Ποιο είναι το βάρος του μεγαλύτερου καρπουζιού; Ανασκόπηση των μεγαλύτερων καρπουζιών στον κόσμο. Από όλα τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι πρέπει να επιλέξετε αυτό το προϊόν με σύνεση, ώστε οι ευεργετικές ιδιότητες του πεπονιού να μην μετατραπούν σε κακό. Εδώ είναι μερικές συμβουλές

Τέτοιος καλλιέργεια μούρων, όπως το καρπούζι, είναι γνωστό στους περισσότερους κατοίκους του πλανήτη. Προκαλεί ενεργό διάλογο μεταξύ των επιστημόνων και κάθε χρόνο αποκτά όλο και περισσότερους θαυμαστές της γεύσης του. Μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου είναι το μεγαλύτερο μούρο στον κόσμο. Η επιστήμη γνωρίζει πολλές από τις ποικιλίες της και υπάρχει ένας άρρητος ανταγωνισμός μεταξύ των αγροτών για να δουν ποιος μπορεί να καλλιεργήσει το μεγαλύτερο καρπούζι στον κόσμο.

Αρχαία παραμύθια

Όπως δείχνει η ιστορία, το καρπούζι ήταν πολύ γνωστό και στα δύο Αρχαία Αίγυπτος, και στη Ρώμη. Υπάρχουν πολλοί θρύλοι και ιστορίες για αυτό το νόστιμο και ζουμερό μούρο. Για παράδειγμα, οι αρχαίοι κάτοικοι της χώρας των Φαραώ ήταν σίγουροι ότι τα μεγάλα καρπούζια ήταν φρούτα που φύτρωναν από έναν σπόρο που ο κυβερνήτης του κάτω κόσμου, ο θεός Σεθ, δεν μπορούσε να συγκρατήσει στη θέα της θεάς Ίσιδας.

Οι Βιετναμέζοι λένε ότι τα πρώτα καρπούζια εμφανίστηκαν στο νησί An Thiem, όπου ο υιοθετημένος γιος του βασιλιά Hung Vuong του Ένατου, Mai Yen, εξέτιε την ποινή του. Ο θρύλος λέει ότι ο May έγινε απίστευτα πλούσιος επειδή δούλευε συνεχώς ακούραστα και όταν το είδε ο θετός πατέρας του, δεν πίστευε στην ειλικρίνεια αυτού που είχε κερδίσει ο νεαρός.

Θυμωμένος, εξόρισε τη Μάγια Γιεν και τη γυναίκα του σε ένα ακατοίκητο βραχώδες νησί με αραιή βλάστηση. Μετά από αρκετό καιρό, ένα υπερπόντιο πουλί πέταξε σε ένα έρημο νησί και άφησε πίσω του περίεργους σπόρους, οι οποίοι, αφού έπεσαν στο έδαφος, φύτρωσαν και έβγαλαν παράξενους μεγάλους πράσινους καρπούς. Ο εξόριστος δοκίμασε τη μούρη και χάρηκε πολύ που τώρα αυτός και η γυναίκα του δεν θα πέθαιναν από την πείνα.

Κατάλληλη φροντίδα remontant σμέουρα

Ο Μάιος μάζεψε όλους τους σπόρους από τα καρπούζια που είχε φάει και τους φύτεψε σε όλο το νησί. Ως αποτέλεσμα, υπήρχαν τόσα πολλά φρούτα που μπορούσαν να εμπορευθούν, και ένας επιχειρηματίας αποφάσισε να προσελκύσει κόσμο στο νησί γράφοντας το όνομά του σε ένα από τα φρούτα και όπου μπορούσε να βρεθεί. Μετά από λίγο, ένα πλοίο έδεσε σε ένα έρημο νησί και ο Μάι Γιεν αντάλλαξε τα μούρα με ρύζι και μπαχαρικά. Έτσι ξεκίνησε η ενεργή συναλλαγή του.

Κάθε φορά όλο και περισσότερα πλοία έπλεαν στο νησί και η επιχείρηση του υιοθετημένου γιου του βασιλιά άρχιζε να ανθίζει. Ο άνδρας βελτίωσε την κατάστασή του και έγινε ξανά ένας από τους πλουσιότερους ανθρώπουςβασίλεια. Έχοντας μάθει για το τι είχε συμβεί, ο βασιλιάς Χουνγκ Βουόνγκ πίστεψε ότι ο νεαρός δεν τον είχε εξαπατήσει και, συγχωρώντας τον, τον κάλεσε πίσω στο παλάτι. Έκτοτε, οι Βιετναμέζοι πίστευαν ότι το νησί όπου ζούσε το Μάι Γιεν είναι το νησί των καρπουζιών ή, όπως τα λένε σε εκείνα τα μέρη, των δυτικών αγγουριών.

Η προέλευση του ονόματος του μούρου έχει επίσης πολλές παραλλαγές. Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η λέξη "καρπούζι" είναι προέλευσης Kipchak. ΣΕ σύγχρονος κόσμοςαυτή η γλώσσα είναι νεκρή και τον 18ο αιώνα μιλούνταν στη Χρυσή Ορδή. Άλλοι ειδικοί είναι βέβαιοι ότι το όνομα του μεγαλύτερου μούρου στον κόσμο είναι περσικής προέλευσης και κυριολεκτικά σημαίνει «αγγούρι γαϊδούρας».

Η γενέτειρα των καρπουζιών θεωρείται Νότια Αφρική, και καλλιεργείται ενεργά σε χώρες όπως:

Πώς να καλλιεργήσετε σωστά έναν αμπελώνα στο εξοχικό σας

Οι επιστήμονες δεν κουράζονται να διαφωνούν για το τι είναι στην πραγματικότητα το καρπούζι. Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι μια κολοκύθα με τα χαρακτηριστικά ενός μούρου, ενώ άλλοι θεωρούν ότι το πράσινο φρούτο είναι φρούτο. Επί του παρόντος, είναι γνωστά περισσότερα από 1.300 είδη καρπουζιών. Τα πιο συνηθισμένα περιλαμβάνουν:

• Καρολίνα Σταυρός;
• "Ρωσικό μέγεθος"?
• Αστραχάν;
• Kamyshinsky;
• Kherson

Αυτή η ασυνήθιστη ριγέ κολοκύθα προτιμά τις ξηρές περιοχές και μπορεί να μεγαλώσει σε τεράστια μεγέθη. Υπάρχουν ακόμη και διαγωνισμοί στον κόσμο μεταξύ κηπουρών που προσπαθούν να καλλιεργήσουν ένα καρπούζι όσο το δυνατόν μεγαλύτερο και βαρύ. Επί του παρόντος, τον φοίνικα και ένα σημάδι στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες με τον τιμητικό «τίτλο» του ιδιοκτήτη του μεγαλύτερου καρπουζιού κατέχει ένας Αμερικανός αγρότης, μεγάλος θαυμαστής αυτού του μούρου από το Τενεσί, ο Κρις Κεντ.

