ஐஸ்கிரீம் கலோரிகள் 100. ஐஸ்கிரீம் கலோரிகள்: எந்த இனிப்பு ஆரோக்கியமானது? ஐஸ்கிரீம் சண்டேவின் நன்மைகள் என்ன?

நம்மில் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் யாருக்கு ஐஸ்கிரீம் பிடிக்காது? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது மிகவும் வித்தியாசமானது: பழம், சாக்லேட், பால், கிரீம், கொட்டைகள், ஜாம், கேரமல், எள், பல்வேறு சிரப்கள் - எல்லோரும் தங்களுக்கு விருப்பமானதைத் தேர்வு செய்யலாம். ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட் போன்றது, உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும் மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்கும், ஆனால் இந்த சுவையானது அதன் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகும்.

ஐஸ்கிரீம் பண்டைய காலங்களில் ஏற்கனவே அறியப்பட்டது, அது நீண்ட காலமாக "சீன செர்பெட்" என்று அழைக்கப்பட்டது. இது சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் துண்டுகள், சுவையூட்டிகள், பனி மற்றும் பனிக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது.

ஐஸ்கிரீம் இன்று வெளியாகிறது வெவ்வேறு வடிவங்கள்மற்றும் வெவ்வேறு பேக்கேஜிங்கில், இது அதன் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறிக்கிறது.

அதிக கலோரி ஐஸ்கிரீம் எது?

ஐஸ்கிரீமில் நான்கு வகைகள் உள்ளன

• sorbet, அல்லது serbet - பெர்ரி, பழங்கள், பழச்சாறுகள் செய்யப்பட்ட மென்மையான ஐஸ்கிரீம்;
• கிரீம் ஐஸ்கிரீம் - பசுவின் பால் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு இனிப்பு;
• பாப்சிகல் - சாறில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு குச்சியில் கடினமான ஐஸ்கிரீம்;
• மெலோரின் என்பது காய்கறி கொழுப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஐஸ்கிரீம்.

ஐஸ்கிரீமில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன வெவ்வேறு வகைகள்? ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கண்காணிப்பது டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கும், அதிலிருந்து விடுபட விரும்புபவர்களுக்கும் முக்கியமானது அதிக எடை.

1. ஐஸ்கிரீம் அதிக கலோரி ஐஸ்கிரீமாக கருதப்படுகிறது: அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 232 கிலோகலோரி ஆகும்.
2. மென்மையான ஐஸ்கிரீம் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் சிறிது வேறுபடுகிறது: 227 கிலோகலோரி.
3. கிரீமி ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 165-180 கிலோகலோரி ஆகும், ஏனெனில் இது முட்டை மற்றும் சர்க்கரையின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது.
4. சர்பெட் மற்றும் பழ ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு சுமார் 100 கிலோகலோரி ஆகும், ஏனெனில் இந்த சுவையானது உறைந்த பழச்சாறு அல்லது பழம் மற்றும் காய்கறி ப்யூரி ஆகும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் நீங்கள் செய்முறையில் சேர்க்கும் பொருட்களைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை விட அதிகமாகவும், பால் விட கிரீம் அதிகமாகவும், இது உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

பர்கர் கிங் பிரவுனியில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது: அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு சேவைக்கு 435 கிலோகலோரி அடையும்.

சாக்லேட் கூடுதலாக ஐஸ்கிரீம் அதன் பால் மற்றும் கிரீம் எண்ணை விட கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது, இந்த தரவு கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்.

உணவு ஐஸ்கிரீமுக்கு மிக நெருக்கமான விஷயம் பால் ஐஸ்கிரீம்: அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 126-134 கிலோகலோரி ஆகும், மேலும் ஒரு நாளைக்கு கலோரிகளை திறமையாகக் கணக்கிடுவதன் மூலம், பிற தயாரிப்புகளின் பங்கைக் குறைப்பதன் மூலம் இந்த சுவையை நீங்கள் வாங்கலாம்.

ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் BJU: அட்டவணை

ஐஸ்கிரீம் வகை	அணில்கள்	கொழுப்புகள்	கார்போஹைட்ரேட்டுகள்	100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம், கிலோகலோரி
கிரீம் ப்ரூலி ஐஸ்கிரீம்	3,5	3,5	23,1	134
வெண்ணிலா பால் ஐஸ்கிரீம்	3,2	3,5	21,3	126
ஸ்ட்ராபெரி பால் ஐஸ்கிரீம்	3,8	2,8	22,2	123
கிரீம் ப்ரூலி பால் ஐஸ்கிரீம்	3,5	3,5	23,1	134
பால் நட்டு ஐஸ்கிரீம்	5,4	6,5	20,1	157
பால் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்	4,2	3,5	23	138
ஐஸ்கிரீம் சண்டே	3,2	15	23	235
ஐஸ்கிரீம் சண்டே க்ரீம் ப்ரூலி	3	15	23	235
ஐஸ்கிரீம் நட் ஐஸ்கிரீம்	5,2	18	19,9	259
சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்	3,6	15	22,3	236
பனிக்கூழ்	3,3	10	19,8	179
கிரீம் ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீம்	3,8	8	20,9	165
கிரீமி க்ரீம் ப்ரூலி ஐஸ்கிரீம்	3,5	10	21,6	165
கிரீம் நட் ஐஸ்கிரீம்	5,5	13	18,6	210
கிரீம் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்	3,5	10	21,5	188
பழ ஐஸ்கிரீம்	3,8	2,8	22,2	128
ஐஸ்கிரீம் பாப்சிகல்	3,5	20	19,6	270
ஐஸ்கிரீம் லகோம்கா	3,5	23,5	23,9	309
பர்கர் கிங் ஐஸ்கிரீம்	2,9	2,9	17,6	108
ட்விக்ஸ் ஐஸ்கிரீம், பர்கர் கிங்	6	10	60	375
ஐஸ்கிரீமுடன் சூடான பிரவுனி ப்ளாண்டி, பர்கர் கிங்	6,4	26,7	42,4	435
வாப்பிள் கோப்பையில் ஐஸ்கிரீம்	4,5	12,8	27	340
ட்விக்ஸ் பால் ஐஸ்கிரீம்	4,9	20,7	38,6	363
பனிக்குழை கூம்பு	3,8	9,5	26,9	218
கொரெனோவ்காவிலிருந்து ஐஸ்கிரீம் சண்டே கொரோவ்கா	3,4	15	18	219
வாப்பிள் கோப்பையில் ஐஸ்கிரீம் சண்டே (கோரெனோவ்காவிலிருந்து மாடு)	3,7	15	20	230
வாப்பிள் கோப்பையில் கிரீம் ப்ரூலி ஐஸ்கிரீம் (கோரெனோவ்காவிலிருந்து மாடு)	3,1	14	19	214
சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் (கோரெனோவ்காவிலிருந்து மாடு)	2,5	14	21	222
டவ் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்	3,8	21,7	30,5	333
குக்கீகள் மற்றும் நட்ஸ் கொண்ட நெஸ்லே மாக்சிபன் ஐஸ்கிரீம்	3,6	15	39,2	307
ஐஸ்கிரீம் நெஸ்லே எக்ஸ்ட்ரீம் சண்டே உடன் கருப்பு திராட்சை வத்தல்	2,6	12,6	35,5	262
ஐஸ்கிரீம் நெஸ்லே எக்ஸ்ட்ரீம் டிராபிக்	2,4	7,5	39	236
ஐஸ்கிரீம் நெஸ்லே மாக்சிபன் ஸ்ட்ராசியாடெல்லா	3,6	15	39.4	307
சாக்லேட் நிரப்புதலுடன் மெக்டொனால்ட்ஸ் ஐஸ்கிரீம்	8	16	18	325
கேரமல் நிரப்புதலுடன் மெக்டொனால்ட்ஸ் ஐஸ்கிரீம்	7	13	21	335
ஸ்ட்ராபெரி நிரப்புதலுடன் மெக்டொனால்ட்ஸ் ஐஸ்கிரீம்	7	10	17	275
மெக்டொனால்ட்ஸ் சாக்லேட் மில்க் ஷேக் (தரநிலை)	20	15	15	400
மெக்டொனால்ட்ஸ் வெண்ணிலா மில்க் ஷேக் (தரநிலை)	20	13	15	400
மெக்டொனால்ட்ஸ் ஸ்ட்ராபெரி மில்க் ஷேக் (தரநிலை)	21	13	15	410
பாஸ்கின் ராபின்ஸ் பால் ஐஸ்கிரீம்	4	13,5	29	250
பாஸ்கின் ராபின்ஸ் பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம்	6,1	27,7	15,7	270
ஒரு கண்ணாடியில் பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம் போட்ராய கொரோவா	4	12	24	220
Pistachio ஐஸ்கிரீம் Vkuslandia ஐஸ்பெர்ரி	4,3	15,3	19,3	232
பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம் Filevsky ஐஸ்பெர்ரி ஐஸ்கிரீம்	3,5	14	19	217
பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம் கோன் க்ளீன் லைன்	5,5	16,5	31	291
ஐஸ்கிரீம் சண்டே 48 கோபெக்குகள்	2,7	14,1	23,4	229
ஐஸ்கிரீம் மேக்னட் கிரீமி	4	18,5	28,7	302
ஐஸ்கிரீம் டைகூன் மடகாஸ்கர்	4	18,5	26,1	287
ஐஸ்கிரீம் டைகூன் அழகி	4,3	18,5	30	303
ஐஸ்கிரீம் டைகூன் தங்கம்	4,3	17,5	30,1	298
ஒரு கூம்பு "கோடை" KFC இல் ஐஸ்கிரீம்	4,4	3,9	25,3	154
ஸ்னிக்கர்ஸ் ஐஸ்கிரீம்	7,2	21,5	36,5	371
ஐஸ்கிரீம் இன்மார்கோ தங்கம் தரமான ஐஸ்கிரீம்	3,9	15,0	20,4	232
ஐஸ்கிரீம் Exo	1,9	3,9	28,7	166
பிக் டாடி ஐஸ்கிரீம்	3,4	10,3	22,6	223
ஐஸ்கிரீம் பென்குயின்	0,6	12	22,3	200
ஐஸ்கிரீம் 33 பெங்குவின்	3,4	14,3	20,8	231
ஐஸ்கிரீம் ஷெர்பெட்	3,3	1	22,7	113
ஐஸ்கிரீம் டுட்டி ஃப்ரூட்டி	3,6	1	25	107

