Instrucciones para vendedores sobre la venta de bebidas alcohólicas. Descripción del trabajo para vendedor cajero

Los documentos con esta información deben estar contenidos en los materiales del caso de infracción administrativa, cuyo conocimiento es su derecho inalienable. 1 cucharada. 25.1 Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia. Como regla general, el expediente del caso contiene una copia del pasaporte del comprador; a partir de él se puede determinar la edad del comprador en el momento de la compra. Si no está allí, así como no hay otros documentos mediante los cuales se pueda establecer la edad del comprador, o el protocolo no registra ninguna información sobre el comprador (nombre completo, dirección, datos del pasaporte, año de nacimiento), Insistir en la ilegalidad de la decisión. De hecho, en este caso es imposible hablar del hecho del delito en sí. 1 cucharadita 1 cucharada. 24.5 Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia. Una buena ayuda para refutar las conclusiones de los inspectores será una cámara de vídeo que registre todo lo que sucede en el parqué.

Instrucciones del vendedor para vender cerveza y cigarrillos.

V.), que pedía alcohol, ella no lo tenía: parecía mayor de 25 años, más bien de 30. Se hizo hincapié en el hecho de que el pasaporte hombre joven, que se hizo pasar por menor de edad, fue mostrado al administrador por uno de los hombres que apareció más tarde en el restaurante, y no por Yu V. El pasaporte se mostró sólo brevemente, pero fue imposible distinguir el apellido; o el nombre de la persona, sin mencionar la fotografía.
Por lo tanto, era imposible identificar con seguridad qué pasaporte se presentó a K.: el hombre de quien se aceptó el pedido o cualquier otra persona de su empresa. Además, visualmente todos los hombres parecían tener al menos entre 25 y 30 años, lo que luego fue confirmado por otros empleados del restaurante, incluidos el guardia de seguridad, los camareros, etc.

Castigo por vender bebidas alcohólicas.

Además, las entidades constitutivas de la Federación de Rusia pueden emitir sus propias leyes locales que regulan los períodos del día en que se vende alcohol. Las bebidas están prohibidas. Las regulaciones regionales no deberían reducir el intervalo de tiempo para la prohibición de las ventas minoristas establecido a nivel federal. Definiciones basadas en el art. 2 de la Ley, todas las bebidas elaboradas con alcohol etílico se pueden dividir en 2 grandes grupos:

• que contiene alcohol:
  • medicinal;
  • médico.
• alcohólico: necesariamente de calidad alimentaria, que contiene etilo.

  
  alcohol superior al 0,5% del volumen del producto terminado:

  • alcohol (vodka, coñac): bebidas elaboradas a base de etilo. alcohol, no relacionado con bebidas de vino;
  • vino;
  • cerveza, sidra, poiret.

Venta de alcohol sin licencia En la parte 1 del art. 18 de la Ley establece que se requiere licencia en todos los casos excepto:

• minorista

Esto prevé un castigo en forma de: una multa de 50.000 a 80.000 rublos o la cantidad salarios u otros ingresos del condenado por un período de tres a seis meses, o trabajo correccional por un período de hasta un año con o sin privación del derecho a ocupar determinados cargos o realizar determinadas actividades por un período de hasta tres años. Bebiendo productos alcohólicos prohibido en los mismos lugares donde se vende. Asimismo, está prohibido beber alcohol en otros. en lugares públicos, incluyendo: en patios, en entradas, en escaleras, rellanos de escaleras, en ascensores de edificios residenciales, en parques infantiles; en áreas recreativas (dentro de los límites de los territorios ocupados por bosques urbanos, plazas, parques, jardines urbanos, estanques, lagos, embalses, playas, dentro de los límites de otros territorios utilizados y destinados a la recreación, el turismo, las actividades cultura Física y deportes).

