Kontaktlar
uy/ Korniş

Hammayoqni va bodring retsepti bilan Qisqichbaqa salatasi. Hammayoqni, bodring va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatni qanday tayyorlash mumkin. Yangi karam, bodring, makkajo'xori, qisqichbaqa tayoqchalari, tuxumlardan salat

Irina Kamshilina

O'zingizga ovqat pishirishdan ko'ra kimgadir ovqat pishirish yoqimliroq))

Tarkib

An'anaviy karam salatasi, qisqichbaqa tayoqchalari va konservalangan makkajo'xori o'nlab tayyorlanishi mumkin turli yo'llar bilan. Ko'p retseptlar orasida har qanday lazzat uchun idish bor: achchiq sarimsoq ta'mi bilan, shirin ananas ta'mi bilan, sabzavot, qo'ziqorin va hatto go'sht bilan. Ish kunlari va bayramlarda tanish mahsulotlardan yangi taomlar bilan oilangizni hayratda qoldiring.

Hammayoqni, qisqichbaqa tayoqchalarini va makkajo'xori salatini qanday qilish kerak

Ushbu taomni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Muolajaning tarkibi boshqacha bo'lishi mumkin bo'lsa-da, tayyorlash bosqichlari har xil bo'lishi mumkin, qisqichbaqa tayoqchalari va karam bilan salat bir nechta tamoyillarga ega, ular davolanishning barcha variantlari uchun amal qiladi:

  • konservalangan makkajo'xori ishlatishdan oldin, undan suyuqlikni to'kib tashlash kerak va salat tezda nordon bo'lib qolmasligi uchun idishning tarkibini quritishga ruxsat berish kerak;
  • agar retsept guruchdan foydalansa, unda kraxmal miqdori past bo'lgan don sotib oling;
  • muzlatilgan emas, balki sovutilgan qisqichbaqa tayoqchalariga ustunlik bering;
  • pishirish uchun ular nafaqat oq, balki qizil, Savoy, Pekin va Bryussel gullaridan ham foydalanadilar;
  • yumshoqlik va tazelik uchun salatga qobig'i bo'lmagan maydalangan olma qo'shishingiz mumkin;
  • Agar muzlatilgan surimi mahsulotidan foydalansangiz, uni eritishga ruxsat bering xona harorati;
  • Agar retsept bo'yicha piyoz ishlatilsa, ortiqcha o'tkir va achchiqlikni yo'qotish uchun avval ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang.

Hammayoqni salatasi, Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori uchun retseptlar

Surimi mahsulotlari qayta qurish davridan keyin sotuvda paydo bo'ldi. Ularning arzonligi, dengiz maxsulotlarining xushbo'yligi va ta'mi uy bekalarini o'ziga jalb qildi. Ushbu noodatiy mahsulotdan turli xil gazaklar tayyorlanadi. Shirin konservalangan makkajo'xori bilan to'ldirilgan karam bilan Qisqichbaqa tayoqchalari salatasi sevimli taomga aylandi. 3 ta asosiy mahsulotga asoslangan shunga o'xshash salat tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Siz fotosuratlar bilan pishirish bo'yicha ko'rsatmalardan foydalanishingiz mumkin, nisbatlarga qat'iy rioya qilishingiz yoki o'zingizning biror narsangizni qo'shishingiz, idishlarni ta'mingizga moslashtirishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yangi karam salatasi

  • Vaqt: 15 min.
  • Porsiya soni: 6 kishi.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 54 kkal / 100 g.
  • Maqsad: gazak.
  • Oshxona: rus.
  • Qiyinchilik: oson.

