Выращиваем укроп: посадка в открытом грунте, теплице и на подоконнике. Как правильно сеять укроп на протяжении всего года. Выращивание укропа в открытом грунте: правила и особенности Когда лучше садить укроп
Для получения зелени и семян посадка укропа бывает подзимней и весенней. Подсевать семена растения можно на протяжении сезона до конца августа. В дальнейшем укроп, попадая под первые небольшие заморозки, не гибнет, но листва становится подсохшей и красной.
Грунт под культуру готовится на глубоко перекопанном участке, хорошо освещаемым солнцем. На каждый квадратный метр почвы необходимо внести ведро компоста или перегноя. Зола не вносится под посев. При высоком расположении грунтовой воды на грядку подсыпают дополнительный слой земли. Высаживать укроп можно в местах, где росли любые культуры, кроме сельдерея.
Семена дают всходы, когда температура грунта от +5 до 7 °C, при этом хорошо переносят кратковременное понижение температуры.
От сезона зависит посев семян укропа в открытый грунт. Так, подзимнюю высадку осуществляют семенами без предшествующей обработки. Не рекомендуется ускорять всходы при раннем севе. В таком случае оптимальное время определит календарь растения, данный ему природой.
Если посадить культуру позже, при условии, что заморозки уже невозможны, то всходы можно получить быстрее:
- для этого семена заранее проращиваются около четырех дней в тряпочке, в теплом месте;
- можно также их подержать в зольной вытяжке, стимуляторах роста;
- при замачивании посевного материала вода меняется два раза в сутки;
- перед посадкой семена подсушиваются.
Развитие укропа ускорится, если вырастить рассаду. В землю ее высаживают ближе к вечеру. Приживаемость укропа хорошая. Посев осуществляется в грунт на глубину около 2-х сантиметров. Бороздки нужно заранее полить теплым раствором марганцовки. Расстояние между всходами в 5 сантиметров, а между рядками в 20.
В открытый грунт можно сажать укроп среди других культур, оставляя место для его развития. Для получения укропной зелени посевы растения делают каждые две недели в течение сезона.
Укроп сажают по соседству со следующими культурами:
- огурцы, которые хорошо развиваются в тени его зонтиков;
- капуста. От нее укроп отпугивает вредителей и насекомых;
- фасоль кустовая;
- фенхель;
- подсолнечник.
Использовать зелень растения можно по степени отрастания. Пик аромата трава достигает в период образования соцветий и до их раскрытия. В это время и нужно заготавливать укроп для зимнего использования. Вещества, содержащиеся в зелени, благоприятно влияют на организм человека. Кроме кулинарии, укроп применяют для лечебных целей:
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- понижает давление;
- улучшает лактацию;
- обладает болеутоляющим свойством;
- улучшает функционирование мочеполовой системы.
Особыми характеристиками лекарственных препаратов обладают семена и укропное масло. Однако злоупотребление свежей зелени может привести к сонливости и пониженному тонусу организма.
Сорта укропа.
Лучшие сорта растения внешне не сильно отличаются. Основные различия – это яркость оттенков листвы и восковой налет. Мене заметные, но важные отличительные характеристики – это аромат и вкус.
Сорта укропа бывают:
- ранние;
- среднеспелые;
- поздние.
Раннеспелые сорта зелени менее облиственны. Обладают небольшой массой и годятся к получению урожая примерно на десять дней раньше, чем поздние. Необходимо успевать собирать зелень вовремя, пока не произошло формирование стебля, что снижает качество урожая. В средней полосе ранние сорта прекрасно формируют семена. Дают хороший урожай в открытом грунте и теплицах. Можно среди всех выделить сорт Супердукат.
Имеют более густую листву поздние сорта. Они обладают большой массой. Посадка осуществляется в мае и июне. Урожай собирают летом. Примером служат Кибрай и Тетра.
Выращивается также укроп кустового типа. Его сорта хорошо себя чувствуют в южных регионах. Их отличительная черта – медлительное формирование стеблей. Кустовой укроп нуждается в больших площадях. Расстояние между растениями должно быть пятнадцать сантиметров. Выделяют кустовые сорта – Салют, Гурман, Русский размер.
