புளிப்பு கிரீம் ரெசிபிகளில் வறுத்த காளான்கள். வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த காளான்கள்: சமையல். என்ன காளான்களை கொதிக்காமல் வறுக்க முடியும் மற்றும் வறுக்க முடியாது?

வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான்கள் மிக விரைவாக தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு சத்தான உணவாகும். இதற்கு குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள் தேவை, எனவே இது பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். இந்த பொருட்கள் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் அல்லது உணவை சொந்தமாக உருவாக்குகின்றன. உங்கள் கற்பனை மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் அதை சுவையாக மாற்ற உதவும்.

வெங்காயத்துடன் சாம்பினான்களை வறுப்பது எப்படி?

வெங்காயத்துடன் வறுத்த தனித்துவமான சாம்பினான் காளான்களை உற்பத்தி செய்ய, பின்வருவனவற்றைக் கவனியுங்கள்:

  1. சாம்பினான்கள் விரைவாக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதால், அவை தண்ணீராக மாறும் என்பதால், அவை கவனமாக கழுவப்பட வேண்டும். குழாயின் கீழ் விரைவாக துவைக்க அல்லது ஒவ்வொரு காளானையும் துடைப்பது சிறந்தது ஈரமான துண்டுபின்னர் அதை சுத்தம் செய்யவும் மேல் அடுக்குதொப்பியில் இருந்து.
  2. சிறிய சாம்பினான்கள் வெட்டப்படவில்லை. பெரியவர்களுக்கு, தண்டு முதலில் துண்டிக்கப்படுகிறது, பின்னர் தொப்பி 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பகுதி மட்டுமே நுகர்வுக்கு ஏற்றது, மேலும் கால்கள் மற்ற உணவுகளின் ஒரு அங்கமாக வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
  3. உறைந்த காளான்கள் உடனடியாக எண்ணெய் ஏற்கனவே சூடாக்கப்பட்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மாற்றப்படும். தனித்துவமான அம்சம்வறுத்த செயல்முறை மூடி மூடப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெங்காயம் கொண்டு சாம்பினான்கள் வறுக்கவும் எப்படி?


விரைவான இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவுக்கான எளிய உணவு வறுத்த சாம்பினான்கள்ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெங்காயம். காளான்களின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் அவற்றின் கலவையில் கணிசமான அளவு திரவத்தின் இருப்பு ஆகும், எனவே அவை முதலில் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கப்படுகின்றன. இந்த கூறுகளின் அடுத்தடுத்த சேர்க்கை ஒரு தங்க மேலோடு உருவாவதற்கு பங்களிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
  • உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

  1. காளான்களை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  2. திரவ ஆவியாகும் வரை எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் இல்லாமல் ஒரு வாணலியில் வைக்கவும்.
  3. எண்ணெய் சேர்த்து தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
  4. வெங்காயத்தை தனியாக வறுக்கவும்.
  5. வறுத்த சாம்பினான்களை வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து, மிளகு சேர்க்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த சாம்பினான்கள் - செய்முறை


இது ஒரு சுவையான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட கலவையாகும். மேஜையில் எத்தனை பேர் இருப்பார்கள் என்பதைப் பொறுத்து பொருட்களின் அளவு மாறுபடலாம். வெங்காயத்தை வெட்டுவதற்கு ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஒரு கத்தி, பின்னர் டிஷ் சுவையாக மாறும். அதே நோக்கத்திற்காக, இறுதியில் உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் அல்லது அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி;
  • புளிப்பு கிரீம் - 100 மில்லி;
  • உப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு

  1. வெங்காயத்தை நறுக்கி வதக்கவும்.
  2. காளான்களை தயார் செய்து வாணலியில் ஊற்றவும். திரவ ஆவியாகும் வரை காத்திருந்து மசாலா சேர்க்கவும்.
  3. கலவை பொருட்கள், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. புளிப்பு கிரீம் கொதிக்கும் வரை வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான்களை சமைக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் வறுத்த சாம்பினான்கள் - செய்முறை


ஒரு சிறந்த சமையல் கலவையானது வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் வறுத்த சாம்பினான்கள் ஆகும். கூடுதல் காய்கறி தனித்துவத்தை சேர்க்கிறது, குறிப்பாக மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டால். பின்னர் டிஷ் ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் அழகியல் பெறும் பிரகாசமான நிறம். ஒரு பக்க உணவாக, இந்த மாறுபாடு பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சாம்பினான்கள் - 600 கிராம்;
  • கேரட், வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
  • உப்பு;
  • காளான்களுக்கு சுவையூட்டும்.

