Kontaktlar
uy/ yubka

Bayram stoli uchun tovuqli salat. Tovuq filesi, salatlar

Qanday salat tayyorlash va xizmat qilish haqida o'ylayapsizmi? bayram dasturxoni? Qaynatilgan tovuq bilan salat tayyorlashga harakat qiling. Bu juda to'yimli, sog'lom, mazali va ayni paytda yog'li emas.

Tovuq va qo'ziqorinli salat

Mahsulotlarning klassik kombinatsiyasi sizga yoqimli ta'm va nozik hid beradi.

Retsept uchun ingredientlar:

  • tuxum - 3 dona;
  • sutli pishloq - 160 gr;
  • tovuq filesi - 0,3 kg;
  • konservalangan makkajo'xori - 110 g;
  • mayonez - 120 gr.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Tovuq go'shtini oldindan qaynatib oling, suvga tuz qo'shing. Biz salat tayyorlaganimizda filetani allaqachon sovutib olishimiz kerak.
  2. Tuxumni kichik bir yirtqichlardan qaynatib oling va sovushini kutib turing.
  3. Tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling.
  4. Bir parcha pishloqni qirg'ichdan foydalanib maydalang.
  5. Qobiqli tuxumlarni pichoq bilan mayda to'g'rang.
  6. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishida birlashtiring, idishdagi suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng ularga makkajo'xori qo'shing.
  7. Har bir narsani mayonez bilan seping, ingredientlarni aralashtiring va salat tayyor. Xizmat qiling.

Qizil konservalangan loviya bilan

Sizga kerak bo'ladi:

  • piyoz - 1 dona;
  • ta'mga tuz;
  • tovuq - 700 gr;
  • qizil loviya - 400 gr;
  • tuxum - 2 dona;
  • ikkita sabzi;
  • uchta tuzlangan bodring;
  • mayonez sousi - 200 gr.

Harakatlar algoritmi:

  1. Allaqachon pishirilgan go'shtni kub shaklida maydalang.
  2. Tuzlangan bodringni bankadan olib tashlang va ularni pichoq bilan maydalang.
  3. Biz barcha sabzavotlarni tozalaymiz. Biz sabzi maydalagichda qayta ishlaymiz va piyozni bo'laklarga bo'lamiz.
  4. Biz tovuq tuxumini qattiq qaynatamiz va keyin ularni mayda to'g'rab olamiz.
  5. Ochilish qalay quti loviya bilan, suvni olib tashlang.
  6. Barcha tayyor mahsulotlarni katta idish yoki salat idishida birlashtiring.
  7. Siz ozgina tuz sepib, mayonez quyib, hamma narsani aralashtirishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Tovuq, ananas va makkajo'xori bilan tender retsepti

Salat sabzavot, meva, go'sht va tuxumni mukammal birlashtiradi. Lekin gazak juda engil, yumshoq va mazali bo'lib qoladi.

Oziq-ovqat ro'yxati:

  • uch qaynatilgan tuxum;
  • mayonez sousi - 150 g;
  • konservalangan ananas - 300 g;
  • bitta tovuq ko'kragi;
  • konservalangan makkajo'xori - 300 gr.

Qaynatilgan tovuq va makkajo'xori bilan salat qanday tayyorlanadi:

  1. Qaynatilgan tovuq go'shtini kvadrat shaklida kesib oling.
  2. Siz tayyor konservalangan ananaslarni bo'laklarga bo'lib sotib olishingiz mumkin - keyin ulardan sharbatni to'kib tashlang. Yoki butun ananasni oling, tozalang va kesib oling.
  3. Qayta ishlangan maydalangan ingredientlarni chiroyli idishga joylashtiring.
  4. U erda makkajo'xori qo'yish, mayonezni quyish va hamma narsani qoshiq bilan aralashtirish qoladi.
  5. Siz ozgina tuz qo'sha olasiz va ishtahani yangi maydanoz bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Tovuq va selderey bilan juda mazali va qoniqarli salat uchun retsept! Yogurt, xantal va asalning asl kiyimi salatga o'ziga xos ta'm beradi.

tovuq filesi, petiole selderey, xitoy karam, marul, o'simlik moyi, yogurt, mayonez, limon sharbati, sirka, xantal, asal, tuz, maydalangan qora murch

Ushbu retseptning g'ayrioddiy tomoni shundaki, salatda bir qarashda unchalik mos kelmaydigan olma mavjud. Xitoy karam, tovuq va tuxum. Kiyinish smetana, xantal, asal va sarimsoqdan tayyorlangan teng darajada original kiyimdir. Ammo, men sizni ishontirib aytamanki, natijadan mamnun bo'lasiz. Shaxsan tovuq, xitoy karam va olma bilan bu salat meni hayratda qoldirdi va hayratda qoldirdi!

