Выращивание овощей по технологии Миттлайдера: чего и сколько можно вырастить на одной сотке. План посадок в огороде Как оборудовать каскады, фонтаны и речные камешки
Все цены в украинской валюте.
10, 20, 30 …100 тысяч, миллион или больше?
А можно ли вообще что-то заработать?
Или это только напрасная трата сил и времени, более-менее хороших денег на маленьком участке земли заработать невозможно?
А это смотря что выращивать, и главное, как выращивать
Допустим, у вас есть участок земли в 10 соток, и вы хотели бы заняться выращиванием такой сельхозкультуры, которая дала бы максимальную прибыль. Но как определить эту самую выгодную культуру? Некоторые люди при выборе полагаются на интуицию, кто то действует методом проб и ошибок, а кое кто вообще полагается на авось. Но мало кто задумывается о том, что всё можно просчитать. Ведь в любом справочнике по выращиванию той или иной сельхозкультуры есть данные о выходе продукции с единицы площади.
Если на всех десяти сотках посадить, допустим, картофель, то при урожае 200-300 кг с сотки выход товарного картофеля с десяти соток будет 2-3 тонны. Умножаем на 3 грн (средняя цена картофеля в этом году), получаем 6-9 тысяч гривен ($750-1125). Как сказал один персонаж из мультфильма: “Маловато будет”.
Или возьмём, к примеру, клубнику, ведь многие её выращивают на своих дачах в основном для личного потребления.. Примерный выход продукции с сотки – 150-200кг. Умножаем на 10 соток – получаем 1500-2000кг. Умножаем на 25гр (цена клубники в это году) – получаем 37,5-50 тысяч гривен с десяти соток ($4.688-6.250). Уже неплохо. Но ведь можно ещё дополнительно заработать и на продаже саженцев этой самой клубники. А можно ли заработать ещё больше? Давайте подумаем
Если мы можем заработать такую сумму на клубнике одноразового плодоношения, то на клубнике, дающей два, а то и три урожая в год, можно, видимо, заработать ещё больше. Но и на рассаде этой клубники можно заработать больше. Ведь стоимость саженца клубники многоразового плодоношения в два, а то и в три раза выше стоимости саженца обычной. Лично я выращиваю в основном клубнику ремонтантную (дающую два, а то и три урожая в год), а также клубнику нейтрального светового дня (плодоносящую непрерывно), так как это более выгодно. Давайте посчитаем.
Урожай ягод клубники считать не будем, мы его уже считали. Посчитаем, какой доход можно получить от реализации саженцев этой клубники. Основную часть саженцев я выращиваю в полиэтиленовых пакетах с закрытой корневой системой. Это позволяет мне реализовывать её весь тёплый сезон: весна-лето-осень прямо с ягодами, приживаемость 100%, отпада никогда не бывает, продаётся такая клубника великолепно, конкуренции никакой. Реализуется всегда вся до последнего саженца, сколько бы ни вырастил.
А теперь немного арифметики. На одном квадратном метре помещается примерно 60 саженцев клубники в пакетах. На одной сотке с учётом дорожек и проходов примерно 4-4,5 тыс. кустиков клубники. Пусть цена такого саженца будет 5грн. Тогда доход с одной сотки составит 20-22,5 тысяч гривен. И это только с одной сотки. А с десяти соток соответственно 200-225 тысяч гривен ($25.000-28.125). Это уже совсем неплохо.
А можно ли заработать ещё больше?
Ну почему же нет. Конечно можно. Ведь мы рассмотрели только лишь две культуры – картофель и клубнику. Но ведь есть ещё и сотни других. Давайте возьмём, к примеру, чёрную смородину. Спрос на эту культуру всегда очень хороший: сколько бы ни вырастил – всегда реализуется без остатка. Урожайность современных сортов чёрной смородины в зависимости от сорта колеблется от 100 до 200 кг с сотки. Цена 1 кг ягод примерно 25грн. Остальное посчитайте сами. Но главное не это, а то, что на этой же площади намного выгоднее выращивать не ягоды чёрной смородины, а саженцы. Почему? Во первых потому, что вырастить их очень просто, сделать это сможет каждый, а во вторых – давайте посчитаем.
В любом справочнике по выращиванию саженцев смородины можно найти цифры: 4-5 тысяч саженцев с сотки. У меня выход примерно 4,5 тысячи. Умножаем на 10 соток – получаем 45 тысяч. Умножаем эти 45 тысяч на стоимость одного саженца смородины – 10-20 гривен (как сумеете продать) – получаете 450-900 тысяч гривен с десяти соток ($56.250-112.500). А это уже заработок, о котором можно только мечтать. Но тут возникает вопрос – а как это всё реализовать? Есть разные способы. Во первых, можно продавать оптом – но тогда придётся сбрасывать цену, и существенно. Можно отдавать на реализацию, тогда теряется процентов 10-15. Но можно использовать ещё один способ – выращивать смородину в полиэтиленовых пакетах. Тогда сроки реализации продляются с ранней весны и до поздней осени. Лично я какую-то часть саженцев именно так и выращиваю. Особенно хорошо такие саженцы реализуются летом в период созревания ягод чёрной смородины. Вместе с саженцами продаю и ягоды, или ставлю в бутылку с водой срезанные веточки смородины вместе с ягодами. Смородина очень крупная, мимо такой не пройдёшь.