உடல் எடையை குறைக்கும் போது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட முடியுமா?

அனைத்து வகையான உணவுகளும் நமக்கு பிடித்த உணவுகளில், குறிப்பாக இனிப்புகளில் நம்மை கட்டுப்படுத்துகின்றன. ஆனால் மாலையிலோ அல்லது காலையிலோ ஒருமுறை ஐஸ்கிரீம் அருந்துவது சரியான உருவத்தைப் பெறுவதற்குத் தடையாகிவிடாதா?

இது உண்மைதான், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைத் தாண்டவில்லை என்றால், ஐஸ்கிரீமில் இருந்து 150-200 கிலோகலோரி உங்கள் மெலிந்த தன்மையை பாதிக்காது. அதே நேரத்தில், ஒரு பாப்சிகல் கூட உங்கள் இனிப்புப் பற்களை திருப்திபடுத்தும், மேலும் டோனட்ஸ், எக்லேயர்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் பார்கள் உங்களை கடந்து செல்லும்.

ஆனால் அது எல்லாம் இல்லை: ஐஸ்கிரீம் அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது, ஏனெனில் இது கால்சியத்தின் மூலமாகும், இது கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்பாட்டில் நேரடியாக ஈடுபட்டுள்ளது. கால்சியத்தின் கூடுதல் பகுதிகளைப் பெற்றவர்கள் எடையை 30% மிகவும் திறம்பட இழந்ததாக விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

எடையைக் குறைக்கும்போது நீங்கள் எந்த வகையான ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வதுதான் எஞ்சியுள்ளது. கண்டிப்பாக இயற்கை. செயற்கை சேர்க்கைகள் நன்மை அல்லது மகிழ்ச்சியை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். கலவையை கவனமாக பாருங்கள்: காய்கறி கொழுப்புகள் இல்லாமல் குறைந்த கலோரி விருந்துகளைத் தேர்வு செய்யவும். முதல் பார்வையில், பாப்சிகல்ஸ் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான பாதுகாப்பான விருப்பமாக இருக்கும் என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. பெரும்பாலும் இந்த வகை ஐஸ்கிரீம் கொண்டுள்ளது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கைவெள்ளை சர்க்கரை, இது உணவில் சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகிறது. குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது பழம் மற்றும் பெர்ரி ப்யூரியில் இருந்து ஐஸ்கிரீம் வாங்கும் போது அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் படிக்கவும் அல்லது இனிப்புகளை நீங்களே தயாரிக்கவும்.

ஐஸ்கிரீம் ஷெர்பெட்வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் B2 - 11.7%, கால்சியம் - 15.9%, பாஸ்பரஸ் - 14.3%

ஷெர்பெட் ஐஸ்கிரீமின் நன்மைகள் என்ன?

• வைட்டமின் B2ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை அதிகரிக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் B2 இன் போதிய உட்கொள்ளல் தோல், சளி சவ்வுகளின் குறைபாடு மற்றும் ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை குறைபாடு ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.
• கால்சியம்நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், இது ஒரு சீராக்கியாக செயல்படுகிறது நரம்பு மண்டலம், தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகளின் கனிமமயமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வளரும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
• பாஸ்பரஸ்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு பசியின்மை, இரத்த சோகை மற்றும் ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.

பெரும்பாலானவர்களுக்கு ஒரு முழுமையான வழிகாட்டி ஆரோக்கியமான பொருட்கள்நீங்கள் பயன்பாட்டில் பார்க்கலாம்

இங்கே மிகவும் விரிவான ஐஸ்கிரீம் கலோரி அட்டவணைகள் ஒன்றாகும். எல்லா தரவும் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு. ஐஸ்கிரீம்: ஐஸ்கிரீம், கிரீம் ப்ரூலி, பால், கிரீம், சாக்லேட், நட்டு, ஸ்ட்ராபெரி, வெண்ணிலா, பாப்சிகல், பறவையின் பால்.

ரஷ்யாவில் விற்கப்படும் ஐஸ்கிரீமுக்கான கலோரி அட்டவணை.

