Ensaladas para las recetas de la mesa navideña. Ensaladas favoritas para la mesa navideña en casa. Recetas de deliciosas ensaladas con fotos.

Cuando hay muchos invitados en la casa y tienes que sorprenderlos con tus habilidades culinarias, es importante no solo preparar platos deliciosos, sino también decorarlos bellamente. Durante un banquete, es importante que la obra maestra culinaria tenga un sabor excelente y una apariencia presentable. Por lo tanto, las ensaladas navideñas deben estar bellamente decoradas para que queden bien en la mesa.

Sin embargo, cuando se espera una gran cantidad de personas y se ve obligado a preparar muchos platos al mismo tiempo, no queda tiempo para la decoración, por lo que cada ama de casa debería poder decorar una ensalada de forma rápida y atractiva.

Secretos de decoración ensalada navideña

La opción de decoración más sencilla es utilizar vegetación. Una pequeña ramita de perejil insertada en el medio del plato o un borde de otras verduras quedarán atractivas.

Las ensaladas navideñas sencillas y sabrosas lucirán especialmente originales si, en lugar de platos, las pones en un plato llamado de frutas naturales, sin entrañas. Esta forma de servir el plato no dejará indiferente a ningún invitado. Por ejemplo, puedes utilizar para este fin calabaza o calabacín, además de una manzana o una piña.

Si no es posible servir la ensalada de esta manera, utilice platos bonitos. Incluso sin decoración adicional, un plato en platos atractivos lucirá presentable.

También puedes usar mayonesa para decorar los arándanos terminados. Conviértalo en una especie de telaraña o una inscripción temática en honor a una celebración específica. También puedes hacer un dibujo. Lo principal aquí es el deseo de complacer a los invitados. apariencia inusual plato tradicional y un vuelo de fantasía.

También puedes decorar la ensalada con aceitunas. Para ello puedes utilizar aceitunas enteras o sus mitades o cuartos. Haga algún tipo de patrón con ellos y una ensalada común inmediatamente adquirirá un aspecto más atractivo.

Además, la ensalada se puede decorar con queso rallado o huevo, así como con salchichas en rodajas finas.

Hay una gran cantidad de diferentes recetas paso a paso Ensaladas navideñas sencillas y sabrosas en casa con fotografías, entre las que seguro encontrarás la opción que más te guste a ti y a tus invitados. Lo principal al preparar ensaladas navideñas para un cumpleaños o una boda es no tener miedo de experimentar con los ingredientes y el método de presentación, y seguramente podrá crear una obra maestra culinaria. Si desea que el plato sea dietético, busque recetas de deliciosas ensaladas navideñas sin mayonesa.

¡Hola a todos! Esta vez, como prometí, compartiré recetas contigo. varias ensaladas a la vez, que quedan riquísimos tanto individualmente como combinados.

Y la historia de su aparición en nuestra familia es la siguiente. Creo que no me equivocaré si digo que en todo el territorio de la antigua Unión Soviética aproximadamente una lista platos festivos, que seguramente tiene ensaladas Olivier o Stolichny y arenque bajo un abrigo de piel. Nuestra ciudad no es una excepción en este sentido. A menudo también hay en la mesa una vinagreta o ensalada de remolacha con ajo.

Organizamos una fiesta de inauguración y los invitados se reunieron en diferentes grupos durante varias semanas. Por supuesto, quería alimentar y sorprender a todos. Por eso, para cada grupo de invitados había un diferente, cada vez nuevo, menú de vacaciones. Y no incluí las ensaladas aburridas, aunque favoritas, especialmente porque en la primavera quería algo inusual. Fue entonces cuando surgió en nuestra casa la tradición inmutable de preparar estas ensaladas inusuales, pero a la vez ligeras, para mesa festiva.

El relleno de esta receta puede ser absolutamente cualquier cosa, simplemente me gusta esta presentación tan original. Esta vez envolví algo parecido a Olivier en pan de pita. Por cierto, el nuestro reciente también es perfecto.

Esta vez mi “Olivier” incluía:

• patatas, tamaño mediano - 2 piezas
• zanahorias, tamaño mediano - 2 piezas
• huevos - 2 piezas
• pepinos encurtidos, pequeños - 3 piezas
• eneldo y cebollas verdes - varias ramitas
• sal pimienta
• mayonesa para aderezo

Receta paso a paso:

Y otra ensalada ligera que se inventó para la mesa navideña.

2. Mi ensalada de zanahorias frescas con pasas y nueces

Para ser honesto, no recuerdo si lo comí en algún lugar o si lo inventé yo mismo, o tal vez simplemente lo mejoré por capricho, pero los ingredientes que contiene son:

Ingredientes:

• zanahorias, tamaño mediano - 3 piezas
• nueces - 50 gr.
• pasas ligeras - 50 gr.
• sal pimienta
• crema agria para aderezar

Receta paso a paso:

1. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.
2. Corta las nueces en trozos del tamaño de una pasa.
3. Mezclar todo, sal y pimienta al gusto y sazonar con crema agria.

Es recomendable utilizar crema agria baja en grasas.

A veces también agrego una cucharada de mayonesa para darle sabor y, a veces, azúcar granulada si las zanahorias no están endulzadas.