Han aumentado las multas por violar las reglas de venta de alcohol

Todo el personal del restaurante deberá ser instruido sobre la responsabilidad por la venta al por menor de bebidas alcohólicas a menores de edad; es necesario redactar formularios escritos con instrucciones, que cada empleado debe leer y firmar (en el restaurante mencionado en el artículo se repitieron las instrucciones). Este pequeño truco te permitirá confirmar que el empleado siguió Instrucciones claras, y también será evidencia adicional de que la dirección del restaurante ha tomado todas las medidas a su alcance para garantizar que los empleados cumplan con los requisitos de la Ley Federal del 22 de noviembre de 1995 N 171-FZ “Sobre regulación estatal producción y circulación de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol y sobre la limitación del consumo (bebida) de productos alcohólicos”.

2. En el sentido de la parte 2.1 del art. 14.16 del Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia en su relación con el párrafo. 8 apartado 2 del art.

Cómo no infringir la ley vendiendo alcohol en un restaurante

• Compras online y tratamiento de datos personales, nº 3
• Violaciones de “licencias”: interesantes conclusiones de la Corte Suprema, No. 3
• Inspecciones de trabajo de los empleadores: novedades, núm. 1
2017

1. Residuos de oficina: responsabilidades de las empresas, nº 24
2. La inspección del trabajo puede multarlo por infracciones de "incendios", núm. 18
3. La filtración de datos personales se ha encarecido, nº 15
4. El dilema del fabricante: eliminación de residuos o pago de tasas medioambientales, nº 13
5. La defensa civil es asunto de todos, N° 11
6. Pagar por la suciedad: nuevas reglas, n° 10
7. Pago por la contaminación: aclarando los matices, nº 10
8. Infracciones “laborales” = ¿multa separada para cada empleado?, N° 10
9. Oficinas ambiente no contaminar, nº 6
10. Conciliación con el plan de auditoría no tributaria para 2017, N° 3
11. Las compras de prueba se realizarán sin policía, N ° 1

404 No encontrado

El Código o las leyes de las entidades constitutivas de la Federación de Rusia establecen la responsabilidad administrativa. En este caso, la persona contra quien se sigue un proceso por una infracción administrativa se considera inocente hasta que se pruebe su culpabilidad en la forma prescrita por este Código y se establezca por decisión del juez, órgano o funcionario que conoció del caso que se ha presentado. entró en vigor legalmente. Además, la denuncia contra la decisión de imponer una multa contenía un pedido de la necesidad de citar al tribunal al propio menor y a un grupo de esos mismos hombres para obtener explicaciones: como mínimo, era necesario preguntar al menor: hecho de la venta de alcohol específicamente a él, el menor, teniendo en cuenta los hechos descritos? ¿Quién vendió exactamente el alcohol? Además, el administrador K.

y el director tuvo que identificar a Yu.V.

Vender alcohol a un menor: ¿cuáles son los peligros?

Información

Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia): para funcionarios: multa de 10.000 a 20.000 rublos; en entidades legales- multa de 20.000 a 40.000 rublos. Recordemos que el jefe de la organización vendedora está obligado a proporcionar al cajero monedas y billetes pequeños dentro del monto del saldo de efectivo en la caja registradora en la cantidad necesaria para las liquidaciones con los clientes (cláusula 3.8.1 de las Reglas estándar para el funcionamiento de las cajas registradoras al realizar liquidaciones en efectivo con la población, aprobado por el Ministerio de Finanzas de Rusia el 30/08/1993 N 104). Así lo confirma el Servicio Federal de Impuestos de Rusia para la ciudad.

Moscú (Carta del 18 de junio de 2008 N 22-12/057947 “Sobre el procedimiento para utilizar equipos de caja registradora”). Cuando surgen tales situaciones, algunos vendedores justifican sus acciones por el hecho de que aún no se ha realizado el pago final al comprador. hecho. Pero los tribunales no aceptan tales argumentos.

Importante

Para el vendedor, una multa de 30 a 50 mil, para el funcionario de la tienda, de 100 a 200 mil, para la tienda en sí, de 300 a 500 mil. Otras infracciones, por ejemplo, la venta de alcohol en el recinto escolar. Parte 3 del art. 14.16. La multa por vender alcohol después de las 23 horas para los funcionarios es de 20 a 40 mil.

