¿Qué puedes preparar para la mesa? El menú navideño es sabroso y económico.

LAS MEJORES Y SÚPER SABROSAS RECETAS NAVIDEÑAS PASO A PASO

Unas vacaciones son siempre alegría, diversión y deliciosas delicias. Pero para una buena ama de casa, esto también es un motivo para devanarse los sesos pensando en qué comida deliciosa, inusual y extravagante regalar a sus invitados. Ahora estos problemas serán cosa del pasado.

Aquí encontrará muchas recetas navideñas interesantes, deliciosas y sencillas. Todo lo que tienes que hacer es ir al supermercado. Después de esto, puede comenzar los preparativos de forma segura. Nuestro sitio web estará allí para ayudarle con esto.

Si necesita recetas navideñas temáticas, por ejemplo para la mesa de Año Nuevo, Semana Santa o un aniversario, encontrará muchas ideas diferentes para decorar y servir platos tanto nuevos como conocidos.

Con nuestras recetas podrás deleitar a tus familiares y amigos comida deliciosa, Y mesa festiva en tu hogar será inolvidable.

Los seres queridos de todos se acercan. vacaciones de año nuevo. En este sentido, es necesario preparar un menú brillante e interesante. Sugerimos preparar un plato clásico navideño: el ganso relleno.Esta es la receta original merienda navideña. Necesitaremos huevos, crema agria, condimentos aromáticos, especias picantes, alcaparras y caviar rojo. Este plato decorará y diversificará tu menú de año nuevo, y podrás sorprender a todos tus invitados con una nueva receta culinaria.

Cual es la diferencia principal mesa regular de las vacaciones? Todos dirán: gran cantidad ensaladas y diseño brillante. Agreguemos también: algún plato caliente "clave", inusual, interesante, algún tipo de "punto culminante del programa". Los platos calientes festivos son todo un arte que toda ama de casa debería dominar. Al prepararse para las vacaciones, cualquier ama de casa primero piensa en qué tipo de plato caliente tendrá para la mesa navideña, y solo entonces: ensaladas, bebidas, etc. Es recomendable ser creativo con las ensaladas. Después de todo, incluso las ensaladas más comunes pueden brillar con nuevos colores si las abordas con imaginación. El uso de nuevos ingredientes puede cambiar su plato navideño hasta dejarlo irreconocible. Las recetas de platos festivos le permiten experimentar con los productos, sus combinaciones y colores. No solo ensalada navideña, pero cualquier segundo plato en la mesa festiva debe ser brillante. No escatimes en movimientos inesperados, intenta combinar más ingredientes color diferente. ¡Basta con mirar las ilustraciones de platos navideños reales! ¡Las fotos de estas obras maestras son fascinantes! Asegúrese de tener en cuenta la experiencia de los especialistas culinarios que ya han preparado platos para la mesa navideña. Las recetas con fotos de sus creaciones pueden facilitarte mucho la tarea.

Los deliciosos platos navideños no tienen por qué ser festivos en absoluto platos con carne. Después de todo, muchas personas no comen carne en absoluto o prefieren verduras y frutas. No se puede privar a estos invitados de las vacaciones; prepárales platos festivos de Cuaresma, cuya lista también es bastante larga. Al fin y al cabo, lo principal aquí es cómo formalizarlo y presentarlo. Verduras y frutas talladas, originales rosas de huevo cocido y zanahoria, hermosas flores y verdaderos prados de setas: su imaginación puede ser ilimitada.

Por supuesto, nadie cancela los platos de carne para la mesa navideña. Deben prestar especial atención para intentar sorprender a los invitados y crear un auténtico ambiente festivo. Son los platos festivos de carne, junto con algún pastel especial, los que pueden convertirse en el “punto culminante del programa”. Los platos de cumpleaños requieren una decoración especial. apropiado aquí hermosas inscripciones, dibujos, figuras, etc. Pero lo principal es que son deliciosos platos. No deberías poner bocadillos comunes y corrientes en la mesa navideña. Del mismo modo, los platos muy sencillos no son aptos para la mesa navideña. Después de todo, esto es una fiesta, necesitas sorprender y deleitar a tus invitados. Las recetas de platos para la mesa festiva se distinguen por su sabor especial y diseño especial. Por eso, te aconsejamos que a la hora de prepararte para las vacaciones estudies y prepares aquellos platos festivos cuyas recetas con fotos encontrarás en la web y que te gusten especialmente en apariencia.

