Elektr pechini pirolitik tozalash. Pechdagi "piroliz" funktsiyasi - bu nima? Pirolizning kamchiliklari qanday?

Xonadoningizni mazali va foydali taomlar bilan xursand qilish qanchalik yoqimli. Va uy bekalari qanchalik murakkab bo'lishidan qat'i nazar: bug'da pishirish, qaynatish, qovurish, pishirish ... Va pishirishdan keyin pechka ehtiyoji paydo bo'ladi. Bu masalada barcha usullar yaxshi. Ba'zi pechlar pirolitik tozalash funksiyasi bilan jihozlanganligini bilasizmi? Xo'sh, bu nima? Va qanchalik samarali pirolitik tozalash pechlar?

Pirolitik tozalash - pishirish uchun pechni tez-tez ishlatadigan ayollar uchun xudo. Bu funksiya faqat uchun mavjud. Pechni yog 'va boshqa ifloslantiruvchi moddalardan tozalash uchun siz faqat o'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalanishingiz kerak. Pirolitik tozalash isitish elementlarini 500 darajaga qadar isitishni o'z ichiga oladi. Bunday holda, barcha ifloslantiruvchi moddalar shunchaki yonib ketadi va faqat kulni qoldiradi. Bunday ajoyib pechning egasi faqat kuyik to'plashi mumkin.

Yog'larni ishlatish jarayonida u hosil bo'ladi yomon hid tufayli yo'qoladi yonish o'rnatilgan filtrlar. Katta afzallik - filtrlar almashtirishni talab qilmaydi. Ular pirolitik tozalash bilan pechning o'zi kabi uzoq davom etadi.

Doimiy yuqori haroratlar tufayli qurilmaning deformatsiyasini oldini olish uchun u yuqori sifatli materiallardan tayyorlangan. Shuningdek, taqdim etilgan yaxshi issiqlik izolyatsiyasi va sovutish tizimi. Pechning eshigiga 4 tagacha bardoshli temperli ko'zoynak o'rnatilgan.

Qanday ishlatish

Afzalliklar va kamchiliklar

Boshqa har qanday texnika singari, o'z-o'zini tozalash funktsiyasi bo'lgan pechning ham ijobiy va salbiy tomonlari bor.

Afzalliklarga quyidagilar kiradi:

1. Pechni axloqsizlikdan tozalash vaqtida uy bekasi dam oladi.
2. Filtrni almashtirish shart emas.
3. Pechning barcha qismlarini samarali tozalaydi.
4. Yuvish vositalarini tejash.

Kamchiliklari:

1. Issiqlikka chidamli materialdan foydalanish va issiqlik izolatsiyasini oshirish tufayli yuqori narx.
2. O'z-o'zini tozalash funktsiyasi davomida yuqori energiya sarfi. Sizning simingiz bu yukni ko'tara olishiga ishonch hosil qiling.
3. Faqat elektr pechni pirolitik tozalash mumkin, chunki gaz pechlari bunday yuqori haroratga erisha olmaydi.
4. Piroliz jarayonida panjara va pishirish plitalari olib tashlanishi va mustaqil ravishda yuvilishi kerak.
5. Xonaga yoqimsiz hidlar kirmasligi uchun yaxshi egzoz qopqog'i bo'lishi kerak.

Ehtiyot choralari

Piroliz funktsiyasi bo'lgan pechdan foydalanganda quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:

1. Jihozdan faqat ovqat tayyorlash uchun foydalaning. Uni xonani isitish, qo'ziqorinlarni, o'tlarni va boshqalarni quritish uchun ishlatish taqiqlanadi.
2. Pechning pastki va yon tomonlarini alyuminiy folga bilan yopmang.
3. Pechning pastki qismiga qo'ymang, chunki bu emalga zarar etkazishi va havo aylanishini oldini olishi mumkin.
4. Idishlarni ochiq eshik ustiga qo'ymang.
5. Shamollatish teshiklarini to'sib qo'ymang.

Pirolitik tozalash funksiyasi bo'lgan pechni sotib olishdan oldin, ijobiy va salbiy tomonlarini torting. Pechni tozalashdan o'zingizni qutqarish uchun ko'p pul to'lashga arziydimi, o'zingiz qaror qilasiz.

