Kontakti
Dom/ Lajsne

Što možete pripremiti za stol? Blagdanski jelovnik je ukusan i jeftin

NAJBOLJI I SUPER UKUSNI BLAGDANSKI RECEPTI KORAK PO KORAK

Odmor je uvijek radost, zabava i slasne poslastice. No, za dobru domaćicu ovo je i razlog da razbiju glavu kojom ukusnom, neobičnom i ekstravagantnom hranom počastiti svoje goste. Sada će ti problemi biti prošlost.

Ovdje ćete pronaći mnogo zanimljivih, ukusnih i jednostavnih blagdanskih recepata. Sve što trebate učiniti je otići u trgovinu. Nakon toga možete sigurno započeti pripreme. Naša web stranica bit će tu da vam u tome pomogne.

Ako trebate tematske blagdanske recepte, na primjer, za novogodišnji stol, za Uskrs ili za godišnjicu, naći ćete mnogo različitih ideja za ukrašavanje i posluživanje kako novih, tako i dugo poznatih jela.

Našim receptima možete oduševiti svoju obitelj i prijatelje ukusna hrana, I svečani stol u vašem domu bit će nezaboravno.

Prilaze svačiji najmiliji novogodišnji praznici. S tim u vezi, potrebno je pripremiti svijetao i zanimljiv jelovnik. Predlažemo da pripremite klasično božićno jelo - punjenu gusku.Ovo je originalni recept blagdanski zalogaj. Trebat će nam jaja, kiselo vrhnje, aromatični začini, ljuti začini, kapari i crveni kavijar. Ovo jelo će vas ukrasiti i diverzificirati Novogodišnji meni, a sve svoje goste možete iznenaditi novim kulinarskim receptom.

Koja je glavna razlika obični stol s odmora? Svi će reći: veliki iznos salate i svijetao dizajn. Dodajmo i: neko neobično, zanimljivo, „ključno“ toplo jelo, nekakav „vrhunac programa“. Svečana topla jela cijela su umjetnost koju bi svaka domaćica trebala savladati. Pripremajući se za praznik, svaka domaćica prvo razmišlja o tome kakvo će toplo jelo imati za blagdanski stol, a tek onda - salate, pića i tako dalje. Preporučljivo je biti kreativan sa salatama. Uostalom, i najobičnije salate mogu zasjati novim bojama ako im pristupite s maštom. Korištenje novih sastojaka može promijeniti vaše blagdansko jelo do neprepoznatljivosti. Recepti za blagdanska jela omogućuju vam eksperimentiranje s proizvodima, njihovim kombinacijama i bojama. Ne samo blagdanska salata, ali svako drugo jelo na svečanom stolu mora biti svijetlo. Ne štedite na neočekivanim potezima, pokušajte kombinirati više sastojaka različite boje. Pogledajte samo ilustracije pravih blagdanskih jela! Fotografije ovih remek-djela su očaravajuće! Svakako uzmite u obzir iskustvo kulinarskih stručnjaka koji su već pripremili jela za blagdanski stol. Recepti s fotografijama njihovih kreacija mogu vam uvelike olakšati zadatak.

Ukusna blagdanska jela uopće ne moraju biti svečana jela od mesa. Uostalom, mnogi ljudi uopće ne jedu meso ili više vole povrće i voće. Ove goste ne možete lišiti blagdana, pripremite im korizmena blagdanska jela, čiji je popis također prilično velik. Uostalom, ovdje je glavna stvar kako to formalizirati i podnijeti. Rezbareno povrće i voće, originalna kuhana jaja i ružice od mrkve, prekrasno cvijeće i prave livade s gljivama - vaša mašta može biti neograničena.

Naravno, nitko ne otkazuje mesna jela za blagdanski stol. Moraju posvetiti posebnu pozornost kako bi pokušali iznenaditi goste i stvoriti pravu svečanu atmosferu. Upravo svečana mesna jela, uz pokoji prigodni blagdanski kolač, mogu postati „vrhunac programa“. Rođendanska jela zahtijevaju poseban ukras. Prikladno ovdje lijepi natpisi, crteži, figure itd. Ali glavno je da jesu ukusna jela. Na blagdanski stol ne biste trebali stavljati obične zalogaje. Kao što vrlo jednostavna jela nisu prikladna za blagdanski stol. Uostalom, ovo je praznik, morate iznenaditi i oduševiti svoje goste. Recepti za jela za svečani stol odlikuju se posebnim okusom i posebnim dizajnom. Stoga savjetujemo da prilikom blagdanskih priprema proučite i pripremite ona blagdanska jela čije ćete recepte s fotografijama pronaći na web stranici i koja vam se izgledom posebno sviđaju.