A continuación se ofrecen algunos consejos más “navideños”: - tómate el tiempo para decorar la mesa. Es incluso muy emocionante. Los invitados apreciarán sus esfuerzos y usted mismo recibirá buen humor. Una lista de colores de productos para decorar platos le ayudará:

El color rojo proviene de los tomates, los arándanos, Pimiento morrón;

Rosa, frambuesa – remolacha, jugo de arándano;

Naranja - zanahorias, pimiento morrón, tomate;

Blanco: arroz, claras de huevo, requesón, crema agria;

Lila, azul: clara de huevo rallada, arroz, coloreado con jugo de col lombarda;

Borgoña - remolacha;

Amarillo – yemas de huevo, maíz, limón;

Púrpura: claras de huevo teñidas con col lombarda o la propia col lombarda;

Es necesario decorar las ensaladas justo antes de servirlas para que la comida no gotee y luzca fresca y apetitosa;

Intenta darle diferentes colores a diferentes ensaladas;

Los platos de la mesa festiva se sirven de diversas opciones y formas. Original: ensaladas sobre rebanadas de pan, envueltas en pan de pita, en cestas en porciones.

Con la llegada de una u otra festividad, cada ama de casa comienza a preguntarse: qué platos festivos preparar para la mesa, así como dónde encontrar las recetas originales y más deliciosas de platos festivos para que los invitados aprecien todo. Si a usted también le preocupan estas dos cuestiones importantes, nos apresuramos a tranquilizarle. Todo lo más original, sabroso, apetecible y platos saludables para la mesa festiva se recogen en esta categoría para su comodidad.
Hay platos festivos gourmet, platos sencillos que se pueden preparar en minutos y recetas de platos navideños con fotos. Ahora no es necesario que dedique mucho tiempo a releer un sinfín de recetas en diferentes sitios para encontrar recetas navideñas. Encontrarás las mejores recetas solo aquí.
Primero, averigüemos qué se debe servir en la mesa navideña y, en consecuencia, a qué recetas prestar atención. En primer lugar, estos deberían ser platos festivos calientes. Puede ser pollo o pato al horno, asado, pescado al horno y muchos otros igualmente sabrosos y deliciosos platos, que sorprenderá a todos con su sabor y aroma únicos.
También vale la pena prestar atención a las deliciosas recetas navideñas que te ayudarán a preparar ensaladas deliciosas y saludables, sin las cuales las vacaciones no estarían completas. Lo mejor es preparar varias ensaladas, e incluso se pueden utilizar los productos más incompatibles para prepararlas y sorprender a todos los presentes en la mesa.
En cuanto a otros platos, en la mesa seguramente debe haber bocadillos ligeros, sándwiches y postres. Así que preste atención también a las recetas navideñas sencillas sobre cómo preparar estos platos. Las recetas navideñas con fotos te ayudarán a preparar rápida y fácilmente incluso las más plato gourmet, que a primera vista es bastante difícil de preparar. Sin embargo, esto no es del todo cierto. recetas deliciosas Incluso un cocinero novato puede preparar la mesa navideña. Lo principal es seguir. proceso correcto preparativos.
También vale la pena señalar que comprenderá fácilmente cómo preparar platos festivos; las fotos que publicamos para todas las recetas lo ayudarán a presentar el plato de manera hermosa, lo cual también es muy importante. Eso es todo, elige recetas, crea un menú navideño y que tus vacaciones sean un éxito para que todos recuerden tus platos y habilidades culinarias durante mucho tiempo. ¡Buena suerte!

09.02.2019

Pato con chucrut al horno

Ingredientes: pato, chucrut, cebolla, sal, pimienta

Muy a menudo cocino platos de aves para la mesa navideña. pato con Chucrut A absolutamente a todos en mi familia les gusta en el horno. El pato resulta sabroso y tierno.

Ingredientes:

- 1 pato;
- 400 gramos de chucrut;
- 150 gramos de cebollas;
- sal;
- pimienta negra.