Ο άνδρας κατάφερε να καλλιεργήσει ένα πεπόνι 158 κιλών αντιπροσωπευτικό στον τομέα του. Αξιοσημείωτο είναι ότι δεν είναι η πρώτη φορά που ο αγρότης μπαίνει στο στόχαστρο των δισκόφιλων.

Το ασήμι μεταξύ των κορυφαίων για το μεγαλύτερο καρπούζι στον κόσμο, το οποίο ζύγιζε 122 κιλά, πήρε οι ιδιοκτήτες του Hope Farm Store, η οικογένεια Bright. Κατάφεραν να μπουν στο βιβλίο των ρεκόρ το 2009. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτοί οι κάτοικοι των Πολιτειών εξέπληξαν τον κόσμο όχι για πρώτη φορά με την ικανότητά τους να καλλιεργούν πολύ μεγάλα λαχανικά και φρούτα.

Η τρίτη θέση και ένα χάλκινο που επάξια ανήκει σε έναν κάτοικο των ΗΠΑ που το 1990 του περασμένου αιώνα μεγάλωσε έναν γίγαντα στο χωράφι του, επίσης στο Τενεσί, που ζύγιζε 118 κιλά. Η ποικιλία που παρήγαγε το καρπούζι που έσπασε ρεκόρ ονομαζόταν «Carolina Cross».

Ο γίγαντας από τη Λουιζιάνα βρίσκεται στην τέταρτη θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες. Ο ριγές καλεσμένος των αμερικανικών γηπέδων κατάφερε να φτάσει σε μάζα σχεδόν 115 κιλά στην ώριμη μορφή του. Οι αγρότες από τη δυναστεία Sistrenkov σημείωσαν ένα μοναδικό ρεκόρ.

Cranberry: περιγραφή του μούρου, του οικοτόπου και της εποχής συγκομιδής του

Στην πέμπτη θέση μεταξύ των κατόχων ρεκόρ βρίσκεται ο Ιάπωνας Akinori Takomitsu. Ο άνδρας καλλιέργησε αυτή την καλλιέργεια πεπονιού σε όλη του τη ζωή και μάλιστα βρήκε έναν τρόπο να καλλιεργήσει ιδιαίτερα μεγάλα δείγματα από ένα συνηθισμένο μούρο βάρους 15-20 κιλών. Η ιδέα του στέφθηκε με επιτυχία, και μάλιστα έβαλε σε κυκλοφορία την παραγωγή γιγάντων. Τα γιγάντια καρπούζια από τα χωράφια του Τακομίτσου έχουν μεγάλη ζήτηση στην πατρίδα τους και γρήγορα αγοράζονται από εστιατόρια και άλλους λάτρεις των εξωτικών.

Τα ευρωπαϊκά ρεκόρ για την ανάπτυξη πράσινων ριγέ γιγάντων, σε σύγκριση με τους Αμερικανούς, είναι πολύ μέτρια. Για πολύ καιρό, ο βαρύτερος εκπρόσωπος των καρπουζιών από την Ευρώπη ήταν ένα μούρο 64 κιλών. Στη Ρωσία, αυτό το καλοκαίρι, το ζουμερό και ορεκτικό μούρο δεν ξεπερνά το βάρος των 60 κιλών και οι ερασιτέχνες πεπονοπαραγωγοί δεν έχουν ξεπεράσει ακόμα το όριο των 15 κιλών.

Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι το μεγάλο μέγεθος ενός καρπουζιού δεν δείχνει πάντα τη γλυκύτητα και την πλούσια, ευχάριστη γεύση του. Πολύ συχνά, ειδικά οι μεγάλοι εκπρόσωποι της οικογένειας κολοκύθας δεν είναι πάντα ευχάριστοι στη γεύση.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτή η καλλιέργεια πεπονιού είναι πολύ δημοφιλής σε περισσότερες από 97 χώρες σε όλο τον κόσμο. Το καρπούζι είναι πολύ καλό για την υγεία και έχει λίγο μοναδικές ιδιότητες. Ο πολτός του μούρου περιέχει έως και 13% γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη.

Στον κόσμο, το καρπούζι δεν είναι μόνο το μεγαλύτερο μούρο που μπορείς να βρεις, αλλά και το πιο νόστιμο. Στην πραγματικότητα όμως λίγοι γνωρίζουν ότι δεν είναι καν φρούτο. Αυτό είναι ακόμα το ίδιο λαχανικό, δηλαδή μια μεγάλη, παχιά, πράσινη και γλυκιά κολοκύθα. Από την ίδια τη δομή του μοιάζει με μούρο. Όμως, όπως διαπιστώνουν οι επιστήμονες, υπάρχουν σημαντικές διαφορές, όπως, για παράδειγμα, ένας μεγάλος αριθμός απόοστά στο εσωτερικό ή άλλη δομή τοιχώματος. Έτσι, οι αγαπημένες ομορφιές όλων είναι οι κολοκύθες από την οικογένεια του πεπονιού, που αριθμεί 1.300 ποικιλίες.

Από πού λοιπόν προήλθε το μεγαλύτερο καρπούζι στον κόσμο; Αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται σε διαφορετικές χώρες, αλλά υπάρχουν αρκετοί ηγέτες - η Κίνα, η Τουρκία, το Ιράν, η Βραζιλία και οι ΗΠΑ. Κι όμως, υπάρχει ένας κάτοχος ρεκόρ, που καλλιεργήθηκε από τα φροντισμένα χέρια ενός αγρότη και διακρίνεται για το μεγαλύτερο μέγεθος.

Το μεγαλύτερο καρπούζι στον κόσμο καλλιεργήθηκε στις ΗΠΑ. Ο απλός αγρότης Κρις Κεντ, ασχολείται με την κηπουρική. Για αυτόν τον άνδρα που ζει στο Τενεσί, το σπάσιμο του υψηλού σημείου καλλιέργειας δεν ήταν η πρώτη φορά. Το μεγάλο καρπούζι που μεγάλωσε ζύγιζε πολύ. Πόσο ζυγίζει το μεγαλύτερο καρπούζι στον κόσμο; Πάνω από 158 κιλά.Αυτό το ρεκόρ πήρε την αντίστοιχη θέση του στο γνωστό σε όλους μας βιβλίο Γκίνες.

