Kilo kaybı için düşük karbonhidratlı yiyecekler listesi. Her zamanki beslenmemize geçiyoruz. Üç günlük diyet için örnek menü

Düşük karbonhidratlı diyet etkili midir? Bazı kavramlara göre diyet beslenme Kilo almanın nedeni esas olarak günlük diyetteki aşırı karbonhidratlardan kaynaklanmaktadır. Bunları reddetmek en basit bir şekilde inceliğe ulaşmak için. Düşük karbonhidratlı gıdalara dayalı 7 günlük bir diyet örneğini dikkatinize sunuyoruz.

Karbonhidratlar vücudun en önemli enerji kaynağıdır. Emilim ve sindirimden sonra glikoz formunda dokulara ulaşırlar. Orada glikoz enerjiye dönüştürülür, vücut 1 g karbonhidratı parçalarken 4 kcal enerji alır. Yağ yakmak için karbonhidratlara da ihtiyaç vardır. Vücuttaki karbonhidrat rezervleri yaklaşık 12 saat boyunca küçüktür (enerji ihtiyacı 2000 kcal'dir ve yetersiz karbonhidratla vücudunuz kendi kaslarını yakar). Karbonhidrat miktarı 100 g / 24 saatin altındaysa yağların eksik yanması meydana gelir ve bu da vücutta keton birikmesine yol açar. , Kwasniewski ve Dukan "klasik" düşük karbonhidrat programları olarak bilinir. Amerikan Aile Hekimleri Birliği, düşük karbonhidratlı diyeti, karbonhidrat alımının günde 60 gramı aşmadığı bir diyet olarak tanımlamaktadır ve 2008 yılında düşük karbonhidratlı diyetler konusunda uzmanlaşmış bir grup araştırmacı, aşağıdaki sınıflandırmayı önermiştir:

• çok düşük karbonhidrat (LCKD), günde 50 gramdan az karbonhidrat içerir; bu, toplam kalori alımının %10'undan azdır.
• Düşük Karbonhidrat Diyeti (LCD): 50-130g karbonhidrat, %10-26 kalori
• Orta derecede diyet (MCD): 130-225 g karbonhidrat, %26-45 kalori.

Düşük karbonhidratlı diyetlerin kilo kaybı için kullanıldığında etkili olduğu kanıtlanmıştır. Ancak nasıl çalıştıklarını veya aslında sağlık açısından risk oluşturup oluşturmadıklarını bilmiyoruz.

Düşük karbonhidratlı diyetlerin yan etkileri

• Diyette lif eksikliğinden kaynaklanan kabızlık
• Glikoz eksikliği nedeniyle baş dönmesi, baş ağrısı ve konsantrasyon kaybı
• Potasyum, magnezyum ve kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan kas spazmları
• ağız kokusu, uykusuzluk ve mide bulantısı
• Aşırı protein alımı nedeniyle böbrek hastalığı, gut ve eklem hastalıklarının alevlenmesi riski

Düşük karbonhidrat diyeti - haftanın menüsü

Aşağıdaki diyet bir uzman gözetiminde kullanılmalıdır ve obez ve aşırı kilolu kişilere yöneliktir. Üç haftadan fazla sürmemelidir ve idrardaki ketonların ve kan şekerinin izlenmesini gerektirir. Diyet sırasında bol miktarda su içmelisiniz (günde 2-3 litre). Diyet yaklaşık 1500 kalori sağlar ve bu da haftada 0,5-1 kg "kaybetmenize" yardımcı olur. Erkekler için günlük kalori alımı yaklaşık 500 kalori artırılmalıdır. Bu, aşağıdaki örnekte gösterildiği gibi ilave atıştırmalıklar ekleyerek ve/veya belirli gıda alımlarını kat kat artırarak başarılabilir:

1. Gün: Kahvaltı
1. ekstra yumurta = 74 kcal
2. ekstra parça tereyağlı tost – 102 kalori
atıştırmalık ekstra 20 badem = 139 kcal

Hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar tarafından düşük karbonhidratlı bir diyet uygulanamaz. Kronik hastalıkları olan kişiler diyete başlamadan önce tıbbi tavsiyeye ihtiyaç duyarlar.

1inci gün

1524 kalori; 119 gr protein; 79 gr karbonhidrat; 105 gr yağ

Kahvaltı: 323 kalori; 21 gr protein; 14 gr karbonhidrat; 20 gr yağ
3 yumurtalı omlet, tam tahıllı ekmek

Badem 20 adet

Öğle Yemeği: 440 kalori; 37 gr protein; 19 gr karbonhidrat; 45 gr yağ
100 gr buharda pişirilmiş karides, 1/4 avokadolu salata, bir avuç marul ve birkaç kiraz domates. Salata: Bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı limon suyu, 1/3 ince kıyılmış kırmızı pul biber, sebzelerle karıştırılarak.

Öğleden sonra atıştırmalık: 157 kalori; 12 gr protein; 14 gr karbonhidrat; 5 gr yağ
İki kepekli krakerin üzerine karidesli lor ezmesini yayın.

Akşam Yemeği: 331 kalori; 37 gr protein, 14 gr karbonhidrat, 17 gr yağ
kapari soslu sebzeli morina balığı; 80 gr fasulye ve 100 gr haşlanmış brokoli. 100 gr morina filetosunu buharda pişirin, bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı kapari, bir çorba kaşığı kıyılmış maydanoz ve limon suyundan oluşan karışımın içine dökün. Haşlanmış sebzelerle yiyin.

Tatlı: 134 kalori; 7 gr protein; 13 gr karbonhidrat; 6 gr yağ
doğal yoğurt 150 gr + 2 yemek kaşığı yaban mersini

2. gün

1.508 kalori; 100 gr protein; 83 gr karbonhidrat; 88 gr yağ

Kahvaltı: 313 kalori; 13 gr protein; 25 gr karbonhidrat; 20 gr yağ
doğal yoğurt 150 gr + 30 gr ahududu ve antep fıstığı. malzemeleri karıştır

İkinci kahvaltı: 145 kalori; 6 gr protein; 4 gr karbonhidrat; 12 gram yağ.
Bir avuç (25 gr) kabak çekirdeği

Öğle Yemeği: 552 kalori; 33 gr protein; 36 gr karbonhidrat; 32 gr yağ
somon, soslu kinoa salatası. Izgara tavada kızartılmış somonu baharatlarla (biber, sarımsak) ovalayın: bir çorba kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve karabiber.

Öğleden sonra atıştırmalık: 78 kalori; 2 gr protein; 7 gr karbonhidrat; 5 gr yağ
Kaşık humus ve küçük havuç

Akşam Yemeği: 420 kalori; 46 gr protein; 11 gr karbonhidrat; 19 gr yağ
domuz bonfilesini hafifçe çırpın ve şeritler halinde kesin 100 gr, sebzeleri bir tavaya kesin (soğan, fasulye filizi, brokoli, biber) 200 gr Önce eti pişirin, ardından sebzeleri, kırmızı biberi, karanfilleri, doğranmış sarımsakları, zencefili ekleyin. bir kaşık hindistancevizi yağı ve esmer şekerle tatlandırın.

3. gün

1488 kcal; 95 gr protein; 78 gr karbonhidrat; 109 gr yağ

Kahvaltı: 356 kalori; 26 gr protein; 31 gr karbonhidrat; 15 gr yağ
iki adet haşlanmış yumurta, 50 gr füme somon, birkaç turp; armut

İkinci kahvaltı: 138 kalori; 5 gr protein; 8 gr karbonhidrat; 11 gr yağ
bir avuç kaju fıstığı (25 g)

Öğle Yemeği: 523 kalori; 22 gr protein; 23 gr karbonhidrat; 57 gr yağ
mozzarella peynirli salata: dilimler halinde kesilmiş 120 gr peynir, domates, avokado, bir kaşık zeytinyağı, balzamik sirke, biber sos. Salatanın tamamı taze fesleğen serpilir.

Akşam Yemeği: 395 kalori; 40 gr protein; 12 gr karbonhidrat; 21 gr yağ
- 150 gr somon filetosu, üzerine bir kaşık zeytinyağı serpin, sarımsakla öğütün; karnabahar 100 gr, 80 gr bezelye

Akşam: 76 kalori; 2 gr protein; 4 gr karbonhidrat; 5 gr yağ
bir bardak ılık badem sütü

4. gün

1444 kcal; 97 gr protein; 85 gr karbonhidrat; 91 gr yağ

Kahvaltı: 338 kalori; 9 gr protein; 42 gr karbonhidrat; 15 gr yağ
Badem Meyvesi - Küçük bir muz, 100 gr yaban mersini veya diğer mevsim meyveleri veya dondurulmuş meyvelerle karıştırılmış 3 yemek kaşığı badem gevreği. Aktif badem sütü ile doldurulmuş 150 ml.

İkinci kahvaltı: 38 kalori; 1 gr protein; 9 gr karbonhidrat; 0 gr yağ
şeftali

Öğle Yemeği: 461 kalori; 50 gr protein; 16 gr karbonhidrat; 31 gr yağ
tavuk ve avokado salatası - pişmiş ve doğranmış tavuğu yarım avokado, marul ve birkaç kiraz domatesle karıştırın. Her şeyi püskürtün limon suyu ve 10 gr çam fıstığı serpin.

Öğleden sonra atıştırmalık: 139 kcal; 5 gr protein; 5 gr karbonhidrat; 12 gr yağ
Badem 20 gr (avuç)

Akşam Yemeği: 468 kcal; 32 gr protein; 13 gr karbonhidrat; 33 gr yağ
Kabaklı frittata - esmer şeker, bir kaşık zeytinyağı, 75 gr doğranmış balkabağı - 50 gr doğranmış beyaz peynirle karıştırılmış 3 yumurtanın üzerine dökün. Yeşil salatayla yiyin.

5. gün

1435 kcal; 92 gr protein; 86 gr karbonhidrat; 82 gr yağ

Kahvaltı: 391 kalori; 12 gr protein; 35 gr karbonhidrat; 22 gr yağ
meyveli yoğurt - 200 gr doğranmış kavun ve 100 gr ahududuyu doğal yoğurtla karıştırın. 15 gr kabak çekirdeği serpin

Öğleden sonra atıştırmalık: 100 kalori; 2 gr protein; 2 gr karbonhidrat; 10 gr yağ
3 adet Brezilya cevizi (İtalyan da olabilir)

Öğle Yemeği: 510 kalori; 44 gr protein; 18 gr karbonhidrat; 29 gr yağ
ton balıklı salata - 135 gr ton balığı (salamuralı), parçalara ayırın, haşlanmış ve doğranmış haşlanmış yumurta ile karıştırın, yeşil fasulyeleri pişirin ve parçalara ayırın, patatesleri haşlayıp doğrayın, 5 adet kiraz domates, bir çorba kaşığı zeytin sosuyla karıştırın yağ ve limon suyu

Öğleden sonra atıştırmalık: 69 kalori; 2 gr protein; 17 gr karbonhidrat; 0 gr yağ
kavun 70 gr

Akşam Yemeği: 310 kalori; 31 gr protein; 9 gr karbonhidrat; Kişi başına 17 gr yağ
Izgara tavuk göğsü, haşlanmış ıspanak, sarımsak ve badem sütü ile tatlandırılmış 100 gr, brokoli 100 gr ile yenir.

Akşam: 55 kalori; 1 gr protein; 5 gr karbonhidrat; 4 gr yağ
10 gr bitter çikolata %70

6. gün

1.438 kalori: 106 gr protein; 94 gr karbonhidrat; 68 gr yağ

Kahvaltı: 464 kalori 21 gr protein; 13 gr karbonhidrat; 35 gr yağ
meyveli krep - 50 gr öğütülmüş bademi yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı doğal yoğurtla karıştırın, köpürene kadar çırpın, krep pişirin; 50 gr çilek (çözülmüş)

İkinci kahvaltı: 139 kalori; 5 gr protein; 5 gr karbonhidrat; 12 gr yağ
20 fındık

Öğle Yemeği: 342 kalori; 35 gr protein; 35 gr karbonhidrat; 4 gr yağ
hindili sandviç - 125 gr haşlanmış hindi, çavdar ekmeği, hardal, domates, dilimlenmiş salatalık ve roka yaprakları

Öğleden sonra atıştırmalık: 69 kalori; 10 gr protein; 1 gr karbonhidrat; 1 gr yağ
birkaç kereviz sapı

Akşam Yemeği: 424 kalori; 35 gr protein; 36 gr karbonhidrat; 16 gr yağ,
zeytinyağında kızartılmış kaplan karidesleri (çay kaşığı) (150 gr), haşlanmış kırmızı mercimek (50 gr), zeytinyağı, köri, ıspanak, sarımsak ve badem sütü ile tatlandırılmış

7. gün

1560 kalori; 112 gr protein; 52 gr karbonhidrat; 98 gr yağ

Kahvaltı: 427 kalori; 43 gr protein; 8 gr karbonhidrat; 26 gr yağ
Kiraz domatesli somonlu çırpılmış yumurta - 3 çırpılmış yumurtayı bir tavada kızartın, 100 gr doğranmış füme somon parçalarıyla karıştırın; Çeri domatesler.