18.01.2019

Rollitos de cangrejo

Ingredientes: leche, huevos, harina, azúcar, aceite vegetal, palitos de cangrejo, mayonesa, sal

Para panqueques:

1 litro. leche,
6 huevos
2 tazas de harina,
1 cucharada. cucharada de azúcar,
1 cucharada. aceite vegetal.

Para rellenar:

252 gramos de palitos de cangrejo,
2-3 cucharadas de mayonesa,
sal al gusto

15.01.2019

Ensalada "Capricho de la Dama" con gambas y calamares

Ingredientes: ensalada, pescado rojo, pepino, maíz, calamares, camarones, aceitunas, champiñones, vinagre balsámico

Si quieres sorprender y complacer a tus amigas que te visitarán, te recomendamos preparar una maravillosa ensalada de mariscos “Lady's Caprice”. Es muy impresionante y sabroso, por lo que definitivamente gustará a todos.
Ingredientes:
Para 1 porción:
- lechuga – 2-3 hojas;
- pescado rojo ligeramente salado – 50 g;
- pepino – 0,5 piezas;
- maíz enlatado – 1 cucharada;
- calamares enlatados – 50 g;
- camarones – 6-8 piezas;
- aceitunas – 2-3 piezas;
- champiñones encurtidos – 3-4 piezas;
- vinagre balsámico – 1 cucharadita.

13.01.2019

Carne de cabeza de cerdo en gelatina

Ingredientes: cabeza de cerdo, ajo, hoja de laurel, cebolla, sal, pimienta negra

Si quieres complacer a tu familia con una deliciosa carne en gelatina, pero sin gastar mucho en ingredientes, te recomendamos preparar este platillo con cabeza de cerdo. Esto no es tan difícil como podría parecer a primera vista.
Ingredientes:
- cabeza de cerdo – 4 kg;
- ajo – 4-5 dientes;
- hoja de laurel – 2 piezas;
- cebolla – 1 pieza;
- sal – 2-3 cucharadas;
- pimienta negra – 5-7 guisantes.

05.01.2019

Pastel de panqueques como el de Palych

Ingredientes: leche, agua, harina, huevo, refrescos, vinagre, azúcar, mantequilla, requesón, crema agria, mermelada, chocolate

Uno de los postres interesantes sin hornear es el pastel de panqueques. La crema se prepara a base de requesón y la mermelada de bayas o mermelada le da un encanto especial. No dejes de probarlo, ¡seguro que te gustará!
Ingredientes:
Para la prueba:
- 150 ml de leche;
-150 ml de agua;
- 250 gramos de harina;
- 3 huevos;
- soda;
- vinagre;
- sal;
- azúcar;
- aceite vegetal;
- manteca.

Para crema:
- 450 gramos de requesón casero con toda la grasa;
- 40 g de crema agria al 26%;
- 120 gramos de azúcar en polvo;
- 120 gramos de mermelada de fresa o grosella;
- chocolate para decoración;
- moras frecas Para decoración.

03.01.2019

galantina de pollo

Ingredientes: piel de pollo, carne picada, aceituna, champiñones, cebolla, mantequilla, romero, perejil, tomillo, gelatina, sémola, sal, pimienta

La galantina de pollo se puede preparar tanto entre semana como en días festivos; siempre será útil. Además, como regla general, a todos les gusta mucho este plato, por lo que las amas de casa están felices de prepararlo.
Ingredientes:
- 4 pieles de pollo;
- 700 gramos de pollo picado;
- 10 piezas de aceitunas;
- 120 gramos de champiñones;
- 0,5 cebollas;
- 1,5 cucharadas. aceite vegetal;
- unas ramitas de romero fresco;
- 1 cucharada. perejil seco;
- 1,5 cucharaditas. tomillo;
- 1,5 cucharaditas. gelatina;
- 3 cucharadas. sémola;
- sal;
- pimienta.

03.01.2019

Ensalada "Máscara de Año Nuevo"

Ingredientes: arenque, patatas, zanahorias, remolachas, mayonesa, huevo, caviar, aceitunas, arándanos, eneldo

Incluso una ensalada tan familiar como Shuba se puede decorar con estilo de año nuevo- en forma de máscara. El resultado es una delicia interesante que sin duda todos querrán probar.

