அரிசி தானிய கஞ்சி செய்முறை. அரிசி செதில்கள். அரிசி தானியத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான ரகசியங்கள்

அன்று நவீன சமையலறைகள்அரிசி பயன்பாடு பரவலாக உள்ளது. தானியங்கள் மிகவும் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து மற்றும் வழங்கப்படுகின்றன நன்மை பயக்கும் பண்புகள். எனவே, உலகெங்கிலும் உள்ள பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் இந்த தானியத்தையும் அதன் வழித்தோன்றல்களையும் தேர்வு செய்கிறார்கள்: அரிசி வினிகர், மாவு, நூடுல்ஸ் மற்றும், நிச்சயமாக, அரிசி தானியங்கள். ஒளிஊடுருவக்கூடிய மற்றும் உடையக்கூடிய தயாரிப்பு பல்வேறு உணவுகளில் வெற்றிகரமாக சேர்க்கப்படுகிறது.

தனித்தன்மைகள்

அரிசி செதில்கள் - பயன்பாட்டின் விளைவாக நவீன முறைகள்அரிசி தானியங்களை பதப்படுத்துதல் மற்றும் தட்டையாக்குதல். புதுமையான சாதனங்களின் உதவியுடன், பழக்கமான சுவை மற்றும் பயனுள்ள குணங்கள்அத்தகைய சத்தான தயாரிப்பு பாதுகாக்கப்படுகிறது.

பலர் ருசியான மற்றும் திருப்திகரமான அரிசி தானியக் கஞ்சியைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தங்கள் காலையைத் தொடங்க விரும்புகிறார்கள். சமையல் செயல்பாட்டின் போது மதிப்புமிக்க பொருட்களை இழப்பதைத் தவிர்க்க, தானியத்தில் கொதிக்கும் நீர் அல்லது சூடான பால் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இறுதியாக, 10-15 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு டிஷ் மூடி.

நீங்கள் தானியங்கள் இருந்து இதயம் கஞ்சி மட்டும் சமைக்க முடியாது, ஆனால் பல்வேறு இனிப்பு மற்றும் புட்டு தயார். கட்லெட்டுகள், சாப்ஸ் மற்றும் மிருதுவான மீன்களை வறுக்கும்போது இந்த மூலப்பொருள் ரொட்டிக்கு ஏற்றது. வீட்டில், நீங்கள் மென்மையான மார்ஷ்மெல்லோ பட்டர்கிரீமுடன் இணைந்து உணவக-தரமான அரிசி இனிப்பை கூட செய்யலாம். அரிசி தயாரிப்பின் அடிப்படையில் வெண்ணெய் சுடப்பட்ட பொருட்கள், வழக்கமான மாவுக்கு பதிலாக, ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறும்.

விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக ஒரு லேசான இனிப்பு மூலம் ஆச்சரியப்படுவார்கள் - கேஃபிர் கொண்ட அரிசி செதில்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான மஃபின்கள். ஒரு எளிய செய்முறை எந்த இல்லத்தரசியும் ஒரு சுவையாக தயாரிக்க அனுமதிக்கும். நீங்கள் சிறிது நேரம் கேஃபிரை செதில்களாக ஊற்ற வேண்டும். அடுத்து, அரிசி மாவு, சர்க்கரை மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை சேர்க்கவும் வெண்ணெய். மஃபின்களை அடுப்பில் வைத்து டீயுடன் பரிமாறவும்.

கலவை, நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

தயாரிப்பது எளிதாக இருப்பதுடன், தயாரிப்பு கொண்டுள்ளது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கைஉடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பொருட்கள்.

• அரிசி செதில்கள் மிகவும் நிரப்பக்கூடியவை மற்றும் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன - 100 கிராம் சுமார் 360 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இது சம்பந்தமாக, அத்தகைய உணவை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• குறிப்பிடத்தக்க கலோரி உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தைக் கொண்ட சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டாக இருப்பதைத் தடுக்காது. அதனால்தான் தானியங்கள் உணவாகக் கருதப்படுகின்றன, அவை சிறந்த விருப்பம்உணவு கட்டுப்பாடுகளுக்கு.
• கலவையில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், எலும்பு அமைப்பு மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்துகிறது, மேலும் துத்தநாகம் ஆணி தட்டுகள் மற்றும் முடியின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.
• ஏராளமான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் செயலில் உள்ள செயல்களுக்கு அதை உற்சாகப்படுத்துகின்றன.
• அரிசி ஒரு சிறந்த ஆண்டிடிரஸன்ட். தானியத்தின் வழக்கமான நுகர்வு நரம்புகளை இயல்பாக்குகிறது, மேம்படுத்துகிறது பொது நிலைமற்றும் மனநிலை.
• தானியங்களில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து சரியான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது செரிமான அமைப்பு, உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. ஃபைபர் ஆதரிக்க உதவுகிறது சாதாரண நிலைஇரத்த சர்க்கரை, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