İkinci kahvaltı: 116 kcal; 5 gr protein; 4 gr karbonhidrat; 9 gr yağ
bir avuç (20 gr veya 2 çay kaşığı) kabak çekirdeği

Öğle yemeği: 477 kalori; 38 gr protein; 19 gr karbonhidrat; 28 gr yağ
yeşil fasulyeli tavuk salatası - 100g pişmiş ve doğranmış yeşil fasulye ile karıştırılmış 100g pişmiş ve doğranmış tavuk göğsü, 3 yemek kaşığı doğranmış siyah zeytin, çeri domates, maydanoz. Bir kaşık zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırın.

Öğleden sonra atıştırmalık: 56 kalori; 0 gr protein; 7 gr karbonhidrat; 0 gr yağ
2 mandalina

Akşam Yemeği: 484 kalori; 26 gr protein; 14 gr karbonhidrat; 35 gr yağ
Sebze ve kuruyemişlerle kızartılmış tofu - bir kaşık hindistancevizi yağı, doğranmış tofu peyniri 150 gr, 20 gr kaju fıstığı, brokoli, birkaç yeşil soğan, kırmızı biber, soya filizi. Soya sosuyla tatlandırın.

Bu diyet türü tüm beslenme uzmanları tarafından rasyonel ve etkili olarak kabul edilmektedir. Herkesin yağı bir figürün ana düşmanı olarak görmesine rağmen, kullanılmayan kalorilerin vücut yağına dönüştürülmesine yardımcı olan karbonhidratlı yiyeceklerin varlığıdır.

Bütün mesele şu ki, bu sadece bir diyet değil, dengeli bir beslenme kuralları sistemidir. Temel ilkelerini sürekli kullanırsanız, kendinizi güvence altına alabilirsiniz. çiçek açan türler ve mükemmel bir figür. Ayrıca diyetteki payı oldukça büyük olduğundan et sevenler için idealdir.

Altı aylık düşük karbonhidratlı diyet sonucunda 16-22 kg kaybedebilirsiniz. Öncelikle kilo vermenin etkisi kişinin bireysel özelliklerine bağlıdır. Minimum kayıp 3 ayda 10 kg'dır.

Ana ilkeler

Sistemin temel özelliği, karbonhidrat bileşenlerinin tüketiminin azaltılmasıdır. Yöntemin yazarları, düşük karbonhidratlı bir diyetle kandaki insülin seviyesinin giderek azaldığını ve bunun doğrudan iştah oranında yavaşlamaya yol açtığını fark etmiş ve araştırmıştır.

Etkinliğini sağlayan ikinci faktör, aynı zamanda açlığın önlenmesine de yardımcı olan keton cisimciklerinin oluşumunda rol oynayan bitkisel ve hayvansal kökenli yağların artan arzıdır. Bu nedenle düşük karbonhidratlı bir diyet, yüksek proteinli bir diyet olarak kabul edilir.

1. Bu sistem, normal çalışmasına ve aynı zamanda daha ince olmasına olanak tanıyan az miktarda karbonhidrat içerir.
2. Ortalama yapılı bir kişi için, günlük diyetteki karbonhidrat bileşeninin günlük alımı 100 gramdır. Kilo kaybı için, çoğunlukla radikal yaklaşımın savunucuları, karbonhidrat alımının azaltılmasını tavsiye eder. Bileşeni günde 20-30 g'a çıkarın.
3. Diğer bir faktör ise proteinli gıda normunun arttırılmasıdır. Proteinlere yalnızca enerji bileşeni olarak ihtiyaç duyulmaz. Onların varlığı kasların enerji kaynağı olarak kullanılmamasını ve vücudun elastikiyetini kaybetmemesini sağlar.

Düşük karbonhidratlı bir diyet uygulanırken, diyetin ana besin öğelerinin oranı yaklaşık olarak aşağıdaki sınırlar dahilinde olmalıdır:

• karbonhidratlar – %30;
• yağlar – %40;
• proteinler – %30.

İlk aşamada, yavaş karbonhidratların bileşenleri olan nişasta ve şeker alımında keskin bir azalma vardır. Zorunlu keton ve glikoz oluşumu vücudun rezerv depolarında bulunan protein ve yağ hücrelerinden oluşmaya başlar. Ketojenik süreçler sayesinde yağ tabakası tüketilir ve kişi daha ince bir hale gelir.

Kilo verme mekanizması

Sağlıklı bir durumda şeker seviyeleri 2 hormon tarafından düzenlenir: insülin ve glukagon. Şeker seviyesi hızla düştüğünde glukagon üretilir ve açlık meydana gelir. Şeker seviyesi yükselirse insülin de yükselir ve acil yiyecek ihtiyacı hissi ortadan kalkar. Düşük karbonhidratlı bir diyet bu etkileri hesaba katar ve kilo stabilizasyonunu destekler.

Bol miktarda protein ve yağ içeren düşük karbonhidratlı bir diyet uyguladıktan bir ay sonra, vücudu çevreleyen yağlar yavaş yavaş metabolik süreçlere dahil olmaya başlar. iç organlar. Bozulmaya karşı çok dayanıklıdır ve vücutta en uzun süre dayanır.

Karbonhidratları azaltırken protein ve yağ alımının artması, iştahı bastıran keton adı verilen maddelerin oluşumunu teşvik eder. Ketonlar kas dokusunu korurken ek bir enerji kaynağı olarak kullanılır.

Avantajlar ve dezavantajlar

artıları

1. Bu diyetin uygulanması sırasında herhangi bir his oluşmaz. şiddetli açlık Bu, genellikle aktif kilo kaybına eşlik eden rahatsızlığı ortadan kaldırır.
2. Kan şekerleri yüksek olduğundan diyabetli kişilere tavsiye edilir ve bu diyet onlar için idealdir.
3. Bu tür beslenme, insülin hormonunu düzenleyen mekanizmaları içerir. Bu hormonun artan konsantrasyonlarının lipit tabakasının yanmasını engellediği ve hatta bazen karbonhidratların depo yağlarına dönüştürülmesine katkıda bulunduğu bilinmektedir. Bu diyetle beynin açlığın oluşmasından ve şiddetlenmesinden sorumlu olan merkezini kontrol etmek mümkündür.
4. Düşük karbonhidratlı bir diyetin sürekli kullanımıyla, sabit bir ağırlık garanti edilir ve oruçtan sonra başlangıç ​​​​ağırlığına keskin bir dönüş olan "geri tepme etkisi" olmaz.
5. Bu sistem o kadar dengelidir ki, sindirime ve genel olarak sağlığa zararlı sonuçlar doğurmadığı için kullanım süresi zaman dilimleriyle sınırlı değildir.
6. Hem kadınlar hem de erkekler için eşit derecede uygundur.
7. Kilo kaybı için düşük karbonhidratlı bir diyet, yüksek düzeyde aktivite sağlar. Bu, fiziksel olarak çalışan insanlar için kullanılmasına izin verir. Nadir durumlarda, ilk 2-3 hafta boyunca periyodik hafif güçsüzlüklerin varlığı hissedilebilir. Ancak rezerv kaynaklardan enerji çekilmeye başlandığı anda bu olgu ortadan kalkıyor.
8. Bu diyet, tabakta sürekli kalori sayımı anlamına gelmez; yiyecek ve sıvı konusunda katı bir kısıtlama yoktur. Önemli olan yasaklı yiyecekleri yememek ve temel tavsiyelere uygun olarak çeşitli sağlıklı beslenme sağlamaktır.

Eksileri

1. Kandaki keton seviyesinin uzun süreli artışı insanlar için doğal değildir ve bu nedenle kronik hastalıkların alevlenmesine neden olabilir ve sağlığa zarar verebilir.
2. Vücutta yüksek dozda ketonlar biriktiğinde bunların kendiliğinden eliminasyonu başlatılır. Diyet sırasında potasyum veya sodyum eksikliği meydana gelebilir ve bu da sıklıkla dehidrasyona veya kardiyovasküler sistem sorunlarına neden olur.
3. Ketonların eliminasyonu sırasında karaciğer ve böbrek pelvisinde artan bir yük vardır. Buna sinirlilik, uyku bozuklukları ve baş dönmesi eşlik eder.
4. Glikoz eksikliği beyin aktivitesini etkilediğinden zihinsel çalışanlar için uygun değildir.
5. Yüksek protein içeriği nedeniyle kanın kolesterol ile aşırı doygunluğu meydana gelir.
6. Bu tür beslenme hızlı sonuç vermez. Kilo vermek ve yeterli miktarda kilo vermek için en az bir aydan 3 aya kadar kullanmanız gerekir. İyi bir sonuç alabilmek için sabırlı olmanız ve başarınızdan şüphe etmemeniz gerekir.

Tavsiye: Uzun süre düşük karbonhidratlı bir diyet kullanmayı planlıyorsanız, insan sağlığını sağlamak için az miktarda şeker ve nişasta gerekli olduğundan yalnızca hızlı karbonhidratlardan vazgeçmeniz gerekir.

Temel Kurallar

1. Ek potasyum alımı. Tam bir vitamin ve mineral kompleksi bu amaç için uygundur. Multivitamin almak aynı zamanda metabolik süreçlerin yeni ritmine hızlı bir şekilde uyum sağlamanıza ve yeterli düzeyde bağışıklık sağlamanıza olanak sağlayacaktır.
2. Şeker oranı yüksek gıdaları kesinlikle sınırlayın.
3. Yemeklerinizdeki tuz miktarını azaltırsanız kilo vermeniz daha hızlı olacaktır. Limon suyu harika bir alternatiftir.
4. Yavaş pişiricide pişirilen, ızgarada pişirilen, buharda pişirilen veya fırında pişirilen yemekler tercih edilir.
5. Kızartma yaparken minimum miktarda kullanın sebze yağı, kuru bir kızartma tavası kullanabilirsiniz.
6. Yaklaşık olarak eşit aralıklarla yemek yemeniz tavsiye edilir; çok uzun aralıklarla yemek yememelisiniz, çok daha az öğün atlamalısınız. Bu yalnızca açlık durumunu artırabilir ve daha sonra yiyeceğin büyük bir bölümünü tüketebilir.
7. Metabolik mekanizmayı başlatmak için uyandıktan sonraki ilk saat içinde kahvaltı yapın.
8. Akşam yemeğini yatmadan 3-4 saat önce erken yiyin. Bu, geceyi aç hissetmeden ekstra kiloları yakmak için kullanmanıza yardımcı olacaktır.
9. Kaslar pahasına kilo vermekten kaçınmak için bir spor salonuna katılmaya değer - bu, kas dokusunda gevşeklik oluşmadan kilo vermenizi sağlayacaktır.
10. Alımınızı izlemek zorunludur gerekli miktar sıvılar. Bu amaçla arıtılmış, karbonatsız maden suyu kullanılması idealdir. Sıvı miktarı günde en az 2 litre olmalıdır.

Yetkili ürünler

Bu yöntemle kullanılması onaylanan yemeklerin listesi oldukça geniştir. Bu, düşük karbonhidratlı diyetinizi çeşitlendirmenizi mümkün kılar.

• Sebzeler ve yapraklı sebzeler (çiğ, konserve veya pişmiş), ıspanak, Brüksel lahanası, kırmızı lahana, karnabahar, su teresi, maydanoz, dereotu, kereviz, kuşkonmaz, enginar, patlıcan, turp, kuzukulağı, kabak;
• tohumlar;
• Fındık;
• et: dana eti, bıldırcın, ördek, kaz, tavuk, geyik eti, devekuşu filetosu, jambon, tavşan. Beyaz çeşitler ve sakatat tercih ediliyor. Sığır karaciğeri mükemmel. Domuz eti ve kuzu etini ölçülü olarak tüketin;
• balık: Doymamış yağ asitleri içeren deniz balıkları mükemmeldir. Önerilen kırmızı balık eti (somon, somon, alabalık, pembe somon), pisi balığı, ton balığı, ringa balığı, uskumru, pisi balığı, yayın balığı;
• Deniz ürünleri;
• süt ürünleri: doğal az yağlı yoğurt, biyokefir ve az yağlı fermente pişmiş süt;
• tavuk ve bıldırcın yumurtası;
• uzun süreli düşük karbonhidratlı bir diyetle, diyete küçük porsiyonlarda yabani kahverengi pirinç, yulaf ezmesi veya karabuğday eklenmesine izin verilir;
• düşük nişastalı soya ürünleri;
• pişmiş veya ızgarada pişirilmiş mantarlar;
• Greyfurt, kivi, elma gibi şeker içeriği düşük meyveler yeşil çeşitleri, portakal ve limon.