Definitivamente también hago una ensalada de queso para acompañar esta ensalada. Su receta la aprendí en Kiev, en una de las fiestas con unos familiares. Creo que no me equivocaré si digo que soy el único que hace esto en Bakú.

3. Ensalada de queso con ajo

Para ello necesitaremos:

• queso fundido (más duro) - 2 piezas
• ajo - 2 dientes
• mayonesa para aderezo

Tomo tartas de queso rusas, como Druzhba. Quizás esta ensalada quedaría rica con gouda, por ejemplo, pero sigo la receta tal y como me dijeron en su momento.

Receta paso a paso (de 1 paso):

¡Cuidado con la sal, porque el ajo realza el sabor y la mayonesa y el queso ya están salados!

Para hacerlo aún más impresionante, la ensalada de queso se puede servir como aperitivo rellenándola con pimiento morrón y cortar en 4 partes. Resulta muy fresco y hermoso.

4. Ensalada de verduras frescas y queso con maíz enlatado

El aire huele a primavera y quieres algo ligero e inusual. Entonces recuerdo la historia de la invención de una ensalada especial. Esta ensalada apareció por casualidad, cuando me acababa de casar, nos mudamos a un pequeño departamento alquilado, tenía mucho tiempo libre y lo dedicaba a experimentos culinarios.

Ese día desayunaron panqueques y se esperaba que mi suegra viniera a cenar. Necesitaba urgentemente encontrar algo ligero y sabroso. Decidí hacer tortitas con carne y una ensalada ligera. Compré pepinos, tomates, queso blanco y comencé a pensar en cómo hacer original una ensalada común y corriente. Decidí comprar más maíz enlatado y concentrarme en la salsa.

De cara al futuro, diré que la cena fue un éxito, principalmente gracias a la inusual ensalada. Y ahora sí, la receta.

Ingredientes:

Para la ensalada:

• manojo de ensalada verde fresca
• 3-4 tomates medianos
• 3 pepinos pequeños
• 100-150 gramos. queso blanco (puedes usar cualquier queso, yo tenía una variedad elástica, poco salada)
• 100 gramos. Maíz enlatado
• unas ramitas de cebollas verdes

Para la salsa:

• 3 cucharadas l. aceite vegetal (a mí me gusta el aceite de oliva, pero puedes usar cualquiera en esta ensalada)
• 2-3 cucharadas l. vinagre balsámico
• 1 cucharada. l. Miel
• 1 diente de ajo

Receta paso a paso:

Resulta una ensalada absolutamente primaveral, ligera y brillante.

¡Buen provecho!

PD Por supuesto, a la hora de servir, estas ensaladas ligeras se pueden decorar de forma muy llamativa y original, pero creo que para una madre de dos niños pequeños, que ella misma puso la mesa para tantos invitados, esta vez una simple ración es perdonable)

Adiós a todos y nos vemos de nuevo en línea.

Fidan Amirbekova.

Es difícil para todas las amas de casa elegir qué ensaladas preparar para la mesa navideña, porque la variedad de recetas abre los ojos como platos. Debes decidir qué ingredientes principales usar y partir de ahí. Puedes complacer a tus invitados con ensaladas muy sencillas y deliciosas o preparar hojaldres sofisticados y complejos.

Que ensaladas preparar para la mesa navideña.

Cada ama de casa al menos una vez pensó en cómo preparar ensaladas para unas vacaciones para complacer a todos los invitados. Ya sea que desee preparar una ensalada exótica compleja o una sencilla y reconocible para todos, hay mucho para elegir. Hay muchas recetas de ensaladas navideñas que incluso los principiantes pueden manejar. serán ayudados instrucciones paso a paso y lecciones fotográficas de cada etapa.

Delicioso

A todos les encantan las ensaladas hermosas y sabrosas para las fiestas, porque deleitan no solo el estómago, sino también los ojos de todos los presentes en el evento especial. Por ejemplo, aquí tienes algunos ganadores. deliciosos platos:

• jamón ahumado con aderezo de uvas, lechuga, mostaza y jugo de limón;
• Olivier tradicional;
• Arenque bajo un abrigo de piel, Pulsera granate;
• palitos de cangrejo con piña y patatas hervidas.

Simple

Si no tiene tiempo para crear platos complejos, le resultará útil saber cómo preparar ensaladas navideñas sencillas. Aquí mejores ejemplos Platos con un mínimo de ingredientes pero de sabor impecable:

• tomates frescos, pepinos, pimientos morrones, crema agria y aderezo de jugo de limón;
• Zanahorias coreanas, col china, huevo cocido;
• ensalada sencilla– maíz enlatado abierto, Chicharo verde, frijoles, champiñones, mezclar y sazonar con mayonesa.

Fácil

A la mayoría de la gente le encantan los bocadillos abundantes, pero a muchos también les gustarán las ensaladas ligeras para la mesa navideña. Para ahorrar tiempo, simplemente puede cortar vegetales frescos, sírvelos con un aderezo de crema agria y yogur, espolvorea con nueces o semillas. Estas recetas de ensaladas navideñas son muy sencillas:

• col china con maíz enlatado y ciruelas pasas;
• snack de frutas de naranja con manzana y pera;
• jamón, queso duro, tomates.

Recetas de ensaladas para la mesa navideña.