+ confiscación, para personas jurídicas - de 100 a 300 mil + confiscación Venta de alcohol ilegal Para la venta de alcohol ilegal un individuo alguien puede ser llevado a responsabilidad administrativa (por primera vez) o penal (si se repite). Una multa “administrativa” amenaza a quienes “sean pillados” por primera vez. Multa – de 30 a 50 mil rublos + confiscación de alcohol ilegal (parte.
1 cucharada. 14.17.1. Código Administrativo). La comisión repetida (dentro de 1 año después de la anterior) de este delito está sujeta a sanción penal de conformidad con el art. 171.4.

La demostración de los productos de tabaco al comprador en un establecimiento minorista se puede realizar a petición suya después de familiarizarse con la lista de productos de tabaco vendidos". Al mismo tiempo, una infracción común en la venta de productos de tabaco es su venta cerca (en un distancia inferior a 100 m) instituciones médicas, educativas y otras instituciones similares ( Lista llena dado en la Parte 7 del art. 19 Ley N° 15-FZ). Como se muestra práctica de arbitraje, es precisamente una infracción de este tipo en la distribución de productos del tabaco lo que amenaza a los vendedores con sanciones administrativas. Así, el Tribunal Municipal de Moscú acordó que la tienda era legítimamente responsable de la venta de cigarrillos, ya que se encuentra a menos de 100 m de jardín de infancia(Sentencia de apelación de 24 de septiembre de 2014 N 33-31572). Pero en otro litigio, el mismo tribunal apoyó a la empresa (Sentencia de apelación de 16 de abril de 2014 N 33-5735/2014).

Instrucción sobre la responsabilidad por la venta al por menor de alcohol después de las 20 horas.

El volumen de negocios del mercado de productos alcohólicos está regulado a nivel legislativo. Los fabricantes y distribuidores (tanto mayoristas como minoristas) deben seguir el procedimiento establecido para la producción y venta de alcohol. La violación de los requisitos legales dará lugar a responsabilidad.
Legislación El principal documento legal que regula las cuestiones minoristas. las ventas de alcohol son 171-FZ del 22 de noviembre. 1995 “Sobre el Estado…” (en adelante, la Ley). En arte. 16 de la Ley refleja:

• quién puede realizar ventas minoristas (parte 1);
• dónde y quién no puede realizarlo (parte 2 y parte 11);
• ¿Necesita una licencia y los documentos adjuntos (Parte 12);
• a qué lugares no se aplica la prohibición;
• donde está prohibido beber bebidas alcohólicas, etc.

Información básica Todo el mundo sabe que está prohibido vender alcohol a menores.
En este sentido, el Tribunal Municipal de Moscú consideró legal responsabilizar administrativamente al vendedor (Decisión del 4 de junio de 2014 N 7-5097. Tenga en cuenta que la empresa se enfrenta a una multa solo si el vendedor no utilizó la caja registradora en). todo al vender la mercancía. Si el cheque fue realmente perforado pero no entregado al comprador, no habrá responsabilidad. Se pueden sacar conclusiones similares basándose en el análisis de las decisiones judiciales.
En particular, el Servicio Federal Antimonopolio del Distrito de los Urales, en su Resolución de 6 de octubre de 2010 N F09-8020/10-S1, señaló lo siguiente: “El lado objetivo de la infracción administrativa prevista en el art. 14.5 del Código es la no utilización de cajas registradoras cuando el comprador vende bienes.

Descripción del trabajo vendedor de comida[nombre de la organización, empresa, etc.]

Esta descripción de puestos ha sido elaborada y aprobada de conformidad con lo dispuesto en otras normas que regulan las relaciones laborales en Federación Rusa.

I. Disposiciones generales

1.1. El vendedor de productos alimenticios pertenece a la categoría de intérpretes técnicos; es contratado y despedido por orden del director de la empresa.

1.2. Se nombra a una persona con una calificación inicial para el puesto de vendedor de alimentos. educación profesional Y entrenamiento especial Por programa instalado sin ningún requisito de experiencia laboral.

1.3. El vendedor de alimentos está directamente subordinado a [completar lo que corresponda].

1.5. En sus actividades, el vendedor de alimentos se guía por:

Documentos reglamentarios y materiales metodológicos sobre el trabajo realizado;

Carta de la empresa;

Reglamento interno de trabajo;

Órdenes e instrucciones del director de la empresa y del supervisor inmediato;

Esta descripción del trabajo;

- [rellena lo que necesites].