Har bir tozalash turi o'zining ishlash printsipini o'z ichiga oladi va ijobiy va bor salbiy tomonlari. Ularni tahlil qilgandan so'ng, har kim o'zi uchun qaysi pechni tozalash yaxshiroq ekanligini hal qilishi mumkin.

Gidroliz usuli

U birinchi tozalash uchun ham ishlatilgan gaz pechlari. Bu eng oddiy, ammo etarli samarali usul Pechning ichki qismini axloqsizlikdan tozalang. Ba'zi pech modellarida o'rnatilgan gidroliz tizimlari mavjud:

• Aqua Clean. 50 °C haroratda ishlaydi. Maxsus idishga 0,5 litr suv yoki yumshoq yuvish vositasini quyish tavsiya etiladi, shundan so'ng siz eshikni yopishingiz va tozalash tugashini ko'rsatadigan chertishni kutishingiz mumkin. Qoida tariqasida, bu taxminan 30 daqiqa davom etadi.
• Tozalash. Buning uchun siz pechni 90 ° C ga oldindan qizdirishingiz kerak. Suv o'rniga pechni himoya qilish uchun buzadigan amallar ishlatiladi. Ushbu mahsulot eshik ochilgandan keyin pechning ichki devorlarini davolash uchun ishlatilishi kerak. Tozalash 15 daqiqa davom etadi.

Tozalash yarim soat ichida amalga oshiriladi. Birinchidan, pechning pastki qismidagi maxsus dumaloq chuqurchaga suv quyiladi, bug' hosil qilish uchun unga jel ham qo'shiladi. Pech qizdirilganda suv bug'lanadi va ta'sir qiladi tana yog'i ichki devorlarda. Shunday qilib, ular yumshab, panga kiradilar.

Tozalash jarayonini tugatgandan so'ng, barcha oziq-ovqat qoldiqlarini peçete bilan olib tashlashingiz kerak.

Gidrolizni tozalash avtomatik usul emas, chunki uni ishlatganda qo'l mehnati bundan mustasno emas, ammo u hali ham uy bekasining ishini osonlashtiradi, chunki u tezroq va yordamsiz yordam beradi alohida harakat yangi yog 'qoralarini olib tashlang. Agar ular allaqachon juda quruq bo'lsa, ularni tozalash vositasi bilan davolash va shimgichni intensiv ishqalamasdan qilolmaysiz.

Gidrolizning ijobiy tomonlari:

• Tozalash jarayonining arzonligi - qimmat yuvish vositalariga pul sarflash va ko'p elektr energiyasini ishlatishning hojati yo'q, chunki jarayon quyidagi vaqtda ishlaydi. past haroratlar.
• Uy bekasining ishini osonlashtirish.
• Xavfsizlik - tozalash paytida eshiklar qizib ketmaydi.

Minuslar gidroliz:

• Tozalash jarayonidan so'ng, qo'lda olib tashlanishi kerak bo'lgan ba'zi axloqsizlik qoladi.
• Eski dog'larni olib tashlamaydi.
• Tozalash faqat pech to'liq sovib ketganda amalga oshiriladi. Pishirgandan so'ng darhol yoqilmasligi kerak.

Katalitik usul

Ushbu turdagi tozalashga ega pech modellarining yon devorlari teginish uchun qo'pol bo'lgan maxsus emal bilan qoplangan. Taqdim etilgan gözenekler o'z ichiga oladi maxsus kompozitsiya, bu yog'lar ularga kirganda, ularni suv, uglerod va organik qoldiqlarga parchalaydi.

Tozalash pishirish vaqtida amalga oshiriladi, bu esa bu jarayon uchun maxsus pechni yoqish zaruratini yo'q qiladi.

Pechning pastki va eshiklari himoyalanmagan va ularni qo'lda tozalash kerak bo'ladi. Bu, chunki amalga oshiriladi himoya qoplamasi emalni buzadigan shakar va sut mahsulotlariga juda sezgir. Va shirinliklarni pishirganda, ularni to'ldirish juda tez-tez pechning pastki qismiga oqib chiqadi.

Ifloslantiruvchi moddalarning parchalanishi nisbatan past haroratlarda sodir bo'ladi:

• agar pechning ichki qismi juda iflos bo'lmasa, uni 140 ° C ga qizdirish kifoya qiladi;
• pechning devorlarida kuchli yog 'birikmalari bilan yuqori haroratga ta'sir qilish kerak bo'lishi mumkin, ammo ular 250 ° C dan oshmaydi.