En Internet y no solo puedes encontrar lo más diferentes recetas deliciosas ensaladas navideñas. Para realizarlos correctamente, existen instrucciones de entrenamiento especiales con fotos paso a paso cada etapa. Esto hace la vida mucho más fácil para la anfitriona que quiere sorprender a sus invitados con una obra maestra culinaria. Haz una ensalada con carnes y verduras, mariscos y verduras, jamón y legumbres. Puedes combinarlo todo, por ejemplo, un plato de col lombarda y naranja, aderezado con mostaza y jugo de limon.

Carne

Los más populares son una variedad de ingredientes cárnicos, porque las ensaladas navideñas preparadas con ellos sacian perfectamente a los invitados y sirven como aperitivo para bebidas alcohólicas fuertes. Puede utilizar cualquier carne: la carne de res, el cerdo, el pollo, la lengua, el hígado o la pechuga ahumada pueden sorprender. Si está buscando instrucciones sobre cómo preparar ensaladas de carne para la mesa navideña con fotos, no es necesario que recurra a recetas antiguas y probadas. Cuando todo el mundo ya esté cansado de los tradicionales Olivier y Stolichny, una ensalada rápida con carne de res y verduras seguramente interesará a los invitados.

Ingredientes:

• carne de res – 0,2 kg;
• pimiento morrón – 1 pieza;
• pepino – 1 pieza;
• eneldo - un manojo;
• aceite de oliva – 75 ml;
• vinagre de manzana– 10 ml.

Metodo de cocinar:

1. Hervir la carne, enfriar y cortar en tiras a lo largo de la fibra. Si prefiere otras carnes, la carne de res se puede reemplazar fácilmente con carne de cerdo, aves o jamón ahumado.
2. Cortar el pimiento, el pepino en cubos, picar el eneldo.
3. Haga un aderezo con vinagre, aceite y sal.
4. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con salsa y decorar con eneldo fresco.

Sin mayonesa

Las recetas de ensaladas sin mayonesa para la mesa navideña serán útiles para todas las amas de casa. Aunque todo el mundo está acostumbrado a la salsa económica de la tienda, no siempre es adecuada y, a veces, está contraindicada debido a las normas dietéticas. En este caso, los nuevos elementos del menú ayudarán: salsas interesantes a base de crema agria, yogur natural con especias, jugo de limón o aceite vegetal, con la adición de un bocado aromático. Un aderezo a base de mostaza y aceite de girasol es muy sabroso y económico.

Ingredientes:

• filete de pollo- 2 piezas.;
• tomates – 1 pieza;
• pepino – 1 pieza;
• zanahorias – 1 pieza;
• maíz enlatado – 50 g;
• aceitunas – 75 g;
• cebolla – 1 pieza;
• aceite de girasol– 50ml;
• mostaza – 25 ml;
• hojas de lechuga – 3 piezas

Metodo de cocinar:

1. Hervir el filete en caldo o al vapor, cortado en cubos.

2. Pele el pepino, córtelo en mitades y corte los tomates en rodajas.

3. Picar la cebolla, cortar las aceitunas en 4 partes.

4. Rallar las zanahorias en trozos grandes, mezclar con el resto de los ingredientes y el maíz, previamente escurrido en un colador.

5.Hacer una salsa con mostaza y aceite vegetal, sazonar el plato con sal y pimienta. Servir con hierbas frescas.

Con pescado

Las ensaladas de pescado son populares en la mesa navideña. Se pueden elaborar a base de sal, encurtidos o pescado hervido. Familiar para todos hermosa ensalada El ik, el tradicional arenque bajo un abrigo de piel, es un plato clásico y económico en Año Nuevo o cumpleaños. Para que adquiera un sabor brillante, agradable y una textura delicada es necesario dejar reposar el hojaldre durante varias horas en el frigorífico antes de servir.

Ingredientes:

• arenque salado – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• patatas – 4 piezas.;
• remolachas – 2 piezas.;
• huevo – 1 pieza;
• vinagre – 10 ml;
• mayonesa - paquete.

Metodo de cocinar:

2.Cortar las patatas en dados y rallar las zanahorias. Las remolachas se pueden rallar en un rallador grueso o cortar en cubos pequeños.

3. Picar la cebolla.

4. Pelar los huevos, separar las yemas de las claras.

5.Cortar el arenque: quitarle las entrañas, la piel, las espinas y el caviar. Corta el filete terminado en trozos pequeños.

6.Colocar en capas, cubriendo con mayonesa: arenque, cebolla, luego patatas, remolacha, claras, zanahorias, yemas.

7.Dejar en el frigorífico varias horas para que el plato se remoje.

Prueba otras recetas deliciosas.

Vegetariano

Si espera que le visiten personas que no comen carne ni pescado, puede preparar ensaladas navideñas vegetarianas que no tienen ningún sabor inferior a todas las demás. Para prepararlos es necesario tomar ingredientes simples de verduras y legumbres, condimentar con tofu, aceite vegetal, zumo de limón y vinagre de vino blanco. El resultado son platos muy sabrosos e inusuales que agradarán a todos los invitados a una celebración de primavera o verano.

Ingredientes:

• queso de soja – 180 g;
• patatas – 3 piezas.;
• zanahorias – 1 pieza;
• guisantes - medio frasco;
• pepinillo- 2 piezas.;
• mayonesa de soja magra – 150 ml;
• cebolla – 1 pieza;
• pepinillo – 1 pieza;
• eneldo - un manojo.