II. Funciones

El vendedor de productos alimenticios tiene las siguientes funciones:

2.1. Servicio al Cliente.

2.2. Preparación de productos para la venta.

2.3. Consultar a los clientes sobre las propiedades y finalidades culinarias del producto.

2.4. Estudiar la demanda de los clientes.

2.5. Supervisar el trabajo de los vendedores menos cualificados.

III. Responsabilidades laborales

Para el desempeño de las funciones que le sean asignadas, el vendedor de productos alimenticios está obligado a:

3.1. Brindar servicio al cliente: cortar, pesar y empaquetar mercancías, calcular el costo de las compras, verificar los detalles del recibo, emitir las compras.

3.2. Supervisar la reposición oportuna del stock de trabajo de mercancías, su seguridad, capacidad de servicio y correcto funcionamiento de los equipos comerciales y tecnológicos, limpieza y orden en el lugar de trabajo.

3.3. Preparar la mercancía para la venta: comprobar el nombre, cantidad, calidad, precio, estado del embalaje y etiquetado correcto; desembalaje, inspección apariencia, limpieza, rebanado, corte y corte de mercancías.

3.4. Prepare el lugar de trabajo: verifique la disponibilidad y capacidad de servicio de equipos, inventario y herramientas, instale básculas.

3.5. Recibir y preparar material de embalaje.

3.6. Clasificar los productos en grupos, tipos y variedades, teniendo en cuenta la frecuencia de la demanda y la facilidad de uso.

3.7. Complete y adjunte etiquetas de precios.

3.8. Cuente los cheques (dinero) y entréguelos de la manera prescrita.

3.9. Asesorar a los compradores sobre propiedades y características gustativas especies individuales bienes.

3.10. Ofrecer a los clientes productos nuevos e intercambiables y productos relacionados.

3.11. Estudiar la demanda de los clientes.

3.12. Diseñar expositores en mostrador y en tienda y controlar su estado.

3.13. Participar en la recepción de mercancías, incluso desde almacén, y determinar su calidad en función de sus características organolépticas.

3.14. Notificar a la administración la recepción de mercancías que no corresponden a las marcas (albarán de entrega).

3.15. Elaborar solicitudes de reparaciones de equipos comerciales y tecnológicos.

3.16. Participar en la elaboración de informes de mercancías, actas de defectos, faltantes, reclasificaciones de mercancías y actas de aceptación para la transferencia de bienes materiales.

3.17. Participar en la toma de inventario.

3.18. Resolver cuestiones controvertidas con los clientes en ausencia de representantes de la administración.

IV. Derechos

El vendedor de productos alimenticios tiene derecho:

4.1. Familiarizarse con los proyectos de decisiones de la dirección de la empresa sobre sus actividades.

4.2. Presentar propuestas de mejora del trabajo relacionadas con las responsabilidades previstas en este instructivo para consideración de la dirección.

4.3. Recibir de los gerentes divisiones estructurales, especialistas, información y documentos sobre temas de su competencia.

4.4. Exigir a la dirección de la empresa que proporcione asistencia para el cumplimiento de sus responsabilidades laborales y correcto.

4.5. [Ingrese lo que corresponda].

V. Responsabilidad

El vendedor de productos alimenticios es responsable:

5.1. Por incumplimiento (desempeño inadecuado) de las funciones laborales previstas en esta descripción del puesto, dentro de los límites determinados por la legislación laboral de la Federación de Rusia.

5.2. Por delitos cometidos en el curso del desempeño de sus actividades, dentro de los límites determinados por la legislación administrativa, penal y civil de la Federación de Rusia.

5.3. Por causar daños materiales, dentro de los límites determinados por la legislación laboral, penal y civil de la Federación de Rusia.

La descripción del puesto ha sido elaborada de acuerdo con [nombre, número y fecha del documento].