Откуда брать черенки смородины для выращивания саженцев? Для этого нужно иметь маточник. Что это такое? Это кусты смородины, предназначенные только для получения черенков. Обычно их сажают очень густо, примерно 10-15 на одном квадратном метре. На одном кусте выращивают примерно десять мощных побегов, которые осенью срезают и разрезают на черенки. С одного побега получается примерно 5 черенков, а с куста, следовательно, 50, а значит, и 50 будущих саженцев, т.е. с одного квадратного метра можно заготовить 500-750 черенков смородины. Таким образом нетрудно подсчитать, сколько нужно посадить маточных кустов смородины для выращивания нужного количества саженцев. Обычно маточные кусты смородины высаживают по периметру участка в 1, 2 или 3 ряда. Лично у меня маточники чёрной смородины растут вдоль забора в три ряда по схеме 25х35 см. На одном квадратном метре помещается 12 кустов, а это значит 600 черенков с 1кв метра..
А можно ли на десяти сотках заработать ещё больше?
В принципе можно. Давайте рассмотрим такую культуру, как виноград.
Если выращивать саженцы винограда в открытом грунте, то выход с единицы площади примерно такой же, как и у смородины – 4-5тысяч с сотки. Но вот стоимость саженцев винограда выше стоимости саженцев смородины в 1,5-2 раза (в зависимости от сорта), а значит и заработать можно в 1,5-2 раза больше, т.е. 675-1.800 тысяч гривен ($84.375-225.000). А это уже заработок из области фантастики. Почему из области фантастики? А потому, что в нашем регионе заработать такие деньги очень трудно, так как рынок уже насыщен, а саженцами винограда не торгует разве что ленивый. Нет, вырастить такое количество саженцев вполне реально, но вот как их реализовать – это большой вопрос. Но это можно сделать только в тех регионах, где в связи с потеплением климата у населения стал проявляться интерес к выращиванию винограда на своих участках. Это северные регионы Украины и средняя полоса России вплоть до Москвы. В настоящее время тепла там теперь столько, что его хватает для вызревания не только ранних сортов винограда, но даже и сортов среднего срока созревания, и спрос на саженцы винограда растёт с каждым годом.
А где брать черенки для выращивания саженцев? Да с плодоносящих кустов винограда, никаких маточников насаживать не надо. Ведь с одного взрослого куста можно заготовить 100 и более черенков. Ведь всё равно 80-90 процентов лозы осенью обрезается. Вот она и пойдёт на черенки. Да плюс ещё и ягоды винограда, которые, если их много, тоже можно продать. Если кому то интересно, тот сам может подсчитать, сколько ему чего нужно: то ли плодоносящих кустов, то ли саженцев винограда.
Ну а теперь уже совсем из области фантастики – а можно ли заработать ещё больше. Теоретически можно, но вот практически это трудно осуществимо сделать в одиночку. Почему? Потому что слишком много работы. Ведь всё это надо вырастить, сохранить, реализовать и т.д. Нужны будут помощники. Но главный вопрос – а на чём можно заработать ещё больше?
Давайте рассмотрим такую культуру, как клематисы. Я выращиваю их из черенков в полиэтиленовых пакетах с закрытой корневой системой без всяких пересадок. Это позволяет мне реализовывать их весь тёплый период года – с ранней весны и до поздней осени. На одном квадратном метре помещается до 300 саженцев. С учетом проходов и дорожек на одной сотке можно вырастить примерно 20 тысяч саженцев клематисов. А на десяти сотках соответственно 200 тысяч. Умножаем эту сумму на 30-40 гривен (стоимость клематисов в зависимости от сорта) – получаем 6.000.000-8.000.000 гривен ($750.000-1.000.000) Сумма поистине фантастическая.
А где брать черенки клематисов для размножения? Для этого опять же нужны маточные кусты, которые также можно высаживать погуще. У меня они растут на расстоянии1м друг от друга в разных местах усадьбы, одновременно украшая собой заборы, стены сараев, беседку. С одного взрослого куста можно нарезать до 500 и более черенков. Теперь не трудно подсчитать, сколько нужно взрослых кустов клематисов, чтобы иметь нужное количество черенков.
А теперь подведём итог и ответим на вопрос: “Можно ли заработать на дачном участке приличные деньги?” Как видите, можно. Даже если у вас совсем маленький участок, допустим, в две сотки, то и на нём можно заработать неплохую сумму в 11-22 тысячи долларов, засадив весь участок саженцами смородины. Когда я это понял, я забросил всю остальную работу, и вот уже более 15 лет работаю только на себя. Какой смысл работать на чужого дядю за копейки, да ещё эти копейки попробуй получи. А так я сам себе хозяин, сколько хочу, столько и работаю в своё удовольствие, мне это нравится, мне это интересно. Нет необходимости в поисках заработка, я в состоянии содержать свою семью, сам могу планировать своё финансовое будущее. Если бы возникло желание, то всегда можно было бы расширить участок (прикупить земельки) и зарабатывать больше (некоторые, кстати, так и делают). Но и работать пришлось бы больше. А зачем, мне и так хватает.