Κάτοχος ρεκόρ του Αζερμπαϊτζάν

Οι λάτρεις αυτού του φρούτου στο Αζερμπαϊτζάν κατάφεραν να αποκτήσουν ένα φρούτο που ζύγιζε περισσότερο από 119 κιλά και το μεγαλύτερο σε μέγεθος, που τους ξεχώριζε από άλλες χώρες. Αλλά αυτό που πρέπει να σημειωθεί: οι γιγάντιοι σπόροι παραλήφθηκαν από τις ΗΠΑ. Η ποικιλία που έχει κερδίσει τέτοια δημοτικότητα είναι η Carolina Cross. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι ένας τέτοιος γίγαντας χρειάζεται πολύ χρόνο για να ωριμάσει - περίπου 100 ημέρες. Πώς οι πεπονοπαραγωγοί πήραν έναν τόσο μεγάλο καρπό; Αυτό παρέμενε μυστικό. Παρεμπιπτόντως, το βιβλίο των ρεκόρ αναφέρει επίσης για αυτήν την ομορφιά μαζί με άλλα στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες.

Ιάπωνες γίγαντες

Η Ιαπωνία μπορεί να υπερηφανεύεται για την τρίτη θέση στα ρεκόρ Γκίνες, αλλά όχι με τόσο μεγάλη διαφορά. Ο Akinori Takomitsu κατάφερε να δημιουργήσει ένα δίκτυο επιχειρήσεων καρπούζι. Το γιγάντιο καρπούζι που παρέλαβε ζύγιζε 111 κιλά. Κατά την καλλιέργεια, χρησιμοποιούν ειδικές τεχνικές και τεχνολογίες που τους επιτρέπουν να παράγουν λαχανικά μεγάλου μεγέθους. Έτσι, το να πάρει ένα γιγάντιο καρπούζι δεν είναι πρόβλημα για αυτόν.

Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι όλοι οι καρποί του είναι δημοφιλείς στους κατοίκους της Ιαπωνίας. Και τα τοπικά εστιατόρια είναι στην ευχάριστη θέση να αγοράσουν τόσο μεγάλα καρπούζια. Στο Ακινόρι διακρίνονται για την καλή γεύση, τη ζουμερότητα και τη γλυκύτητα του πολτού.

Αμερικανοί Γίγαντες

Οι ΗΠΑ φημίζονται για την παραγωγή λαχανικών τους. Από εδώ μπορείτε να ακούσετε τις περισσότερες πληροφορίες για το πώς καλλιεργούνται οι μεγάλες κολοκύθες στην Αμερική.

Το 2006, ο αγρότης Lloyd Bright τιμήθηκε με το παγκόσμιο πρωτάθλημα. Ο γλυκός όμορφος άντρας ζύγιζε περίπου 122 κιλά - αυτό το σημάδι καταγράφηκε. Παρεμπιπτόντως, αυτή η ίδια ομορφιά ήταν από την ποικιλία Carolina Cross. Το 2008, το επίτευγμά του ξεπέρασαν αγρότες από τη Λουιζίνα των ΗΠΑ.

Και ήδη το πρόσφατο 2013, ο Chris Kent, ο οποίος εξακολουθεί να θεωρείται ο σημερινός κάτοχος του ρεκόρ, έσπασε τα προηγούμενα σημάδια και μεγάλωσε τη μεγαλύτερη κολοκύθα στον κόσμο. Το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι αυτό το ίδιο τεράστιο κατοικίδιο ήταν και το μεγαλύτερο σε περιφέρεια στον κόσμο. Το αποτέλεσμα καταγράφηκε και κοινοποιήθηκε από έναν τοπικό οργανισμό κηπουρικής, την Great Pumpkin Fellowship. Και σημειώνουμε επίσης ότι ο αγρότης δεν θέλει να σταματήσει σε αυτό το σημάδι και συνεχίζει να εργάζεται, προσπαθώντας να πάρει πολύ μεγάλες κολοκύθες και να ξεπεράσει το σημάδι των 159 κιλών.

Τα πρώτα σημάδια είναι καλά. Αλλά μην ξεχνάτε ότι τέτοιοι γίγαντες είναι απίθανο να έρθουν σε εμάς, επομένως πρέπει να δώσουμε προσοχή στην επιλογή αυτών των λαχανικών και φρούτων που σύντομα θα αρχίσουν να μας κοιτάζουν από τα ράφια. Να είστε προσεκτικοί κατά την επιλογή, τότε μπορείτε να βρείτε νόστιμο καρπούζιστο τραπέζι σας.

Βίντεο "Πώς να κόψετε όμορφα ένα καρπούζι"

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς να κόβετε όμορφα καρπούζια.

Παραδόξως, παρά το εντυπωσιακό μέγεθός του, αυτό το είδος πεπονιού ανήκει στα μούρα και όχι στα φρούτα και μόνο λίγοι γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα το πεπόνι είναι μόνο μία από τις πολλές ποικιλίες κολοκύθας (γι' αυτό έχει τόσο εντυπωσιακές διαστάσεις ) .

Αξίζει να σημειωθεί ότι το μεγαλύτερο πεπόνι, θεωρητικά, θα έπρεπε να έχει αναπτυχθεί κάπου στις αποπνικτικές στέπες του Ουζμπεκιστάν, επειδή η Κεντρική Ασία θεωρείται η γενέτειρα αυτού του αρωματικού μούρου πεπονιού, το οποίο έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες. Φανταστείτε την έκπληξη των κτηνοτρόφων όταν το 1985 καταγράφηκε το απόλυτο ρεκόρ για το μεγαλύτερο πεπόνι, το βάρος του οποίου δεν ήταν λιγότερο από 118 κιλά, και αυτό δεν συνέβη καθόλου στην Ασία, αλλά στις μακρινές Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Για να δικαιολογηθούν οι Ουζμπέκοι αγρότες, μπορεί να ειπωθεί ότι το γιγάντιο μούρο ήταν το αποτέλεσμα μακρών πειραμάτων από Αμερικανούς κτηνοτρόφους και καθόλου ο καρπός κάποιου μαγικού λιπάσματος ή Ειδικές καταστάσειςπεριεχόμενο, ή απλά, ένα συνηθισμένο μετάλλαγμα που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα ατέρμονης διασταύρωσης διαφόρων υβριδίων.