Ne yememeli

Karbonhidrat içeriği yüksek olan her şey kesinlikle tabudur:

• nişasta içeriği yüksek sebzeler: mısır, patates, şeker pancarı, fasulye, bezelye, mercimek, avokado, karnabahar, yer elması, kabak ve zeytin;
• unlu mamuller ve hamur işleri;
• makarna;
• nişastalı garnitürler (patates, beyaz pirinç, mısır lapası vesaire.);
• füme etler;
• Ekşi krema;
• tereyağı;
• Sosisler;
• mayonez ve yağlı soslar;
• şekerleme;
• muz ve üzüm;
• kurutulmuş meyveler.

Düşük Karbonhidrat Tablosu

Optimum kilo kaybını sağlamak için özel bir masa geliştirilmiştir. İlk sütun gıda ürünlerinin adlarını, ikinci sütun ise geleneksel birimleri içerir. Birinci sütundaki ürünün 100 gramı (tek parça veya 1 yemek kaşığı) için bir geleneksel birim hesaplanır. Bir c.u. 1 g karbonhidrata eşdeğer olarak görev yapar.

Günlük menüyü derlemek için tüm eşdeğer birimleri hesaplamanız gerekir. Belirli bir günün menüsünden. Kilo verme mekanizmasını başlatmak için 40 USD'den az kazanmanız gerekiyor. günlük.

Tablo yasaklı listedeki ürünleri içermektedir. Ancak ağırlık istenen değere düştükten sonra diyete dikkatlice dahil edilebilirler.

Yağlar ve süt	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Sebze yağı	0
Diyet süzme peynir	1
Margarin	1
Peynir farklı çeşitler	1
Tereyağı	1.3
Az yağlı süzme peynir	1.8
Masa mayonezi	2.6
Yağlı süzme peynir	2.8
Ekşi krema	3
Kefir, kesilmiş süt	3.2
Şekersiz yoğurt	3.5
Krem	4
Pastörize süt	4.7
Pişmiş süt	4.7
Tatlı yoğurt	8.5
Tatlı lor kütlesi	15
Sırlı peynir lorları	32

Et, kümes hayvanları	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Sığır eti, dana eti	0
Kuzu, domuz eti	0
Kazlar, ördekler	0
Tavşan	0
Tavuk	0
Kalp	0
Sığır karaciğeri	0
Biftek	0
Sosisler	0
Koreli	0
Salo	0
Domuz dili, sığır dili	0
Domuz ayağı	0
Herhangi bir biçimde yumurta (parça)	0.5
Tavuk ciğeri	1.5
Sığır sosisleri	1.5
Süt sosisleri	1.5
Doktor sosisi	1.5
Domuz sosisleri	2
Ekmek kırıntılarında et	5
Un soslu et	6

İçecekler	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Maden suyu	0
Çay, kahve şekersiz	0
Domates suyu	3.5
Havuç suyu	6
Ksilitol ile komposto	6
elma suyu	7.5
Greyfurt Suyu	8
Mandalina suyu	9
Posalı erik suyu	11
vişne suyu	11.5
Portakal suyu	12
Üzüm suyu	14
Nar suyu	14
Kayısı suyu	14
Erik suyu	16
Armut kompostosu	18
Üzüm kompostosu	19
Elma kompostosu	19
Kayısı kompostosu	21
Kiraz kompostosu	24

sebzeler	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Daikon (Çin turpu)	1
Yaprak marulu	2
Kereviz (yeşillikler)	2
Ispanak	2
Taze fasulye	3
Taze salatalık	3
Kuşkonmaz	3
Kuzukulağı	3
Yeşil soğan	3.5
Kabak	4
Kabak	4
Domates	4
Turp	4
Patlıcan	5
Karnabahar	5
Beyaz lahana	5
kırmızı lâhana	5
Tatlı yeşil biber	5
Tatlı kırmızı biber	5
Turp	5
Sarımsak	5
Kereviz kökü)	6
Çeremşa	6
pırasa	6.5
Turp	6.5
İsveçli	7
Havuç	7
yabanturpu	7.5
Fasulye	8
Alabaş lahanası	8
Maydanoz (yeşillikler)	8
Karpuz	9
Kavun	9
Soğan soğanı	9
Pancar	9
Maydanoz (kök)	10.5
Yeşil bezelye	12
Patates	16

Baharatlar, baharatlar	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Kırmızı şarap sirkesi (1 yemek kaşığı.)	0
Baharatlı otlar (1 yemek kaşığı.)	0.1
Kapari (1 yemek kaşığı)	0.4
Yaban turpu (1 yemek kaşığı.)	0.4
Tarçın (1 çay kaşığı)	0.5
Öğütülmüş biber (1 çay kaşığı)	0.5
Hardal (1 yemek kaşığı.)	0.5
Tartar sosu (1 yemek kaşığı.)	0.5
Zencefil kökü (1 yemek kaşığı)	0.8
Elma sirkesi (1 yemek kaşığı.)	1
Soya sosu (1 yemek kaşığı.)	1
Beyaz şarap sirkesi (1 yemek kaşığı.)	1.5
Barbekü sosu (1 yemek kaşığı)	1.8
Sirke (1 yemek kaşığı.)	2.3
Et sosu (et suyu bazlı, 1/4 bardak)	3
Domates sosu (1/4 bardak)	3.5
Ketçap (1 yemek kaşığı.)	4
Kızılcık sosu (1 yemek kaşığı.)	6.5

Balık, deniz ürünleri	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Taze, dondurulmuş balık (nehir, deniz)	0
Haşlanmış balık	0
Tütsülenmiş balık	0
Karidesler	0
Siyah havyar	0
Kırmızı havyar	0
Istakoz	1
Deniz lahanası	1
Yengeçler	2
Midye	5
Domatesli balık	6
İstiridyeler	7
Ekmek kırıntılarında balık	12

Tatlılar	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Diyabetik reçel	3
Diyabetik reçel	9
Dondurmalı muhallebi	20
Dondurma	22
Meyveli dondurma	25
Bademli kek	45
Fındıklı çikolata	48
Pandispanya	50
Acı çikolata	50
Çikolata şekerlemeleri	51
Sütlü çikolata	54
Helva	55
Yoğunlaştırılmış süt	56
Kremalı pasta	62
Normal waffle	65
Elma reçeli	65
Elma reçeli	66
Reçel	68
lolipoplar	70
çilek reçeli	71
Ahududu reçeli	71
Bal	75
Yağlı kurabiyeler	75
Marmelat	76
muhallebi zencefilli kurabiye	77
Yapıştırmak	80
Meyveli waffle	80
şekerlemeler	83
Dolgulu karamel	92
Toz şeker, rafine şeker	99

Meyveler	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Limon	3
Kiraz eriği	6.5
Greyfurt	6.5
Ayva	8
Turuncu	8
Mandalina	8
üvez	8.5
Kayısı	9
kızılcık	9
Armut	9.5
şeftali	9.5
Erik	9.5
Elmalar	9.5
Kiraz	10
kivi	10
Kirazlar	10.5
Nar	11
İncir	11
Üvez kuş üzümü	11
Bir ananas	11.5
Şeftali	13
Trabzon hurması	13
Muz	21
Kurutulmuş elma	45
Kurutulmuş armut	49
Kuru kayısı	53
Kuru kayısı	55
Kuru erik	58
kuru üzüm	66
Tarih	68

Ekmek	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Soya unu	16
Çavdar	34
Şeker hastası	38
Borodinsky	40
Tahıllı ekmek	43
Çavdar bazlamaları	43
Buğday	50
Rizhsky	51
Tereyağlı çörek	51
Ermeni lavaş	56
Simit	58
Tohumlanmış çavdar unu	64
Kremalı kraker	66
Buğday unu birinci sınıf	67
Kurutma	68
Buğday unu primi	68
Yumurtalı erişte	68
Tatlı saman	69
Makarna	69
Mısır unu	70
Patates nişastası	79
Mısır nişastası	85

Yan etkiler

• Gelen şeker ve nişastanın keskin bir şekilde azalmasıyla baş dönmesi, halsizlik ve yorgunluk meydana gelebilir;
• Ketozun sonuçları: baş ağrısı mide bulantısı, nefes almada zorluk;
• sinirlilik ve çabuk sinirlenme;
• şişkinlik ve şişkinlik;
• ketozun neden olduğu ağız kokusu;
• kabızlık.

Kontrendikasyonlar

• 16 yaşına kadar yaş. Bir çocuğun veya ergenin vücudunun oluşumu sırasında, diyet kısıtlamaları çocukların gelişimini ve hormonal arka planını tahmin edilemeyecek şekilde etkileyebilir;
• hamilelik ve emzirme;
• kronik böbrek patolojileri;
• yüksek kan kolesterol seviyeleri. Bu sistem yüksek proteinli olduğundan, kolesterol seviyelerini kritik seviyelere çıkarabileceği ve sağlığa zarar verebileceği için benzer sorunları olan kişiler için kategorik olarak uygun değildir;
• karaciğer hastalıkları: yağ içeren yemeklerin sıklıkla bulunması karaciğeri ve pankreası daha da zorlar;
• uzun süreli hastalıklardan sonra iyileşme.

Menü

Her gün

Günlük menü, izin verildiği belirtilen ürünlerden oluşur. Protein ve karbonhidrat alım oranını hesaplamak için aşağıdaki formülleri kullanmanız gerekir:

• Günlük protein miktarı (g) = 5g x ağırlık (kg).
• Günlük karbonhidrat miktarı (g) = 1 – 1,5 g x ağırlık (kg).

Bu standartları dikkate alarak farklı yemekler oluşturabilir ve düzenleyebilirsiniz.

3 gün için

• Kahvaltı: 3 yumurtalı mantarlı ve pırasalı omlet, 1 ekşi elma ve bir fincan şekersiz çay veya kahve.
• Öğle yemeği: Tercihinize göre üzerine limon suyu serpilmiş zeytinyağlı marul veya 150 gr az yağlı süzme peynir.
• Öğle yemeği: haşlanmış sığır eti veya dana eti (250–300 gr), sebze salatası mayonez eklemeden.
• Akşam yemeği: fırında pişmiş balık (250 gr).

• Kahvaltı: süzme peynir ve elma karışımı, bir fincan çay veya kahve.
• Öğle yemeği: mayonezsiz sebze salatası.
• Öğle yemeği: Haşlanmış tavuk filetolu sebze salatası ve tuz yerine limon suyu.
• Akşam yemeği: sebze çorbası patatessiz ve az yağlı süzme peynirli brokoli karışımı.

• Kahvaltı: 2 adet haşlanmış yumurta, bir parça az yağlı sert peynir, siyah veya yeşil kahve.
• Öğle yemeği: Deniz ürünleri ve kerevizin bitkisel yağla karışımı.
• Öğle yemeği: patatessiz sebze çorbası, ızgara pirzola.
• Akşam yemeği: Bir parça haşlanmış hindi ve süzme peynir ile haşlanmış sebzelerin karışımı.

Bir hafta için

Her gün 4 öğün yemek var. Ancak açlık hissi çok nahoş hale gelirse az yağlı kefir, yoğurt veya fermente pişmiş süt kullanarak ek bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

Yedi günlük karbonhidratlardan tamamen uzak durulması durumunda, diyet ayda bir defadan daha sık tekrarlanamaz. Bu süre zarfında vitamin ve mineral dengesinin tamamen yenilenmesi için zaman vardır ve ardından kilo verme süreci tekrarlanabilir.

Sağlıklı işleyiş için gerekli tüm unsurları karşılamadığından, ciddi kısıtlamalar bu diyetin bir haftadan fazla kullanılmasına izin vermez.

Pazartesi

• Kahvaltı: 3 tavuklu omlet veya 12 bıldırcın yumurtası mantar ve domates ile. Üzerine soğan halkaları konulabilir veya serpilebilir yeşil soğanlar. Tatlı olarak bir fincan şekersiz doğal kahve ve bir yeşil elma.
• Öğle yemeği: biraz zeytinyağıyla tatlandırılmış marul veya 150 gr az yağlı süzme peynir.
• Öğle yemeği: haşlanmış av eti, dana eti veya sığır eti - 300 gr, taze salatalık ve domates salatası, üzerine otlar ve sarımsak serpilir.
• Akşam yemeği: Bir tutam biberiye ve bir dilim limon ile folyoda pişirilmiş balık.