• செதில்கள் இதய தசையில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, செய்தபின் இயல்பாக்குகின்றன தமனி சார்ந்த அழுத்தம்மற்றும் அரித்மியாவை சமாளிக்கவும்.
• தயாரிப்பு சிறுநீரகங்களின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை நீக்குகிறது. மற்றும் வழக்கமான பயன்பாடு எதிர்காலத்தில் எடிமா தோற்றத்தை தடுக்கிறது.
• பல காரணங்களால் ஏற்படும் வாய் துர்நாற்றத்தை சிறுதானியம் சிறப்பாகச் சமாளிக்கிறது.
• இது மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும் குழந்தை உணவு. அரிசி செதில்களில் ஒவ்வாமை பசையம் இல்லை. குழந்தைகளுக்கு ஆறு மாதங்களிலிருந்தே முதல் நிரப்பு உணவாக கொடுக்கலாம்.
• செதில்கள் இன்னும் ஒரு வழித்தோன்றல் தயாரிப்பு என்ற போதிலும், அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் (வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள்) பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
• ஸ்டார்ச் உள்ளது இயற்கை வடிவம்தானியங்களில், செயலாக்கத்தின் விளைவாக அது கணிசமாக சிதைந்துவிடும். எனவே, அரிசி தானிய கஞ்சி குழந்தையின் உடலுக்கு கூட எளிதில் ஜீரணமாகும்.
• கஞ்சி உண்மையில் "ஆற்றல் கட்டணத்துடன்" வெளிவருகிறது. அத்தகைய உணவில் இருந்து உடல் அதன் முறிவில் ஆற்றலை வீணாக்காமல் தேவையான ஆற்றலையும் மதிப்புமிக்க பொருட்களையும் பெறுகிறது.

அத்தகைய பகுத்தறிவற்ற பயன்பாடு என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும் பயனுள்ள தயாரிப்புமலச்சிக்கல் நிறைந்தது. அதன் நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, அரிசி தயாரிப்பு வயிற்றுப் புண்கள் மற்றும் நாள்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை இருந்தால், உணவில் இருந்து செதில்களும் விலக்கப்படுகின்றன.

எந்தவொரு தயாரிப்பும் மிதமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். செதில்கள் இருந்தால் அதிக எண்ணிக்கை, அவர்கள் இடுப்பில் சென்டிமீட்டர்களாக மாறலாம்.

குழந்தைகளுக்கு சமையல்

தானிய கஞ்சிகள் மிகவும் நிரப்புதல் மற்றும் அடர்த்தியானவை என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, உங்கள் குழந்தையின் உணவை முழுமையாக நிரப்புவது நல்லதல்ல. ஆனால் வாரத்திற்கு பல முறை உங்களைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள் சுவையான கேசரோல், ஒரு மஃபின் மற்றும் கஞ்சி ஒரு சிறிய பகுதி மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நவீன பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை முழுமையாக பராமரிக்க போதுமான நேரம் இல்லை. நின்று மணிக்கணக்கில் சமைக்கவும் ஆரோக்கியமான உணவுகள்மகப்பேறு விடுப்பில் இருக்கும் என் அம்மாவுக்குக் கூட நேரமில்லை. ஆனால் குழந்தைக்கு நன்றாக உணவளிக்க வேண்டியது அவசியம். குழந்தை இன்னும் பற்களை வெட்டவில்லை, ஆனால் உணவில் பல்வேறு ஏற்கனவே தேவை என்றால் என்ன செய்வது? தானியங்கள் நிச்சயமாக மீட்புக்கு வரும். அவை மிகவும் இலகுவானவை, எனவே நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் தானியத்தை கொதிக்கும் நீரில் அல்லது சூடான பாலில் காய்ச்ச வேண்டும், மேலும் சிறந்த அரிசி கஞ்சி வழங்கப்படுகிறது. காலை உணவில் உங்கள் குழந்தை நிறைவாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க, கஞ்சியை பாலுடன் மட்டுமே சமைக்க வேண்டும்.

கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட அரிசி கஞ்சி

தயாரிப்புகள்(1-2 பரிமாணங்களுக்கு):
50 கிராம் அரிசி செதில்கள் (5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்; எனக்கு "தெளிவான சூரியன்" உள்ளது)
100 மில்லி பால் (சூடான)
30 கிராம் உலர்ந்த பழங்கள் (நான் கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த செர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினேன்)
15 கிராம் கொட்டைகள் (நான் ஹேசல்நட் மற்றும் பாதாம் பயன்படுத்தினேன்)
5 கிராம் (1 தேக்கரண்டி) சர்க்கரை
உப்பு ஒரு சிட்டிகை

தயாரிப்பு:
தானியங்கள், சர்க்கரை, உப்பு, நறுக்கிய உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பாலில் ஊற்றி கிளறவும்.
குறைந்த வெப்பத்தில், மூடி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், அசை. மூடியை மூடி 3 நிமிடங்கள் விடவும். சமர்ப்பிக்கவும்.

கஞ்சி மிகவும் தடிமனாக மாறிவிடும். நீங்கள் 100 அல்ல, 150 மில்லி பால் சேர்க்கலாம். அல்லது 100 சேர்க்க, மற்றும் சேவை முன், கஞ்சி மீது பால் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற, நீங்கள் திரவ கஞ்சி கிடைக்கும். நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் (அடர்த்தியான கஞ்சி, நடுத்தர-தடித்த கஞ்சி அல்லது திரவத்துடன்).

ஆப்பிள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் அரிசி கஞ்சி

தயாரிப்புகள்(2-3 பரிமாணங்களுக்கு):
75 கிராம் (5 டீஸ்பூன்) அரிசி தானியங்கள்
100 மிலி (1/2 டீஸ்பூன்.) பால்
100 மிலி (1/2 டீஸ்பூன்.) தண்ணீர்
25 கிராம் (1 டீஸ்பூன்) பழுப்பு சர்க்கரை
1 ஆப்பிள்
½ தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட மசாலா (இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஏலக்காய், கிராம்பு, மசாலா, ஜாதிக்காய்; அளவு இறங்கு வரிசையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது)

செய்முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் தானியங்கள், பால், தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை இணைக்கவும். மிதமான தீயில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு மூடியால் மூடி, அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
இந்த நேரத்தில், ஆப்பிளை தட்டி (தோல் மற்றும் விதைகளை சுத்தம் செய்த பிறகு), மசாலாப் பொருட்களை கலக்கவும் (உங்களிடம் முழுவதுமாக இருந்தால், அவற்றை அரைக்கவும்).
கஞ்சிக்கு ஆப்பிள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். சமர்ப்பிக்கவும்.

மிட்டாய் பழங்கள் கொண்ட அரிசி கஞ்சி

தயாரிப்புகள்(1-2 பரிமாணங்களுக்கு):
50 கிராம் அரிசி செதில்கள்
150 மில்லி பால்
5 கிராம் (1 தேக்கரண்டி) சர்க்கரை
30 கிராம் மிட்டாய் பழங்கள் (நான் அன்னாசி பயன்படுத்தினேன், நீங்கள் வேறு எதையும் பயன்படுத்தலாம்)

செய்முறை:
உங்களிடம் பெரிய மிட்டாய் பழங்கள் இருந்தால், அவற்றை நறுக்கவும்.
தானியங்கள், சர்க்கரை மற்றும் மிட்டாய் பழங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பாலில் ஊற்றி கிளறவும்.
அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.
ஒரு மூடியால் மூடி, அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
செதில்கள் வீங்குவதற்கு 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். பரிமாறவும்.

இந்த அளவு பொருட்களிலிருந்து, கஞ்சி மற்றும் திரவம் பெறப்படுகின்றன. அதாவது, தானியமானது பால் முழுவதையும் உறிஞ்சாது. நீங்கள் தடிமனாக இருக்க விரும்பினால், அதாவது, முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியில் திரவ வடிவில் பால் இல்லை, சுமார் 60 கிராம் செதில்களாக சேர்க்கவும்.