Evo još nekoliko “blagdanskih” savjeta: - odvojite vrijeme za dekoriranje stola. Čak je i vrlo uzbudljivo. Gosti će cijeniti vaš trud, a vi ćete dobiti odlično raspoloženje. Popis boja proizvoda za ukrašavanje jela pomoći će vam:

Crvena boja dolazi od rajčice, brusnice, Babura paprika;

Sok od ružičaste, maline – cikle, brusnice;

Naranča - mrkva, babura paprika, rajčica;

Bijelo – riža, bjelanjak, svježi sir, kiselo vrhnje;

Lila, plava - ribani bjelanjak, riža, obojena sokom crvenog kupusa;

Burgundija - cikla;

Žuta – žumanjci, kukuruz, limun;

Ljubičasta - bjelanjak nijansiran crvenim kupusom ili samim crvenim kupusom;

Salate morate ukrasiti neposredno prije posluživanja, tako da hrana ne kaplje i izgleda svježe i ukusno;

Pokušajte dati različite boje različitim salatama;

Jela na svečanom stolu poslužuju se na razne mogućnosti i načine. Izvorno - salate na kriškama kruha, umotane u pita kruh, u porcijskim košarama.

S približavanjem jednog ili drugog praznika, svaka domaćica počinje se pitati: koja blagdanska jela pripremiti za stol, kao i gdje pronaći originalne i najukusnije recepte za blagdanska jela kako bi gosti cijenili sve. Ako ste i vi zabrinuti zbog ova dva važna pitanja, žurimo vas razuvjeriti. Sve najoriginalnije, ukusno, ukusno i zdrava jela za blagdanski stol prikupljaju se u ovoj kategoriji radi vaše udobnosti.
Tu su gurmanska blagdanska jela, jednostavna jela koja se pripremaju u nekoliko minuta te recepti za blagdanska jela s fotografijama. Sada apsolutno ne trebate trošiti puno vremena i ponovno čitati beskrajan broj recepata na različitim stranicama kako biste pronašli blagdanske recepte. Sve najbolje recepte pronaći ćete samo ovdje.
Prvo, shvatimo što treba poslužiti na blagdanskom stolu i, sukladno tome, na koje recepte obratiti pozornost. Prvo, to bi trebala biti vruća blagdanska jela. To može biti pečena piletina ili patka u pećnici, pečenje, pečena riba, kao i mnogi drugi jednako ukusni i ukusna jela, koji će svakoga zadiviti svojim jedinstvenim okusom i mirisom.
Također vrijedi obratiti pažnju na slasne blagdanske recepte koji će vam pomoći u pripremi ukusnih i zdravih salata bez kojih blagdan ne bi bio potpun. Najbolje je pripremiti nekoliko salata, a možete koristiti i najnespojivije proizvode kako biste zadivili sve prisutne za stolom.
Što se tiče ostalih jela, na stolu bi svakako trebali biti lagani zalogaji, sendviči i deserti. Obratite pažnju i na jednostavne blagdanske recepte kako pripremiti ova jela. Blagdanski recepti s fotografijama pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite i najviše gurmansko jelo, koji je na prvi pogled dosta težak za pripremu. Međutim, to uopće nije točno ukusni receptiČak i kuhar početnik može pripremiti za blagdanski stol. Glavna stvar je slijediti ispravan proces pripreme.
Također vrijedi napomenuti da ćete lako shvatiti kako se pripremaju blagdanska jela, a fotografije koje objavljujemo uz sve recepte pomoći će vam i lijepo prezentirati jelo, što je također vrlo važno. To je sve, birajte recepte, sastavljajte blagdanski jelovnik i neka vaš odmor uspije da svi dugo pamte vaša jela i kulinarsko umijeće. Sretno!