Hammayoqni va qisqichbaqa tayoqchalari salatasi engil, past kaloriyali, ammo to'ldiradigan va uyg'un ta'mga ega. Suvli, mazali va vitaminlarga boy taom - ajoyib variant ish kuni kechki ovqat uchun yoki bayram ziyofati. Siz uni umumiy salat idishida xizmat qilishingiz yoki qismlarga bo'lingan idishlardan foydalanishingiz mumkin. Agar ovqatdan keyin nafasingizdagi sarimsoq hididan xavotirda bo'lsangiz, ezilgan chinnigullarni kiyinishga qo'ymang. Xizmat qilish uchun idishni chinnigullar bilan ishqalang. Ushbu uslub xushbo'y hidning o'tkirligini saqlaydi, ammo nafasingizning yangiligini buzmaydi.

Tarkibi:

  • Qisqichbaqa go'shti (yoki boshqa surimi mahsuloti) - 0,2 kg;
  • makkajo'xori donalari - 240 g;
  • oq karam - 300 g;
  • sabzi - 200 g;
  • sarimsoq - 2 tish;
  • shakar - ½ choy qoshiq;
  • maydanoz yoki arpabodiyon - 100 g;
  • selderey ildizi - 70 g;
  • smetana - 150 ml;
  • sirka (9%) - 1 choy qoshiq;
  • tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

  1. Hammayoqni barglarini mayda to'g'rang, shakar bilan sepganingizdan so'ng, ularni qo'llaringiz bilan maydalang.
  2. Hammayoqni bo'laklarini 1: 1 nisbatda suv bilan aralashtirilgan sirka bilan seping;
  3. Koreys taomlari uchun sabzi va selderey ildizini maydalang, ularni karam bo'laklari bilan aralashtiring.
  4. Sabzavotlarga makkajo'xori va tug'ralgan Qisqichbaqa go'shti qo'shing.
  5. Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali o'tkazing, sarimsoq pulpasini smetana va tuz bilan aralashtiring.
  6. Olingan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring.
  7. Ko'katlarni mayda maydalab, idishni mo'l-ko'l silkit.

Xitoy karamidan

  • Vaqt: 20 daqiqa.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 48 kkal / 100 g.
  • Maqsad: gazak.
  • Oshxona: rus.
  • Qiyinchilik: oson.

Yumshoq, suvli, tiniq Xitoy karam yoki Xitoy salatasi o'z vaznini nazorat qiladiganlar uchun ideal mahsulotdir. Xun choyshablari boshqa ovqatlar bilan yaxshi ketadi: go'sht, o'tlar, sabzavotlar va dengiz mahsulotlari. Hammayoqni va makkajo'xori bilan Qisqichbaqa salatini tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi. Sizga fotosuratlar bilan batafsil retsept kerak emas, chunki pishirishning barcha bosqichlari oddiy va tushunarli. Bu kutilmagan mehmonlar uchun ajoyib gazak variantidir. Yorqin taom stol uchun munosib bezak bo'ladi va uning yuqori ta'm sifatlari sizning oilangiz va mehmonlaringiz tomonidan munosib baholanadi.

Tarkibi:

  • Pekin - 1 dona;
  • makkajo'xori - 240 g;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
  • qattiq qaynatilgan tuxum - 2 dona;
  • bodring - 1 dona;
  • pomidor - 1 dona;
  • oq non - 2 tilim;
  • salat mayonezi - 2-3 osh qoshiq. l.;
  • tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

  1. Hammayoqni barglarini chiziqlar, bodringni, tuxumni kub shaklida, qisqichbaqa tayoqlarini tilimga, pomidorni o'zboshimchalik bilan kesib oling.
  2. Nonning qobig'ini kesib oling, kubiklarga bo'ling va krutonlarni qovurilgan idishda quriting. Siz o'zingizning sevimli ziravorlaringiz va ziravorlaringiz bilan ziravor qilishingiz mumkin.
  3. Katta plastinada barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez va tuz bilan seping.
  • Vaqt: 15 min.
  • Porsiya soni: 4 kishi.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 101 kkal / 100 g.
  • Maqsad: gazak.
  • Oshxona: rus.
  • Qiyinchilik: oson.