இங்கே மிகவும் விரிவான ஐஸ்கிரீம் கலோரி அட்டவணைகள் ஒன்றாகும்

எல்லா தரவும் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு

பனிக்கூழ்

தயாரிப்பு	புரதங்கள், ஜி	கொழுப்புகள், ஜி	கார்போஹைட்ரேட், ஜி	கலோரிகள், கிலோகலோரி
டவ் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் Nestle Extreme Blackcurrant ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் நெஸ்லே எக்ஸ்ட்ரீம் டிராபிக்
குக்கீகள் மற்றும் நட்ஸ் கொண்ட நெஸ்லே மாக்சிபன் ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் நெஸ்லே மாக்சிபன் ஸ்ட்ராசியாடெல்லா
ஐஸ்கிரீம் விவா லா க்ரீமா வால்நட்
ஐஸ்கிரீம் விவா லா க்ரீமா காட்டு பெர்ரி
ஐஸ்கிரீம் விவா லா க்ரீமா பீச்-பேஷன் பழம்
ஐஸ்கிரீம் விவா லா க்ரீமா டார்டுஃபோ
ஐஸ்கிரீம் விவா லா க்ரீமா ட்ரஃபிள்
ஐஸ்கிரீம் விவா லா க்ரீமா பிஸ்தா
ஐஸ்கிரீம் விவா லா க்ரீமா பிளாக் ஃபாரஸ்ட் செர்ரி
ஐஸ்கிரீம் இன்மார்கோ தங்கம் தரமான ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் இன்மார்கோ ட்ரையம்ப் ஐஸ்கிரீம் இயற்கை கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் இன்மார்கோ ட்ரையம்ப் பறவையின் பால்
ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக்குடன் ஐஸ்கிரீம் இன்மார்கோ கொண்டாட்டம்
ஐஸ்கிரீம் டைகூன் அழகி
ஐஸ்கிரீம் டைகூன் மடகாஸ்கர் டார்க் சாக்லேட்
ஐஸ்கிரீம் டைகூன் ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் பால்
ஸ்ட்ராபெரி பால் ஐஸ்கிரீம்
கிரீம் ப்ரூலி பால் ஐஸ்கிரீம்
பால் நட்டு ஐஸ்கிரீம்
பால் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் சண்டே
ஐஸ்கிரீம் சண்டே க்ரீம் ப்ரூலி
ஐஸ்கிரீம் நட் ஐஸ்கிரீம்
சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் ரஷ்ய குளிர் கோல்டன் ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் ரஷியன் குளிர் ஆண்டு வெண்ணிலா
பளபளப்பு இல்லாத ஐஸ்கிரீம் ரஷ்ய குளிர் ஆண்டுவிழா பாப்சிகல்
பனிக்கூழ்
கிரீம் ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீம்
கிரீமி க்ரீம் ப்ரூலி ஐஸ்கிரீம்
கிரீம் நட் ஐஸ்கிரீம்
கிரீம் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் Talosto La Femme creme brulee
ஐஸ்கிரீம் ஐம்பது-ஐம்பது பறவையின் பால்
ஐஸ்கிரீம் Exo தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம்
ஐஸ்கிரீம் எக்ஸோ புளுபெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி
ஐஸ்கிரீம் பாப்சிகல்

உண்ணக்கூடிய உணவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

உண்மையான ஐஸ்கிரீமை வாங்க முயற்சி செய்யுங்கள், பாதுகாப்புகள், சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள், நிலைப்படுத்திகள், கலப்படங்கள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவற்றின் உறைந்த கலவை அல்ல. சிறிய மூலப்பொருள் பட்டியல், சிறந்தது. லேபிளை கவனமாகப் படியுங்கள்.

ரஷ்யாவில் இன்று GOST R 52175-2003 மற்றும் விவரக்குறிப்புகளின்படி ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க முடியும். இரண்டு ஆவணங்களும் "பால் மற்றும் பால் பொருட்களுக்கான தொழில்நுட்ப விதிமுறைகளுக்கு" முரணாக இருக்கக்கூடாது. கூட்டாட்சி சட்டம்.

GOST இன் படி ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கப்பட்டால், லேபிளில் "ஐஸ்கிரீம்", "கிரீமி" அல்லது "பால் ஐஸ்கிரீம்" என்று இருக்க வேண்டும், மேலும் அதில் காய்கறி கொழுப்புகள் இருக்கக்கூடாது.

விவரக்குறிப்புகளின்படி, விருப்பங்கள் சாத்தியம் என்றால்: பால் கொழுப்பிலிருந்து (பால், கிரீம், ஐஸ்கிரீம் ஐஸ்கிரீம்) ஐஸ்கிரீம் மட்டுமல்ல, காய்கறி கொழுப்புகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

பால் கொழுப்பை மாற்றும் ஐஸ்கிரீமை "கிரீமி-காய்கறி" (குறைந்தது 50% பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) அல்லது "காய்கறி-கிரீம்" (30% முதல் 50% க்கும் குறைவான பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) என்று அழைக்கப்பட வேண்டும். இரண்டும் லேபிளில் குறிப்பிடப்பட வேண்டும், இதனால் இந்தத் தகவலைப் படிக்க முடியும்.