தயாரிப்பு

  1. காளான்களை நறுக்கவும். திரவ ஆவியாகும் வரை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.
  2. எண்ணெய் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  3. வெங்காயத்தை நறுக்கி காளான்களுடன் சேர்க்கவும்.
  4. மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  5. மற்றொரு கொள்கலனில், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட கேரட்டை வறுக்கவும்.
  6. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கலந்து, வறுத்த சாம்பினான்களை கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு வறுத்த சாம்பினான்கள்


கிட்டத்தட்ட யாரும் எதிர்க்க முடியாத மற்றொரு அற்புதமான கலவையானது வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான்கள் ஆகும், அதற்கான செய்முறையில் கிரீம் கூடுதலாக உள்ளது. இந்த உணவை மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு உட்கொள்ளலாம் பண்டிகை விருந்துஅல்லது என லேசான சிற்றுண்டி. இது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்படுகிறது, இது பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படலாம் அல்லது பிசைந்து கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சாம்பினான்கள் - 450 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
  • பூண்டு - 3 பல்;
  • லீக் - 0.5 கொத்து;
  • கிரீம் - 100 மில்லி;
  • தாவர எண்ணெய்- 50 மில்லி;
  • மசாலா.

தயாரிப்பு

  1. வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
  2. பூண்டை நறுக்கி வெங்காயத்தில் சேர்த்து, 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  3. காளான்களை கீற்றுகளாகவும், லீக்ஸை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், முடியும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
  4. கிரீம் ஊற்றவும், 5 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயத்துடன் ருசியான வறுத்த சாம்பினான்களை இளங்கொதிவாக்கவும்.

சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு


பசியின் மிகவும் திருப்திகரமான மாறுபாடு சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் இருக்கும். அனைத்து வகையான இறைச்சி தலைசிறந்த படைப்புகளுக்கும் ஒரு பக்க உணவாக இந்த டிஷ் சிறந்தது, எடுத்துக்காட்டாக, பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் அல்லது கோழி கட்லட்கள். காளான்களை உறைந்த நிலையில் கூட பயன்படுத்தலாம்; இது உணவின் சுவையை பாதிக்காது. இது குறிப்பாக ஆண்களை மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்;
  • தாவர எண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன். எல்.;
  • வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
  • உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
  • உப்பு, பல்வேறு வகையான தரையில் மிளகு;
  • வெந்தயம்.

தயாரிப்பு

  1. காளான்களை நறுக்கி, திரவம் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும். எண்ணெய் சேர்த்து தொடர்ந்து 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  2. நறுக்கிய வெங்காயத்தை காளான்களுடன் இணைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  3. உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். 15 நிமிடங்களுக்கு காளான்களுடன் சமைக்கவும்.
  4. வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
  5. மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயத்துடன் தீ வைக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வறுத்த சாம்பினான்கள்


அவர்கள் ஒரு மீறமுடியாத பணக்கார சுவை கொண்டவர்கள் புதிய சாம்பினான்கள்வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வறுத்த. காளான்களின் தண்டுகள் துண்டிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை கடினமானவை மற்றும் சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, அவற்றை தனித்தனியாக தயாரிப்பது நல்லது. டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சிறிது குறைக்க, மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் கலந்து. டிஷ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பாரம்பரிய வழியில் சுட அல்லது சமைக்க முடியும். முதல் வழக்கில், மயோனைசே குறைந்த கலோரி இருக்க கூடாது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி;
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
  • மயோனைசே - 130 கிராம்;
  • பூண்டு - 2 பல்;
  • உப்பு, வெந்தயம்.