Свежий ароматный укроп всегда пользуется большим спросом у населения нашей страны. Многие огородники своими руками выращивают эту культуру. Зелень широко используется в приготовлении многообразных блюд и в пищу. Укроп солят, замораживают, употребляют в сушеном и свежем виде. Растение богато органическими кислотами и витаминами, помогает стабилизировать давление и укрепляет организм.
Ароматные, насыщенные витаминами пушистые кустики, неприхотливые в возделывании и растущие в любых условиях, – знакомый всем укроп. Для получения ранней свежей зелени, особенно ценную в скудном весеннем рационе, следует знать нюансы посадки в открытом грунте и ухода. Знания того, когда и как сажать укроп, на каком этапе развития и чем удобрить, помогут собрать богатый урожай.
Сорта: какой выбрать
Виды культуры различаются по многим характеристиками, из которых наиболее значимой является срок созревания. Для непрерывного получения свежего продукта практикуется конвейерный способ выращивания его из семян повторными посевами каждые 10-14 дней.
В конце мая сеют ранние сорта, чтобы к середине лета получить необходимые для консерванции «зонтики», а в июле - позднеспелые.
Знание сортов необходимо, потому как вырастить хороший укроп можно, используя лишь те из них, которые районированы для разведения в данном регионе:
- к ранним относятся Дальний, Редут, Грибовский. Период от всходов до начала стеблевания в условиях средней полосы занимает у них 35-40 дней. Количество образованных листьев - 4-6. Переходят к цветению сразу по достижении товарной спелости (в жару и засуху - быстрее);
- к среднеспелым относятся Лесногородский, Ришелье, Борей и другие. Стеблеобразование начинают на 5-10 дней позже, чем скороспелые. Листьев также образуют больше - 6-10 штук. Успевают сформировать все – зелень, зонтики, семена восковой спелости;
- более облиственные розетки позднеспелых сортов содержат больше 10 листьев. Период между всходами и стеблеванием занимает 65-70 дней, потому урожайность укропа поздних сортов - Аллигатор, Иней, Амазон - самая высокая. Это кустовые виды культуры, поэтому агротехника их возделывания отлична от ранних сортов: их сеют не так густо и обязательно прореживают, оставляя расстояние в 15-20 см.
Когда сеять укроп
По сути, особой разницы, когда сажать укроп, нет: с целью получения и зелени, и семян его сеют осенью под зиму и весной, лишь только сойдет снег. Заморозки овощу не страшны, он выдерживает падение температуры до -4°C, а прорастать будет лишь, когда градусник устойчиво показывает не менее +3°C. Озимую культуру высевают в открытый грунт конце октября – первой декаде ноября. Выращивание укропа таким образом позволяет получить зелень к столу в ранние сроки.
Читайте также:
Как вырастить помидоры на подоконнике зимой
Овощ можно подсевать в течение всего сезона - сажать сколько угодно раз до середины августа. Он растет быстро, и хоть общий объем урожая летних посадок ниже осенне-весенних, успеет нарастить не только зелень для употребления в пищу, но и зонтики, используемые в консервации. Поздней осенью, будучи тронутым заморозками, он подсыхает и меняет окраску, становясь буро-красным.
Знание того, как правильно сажать укроп выбранного сорта, важно: агротехника выращивания овоща на зелень обычно ориентирована на ранние, скороспелые сорта. Период их хозяйственной годности составляет менее недели, а потому сеют их густо, убирают быстро.
Поздние сорта более урожайны, но требуют более посадки, а потому больше угнетаются сорняками. Чтобы на выращивание овоща и уход за ним уходило меньше сил и времени, после посева укропа на грядки в открытый грунт полезно осуществить довсходовую обработку (за день-два до появления ростков) средством «Раундап».
Срок годности семян для посадки - 2-3 года.
Подготовка грядки и семян
Используя знания, как вырастить укроп правильно, можно при наименьшем вложении сил получать радующий взгляд, обильный урожай культуры.
Требования к почве
При выращивании укропа на грядках открытого грунта желательно выбрать хорошо освещенный участок. Он вырастет и в тени, но на свету объем зелени будет больше, цвет ее - насыщенным.
Растение любит нейтральные, рыхлые почвы, хорошо вентилируемые и гигроскопичные. Плодородия овощ не требует, довольствуясь подкормками, в прошлом году полученными его предшественниками - практически любыми овощами, кроме сельдерея.