Почему я сделал упор именно на эти культуры, а не на какие-то другие. Да потому, что в настоящее время я занимаюсь их выращиванием (кроме картофеля, я его привёл в качестве примера). Если кто-то захочет заниматься другими – ради бога. Моя задача была не сагитировать кого либо выращивать именно эти культуры, а показать, как спланировать свой бизнес на дачном участке и подсчитать возможную прибыль от этого бизнеса.
Конечно, как и в любом деле, могут появиться разные неожиданности и неприятности. Например, лет пять назад в нашем регионе в середине мая были сильные заморозки в воздухе до минус семи градусов. Погиб весь урожай плодовых и ягодных культур. В тот год не было ни яблок, ни груш, ни вишен, ни черешен, ни смородины, ни клубники. Ничего! А вот саженцы не подвели. Они были в том же количестве, как и в другие годы. Бывали и ещё неурожайные годы, когда, например, град уничтожал большую часть урожая и т.д. Вот почему я не занимаюсь выращиванием на урожай, да и доход от выращивания саженцев намного выше.
Конечно, чтобы вырастить всё то, о чём сейчас шла речь, и в том огромном количестве, нужно трудиться не покладая рук. Да потом попробуй это всё ещё сохрани, реализуй и т.д. Тут есть два пути: или нанимать помощников, или выращивать всего понемножку. Лично я пошёл по второму пути. Выращиваю в зависимости от спроса чего то больше, чего то меньше с таким расчётом, чтобы всё выращенное можно было реализовать без особого труда. Обычно мне это удаётся.
Кроме выше перечисленных культур, у нас на участке растёт много цветов. В основном это многолетники и луковичные. Каждый свободный клочок земли засажен ими. Это крокусы, тюльпаны, лилии, гладиолусы, хризантемы маргаритки, примулы и т.д.. Они тоже дают неплохую прибыль. Кому интересно, тот может подсчитать самостоятельно, сколько можно заработать на выращивании цветов, теперь понятно, как это сделать.
Кроме того, на этих наших десяти сотках хватает места и для деревьев. У нас растут груши, яблони, черешни, вишня, алыча, персик, абрикос, сливы. Для огурцов и помидор тоже хватает места. Томаты выращиваем только высокорослые розовые крупноплодные сортов Чудо земли и Корнеевский розовый. Вкуснятина необыкновенная. Сажаем каждый год примерно кустов двадцать, хватает на всё: и на салаты, и на сок в банки. Да ещё и для рынка остаётся. Вот так мы живём.
Считаю, ЧТО ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ПОДХОДЕ КАЖДЫЙ ЖЕЛАЮЩИЙ СМОЖЕТ ДОБИТЬСЯ ХОРОШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ В ДАЧНОМ БИЗНЕСЕ. Желаю успехов.
У большинства из нас садовые участки всего шесть соток. Да и те, то ли по традиции, то ли по необходимости в основном заняты овощами. Овощные грядки к концу лета не всегда украшают наш участок.
Но наша торговля с каждым годом развивается, свежие овощи и фрукты можно купить зимой. Поэтому сама собой отпадает необходимость засаживать весь свой участок капустой, картошкой, огурцами, томатами.
Все чаще нам хочется что-то и для души: беседку, увитую плющом, открытую террасу с горшечным садом, красивый цветник, который бы радовал с весны до осени, газон, по которому хочется бегать босиком, небольшой пруд с фонтанчиком, или даже настоящий бассейн. Все это стало осуществимо, было бы желание!
Только вот как быть с огородом? Мне кажется, что совсем отказываться от своих овощей нельзя, потому что огурцы или томаты со своей собственной грядки ни в какое сравнение не идут с теми, что продаются в магазине.
Просчитав предварительно все на бумаге, взвесив все «за» и «против», можно даже на маленькой площади в 10-12 квадратных метров устроить настоящий огород .
Участок, отведенный под огород, можно разбить на четыре грядки. Почему? Просто, на четырех грядках легче соблюдать севооборот . Севооборот нужен для того, чтобы чередовать овощные культуры. Так овощи лучше растут, меньше поражаются болезнями.
Каждый год грядки просто смещаются, ну допустим, слева направо, таким образом, на свое место овощи возвратятся только через четыре года.
Какие грядки сделать в нашем маленьком огороде? Конечно, вы можете сделать грядки, какие хотите - квадратные, треугольные, круглые. Это дело вкуса и вашей фантазии! Но я могу вам предложить узкие длинные грядки длиной 2 м и шириной 80 см, оставляя между грядками проходы 60 см. Почему же я останавливаюсь именно на таких грядках?
Во-первых, Грядки желательно сделать приподнятыми. На высоких грядках земля быстрее прогревается, вода в них не застаивается, что очень важно для растений. А если еще сделать небольшой уклон на южную сторону, то растения на таких грядках в равной мере получают солнечное тепло и свет. Все это легче организовать на прямоугольных грядках.