Ingredientes:
- 1 arenque ligeramente salado;
- 2 patatas;
- 2 zanahorias;
- 2 remolachas;
- 250 gramos de mayonesa;
- 2 huevos;
- caviar rojo, aceitunas, arándanos y eneldo para decoración.

03.01.2019

Impactante ensalada de mariscos para las fiestas de Año Nuevo y Navidad.

Ingredientes: palitos de cangrejo, salmón rosado, camarones, tomate, maíz, mayonesa, salchicha, aceitunas

Cualquier ensalada, incluso la de marisco, se puede preparar con forma de cerdo, el símbolo de 2019. Quizás las ensaladas se puedan decorar de esta manera no solo para Año Nuevo, pero también todos los días siguientes: seguirá siendo interesante.
Ingredientes:
- 300 gramos de palitos de cangrejo;
- 300 g de salmón rosado ligeramente salado;
- 250-300 gramos de camarones hervidos congelados;
- 3-4 tomates;
- 0,5 latas de maíz enlatado;
- 100 gramos de mayonesa;
- 2 círculos de salchicha hervida;
- 1-2 aceitunas.

03.01.2019

basturma de ternera

Ingredientes: Carne de res, sal, azúcar, fenogreco, ajo, pimentón, pimienta.

Probablemente te guste la basturma: sabrosa, aromática... Le sugerimos que no la compre en la tienda, sino que la prepare usted mismo, en casa, según nuestra receta detallada.

Ingredientes:
- 1 kg de carne de res;
- 55 gramos de sal;
- 15 gramos de azúcar;
- 3 cucharaditas. fenogreco molido;
- 1,5 cucharaditas. polvo de ajo;
- 2 cucharaditas pimentón dulce molido;
- 0,5 cucharaditas ají molido picante.

24.12.2018

Ingredientes: salmón rosado, huevo, queso, tomate, mayonesa

Te aseguro que si preparas esta ensalada para Año Nuevo o alguna otra festividad, será la primera en desaparecer de la mesa. Te sugiero comprar 3 o más porciones. La ensalada tiene un sabor divino y es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

- 200 gramos de salmón rosado ligeramente salado;
- 4 huevos;
- 200 gramos de queso duro;
- 3 tomates;
- 100 gramos de mayonesa.

24.12.2018

Ensalada "La manopla de Papá Noel"

Ingredientes: arroz, salmón, aguacate, jugo de limón, calamares, camarones, mayonesa, huevo

La ensalada "La manopla de Papá Noel" se ha convertido en un plato integral de mi mesa festiva de Año Nuevo. La receta para hacerlo es muy sencilla. Te aconsejo que lo pruebes también.

Ingredientes:

- 100 gramos de arroz hervido;
- 400 gramos de salmón ligeramente salado;
- 1 aguacate;
- jugo de 1 limón;
- 200 gramos de calamares;
- 500 gramos de camarones;
- 5 cucharadas. mayonesa;
- 2 huevos.

24.12.2018

Ensalada "Jabalí" para el Año Nuevo 2019

Ingredientes: jamón, huevo, pepino, repollo, queso, mayonesa, sal, pimienta, hierbas, salchicha

Muy pronto se acerca el nuevo año 2019, por eso quiero invitarte a poner deliciosos y hermosa ensalada en forma de cerdo.

Ingredientes:

- 250 gramos de jamón;
- 2 huevos;
- 1 pepino encurtido;
- 250 gramos de col china;
- 120 gramos de queso duro;
- 3 cucharadas. mayonesa;
- sal;
- pimienta negra;
- salchicha hervida;
- vegetación.

17.12.2018

Ensalada de Peppa Pig para Año Nuevo

Ingredientes: patatas, pollo, queso, pepinos encurtidos, salchichas hervidas, sal, remolacha, mayonesa

Queda muy poco para el Año Nuevo 2019. Es hora de pensar en qué obsequiaremos a nuestros invitados. Como se acerca el Año del Cerdo, puedes organizar deliciosa ensalada en la forma de un ser querido personaje animado- Peppa Pig.

