonbaharda bazella bir tencereye nakledilir (eğer bitki küçük boy) veya genç bitkiler çeliklerden elde edilir. Liana pencere kenarındaki eve aktarılır veya kış için serada bırakılabilir. Basella eve tahammül ediyor oda koşulları, eğer bol sularsanız üzerine su püskürtün. Ancak kışın sulama yaz aylarına göre daha az yapılır.

    Basella ve türleri

    Basella alba en yaygın türdür

    Beyaz basella (Basella alba), 9 m'ye kadar boylanabilen, etli gövdelere sahip, çok yıllık tırmanıcı bir asmadır.

    Yapraklar mukoza kıvamında, almaşık, oval, bazen kalp şeklinde, ucu sivri, yaprak uzunluğu 12 cm'ye kadar, hafif bir aroması var. Carl Linnaeus bitkiyi tarif ederken ona Basella cordifolia adını verdi.

    Yaprak koltuklarında beyaz veya pembe renkli, tek eşeyli çiçekler açar. Çiçeklenme sonrası oluşan meyveler 6 mm çapında olup eylül ayına kadar olgunlaşır ve mor-siyah renktedir. Meyvenin rengi ve şekli nedeniyle bitki, Kırmızı Üzüm Ispanağı, Malabar İtüzümü gibi isimleri de almıştır.

    Hangi türü seçmelisiniz

    Bazella'nın faydalı özellikleri

    Basella yaprakları vitaminler, kalsiyum, çeşitli bakımından zengindir yararlı maddeler. Bangladeş'te vücudunda yeterli A vitamini bulunmayan kişilere gıda olarak tavsiye ediliyor.

    Antik çağlardan beri, Güneydoğu Asya'nın etnik tıbbı bazellayı idrar söktürücü, sakinleştirici, büzücü ve hafif müshil olarak kullanmıştır. Ayrıca ülser, apse ve şişliklerde dışarıdan yara iyileşmesi için de kullanıldı. Çin'de bazella, ateş düşürücü ve zehir nötrleştirici bir madde olarak bilinir. İyileşme özellikleri bitkinin tamamına sahiptir: köklerden meyvelere.

    Liana, Afrika ve Güneydoğu Asya mutfağında da kendine önemli bir yer edinmiştir. Yaprakları ıspanağa çok benzer ve hoş bir aromaya sahiptir. Çiğ olarak sandviçlere konularak salatalara eklenir.

    Ayrıca çay yerine demlenirler. Yaprakları çorba pişirmek, püre hazırlamak ve sebze yemeklerine eklemek için kullanılır.

    Bazella'nın faydalı özellikleri

    Meyve, fırınlama ve tatlı yapımında gıda renklendirici olarak kullanılır ve az miktarda limon suyu eklenerek etkisi arttırılır.

    Meyvelerin renklendirici özellikleri fok boyası üretiminde kullanılırken, kadınlar bunları allık olarak kullanıyordu.

    Bahçemizdeki sarmaşıklar (video)

    Kuşkusuz liana en güzelidir süs bitkisi bahçeyi, çardağı, balkonu süsleyecek.

Basella sıcağı seven çok yıllık bir asmadır. “Malabar ıspanağı” da denir.

Doğada iki türü bulunur:

Beyaz Basella (Basella alba);

Basella rubra.

Basella, Amerika ve Afrika, Madagaskar, Hindistan, Yeni Gine ve Pasifik Adaları'nın tropikal ve subtropikal bölgelerine özgüdür.
İklimi uygun olan ülkelerde bu bitki tüm yıl boyunca bahçelerde yetiştirilir. Elbette kışları soğuk geçen bölgelerde sıcağı seven bazella ancak bahçede tek yıllık bitki olarak yetiştirilebilir.

Basella büyük bir kapta başarıyla büyüyebilir ancak dikey büyüme için destek sağlanması gerekir. Bazellayı evinizde yetiştirebileceğiniz gibi, balkonda peyzaj düzenlemesinde de kullanabilirsiniz. Hem bahçemde hem de mutfağın yanındaki balkonda yetiştiriyorum.

Kırmızının çeşitli tonlarında zarif yaprakları ve sapları olan Basella çeşitleri ("Gül goncası", "Rubra", "Select Red") özellikle dekoratiftir ve bitki severler arasında popülerdir.

Kocam benim için Basella'yı dikti. Ispanağa olan sevgimi biliyorum. Şimdi hala dışarıda büyüyor ama kışın onu bezelyelerle birlikte içeriye getirmeyi planlıyorum. Yenileri büyüdükçe yaprakları kesiyorum. Çok kullanışlıdır - alttakileri kesersiniz ve üsttekiler büyümeye devam eder. Bu bir asma. Saksılara ekilebilir. Bu bitki çok güzel - balkonun etrafına güzelce dolanmış yemyeşil yaprakları olan çok sayıda bazella sürgünü.
Basella yılda üç ila dört kez çiçek açar. Çiçekleri pek etkileyici değil: fırçalarda toplanan beyaz ve pembe "bombalar". Nedense bende çiçek açmadı. Olgun bazella meyveleri dekoratiftir - mürekkep rengi siyah renkte parlak "vernikli meyveler".


Basella, bitki üzerinde aynı anda küçük yeşilden olgun siyaha kadar çeşitli olgunluk ve büyüklükteki çiçekleri ve meyveleri aynı anda görebildiğinizde özellikle güzeldir.

Basella bakımı

Basella iddiasız bir asmadır; bu bitki neredeyse hiç bakım gerektirmez.
Önemli olan konumun güneşli olması ve sulamanın düzenli olmasıdır. Basella oda sıcaklığında su püskürtülmeyi seviyor.
Yetiştirme döneminin tamamı boyunca asmada herhangi bir zararlı veya hastalık gözlenmedi.

Basella bakımındaki tek rahatsızlık, genç sürgünlerinin hassasiyeti ve kırılganlığı ile ilgilidir. Bu, asmayı yeniden dikerken bazı sorunlar yaratır. Bu nedenle, aynı zamanda bazellayı da kesmem gerekiyor, ancak sonra hızla yeniden büyüyor.

Aynı nedenden dolayı onu bağlamak zordur - hassas sürgünler yaralanabilir ve kuruyabilir.
Bazelle jartiyer gerekli olmasa da: destek zamanında sağlanırsa bitkinin kendisi ona başarılı bir şekilde tutunur.

Basella yemek pişirmede

Başlıca avantajları arasında dikkate alınır besin değeri vurur ve bırakır. Koyu yeşil, sulu, hoş kokulu yaprakları A ve C vitaminleri, demir ve kalsiyum açısından zengindir. Ispanak gibi salata ve çorbalarda kullanılırlar. Çok beğendim. Düzenli ıspanak her şeydir. Yedim. Ve burada, gerektiği gibi, yaprakları kendiniz için kesersiniz - ve kök büyümeye devam eder. Meyveler pişirme, jöle, reçel ve şeker yapımında gıda boyası olarak kullanılır.



Bu arada basella'da da var Tıbbi özellikler. Mide ve bağırsakların çalışmasını normalleştirir ve bitkinin taze yaprakları yaraları iyileştirmek için kullanılır.