Astraxan tarvuzlarini qachon eyish mumkin? Astraxan tarvuzini ochiq erga etishtirish: katta hosilning sirlari. Tarvuzni nitratlar uchun uyda tekshirish

Astraxan tarvuzlari afsonaviy mahsulotdir. Ushbu brend uzoq tarixga ega bo'lib, 7-8 asrlarga to'g'ri keladi. Bu tarvuzlarning ta'mi har doim shunchalik yaxshi ediki, 1660 yilda Tsar Aleksey Mixaylovich hatto Moskvadagi qirollik stoliga chiziqli go'zalliklarni etkazib berish to'g'risida imperator farmonini chiqardi. Biroq, Astraxan viloyatida etishtirilgan Astraxan navi va tarvuz bir xil tushunchalar emas. Hatto chiziqli chiziq ham uning o'ziga xos xususiyati bo'lib xizmat qilmaydi, chunki u boshqa navlarga ham xosdir: urug'siz "Qalblar qiroli", katta o'lchamdagi Karolina xochi va boshqalar bilan mashhur.

Turning tavsifi

Mashhur Astraxan tarvuzi alohida nav sifatida 1977 yilda Butunrossiya sug'oriladigan sabzavot va polizchilik ilmiy-tadqiqot institutining yetakchi selektsioneri K.E. Dyutin. Bu klassik sharsimon yoki bir oz cho'zinchoq tarvuz. Pishgan mevalarning pulpasi yorqin qizil, suvli, xushbo'y, qo'pol taneli, o'ziga xos shirin ta'mga ega. Quruq davrlarda mevalarda bo'shliqlar paydo bo'lishi mumkin, bu ta'mga hech qanday ta'sir qilmaydi.

Po'stlog'i o'zgaruvchan to'q va och yashil tikanli chiziqlar naqshli silliqdir. Ushbu turdagi tarvuz qalin po'stlog'li bo'lishi kerak. O'rtacha meva vazni 8-10 kg ni tashkil qiladi. Pishib etish davri bo'yicha u o'rta erta navga kiradi - urug'lar unib chiqqan paytdan boshlab 70-85 kunda pishadi. U qovunlarga xos bo'lgan ko'plab kasalliklarga chidamli va o'sishi uchun qulay va oddiy. U yuqori hosildorlik, mukammal tashish va saqlashga chidamli mevalar bilan ajralib turadi - ular ikki yarim oygacha saqlanishi mumkin.

Qanday zarar va foyda bor

Pishgan tarvuz o'ziga xosdir dietali mahsulot, bu muntazam foydalanish uchun deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Darhaqiqat, uning mevalarining 80% suvdan iborat, qolganlari esa o'simlik tolasi, fruktoza, oz miqdorda glyukoza va saxaroza, shuningdek, mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Tarvuz aniq diuretik ta'sirga ega, shuning uchun uning pulpasi bo'g'imlar, yurak va qon tomirlari kasalliklaridan aziyat chekadiganlar uchun juda foydali. Fruktoza inson tanasida insulin sarfisiz so'riladi, ya'ni shirin ta'mga ega mevani hatto insulinga bog'liq qandli diabet bilan og'rigan bemorlar ham iste'mol qilishlari mumkin.

Chiziqli suvli mevalar oddiygina magniy kabi iz elementlarning ombori. Surunkali tanqisligi bilan u ko'tariladi Qon bosimi. Shuningdek, u buyrak toshlarining shakllanishiga to'sqinlik qiluvchi oksalatlarning bog'lanishiga yordam beradi va safro sekretsiyasi va xolesterinni deaktivatsiya qilish jarayonlarida muhim rol o'ynaydi. Bundan tashqari, magniy ichak motorikasini normallashtirishda ishtirok etadi, mushaklarning spazmlarini bartaraf etishga yordam beradi va asabiy qo'zg'aluvchanlikni pasaytiradi.

100 gramm tarvuz pulpasida inson salomatligi uchun nihoyatda muhim bo‘lgan ushbu mikroelementning miqdori 224 milligrammni tashkil qiladi. Faqat bodom yuqori konsentratsiya bilan maqtanishi mumkin. Tananing magniyga bo'lgan kunlik ehtiyojini qondirish uchun atigi 150 gramm pishgan va mazali mevadan bahramand bo'lish kifoya.

Qovun va kaliyning bu vakili boy. To'g'ri, uning tarkibi quritilgan o'rik, xurmo va bananlarga qaraganda ancha past bo'lib, ko'plab parhezlar tarafdorlari tomonidan seviladi. Agar biz kaloriya tarkibini ham hisobga olsak, tarvuzni iste'mol qilganda, tana bananga qaraganda uch baravar kamroq kaloriya oladi.

Biroq, tarvuz hamma uchun yaxshi emas va har doim ham emasligini ta'kidlash kerak. Uni diareya yoki ichak buzilishidan aziyat chekadiganlar iste'mol qilmasliklari kerak. Bundan tashqari, shish paydo bo'lishiga moyil bo'lganlar uchun ham kontrendikedir. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar ham yuqori glisemik indeksni hisobga olgan holda, bu noziklikdan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Bundan tashqari, tarvuzdan zarar ma'lum foydalanishga bog'liq bo'lishi mumkin kimyoviy moddalar. Ko'pincha ular nitratlardir. Ulardan foydalanish hissa qo'shadi tez o'sish Va og'ir vazn mevalar Ammo shu bilan birga, bunday moddalar pulpada saqlanadi va u bilan birga inson tanasiga kirib, asta-sekin to'planishi tufayli o'tkir zaharlanish yoki surunkali intoksikatsiyani keltirib chiqaradi.

Video "O'rta zonadagi tarvuzlar"

O'stirish xususiyatlari

Agar yaqin vaqtgacha "o'sayotgan" va "tarvuz" so'zlarining kombinatsiyasi issiqni taklif qilgan bo'lsa janubiy iqlim, keyin bugungi kunda uning navlarini moslashtirish va iqlimlashtirish bo'yicha ishlar va yangi duragaylarning paydo bo'lishi hatto chiziqli mevalarni etishtirishga imkon beradi. G'arbiy Sibir, ammo, faqat issiqxonalarda.

Rossiyaning janubiy viloyatlarida Astraxan navi ochiq erga urug'larni ekish orqali o'stiriladi. Ammo mintaqalarda o'rta zona va Moskva viloyatida ular fide usulidan foydalanadilar. Shu bilan birga, saytga ekishdan 4-5 hafta oldin, urug'lar kelajakdagi asirlarni kasalliklardan himoya qilish uchun marganets va sink eritmasida 24 soat davomida saqlanadi. Keyin ular paxta mato yoki yupqa qog'ozga o'raladi va suvga joylashtiriladi, u erda nihol paydo bo'lguncha taxminan +28 ° C haroratda qoldiriladi.

Shundan so'ng, ular torf bilan to'ldirilgan alohida idishlarga ekilgan. O'simliklar 3-4 bargga ega bo'lganda, siz ko'chat ekishni boshlashingiz mumkin. Shu bilan birga, ekishdan bir hafta oldin, sug'orish chastotasi va harorat asta-sekin kamayadi. O'rta zonaning hududlarida ularni etishtirish uchun asosiy talablar havo +21 - 29 ° C gacha isitiladi, quyoshli joy va begona o'tlarning yo'qligi.

Shuni ta'kidlash kerakki, tarvuzlar o'tmishdoshlarga nisbatan sezgir va qovoq, qovun, bodring yoki karamdan keyin o'sishni yoqtirmaydi. Ammo ular no'xat, kartoshka, loviya yoki makkajo'xoridan keyin ekishga juda yaxshi munosabatda bo'lishadi. Ko'chatlar taxminan bir metr masofada 8 sm chuqurlikdagi teshiklarda engil mexanik tarkibga ega tuproqqa ekilgan. Qovun vakillari sifatida tarvuzlar kislotali tuproqlarga toqat qilmaydi.

Ular katta miqdorda issiqlik talab qilganligi sababli, o'simliklar orasidagi tuproq 4-5 santimetrli mulch qatlami bilan qoplanishi kerak, bu esa tuproqning haroratini deyarli 10 ° S ga oshiradi va uni quritishga yo'l qo'ymaydi. Shuningdek, faol o'sish davrida o'simliklar kaliy-fosfor aralashmalari va azot bilan oziqlanishi kerak.

Tarvuz etishtirish texnologiyasi begona o'tlarni tozalash, tuproqni yumshatish va o'rtacha sug'orishni o'z ichiga oladi. Yovvoyi o'tlardan keyin o'simlik qoldiqlari darhol saytdan olib tashlanadi. Qurg'oqchilikka chidamli o'simliklar bo'lgan tarvuzlar bir vaqtning o'zida sug'orishga juda sezgir. Asosiy poya va barglarning o'sishi davrida ular ko'proq sug'orishga muhtoj. Meva boshlanganidan keyin mevaning pishishini tezlashtirish uchun u kamayadi.

Tarvuz ekishga zarar etkazadigan asosiy zararkunandalar o'rgimchak oqadilar, shira va simli qurtlar. Ularning oldini olish va ularga qarshi kurashish uchun eng keng tarqalgan vosita sarimsoq yoki kul infuzioni bilan püskürtülür. Bunday davolash o'rim-yig'im boshlanishidan bir oy oldin to'xtatilishi kerak. Kuchli zararlangan o'simliklar saytdan olib tashlanishi va yoqib yuborilishi kerak.

Nimani bilishingiz kerak

Astraxan tarvuzi avgust oyidan oldin pishishni boshlaydi va uning hosili sentyabrga yaqin cho'qqisiga etadi. Bu vaqtdan oldin javonlarda paydo bo'ladigan barcha narsalar Astraxan viloyatida etishtirilgan va ko'pincha kimyoviy moddalardan foydalangan holda erta pishgan golland tarvuzlari bo'lishi mumkin. Shuning uchun, sotib olishdan oldin, mevani diqqat bilan tekshirish kerak. Agar siz markazda nuqta bo'lgan kichik, biroz chirigan joyni topsangiz, bu ishonch belgisi selitra o'sishni tezlashtirish uchun shprits bilan ichkariga kiritilgan.

Tanlashda pishganini farqlash uchun yaxshi tarvuz yomondan, siz bir qator xarakterli belgilarga e'tibor qaratishingiz kerak. Meva yuzasi zerikarli qoplamaga ega bo'lmasligi kerak va aks ettirilganda quyosh nuri unda ta'kidlash aniq ko'rinib turishi kerak. Sariq nuqta tarvuzda, "yamoq" deb ataladigan narsa, o'sish paytida meva erga tegadigan joy. Agar u kichkina bo'lsa, u qulay sharoitda o'z-o'zidan pishgan. Katta yamoq quyosh nuri va issiqlik etishmasligining belgisidir, bunday meva suvli bo'ladi va ta'mga shirin bo'lmaydi;

Yaxshi tarvuzning sopi yoki "dumi" quriydi va sarg'ish bo'ladi. Agar u to'liq qurigan bo'lsa, bu meva juda uzoq vaqt davomida yig'ilmagan holda saqlanganligini anglatadi. Agar quyruq butunlay olib tashlangan bo'lsa, unda sotuvchi biror narsani yashiradi va bu nusxani olmaslik yaxshiroqdir. Qolaversa, pishgan tarvuzni bosganingizda g‘ichirlaydi, qo‘lingiz bilan siqib qo‘ysangiz, chirsillab chiqadi.

Video "Tarvuz navlarini etishtirish"

Tarvuzning juda ko'p navlari bor va ma'lum bir navni to'g'ri etishtirish oson ish emas. Ushbu video sizga barcha nuanslarni tushunishga yordam beradi.

Astraxan tarvuzi- Rossiya bo'ylab etishtirilgan nav, uning asosiy afzalliklari parvarish qilish qulayligi va yuqori hosildorlikdir. Shuningdek, mevaning uzoq umr ko'rish muddatini va hatto uzoq masofalarga tashishga yaxshi qarshilik ko'rsatishni ham qayd etishingiz mumkin.

Bularning barchasi janubiy delikatesni mamlakatimiz aholisi orasida eng sevimli taomlaridan biriga aylantiradi. Da to'g'ri etishtirish va g'amxo'rlik, Astraxan tarvuzi nafaqat har qanday dasturxon uchun ajoyib bezak bo'ladi, balki chanqog'ingizni qondiradi va tanani foydali moddalar bilan to'ydiradi.

Aksariyat fermerlar va bog'bonlar bu navni etishtirishni afzal ko'rishadi. Buning sababi, Astraxan tarvuzi poliz ekinlariga xos bo'lgan patologiyalarning rivojlanishiga chidamli bo'lib, uning mevalari ajoyib ta'mga ega va afzalliklarini yo'qotmasdan 2 oydan ortiq saqlanadi.

Pishgan meva yumaloq yoki bir oz cho'zinchoq shaklga ega, qobig'i silliq va tekis. Sirt rangi to'q yashil rangga ega bo'lib, ular tikanli qirralari bo'lgan engil chiziqlar bilan qoplangan. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, qorong'u va engil chiziqlar orasidagi farq qanchalik aniq bo'lsa, mevaning ta'mi shunchalik aniq bo'ladi.

Pishgan tarvuzning go'shti yorqin qizil rangga ega. Bu juda shirin, suvli va aromatik. Urug'lar odatda to'q jigarrang yoki qora rangga ega. Astraxan navi o'rtasidagi asosiy farq - qalin po'stlog'ining mavjudligi.

Astraxan tarvuzi o'rta-erta pishgan deb hisoblanadi - urug'larning unib chiqishidan to'liq pishishiga qadar bo'lgan vaqt taxminan 80 kun. Pishgan rezavorning o'lchami 8 dan 10 kg gacha. U juda termofil va etarli miqdorda quyosh nurini talab qiladi. Ekish paytida qulay sharoitlar mevalarning suvli, shirin ta'mi, yoqimli rangi va xushbo'yligini ta'minlaydi.

Qurg'oqchilik davrida tarvuz ichida bo'shliqlar paydo bo'lishi mumkin, bu esa uning sifatiga hech qanday ta'sir qilmaydi. qovun madaniyati. Bunday holda, siqish paytida, tarvuzning pishganligini ko'rsatadigan engil yorilish ovozi eshitiladi.

Astraxan tarvuzini etishtirish

Turli xil navlarning moslashuvi tufayli iqlim sharoiti, shuningdek, duragaylarni etishtirish, Rossiyaning istalgan mintaqasida Astraxan tarvuzini etishtirish mumkin bo'ldi.

Chiziqli rezavor mevalarni etishtirish ikkita asosiy usulda amalga oshiriladi:

  • urug'siz;
  • ko'chatlar

Birinchi ekish varianti janubiy hududlar uchun xosdir, ikkinchisi o'rta zonada va Moskva viloyatida fermerlar tomonidan qo'llaniladi.

Urug'siz usul bilan urug'lar kaliy permanganatda namlanganidan keyin ochiq erga ekilgan. Quruq urug'lar darhol tuproqqa ekishni boshlaydi. Unib chiqqanlar mato yoki dokadan yasalgan cho'ntagiga solib, quyilishi kerak iliq suv. Kichik kurtaklar paydo bo'lguncha suvni har kuni o'zgartirish kerak. Keyin siz ekishni boshlashingiz mumkin.

Ko'chat usuli urug'larni oldindan unib chiqishni o'z ichiga oladi. Buning uchun kaliy permanganat bilan ishlangan urug'larni nam latta yoki ustiga yoyish kerak. hojatxona qog'ozi va ularni taglikka joylashtiring. Bu holatda urug'lar 25 dan 30 ° S gacha bo'lgan haroratda saqlanadi.

Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, siz mos idishlarni (masalan, bir martalik stakanlarni) olishingiz kerak, ularni chirindi, qum va maysa yoki tayyor torf tuproq bilan to'ldirishingiz kerak. Ekish chuqurligi 4 sm dan oshmasligi kerak Keyin urug'lar kino bilan qoplangan va yaxshi yoritilgan va joylashtirilgan issiq joy. Birinchi barglar paydo bo'lgandan so'ng, siz ko'chatlarni erga ekishingiz mumkin.

Astraxan tarvuz navlarini ekish uchun tuproq engil va yumshoq bo'lishi kerak. U kuzda tayyorlanishi kerak. Buning uchun chirindi va hosilni boqish uchun mos bo'lgan boshqa o'g'itlar (kaliy-fosfor aralashmalari, azot va boshqalar) kerak bo'ladi.

Agar qovoq, qovun, karam yoki bodring ilgari saytida o'sgan bo'lsa, hosil kutilgandek boy bo'lmasligi va mevalarning ta'mini o'zgartirishi mumkin. No'xat, kartoshka, makkajo'xori va loviya o'stirilgan tuproqqa tarvuz ekish tavsiya etiladi.