• Kahvaltı: 200 gr az yağlı süzme peynir ve yarım yeşil elma. Bir fincan şekersiz yeşil çay.
• Öğle yemeği: ayçiçek yağı ile salatalık ve domates salatası.
• Öğle yemeği: beyaz salata tavuk eti limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılmış yeşil yaprak salatası ile.
• Akşam yemeği: rendelenmiş az yağlı peynirle ezilmiş havuç, brokoli, kerevizden oluşan sebze çorbası.

• Kahvaltı: Yumurta sarısı ve peynir karışımıyla doldurulmuş tavuk yumurtası. Çay şekersiz.
• Öğle yemeği: Midye, karides, greyfurt ve kereviz yaprağı salatası.
• Öğle yemeği: Domates, kırmızı biber ve kabaktan oluşan sebze çorbası, domuz pirzolası.
• Akşam yemeği: Bir porsiyon haşlanmış karnabahar veya brokoli, bir parça haşlanmış hindi ve 2 dilim peynir.

• Kahvaltı: süzme peynirli pişmiş kabak, greyfurt.
• Öğle yemeği: Bir avuç ceviz.
• Öğle yemeği: Fasulyeli tavuk göğsü salatası. Taze salatalık, turp Bir fincan yeşil kahve.
• Akşam yemeği: ızgara uskumru, tatlı olarak yeşil elma.

• Kahvaltı: 12 çiğ bıldırcın yumurtası ve 1 çay kaşığı kokteyli. limon suyu, fesleğen ve dereotu ile keten tohumu.
• Öğle yemeği: Bir avuç kabak çekirdeği.
• Öğle Yemeği: 300 gr tavuk eti, 2 adet sert peynir, taze domates.
• Akşam yemeği: Yeşil fasulye, kalamar ve zeytinyağlı susam salatası.

• Kahvaltı: 3 tavuk yumurtasından çırpılmış yumurta dolmalık biber, bir fincan şekersiz kahve.
• Öğle yemeği: elma, kivi ve portakal salatası.
• Öğle yemeği: Kereviz, midye ve karidesten oluşan sebze çorbası. Bir porsiyon haşlanmış halibut.
• Akşam yemeği: ızgara mantar, üzerine limon suyu serpilmiş, yeşil elma.

Pazar

• Kahvaltı: maydanoz, dereotu ve susamlı süzme peynir – 200 gr greyfurt ve bir fincan yeşil çay.
• Öğle yemeği: kaju fıstığı – 20 gr.
• Öğle yemeği: kabak, domates, yumrulu biberden sebze güveç. 2 dilim sert peynir.
• Akşam Yemeği: Bir parça ızgara somon. Taze salatalık ve soğanlı domates salatası.

çıkış

Düşük karbonhidratlı diyet uzun süre devam ettiğinden, diyetteki ani değişiklikler stresli hale gelebilir ve ani kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle normal diyete geçiş için kademeli bir algoritma geliştirildi.

İlk haftalarda protein, yağ ve karbonhidrat oranlarında dramatik bir değişiklik olmamalıdır. Temel grup hala yağla yüklü olmayan proteinleri içerir.

Her gün tabaktaki meyve miktarını artırmanız gerekecek, ancak yine de nişasta içeriği düşük.

Bir hafta sonra tahılları ekleyerek proteinleri kademeli olarak azaltabilirsiniz.

Günün ilk yarısında en yüksek kalorili yemekleri almaya çalışın - kahvaltı veya öğle yemeği için ve akşam yemeğini kalori içeriği düşük yemeklerle bırakın.

Genişletilmiş menüye dönmek yaklaşık 3-4 hafta sürer.

Diğer diyet türleri

Yüksek protein

Yüksek proteinli diyet, düşük karbonhidratlı diyetin başka bir örneğidir.

Kas dokusunu korumak ve kısa sürede birikintilerden kurtulmak istedikleri "kurutma" sırasında idealdir.

Protein, vücut hücrelerinin ana yapısal işlevsel bileşenlerinden biridir; eksik olması durumunda normal yaşam aktivitesi mümkün değildir.

Eksikliği durumunda hafıza önemli ölçüde bozulur, organ ve organ sistemlerinde işlev bozukluğu ortaya çıkar ve bağışıklık mekanizmaları bozulur.

Sürekli protein kaynağı güç sağlar fiziksel aktiviteler ve artan yükler.

“Kuruma” kursunun süresi 2 haftadır. Bu kilo kaybı dönemi için ağırlık 5-12 kg'dır. yüzünden yüksek verim diyabet ve tip 2 obezite için reçete edilir.

Yetersiz ve sınırlı beslenmeye rağmen protein bileşenlerinin parçalanması uzun sürdüğü ve uzun süreli tokluk hissi verdiği için bu dönemde açlık hissi eşlik etmez.

Bireysel protein alımınızı öğrenmek için fiziksel aktiviteyi hesaba katan bir sistem geliştirilmiştir.

Her aktivite seviyesine belirli bir katsayı atanır:

• hareketsiz bir yaşam tarzı için – 0,4;
• ortalama aktivite seviyesi için – 0,6;
• artan aktivite için – 0,75;
• düzenli egzersizle – 0,85.

Günlük dozunuzu bulmak için 120 gr (ortalama protein tüketimi) bir faktörle çarpılmalıdır.

Yüksek proteinli diyetin temel prensipleri

1. Karbonhidrat tüketimi cinsiyete göre farklılık gösterir: erkekler için - kilogram başına 3 g, kadınlar için - kilogram başına 2 g.
2. Her gün 3 öğün yemek düzenlemeniz gerekiyor, atıştırmalıklar sağlanmıyor.
3. Uymak önemlidir içme rejimi 2-3 litre temiz su tüketimi ile.
4. Karbonhidratlar günün ilk yarısında tüketilmelidir.
5. Kahvaltıda glisemik indeksi yüksek yiyecekler tüketin.
6. Yatmadan 3-4 saat önce yemek yemeyin.
7. En iyi pişirme yöntemleri buharda pişirme, yavaş pişirme, buharda pişirme veya ızgaradır.
8. En zor olanı diyetin 3., 4., 5. ve son 2 günüdür. Bu dönemlerde vücut yağ birikintilerinin uzaklaştırılmasını harekete geçirir. Kendinizi mümkün olduğunca meşgul tutmanız ve açlığa odaklanmamanız gerekiyor.

Ketojenik

Kabul etmek bağımsız karar Ketojenik diyetin kullanılması önerilmez; böyle bir kararın bir beslenme uzmanı veya gastroenterolog tarafından onaylanması gerekir.

Bu teknik varlığı ile karakterize edilir büyük miktar yağlar ile birlikte karbonhidrat ve proteinlerde azalma. Vücut geliştiriciler, jimnastikçiler ve sporcular için "kurutma" sırasında sıklıkla kullanılır. hızlı sonuçlar Mükemmel kas durumunu korurken. İÇİNDE bu durumda süresi bir haftayı geçmez ve ancak 2 ay sonra tekrar kullanılabilir.

Bu kilo kaybı sırasında yenilen besinlerin %70'i yağlara, %15'i ise protein ve karbonhidratlara ayrılır. Hiçbir kısıtlama olmaksızın süt ürünleri, et, pastırma ve domuz yağı, deniz ürünleri, balık, sert peynirler, yumurta, yapraklı sebzeler, mantarlar ve yağlar yiyebilirsiniz.

Karbonhidratlar sebzelerden gelir ve meyveler, kuruyemişler, bitter çikolata ve kök sebzelerin miktarı da kontrol edilir.

Yasaklanan gıdalar arasında bal ve şeker, tatlı gazozlar, tahıllar, kurutulmuş meyveler, sürülebilir gıdalar, unlu mamuller, ekmek ve az yağlı gıdalar yer alır.

İçecekler arıtılmış su içermelidir; çay ve kahveyi limonlu ancak şekersiz içebilirsiniz. Ayrıca makul miktarda sek beyaz şarap, hafif bira ve doğal elma şarabı içilmesine de izin verilir.

Bu sistem geniş bir kontrendikasyon listesine sahip olduğundan, kilo veren kişinin durumunu değerlendirecek bir doktor gözetiminde yapılmalıdır. Diyetin zamanlaması, sürdürülmesi veya sonlandırılmasına ilişkin karar, test sonuçlarına göre aynı uzman tarafından verilir.

Yağ

İkinci adı Kwasniewski diyetidir. Yazar bunu şu şekilde sunar: Kompleks sistem belirli bir zaman sınırı olmayan kilo kaybı.

Diyetin temeli bitkisel yağlar ve hayvansal kökenli yağlardır. Et, domuz yağı, peynir ve krema sıklıkla masada bulunmalıdır; bazen patates yemeklerine ve makarnalık buğday makarnalarına izin verilir. İçin aktif kilo kaybı diğer besinler diyetten çıkarılmalı, kilo istenen değerlere ulaştıktan sonra yasaklı bileşenler küçük porsiyonlar halinde menüye dahil edilebilir.

Bu yöntem, kısmi öğünleri reddeder; menü, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği veya atıştırmalıklar olmadan kahvaltı ve öğle yemeğinden oluşur.

Ana gereksinimlerden biri, yaklaşık bir hafta sürmesi gereken yağ diyetine kademeli geçiştir. 7 gün boyunca yağ oranını artırmanız ve karbonhidrat miktarını azaltmanız gerekir.

Yağ diyetinin geliştiricisi, her yemek yediğinizde yemeği yemeye ve onu iyice çiğnemeye odaklanmanızı ister. Yemeğinizi bitirdikten sonra mümkünse 15-20 dakika uzanıp dinlenmeye ayırın.

Protein-karbonhidrat değişimi (PCA)

Bu karışık tip Sağlığınıza bağlı olarak sınırsız süre boyunca kullanılabilen beslenme. Sağlık durumunuz kötüleşir, baş dönmesi ve aşırı yorgunluk oluşursa bu kilo verme şekli mutlaka tamamlanmalı veya daha uygun olanı seçilmelidir.

Düşük karbonhidratlı bir diyet yerken, metabolizmanın eşit bir ritme girmesi nedeniyle bazen kilo vermenin etkinliği azalır. "Kurutma" işlemlerini etkinleştirmek için dönüşümlü olarak düşük karbonhidrat ve düşük protein (keton) dönemleri kullanılır.

Bu değişim aşağıdaki prensibe göre gerçekleşir:

• 2 protein günü;
• 1 karbonhidrat günü;
• 1 gün, her iki bileşeni de eşit oranlarda birleştirerek.

Mekanizmanın açıklaması oldukça basittir: İlk günlerde kas ve yağ dokusundaki yedek glikojen tüketilir. Bu modda yemeye devam ederseniz ana enerji kaynağı olarak kas dokusunu kullanmaya başlayacaksınız. Koruyucu mekanizma, yağlardan enerji üretilmeye devam edilirken kaslardaki glikojen depolarını yenileyen karbonhidratların 3. günde ortaya çıkmasıdır. Döngünün son gününde mekanizma yavaş yavaş başlangıç ​​seviyesine kayar.

Bu tür döngülerin kullanılması, kas tabakasından ödün vermeden kısa sürede yağ tabakasından kurtulmanızı sağlar. Bu özellik, tekniğin “kurutma” sırasında sporcular tarafından sıklıkla kullanılmasına neden olur.

5 günlük döngü de benzer bir prensip üzerine inşa edilmiştir. Aradaki fark protein gün sayısının 3'e çıkmasıdır. Bu tür döngülerin etkinliği daha yüksektir ancak sürdürülmeleri de daha zordur.

BEAM'in üç temel kuralı

1. Diyetin ilk 2 gününde her 1 kg ağırlık için aşağıdakilerin sağlanmasını sağlayın:

• 4 gr protein;
• 1 gr karbonhidrat.

2. 3. günde 1 kg ağırlık başına aşağıdakileri sağlayın:

• 1 gr protein;
• 5 gr karbonhidrat.

3. 4. günde 1 kg ağırlık için aşağıdakileri sağlayın:

• 2 gr protein;
• 2 gr karbonhidrat.

Kilogram sayısı her seferinde azalacağından, bu bileşenlerin oranları tartımdan sonra her döngüden önce yeniden hesaplanmalıdır.