தயாரிப்பு

  1. வெங்காயத்தை நறுக்கி எண்ணெயில் வதக்கவும்.
  2. சாம்பினான்களை துண்டுகளாக அல்லது காலாண்டுகளாக அல்லது பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயம் சேர்த்து தண்ணீர் வற்றும் வரை வதக்கவும்.
  3. வெந்தயம், நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மயோனைசே கலக்கவும்.
  4. சாஸுடன் காளான்களை சேர்த்து கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் உடன் வறுத்த சாம்பினான்கள்


சிப்பி காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்கள் வெங்காயத்துடன் வறுத்த மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான உணவாக மாறும். இரண்டாவது வகை காளான்களின் நன்மை என்னவென்றால், அவை முன்கூட்டியே சமைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. முக்கிய வறுக்கப்படுவதற்கு முன், நீங்கள் அதிகப்படியான தண்ணீரை கசக்கிவிட வேண்டும் அல்லது 5-7 நிமிடங்கள் கடாயில் காளான்களை வைத்திருக்க வேண்டும். சீஸ் மிகவும் இறுதியில் சேர்க்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி;
  • பூண்டு - 2 பல்;
  • சீஸ் - 300 கிராம்;
  • கிரீம் - 200 மில்லி;
  • உப்பு.

தயாரிப்பு

  1. காளான்களை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  2. பூண்டு கிராம்புகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் மாற்றவும்.
  3. காளான்களைச் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  4. மசாலாப் பொருட்களில் ஊற்றவும், கிரீம் ஊற்றவும். சீஸ் உடன் காளான்களை தெளிக்கவும். மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் கோழியுடன் வறுத்த சாம்பினான்கள்


மிகவும் இதயமான இரவு உணவிற்கு ஒரு முழுமையான மாற்றாக இருக்கும். மலிவு மற்றும் பட்ஜெட் விருப்பம்மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது கோழியாக மாறும். டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது, திருப்திகரமானது மற்றும் கொண்டுள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள். நீங்கள் கோழியின் எந்தப் பகுதியையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் முதலில் எலும்புகளை அகற்றவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்;
  • கோழி - 400 கிராம்;
  • பூண்டு - 2 பல்;
  • வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
  • புளிப்பு கிரீம் - 80 மில்லி;
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
  • ஜிர்ரா - 1 சிட்டிகை;
  • உப்பு.

தயாரிப்பு

  1. கோழியை வேகவைக்கவும்.
  2. காளான்களை 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  3. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை நறுக்கி 10 நிமிடம் வதக்கவும்.
  4. மற்றொரு கொள்கலனில் இறைச்சியை வறுக்கவும்.
  5. அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
  6. வெங்காயத்துடன் வறுத்த புதிய அல்லது உறைந்த சாம்பினான்கள், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும்.

வெங்காயத்துடன் வறுத்த பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள்


அசல் மாறுபாடு வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான்களை marinated. உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஒரு ருசியான இரவு உணவை விரைவாக உணவளிக்க வேண்டியிருக்கும் போது செய்முறை கைக்குள் வரும், ஆனால் சமையலறை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தபட்ச பொருட்கள் உள்ளன. அடிப்படை செயல்முறைகள் நடைமுறையில் வேறுபட்டவை அல்ல பாரம்பரிய வழிசமையல், மற்றும் விளைவாக அனைத்து குறைவாக இருக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • ஒரு ஜாடியிலிருந்து சாம்பினான்கள் - 350 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி;
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
  • புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

  1. சாம்பினான்களைக் கழுவவும், அவற்றை வெட்டவும்.
  2. வெங்காயத்தை வதக்கவும். காளான்களைச் சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  3. புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

வெங்காயத்துடன் வறுத்த முழு சாம்பினான்கள்


சமையல் ஒன்று படி, நீங்கள் வெங்காயம் முழு வறுத்த சாம்பினான்கள் சமைக்க முடியும். இது டிஷ் இன்னும் அழகாக இருக்கும். காளான்கள் கடுகு, ஹாம், உடன் நன்றாக செல்கின்றன. கோழி கல்லீரல். அவர்கள் கிரில் அல்லது காய்கறிகளுடன் பானைகளில் சுடலாம். கால்கள் பயன்படுத்தப்படலாம் காளான் சூப்இறைச்சியுடன். நீங்கள் ஒரு காரமான கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பயன்படுத்தலாம்.