09.02.2019

Patka s kiselim kupusom u pećnici

Sastojci: patka, kiseli kupus, luk, sol, papar

Vrlo često kuham jela od peradi za blagdanski stol. Patka sa kiseli kupus Apsolutno svi u mojoj obitelji to vole u pećnici. Patka ispada ukusna i nježna.

Sastojci:

- 1 patka;
- 400 grama kiselog kupusa;
- 150 grama luka;
- sol;
- crni papar.

18.01.2019

Rolice od rakova

Sastojci: mlijeko, jaja, brašno, šećer, biljno ulje, štapići od rakova, majoneza, sol

Za palačinke:

1 l. mlijeko,
6 jaja
2 šalice brašna,
1 žlica. žlica šećera,
1 žlica. biljno ulje.

Za punjenje:

252 grama štapića od rakova,
2-3 žlice majoneze,
soli po ukusu

15.01.2019

Salata "Damski hir" sa škampima i lignjama

Sastojci: salata, crvena riba, krastavac, kukuruz, lignje, škampi, masline, šampinjoni, balsamico

Ako želite iznenaditi i obradovati svoje djevojke koje će vas posjetiti, preporučamo vam da pripremite prekrasnu salatu od plodova mora “Lady's Caprice”. Jako je impresivan i ukusan pa će se sigurno svima jako svidjeti.
Sastojci:
Za 1 porciju:
- zelena salata - 2-3 lista;
- lagano slana crvena riba - 50 g;
- krastavac - 0,5 kom;
- konzervirani kukuruz - 1 žlica;
- lignje u konzervi - 50 g;
- škampi - 6-8 kom;
- masline - 2-3 kom;
- kiseli šampinjoni - 3-4 kom;
- balzamični ocat - 1 žličica.

13.01.2019

Želeirano meso od svinjske glave

Sastojci: svinjska glava, češnjak, lovorov list, luk, sol, crni papar

Ako želite zadovoljiti svoje ukućane ukusnim želeom, ali bez puno trošenja sastojaka, preporučujemo da pripremite ovo jelo od svinjske glave. Ovo uopće nije tako teško kao što se na prvi pogled čini.
Sastojci:
- svinjska glava - 4 kg;
- češnjak - 4-5 češnja;
- lovorov list - 2 kom;
- luk - 1 komad;
- sol - 2-3 žlice;
- crni papar - 5-7 graška.

05.01.2019

Torta od palačinki kao kod Palycha

Sastojci: mlijeko, voda, brašno, jaje, soda, ocat, šećer, maslac, svježi sir, kiselo vrhnje, džem, čokolada

Jedna od zanimljivih slastica bez pečenja je torta od palačinki. Krema za njega priprema se na bazi svježeg sira, a posebnu čar daje pekmez ili pekmez od bobičastog voća. Svakako probajte, sigurno će vam se svidjeti!
Sastojci:
Za test:
- 150 ml mlijeka;
-150 ml vode;
- 250 grama brašna;
- 3 jaja;
- soda;
- ocat;
- sol;
- šećer;
- biljno ulje;
- maslac.

Za kremu:
- 450 grama punomasnog domaćeg sira;
- 40 grama kiselog vrhnja 26%;
- 120 grama šećera u prahu;
- 120 grama džema od jagoda ili ribiza;
- čokolada za dekoraciju;
- svježe bobice Za ukras.

03.01.2019

Pileći galantin

Sastojci: pileća kožica, mljeveno meso, masline, gljive, luk, maslac, ružmarin, peršin, majčina dušica, želatina, griz, sol, papar

Pileći galantin možete pripremiti i radnim danima i praznicima - uvijek će vam dobro doći. Osim toga, u pravilu svi jako vole ovo jelo, pa ga domaćice rado rade.
Sastojci:
- 4 pileće kožice;
- 700 grama mljevene piletine;
- 10 komada maslina;
- 120 grama šampinjona;
- 0,5 luka;
- 1,5 žlice. biljno ulje;
- nekoliko grančica svježeg ružmarina;
- 1 žlica. sušeni peršin;
- 1,5 žličica timijan;
- 1,5 žličica želatina;
- 3 žlice. griz;
- sol;
- papar.