கவனம் செலுத்த தோற்றம்பேக்கேஜிங். இது திடமானதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஐஸ்கிரீம் சிதைந்திருந்தால் அல்லது அதன் மீது உறைபனியின் அடர்த்தியான பூச்சு இருந்தால், அது பல முறை பனிக்கட்டி மற்றும் உறைந்திருக்கும் அல்லது அதன் காலாவதி தேதி காலாவதியானது. இந்த ஐஸ்கிரீம் உணவு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்

உண்மையான ஐஸ்கிரீம் மெதுவாக உருகும், படிந்து உறைந்துவிடாது, உங்கள் பற்களில் பனிக்கட்டிகள் நொறுங்காது, உங்கள் நாக்கில் க்ரீஸ் உணர்வு இல்லை.

ஐஸ்கிரீம் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்தால் - ஒரு தாள் போன்ற - அது சோயா செறிவினால் செய்யப்பட்டது.

இயற்கையான ஐஸ்கிரீம் உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக ஒரு குட்டையாக மாறாமல் மெதுவாக உருகும்.

பளபளப்பு ஐஸ்கிரீமில் இருந்து விழாது. அவை ஒன்றாக உருக வேண்டும்.

என்றால் நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்மின் குறியீடுகளின்படி லேபிள் "எழுதப்படவில்லை", தகவல் சிறிய அச்சில் எழுதப்பட்டுள்ளது, உற்பத்தியாளர் சில எண்ணிக்கையால் மட்டுமே குறிப்பிடப்படுகிறார், உற்பத்தி தேதி மங்கலாக உள்ளது, மேலும் உற்பத்தியில் எந்த காய்கறி கொழுப்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டன என்பது குறிப்பிடப்படவில்லை.

நிலைப்படுத்திகள் இல்லாமல் ஐஸ்கிரீம் வாங்குவது கடினம். ஆனால் ஜெலட்டின் அல்லது அகர்-அகர் போன்ற இயற்கை சேர்க்கைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

உண்மையான ஐஸ்கிரீமை வாங்குவதா அல்லது போலியான ஐஸ்கிரீமை வாங்குவதா என்பதைத் தேர்வுசெய்ய வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தவும். சட்டம் நுகர்வோரின் பக்கத்தில் உள்ளது மற்றும் எவரும் அதைப் பயன்படுத்தலாம், பேக்கேஜிங்கில் எழுதப்பட்டதை நீங்கள் கவனமாக படிக்க வேண்டும்.

தளத்திலிருந்து பொருட்களைப் பயன்படுத்தும்போது அல்லது மறுபதிப்பு செய்யும் போது, ​​மூலத்துடன் செயலில் உள்ள அட்டவணையிடப்பட்ட இணைப்பு தேவைப்படுகிறது

ஐஸ்கிரீம் என்பது ஒரு இனிப்புப் பொருளாகும், இது பல்வேறு உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் சுவைகள் சேர்த்து பால் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உறைந்த இனிப்பு நிறை ஆகும். ஐஸ்கிரீம் முதன்முதலில் சுமார் 4,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சீனாவில் தோன்றியது. அந்த நேரத்தில், ஐஸ்கிரீம் என்பது எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் மாதுளை விதைகளுடன் கூடிய பனி மற்றும் பனிக்கட்டிகளால் செய்யப்பட்ட இனிப்பு.

நவீன ஐஸ்கிரீமின் கலவை அடங்கும்:

• பால்;
• சர்க்கரை;
• கிரீம்;
• எண்ணெய்;
• சுவையூட்டும் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள்;
• இந்த தயாரிப்பின் தேவையான நிலைத்தன்மை மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை வழங்கும் பல்வேறு உணவு சேர்க்கைகள்.

ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது; இந்த இனிப்பு வகைகளில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் 20% ஐ அடைகிறது. எனவே, கொள்கைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்பும் மக்கள் சரியான ஊட்டச்சத்து, அதன் பயன்பாடு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

பொதுவாக, உற்பத்தியாளர்கள் ஐஸ்கிரீமில் உள்ள கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கம் என்ன என்பதையும், அதன் கலவையில் என்ன பொருட்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்பதையும் பேக்கேஜிங்கில் குறிப்பிடுகின்றனர். ஐஸ்கிரீம் மென்மையாகவோ அல்லது கடினமாகவோ இருக்கலாம். மென்மையான ஐஸ்கிரீம் எடையில் விற்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

