Kontakti
Dom/ Njega

Prednosti i štete jedenja suhih smokava. Smokve - korisna svojstva i kontraindikacije

Od davnina smokve se smatraju ljekovito voće od mnogih nevolja. Pulpa ima nevjerojatan okus i svježa i sušena. U kulinarstvu su gurmani naučili kombinirati smokve s drugim sastojcima jela, plodovi se uspješno dodaju u salate i priloge mesu. Razmotrimo redom koje su koristi i štete smokava za ljudsko tijelo.

Sadržaj i sastav kalorija

  1. U davna vremena smokve su se smatrale čudesnim voćem koje je moglo izliječiti impresivan popis bolesti. Smokve su bogate fosforom, kalijem, cinkom, selenom, bakrom, natrijem, željezom i kalcijem.
  2. Popis minerala tu ne završava. Ovi enzimi su sadržani u najveći broj te aktivno sudjeluju u metaboličkim procesima tkiva, stanica i kostiju. Sadržaj željeza u smokvama je za red veličine veći nego u jabukama.
  3. osim veliki broj Kalcij u smokvama donosi tijelu neprocjenjive koristi. Prisutnost vitamina B, A, C, PP i E pozitivno utječe na ljepotu kože, kose i čvrstoću koštanog tkiva.
  4. Kao rezultat nakupljanja korisnih enzima, tijelo je manje osjetljivo na prerano starenje. Ljudska zaštitna školjka i vid također su primjetno ojačani. Pojavljuje se zdrav ten. Pektin i gruba vlakna odgovorni su za poboljšanje rada crijeva i sprječavanje nastanka malignih tumora.
  5. Biljni (zdravi) kolesterol aktivno se odupire prodoru molekula visoke gustoće u krvne žile. Omega masne kiseline hrane i obnavljaju živčani sustav. Glicerinska kiselina aktivno uklanja otrovne tvari i prljavštinu iz pora kože.
  6. Smokve su visokokalorično voće; prisutnost proteina i masti je minimalna, ali ugljikohidrati čine oko 65%. Takvi pokazatelji uzrokovani su visokim sadržajem šećera u smokvama. Stoga ne može svatko konzumirati smokve.
  7. Smokve imaju najveću kalorijsku vrijednost u osušenom obliku, na 100 grama. proizvod čini oko 240 kcal. Svježe smokve imaju samo 70 kcal, dok smokve u konzervi imaju oko 50 kcal. U ovom slučaju, šteta od smokava može se očitovati u brzom debljanju.

Prednosti smokava za tijelo

  1. Smokve su dokazano učinkovite protiv uobičajenih virusnih infekcija i bronhitisa. Da biste u potpunosti ojačali imunološki sustav i riješili se niza simptoma, morate pripremiti izvarak na bazi mlijeka i kuhanih smokava. Samim time će nestati kašalj i moguća visoka temperatura.
  2. Svježe smokve dobro se nose s bronhijalnom astmom. Preporučuje se konzumiranje 1 voćke na prazan želudac. Preporučljivo je izvršiti manipulaciju rano ujutro. Kao rezultat toga, pacijent osjeća olakšanje opće stanje a sputum se uklanja bez poteškoća.
  3. Smokve bi trebale jesti osobe koje boluju od distrofije ili su nakon preležane bolesti znatno smršavjele. Zahvaljujući visokoj hranjivosti i energetska vrijednost pacijent će u kratkom vremenu dobiti željenu težinu. Preporučeni unos je oko 5 voćki dnevno.
  4. Znanstveno je dokazano da smokve sprječavaju pojavu raka. Rizik od razvoja malignih tumora značajno je smanjen zbog prisutnosti antioksidansa u smokvama. Osim toga, smokve se aktivno odupiru pojavi ateroskleroze.
  5. Uz redovitu konzumaciju voća, razina kolesterola u tijelu se normalizira, radi kardiovaskularnog sustava. Smokve štite i jačaju glavni ljudski mišić. To značajno smanjuje rizik od razvoja tromboflebitisa. Zahvaljujući kemijskom sastavu smokve, krv u čim prije očišćeni i ukapljeni.
  6. Smokve se smatraju odličnim lijekom za anemiju. Zreli plodovi se bore protiv ove bolesti u najkraćem mogućem roku. Osim toga, smokve se preporučuju djevojkama za vrijeme menstruacije. Pulpa pomaže u potpunosti nadoknaditi nedostatak željeza. Smokva se također dobro nosi s kroničnim zatvorom.
  7. Smokve su prilično dobar diuretik, pa se preporučuje jesti smokve ako imate problema s bubrezima. Smokve se također nose s osjećajem tjeskobe, značajno podižu raspoloženje i pomažu se riješiti ogromnog stresa.
  8. Uz sve navedeno, smokve se koriste i za vanjsku upotrebu. Pulpa svježih plodova stavlja se kao zavoj na ranu, apsces, furunculozu i opeklinu. Sastav sadrži enzime koji imaju ljekovita svojstva.
  9. Smokve su popularne kao učinkovita sredstva za zubobolju i upalu desni. U prvom slučaju pomoći će vam komad svježe pulpe. Nanesite proizvod na područje bolesnog zuba. U slučaju upale desni potrebno je pripremiti izvarak na bazi plodova smokve. Kao rezultat toga, izvarak će pomoći u najkraćem mogućem vremenu.
  10. Sustavna konzumacija smokava ili izvarak lišća sprječava infestacije helmintima. Osim toga, proizvodi će poboljšati zdravlje kože staničnoj razini te ojačati ploče nokta i kosu. Zrelo voće se nosi sa sindromom mamurluka, suha usta i mučnina nestaju.