Во-вторых, узкие грядки очень удобно обрабатывать . Весной вскопал, заправил перегноем, можно внести минеральные удобрения для полноценного развития растений, и все. При дальнейшей обработке грядок вы уже не будете наступать на грядки, почва на них останется до осени такой же рыхлый, как и весной. Их очень легко полоть. Приподнятые узкие грядки легко просматриваются с обеих сторон, и далеко не нужно тянуться, любую травинку можно своевременно убрать. Если вы сильно устали или больны, благодаря широкому проходу вы сможете постелить на землю половичок, и сидя полоть (я думаю, что не все могут похвастаться отменным здоровьем). И даже утром, обходя свои любимые грядки, вы, увидев травинку, сорвете ее с удовольствием.
В-третьих, на таких грядках очень просто сделать капельный полив. У капельного полива очень много преимуществ. Одно из самых главных: освобождает вас от леек. В то время, как соседи со всех сторон чалят воду, которой летом и так не хватает, вы сидите в беседке или на террасе, пьете чай с сушками, наслаждаетесь ароматом плетистых роз, слушаете жужжащих пчел и мечтаете о вечном. :)
Это было небольшое отступление, а сейчас вернемся к нашему маленькому огороду.
Разделим овощи таким образом:
Грядка 1 - растения, сильно истощающие почву : кудрявая петрушка, высокостебельные томаты, цветная капуста, краснокочанная капуста, редька, кольраби, редис, брокколи, лук на зелень, фенхель, эндивий, салат.
Выбираем те овощи из списка, которые мы непременно употребляем в пищу, и сажаем на первой грядке длинными рядами. А вот высокостебельным томатам мы найдет другое место.
Грядка 2 - растения, в средней степени истощающие почву : ледяной салат, свекла, перец, китайская капуста, листовая свекла, базилик, срывной салат, мясистые томаты, шпинат, морковь и лук в смешанной культуре, белокочанная капуста.
Грядка 3 - растения, слабо истощающие почву : эстрагон, мелкоплодные томаты, репа, ранние бобы, укроп.
Грядка 4 - растения, восстанавливающие почву : чабер садовый, горошек, кустовая фасоль. Для декоративности можно выбрать сорта с синими, желтыми, зелеными плодами.
Растения с грядки №1, которые требуют много питательных веществ, на следующий год мы переместим на грядку №4, где в этом году растут бобовые. Как вы уже знаете, бобовые способны своими корнями накапливать в почве азот, чем восстанавливают питательность почвы.
На каждой грядке можно посадить штамбовые формы крыжовника, смородины. Они не только не мешают овощам, но и очень украсят наш маленький огород. Зелень лучше сажать с краю грядок, чтобы ее легче было достать.
У нас остались непосаженными высокорослые томаты, огурцы, плетистые цуккини. Для них найдется место вдоль стены (забор, дом, сарай). Вдоль стены, где будут расти наши великаны, можно поставить решетку (или сетку-рабицу). Вертикальная посадка вдоль стены позволит нам при минимальном использовании площади получить большой урожай.
Сетка или решетка очень удобна тем, что огурцы или турецкие бобы сами смогут подняться по ней без посторонней помощи. А вам останется подвязать только длиннорослые томаты, цуккини или несколько «курней» картофеля, заботливо вами посаженные. У подножия верхолазов посадите бархатцы и настурцию. Эти цветы будут посажены не просто так: и бархатцы, и настурция отпугивают наземных и подземных вредителей от овощей, оздоравливают почву, защищают растения от грибных болезней.
Даже с такого маленького огорода можно наготовить зелени на всю зиму. А посаженных овощей вполне хватит, чтобы накормить семью из четырех человек.
И огород на 10 квадратных метрах вам будет не в тягость, а в удовольствие.
Стоит лишь обзавестись участком земли, и голова пойдет кругом от всевозможных проектов.
Эта статья дает ответ на сложный вопрос как правильно садить огород. Ведь так хочется получить практическую и эстетическую пользу даже с маленького клочка земли.
Как бороться с вредными насекомыми
Посадить полноценный огород на 2 сотках и правильно распределить землю под огород в 4 сотки — задача хоть и сложная, но вполне выполнимая.
Прошли те времена, когда считалось, что на приусадебном участке должны трудиться лишь пенсионеры. Окунувшись с головой в дачные заботы, любой способен получить огромное удовольствие от пребывания на свежем воздухе, здорового, плодотворного труда и результатов от дачных забот.
Богатый урожай напрямую зависит от правильно разработанного проекта посадок.
Как правильно сажать огород: начинаем готовиться еще зимой
Даже, являясь многоопытным дачником, озаботиться планировкой огорода лучше в зимние месяцы. Долгие, темные вечера помогут в спокойной обстановке оценить опыт прошлых лет и почитать полезные рекомендации. Есть несколько моментов, которые необходимо рассмотреть в первую очередь:
- последовательность расположения грядок;
- оптимальная система севооборота;
- система рационального удобрения;
- эффективная защита от вредителей.