- органику - перегной или компост, по ведру на квадратный метр площади;
- минеральные препараты - суперфосфат, 2 столовые ложки на ту же площадь);
- калийную соль, достаточно столовой ложки.
Если весной на участке застаиваются талые воды, грядки под овощ желательно сделать высокими.
Подготовка семян
Подзимний сев укропа проводят сухими семенами (осенью им не нужно прорастать, весной же влаги в почве достаточно), а для эффективного весеннего и летнего сева следует знать, как подготовить его к посадке.
Соответствующие работы, направленные на то, чтобы укроп взошел быстрее, начинают за шесть дней до времени посева:
- складывают в тонкую ткань или марлю и замачивают семена в горячей воде (50°C) на 3 дня. Минимум 5 раз в сутки меняют воду на свежую;
- раскладывают семена на смоченной водой ткани, чуть присыпают влажными опилками и оставляют еще на 4 дня при комнатной температуре +20°C;
- немного обсушивают и приступают к посеву.
Читайте также:
Огород без химикатов
Обработка семян дополнительно в перекиси водорода не только способствует их ускоренному прорастанию, но и обеззараживает, укрепляет иммунитет и способность переносить перепады температур, повышает всхожесть. Столовую ложку 3%-ного раствора перекиси разводят в половине литра воды. Семена заворачивают в ткань и окунают в раствор на 12 часов. Желательно каждые 4-6 часов менять его на свежий.
Такая подготовка позволяет ускорить прорастание и получить всходы уже через 5-6 дней, а знания о том, как посадить укроп, позволят сделать это правильно и эффективно.
Технология весеннего посева
Проводя посадку семян укропа в открытый грунт, делают на подготовленной ровной поверхности канавки глубиной около 2 см. Между ними оставляют 20 см. Для облегчения ухода за овощем лучше сделать бороздки широкими, а семена укладывать зигзагом. Для быстрых всходов сеют во влажную почву.
Во избежание чрезмерной загущенности на метр квадратный расходуют не более 1 г семян, а поздних сортов - еще меньше. Присыпают рыхлой землей и первые 2 дня полив не проводят, чтобы потоками воды не смыть и не заглубить сильнее посеянный материал.
Через сколько всходят ростки укропа после посадки, зависит от глубины их заделки. При соблюдении агротехнических правил - появятся через 5-10 суток.
Подзимний посев укропа
Как правильно сеять укроп под зиму, знают даже новички в огородных делах: делают это сухими семенами в открытый грунт осенью, в самом ее конце. Точного срока подзимней посадки укропа нет - нужно успеть закончить ее до заморозков. Всходы по весне появляются одними из первых, даря ранний урожай зелени.
Несколько секретов выращивания укропа под зиму, которые ускорят всхожесть и увеличат объем урожая:
- семена закладывают в почву немного глубже, чем весной, углубляя их на 3-3,5 см;
- расход их увеличивают на четверть;
- грядки после посева мульчируют рыхлым материалом.
Уход за укропом
Культура является неприхотливой и заботы требует немного. Она нуждается в питании, рыхлении и поливах. Кустики также надо осматривать на предмет раннего выявления заболеваний и атак вредителей.
Чем подкармливать укроп
Растение отзывчиво на подкормки, однако нужные для своего нитраты накапливает до вредного уровня, поэтому лучше использовать естественные, природные добавки. Безвредным азотным удобрением для укропа станет сброженный крапивный настой.
Читайте также:
Выращивание рассады перца и высадка в грунт
Срезанные растения водой почти вровень и настаивают 5 суток, после чего поливают грядки с овощем. После такой подпитки он растет активнее, а зелень приобретает особенно насыщенный изумрудный оттенок. Дополнительный плюс подобного удобрения - его не любит тля.
Полив и рыхление
Укроп отзывчив к поливам, но при постоянной сырости подвержен грибковым заболеваниям, которые особенно ярко процветают на насыщенной азотом почве.
Уход в открытом грунте подразумевает также прополку и рыхление. Поздние, наиболее урожайные сорта требуют более редкой посадки для обеспечения каждого из растений достаточным количеством полезных веществ. Отсутствие обычного укропного загущения, присущего ранним видам, провоцирует рост сорных трав.
Техническая зрелость раннего укропа составляет 10-14, а позднего - 14-25 дней. Все это время допустимо срезать с него лишь отдельные веточки.