Dengiz karam nafaqat bor katta miqdor mikro va makroelementlar, vitaminlar, lekin ayni paytda o'ziga xos, aniq ta'mi. Buning yordamida qisqichbaqa tayoqchalari va karam bilan salat retsepti mazali va achchiq bo'lib chiqadi. Agar ko'proq to'ldirishni qanday qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, qo'shing qaynatilgan guruch. Ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun pishirishdan oldin uni yaxshilab yuvib tashlang.

Tarkibi:

  • dengiz o'tlari - 200 g;
  • makkajo'xori - 200 g;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • piyoz - ½ dona;
  • mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
  • tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

  1. Hammayoqni chiziqlari juda uzun bo'lsa, ularni qaychi bilan kesib oling.
  2. Tuxumni qaynatib oling, kub shaklida choping.
  3. Achchiqni olib tashlash uchun piyozni mayda to'g'rab oling va ustiga qaynoq suv quying.
  4. Surimi mahsulotini tilimga kesib oling.
  5. Retsept, mavsum, tuz va qalampirdagi barcha ingredientlarni aralashtiring.

Bodring bilan

  • Vaqt: 35 daqiqa.
  • Porsiya soni: 6 kishi.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 41 kkal / 100 g.
  • Maqsad: gazak.
  • Oshxona: rus.
  • Qiyinchilik: oson.

Salat har doim oq karam va xitoy karamidan mazali bo'lib chiqsa-da, u zerikarli bo'lishi mumkin. Agar siz asl taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bu ishtahani brokkoli bilan tayyorlang. Taomning tarkibi o'zining ko'p komponentli tabiati va mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bilan hayratda qoldiradi, ammo barcha komponentlar bir-biri bilan uyg'unlashib, ajoyib kompozitsiyani tug'diradi. Aromatik ingredientlar tufayli maxsus joziba yaratiladi: sarimsoq, zanjabil, xantal.

Tarkibi:

  • brokkoli - 300 g;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 g;
  • konservalangan makkajo'xori donalari - 200 g;
  • bodring - 1 dona;
  • Xitoy karam - ½ bosh;
  • Bolgar qalampiri- 1 dona;
  • yashil piyoz patlari - 4 dona;
  • zanjabil - 1/3 choy qoshiq.
  • xantal - 1 choy qoshiq;
  • soya sousi - 2 osh qoshiq. l.;
  • guruch sirkasi- 1 choy qoshiq;
  • atirgul siropi - 1 choy qoshiq;
  • o'simlik yog'i– 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

  1. Brokkolini gullarga bo'ling, ustiga qaynoq suv quying, bir necha daqiqaga qoldiring, so'ng ichiga soling. sovuq suv.
  2. Qisqichbaqa tayoqchalarini bo'laklarga bo'ling.
  3. Piyoz, sarimsoq, zanjabilni maydalab, yarim porsiya soya sousi bilan birlashtiring va o'simlik yog'i. Olingan marinadni surimi mahsulotining bo'laklari ustiga to'kib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring.
  4. Pekinni chiziqlar, bodring va qalampirni tilimga kesib oling.
  5. Barcha sabzavotlar va surimi mahsulotini aralashtiring.
  6. Qolgan soya sousi, xantal, sirka va siropdan kiyinish tayyorlang.
  7. Salat va mavsumni aralashtiring.

Tuxum bilan

  • Vaqt: 15 daqiqa.
  • Porsiya soni: 6-8 kishi.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 36 kkal / 100 g.
  • Maqsad: gazak.
  • Oshxona: rus.
  • Qiyinchilik: oson.

Yangi bodring koleslaw, qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xoriga qo'shimcha tazelik qo'shadi. Agar siz tayyor mahsulotning kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, mayonez o'rniga, kiyinish uchun qo'shimchalarsiz tabiiy yogurtdan foydalaning. Piyoz retseptning ixtiyoriy tarkibiy qismidir, agar siz nozik va yangi lazzat tarkibida achchiq eslatmani istasangiz, ulardan foydalaning.