Έτσι, μέχρι το 2009, αυτό το θαυματουργό μούρο θεωρούνταν το μεγαλύτερο πεπόνι στον κόσμο, έως ότου οι Αυστριακοί επιστήμονες αποφάσισαν να σπάσουν αυτό το ρεκόρ καλλιεργώντας έναν γίγαντα του οποίου η μάζα ήταν μόνο ελαφρώς μικρότερη από μισό κουντόνι. Για να είμαστε πιο ακριβείς, το βάρος του νέου κατόχου του ρεκόρ ήταν 447,5 κιλά και μέχρι σήμερα ούτε ένας επιστημονικός κτηνοτρόφος δεν έχει ξεπεράσει αυτόν τον πραγματικά εντυπωσιακό αριθμό. Λίγο αργότερα, άλλοι επιστήμονες κατάλαβαν αυτό το τέχνασμα, γιατί για να αναπτυχθεί ένας τέτοιος γίγαντας σε συνηθισμένα κρεβάτια, είναι απαραίτητο να διασχίσεις τα περισσότερα μεγάλες ποικιλίεςπεπόνια με κολοκύθες ή ακόμα και αγγούρια. Και παρά το γεγονός ότι οι γευστικές ιδιότητες τέτοιων υβριδίων συνήθως δεν μπορούν να συγκριθούν με τις ασιατικές μυρωδάτα πεπόνια, πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί συνεχίζουν να πειραματίζονται, μεγαλώνοντας μόνοι τους προσωπικά οικόπεδα«κολοκύθες», «κολοκύθες» και άλλα απίστευτα μούρα των πιο αδιανόητων σχημάτων και μεγεθών.

Τα πειράματα με αυτού του είδους τις καλλιέργειες πεπονιού δεν τελείωσαν εκεί, και εκτός από το μεγαλύτερο πεπόνι, ένα υβρίδιο από το πιο ακριβό αρωματικά μούραυπήρχε ποτέ σε σφαίρα. Και αυτή τη φορά, οι Ιάπωνες κτηνοτρόφοι δοκίμασαν τα δυνατά τους, διασταυρώνοντας δύο ποικιλίες μοσχομυριστών, αναπτύσσοντας τελικά μια βασιλική ποικιλία που ονομάζεται Yubari. Εμφάνισηαυτά τα πεπόνια δεν διαφέρουν πολύ από το συνηθισμένο ασιατικό στρογγυλό πεπόνι με απαλή επιφάνεια, πλήρως καλυμμένο με δίκτυο μικρών ρωγμών. Όσο για τον πολτό του φρούτου, εκτός από το λαμπερό πορτοκαλί του χρώμα, έχει πραγματικά βασιλική γεύση και ασυνήθιστη λεπτό άρωμα. Το Yubari σερβίρεται κομμένο σε φέτες απευθείας πάνω σε παγάκια για να μην προλάβει να ζεσταθεί ο πολτός του και να χάσει τη δροσερή γεύση και την ελαστικότητά του. Όσο για την τιμή, στις κανονικές αγορές της Ιαπωνίας δεν ξεπερνά τα 100 δολάρια ΗΠΑ το τεμάχιο, ενώ εκτός νησιωτικού κράτους μπορεί να αυξηθεί στις 8-10 χιλιάδες.

Ταυτόχρονα, αυτό το μούρο δεν είναι διαθέσιμο για ελεύθερη πώληση και η πώλησή του είναι δυνατή μόνο σε ειδικές δημοπρασίες, όπου το Yubari πωλείται αποκλειστικά σε ζευγάρια. Έτσι, η τιμή ρεκόρ για δύο βασιλικά πεπόνια σήμερα είναι 26 χιλιάδες δολάρια και, όπως φαίνεται, αυτό απέχει πολύ από το όριο.

Το πεπόνι είναι μια καλλιέργεια πεπονιού δημοφιλής στους οικιακούς κηπουρούς, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια και σε θερμοκήπια σε εξωτερικό χώρο. Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες πεπονιού, για τις οποίες θα σας πούμε σε αυτό το άρθρο.

Τα πεπόνια είναι μια γλυκιά καλλιέργεια πεπονιού δηλαδή τα τελευταία χρόνιααπολαμβάνει εξαιρετική δημοτικότητα μεταξύ των καλοκαιρινών κατοίκων και των κηπουρών. Υπάρχει διάφορες ποικιλίεςπεπόνια, που προορίζονται για διάφορες συνθήκεςαυξανόμενη. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες που θα σας επιτρέψουν να πάρετε εξαιρετική συγκομιδή.

ΧΡΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Το χρυσό πεπόνι είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία που έχει ωοειδείς και στρογγυλούς καρπούς, το βάρος των οποίων μπορεί να φτάσει τα δύο κιλά.

Ένα από τα χαρακτηριστικά του υβριδίου Golden είναι η μέγιστη πυκνότητα του καρπού, που το καθιστά εύκολο στη μεταφορά τρυγημένο, βελτιώνει την ποιότητα διατήρησης των λαχανικών.

ΠΕΠΟΝΙ ΑΝΑΝΑ

Το πορτοκάλι ανανά είναι μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού, η οποία είναι ευέλικτη και μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε ανοιχτά κρεβάτια ή σε θερμοκήπιο. Η μεσαία πρώιμη ποικιλία έχει καλλιεργητική περίοδο περίπου 80 ημερών. Οι καρποί έχουν ελαφρώς επιμήκη σχήμα και κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Είναι απαραίτητο να σημειωθεί η εξαιρετική αντοχή αυτού του λαχανικού στο ωίδιο και την όψιμη λοίμωξη. Η συγκομισμένη καλλιέργεια ανέχεται καλά τη μεταφορά και τα ίδια τα πεπόνια μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές εβδομάδες.

ΜΟΣΧΟΠΕΠΟΝΙΑ

Ο λευκός μόσχος είναι μια πρώιμη ποικιλία με περίοδο ανάπτυξης περίπου 60 ημερών. Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι το χαρακτηριστικό άσπρο χρώμαπολτός. Το μοσχοπέπονο έχει εξαιρετική απόδοση και το μέσο μέγεθος καρπού είναι 500-600 γραμμάρια. Ο γλυκός πολτός μπορεί να αποκτήσει μια νοσηρή γλυκιά γεύση με την πάροδο του χρόνου, επομένως δεν συνιστάται να καθυστερήσετε πολύ τη συγκομιδή, καθώς με την πάροδο του χρόνου η γεύση του λαχανικού αλλοιώνεται. Η ωριμότητα μπορεί να προσδιοριστεί από τη σκληρότητα της φλούδας, η οποία δεν πρέπει να παραμορφώνεται όταν πιέζεται.

Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική αντοχή στο κρύο, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια πεπονιού μόσχου σε θερμοκήπια πέρα ​​από τα Ουράλια.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΧΤΟΠΟΥΛΑ

Η ποικιλία Cinderella είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης και έχει περίοδο ανάπτυξης 50 ημερών. Το μέγιστο βάρος του καρπού είναι 1,2-1,3 κιλά, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, το πεπόνι σπάνια μεγαλώνει περισσότερο από 700 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν έντονο κίτρινο χρώμα και χαρακτηριστικό δικτυωτό σχέδιο. Η σάρκα της Σταχτοπούτας μπορεί να είναι πράσινη ή λευκή. Σημειώνουμε την εξαιρετική γεύση και αντοχή της ποικιλίας στις ασθένειες.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Αυτές οι ποικιλίες πεπονιού μπορεί να έχουν κίτρινο χρώμα και χαρακτηριστικό ωοειδές σχήμα. Η σάρκα μπορεί να είναι πορτοκαλί ή λευκή. Τα πορτοκαλί πεπόνια διακρίνονται για την εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και την εξαιρετική γεύση της καλλιεργούμενης καλλιέργειας. Αυτό ποικιλία όψιμης ωρίμανσηςδιανεμήθηκε σε Κεντρική Ασία, όπου κάτω από τον τοπικό ήλιο το λαχανικό μπορεί να φτάσει τα επτά κιλά.

Στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, το μέγιστο βάρος είναι δύο έως τρία κιλά και το βάρος των περισσότερων φρούτων δεν υπερβαίνει το ένα κιλό. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κακές καιρικές συνθήκες και μπορεί να καρποφορήσει ακόμα και με ελάχιστη φροντίδα.

ΠΕΠΟΝΙ ΠΑΝΤΑΛΟΥΠΙ

Μια πρώιμη ποικιλία που είναι ανθεκτική χαμηλές θερμοκρασίες. Η σάρκα του πεπονιού είναι έντονο πορτοκαλί με χαρακτηριστικό γλυκό άρωμα. Κατά μέσο όρο, το βάρος του καρπού είναι 1 κιλό. Χάρη στην εξαιρετική του αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, αυτό το πεπόνι μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτά κρεβάτια, ακόμη και αν φυτευτεί νωρίς. Το πεπόνι πεπόνι δείχνει τη μέγιστη παραγωγικότητά του όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια, με άφθονο πότισμα και με την εφαρμογή των απαραίτητων ορυκτών λιπασμάτων.

ΒΙΕΤΝΑΜΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Το βιετναμέζικο πεπόνι ανήκει στην κατηγορία των μικρών καρπών, με μέσο βάρος καρπού περίπου 200 γραμμάρια. Αυτή είναι μια ασιατική ποικιλία μέσης εποχής που έχει ένα ασυνήθιστο σκούρο καφέ χρώμα με πολλές ρίγες. Ο πολτός της ωριμασμένης καλλιέργειας είναι τρυφερός και λιπαρός με κίτρινοςκαι μια ασυνήθιστη συγκομιδή.

Αυτή η ποικιλία είναι θερμόφιλη, γι' αυτό συνιστάται η καλλιέργεια της αποκλειστικά σε θερμοκήπια.

ΠΕΠΟΝΙ ΦΙΔΙΟΥ

Το φιδίσιο πεπόνι έχει επιμήκεις καρπούς σε σχήμα δακτύλου που μοιάζουν με φίδι. Ο πολτός είναι ζουμερός και εξαιρετικά γλυκός. Ο πολτός έχει μια χαρακτηριστική μυρωδιά αγγουριού. Τα δεμένα φρούτα έχουν ένα χαρακτηριστικό πράσινο χρώμακαι όταν ωριμάσουν κιτρινίζουν. Υπάρχει και ποικιλία με λευκά φρούτα. Όταν καλλιεργείται Serpentine Melon σε θερμοκήπια, το λαχανικό ωριμάζει τον Ιούλιο και όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους όχι νωρίτερα από τον Σεπτέμβριο. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης γνωστή ως Tarra.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΟΥΡΚΜΕΝΟΙ

Αυτή η ποικιλία έχει μεσαίο μέγεθος και φλούδα κίτρινο χρώμαμε χαρακτηριστικές ρωγμές. Παρά το νότιο όνομά της, αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που της επιτρέπει να καλλιεργηθεί στη Σιβηρία. Το Τουρκμένκα είναι ένα όψιμο πεπόνι που ωριμάζει στα μέσα του φθινοπώρου. Ο πολτός των ωριμασμένων λαχανικών έχει γλυκιά γεύση και λεπτό άρωμα.

Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, πρέπει να δοθεί μέγιστη προσοχή στο υψηλής ποιότητας πότισμα και στην προστασία του φυτού από ωίδιοκαι άλλες ασθένειες.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ AMAL

Το πεπόνι Amal, λόγω της ευκολίας της καλλιέργειάς του, είναι πολύ δημοφιλές στους καλοκαιρινούς κατοίκους. Μέσο βάροςΟ καρπός ζυγίζει 4 κιλά και ο πολτός έχει μια ζουμερή γλυκιά γεύση. Η ωρίμανση συμβαίνει σε 70 ημέρες, γεγονός που σας επιτρέπει να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή στον κήπο. Απλά πρέπει να θυμάστε για το αδύναμο ριζικό σύστημα αυτού του υβριδίου, επομένως το κρεβάτι πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο και να παρέχεται υψηλής ποιότητας πότισμα.

GULABA ΠΕΠΟΝΙ

Τα πεπόνια Gulaba ή Gulyabi είναι μια ουζμπεκική ποικιλία με γλυκό και αρωματικό πολτό. Φθινοπωρινή ποικιλία, που ωριμάζει αργά και ανήκει στην κατηγορία των γλυκών. Ο πολτός των ωριμασμένων φρούτων είναι τραγανός με άρωμα βανίλιας.

Πρέπει να ειπωθεί ότι είναι δύσκολο να αναπτυχθεί αυτή η ποικιλία, καθώς αναπτύσσεται ελάχιστα σε θερμοκήπια λόγω έλλειψης ήλιου και στο ύπαιθρο υπάρχει μεγάλη πιθανότητα κατάψυξης του φυτού, γεγονός που οδηγεί σε πλήρη απώλεια της καλλιέργειας. Η ποικιλία Gulyaba συνιστάται για τις νότιες περιοχές.

ΠΕΠΟΝΙΑ ΟΥΖΜΠΕΚ

Το Ουζμπεκιστάν και η Κεντρική Ασία είναι η γενέτειρα αυτού του λαχανικού. Σήμερα, δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες έχουν εκτραφεί στο Ουζμπεκιστάν που έχουν μια ζουμερή γλυκιά γεύση. Θα πρέπει να ειπωθεί ότι τα περισσότερα από αυτά τα υβρίδια Ουζμπεκιστάν αυτού του λαχανικού χωρίζονται σε ζώνες για καλλιέργεια σε θερμές περιοχές και όταν καλλιεργούνται στις συνθήκες του κεντρικού τμήματος της Ρωσίας, μπορεί να εμφανιστούν ορισμένα προβλήματα, ειδικά όταν φυτεύεται νωρίς.