Katalitik tozalashni amalga oshirgandan so'ng, qolgan kirlarni faqat nam mato bilan artib tashlashingiz kerak.

Pechning ichki qismlari turli kompaniyalar tozalash sifati bilan bir-biridan farq qilmaydi, lekin ularning ba'zilarida yog 'filtri bo'lishi mumkin. U qayta foydalanish uchun mo'ljallangan - ba'zida uning ishlash muddati pechning butun ishlash muddatiga cho'zilishi mumkin. Har 100 marta tozalashda uni yuvish kerak oqayotgan suv yoki ichida idish yuvish mashinasi, lekin ayni paytda undan barcha idishlarni va oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlash kerak, aks holda ular filtrda tiqilib qoladi va u ishlashni to'xtatadi.

Katalitik tozalashning afzalliklari:

• Elektr va yuvish vositalari uchun katta xarajatlar yo'q.
• Tozalash pishirish paytida sodir bo'ladi va uni nazorat qilish shart emas.
• Katalitik usul nafaqat elektr, balki gaz pechlarida ham qo'llaniladi.

Usulning kamchiliklari:

• Shkafning ichki yuzalarida emal to'rt yoki besh yildan keyin o'z xususiyatlarini yo'qotadi va u bilan panellarni almashtirish kerak. Buni bilib, siz ikki tomonlama panelli pechka modellarini tanlashingiz kerak - agar emal bir tomondan eskirsa, ularni qayta tartibga solish mumkin.
• Tozalashni osonlashtirish uchun pechning tagini va eshigini qo'lda tozalash kerak bo'ladi, eng kam bo'g'inlar va chuqurchalar bilan eshikni tanlang;
• Jiddiy dog'lar ularni olib tashlash uchun bitta tozalash bilan yo'qolmaydi, jarayonni yana takrorlashingiz kerak bo'ladi.

Pirolitik usul

Bu pechni tozalashning eng samarali usuli, lekin ayni paytda eng tajovuzkor va uning harakati pechning barcha ichki yuzalariga ta'sir qiladi. U barcha yog'li ifloslantiruvchi moddalarni yoqib yuboradi, ular kulga aylanadi va pechning pastki qismiga joylashadi. Ular oddiy oshxona peçetesi bilan osongina olib tashlanishi mumkin.

Pirolitik tozalash 500 ° C ga etgan yuqori haroratlarda amalga oshiriladi. Shunday qilib, xavfsizlik nuqtai nazaridan, bunday tizimga ega modellar eshiklarda avtomatik qulflashga ega bo'lib, shkafning eshigi faqat pech 200 ° S ga sovutilgandan keyin ochiladi. Ba'zi modellarda bu tozalash 300 ° C haroratda sodir bo'lishi mumkin, chunki ular ko'p darajali tizimga ega. Kichkina ifloslanish uchun bu holda yumshoq rejim qo'llaniladi.

Piroliz elektr energiyasining katta iste'moli bilan amalga oshiriladi, shuning uchun u bilan pechka elektr ta'minotini talab qiladi. quvvat kabeli, 6 kVtgacha bardosh bera oladi.

Pirolizning afzalliklari:

• Tozalashdan oldin pechni tovoqlar va tokchalardan doimiy ravishda bo'shatishning hojati yo'q.
• Ushbu tizimga ega pechlar yuqori sifatli po'latdan yasalgan.
• Ko'pchilik samarali usul yuqorida aytilganlarning barchasidan, undan keyin hech qanday ifloslantiruvchi moddalar qolmaydi.

Jarayonning kamchiliklari:

• O'rnatilgan pirolitik tizim pechning narxiga ta'sir qiladi, uning narxini oshiradi.
• Tozalash pishirishdan keyin amalga oshiriladi va samarali bo'lishi uchun pechni juda yuqori haroratga qizdirish kerak bo'lganligi sababli, siz katta elektr to'lovlarini olasiz.
• Piroliz hamroh bo'ladi yoqimsiz hid Shuning uchun, bunday pechning ustiga kuchli qalpoqni o'rnatish juda muhimdir.
• Pechning eshigi juda qiziydi. Tozalash rejimida, tasodifan kuyib ketmaslik uchun oshxonada hech kim bo'lmasligi yaxshiroqdir.