Tarifler

Mantar püresi çorbası

3 litre tuzlu suyu kaynatın, 1 kg tavuk göğsünü kaynatın (önce derisini çıkarın). Bitmiş eti küçük parçalar halinde kesin ve et suyuna geri dönün.

400 gr petrolü kesin ve et suyuna ekleyin.

Üç işlenmiş peyniri parçalara ayırın. Et suyuna ekleyin ve peynirler eriyene kadar her şeyi kısık ateşte pişirin.

Soğuduktan sonra her şeyi bir blender kullanarak püre haline getirin.

Omlet ruloları

Hazırlanan omletin ince bir tabakasına ince doğranmış balıkları (tavuk, mantar) yerleştirin. Dikkatlice bir zarfa veya ruloya sarın. Üstünü ince doğranmış otlar ile süsleyin.

Balık pirzolası “Gizemli”

600 gr pollock fileto ve 250 gr tavuk fileto 2 soğanla kıyma. Kıymayı tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Kıymanın içine 1 adet havucu rendeleyin ve iyice karıştırın.

Köftelerin dağılmaması için kıymanın 20-30 dakika bekletilmesi gerekir. Pirzola oluşturun. Ne kadar küçük olursa o kadar hızlı pişerler. Her iki tarafını da bitkisel yağla hafifçe yağlayın.

Her iki taraftan dönüşümlü olarak buharlayın.

Meze "Krep üzerinde somon"

3 yemek kaşığı karıştırın. l. yulaf kepeği, 3 yemek kaşığı. l. az yağlı süzme peynir, 1 tavuk yumurtası, tuz deniz tuzu ve karıştırın.

Karışımı sıcak bir tavaya (yağsız) koyun ve krep yapın. Her iki tarafta 2 dakika kızartın.

Dolguyu hazırlayın: 3 yemek kaşığı. az yağlı süzme peynir, 3 yemek kaşığı. kaşık rendelenmiş peynir, bir kaşık doğal yoğurt ekleyin ve dolguyu macun benzeri bir duruma gelinceye kadar iyice öğütün.

Krepler soğuduktan sonra üstlerine peynirli dolguyu yayın. Üstüne bir dilim hafif tuzlu somon fileto ve bir tutam fesleğen, dereotu veya maydanoz ekleyin.

kabaklı tavuk

300 gr petrol ve 1 soğanı doğrayın. Öncelikle yağlanmış tavada mantarları 5 dakika kavurun, ardından soğanları ekleyin.

Ayrı olarak, parçalar halinde kesilmiş 450 gr tavuk filetoyu kızartın.

1 orta boy kabağı küp küp doğrayın ve etle birlikte kızartmaya ekleyin. Kabak yumuşayana kadar pişirin.

İlk katmanı (mantar ve soğan) ve ikinci katmanı (et ve kabak) kalıba yerleştirin. Tuz ekleyip karıştırın. Bir kaşık yoğurt ekleyebilirsiniz.

Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika içinde yemeğiniz hazır olacaktır.

Brokoli Çorbası

1 litre tavuk suyunu kaynatın. 400 gr brokoli ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.

1 işlenmiş peyniri doğrayın, et suyuna koyun ve sürekli karıştırarak çözün.

Tuz, karabiber, zerdeçal ve öğütülmüş kırmızı biber ekleyin. İnce doğranmış otlar ile süsleyin.

Çorbayı et suyu kaselerinde sıcak olarak servis edin.

Herhangi bir beslenme uzmanı buna cevap verecektir Asıl sebep Aşırı kilo, diyetteki aşırı karbonhidratlardan, özellikle de hızlı olanlardan kaynaklanır - bunlar herhangi bir hamur işi, tatlı, çikolata ve hatta birçok meyvedir. Hızlı karbonhidratlar, yavaş olanlardan farklı olarak çok hızlı bir şekilde glikoza dönüştürülür (dolayısıyla adı) ve vücut tarafından zamanla tüketilmeyen enerji hemen yağ rezervlerinde depolanır - sonuç olarak, fazla ağırlık.

Ancak karbonhidratlar diyetten tamamen çıkarılamaz; onlar olmadan vücut normal şekilde çalışamaz (birçoğundan karbonhidratlar sorumludur). önemli süreçler). Diyette karmaşık (yavaş) karbonhidratlar baskın olmalıdır; daha yavaş sindirilirler ve vücudun bunları işlemek ve ortaya çıkan enerjiyi kullanmak için zamanı vardır.

Vücudun fiziksel aktivite olmadan tam olarak çalışması için kişinin günde 150 g karbonhidrata ihtiyacı vardır. Aynı zamanda günlük kalori içeriği 1200 kalorinin altında olmamalıdır, aksi takdirde stresli bir durumda alınan kaloriler vücut tarafından yağ rezervlerinde depolanacaktır.

Düşük karbonhidratlı diyetin özü

Düşük karbonhidratlı diyet artık bir diyet değil, yüksek protein içeriğine sahip gıdalara dayanan bir beslenme sistemidir ve bu kilo verme yönteminde neredeyse hiç karbonhidrat yoktur. Diyette karbonhidrat alımının oldukça sınırlı olması nedeniyle vücut, ihtiyaç duyduğu enerjiyi elde etmek için kendi yağ rezervlerine yönelir.

Vücut, enerjiyi yiyeceklerden veya aniden açlıktan ölmeye karar vermeniz durumunda özel olarak depolanan kendi yağ rezervlerinden alabilir.

Düşük karbonhidratlı diyetin asıl amacı sizi aç bırakmak değil, diyetinizdeki karbonhidrat miktarını azaltmak ve bunların yerine esas olarak karbonhidratları koymaktır. protein ürünleri Bunlar daha tatmin edici ve besleyicidir. Minimum miktarda karbonhidrat yemek vücuda tüm faydalı maddeleri sağlayacaktır.

Bütün gün yemekten vazgeçip bir bezelye yemenize gerek yok. Bu nedenle düşük karbonhidratlı diyet tüm doktorlar tarafından onaylanmakta ve en zararsız ve etkili diyet olarak kabul edilmektedir. Hastalarda kan şekeri zaten çok yüksek olduğundan ve aşırı karbonhidrat tüketimi durumu daha da kötüleştirebileceğinden, diyabet için düşük karbonhidratlı bir diyet önerilir.

İzin verilen ve yasaklanan ürünler

Temel olarak diyetiniz, az miktarda karbonhidrat ve yağ ilavesiyle proteinli yiyeceklerden oluşmalıdır. Aşağıdaki yiyecekleri düşük karbonhidratlı bir diyetle yiyebilir ve yiyemezsiniz.

İzin verilen ürünlerin listesi:

• herhangi bir et (ölçülü olarak domuz eti ve kuzu eti);
• sakatat;
• mantarlar;
• Süt Ürünleri;
• yumurtalar;
• fasulye, fasulye, mısır, bezelye, mercimek, patates, avokado, siyah zeytin dışındaki sebzeler;
• fındık ve tohumlar;
• izin verilen tahıllar kahverengi pirinç, karabuğday, kepektir (günde 150 g'a kadar);
• 1-2 adet miktarında herhangi bir meyve. muz ve üzüm hariç günde.

Yasaklanan ürünlerin listesi:

• nişastalı garnitürler: beyaz pirinç, makarna, patates;
• ekmek;
• herhangi bir hamur işi ve tatlı;
• füme etler, sosisler, sosisler;
• yağlı soslar, ketçap, mayonez;
• şeker (çay ve kahvenin şekersiz içilmesi gerekecektir);
• muz ve üzüm (çok fazla fruktoz içerirler - doğal şeker);
• meyve suları, kompostolar ve diğer tatlı içecekler;
• alkol.

Düşük Karbonhidrat Diyeti Yemek Tablosu

Düşük karbonhidratlı bir diyet uygularken, her ürün için (100 g başına) cu cinsinden ifade edilen puanların verildiği özel bir tablo kullanın. Bir geleneksel birim bir gram karbonhidrata eşittir. Günlük izin verilen karbonhidrat miktarını hesaplamak oldukça basittir: Kilo vermeye başlamak için günde 40 USD'den fazla kazanmamanız gerekir.

Bazı yasaklı yiyeceklerin cu sayısı düşük olmasına rağmen diyet sırasında yenemezler. Ancak ağırlık istenilen seviyeye ulaştıktan sonra bu ürünleri yavaş yavaş diyetinize dahil edebilirsiniz.

Ürün tablosu

Et, deniz ürünleri, mantarlar	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Sığır eti, dana eti	0
Kuzu, domuz eti	0
Kaz, ördek	0
Tavşan	0
Tavuk	0
Sığır karaciğeri	0
Tavuk ciğeri	1,5
Herhangi bir biçimde yumurta (parça)	0,5
Frankfurters ve sosisler	2
Süt sosisleri	1,5
Doktor sosisi	1,5
Pişmiş balık	0
Tütsülenmiş balık	0
Karidesler	0
Havyar siyahı, kırmızı	0
Kalamar	4
Champignon	0,1
Taze porçini mantarı	1
Kurutulmuş porçini mantarı	7,5
Günlük	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Az yağlı süzme peynir	1,8
Yağlı süzme peynir	2,8
Şekersiz yoğurt	3,5
Tatlı yoğurt	8,5
Kefir, fermente pişmiş süt	3,2
Süt	4,7
Ekşi krema	3
Krem	4
Tatlı lor kütlesi	15
Sırlı peynir lorları	32
Farklı çeşitlerde peynir	1
Tereyağı	1,3
Margarin	1
Tatlılar	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Dondurma	22
Fındıklı çikolata	48
Acı çikolata	50
Sütlü çikolata	54
Pandispanya	50
Çikolata şekerlemeleri	51
Gofretler	65
Kurabiye	75
zencefilli çörek	77
Marmelat	76
Yoğunlaştırılmış süt	56
Helva	55
Reçel	68
Bal	75
Şeker	99
Tahıllar ve ekmek	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Fasulye	46
Yulaf ezmesi	49
"Herkül"	50
Bezelye	50
Karabuğday	62
Karabuğday (bitti)	65
İnci arpa	66
Darı	66
Arpa	66
Kudret helvası	67
Pirinç	71
Makarna	69
Çavdar	34
Buğday	50
Sebzeler ve yeşillikler	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Yaprak marulu	2
Kereviz (yeşillikler)	2
Ispanak	2
Taze fasulye	3
Taze salatalık	3
Yeşil soğan	3,5
Kabak	4
Kabak	4
Domates	4
Turp	4
Patlıcan	5
Beyaz karnabahar	5
Tatlı biber	5
Sarımsak	5
Kereviz kökü)	6
pırasa	6,5
Havuç	7
Fasulye	8
Maydanoz	8
Soğan soğanı	9
Pancar	9
Bezelye	12
Patates	16
Meyveler ve meyveler	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Limon	3
Greyfurt	6,5
Turuncu	8
Mandalina	8
şeftali	9,5
Kayısı	9
Erik	9,5
Elmalar	9,5
kivi	10
Armut	9,5
Şeftali	13
Trabzon hurması	13
Muz	21
Nar	11
Karpuz	9
Kavun	9
Kiraz	10
Kirazlar	10,5
çilek	6,5
Yaban mersini	7
Frenk üzümü	7,5
Kırmızı yabanmersini	8
Ahududu	8
Yaban mersini	8
Altın çilek	9
Üzüm	15
İçecekler	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Maden suyu	0
Çay, kahve şekersiz	0
Domates suyu	3,5
Havuç suyu	6
elma suyu	7,5
Greyfurt Suyu	8
Erik suyu kağıt hamuru	11
vişne suyu	11,5
Portakal suyu	12
Üzüm suyu	14
Nar suyu	14
Kayısı suyu	14
Erik suyu	16
Armut kompostosu	18
Elma kompostosu	19
Kiraz kompostosu	24
Fındık ve kurutulmuş meyveler	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Sedir	10
Badem	11
Ceviz	12
Kabak çekirdeği	12
Fıstık	15
Fındık	15
Antep fıstığı	15
Ayçiçeği tohumlar	18
Hindistan cevizi	20
Susam taneleri	20
Kaşu	25
Kuru kayısı	55
Kuru erik	58
kuru üzüm	66
Tarih	68
Soslar ve baharatlar	Bardaklar (100 g başına geleneksel birimler)
Domates sosu (1/4 Sanat.)	3,5
Ketçap (1 yemek kaşığı)	4
Soya sosu (1 yemek kaşığı)	1
Masa mayonezi (1 yemek kaşığı)	2,6
Hardal (1 yemek kaşığı)	0,5
Tartar sosu (1 yemek kaşığı)	0,5
Baharatlar (1 yemek kaşığı)	0,1

Düşük karbonhidrat diyeti için bir haftalık menü

Aşağıda haftanın menüsünü uygun bir tablo şeklinde sunuyoruz. İyi bir sonuç için bu sürenin yeterli olmadığını belirtmekte fayda var. Düşük karbonhidratlı diyet hızlı bir diyet değildir. Yeterli miktarda kilo vermeniz gerekiyorsa, bu diyete 2 hafta, bir ay veya daha uzun süre devam edebilirsiniz.