Выращивание на подоконнике
Зимой укроп вполне можно вырастить в домашних условиях, хотя ради экономии электричества делать это вряд ли стоит. Дополнительное освещение, в котором нуждается культура, нивелирует выгоду самостоятельной выгонки. Тем не менее для желающих получить в холодное время года собственноручно выращенную зелень, гарантированно не содержащую нитратов, это не составит особого труда.
Используют глубокую емкость с почвосмесью (любой плодородный, но не кислый грунт) и дренажом, в которую сразу на постоянное место сеют подготовленные семена обычным образом. Чтобы они быстрее взошли после посева, их замачивают, как указано выше.
Высевать укроп для домашней выгонки можно в любое удобное время. Несмотря на то, что вся комнатная зелень в зимние месяцы растет медленнее, чем весной и летом, подгонять удобрениями не нужно: их избыток вреднее недостатка. Подкормки проводят любым жидким комплексным препаратом для домашних растений не чаще раза в полтора месяца.
О нехватке укропу света зимой свидетельствует его цвет - светло-зеленый. Наилучший способ подсветки зелени - специальной фитолампой или обычной люминесцентной, установив на расстоянии 50-60 см от овоща.
Возделывание укропа в открытом грунте, как и выращивание дома на подоконнике, - процесс несложный. Обеспечив культуре главные ее требования – свет и воду, можно собирать урожай и круглый год иметь к столу ароматную свежую зелень.
Укроп - это многолетнее травянистое растение, знакомое абсолютно всем. Его любят за восхитительный пряный аромат. Узнайте о том, как происходит выращивание укропа на дачном участке (секреты, советы и основные нюансы), и тогда под рукой у вас всегда будет пучок ароматной и свежей зелени. Ее можно сушить и замораживать, а также использовать для салатов, супов. Соцветия и семена тоже находят применение, главным образом при приготовлении маринадов для консервирования овощей.
Подготовка семян
Опытные садоводы и огородники рекомендуют замачивать семена перед тем, как сажать укроп. Выращивание укропа рассадой тоже практикуется, в обязательном порядке это применяется для кустовых сортов. Для замачивания семена достаточно завернуть в тряпочку и поддерживать ее влажность в течение пары суток, до набухания. Затем их нужно подсушить в течение 20 минут на воздухе и посеять в подготовленный грунт. Равномерные всходы появляются, как правило, через две недели. Все это время требуется поддерживать постоянную влажность. К температуре не требовательны и начинают активно прорастать уже при +3 °С.
Сроки посева укропа
Выращивание укропа в может осуществляться двумя способами: это посев весной или поздней осенью. Растение это достаточно холодостойкое и может переносить заморозки до -6 °С, поэтому семена можно заделывать в грунт поздней осенью (октябрь-ноябрь), сроки зависят от региона. Второй вариант предполагает весеннюю посадку. Начинают ее тоже достаточно рано, как только сходит снег и немного просыхает грунт. Ориентировочные сроки - с середины апреля и до конца мая. Укроп очень хорошо размножается самосевом. Если осенью не убирать зонтики с семенами, то следующей весной, скорее всего, весь огород будет усыпан ароматной зеленью.
Укроп: посадка и уход в открытом грунте
Грядку для весеннего посева готовить нужно еще с осени. Требуется перекопать землю на глубину примерно 25 см и добавить ведро перегноя (на один квадратный метр). Весной достаточно разровнять грядку граблями и сделать бороздки на расстоянии друг от друга в 20 см глубиной 2-3 см. В них следует посеять семена, сверху присыпать небольшим слоем перегноя. Поливать не нужно до появления всходов.
В течение всего лета укроп можно сеять не один раз, а с интервалом 20-25 дней для получения свежей зелени. Именно таков срок его созревания. К этому моменту растение достигает в высоту примерно двадцать сантиметров. Для получения семян придется подождать немного дольше, до созревания зонтиков. Таковы основные правила выращивания укропа в открытом грунте. Все достаточно просто и не вызовет затруднений даже у начинающего огородника.