Metodo de cocinar:

1. Hervir las verduras en una sartén o al vapor, cortadas en trozos.

2.Cortar los pepinos en cubos, el tofu en trozos, picar la cebolla, mezclar con los guisantes y las verduras picadas.

4. Adorne con eneldo fresco y pepinillos picados.

Con col china

Las ensaladas de repollo para las fiestas son ligeras pero satisfactorias. La variedad china es muy adecuada para aperitivos, porque tiene una consistencia más delicada en comparación con la col blanca y es más cómoda de cortar y condimentar. Plato preparado según receta inusual, resulta satisfactorio gracias al uso de filete de pollo, y el aderezo de piña fresca y mostaza le da un toque picante.

Ingredientes:

• pechuga de pollo – 2 piezas;
• aceite de oliva – 40 ml;
• piña fresca – 1 pieza;
• col china – 100 g;
• ensalada iceberg – 100 g;
• ensalada de hoja de roble – 100 g;
• mayonesa ligera – 100 ml;
• crema agria – 50 ml;
• mostaza de Dijon – 20 ml;
• eneldo fresco - un manojo;
• vinagre balsámico – 15 ml;
• Pimiento rojo molido: una pizca.

Metodo de cocinar:

1.Espolvorear la pechuga con sal, sofreír en aceite por ambos lados y luego cortarla en rodajas. Si fríes trozos ya cortados, es posible que queden demasiado duros.

2. Quitar la piel a la piña y cortarla en rodajas pequeñas.

3.Haga una salsa con mayonesa, mostaza, crema agria, eneldo picado, pimiento rojo y sal.

4. Picar la col y las hojas de lechuga y verter sobre el aderezo.

5.Coloque la mezcla de ensalada en un plato para servir y espolvoree los trozos de pollo y piña encima.

6.Adorne con un chorrito oscuro de vinagre balsámico.

Capas

Las ensaladas de hojaldre se ven muy inusuales y elegantes en la mesa festiva, sin embargo, debido al uso gran cantidad mayonesa, no se pueden llamar dietéticos ni ligeros. Una de las recetas populares utiliza una mezcla de filete de pollo, queso duro y huevos duros, y las zanahorias coreanas añaden un toque picante al sabor inusual. Puedes hacerlo tú mismo sazonando zanahorias finamente picadas con pimiento picante y cardamomo, o comprarlas ya preparadas.

Ingredientes:

• filete de pollo – 0,3 kg;
• queso duro – 150 g;
• Zanahorias coreanas – 150 g;
• huevo – 3 piezas.;
• mayonesa – 120 g.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los huevos, luego separar las claras de las yemas y rallarlas con un rallador grueso.

2. Hornee o cocine al vapor el filete cortado en trozos.

3.Rallar el queso.

4.Colocar en capas, cubriendo cada una con mayonesa: pollo, luego zanahoria, yemas, queso, claras.

5. Decorar con zanahorias, dejar reposar en el frigorífico durante 2,5 horas.

Con mariscos

Las ensaladas de mariscos siempre son populares en la mesa navideña porque se distinguen por su sabor exquisito y apetitoso. apariencia. Es bueno servir un plato interesante de calamares o gambas, mejillones o pescado rojo si estás planeando una mesa festiva para un número reducido de personas.

Ingredientes:

• camarones tigre – 20 piezas.;
• rúcula - un manojo;
• tomates cherry – 120 g;
• aguacate – 1 pieza;
• vinagre balsámico – 30 ml;
• salsa de soja – 25 ml;
• Rodaja de limón ♥;
• aceite de oliva – 30 ml;
• ajo – 0,5 dientes.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los camarones, sofreír en aceite con una mezcla de salsa de soja y ajo picado.

2.Rasga la rúcula con las manos.

3. Cortar el aguacate en rodajas finas y picar los tomates por la mitad.

4.Mezclar todos los ingredientes, sazonar con una mezcla de vinagre balsámico y jugo de lima.

5.Si lo deseas, decora con piñones y semillas de sésamo.

Ensaladas y snacks originales para la mesa navideña: secretos de cocina

Para que sus ensaladas y aperitivos navideños sean siempre excelentes, interesantes y sabrosos, debe seguir algunas reglas simples y complicadas:

1.La preparación de ensaladas navideñas siempre requiere una decoración especial, incluso si se utilizan ingredientes económicos. Si decoras el plato al menos con hierbas picadas, huevos duros o estrellas de zanahorias hervidas, lucirá mucho más elegante.

2. En las ensaladas navideñas es importante mantener el equilibrio de determinados componentes: añadir algo proteico, verde, exótico y crujiente. Todos los ingredientes se sazonan con aderezo cuidadosamente seleccionado.

3. El queso azul, las nueces, las semillas, los champiñones y las frutas cítricas en combinación con la carne añaden sabor picante a los platos.

4. Los ingredientes cárnicos para ensaladas se pueden hervir, hornear, freír, cocer al vapor o ahumar; dependiendo de esto, el sabor cambiará.

5.Para día del Niño cumpleaños u otra celebración con la participación de niños, es mejor preparar ensaladas navideñas de frutas ligeras, caracterizadas por un sabor simple y equilibrado, servir con decoraciones en forma hermosas fotos o figuritas hechas de vegetales.