ஐஸ்கிரீம் வெவ்வேறு வடிவங்களிலும் வெவ்வேறு பேக்கேஜிங்கிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது: கடை அலமாரிகளில் நீங்கள் ப்ரிக்வெட்டுகள், பிளாஸ்டிக், காகிதம் அல்லது வாப்பிள் கோப்பைகள், ரோல்ஸ் மற்றும் கூம்புகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் கேக்குகளில் ஐஸ்கிரீமைக் காணலாம். கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில், இந்த தயாரிப்பு பெரும்பாலும் சாக்லேட், பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு சுவைக்கும் சிரப்களுடன் தெளிக்கப்பட்டு, நட்டு நொறுக்குத் தீனிகளால் தெளிக்கப்படுகிறது. மில்க் ஷேக்குகள் அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஐஸ்கிரீமில் எத்தனை கலோரிகள் இருந்தாலும், அவை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

ஐஸ்கிரீமில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

பின்வரும் வகையான ஐஸ்கிரீம்கள் உள்ளன, அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் அவற்றில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களைப் பொறுத்தது, அதாவது:

• சர்பெட் (ஷர்பெட்) - சாறுகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மென்மையான ஐஸ்கிரீம்;
• ஐஸ்கிரீம் என்பது விலங்கு மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு;
• பழ ஐஸ் என்பது ஒரு குச்சியில் உள்ள கடினமான ஐஸ்கிரீம் ஆகும், இது பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்காமல் பல்வேறு பழங்களின் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது;
• மெலோரின் என்பது காய்கறி கொழுப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு ஐஸ்கிரீம்.

ஒரு குறிப்பிட்ட வகை ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அறிந்துகொள்வது, டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கும், அதிலிருந்து விடுபட விரும்புபவர்களுக்கும் மிகவும் முக்கியம். கூடுதல் பவுண்டுகள். ஐஸ்கிரீம் சண்டே அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது. அசல் பிரஞ்சு ஐஸ்கிரீம் கிரீம் கொண்டுள்ளது, வெண்ணெய்மற்றும் சுவையூட்டிகள் (கொட்டைகள், சாக்லேட் அல்லது பழங்கள்). சராசரியாக, ஒரு ஐஸ்கிரீம் 15-20% பால் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.

சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஐஸ்கிரீம் சண்டேவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 232 கிலோகலோரி ஆகும். சாக்லேட், கொட்டைகள் அல்லது பழங்கள் சேர்த்து ஐஸ்கிரீம் சண்டேவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 250 முதல் 325 கிலோகலோரி வரை இருக்கும். மனித உடல் இந்த தயாரிப்பை நன்றாக உறிஞ்சுகிறது, குறிப்பாக இது இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, டி, ஈ மற்றும் பி, அத்துடன் கனிமங்கள்மற்றும் பல்வேறு microelements.

"எஸ்கிமோ" ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம், உற்பத்தியாளர் பயன்படுத்தும் செய்முறையைப் பொறுத்து, 100 கிராமுக்கு சராசரியாக 180-190 கிலோகலோரி வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமில் சுமார் 160 கலோரிகள் உள்ளன, பால் ஐஸ்கிரீம் - 126 கிலோகலோரி, வெண்ணிலா-சாக்லேட் - 140 கிலோகலோரி, மற்றும் பழ ஐஸ்கிரீம் - 170 கிலோகலோரி

சோஃபிள் ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் 116 கிலோகலோரி, கலவையைப் பொறுத்து, 60 முதல் 140 கிலோகலோரி வரை இருக்கலாம். ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற உணவு வகைகளில் மிகவும் ஆர்வமுள்ளவர்கள் கூட அதை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம். உணவு ஊட்டச்சத்து.

கிரீமி ஐஸ்கிரீம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சராசரியாக 165 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, அதில் சாக்லேட் அல்லது கொட்டைகள் சேர்க்கப்பட்டால், கலோரி உள்ளடக்கம் 220 கிலோகலோரிக்கு அதிகரிக்கிறது.

வடிவத்தில் ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் பழ பனி 87 கிலோகலோரி உள்ளது, இது கடுமையான உணவில் உள்ளவர்களுக்கும் கூட இந்த இனிப்பை உட்கொள்வதை சாத்தியமாக்குகிறது.

ஐஸ்கிரீம் உணவு

உங்களுக்குத் தெரியும், எந்த மோனோ-டயட் குறுகிய நேரம்குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளை அடைய உதவும். நீங்கள் ஒரு வாரத்தில் 3-5 கிலோவை இழக்கலாம், ஆனால் இது விரைவான எடை இழப்புதீமைகள் பல உள்ளன. முதலாவதாக, அனைவரும் வாரத்தில் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஒரே தயாரிப்பை சாப்பிட முடியாது. இரண்டாவதாக, அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு தோல்விக்கு அதிக வாய்ப்பு உள்ளது, இதன் விளைவாக, சில கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் இழந்த எடை திரும்பும்.