İlk hafta menü tablosu

	İlk kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Pazartesi 1inci gün	200 gr süzme peynir, 1 elma, çay veya kahve (mutlaka şekersiz!)	etli karabuğdayın küçük bir kısmı	elma veya portakal
Salı 2. gün	iki yumurta ve süt, elma, çay veya kahveden oluşan omlet	et veya mantar çorbası	izin verilen meyvelerden herhangi biri, şekersiz doğal yoğurt	200 gr haşlanmış dana eti, taze sebze salatası
Çarşamba 3. gün	100 gr az yağlı peynir, portakal, kahve veya çay	tavuk çorbası	elma veya şekersiz yoğurt	etli haşlanmış lahana
Perşembe 4. gün		balıklı kahverengi pirinç	izin verilen meyvelerden herhangi biri	200 gr sebzeli herhangi bir et
Cuma 5. gün	50 gr az yağlı peynir ve iki haşlanmış yumurta, çay veya kahve	200 gr yağsız domuz eti ve sebze salatası	bir bardak kefir ve bir elma	sebzeli güveç Chiken ile
Cumartesi 6. gün	200 gr süzme peynir, çay veya kahve	et suyu içeren herhangi bir çorba	izin verilen meyvelerden herhangi biri	200 gr pişmiş sebzeli balık
Pazar 7. gün	karabuğday lapasının küçük bir kısmı	mantar çorbası	200 gr şekersiz doğal yoğurt, portakal	200 gr pişmiş domuz eti, sebze salatası ile

8. günden itibaren menü, diyetin 1. haftasındaki programı tamamen tekrarlıyor.

Yiyecekleri buharda, yavaş bir tencerede veya fırında pişirmek daha iyidir. Minimum miktarda yağ ile kızartabilirsiniz.

Yukarıdaki menüyü örnek olarak kullanabilir, dilerseniz damak tadınıza uygun tarifler seçerek ayarlayabilirsiniz.

Düşük karbonhidratlı diyet sonrası sonuçlar ve incelemeler

Düşük karbonhidratlı, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı ve az yağlı diyetlerin etkilerini değerlendiren araştırmalar, düşük karbonhidratlı, az yağlı diyet uygulayan kişilerin, 3 ay sonra, yağı tamamen ortadan kaldıranlara göre önemli ölçüde daha fazla kilo verdiklerini buldu. . Üstelik katılımcılara göre, yağların ve proteinlerin parçalanması karbonhidratlara göre daha yavaş gerçekleştiği için ilk grup yemekten sonra kendini daha tok hissetti. Diyetin 3 ayı boyunca her katılımcı en az 10 kilo verdi.

Kontrendikasyonlar:

Düşük karbonhidratlı bir diyetin oldukça dengeli olduğu düşünülse de kontrendikasyonları vardır. Tavsiye edilmez:

• hamile ve emziren kadınlar;
• çocuklar ve gençler.

Bu dönemde kadın ve çocuk vücudunun yeterli miktarda karbonhidrat, yağ, protein ve diğerleri ile iyi beslenmeye ihtiyacı vardır. besinler. Diğer durumlarda, düşük karbonhidratlı bir diyet iyi bir şekilde Kalori saymak istemeyen ve diyetlerini katı bir şekilde sınırlamaya hazır olmayanlar için kilo kaybı.

Diyabette hemen hemen tüm organlar etkilenir, ancak hastalığın gelişimi pankreasın bozulmasıyla ilişkilidir. Tip 2 diyabet, insanlarda çoğunlukla 40 yaşından sonra gelişir.

Hazırlayıcı faktörler: hareketsiz yaşam tarzı, Kötü alışkanlıklar, sağlıksız diyet.

Sonuç olarak insanlarda obezite gelişir ve hücreler insüline karşı duyarlılığını kaybeder. Bu nedenle kandaki glikoz seviyesi artar. Düşük karbonhidratlı bir diyet insanların kilo vermesine, metabolizmayı geliştirmesine ve şekeri düzenlemesine yardımcı olur.

Düşük Karbonhidratlı Beslenmenin İlkeleri

Tip 2 diyabet için düşük karbonhidratlı bir diyet reçete edilir. Temel prensip diyetteki karbonhidrat miktarını günde 100 – 125 grama veya 10 – 12 ekmek birimine düşürmektir.

Ama şunu anlamak önemli tam yokluk karbonhidratlar da sağlık açısından tehlikelidir. Vücudumuzun enerji üretebilmesi için glikoza ihtiyacı vardır. Bu nedenle her insanın karbonhidratlı gıdalara ihtiyacı vardır. Diyete “doğru” karbonhidratlar hakim olmalıdır. Şeker hastalarına özel beslenme planı seçilir.

Birçok faktöre bağlı olacaktır:

• vücut kitle indeksi;
• ortalama kan şekeri seviyeleri;
• diyabet komplikasyonlarının varlığı.

Düşük karbonhidratlı diyetin temel ilkeleri şunları içerir:

1. Küçük porsiyonlarda kesirli yemekler. Bu, bir kişinin günde 6 defa, tercihen aynı anda yemek yemesi gerektiği anlamına gelir.
2. Öğünlerin ana kalori içeriği kahvaltı ve öğle yemeğinden gelmeli, akşam yemeği ise hafif ve düşük kalorili olmalıdır.
3. Tatlı ve yağlı yiyeceklerin tamamen reddedilmesi.
4. Günlük beslenmenin yarısı proteinden oluşmalıdır.

Vücudun yeniden inşası yaklaşık 2 hafta sürecektir. Bu süreden sonra kişi iyileşme hissedebilir. Kilo azalmaya başlayacak, sürekli açlık hissi ortadan kalkacak ve kan şekeri seviyeleri düzelecektir.

Hariç olumlu noktalar Sağlık sorunlarına neden olabilecek olumsuz faktörler de vardır. Bunlara “aç” aseton da dahildir.

İdrarda ketonların ortaya çıkması, vücut tarafından yetersiz karbonhidrat alımıyla ilişkilidir.

Vücudun normal çalışabilmesi için karbonhidratları işleyerek aldığı enerjiye ihtiyacı vardır.

Vücuda yiyecekle birlikte az miktarda karbonhidrat girerse, karaciğer rezervlerini - glikojeni - kana salmaya başlar. Bir süre için ana enerji kaynağı haline gelir.

Karaciğer tüm rezervlerini tükettikten sonra kana yağ salmaya başlayacaktır. Bunların parçalanması da bir miktar enerji üretir, ancak bununla birlikte ketonlar da oluşur; bunlar yağların parçalanmasının ürünleridir. Vücut için bir çeşit zehirdirler ve tüm organ ve sistemlerin bozulmasına yol açarlar. Sözde ketoasidotik koma gelişir.

Ketoasidoz belirtileri şunlardır:

• yüksek kan şekeri;
• sürekli susuzluk hissi;
• mide bulantısı ve kusma;
• koku fırınlanmış elmalar ağızdan.

İdrarınızda keton olup olmadığını belirlemek için yanınızda özel test şeritleri bulundurmanız gerekir. Kontrol bölgesini idrara batırarak 1 dakikada sonuca ulaşabilirsiniz.

Düşük kalorili bir diyet vücutta sodyum, potasyum ve kalsiyumun azalmasına neden olabilir. Bu nedenle böbreklerde ve kalpte sorunlar ortaya çıkabilir ve hasta uykusuzluktan şikayetçi olabilir.

Ana Ürün Listesi

Karbonhidrat miktarının azaltılması kişinin aç kalacağı anlamına gelmez. Diyetinde az miktarda karbonhidrat, protein, vitamin ve mineral bulunmalıdır.

Diyet et içermelidir. Yağsız sığır eti veya kümes hayvanı eti olabilir; sakatatın yenmesine izin verilir. Yarı mamul et ürünlerini kullanırken dikkatli olmanız gerekir.

Sosis ve sosislerde sıklıkla bir miktar karbonhidrat görebilirsiniz. Deniz ürünleri de diyetiniz için iyidir. Birçok vitamin ve mikro elementin kaynağıdırlar. Ancak konserve balık ve yengeç çubukları tüketilmesi önerilmez.

Düşük karbonhidratlı diyette sebzeler ana besindir. Hemen hepsi karbonhidrat içermez veya az miktarda içerir. Bunun istisnası, tüketimi sınırlı olması gereken patateslerdir.

Havuç ve pancar bir miktar karbonhidrat içerir, ancak düşük glisemik indekse sahiptirler, bu da onları yemenin güvenli olduğu anlamına gelir.

salatalıklar, farklı şekiller lahana, şalgam ve turp diyete en uygun sebzelerdir. Az miktarda hızlı karbonhidrat içerirler, ancak çok fazla lif ve çeşitli vitaminler içerirler.

Düşük karbonhidratlı bir diyette meyvelerin tüketilmesine de izin verilir. İstisnalar muz ve meyve sularıdır.

Tüm meyveler karbonhidrat içermesine rağmen glisemik indeksleri düşük veya orta düzeydedir. Bu, vücutta uzun süre parçalandıkları, kan şekerini keskin bir şekilde yükseltmedikleri ve yağda depolanmadıkları anlamına gelir.

Armut ve elmalar böyle bir diyetin sadık yoldaşlarıdır. Ayrıca papaya, ananas, erik ve kayısı yemeye de izin verilir. Ortalama bir glisemik indekse sahiptirler ve aynı zamanda kilo kaybına da katkıda bulunurlar.

Haftanın tariflerini içeren ayrıntılı menü

Benzer bir haftalık menü hem erkekler hem de kadınlar için uygundur.

Pazartesi:

1. Kahvaltı: Haşlanmış yumurta, 2 yemek kaşığı. l. karabuğday lapası, 60 gr az yağlı süzme peynir, 30 gr ekmek, yeşil çay.
2. 2. kahvaltı: portakal 170 gram.
3. Öğle yemeği: yeşil sebze salatası, pancar çorbası, 120 gr haşlanmış pirinç, buharda pişirilmiş pirzola, 30 gr ekmek. Buhar pirzolası şu şekilde hazırlanır: kıyılmış tavuk ve dana eti alın, karıştırın. Kıymaya önceden suya batırılmış 1 küçük patates ekleyin. Nişasta miktarını azaltmak için bu gereklidir. Daha sonra kıymaya soğan, tuz ve karabiber eklenir. Köfteler oluşur. Buhar banyosunda 30 dakika pişirin.
4. Öğleden sonra atıştırmalık: 250 ml süt.
5. Akşam yemeği: 120 gr fasulye + 100 gr'a kadar kızarmış et, 30 gr ekmek.
6. 2. akşam yemeği: elma 100 gr.

1. Kahvaltı: 2 yemek kaşığı. l. kaşık yulaf lapası, 30 gr ekmek ve tereyağı, yeşil çay.
2. 2 kahvaltı: elma 100 gr.
3. Öğle yemeği: sebze salatası, turşu, kızarmış lahana, 30 gr ekmek, şekersiz kuru meyve kompostosu.
4. Öğleden sonra atıştırmalık: şekersiz çay + 90 gr fındık.
5. Akşam yemeği: Fırında peynirli kabak, 30 gr ekmek, yeşil çay. Fırında kabak hazırlamak için kabağı küpler halinde kesmeniz, üzerine ince kıyılmış otlar eklemeniz, tuz ekleyip karıştırmanız gerekir. Kuru tavaya dökün. Üzerine çırpılmış yumurtayı dökün ve fırına verin. 25 dakika sonra çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha pişirin.
6. 2. akşam yemeği: meyve jölesi.

1. Kahvaltı: 2 yemek kaşığı. l. kaşıklar inci arpa lapası, 30 gr ekmek, peynir, çay.
2. 2. kahvaltı: 200 ml kefir.
3. Öğle Yemeği: Yeşil sebze salatası, bezelye Çorbası, 2 yemek kaşığı. l. yemek kaşığı erişte, haşlanmış tavşan eti, çay.
4. Öğleden sonra atıştırmalık: 200 ml portakal suyu. Meyve sularını içebilirsiniz, ancak yalnızca evde yapılan, ilave şeker içermeyen meyve sularını içebilirsiniz.
5. Akşam yemeği: haşlanmış tavuk göğsü+ haşlanmış sebzeler, 30 gr ekmek, şekersiz çay.
6. 2. akşam yemeği: bir bardak süt, kraker.