Tarkibi:

  • makkajo'xori - 400 g;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • bodring - 1-2 dona;
  • turp - 15 dona;
  • Xitoy karam - 1 bosh;
  • ko'k piyoz, yashil piyoz, ko'katlar - ta'mga;
  • mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

  1. Tuxumni qaynatib oling, ularni va turpni, bodringni kub shaklida kesib oling.
  2. Surimi mahsulotini maydalang.
  3. Piyozning engil qismini ishlating va uni halqalarga kesib tashlang.
  4. O'tlarni va yashil piyozni maydalang.
  5. Pekinni chiziqlar bilan kesib oling.
  6. Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez yoki yogurt bilan ta'mga soling va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
  • Vaqt: 15 daqiqa.
  • Porsiya soni: 6 kishi.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 162 kkal / 100 g.
  • Maqsad: gazak.
  • Oshxona: rus.
  • Qiyinchilik: oson.

Dudlangan pastırma va surimi mahsulotining noodatiy kombinatsiyasi sizni va oilangizni quvontiradi. Mazali, qoniqarli, aromatik va uni tayyorlash uchun juda oz vaqt talab etiladi. Chiroyli xizmat qilish uchun porsiyalangan salat idishlaridan foydalaning. Ovqatni maydalangan pishloq va kunjut bilan seping, qattiq qaynatilgan yarmi bilan bezang. bedana tuxumlari, taom tantanali ko'rinishi uchun yashil.

Tarkibi:

  • Pekin - 300 g;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
  • bekon - 200 g;
  • makkajo'xori - 150 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • limon sharbati - 1-2 osh qoshiq. l.;
  • zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

  1. Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling.
  2. Pekinni parchalarga yirtib tashlang, Qisqichbaqa tayoqchalarini bo'laklarga bo'ling.
  3. Bekonni ingichka bo'laklarga kesib oling, so'ngra uzun chiziqlar bilan yirtib tashlang.
  4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, yog' va limon sharbati bilan ta'mga soling.

Tovuq ko'kragi bilan

  • Vaqt: 45 daqiqa.
  • Porsiya soni: 6 kishi.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 100 kkal / 100 g.
  • Maqsad: gazak.
  • Oshxona: rus.
  • Qiyinchilik: oson.

Biri mazali salatlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi tovuq go'shti. Idishni yumshoq qilish uchun ko'krakni toza kublar bilan kesish tavsiya etilmaydi. Ushbu muolaja uchun uni qo'llaringiz bilan tolalarga ajrating. Hammayoqni barglarini mayda maydalashingiz kerak. Porsiya idishlari sizning xizmatingizni yanada nozikroq qilishga yordam beradi. Dekorativ elementlar sifatida dengiz kokteyli yoki qisqichbaqalardan foydalaning.

Yoz va kuzda nima yeyish kerak!? To'g'ri, iloji boricha ko'proq sabzavotlar. Shu bilan birga, bu sizning sevimli taomlaringizdan, xususan, salatlardan voz kechish uchun sabab emas. Bundan tashqari, sabzavotlarni qo'shish sizning sevimli ta'mingizni diversifikatsiya qilish va yangilik hissi qo'shish imkonini beradi. Bugun biz ajoyib narsani ko'rib chiqamiz yozgi variant klassik salat Qisqichbaqa tayoqlaridan. Keling, unga eng oddiy yosh karam kabi ko'rinadigan narsalarni qo'shamiz. U may oyida sotuvga chiqariladi, buni yoz mavsumini erta ochish uchun sabab deb hisoblang.

Ingredientlar

  • qisqichbaqa tayoqchalari 200 gr.
  • makkajo'xori 2 quti
  • yangi oq karam 250-400 gr.
  • tuxum 5-6 dona.
  • mayonez etarli miqdorda
  • bir chimdim tuz

Retsept

Qisqichbaqa karam salati uchun ingredientlarni tanlash:

Qisqichbaqa tayoqchalari sovutilgan, shirin makkajo'xori ta'mi yaxshiroq. Tayoq o'rniga qisqichbaqa go'shti taqlid qilish juda yaxshi. Asosiysi, bu bitta mahsulotdir. Men karam bilan yopishib olaman. Albatta, karamni salatga qo'shish hajmini sezilarli darajada oshiradi. Biroq, siz uning miqdorini suiiste'mol qilmasligingiz kerak. O'ylaymanki, berilgan miqdordagi asosiy ingredientlar, karam uchun siz 250-400 gramm olishingiz kerak. Va, albatta, qishni podvalda o'tkazgan emas, balki faqat yosh oq karam mos keladi.