  1. U istočnim zemljama je običaj da se suhe smokve djevojkama poslužuju kao desert. Od davnina su se starješine identificirale pozitivan utjecaj plodovi na ženskom tijelu. Tijekom menstrualnog ciklusa Smokve pomažu djevojkama u prevladavanju tjelesnih bolesti.
  2. Osim toga, redovita konzumacija suhog voća stabilizira stanje uma u ovom teškom razdoblju. Trenutačno stručnjaci preporučuju uključivanje smokava u prehranu djevojaka koje planiraju začeti dijete ili su već trudne.
  3. Smokva ima pozitivan učinak na reproduktivnu funkciju ženskog tijela. Dakle, smokve će pomoći fetusu da se formira ispravno i bez ikakvih patologija. Trudnoća će proći bez komplikacija.
  4. Znanstveno je dokazano da konzumacija smokava nakon 4 mjeseca trudnoće ima pozitivan učinak na organizam trudnice. Plodovi ublažavaju trudove i porod je mnogo lakši. Također, tijekom prvog poroda maternica se širi bez poteškoća.

Kontraindikacije za korištenje suhih smokava

  1. Ne zaboravite da sušeno voće ima najmanji sadržaj vlage, dok se količina šećera u njihovom sastavu povećava na 75 posto.
  2. Prednosti proizvoda time ne nestaju; preporuča se ograničiti konzumaciju smokava osobama koje imaju problema s prekomjernom težinom i dijabetesom.
  3. Ako nemate takvih problema, ipak biste trebali ograničiti konzumaciju suhih smokava. Zbog visokog udjela ugljikohidrata riskirate nakupljanje neželjenih kilograma.

Moguća šteta od svježih smokava

  1. Kao i svako egzotično voće, smokve imaju niz kontraindikacija zbog kojih se ne smiju konzumirati. Inače će postojeće bolesti samo pogoršati njihov tijek.
  2. Zabranjeno je jesti smokve ako imate bolesti povezane s gušteračom. Zahvaćena žlijezda nije u stanju razgraditi visok sadržaj šećera u pulpi.
  3. Strogo se preporuča da ne konzumirate smokve u bilo kojem obliku ako imate teški dijabetes. Velike količine glukoze i fruktoze mogu dovesti do katastrofalnih posljedica.
  4. Vrijedno je uzeti u obzir činjenicu da smokve razrjeđuju krv. Stoga, ako imate loše zgrušavanje, konzumacija voća u bilo kojem obliku je zabranjena.
  5. Ako patite od gihta, visok sadržaj oksalne kiseline u smokvama potaknut će naslage uree. Kao rezultat toga, tijek bolesti će se samo pogoršati.
  6. Vrijedno je ograničiti konzumaciju smokava za upale gastrointestinalnog trakta. Višak dijetalnih vlakana u obliku vlakana samo će štetiti tijelu bez ikakve koristi.
  7. Zabranjena je konzumacija smokava kod bilo kojeg oblika pretilosti. Smokve će provocirati brzo biranje težine, nažalost, nemoguće je izgubiti težinu uz pomoć ovih plodova.

Smokve se često peku s ribom i mesom u kulinarskim jelima. Plodovi se također široko koriste u raznim salatama i pekarskim proizvodima. Preporučljivo je s takvim jelima postupati s velikim oprezom. Inače, možda nećete primijetiti kako ćete postati vlasnik neželjenih kilograma. Izbjegavajte smokve u bilo kojem obliku ako imate teške faze dijabetesa i niz gore navedenih bolesti. U drugim slučajevima jedite smokve i poboljšajte svoje zdravlje.

Video: koje su prednosti smokava

Mnogima je poznat naziv smokva, ali ne znaju svi da to nije jedini naziv za ovu biljku. Smokva, smokva, vinska bobica, smokva ili samo smokva - toliko je imena ove kulture.

Nije slučajno da se smokve nazivaju vinskim bobicama. Činjenica je da smokve, koje dozrijevaju na grani, pod utjecajem sunca počinju fermentirati i pretvaraju se u pravo vino.