ΤΑΪΝΤΙΚΟ ΠΕΠΟΝΙ

Αυτή η ποικιλία είναι εγγενής στην Ινδία, το Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη. Το ταϊλανδέζικο πεπόνι έχει μια λεπτή γλυκιά γεύση με έντονη ξινίλα. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή περιεκτικότητά της σε σακχαρόζη και σίδηρο. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι δυνατή αποκλειστικά σε θερμοκήπια, με υψηλή υγρασίακαι άφθονο πότισμα.

Το ταϊλανδέζικο πεπόνι ωριμάζει σε δύο μήνες και σας επιτρέπει να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από ένα μήνα.

ΠΕΠΟΝΙΑ ΚΑΛΜΥΧΚΑ

Το Kalmychka έχει μεσαίου μεγέθους φρούτα και τραχύ δέρμα με ραβδώσεις. Ο πολτός των ώριμων φρούτων είναι εξαιρετικά νόστιμος και σαρκώδης. Είναι νωρίς ανεπιτήδευτη εμφάνιση, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτά κρεβάτια. Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων στο σπίτι και μόλις εμφανιστούν πέντε έως επτά γεμάτα φύλλα, φυτέψτε τα σπορόφυτα στο έδαφος. Αυτή η ποικιλία απαιτεί αρκετά απλή φροντίδα, η οποία συνίσταται σε άφθονο πότισμα και λίπανση με κατάλληλα λιπάσματα.

Πεπόνι με ραβδώσεις

Πρόκειται για ένα υβρίδιο Ουζμπεκιστάν που παράγει μεσαίου μεγέθους καρπούς με χαρακτηριστικό ραβδωτό σχήμα. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει στις συνθήκες του κεντρικού τμήματος της Ρωσίας όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου. Ο πολτός, με την κατάλληλη φροντίδα και άφθονο πότισμα, έχει μια λεπτή ζουμερή γεύση.

ΠΡΑΣΙΝΑ ΠΕΠΟΝΙΑ

Στα καταστήματα κηπουρικής μπορείτε να αγοράσετε διάφορα εξωτικά πολυάριθμα υβρίδια που έχουν ένα χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα της φλούδας και του πολτού των φρούτων. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν την ισραηλινή ποικιλία Galia-Diamant, Basvaldi Green, Kuchka, Amiri και πολλές άλλες. Τέτοια λαχανικά έχουν λεπτή γεύση και υπέροχο άρωμα. Η καλλιέργεια τέτοιων υβριδίων είναι δύσκολη και μπορεί να γίνει μόνο σε θερμοκήπια.

ΠΟΙΟ ΠΕΠΟΝΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ

Οι περισσότερες ποικιλίες έχουν μια λεπτή γλυκιά γεύση. Οι ποικιλίες με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες - Princess Anne, Canaria, Sweet Pineapple και Sweet Yellow Early. Αν αναρωτιέστε ποιο είναι το πιο νόστιμο πεπόνι, τότε μπορείτε να πείτε ότι η γεύση της καλλιεργούμενης καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την προσφορά του λαχανικού κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου κατάλληλη φροντίδα. Το λαχανικό χρειάζεται άφθονο πότισμα, ζεστασιά και την εφαρμογή πρόσθετων ορυκτών λιπασμάτων.

Η Ασία θεωρείται η πατρίδα του πεπονιού, που ανήκει στην οικογένεια της κολοκύθας. Εδώ, σε συνθήκες ζεστού καλοκαιριού, από την Κεντρική Ασία έως τις τροπικές περιοχές της Ινδίας, ωριμάζει μεγαλύτερος αριθμόςπου υπάρχουν στον κόσμο του πολιτισμού και άγρια ​​είδηαυτό το φυτό. Το πραγματικό κέντρο προέλευσης του πεπονιού ως γεωργικής καλλιέργειας πεπονιού είναι η περιοχή της Κεντρικής Ασίας, το Αφγανιστάν, το Ιράν, η Κίνα και η Ινδία.

Αλλά είναι απίθανο ότι θα είναι δυνατό να δούμε πουθενά τον πρόγονο των ποικιλιών πεπονιού και των ποικιλιών που έχουν αποκτηθεί μέχρι σήμερα. Κατά τη διάρκεια χιλιάδων ετών επιλογής, οι καλλιεργούμενες μορφές έχουν γίνει εντυπωσιακά διαφορετικές από τα άγρια ​​είδη που αναπτύσσονται μέχρι σήμερα. Και οι αυξανόμενοι μεγαλύτεροι και γλυκύτεροι καρποί πεπονιού ήρθαν στη βόρεια Αφρική με εμπορικά καραβάνια και στρατούς των Ρωμαίων και άλλων κατακτητών.

Υπάρχουν ενδείξεις ότι στις ευρωπαϊκές χώρες έμαθαν για την ύπαρξη του πεπονιού και την αξέχαστη γεύση του μόνο κατά τον Μεσαίωνα, και στην επικράτεια της Ρωσίας, για παράδειγμα στην περιοχή του Βόλγα, καλλιεργούνταν πεπόνια, εισαγόμενα από την Περσία και την Κεντρική Ασία. ήδη τον 15ο αιώνα.

Ποικιλίες πεπονιών της Κεντρικής Ασίας: ονόματα, φωτογραφίες και περιγραφές

Αν και πολλοί άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι με τα ονόματα των ποικιλιών πεπονιού στην Κεντρική Ασία, οι φωτογραφίες τους εκπλήσσουν πάντα τόσο τους ειδικούς στην καλλιέργεια πεπονιού όσο και τους απλούς καταναλωτές. Μια τέτοια ποικιλία μορφών και τύπων πεπονιών όπως στο Ουζμπεκιστάν, το Τατζικιστάν και άλλες χώρες της περιοχής δεν μπορεί να βρεθεί πουθενά στον κόσμο. Εδώ, οι πεπονοπαραγωγοί κατάφεραν να αποκτήσουν όχι μόνο τα πιο καρποφόρα πεπόνια, βάρους έως και 25 κιλά, αλλά και τα πιο νόστιμα πεπόνια.

Σε αυτή την περίπτωση, το σχήμα του καρπού μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικό από πεπλατυσμένο και σφαιρικό έως επίμηκες ελλειψοειδές. Η παλέτα των χρωμάτων στην λεία ή με διάστικτη φλούδα με μικρές ρωγμές είναι επίσης εκπληκτική.