Ko'chatlarni ekish uchun chuqurning chuqurligi 6-8 sm dan oshmasligi kerak tarvuzlar bir-biridan 1 metr masofada ekilgan. Mevalar katta va to'liq shakllangan bo'lishi uchun ushbu qoidalarga rioya qilish kerak.

Astraxan tarvuz urug'lari

Siz o'zingizning shahringizdagi har qanday do'konda Astraxan tarvuz urug'ini sotib olishingiz, shuningdek, ularni onlayn buyurtma qilishingiz mumkin. Mamlakatimiz aholisi orasida Astraxan naviga bo'lgan talab katta bo'lganligi sababli, urug'lar bu katta, shirin rezavorni o'z uchastkasiga ekishni istagan har bir kishi uchun mavjud.

Siz urug'larni oldindan sotib olishingiz mumkin - qishda yoki erta bahorda. Tegishli sharoitlarda ular saqlanadi uzoq vaqt. Urug'lik paketlariga namlik tushishiga yo'l qo'ymaslik va ularni haddan tashqari qizib ketmaslik kerak.

Quruq urug'larni ekishdan oldin ular marganets eritmasiga namlangan bo'lishi kerak. Buning uchun iliq suv quyib, unga kaliy permanganat qo'shishingiz kerak, shunda siz etarli miqdorda olasiz. yorqin rang. Urug'larni doka bilan o'rash va 30-40 daqiqa davomida tayyorlangan eritma ichiga joylashtirish mumkin. Keyin ular erga ekilgan.

Urug'larning unib chiqishi talab qilinmaydi alohida harakat. Biz ularni suv bilan namlangan mato yoki gazakka joylashtiramiz va ularni maxsus tayyorlangan idishga joylashtiramiz. Biz suvni kuniga bir marta yoki mato quriganida almashtiramiz. Ushbu bosqichda issiqlik rejimiga rioya qilish muhim: kunduzi 30 ° C, kechasi esa 20 ° C dan past emas. Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilan siz ekishni boshlashingiz mumkin.

Bugungi kunda bozorda yoki ixtisoslashtirilgan do'konlarda Astraxan tarvuz navlarining ko'chatlarini xarid qilishingiz mumkin. Asosiysi, urug'larning unib chiqish vaqtini va ochiq erga ko'chat ekish vaqtini to'g'ri hisoblash. Ekish uchun ideal vaqt - may oyining oxiri, er quyosh nurlari bilan etarlicha isitiladi va kechasi sovuq bo'lmaydi. O'rim-yig'im avgust va sentyabr oylarida amalga oshiriladi.

Astraxan tarvuzi haqida sharhlar

Qovun ekinlariga xos bo'lgan kasalliklarning rivojlanishiga chidamliligi tufayli Astraxan tarvuzi Rossiyaning barcha hududlarida eng sevimli navlaridan biriga aylandi. Fermerlar va bog'bonlar uning etishtirishdagi oddiyligini, uzoq umr ko'rish muddatini va yaxshi tashish qobiliyatini ta'kidlashadi. Bu nav alohida g'amxo'rlik va oziqlantirish va qimmat o'g'itlar uchun qo'shimcha mablag'larni talab qilmaydi. Urug'lar arzon va har qanday shaharda sotiladi. To'g'ri yetishtirilgan pishgan mevalar bozorda yaxshi talabga ega, shuning uchun ko'plab yozgi aholi sotish uchun tarvuz ekishadi.

Astraxan tarvuzi haqidagi sharhlar shuni ko'rsatadiki, ko'pchilik iste'molchilar ushbu turni afzal ko'rishadi. Asosiy afzallik uning suvli, aromatik, shirin va yumshoq pulpasidir. Issiq mavsumda tarvuz sharbati chanqoqni mukammal darajada qondiradi va parhez mahsulot hisoblanadi. U yangi va tuzlangan holda iste'mol qilinadi. Ushbu mahsulotni ishlatadigan ko'plab retseptlar mavjud.

Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, xaridorlar tana uchun foydali xususiyatlarni ham qayd etadilar. Ularning fikriga ko'ra, Astraxan tarvuzi qon bosimini pasaytirishga yordam beradi, shuningdek, shishdan xalos bo'lishga yordam beradi. Ba'zilar tarvuzning kayfiyatni yaxshilash va yaxshilashga yordam berishini da'vo qilishadi umumiy holat salomatlik.

Ekish, parvarish qilish va yig'ish ayniqsa qiyin emas. Hatto yangi yozgi rezident ham buni qila oladi. O'z-o'zidan yetishtirilgan Astraxan tarvuzi nafaqat ajoyib dasturxon bezaklari, balki vitaminlar va foydali mikroelementlar manbai bo'ladi. Bu hayratlanarli darajada katta chiziqli berry barcha oila a'zolariga yoqadi.

Mashhur Astraxan tarvuzi 1977 yilda alohida nav sifatida yetishtirildi. U klassik sharsimon yoki bir oz cho'zinchoq shaklga ega, yorqin qizil aromatik, juda suvli va shirin, qo'pol taneli pulpaga ega. Silliq qalin chiziqli teri. O'rtacha meva vazni 8-10 kilogrammni tashkil qiladi. Maqolada biz sizga tarvuzning Astraxan navi haqida gapirib beramiz, u pishganida ekish, parvarish qilish va etishtirish bo'yicha sharhlar va tavsiyalar beramiz.

Astraxan tarvuzi bu o'simlikning eng katta navlaridan biri bo'lib, o'ziga xos ta'mi, rangi va o'lchamiga ega.

Astraxan tarvuz navining tavsifi

Turning asosiy xususiyatlari jadvalda keltirilgan:

Variantlar Tavsif
Pishib etish davri o'rta-kech
Niholdan texnik etuklikka qadar bo'lgan vaqt 70-85 kun
Ta'mi ajoyib
Sotiladigan holat ajoyib
Kasallikka chidamlilik Antraknoz, fusarium, qovunlarga xos bo'lgan ko'pgina kasalliklarga qarshi immunitet
Ekish oyi may
Ekish sxemasi 90x50
Zichlik Qatorlar orasida 1 m, o'simliklar orasida - 50 sm
Ekish chuqurligi 4 sm
Tozalash avgust, sentyabr
Afzalliklar Zo'r saqlash sifati, yaxshi tashish, etishtirish va parvarish qilish qulayligi
Hosildorlik Turi yuqori mahsuldor. Umumiy hosil 120 t/ga

Astraxan tarvuz navlarini etishtirish xususiyatlari

Rossiyaning janubiy viloyatlarida bu nav urug'lar bilan o'stiriladi ochiq yer. O'rta zonada va Moskva viloyatida ko'chat usuli asosan qo'llaniladi. Ekishdan 4-5 hafta oldin urug'lar marganets va sink eritmasida 24 soat davomida kelajakdagi asirlarni kasalliklardan himoya qilish uchun saqlanadi. Keyin ularni yupqa qog'oz yoki paxta matosiga o'rash va suvga joylashtirish kerak. U erda, +28 daraja haroratda, ular unib chiqqunga qadar qoldiriladi.

Keyin ular hijob bilan to'ldirilgan alohida idishlarga ekilgan. O'simliklar 3-4 bargga ega bo'lganda, ko'chatlar ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, ekishdan bir hafta oldin, sug'orishning harorati va chastotasi asta-sekin kamayadi. Moskva viloyatida va o'rta zonada tarvuz etishtirish uchun asosiy talablar havo + 21-29 darajaga qadar isitiladi, begona o'tlarning yo'qligi va quyoshli joy. Shuningdek, maqolani o'qing: → "Moskva viloyatida tarvuz etishtirishning xususiyatlari."

Astraxan tarvuzi o'zining kattaligi tufayli mashhur bo'ldi, aksariyat navlardan farqli o'laroq, uning mevalari juda katta;

Tarvuzlar o'tmishdoshlarga juda sezgir. Ular avval qovoq, qovun, bodring va karam yetishtirilgan joylarda yomon o'sadi. Va bu yaxshi - kartoshka, loviya, no'xat va makkajo'xori o'sadigan joyda. Ko'chatlar uchun tuproq mexanik tarkibda engil bo'lishi kerak. Ko'chatlar bir metr masofada, 8 sm gacha chuqurlikdagi teshiklarga joylashtiriladi, boshqa barcha qovunlar kabi, kislotali tuproqlarni yoqtirmaydi.

Tarvuzlar juda ko'p issiqlikka muhtoj bo'lganligi sababli, o'simliklar orasidagi tuproq 4-5 santimetrli mulch qatlami bilan qoplangan - bu erning haroratini deyarli 10 darajaga oshiradi va uning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Faol o'sish davrida o'simliklar azot va kaliy-fosfor aralashmalari bilan oziqlanadi. Shuningdek, maqolani o'qing: → "Tarvuzlar uchun mineral va organik o'g'itlar: o'g'itlash sxemasi."

Tarvuzning Astraxan navini etishtirish texnologiyasi begona o'tlarni tozalash, yumshatish va o'rtacha sug'orishni o'z ichiga oladi. Yovvoyi o'tlardan keyin o'simlik qoldiqlari darhol saytdan olib tashlanishi kerak. Tarvuzlar qurg'oqchilikka chidamli, ammo sug'orishga juda yaxshi javob beradi. Asosiy poya va barglar o'sganda, o'simliklarni ko'p miqdorda sug'orish kerak.

Maslahat №1. Meva boshlanganda, sug'orish kamayadi - bu mevalar tezroq pishadi.

Astraxan tarvuzining turidan kelib chiqib, selektsionerlar 58-60 kunda pishadigan “Rapid” navini va 65 kunda pishadigan foton F1 duragaylarini yaratdilar. Bu ikki turdagi tarvuzning mahsuldorligi yuqori va juda mazali. Ularning saqlash muddati 2-3 hafta, lekin yaxshi tashiladi. Fusariumga chidamli.

Astraxan tarvuziga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Tarvuz ko'chatlari may oyining oxiri - iyun oyining boshlarida ekilgan. Tarvuzlar uchun joy yaxshi isitilishi, shamoldan himoyalangan va quyosh bilan yoritilgan bo'lishi kerak. Janub yoki janubi-sharqiy tomondan tarvuzlar uchun to'shaklarni tashkil qilish tavsiya etiladi. Yaxshi o'tmishdoshlar tarvuz - beda, shirin beda, esfort, kuzgi bug'doy, piyoz, bir yillik dukkaklilar. Sun'iy changlatish juda samarali. Buni ertalab, +18-20 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda qilish kerak.

Maslahat №2. Kirpiklarning o'sishini tezlashtirish uchun ular tarvuzlar ustida 3-5 bargdan ko'p bo'lmasligi uchun siqiladi. Deformatsiyalangan va zaif kurtaklar butunlay olib tashlanadi.

Bitta o'simlikda beshdan ortiq tuxumdon bo'lmasligi kerak. Birinchi o'g'itlash kirpiklar uzunligi 35-40 sm ga yetganidan keyin o'simliklardan 0,25 metr masofada joylashgan sug'orish uchun qo'llaniladi, bu davrda o'simlik rivojlanishining suyuq tovuq go'ngi 1:20 nisbatda suyultiriladi yoki a mullenga asoslangan eritma (1:10). Ikkinchi o'g'itlash faol tomurcuklanma bosqichidan oldin qo'llaniladi. Uchinchisi - tuxumdonlar hosil bo'lgandan keyin. Har bir oziqlantirish mo'l-ko'l sug'orish bilan to'ldiriladi. Shuningdek, maqolani o'qing: → "Ochiq maydonda va issiqxonada tarvuzlarni parvarish qilish qoidalari."

Suratda siz Astraxan tarvuzining hajmini taxminan tasavvur qilishingiz mumkin.

Moskva viloyatida tarvuzni qanday etishtirish kerak

Tarvuzlarning umrini uzaytirish uchun ularni Moskva viloyatida ko'chatlar orqali etishtirish yaxshidir. Eng yaxshi natijalar 25-30 kunlik yoshda tarvuz ko'chatlarini ekishda olinadi. Agar siz vaqtinchalik boshpana ostida ko'chat ekishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu may oyining ikkinchi yarmida amalga oshirilishi kerak. Agar siz darhol ko'chatlarni ochiq erga ekmoqchi bo'lsangiz, bu Moskva viloyatida juda xavflidir, ayniqsa bahor sovuq bo'lsa, unda bu iyun oyining boshida amalga oshirilishi kerak.

Tarvuz ko'chatlari ekilganidan keyin 5-6 kun o'tgach, urug'dan nihol chiqishi uchun bir xil vaqt kerak bo'ladi, biz xulosa qilamiz: rioya qilish uchun optimal vaqt, 35 kunlik vaqt talab qilinadi. Bu shuni anglatadiki, urug'larni tayyorlash aprel oyining boshida boshlanishi kerak, agar ko'chatlar uchun vaqtinchalik boshpana mavjud bo'lsa. Agar siz hosilni faqat ochiq erga etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda urug'larni qayta ishlash va ekishni 25 aprelgacha kechiktiring. Shu bilan birga, Moskva viloyati issiq iqlimi bilan maqtana olmasligini unutmasligimiz kerak.

Ammo muammo umidsiz emas. Agar siz ba'zi tavsiyalarga amal qilsangiz, yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin.

  1. Bahorda siz bog 'to'shagini isitishingiz kerak. Qor tezroq erishi va er eriy boshlashi uchun mart oyida atrofga kulni seping. Va aprel oyida to'shaklarni juda iliq suv bilan sug'orib, kino bilan yoping. May oyigacha tuproq isishi kerak, shunda o'simliklar unda normal rivojlanishi mumkin.
  2. Urug'siz usul hatto afzalroq bo'lishi mumkin, chunki tajribali bog'bonlar e'tibor bergan: tarvuz ko'chatlari issiqlik etishmasligidan ko'ra yorug'lik etishmasligiga ko'proq sezgir. Uyda u tezda cho'ziladi va 2-may kuni ochiq erga ekilgan urug'lar do'stona va tez unib chiqadi va ulardan o'simliklar ko'chatlarga qaraganda yaxshiroq va tezroq rivojlanadi.
  3. To'shakni kino bilan yoping. Bu tuproqni tezda isitadi. Tarvuz ildizlari taxminan +30 daraja haroratni talab qiladi. Va haqiqatan ham issiq kunlar kelganda, to'shak butunlay ortiqcha narsalarni o'zlashtiradigan barglar bilan qoplanadi quyosh energiyasi, shuning uchun qizib ketish sodir bo'lmaydi. Bundan tashqari, to'shaklarni kino bilan qoplash begona o'tlarni nazorat qilish usuli hisoblanadi. Va nihoyat, u tuproq namligini saqlaydi.
  4. Qopqoqni iloji boricha tezroq butalardan olib tashlang. O'simliklar uchun nafaqat issiqlik, ovqatlanish, suv, balki quyosh va havoning bevosita nurlari ham muhimdir. Katta ehtimol bilan, faqat may va iyun oyining birinchi haftasida siz kino bilan qoplashingiz kerak bo'ladi. Tarvuz barglari qattiq va kuchli, shuning uchun qisqa muddatli sovuqdan zarar ko'rishi dargumon. Asosiysi, ildizlarni issiq tutish.

Astraxan tarvuzini tanlashda nimani bilishingiz kerak

Astraxan tarvuzi avgust oyida pishib yeta boshlaydi va hosil sentyabrga yaqin cho'qqisiga etadi. Oldinroq javonlarda paydo bo'lgan tarvuzlar, ehtimol, ertapishar golland duragaylari bo'lib, ko'pincha kimyoviy moddalar yordamida etishtiriladi. Bunday tarvuzlarni tekshirganda, siz nuqta bilan bir oz chirigan joyni topishingiz mumkin - bu o'sishni tezlashtirish uchun selitra shprits bilan ichkariga kiritilganligining alomatidir.

Haqiqiy Astraxan tarvuzining yuzasida hech qanday mat qoplama bo'lmasligi kerak va quyosh nuri aks etganda uning ustida porlash ko'rinishi kerak. Mevadagi sariq nuqta tarvuzning yer bilan aloqa qiladigan joyidir. Agar u kichkina bo'lsa, demak, tarvuz pishgan yaxshi sharoitlar o'z-o'zidan. Katta nuqta quyosh nuri va issiqlik etishmasligidan dalolat beradi.

Ushbu turdagi tarvuz suvli va etarlicha shirin emas. Yaxshi tarvuzning "dumi" sarg'ish va quriydi. Agar u butunlay qurigan bo'lsa, demak, tarvuz allaqachon uzoq vaqt tanlab saqlanadi. Agar umuman "dum" bo'lmasa, unda bunday tarvuzni sotib olmaslik yaxshiroqdir. Pishgan tarvuzni silaganda qo‘l bilan siqib qo‘yganda xirillab, xirillaydi.