காளான்கள் நீண்ட காலமாக எங்கள் உணவுகளில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாறிவிட்டன, ஏனென்றால் நீங்கள் அதைப் பற்றி நினைத்தால், அவை பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. காளான்கள் மூலம் நீங்கள் சூப் சமைக்கலாம், உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும், பை, துண்டுகள், பாலாடை அல்லது காளான் கேவியர் செய்யலாம், அது அற்புதம் அல்லவா!

இன்று நாம் மெனுவில் வறுத்த காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சமைக்க வேண்டும்.

எனவே, நாங்கள் போர்சினி காளான்களை சேகரித்தோம், நான் அவற்றை "குண்டான" (அவற்றின் பஞ்சுபோன்ற தொப்பியின் காரணமாக) அழைக்கிறேன், எங்கள் சேகரிப்பில் பொலட்டஸ், பொலட்டஸ் மற்றும் பொலட்டஸ் ஆகியவை அடங்கும், பொதுவாக - அமைதியான வேட்டை வெற்றிகரமாக இருந்தது. இருமுறை யோசிக்காமல், நான் அவற்றை வரிசைப்படுத்தி அவற்றை வேகவைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த காட்டு காளான்கள், இது பற்றி நான் இன்று பேச விரும்புகிறேன். பொதுவாக, காளான்கள் புளிப்பு கிரீம், குறிப்பாக "குண்டானவை" மற்றும் சாண்டெரெல்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன, இது ஒரு அசாதாரண கலவையாகும்.

பலர் உண்ணக்கூடிய காட்டு காளான்களை பச்சையாக வறுக்கிறார்கள், முன்பு வேகவைக்கவில்லை, ஆனால் நான் எப்போதும் அதை பாதுகாப்பாக விளையாடி அவற்றை வேகவைத்து, பின்னர் வறுக்க ஆரம்பிக்கிறேன்.

சமையலுக்கு வறுத்த காளான்கள்புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

தேவையான பொருட்கள்:

  • வேகவைத்த காளான்கள் (செப்ஸ், பொலட்டஸ் போன்றவை) - 800 கிராம்,
  • புளிப்பு கிரீம் 100-150 கிராம்,
  • வெங்காயம் - 1 வெங்காயம் (பெரியது),
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு,
  • வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல் செயல்முறை:

நான் வறுக்க ஏற்கனவே வேகவைத்த காளான்களைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் உங்களிடம் எதுவும் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை வேகவைக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, மூல மற்றும் உரிக்கப்படுகிற காளான்களை தண்ணீரில் ஊற்றவும் (முன்னுரிமை கொதிக்கும் நீர்) மற்றும் தீயில் வைக்கவும், பின்னர் காளான்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை குறைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் காளான்களை உப்பு செய்யலாம், நீங்கள் உடனடியாக வேகவைத்த காளான்களைப் பயன்படுத்தாவிட்டால் (அவை மறைந்துவிடாது). பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி காளான்களை கழுவவும்.

இப்போது நீங்கள் வறுத்த காளான்களை தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

சூடான வாணலியில் வெண்ணெய் வைக்கவும், முன் சமைத்த காளான்களைச் சேர்க்கவும். எனது காளான்கள் கரடுமுரடாக வெட்டப்படுவதை நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் விரும்பியபடி அவற்றை வெட்டலாம்.

பின்னர் காளான்களை மூடிய மூடியின் கீழ் நடுத்தர வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.

வெங்காயம் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மெல்லிய அரை வளையங்கள் மற்றும் காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர் மூடியை அகற்றி, வறுத்த காளான்களுடன் வெங்காயம் சேர்க்கவும். வெப்பத்தைச் சேர்த்து, பொருட்களைக் கலந்து மற்றொரு 5-8 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

இப்போது நீங்கள் ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்க வேண்டும், மேலும் மசாலா தேவையில்லை, அவர்கள் காளான்கள் அனைத்து வாசனை கொல்லும். நாங்கள் காளான்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கிறோம்.