1. Kahvaltı: 2 yemek kaşığı. l. kaşıklar pirinç lapası, elma suyu, 30 gr ekmek, çay.
2. 2. kahvaltı: peynirli sandviç, şekersiz çay.
3. Öğle yemeği: sebze salatası, pirinç çorbası, 2 yemek kaşığı. l. etli karabuğday lapası, 30 gr ekmek, çay.
4. Öğleden sonra atıştırmalık: 3 erik.
5. Akşam yemeği: pollock ile haşlanmış brokoli, 30 gr ekmek, şekersiz yeşil çay.
6. 2 akşam yemeği: 1 bardak. Ryazhenka

1. Kahvaltı: toplam ağırlığı 150 gr'ı geçmeyen iki cheesecake, çay.
2. 2. kahvaltı: meyve jölesi.
3. Öğle yemeği: sebze salatası, şehriye çorbası, kıyma ve lahana pirzola, 30 gr ekmek, kuru meyve kompostosu.
4. Öğleden sonra atıştırmalık: dondurma 2/3 porsiyon.
5. Akşam yemeği: 3 yemek kaşığı. l. patates püresi, 100 gr buharda pişmiş balık, 30 gr ekmek, çay.
6. 2 akşam yemeği: 1 bardak. kefir

1. Kahvaltı: 2 yemek kaşığı. l. karabuğday lapası, peynir, çay.
2. 2 kahvaltı: 3 kayısı.
3. Öğle yemeği: sebze salatası, karabuğday çorbası, 2 yemek kaşığı. l. buhar pirzolalı haşlanmış makarna, 30 gr ekmek, çay.
4. Öğleden sonra atıştırmalık: meyveli süzme peynir 50 gr.
5. Akşam yemeği: sosisli bezelye lapası, 30 gr ekmek, yeşil çay.
6. 2. akşam yemeği: bir bardak süt + kraker

Pazar:

1. Kahvaltı: iki krep, çay.
2. 2. kahvaltı: muz.
3. Öğle yemeği: sebze yeşil salata, vejetaryen lahana çorbası, 4 yemek kaşığı. l. pilav, 30 gr ekmek.
4. Öğleden sonra atıştırmalık: elma.
5. Akşam yemeği: Sebzeli güveç, haşlanmış tavuk, 30 gr ekmek, bitki çayı.
6. 2. Akşam Yemeği: Sosisli sandviç, çay.

Örnek menü Kadınlar için her gün çok rahat. Hazırlanmalarına yönelik tüm yemekler ve tarifler basittir ve ciddi masraflar gerektirmez.

Diyetinizden tamamen hariç tutmalısınız:

• şeker;
• reçel;
• pişirme;
• alkollü içecekler - metabolizmayı kötüleştirir, açlığı artırır ve kilo verme sürecini yavaşlatmaya yardımcı olurlar;
• karbonatlı içecekler;
• Fast food.

Kontrendikasyonlar ve önlemler

Bu diyet kullanılmamalıdır:

1. Hamile kadınların yanı sıra emzirme döneminde.
2. Çocuklar ve gençler. Bu kategorilerdeki kişilerin normal işleyişini sürdürmek için büyük miktarda enerjiye ihtiyaçları vardır. Düşük karbonhidrat alımı durumu daha da kötüleştirebilir.
3. Ağır fiziksel ve zihinsel emekle uğraşan kişiler ve sporcular. Ayrıca kendi sağlıklarını korumak için bol miktarda karbonhidrat tüketmeleri gerekir.
4. Sindirim sistemi hastalıkları çeşitli diyetlere kontrendikasyondur. Kullanımlarına yalnızca bir doktora danıştıktan sonra izin verilir.

Düşük karbonhidratlı beslenme bazı kurallara uymayı içerir:

1. Bol miktarda su tüketmeniz gerekiyor. Metabolizmayı geliştirir ve açlık hissini azaltır.
2. Düşük karbonhidratlı bir diyet vücutta belirli mikro elementlerin eksikliğine neden olduğundan, bunların ayrıca vitamin-mineral kompleksleri şeklinde elde edilmesi gerekir.
3. Diyete başladıktan sadece 2 hafta sonra fiziksel aktiviteye izin verilir. Bunun nedeni vücudun yeniden inşa ediliyor olması ve bunun için zamana ihtiyacı olmasıdır. Düşük karbonhidratlı diyet yaparken yorucu egzersiz yapamayacağınızı da unutmamak önemlidir. Yoga, sabah egzersizleri veya havuz ziyareti mükemmeldir. Derslerden önce vücuda uzun süre enerji sağlaması için yavaş karbonhidratlar içeren kaliteli bir atıştırmalık yemelisiniz.

Düşük kalorili diyet harika yol vücuttaki metabolizmayı iyileştirir ve ağırlığı normalleştirir. Bu, insülin direncinin ve tip 2 diyabetin tedavisinin merkezinde yer alır. Diyetin uygulanması, diyabetli bir hastanın ömrünün uzatılmasına ve ciddi komplikasyonların gelişmesinin önlenmesine yardımcı olacaktır.

Diyabet için diyet hakkında video:

Hangi sonuçları bekleyebilirsiniz?

Uzun süreli düşük karbonhidratlı beslenme, metabolizmayı iyileştirir, kilo vermeye yardımcı olur ve vücudun tüm organ ve sistemlerinin işleyişini iyileştirir. Düşük karbonhidrat diyeti uygulayan kişilerin incelemelerinden bunun gerçekten işe yaradığı sonucuna varabiliriz.

53 yaşımda bana tip 2 diyabet teşhisi konuldu ve düşük karbonhidratlı bir diyet uyguladım. İlk başta çok zordu: Sürekli aç hissediyordum ve sinirleniyordum. Ancak iki hafta sonra durumum düzeldi, ekmek birimleri ve glisemik indeks tablolarını incelemeye başladım ve kendi menümü oluşturabildim. Evde sürekli kan şekerimi ölçüyorum ve 5-9 mmol/l civarında kalıyor. Fazla kilolarım da kaybolmaya başladı; bir ay süren diyetle 1,5 kilo verdim.

Karina, 56 yaşında

Eşime 38 yaşındayken insülin direnci ve 2. evre obezite teşhisi konuldu. Doktor, yaşam tarzını ve diyetini değiştirmediği takdirde yakın gelecekte insülin alması gerekeceğini söyledi. Düşük karbonhidrat diyeti ile ilgili tüm bilgileri incelemem ve kendi menümü oluşturmam gerekiyordu. Artık tüm ailemiz doğru yemek yiyor. Kocam kilo veriyor ve havuza gidiyor. Enjeksiyon olmayacağını umuyoruz.

Elena, 37 yaşında

Ketoasidoza eğilimli tip 1 diyabetim var. Bu da günde en az 12 birim ekmek yemem gerektiği anlamına geliyor. Menüyü derlerken bu verileri dikkate alarak karbonhidrat miktarını gün içine dağıtıyorum. Diyetimde şeker, çikolata, unlu mamuller ve glisemik indeksi yüksek diğer yiyecekleri kullanmamaya çalışıyorum. 9 Numaralı Diyet ilk başta çok katı gibi görünse de aslında kişiye yenebilecek çok çeşitli yiyecek ve yemekler sağlar. Mesela kahvaltıda daha fazla yulaf lapası yemek istersem ekmek yemiyorum. Böylece ekmek ünitesi sayısı aynı kalır.

Düşük karbonhidratlı Atkins diyetine göre vücut, hem unlu mamullerden hem de meyvelerden gelen karbonhidratları eşit şekilde parçalayarak bunları glikoza dönüştürür. Kısa sürede bu maddeler karaciğerde glikojen şeklinde birikir ve fazlası yağa dönüştürülür. Böyle bir diyetin ardından kalorileri ve porsiyon boyutlarını saymanıza gerek yoktur. Kolaylık sağlamak için özel düşük karbonhidratlı tarifler kullanabilirsiniz.

BİLMEK ÖNEMLİDİR! Falcı Baba Nina:

“Yastığının altına koyarsan her zaman bol para olur...” Devamını Oku >>

Hepsini Göster ↓

Düşük karbonhidratlı diyetin özellikleri

Bu diyetin özü, diyetteki karbonhidrat miktarını azaltmaktır. Ekmek, tahıllar, unlu ürünler, şekerlemeler, patatesler, sebze ve meyveler ile süt ürünleri fazla kilo alımına katkıda bulunan çok sayıda madde içerir. Karbonhidratlar vücudu enerji ile zenginleştirir. Dr. Atkins'in diyeti bu maddenin kullanımını azaltmayı amaçlıyor. Bu, vücudu yağ birikintilerinden gerekli enerjiyi çekmeye zorlayarak rezervlerini azaltır.

Düşük karbonhidratlı bir diyetle günde 150 gr veya vücut ağırlığının kg'ı başına 2-3 gr karbonhidrat kullanmanız gerekir. Kilo vermek istemeyen sağlıklı bir kişinin tüketim oranı, fiziksel aktiviteye bağlı olarak 1 kg başına 4-6 gr'dır.

Bakımı günlük entelektüel aktivite insanlar karbonhidratlara ihtiyaç duyar. Diyet, bu bileşenlerin miktarında bir miktar sınırlamayı, ancak normal yaşam fonksiyonlarını sürdürmeyi amaçlamaktadır. Karbonhidratları diyetten tamamen çıkarmak imkansızdır, aksi takdirde kişi ilgisizlik, uyuşukluk ve azalmış fiziksel aktivite hissedecektir. Diyet kullanılmamalıdır:

1. 1. Doğru protein, yağ ve karbonhidrat oranının önemli olduğu gençler ve çocuklar.
2. 2. Hamile ve emziren anneler.
3. 3. Böbrek, karaciğer, pankreas, kalp ve kan damarlarında sorunları olan kişiler.

Diyet, düşük kalorili içeriğe sahip proteinli yiyeceklere dayanmaktadır, ancak menü vücut için gerekli tüm bileşenleri içerir. Diyetteki et ve balık ürünleri miktarı açısından böyle bir diyet, aynı zamanda karbonhidratların azaltılıp protein tüketiminin artırılmasını da içeren protein diyetine benzer. Diyet sebze ve meyveler, farklı et türleri, balık ve deniz ürünleri içermelidir.

Bu diyeti kimler uygulayabilir?

Atkins diyeti aşağıdaki insan kategorileri için endikedir:

• Farklı derecelerde diyabet hastası olan insanlar. Karbonhidrat tüketildiğinde şeker seviyesi yükselir ve insülin salgılanır ki bu da şeker hastaları için oldukça tehlikelidir. Az miktarda karbonhidrat kullandığınızda şeker fazla üretilmediği için şeker seviyeniz artmaz.
• Hamilelikten sonra aşırı kilolu kadınlar. Diyet vücut ağırlığını azaltmanıza ve normale döndürmenize olanak tanır ancak emziriyorsanız bu tür beslenmeden kaçınmalısınız.
• Hipertansif hastalar. Düşük karbonhidratlı bir diyet, kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur ve bu da kan basıncını düzeltmeye yardımcı olur. Artan kiloyla birlikte hipertansiyon sık görülen bir durumdur, bu nedenle kilo verdikten sonra sorun ortadan kalkar.

Düşük karbonhidratlı beslenme, fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için en uygunudur. Vücut, protein kullanarak kilo kaybına katkıda bulunan ketonlar üretmeye başlar.

Fiziksel olarak çalışan erkekler için bu kilo verme yöntemi, karbonhidrat miktarının yetersiz olması nedeniyle uygun değildir, bunun sonucunda aktivitede, koordinasyonda azalma ve güç kaybı meydana gelir. Düşük karbonhidratlı bir diyetin ardından, kişinin düzenli dinlenmesi ve az miktarda fiziksel aktivite yapması önerilir; bu aktivite yürüyüş ve ev işleri ile sınırlı olmalıdır.