Xitoy karam, tovuq filesi, olma, tuxum, piyoz, limon sharbati, yashil piyoz, tuz, smetana, xantal, asal, sarimsoq, kungaboqar yog'i, limon sharbati, tuz

Tovuq filesi, sabzi va tuxumli pancakes bilan salat juda mazali, lekin oddiy tarzda xizmat qilsa, u zerikarli ko'rinadi. Siz shunchaki sabzi, lavlagi va pishloqdan tayyorlangan gullar bilan bezash orqali o'z tasavvuringizni ko'rsatishingiz kerak, va salat darhol eng ajoyib bayram dasturxoniga loyiq bo'lgan juda chiroyli va diqqatni tortadigan ishtahani aylantiradi!

tovuq filesi, qattiq pishloq, lavlagi, sabzi, tuxum, piyoz, kungaboqar yog'i, maydanoz, sarimsoq, mayonez, tuz, suv

"Oq" qatlamli salat - sovuq ishtaha, tovuq go'shti, guruch, loviya, turp va tuxumni o'z ichiga oladi. Siz tushunganingizdek, barcha ingredientlar ochiq ranglar, shuning uchun salat shunday oddiy nomga ega. Ushbu qatlamli tovuq salatining retsepti juda mos keladi ... bayram menyusi. Mehmonlar uzoq vaqt davomida bu tovuq salatining nozik ta'mini eslashadi. Albatta tayyorlang!

tovuq filesi, oq loviya, guruch, qaynatilgan guruch, turp, tuxum, yashil piyoz, mayonez, qaymoqli pishloq, sarimsoq, tuz

Bir guldasta guldastasi shaklida bayramona bezatilgan mazali tovuq salatasi har doim bayramona ziyofat uchun dolzarb bo'lib qoladi. Tovuqli salat nafaqat go'zal, balki mazali va sog'lom. Unda barcha ingredientlar mukammal tanlangan. Hatto salatni bezatgan yalpiz barglari ham unga tazelik va o'ziga xos joziba bag'ishlaydi.

tovuq go'shti, sabzi, nordon olma, tuxum, yong'oq, sarimsoq, mayonez, tuz, maydalangan qora qalampir, zaytun, yangi yalpiz, karam

"Hat" qatlamli salat o'zining dizayni bilan qiziqarli bo'lib, u mahsulotlarning ideal va sevimli kombinatsiyasini taqdim etadi: tovuq filesi, pishloq, shampignonlar. Bu yumshoq, qoniqarli va juda mazali. Tovuq, qo'ziqorin va pishloqli bu salat, albatta, mehmonlaringiz e'tiboridan chetda qolmaydi!

tovuq filesi, yangi shampignonlar, qattiq pishloq, tovuq tuxumi, piyoz, mayonez, tuz, sabzi, yashil piyoz

Tovuq, aysberg marul va kruton salatining ushbu retsepti bir oz Sezar salatini eslatadi, ammo baribir boshqacha. Bu tovuq ko'kragi, mandarin va qaymoqli pishloq to'plari bilan salat retsepti. Asl salat kiyinishi mandarin sharbati bilan tayyorlanadi. Ushbu salatni bayram dasturxoningizga tayyorlashga harakat qiling, uning ta'mi sizni hayratda qoldiradi!

2017-03-14

Tovuq filesi har qanday oshxonada juda mashhur mahsulot. Agar siz undan foydalanmoqchi bo'lsangiz maksimal foyda salomatlik va raqam uchun - mazali salat tayyorlang!