மற்றொரு 10 - 15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் காளான்களை வேகவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஆழமான தட்டுக்கு மாற்றவும்.

ஒரு பக்க உணவாக அல்லது ஒரு பசியை சொந்தமாக பரிமாறவும். இந்த வறுத்த காளான்களை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் சாப்பிட்டோம், முன்பு நறுக்கிய மூலிகைகள் அனைத்தையும் தெளித்தோம்.

பழங்காலத்திலிருந்தே, மக்கள் காடுகளின் பரிசுகளைப் பயன்படுத்தி வருகின்றனர், அதுவும் இன்றும் உள்ளது. மிக முக்கியமாக, காளான்களை நீங்களே எடுக்கும்போது, ​​நெடுஞ்சாலைகள் மற்றும் நகரங்களில் இருந்து அவற்றை சேகரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனெனில் காளான்கள் ஒரு கடற்பாசி போன்ற அனைத்து விஷங்களையும் உறிஞ்சிவிடும், இது விஷத்தை ஏற்படுத்தும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் அதே விஷத்துடன் மருத்துவமனையில் முடிவடையாமல் இருக்க, நீங்கள் என்ன காளான்களை எடுக்கிறீர்கள் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கெட்ட விஷயங்களைப் பற்றி பேசக்கூடாது என்பதற்காக, காளான்களுக்குச் செல்லும்போது, ​​ஒரு தீவிர காளான் எடுப்பவரை எங்களுடன் அழைத்துச் செல்கிறோம், பின்னர் உங்கள் காளான் எடுப்பது வெற்றிகரமாக இருக்கும்!

காளான்களை சமைக்கும்போது நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில தந்திரங்களைப் பற்றி இப்போது நான் பேச விரும்புகிறேன்:

  • சமைக்கும் போது அல்லது வறுக்கும்போது காளான்கள் நிறத்தை இழப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் அவற்றை லேசாக தெளிக்க வேண்டும். எலுமிச்சை சாறு, ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், இல்லையெனில் அவை புளிப்பாக மாறும்;
  • வெண்ணெய் உள்ள வறுத்த காளான்கள் சமைக்க நல்லது, அது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு சிறப்பு வாசனை கொடுக்கிறது;
  • காளான்கள் மென்மையாக இருக்க, நீங்கள் அவற்றை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்க வேண்டும், அதிக வெப்பத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும், அது காளான்களை கடினமாக்கும்;
  • தயாரிக்கப்பட்ட காளான் உணவுகளை நீண்ட நேரம், அதிகபட்சம் 10 மணி நேரம், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டாம்.

செய்முறை மற்றும் படிப்படியான புகைப்படங்கள்வறுத்த காளான்கள் ஸ்லாவியானாவுக்கு நன்றி.

ரெசிபி நோட்புக் உங்களுக்கு நல்ல பசியை விரும்புகிறது!

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் உள்ள காளான்கள் ஒரு சுயாதீனமான சைட் டிஷ் மற்றும் சுவையான சாஸ்எந்த பக்க உணவுக்கும். இது உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, பக்வீட் மற்றும் பொதுவாக எந்த தானியங்களுடனும் நன்றாக செல்கிறது, இது பாஸ்தாவுடன் மிகவும் சுவையாக மாறும். நீங்கள் இந்த சாஸை உங்களுடன் நாட்டு வீடு அல்லது சுற்றுலாவிற்கு எடுத்துச் செல்லலாம்; அதை தயார் செய்ய மறக்காதீர்கள், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் சமைக்க, நாம் பட்டியல் படி பொருட்கள் வேண்டும்.

வெங்காயத்தை உரிக்க வேண்டும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும்.

ஒரு கடினமான சமையலறை தூரிகை மூலம் காளான்களை சுத்தம் செய்து, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும்.

வரை காளான்களை சமைக்கவும் தங்க நிறம். மூலம், அதிக வாசனை மற்றும் சுவைக்காக, நீங்கள் சில உலர்ந்த காளான்களை சேர்க்கலாம்.