03.01.2019

Salata "Novogodišnja maska"

Sastojci: haringa, krompir, mrkva, cikla, majoneza, jaje, kavijar, maslina, brusnica, kopar

Čak i tako poznata salata kao što je Shuba može biti ukrašena Novogodišnji stil- u obliku maske. Rezultat je zanimljiva poslastica koju će svatko poželjeti probati.

Sastojci:
- 1 lagano slana haringa;
- 2 krumpira;
- 2 mrkve;
- 2 cikle;
- 250 grama majoneze;
- 2 jaja;
- crveni kavijar, masline, brusnice i kopar za ukras.

03.01.2019

Šokantna morska salata za novogodišnje i božićne praznike

Sastojci:štapići od rakova, roze losos, škampi, rajčica, kukuruz, majoneza, kobasica, masline

Svaka salata, čak i s plodovima mora, može se pripremiti u obliku svinje - simbola 2019. godine. Možda se salate mogu ukrašavati na ovaj način ne samo za Nova godina, ali i svih sljedećih dana: bit će još zanimljivo.
Sastojci:
- 300 grama štapića od rakova;
- 300 g lagano slanog ružičastog lososa;
- 250-300 grama kuhanih smrznutih škampa;
- 3-4 rajčice;
- 0,5 limenke konzerviranog kukuruza;
- 100 grama majoneze;
- 2 kruga kuhane kobasice;
- 1-2 masline.

03.01.2019

Goveđa basturma

Sastojci: junetina, sol, šećer, piskavica, češnjak, paprika, papar

Vjerojatno volite basturmu - ukusnu, aromatičnu... Predlažemo da je ne kupujete u trgovini, već da je napravite sami, kod kuće, po našem detaljnom receptu.

Sastojci:
- 1 kg govedine;
- 55 grama soli;
- 15 grama šećera;
- 3 žličice. mljevena piskavica;
- 1,5 žličica češnjak u prahu;
- 2 žličice. mljevena slatka paprika;
- 0,5 žličice ljuta mljevena čili papričica.

24.12.2018

Sastojci: ružičasti losos, jaje, sir, rajčica, majoneza

Uvjeravam vas, budete li ovu salatu pripremali za Novu godinu ili neki drugi praznik, bit će prva zbrisana sa stola. Predlažem da kupite 3 ili više porcija. Salata je božanstvenog okusa i vrlo jednostavna za pripremu.

Sastojci:

- 200 grama lagano slanog ružičastog lososa;
- 4 jaja;
- 200 grama tvrdog sira;
- 3 rajčice;
- 100 grama majoneze.

24.12.2018

Salata "Rukavica Djeda Mraza"

Sastojci: riža, losos, avokado, limunov sok, lignje, škampi, majoneza, jaje

Salata "Djed Mrazova rukavica" postala je sastavni dio mog svečanog novogodišnjeg stola. Recept za izradu je vrlo jednostavan. Savjetujem da i vi probate.

Sastojci:

- 100 grama kuhane riže;
- 400 grama lagano slanog lososa;
- 1 avokado;
- sok od 1 limuna;
- 200 grama lignji;
- 500 grama škampi;
- 5 žlica. majoneza;
- 2 jaja.

24.12.2018

Salata "Vepar" za Novu godinu 2019

Sastojci:šunka, jaje, krastavac, kupus, sir, majoneza, sol, papar, začinsko bilje, kobasica

Nova 2019. godina dolazi vrlo brzo, zbog čega vas želim pozvati da stavite ukusne i prekrasna salata u obliku svinje.

Sastojci:

- 250 grama šunke;
- 2 jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- 250 grama kineskog kupusa;
- 120 grama tvrdog sira;
- 3 žlice. majoneza;
- sol;
- crni papar;
- kuhana kobasica;
- zelenilo.

17.12.2018

Salata Peppa Pig za Novu godinu

Sastojci: krompir, piletina, sir, kiseli krastavac, kuvana kobasica, so, cikla, majoneza

Još je jako malo ostalo do Nove 2019. godine. Vrijeme je da razmislimo čime ćemo počastiti naše goste. Budući da dolazi godina svinje, možete se dogovoriti ukusna salata u liku voljene osobe lik iz crtića- Prase Pepa.

Proizvodi za recept:

- dva krumpira;
- 100 g pilećeg mesa;
- 1 kiseli krastavac;
- 50 g sira;
- 150 g kobasica ili kuhane kobasice;
- sol;
- majoneza;
- 2-3 komada kuhane cikle.