Productos para la receta:

- dos patatas;
- 100 g de carne de pollo;
- 1 pepino encurtido;
- 50 g de queso;
- 150 g de salchichas o salchichas hervidas;
- sal;
- mayonesa;
- 2-3 trozos de remolacha hervida.

30.11.2018

mejillones con concha

Ingredientes: mejillón, ajo, pimienta, aceite, vino, tomate, sal, perejil, pan

Para los amantes de lo inusual, hoy les propongo cocinar mejillones con concha. Preparar el plato no es difícil, pero aún es necesario conocer algunas sutilezas.

Ingredientes:

- 1 kg. mejillones con concha,
- 1-2 dientes de ajo,
- pimientos picantes,
- 1-2 cucharaditas aceite de oliva,
- 80-100 ml. vino blanco,
- 1-2 tomates,
- sal,
- pimienta negra,
- 2-3 ramitas de perejil,
- 3-4 rebanadas de pan blanco.

30.11.2018

Trozos de carpa plateada en salazón

Ingredientes: carpa plateada, agua, vinagre, cebolla, laurel, pimienta, azúcar, sal, aceite

Amo pescado salado. Mi marido es pescador, por lo que yo mismo suelo salar el pescado. Lo que más me gusta es la carpa plateada en salazón en trozos. Hoy te enseñaré a cocinar este delicioso aperitivo.

Ingredientes:

- 1 carpa plateada,
- 1 vaso de agua,
- 2 cucharadas. vinagre,
- 1 cebolla,
- 5 hojas de laurel,
- 7 uds. granos de pimienta negra,
- 1 cucharada. Sáhara,
- 1 cucharadita. sal,
- 1 cucharada. aceite vegetal.

Poner una mesa festiva es una tarea bastante costosa. Vamos a hablar acerca de varias opciones Platos económicos, satisfactorios y sabrosos.

Para empezar, elegimos una práctica de planificación. Estudiamos los productos en stock e intentamos utilizarlos en platos festivos. Redactamos una lista de platos con ingredientes y una lista para comprar en la tienda.

Ofrecemos ejemplos de platos sabrosos y económicos con una breve descripción.

Ensaladas, snacks

Sobres/tubos con queso y champiñones. Envuelvelo pan de pita fino o panqueques champiñones fritos con queso rallado, calentar en un sartén con mantequilla por ambos lados hasta que el queso se derrita. Se puede servir tanto frío como caliente.

Ensalada de champiñones. Ingredientes: judías rojas cocidas -100 gr., champiñones fritos manteca- 100 gr., 2 huevos hervidos, ajo, sal, crema agria o mayonesa. Mezclar todo.

Arenque bajo un abrigo de piel. Ingredientes: 0,5 cebollas, 1 arenque, patatas ralladas hervidas, zanahorias ralladas, huevo, remolacha, mayonesa o crema agria)

Sándwiches con nubes de queso. Rallar 2 quesos fundidos como “Nadezhda”, “Gorodskoy”, rallar 2 huevos, ajo, crema agria o mayonesa, mezclar. Coloque la nube de queso resultante sobre el pan, puede agregar pepinos y espadines.

Chucrut.

Ensalada rápida. Mezcle 1 lata de guisantes enlatados, 0,5 cebollas finamente picadas con crema agria o mayonesa, además de sal y pimienta al gusto. Resulta sencillo y bastante sabroso.

Zanahorias picantes. Se trata de variaciones del tema de las “zanahorias al estilo coreano”. Ralle las zanahorias con ajo y pimienta negra molida, cilantro y otros condimentos picantes, sazone con crema agria o aceite vegetal.

Rábano con zanahorias. Rallar los rábanos con las zanahorias, agregar sal y sazonar con crema agria.

Aguacate con queso y ajo. Rallar 1-2 aguacates medianos, 150 gr. queso, 2-3 dientes de ajo, sal, sazonar con crema agria o mayonesa.

Opciones de corte disponibles: queso, salchichas, pepinos, tomates, pimientos dulces.

Tortitas con varios rellenos “económicos”. EN panqueques finos envolvemos varios rellenos: huevos cocidos finamente picados o rallados, arroz con cebolla frita; hígado con cebolla y huevos; puré de patatas con champiñones y cebollas fritas; queso con champiñones; Salchicha hervida en rodajas con champiñones y queso.