தேங்காயுடன் அரிசி கஞ்சி

தயாரிப்புகள்(1-2 பரிமாணங்களுக்கு):
50 கிராம் அரிசி செதில்கள்
150 மில்லி பால் (சூடான)
10 கிராம் தேங்காய் துருவல்
2-5 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை (உங்கள் சுவைக்கு)
உப்பு ஒரு சிட்டிகை

தயாரிப்பு:
ஒரு பாத்திரத்தில் தானியங்கள், சர்க்கரை, உப்பு வைக்கவும், தேங்காய் துருவல். கலக்கவும். பாலில் ஊற்றி கிளறவும்.
2 டீஸ்பூன் உடன். சர்க்கரை, ஒரு நடுநிலை கஞ்சி பெறப்படுகிறது, உண்மையில் இனிப்புகளை விரும்பாதவர்களுக்கு ஏற்றது, 5 தேக்கரண்டி. இதன் விளைவாக வலுவான இனிப்பு காதலர்களுக்கு கஞ்சி. 3 மற்றும் 4 டீஸ்பூன் உடன். - இடைநிலை மற்றும் உகந்த விருப்பங்கள். நான் 4 டீஸ்பூன் அதை விரும்புகிறேன். சஹாரா என் படுக்கைகள் சிறியவை. சர்க்கரையின் எடையில் கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு தேக்கரண்டியில் 6 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது.
எப்போதாவது கஞ்சியை கிளறி, 5 நிமிடங்கள் (கொதிக்கும் தொடக்கத்திலிருந்து) மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், அசை. மூடியை மூடி 2 நிமிடங்கள் விடவும். சமர்ப்பிக்கவும்.

கஞ்சி தடிமனாக மாறிவிடும். விரும்பினால், நீங்கள் பரிமாறும் முன் சிறிது சூடான பாலுடன் கஞ்சியை ஊற்றலாம் (அல்லது சிறிது தெளிக்கவும்), பின்னர் கிளறவும். கஞ்சி கெட்டியாக மாறும்.
இதன் விளைவாக ஒரு இனிமையான தேங்காய் வாசனையுடன் கஞ்சி.

எடை: 400 கிராம்

அரிசி செதில்கள் உயர்தர முழு அரிசி தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை கூடுதல் அல்லது பாதுகாப்புகளைப் பயன்படுத்தாமல் நன்றாக செதில்களாக நசுக்கப்படுகின்றன. அவை சுவையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும் சத்தான தானியங்கள், இதில் இயற்கை வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, கனிமங்கள்மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து. ஆனால் அரிசி செதில்கள் கஞ்சிகளுக்கு மட்டுமல்ல: அவை குக்கீகள், துண்டுகள், மிருதுவான ரொட்டிகள், ரொட்டி மற்றும் பேக்கிங் செய்வதற்கு ஏற்றது. பேக்கரி பொருட்கள், மற்றும் கேஃபிர், தயிர் அல்லது ஜெல்லி ஆகியவற்றில் உணவு நிரப்பியாகவும்.

தோற்றம் மற்றும் நிறம்: அரைக்கும் பல்வேறு டிகிரி அரிசி செதில்களாக ஒரு கலவை, உடைந்த செதில்களாக ஒரு சிறிய அளவு அனுமதிக்கப்படுகிறது. பல்வேறு நிழல்களுடன் வெள்ளை.

சுவை: இந்த தயாரிப்பு சிறப்பியல்பு, வெளிநாட்டு சுவை இல்லாமல், புளிப்பு இல்லை, கசப்பான இல்லை.

வாசனை: இந்த தயாரிப்பின் சிறப்பியல்பு, வெளிநாட்டு நாற்றங்கள் இல்லாமல், புழுங்கலாக இல்லை, பூஞ்சை இல்லை.

கலவை:அரிசி செதில்கள். தயாரிப்பில் பசையம் மற்றும் லாக்டோஸ் தடயங்கள் இருக்கலாம்.

சேமிப்பு: 20 ° C க்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலை மற்றும் வெளிநாட்டு நாற்றங்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் 75% க்கு மேல் இல்லாத ஈரப்பதம்.

தேதிக்கு முன் சிறந்தது: 16 மாதங்கள்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

புரதங்கள் - 7.0 கிராம்/3.0 கிராம்/4.0%, கொழுப்புகள் - 1.0 கிராம்/0.5 கிராம்/0.6%, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 74.0 கிராம்/30.0 கிராம்/8.2%, உணவு நார்ச்சத்து - 3, 0 கிராம்/1.0 கிராம்/3.3%, ஆற்றல் மதிப்பு (கலோரி உள்ளடக்கம்) - 330.0kcal/1380.0kJ/130.0kcal/540.0kJ/5.2%.