30.11.2018

Dagnje u školjkama

Sastojci: dagnje, češnjak, papar, ulje, vino, rajčica, sol, peršin, kruh

Za ljubitelje neobičnog, danas predlažem kuhanje dagnji u ljušturama. Priprema jela nije teška, ali ipak morate znati neke suptilnosti.

Sastojci:

- 1 kg. dagnje u školjkama,
- 1-2 češnja češnjaka,
- ljute papričice,
- 1-2 t.l. maslinovo ulje,
- 80-100 ml. bijelo vino,
- 1-2 rajčice,
- sol,
- crni papar,
- 2-3 grančice peršina,
- 3-4 kriške bijelog kruha.

30.11.2018

Komadi slanog tolstolobika

Sastojci: tolstolobik, voda, ocat, luk, lovor, papar, šećer, sol, ulje

volim slana riba. Suprug mi je ribar pa često sama solim ribu. Najviše volim slanog tolstolobika u komadu. Danas ću vas naučiti kako kuhati ovo ukusno predjelo.

Sastojci:

- 1 tolstolobik,
- 1 čaša vode,
- 2 žlice. ocat,
- 1 luk,
- 5 listova lovora,
- 7 kom. zrna crnog papra,
- 1 žlica. Sahara,
- 1 žličica sol,
- 1 žlica. biljno ulje.

Postavljanje svečanog stola prilično je skup zadatak. Pričajmo o razne opcije jeftina, zadovoljavajuća i ukusna jela.

Za početak biramo praksu planiranja. Proučavamo proizvode na zalihama i pokušavamo ih iskoristiti blagdanska jela. Pišemo popis jela sa sastojcima i popis za kupnju u trgovini.

Nudimo primjere ukusnih i jeftinih jela s kratkim opisom.

Salate, grickalice

Omotnice / tube sa sirom i gljivama. Zamotati tanki pita kruh ili palačinke pržene gljive naribanim sirom zagrijte u tavi na maslacu s obje strane dok se sir ne rastopi. Može se poslužiti i toplo i hladno.

Salata s gljivama. Sastojci: kuvani crveni grah -100 gr., pržene pečurke maslac- 100 gr., 2 kuhana jaja, češnjak, sol, kiselo vrhnje ili majoneza. Sve pomijesati.

Haringa pod bundom. Sastojci: 0,5 luka, 1 haringa, kuhani naribani krumpir, naribana mrkva, jaje, cikla, majoneza ili kiselo vrhnje)

Sendviči s oblacima od sira. Naribajte 2 topljena sira kao što su “Nadežda”, “Gorodskoj”, naribajte 2 jaja, češnjak, kiselo vrhnje ili majonezu, pomiješajte. Dobiveni oblak sira stavite na kruh, možete dodati krastavce i papaline.

Kiseli kupus.

Brza salata. Pomiješajte 1 konzervu zelenog graška iz konzerve, 0,5 sitno nasjeckanog luka s kiselim vrhnjem ili majonezom, plus sol i papar po ukusu. Ispada jednostavno i prilično ukusno.

Začinjena mrkva. Ovo su varijacije na temu "mrkve u korejskom stilu". Naribajte mrkvu s češnjakom i mljevenim crnim paprom, korijanderom i drugim ljutim začinima, začinite kiselim vrhnjem ili biljnim uljem.

Rotkvica s mrkvom. Rotkvice s mrkvom naribajte, posolite i začinite kiselim vrhnjem.

Avokado sa sirom i češnjakom. Naribati 1-2 srednja avokada, 150 gr. sir, 2-3 češnja češnjaka, sol, začinite kiselim vrhnjem ili majonezom.

Dostupne opcije rezanja: sir, kobasica, krastavci, paradajz, slatka paprika.

Palačinke s raznim “ekonomičnim” nadjevima. U tanke palačinke zamotamo razne nadjeve: sitno sjeckana ili naribana kuhana jaja, riža s prženim lukom; jetra s lukom i jajima; pire krompir s gljivama i prženim lukom; sir s gljivama; narezana kuhana kobasica sa gljivama i sirom.