Фото-галерея:
Лучшие методы планирования земли под грядки
Ниже вы найдете факторы влияющие на систему планирования.
Географический подход. Лучшие результаты дают грядки, разбитые в строгом порядке с северной стороны к южной либо с северо-восточной на юго-западный.
Почвенный состав. Внесение необходимых удобрений в зависимости от разновидности и структуры почвы.
Интенсивность освещения. Располагать светолюбивые растения в освещенных местах и уменьшить теневую площадь путем прореживания крон деревьев.
Строение поверхности земли. Определение возвышенностей участка и низин. В низких местах высаживать растения, требующие повышенной влажности.
Определяем совместимость растений между собой
Определив общие моменты проектного решения, необходимо разобраться в совместимости представителей растительного мира.
Оригинальное распределение огрода
Любой огород подразумевает тесное соседство нескольких видов садовых культур. Не все способны ужиться друг с другом. Так спаржа является самым неприхотливым растением, но лучше себя чувствует вблизи томатов, петрушки и базилика. Картофелю на пользу пойдет соседство с фасолью, кукурузой, огурцами и клубникой. Лук, свекла и морковь отлично чувствуют себя вместе.
Занимаясь распределение земли под сад или огород, важно не забыть про неблагоприятное соседство. Необходимо исключить совместное произрастание шалфея и лука, пижмы и капусты, лебеды и картофеля.
Высокоурожайный огород на 2 сотках
Конечно, легко заниматься эффективным планированием, имея в своем распоряжении участок большой площади. Сложнее обстоят дела, когда все необходимое требуется уместить на 2 сотках и получить хороший урожай.
На таком участке посадку лучше осуществлять в строгом порядке. Площадь нужно разбить на ровные участки с небольшими дорожками между ними. Грядки организовываются стационарные, возвышенные с бортиками по всему периметру. Такая система даст множество преимуществ, с легкостью превращаясь ранней весной в отличный парник.
Огород у дома на небольшом участке
Пример планирования огородной зоны на 4 сотках
Дачный участок в 4 сотки несет в себе множество функций, ведь непременное хочется и урожай собрать и домик поставить. Составление проекта потребует не мало времени и сил. Необходимо разделение всей площади на четыре зоны:
- отдыха;
- хозяйственных построек;
- огорода и сада;
- жилая постройка.
Не более 10% от общей площади необходимо отвести на всевозможные постройки, территория для отдых должна занять до 15%, остальное — место для садовых культур. Оптимальным вариантом расположения дома станет земля вблизи границы участка. Хозяйственные постройки планируются так, чтобы привлекать к себе как можно меньше внимания. Зоны отдыха обустраиваются в зависимости от личных предпочтений. Самая открытая и солнечная сторона отводиться для посадки овощей и фруктов.
Такова оптимальная схема дачного участка, которой необходимо придерживаться, чтобы извлечь максимум пользы из минимума площади.
Уход за огородным участком
Хрен по количеству витамина C может потеснить лимоны и апельсины – 50-60 мг в 100 граммах продукта. Поэтому его рекомендуют при лечении цинги. По содержанию кальция, железа, калия и серы хрену нет равных .
Большое количество эфирных масел придают ему бодрящие и дезинфицирующие свойства. Кстати, благодаря этим маслам хрен и обладает своим забористым вкусом и запахом.
Хрен издревле используется в народной медицине для лечения гингивита, стоматита, ангины, тонзиллита. Это отличное желчегонное и стимулирующее аппетит средство . Смесь сока хрена с медом или сахаром используется для лечения почек, а спиртовой настойкой растираются при ревматизме.
В дело идут и коренья, и листья хрена. Очень хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Незаменим в приготовлении солений и маринадов в домашних условиях. Существует огромное количество рецептов приготовления белых и красных соусов с добавлением хрена.
Как подобрать место под выращивание хрена
Несмотря на то, что хрен – неприхотливое растение , все же некоторый уход за растением потребуется.
Во-первых, желательно каждые два года полностью обновлять культуру. Так плантация будет меньше засоряться разросшимися корнями, вы сможете лучше подготовить почву под новый урожай.
Почва для выращивания хрена больше подходит легкая и увлажненная , но не кислая – хороши осушенные торфяники, суглинистая и супесчаная почва, чернозем.
Кислую почву следует известковать . На тяжелой глинистой земле корневища хрена деревенеют и начинают горчить. Хрен не любит сильного затенения, но и на открытом солнце листья получаются жахлыми, теряют товарный вид.
Сколько можно вырастить хрена на одной сотке земли
С одного квадратного метра можно собрать до 2 кг корней. Соответственно, если отвести одну сотку под , хрена можно будет собирать по 150-200 кг каждый год.
Уход и технология выращивания хрена
На зиму почву желательно удобрить органическими удобрениями, а затем перекопать. Такая мера позволит весной немного сэкономить на минеральных удобрениях без потери качества продукта.
Весной перед посадкой в почву вносят минеральные удобрения – на каждый квадратный метр рассыпается по 20-30 грамм калийной соли и двойного суперфосфата, а также 30-40 грамм аммиачной селитры. Затем следует хорошо перекопать и разрыхлить почву.