Ensalada con galletas de “Pescado”. Disponer en capas: galletas de pescado, cubrir con mayonesa, queso ahumado rallado (“Kolbasny”), finamente picado pechuga de pollo Con cebollas verdes, 3 huevos finamente rallados, una capa de mayonesa. Es mejor dejarlo reposar en el frigorífico durante 2-3 horas para que las galletas se “remojen”.

Ensalada de verduras y hierbas frescas:
Opción 1: repollo tierno, pepino, eneldo, cebollas verdes, crema agria, sal.
Opción 2: pepino, rábano, 2 huevos finamente picados, muchas hierbas, sal, crema agria.
Opción 3: pepino, tomate, pimiento morrón, queso, cebolla, hierbas, sal, crema agria.
Opción 4: pechuga de pollo o jamón, queso, pimiento morrón, tomates, 2 huevos cocidos, sal, pimienta molida, crema agria o mayonesa.

Tomates con queso y ajo. Cortar los tomates en aros, poner encima queso rallado con ajo y mayonesa.

Placas de hígado. Hacemos paté de hígado: 0,5 kg de hígado hervido o frito, 1 zanahoria, 1 cebolla, 0,5 paquete de ciruelas. Aceites, sal y especias al gusto. Moler el hígado con las verduras en una picadora de carne y mezclar todo. Luego colocar sobre “platos de trigo”, tartaletas o pan.

Saló. La manteca de cerdo se puede utilizar tanto para cortar como para hacer una especie de snack, cortándola junto con el ajo y la pimienta en una picadora de carne. Luego unta esta mezcla sobre el pan. Resulta especialmente sabroso si estos sándwiches se calientan ligeramente al fuego en una parrilla.

Resulta más económico si utilizamos abundantes ingredientes de temporada: si tienes setas congeladas recién recogidas o enlatadas, preparamos platos con ellas durante la temporada de abundancia. vegetales frescos- los utilizamos al máximo, etc.

Caliente

Tortitas de pechuga de pollo. Picar finamente la pechuga de pollo cruda, 1 cebolla, sal, pimienta, mezclar con mayonesa y sofreír en una sartén.

Chuletas de pollo. Pasar por la pechuga de pollo, añadir un pequeño trozo de manteca o cerdo, 2 huevos, sal, pimienta, un poco de leche, pan o patatas. Mezclar bien y freír.

Tortitas de hígado. 0,5 kilogramos higado de pollo moler en una picadora de carne o licuadora, 1-2 huevos, 2 cucharadas. cucharadas de leche, cebolla, 100-200 gr. harina. Mezcle bien hasta obtener una crema agria espesa y coloque los panqueques en una sartén caliente.

Pescado en salsa. Ingredientes: 3 abadejos grandes, 1 zanahoria, 1 cebolla, 100 gr. leche, 2 cucharadas. cucharadas de crema agria, sal, pimienta. Coloque el pescado en una sartén caliente, fríalo por ambos lados, agregue las zanahorias y las cebollas picadas, cocine a fuego lento durante 5 minutos, agregue la leche, la crema agria, los condimentos, cocine a fuego lento durante otros 5-10 minutos.

Patatas fritas con cebolla.

Champiñones fritos con cebolla y crema agria.

Chuletas de pescado.

Arroz hervido con champiñones fritos. Por separado, cuece el arroz y sofríe los champiñones y la cebolla, luego mezcla o coloca los champiñones encima del arroz.

Alitas de pollo al horno. Remojar unas horas antes de hornear. alitas de pollo en salsa: crema agria o mayonesa, sal, pimienta, condimento picante. Luego colóquelo en una bandeja para hornear y hornee hasta que esté crujiente.

Cazuela de patatas. Envolver en pan de pita fino, disponer en capas: puré de patatas, carne picada o guiso, frito cebolla, queso, crema agria.

Ensalada tibia de carne. Freír por separado: pechuga de pollo finamente picada, un poco de ternera y verduras: berenjenas, calabacines, cebollas. Colóquelos en un plato y sírvalos calientes.

Tortitas de patata con crema agria y champiñones.