Smokve se smatraju toliko drevnom biljnom kulturom da se spominju u Bibliji: naime, po lišću smokva prekrio Adama i Evu, koji su bili istjerani iz raja, a Krist ga je, ne našavši na njemu ploda, prokleo. I sada uživamo u jedenju ovih sočnih i slatkih plodova, koji su, inače, kulinarska delicija. Važno je napomenuti da su svježe smokve prilično kvarljiv proizvod. Stoga mnogi radije uživaju u nježnom okusu suhih smokava koje su upile svu energiju sunčeve svjetlosti.

Spoj

Smokve su korisne u bilo kojem obliku: kao sušeno voće, konzervirano i svježe. U isto vrijeme, mnogi su zainteresirani za pitanje gube li suhe smokve korisna svojstva. Odgovaramo - ne gubi, ali se razlikuje od svježeg voća u sadržaju šećera - u svježem voću udio šećera je oko 24%, au suhom oko 37%.

Dobrobiti smokava dolaze iz njihove nevjerojatne kemijski sastav- pektin, vitamini, organske kiseline. Plodovi smokve sadrže minerale važne za organizam poput kalcija, kalija, željeza i magnezija.

12 Zdravstvene dobrobiti smokava

Plodovi smokve ne samo da imaju svijetli okus, već i izlažu ljekovita svojstva. A ako znate koje su prednosti i štete smokava, možete koristiti ovaj proizvod s maksimalnu korist za dobro zdravlje.

Zdravstvena vrijednost smokava, naravno, određena je prisustvom bogatog kompleksa vitamina i minerala. Ako pojedete nekoliko smokava svaki dan, zauvijek ćete zaboraviti na nedostatak cijelog popisa smokava u vašem tijelu. korisne tvari. Stoga su smokve posebno korisne za djecu i osobe oslabljenog imuniteta.

Redovita konzumacija plodova smokve blagotvorno će utjecati na funkcioniranje organa i sustava ljudskog tijela.

    Zbog velike količine magnezija i kalija smokve mogu normalizirati rad srca održavajući normalan krvni tlak, smanjujući zgrušavanje krvi i smanjujući rizik od tromboze i tahikardije. Zahvaljujući tvarima ficin i pektin, koji ulaze u sastav smokve, razrjeđuje se krv, brže se resorpcija kolesterolnih naslaga, a samim tim smanjuje se rizik od razvoja srčanog i moždanog udara.

  1. Poboljšanje rada probavnog sustava.

    2. Suhe smokve imaju svojstva iskašljavanja, koja se koriste u liječenju bolesti kao što su bronhijalna astma, kašalj, upala grla, upala pluća, hripavac. Koristite samo u u ovom slučaju Smokve su učinkovitije u obliku kašice s toplim mlijekom.

    Supstanca kumarin sadržana u smokvama može razviti rak prostate, dojke i debelog crijeva. A benzaldehid, kojeg također ima u smokvi, potpuno blokira razvoj tumorskih stanica.

  2. Antistresna svojstva.

    Triptofan i druge organske kiseline smokve poboljšavaju raspoloženje, povećavaju energiju i normaliziraju san.

    3. Svježe smokve imaju nizak glikemijski indeks, što ih čini pogodnim za osobe koje boluju od blage šećerne bolesti. Uvarak lišća smokve pomoći će u smanjenju razine inzulina u krvi.

    Sok od smokve pomaže u borbi protiv čireva, akni, ali i svih vrsta rana koje doslovno lijepi.

    Zahvaljujući prisutnosti kumarina i furokumarina u smokvama, bolni simptomi tijekom menstruacije će nestati. U isto vrijeme, tri smokve dnevno će vratiti snagu i količinu hranjivih tvari u tijelu žene koje su joj toliko potrebne u ovom razdoblju. Smokve su također korisne tijekom trudnoće, prije svega, zbog jedinstvenog skupa vitamina i minerala koji su toliko potrebni za razvoj nerođenog djeteta. Drugo, jedenje smokava spasit će vas od čestih pojava tijekom trudnoće - zatvora i povećanog stvaranja plinova. Treće, smokve su odlična preventiva u borbi protiv anemije zbog željeza koje sadrže.

    Zbog velike količine dijetalnih vlakana koje sadrži smokva, ovo se voće može konzumirati tijekom dijete.

  3. Utjecaj na funkcioniranje mišićno-koštanog sustava.

  4. Prevencija makularne degeneracije povezane sa starenjem.

    Brojne studije su dokazale da jedenje tri ili više smokava dnevno pomaže u smanjenju rizika od razvoja problema s vidom kod starijih osoba.

  5. Prevencija problema s potencijom kod muškaraca.

    Na istoku se plodovi smokve stoljećima koriste za povećanje spolne snage kod muškaraca; smokve će također pomoći u borbi protiv prostatitisa; plodove samo trebate preliti kipućom vodom i svakodnevno koristiti izvarak.

Ne samo plodovi, već i listovi smokve koriste se u medicini; oni su glavna sirovina za proizvodnju lijeka "Psoberan", koji je učinkovit u liječenju ćelavosti i vitiliga.