Salata s kolačićima "Riba". Slažite u slojevima: riblje kolačiće, premažite majonezom, naribani dimljeni sir ("Kolbasny"), sitno nasjeckan pileća prsa S zeleni luk, 3 sitno naribana jaja, sloj majoneze. Bolje je ostaviti u hladnjaku 2-3 sata kako bi se kolačići "namočili".

Salata sa svježim povrćem i začinskim biljem:
Opcija 1: mladi kupus, krastavac, kopar, zeleni luk, kiselo vrhnje, sol.
Opcija 2: krastavac, rotkvica, 2 sitno nasjeckana jaja, puno začinskog bilja, sol, kiselo vrhnje.
Opcija 3: krastavac, rajčica, slatka paprika, sir, luk, začinsko bilje, sol, kiselo vrhnje.
Opcija 4: pileća prsa ili šunka, sir, paprika, rajčica, 2 kuhana jaja, sol, mljevena paprika, kiselo vrhnje ili majoneza.

Rajčice sa sirom i češnjakom. Rajčicu narežite na kolutiće, na vrh stavite naribani sir sa češnjakom i majonezom.

Jetrene ploče. Jetrenu paštetu pravimo: 0,5 kg kuhanih ili prženih jetrica, 1 mrkva, 1 glavica luka, 0,5 pakiranja šljiva. ulja, soli i začina po ukusu. Jetrica s povrćem sameljite u stroju za mljevenje mesa i sve pomiješajte. Zatim stavite na "pšenične tanjure", tartlete ili kruh.

Salo. Svinjska mast se može koristiti i kao narezak i kao neka vrsta grickalice tako da se zajedno s češnjakom i paprom usitni u stroju za mljevenje mesa. Zatim ovu smjesu namažite na kruh. Posebno su ukusni ako se takvi sendviči malo zagriju na vatri na roštilju.

Ispada da je ekonomičnije koristiti obilje sezonskih namirnica: ako imate svježe ubrane ili konzervirane, smrznute gljive, s njima pripremamo jela u sezoni obilja svježe povrće- maksimalno ih koristimo itd.

vruće

Palačinke od pilećih prsa. Sitno nasjeckajte sirova pileća prsa, 1 glavicu luka, posolite, popaprite, pomiješajte s majonezom i popržite u tavi.

Pileći kotleti. Provucite pileća prsa, dodajte mali komad svinjske masti ili svinjetine, 2 jaja, sol, papar, malo mlijeka, kruh ili krumpir. Dobro promiješajte i pržite.

Jetrene palačinke. 0,5 kg pileća jetra samljeti u mlinu za meso ili blenderu, 1-2 jaja, 2 žlice. kašike mleka, luk, 100-200 gr. brašno. Dobro izmiješajte dok ne postane gusta pavlaka i stavite palačinke u zagrijanu tavu.

Riba u umaku. Sastojci: 3 velika pollocka, 1 mrkva, 1 glavica luka, 100 gr. mlijeka, 2 žlice. žlice kiselog vrhnja, sol, papar. U zagrijanu tavu staviti ribu, popržiti s obje strane, dodati nasjeckanu mrkvu i luk, dinstati 5 minuta, dodati mlijeko, kiselo vrhnje, začine, pirjati još 5-10 minuta.

Prženi krumpir s lukom.

Pržene gljive s lukom i vrhnjem.

Riblji kotleti.

Kuhana riža s prženim gljivama. Posebno skuhati rižu i popržiti šampinjone i luk pa pomiješati ili staviti gljive na rižu.

Pileća krilca pečena u pećnici. Namočite nekoliko sati prije pečenja pileća krilca u umaku: vrhnje ili majoneza, sol, papar, ljuti začini. Zatim stavite u lim za pečenje i pecite dok ne postane hrskavo.

Tepsija od krumpira. Zamotajte u tanki pita kruh, postavljajući u slojeve: pire krumpir, mljeveno meso ili gulaš, prženi luk, sir, kiselo vrhnje.

Topla mesna salata. Posebno popržiti: sitno nasjeckana pileća prsa, nešto junetine i povrće: patlidžan, tikvice, luk. Stavite u hrpu na tanjur i poslužite kako cvrči.

Palačinke od krumpira s vrhnjem i gljivama.