Η εικόνα δείχνει ποικιλίες πεπονιών που έχουν ποικιλία σχημάτων, χρωμάτων δέρματος και καταναλωτικών χαρακτηριστικών:

Μεταξύ των ποικιλιών της Κεντρικής Ασίας, υπάρχουν πεπόνια καλοκαιρινής ωρίμανσης που είναι έτοιμα για κατανάλωση αμέσως μετά τη συλλογή από τα αμπέλια, και υπάρχουν ποικιλίες που φρέσκοφυλάσσονται για τουλάχιστον 5-6 μήνες και παρουσιάζουν τους καλύτερες ιδιότητεςμόνο την άνοιξη του χρόνου.

Τα πεπόνια της ποικιλίας Kassaba, στη φωτογραφία τα ονόματα των ποικιλιών αυτών των πεπονιών φαίνονται στους αριθμούς 1 και 4, ονομάζονται επίσης χειμερινά, αφού η ωρίμανση τους αρχίζει εξαιρετικά αργά.

Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί πλέκονται με καλάμια και κρεμάζονται σε ξηρούς θαλάμους ή κάτω από υπόστεγα για παλαίωση και αποθήκευση. Μόνο τον Μάρτιο ο σκληρός πρασινωπός πολτός γίνεται ζουμερός και γλυκός.

Το πεπόνι Chogara, αριθμός 2, ή, όπως αποκαλείται συχνότερα στις ρωσόφωνες περιοχές, η Bukharka, έχει παχύρρευστο λευκό, πολύ γλυκό πολτό και παράγει ωοειδείς καρπούς με ελαφρώς μυτερό άκρο, βάρους έως 6 κιλά. Λόγω της υψηλής χυμότητας τους, αυτά τα πεπόνια σπάνια μπορούν να βρεθούν μακριά από την Κεντρική Ασία, αλλά εδώ η ποικιλία είναι περιζήτητη και διαδεδομένη.

Αλλά το πεπόνι Gulyabi, που απεικονίζεται στον αριθμό 5, είναι πολύ γνωστό στην επικράτεια πρώην ΕΣΣΔ. Είναι σπάνιο ένα φυτό να καταφέρει να παίξει ρόλο σε ταινία μεγάλου μήκους. Αυτή η ποικιλία πεπονιού της Κεντρικής Ασίας είχε την τύχη να πρωταγωνιστήσει στην ταινία "Station for Two", αν και με ψευδώνυμο. Όλοι όσοι παρακολούθησαν αυτήν την ταινία θυμούνται τα εξωγήινα πεπόνια που πουλούσαν οι κύριοι χαρακτήρες. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τέτοια ποικιλία, αλλά οι μεγάλοι, σε σχήμα αυγού, καρποί του πεπονιού Charju, βάρους έως και 3-5 κιλών, ήταν πολύ γνωστοί στη Σοβιετική Ένωση.

Αυτή η ποικιλία, που εκτρέφεται στην περιοχή Chardzhui του Τουρκμενιστάν, διακρίνεται από πυκνό λευκό πολτό, γλυκύτητα, καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα φρούτα από την Ουζμπεκική ή Τουρκμενική ΣΣΔ ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΙΚΗ ΓΡΑΜΜΗμεταφέρθηκαν σε ευρωπαϊκό μέροςχώρες ακόμη και στα τέλη του φθινοπώρου.

Ο τρίτος αριθμός στη φωτογραφία είναι το πεπόνι ανανά ή το Ich-kzyl, το οποίο παράγει μεσαίου μεγέθους οβάλ καρπούς. Το βάρος ενός τέτοιου πεπονιού κυμαίνεται από 1,5 έως 4 κιλά. Και παρόλο που αυτή η καλοκαιρινή ποικιλία δεν ήταν γνωστή σε ένα ευρύ φάσμα καλλιεργητών πεπονιών και καλοφαγάδων μεσαία λωρίδαΡωσία, ο ροζ πολτός με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυτού του νόστιμου πεπονιού εκτιμάται στην πατρίδα του, το Ουζμπεκιστάν.

Σήμερα, με την ονομασία Pineapple Melon στη χώρα μας, προσφέρουν οι κτηνοτρόφοι πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία, που θυμίζει Ich-Kizil σε σχήμα, εξωτικές νότες στη γεύση και ένα δίκτυο ρωγμών στη φλούδα. Είναι αλήθεια ότι σε μόλις 60-75 ημέρες από τη στιγμή της προσγείωσης μοντέρνα ποικιλίαακόμη και σε συνθήκες που δεν είναι της Μαύρης Γης μπορεί να ευχαριστήσει τον πεπονοπαραγωγό με φρούτα βάρους έως 2 κιλά, κάτι που δεν είναι ικανό τα πεπόνια της Κεντρικής Ασίας.

Το Melon Torpedo, στη φωτογραφία, ανήκει στις ποικιλίες καθυστερημένη ημερομηνίαωριμάζοντας, οι μεγάλοι επιμήκεις καρποί του, λόγω του σχήματος του οποίου πήρε το όνομά του το φυτό, ανέχονται καλά τη μεταφορά. Στο Ουζμπεκιστάν, από όπου προέρχεται αυτή η παλιά ποικιλία, η οποία έχει ιστορία τουλάχιστον τριών αιώνων, τα φρούτα ονομάζονται πεπόνι Mirzachul.

Στα ώριμα φρούτα, το χρώμα της φλούδας, καλυμμένο με ένα λεπτό δίκτυο ρωγμών, γίνεται απαλό κίτρινο με ροζ απόχρωση, ο πολτός αποκτά εξαιρετικό άρωμα, διακρίνεται από τη γλυκύτητα και τη χυμότητα.

Ευρωπαϊκά πεπόνια: ποικιλίες, ονόματα και φωτογραφίες δημοφιλών τύπων

Τα πρώιμα ώριμα πεπόνια Khandalyaki είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ανατολή, με το στρογγυλό τους σχήμα και μικρό σε μέγεθοςθυμίζει πολύ την πιο γνωστή ποικιλία πεπονιού στη χώρα μας, την Κολχόζνιτσα.

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, τα πεπόνια της ποικιλίας Kolkhoznitsa είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος έως 2 κιλά, φρούτα με λευκό ή κιτρινωπό πολτό, ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες. κλιματικές συνθήκεςΗ Ρωσία κερδίζει μια καλή ποσότητα ζάχαρης. Παρά την εμφάνιση νέων υβριδίων, λόγω της ανεπιτήδευσής της και της πρώιμης ωρίμανσης, η ποικιλία Kolkhoznitsa, που απεικονίζεται στη φωτογραφία τη στιγμή της συγκομιδής των πεπονιών, είναι η πιο δημοφιλής καλλιέργεια πεπονιούαυτού του είδους.