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Hola Queridos lectores. Si te encontraste con este artículo hoy, significa que tú o tus seres queridos se acercan unas felices fiestas, un cumpleaños. Hoy no hablaremos de las vacaciones en sí, sino de su parte preparatoria, es decir, de ensaladas que puedes preparar rápida y fácilmente. He elegido, en mi opinión, las ensaladas más ricas y fáciles de preparar que puedes preparar para tu cumpleaños. Te contaré un poco de historia y luego comenzaremos.

Los cumpleaños se celebran desde tiempos inmemoriales. Esta tradición apareció por primera vez en Europa y luego se hizo popular en todos los países del mundo. Solía ​​​​creerse que en el cumpleaños de una persona, muchos energía negativa y las fuerzas del mal salen, así que en este fantásticas vacaciones Todos los amigos y familiares se reunieron bajo un mismo techo para proteger y proteger al cumpleañero de los espíritus malignos con sus buenos pensamientos y deseos.

Antes de empezar el artículo, también quería comentar que uno de los ingredientes de las ensaladas de hoy serán los palitos de cangrejo. Pero todavía no he escrito con tanto detalle sobre esta ensalada y por eso quiero recomendar este sitio: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html: ensaladas muy sabrosas hechas con palitos de cangrejo. ¡En una nota!

Entonces, las 10 mejores ensaladas de cumpleaños:

Ensalada con picatostes “Royal”

Este es uno de los más rápidos y deliciosas ensaladas, que puedes preparar para las vacaciones.

Productos necesarios para cocinar:

• huevos - 4 piezas
• queso (duro) – 300-350 gramos
• palitos de cangrejo (carne de cangrejo) – 1 paquete (240 g.)
• galletas saladas – 100 gramos
• medio limon
• ajo – 2 dientes
• mayonesa al gusto

1. Preparamos los productos que necesitas en la mesa.

2. Corta los palitos de cangrejo en aros; si decides cocinar con carne de cangrejo, pícalo finamente.

3. Hervir los huevos duros y dejar enfriar. agua fría y córtalo.

4. Coge un rallador grande y ralla el queso.

6. Coloca todas las galletas en un plato hondo. Espolvorea suavemente con jugo de limón. Mezclar bien agregando mayonesa.

7. Eso es básicamente todo, la ensalada de cangrejo con picatostes está lista. Puedes poner la mesa y agasajar a tus invitados.

Obzhorka con pollo

"Obzhorka", en mi opinión, quedará bien en su mesa. Te recomiendo esta ensalada sencilla y satisfactoria. Hay varias variedades, pero como el tema de hoy es “rápido y sencillo”, te cuento receta clásica.

Productos para cocinar:

• carne de pollo – 350 gramos
• fondo de una cebolla grande
• una zanahoria grande
• pepinos encurtidos – 3-4 piezas
• mayonesa – 3 cucharadas. cucharas
• aceite vegetal
• sal, pimienta al gusto
• ajo opcional - 3-4 dientes

1.Pon la comida en la mesa.

2. Bajo agua fría lavar el pollo

3. Coloca la carne en una cacerola y cocina durante unos veinte minutos hasta que esté cocida. Salar el agua.

4. Lavar cebolla y picar finamente.

5. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en tiras, también puedes rallarlas con un rallador (grande).

6. Retire el pollo de la sartén y córtelo en trozos.

7. Echar aceite en una sartén, poner al fuego y sofreír las zanahorias picadas durante 5 minutos.

8. Freír las cebollas y las zanahorias por separado en una sartén. Fresco.

9. Picar finamente el ajo.

10. Cortar los pepinos encurtidos en tiras.

11. Colocar todos los productos cocidos y picados en un plato hondo y agregar mayonesa.

12. Mezclar todo bien.

La "Obzhorka" está lista para comer.

Ensalada “Cumpleaños”

Esta obra maestra, como la "Obzhorka" hecha con pollo, es sencilla y original. Prepárese para uno, dos, tres y será muy adecuado para las vacaciones de un niño.

Ingredientes requeridos:

• filete de pollo – 350 gr.
• manzanas – 100 gr.
• huevos – 3 piezas
• pepinos frescos – 300 gr.
• tomates (tomates) – 100 gr.
• verduras – 25 gr.
• mayonesa
• jugo de limón – 15 gr.

1. Hervir los huevos y la carne de pollo con antelación, pelar las manzanas y los pepinos.

2. Desmenuzar el pollo.

3. Luego pique finamente los huevos.

4. Cortar la manzana en tiras y espolvorear con jugo de limón.

5. Cortamos también los pepinos en tiras, o en dados (opcional).

6. En un plato hondo, mezcla los ingredientes picados.

7. Agrega mayonesa al gusto.

8. Los tomates se deben cortar en rodajas.

Ensalada veneciana - receta paso a paso

La ensalada "Venecia", inusualmente tierna y deliciosa, irá bien con carne y patatas en su mesa festiva o de Año Nuevo.

Ingredientes:

• salchicha ahumada – 120 gr.
• queso (variedades duras) – 150 gr.
• una zanahoria
• un pepino
• maíz - 1 lata
• mayonesa.