1. Tovuqli salat

Tarkibi:

qaynatilgan tovuq filesi - 300 g
loviya (qaynatilgan yoki konservalangan) - 200 g
pishloq (qattiq) - 150 g
makkajo'xori (konservalangan) - 400 g

tuzlangan bodring - 3-4 dona.
qora non - 3 bo'lak
sarimsoq - 1 chinnigullar
tuz, mayonez, maydanoz dastasi

Tayyorlanishi:

1. Sarimsoqni tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki matbuotdan o'tkazing.
2. Qora non bo'laklarini tuz va sarimsoq bilan ishqalang, kub shaklida kesing va yog'siz qovurilgan idishda quriting.
3. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling.

5. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Pishloqni ingichka kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling.
6. Petrushkani yuving, quriting, uzun poyalarini kesib oling, maydanozni mayda to'g'rang.
7. Salat idishida tovuq filesi, loviya, pishloq, makkajo'xori, tuzlangan bodring, petrushka va sarimsoq qora nonni aralashtiramiz, mayonez qo'shing, salatni yana aralashtiring.
Yoqimli ishtaha!

2. Tovuq, pishloq, qo'ziqorin va pomidor bilan salat

Tarkibi:

Tovuq ko'krak filesi - 400 g
Gilos pomidorlari - 250 g (siz oddiylarini olishingiz mumkin, lekin mening fikrimcha, ular gilos pomidorlari bilan yaxshiroq ta'mga ega)
Pishloq - 200 g

Champignons - 250 g
Mayonez
tuz

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini qaynatib oling, bulondan olib tashlang va salqin.
Champignonlarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling, minimal miqdordagi yog'da qovuring, salqin.
Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi.
Pishloqni 5x5 mm kubiklarga, pomidorlarni choraklarga bo'ling.

Tovuq, pishloq, qo'ziqorin va pomidorni idishga aralashtiring.
Mayonez, ta'mga tuz qo'shing, salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

3. Salat "Salomatlik"

Tarkibi:

250 g tovuq filesi - qaynatiladi (yoki shunchaki tovuq)
200 g shampignon qo'ziqorini va 1 piyoz - xohlagancha kesib oling va qovuring
200 g qattiq pishloq - qo'pol qirg'ichda maydalangan yoki mayda kubiklarga bo'lingan

2-3 dona pomidor - kub shaklida kesilgan
1 banka zaytun - tilimga kesilgan
yashil piyoz, mayonez ...

Tayyorlanishi:

Plitaning pastki qismida biz mayonez to'r qilamiz va uni qatlamlarga yotqizamiz:
Salatning birinchi qatlami tovuq, keyin biz uni mayonez va qo'ziqorin qatlami bilan qoplaymiz.
Keyingi pishloq qatlamini, keyin esa pomidorni joylashtiring.

Har bir qatlamni mayonez bilan qoplashni unutmang, va salatning yuqori qismi tug'ralgan zaytun va yashil piyoz bilan bezatilgan bo'ladi. Tovuq salatini muzlatgichda bir kechada qoldiring va uni namlash uchun qoldiring.

4. Tovuqli salat

Tarkibi:

Pomidor 2 dona
Tovuq ko'kragi 2 dona
Qora zaytun (pishirilmagan) 80 g
Yashil piyoz ixtiyoriy

Malinali sirka 1 osh qoshiq.
Zaytun moyi 3 osh qoshiq.
Selderey 3 ta poya
Sarimsoq 1 chinnigullar

Tatib ko'rish uchun qalampir
Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

1.Pishirish vaqti - 15 daqiqa
2. Chop tovuq ko'krak chiziqlar.
3.Piyoz, selderey, pomidor va zaytunni maydalang. Yong'oqlarni maydalang.

4. Kiyimni tayyorlash: sirka, yog ', tuz, murch aralashtiriladi, sarimsoqni siqib chiqaring (ixtiyoriy).
5. Salatani kiyinish bilan ziravorlang va muloyimlik bilan aralashtiring.

5. "Tovuq-qorqiz" salatasi

Tarkibi:

300 g qaynatilgan tovuq filesi
Xitoy karamining 0,5 boshi
2 qizil piyoz

bir guruh yashil piyoz
1 qizil qalampir
1 sariq qalampir

Yoqilg'i quyish uchun:

2 osh qoshiq smetana
1 osh qoshiq tayyorlangan xantal
1 chinnigullar sarimsoq (press orqali)
ta'mga tuz, qalampir

Tayyorlanishi:

1. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, yashil piyoz va karamni maydalang, tovuqni kub shaklida kesib oling.
2. Sosni tayyorlash uchun barcha masalliqlarni aralashtirish kifoya va sous tayyor bo'ladi.
3. Barcha masalliqlarni yoyib, aralashtiramiz, sousni to'kib tashlang va tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang.