Η φωτογραφία με τα ονόματα και τις ποικιλίες πεπονιών στον αριθμό 6 δείχνει μια άλλη αρχαία ποικιλία φυτού με αξιοζήλευτη και δύσκολη ιστορία. Πρόκειται για ένα μοσχοκάρυδο με καταγωγή από το Αφγανιστάν ή το Ιράν, το οποίο, με τη θέληση της μοίρας, ήρθε στην Ευρώπη μέσω της Αρμενίας και της Τουρκίας ή μάλλον στο τραπέζι του Αρχηγού της Καθολικής Εκκλησίας.

Η γεύση του λαμπερού πολτού του πεπονιού Cantalupe που κρύβεται κάτω από το παχύ δέρμα, όπως στη φωτογραφία, άρεσε τόσο στον Πάπα που οι καρποί αυτής της ποικιλίας ονομάστηκαν από τότε από το παπικό κτήμα στο Cantalupo στη Sabina, όπου ένα ολόκληρο πεπόνι ιδρύθηκε φυτεία.

Σήμερα, το πεπόνι πεπόνι είναι η πιο διάσημη και περιζήτητη ποικιλία στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, η οποία έχει εξυπηρετήσει πολύ τους κτηνοτρόφους στη δημιουργία νέων παραγωγικών και ανεπιτήδευτων ποικιλιών.

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, το πεπόνι Cantaloupe έχει σχήμα οβάλ ή ελαφρώς πεπλατυσμένο και καλύπτεται με ένα πυκνό δίκτυο υπόλευκων ρωγμών.

Αυτό κάνει το πεπόνι παρόμοιο με το πεπόνι της Αιθιοπίας. Αυτό το πεπόνι έχει ωοειδείς στρογγυλεμένους καρπούς, σαν πεπόνι, με τραχιά λοβωτή επιφάνεια και βάρος που φτάνει τα 3 έως 7 κιλά. Αν όμως ο Πάπας Μελον έχει πλούσια σάρκα πορτοκαλί απόχρωση, τότε σύμφωνα με την περιγραφή, το πεπόνι της Αιθιοπίας έχει λευκή σάρκα, πολύ ζουμερή και γλυκιά.

Το πεπόνι μπανάνας ή η μακρόστενη ποικιλία πεπονιού, που κερδίζει δημοτικότητα στη Δύση, φτάνοντας τα 80 εκατοστά σε μήκος, έχει νόστιμη γεύση και άρωμα. Επιπλέον, ο καρπός δεν μοιάζει μόνο με μπανάνα στο σχήμα και το χρώμα του πολτού, αλλά και η γεύση του πεπονιού είναι εξίσου απαλή, βουτυρώδης και ντελικάτη. Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε αυτήν την ασυνήθιστη ποικιλία πεπονιού στο οικόπεδό σας δίπλα σε καρότα και άλλα λαχανικά.

Ο πλησιέστερος συγγενής αυτής της ασυνήθιστης ποικιλίας είναι το Silver Melon ή το αρμενικό αγγούρι, το οποίο έχει κοινές ρίζες με το πεπόνι, αλλά είναι τόσο διαφορετικό από τα συνηθισμένα φρούτα πεπονιού.

Από το καλλιεργούμενο πεπόνι, ο ώριμος καρπός, μήκους έως 70 εκατοστών και βάρους έως 8 κιλών, έχει μόνο άρωμα πεπονιού και το αρμένικο αγγούρι τρώγεται όσο είναι ακόμη πράσινο. Επιπλέον, το φυτό είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο στις συνθήκες ανάπτυξης και καρποφορεί μέχρι τον παγετό.

Εξωτικά πεπόνια: φωτογραφίες και ονόματα ποικιλιών

Από αρκετούς συγγενείς, το βιετναμέζικο πεπόνι ξεχωρίζει με ένα φωτεινό μοτίβο εναλλασσόμενων ανοιχτόχρωμων κίτρινων και καφέ λωρίδων. Ωστόσο, αυτό δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα της ποικιλίας.

Δεν είναι περίεργο που ονομάζεται η ποικιλία από το Βιετνάμ ανανά πεπόνι. Έχει ένα πολύ ωραία γεύση, έντονο χαρακτηριστικό άρωμα και απαλός, ευχάριστος πολτός. Πολλοί συγκρίνουν αυτή την ποικιλία με τα περίφημα πεπόνια της Νότιας και Κεντρικής Ασίας, αλλά το βάρος των πεπονιών του Βιετνάμ μόλις φτάνει τα 250 γραμμάρια.

Το Melothria rough ή το ποντικό πεπόνι από τις Μαλδίβες ισχυρίζεται ότι είναι ο μικρότερος εκπρόσωπος του γένους. Στο σπίτι άγρια ​​φυτάείναι .

Στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ Πρόσφαταη καλλιέργεια ονομάζεται συχνά καρπούζι νάνος και με αυτό το όνομα η ποικιλία πεπονιού, στη φωτογραφία, καλλιεργείται σε συνθήκες δωματίουκαι σε εσωτερικούς χώρους. Τα φρούτα είναι βρώσιμα, αλλά όχι γλυκά, αλλά έχουν ξινή, δροσερή γεύση και είναι κατάλληλα για συντήρηση και φρέσκια κατανάλωση.

Το κιβάνο, μια άλλη εξωτική καλλιέργεια που σχετίζεται με το πεπόνι, ήρθε στην Ευρώπη από την Αφρική. Το ποώδες αμπέλι, που παράγει κίτρινους ή πορτοκαλί καρπούς μήκους έως 12-15 cm, δεν ονομάζεται για τίποτα το κερασφόρο πεπόνι, καθώς οι φωτεινές κολοκύθες είναι διακοσμημένες με κωνικά μαλακά αγκάθια.

Σε αντίθεση με τις συνηθισμένες ποικιλίες πεπονιού, όπου το βρώσιμο μέρος είναι ο πολτός, τα κιβάνο τρώνε τον πρασινωπό πυρήνα, όπου υπάρχουν πολλοί λευκοί ή ανοιχτό πράσινοι σπόροι. Ο γλυκός ζουμερός πολτός κερασφόρου πεπονιού, παρόμοιος με ένα δροσιστικό ζελέ, μπορεί να καταναλωθεί και φρέσκος και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαρμελάδων, μαρινάδων και τουρσιών.

Βίντεο για το πεπόνι Torpedo