Buñuelos de calabacín con salsa(mayonesa, crema agria y ajo)

Para el té

Los productos horneados caseros son mucho más baratos y naturales que los comprados en las tiendas.

Bizcocho con manzanas. Batir 5-6 huevos y 150-200 gr. Azúcar, añadir 100 gr. harina, la masa debe quedar como crema agria líquida. Corta 2 manzanas medianas en una fuente para horno, agrega la masa y hornea por 30 minutos.

Pastel a base de tarta. Puedes hacer un pastel a base de este pastel. Cortar el pastel en varias capas, cubrir con crema, agregar frutos secos remojados, mermelada, frutos rojos y rellenar con glaseado de chocolate.

Tortitas o tortitas finas con mermelada, leche condensada, chocolate

Galletas y gofres caseros

Helado con mermelada o plátano picado

Malvaviscos y galletas

Tartas de queso para té con mermelada y crema agria

Tarta de requesón. Coloque en capas: galletas como "Jubilee", "Sugar", una capa de requesón con crema agria, una capa de mermelada en rodajas finas, una capa de galletas, una capa de requesón con crema agria, una capa de mermelada, galletas, requesón y rellenar con glaseado de chocolate.
Para glaseado de chocolate Derrita 2 cucharaditas en 100 g de leche. cacao en polvo, 4-5 dientes de chocolate amargo, 1-2 cucharadas de azúcar.

frutas

El uso de frutas exóticas aumenta significativamente el costo de la mesa navideña; puede utilizar frutas más asequibles: manzanas, peras, plátanos, naranjas. En temporada: sandía, melón.

despues de las vacaciones

Sucede que quedan muchos productos después de las vacaciones. Por lo tanto, puede cocinar una sopa de mezcolanza con verduras en rodajas y salchichas, hacer una especie de salsa como guarnición y hacer una cazuela con el resto de la guarnición y los platos calientes. Si después de la celebración queda mucha comida, algunas se pueden congelar en el frigorífico, por ejemplo, pollo, chuletas, salchichas, tortitas y tartas de queso, pescado y muchos otros. De esta forma se mantendrán frescos y reducirás significativamente el tiempo que lleva preparar los alimentos en el futuro, solo tendrás que sacarlos y calentarlos;

Completa la lista. ¿Qué opciones de platos deliciosos y económicos preparas para las vacaciones?

Una pregunta difícil para la mayoría de las amas de casa: ¿qué cocinar para la mesa navideña? Después de todo, usted quiere que el plato no solo sea sabroso y hermoso, sino también nuevo y original. Mejores Recetas Estas delicias se recogen a continuación.

Bocadillos para la mesa navideña

La elección de bocadillos inusuales para la mesa navideña es enorme. Entre todas las recetas existentes, cada cocinero encontrará la que más le convenga.

Bolsas de panqueques con pollo y champiñones.

Ingredientes:

• panqueques – 10 piezas listo;
• filete de pollo – 300 – 350 g;
• champiñones pelados – 0,2 kg;
• queso rallado - un vaso;
• crema agria/mayonesa clásica - al gusto;
• manteca;
• sal, especias y trenza de queso ahumado para atar las bolsas.

Algoritmo de cocción:

1. Picar las cebollas y los champiñones en trozos más pequeños y sofreírlos en mantequilla.
2. Hervir la carne cortada en trozos pequeños. Enviar a freír.
3. Agregue crema agria/mayonesa a la sartén. Sal y agrega especias. Cocine a fuego lento durante un par de minutos.
4. Ralla el queso.
5. Extienda el relleno de la sartén sobre los panqueques. Espolvorea queso rallado encima.
6. Ata unas deliciosas bolsitas con tiras de queso ahumado.

Antes de servir, calentar el aperitivo en el microondas.

"Hongos"

Ingredientes:

• huevos duros – 3 piezas.;
• queso y jamón – 100 – 150 g cada uno;
• cereza – 12 – 14 piezas;
• pepinos frescos – 2 – 3 piezas;
• hierbas frescas – 1 manojo;
• mayonesa casera y sal.