Qaynatilgan tuxum:

Tuxumni qaynatib, salat tayyorlashni boshlayman. Fotosuratda juda ozgina qaynash ko'rsatilgan. Pishirish vaqti 7-8 minut.

Hammayoqni maydalash:

Salatani bir xil va "bir hil" qilish uchun, tug'ralgan karamning o'lchami qolgan ingredientlarning o'lchamiga yaqin bo'lishi kerak. Shuning uchun biz uni juda nozik tarzda kesib tashlaymiz.

Salatni aralashtirish va saqlash uchun idishlar:

Bunday salatlar uchun menda qopqoqli katta plastik idishlar bor. Ingredientlarni maydalaganingizda, ularni xuddi shunday idishga soling. U erga boradigan birinchi narsa - karam. Uni ozgina tuzlash kerak.

Hammayoq sharbat berdi:

Va sharbat paydo bo'lguncha mash torting. Bu jarayon karamga noziklikni beradi, yorqin, xarakterli yangi hid paydo bo'ladi, bu kelajakdagi salatning yozgi eslatmasini aniq ta'kidlaydi.

Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalash:

Salataning asosiy tarkibiy qismini maydalashning mutlaqo har qanday usuli, unga o'z nomini bergan, mos keladi. Go'shtga taqlid qilish uchun qirg'ichdan foydalanish yaxshidir. Tayoqlarni maydalash yoki pichoq bilan kesish ham mumkin. Bu faqat estetik did masalasidir.

Makkajo'xori tayyorlash:

Sharbatni makkajo'xoridan to'kib tashlash kerak. Keyin makkajo'xori salat idishiga soling.

Tuxumlarni maydalash:

Tuxumni maydalash usuli mustaqil ravishda tanlanadi. Bu men kabi qirg'ichdan bo'lishi mumkin. Pichoq yoki tuxum kesgich bilan kesish. Bundan tashqari, vilkalar bilan yoğurma varianti mavjud.

Salat tayyorlash:

Salat tayyorlashni tayyorlash uchun, mayonezdan tashqari, bir stakanga joylashtirilgan barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak. Endi siz ularni qopqoq bilan yopishingiz va muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, u erda ular ikki kungacha saqlanadi.

Xushbo'ylashtiruvchi:

Kerakli miqdorda salat tayyorlashni chuqur plastinkaga joylashtiring. Mayonez qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Qisqichbaqa tayoqchalarining tayyor salatini makkajo'xori va karamni o'tlar bilan bezang. Yozda ushbu salatni tayyorlashga ishonch hosil qiling, retseptni xatcho'plarda saqlang va ijtimoiy tarmoqlarda. Yangi retseptlar uchun axborot byulleteniga obuna bo'ling.

Biz tayyorlashimiz kerak bo'lgan karam, bodring va qisqichbaqa tayoqchalari bilan keyingi bahor salatasi nafaqat oshqozonimiz uchun quvonch bo'ladi, balki bizning raqamimizga hech qanday ta'sir qilmaydi. Ushbu salatning bir qismini iste'mol qiling va siz hech qanday og'irlikni his qilmaysiz, faqat engillik va go'zal tanaga qarab chayqalish istagi.

Biz ishlatadigan ingredientlar miqdori bu retsept- kichik va barcha ingredientlar juda qulay va siz ularni muzlatgichingizda ham topishingiz mumkin, albatta, agar u kerakli mahsulotlarga boy bo'lsa.