Pechni tozalash turini taqqoslash jadvali

Qaysi tozalash usuli yanada jozibador ekanligini aniqlash uchun siz asosiy taqqoslash parametrlari bilan jamlama jadvaliga e'tibor berishingiz kerak:

	Gidroliz bilan tozalash	Katalitik tozalash	Pirolitik tozalash
Ish printsipi	Bug 'ta'sirida yog'li dog'lar kuyik va suvga bo'linadi.	Pechning yon devorlarini qoplaydigan emalning teshiklarida joylashgan katalizatorlar ta'sirida yog'larning tez parchalanishi.	Yog 'qoralari va axloqsizlik termal ta'sir ostida kulga aylanadi
Energiya iste'moli	Eng kam	O'rtacha	Maksimal
Harorat	50 dan 90 darajagacha	140 dan 250 darajagacha	500 darajagacha
Qo'lda tozalash zarurati	Yemoq	Yemoq	Yemoq
Qismlarni almashtirish zarurati (filtrlar, panellar va boshqalar).	Yo'q	Yemoq	Yo'q
Yuvish vositalaridan foydalanish zarurati	Yemoq	Yemoq	Yo'q
Qo'llash chastotasi	Har bir pishirishdan keyin	Har bir pishirishdan keyin	U ifloslanganidek
Samaradorlik	Oddiy, yangi yog 'qoralarini olib tashlaydi	Har qanday murakkablikdagi yangi yog 'qoralarini olib tashlaydi	Har qanday murakkablikdagi yangi va eski dog'larni olib tashlaydi
Narxi	Past	O'rtacha	Yuqori

Pechlar: o'z-o'zini tozalash texnologiyalari (video)

Electrolux-dan pechlarning ba'zi modellarini o'rganadigan videoda pechlarni tozalash uchun barcha tavsiflangan usullarning ta'sirini aniq ko'rishingiz mumkin.

Pech uchun eng zamonaviy va qulay rivojlanish - pirolitik tozalash tizimi. Bu funktsiya pechni axloqsizlikdan o'z-o'zini tozalashni o'z ichiga oladi. Bu funksiya elektr pechka modellarida mavjud.

Tozalash tizimi yuqori isitish harorati bilan ishlab chiqariladi. Bu shuni anglatadiki, pechka kapsulasida bardoshli metalldan tayyorlangan isitgich mavjud bo'lib, u butun pech bo'linmasini 460 ° dan ortiq isitadi. Natijada barcha oziq-ovqat qoldiqlari yonib, kulga aylanadi. Natijada, pechka qutisidan qolgan qoldiqlarni olib tashlash kifoya.

Kuyish paytida pechda yoqimsiz yonish hidi paydo bo'ladi, ammo bu tufayli o'rnatilgan tizim filtrlash u tashqariga kirmaydi. Filtrni tozalash yoki almashtirish shart emas, uning yaroqlilik muddati ushbu uskunaning butun ishlash muddati uchun mo'ljallangan.

Pirolizli pech qimmatroq elektr pechlarning afzalligi hisoblanadi. Ular tigel po'latdan yasalgan. Pechka eshigi uch qavatli, ba'zi hollarda to'rt qavatli, issiqlik o'tkazmaydigan oynaga ega.

Qisqacha tavsifi:

• pechlarda piroliz funksiyasi o'z-o'zini tozalashning ideal qobiliyatini ta'minlaydi, siz hech narsani tozalashingiz yoki yuvishingiz shart emas;
• pechni tozalash jarayoni alohida mustaqil dasturda amalga oshiriladi;
• Tozalash vaqtida elektr pechning eshigi avtomatik ravishda qulflanadi va jarayon tugagach qulfdan chiqariladi;
• Elektr pechkasi 90-150 daqiqada tozalanadi.

Pechda piroliz funksiyasidan qanday foydalanish mumkin?

Pechdagi pirolitik tozalash funksiyasidan to'g'ri foydalanish uchun sizga quyidagilar kerak:

1. Tozalashdan oldin pechdan barcha metall qismlarni olib tashlashni unutmang.
2. Pechning o'zini o'zi tozalash tugmachasini yoqing.
3. Jarayonni tugatgandan so'ng, pechning barcha devorlarini ichkaridan davolash kerak.

Muhim! Chang va kuygan qoldiqlarni tozalash uchun nam lattadan foydalaning. Ushbu operatsiyani pechning har 100 soatida bajarish tavsiya etiladi.