Popečci od tikvica s umakom(majoneza, pavlaka i češnjak)

Za čaj

Domaća peciva puno su jeftinija i prirodnija od onih iz trgovine.

Biskvit s jabukama. Umutiti 5-6 jaja i 150-200 gr. šećera, dodati 100 gr. brašna, tijesto treba biti kao tekuća pavlaka. Izrežite 2 srednje jabuke u posudu za pečenje, dodajte tijesto i pecite 30 minuta.

Kolač na bazi pite. Na osnovu ove pite možete napraviti kolač. Pitu prerezati na nekoliko korova, premazati kremom, dodati namočeno suho voće, marmeladu, bobičasto voće i preliti glazurom od čokolade.

Palačinke ili tanke palačinke s pekmezom, kondenziranim mlijekom, čokoladom

Domaći kolačići i vafli

Sladoled s džemom ili nasjeckane banane

Marshmallows i kolačići

Torte od sira za čaj s marmeladom i vrhnjem

Kolač od skute. Slažite u slojevima: kolačiće tipa “Jubilej”, “Šećer”, sloj svježeg sira s vrhnjem, sloj tanko narezane marmelade, sloj kolačića, sloj svježeg sira s vrhnjem, sloj marmeladu, kekse, svježi sir i preliti čokoladnom glazurom.
Za čokoladna glazura 2 žličice otopite u 100 g mlijeka. kakaa u prahu, 4-5 režnja tamne čokolade, 1-2 žlice šećera.

Voće

Upotreba egzotičnog voća značajno poskupljuje blagdanski stol; možete koristiti pristupačnije voće: jabuke, kruške, naranče. U sezoni - lubenica, dinja.

Nakon praznika

Događa se da mnogi proizvodi ostanu nakon praznika. Dakle, od narezanog povrća i kobasica možete skuhati juhu od sira, napraviti neku vrstu umaka za prilog, a od preostalog priloga i toplih jela napraviti lonac. Ako nakon slavlja ostane puno hrane, onda se neke mogu zamrznuti u hladnjaku, na primjer, piletina, kotleti, kobasice, palačinke i kolači od sira, riba i mnogi drugi. Na taj način će ostati svježi i značajno će smanjiti vrijeme potrebno za pripremu hrane u budućnosti; sve što trebate učiniti je izvaditi ih i podgrijati.

Popunite popis. Koje opcije za ukusna i jeftina jela pripremate za praznik?

Teško pitanje za većinu domaćica: što kuhati za blagdanski stol? Uostalom, želite da jelo bude ne samo ukusno i lijepo, već i novo i originalno. Najbolji recepti Takve poslastice prikupljene su u nastavku.

Zalogaji za blagdanski stol

Izbor neobičnih zalogaja za blagdanski stol je ogroman. Među svim postojećim receptima svaki će kuhar pronaći onaj koji je idealan za sebe.

Vrećice za palačinke sa piletinom i šampinjonima

Sastojci:

  • palačinke - 10 kom. spreman;
  • pileći file – 300 – 350 g;
  • oguljene gljive - 0,2 kg;
  • ribani sir - čaša;
  • kiselo vrhnje/klasična majoneza - po ukusu;
  • maslac;
  • sol, začini i dimljeni sir pletenica za uvezivanje vrećica.

Algoritam kuhanja:

  1. Luk i gljive nasjeckati na manje komade i popržiti na maslacu.
  2. Meso skuhajte, narežite na male komade. Pošaljite na prženje.
  3. U tavu dodajte kiselo vrhnje/majonezu. Posolite i dodajte začine. Pirjajte par minuta.
  4. Naribajte sir.
  5. Nadjev iz tave premažite preko palačinki. Po vrhu pospite naribani sir.
  6. Ukusne vrećice zavežite trakicama dimljenog sira.

Prije posluživanja zagrijte predjelo u mikrovalnoj pećnici.

"Gljive"

Sastojci:

  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • sir i šunka – po 100 – 150 g;
  • trešnja - 12 - 14 kom .;
  • svježi krastavci - 2-3 kom .;
  • svježe začinsko bilje - 1 hrpa;
  • domaća majoneza i sol.

priprema:

  1. Jaja, sir, šunku sameljite ribežom. Posoliti po potrebi.
  2. Dodajte majonezu, sve promiješajte.
  3. Od smjese napravite krakove “šampinjona”. Svaku stavite na krug svježi krastavac a pripravke stavite na tanjur prekriven nasjeckanim začinskim biljem.
  4. Napravite šešire od cherry rajčica i kapi majoneze.