Ehtimol, bu salatni tayyorlashda biz o'zimizga ruxsat bergan yagona narsa qisqichbaqa tayoqchalari edi. Ular biz xohlagan darajada foydali emas, lekin ular bizning raqamimizga halokatli zarar keltirmaydi, lekin ular albatta quvonch keltiradi.

Shunday qilib, mazali parhez salatini tayyorlashni boshlaylik.

Hammayoqni, bodring va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat retsepti

Tarkibi:

Yangi bodring - 2 dona;

yashil no'xat - 1 dona;

Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm;

Yangi oq karam - 200 gramm;

Kam yog'li yogurt - kiyinish uchun.

Tayyorlanishi:

Pishirishning umumiy vaqti: 30 daqiqa;

Porsiyalarning umumiy soni: 7 ta porsiya.

    Mehmonlar ostonasida turgan bo'lsa, va tayyorlash uchun gurme taomlari Mutlaqo vaqt yo'q, biz sizga vaziyatdan chiqishning ajoyib yo'lini taklif qilamiz -...

    Yilning istalgan vaqtida kalamar bilan salatlar mashhur. Lekin bahorda ular maxsus tetiklantiruvchi ta'mga ega va yorqin rang, Shunday qilib…

    Tovuq, yangi karam va krutonli salatni bemalol energetik salat deb atash mumkin, chunki uning tarkibida ham oqsil, ham...

    Ushbu salatni parhez deb atash mumkin emas, lekin u bayram stolida ajoyib ko'rinadi va ajoyib tuyadi. Füme bilan salat tayyorlang ...

    Bugun biz jambon, olma, qisqichbaqa tayoqchalari va noodatiy salat tayyorlaymiz yashil no'xat. Yetarli g'ayrioddiy kombinatsiya mahsulotlar, unchalik emas ...

    Bahorda, ayniqsa, tanada vitaminlar etishmasa, vitaminli salatlar yordamga keladi, ularga ko'p miqdorda yangi o'tlar qo'shishingiz kerak. VA…

    Konservalangan loviya yangi bilan yaxshi ketadi oq karam, shuning uchun bu ingredientlardan tayyorlangan salat tez-tez mehmon stollarimizda va ...

    Deyarli har bir uy bekasi Mimoza salatini qanday tayyorlashni biladi, chunki bu taom nafaqat juda mazali, balki original ko'rinishga ega, shuning uchun...

    Agar siz go'shtdan charchagan bo'lsangiz va tovuqli salatlar, va siz engil narsani xohlaysiz, lekin ayni paytda qoniqarli, biz juda oddiy va original...

    Arugula bizning stolimizda yaqinda paydo bo'ldi, ammo shunga qaramay, u ko'plab oshxona biluvchilar orasida mashhurlik va muhabbatga ega bo'ldi.

    "Mo'ynali kiyimlar ostidagi tovuq" bayram salati nafaqat menyuni diversifikatsiya qiladi, balki sizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradi, chunki mashhur o'rniga ...

    Hammayoqni, qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan engil salat bayram stolining ajoyib bezaklari bo'ladi. Va endi bu muhim emas ...

Salat tayyorlash hamma narsa emas. Bizning maqsadimiz uni nafaqat yeyiladigan, balki mazali qilishdir. Qisqichbaqa oyoqlari, makkajo'xori va tuxumlari (omlet sifatida qaynatilgan yoki qovurilgan) bilan tuyadi klassik hisoblanadi. Ingredientlar bir-biriga yaxshi mos tushadi, siz pishloq, bodring va karamni ham qo'shishingiz mumkin bo'lgan juda engil va sog'lom gazak yaratishingiz mumkin. bayram dasturxoni go'sht yoki yonma-ovqatlar uchun.

Qisqichbaqa tayoqchalari barcha salatlarning eng keng tarqalgan tarkibiy qismidir. Biz uni Olivyega tez-tez qo'shamiz, ammo oshqozoningizni og'ir kartoshka va sabzi bilan to'ldirmaslik uchun siz qisqichbaqalarni engilroq ovqatlar bilan birlashtira olasiz.