Ijobiy xususiyatlar

Pirolitik tozalash tizimi juda ko'p ijobiy fazilatlar. Katalitik va gidroliz texnologiyalari bilan solishtirganda, bu samaraliroq hisoblanadi.

1. Yuvish vositalaridan foydalanish shart emas.
2. Eng og'ir ifloslantiruvchi moddalardan xalos bo'ladi: yog ', sut mahsulotlari, kuygan ovqat va boshqalar.
3. Tozalash pechning butun ichki qismi uchun amalga oshiriladi. Pech kamerasining erishish qiyin bo'lgan barcha joylari tozalanadi.
4. Materiallar uchun qo'shimcha xarajatlar talab qilinmaydi: elektr pechda barcha xavfsizlik va shamollatish tizimlari mavjud.

Salbiy fazilatlar

Pechdagi piroliz funktsiyasi bir qator kamchiliklarga ega. Ulardan eng muhimi pechning yuqori narxidir. Bundan tashqari, ushbu parametrga ega pech foydalanuvchini qo'shimcha tozalashdan qutqarmaydi, barcha qoldiqlar qo'lda chiqariladi;

Afsuski, piroliz funktsiyasi faqat ichida elektr pechlar. Buning salbiy tomoni shundaki, bu elektronika juda ko'p elektr energiyasini iste'mol qiladi. Va piroliz opsiyasi pechni yuqori haroratda isitishni o'z ichiga olganligi sababli, elektr energiyasi maksimal darajada iste'mol qilinadi.

Pechning barcha ichki qismlari qo'lda tozalanadi. Tozalash vaqtida tokchalar va tovoqlar olib tashlanishi kerak. Va oxirgi kamchilik: shamollatish tizimi har doim ham o'z ishi bilan kurashmaydi. O'z-o'zini tozalash davrida ham, pechni ochgandan keyin ham begona hidlar paydo bo'lishi mumkin.

Xavfsizlik choralari

Pechdagi piroliz tizimiga nima zarar etkazishi mumkin:

1. Shamollatish teshiklari to'sib qo'yilmasligi kerak.
2. Pechning devorlarini folga bilan yopmang.
3. Pishirish varag'ini pastki qismga qo'yish taqiqlanadi, bu pechning emalini buzadi.
4. Pechka faqat mo'ljallangan maqsadda ishlatilishi kerak.

Zamonaviy turli xil tanlov pechlar sizning oshxonangizga mos keladiganini tanlashga imkon beradi. Pirolizli pech har qanday uy bekasining hayotini soddalashtiradi.

Pech muhim atributlardan biridir zamonaviy oshxona zavqlanishingizga imkon beradi mazali pishiriqlar, tuyadi qobig'i bo'lgan turli xil idishlar va umuman styuardessaning barcha oshpazlik iste'dodlarini namoyish etadi. Ammo uy xo'jaligining vazifasi faqat eng yaxshi asarlarni iste'mol qilish bo'lsa, ularni pishirgandan keyin pechni tozalash butunlay ayolning yelkasiga tushadi.

Yaxshi zamonaviy texnologiyalar uy bekalarining yordamiga keling, har foydalanishdan keyin pechlar o'zlarini tozalashga imkon beradi. Quyida pechni tozalashning barcha mavjud usullari, shuningdek, ularning ijobiy va salbiy tomonlari keltirilgan.

Tozalash xususiyatlari

Uskunani sotib olishdan oldin, siz hamma narsani diqqat bilan o'rganishingiz kerak spetsifikatsiyalar, shu jumladan, o'z-o'zini tozalash funktsiyasi nima ekanligini tushunish. Qiziq, pechni tozalashning qaysi usuli yaxshiroq va ular bir-biridan qanday farq qiladi?

Hozirgi vaqtda pechlarni tozalashning to'rtta usuli mavjud:

• yuvish vositalaridan foydalangan holda o'z qo'llaringiz bilan;
• piroliz (pirolitik) tozalash;
• gidroliz orqali;
• katalitik tozalash tizimi.

Siz taxmin qilganingizdek, birinchisidan tashqari barcha variantlar avtomatik va inson aralashuvini talab qilmaydi (yoki deyarli talab qilmaydi). Keling, ularning har birini batafsil ko'rib chiqaylik.