1.Consigue los productos necesarios

2. Corté todos los productos por igual en tiras. Lo principal es no añadir sal, eso es lo más destacado. primero la salchicha

3. Luego queso duro

4. Pepinos.

5. Zanahorias, no olvides lavarlas.

6. Tomar una lata de maíz y escurrir el jugo. Colocar en un bol.

7. Vierta todos los ingredientes en un bol.

8. Agregue mayonesa.

9. Y se mezcla bien.

La ensalada está completamente lista. ¡Buen provecho!

César en casa

“César” tiene muchas variedades de preparación. Te cuento la receta de César con pollo.

Ingredientes:

• pechuga de pollo (hervida) – 350 gramos
• queso (duro) – 200 gramos
• huevos (hervidos) – 4-5 piezas
• un paquete de galletas con queso
• tomates (cereza) – 200 gramos
• ensalada – 200 gramos
• medio limon
• 2 dientes de ajo
• aceite de oliva – 100 ml.
• mostaza – 2 cucharadas. cucharas
• sal al gusto

Metodo de cocinar:

1. La pechuga se debe lavar bien con agua fría, prender fuego en agua con sal y hervir.
2. Lavar las hojas de lechuga y secarlas.
3. Hervir los huevos, dejarlos enfriar y cortarlos en mitades.
4. Rallar el queso en un rallador grueso.
5. Lavar los tomates.

César debe disponerse en cinco capas:

• galletas saladas
• Tomates

Colocamos las hojas de lechuga en un plato, sobre el que disponemos todas las capas. Espolvorea especias encima.

Merienda "Tomate Tulipán"

Bastante simple y merienda original para tu mesa, deleitará a tus invitados en su cumpleaños y más. Se puede preparar para el Año Nuevo y otras festividades.

Productos requeridos:

• tomates (no grandes) – 30 piezas
• manojo de cebollas verdes
• queso – 200 gramos
• palitos de cangrejo – 1 paquete (240 gr.)
• tres dientes de ajo
• pepino fresco
• mayonesa

Cómo cocinar y rellenar tomates con queso y palitos de cangrejo mira el vídeo a continuación.

Ensalada Tiffany con pollo y uvas.

Ningún cumpleaños estaría completo sin un regalo tan maravilloso. La ensalada Tiffany decorará perfectamente su mesa navideña. Ahora te cuento cómo prepararlo paso a paso.

Productos para cocinar:

• pechuga de pollo – 2 piezas
• queso (duro) – 180 gramos
• huevos – 5 piezas
• medio kilo de uvas grandes
• condimento de curry – 0,5 cucharaditas
• almendras o nueces - medio vaso
• aceite vegetal – 3 cucharadas. cucharas
• mayonesa, sal, perejil - al gusto

1. Tomamos los productos necesarios

2. Lavar la carne y hervirla, luego cortarla en fibras.

3. Vierta la mantequilla en una sartén caliente y coloque la mantequilla desmenuzada encima. pechuga de pollo y espolvorear con condimento de curry. Freír durante cinco minutos.

4. Hervir los huevos y enfriarlos en agua fría.

5. Moler los huevos en un rallador.

6. Freír las nueces y picar.

7. Cortar las uvas en mitades quitando todas las semillas. Puedes usar “kishmish”, no tiene semillas.

8. Abre la mayonesa y dibuja la forma de un racimo de uvas en el plato.

9. Coloque la primera capa, la pechuga de pollo, espolvoree con nueces o almendras. Engrasar con mayonesa.

10. Colocar encima los huevos y espolvorear también con nueces y untar con mayonesa.

12. Colocar encima las mitades de uva, mojándolas en mayonesa.

Colóquelo en el frigorífico y déjelo reposar un rato, normalmente unas dos horas. Sacamos la ensalada, sorprendemos y agasajamos a los invitados.

Ensalada de girasol

Esta obra maestra, en forma de flor, goza desde hace mucho tiempo de popularidad entre las amas de casa. A menudo se prepara para el Año Nuevo.

Ingredientes:

• pechuga de pollo – 250 gramos
• patatas - 2 piezas
• pepinillos pepinos – 5 piezas
• huevos – 3 piezas
• aceitunas – 10 piezas
• una zanahoria
• patatas fritas (grandes) y mayonesa

1. Tomamos los productos necesarios. Cocine la carne, las patatas y las zanahorias en agua con sal. Hervir las patatas con piel.

2. Rallar las patatas y colocar la primera capa en un recipiente hondo, espolvorear con mayonesa.

3. Coloca los pepinillos en la segunda capa.

4. Cortar la pechuga de pollo en rodajas y colocarla en una tercera capa.

5. La cuarta capa son zanahorias ralladas.

6. Separar las claras de las yemas, rallarlas y colocarlas en la quinta capa.

7. Lubrique las capas resultantes con mayonesa.

8. Rallar las yemas y espolvorear por encima la mayonesa.

9. Cortar las aceitunas en cuatro partes y decorar con ellas la ensalada.

10. Inserte chips a lo largo de los bordes.

Déjalo reposar un poco, el "girasol" está listo para la mesa festiva.

Aperitivo “Mushroom Glade” – receta paso a paso

Un aperitivo muy original y rápido de preparar que hará las delicias de tus invitados y decorará tu mesa navideña.