Preparación:

1. Moler los huevos, el queso y el jamón con un rallador. Agregue sal según sea necesario.
2. Agrega mayonesa, mezcla todo.
3. Haga patas de “champiñones” con la mezcla. Coloca cada uno en un círculo. pepino fresco y colocar las preparaciones en un plato cubierto con las hierbas picadas.
4. Hacer sombreros con tomates cherry y gotas de mayonesa.

Enfríe la golosina y sírvala a los invitados.

rollo de cangrejo

Ingredientes:

• pan de pita fino – 2 piezas.;
• huevos duros – 3 piezas.;
• queso fundido y duro – 150 g cada uno;
• ajo – 5 dientes;
• verdes – 1 manojo;
• mayonesa, sal.

Preparación:

1. Rallar finamente los huevos cocidos, dos tipos de queso y el ajo. Mezcle con mayonesa y hierbas picadas. Agregue sal si lo desea.
2. Divida el relleno resultante en dos porciones.
3. Cubra dos panes de pita por turno. Colócalos uno encima del otro y enróllalos.

Enfriar el aperitivo cubriéndolo con film y luego cortarlo en porciones.

Que ensaladas preparar para las vacaciones.

Cuando se trata de recetas de ensaladas para las fiestas, es mejor elegir aquellas que no contengan ingredientes que se estropeen o se empapen rápidamente. Si el aperitivo contiene galletas saladas, es mejor servirlas por separado con el plato.

Con carne y galletas

Ingredientes:

• cualquier carne hervida – medio kilo;
• col china – medio kilo;
• pepinos (frescos) – 4 piezas.;
• champiñones pelados – medio kilo;
• ajo seco y el de ayer pan blanco– para galletas saladas;
• aceite;
• Hojas de lechuga;
• salsa mayonesa y sal.

Preparación:

1. Lavar las hojas de lechuga y colocarlas en un plato bonito.
2. Coloque la carne hervida, cortada en tiras gruesas, en un recipiente aparte. El pollo y el cerdo son los más adecuados para este aperitivo.
3. Agregue repollo finamente rallado a la carne.
4. Picar finamente los champiñones y sofreírlos en aceite hasta que estén ligeramente dorados.
5. Luego utilice la grasa restante para dorar ligeramente el pan de ayer cortado en cubitos. Espolvorea con ajo seco durante el proceso.
6. Pica los pepinos frescos en cubos.
7. Mezclar todos los productos preparados. Agregue sal. Cubra con salsa.

Colócalas en un plato con hojas de lechuga.

"Hormiguero"

Ingredientes:

• filete de pollo – 250 – 280 g;
• tomate – 1 pieza;
• pepino – 1 pieza;
• patatas crudas – 2 piezas.;
• ajo - opcional;
• flechas de arco – 3 – 4 plumas;
• queso duro – 50 – 70 g;
• sal, salsa de mayonesa;
• Aceite vegetal de alta calidad.

Algoritmo de acciones:

1. Hervir el pollo hasta que esté completamente cocido. Enfriarlo directamente en el caldo para mayor jugosidad de la carne. Cortar en pequeños trozos arbitrarios.
2. Mezclar de la misma forma el pollo con rodajas de tomate, queso rallado y pepino picado. Sazone todo con salsa salada mezclada con ajo machacado.
3. Coloque la mezcla en un plato plano en un montón.
4. Cortar las patatas en tiras largas muy finas. Freír el producto en pequeñas porciones en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
5. Cubre el montón de ensalada con tiras de patatas.

Complete el aperitivo con cebollas verdes finamente picadas.

"Arcoíris"

Ingredientes:

• salchichas de caza – 250 – 300 g;
• pimiento rojo para ensalada – 1 ud. (grande);
• pepino fresco y fuerte – 1 – 2 piezas;
• granos de maíz enlatados – 1 cucharada;
• cebolla morada - 1 cabeza;
• huevos duros – 3 piezas.;
• salsa de mayonesa – ½ cucharada;
• mostaza francesa – 1 cucharada de postre;
• sal y especias.

Preparación:

1. Cortar las salchichas en rodajas.
2. Pica todas las verduras y los huevos en cubos. Escurrir el líquido del maíz.
3. Mezclar todo.
4. Sazone la ensalada con una mezcla de salsa, mostaza, sal y especias.