பலர் ஐஸ்கிரீம் உணவை முயற்சித்துள்ளனர், சிலருக்கு இது அதிக எடையிலிருந்து விடுபட உதவியது, ஆனால் அது குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளைக் கொண்டு வர முடியாது.

ஒரு சமநிலையற்ற உணவு எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், அத்தகைய மோனோ-டயட்டில் நீங்கள் நீண்ட நேரம் ஒட்டிக்கொள்ள முடியாது:

• மெதுவான வளர்சிதை மாற்றம்;
• மாற்று தசை வெகுஜனஉடல் கொழுப்பு;
• அரசியலமைப்பின் சீரழிவு;
• அதிகரித்த பசியின்மை, இது அடிக்கடி முறிவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதன் பிறகு இழந்த எடை அனைத்தும் திரும்பும்.

எனவே, ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காத வகையில், 7 நாட்களுக்கு மேல் ஐஸ்கிரீம் உணவைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஐஸ்கிரீம் உணவுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன. முதல் விருப்பம் என்னவென்றால், ஒரு நபர் நாள் முழுவதும் ஐஸ்கிரீமை மட்டுமே உட்கொள்கிறார், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 200 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை, இதன் விளைவாக 5 உணவுகள் இருக்க வேண்டும், இதன் விளைவாக ஒரு நாளைக்கு 1000 கிலோகலோரி மட்டுமே உடலில் நுழைகிறது இழப்பு ஏற்படுகிறது, அதனால் உடல் எவ்வாறு போதுமான ஆற்றலைப் பெறவில்லை.

உணவின் இரண்டாவது பதிப்பில், ஐஸ்கிரீம் முக்கிய உணவு தயாரிப்பு அல்ல, மாறாக - சுவையான இனிப்பு, உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் போது கூட, நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகையில் வாங்க முடியும்.

ஐஸ்கிரீம் உணவின் இரண்டாவது பதிப்பிற்கான உணவு பின்வருமாறு:

• காலை உணவு - 200 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் மற்றும் 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;
• மதியம் சிற்றுண்டி - 70 கிராம் ஐஸ்கிரீம், கலோரி உள்ளடக்கம் 120 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை;
• மதிய உணவு - 200 கிராம் சுரைக்காய் குண்டு, 250 மி.லி காய் கறி சூப், காளான் அல்லது கோழி குழம்பு சமைக்கப்படுகிறது, இருண்ட முழு தானிய ரொட்டி 20 கிராம்;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த 150 கிராம் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதிஅல்லது குறைந்த கொழுப்பு மீன், சாலட் 150 கிராம் புதிய காய்கறிகள்மற்றும் பசுமை.

அத்தகைய உணவுக்கான விருப்பங்களில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பின்பற்றும்போது, ​​நீங்கள் குறைந்தது 1.5 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்டதை உட்கொள்ள வேண்டும் குடிநீர். இந்த எடை இழப்பு முறையின் இரண்டாவது விருப்பத்தை 5 நாட்களுக்கு மேல் கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதுபோன்ற உணவில் நீண்ட காலம் தங்குவது ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஒரு நபரின் செயல்திறனைக் குறைக்கும்.

ஐஸ்கிரீம் என்பது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் எல்லா நேரங்களிலும் மக்களுக்கும் பிடித்த விருந்தாகும். கிரீமி மற்றும் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறிப்பாக அதிகமாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் இந்த வகையான இனிப்பு வகைகளை அதிகமாக பயன்படுத்தக்கூடாது, குறிப்பாக உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள். நாள் முழுவதும் ஐஸ்கிரீமை மட்டுமே உட்கொள்ள அனுமதிக்கும் உணவு முறை மோனோ-டயட் ஆகும். இதன் விளைவாக, இந்த உணவின் கொள்கைகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம் குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளை அடைய முடியாது, மேலும் அதில் நீண்ட காலம் தங்குவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஐஸ்கிரீம் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு; நீங்கள் அதை வாங்கலாம் அல்லது நீங்களே செய்யலாம். கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது: ஐஸ்கிரீம் அதிக கலோரி மற்றும் எவ்வளவு? ஆதரவாளர்களுக்கு இது முக்கியமானது ஆரோக்கியமான படம்வாழ்க்கை, பின்பற்றுபவர்கள் பல்வேறு உணவுமுறைகள், தங்கள் எடையைக் கவனிப்பவர்கள். இந்த இனிப்பு சுவையானது முற்றிலும் உணவு அல்லாத தயாரிப்பு என்று பலர் நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள், அவற்றின் அளவு, கலவை மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

புகைப்படத்தில், பெண் ஐஸ்கிரீம் கிண்ணத்தைப் பார்க்கிறாள்

பல்வேறு வகையான ஐஸ்கிரீமின் கலோரி உள்ளடக்கம்

தற்போது, ​​இந்த சுவையானது பால் பொருட்களின் அடிப்படையில் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், வெண்ணெய் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் போன்ற உன்னதமான இனிப்பு வகைகளை பால் மற்றும் கிரீம் இல்லாமல் தயாரிக்க முடியாது. கூடுதலாக, அவற்றை உருவாக்க முழு கொழுப்பு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நேரடியாக கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை பாதிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் தயாரிக்கும் முறையைப் பொறுத்தது.