Сажать следует коренья толщиной диаметром 1 см и длиной 20 см . Среднюю часть зачищают от почек и мелких корешков. Не трогают концы корня по 2-3 сантиметра с каждой стороны – отсюда пойдут новые корешки и листочки. Корень заглубляют на 10-15 см под углом 45º. Почву слегка приминают и поливают.
В процессе роста следят за образованием цветоносов. Если они появились – тут же удаляют, так как они истощают растение. В начале лета очищают растение от лишних листьев, оставляя только одну розетку .
Сбор урожая – осенью. Корни выкапывают до наступления заморозков, предварительно удалив всю ботву . На продажу идут корневища длиной 15 см и диаметром от 1,5 см. Часть урожая следует отложить, чтобы можно было посадить хрен в следующем году
Насколько выгоден этот бизнес
Некоторые владельцы приусадебных участков специально и заготавливают в домашних условиях хрен, чтобы всегда имелись запасы целебной и вкусной приправы. Но не у всех есть свой огород, а вкусно покушать хочется. Вот тут и стоит подумать о том, как развернуть собственный бизнес на выращивании хрена.
Давайте посчитаем:
На 100 м2 можно вырастить 400-600 кустов. Для этого нам понадобится 600 черенков каждый весом около 80 гр. Итого – 50 кг посадочного материала общей стоимостью около 1000 рублей. Расход на минеральные удобрения составит порядка 165 рублей.
Урожай можно получить до 150-200 кг качественных кореньев со 100 м2. При цене 24 000 за тонну, получаем 3600-4800 рублей. Кстати, листья также имеют пищевую ценность и их также можно продавать.
Какие сорта больше подходят для выращивания хрена на продажу
В каждой области сформировались свои сортообразцы, максимально приспособленные к местным условиям .
Самый распространенный сорт – Суздальский . Масса корневища достигает 180 гр, диаметр – до 3 см, длина – 30. Урожайность до 1 кг с квадрата. Мякоть белая, очень острый вкус и запах.
В приморье распространен сорт Атлант . Урожайность достигает 1,7 кг с квадратного метра площади. Корневище крупное, у одного растения может достигать 350 гр.
Таким образом, выращивание хрена – – не требует больших вложений, условия выращивания просты, а продукт всегда востребован.
Сколько можно заработать на дачном участке?
10, 20, 30 …100 тысяч, миллион или больше?
А можно ли вообще что-то заработать?
Или это только напрасная трата сил и времени, более-менее хороших денег на маленьком участке земли заработать невозможно?
А это смотря что выращивать, и главное, как выращивать
Допустим, у вас есть участок земли в 10 соток, и вы хотели бы заняться выращиванием такой сельхозкультуры, которая дала бы максимальную прибыль. Но как определить эту самую выгодную культуру? Некоторые люди при выборе полагаются на интуицию, кто то действует методом проб и ошибок, а кое кто вообще полагается на авось. Но мало кто задумывается о том, что всё можно просчитать. Ведь в любом справочнике по выращиванию той или иной сельхозкультуры есть данные о выходе продукции с единицы площади.
Если на всех десяти сотках посадить, допустим, картофель, то при урожае 200-300 кг с сотки выход товарного картофеля с десяти соток будет 2-3 тонны. Умножаем на 3 грн (средняя цена картофеля в этом году), получаем 6-9 тысяч гривен ($750-1125). Как сказал один персонаж из мультфильма: “Маловато будет”.
Или возьмём, к примеру, клубнику, ведь многие её выращивают на своих дачах в основном для личного потребления.. Примерный выход продукции с сотки – 150-200кг. Умножаем на 10 соток – получаем 1500-2000кг. Умножаем на 25гр (цена клубники в это году) – получаем 37,5-50 тысяч гривен с десяти соток ($4.688-6.250). Уже неплохо. Но ведь можно ещё дополнительно заработать и на продаже саженцев этой самой клубники. А можно ли заработать ещё больше? Давайте подумаем
Если мы можем заработать такую сумму на клубнике одноразового плодоношения, то на клубнике, дающей два, а то и три урожая в год, можно, видимо, заработать ещё больше. Но и на рассаде этой клубники можно заработать больше. Ведь стоимость саженца клубники многоразового плодоношения в два, а то и в три раза выше стоимости саженца обычной. Лично я выращиваю в основном клубнику ремонтантную (дающую два, а то и три урожая в год), а также клубнику нейтрального светового дня (плодоносящую непрерывно), так как это более выгодно. Давайте посчитаем.
Урожай ягод клубники считать не будем, мы его уже считали. Посчитаем, какой доход можно получить от реализации саженцев этой клубники. Основную часть саженцев я выращиваю в полиэтиленовых пакетах с закрытой корневой системой. Это позволяет мне реализовывать её весь тёплый сезон: весна-лето-осень прямо с ягодами, приживаемость 100%, отпада никогда не бывает, продаётся такая клубника великолепно, конкуренции никакой. Реализуется всегда вся до последнего саженца, сколько бы ни вырастил.
