Beş dakikalık reçel ve frenk üzümü jölesi. Kış için beş dakika siyah frenk üzümü
Kış için reçel yapmanın tüm yolları arasında beş dakikalık reçeller en popüler, pratik ve kullanışlı olanı olmuştur ve olmaya devam etmektedir. Özellikle ihtiyacınız olduğunda zamandan ve emekten tasarruf sağlar mümkün olan en kısa sürede yeterli miktarda çilek işleyin. Bu tür reçellerde vitaminler en azından kısmen korunurken, tekrar tekrar pişirildikten sonra meyvelerde yararlı hiçbir şey kalmaz. Sayesinde hızlı pişirme Beş dakikalık reçel, meyvelerin doğal aromasını ve tadını korur ve çoğu tarifte, hariç, meyveler bozulmadan kalır.
Siyah kuş üzümü, örneğin kiraz veya ahududu kadar meyve suyuna sahip değildir. Ayrıca pektin içeriği yüksektir, bu nedenle meyve suyu ısıtıldığında hemen kalınlaşır. Bu nedenle önce şeker şurubu hazırlanır, ardından kuş üzümü kaynatılır. Meyveler patladığında, reçeli kalınlaştıran meyve suyunu serbest bırakırlar. Ancak hemen kalınlaşmayacaktır, ancak hazırlandıktan birkaç gün sonra. Jöle kıvamındaki frenk üzümü reçelini 5 dakikada hazırlamak için tüm detayları tarifimizde bulabilirsiniz.
İçindekiler:
- siyah frenk üzümü – 300 gr;
- su – 100 ml;
- şeker – 400 gr.
Fotoğraflarla adım adım tarif:
Kuş üzümlerini pişireceğimiz şeker şerbetini hazırlayalım. Reçel yapmaya uygun bir kaba (lavabo, kepçe, tencere) dökün. soğuk su, şeker ekle.
Orta ateşte karıştırarak ısıtın. Şeker eriyip şurup kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve köpük azalıncaya kadar iki dakika pişirin.
Şurup ısınırken kuş üzümlerini birkaç suda yıkayın. Dallara rastlarsak onları koparırız.
Çilekleri porsiyonlar halinde kaynayan şurup içine dökün. Ateşi tekrar arttırıyoruz. Bütün kuş üzümleri eklendikten sonra kaynamanın başlamasını bekleyin. Yoğun kaynama anından itibaren geçen süreyi sayarak beş dakikayı işaretliyoruz.
Yükselen köpüğü toplayarak reçeli tam olarak beş dakika pişirin.
Reçel çok koyu olmayacak, içinde yeterince şurup olacak. Ancak soğuyup oturduğunda şurup koyulaşacak ve bütün meyvelerle jöle kıvamını alacaktır.
Sıcak reçeli küçük kavanozlara koyuyoruz ki açtığınızda buzdolabında uzun süre donmasın.
Beş dakikalık reçel, diğer müstahzarlarla aynı şekilde saklanır - oda sıcaklığı karanlık bir yerde. Meyvelerin içerdiği bol miktarda şeker ve asit sayesinde ekşimez ve iki ila üç yıl dayanabilir. Hazırlıklarınızda iyi şanslar!
Ayrıca bakınız,
En sevdiğimiz tariflerden biri de susuz pişirdiğimiz 5 dakikalık frenk üzümü reçeli. Bununla ilgili her şey son derece basit ve özlü: kokulu kuş üzümü topluyoruz (veya satın alıyoruz), sıralıyoruz, yıkıyoruz, şeker ekliyoruz ve hemen pişirmeye ayarlıyoruz. Adından pişirmenin sadece beş dakika süreceği anlaşılıyor. Bu, meyvelerin yumuşaması, meyve suyu ve şekerden şurup oluşması ve içinde bulunan pektin için yeterlidir. Büyük miktarlar Kuş üzümü içerdiğinden kalınlaşır. Soğudukça reçel daha da kalın, jöle benzeri, baş döndürücü aromatik ve inanılmaz lezzetli hale gelecektir.
Beş dakikalık frenk üzümü reçeli tarifi
İçindekiler:
- Siyah frenk üzümü meyveleri – 1 kg;
- şeker – 800 gr.