6. Sherlok salatasi (juda mazali va yumshoq)

Buni qovurilgan piyoz beradi samimiy retsept maxsus eslatma. Va bu salatning nomi o'zi uchun gapiradi - u oddiygina oddiy tarzda tayyorlanadi, Watson!.

Tarkibi:

- 250 gramm qaynatilgan tovuq filesi;
- 200 gramm tuzlangan champignons;
- 4 ta qaynatilgan tuxum;
- 1 piyoz;

Tayyorlanishi:

Piyozni tozalang, mayda to'g'rang va qovurilgan idishda yog'ga qadar qovuring oltin rang. Qovurilgan vaqtda tovuq uchun ziravorlar aralashmasi bilan piyozni ozgina sepishingiz mumkin. Bilan birga efir moylari piyoz, aralashma qo'shimcha hid va ta'm beradi.
Tovuq va tuxumni mayda kubiklarga, shampignonlarni esa ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Qovurilgan idishda yong'oqlarni ozgina qovuring va ularni maydalang.
Bezatish uchun faqat bir nechta yong'oqlarni qoldirib, barcha ingredientlarni aralashtiring, idishga tuz va qalampir seping va mayonez bilan Sherlock salatini ziravorlang. Qolgan yong'oqlarni chiroyli tarzda tepaga joylashtiring.

Yoqimli ishtaha!

Tovuqli salat eng mashhur go'shtli salatlardan biridir. Ko'pchilik tovuq salatini yaxshi ko'radi, chunki tovuq go'shti tez pishiriladi, u juda hamyonbop, shuningdek, ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Shu sababli, tovuq salatining retsepti har doim kerakli va dolzarb bo'ladi. Va ko'p mazali salatlar tovuq bilan, boshqa narsalar qatorida, ayol figurasiga minimal zarar etkazadi. Yengil salat tovuq bilan bu ma'noda shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

Tovuqli salat tayyorlash uchun nimadan foydalana olmasligingizni aytish qiyin. Ingredientlar ro'yxatidagi tovuq salatining retsepti sabzavot, mevalar, qo'ziqorinlar, non, krujkalar, turli xil soslar va soslarni o'z ichiga olishi mumkin. Masalan, siz tovuq go'shtidan mevali salatlar tayyorlashingiz mumkin

tovuq va ananas bilan salat, o'rik va tovuq bilan salat, uzum va tovuq bilan salat, tovuq va apelsin bilan salat, avakado va tovuq bilan salat, tovuq va olma bilan salat. Ananas bilan tovuq salatasi - bu janrning klassikasi deb hisoblanishi mumkin bo'lgan retsept. Ananasli tovuq salatasi, ananasli tovuq salatasi, tovuqli ananas salatasi - uni nima deb atashingizdan qat'i nazar, u baribir mazali bo'ladi. Tovuq va sabzavotli salatlar uchun retseptlar kam emas: tovuq va bodring bilan salat, tovuq va loviya bilan salat, tovuq qalampirli salat, koreys sabzi bilan tovuq salatasi, rukkola va tovuqli salat, tovuq va selderey bilan salat, tovuq va salat karam, tovuq va pomidor bilan salat, tovuq va makkajo'xori bilan salat. Tovuq salatida qo'ziqorin ham bo'lishi mumkin. Tovuqli qo'ziqorin salatasi turli xil qo'ziqorinlar bilan tayyorlanadi. Agar siz qo'ziqorinlarni yaxshi ko'rsangiz, tovuq va qo'ziqorinli salat tayyorlashni unutmang, masalan, tovuq va shampignon salatasi, tovuq ko'kragi va marinadlangan qo'ziqorin salatining retsepti.