Astraxan tarvuzining birinchi tuxumdonlari yaqindan shunday ko'rinadi.

Astraxan tarvuzining kasalliklari va zararkunandalari

Tarvuzlarga ta'sir qiladigan kasalliklar orasida eng ko'p uchraydiganlari bakterioz va chang chiriyotgandir. Oxirgi kasallik bilan jarohatlaydi va barglari azoblanadi: ular sarg'ayadi va o'ladi. Agar kasallik rivojlansa, mevalar azoblanadi. Bakterioz bilan barglar paydo bo'ladi jigarrang dog'lar, bu oxir-oqibat tarvuzlarga tarqaldi. Ushbu kasalliklarga qarshi kurashda 1: 3 nisbatda suv bilan seyreltilmiş mullen infuzioni yoki fungitsidlar: Bordo aralashmasi, Skor, Fundazol, Decis yordam beradi.

Tarvuz etishtirishdagi xatolar

Tarvuz yetishtirish murakkab jarayon. Agar barcha shartlar bajarilgan bo'lsa ham, tarvuzlar katta va mazali bo'lishiga kafolat yo'q. Ko'rinishidan, bog'bonlar tarvuz ekish uchun eng quyoshli joylarni tanlaydilar, ularni juda ehtiyotkorlik bilan sug'oradilar va begona o'tlardan o'tkazadilar. Natijada ular mayda va nordon mevalarni olishadi. Nega?

  1. Tarvuzlar qora tuproqda o'stirilsa, mayda bo'ladi. U azotga boy, asosan barglarni oziqlantiradi. VA minerallar endi meva o'sishi uchun etarli emas.
  2. Tajribali bog'bonlar tarvuzni urug' sifatida emas, balki ko'chat sifatida ekishni tavsiya qiladi. Bunday holda, kattaroq mevalarni olish ehtimoli ortadi. Tarvuzlarning erkin joylashishi va bir-birining o'sishiga to'sqinlik qilmasligi uchun ehtiyot bo'lish kerak.
  3. Mevalar pishganida, ularni aylantirish kerak. Aks holda, yomg'irdan namlik ularning ostida to'planadi va ular chiriy boshlaydi. Bundan tashqari, chumolilar ularni yeyishadi. Tarvuz yaqinida paydo bo'ladigan chumolilar zudlik bilan yo'q qilinishi kerak.
  4. Bog'ning yaxshi o'ralganligiga ishonch hosil qiling - hududda qushlar paydo bo'lishi va tarvuzlarni yeyishi mumkin.

Afsuski, har bir iqlim bu o'simlikni etishtirish va ko'paytirish uchun ideal emas.

Tarvuz yetishtirish haqidagi savollarga javoblar

Savol № 1. Buni iloji bormi turli navlar tarvuzlarni birga ekish kerakmi?

Savol № 2. Moskva viloyatida tarvuz ko'chatlarini qanday qilib to'g'ri ekish kerak?

Bu mintaqada issiqxonada ko'chat ekish yaxshidir. Aprel oyining o'rtalaridan oldin emas. Bodring yoki qovoq bilan bir xil tarzda ko'chatlarga g'amxo'rlik qiling. Agar sizning ko'chatlaringiz issiqxonada o'sishda davom etsa, unda uzumni vertikal ravishda bog'lash yaxshidir. Tuxumdonlar, vazn ortishi bilan, avval ularni qo'llab-quvvatlovchi to'rga o'rab, bog'lash kerak bo'ladi.

Savol № 3. Qanday qilib tarvuzni qovoqqa payvand qilish mumkin?

Bodring va qovunlar odatda qovoqqa payvand qilinadi. Allaqachon yaxshi, kasalliklarga chidamli ildiz tizimiga ega bo'lgan tarvuzni payvandlashda hech qanday nuqta yo'q. Biroq, men emlashning bir usuli - yaqinlik haqida gapirmoqchiman. Siz tarvuz va qovoqning poyasini yarmiga bo'lishingiz va ularni plastmassaga o'rab, mahkam bog'lashingiz kerak. Ular birga o'sganda, siz tarvuzning poyasini pastdan va qovoqning poyasini yuqoridan kesib olishingiz kerak.

Savol № 4. Nega men har bir butadan faqat bitta tarvuz oldim?

Tarvuzlarda ayol gullari yon kurtaklar ustida ommaviy ravishda paydo bo'ladi. Shuning uchun, uchdan beshgacha haqiqiy barg paydo bo'lishi bilanoq, markaziy kurtakni chimchilash kerak. O'rta zonada va Moskva viloyatida, odatda, pishib etish uchun vaqtlari bo'lishi uchun tokda uchtadan ko'p bo'lmagan meva qoldirish tavsiya etiladi. Shu maqsadda, mevalarni o'rnatgandan so'ng, yon kurtaklar nishlarini chimchilab, qolganlarini kesib tashlash kerak, shunda oziq-ovqat ularga isrof bo'lmaydi. Tarvuzlarni faqat meva hosil bo'lishidan oldin sug'orish kerak. Keyin sug'orishni minimal darajaga tushiring yoki juda issiq bo'lsa, uni butunlay yo'q qiling.

Astraxan tarvuzlari butun Rossiyada etishtiriladigan afsonaviy navdir. U o'zining oddiyligi, yuqori hosildorligi va ajoyib ta'mi uchun qadrlanadi. Bundan tashqari, navning rezavorlari juda barqaror va uzoq masofalarga ko'chirilishi mumkin, bu ko'plab fermerlar tomonidan qadrlanadi.

Turning tavsifi

Astraxan tarvuzlarining navi 1977 yilda K.E. Dyutin. Bu tarvuzlar silliq sharsimon shaklga ega. Pishganida ularning go'shti yorqin qizil rangga ega va ajoyib ta'mga ega. Quruq yillarda bu navning tarvuzlari bo'shliqlar paydo bo'lishiga moyil bo'lib, ularning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi.

Astraxan tarvuzining qobig'i silliq bo'lib, o'ziga xos naqshli to'q va och yashil chiziqlar almashinib, qirralari qirrali. Bu xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati uning majburiy qalin terisidir.

Ushbu rezavorlarning o'rtacha vazni taxminan 8 kg bo'lishi mumkin. Pishib etish davriga ko'ra, Astraxan tarvuzi o'rta-erta bo'lganlar guruhiga kiradi, unib chiqqan paytdan boshlab etuklik boshlanishiga qadar 70 dan 85 kungacha davom etadi.

Bu nav, shuningdek, poliz ekinlariga xos bo'lgan ko'pgina kasalliklarga chidamliligini oshirdi va hosilni yig'ib olgandan keyin uning mevalari sifatini yo'qotmasdan 2 oygacha saqlanishi mumkin.

Ekish texnologiyasi

Yaqin vaqtgacha tarvuzning yaxshi hosilini faqat mamlakatimizning janubiy hududlarida olish mumkinligiga ishonishgan, ammo bu e'tiqod tubdan noto'g'ri. Yangi navlar va duragaylar paydo bo'lishi bilan tarvuz etishtirish geografiyasi sezilarli darajada kengaydi.

Tarvuz etishtirishning ikkita asosiy usuli mavjud: ko'chatlar va ko'chatsiz. Birinchisi bilan o'rta zonada ishlatiladi kech bahor va takroriy sovuqlar, ikkinchisi esa janubda.

Astraxan tarvuzi: o'sayotgan (video)

Urug'siz usul

Ushbu usul bilan tarvuz urug'lari to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa sepiladi. Ekishdan oldin ular kaliy permanganatning boy pushti eritmasida dezinfektsiya qilinishi kerak. Ular unda taxminan yarim soat davomida saqlanadi va keyin yuviladi.

Siz quruq yoki unib chiqqan urug'lar bilan erga ekishingiz mumkin. Birinchi holda, ekish urug'larni davolashdan so'ng darhol boshlanadi. Ikkinchisida, ishlov berilgan urug'lar yupqa matodan yasalgan sumkaga joylashtiriladi va iliq suv bilan to'ldiriladi. Ko'chatlar paydo bo'lguncha suvni har kuni o'zgartirish kerak. Shundan so'ng siz ekishni boshlashingiz mumkin.

Ko'chat ekish usuli

O'sishning ko'chat usuli bilan urug'lar ham kaliy permanganat eritmasida oldindan ishlangan. Niholni yaxshilash uchun siz urug'lanish stimulyatorlarini qo'shishingiz mumkin, masalan, Epin. Keyinchalik, urug'lar unib chiqishi kerak. Buning uchun ular laganda ustiga yotqiziladi, uning pastki qismida bir necha qatlamli dush qog'ozi yoki mato qo'yiladi va iliq suv bilan namlanadi. Namlangan urug'lar bilan konteyner taxminan 28-30 ° S haroratli joyga qo'yiladi. Shu bilan birga, ular qurib ketmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Agar barcha shartlar bajarilsa, 5-6 kundan keyin urug'lar chiqadi va siz ekishni boshlashingiz mumkin. Ekish uchun siz har qanday foydalanishingiz mumkin plastik idishlar yoki kassetalar. Ular gumus, qum va torf tuproqlarining teng qismlaridan tashkil topgan aralashma bilan to'ldiriladi yoki ko'chat etishtirish uchun mo'ljallangan tayyor torf tuproq ishlatiladi.

Urug'lar 3-4 sm dan ko'p bo'lmagan chuqurlikka ekilgan, ular bir vaqtning o'zida bir stakan yoki bir vaqtning o'zida 3 marta ekilgan bo'lishi mumkin asirlari paydo bo'lishi bilanoq darhol olib tashlanishi kerak bo'lgan plyonka bilan.

Ekish tugagandan so'ng, ekish idishlari eng issiq va yorqin joyga joylashtiriladi, u erda 3-4 haqiqiy barg paydo bo'lguncha saqlanadi. Ushbu bosqichda ularga g'amxo'rlik o'z vaqtida sug'orishdan iborat.

Tarvuz ko'chatlarini etishtirishda eng muhim narsa to'g'ri saqlashdir harorat rejimi. Bu kunduzi 25 ° dan oshmaydi, kechasi esa 16 ° dan past emas. Agar kerakli haroratga rioya qilmasangiz, ko'chatlar juda tez cho'ziladi.

Erga ko'chatlarni ekish vaqtida ular taxminan bir oylik bo'lishi kerak. Buni bilib, taxminiy ekish vaqtini hisoblash qiyin emas, o'rta zonada aprel oyining birinchi yarmi bo'ladi, chunki er faqat may oyining o'rtalarida etarli darajada isiydi. Bundan tashqari, ekishdan bir hafta oldin, ko'chatlar qattiqlashishi kerak. Buning uchun uni bir kun balkonga yoki verandaga olib chiqishadi.

Erga tushish

Tarvuz ekish uchun engil va bo'sh tuproqlar eng mos keladi. Bundan tashqari, bu hosil bodring yoki qovoqdan keyin o'sishni yoqtirmaydi, lekin u no'xat va loviya bilan yaxshi bo'ladi. Kuzda tarvuz ekish uchun maydonlarni tayyorlash maqsadga muvofiqdir. Buning uchun gumus kuzda qazishga kiritiladi.

Keyinchalik, erga bir-biridan 1 metr masofada teshiklar qilinadi. Tarvuzlar bo'shliqni yaxshi ko'radi va agar ekish juda zich bo'lsa, katta mevalarni etishtirish mumkin bo'lmaydi. Har bir teshikka 2 yoki 3 ta o'simlik joylashtiriladi. Tushirish tarvuz ko'chatlari konteynerdan er bo'lagi bilan birga olib borilgan, Yosh o'simliklarning ildizlari juda sezgir, shuning uchun siz juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak. Tarvuz butalari tuproqqa kotiledon barglari darajasiga ko'milgan.

G'amxo'rlik qoidalari

Tarvuzlarga g'amxo'rlik qilish quyidagilardan iborat: muntazam sug'orish, yumshatish, begona o'tlarni tozalash. Bu madaniyat sug'orish va o'g'itlash uchun juda sezgir. Ammo shuni hisobga olish kerakki, barcha o'g'itlash vegetatsiya boshida amalga oshiriladi. Birinchi marta ular yosh o'simliklar kirpiklarni ishlab chiqarishni boshlaganidan keyin amalga oshiriladi. Buning uchun siz mullen infuzioni va superfosfatdan foydalanishingiz mumkin. Ikkinchisi tuxumdonlarning shakllanishi davrida va kaliy-fosforli o'g'itlar guruhi qo'llaniladi.

Tarvuzlarni sug'orish tez-tez bo'lmasligi kerak, lekin mo'l-ko'l. Bu o'simliklar juda uzun ildizga ega, ular hatto katta chuqurliklarda ham namlikni yaxshi oladi. Mevalar pishganida, ularni to'ldirishni tezlashtirish uchun sug'orish to'xtatiladi.

Zararkunandalar va kasalliklar

Kasalliklar orasida tarvuz hosili ko'pincha changli chiriyotgan va bakterioz bilan kasallanadi. Kukunli chiriyotgan barglari va poyalariga ta'sir qiladi, ular avval sarg'ayadi va keyin o'ladi. Kasallikning og'ir rivojlanishi bilan, hatto mevalarning o'zi ham azoblanadi. Jang qilish uchun chang chiriyotgan 1: 3 nisbatda suyultiriladigan yoki maxsus fungitsid preparatlari bo'lgan mullen infuzionidan foydalaning.

Bakterioz bilan tarvuz barglarida jigarrang dog'lar paydo bo'ladi, bu qachon yanada rivojlantirish kasalliklar mevalarga ham tarqaladi. Ushbu kasallik bilan kurashish uchun Bordo aralashmasi yoki misga asoslangan fungitsid preparatlari qo'llaniladi.

O'rim-yig'im

Astraxan tarvuzining eng yuqori pishishi avgust va sentyabr oylarida sodir bo'ladi. Ular pishganida yig'iladi. Har bir butadagi mevalarni bir necha davr ichida olib tashlash kerak bo'ladi. Yig'ish uchun o'simlikning dastasini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlaydigan Azizillo qaychi yoki pichoqni ishlatish yaxshidir. Agar siz uni shunchaki yirtib tashlasangiz, mevalarga zarar etkazish ehtimoli juda yuqori, shundan so'ng ular tezda chiriydi.

Tarvuzning pishganlik belgisi qurigan poyasi va paychalaridir. Bunday rezavorlarning qobig'i silliq va porloq ko'rinadi va tarvuz erga yotadigan tomoni sariq. Quruq va toza havoda mevalarni yig'ish yaxshidir.

Tarvuzni qanday ekish kerak (video)

Astraxan tarvuzlarini etishtirish juda qiyin emas, hatto boshlang'ich bog'bon ham bunga dosh bera oladi. Va o'z qo'llaringiz bilan o'stirilgan bu chiziqli rezavorlar barcha oila a'zolari uchun haqiqiy sovg'a bo'ladi.

Materialni yo'qotmaslik uchun uni o'zingizda saqlashni unutmang ijtimoiy tarmoq VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, quyidagi tugmani bosish kifoya:

Diqqat, faqat BUGUN!

Astraxan tarvuz navining shon-sharafi nafaqat Rossiya bo'ylab tarqaldi, balki uning chegaralaridan tashqariga chiqdi. Bu nav o'zining yuqori hosildorligi, ajoyib ta'mi, saqlash sifati va tashish qobiliyati tufayli afsonaviy bo'ldi. Bundan tashqari, dehqonlar o'z quvonchlarini oddiylikdan yashirishmaydi. Navning asosiy afzalliklari va uni uy xo'jaligida etishtirishning nuanslari bundan keyin ko'rib chiqiladi.

Turning tavsifi va xususiyatlari

"Astraxan" tarvuzining muallifligi mashhurlarga tegishli Rossiya Federatsiyasi selektsioner va xizmat ko'rsatgan fan Konstantin Dyutin. Selektsionerning orzusi mukammal silliq berry yaratish edi dumaloq shakl va sifat ta'mi xususiyatlari. Bu xilma-xillik aynan shunday.

Astraxan tarvuzi kabi ko'rinadi tashqi tavsif akalariga juda yaqin. Odatdagi chiziqlar bilan bir xil silliq teriga ega. Ammo, boshqa navlardan farqli o'laroq, berry qalin teriga ega. O'rtacha, uning vazni 8 kg atrofida o'zgarib turadi.