Mnoge će iznenaditi činjenica da se u apotekama može kupiti sirup od smokve koji također ima čitav niz ljekovitih svojstava:

  • poboljšava apetit i probavu;
  • ublažava grčeve mišićnog reumatizma;
  • poboljšava stanje kože;
  • pomaže kod prehlada ženskih spolnih organa.

Stoga su dobrobiti smokava u liječenju određenih bolesti jednostavno neprocjenjive. S izraženim antipiretičnim, diuretičkim, dijaforetskim, laksativnim, protuupalnim djelovanjem, plodovi smokve tjeraju svaku stanicu našeg tijela da radi na novi i učinkovitiji način.

Kontraindikacije

Osim nedvojbene koristi, plodovi smokve mogu uzrokovati i određenu štetu zdravlju. Stoga, prije njihove uporabe, trebali biste se upoznati s kontraindikacijama.

  • smokve, osobito suhe, bit će štetne u teškim oblicima dijabetesa;
  • Ako ste skloni gihtu, ne smijete jesti smokve zbog prisutnosti velikih količina oksalne kiseline.
  • suhe smokve mogu izazvati pogoršanje pankreatitisa, gastritisa, čira, pa ih ne biste trebali koristiti za razne upale probavnog sustava.
  • Slatke smokve koje se jedu u velikim količinama mogu dovesti do debljanja i na kraju do pretilosti.
  • Ako imate bubrežne ili žučne kamence, ne smijete jesti smokve zbog visokog udjela oksalata koji će samo pogoršati tijek bolesti.

Treba biti oprezan pri konzumiranju smokava. dojenje, budući da laksativni učinak voća može uzrokovati proljev kod bebe.

Suhe smokve treba s oprezom koristiti ako imate bronhijalnu astmu, jer se voće često tretira sulfitima i sumpornim dioksidom, što produljuje rok trajanja proizvoda, ali može uzrokovati bolesti dišnog sustava.

Konzumiranje previše smokava može uzrokovati:

  • proljev;
  • karijes;
  • alergije.

Također biste trebali izbjegavati jesti smokve uoči operacije. To je zbog činjenice da voće razrjeđuje krv, što može uzrokovati krvarenje.

Oko smokve postoje mnoge legende. Na primjer, poznati antički botaničar Teofrast, čak i prije naše ere, opisao je stotine sorti smokava, a najmirisnije voće su dali vlastita imena. A Kleopatra je toliko voljela smokve da je čak i u posljednje minuteživot je želio uživati ​​u njegovom okusu, naredivši da se u košari s tim plodovima donese zmija.

Smokve rastu u toplim, suhim klimama diljem svijeta. Jede se svježa ili osušena.

Slatko voće sadrži puno šećera. U mediteranskim zemljama smokve su toliko popularne da ih nazivaju "hranom za siromahe".

Smokve se koriste za liječenje bolesti tisućama godina. Sadrži mnogo vitamina i minerala.

Sastav i kalorijski sadržaj smokava

Smokve su bogate vlaknima koja su dobra za probavu i sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka.

Sastav 100 gr. smokve kao postotak dnevne vrijednosti:

Kalorični sadržaj smokve je 74 kcal na 100 g.

Stoljećima su se smokve i njihovi ekstrakti koristili u borbi protiv zatvora, bronhitisa, poremećaja, rana i bradavica.

Za mišiće

Smokve sadrže magnezij koji je važan tijekom tjelesne aktivnosti. Uključen je u proizvodnju energije tijekom mišićnih kontrakcija. Tijekom intenzivnog vježbanja potrebe za magnezijem povećavaju se za 10-20%.

Za srce i krvne sudove

Smokve ublažavaju stres na stjenkama vena.

Zahvaljujući magneziju i kaliju, smokve pomažu u održavanju normalnog krvnog tlaka. Element uklanja natrij iz tijela putem urina.

Za živce

Blagotvorna svojstva smokava štite živčane stanice od uništenja i smrti uzrokovane starenjem.

Magnezij u smokvama sprječava migrene, pomaže u borbi protiv depresije, nesanice i poboljšava raspoloženje.

Za gastrointestinalni trakt

Liječnici savjetuju dodavanje smokava u prehranu osoba koje pate od kroničnog zatvora.

Za gušteraču

Lišće smokve dragocjeno je za zdravlje zbog svojih antioksidativnih svojstava. Uzimanje ekstrakta lišća smokve smanjuje razinu šećera u krvi.

Smokve poboljšavaju osjetljivost na inzulin i snižavaju razinu šećera u krvi kod dijabetičara.

Za reproduktivni sustav

Smokve su dobre za žene jer sadrže magnezij i vitamin B6. Oni smanjuju manifestaciju predmenstrualnog sindroma, koji se javlja 1-2 tjedna prije menstruacije. To se očituje u obliku promjena raspoloženja, debljanja, žudnje za hranom, umora, razdražljivosti, bolova u prsima i probavnih problema.