А теперь немного арифметики. На одном квадратном метре помещается примерно 60 саженцев клубники в пакетах. На одной сотке с учётом дорожек и проходов примерно 4-4,5 тыс. кустиков клубники. Пусть цена такого саженца будет 5грн. Тогда доход с одной сотки составит 20-22,5 тысяч гривен. И это только с одной сотки. А с десяти соток соответственно 200-225 тысяч гривен ($25.000-28.125). Это уже совсем неплохо.
А можно ли заработать ещё больше?
Ну почему же нет. Конечно можно. Ведь мы рассмотрели только лишь две культуры – картофель и клубнику. Но ведь есть ещё и сотни других. Давайте возьмём, к примеру, чёрную смородину. Спрос на эту культуру всегда очень хороший: сколько бы ни вырастил – всегда реализуется без остатка. Урожайность современных сортов чёрной смородины в зависимости от сорта колеблется от 100 до 200 кг с сотки. Цена 1 кг ягод примерно 25грн. Остальное посчитайте сами. Но главное не это, а то, что на этой же площади намного выгоднее выращивать не ягоды чёрной смородины, а саженцы. Почему? Во первых потому, что вырастить их очень просто, сделать это сможет каждый, а во вторых – давайте посчитаем.
В любом справочнике по выращиванию саженцев смородины можно найти цифры: 4-5 тысяч саженцев с сотки. У меня выход примерно 4,5 тысячи. Умножаем на 10 соток – получаем 45 тысяч. Умножаем эти 45 тысяч на стоимость одного саженца смородины – 10-20 гривен (как сумеете продать) – получаете 450-900 тысяч гривен с десяти соток ($56.250-112.500). А это уже заработок, о котором можно только мечтать. Но тут возникает вопрос – а как это всё реализовать? Есть разные способы. Во первых, можно продавать оптом – но тогда придётся сбрасывать цену, и существенно. Можно отдавать на реализацию, тогда теряется процентов 10-15. Но можно использовать ещё один способ – выращивать смородину в полиэтиленовых пакетах. Тогда сроки реализации продляются с ранней весны и до поздней осени. Лично я какую-то часть саженцев именно так и выращиваю. Особенно хорошо такие саженцы реализуются летом в период созревания ягод чёрной смородины. Вместе с саженцами продаю и ягоды, или ставлю в бутылку с водой срезанные веточки смородины вместе с ягодами. Смородина очень крупная, мимо такой не пройдёшь.
Откуда брать черенки смородины для выращивания саженцев? Для этого нужно иметь маточник. Что это такое? Это кусты смородины, предназначенные только для получения черенков. Обычно их сажают очень густо, примерно 10-15 на одном квадратном метре. На одном кусте выращивают примерно десять мощных побегов, которые осенью срезают и разрезают на черенки. С одного побега получается примерно 5 черенков, а с куста, следовательно, 50, а значит, и 50 будущих саженцев, т.е. с одного квадратного метра можно заготовить 500-750 черенков смородины. Таким образом нетрудно подсчитать, сколько нужно посадить маточных кустов смородины для выращивания нужного количества саженцев. Обычно маточные кусты смородины высаживают по периметру участка в 1, 2 или 3 ряда. Лично у меня маточники чёрной смородины растут вдоль забора в три ряда по схеме 25х35 см. На одном квадратном метре помещается 12 кустов, а это значит 600 черенков с 1кв метра..
А можно ли на десяти сотках заработать ещё больше?
В принципе можно. Давайте рассмотрим такую культуру, как виноград.
Если выращивать саженцы винограда в открытом грунте, то выход с единицы площади примерно такой же, как и у смородины – 4-5тысяч с сотки. Но вот стоимость саженцев винограда выше стоимости саженцев смородины в 1,5-2 раза (в зависимости от сорта), а значит и заработать можно в 1,5-2 раза больше, т.е. 675-1.800 тысяч гривен ($84.375-225.000). А это уже заработок из области фантастики. Почему из области фантастики? А потому, что в нашем регионе заработать такие деньги очень трудно, так как рынок уже насыщен, а саженцами винограда не торгует разве что ленивый. Нет, вырастить такое количество саженцев вполне реально, но вот как их реализовать – это большой вопрос. Но это можно сделать только в тех регионах, где в связи с потеплением климата у населения стал проявляться интерес к выращиванию винограда на своих участках. Это северные регионы Украины и средняя полоса России вплоть до Москвы. В настоящее время тепла там теперь столько, что его хватает для вызревания не только ранних сортов винограда, но даже и сортов среднего срока созревания, и спрос на саженцы винограда растёт с каждым годом.
А где брать черенки для выращивания саженцев? Да с плодоносящих кустов винограда, никаких маточников насаживать не надо. Ведь с одного взрослого куста можно заготовить 100 и более черенков. Ведь всё равно 80-90 процентов лозы осенью обрезается. Вот она и пойдёт на черенки. Да плюс ещё и ягоды винограда, которые, если их много, тоже можно продать. Если кому то интересно, тот сам может подсчитать, сколько ему чего нужно: то ли плодоносящих кустов, то ли саженцев винограда.