Har bir turdagi tizimning xususiyatlari

Qoidaga ko'ra, pech har foydalanishdan keyin maxsus yuvish vositalaridan foydalangan holda o'z qo'llaringiz bilan tozalanadi. Byudjetli pechka modellari o'z-o'zini tozalash funktsiyasini ta'minlamaydi, bu kamchilik qoplanadi hamyonbop narxda va foydalanish qulayligi.

Qo'lda tozalashda abraziv tozalash vositalaridan foydalanmang - ular shikast qoldirishi va ichki qoplamaning yaxlitligini buzishi mumkin.

Boshqa variantlarga kelsak, birinchi navbatda har bir tizimning ishlash printsipiga e'tibor berishingiz kerak:

Surat	Tavsif
	Katalitik pechni tozalash U pech qoplamasi tarkibidagi katalizatorlar ta'sirida yog 'va ifloslantiruvchi molekulalarning parchalanishi (kataliz) reaktsiyasi printsipi asosida qurilgan. Qoplamaning o'zi marganets, seriy va mis oksidlarini o'z ichiga olgan gözenekli emaldir. Tozalash sodir bo'ladi to'g'ridan-to'g'ri pishirish paytida pechning ishlashi paytida, shuning uchun tugagandan so'ng qoplamani shimgichni artib olish kifoya.
	Gidroliz funksiyasiga ega modellar Ular nisbatan soddaligi bilan ajralib turadi va bunday turdagi pechlarni tozalash turini yarim avtomatik deb atash mumkin. Ishlash printsipi: suv bilan idish (suv va yuvish vositasi) shkafning korpusiga joylashtiriladi, shundan so'ng ma'lum bir haroratda suv bug'ga aylanadi va yog' va kirni eritib, devorlarga joylashadi. Qolgan narsa - tozalash ichki yuzasi va qolgan ovqatni olib tashlang.
	Pirolitik tozalash bilan ishlaydigan pechlar Ular shkaf ichidagi yuqori haroratlarda har qanday ifloslanishni tom ma'noda kulga aylantirish imkonini beradi. Jarayonni tugatgandan so'ng, siz hech narsani latta bilan artishingiz shart emas, faqat kulni maxsus cho'tka bilan olib tashlang.

Har bir turning afzalliklari va kamchiliklari

Har bir pech bilan birga kelgan foydalanish ko'rsatmalari tozalash dasturining xususiyatlarini batafsil tavsiflaydi, lekin hech qachon uning kamchiliklarini ko'rsatmaydi.

Jadval sizga pechni tozalashning qaysi tizimi yaxshiroq ekanligini aniqlashga imkon beradi:

Rasm	Tavsif
	Variant 1: gidroliz Afzalliklari: foydalanish qulayligi; maqbul narx; rejim yoqilganda ichidagi harorat 90 ° C dan oshmaydi; xavfsizlik. Kamchiliklari: zaruriyat qo'lda olib tashlash yumshatilgan ifloslantiruvchi moddalar; samaradorlik faqat ifloslanish eski bo'lmasa (har foydalanishdan keyin rejimni yoqish kerak).
	Variant 2: kataliz Afzalliklari: foydalanish qulayligi; nisbatan past narx (gidroliz funktsiyasi bo'lgan modellarga qaraganda bir oz qimmatroq); xavfsizlik; maxsus yuvish vositasidan foydalanishning hojati yo'q; funktsiya gaz va elektr modellarida mavjud; jarayon pishirish paytida sodir bo'ladi. Kamchiliklari: qisqa xizmat muddati (katalitik panellar 4-5 yil ishlagandan keyin ishlamay qoladi); pechning pastki va eshigiga maxsus emal qo'llanilmaydi, shuning uchun siz hali ham uni artib olishingiz kerak; og'ir kirlarni bir vaqtning o'zida olib tashlash mumkin emas, shuning uchun ba'zi hollarda uni qo'lda yuvish kerak bo'ladi.
	Variant 3: piroliz Afzalliklari: pirolitik tozalashga ega pechni osongina eng samarali deb atash mumkin: tizim har qanday kirni tozalaydi; jarayonni to'liq avtomatlashtirish; tozalash vositasidan foydalanishning hojati yo'q; tozalash kerak emas qo'shimcha elementlar pishirish tepsisi shaklida va boshqalar. Kamchiliklari: qurilmaning yuqori narxi; eshikning kuchli isishi tufayli kuyish ehtimoli bor; faqat elektr modellari; rejim yoqilganda yuqori quvvat sarfi.