காளான்களில் ஒரு தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கவும்.

மாவு காளான்களை பூசி, அனைத்து சாறுகளையும் உறிஞ்சும் வரை விரைவாக கிளறவும்.

1-2 கிளாஸ் தண்ணீர் அல்லது ஏதேனும் குழம்பில் ஊற்றவும், நீங்கள் விரும்பும் சாஸ் எவ்வளவு தடிமனாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்து, கட்டிகள் இல்லாதபடி நன்கு கிளறவும். சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இப்போது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு முழுமையற்ற கண்ணாடி சேர்க்க 15 சதவீதம் இந்த டிஷ் நன்றாக செல்கிறது.

சாஸை நன்கு கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 7-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சாஸ் மிகவும் தடிமனாக மாறினால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் குழம்பு சேர்க்கலாம், அது 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் அடுப்பில் வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாஸை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும்.

நீங்கள் விரும்பியபடி பரிமாறவும். புளிப்பு கிரீம் சாஸில் காளான்கள் தயாராக உள்ளன. மகிழுங்கள்!

புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் ஒரு புதிய வழியில் அவற்றின் குணாதிசயங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன, அவற்றை ஒரு கிரீமி வாசனை மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் தூண்டுகிறது. காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களுடன் உணவை நிரப்பி அதை அலங்கரிக்கவும் பல்வேறு மாறுபாடுகள்உங்கள் வீட்டு மெனுவின் வரம்பை நீங்கள் கணிசமாக விரிவாக்கலாம்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான்களை சமைக்க, உங்களுக்கு பல வருட சமையல் அனுபவம் அல்லது எந்த சிறப்பு அறிவும் தேவையில்லை. எனினும் சரியான செய்முறைபொருத்தமான பரிந்துரைகளுடன் உங்களுக்கு நிச்சயமாக இது தேவைப்படும். கூடுதலாக, அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றைச் செயல்படுத்தத் தொடங்கும்போது, ​​​​பின்வருவனவற்றை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

  1. சமைப்பதற்கு முன் காளான்கள் கழுவப்பட்டு, வடிகட்ட அனுமதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் முடிந்தால் உலர்த்தப்படுகின்றன.
  2. வன காளான்கள் தண்ணீரில் முன் வேகவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சமையல் செயல்முறையை செயல்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
  3. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மசாலா, மசாலா அல்லது காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் எந்த சமையல் குறிப்புகளையும் உங்கள் சுவைக்கு மாற்றியமைக்கலாம்.

காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சாஸ்


புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட காளான்கள் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும், மற்றும் உள்ள இந்த வழக்கில்பொருட்கள் பணக்கார சாஸின் ஈர்க்கக்கூடிய பகுதியுடன் உள்ளன, இது பாஸ்தா, பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பக்க உணவாக ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். காட்டு காளான்கள், சாம்பினான்கள் மற்றும் சிப்பி காளான்கள் செய்முறையை செயல்படுத்த சமமாக நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • காளான்கள் - 0.5 கிலோ;
  • வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
  • மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
  • தண்ணீர் - 150 மில்லி;
  • வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • லாரல் - 2-3 பிசிக்கள்;
  • உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

  1. நறுக்கிய வெங்காயத்தை எண்ணெயில் வதக்கவும்.
  2. தயாரிக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், கிளறவும்.
  3. சீசன் வெகுஜன, மாவு கொண்டு தெளிக்க, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, அசை மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற.
  4. மூடி கீழ் உள்ளடக்கங்களை இளங்கொதிவா, எப்போதாவது கிளறி, 10 நிமிடங்கள், வளைகுடா, மிளகு, மூலிகைகள் தூக்கி மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் இளங்கொதிவா.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த காளான்கள்