Кустовой укроп: особенности выращивания
Данная разновидность появилась на рынке семян недавно. Его внешний вид и технология выращивания несколько отличаются от таковых у обычного укропа. Если не соблюдать агротехнику, то он, конечно, вырастет, но свои элитные качества потеряет. Главная особенность данной разновидности - в его размерах и сильной облиственности. Кустовой укроп может вырасти до полутора метров в высоту, поэтому и расстояние между растениями должно быть большим (25 см). Он более требователен к плодородию почв и климату, в связи с чем его сажают в теплицах. Выращивание укропа в открытом грунте тоже возможно, но только рассадным способом (посев в середине апреля - начале мая). На грядку его высаживают, когда температура воздуха устанавливается в пределах 20-25 °С.
Капризность кустового укропа компенсируется его высокой урожайностью. Так, 20 растений обеспечат вас зеленью не только на все лето, но и на зиму.
Если вы практикуете выращивание укропа в открытом грунте, то цветоносы лучше всего удалять, особенно в средней полосе России, так как семена вызревать все равно не успевают даже в теплицах. Растение лишь понапрасну потратит силы. Данный сорт лучше выращивать исключительно для зелени.
Болезни укропа
Один из главных врагов ароматной зелени - мучнистая роса. Она может появиться в любое время в виде белого налета на семенах, стеблях и листьях. чаще всего возникает в конце лета, когда ночи становятся прохладными. В результате растение теряет свои вкусовые качества и для употребления в пищу уже не годится. Возможно появление ложной мучнистой росы, которая характеризуется появлением хлоротичных пятен, постепенно желтеющих.
Также укроп может подвергаться фомозу. Это грибковое заболевание проявляется в виде почернений на семенах, стеблях, а иногда и листьях.
Эти заболевания в принципе могут появиться в любой момент, независимо от того, практикуете вы выращивание укропа в открытом грунте или теплице. Обрабатывать растения химическими препаратами нельзя, поэтому возможно только применение профилактических мер, а именно - чередование культур, своевременное уничтожение сорняков и зараженных экземпляров, а также обеззараживание семян укропа. Для этого перед посадкой их нужно прогреть в горячей воде (50 °С) на протяжении 30 минут.
Выращивание укропа: основные нюансы
- Прореживание. Это тот случай, когда жалеть растения не нужно. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы надо проредить, оставляя между соседними кустиками расстояние хотя бы 6-7 см. Это способствует лучшему развитию укропа, он будет крепким и ровным. Для кустовых сортов это вообще обязательная процедура, причем провести ее можно в несколько этапов, доведя постепенно расстояние между растениями до тридцати сантиметров.
- Зелень вырастает примерно за месяц, поэтому в период вегетации внесение удобрений не требуется. В крайнем случае, если вы заметите пожелтение листьев, можно полить растения раствором мочевины или коровяка.
- Молодую зелень можно вырывать прямо с корешком, а вот со взрослых растений (25 см и выше) лучше обрывать только зеленые листики.
- Выбирайте для посадки солнечные места, где нет застоя влаги и В тени вы получите бледно-зеленый или почти желтый укроп.
Выращивание укропа: выбор сорта
Зачастую овощеводы и дачники не придают значения ведь зелень - она и есть зелень. И это совершенно ошибочное мнение. На современном рынке семян выбор сортов укропа очень велик. Как правило, все они отличаются сроками вызревания, а иногда и агротехникой выращивания. Поэтому внимательно читайте надписи на пакетиках с ароматными семенами. Стоит отметить следующие сорта укропа.
- Среднеспелые: Анна, Грибовский, Зонтик, Лесногорский, Салют, Узоры.
- Позднеспелые: Аллигатор, Борей, Супердукат.
- Кустовые сорта: Буян, Букет, Султан.
Уборка и сушка урожая
Сбор зелени для сушки или заморозки производится через 25-30 суток после того, как появятся всходы. К этому моменту растение вырастает до 15-20 см в высоту. Перед заморозкой зелень следует промыть и дать стечь воде. Затем укроп надо покрошить и расфасовать по пакетикам или контейнерам. Можно его также засушить. Делать это нужно не на солнце, а в тени, в хорошо проветриваемом помещении. храните в банках с плотно закрывающимися крышками или в бумажных пакетах, то же самое касается и семян.
Обязательно посадите на своем участке ароматный в открытом грунте не потребуют много времени и усилий. Зато в результате вы получите не только вкусную, но еще и очень полезную пряную зелень, а семена прекрасно подходят для использования в мариновании и солении овощей, кроме того, имеют лекарственные свойства.