Beş dakikalık frenk üzümü nasıl pişirilir
Reçel için küçük meyveleri incelemek ve ayırmak hala çok iş! Özenli, doğruluk ve sabır gerektiren. Kuş üzümlerini dallarından toplayıp sap kısımlarını ayırıp, kurumuş burunlarını bırakıyoruz. Onları kesmeniz için de öneriler olsa da, o zaman sadece meyveleri hazırlamak için bütün bir gün yeterli olmayacaktır. Ayıklanan kuş üzümlerini soğuk suya aktarıyoruz, iki dakika sonra yakalayıp bir kevgir içine koyuyoruz. Tüm meyvelerin temiz olması için kevgir hafifçe sallayarak üzerine hafif bir su akışı dökün.
Suyun süzülmesini sağlayın ve kuş üzümlerini tavaya dökün. Önceki hazırlıklardan edindiğim tecrübeye dayanarak, meyveler serbestçe dizildiğinde ve birbirini ezmediğinde, beş dakikalık küçük bir frenk üzümü porsiyonunu bile geniş bir kapta pişirmenin daha uygun olduğunu söyleyebilirim. Ayrıca pişirme sürecini kontrol etmek daha uygundur; her şey eşit şekilde ısınır ve fazla pişmez.
Kuş üzümlerini şekerle kaplayın. Henüz kaşık kullanmıyoruz; meyveler yumuşaktır ve hafifçe karıştırarak bile kolayca ezilir.
Kuş üzümü ve toz şekeri karıştırmak için tavayı birkaç kez sallayın.
Derhal kısık ateşte koyun. Neden küçük - öncelikle şeker kristallerinin yanmaması için ancak bir süre sonra erimeye başlayacaklar; İkincisi, kuvvetli ısıtmayla soğuk meyveler patlayacak ve reçel sıvı hale gelecektir. Oldukça hızlı bir şekilde şeker eriyecek ve çok fazla şurup görünecektir. Ve bununla birlikte, meyvelerin içine girmemesi için bir kaşıkla toplanması gereken köpük de geliyor.
Çanağın kenarlarında duvarların yakınında kabarcıklar belirdiğinde, süreyi not edin ve ısıyı orta seviyeye yükseltin, böylece ortada kaynama fark edilir. Beklendiği gibi beş dakika pişirin - tam olarak beş dakika. Köpüğü çıkarıyoruz. Güçlü ısıtmayla reçel güçlü bir şekilde kabaracak ve yükselecektir, bu nedenle herhangi bir şeyin kaçmasını önlemek için geniş bir kaba ihtiyacınız vardır.
Kavanozları önceden hazırlayalım: kaynar suyla haşlayın ve sterilize edin (birkaç dakika buharda tutuyoruz). Kapakları kaynatın. Pişirme sırasında kuş üzümü zaten kalınlaşmaya başlayacak ve bunları kavanozlara dökmek değil, her birinde hem şurup hem de meyveler olacak şekilde yerleştirmek daha uygundur. Kapakları derhal vidalarla veya bir dikiş makinesinin altında sıkın. Bükümün sıkılığını kontrol etmek için eğin veya ters çevirin.
Ek ısınma (sterilizasyon) için kavanozları sıcak bir şeyle sarıyoruz: eski bir palto, ceket, yün battaniye veya bunları yastıklara saklıyoruz. Ertesi gün soğuyacak ve depoya aktarılacaklar.
bizim mi lezzetli reçel beş dakikada frenk üzümü kışa hazır! Doğal pektinin etkisi altında şurup koyulaşacak ve bir süre sonra jöle gibi kalınlaşacaktır. Lezzetli bir kış geçirmenizi ve hazırlıklarınızda iyi şanslar dileriz!
Çilek reçelinin tadı çocukluğumuzdan beri hepimize tanıdık geliyor. Şefkatli büyükanneler ve anneler coşkuyla marmelatlar, reçeller ve tatlılar hazırladılar, çünkü kesin olarak biliyorlardı: kışın böyle bir incelik olmadan yapamazsınız! Her zaman hizmet etti lezzetli doldurma pasta için, kremanın lezzetli bir bileşeni olarak veya tek başına bir tatlı olarak. Ve soğuk algınlığının meydana geldiği hoş olmayan dönemlerde, hastalıkla mücadelede de çok yardımcı oldu. Bu, eğer zengin bir sofraya ve sağlığa sahip olmak istiyorsak, siz ve ben bu geleneği görmezden gelemeyeceğimiz anlamına geliyor. site, modern ev hanımlarının zamandan ve emekten tasarruf etmesini sağlayacak bir tarif olan beş dakikalık frenk üzümü reçeli yaparak küçük başlamayı öneriyor.