பின்வரும் செய்முறை குறைவான கவர்ச்சிகரமானதாக இல்லை, ஆனால் இந்த விஷயத்தில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயத்தில் வறுத்த காளான்கள் தண்ணீர் இல்லாமல் சமைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அசல் தயாரிப்பை பெரியதாக வெட்டி, அதை காலாண்டுகளாக அல்லது பகுதிகளாகப் பிரித்தால், சிற்றுண்டி ஒரு பிரகாசமான மற்றும் பணக்கார சுவை கொண்டிருக்கும், ஆனால் நீண்ட நேரம் தேவைப்படும். வெப்ப சிகிச்சைகுறைந்த வெப்பத்தில்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • காளான்கள் - 0.5 கிலோ;
  • வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
  • புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
  • காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • உப்பு, மிளகு, சுவையூட்டிகள், மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

  1. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை சூடான எண்ணெயில் வைக்கவும், ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
  2. நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
  3. புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, பருவத்தில் டிஷ், அசை.
  4. அசல் தயாரிப்பின் அளவைப் பொறுத்து, 5-15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு


வியக்கத்தக்க நறுமணம் மற்றும் சுவையான உபசரிப்புபின்வரும் செய்முறையில் உள்ள பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம். மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கூட கேப்ரிசியோஸ் டேஸ்டர்களை அலட்சியமாக விடாது. காட்டு காளான்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அவை தனித்தனியாக வேகவைக்கப்பட்டு வறுக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
  • காளான்கள் - 400 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி;
  • புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;

தயாரிப்பு

  1. தோலுரித்த உருளைக்கிழங்கை எண்ணெயில் அதிக வெப்பத்தில் பாதி வெந்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
  2. நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  3. உருளைக்கிழங்கு புளிப்பு கிரீம் உள்ள புளிப்பு கிரீம், சீசன் காளான்கள் சுவை மற்றும் 5 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் இளங்கொதிவா.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் கொண்ட கோழி


புளிப்பு கிரீம் உள்ள - எந்த பக்க டிஷ் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக. டிஷ் கூடுதலாக முடியும் மணி மிளகு, சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் பிற காய்கறிகளை வறுக்கும்போது சேர்க்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் கூறுகளின் விகிதாச்சாரத்தை மாற்றலாம். அரை மணி நேரம் வீணான நேரம் - மற்றும் உங்கள் மேஜையில் ஒரு பசியைத் தூண்டும் மற்றும் உள்ளது சுவையான உபசரிப்பு 4 நபர்களுக்கு.

தேவையான பொருட்கள்:

  • கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
  • காளான்கள் - 500 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி;
  • புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
  • வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு, சுவையூட்டிகள், மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

  1. முதலில், நறுக்கிய கோழியை எண்ணெயில் பொன்னிறமாகப் பொரித்து, ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.
  2. இன்னும் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து, வெங்காயம், பழுப்பு சேர்த்து, காளான்களை எறியுங்கள்.
  3. ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை பொருட்களை ஒன்றாக வறுக்கவும், இறைச்சி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், சுவைக்கு டிஷ் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த காளான்கள்


புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சுண்டவைத்த காளான்கள் இதேபோன்ற கலவையுடன் ஒரு உணவை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பமாகும். வெவ்வேறு கொழுப்பு உள்ளடக்கங்களைக் கொண்ட புளிக்க பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும், வெண்ணெயை காய்கறி எண்ணெயுடன் மாற்றுவதன் மூலமும் ஒரு உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சரிசெய்யலாம். டிஷ் ஒரு உணவு பதிப்பு பெற, காளான் வெகுஜன வறுத்த இல்லை, ஆனால் வெட்டப்பட்ட பிறகு உடனடியாக வெங்காயம் கொண்டு சாஸ் simmered.

தேவையான பொருட்கள்:

  • காளான்கள் - 500 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
  • புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
  • வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு, சுவையூட்டிகள், மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

  1. உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் வைக்கவும்.
  2. வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, பொருட்களை அதே அளவு தீயில் வைக்கவும்.
  3. கொள்கலனில் புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும், சுவைக்கு டிஷ், வெப்பத்தை குறைத்து, கொள்கலனை ஒரு மூடியுடன் மூடவும்.
  4. 25 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் குண்டு.