Za kožu

Listovi smokve sprječavaju razvoj raka kože. Kreme s ekstraktom smokve smanjuju bore na licu zahvaljujući antioksidansima. Mogu se koristiti za hiperpigmentacije, akne i pjege.

Za imunitet

Smokve sadrže antioksidanse koji sprječavaju starenje i rak. Plod ublažava upale u svim organima.

Korisna svojstva suhih smokava

Suhe smokve sadrže 19% dnevne vrijednosti kalija koji regulira krvni tlak. Redovitom konzumacijom suhog voća zaštitit ćete se od razvoja hipertenzije.

Voće sadrži mnogo vlakana, što štiti od prejedanja. Ako želite smršavjeti, slatkiše u prehrani zamijenite suhim smokvama.

Suhe smokve su bogate željezom. Žene u dobi od 19 do 50 godina trebaju dobiti 18 mg. željezo dnevno, a stariji od 51 godine - 8 mg. Čaša suhih smokava sadrži 3 mg. žlijezda. Ako tijelu nedostaje neki element, postajete osjetljivi na infekcije i stalno se osjećate slabo.

Šteta i kontraindikacije smokava

Kontraindikacije za konzumiranje smokava:

Kako odabrati smokve

Smokve se prodaju u trgovinama i tržnicama, opskrbljene su tijekom cijele godine. Voće je preporučljivo jesti od sredine lipnja do sredine listopada - na taj će način korist od njega biti maksimalna. Birajte smokve bogatih boja.

Kako čuvati smokve

Svježe smokve najbolje je jesti odmah nakon branja sa stabla. U hladnjaku će mu se rok trajanja povećati za nekoliko dana. Nakon što kupite smokve, odmah ih izvadite iz pakiranja.

Od smokava se rade ili suše džemovi i džemovi. Smokve možete zamrznuti unutar 12 sati od berbe kako biste produljili njihovu svježinu.

Plodove smokve najlakše ćete sačuvati sušenjem. Tradicionalna metoda Sušenjem na suncu dobivaju se proizvodi različite kvalitete. Sušenjem voća u posebnim "stalcima za sušenje" dobivate zdrave suhe smokve. U većini komercijalnih uzgojnih područja smokve se beru dok padaju i stavljaju se na pladnjeve za sušenje.

Smokve sadrže mnogo korisnih spojeva, što ih čini zdravom alternativom slatkišima.

Jedno od najzdravijih voća su smokve (smokve, borovnice, smokve). Ovo sočno slatko voće sadrži ogromnu količinu korisni vitamini i minerala. Kako voće ne bi naškodilo tijelu, morate odabrati pravu smokvu, a također znati ljekovita svojstva smokava i kontraindikacije.

Korisna svojstva suhih smokava

Smokve imaju svijetli, nevjerojatan okus. Zelene plodove smokve teško je transportirati i skladištiti pa se često prodaju osušeni. Istodobno, korisnost takvog proizvoda nije inferiorna svježe voće. Mnogi ljudi su često zainteresirani za pitanje, što su suhe smokve - njihove prednosti i štete za tijelo? Ovaj proizvod može poboljšati vaše raspoloženje.

Suhi plod crne smokve rekorder je po sadržaju vlakana, pa konzumacija ovog sušenog voća poboljšava rad probavnog trakta i jamči dugotrajan osjećaj sitosti. Osim toga, dobrobit suhih smokava leži u sadržaju ogromne količine vitamina i mikroelemenata potrebnih za zglobove. Suho voće ima sljedeća svojstva:

  • eliminirati upalne procese;
  • pomoć kod zatvora (fotografije smokava često se mogu naći na laksativima);
  • su preventiva protiv prehlade;
  • normalizirati rad pluća;
  • zaštititi tijelo od umora i stresa;
  • dobar su ekspektorans;
  • pomoć kod anemije;
  • zbog sadržaja pektina potiču brzo zacjeljivanje rana;
  • ukloniti toksine;
  • riješiti se neugodan miris iz usta;
  • imaju blagotvoran učinak na rad bubrega i genitourinarnog sustava;
  • utjecati na elastičnost i čvrstoću kože;
  • pomoći u smanjenju rizika od kroničnih kardiovaskularnih bolesti;
  • spriječiti pojavu arterijske hipertenzije.

Suhe smokve - sadržaj kalorija

Tijekom sušenja voća mijenja se omjer komponenti: broj proteina se povećava za 5%, sadržaj ugljikohidrata doseže 70%. Hranjiva vrijednost smokve je 49 kcal na 100 g proizvoda. To nije dovoljno za tijelo, tako da možete sigurno jesti svježe smokve bez brige o šteti vašoj figuri. Sadržaj kalorija u suhim smokvama je 4 puta veći nego u svježem proizvodu (214 kilokalorija na 100 g). Stoga se oni koji se žele održati u savršenoj formi ne bi trebali previše zanositi suhim voćem. Iako je ne možete pojesti puno, jer osušene smokve imaju sladak okus.