Ekishdan keyin 75-85 kun ichida pishgan mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Kesilganida nozik taneli, yorqin qizil go'sht ko'zni tortadi. Uzoq yozgi qurg'oqchilik paytida ichkarida bo'shliq paydo bo'lishi mumkin, ammo bu haqiqat ta'mga umuman ta'sir qilmaydi.

Turli xillikning yana bir xususiyati, albatta, bog'bonlarga quvonch keltiradi patogenlarga yuqori qarshilik, va qovunlar aziyat chekadigan boshqa kasalliklar. Sharhlarda uy bekalari "Astraxan" taxminan ikki oy davom etish qobiliyatiga ega ekanligini ta'kidlashadi.

Xilma-xillik yuqori mahsuldor hisoblanadi. Katta hajmdagi ekinlar bilan 1 gektardan 120 tonnagacha ajoyib mahsulot va ta'm olish mumkin.

Bilasizmi?Tarvuzda nitratlar mavjudligini tekshirish uchun pulpaning kichik bir bo'lagini suvga botirish kerak. Qizarib ketgan suyuqlik mevada kimyoviy moddalar mavjudligini ko'rsatadi, bulutli suyuqlik esa, aksincha, uning tozaligini ko'rsatadi.

Ko'chatlarni qanday etishtirish kerak

Ko'pgina er egalari yaxshi hosilni faqat janubiy hududlarda olish mumkinligiga ishonishadi. Astraxan tarvuzi, yetishtirish geografiyasi ancha keng bo'lib, bu noto'g'ri tushunchalarni tubdan yo'q qiladi.

Bahorning oxiri odatiy bo'lgan o'rta kenglikdagi fermerlar bu rezavorlarni etishtirish uchun ko'chat texnologiyasiga ko'proq moyil. Ba'zi odamlar ko'chatlar uchun urug'larni to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekish bilan shug'ullanadilar, boshqalari esa bu maqsadda foydalanadilar. Keling, ikkala usulning xususiyatlarini va samaradorligini ko'rib chiqaylik.

Issiqxonada

Qovun ko'chatlarini etishtirish ko'p jihatdan o'xshash. Yopiq tuproq sharoitida urug'larni ekish mart oyining oxiridan aprel oyining o'rtalariga qadar amalga oshiriladi. Ekish uchun tuproq neytral va ozuqa moddalari bilan boyitilgan bo'lishi kerak.. Siz bodring tuproq aralashmalaridan foydalanishingiz mumkin.

Donalarning unib chiqish jarayonini tezlashtirish uchun ular 15 daqiqa davomida 50 darajaga qadar isitiladigan suvda saqlanishi kerak.
Bu hodisa urug 'po'stlog'ini yumshatishga yordam beradi. Ba'zi bog'bonlar ekish materialining tabaqalanishiga murojaat qilishadi.

Buning uchun uni ho'l va yaxshi siqilgan matoga o'rang, so'ngra muzlatgichda bir haftaga qoldiring. Paketni muzlatgichga yaqinroq joyga qo'yish tavsiya etiladi.

Muhim! Ekishdan oldin tarvuz urug'lari 8 soat davomida muzning erishida qattiqlashadi.

Agar so'ralsa, qo'shimcha ravishda har qanday ishlov berishingiz mumkin. Har bir narsa tayyor bo'lgach, plastik stakanlarni tayyorlangan substrat bilan to'ldiring va ularga bir nechta urug'larni 4 sm darajada chuqurlashtiring. Keyin barcha idishlar polietilen yoki bir xil idish bilan qoplangan va issiq joyda saqlanadi. Optimal harorat 25-26 ° S bo'lishi kerak.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, barcha qoplamalarni olib tashlash va asirlarni diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Zaiflashganlarni darhol olib tashlang. Yaxshi yoritish haqida g'amxo'rlik qilish ham muhimdir. Issiqxonada ko'chatlar birinchi to'rt barg paydo bo'lgunga qadar 35 kundan ortiq o'smaydi.

Ochiq maydonda

To'g'ridan-to'g'ri bog 'to'shagida tarvuz ko'chatlarini etishtirish uchun siz tuproqni yaxshi tuproq bilan tayyorlashingiz kerak. Ekish 14-16 ° S gacha bo'lgan barqaror kunduzgi havo haroratida, er yaxshi isitilganda va bahor sovuqlari o'tib ketganda rejalashtirilishi kerak. Qoida tariqasida, bu allaqachon may oyining oxiri.

Urug'lik teshiklari gumus bilan urug'lantiriladi, uning ustiga 10 santimetrlik tuproq qatlami qo'yiladi. Qatorlarning kengligini hisobga olish muhim - ideal holda ular kamida bir yarim metr bo'lishi kerak. Xuddi shunday masofa chuqurliklar orasidagi qatorlarda amalga oshiriladi.

Ular issiqxona versiyasida bo'lgani kabi ekilgan, bir vaqtning o'zida bir nechta donalar va ular o'sib chiqqach, poyalari ichiga yo'naltiriladi. turli tomonlar. Birinchi ikki juft barg paydo bo'lishidan oldin ekish agrofibre bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Bilasizmi? Tutankhamun qabrida tarvuz urug'lari topilgan. Qadimgi xalqlar boshqa dunyoda rezavorlar marhum uchun ovqat o'rnini bosishiga ishonishgan.

"Astraxan" tarvuzini ekish uchun eng yaxshi joy qayerda?

Qovunlar uchun joy juda ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak. "Astraxan" tarvuzi issiqlik va namlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun hududni shashka va shamoldan himoya qilish tavsiya etiladi.

Undagi tuproq engil, chernozem va kislotali emasligi ma'qul. O'tmishdoshlarga alohida e'tibor berilishi kerak.

Makkajo'xori va dukkakli ekinlardan keyin qovun ekish yaxshidir. Tarvuz nihollari... keyin yomon rivojlanadi.

Ko'chatlarni ochiq erga ko'chirish jarayoni

30 kunlik ko'chatlar bog'da ochiq erga ko'chiriladi.

Shu paytgacha er yaxshi isishi va kunduzgi harorat taxminan 18 ° C bo'lishi muhimdir. "Astraxan" navi uchun optimal sxema maydonchalar 90 × 50 sm.

Qayta ekish jarayoni teshiklarni tayyorlash bilan boshlanadi, uning pastki qismiga suyuq o'g'it quyiladi. Ular 30 g ammoniy sulfat, 20 g va 40 g dan tayyorlanadi. Aralash 2 litr suvda eritilishi kerak. Shu bilan bir qatorda, siz infuzion yoki mullen eritmasidan foydalanishingiz mumkin.

Keyin hamma narsa erga sepiladi va ustiga bir hovuch qo'shiladi va yana sepiladi. Teshikning pastki qismi tayyorlanganda, u isitiladigan suv bilan sug'oriladi. Har bir tushkunlik uchun sizga taxminan bir litr suyuqlik kerak bo'ladi. Manipulyatsiyalar tugagandan so'ng, chashka ehtiyotkorlik bilan kesiladi yoki u erdan olib tashlash uchun uning pastki qismi pastga bosiladi. tuproq bo'lagi poyasi bilan.

Keyin tuproq darajasi kotiledon barglariga etib borishi uchun chuqurlashtiriladi. Yakuniy bosqich ekish - to'shak. Ushbu maqsadlar uchun qum yoki gumus ishlatiladi. Bu qatlam namlikni saqlab qolishga yordam beradi va tuproqni isitadi.

Muhim! Tarvuzlarda mulch qatlami 5 sm dan yupqa bo'lmasligi kerak.

G'amxo'rlik qoidalari

"Astraxan" tarvuziga g'amxo'rlik qilish hech qanday yangilikni anglatmaydi. Tajribali bog'bonlar qovun hosilini olish uchun etarli namlik va issiqlik bilan ta'minlash kerakligini bilishadi. Keling, madaniyatni etishtirishning asosiy nozikliklarini ko'rib chiqaylik.

Harorat va yorug'lik

To'liq rivojlanish uchun tarvuz juda ko'p yorug'likka muhtoj.. Soyada asirlari zaif va mo'rt bo'ladi. Bundan tashqari, siz bunday to'shakdan hosilni kutmasligingiz kerak. Tarvuz tolalarida fotosintez jarayonlari hatto bulutli havoda ham to'sqinlik qiladi. Shuning uchun, yoz quyoshli, iliq kunlarda o'tmasa, rezavorlar biroz quruq va shakarsiz bo'lib chiqadi.

Issiqxonalarda bu ekinlarni etishtirishda o'simlik uchun harorat rejimi ham muhim ahamiyatga ega.

Ideal holda, yaxshi vegetatsiya davri uchun uning chegaralari 30 dan 40 ° C gacha. Sovuq havoda o'sish to'xtaydi va + 10-15 ° S barqaror harorat tarvuzlarga zararli ta'sir ko'rsatadi.

Muhim! Tanlashda pishgan tarvuz terining holatiga e'tibor bering. "Astraxan" navi mat qoplamaga ega emas, quyosh nurlari har doim aniq aks etadi.

Namlik va sug'orish

Tarvuz novdalari 30 sm chuqurlikda va kenglikda cho'zilgan kuchli ildiz tizimiga ega, chunki ildizlar chuqurlikdan so'riladi foydali material namlik bilan birga. Lekin siz o'simlikning chidamliligini suiiste'mol qilmasligingiz kerak. To'liq rivojlanish uchun unga ko'p miqdorda suv olish juda muhimdir. Har kuni iliq, turg'un suv bilan namlash tavsiya etiladi..

Astraxan tarvuzi- Rossiya bo'ylab etishtirilgan nav, uning asosiy afzalliklari parvarish qilish qulayligi va yuqori hosildorlikdir. Shuningdek, mevaning uzoq umr ko'rish muddatini va hatto uzoq masofalarga tashishga yaxshi qarshilik ko'rsatishni ham qayd etishingiz mumkin.

Bularning barchasi janubiy delikatesni mamlakatimiz aholisi orasida eng sevimli taomlaridan biriga aylantiradi. To'g'ri etishtirish va parvarish qilish bilan Astraxan tarvuzi nafaqat har qanday dasturxon uchun ajoyib bezak bo'ladi, balki chanqoqni qondiradi va tanani foydali moddalar bilan to'ydiradi.

Aksariyat fermerlar va bog'bonlar bu navni etishtirishni afzal ko'rishadi. Buning sababi, Astraxan tarvuzi poliz ekinlariga xos bo'lgan patologiyalarning rivojlanishiga chidamli bo'lib, uning mevalari ajoyib ta'mga ega va afzalliklarini yo'qotmasdan 2 oydan ortiq saqlanadi.

Pishgan meva yumaloq yoki bir oz cho'zinchoq shaklga ega, qobig'i silliq va tekis. Sirt rangi to'q yashil rangga ega bo'lib, ular tikanli qirralari bo'lgan engil chiziqlar bilan qoplangan. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, qorong'u va engil chiziqlar orasidagi farq qanchalik aniq bo'lsa, mevaning ta'mi shunchalik aniq bo'ladi.

Pishgan tarvuzning go'shti yorqin qizil rangga ega. Bu juda shirin, suvli va aromatik. Urug'lar odatda to'q jigarrang yoki qora rangga ega. Astraxan navi o'rtasidagi asosiy farq - qalin po'stlog'ining mavjudligi.

Astraxan tarvuzi o'rta-erta pishgan deb hisoblanadi - urug'larning unib chiqishidan to'liq pishishiga qadar bo'lgan vaqt taxminan 80 kun. Pishgan rezavorning o'lchami 8 dan 10 kg gacha.

U juda termofil va etarli miqdorda quyosh nurini talab qiladi.

Ekish paytida qulay sharoitlar mevalarning suvli, shirin ta'mi, yoqimli rangi va xushbo'yligini ta'minlaydi.

Qurg'oqchilik davrida tarvuz ichida bo'shliqlar paydo bo'lishi mumkin, bu hech qanday tarzda bu qovun hosilining sifatiga ta'sir qilmaydi. Bunday holda, siqish paytida, tarvuzning pishganligini ko'rsatadigan engil yorilish ovozi eshitiladi.

Astraxan tarvuzini etishtirish

Turlarning turli iqlim sharoitlariga moslashishi, shuningdek, duragaylarning ko'payishi tufayli Rossiyaning istalgan hududida Astraxan tarvuzini etishtirish mumkin bo'ldi.

Chiziqli rezavor mevalarni etishtirish ikkita asosiy usulda amalga oshiriladi:

Birinchi ekish varianti janubiy hududlar uchun xosdir, ikkinchisi o'rta zonada va Moskva viloyatida fermerlar tomonidan qo'llaniladi.

Urug'siz usul bilan urug'lar kaliy permanganatda namlanganidan keyin ochiq erga ekilgan. Quruq urug'lar darhol tuproqqa ekishni boshlaydi.

Unib chiqqanlar mato yoki dokadan yasalgan cho'ntagiga solib, iliq suv bilan to'ldirilishi kerak. Kichik kurtaklar paydo bo'lguncha suvni har kuni o'zgartirish kerak.

Keyin siz ekishni boshlashingiz mumkin.

Ko'chat usuli urug'larni oldindan unib chiqishni o'z ichiga oladi. Buning uchun kaliy permanganat bilan ishlangan urug'larni nam mato yoki tualet qog'oziga yoyib, ularni laganda ichiga joylashtirishingiz kerak. Bu holatda urug'lar 25 dan 30 ° S gacha bo'lgan haroratda saqlanadi.

Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, siz mos idishlarni (masalan, bir martalik stakanlarni) olishingiz kerak, ularni chirindi, qum va maysa yoki tayyor torf tuproq bilan to'ldirishingiz kerak.

Ekish chuqurligi 4 sm dan oshmasligi kerak, keyin urug'lar kino bilan qoplanadi va yaxshi yoritilgan va issiq joyga joylashtiriladi.

Birinchi barglar paydo bo'lgandan so'ng, siz ko'chatlarni erga ekishingiz mumkin.

Astraxan tarvuz navlarini ekish uchun tuproq engil va yumshoq bo'lishi kerak. U kuzda tayyorlanishi kerak. Buning uchun chirindi va hosilni boqish uchun mos bo'lgan boshqa o'g'itlar (kaliy-fosfor aralashmalari, azot va boshqalar) kerak bo'ladi.

Agar qovoq, qovun, karam yoki bodring ilgari saytida o'sgan bo'lsa, hosil kutilgandek boy bo'lmasligi va mevalarning ta'mini o'zgartirishi mumkin. No'xat, kartoshka, makkajo'xori va loviya o'stirilgan tuproqqa tarvuz ekish tavsiya etiladi.

Ko'chatlarni ekish uchun chuqurning chuqurligi 6-8 sm dan oshmasligi kerak tarvuzlar bir-biridan 1 metr masofada ekilgan. Mevalar katta va to'liq shakllangan bo'lishi uchun ushbu qoidalarga rioya qilish kerak.

Astraxan tarvuz urug'lari

Siz o'zingizning shahringizdagi har qanday do'konda Astraxan tarvuz urug'ini sotib olishingiz, shuningdek, ularni onlayn buyurtma qilishingiz mumkin. Mamlakatimiz aholisi orasida Astraxan naviga bo'lgan talab katta bo'lganligi sababli, urug'lar bu katta, shirin rezavorni o'z uchastkasiga ekishni istagan har bir kishi uchun mavjud.

Siz urug'larni oldindan sotib olishingiz mumkin - qishda yoki erta bahorda. Tegishli sharoitlarda ular uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Urug'lik paketlariga namlik tushishiga yo'l qo'ymaslik va ularni haddan tashqari qizib ketmaslik kerak.

Quruq urug'larni ekishdan oldin ular marganets eritmasiga namlangan bo'lishi kerak. Buning uchun siz iliq suv quyishingiz va unga kaliy permanganat qo'shishingiz kerak, shunda siz juda yorqin rangga ega bo'lasiz. Urug'larni doka bilan o'rash va 30-40 daqiqa davomida tayyorlangan eritma ichiga joylashtirish mumkin. Keyin ular erga ekilgan.

Urug'larni o'stirish ko'p harakat talab qilmaydi. Biz ularni suv bilan namlangan mato yoki gazakka joylashtiramiz va ularni maxsus tayyorlangan idishga joylashtiramiz.

Biz suvni kuniga bir marta yoki mato quriganida almashtiramiz. Ushbu bosqichda issiqlik rejimiga rioya qilish muhim: kunduzi 30 ° C, kechasi esa 20 ° C dan past emas.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilan siz ekishni boshlashingiz mumkin.

Bugungi kunda bozorda yoki ixtisoslashtirilgan do'konlarda Astraxan tarvuz navlarining ko'chatlarini xarid qilishingiz mumkin.

Ekish uchun ideal vaqt - may oyining oxiri, er quyosh nurlari bilan etarlicha isitiladi va kechasi sovuq bo'lmaydi. O'rim-yig'im avgust va sentyabr oylarida amalga oshiriladi.