Siyah frenk üzümünün faydaları hakkında
Doktorlara ve halk uzmanlarına göre bu meyve en değerli olanıdır. Bahçe bitkileri. O kadar yoğun miktarda C vitamini içerir ki, kuş üzümü dondurulduğunda veya ısıl işleme tabi tutulduğunda bile bu element hiçbir yerde kaybolmaz. Ve P vitamini ile birlikte ateroskleroza karşı direnç gösterebilir. Kuş üzümü aynı zamanda sorunlara da yardımcı olacaktır. solunum sistemi, karaciğer, böbrekler. Meyve kalp yetmezliğini, yaşlılarda IQ seviyelerinin düşmesini, Alzheimer hastalığını ve hatta kötü huylu tümörlerin ortaya çıkmasını önleyebilir. Frenk üzümü suyu ameliyatlardan ve ciddi hastalıklardan sonra onarıcı olarak kullanılır. Folik asit Kuş üzümünün içerdiği radyasyonun zararlı etkilerini azaltır, toksinleri ve ağır metalleri uzaklaştırır.
Tavsiye! Günde sadece 50 gram reçel veya taze meyveler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu faydalı maddelerle sizi dolduracaktır.
Ancak kuş üzümünün her derde deva olmadığını ve bazı durumlarda tehlikeli olabileceğini unutmamalısınız. Örneğin tromboflebit durumunda kanın pıhtılaşmasını artırabilir ve bu da hastanın durumunun kötüleşmesine yol açabilir. Seyreltilmemiş meyve suyu da küçük bir çocuk için alerjen olabilir.
Beş dakikalık kuş üzümü reçeli nasıl yapılır?
Çilekleri hazırlamak. Frenk üzümlerini ayıklıyoruz, yeşil veya olgunlaşmış meyveleri ayıklıyoruz, saplarını, yapraklarını ve ince dallarını çıkarıyoruz. Soğuk suyla iyice yıkayın, belki iki kez. Hammaddelerimiz ne kadar temiz olursa, reçel kışın o kadar iyi muhafaza edilir.
Confit nasıl paketlenir yasal? Hem "5 dakikalık" frenk üzümü reçelini hem de diğer reçel türlerini hacmi yaklaşık yarım litre olan küçük kavanozlarda kapatmak daha iyidir. Talaş veya çatlak olmadan yalnızca bütün kavanozları seçiyoruz. Bunları iyice yıkayın karbonat ve herhangi bir şeyle sterilize edin bilinen bir şekilde. Aynısını kapaklar için de yapıyoruz: tamamen pürüzsüz (tercihen yeni), pas veya küf izi olmadan, yıkayın ve kaynatın. Steril kavanozları kapaklarla kapatıp kimsenin geçici olarak rahatsız etmeyeceği ve mutlak iç temizliğini bozmayacağı bir yere koyuyoruz çünkü preparatların güvenliği de buna bağlı.
Başka neye ihtiyacımız var? Reçel yapmak için büyük bir kaba ihtiyacınız var. Örneğin emaye bir tava, bakır veya alüminyum bir lavabo Gıda Ürünleri. Böyle bir tavanın optimal hacmi 2 ila 6 litredir. Sıcak karışımı karıştırıp kavanozlara dökmek için ayrıca uzun saplı bir tahta kaşık veya spatulaya da ihtiyacınız var. Zaten paketlenmiş ürünleri sterilize etmeyi tercih ederseniz metal konserve maşası işinize yarayacaktır. Mutfak terazileri veya ölçüm kapları ve elbette bir dikiş makinesi gereksiz olmayacaktır.
Önemli!Çiftliğinizde dikiş makineniz yoksa veya geleneksel kapatmayla uğraşmak istemiyorsanız sıradan naylon kapaklarla reçeli kapatabilirsiniz. Bu tür boşluklar hava geçirmez olmayacak ve bu nedenle metal kapak altındaki benzerlerinden daha az dayanacaktır. Çözüm basit: Kavanozları buzdolabında saklayın ve önce içindekileri yiyin.