Agar siz qaysi tozalash tizimini yaxshiroq tanlasangiz: katalitik yoki bug ', keyin pechdan foydalanishning rejalashtirilgan chastotasiga e'tibor bering. Agar siz uni har kuni ishlatsangiz, gidrolitik tozalash usuli bilan modellarga ustunlik berishingiz kerak.

Xulosa

Zamonaviy pechlarda gidroliz, piroliz va kataliz nima ekanligini o'rganib chiqib, siz ongli tanlov qilishingiz mumkin. Ushbu maqoladagi video sizga har bir turdagi pechning xususiyatlari va tanlashda nimalarga e'tibor berish kerakligi haqida gapirib beradi. Va agar sizda savollar bo'lsa, men ularga izohlarda javob beraman, so'rang!

Juda ko'p mazali retseptlar ovqat pechda pishirish uchun mo'ljallangan. Shundan keyingi asosiy muammo - bu qurilma ichida joylashgan axloqsizlik (yog'lar, hidlar va boshqalar). Tanlashda mos model Siz katalitik yoki pirolitik pechni tozalash nima ekanligini bilishingiz kerak. Har bir qurilma modeli usullardan birini qo'llaydi.

Katalitik pechni tozalash nimani anglatadi?

Bosch pechining har bir modelida devorlarning sirtini tozalash uchun bir xil usul mavjud. Ba'zi uy bekalari hatto katalitik pechni tozalash nimani anglatishini bilishmaydi, garchi ular har bir pishirish vaqtida undan foydalanishadi. Shuni tushunish kerakki, har bir yoqilgan va ovqat pishirgandan so'ng, bir muncha vaqt o'tgach, qoldiq bug'lar devorlarga joylashadi, ichidagi jihozlar juda iflos ko'rinadi;

Katalitik tozalash tizimi - tezlashtirilgan funktsiya kimyoviy reaksiya uglevodorodlarning (yog'larning) uglerodga, organik qoldiqlarga, suvga parchalanishi. Bu plitaning gözenekli devorlari yuzasida joylashgan maxsus oksidlovchi moddalar (yog'ni yutuvchi moddalar) ta'siri ostida sodir bo'ladi. Qoplama quyidagilardan iborat:

• nano-zarralar bilan changni yutish;
• gözenekli bo'lmagan, gözenekli substrat;
• oksidlanish jarayonini tezlashtiradigan moddalar: mis oksidi, seriy dioksidi, kobalt, marganets.

Pechni katalitik tozalash butunlay sizning ishtirokingizsiz sodir bo'ladi. Pishirish jarayonida harorat tozalash vositalarini faollashtiradigan darajaga etadi. Bosch modellarida, qoida tariqasida, devorlarga yog'ni yutuvchi emal qo'llaniladi, orqa yuza va yuqori panel (ba'zan fan pichog'ida). Ushbu texnologiya elektr pechlari va gazni yoqishda qo'llaniladi.

Katalitik o'z-o'zini tozalash

Ushbu texnologiyaning ishlash printsipining asosi pishirishdan keyin to'plangan yog'ning kuyik va suvga parchalanishi bo'lib, ular keyinchalik sorbent zarralari tomonidan so'riladi. Bosch pechining o'zini o'zi tozalashi siz pechni yoqsangiz va haroratni kamida 140 darajaga qo'yganingizdan so'ng darhol sodir bo'ladi. Texnologiya 200 daraja haroratda maksimal samaradorlikka erishadi. Siz yoqishingiz, faollashtirishingiz yoki qo'shimcha biror narsa qilishingiz shart emas. Jarayon butunlay avtomatik.

Pirolitik va katalitik pechni tozalash - qaysi biri yaxshiroq?

Ushbu bosqichda ishlab chiqaruvchilar pechning ichki qismini tartibda saqlash uchun ikkita texnologiya variantini taklif qilishadi. Shu sababli, odamlar piroliz yoki katalitik tozalashni yaxshi bilishmaydi. Har bir usul sizning tanlovingizga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan ijobiy va salbiy tomonlarga ega. Misol uchun, pirolitik texnologiya qattiq, ammo samaraliroq deb hisoblanadi. Barcha ifloslantiruvchi moddalar 500 daraja haroratda kuyish uchun butunlay yondiriladi.