Tovuqli salatlar tayyorlash uchun tovuq retseptlari har xil turlardan foydalanadi tovuq go'shti, tovuq qo'shimcha mahsulotlar. Shunday qilib, sizda tovuq salatini nimadan tayyorlash bo'yicha keng tanlovingiz bor - tovuq ko'krak salatasi retsepti, tovuq jigari salatasi, tovuq salatasi tovuq qalblari, tovuqli salat, tovuq go'shtidan tayyorlangan salat. Tovuq filesi salatlari va tovuq ko'kragi bilan salatlar eng mashhur retseptlardir. Tovuqli salatlar ham sizning tasavvuringizni, o'ziga xosligini va hatto hazil tuyg'usini ko'rsatishga imkon beradi. Ular aytganidek, sevganingizning qalbini zabt etish uchun tovuq qalbidan salat tayyorlang! Bundan tashqari, tovuq salatini tayyorlashdan oldin, siz issiq tovuq salatini yoki sovuqni afzal ko'rishingizga qarab retseptni tanlashingiz kerak tovuqli salat. Agar iliq bo'lsa, siz undan iliq salat tayyorlashingiz mumkin tovuq jigari, qandaydir issiq tovuq filesi salatasi, tovuq yurak salatasi, tovuq ko'krak salatasi. Tovuqli salat uchun go'sht deyarli har qanday tarzda tayyorlanadi. Ko'pincha ular qaynatilgan tovuq bilan salat tayyorlaydilar. Qaynatilgan tovuq salatasi yagona emas tovuq go'shti panjara . Bundan tashqari, dudlangan tovuq bilan salat mashhur. Dudlangan tovuq bilan salat retsepti ham jozibali, chunki tovuq go'shti allaqachon unga tayyorlangan. Shuning uchun, siz dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat, o'rik bilan dudlangan tovuq bilan salat, dudlangan tovuq va ananas bilan salat, dudlangan tovuq ko'krak va qo'ziqorinli salat, dudlangan tovuq bilan kungaboqar salatini tayyorlashingiz mumkin.

Lar bor oddiy salatlar tovuq bilan, masalan, qaynatilgan tovuq bilan salat, kirieshki va tovuq bilan salat, tovuq va croutons bilan salat, tovuq va pishloqli salat, olxo'ri bilan tovuq salat. Tovuq salatining retsepti murakkabroq bo'lishi mumkin, bu tovuq bilan pishirilgan salat, tovuqli qo'ziqorinli salat, dudlangan tovuq bilan pishirilgan salat, tovuq bilan krep salatasi, tovuq bilan yumshoq salat yoki tovuq bilan yumshoq salat, tovuqli toshbaqa salatasi, tovuq bilan ochko'z salat. Fotosuratlar bilan tovuqli salat retseptlari yoki fotosuratlar bilan tovuq salatasi sifatida belgilangan retseptlar yordamida murakkab tovuq salatini tayyorlash yaxshiroqdir.

Tovuqli salatlar asosan bayram dasturxoni uchun mo'ljallangan, ammo ular juda tez tayyorlanishi tufayli ularni barcha oila a'zolari va oila a'zolari uchun erkalash mumkin. Kundalik hayot. Tovuq go'shtidan foydalanish juda aqlli va samarali harakatdir, chunki u nafaqat mazali, balki juda qoniqarli va sog'lom. Bundan tashqari, tovuq go'shti keng iste'mol qilinadi dietali mahsulot.

U oson hazm bo'ladi va o'tkir ta'mga ega, ayniqsa ma'lum ingredientlar bilan birgalikda. Oq go'sht sarimsoq, yong'oq, qo'ziqorin, pishloq, sabzavotlar, meva bo'laklari, boshqa go'sht turlari va boshqa ko'plab oziq-ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun tovuq go'shtiga asoslangan retseptlar soni juda katta. Siz shunchaki bir oz tasavvurni ko'rsatishingiz kerak va undan iborat ko'rinadigan oddiy taom oddiy ingredientlar, sizning qo'lingizda haqiqiy oshpazlik asariga aylanadi.

1-retsept: Tovuqli klassik Tsezar salatasi

Salat tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi: bir dasta marul, tovuq filesi - 300 gr., 2 ta qaynatilgan tuxum, 200-250 gramm non, qattiq pishloq - 50 gr., zaytun moyi, uchta o'rta bo'lak sarimsoq, limon, xantal. (2 osh qoshiq), qalampir va tuz.