Astraxan tarvuzi haqida sharhlar

Qovun ekinlariga xos bo'lgan kasalliklarning rivojlanishiga chidamliligi tufayli Astraxan tarvuzi Rossiyaning barcha hududlarida eng sevimli navlaridan biriga aylandi.

Fermerlar va bog'bonlar uning etishtirishdagi oddiyligini, uzoq umr ko'rish muddatini va yaxshi tashish qobiliyatini ta'kidlashadi. Bu nav alohida g'amxo'rlik va oziqlantirish va qimmat o'g'itlar uchun qo'shimcha mablag'larni talab qilmaydi. Urug'lar arzon va har qanday shaharda sotiladi.

To'g'ri yetishtirilgan pishgan mevalar bozorda yaxshi talabga ega, shuning uchun ko'plab yozgi aholi sotish uchun tarvuz ekishadi.

Astraxan tarvuzi haqidagi sharhlar shuni ko'rsatadiki, ko'pchilik iste'molchilar ushbu turni afzal ko'rishadi. Asosiy afzallik uning suvli, aromatik, shirin va yumshoq pulpasidir.

Issiq mavsumda tarvuz sharbati chanqoqni mukammal darajada qondiradi va parhez mahsulot hisoblanadi. U yangi va tuzlangan holda iste'mol qilinadi.

Ushbu mahsulotni ishlatadigan ko'plab retseptlar mavjud.

Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, xaridorlar tana uchun foydali xususiyatlarni ham qayd etadilar.

Ularning fikriga ko'ra, Astraxan tarvuzi qon bosimini pasaytirishga yordam beradi, shuningdek, shishdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Ba'zilarning ta'kidlashicha, tarvuz kayfiyat va umumiy salomatlikni yaxshilashga yordam beradi.

Ekish, parvarish qilish va yig'ish ayniqsa qiyin emas. Hatto yangi yozgi rezident ham buni qila oladi.

O'z-o'zidan yetishtirilgan Astraxan tarvuzi nafaqat ajoyib dasturxon bezaklari, balki vitaminlar va foydali mikroelementlar manbai bo'ladi.

Bu hayratlanarli darajada katta chiziqli berry barcha oila a'zolariga yoqadi.

Manba: http://pro-arbuz.ru/sorta-arbuzov/astrahanskij-arbuz/

Ochiq erga dachada tarvuzni qanday etishtirish kerak, qachon yig'ish kerak, video

Juicy shirin tarvuzlar har doim yoz va quyosh bilan bog'liq. Pichoq qirrasi ostidagi chiziqli po'stlog'ining shitirlashi, xarakterli xushbo'y hid va erish, tetiklantiruvchi pulpa.

Bir muncha vaqt biznesni unutib, bir bo'lak pishgan rezavorlardan zavqlanishdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin. Bugun siz yilning deyarli istalgan vaqtida o'zingizni tarvuz bilan davolashingiz mumkin.

Supermarketlarda har doim bu ulkan rezavorlar bor, garchi ular dunyoning narigi tomonida yoki issiqxonada etishtirilsa.

Ko'pchilik mazali tarvuz quyoshning kuchi bilan to'yingan va film ostida emas, balki bog 'to'shagida o'sgan kishi.

Ko'plab bog'bonlar mamlakatda tarvuzni qanday etishtirishni qiziqtirmoqda? Bugungi kunda buning uchun barcha shart-sharoit mavjud.

paydo bo'lganiga rahmat erta navlar va duragaylar, hatto Qora Yer bo'lmagan hududning aholisi ham o'z qovunlarini ekib, tarvuzdan hosil olishlari mumkin.

Ochiq erga tarvuzni qanday etishtirish mumkin? Hosil qanday g'amxo'rlikni talab qiladi va birinchi mevalarni qachon yig'ish mumkin?

Tarvuz urug'ini ekish uchun tayyorlash

Barcha qovun ekinlari ichida tarvuzning urug‘lanishi eng qiyin hisoblanadi. Ko'chatlar do'stona va kuchli bo'lishini ta'minlash uchun urug'lar birinchi navbatda sho'r suvga botiriladi. Bu yashovchan bo'lmagan, engil namunalarni aniqlash va olib tashlash, og'irroq bo'lgan va pastki qismga botib ekish uchun foydalanish imkonini beradi.

Biroq, bu etarli emas.

Ekishdan biroz oldin, urug'larni shu tarzda dezinfeksiya qilish uchun urug'lar 55 ° C gacha bo'lgan haroratda 3-4 soat davomida isitiladi yoki bir hafta davomida quyoshda qoldiriladi. Keyin urug'lar bir kun davomida iliq suvda namlanadi, bu unib chiqishni tezlashtiradi va nihollarga qo'shimcha kuch beradi.

Urug'lar bilan tarvuz ekish

Qora yer mintaqasida va janubiy hududlarda tarvuzlar yozgi uylarda va sanoat qovun dalalarida etishtiriladi, hosilni urug'lar bilan ochiq erga ekish mumkin.

Buning uchun eng yaxshi vaqt 10 sm chuqurlikdagi tuproq 12-15 ° S gacha qizdirilganda.

Qumli va boshqa turdagi engil, bo'shashgan tuproqlar uchun tarvuz urug'ini ekish chuqurligi 4-8 santimetrni tashkil qiladi, lekin agar tuproq og'ir va zich bo'lsa, urug'larni 4-6 sm dan ko'p bo'lmagan holda ko'mish to'g'ri bo'ladi urug'lar qanchalik kichik bo'lsa, ularni ekish uchun oluklar kichikroq.

Poliz ekinlari, ayniqsa, pishib etish davrida talab qiladi yaxshi ovqatlanish, bu asosiy ildiz tizimi va alohida uzumlarda hosil bo'lgan kichik ildizlar tomonidan ta'minlanadi.

Shuning uchun, ochiq erga tarvuz etishtirishda, ekish uchun juda katta maydon ajratiladi, uning hajmi tuproq turiga va naviga, shuningdek o'simlikka kutilayotgan yukga bog'liq.

  • Agar tarvuzlar qatorlab ekilgan bo'lsa, butalar orasida 0,7 dan 1,5 metrgacha bo'shliqlar qoladi. Bunday holda, qator oralig'i kamida bir yarim metr bo'lishi kerak.
  • Kvadrat ekish naqshidan foydalanganda o'simliklar o'rtasida 0,7 dan 2,1 metrgacha masofa o'rnatiladi.

Asosiysi, ko'chatlar o'sishi bilan ular haddan tashqari qalinlashmaydi va o'rnatilgan barcha rezavorlar etarli yorug'lik, namlik va oziqlanishga ega.

Tarvuz etishtirishning ko'chat usuli

O'rta zona sharoitida, masalan, chernozem bo'lmagan hududlarda, shuningdek, janubiy hududlarda sovuq, uzoq bahorda tarvuzlarni ko'chatlar orqali ochiq erga etishtirish mumkin.

Ekilgan paytdan boshlab yosh o'simliklarni erga ko'chirib o'tkazish uchun odatda 25 dan 35 kungacha davom etadi.

Ekish uchun diametri taxminan 10 sm bo'lgan torf qozonlarini ishlatish eng qulaydir, ular teng miqdorda aralashmasi bilan to'ldirilgan:

  • chirindi;
  • chimli er;
  • torf

Urug'lar nam tuproqqa 3-4 santimetr ko'miladi, shundan so'ng idishlar 20-25 ° C dan past bo'lmagan haroratda unib chiqqunga qadar plyonka ostida qoladi, faqat kechasi harorat 18 ° C gacha tushishi mumkin;

Ko'chatlar er sathidan yuqorida paydo bo'lganda, ko'chatlar salqin xonaga o'tkaziladi.

Taxminan 17-18 ° S haroratda, tarvuz ko'chatlari 3 dan 4 kungacha turishi kerak bo'ladi, bu sizga kuchli novdalarni olish va ularning cho'zilishining oldini olish imkonini beradi.

Keyinchalik, kunduzgi soatlarda taxminan 22-25 ° C harorat yana qaytariladi.

Muntazam sug'orish iliq suv bilan amalga oshiriladi, bu erga tushmaslikka harakat qiladi varaq plitalari. Unib chiqqandan bir hafta o'tgach, ko'chatlar azot va fosfor o'z ichiga olgan o'g'itlar bilan ildiz ostida oziqlanadi.

Qovun issiqlik va yorug'likni yaxshi ko'radigan ekinlar bo'lganligi sababli, yosh tarvuz o'simliklari uchun yaxshi yoritilgan joylar tanlanadi. issiq xonalar yoki issiqxonalar, lekin ko'chatlar ochiq erga kirishdan bir hafta oldin, ular qattiqlashishi kerak. Buning uchun ko'chat qutilari joylashtiriladi ochiq havoda birinchi navbatda 2-4 soat, keyin vaqt asta-sekin oshiriladi. Iyun oyining boshida yoki may oyining oxirida tarvuz ko'chatlari to'shaklarga ekilgan.

Mamlakatda tarvuz etishtirish uchun joy va tuproqni tanlash

Dachada yetishtirilgan tarvuzdan olish uchun yaxshi hosil Ekish uchun mo'ljallangan maydon muhim ahamiyatga ega:

  • yaxshi yoritilgan;
  • sovuq shamollardan yopiq;
  • o'simliklarni to'g'ri oziqlantirish bilan ta'minladi.

Qovun va poliz ekinlari uchun eng yaxshi tuproq engil, unumdor va bo'sh tuproqdir. Agar optimal bo'lsa qishloq yotoqlari kuzdan beri chirindi yoki boshqa yaxshi chirigan organik moddalar bilan boyitilgan qumli va qumli tuproq.

Tarvuzlar uchun eng yaxshi salaflar dukkaklilar, xochga mixlangan ekinlar, shu jumladan karam va turp, shuningdek, kartoshka va pomidorlardir.

Ochiq erga tarvuz etishtirishdan oldin, to'shaklarni tayyorlash va tuproqni urug'lantirishga e'tibor berish kerak. Bahorda to'shaklarning har bir metriga qo'shing:

  • 24-35 gramm ammoniy sulfat;
  • 40-45 gramm superfosfat;
  • 15-25 gramm kaliyli o'g'itlar.

1-2 o'simlik 1-1,5 metr oraliqda joylashgan oldindan namlangan teshiklarga ekilgan yoki bir vaqtning o'zida suvga botiriladi. torf oynasi kotiledon barglari tuproq sathidan yuqorida qoladigan tarzda. Ekishdan so'ng, to'shak qum bilan qoplangan va o'simliklar quyoshdan himoyalangan. Ochiq erga tarvuzlar urug'lardan o'stirilsa, ko'chatlar paydo bo'lganda ham xuddi shunday.

Birinchi haftada, iqlimlashtirish jarayoni davom etayotganda, tarvuzlar iliq suv bilan sug'oriladi.

Tarvuzlarni sug'orish va oziqlantirish xususiyatlari

O'simlikni to'g'ri sug'orish va o'g'itlash bilan ta'minlamasdan, mamlakatda tarvuz etishtirish mumkin emas.

Suvsiz, shirin rezavorlarning shiraliligi haqida gapirish qiyin, lekin uni haddan tashqari oshirib yuborishning hojati yo'q, aks holda siz juda yaxshi ko'rgan shakar pulpasiga erisha olmaysiz.

Gullar paydo bo'lishidan oldin, tarvuzlar o'rtacha darajada sug'oriladi va uzumzorlarda tuxumdon paydo bo'lganda - saxiyroq.

Yozgi yozgi uyda tarvuzlar uchun tizimlardan foydalanish qulay tomchilatib sug'orish, u bilan siz o'simliklarni muntazam o'g'itlashni amalga oshirishingiz mumkin.

Dachada tarvuz etishtirishda siz esda tutishingiz kerakki, hosil noyob, ammo mo'l-ko'l sug'orishni yaxshi ko'radi, bu issiq mavsumda, tabiiy namlik etishmovchiligi mavjud bo'lganda juda zarur.

Tarvuzlar uchun qulay tuproq namligi darajasi 85% ni tashkil qiladi. Namlikni yaxshi saqlamaydigan qumli tuproqlarda to'shaklar tez-tez sug'oriladi, qora tuproqda va gil tuproqlar- kamroq tez-tez.

Rezavorlar to'la bo'lganda va ularning pishishi boshlanganda, sug'orish kamroq amalga oshiriladi va keyin butunlay to'xtatiladi.

Dachada etishtirilgan tarvuzlar uchun ovqatlanish jadvali uchta protsedurani o'z ichiga oladi, ularning har biri davomida har bir o'simlik uchun taxminan 2 litr suyuq o'g'it berilishi kerak. Erga ekilganidan bir hafta o'tgach, tarvuzlar 10 litr suv eritmasi bilan sug'oriladi:

  • 40-50 gramm superfosfat;
  • 30-35 gramm ammoniy sulfat;
  • 15-20 gramm kaliy tuzlari.

O'simliklarda kirpiklarning faol o'sishi boshlanganda, tarvuzlar fosfor va kaliyli o'g'itlarning yarmi konsentratsiyasi bilan ikkinchi oziqlantirishni olishlari kerak. Tuxumdonlar paydo bo'lishi bilan yana bir o'g'itlash amalga oshiriladi, unga quyidagilarga asoslangan eritma qo'shiladi.

  • 20-25 gramm ammoniy sulfat;
  • 10 gramm superfosfat;
  • 35 gramm kaliy tuzlari.

Ozuqa aralashmasi butalardan 15-20 sm masofada oldindan tayyorlangan jo'yaklarga qo'llaniladi.

Azotli o'g'itlar ulushining kamayishi rezavorlar pulpasida nitratlarning to'planishi ehtimoli bilan bog'liq. Bundan tashqari, bu chora o'simliklarni yashil massaga ega bo'lishga emas, balki pishishiga undaydi.

Mamlakatda yetishtirilgan tarvuzlarni parvarish qilish

Ochiq joylarda o'sadigan tarvuzlarga g'amxo'rlik qilish quyidagilardan iborat:

  • o'simliklar ostida tuproqni muntazam ravishda yumshatish;
  • poliz ekinlarini sug'orish va o'g'itlashda;
  • begona o'tlarni olib tashlashda;
  • zararkunandalar va o'simlik kasalliklariga qarshi kurashda;
  • kirpiklar va tuxumdonlarni muzlashdan himoya qilishda.

O'simliklar ostidagi tuproq faqat ekishdan so'ng emas, balki sug'orish va yomg'irdan keyin ham uzum va barglar alohida butalar orasidagi bo'shliqlarni qoplamaguncha, 7 sm chuqurlikda bo'shatiladi.

Tuxumdonlar va kurtaklar nishlarini shamoldan himoya qilish uchun simli ignalar yordamida yoki poyaning qismlarini nam tuproq bilan sepish orqali kirpiklarni erga mahkamlash foydalidir.

Agar tarvuz o'sadigan joyda namlikning turg'unligi yoki yorug'lik etarli bo'lmasa, o'simliklar uchun panjaralar quriladi va uzum o'sishni boshlaganda, kurtaklar erdan kuchli vertikal tayanchlarga o'tkaziladi.

Ular o'sib ulg'aygan sayin, asirlari panjara bo'ylab taqsimlanadi yoki bir kirpik ikkinchisini soya qilmasligi uchun erga yotqiziladi.

Agar mamlakatda tarvuz panjara ustida o'stirilsa, faqat bitta asosiy tokni qoldirish tavsiya etiladi, unda gullashdan keyin nav va iqlimga qarab 3 dan 6 gacha meva hosil bo'lishi kerak. Qolgan kurtaklar o'sishning dastlabki bosqichlarida chimchiladi, so'ngra tuxumdonlar besh rubllik tanga o'lchamiga yetganda, meva poyasining yuqori qismi olib tashlanadi.

Qovun usuli yordamida ochiq erga tarvuz o'stirganda, 3-6 tuxumdondan keyin barcha asirlarni chimchilab oling, barg qo'ltig'idan va urg'ochi gullardan chiqqan poyalarni olib tashlang.

Qizig'i shundaki, kesilgan yon uzumlar ildiz otishi mumkin va siz ulardan kech va kichik bo'lsa ham yuqori sifatli hosil olishingiz mumkin.

Agar tarvuz o'sadigan hududda sovuq xavfi mavjud bo'lsa, o'simliklar karton yoki maxsus qoplama materiallari bilan himoyalangan.

Tarvuzni qachon terish kerak?