Jefe de unidad estructural

[iniciales, apellido]

[firma]

[día mes año]

Acordado:

jefe del departamento legal

[iniciales, apellido]

[firma]

[día mes año]

He leído las instrucciones:

[iniciales, apellido]

[firma]

[día mes año]

1. DISPOSICIONES GENERALES 1.1. Esta descripción de trabajo define los deberes, derechos y responsabilidades funcionales del Vendedor. 1.2. El vendedor es nombrado para el cargo y destituido del cargo en la forma que establece la legislación laboral vigente por orden del Director General. 1.3. El vendedor depende directamente del Jefe de Sección, Jefe Adjunto de Sección. 1.4. Para el cargo de Vendedor se designa a una persona que tenga una educación vocacional superior o secundaria sin requisitos de experiencia laboral o educación vocacional primaria y experiencia laboral en la especialidad de al menos 2 años. 1.5. El vendedor debe poder utilizar una caja registradora en su trabajo. 1.6. El vendedor debe tener conocimientos informáticos al nivel de un usuario seguro, incluida la capacidad de utilizar programas informáticos para contabilizar las mercancías. 1.7. El vendedor debe conocer: - reglamentos, instrucciones, órdenes y otros documentos rectores y reglamentarios relacionados con el trabajo de la empresa comercial; comercialización, estándares y especificaciones técnicas sobre bienes, sus principales propiedades, características de calidad; condiciones de almacenamiento de mercancías; estructura de gestión, derechos y responsabilidades de los empleados y su horario de trabajo; reglas y métodos para organizar el servicio al cliente; el procedimiento de decoración de locales y escaparates; conceptos básicos de estética y Psicología Social; legislación laboral; Reglamento interno de trabajo; normas y reglamentos de protección laboral; normas de seguridad, saneamiento e higiene industrial, seguridad contra incendios, defensa civil. 1.8. El vendedor debe tener buenas habilidades comunicativas, ser enérgico y tener una actitud positiva. 2. RESPONSABILIDADES FUNCIONALES 2.1. Vendedor: 2.1.1. Garantiza el funcionamiento ininterrumpido de la sección de productos, está en su lugar de trabajo durante todo el tiempo de trabajo y puede salir de su lugar de trabajo sólo si es reemplazado por otro Vendedor con el consentimiento del Gerente de Sección (Director Adjunto de Sección). 2.1.2. Proporciona un servicio al cliente útil y cortés y crea las condiciones necesarias seleccionar y familiarizarse con los productos que les interesan, supervisa la ausencia de violaciones de las normas comerciales y toma medidas para garantizar la ausencia de colas. 2.1.3. Realiza la preparación completa previa a la venta de la mercancía (verificando el nombre, cantidad, integridad, calidad, precio, cumplimiento del etiquetado, desembalaje, inspección de apariencia, etc.). 2.1.4. Informa a su superior inmediato, y casos necesarios y la administración de la empresa, sobre los casos de detección de mercancías que no cumplen con los requisitos de preparación previa a la venta. 2.1.5. Coloca y exhibe productos por grupos, tipos, teniendo en cuenta la proximidad del producto, la frecuencia de la demanda y la facilidad de uso. 2.1.6. Ofrece y muestra productos a los clientes; ayuda a los clientes a elegir los productos, asesora a los clientes sobre el propósito, las propiedades, la calidad de los productos, las reglas para el cuidado de los productos, los precios, ofrece productos intercambiables, productos nuevos y relacionados; calcula el costo de la compra, emite un recibo, emite un pasaporte (otro documento) para un producto que tiene un período de garantía; empaqueta la compra, emite o transfiere la compra para control; intercambia bienes. 2.1.7. Controla la disponibilidad de bienes en la sección de ventas, verifica la calidad y fechas de vencimiento de los bienes, verifica la presencia y cumplimiento de etiquetas y precios en los bienes. 2.1.8. Supervisa la seguridad de bienes, equipos comerciales y otros activos materiales. 2.1.9. Toma medidas para prevenir y eliminar. situaciones de conflicto. 2.1.10. Informa a la dirección sobre las deficiencias existentes en el servicio al cliente y las medidas adoptadas para eliminarlas. 2.1.11. Mantiene un ambiente amigable en el lugar de trabajo y lidera con el ejemplo en el servicio al cliente. El vendedor debe ser paciente, atento y educado al elegir e inspeccionar los bienes de los compradores. Al entregar la compra al comprador debes agradecerle. 2.1.12. Vela por la limpieza y el orden en el lugar de trabajo, en la sección de productos, así como en el área de ventas en su conjunto. 2.1.13. Cumple con la disciplina laboral y productiva, las normas y reglamentos de protección laboral, los requisitos de higiene y saneamiento industrial, los requisitos de seguridad contra incendios y la defensa civil. 2.1.14. Ejecuta órdenes e instrucciones de la dirección y administración inmediata de la empresa. 2.1.15. En el lugar de trabajo se utilizará ropa de trabajo uniforme y deberá tener una apariencia pulcra. 3. DERECHOS 3.1. El vendedor tiene derecho: 3.1.1. Tomar las acciones adecuadas para eliminar las situaciones conflictivas y las causas que las provocaron. 3.1.2. Proporcionar explicaciones sobre la esencia y causas de las situaciones de conflicto. 3.1.3. Hacer propuestas a la administración de la empresa para mejorar el trabajo relacionado con las responsabilidades funcionales del Vendedor y de toda la empresa en su conjunto. 4. RESPONSABILIDAD 4.1. El vendedor es responsable de: 4.1.1. Incumplimiento de los deberes funcionales. 4.1.2. Información inexacta sobre el estado de cumplimiento de las tareas e instrucciones recibidas, incumplimiento de los plazos para su ejecución. 4.1.3. Incumplimiento de órdenes, directivas y administración de la empresa. 4.1.4. Violación de la normativa laboral interna, seguridad contra incendios y normas de seguridad establecidas en la empresa. 4.1.5. Divulgación de secretos comerciales. 4.1.6. Pérdida, daño y escasez de bienes y otros bienes materiales de acuerdo con la legislación vigente. 5. CONDICIONES DE TRABAJO 5.1. La jornada laboral del Vendedor se determina de acuerdo con la normativa laboral interna establecida en la empresa. He leído las instrucciones: _______________/ __________________ firma Nombre completo (firma) (nombre completo) "___"___________ _____ g.

Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia de 13 de octubre de 1999 N 1150) 10. Está prohibida la venta de bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol etílico superior al 13 por ciento en volumen. productos terminados en lugares de reunión masiva de ciudadanos y fuentes de mayor peligro(estaciones de tren, aeropuertos, estaciones de metro, instalaciones militares) y en territorios adyacentes, en puestos, quioscos, carpas, pabellones, contenedores y locales no aptos para la venta de estos productos, así como en mercados mayoristas de alimentos y en áreas adyacentes. , de manos, bandejas y carros. Los territorios adyacentes son determinados por las autoridades. Gobierno local en la forma establecida por las autoridades poder Ejecutivo sujetos de la Federación de Rusia. (según enmendado por Resoluciones del Gobierno de la Federación de Rusia de 13 de octubre de 1999 N 1150, de 2 de noviembre de 2000 N 840) 11.

Instrucciones del vendedor para vender cerveza y cigarrillos.

¡Gracias por la respuesta! Se advierte al empleado de la responsabilidad por vender alcohol a un menor contra firma, y ​​este papel sirve como una de las pruebas de la intención en las acciones ilegales del vendedor. ¿No entiendo qué tipo de papel debería ser este? -Orden -Instrucción -Registro de instrucciones??? número de pregunta No. 2576035

• denomina la orden, “La administración de la empresa informa a los trabajadores... que, de conformidad con el apartado 2.1 del art. 14.16 Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia...... PROHIBIDO. » esta orden se firma de manera que todos sus empleados la conozcan y la orden con las firmas permanece en los documentos de la empresa. Asistencia legal. Abogado V.N. tel.

Reglas para la venta de bebidas alcohólicas.

Decretos del Gobierno de la Federación de Rusia de 2 de noviembre de 2000 N 840) 19. Vendedores, gerentes y otros funcionarios organizaciones comerciales por violación de estas Reglas son responsables en la forma prescrita por la legislación de la Federación de Rusia. (modificado por el Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia de 2 de noviembre de 2000 N 840) 20.