Ну а теперь уже совсем из области фантастики – а можно ли заработать ещё больше. Теоретически можно, но вот практически это трудно осуществимо сделать в одиночку. Почему? Потому что слишком много работы. Ведь всё это надо вырастить, сохранить, реализовать и т.д. Нужны будут помощники. Но главный вопрос – а на чём можно заработать ещё больше?
Давайте рассмотрим такую культуру, как клематисы. Я выращиваю их из черенков в полиэтиленовых пакетах с закрытой корневой системой без всяких пересадок. Это позволяет мне реализовывать их весь тёплый период года – с ранней весны и до поздней осени. На одном квадратном метре помещается до 300 саженцев. С учетом проходов и дорожек на одной сотке можно вырастить примерно 20 тысяч саженцев клематисов. А на десяти сотках соответственно 200 тысяч. Умножаем эту сумму на 30-40 гривен (стоимость клематисов в зависимости от сорта) – получаем 6.000.000-8.000.000 гривен ($750.000-1.000.000) Сумма поистине фантастическая.
А где брать черенки клематисов для размножения? Для этого опять же нужны маточные кусты, которые также можно высаживать погуще. У меня они растут на расстоянии1м друг от друга в разных местах усадьбы, одновременно украшая собой заборы, стены сараев, беседку. С одного взрослого куста можно нарезать до 500 и более черенков. Теперь не трудно подсчитать, сколько нужно взрослых кустов клематисов, чтобы иметь нужное количество черенков.
А теперь подведём итог и ответим на вопрос: “Можно ли заработать на дачном участке приличные деньги?” Как видите, можно. Даже если у вас совсем маленький участок, допустим, в две сотки, то и на нём можно заработать неплохую сумму в 11-22 тысячи долларов, засадив весь участок саженцами смородины. Когда я это понял, я забросил всю остальную работу, и вот уже более 15 лет работаю только на себя. Какой смысл работать на чужого дядю за копейки, да ещё эти копейки попробуй получи. А так я сам себе хозяин, сколько хочу, столько и работаю в своё удовольствие, мне это нравится, мне это интересно. Нет необходимости в поисках заработка, я в состоянии содержать свою семью, сам могу планировать своё финансовое будущее. Если бы возникло желание, то всегда можно было бы расширить участок (прикупить земельки) и зарабатывать больше (некоторые, кстати, так и делают). Но и работать пришлось бы больше. А зачем, мне и так хватает.
Почему я сделал упор именно на эти культуры, а не на какие-то другие. Да потому, что в настоящее время я занимаюсь их выращиванием (кроме картофеля, я его привёл в качестве примера). Если кто-то захочет заниматься другими – ради бога. Моя задача была не сагитировать кого либо выращивать именно эти культуры, а показать, как спланировать свой бизнес на дачном участке и подсчитать возможную прибыль от этого бизнеса.
Конечно, как и в любом деле, могут появиться разные неожиданности и неприятности. Например, лет пять назад в нашем регионе в середине мая были сильные заморозки в воздухе до минус семи градусов. Погиб весь урожай плодовых и ягодных культур. В тот год не было ни яблок, ни груш, ни вишен, ни черешен, ни смородины, ни клубники. Ничего! А вот саженцы не подвели. Они были в том же количестве, как и в другие годы. Бывали и ещё неурожайные годы, когда, например, град уничтожал большую часть урожая и т.д. Вот почему я не занимаюсь выращиванием на урожай, да и доход от выращивания саженцев намного выше.
Конечно, чтобы вырастить всё то, о чём сейчас шла речь, и в том огромном количестве, нужно трудиться не покладая рук. Да потом попробуй это всё ещё сохрани, реализуй и т.д. Тут есть два пути: или нанимать помощников, или выращивать всего понемножку. Лично я пошёл по второму пути. Выращиваю в зависимости от спроса чего то больше, чего то меньше с таким расчётом, чтобы всё выращенное можно было реализовать без особого труда. Обычно мне это удаётся.
Кроме выше перечисленных культур, у нас на участке растёт много цветов. В основном это многолетники и луковичные. Каждый свободный клочок земли засажен ими. Это крокусы, тюльпаны, лилии, гладиолусы, хризантемы маргаритки, примулы и т.д.. Они тоже дают неплохую прибыль. Кому интересно, тот может подсчитать самостоятельно, сколько можно заработать на выращивании цветов, теперь понятно, как это сделать.
Кроме того, на этих наших десяти сотках хватает места и для деревьев. У нас растут груши, яблони, черешни, вишня, алыча, персик, абрикос, сливы. Для огурцов и помидор тоже хватает места. Томаты выращиваем только высокорослые розовые крупноплодные сортов Чудо земли и Корнеевский розовый. Вкуснятина необыкновенная. Сажаем каждый год примерно кустов двадцать, хватает на всё: и на салаты, и на сок в банки. Да ещё и для рынка остаётся. Вот так мы живём.
Считаю, ЧТО ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ПОДХОДЕ КАЖДЫЙ ЖЕЛАЮЩИЙ СМОЖЕТ ДОБИТЬСЯ ХОРОШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ В ДАЧНОМ БИЗНЕСЕ. Желаю успехов.