Idishdagi asosiy palitra ikki rangda bo'ladi - qizil va sariq, shuning uchun siz qandaydir tarzda zerikarli retseptni jonlantirishni istasangiz, bodring, karam yoki pishloq qo'shishingiz mumkin.

Konservalangan makkajo'xori individual intolerans va gastrit bilan og'rigan odamlar uchun kontrendikedir, chunki og'ir donalar juda uzoq vaqt hazm qilinadi va kasal oshqozon bilan bog'liq muammolar mavjud. Siz uni, masalan, karam bilan almashtirish orqali ushbu ingredientsiz qilishingiz mumkin.

Ingredientlar

Porsiya: - + 12

  • qisqichbaqa tayoqchalari 400 g
  • tuxum 5 dona.
  • pishloq 200 g
  • konservalangan makkajo'xori 200 g
  • sarimsoq 2 chinnigullar
  • tuz 1 choy qoshiq
  • maydalangan qora qalampir 1 chimdim
  • arpabodiyon 1 dona
  • mayonez 200 g

Har bir xizmat uchun

Kaloriya: 231 kkal

Proteinlar: 8,9 g

Yog'lar: 18,2 g

Uglevodlar: 8,1 g

20 daqiqa. Video retsept Chop etish

    Tuxumni avval qattiq qaynatib, sovuq suvga solib qo'yish kerak, shunda undan keyin qobiqni olib tashlash osonroq bo'ladi.

    Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring (muhrlangan paketni idishda qoldirish mumkin). issiq suv). Go'shtni bo'laklarga bo'ling. Agar siz salatni qatlamlarga qo'ymoqchi bo'lsangiz, unda barcha ingredientlarni shaklini saqlab turishi uchun juda mayda maydalang.

    Endi biz idish tayyorlashni boshlaymiz. Tuxumni maydalang yoki maydalang va qisqichbaqa go'shti bilan aralashtiring.

    Konservadan makkajo'xori sharbatini to'kib tashlang va donlarni bir oz quriting. Keyin ularni salatga qo'shing. Mayonezni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.

    Pishloq maydalangan bo'lishi mumkin va aralashtirishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri umumiy plastinkaga qo'shilishi yoki tayyor idishning ustiga bezatilgan bo'lishi mumkin.

    Barcha ingredientlarni, tuz va qalampirni tatib ko'ring, so'ngra mayonez bilan ziravorlang.

    Chiroyli taqdimot kechki ovqat taassurotiga katta ta'sir qiladi, ayniqsa u bayramona bo'lsa, shuning uchun ehtiyot bo'ling. ko'rinish salat Uni ichi bo'sh shaklda plastinka ustiga qo'yish va uni ixchamlashtirish yaxshi bo'ladi. Keyin uzukni olib tashlang va idishni maydalangan pishloq, zaytun va o'tlarning yarmi bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

    Maslahat: agar siz o'zingizning raqamingizdan xavotirda bo'lsangiz, mayonezni 0% yog'li smetana bilan almashtirishingiz yoki salatni umuman kiymasligingiz mumkin, bu ixtiyoriy.

    Salata har doim namlash uchun vaqt kerak, shuning uchun muzlatgichda taxminan 1 soat turishi kerak. Agar shunday qilsangiz puff pasta, keyin barcha ingredientlarni oz miqdorda mayonez bilan birma-bir aralashtirish mumkin.

    Bunday salatni tayyorlash oz vaqt va kuch talab etadi, shuningdek, klassik Olivier salatining juda byudjetli analogidir. Bunday taom oilaviy bayram uchun ham, katta bayramona stolda xizmat qilish uchun ham mos keladi. Fotosurat sizni qanchalik ishtahali ko'rinishiga ishontiradi.

    Tuxum, makkajo'xori va yangi karam bilan Qisqichbaqa salatining retsepti

    Hammayoqni salatlari odamlarning qalbida alohida o'rin egallaydi - ular nafaqat juda mazali, balki nihoyatda sog'lom. Tayyorlash uchun chirish belgilarisiz suvli, toza barglarni oling, shunda salat sizni tashqi ko'rinishi bilan xursand qiladi.