Smokve - sastav

Suhe smokve bogate su vitaminima i mineralima koji su potrebni za nesmetano funkcioniranje organizma. Najvažnija stvar koja čini kemijski sastav smokve zanimljivom je prisutnost kalija. Po sadržaju ovog elementa, voće je na drugom mjestu među proizvodima, odmah iza orašastih plodova. Suhe smokve sadrže malo vode i 70% kaloričnog sredstva (saharoze). Suhe smokve mogu sadržavati gotovo isti kompleks vitamina i minerala kao i svježe. Glavne komponente sušenog voća su:

  • vitamin PP;
  • vitamin A;
  • vitamin C;
  • vitamini B2, B1, B9;
  • kalij;
  • željezo;
  • magnezij;
  • natrij;
  • kalcij;
  • prehrambena vlakna;
  • organske kiseline;
  • škrob;
  • Omega-3 i Omega-6 masne kiseline;
  • fitosterol;
  • antioksidansi;
  • masti;
  • bjelančevine;
  • tanini.

Koje su prednosti suhih smokava za žene?

Jedenje plodova smokve ima veliki značaj za žensko tijelo. Znanstvenici kažu da blagotvorna svojstva suhih smokava pomažu ženama da izgledaju dobro. Zahvaljujući visokom udjelu kalcija, možete zaboraviti na loše stanje noktiju i gubitak kose. Ljekovite tvari sadržane u smokvi blagotvorno djeluju na zdravlje tijekom menstruacije. Smokva pomaže u prevladavanju emocionalnih ispada i ublažavanju boli. Osim toga, istaknuta su sljedeća korisna svojstva suhih smokava za žene:

  • zahvaljujući sjajnom sadržaju folna kiselina, sušeno voće često se propisuje pri planiranju trudnoće;
  • uklanja upalni proces u bolestima genitalnih organa;
  • Redovita uporaba smokava kod kuće pomaže smanjiti rizik od proširenih vena;
  • pogoduje očuvanju posteljice, bez štete za bebu;
  • pomaže u borbi protiv anemije.

Suhe smokve tijekom trudnoće

Mnoge se žene često pitaju koje su prednosti suhih smokava tijekom trudnoće? Osušeni plod smokve sadrži veliku količinu vitamina i esencijalnih hranjivih tvari budućoj majci. U isto vrijeme, trebali biste pravilno jesti ovo voće kako ne biste naštetili svom djetetu. Osim toga, trudnice s dijabetesom trebaju jesti smokve s oprezom, jer sušeno voće sadrži puno šećera. Prednosti suhih smokava tijekom trudnoće:

  • pomaže ublažiti kašalj bez upotrebe lijekovi;
  • održava potrebnu razinu vitamina;
  • potiče gubitak težine;
  • poboljšava stanje krvi;
  • pomaže u bržem suočavanju s prehladom;
  • otklanja probavne smetnje (smetnje, zatvor).

Suhe smokve za dojilje

Tijekom dojenja liječnici mogu savjetovati pacijentima koji paze na svoju figuru da u svoju prehranu uključe plodove smokve, što će biti izvrstan dodatak prehrani. Redovita konzumacija suhih smokava tijekom dojenja normalizira stolicu i regulira ravnotežu soli u tijelu. Osim toga, mlade majke koje imaju poteškoća s defekacijom mogu jesti ovaj proizvod umjesto laksativa. prirodni proizvod. Korisna svojstva smokava za dojilje:

  • poboljšava cirkulaciju krvi,
  • povećava vaskularni tonus;
  • čisti tijelo od toksina;
  • jača živčani sustav;
  • Redovita konzumacija plodova smokve pomaže u izbjegavanju razvoja hemoroida, proširenih vena i hipertenzije;
  • formira imunološki sustav bebe;
  • poboljšava kvalitetu mlijeka;
  • uklanja otekline.

Koje su prednosti suhih smokava za muškarce?

Muškarci su također zainteresirani za konzumaciju plodova smokve, jer je glavna dobrobit suhih smokava to što pojačavaju muška potencija, sprječava prostatitis i pomaže zaboraviti na bolesti povezane sa spolnim organima. Osim toga, dobrobiti suhih smokava za muškarce su sljedeće:

  • ubrzava cirkulaciju krvi;
  • pomaže smanjiti masnoću na trbuhu;
  • poboljšava reproduktivno zdravlje;
  • smanjuje razinu kolesterola;
  • normalizira arterijski tlak;
  • sprječava razvoj kolorektalnog karcinoma.