Yetkili ürünler

Bu diyette günde 150 gramdan fazla karbonhidrat kullanmamalısınız. İzin verilen ürünler tablosu:

Ürünün adı	50 g başına karbonhidratlar	Ürünün adı	50 g başına karbonhidratlar
Et, balık, deniz ürünleri
Sığır eti, dana eti		Kuzu, domuz eti
Kaz, ördek
		Sığır karaciğeri
Tavuk ciğeri		Herhangi bir biçimde yumurta
Pişmiş balık		Karidesler
Havyar siyahı, kırmızı		Kalamar
Champignon		Taze porçini mantarı
Günlük
Az yağlı süzme peynir		Yağlı süzme peynir
Şekersiz yoğurt		Tatlı yoğurt
Kefir, fermente pişmiş süt
Farklı çeşitlerde peynir		Margarin
Sebzeler ve yeşillikler
Yaprak marulu		Kereviz (yeşillikler)
		Taze fasulye
Taze salatalık		Yeşil soğan
Domates
Patlıcan		Beyaz karnabahar
Tatlı biber
Kereviz kökü)		pırasa
Maydanoz		Soğan soğanı
Meyveler ve meyveler
Greyfurt
Turuncu		Mandalina
		çilek
Yaban mersini		Frenk üzümü
Kırmızı yabanmersini
		Altın çilek
İçecekler
Maden suyu		Çay, kahve şekersiz
Domates suyu		Havuç suyu
elma suyu		Greyfurt Suyu
Soslar ve baharatlar
Masa mayonezi
Tartar sosu		Baharat

Tablodaki tüm bileşenlerin kullanımına izin verilir, ancak 5-10 g içerenler tüketilebilir. sınırlı sayıda. 100 gr şeftali yiyen kişi 9,5 gr karbonhidrat alır ama bir meyveyle doymayacaktır. Gün için uygun şekilde oluşturulmuş bir menü, büyük miktarda karbonhidrattan kaçınmanıza, bunları yağlar ve proteinlerle değiştirmenize olanak sağlar.



Yasaklanmış Ürünler

Nişasta, şeker ve tatlı şuruplar, kullanımı sınırlandırılması gereken zararlı bileşenlerdir. Yasaklanan ürünlerin listesi:

Ürünün adı	50 g başına karbonhidratlar	Ürünün adı	50 g başına karbonhidratlar
Et ürünleri, balık
Frankfurters ve sosisler		Süt sosisleri
Doktor sosisi		Tütsülenmiş balık
Günlük
Tatlı lor kütlesi		Tatlı peynirler
Tatlılar
Dondurma		Fındıklı çikolata
Acı çikolata		Sütlü çikolata
Pandispanya		Çikolata şekerlemeleri
		Marmelat
Yoğunlaştırılmış süt
Tahıllar ve ekmek
Herkül		Bezelye
		Karabuğday lapası (bitti)
İnci arpa
Arpa lapası		İrmik
		Makarna
Çavdar ekmeği		Buğday lapası
Sebzeler ve yeşillikler
		Patates
Meyveler ve meyveler
		Şeftali
		Üzüm
İçecekler
Posalı erik suyu		vişne suyu
Portakal suyu		Üzüm suyu
Nar suyu		Kayısı suyu
Erik suyu		Armut kompostosu
Elma kompostosu		Kiraz kompostosu
Fındık ve kurutulmuş meyveler
Sedir
		Kabak çekirdeği
Antep fıstığı		Ay çekirdeği
		Susam taneleri
Kuru erik
Soslar ve baharatlar
Domates sosu

Bu tür ürünlerin az miktarda dahi olsa tüketilmesi, Hızlı düşüş vücut ağırlığı. Ketçap, mayonez ve domates sosunun karbonhidrat oranı düşük olmasına rağmen yağ oranı yüksek ve vücuda zararlı maddeler içermesinin yanı sıra kalorisi de yüksek olup herhangi bir fayda sağlamamaktadır. Alkol diyetten tamamen çıkarılmalıdır.

Hangi hedeflere ulaşılabilir?

Düşük karbonhidratlı diyetin ortalama süresi başlangıç ​​kilonuza bağlı olarak 6-12 aydır. Yemek yemenin ilk 3-4 haftasında hafif baş dönmesi ve yorgunluk hissedersiniz, bu da aktif yağ yakımına işaret eder. Bu dönemde kilonuz 80 kg'ın üzerindeyse yaklaşık 10 kg verebilirsiniz. İlk ayda kalçalar aktif olarak azalır, bel ortaya çıkar ve bacaklar kilo verir.

Başlangıç ​​ağırlığı 80 kg'ın altında olan 5 kg'dan kurtulabilir, mideyi, yanları ve göğüs hacmindeki ekstra santimetreleri kaldırabilirsiniz. İlk aydan sonra kilo kaybı azalır ve haftada 1-1,5 kg'a ulaşır. Bu tür kilo vermenin avantajları arasında yiyeceklerdeki kalorileri saymamak ve egzersiz yapmamak yer alır. Çok fazla kilo varsa, diyetten 2-3 ay sonra cildi sıkılaştırmak, özel vücut yağları kullanmak ve cilt yapısını eşitlemek için antrenmana başlamalısınız.

Haftanın menüsü

Her gün için öğün planlayarak, karbonhidratları ve günlük kalori miktarını hesaplayarak ayda 5-15 kg verebilirsiniz. Bir haftalık diyet menüsü:

Gün	Kahvaltı	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği	Atıştırmalık	Akşam yemeği
	Mantarlı omlet	Yeşil Elma	Karabuğday	Turuncu	Roka salatası
	Şekersiz kahve		Tavuk şinitzel		domates
	Süzme peynirli Nalistniki	Greyfurt	Balık parçaları ile balık çorbası	elma yeşili	Dana eti ve ıspanak güveç
	Ekşi krema ile cheesecake				Portakal suyu
	Lor pudingi	Turuncu	Peynir çorbası	Yaban mersini	Haşlanmış tavşan
	Yeşil çay		Deniz ürünleri kokteyli		Yeşil çay
	Peynir, süzme peynir	Mandalina	ekşi krema sosu	Domatesli sebze salatası	Fasulye püresi
	Şekersiz kahve				Tavuk ruloları
	Çok haşlanmış yumurta		Sezar salatası"	1 bardak kefir	Dana rosto
	Şekersiz kahve		50 gr sert peynir		Hafif domates ve salatalık salatası
	Peynir parçaları ile yumurta	1 bardak kefir	Brokoli ile pişmiş hindi	Yaprak salatası	Tavuklu mantarlı köfte
	Yeşil çay		Şekersiz komposto		Greyfurt Suyu
	Ekşi krema ile cheesecake		Buharda pişmiş dana köfte	Greyfurt
			Havuç salatası		elma suyu

Bu diyeti 7 gün boyunca uygulayarak fazladan 2-3 kilo verebileceksiniz. Bir hafta sonra düşük karbonhidrat diyetine devam edilebilir. Yemekler değiştirilir, karnabahar ve Brüksel lahanası püresi, az miktarda baklagiller, karabuğday ve garnitürler eklenir. buğday lapası. İlk 3-6 ayda günlük 150 gr karbonhidrat alımını sürdürmeniz gerekiyor.

Tartıda istediğiniz işarete ulaştıktan sonra göstergeyi artırabilir ve diyetinize yeni besinler ekleyebilirsiniz. Şeker, kurabiye ve diğer ikramlar hariç, karbonhidratları yavaşça yenilemek önemlidir. Diyetten çıktıktan 3 ay sonra beslenmenizi tatlı ve tatlılarla çeşitlendirebilirsiniz. Alkol ayrıca ayda iki defadan fazla içilmeyerek yeniden verilebilir.

Tarifler

Evde düşük karbonhidratlı bir diyetle kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği hazırlamak kolaydır. Önemli olan uymaktır temel kurallar yemek pişirirken protein ve yağ bakımından zengin yiyecekleri seçin ve ayrıca yemeklerin bileşimindeki kolesterol seviyesini de kontrol edin.

Karbonhidrat miktarı düşük olmasına rağmen salata ve soslarda mayonez veya ketçap kullanamazsınız.

Temel tavuk tarifi




Yemeğin malzemeleri:

• 200 gr tavuk;
• yarım limon;
• dereotu yeşillikleri.

Pişirme metodu:

1. 1. Suyu fileto üzerine dökün ve yarım saat boyunca basınç altında marine edin.
2. 2. Hafifçe çırpın, fırına koyun ve folyoda 20 dakika pişirin veya yavaş tencerede buharda pişirin.
3. 3. Servis yapmadan önce üzerine ince kıyılmış dereotu serpin; sos eklemeyin.

Temel balık tarifi




İçindekiler:

• 200 gr herhangi bir balık filetosu;
• 2 limon;
• maydanoz ve dereotu;
• karabiber;
• biraz tuz.

Pişirme metodu:

1. 1. 1 limonun suyunu sıkın, dereotu ve maydanozla karıştırın.
2. 2. Balık filetosunu karışımla marine edin ve 20 dakika bekletin.
3. 3. Balıkları yavaş bir tencerede buharda pişirin veya folyoda yaklaşık yarım saat pişirin.
4. 4. Dilimlenmiş limon ve otlarla servis yapın.

Deniz ürünleri kokteyli




İçindekiler:

• 300 gr midye;
• 0,5 kg karides;
• 0,5 kg kalamar;
• 1 soğan;
• 10 ml zeytinyağı;
• biberiye ve rezene;
• 1 limon;
• bir avuç kereviz.

Pişirme metodu:

1. 1. Zeytinyağıyla ısıtılan tavaya ince kıyılmış kereviz ve soğanı ekleyin.
2. 2. Kızartın ve 1 limonun suyunu ekleyin, 5 dakika pişirin.
3. 3. Deniz ürünlerini ve bir bardak suyu ekleyip çeyrek saat pişirin.
4. 4. Bitirmeden önce, lezzet vermesi için tabağa biberiye ve rezene serpin.

Dana eti ve ıspanak güveç




Yemeğin ürünleri:

• 0,5 kg sığır eti;
• 0,5 kg ıspanak;
• 1 soğan;
• 200 gr kereviz;
• 2 domates;
• 20 gr sarımsak;
• 20 mililitre zeytinyağı;
• bir tutam kimyon;
• et suyu veya su;
• 0,1 gr zencefil.

Pişirme metodu:

1. 1. Tüm baharatları karıştırıp zeytinyağında kızartın.
2. 2. Soğanları, domatesleri ekleyin, ısıtın ve et suyuna dökün.
3. 3. Sığır eti, ıspanak ve kerevizi kısık ateşte 1 saat pişirin.
4. 4. Taze otlarla servis yapın.

Tavuklu mantarlı köfte



İçindekiler:

• 400 gr chanterelles;
• 20 gr haşlanmış ıspanak;
• 20 gr yulaf kepeği;
• 4 sincap;
• ampul;
• 1 kg tavuk eti.

Pişirme metodu

1. 1. Mantarları haşlayın ve soğumaya bırakın.
2. 2. Kıyma makinesinde ıspanak ve soğanla birlikte öğütün.
3. 3. Beyazları ekleyin, karıştırın ve içindekileri küçük bir "sosis" haline getirin.
4. 4. Dondurucuda 5-6 saat bekletin.
5. 5. Dondurulduktan sonra tavuk etiyle birlikte ince tabakalar halinde kesin.
6. 6. Tüm parçaları kaynamış suya ekleyin ve yarım saat pişirin.

Yemek tarifleri basit ve erişilebilirdir, hazırlanması hızlıdır ve ek mutfak ekipmanı gerektirmez. Pişirme sırasında aşağıdaki kurallara uymak önemlidir:

1. 1. Balık, et ve diğer ürünleri haşlayın, kaynatın veya buharda pişirin.
2. 2. Sos olarak soya veya ev yapımı mayonez kullanın.
3. 3. Yemekleri az miktarda veya servis yapmadan önce tuzlayın.
4. 4. Omlet ve çırpılmış yumurtanın zeytinyağında kızartılmasına izin verilir.

Takip etme basit ipuçları ve düşük karbonhidratlı bir diyet menüsü ile katı yiyecek kısıtlamaları, yorucu egzersizler ve stres olmadan istediğiniz sonuçlara göre kilo verebilirsiniz.

Ve sırlar hakkında biraz...

Okurlarımızdan biri olan Irina Volodina'nın hikayesi:

Özellikle geniş kırışıklıklar, koyu halkalar ve şişliklerle çevrelenmiş gözlerimden rahatsız oldum. Göz altı kırışıklıkları ve torbaları tamamen nasıl giderilir? Şişlik ve kızarıklıkla nasıl baş edilir?Ama hiçbir şey insanı gözlerinden daha fazla yaşlandırmaz ve gençleştirmez.

Ama onları nasıl gençleştirebiliriz? Estetik cerrahi? Öğrendim - en az 5 bin dolar. Donanım prosedürleri - foto gençleştirme, gaz-sıvı peeling, radyolifting, lazerle yüz germe? Biraz daha uygun fiyatlı - kursun maliyeti 1,5-2 bin dolar. Peki tüm bunlara ne zaman zaman bulacaksın? Ve hala pahalı. Özellikle şimdi. Bu yüzden kendime farklı bir yöntem seçtim...