Tayyorlash usuli:

1. 1 bosh sarimsoqni mayda to'g'rang, 5 osh qoshiq bilan aralashtiring. zaytun moyi qoshiqlari, aralashmani 40 daqiqaga qo'ying, krakerlarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi.

2. Sosni tayyorlang: sarig'ini maydalang, xantal, sarimsoq qo'shing - aralashtiramiz, keyin qo'shing limon sharbati, zaytun moyi, tuz, qalampir va aralashtiramiz. Tayyorlangan sousni salqin joyda joylashtiring.

3. Nonni kub shaklida kesib oling, bo'laklarni bo'lguncha qovuring oltin qobiq sarimsoq bilan sariyog'da.

4. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling, tuz qo'shing va qovuring. Pishloqni alohida-alohida maydalang, salat idishining pastki qismiga marul barglari, tovuq bo'laklari va krutonlarni qo'ying, ustiga sovutilgan sousni quying va maydalangan pishloq bilan bezang. Sezar salatasi tayyor! Tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qilish kerak.

2-retsept: kruton va tovuqli salat

Ingredientlar: 300 gr. tovuq filesi, tovuq yoki pishloqli ta'mli krutonlar - 1 paket, 200 gr. qattiq pishloq, konservalangan makkajo'xori bankasi, mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuqni pishganicha qaynatib oling, go'shtni sovutib, mayda choping.

2. Pishloq ham kub shaklida kesilishi kerak.

3. Ingredientlarni aralashtiring: fileto, pishloq, makkajo'xori va krujkalar, salatni tuzlang, qalampir, mayonez bilan mavsum. Ustini o'tlar bilan bezashingiz va sarimsoq sepishingiz mumkin. Oddiy va mazali taom tayyor!

3-retsept: Ananas va tovuqli salat

Ingredientlar: ikkita tovuq oyog'i, konservalangan ananas bankasi, 100 gr. qattiq pishloq, uchta qaynatilgan tuxum, yong'oq - yarim stakan, mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Oyoqlarni sho'r suvda qaynatib oling, salqin, suyaklardan ajrating, kesib oling va ularni birinchi qatlam bilan salat idishiga soling, biz uni mayonez bilan yog'laymiz.

2. Ikkinchi qatlam ananas bo'ladi, shuningdek, mayonez bilan yog'lang.

3. Uchinchi qatlam sifatida mayonez qo'shmasdan o'rtacha qirg'ichdan o'tkazilgan pishloqdan foydalaning.

4. To'rtinchi qatlamni maydalangan tuxum bilan to'kib tashlang va mayonez bilan namlang.

5. Yong'oqlarni maydalang, ularni qovuring o'simlik yog'i va salatimizga seping. Yaxshilab namlash uchun uni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Asl taom bayram stoliga tayyor!

4-retsept: Pomidor va tovuqli salat

Salatani tayyorlash uchun bizga kerak: 1 tovuq ko'kragi, ikkita katta pomidor, uchta tuxum, 100 gr. pishloq, piyoz, o'tlar va mayonez.

Tayyorlash usuli:

Tovuq ko'kragini qaynatish kerak, sovushini kutib turing va bo'laklarga bo'ling. Tuxumni bir piyola ichiga sindirib, ozgina urib, tuz qo'shing va ikkala tomondan qovuring. Pishirilgan tuxum soviganidan keyin ularni chiziqlar bilan kesib oling. Pomidorlarni kub shaklida maydalang.

Tayyorlangan ingredientlarni qatlamlarga qo'ying, ularning har birini mayonez bilan yog'lang:

- birinchi qatlam - pomidor;
- ikkinchi qatlam - yarim halqalarga kesilgan piyoz;
- uchinchi qatlam - tovuq go'shti;
- to'rtinchi qatlam - teng taqsimlangan tuxum;
- beshinchi qatlam - maydalangan qattiq pishloq.

Salatani pomidor bo'laklari va o'tlar bilan to'ldiring. Mazali va juda oddiy!

5-retsept: tovuqli yunon salatasi

Ingredientlar: tovuq filesi - 400 gr., 2 o'rta pomidor, 1 bodring, 150 gr. Achchiq tuzlangan qora zaytun, 150 gr. pishloq, qizil piyoz boshi, bir guruh marul, 2 osh qoshiq. l. oregano, zaytun moyi, akatsiya asal 1 choy qoshiq, limon sharbati, tuz va qalampir.