ஐஸ்கிரீமில் உள்ள பல்வேறு பொருட்களில் கலோரிகள் உள்ளதா மற்றும் எவ்வளவு? பால் மற்றும் கிரீம் இல்லாமல் பழச்சாறுகள் மற்றும் ப்யூரிகளின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் பழம், கிரீம், வெண்ணிலா அல்லது சாக்லேட்டை விட கலோரிகளில் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

மென்மையான சுவையானது முக்கியமாக எடையால் விற்கப்படுகிறது மற்றும் குறுகிய கால ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது. இது குறைவான சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் சாயங்களைக் கொண்டுள்ளது. கடினப்படுத்தப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் உள்ளது, இது ஒரு வருடம் வரை நீடிக்கும். இந்த டிஷ் ஒரு கடினமான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், இனிப்பு தயாரிக்கும் போது இயற்கை பொருட்கள் தீவிர செயலாக்கத்திற்கு உட்படுகின்றன. இத்தகைய தொழில்நுட்பங்கள் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்கின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு பொருளின் தரம் மற்றும் நன்மைகள் தீர்மானிக்கப்படும் ஒரே குறிகாட்டியாக கலோரி உள்ளடக்கம் இல்லை. கடினமான ஐஸ்கிரீம் மிகவும் எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது வெற்று கலோரிகளை வழங்குகிறது மற்றும் திருப்தியின் தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது. கொழுப்புச் சத்தும் இதில் அதிகம்.

முக்கிய கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, கூடுதல் கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் பாதிக்கிறது. அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் கொட்டைகள், எனவே பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கனமான உணவாக கருதப்படுகிறது.

• கிரீம் ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராமுக்கு 265 கிலோகலோரி
• பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராமுக்கு 254 கிலோகலோரி
• சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராமுக்கு 250 கிலோகலோரி
• வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராமுக்கு 227 கிலோகலோரி.

கலோரிகளை எவ்வாறு குறைப்பது?

ஐஸ்கிரீம் உள்ளது நன்மை பயக்கும் பண்புகள். சமைக்கும் போது அதிக சுமை இல்லாத நிலையில். பல்வேறு சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள். அதன் தூய வடிவத்தில், இது ஒரு இனிமையான சுவையாகும், இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு, அதை உற்சாகப்படுத்துகிறது மற்றும் கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஆகியவை மகிழ்ச்சி ஹார்மோன் என்று அழைக்கப்படும் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன.

ஐஸ்கிரீமில் கலோரிகள் உள்ளதா என்பதையும், தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் மூலம் எவ்வளவு கலோரிகள் உள்ளன என்பதையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம். 100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் குறிக்கப்படுகிறது, ஒரு சேவை பொதுவாக சற்று அதிகமாக இருக்கும். தோராயமான கலோரி உள்ளடக்கம்தளர்வான மென்மையான இனிப்பு - 100 கிராமுக்கு 220-240 கிலோகலோரி.

எடுத்துக்காட்டாக, மற்ற தயாரிப்புகளுடன் ஒரு டிஷ் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தினால், அதை அதன் தூய வடிவத்தில் உட்கொள்ளாவிட்டால், வாங்கிய இனிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம்.

பின்வரும் வீடியோவில் டயட் ஐஸ்கிரீம் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்:

சோர்பெட் அல்லது பாப்சிகல்ஸ் போன்ற இந்த விருந்தின் ஆரோக்கியமான மற்றும் லேசான பதிப்புகளையும் நீங்கள் செய்யலாம். செய்முறையானது சர்க்கரையின் பயன்பாட்டிற்கு அழைப்பு விடுத்தால், கரும்புச் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவது அல்லது முற்றிலும் தேனுடன் மாற்றுவது நல்லது (தேன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்காமல் இருக்க, அதிக வெப்பமடையாமல் கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்).

கூடுதலாக, சில பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் வாழைப்பழம் அல்லது தர்பூசணி போன்ற மிகவும் இனிமையானவை. அவை சர்க்கரை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம். மிகவும் கூட எளிய சமையல்நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான கூறுகளைச் சேர்த்தால் அல்லது ஒரு சிறப்பு நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தினால் அசாதாரண உணவுகளைத் தயாரிக்க அவை உங்களை அனுமதிக்கும். ஆம், நாமும் புதிய பழங்கள்மற்றும் பெர்ரி இனிப்பு ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்கும்.

பால் அல்லது கிரீம் பயன்படுத்தினால், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் இந்த தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, இது முடிக்கப்பட்ட இனிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும்.