Bazı hileler. Reçelin yanmasını önlemek için orta ateşte kaynatın ve en düşük ateşte pişirin. Ek olarak, bir bölücü kullanabilirsiniz - bu, ısıyı eşit bir şekilde dağıtacak ve lezzetli yemeğin duvarlarına yapışmasını önleyecektir.
Klasik frenk üzümü reçeli “5 dakika”
Eşit oranlarda şeker ve kuş üzümü ile yarım bardak su alın. Şurup yapmak için bir bardak şekeri ve tüm suyu kaynatın. Bu sıvıya 1 su bardağı çilek dökün ve sürekli karıştırarak 5 dakika kaynatın. Yine bir bardak kuş üzümü ve kum ekleyin, 5 dakika kaynatın. Bu porsiyonlara tüm malzemeleri ekleyin. Karışım yeterince kaynayınca kavanozlara dökün ve ağzını kapatın. Bu kuş üzümü reçeli "beş dakika" olarak adlandırılsa da, gerçek pişirme süresinin daha uzun olduğu ve doğrudan mevcut meyvelerin hacmine bağlı olduğu ortaya çıkıyor. Ancak tadı tüm beklentileri aşıyor ve harcanan birkaç saati tamamen haklı çıkarıyor.
Klasik frenk üzümü reçeli “5 dakika”
Frenk üzümü reçeli “beş dakikalık jöle”
Bu tarifte her şey çok daha basit ve bitmiş ürünün kalitesi düşük değil. Meyvelerin doğal jelleşme özellikleri sayesinde, “5 dakikada” harika jöle benzeri frenk üzümü reçeli yapabilirsiniz. Bu incelik kesinlikle eviniz ve misafirleriniz tarafından takdir edilecektir çünkü en sevdiğiniz lezzet alışılmadık bir şekil ile birleştirilmiştir.
6 su bardağı şekere, 4 su bardağı kuş üzümüne ve 2 su bardağı suya ihtiyacımız olacak. Şekerin yarısını suya dökün ve kaynatın. Bütün meyveleri ekleyin, 5-7 dakika kaynatın. Daha sonra kalan şekeri ekleyin, karışımı dikkatlice karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın. Sıcak tatlıyı hazırlanan kaplara paketleyip yuvarlıyoruz ve tamamen soğuyana kadar sıcak bir battaniyenin altına koyuyoruz.
Frenk üzümü reçeli “beş dakikalık jöle” Portakallı ekspres frenk üzümü reçeli
Bu hazırlama yöntemine burada kullanılmadığı için "ham" reçel de denir. ısı tedavisiürün. Bir kilogram kuş üzümü için bir buçuk kilogram beyaz toz şeker ve bir portakal alın. Narenciyeyi doğrudan kabuğuyla birlikte bir kıyma makinesinde veya blenderde püre haline gelinceye kadar öğütün. Aynısını meyvelerle de yapıyoruz. Her iki kütleyi birleştirin, şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar birkaç saat bekletin. Daha sonra reçeli steril kavanozlara dökün. Fermantasyonu önlemek için her kabın üzerine bir santimetre kat şeker dökün. Tatlıyı buzdolabında saklıyoruz.
Yuvarlak siyah kuş üzümü şüphesiz ki değerlidir. Tıbbi özellikler. Kivi, limon ve kuş üzümü C vitamini içeriği açısından “şampiyonlardır”. Güçlendirilmiş olanlar kışın “virüs istilası” sırasında bir tür bariyer koruması haline gelir. Elbette taze orman meyveleri- tam teşekküllü vitamin kompleksi"ve reçel yalnızca kaynatıldıktan sonra hayatta kalanların kalıntılarını içeriyor faydalı maddeler. Ancak aşağıda tarifi verilen kışlık kavanozlara sarılmış “beş dakikalık” frenk üzümü reçeli, saatlerce ateşte kaynayan meyve reçelinden daha fazla fayda sağlayacaktır. Frenk üzümü reçeli bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur; amaçlanan ürünler listesine dahil edilme hakkı vardır.