Tayyorlash usuli:

1. Qaynatilgan fileto, pomidor va bodringni tilimga, piyozni esa yarim halqalarga kesib oling. Salat idishiga soling, zaytun va maydalangan pishloq qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

2. Zaytun moyini limon sharbati, bir choy qoshiq asal, oregano, tuz va qalampir (ta'mga qarab) bilan aralashtiring. Hamma narsani aralashtiring.

3. Olingan sous bilan salatni tuzlang. Taom tayyor!

6-retsept: olxo'ri va tovuqli salat

Ingredientlar: 2 ta tovuq ko'kragi, o'rik - 5-6 ta rezavorlar, 3 ta qaynatilgan tuxum, 2 ta bodring, arpabodiyon, maydanoz, yong'oq va mayonez.

Tayyorlash usuli:

Yumshoq tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin, kesib oling va salat idishiga joylashtiring. O'riklarni urug'lardan ajratib oling, ustiga 10 daqiqa davomida qaynoq suv quying, keyin siqib oling. Tuxum, bodring, o'rikni mayda maydalab, ularni kelajakdagi salatga qo'ying. Tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bizning salatimizni tug'ralgan bilan seping yong'oq va zavq bilan ovqatlaning!

7-retsept: Champignons va tovuqli salat

Ingredientlar: dudlangan jambon – 300 gr., bir xil miqdorda shampignon, 5 ta qaynatilgan tuxum, piyoz, ta’mga qarab tuz va murch, mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Champignonsni filtrda yuving, to'kib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Piyozni maydalab, qo'ziqorin bilan birga qovuring. Agar qovurish jarayonida juda ko'p suyuqlik hosil bo'lsa, uni to'kib tashlash kerak, aks holda shampignonlar qovuriladi.

2. Tuxumni o'rta kubiklarga kesib oling, oyoqlarini suyaklardan ajratib oling va teri bilan birga (yoki unsiz) kichik bo'laklarga bo'ling.

3. Tovuq, sovutilgan qo'ziqorin va tuxumni salat idishiga joylashtiring, aralashtiramiz va ingredientlarni, tercihen kam yog'li mayonez bilan to'kib tashlang.

4. Mayda tug'ralgan piyoz, tuz qo'shing va salatga qalampir qo'shing, keyin yana yaxshilab aralashtiring. Bu mazali taom eyishga tayyor!

8-retsept: Tovuq va loviya salatasi

Murakkab: tovuq ko'kragi - 1 dona, bitta sabzi, 200 gr. loviya, piyoz, tuz, maydalangan qalampir va ta'mga ko'ra, mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Fasolni yuving, shishib ketishi uchun qoldiring sovuq suv to'rt soat davomida, keyin sho'r suvda qaynatiladi, bulonni to'kib tashlang va loviyani yana yuving.

2. Qaynatilgan filetani kub shaklida kesib oling va loviya bilan aralashtiring.

3. Sabzini maydalang, piyoz bilan birga qovuring, sovutib, go'sht va loviya qo'shing. Har bir narsani, mavsumni mayonez, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Achchiqni yoqtiradiganlar uchun biz sarimsoq qo'shib, ustiga tug'ralgan o'tlarni sepishni tavsiya qilamiz. Yoqimli ishtaha!

9-retsept: Dudlangan tovuqli salat

Ingredientlar: dudlangan tovuq ko'kragi - 2 dona, yangi bodring, ikkita tuzlangan bodring, mayonez.

Tayyorlash usuli:

Tovuq go'shtini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Yangi va tuzlangan bodringni xuddi shu tarzda (chiziqlarda) maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Tuz qo'shishni unutmang, agar xohlasangiz, qalampir va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

10-retsept: Tovuq va bodring salatasi

Ingredientlar: 200 gr. yangi bodring, 100 gr. tovuq filesi, yashil piyoz, 1 tuxum, sirka, soya sousi - 5 osh qoshiq. l., xantal - choy qoshiq, 1 chinnigullar sarimsoq, qalampir, zaytun yoki kungaboqar yog'i, kunjut urug'lari, ozgina shakar.