El control del cumplimiento de estas Normas lo llevan a cabo las autoridades ejecutivas federales y sus autoridades territoriales, así como por las autoridades ejecutivas de las entidades constitutivas de la Federación de Rusia dentro de su competencia. (modificado por Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia de 13 de octubre de 1999 N 1150) Aprobado por Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia de 19 de agosto de 1996

Comercio al por menor de productos alcohólicos. legislación

Las organizaciones que realicen ventas minoristas de productos alcohólicos en ciudades con un contenido de alcohol etílico superior al 13 por ciento del volumen de productos terminados deben tener ventas estacionarias y almacenes con área total no menos de 50 metros cuadrados, alarma antirrobo, cajas fuertes para guardar documentos y dinero, cajas registradoras. (según enmendado por las Resoluciones del Gobierno de la Federación de Rusia del 13 de octubre de 1999 N 1150, del 2 de noviembre de 2000 N 840) 12. Los productos alcohólicos deben almacenarse de acuerdo con los requisitos documentos reglamentarios para el tipo de producto correspondiente.
Los productos alcohólicos se colocan por grupos y marcas. 13. Antes de vender productos alcohólicos, el vendedor está obligado a comprobar su calidad según signos externos. 14. Al vender productos alcohólicos, el vendedor adjunta etiquetas de precio con el nombre del producto, el precio, incluido el costo de la cristalería y el embalaje, a las muestras de los productos disponibles para la venta.

Reglas para el vendedor de bebidas alcohólicas.

Información, instrucciones y notificación contra firma al vendedor sobre la responsabilidad por la venta de alcohol (venta de vodka, cerveza, vino, etc.) y productos del tabaco (venta de cigarrillos, incluidos los electrónicos) a menores y personas sin documentos de identidad. Aprobado por Pyatochek LLC (o IP Pyatochkov P.P. Director Pyatochkov P.P. Fecha 2018 Instrucción sobre la responsabilidad de la venta minorista de alcohol y productos de tabaco a menores El vendedor se compromete a cumplir la ley federal de 22 de noviembre de 1995 No. 171-FZ “Sobre la regulación estatal de la producción y facturación de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol y sobre la limitación del consumo (bebida) de productos alcohólicos” y Ley Federal de 23 de febrero de 2013 No. 15-FZ “Sobre la protección de la salud de los ciudadanos frente a la exposición al humo del tabaco ambiental y las consecuencias del consumo de tabaco”.
Al vender productos alcohólicos, el vendedor adjunta etiquetas de precio con el nombre del producto, el precio, incluido el costo de la cristalería y el embalaje, a las muestras de los productos disponibles para la venta. Al vender vinos por copa, la etiqueta de precio indica el nombre y el precio de 1 litro y 0,1 litro. En empresas Abastecimiento Las listas de precios de productos alcohólicos deben indicar: el nombre de la bebida, la capacidad de la botella, el precio de toda la capacidad de la botella, así como de 100 o 50 gramos.
15. Los lugares de trabajo de vendedores, cantineros, cantineros y otras personas que vendan bebidas alcohólicas por copa deben estar equipados con equipos comerciales, equipos de medición y utensilios adecuados. 16. La venta de bebidas alcohólicas se realiza mediante cajas registradoras de acuerdo con la legislación vigente.

Orden para vendedores sobre las reglas para la venta de bebidas alcohólicas.

Los productos alcohólicos incluyen productos alimenticios, elaborado con alcohol etílico elaborado a partir de materias primas alimentarias, con un contenido de alcohol etílico superior al 1,5 por ciento del volumen del producto terminado. Los productos alcohólicos se dividen en los siguientes tipos: alcohol etílico, bebidas espirituosas y vino. (modificado por el Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia del 13 de octubre de 1999 N 1150) 3.

La venta de productos alcohólicos se realiza únicamente con una licencia expedida en la forma prescrita por la legislación de la Federación de Rusia. El vendedor está obligado a proporcionar al comprador la información pertinente indicando el número de licencia, su período de validez y la autoridad emisora. Esta información debe publicarse en lugares que sean convenientes como referencia.