У кого-то это растение растет как сорняк, появляясь то и дело на занятых другими культурами грядках, а кто-то ломает голову, как сажать укроп, чтобы растения были не такими слабенькими и безжизненными. Хотя эту культуру принято считать неприхотливой и достаточно простой для выращивания, не у каждого огородника она получается пышной и ароматной, как того хотелось бы.
Укроп – это неприхотливая садовая культура, которая хорошо растет на любой почве и не требует тщательного ухода. Для него характерны такие особенности:Учитывая перечисленные особенности, становится понятнее, как садить укроп, какое место на участке для него выделить, и на что обратить внимание при его выращивании.
Видео: правильное выращивание укропа
Предпосевная обработка семян – залог дружных всходов
Известно, что перезимовавшие в открытом грунте семена всходят лучше и быстрее, чем посеянные весной. Всему виной эфирные масла, затрудняющие прорастание семян. Поэтому, перед тем как сеять укроп, необходимо подготовить семена надлежащим образом.
Сложите семена в марлевый мешочек и замочите на три дня в воде, температура которой около +50 градусов. Отстоявшуюся воду нужно будет сливать до пяти раз за сутки. Такой прием поможет обеззаразить семена и ускорит появление ростков.
После обработки горячей водой выложите семена на те же марлевые мешочки, укройте кусочками влажной ткани или пропаренными опилками и оставьте дня на четыре при температуре +20 градусов, пока на некоторых семенах не появятся ростки. Перед посевом семена слегка подсушивают в течение получаса и высевают в хорошо пролитую водой землю.
Дополнительно можно провести гидротермическое аэрирование семян, а также барбатирование в течение суток в воде, насыщенной кислородом. Дома для этих целей подойдет компрессор из аквариума.
Перед посевом семена укропа слегка подсушивают в течение получаса и высевают в хорошо пролитую водой землю
Если же для вас важно получить ранний урожай укропа, можно вырастить на подоконнике рассаду и пересадить ее в открытый грунт спустя 35 дней с момента посадки. Хлопот будет больше, зато вам удастся сэкономить семена и вырастить намного больше качественной, густой зелени.
Выращивание на подоконнике - дело нехитрое, поскольку не требует от человека особенных усилий. Главное - с умом подойти к выбору сорта и обустройству места на подоконнике, чтобы растение смогло получить достаточное количество тепла и света. Подробнее о том, как пошагово вырастить укроп дома, читайте в нашей статье:
Укроп – как правильно сажать, и в какие сроки?
Благодаря тому, что растение способно переносить заморозки до -4 градусов, высевать его семена можно в середине весны, чуть только с огорода сойдет снег. Прорастание семян возможно при температуре +3 градуса, а оптимальная температура для выращивания зелени +15+20 градусов.
Для раннего урожая посадку укропа можно начать в первой декаде апреля при подходящей температуре, подсевая семена каждые две недели, чтобы обеспечить постоянное образование свежей зелени. Чаще всего в условиях российского климата огородники высевают растение в двадцатых числах апреля.
Для раннего урожая посадку укропа можно начать в первой декаде апреля
Лучше всего укроп растет на нейтральной, рыхлой почве, на тяжелой почве выращивать его нежелательно. Грядку подготовьте с осени, чтобы можно было весной пораньше посеять семена. Перекапывая землю на глубину 20 см, внесите в нее перегной и минеральные удобрения. Весной останется только тщательно разровнять поверхность земли, сделать на ней бороздки по 2 см глубиной, оставляя между рядками по 20 см, увлажнить землю и посеять семена. Сверху семена присыпьте рыхлой землей, немного уплотняя почву. Поливать посевы не нужно, иначе семена с водой уйдут глубже, чем надо.
Как выбрать время посева
Учитывая способность семян переносить заморозки до -5 0 С, их высевание начинается сразу после схода снега в огороде. Для средней полосы России это соответствует середине – концу апреля. Предстоящие заморозки не страшны, потому что всходы начнут прорастать только после установления стабильной температуры выше 3 градусов.Хорошо зарекомендовал себя подзимний посев в открытый грунт. Для этого почву подготавливают за 1-2 недели до наступления заморозков: перекапывают, вносят удобрения, удаляют сорняки. Семена высаживают в конце октября – начале ноября на глубину 1,5-2 сантиметра и расстоянии между рядами в 20 см, а верхний слой не уплотняют. Весной всходы сами вытянутся на нужную глубину и дадут ростки сразу после схода снежного покрова. Такой способ позволяет получить самый ранний свежий укроп с открытого грунта.Летний посев свежих семян дает заметно худшие результаты без проведения предварительной подготовки. Летняя жара плохо влияет на рост укропа – растениям требуется постоянный интенсивный полив. Используется чаще всего для выращивания свежей зелени к столу, а на заготовку на зиму идет весенний укроп.