Smokve - kontraindikacije

Sušenih bobica vina gotovo da nema nuspojave, njegova uporaba u rijetkim slučajevima može uzrokovati štetu tijelu. Zbog visoke kalorijske vrijednosti, sušeno voće treba s oprezom konzumirati ako ste pretili ili pretili. Suhe smokve su jaki laksativ, pa ih ne bi trebalo jesti prije dugog putovanja ili važnog sastanka. U pravilu, smokve imaju sljedeće kontraindikacije:

  • dijabetes;
  • akutne gastrointestinalne bolesti (gastritis, kolitis);
  • pankreatitis;
  • upala želuca;
  • giht.

Video: koristi i štete od smokava

Smokve: povijest, vrste, distribucija, sastav i sadržaj kalorija, zdravstvene dobrobiti, ljekovita svojstva i kontraindikacije. Fotografija.

Obična smokva, poznata i kao smokva, smokva, vinska borba, ficus carica, smokva, suptropska je listopadno drvo, dostižući visinu od 12 m, smokve obično daju dvije ili tri žetve po sezoni, ljeti i jesen. Boja ploda varira od kremasto žute do tamnocrvene i crno-plave, okusa od slatkog s kiselkastim do bolesno slatkog, oblika okruglog i kruškolikog. Stablo počinje davati plodove u dobi od tri godine, a može živjeti 50-300 godina.

Povijest, vrste i rasprostranjenost

Smokva je jedna od prvih kultura koje su ljudi pripitomili. U staroj Heladi poznata je od 9. stoljeća prije Krista, a u Drevni Egipt smatrao svetim. Kako kulturna biljka smokve su se počele uzgajati u Arabiji, a odatle je drvo preneseno u Siriju, Feniciju i Egipat. U Americi se karijski fikus pojavio tek krajem 16. stoljeća. Inače, ovo ime dolazi od drevne Karije, planinskog područja u Maloj Aziji koje se smatra rodnim mjestom biljke. Danas se smokve uzgajaju u Turskoj, Egiptu, Španjolskoj, Grčkoj, Krasnodarska oblast, kao i na Kavkazu i Krimu, gdje su stablo donijeli Genovežani. Na ovaj trenutak Uzgajano je oko 1000 sorti smokve. Međusobno se razlikuju po načinu oprašivanja, prinosu, razdoblju sazrijevanja, otpornosti na mraz, obliku i veličini ploda.

Najpopularnije sorte smokve: Blanche, Kadota, Chapla, Oglobsha, Azari, Hazari, Communa, Talijanska bijela, Bijelo jadranska, Talijanska crna, Dalmatinska (Dalmatica), Žuti div, Ljubičasta Suhumi, Nikitski aromatična, Sunčana, Soči-7, Fraga bijela, Sary-smokva, Sary-lob (Smirnsky-2), Kalimirna, Muason, Med (Krymsky-41), Apsheronsky. Od sušenog voća najboljom se smatra svijetložuta Samarkand smokva.

Vitaminski koktel: sastav i kalorijski sadržaj smokava

Smokve su voće želatinastog mesa i bogatog okusa koje sadrži 14 minerala i 11 vitamina. Zrele smokve imaju vrlo nježnu i sočnu pulpu, a osušeni i sušeni plodovi su prilično tvrdi, potrebno ih je namočiti ili kuhati na pari prije upotrebe.

Smokve sadrže beta-karoten, vitamine C, E, PP i skupinu B, od minerali– željezo, kalij, magnezij, natrij, fosfor, kalcij, mangan, sumpor, brom. Više željeza ima u svježem voću nego u jabukama, a po sadržaju kalija smokve su odmah iza orašastih plodova.

Smokve su također izvor proteina, prirodnih šećera, organskih kiselina, dijetalnih vlakana, tanina, vlakana, pektina i izuzetno zdravih omega-3 masnih kiselina. Dobrobiti smokve također se povezuju s prisutnošću antioksidansa u njoj - polifenola i flavonoida. Osim toga, zrele smokve su alkalna hrana, a u prehrani modernog čovjeka postoji značajan nedostatak toga. Na temelju gore navedenog, može se tvrditi da su smokve idealna opcija za međuobrok, naravno, ako osoba želi brzo i korisno zadovoljiti glad za svoje tijelo.

Sadržaj kalorija u svježim smokvama: 74 kcal na 100 g. Hranjiva vrijednost: ugljikohidrati – 12 g, bjelančevine – 0,7 g, masti – 0,2 g.

Sadržaj kalorija u suhim smokvama: 257 kcal na 100 g. Hranjiva vrijednost: ugljikohidrati - 57,9 g, bjelančevine - 3,1 g, masti - 0,8 g.

Univerzalne dobrobiti: ljekovita svojstva smokava

Visoki kolesterol, mamurluk, kašalj, stres, višak kilograma– smokve se mogu nositi s ovim i mnogim drugim problemima. Službena medicina danas cijeni njegova ljekovita svojstva jednako visoko kao i starogrčki iscjelitelji prije nekoliko tisuća godina.