    Pishirish vaqti: 10 daqiqa

    Porsiya soni: 9

    Energiya qiymati

    • oqsillar - 5 g;
    • yog'lar - 17,1 g;
    • uglevodlar - 8,9 g;
    • kaloriya tarkibi - 209,6 kkal.

    Ingredientlar

    • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
    • tuxum - 4 dona;
    • oq karam - 150 g;
    • konservalangan makkajo'xori - 200 g;
    • arpabodiyon - 1 dona;
    • mayonez - 100 g.

    Maslahat: Kelp va bodring salatining deyarli o'xshash retsepti mavjud. Agar siz bunday taomning muxlisi bo'lsangiz, unda bu taomni tayyorlashni unutmang. Dengiz karam, uzun ingichka lentalar bilan kesilgan, mayda tug'ralgan yoki qaychi bilan kesilgan bo'lishi mumkin.

    Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

    1. Biz birinchi navbatda tayoqlarni muzdan tushiramiz, tuxumni qattiq qaynatamiz va sovutish uchun sovuq suvga solamiz.
    2. Qisqichbaqa ta'miga ega surimiyni mayda maydalagichda maydalang;
    3. Hammayoqdan birinchi barglarni olib tashlaymiz va afsuslanmasdan tashlaymiz. Hammayoqni boshini maydalang - agar siz shaklli kontrastga erishmoqchi bo'lsangiz, ingichka chiziqlar bilan kesing. Keyin sharbatni chiqarish uchun karamni qo'llaringiz bilan yaxshilab maydalashingiz kerak. Uni go'sht bilan aralashtiring.
    4. Tuxumni tozalang va maydalang va salatga qo'shing.
    5. Konservalangan makkajo'xori sharbatini torting, ozgina quriting va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
    6. Dereotu maydalab, umumiy idishga tashlang.
    7. Barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtirib, mayonez bilan ziravorlang. Yozgi mazali salat tayyor!

    Ingredientlar yilning istalgan vaqtida mavjud bo'lib, bu tayyorgarlikni sezilarli darajada osonlashtiradi. Siz salat idishida yoki alohida tovoqda xizmat qilishingiz mumkin, yarim doira ichida yotqizilgan va o'tlar va tug'ralgan tuxum sarig'i bilan bezatilgan. Yoqimli ishtaha!

    Hammayoqni bilan pishirish xususiyatlari

    Salatlarda karam juda tez-tez uchraydigan hodisadir, lekin uni engil qabul qilmaslik kerak. Hammayoqning shirin va suvli boshlari butun taomga o'ziga xos ta'm va joziba berishi mumkin, shuning uchun bu ingredientni salatga qo'shishdan oldin, uni tatib ko'ring.


    Hammayoqni juda nozik chiziqlar bilan maydalash yoki mayda bo'laklarga maydalash mumkin, barchasi sizning tasavvuringizga va qolgan mahsulotlar qanday kesilganiga bog'liq. Salat davomida bir xil shaklga yopishganingizga ishonch hosil qiling, shunda u uyg'un ko'rinadi.

    Tug'ralgan karamni qo'llaringiz bilan yaxshilab ezish kerak, xuddi tuzlangan karamni tayyorlashda - bu bilan u sharbatni tezroq chiqaradi va mayonez bilan namlanadi.

    Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori va tuxumlarga asoslangan ko'plab salatlar mavjud, shuning uchun siz turli xil ingredientlarni tanlashingiz va doimo nisbatlar va kompozitsiya bilan tajriba qilishingiz mumkin. Bunday mahsulotlar to'plamidan mazasiz salat tayyorlashning iloji yo'q, shuning uchun pishirishni boshlashingiz mumkin. Omad!

    Retsept sizga yoqdimi? Uni yo'qotmaslik uchun Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram-da o'zingizga saqlang!