Ingredientes requeridos:

• champiñones marinados – 300 gramos
• pepino fresco – 300 gramos
• queso (variedad dura) – 120 gramos
• huevos (hervidos) – 3 piezas
• aceitunas, mayonesa, sal, pimienta
• palillos de madera

1. Tomamos los productos necesarios.

2. Rallar el queso y los huevos y mezclarlos con mayonesa y pimienta. Sal.

3. Mezclar en un plato hondo.

4. Cortar los pepinos frescos en rodajas de 4-5 mm.

5. Coger la masa de queso resultante con una cuchara y esparcirla sobre el pepino.

6. Pinchar el pepino con una brocheta y colocar encima el champiñón y la aceituna.

¡Buen provecho!

Ensalada festiva “Los Tres Cerditos” para niños

si viene fiesta infantil, entonces la ensalada “Los Tres Cerditos” debe estar en tu mesa. Porque es sabroso, de diseño original y fácil de preparar.

Productos para cocinar:

• carne de pollo (pechuga) – mitad
• un pepino fresco
• un huevo (pollo)
• huevos de codorniz- 3 piezas
• una manzana
• queso duro – 80 gramos
• varios arándanos
• un rábano
• crema agria y eneldo

1. Disponga todos los ingredientes necesarios para cocinar.

2. Hervir la pechuga y cortarla o desgarrarla en fibras.

3. Rallar el huevo cocido en un rallador grueso.

4. Colocar el huevo y la pechuga en un plato.

5. Rallar pepino fresco en un rallador grueso.

6. La manzana también se debe rallar

7. Mezclar todos los productos en un plato.

8. Rallar el queso.

9. Y agrégalo al plato común.

10. Mezclar la mezcla resultante con crema agria.

11. Haz un montículo con la ensalada.

12. Espolvorea con eneldo picado. El resultado fue el llamado claro.

13. Hervir los huevos de codorniz (echarlos en agua hirviendo durante 5 minutos).

14. Limpiamos los huevos y les hacemos unos divertidos lechones. Orejas y colas, córtales los rábanos. Para unirlos hacemos agujeros con un palillo. Ponemos los talones sobre mayonesa. Hagamos ojos. A los rábanos también les cortamos los brazos y las piernas (la parte de leche). Hacemos pezuñas con cualquier baya oscura y las pegamos sobre mayonesa.

En vísperas de las fiestas, juntamos nuestros pensamientos para preparar deliciosas y originales ensaladas navideñas. Atrás quedaron los días en que para las vacaciones solo preparábamos arenque bajo un abrigo de piel, ensalada Olivier y ensalada griega, aunque este conjunto de ensaladas siempre es beneficioso para todos y tiene éxito. Por lo tanto, las amas de casa buscan cada vez más nuevas ensaladas para la mesa navideña: recetas con fotos, sencillas y sabrosas.

Si no sabes cómo preparar nuevas ensaladas para la mesa navideña, ¡has venido al lugar correcto! Llamo su atención sobre interesantes y probados. ensaladas originales para la mesa festiva, recetas con fotos que gustarán al 100% a todos tus invitados, y después de la celebración, los invitados harán fila en tu casa con bolígrafo y libreta para anotar las recetas.

Entonces, ¿cómo deberían ser las ensaladas navideñas? La respuesta solo puede ser una: sabrosa y con una composición tradicional. Después de todo, debes admitir que no a todos les gustan las recetas de ensaladas para la mesa navideña, donde hay una combinación exótica de fresas y jamón, pera y queso azul, o melón y arenque.

Por lo tanto, es mejor guardar recetas de este tipo de ensaladas para una cena romántica el día de San Valentín. San Valentín, y para fiestas familiares como cumpleaños o Año Nuevo, es mejor preparar deliciosas ensaladas nuevas para la mesa festiva que gustarán a todos los invitados. Espero que elijas las ensaladas más deliciosas para tu mesa navideña (recetas con fotos). Todas las deliciosas ensaladas para la mesa navideña presentadas en el sitio (recetas con fotos) han sido probadas personalmente por mí y no te defraudarán en el momento crucial.

Ensalada de lengua de ternera y champiñones

Ensalada con lengua de res: muy sabrosa y satisfactoria, los hombres la apreciarán como un refrigerio ideal para... alcohol fuerte. En la receta utilicé boletus en escabeche, pero cualquier champiñón frito, como los champiñones, también funcionará. Ver receta con foto.

Ensalada de atún y arroz “Gota de agua”

Queridos amigos, hoy quiero presentarles la preciosa y muy sabrosa ensalada “Gota de Agua”. Se trata de una ensalada con atún y arroz, pepino fresco y maíz enlatado, además de queso duro. Gracias a esta selección de ingredientes resulta jugoso, por eso creo que tiene ese nombre. Ver receta con foto.

La ensalada Pineapple Bouquet sin duda merece el lugar más honorable en cualquier celebración. Esta ensalada de pollo, piña y champiñones es increíblemente deliciosa. ¡Asegúrate de decorar tu mesa navideña con él! No se cocina rápido, pero resulta muy bonito y satisfactorio. Receta con foto .

Ensalada Chafan: receta clásica con pollo

¿Está buscando nuevas ensaladas para la mesa navideña: recetas con fotos de los últimos 2 meses? ¡Presta atención a la ensalada Chafan! Todos los ingredientes se colocan en un plato grande, en el centro del cual hay una salsa de crema agria, mayonesa, ajo y eneldo. Luego, justo antes de comer, se mezclan todos los ingredientes. Ver receta con foto.