Bu rejim pishirish jarayoni uchun odatiy emas, shuning uchun u mustaqil ravishda o'rnatiladi, pechning ichida hech narsa turmasligi kerak; Panelda ko'rsatmalarga muvofiq faollashtirilishi kerak bo'lgan maxsus o'z-o'zini tozalash dasturi mavjud. Mijozlarning fikr-mulohazalariga ko'ra, jihozlarning bunday modellari ichkarida yanada jozibali ko'rinadi, ammo o'z-o'zini tozalash paytida ular juda qiziydi, shuning uchun xonada hayvonlar yoki bolalar bo'lmasligi kerak. Yaqin atrofdagi mebel ham bunday o'zgarishlarga salbiy munosabatda bo'lishi mumkin. Bunga qo'shimcha ravishda, keyin siz ichki devorlarni kuyikishdan tozalash uchun latta bilan yuvishingiz kerak bo'ladi.

Katalitik pechni tozalash - bu yuqorida tavsiflangan narsa va endi siz ushbu texnikaning afzalliklari va kamchiliklarini tushunishingiz kerak. Kamchiliklari va afzalliklariga asoslanib, siz tozalash usullaridan biri foydasiga tanlov qilishingiz mumkin. Ushbu usulning quyidagi jihatlarini ajratib ko'rsatish mumkin:

Ijobiy

1. Qo'shimcha vaqt yoki kuch sarflashning hojati yo'q, chunki tozalash pishirish vaqtida sodir bo'ladi.
2. Harorat ta'sirida tozalash jarayonlarini avtomatik ravishda faollashtirish.
3. Barcha ishlab chiqaruvchilarning sifati deyarli bir xil, bu esa qurilmaning narxiga ta'sir qilishni yo'q qiladi.
4. Teng samaradorlik bilan gaz va elektr modellarida foydalanish mumkin.
5. Pechni tozalashning boshqa turlariga qaraganda arzonroq.

Salbiy:

1. Boshqa tozalash texnologiyalari bilan solishtirganda kamroq samarali.
2. Siz hali ham eshikning sirtini qo'llaringiz bilan yuvishingiz kerak bo'ladi, lekin siz hali ham pastki qismini yuvishingiz kerak bo'ladi, chunki yog'ni yutuvchi emal qurilmaning bu qismlarini qoplamaydi.
3. Ichki qismlarni (qo'llanmalar, pishirish tepsisi, panjara) o'zingiz alohida tozalashingiz kerak.
4. Agar qoplamaga shirin narsa tushsa, sut mahsuloti, keyin emalning xususiyatlari yo'qoladi.
5. U har doim ham barcha qolgan yog'larni bir vaqtning o'zida eritib yubormaydi.
6. Vaqt o'tishi bilan plitalarni almashtirish yoki aylantirish kerak bo'ladi (agar ular ikki tomonlama bo'lsa).

Video: pechni tozalashning katalitik turi

Katalitik pechni tozalash - sharhlar

Svetlana, 34 yosh

Biz do'konga kelganimizda, maslahatchi bizga qanday tozalash kerakligini so'radi va bizni bu savol bilan hayratda qoldirdi. Do'stlarning sharhlariga asoslanib, agar siz uni kamroq ishlatsangiz, katalitik variantni qabul qilish yaxshiroq ekanligini angladim. Bu hech qanday harakatni talab qilmaydi, asosiysi, qoplama faqat orqa tomonda emas, balki barcha devorlarda. Har 2-3 oyda bir marta eshik tutqichlarini artib tashlayman.

Evgeniya, 30 yoshda

Orasini tanlang turli modellar pechlar, lekin byudjet cheklangan edi, shuning uchun ular katalitik tozalash bilan ketishdi. Qoplama kerakli darajada ishlaydimi yoki yo'qligini bilmayman, lekin 6 oylik foydalanishda devorlar yoki orqa panel ifloslanganligini sezmadim. Pishirish tepsisi va panjara alohida yuvilishi kerak, ammo bu pulni tejashni hisobga olgan holda kichik narsalar.

Lyubov, 45 yosh

Ilgari menda pirolizli qimmatbaho pech bor edi, lekin vaqt o'tishi bilan tozalash rejimida doimiy isitish tufayli uning yaqinida turgan mebelda dog'lar paydo bo'la boshladi. Yangi model katalitik tozalash usuli bilan olingan. Uskunaning holatidan to'liq qoniqdim, bir yil o'tdi va men faqat ovqat qoldiqlarini olib tashlash uchun eshikni bir necha marta yuvdim.