Pishgan pomidorlarni rangi o'zgarishi bilan tanib olish oson. Bodring va qovoq bilan, asosiysi, sabzavotlarning shiraliligi va foydali xususiyatlarini yo'qotmasligi uchun yig'ishni kechiktirmaslikdir. Va tarvuzni qachon tanlash kerak, pishgan rezavorni quyoshda hali ham yon tomonlarini isitish kerak bo'lganidan qanday ajratish mumkin?

Rossiyaning markaziy qismida tarvuzning eng erta pishgan navlari faqat avgust oyining o'rtalariga qadar hosil berishi mumkin. Shu bilan birga, qovun yamog'idagi rezavorlar sovuq xavfi bo'lgan hollar bundan mustasno, yozgi uchastkada ommaviy yig'ish amalga oshirilmaydi. Issiq mavsum davom etar ekan, eng pishgan tarvuzlar uzumdan kesiladi:

  • porloq zich qobig'i bilan;
  • teginish paytida eshitiladigan zerikarli ovoz bilan;
  • silliq sopi bilan, yashil tuxumdonga xos tuklarsiz;
  • bargning tagida quruq novda va paychalar bilan.

Pishganlikning barcha belgilarini birgalikda ko'rib chiqish kerak va shundan keyingina tarvuzni tanlash kerak, aks holda kesilgan reza mevasi pishmagan bo'lib chiqishi mumkin.

Biroq, tarvuzlar saqlash yoki tashish uchun ishlatilganda, mevalarni to'liq pishishidan bir necha kun oldin terib olish yaxshiroqdir.

Bunday tarvuzlar quruq, issiq xonada bo'lib, hech qanday yo'qotmasdan pishishi mumkin foydali xususiyatlar, ta'mi yoki aromati yo'q.

Ammo urug'larni olish uchun faqat to'liq pishgan holatda to'plangan tarvuzlar mos keladi.

O'rta zonada tarvuz etishtirish - video

Manba: http://www.glav-dacha.ru/kak-vyrashhivat-arbuzy/

Astraxan tarvuzi - eski nav ko'plab yangilaridan nimasi bilan farq qiladi?!

O'z uchastkasida qovun yetishtiruvchi deyarli har bir yoz aholisi Astraxan tarvuzi haqida eshitgan va ko'pchilik har yili navni etishtiradi.

Nima uchun rezavorlar juda yaxshi, ularni boshqalardan qanday ajratish mumkin, Moskva viloyatida, Sibir va Uralsda etishtirishning o'ziga xos xususiyatlari bormi? Maqola ushbu navning mazali, ajoyib mevalari bilan tanishishni va olishni istaganlar uchun o'z uchastkasi, lekin buni qanday qilib to'g'ri qilishni bilmaydi ...

Astraxan tarvuzi - fotosuratda

Astraxan tarvuzi - xilma-xillik tavsifi

Har bir bog'bon tarvuzning mo'l hosilini orzu qiladi, lekin yaxshi natijaga erishish uchun, birinchi navbatda, navning asosiy xususiyatlarini va Astraxan tarvuziga g'amxo'rlik qilish talablarini tushunishingiz kerak.

Shu munosabat bilan tarvuzning Astraxan navi haqida quyidagi ma'lumotlar taklif etiladi.

Ushbu tarvuz navi o'rta mavsum toifasiga kiradi va urug'lar unib chiqqan paytdan boshlab 70-81 kun ichida mazali mevalarni berishi mumkin.

Astraxan tarvuzi Rossiyada juda qadrlanadi va ko'pincha bozor do'konlarida o'zining barcha shon-shuhratini topadi, u tezda xaridorlar tomonidan ushlanadi. Uning mashhurligi sababi pulpaning boy ta'mi va jozibali qizil rangidir.

Mevaning o'zi shakli yumaloq-oval, qobig'i kuchli, quyuq yashil chiziqli. Aynan yuqorida aytib o'tilgan qobig'i tufayli nav tarvuz bo'yicha biznes qurayotgan tadbirkorlar orasida juda mashhur.

Zo'r quvvat sizga tarvuzni saqlash va tashish imkonini beradi katta miqdorda minimal yo'qotish xavfi bilan. Bitta mevaning vazni ko'pincha 8-10 kg ga etadi.

tarvuz navi Astraxan - fotosuratda
Bu navni etishtirish uchun ideal sharoitlar kamida 18 ° C harorat, issiq quyoshli ob-havo va urug'langan tuproqdir. Tuproqni nafaqat ekishdan oldin, balki ekish paytida ham urug'lantirish tavsiya etiladi kuz davri.

Astraxan tarvuzi o'sishning dastlabki bosqichlarida atrof-muhitning namligi o'rtacha darajadan bir oz yuqori bo'lishi kerak, bu unga to'laqonli va mazali berry hosil qilish uchun kuch beradi.

Tarvuzning ta'miga alohida e'tibor qaratish lozim.

Bu turdagi buta bog'bonga oddiygina og'izda eriydigan donador pulpa bilan suvli va shakar-shirin mevalarni beradi.

Ammo xilma-xillik o'z ta'mini ko'rsatishi uchun eng yaxshi holatda, juda ko'p mashaqqatli harakat va jismoniy mehnat qilish kerak.

Astraxan tarvuzini boshqalardan qanday ajratish mumkin?

Astraxan tarvuzini qanday ajratish mumkin - juda haqiqiy savol, bu batafsil javobni talab qiladi. Avvalo, siz urug'larni farqlashingiz kerak, chunki tanlovdagi xato halokatli rol o'ynashi mumkin.

Astraxan mevasining urug'lari ko'pincha tarvuzning o'zi tasvirlangan qoplangan muhrlangan paketlarda sotiladi, bu holda tashvishlanish uchun hech qanday sabab yo'q, ammo vaziyat "cho'chqa" sotib olishga o'xshasa, siz faqat ishonishingiz kerak. sizning bilimingizga.

Bu navning urug'i quruq bo'lsa, qattiq va qo'pol bo'lsa-da, uchi tubdan torayib, suv tomchisi shaklida bo'lgan qora rangga ega.

Tarvuzdan olib tashlanganda, aksincha, silliq, to'q jigarrang rangga ega, lekin yangi bo'lsa, nisbatan qattiq, tishlaganda mazasiz va har qanday shaklda katta bo'ladi.

Hozirgi vaqtda Astraxanga o'xshash tarvuzning bitta navi yo'q, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga va farqlarga ega.

Astraxan tarvuzini, masalan, Crimson Sweet (kam uchraydigan narsa) bilan chalkashtirmaslik uchun siz birinchi navbatda ikkita tarvuzning vizual xususiyatlariga e'tibor qaratishingiz va ular orasidagi farqni topishingiz kerak.

Bir qarashda, peshtaxtadagi qolgan er-xotin tarvuzlar bir-biriga o'xshash va bir xil kichik turlarga tegishli ekanligi aniq.

Astraxan tarvuzini qanday ajratish mumkin
Tarvuzning og'irligiga e'tibor berish kerak, chunki Crimson Sweet, ehtimol, og'irroq va yumaloq shaklga ega bo'ladi va quyuq yashil chiziqlar orasidagi bo'shliqning rangi xira yashil rangga yaqin bo'ladi. Bunday kichik farqlar har doim ham istalgan natijaga olib kelmaydi, shuning uchun tarvuzni kesish va ta'mdagi farqlarga asoslanib, navni aniqlash tavsiya etiladi.

Haqiqiy Astraxan tarvuzini minimal xavf bilan sotib olishga harakat qilishingiz mumkin, ehtimol, faqat Astraxan va uning qo'shni viloyatlarida. Qovun yetishtirish uchun iqlimi juda qulay bo‘lgan Astraxanda bu navning eng shirin va foydali mevalari o‘sadi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, Astraxan tarvuzini etishtirishning dastlabki daqiqalaridan boshlab o'simliklarni parvarish qilish qoidalari va me'yorlariga tinimsiz rioya qilingan.

Bugungi kunda nafaqat Astraxanda, balki Kubanda ham boy tarvuz hosilini etishtirishga muvaffaqiyatli hissa qo'shadigan bir qator aniq tartibga solingan texnologiyalar va parvarish bo'yicha tavsiyalar mavjud. Krasnodar viloyati, Moskva viloyatida, markaziy Rossiyada, Leningrad viloyatida va ba'zi hollarda hatto Urals va Sibirda. Moskva viloyatida Astraxan navining tarvuzini etishtirish bundan mustasno emas va yuqorida muhokama qilingan umumiy qabul qilingan qoidalarga muvofiq amalga oshiriladi.

Ko'p asrlik amaliyot davomida tarvuzni etishtirish va oziqlantirish metodologiyasi bugungi kunda o'zining eng yuqori cho'qqisiga chiqdi. Ko'pchilik muhim qoida Astraxan naviga g'amxo'rlik berry butasi o'sishining har bir bosqichida individual ravishda optimal haroratni saqlab turishdir.

Urug'larning erdan o'sishi bosqichida harorat +18 °…+23 °C oralig'ida saqlanishi kerak.

Avval urug'ni qozonga ekish va uni kunning issiqligiga ta'sir qilib, kechqurun uni olib tashlash uchun asta-sekin bog 'sharoitiga tayyorlash tavsiya etiladi. Asosiy qoida - mo'rt niholni sovuqqa ta'sir qilmaslik.

dachadagi qovun - fotosuratda
Buta shoxlarini qozondan tashqariga cho'zishni boshlaganda (may oyining oxiri), uni iqlim sharoiti va fermerning afzalliklariga qarab ochiq erga yoki issiqxonaga ko'chirish kerak. Albatta, bu navni issiqxonada, ayniqsa, mamlakatimizning shimoliy hududlarida etishtirish yaxshidir.

Qovun yetishtirishda oltin qoida sug'orish va urug'lantirishdir, ammo savol tug'iladi: Astraxan tarvuzini qachon va qanday qilib to'g'ri boqish kerak? Ideal holda, siz chirindi, o'simlik infuziyalari va mineral o'g'itlardan (ixtiyoriy) foydalanishni almashtirishingiz kerak. Go'ngni qo'llaganingizdan so'ng, yaxshilab sug'orib oling.

Go'ng va torf go'ngi komposti oldingi hosilga poliz ekishdan bir yil oldin, kuzda (4-6 kg / m²) qo'llanilishi kerak.

Tajribali bog'bonlar tarvuzlarni boqish uchun gumusli o'g'itlar, tanish Baykal EM-1 dan muvaffaqiyatli foydalanadilar.

Shunisi e'tiborga loyiqki, agar to'shak yaxshi to'ldirilgan bo'lsa va tuproq urug'lantirilsa, uni tez-tez boqishingiz shart emas, butun davr uchun uchta oziqlantirish etarli bo'ladi;

Katta tarvuzlarning siri - mevalar o'rnatishni boshlaganda, barcha ovqatlanishni to'xtating. Bundan tashqari, yaxshi hosil olish uchun tajribali bog'bonlar chimchilashadi, shuning uchun kafolatlangan hosilni olish uchun siz tarvuzni qanday etishtirishni bilishingiz kerak.

Sug'orishga kelsak, bu erda ehtiyot bo'lishingiz kerak va tarvuz jazirama quyosh ostida namlikni yaxshi ko'rishiga qaramay, uni suiiste'mol qilmaslik kerak.

Astraxan tarvuz mevasining o'zi shakllangan paytdan boshlab sug'orish chastotasi va intensivligi sezilarli darajada kamayishi kerak.

Rivojlanishning ushbu bosqichidagi mevalar chernozemdan barcha foydali moddalarni o'zlashtiradi va agar ular suyultirilsa. katta miqdor suv - tarvuz "paxta" o'sadi.

Ko'pgina bog'larda siz bir tor joyda o'sadigan tarvuz va qovoqni topishingiz mumkin.

Amalda, qovoq tarvuz nihollari payvand qilinadigan ob'ekt rolini o'ynaydi.

Bu zaif ildiz tizimining tashqi omillarga (shamol, yomg'ir va boshqalar) qarshi turishiga va tuproqda mustahkam ildiz otishiga yordam beradi.

O'z vaqtida begona o'tlarning etishmasligi o'g'itlash ishlarining mutlaqo foydasizligi bilan to'la. Yovvoyi o'simliklar ham juda yaxshi ko'radi yaxshi tuproq va foydali elementlarning yaxshi qismini olib, tarvuz butalarini xursandchilik bilan zaiflashtiradi.

O'simlik 7-9 bargdan ko'p bo'lsa, antibakterial püskürtme (meva paydo bo'lishidan oldin) amalga oshirilishi mumkin. Aksariyat zararkunandalar o'zlarining tahdidlarini tuproq yuzasida emas, balki butaning tagiga qarab, er ostida qo'yadilar.

Bunday xavfni faqat sirt purkash orqali oldini olish mumkin, chunki aks holda zaharli vosita ildizning o'ziga ta'sir qilishi mumkin.

tarvuzlarga tahdid - rasmda
Har doim tarvuzning eng yaxshi mevalarini tatib ko'rishga intilib, qarg'alar shaklida tashqi tahdid ham mavjud. Tajribali yozgi aholi ko'plab repellent variantlarini taklif eting. Eng insoniy tarzda, - kassetali parvoz bilan bog'dagi postlarni chalkashtirib yuborish.

O'zaro bog'lash jarayonida lenta bir ustundan ikkinchisiga o'tishi kerak. Shamol tomonidan yaratilgan g'uvullash qarg'alar va boshqa zararkunandalarni tovush radiusida qo'rqitishi kerak.

Chimchilash - bog'bondan butaning o'simliklariga ehtiyotkorlik bilan va to'g'ri aralashishini talab qiladigan protsedura.

Astraxan tarvuzining o'ziga xosligi shundaki, birinchisi ayol gul 18-varaqda paydo bo'ladi, shuning uchun uni keyingisidan boshlab saqlash tavsiya etiladi ayol 8 bargdan keyin paydo bo'ladi.

Bulutli ob-havo va yomg'ir yomon changlanishga olib kelishi mumkin, shuning uchun mevalarning qotib qolmasligi va hokazolar haqida ko'p savollar.

Ko'rib turganingizdek, Astraxan tarvuzi etishtirilishi mumkin va agar siz ilgari aytib o'tilgan ma'lumotlarga ega bo'lsangiz, issiq yozning so'nggi kunlariga yanada yorqin va quvonchli ranglar olib kelishingizga hech narsa to'sqinlik qilmaydi. Hech narsa bog'bonga mo'l hosildan ko'ra ko'proq quvonch keltirmaydi va natija, shubhasiz, kuchga arziydi!

Manba: http://ogorodko.ru/arbuz-astraxanskij.html

Ochiq erga tarvuzni qanday qilib to'g'ri etishtirish kerak

Tarvuz mazali va sog'lom berry, bu suvli pulpa bilan bolalar va kattalarni xursand qiladi. Siz markaziy Rossiyada tarvuz etishtirishingiz mumkin.

Bu qovun hosili juda issiqlikni yaxshi ko'radi, lekin katta va shirin mevalarni etishtirish uchun siz ko'plab nuanslarni kuzatishingiz kerak.

Shunday qilib, keling, hamma narsa haqida tartibda gaplashaylik.

Tarvuzni qayerda etishtirish kerak

Tarvuz etishtirish uchun joy juda ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak. Bu bo'lishi kerak quyoshli uchastka daraxtlar va soyalar yo'q.

Tarvuzlar qumli va qumloq tuproqlarda eng yaxshi o'sadi, chunki tarvuzning ildizlari namlik bilan to'yingan va shirinlik bilan to'yingan tuproqqa chuqur kirib boradi. Shuning uchun tarvuz etishtirish uchun tuproq loy yoki zich bo'lmasligi kerak.

Tuproqni ko'proq gözenekli qilish uchun u birinchi navbatda qazib olinadi (kuzda). Tanlangan hududdagi tuproqning kislotaligi 6,5-7 birlikdan oshmasligi kerak.

Piyoz, kartoshka, sabzi, karam, loviya va bug'doy kabi ekinlar o'sadigan tuproqni ekish uchun eng yaxshisidir. Xuddi shu hududda ikki yil ketma-ket qovun va qovun yetishtirmaslik kerak. Tuproq birinchi navbatda begona o'tlardan tozalanadi, tarvuz begona o'simliklarni yoqtirmaydi;

Tarvuzni qachon etishtirish kerak

Agar yoz sovuq bo'lib chiqsa, hech qanday hiyla-nayranglar sizga suvli va shirin meva etishtirishga yordam bermaydi. Ammo yiliga quyoshli va issiq kunlar ko'p bo'lsa, yaxshi hosilga tayyor bo'ling.

May oyining oxirida, tuproq allaqachon quyosh tomonidan etarli darajada isitilganda, tarvuz ekishni boshlash yaxshidir. Agar siz ko'chat ekishga qaror qilsangiz, unda urug'lar may oyining boshida allaqachon stakanlarga ekilgan bo'lishi mumkin. Biroq, ob-havo hali ham oxirgi so'zni aytadi.