İçindekiler:
- siyah frenk üzümü - 800-900 g,
- şeker - 650 gr,
- su - 300 ml,
- sitrik asit - 5 gr.
Kış için frenk üzümü reçeli nasıl yapılır: adım adım talimatlar
1. Kuş üzümü olgunluk derecesinin belirlenmesi zordur. dış görünüş. Meyveler büyük ve parlak siyah olabilir ancak tatlı tadı algılanamayabilir. Kuş üzümünü mutlaka denemelisiniz. Çalışmayacak iyi reçel elmacık kemiklerinizi sinirlendiren meyvelerden.
2. Seçilen tatlı kuş üzümü yıkanır. Yuvarlak kuş üzümü salkımlarının kurumuş kalıntılarını kesmek mümkün olmayacaktır; bunlar çok kısadır. Ancak bitmiş reçelde meyvelerin yapısı homojen ve yumuşak hale geldiğinden onların varlığını hissetmeyeceksiniz.
BDT ülkeleri arasında kışa frenk üzümü reçeli hazırlama geleneği yaygındır. Henüz bu geleneğe katılmamış olanlar için, bu sağlıklı ve lezzetli kuş üzümü reçelini nasıl yapacağınızı anlatacağız.
Ülkemizde yetiştirilen ürünler arasında kuş üzümü en çok rağbet gören ürünler arasında yer almaktadır.
E ve C vitaminleri açısından zengindir - günde sadece 40 meyve vücudun bu vitaminlere olan günlük ihtiyacını karşılar.
Bu meyveden elde edilen reçel, doğru şekilde hazırlanırsa, taze kullanılmasıyla aynı etkiye sahiptir.
Sadece çay ve kahve ile servis edilebilecek mükemmel bir bağımsız tatlı değil, aynı zamanda turtalar ve turtalar için mükemmel bir dolgu seçeneğidir ve aynı zamanda kek ve hamur işleri için kremlerin bir bileşeni olarak da kullanılabilir.
Frenk üzümü reçeli yapmak, hem deneyimli hem de deneyimsiz aşçılar herkesin yapabileceği bir iştir.
Önemli olan şeker, çilek stoklamak, gerekli ekipman(Frenk üzümü reçeli yapmak için kap, emaye bir leğen veya büyük bir paslanmaz çelik tavadır; ayrıca kavanozlara, kapaklara, reçeli karıştırmak ve yaymak için bir tahta kaşığa ihtiyacınız olacaktır) ve ayrıca olumlu bir ruh hali. Öyleyse en lezzetli ve sağlıklı reçeli yapmak için hangi tarifleri kullanabileceğinizi görelim.
- Frenk üzümü reçeli: basit bir tarif.
- Kış için frenk üzümü reçeli.
- Kış için frenk üzümü reçeli - beş dakika.
- Kış için frenk üzümü reçeli: jöle benzeri.
- Kıyma makinesinde pişirmeden kış için frenk üzümü reçeli.
İçindekiler:
- kuş üzümü 1 kg
- Şeker 1 kg
- 1½ su bardağı soğuk su
Hazırlık:
Aşama 1.
Meyveleri ayırın, durulayın ve kurutun.
Adım 2.
Ayıklanmış kuş üzümlerinin içine 1½ bardak soğuk su dökün.
Adım 3. Ateşe koyun ve şekersiz 5-7 dakika pişmeye bırakın. tahta bir spatula ile karıştırın.
Şuruba şeker ekleyin.
Yarım saat kısık ateşte pişirelim.
Yarım saat geçti ve hazır mı diye test yaptık. Reçeli kaseye dökün ve 30 saniye sonra reçel bitmezse ve üzeri filmle kaplanırsa hazır demektir.
Kavanozlara dökün.
Kavanozları soğumaya bırakın ve ardından kapaklarını kapatın. Oda sıcaklığında saklanabilir.
Kış için frenk üzümü reçeli
İçindekiler:
- şeker 5 kg
- kuş üzümü 5 kg
- soğuk su 7½ bardak
Hazırlık:
7½ bardak suyu 5 kg şekere dökün.
Ateşe verdik. Kaynatın ve şurup berraklaşana kadar pişmeye bırakın. Şimdi 5 kg siyah kuş üzümü ekleyin ve tüm meyveleri bir kaşıkla dikkatlice şuruba batırın.