Ensalada en capas Novia con pollo

¿Te gustan las ensaladas originales para la mesa navideña (recetas con fotos)? ¡La ensalada "novia" con pollo ahumado, queso fundido, patatas y cebollas en escabeche es exactamente lo que necesitas!

Ensalada Obzhorka: receta clásica con hígado y picatostes

Si te gustan las recetas de ensaladas sencillas y económicas, entonces mi Obzhorka con ensalada de hígado de hoy sin duda merece tu atención. Te sugiero que pruebes a preparar la ensalada Obzhorka, una receta clásica con hígado y picatostes. Cómo preparar la ensalada "Obzhorka" con hígado

Ensalada “Ternura” con jamón, pepino y queso

Queridos amigos, quiero llamar su atención sobre una ensalada "Ternura" bastante simple en términos de preparación, pero tan sabrosa y hermosa con jamón, pepino y queso. Realmente tiene un sabor muy agradable, nada picante (como ocurre si la ensalada contiene pimientos picantes o ajo), pero tranquilo, muy suave. Pero al mismo tiempo, gracias al pepino, que aporta ligereza y frescura, y al dulzor del maíz enlatado, esta ensalada tampoco puede considerarse aburrida. Ver receta con foto..

Ensalada de panqueques de huevo

¡Ensalada muy sabrosa y original! Si lo cocinas no te arrepentirás. La ensalada con tortitas de huevo es adecuada tanto para el menú diario como para la mesa festiva. Yo llamaría a esta receta básica. Además, puedes agregar maíz enlatado a la ensalada, huevos hervidos o queso duro rallado. Receta con foto.

Ensalada de palitos de cangrejo y col china

Las nuevas ensaladas para la mesa navideña con palitos de cangrejo son muy populares, tanto por su sabor como por su disponibilidad (en comparación con los mismos camarones, por ejemplo). Una de mis combinaciones favoritas son palitos de cangrejo, zanahorias coreanas y pepino. ¿Has probado esto?

Ensalada de palitos de cangrejo, maíz y zanahorias coreanas

Me encantan las ensaladas nuevas para la mesa navideña; a la hora de prepararlas, puedes experimentar todo lo que quieras: con los ingredientes, el aderezo, la presentación... Una de ellas es una ensalada cóctel con palitos de cangrejo, maíz y zanahorias coreanas– ligero, sabroso y muy apetecible. Ver la receta con fotos del paso a paso

Ensalada de pollo y col china

Resulta muy buena combinación– satisfactorio, pero al mismo tiempo fresco y discreto. Otro ingrediente que le da a la ensalada un ligero toque picante son las zanahorias coreanas. Por eso recomiendo de todo corazón: ensalada cóctel con pollo y col china– ideal para invitados, perfecto para la vida cotidiana, cuando el alma quiere unas vacaciones no planificadas. Receta

Ensalada "Salmón bajo un abrigo de piel"

Cómo preparar ensalada de salmón debajo de un abrigo de piel, mira

Ensalada de nueces y pollo “French Mistress”

Ingredientes:

• filete de pollo hervido (300 gramos)
• 2 cebollas
• 1 taza de pasas ligeras
• 1-2 zanahorias
• queso (50 gramos)
• 1 taza de nueces
• 1-2 naranjas
• azúcar
• mayonesa

Preparación:

Coloque todos los ingredientes en capas.

1ª capa: pechuga hervida finamente picada

2da capa: cebollas en escabeche (medias aros, un poco de azúcar y sal, una gota de vinagre, verter sobre agua hirviendo)

3ra capa: pasas al vapor

4ta capa: zanahorias ralladas

5ta capa: queso rallado

6ta capa: nueces picadas

Engrasa cada capa con mayonesa.

Cubra con naranjas picadas.

Ingredientes:

• pollo ahumado 200 g
• pepino fresco 150 g
• hongos champiñones frescos o seta ostra 150 g
• cebolla 1 pieza
• huevos cocidos 4 piezas
• mayonesa o crema agria al gusto
• sal y pimienta para probar
• cebollas verdes (cualquier verdura) al gusto

Preparación:

Picar los champiñones y la cebolla, sofreír un poco y dejar enfriar.

Cortar la carne y el pepino en tiras finas, rallar los huevos y picar las hierbas.

Disponga en capas de abajo hacia arriba:

pollo, pepino, champiñones con cebolla, verduras, huevos.

Cubrir con aderezo, sal y pimienta al gusto.

Decora como desees.

Ensalada “Caperucita Roja” con granada

Cómo preparar ensalada “Caperucita Roja” con granada

Ensalada de champiñones y carne “Lukoshko”

Una ensalada de hojaldre muy original que gusta mucho a todo el que la prueba.

Diseñe las capas:

Cebollas verdes o eneldo

Champiñones marinados o champiñones con miel.

Patatas hervidas ralladas

Pollo o cerdo hervido, finamente picado

Pepinos encurtidos finamente picados

Otra capa de patatas

zanahoria coreana

Queso rallado

Cebollas verdes o eneldo

Como ocurre con cualquier ensalada de hojaldre, déjala reposar en el frigorífico.

La sabrosa combinación de zanahorias, champiñones y pepinillos coreanos combina bien con pollo y champiñones.

Ensalada de calamares y caviar rojo “Emperador”

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Ensalada “Cornucopia” con caviar rojo, salmón y camarones

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