May oyining birinchi o'n kunligida hali ham issiqlik bo'lmasa, ekishga shoshilishning hojati yo'q.

remontant malina navlarini qanday etishtirish kerak

Tarvuz ekish uchun urug'larni qanday tayyorlash kerak

Keling, tarvuz ekishning ikkita asosiy usulini ko'rib chiqaylik - ko'chatlar va ko'chatlar.

Tarvuz ekishning ko'chat usuli
Tarvuz juda zich va qattiq urug'larga ega, ular oldindan namlangan bo'lishi kerak. Buning uchun urug'larni iliq suv bilan to'kib tashlang va yarim soatga qoldiring.

Belgilangan vaqtdan keyin suzadigan urug'lar ekish uchun mos emas - biz ularni darhol olib tashlaymiz. Shundan so'ng siz idishni yopishingiz kerak plastik to'rva va issiq joyda (to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida) qoldiring. Bu issiqxonaning taqlidi bo'lib chiqadi.

Mini-issiqxonadagi harorat kunduzi 25-30 darajadan, kechasi esa 20 darajadan pastga tushmasa yaxshi bo'ladi.

Urug'lar chiqqanda, ular stakanga ekilgan bo'lishi mumkin. Bu odatda aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida amalga oshiriladi. Ildiz tizimi uchun joy ajratish uchun stakanlar etarlicha katta bo'lishi kerak. Tarvuz ildizlarning shikastlanishiga toqat qilmaydi.

Ekish uchun tuproq gumus va mineral o'g'itlar bilan aralashtirilishi kerak. Ko'chatlar o'sishi jarayonida siz o'g'itlar bilan ko'chatlarni yana bir necha marta boqishingiz kerak. Ikkita urug' odatda bitta stakanga ekiladi, ulardan biri unib chiqmaydi.

Agar ikkala kurtak o'ssa, ular keyin ajratiladi.

Niholda kamida uchta sog'lom barg paydo bo'lganda, ko'chatlar ekishga tayyor. Ko'chatlarni ekish kompost bilan urug'langan gevşemiş tuproqda sodir bo'ladi. Tarvuz ko'chatlari bir-biridan kamida 20 sm masofada ekilgan bo'lishi kerak.

Agar ikkita nihol bir teshikka ekilgan bo'lsa, ularni turli yo'nalishlarda o'sishi uchun aylantirish kerak. Ko'chatlar erga juda chuqur ekilmasligi kerak - depressiyalar 10 sm dan oshmasligi kerak.

Ekishdan so'ng, nihollarning yaxshi rivojlanishi uchun ularni iliq suv bilan mo'l-ko'l sug'orish kerak.

Tarvuz ekishning ko'chatsiz usuli
Agar kunlar allaqachon etarlicha iliq bo'lsa, siz ko'chatlarsiz tarvuz ekishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun, xuddi oldingi ekish usulida bo'lgani kabi, siz ularni iliq suvga botirib, urug'larni lyukka qo'yishingiz kerak.

Kichkina kurtaklar paydo bo'lganda, siz ko'chatlarni stakanlarga ekish bosqichini o'tkazib yuborishingiz va urug'larni to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa ekishingiz mumkin.

Yana bir bor ta'kidlashni istardimki, tarvuz ekishning urug'siz usuli faqat uzoq muddatli ob-havo prognozi sovuq ob-havoni bashorat qilmasa, amalga oshirilishi mumkin.

Urug'larni 20-25 sm masofada teshiklarga ekish kerak, har bir teshikka 2 urug'. Yaxshi hosil olish uchun siz quyidagi aralashmani tayyorlashingiz mumkin.

Tuproq, kul va gumusni bir nisbatda aralashtiring. Aralashmaga bir necha osh qoshiq nitroamofosk mineral o'g'it qo'shing.

Urug'larni ekishdan oldin, har bir teshikka bir osh qoshiq tayyorlangan aralashmani joylashtiring. Tarvuz urug'ini aralashmaning ustiga qo'ying va keyin chirindi bilan seping.

Buning uchun amalga oshiriladi yuqori qatlam tuproq qobiq bilan qoplanmagan. Aytganimizdek, tarvuz bo'shashgan tuproqni yaxshi ko'radi va nihol qalin qobiqdan o'tib keta olmaydi.

issiqxonada baqlajonning yaxshi hosilini qanday etishtirish kerak

Tarvuzga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Tarvuz juda oddiy ekin hisoblansa-da, yaxshi hosil olish uchun siz tarvuzga g'amxo'rlik qilishda ba'zi jihatlarga rioya qilishingiz kerak.

  1. Issiqxonani taqlid qilish. Ko'chatlar hali kuchli bo'lmasa-da, ularni qoplama materiali bilan qoplashingiz kerak. Bu ularga bir necha hafta davomida kuch va meva berish imkonini beradi. muddatidan oldin. Bunday kichik issiqxonani yaratish uchun yotoqning yon tomonlariga kichik tayoqlarni yopishtiring va qalin plastik plyonka bilan yoping. Issiqxonani iyun oyining oxirigacha saqlang. Quyosh bo'lmagan qorong'u kunda filmni suratga olish yaxshiroqdir. Bu o'simliklarning yaxshi moslashishiga imkon beradi. Agar siz quyoshli kunda filmni olib tashlasangiz, novdalar shunchaki kuyishi mumkin.
  2. Sug'orish. Tarvuz ortiqcha sug'orishni yoqtirmaydi, chunki u ichki suvlarda oziqlanadi. U kerak bo'lganda tuproqning pastki qatlamlaridan suv oladigan kuchli ildiz tizimiga ega. Lekin siz o'simlikni haddan tashqari quritmasligingiz kerak, aks holda mevalar suvli bo'lmaydi. Sug'orishning optimal chastotasi haftada bir yoki ikki marta.
  3. O'g'itlar. Urug'larni ekishdan bir hafta o'tgach, ular ammiakli selitra bilan oziqlanishi kerak. Yechimni tayyorlash uchun siz o'n litr suvda 20 gramm moddani suyultirishingiz kerak. Birinchi oziqlantirishdan so'ng, tarvuzlar har uch haftada bir marta muntazam mineral kompleks yordamida urug'lantirilishi kerak. O'g'itlar bilan bir qatorda, siz doimo tuproqni tepaga ko'tarishingiz kerak. Tarvuz hayotiy ravishda bo'shashgan tuproqqa muhtoj. Umuman olganda, bog'bonlar teshiklar atrofida kamroq yurishni va tuproqni siqmaslikni maslahat berishadi. Ayniqsa, ekilgan kurtaklar orasidagi intervallarda. Ildiz tizimi Tarvuz juda keng tarqalgan, ammo ayni paytda juda mo'rt. Agar siz teshik yaqinidagi bo'sh tuproqqa qadam qo'ysangiz, o'simlikning ildiziga zarar etkazishingiz mumkin.
  4. Kalıplama. Bu tarvuz ekish uchun g'amxo'rlik qilishning muhim qismidir. Agar kirpiklar juda uzun bo'lsa, ular shamoldan zarar ko'rmasliklari uchun ustunlarga bog'lanishi yoki tuproq bilan mixlanishi mumkin. Bir oy ichida tuxumdonlar shakllana boshlaydi. Ular katta olxo'ri o'lchamiga aylanganda, siz faqat eng kattalarini - bir nechta bo'laklarni qoldirishingiz kerak. Bunga chimchilash deyiladi. Ushbu protsedura quyidagi maqsadda amalga oshiriladi. O'simlik ko'p mevaga ega bo'lsa, u har bir mevaga o'z kuchini sarflaydi. Shunday qilib, biz ko'plab pishmagan va mayda mevalarni olamiz. Yaxshi va mazali mevalarni olish uchun siz ularning o'sishining boshida bir nechta tuxumdonlarni olib tashlashingiz kerak. Odatda, bitta butadan 5-6 dan ortiq tarvuz mevasi qolmaydi. Bundan tashqari, bitta kirpikda ikkitadan ortiq tuxumdon bo'lmasligi kerak.

Yozning ikkinchi yarmida, tarvuzlar pishishini boshlaganda, ularni ehtiyotkorlik bilan har 10 kunda bir tomondan ikkinchisiga burish mumkin.

Bu ularga tezda lazzat va sharbat olish imkonini beradi.

Agar tarvuz ostidagi tuproq chirigan bo'lsa, tarvuz va er o'rtasidagi aloqa maydonini kamaytirish uchun mevalar ostiga kichik taxtalarni qo'yish kerak.

bog'da seldereyni qanday etishtirish kerak

Qachon hosil yig'ish kerak

Hosil avgust oyida yig'ib olinadi. Tarvuzning pishganligini tushunish uchun uni diqqat bilan tekshirishingiz kerak. Pishgan mevalar porloq teri va quruq quyruq bilan ajralib turadi.

Pishgan tarvuzning poyasi tukli emas.

Agar siz tarvuzni taqillatib qo'ysangiz, pishgan meva xarakterli zerikarli ovoz chiqaradi, bu esa tajribali bog'bonlar tushuning - hosilni yig'ish vaqti keldi!

Tarvuzlarga boy yillarda oltita teshikdan taxminan 10 ta o'simlik yetishtirilishi mumkin. Ulardan kattaligi va vazni turlicha bo‘lgan 40 ga yaqin meva o‘sib pishadi. Da to'g'ri parvarish va etarli yorug'lik va namlik, ularning 90% to'liq pishib.

O'zingiz yetishtirgan tarvuzdan lazzatlanishdan ko'ra mazali va yoqimliroq nima bo'lishi mumkin? Yozgi uyingizda tarvuzning mo'l hosilini etishtirish uchun ekish, parvarish qilish va oziqlantirishning barcha qoidalariga rioya qiling!

- Rossiya bo'ylab etishtirilgan nav, uning asosiy afzalliklari parvarish qilish qulayligi va yuqori hosildorlikdir. Shuningdek, mevaning uzoq umr ko'rish muddatini va hatto uzoq masofalarga tashishga yaxshi qarshilik ko'rsatishni ham qayd etishingiz mumkin.

Bularning barchasi janubiy delikatesni mamlakatimiz aholisi orasida eng sevimli taomlaridan biriga aylantiradi. To'g'ri etishtirish va parvarish qilish bilan Astraxan tarvuzi nafaqat har qanday dasturxon uchun ajoyib bezak bo'ladi, balki chanqoqni qondiradi va tanani foydali moddalar bilan to'ydiradi.

Aksariyat fermerlar va bog'bonlar bu navni etishtirishni afzal ko'rishadi. Buning sababi, Astraxan tarvuzi poliz ekinlariga xos bo'lgan patologiyalarning rivojlanishiga chidamli bo'lib, uning mevalari ajoyib ta'mga ega va afzalliklarini yo'qotmasdan 2 oydan ortiq saqlanadi.

Pishgan meva yumaloq yoki bir oz cho'zinchoq shaklga ega, qobig'i silliq va tekis. Sirt rangi to'q yashil rangga ega bo'lib, ular tikanli qirralari bo'lgan engil chiziqlar bilan qoplangan. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, qorong'u va engil chiziqlar orasidagi farq qanchalik aniq bo'lsa, mevaning ta'mi shunchalik aniq bo'ladi.

Pishgan tarvuzning go'shti yorqin qizil rangga ega. Bu juda shirin, suvli va aromatik. Urug'lar odatda to'q jigarrang yoki qora rangga ega. Astraxan navi o'rtasidagi asosiy farq - qalin po'stlog'ining mavjudligi.

Astraxan tarvuzi o'rta-erta pishgan deb hisoblanadi - urug'larning unib chiqishidan to'liq pishishiga qadar bo'lgan vaqt taxminan 80 kun. Pishgan rezavorning o'lchami 8 dan 10 kg gacha. U juda termofil va etarli miqdorda quyosh nurini talab qiladi. Ekish paytida qulay sharoitlar mevalarning suvli, shirin ta'mi, yoqimli rangi va xushbo'yligini ta'minlaydi.

Qurg'oqchilik davrida tarvuz ichida bo'shliqlar paydo bo'lishi mumkin, bu hech qanday tarzda bu qovun hosilining sifatiga ta'sir qilmaydi. Bunday holda, siqish paytida, tarvuzning pishganligini ko'rsatadigan engil yorilish ovozi eshitiladi.

Turlarning turli iqlim sharoitlariga moslashishi, shuningdek, duragaylarning ko'payishi tufayli Rossiyaning istalgan hududida Astraxan tarvuzini etishtirish mumkin bo'ldi.

Chiziqli rezavor mevalarni etishtirish ikkita asosiy usulda amalga oshiriladi:

  • urug'siz;
  • ko'chatlar

Birinchi ekish varianti janubiy hududlar uchun xosdir, ikkinchisi o'rta zonada va Moskva viloyatida fermerlar tomonidan qo'llaniladi.

Urug'siz usul bilan urug'lar kaliy permanganatda namlanganidan keyin ochiq erga ekilgan. Quruq urug'lar darhol tuproqqa ekishni boshlaydi. Unib chiqqanlar mato yoki dokadan yasalgan cho'ntagiga solib, iliq suv bilan to'ldirilishi kerak. Kichik kurtaklar paydo bo'lguncha suvni har kuni o'zgartirish kerak. Keyin siz ekishni boshlashingiz mumkin.

Ko'chat usuli urug'larni oldindan unib chiqishni o'z ichiga oladi. Buning uchun kaliy permanganat bilan ishlangan urug'larni nam mato yoki tualet qog'oziga yoyib, ularni laganda ichiga joylashtirishingiz kerak. Bu holatda urug'lar 25 dan 30 ° S gacha bo'lgan haroratda saqlanadi.

Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, siz mos idishlarni (masalan, bir martalik stakanlarni) olishingiz kerak, ularni chirindi, qum va maysa yoki tayyor torf tuproq bilan to'ldirishingiz kerak. Ekish chuqurligi 4 sm dan oshmasligi kerak, keyin urug'lar kino bilan qoplanadi va yaxshi yoritilgan va issiq joyga joylashtiriladi. Birinchi barglar paydo bo'lgandan so'ng, siz ko'chatlarni erga ekishingiz mumkin.

Astraxan tarvuz navlarini ekish uchun tuproq engil va yumshoq bo'lishi kerak. U kuzda tayyorlanishi kerak. Buning uchun chirindi va hosilni boqish uchun mos bo'lgan boshqa o'g'itlar (kaliy-fosfor aralashmalari, azot va boshqalar) kerak bo'ladi.

Agar qovoq, qovun, karam yoki bodring ilgari saytida o'sgan bo'lsa, hosil kutilgandek boy bo'lmasligi va mevalarning ta'mini o'zgartirishi mumkin. No'xat, kartoshka, makkajo'xori va loviya o'stirilgan tuproqqa tarvuz ekish tavsiya etiladi.

Ko'chatlarni ekish uchun chuqurning chuqurligi 6-8 sm dan oshmasligi kerak tarvuzlar bir-biridan 1 metr masofada ekilgan. Mevalar katta va to'liq shakllangan bo'lishi uchun ushbu qoidalarga rioya qilish kerak.

Siz o'zingizning shahringizdagi har qanday do'konda Astraxan tarvuz urug'ini sotib olishingiz, shuningdek, ularni onlayn buyurtma qilishingiz mumkin. Mamlakatimiz aholisi orasida Astraxan naviga bo'lgan talab katta bo'lganligi sababli, urug'lar bu katta, shirin rezavorni o'z uchastkasiga ekishni istagan har bir kishi uchun mavjud.

Siz urug'larni oldindan sotib olishingiz mumkin - qishda yoki erta bahorda. Tegishli sharoitlarda ular uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Urug'lik paketlariga namlik tushishiga yo'l qo'ymaslik va ularni haddan tashqari qizib ketmaslik kerak.

Quruq urug'larni ekishdan oldin ular marganets eritmasiga namlangan bo'lishi kerak. Buning uchun siz iliq suv quyishingiz va unga kaliy permanganat qo'shishingiz kerak, shunda siz juda yorqin rangga ega bo'lasiz. Urug'larni doka bilan o'rash va 30-40 daqiqa davomida tayyorlangan eritma ichiga joylashtirish mumkin. Keyin ular erga ekilgan.

Urug'larni o'stirish ko'p harakat talab qilmaydi. Biz ularni suv bilan namlangan mato yoki gazakka joylashtiramiz va ularni maxsus tayyorlangan idishga joylashtiramiz. Biz suvni kuniga bir marta yoki mato quriganida almashtiramiz. Ushbu bosqichda issiqlik rejimiga rioya qilish muhim: kunduzi 30 ° C, kechasi esa 20 ° C dan past emas. Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilan siz ekishni boshlashingiz mumkin.