Kapatın ve bir gün bekletin. Bir gün geçti, reçeli ateşe verdik.
Kaynatın, keneviri çıkarın. Kenevir kalmaması için kenevirlerin tamamını çıkarıyoruz.
Kapatın ve bir gün daha bırakın. Bir gün geçti ve bugün reçeli hazır hale getiriyoruz. Ateşe verin, kaynatın ve 15 dakika daha kaynattıktan sonra oluşan keneviri çıkarın. Sıkışmanın hazır olup olmadığını kontrol edin. Soğuk bir tabak alın, 2 yemek kaşığı reçel dökün, soğutun.
Kaşıkla bir yol çiziyoruz ve yarımlar buluşmuyorsa reçel hazır demektir.
Kış için frenk üzümü reçeli - beş dakika
Büyük anneannelerimizin kullandığı kuş üzümü reçeli yapmak için kullanılan klasik tarif, beş dakikalık reçel gibi herhangi bir meyveden reçel yapmak için kullanılabilecek tariflerden biraz farklıdır.
İhtiyacın olacak:
- kuş üzümü 1kg
- şeker 1 kg
- ½ bardak su
Frenk üzümü reçeli hazırlamak için klasik tarifşunları yapmanız gerekir:
Adım 1. Meyveleri ayırın, yıkayın, kurutun.
Adım 2. Emaye bir tencereye veya leğene su dökün, bir bardak şeker ekleyin ve kaynatın.
Adım 3. 1 bardak kuş üzümü ekleyin, 5 dakika kaynatın, sürekli karıştırarak köpüğü alın.
Böylece her 5 dakikada bir bir bardak çilek ve şeker ekleyerek reçel hazırlayın. Reçeli sıcakken steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın. metal kapaklar, kavanozları ters çevirin ve reçeli soğumaya bırakın.
oldukça rağmen uzun zaman reçelde pişirme, taze kuş üzümünün tadı ve aroması korunur, ayrıca bu reçelin avantajları arasında oda sıcaklığında mükemmel bir şekilde saklanması yer alır.
Jöle benzeri frenk üzümü reçeli
Frenk üzümü reçeli çok popüler hale geldi; birçok ev hanımı onu seviyor ve yapıyor.
İhtiyacın olacak:
10 su bardağı şeker ve kuş üzümü, 2,5 su bardağı su.
Frenk üzümü reçeli ve jöle yapıyorum. Ayıklanmış ve yıkanmış meyveleri emaye bir kaba veya paslanmaz çelik bir kaseye dökün, su ekleyin, kaynatın, 2-3 dakika kaynatın, şekeri ekleyin, kaynatın, orta ateşte 5-7 dakika kaynatın. Reçeli sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara yayın, kapaklarını yuvarlayın ve bir battaniyeye sarın, bir gün bekletin ve ardından serin bir yerde saklayın.
Reçel kavanozunuz yoksa plastik poşetlere dökebilirsiniz, önce soğuduktan sonra reçel poşetlerini dondurucuda saklamak daha iyidir.
Aşağıdaki kuş üzümü reçeli tarifi, meyvelerin pişirilmesi konusunda şüpheci olan ve çiğ meyvelerden daha iyi ve daha sağlıklı bir şey olmadığına inanan herkese hitap edecek.
Kıyma makinesinde pişirmeden siyah kuş üzümü pişirmek
İhtiyacın olacak:
- 4 bardak kuş üzümü
- 6 su bardağı şeker
Hazırlık:
Siyah kuş üzümünü kıyma makinesinden geçirin.
Bütün kuş üzümleri bükülmüştü.
Şeker ekle. Karıştırmak
Bu süre zarfında kütleyi birkaç kez karıştırın - şeker çözülmelidir.
Bu tarife göre hazırlanan reçel bir sonraki yaza kadar mükemmel şekilde saklanır. Pek çok meyve türü ve bunlardan reçel yapma seçeneği vardır, ancak kuş üzümü yüzyıllardır en popüler "hazır meyvelerden" biri olarak kalmıştır ve bu sadece böyle değil - frenk üzümü reçeli gerçekten lezzetli ve sağlıklı çıkıyor, deneyin kendin!