Выбор соседей по грядке
Растения укропа любят правильное расположение на грядке и чувствительны к выбору соседей. Отлично сочетается посадка рядом с картофелем, огурцами, капустой, луком и чесноком. Не рекомендуется соседство с тмином, петрушкой, морковью.Предпосевная подготовка семян
Применяется для летнего высаживания и выращивания рассады на подоконнике дома. Все дело в эфирных маслах, затрудняющих раскрытие оболочки семени. У перезимовавших семян проблем с этим не возникает.Готовят посадочный материал так:
- Помещаем семена в марлевый мешочек и замачиваем теплой водой (около 50 градусов), воду меняем несколько раз в сутки на протяжении 3 дней. Такой прием поможет избавиться от маслянистой пленки на поверхности семян.
- Достаем из воды и раскладываем на влажной марле, закрываем тканью или опилом. Держим их 4 дня, периодически увлажняя. Должны появиться первые ростки.
- Подсушиваем семена полчаса и высеваем в грунт. Первые всходы появятся через 14 дней.
Срезают зелень при достижении 15-20 см, а цветоносные побеги сразу удаляются. Эти меры позволяют получить до 2 урожаев с одного корня.
Тепличное выращивание укропа
В защищенном грунте можно получать свежую зелень круглый год. Достаточно обеспечить температуру в 15-20 градусов и дополнительное освещение в зимний период. В качестве досвечивающих ламп используют натриевые или фитолампы на основе светодиодов. Эти источники свет дают самый правильный спектр излучения и способствуют наилучшему росту. А укроп – это светолюбивое растение.Совет! Для включения искусственного освещения используют таймер, который будет досвечивать 2-3 часа утром и 3-4 часа вечером. Этого достаточно для быстрого роста.Плюсы тепличного выращивания укропа:
- Круглогодичное получение свежей зелени, которую можно использовать на продажу;
- Защищенность от заморозков;
- Удобство сбора и сева, независимость от погодных условий;
- Урожайность с одного квадратного метра выше, чем в открытом грунте.
Выращивание укропа в тепличных условиях начинается с подготовки почвы и внесения минеральных удобрений. Удобнее удобрять землю в перерывах между посадками. Расстояние между бороздками не более 20 см, а семена высаживаются редко и прореживаются после всходов. Уход за растениями не отличается от открытого грунта: обильный полив, прополка, срезание переросших стеблей.Для закрытого грунта лучше всего использовать сорта, которые допускают неоднократную срезку. Каждые две недели на новую грядку подсеваем небольшое количество новых семян, для постоянного обеспечения свежей зеленью. Популярные сорта – Грибовский, Борей, Салют, Зонтик и другие.
Зимний и подзимний посев
Чтобы свежая зелень появилась на вашем столе как можно раньше, семена высевают под зиму. Для этого грядку готовят с осени, заправляя минеральными и органическими удобрениями. Прежде чем земля промерзнет, осуществляют посев укропа, увеличивая при этом норму высева на 25%, а глубину заделки семян – на полтора сантиметра. Грядку прикрывают мульчой для защиты от образования корки, которая будет препятствовать появлению всходов. Уплотнять почву при подзимнем посеве зелени не нужно.
Видео про выращивание растения
Возможна также посадка укропа зимой:
- заблаговременно подготовленная грядка освобождается от снега;
- по ее поверхности разбрасываются семена;
- сверху посевы накрывают слоем перегноя или землей, смешанной с перегноем;
- во время весеннего таяния снега семена втягиваются в землю вместе с талой водой и вскоре прорастают.
При зимней и подзимней посадке желательно весной набросить на посевы укрывной материал, закрепив его по краям. По сравнению с весенними посадками зелень укропа, посеянного зимой или осенью, можно будет срезать на неделю-две раньше.
Статья актуализирована 30.01.2018