Bugungi kunda bozorda yoki ixtisoslashtirilgan do'konlarda Astraxan tarvuz navlarining ko'chatlarini xarid qilishingiz mumkin. Asosiysi, urug'larning unib chiqish vaqtini va ochiq erga ko'chat ekish vaqtini to'g'ri hisoblash. Ekish uchun ideal vaqt - may oyining oxiri, er quyosh nurlari bilan etarlicha isitiladi va kechasi sovuq bo'lmaydi. O'rim-yig'im avgust va sentyabr oylarida amalga oshiriladi.

Tarvuz mavsumi yaqinda. Endi biz sizga to'g'ri tarvuzni qanday tanlashni aytamiz, shunda u pishgan, mazali va sizga maksimal zavq va foyda keltiradi. Biz sizga uni kesishning 3 usulini ham ko'rsatamiz.

Yon tomonda sariq nuqta

Bu tarvuzning pishganiga yaqqol dalildir. Uning o'lchami diametri 5-10 sm gacha bo'lishi kerak. Bu nuqta hatto to'q sariq rangga ega bo'lishi mumkin!

Ammo oq nuqta, aksincha, tarvuzning etukligini aks ettiradi. Juda katta nuqta etarli darajada issiq sharoitda uzoq qarishni ko'rsatadi. Bu tarvuzni kamroq shirin va pishmagan qiladi. Shuning uchun, sizning kaftingizdan kattaroq joy sizni albatta ogohlantirishi kerak.

Qulaylik bilan, bu alomat barcha navlar uchun bir xil bo'ladi, chunki u bog 'to'shagida tarvuzning tuproq bilan aloqasi tufayli yuzaga keladi.

Peeldagi chiziqlar kontrasti

Chiziqli navlar uchun, rang intensivligidan qat'i nazar, bu bizda yaxshi pishgan tarvuz borligini ko'rsatadigan chiziqlarning yorqin kontrasti.

Pishgan tarvuz qobig'ining qattiqligi

Berry to'liq pishganida, uni tirnoq bilan teshish deyarli mumkin emas.
MUHIM!
Agar siz allaqachon PINCHILMAGAN TARVUZni uchratgan bo'lsangiz, uni pishish uchun chetga qo'yishga urinmang. Bu har qanday sharoitda ham mumkin emas. Pishirishda pishmagan tarvuzdan foydalanish yaxshidir - tuzlangan va tuzlangan preparatlar uchun retseptlarda. Albatta, bu unchalik muvaffaqiyatli bo'lmagan xarid ortiqcha nitratlar belgilarini ko'rsatmasa.

Silliq va porloq teri

Bu odatda pishgan tarvuzning belgisidir. Biroq, tarvuzlarni doimiy ravishda maydalaydigan savdogarlarning hiyla-nayranglari haqida unutmang. Shuning uchun, displeyning chuqurligidan meva tanlang.

Bosish paytida zerikarli ovoz

Afsuski, bu belgi pishgan tarvuzni qanday tanlashning universal ko'rsatkichi emas.

Chunki bunday tovush haddan tashqari pishgan tarvuzlarni urganda ham hosil bo'ladi. Va haddan tashqari pishgan tarvuzni iste'mol qilish qizil pulpaning nordonligi tufayli sog'likka jiddiy zarar etkazishi mumkin.

MUHIM! Hatto pulpaning sezilmaydigan nordonligi ham patogen bakteriyalar va toksik moddalarning ko'pligi hisoblanadi. Shuning uchun, kesilgan joyni darhol hidlang! Yangi, pishgan tarvuz kesilganda, yangi uzilgan o't kabi hidlanishi kerak.

Ortiqcha pishgan tarvuzning ikkinchi belgisi mot, yog'li qobiqdir. Hatto peshtaxtada ham bu uni terisi silliq va porloq bo'lgan yaxshi pishgan tarvuzlardan sezilarli darajada ajratib turadi.

Quruq ot dumi

Bu sharmandalik, lekin bu mashhur belgi faqat tarvuz 3 kundan ko'proq vaqt oldin olinganligini ko'rsatadi.

Juda katta o'lcham emas

Shunga qaramay, pishgan tarvuzni qanday tanlash bo'yicha mukammal qo'llanma emas.

Garchi odamlarning fikri mantiqiy ko'rinadi: katta hajm nitrat bilan oziqlantirish belgisi bo'lib xizmat qilishi mumkin. Biroq, o'z-o'zidan katta hajmga yetadigan va odatda 17 kg gacha bo'lgan tarvuz navlari bor!

Qizil Gloriya

Masalan, Crimson Gloria tarvuz navi, o'rtacha vazn 10 dan 17 kg gacha bo'lishi kerak. Bu nav Qrimda uni uzoq masofalarga tashish uchun maxsus yaratilgan.

Endi u ko'pincha Rossiyaning janubidagi materikda (masalan, Volgograd viloyatida) ekilgan. U aniq aniqlangan engil chiziqlar, bir oz cho'zinchoq shakli, sezilarli qalin qobig'i va pulpaning yorqin qizil emasligi bilan ajralib turadi.

Xerson tarvuzi

Ammo Xerson tarvuzining vazni 10 kg dan oshmaydi! Ukrainada tarvuzning eng sevimli navini tanlayotganda, siz o'zingizni xalq belgisi bilan xavfsiz qurollashingiz mumkin. Xerson tarvuzi uchun 10 kg dan ortiq vazn ortiqcha nitratlarning ishonchli belgisidir.

Xersonskiyni qip-qizil Gloriyadan qobig'i bilan farqlashingiz mumkin. Xerson tarvuzining qobig'i quyuqroq va nisbatan yupqaroq.

Skorik va Foton navlari

Biz navlar haqida gapirganimiz sababli, biz eng mashhur ikkita ertapishar navlarga - Skorik va Fotonga e'tibor qaratamiz. Birinchisi quyuq yashil rangli bir xil rangga ega, ikkinchisi esa sezilarli darajada ochiq chiziqli teriga ega. Ularning maksimal vazni 7 kg ni tashkil qiladi.

Agar siz iyul oyining o'rtalarida tarvuzdan bahramand bo'lishni istasangiz, siz ham ishonishingiz mumkin xalq belgisi kam vazn haqida. Aks holda, siz qo'lingizda nitratlar bilan to'ldirilgan namunaga ega bo'lasiz. Biroq, har qanday tarvuzni unutmang ertapishar nav yoz oxirida uzoq pishgan qarindoshi kabi shirin va suvli bo'lmaydi.

Gibrid chill

Va nihoyat, e'tiboringizni diqqat bilan yaratilgan Kholodok naviga qaratamiz uzoq muddatli saqlash. Gibrid Xolodok - uzoq vaqt pishgan nav bo'lib, faqat avgust oyining oxirida pishadi.

Uni tanlashning asosiy vazifasi portlash bilan hal qilindi! Uning maksimal raf muddati, hatto kvartirada ham, Yangi yilga qadar! Buning uchun uni quruq, qorong'i joyda to'rga osib qo'yish kifoya (balkonda shamollatiladigan shkaf, yaxshi jihozlangan podval, podval yoki shiypon).

Hujjatlardan partiyani yig'ish sanasini bilib oling

Ushbu sana sotuvchining hujjatlarida aniq va tushunarli tarzda ko'rsatilishi kerak. Ko'pgina navlarning saqlash muddati 3 haftadan oshmaydi. 2-3 hafta o'tgach, tarvuz nordon bo'ladi (ta'm kurtaklari uchun sezilmaydi!).

Agar tarvuz 2-3 hafta ichida nordon bo'lmagan bo'lsa, ehtimol u ohak, alabaster yoki kerosin bilan ishlov berilgan. Qanchaligini tasavvur qiling zararli moddalar bunday saqlash rekord egalari pulpa ichiga qobig'i orqali kirib!

MUHIM! Qaysi tarvuzni tanlasangiz, shuni yodda tutingki, uni iste'mol qilishdan oldin uni Ehtiyotkorlik bilan YUVING - ISIQ SUV + CHETKA!

Bozorda tarvuzni qanday tanlash mumkin

Oziq-ovqatlarni qayerdan sotib olishni tanlashda, foyda va tahdidlarni tortish va yaxshi pishgan tarvuzni tanlash uchun hushyor aqldan foydalanish kerak.

Albatta, yoz sovg'alarini yaqin atrofda - chorrahaning yonidagi spontan bozorda sotib olish juda qulay. Biroq, agar siz bozor savdosining muxlisi bo'lsangiz, unda to'g'ri tashkil etilgan savdo nuqtalari bo'lgan nufuzli bozorda tarvuzni tanlash ancha oqilona.

Tashqi tomondan axloqsizlikka daxlsizlik - qalin po'stli tarvuzni ko'rganimizda paydo bo'ladigan aldamchi illyuziya. Darhaqiqat, TARVUZ GUMKAGA O'XSHADI!

Hamma narsa shikastlangan qobiq orqali unga kiradi! Bu, ayniqsa, pichoq bilan kesish va teshilish paytida tez sodir bo'ladi. Kir, bakteriyalar, og'ir metallar va toksinlar muhit. Bunday tarvuz qancha uzoq sotilmasa, e'tiborsiz xaridor uchun shunchalik xavfli bo'ladi.

Shuning uchun ommaviy axborot vositalari har yili baxtsiz zaharlanish va ichak infektsiyalari holatlarini ta'kidlaydi. Ammo ko'plab kamroq og'ir holatlar sahna ortida qolmoqda!

Baxtsizlar qatoriga qo'shilmaslik uchun keling, to'g'ri pishgan tarvuzni tanlashingiz mumkin bo'lgan vijdonli chakana savdo do'konining belgilarini eslaylik:

  • Maxsus ajratilgan savdo maydoni (tarvuz va qovun);
  • Quyosh va yomg'irdan himoya qilish uchun har doim soyabon ostida;
  • Yo'ldan qat'iy uzoqda;
  • 20 sm - saqlash tepsisi erdan ko'tarilishi kerak bo'lgan minimal balandlik;
  • Har bir sotib olingan partiya uchun kuzatuv xizmati sertifikatining mavjudligi.

Do'konda tarvuzni qanday tanlash mumkin

Supermarket - do'kon savdosining faol rivojlanishi davrida shaharda o'sgan ko'plab "asfalt bolalari" uchun oziq-ovqat sotib olish uchun eng tushunarli joy.

Do'konda tarvuzni tanlashning bir qancha barqaror sabablari bor:

  • Tarvuzlar doimo tom ostida saqlanadi;
  • Tarvuzlar yo'ldan uzoqda saqlanadi;
  • Saqlash tovoqlari chizishlardan, shikastlanishdan va zararli moddalarning kirib kelishidan himoya qilish uchun to'g'ri balandlikda;
  • Tarvuzlar yirik, ishonchli etkazib beruvchilardan ommaviy ravishda sotib olinadi.

Biroq, ba'zi kamchiliklar ham mavjud. Supermarketda xarid qilishdan olingan tozalik haqidagi umumiy taassurot ko'pincha bizni butun tarvuzni emas, balki oziq-ovqat plyonkasi bilan yaxshilab qoplangan yog'siz yoki yarmini tanlashga undaydi.

Bizning maslahatimiz: kesilgan tarvuzni bir marta va umuman sotib olishni to'xtating!

  • To'liq tarvuzni bo'lishning noma'lum sababi;
  • Tarvuz qobig'idan faol ravishda kirib boradigan bakteriyalar bilan axloqsizlik;
  • Kesish paytida qo'llar va asboblarning gigienasi etarli emas;
  • Kesilgan joyni plyonka bilan qoplash, bu issiqxona effektini yaratadi tezlashtirilgan ko'payish bakteriyalar.

Bularning barchasi, hatto uning suvli go'shtining ko'rinishini yoqtirsangiz ham, kesilgan tarvuzni tanlashdan sizni xalaqit qilishi kerak. Yaxshi, kichikroq tarvuzni tanlash yaxshidir, ehtimol turli xil, lekin hech qanday holatda siz katta mevalarning yarmini tanlamasligingiz kerak.

Aks holda, belgilar to'g'ri tanlov do'konda pishgan shirin tarvuz bozordagi bilan bir xil.

Yangi navlar va duragaylarning ko'pligiga qaramay, ko'pchilik ruslar 20-asrning 70-yillarida yetishtirilgan Astraxan tarvuz navini klassik va eng mashhur deb atashadi

Savdo uchun foydali xususiyat - saqlash va tashish paytida qarshilik bilan ajralib turadi. Avgust oyining oxiriga kelib, javonlar eng shirin va eng katta Astraxan tarvuzlari bilan to'ldiriladi. Va bu erda savol tug'iladi: Astraxan tarvuzini qanday tanlash kerak va bu nima tashqi belgilar mashhur xilma-xillik.

Mazali Astraxan tarvuzining o'rtacha portreti:

  • Shakli - yumaloq yoki bir oz cho'zinchoq;
  • Yuzaki - silliq;
  • Peel rangi - yashil;
  • Naqsh - tikanli quyuq yashil chiziqlar;
  • Pulpaning rangi yorqin qizil;
  • Pulpaning ta'mi juda shirin va suvli;
  • Tarvuzning o'rtacha vazni 8-10 kg.

Quyida shirin tarvuzni tanlashda yordam beradigan pishgan Astraxan mevalarining bir nechta fotosuratlari keltirilgan:

Nitratlarsiz to'g'ri tarvuzni qanday tanlash mumkin

Tarvuzdagi nitratlarning maksimal ruxsat etilgan kontsentratsiyasi: 1 kg rezavorlar uchun 60 mg.

Biz ortiqcha nitratlarning quyidagi belgilariga e'tibor beramiz:

  • Pulpa orqali qobiqqa o'tadigan pulpadagi qo'pol SAriq tolalar ortiqcha nitratlarning ishonchli belgisidir.
  • PULPNING NARABAR RENGI (ba'zan ochroq, ba'zan quyuqroq, ayniqsa rang intensivligi po'stlog'idan markazga oshgani sayin) ortiqcha nitratlarning yana bir belgisidir.

  • YARIM KESIKDAGI PULPADA YORISH: O'rta kesmada qizil go'shtda yoriqlar paydo bo'lganda, rezavorda juda ko'p nitratlar mavjud. Ular pishib etishni tezlashtirish uchun qo'shildi, natijada tarvuz keskin va zo'ravonlik bilan o'sishni boshladi, bu esa go'shtning yorilishiga olib keldi.
  • TOOTH SMOTH FLESH ham nitratlar belgisi, ham shirinlik yetarli emasligining aniq belgisi bo'lishi mumkin. Shirin shakarli tarvuzning qizil go'shti sezilarli tuzilishga ega - aniq shakar donalari va kesilgan qismida "shakar orollari".

  • KO'P RENGLI Urug'lar, bitta tarvuzda butunlay quyuq va engil urug'lar bo'lsa.

NITRATLARNI SUV BILAN SINOV

Agar siz tarvuz sotib olgan bo'lsangiz, lekin hali ham shubhangiz bo'lsa, siz oddiy suv bilan testdan foydalanishingiz mumkin. Bir stakan suvda (taxminan 150 ml) bir osh qoshiq tarvuz pulpasini vilkalar bilan maydalang.

  1. Agar bir muncha vaqt o'tgach, suv biroz bulutli bo'lsa, sizda ortiqcha nitratlarsiz tarvuz bor.
  2. Agar suv qizil rangga aylansa, xaridingizni eyishni xavf ostiga qo'ymang! Pulpada juda ko'p nitratlar mavjud.

Bolalarga tarvuz berishda yoki gavjum ziyofatda, zaharlanish xavfi ko'plab odamlarga, shu jumladan eng zaiflarga ham ta'sir qilganda, sinovni o'tkazish tavsiya etiladi.

MUHIM! Pulpaning maxsus qismlarini tanlab, nitratlardan xavfsiz bo'lishingiz mumkin. Tarvuzdagi nitratlar notekis taqsimlanadi - qobig'i va poyasiga yaqinroq. Siz tushunmaydigan vaziyatda, agar siz hali ham farzandlaringizni tarvuz bilan boqmoqchi bo'lsangiz, ularga faqat o'rtadan kesilgan pulpa bering.

Bu to'g'ri tarvuzni tanlashning asosiy parametrlari. Agar siz bizning tavsiyalarimizga amal qilsangiz, siz va yaqinlaringiz tanlovdan qoniqish hosil qiladi va nafaqat foyda keltiradi, balki yoqimli ta'mga ham ega bo'ladi.

VIDEO: To'g'ri tarvuzni qanday tanlash va uni kesishning 3 usuli