1 சேவைக்கு - 40 கிராம்: 1/3 கப் (60 மிலி) அரிசி செதில்கள், 1 கப் (200 மிலி) தண்ணீர், பால் அல்லது சாறு. கொதிக்கும் நீர் (பால், சாறு), கொதிக்கும் திரவத்தில் தானியத்தை ஊற்றவும். எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மூடியின் கீழ் ஒரு நிமிடம் வேகவைக்கவும். நீங்கள் காரமான உணவுகளுக்கு அரிசி செதில்களை தயார் செய்தால், அவற்றில் காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் இறைச்சி பொருட்களை சேர்க்கலாம். இனிப்பு கஞ்சிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு, அரிசி செதில்களாக சர்க்கரை, தேன், பெர்ரி, ஜாம் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றால் இனிப்பு செய்யப்படுகிறது.

அரிசி தானியத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? (+) மற்றும் சிறந்த பதில் கிடைத்தது

டார்மிடான்ட்[குரு] இடமிருந்து பதில்
தானிய கஞ்சி உடனடி சமையல்அடிப்படை செய்முறை பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கை: 1 பெரிய பரிமாணம் (~ 220-250 கிராம்) உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: 30 கிராம் செதில்கள் (தினை/கோதுமை/பக்வீட்/அரிசி (40 கிராம்) - ஏதேனும், செதில்களாகக் கலந்து, அதன் மூலம் கூடுதல் வகையைச் சேர்க்கலாம். மாஷாவின் உணவுக்கு) (~ 2 குவிக்கப்பட்ட தேக்கரண்டி); 125 மில்லி தண்ணீர்; 125 மில்லி பால்; ஒரு சிட்டிகை உப்பு (விரும்பினால்); கிரீம் அல்லது தாவர எண்ணெய்; இனிப்பு: சர்க்கரை, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப், தேன், மேப்பிள் சிரப், ஜாம், இனிப்பு பழங்கள் - விரும்பிய மற்றும் பருவத்தில். தயாரிப்பு: தண்ணீர் மற்றும் பால் கலந்து அடுப்பில் வைக்கவும். கலவை (அரை மற்றும் அரை பால்) கொதிக்கும் போது, ​​தேவையான அளவு தானியத்தை அளவிடவும். ஒரு சிறிய குழந்தைக்கு, அல்லது கஞ்சியின் மென்மையான, சீரான நிலைத்தன்மையை விரும்பும் குழந்தைகளுக்கு, செதில்களை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்கலாம். வேகவைத்த பாலில் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும் (நீங்கள் சர்க்கரை பயன்படுத்தினால், அதையும் சேர்த்து கிளறவும்). வெப்பத்தை குறைக்கவும் (உங்களிடம் மின்சார அடுப்பு இருந்தால், வெப்பத்தை 2-3 அலகுகளாக குறைக்கவும்). தீவிரமாக கிளறும்போது, ​​மெல்லிய ஸ்ட்ரீமில் செதில்களைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் செதில்களை நசுக்கியிருந்தால், கட்டிகளைத் தவிர்க்க, கஞ்சியை ஒரு திசையில் மட்டும் கிளறவும். கஞ்சியை 2-3 நிமிடங்கள் மூடியின் கீழ் வேகவைத்து, முடிந்தால், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் காய்ச்சவும். எண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறவும்.

இருந்து பதில் 3 பதில்கள்[குரு]

வணக்கம்! உங்கள் கேள்விக்கான பதில்களுடன் தலைப்புகளின் தேர்வு இங்கே: அரிசி தானியத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? (+)

சாதனைகளை தொடர்ந்து அறிந்து வருகிறோம் நவீன உற்பத்திநம் குழந்தைகளுக்கு சுவையாகவும் உணவளிக்கவும் உதவும் தானியங்கள் ஆரோக்கியமான கஞ்சிகிளாசிக் சமையல் முறையை விட விரைவாக, மிக வேகமாக. முந்தைய கட்டுரையில் சொன்னேன்

இப்போது அரிசி கஞ்சி பிரியர்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி. நீங்கள் அரிசி கஞ்சி சமைக்க விரும்பும் போது உங்களுக்கு எப்போதாவது ஒரு சூழ்நிலை ஏற்பட்டுள்ளதா, ஆனால் உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இல்லை என்பதை நீங்கள் உணர்ந்திருக்கிறீர்களா? அல்லது இன்னும் பற்கள் குறைவாக இருக்கும் குழந்தைக்கு நீங்கள் உணவளிக்க விரும்புகிறீர்கள். அரிசி கஞ்சி, ஆனால் உங்கள் பிள்ளைக்கு தடிமனான தானிய கஞ்சி பிடிக்காது என்று நீங்கள் பயப்படுகிறீர்களா?