Según la clasificación, el puesto de vendedor pertenece al personal de servicio. Sus principales tareas son vender productos a los consumidores. Además, se le confía la responsabilidad financiera, por lo que es importante redactar correctamente no solo un contrato de trabajo, sino también una descripción del puesto.

Ejemplo de una descripción de trabajo típica para un vendedor de alimentos

El texto estándar debe describir los requisitos clave para las calificaciones y experiencia laboral del empleado. Especificar el procedimiento para la realización de auditorías, así como las condiciones de trabajo. Es necesario especificar el orden de paso. exámenes médicos, porque el vendedor está en contacto con gran cantidad personas y puede convertirse en portador de enfermedades graves. Se deberá prescribir el procedimiento para la recepción de productos y su exhibición en vitrinas y mostradores.

Provisiones generales

EN provisiones generales La descripción del trabajo debe indicar que al realizar sus funciones, el empleado comercial debe utilizar estas instrucciones. Además, hay que mencionar otra documentación reglamentaria. El texto de la descripción del puesto debe especificar el orden de subordinación de los empleados. Las instrucciones del vendedor superior deben incluir la responsabilidad de supervisar a los empleados de menor rango. Además, existe la obligación de cumplir reglamento interno y los estatutos de la organización.

Responsabilidades laborales

Un vendedor de alimentos tiene las siguientes responsabilidades laborales:

1. Realizar las compras necesarias interactuando con los proveedores. Verificar la cantidad y fecha de vencimiento de los productos alimenticios traídos.
2. Control régimen de temperatura, que es necesario para la seguridad de los productos alimenticios. Vigilar el estado de los productos y retirar rápidamente los productos dañados para evitar intoxicaciones masivas.
3. Realizar la preparación previa a la venta de productos alimenticios. Observe el régimen de temperatura durante la venta, preservando al máximo las propiedades originales de los productos. Adjunte etiquetas de precios.
4. Mantener limpio el lugar de trabajo, eliminar cualquier contaminación que pueda suponer un peligro para la vida y la salud del comprador.
5. Aceptar dinero en efectivo y no en efectivo. Asunto documentos en efectivo, confirmando el hecho de la compra. Realice cálculos diarios de ingresos y registre los montos en el libro mayor.
6. Participar en auditorías, conteos de productos e inspecciones.
7. Asesorar a los clientes sobre temas emergentes relacionados con costo, calidad, marca y fabricante de productos.

La descripción del puesto debe contener el deber del empleado de ventas de actuar como intermediario en caso de quejas de los clientes. Un trabajador del comercio está obligado a conocer los derechos del consumidor y, si se violan, a buscar formas de resolver los conflictos.

Derechos

El vendedor de productos alimenticios tiene derecho.:

1. Pagar horas extras, así como vacaciones en un tamaño aumentado.
2. Negarse a realizar acciones contrarias a la ley.
3. Estudiar la documentación que directa o indirectamente regule sus actividades.
4. Exige respeto a tus derechos.
5. Recibir del empleador los suministros necesarios para el trabajo.

Para resolver cuestiones económicas relativas al control de roedores u otras plagas, tiene derecho a exigir la participación de terceros especialistas con carácter comercial. Lo mismo se aplica al mantenimiento de equipos complejos, como por ejemplo Equipo de refrigeración o cajas registradoras.

Responsabilidad

El vendedor de productos alimenticios es responsable de causar daños materiales por el desempeño deshonesto de sus funciones. La venta de productos alcohólicos en violación de las normas de venta y presentación de informes, así como la venta a menores, conlleva responsabilidad administrativa. Lo mismo ocurre con los productos del tabaco.

Las condiciones de trabajo

La descripción del trabajo de un vendedor senior debe contener información sobre las condiciones. actividad laboral. No pueden contradecir las normas del Código del Trabajo de la Federación de Rusia, el Código Civil de la Federación de Rusia o el Código Penal de la Federación de Rusia. Las condiciones no deben ser peligrosas para la vida y la salud del asesor de ventas.