புளிப்பு கிரீம் வறுத்த போர்சினி காளான்கள்


பின்வரும் செய்முறையின்படி ஒரு சுவையான உணவைத் தயாரிப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவை நீங்கள் உண்மையிலேயே அனுபவிக்க முடியும். புளிப்பு கிரீம் அவர்களுக்கு போட்டி இல்லை மற்றும் சுவையான நறுமணம், பணக்கார மற்றும் சுவையாக இருக்கும். யோசனையைச் செயல்படுத்த, நீங்கள் புதிய வன மாதிரிகள், உறைந்தவை மற்றும் தண்ணீரில் முன் ஊறவைத்த உலர்ந்த இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • போர்சினி காளான்கள் - 500 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி;
  • பூண்டு - 1 பல்;
  • புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
  • வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • வெந்தயம் - ½ கொத்து;
  • உப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு

  1. காய்கறி கலவையில் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடு வெண்ணெய்தயாரிக்கப்பட்ட போர்சினி காளான்களைச் சேர்த்து, ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
  2. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
  3. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், பருவத்தில் சுவை மற்றும் காளான் கலவையில் சேர்க்க புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
  4. சாஸ் கொதிக்கும் வரை புளிப்பு கிரீம் வறுத்த காளான்களை சூடாக்கி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு குழம்பு


புளிப்பு கிரீம் உள்ள எதுவும், அது பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சி, சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும். இந்த டிஷ் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா அல்லது கஞ்சியுடன் பரிமாறுவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. சுவையூட்டும் இறைச்சி மற்றும் காளான் துண்டுகள் நிறைந்த கிரேவியுடன் இணைந்தால், எந்த பக்க உணவையும் மாற்றி, உணவை மறக்க முடியாததாக மாற்றும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • காளான்கள் - 400 கிராம்;
  • இறைச்சி - 400 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி;
  • மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
  • குழம்பு - 1 கண்ணாடி;
  • தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

  1. இறைச்சி வெட்டப்பட்டு, எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாகி, சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, மென்மையான வரை மூடியின் கீழ் வேகவைக்கப்படுகிறது.
  2. தண்ணீரை ஆவியாக்கி, எண்ணெய் சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து, இறைச்சியுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
  3. காளான்களைச் சேர்த்து சிறிது வதக்கவும்.
  4. உள்ளடக்கங்களை மாவுடன் தெளிக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், குழம்பில் ஊற்றவும், டிஷ் ருசிக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் சுடப்படும் காளான்கள்


அடுப்பில் சுடப்படும் சீஸ் உடன் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். கூட எளிய சாம்பினான்கள், இந்த முறையில் தயாரிக்கப்பட்டது, வியக்கத்தக்க நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் தெரிகிறது, நீங்கள் காட்டு காளான்களை எடுத்துக் கொண்டால், உணவை ருசிப்பதில் இருந்து நுகர்வோரின் மகிழ்ச்சிக்கு எல்லையே இருக்காது. வெறும் 30 நிமிடங்களில் நான்கு பேருக்கு சுவையான சிற்றுண்டியை தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • காளான்கள் - 600 கிராம்;
  • சீஸ் - 200 கிராம்;
  • மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
  • இத்தாலிய மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகைகள்;
  • வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

  1. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கப்பட்டு 15 நிமிடங்களுக்கு 220 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன.
  2. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு grated சீஸ் 2/3 கலந்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, காளான்கள் மீது பரவியது, மற்றும் நிலை.
  3. மீதமுள்ள சீஸை டிஷ் மேல் தூவி 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.
  4. புளிப்பு கிரீம் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்ட காளான்கள் சூடாகவும், குழாய் சூடாகவும் வழங்கப்படுகின்றன.

மெதுவான குக்கரில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள்


புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள், நீங்கள் கீழே கற்று இது செய்முறையை, ஒரு மல்டிகூக்கர் பயன்படுத்தி தயார் மற்றும் வியக்கத்தக்க நறுமண மற்றும் appetizing மாறிவிடும். கூறுகளில் ஊறவைத்தல் புளிப்பு கிரீம் சாஸ், சாம்பினான்கள், சிப்பி காளான்கள் அல்லது பருவகால காட்டு காளான்கள் உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாக மாறும்.