இந்த மற்றும் பிற சூழ்நிலைகளில், அரிசி செதில்கள் மீட்புக்கு வருகின்றன. அரிசி செதில்கள் ஒரு சிறப்பு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி பதப்படுத்தப்பட்ட அரிசி தானியங்களைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், எனவே அவை கொதிக்கும் நீரில் அல்லது கொதிக்கும் பாலில் காய்ச்ச வேண்டும், அவை தயாராக உள்ளன!

ஏன் அரிசி தானியக் கஞ்சி ஆரோக்கியமானதா?

* அரிசி பதப்படுத்துதலின் விளைவாக, அனைத்தும் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள்(குழு B உட்பட), சுவடு கூறுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன

* அரிசியில் உள்ள மாவுச்சத்து, செயலாக்கத்தின் விளைவாக ஓரளவு உடைந்து விடுகிறது, அதாவது அரிசி செதில்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி குழந்தையின் உடலால் கூட எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது.

* கஞ்சி ஆற்றல் மிக்கதாக மாறும் - கஞ்சியின் உள்ளடக்கங்களிலிருந்து உடல் ஆற்றலுடன் சார்ஜ் செய்யப்படுகிறது பயனுள்ள பொருட்கள், ஆனால் உணவை உடைப்பதில் அதிக சக்தியை செலவழிக்காது

* அரிசி தானியக் கஞ்சி குடலில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களை உறிஞ்சி உடலில் இருந்து நீக்குகிறது.

இந்த கஞ்சி (அரிசி போல்) அஜீரணத்திற்கு உதவுகிறது (குழந்தைக்கு வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால்)

ஆனால் ரைஸ் ஃப்ளேக்ஸ் கஞ்சியின் வெளிப்படையான நன்மைகளைத் தவிர, குறிப்பாக பிஸியான பெற்றோருக்கு தயாரிப்பதற்கும் வசதியாக உள்ளது.

இங்கே இந்த கஞ்சியை எப்படி சமைப்பது(தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட விகிதாச்சாரங்கள் பெரும்பாலும் மாற்றப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க - எடுத்துக்காட்டாக, அவற்றின் விகிதாச்சாரத்தின்படி, எனது கஞ்சி மிகவும் தடிமனாக மாறியது). எனக்கு ஏற்ற விகிதாச்சாரத்தை நான் முன்வைக்கிறேன் - கஞ்சி மிகவும் தடிமனாக இல்லை, மிகவும் திரவமாக இல்லை:

அறிவுரை: இதையெல்லாம் உங்கள் குழந்தையுடன் சேர்ந்து செய்தால் நல்லது, அவர் கஞ்சிக்கான அலங்காரத்தை அவரே கொண்டு வரட்டும். எனவே அவர் தானே தயாரித்ததை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க விரும்புவார்!

அறிவுரை: நீங்கள் கஞ்சியை உங்கள் குழந்தைக்கு வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், அதை நீங்களே சாப்பிடுவதும் நல்லது. இது ஒரு குழந்தைக்கு சிறந்த உதாரணம்.

உங்கள் குழந்தைகளுக்கு ரைஸ் ஃப்ளேக்ஸில் இருந்து கஞ்சி கொடுக்க முயற்சித்தீர்களா? உங்கள் கருத்துக்களை தெரிவிக்கவும்.

வேண்டும் வழக்கமான வாசகராக இருங்கள்எனது வலைப்பதிவு மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான கட்டுரைகள், முதன்மை வகுப்புகள், இலக்கிய மதிப்புரைகள், பெற்றோருக்கு உதவ ஆடியோ மற்றும் வீடியோவிற்கு தனிப்பட்ட அழைப்புகள், அறிவிப்புகள் முக்கியமான நிகழ்வுகள்? வரவேற்பு! உங்கள் வசதிக்காக எனது செய்திமடலுக்கு குழுசேரவும், இதைச் செய்ய, சந்தா படிவத்தை நிரப்பவும்.