Tayyorlash usuli:

Fileto qaynatib oling va sovutib oling. Uchun bu retsept Tovuqni kesish emas, balki uni ingichka chiziqlar (tolalar) bilan ajratish tavsiya etiladi. Xom tuxumni urib, uni pancake ichiga qovuring, bodringni maydalang va piyozni maydalang. Kesilgan qismlarni chiziqlar bilan aralashtiring qovurilgan tuxum, go'sht, bodring, piyoz, xantal va sarimsoq. Salatani yog ', sous bilan to'kib tashlang va ozgina sirka qo'shing.

Susan urug'i, tuz va shakarni ta'mga qo'shing. Ustiga mayda tug'ralgan qalampir seping. Taomni muzlatgichda bir soat ushlab turish yaxshidir.

11-retsept: Tovuqli koreys salatasi

Salat uchun bizga kerak bo'ladi: koreys sabzi - 2 stol. qoshiq, 2 qaynatilgan tovuq oyoqlari, o'rik - 3 dona, 2 tuzlangan bodring, yashil no'xat qutisi, mayonez.

Tayyorlash usuli:

Koreyscha uslubdagi sabzi va maydalangan tovuqni salat idishiga soling. Olxo'rini bug'lang, chuqurlarni olib tashlang va pulpani mayda maydalang. Bodringni maydalab, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring, no'xat qo'shing. Har bir narsani aralashtiramiz, salatni mayonez bilan ta'mga soling va ustiga o'tlar, masalan, tug'ralgan maydanoz seping. Taom tayyor!

12-retsept: tovuq, qo'ziqorin va kivi bilan salat

Ingredientlar: dudlangan ko'krak- 300 gr., ikkita xom tuxum, jadval. bir qoshiq kraxmal, champignons - 300 gr., kivi - 4,5 dona, tuzlangan makkajo'xori, anor urug'lari, mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Champignonsni yuving, mayda choping va o'simlik yog'ida qovuring.

2. Tuxumni urib, bir qoshiq kraxmal qo'shing va ikkala tomondan pancakes shaklida qovuring. Sovuq, keyin tuxum-kraxmalli kreplarni chiziqlar bilan kesib oling.

3. Kivi kub shaklida kesib oling, boshqa ingredientlar, qo'ziqorinlar va tug'ralgan tovuq ko'kragi bilan aralashtiring, tuz qo'shing. Salat ustiga mayonez quyib, ustiga makkajo'xori va anor urug'larini seping.

13-retsept: Tovuqli loviya bom salatasi

Ingredientlar: bir stakan loviya, qaynatilgan tovuq ko'kragi - 1 dona, 2 ta qaynatilgan tuxum, 150 gr. qattiq pishloq, 1 sabzi, o'tlar, tuz va mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Fasol o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak, sabzi va tovuq ko'kragi qaynatiladi, sovutilgan tug'ralgan go'sht qovurilgan loviya bilan aralashtiriladi.

2. Sabzi, tuxum va qattiq pishloqni kub shaklida to'g'rang, ularni salatga qo'shing va tuz qo'shing. Mayonez tushiring va ustiga o'tlar bilan seping. Salat tayyor, yoqimli ishtaha!

Tovuqli salatlarimizni yanada mazali qilish uchun siz ba'zilarini tinglashingiz kerak foydali maslahatlar tajribali oshpazlar - o'z sohasidagi haqiqiy professionallar.

1. Tovuq go'shtining eng yaxshi ta'miga erishish uchun uni muzlatib qo'ymaslik yoki muzlatilgan holda sotib olish kerak emas, uni qisqa vaqt davomida +1...+3 daraja haroratda saqlash yaxshidir.

2. Qaynatilgan fileto o'rniga folga solingan yoki panjara qilingan go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Bu ancha shirali va mazali bo'ladi.

3. Do'konda tovuq go'shti sotib olayotganda, yaroqlilik muddatiga e'tibor bering, nozik oq teriga ega tovuqga ustunlik bering; Agar siz muzlatilgan go'shtni sotib olsangiz, uni muloyimlik bilan muzdan tushiring xona harorati, va yordam bilan emas issiq suv.

Va eng muhim maslahat, ingredientlar bilan tajriba qilishdan qo'rqmang. Sevimlilaringizni qo'shing va yangilariga oshiq bo'ling!