Ohladite poslasticu i poslužite gostima.

Rolada od rakova

Sastojci:

  • tanki pita kruh - 2 kom .;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • topljeni i tvrdi sir - po 150 g;
  • češnjak - 5 zuba;
  • zelje - 1 hrpa;
  • majoneza, sol.

priprema:

  1. Kuhana jaja, dvije vrste sira i bijeli luk sitno naribati. Prelijte majonezom i nasjeckanim začinskim biljem. Po želji dodajte soli.
  2. Dobijeni nadjev podijeliti na dva dijela.
  3. Njime premažite redom dvije pita kruhice. Stavite ih jednu na drugu i zarolajte.

Ohladite predjelo, pokrijte ga folijom, a zatim izrežite na porcije.

Koje salate pripremiti za praznik

Što se tiče recepata za blagdanske salate, najbolje je birati one koje ne sadrže brzokvarljive ili vlažne sastojke. Ako predjelo sadrži krekere, bolje ih je poslužiti odvojeno uz jelo.

S mesom i krekerima

Sastojci:

  • bilo koje kuhano meso - pola kilograma;
  • kineski kupus - pola kilograma;
  • krastavci (svježi) - 4 kom.;
  • oguljeni šampinjoni - pola kilograma;
  • suhi češnjak i jučerašnji bijeli kruh– za krekere;
  • ulje;
  • listovi salate;
  • umak od majoneze i sol.

priprema:

  1. Operite listove zelene salate i stavite ih na lijepu posudu.
  2. Kuhano meso narezano na deblje trakice stavite u posebnu zdjelu. Za ovo predjelo najbolje pristaju piletina i svinjetina.
  3. U meso dodajte sitno narezani kupus.
  4. Gljive sitno nasjeckajte i popržite na ulju dok lagano ne porumene.
  5. Zatim na preostaloj masnoći lagano zapecite jučerašnji kruh narezan na kockice. Pritom ga pospite suhim češnjakom.
  6. Svježe krastavce nasjeckajte na kockice.
  7. Pomiješajte sve pripremljene proizvode. Posoliti. Preliti umakom.

Stavite ih na tanjur s listovima zelene salate.

"Mravinjak"

Sastojci:

  • pileći file – 250 – 280 g;
  • rajčica - 1 kom .;
  • krastavac - 1 kom .;
  • sirovi krumpir - 2 kom .;
  • češnjak - izborno;
  • strelice za luk – 3 – 4 pera;
  • tvrdi sir - 50-70 g;
  • sol, umak od majoneze;
  • visokokvalitetno biljno ulje.

Algoritam radnji:

  1. Kuhajte piletinu dok nije potpuno kuhana. Ohladite ga izravno u juhi za veću sočnost mesa. Narežite na male proizvoljne komade.
  2. Na isti način pomiješajte piletinu s ploškama rajčice, naribanim sirom i nasjeckanim krastavcem. Sve začinite slanim umakom pomiješanim s protisnutim češnjakom.
  3. Stavite smjesu na ravnu ploču u hrpu.
  4. Krumpir narežite na vrlo tanke dugačke trakice. Pržite proizvod u malim obrocima na vrućem ulju dok ne porumeni i postane hrskav.
  5. Hrpu salate prekrijte trakicama krumpira.

Predjelo upotpunite sitno nasjeckanim mladim lukom.

"Duga"

Sastojci:

  • lovačke kobasice – 250 – 300 g;
  • crvena paprika za salatu - 1 kom. (veliki);
  • svježi jaki krastavac - 1 - 2 kom .;
  • konzervirana zrna kukuruza - 1 žlica;
  • crveni luk - 1 glava;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • umak od majoneze - ½ žlice;
  • francuski senf - 1 žlica za desert;
  • soli i začina.

priprema:

  1. Kobasice narežite na ploške.
  2. Sve povrće i jaja nasjeckajte na kockice. Ocijedite tekućinu iz kukuruza.
  3. Sve pomiješati.
  4. Salatu začinite mješavinom umaka, senfa, soli i začina.