Za prehladu

Prednosti smokava za prehladu objašnjavaju se njihovim antipiretskim, imunostimulirajućim, protuupalnim i dijaforetskim učincima. U obliku uvarka (u mlijeku ili vodi) koriste se plodovi smokve u narodna medicina kod upale desni, bolesti dišnog sustava, kao sredstvo za ispiranje grlobolje. Smokve protiv kašlja (4-5 svježih plodova, prelijte čašom vrućeg mlijeka, potopite i sameljite) mogu se dati maloj djeci: ovaj koktel trebate piti u 2-3 doze dnevno.

Za gastrointestinalne bolesti

Smokve su korisne kod poremećaja gastrointestinalnog trakta, bolesti jetre i za prevenciju raka debelog crijeva. Njegovi plodovi imaju blagi laksativni učinak, poboljšavaju rad crijeva bez upotrebe lijekova. Potrebno je uzeti par bobica i potopiti ih u vodu (ako su suhe smokve) ili u mlijeku (svježe voće) i pojesti ih na prazan želudac. Liječnici također prepisuju plodove bobica za nefritis, urolitijaza i bolno mokrenje.

Za kardiovaskularne bolesti

Smokve su korisne kod hipertenzije, anemije uzrokovane nedostatkom željeza i venske insuficijencije jer su bogate rutinom i kalijem koji jačaju stijenke krvnih žila i srčani mišić. Enzimi sadržani u vinskim bobicama održavaju normalan sastav krvi, sprječavaju njeno zgušnjavanje i potiču resorpciju krvnih ugrušaka u venama. Aminokiseline koje ulaze u sastav smokve pomažu u razgradnji viška kolesterola u krvi.

Za lezije kože

Smokve pospješuju otvaranje i zacjeljivanje čireva, čireva i čireva: plodove poparene u mlijeku stavljamo na bolna mjesta. Sok i infuzija svježeg lišća karijskog fikusa savršeno vlaži suhu kožu, uklanja pigmentaciju kod vitiliga, uklanja bradavice, liječi akne i druge kožne bolesti.

Smokve su bogate vlaknima, što poboljšava probavu i sprječava da se višak šećera iz hrane pretvori u mast. Meksički znanstvenici otkrili su da su smokve bogate ugljikohidratima, paradoksalno, korisne za dijabetes tipa II. Osim toga, plodovi bobica savršeno utažuju glad i pomažu tijelu da se riješi viška tekućine. Zbog navedenog smokve se mogu smatrati idealnim desertom za one koji paze na svoju tjelesnu težinu.

Smokve tijekom trudnoće

Korisna svojstva smokava vrijede i za trudnice. Bogat mikronutrijentima i folatima, vlaknima i askorbinska kiselina Plodovi vinove loze jednostavno su nezamjenjivi za očuvanje zdravlja majke i njenog nerođenog djeteta. Smokve su posebno korisne za žene s prekomjernom debljanjem: zdravo voćeŠtetne slatkiše možete zamijeniti sintetičkim vitaminima.

Za raspoloženje

Smokve će biti korisne za ljude čiji rad uključuje kreativnost i mentalni stres. Ovo slatko voće, osim ljekovitog djelovanja, može vam podići raspoloženje i ojačati pamćenje, zahvaljujući kaliju, magneziju, kalciju i vitaminu B6 koje sadrži. Doručak od smokava pomoći će onima koji su se prethodnog dana previše napili: plodovi smokve savršeno se nose sa žeđu, mučninom i suhim ustima.

Kontraindikacije

Smokve, osobito u suhom obliku, kontraindicirane su u slučajevima teške pretilosti, gihta (zbog visoke koncentracije oksalne kiseline), pankreatitisa, akutnih upalnih bolesti probavnog trakta, poremećenog metabolizma soli u tijelu i dijabetesa. Smokve su korisne samo ako se konzumiraju u razumnim količinama: ne više od 100 g sušenog i ne više od 400 g svježeg voća dnevno.

Kako odabrati i čuvati smokve

Svježe smokve čak i u hladnjaku mogu se čuvati najviše dva dana, zbog čega na policama domaćih trgovina sve češće viđamo suho voće. Visokokvalitetne bobice su prilično mekane na dodir. Ustajalost suhog voća može se pokazati mrljama, naslagama na koži, loš miris, prekomjerna tvrdoća. I još jedna tajna: stručnjaci kažu da su plodovi smokve ukusniji što su manji.

Smokva se u budizmu smatra simbolom prosvjetljenja, a spominje se iu Bibliji i u objavama Kurana. Prema biblijskoj legendi, upravo su listovi karijskog fikusa postali prva "odjeća" Adama i Eve.

Neprocjenjive zdravstvene dobrobiti, neobičan okus, umjereno sladak, pomalo podsjeća na med, nježan i svjež u isto vrijeme - sve te prednosti čine smokve rado viđenim gostom na stolovima različite nacije mir. Sama Kleopatra ju je preferirala od drugog voća, a stari Grci su pobjednike nagrađivali plodovima bobice Olimpijske igre. Razmazite i sebe zdravi slatkiši i budi uvijek zdrav!