Tartas de queso con salvado de avena al horno. Tartas de queso dietéticas. Métodos para preparar panqueques dietéticos de requesón.

¿Con qué frecuencia quieres darte un capricho con algo rico y dulce? Pero a menudo lo que es sabroso es también dañino, por lo que el deseo sigue siendo deseo. Y para quienes están a dieta, es aún más difícil, porque tratamiento especial La nutrición implica restricciones estrictas sobre los alimentos consumidos. Sin embargo, no te apresures a enojarte, existen muchas recetas de platos que no solo son muy saludables, sino también sumamente sabrosos, lo que significa que incluso aquellos que cuidan mucho su figura pueden permitírselos. Estos platos incluyen tartas de queso con salvado al horno. No se fríen en aceite, sino que simplemente se hornean, lo que les confiere estatus dietético. También son dulces, nutritivos, fáciles de preparar y los ingredientes económicos.

Ingredientes

• requesón – 200 gr.;
• salvado de avena – 1,5 cucharadas. l.;
• huevo – 1 pieza;
• azúcar – 2 cucharadas. l.;
• sal – 1 pizca;
• vainillina, canela - opcional.

Preparación

Triture bien el requesón hasta que no tenga grumos y mezcle todos los demás ingredientes en un bol grande.

Forre una bandeja para hornear con pergamino o engrase con aceite. Es mejor tomar aceite de oliva, ya que es más saludable (aunque tiene un olor específico).

Mójate las manos con agua y forma pequeñas tartas de queso.

Después de precalentar el horno a 180 grados, coloca allí los panqueques durante 20 minutos.

Las tartas de queso son muy sabrosas y, lo más importante, mucho más saludables que las fritas en una sartén.

El valor nutricional de un plato de este tipo es 512 kcal, contenido de grasa - 27, proteínas - 40, carbohidratos - 26. Pero si en lugar de azúcar toma un sustituto del azúcar, por ejemplo stevia, el contenido calórico disminuirá a 433 kcal (aunque los edulcorantes pueden dañar el cuerpo si se usan demasiados con frecuencia).

Si no quieres dulces o quieres probar algo nuevo, haz tartas de queso saladas. Para hacer esto, tome las verduras finamente picadas, retire el azúcar, agregue un poco más de sal y ¡listo! El plato está listo. Estas cuajadas resultan de un hermoso color verde y también contienen muchas vitaminas.

Chocolate

Puedes hacer tartas de queso con salvado y cacao. 1 cucharadita le dará un toque de chocolate al plato. cacao añadido a la masa de cuajada. Esto aumentará ligeramente el contenido calórico del plato, pero si tomas cacao real y no sustitutos como Nesquik, los beneficios serán muchas veces mayores. El polvo bajo en grasas te permitirá no aumentar tanto el contenido calórico del plato.

1. Para aumentar la utilidad de las tartas de queso, en lugar de azúcar, utilice un sustituto del azúcar, por ejemplo, stevia.
2. Puede tomar requesón bajo en grasas y así reducir el contenido calórico del plato.
3. Para evitar mezclar la mezcla con las manos, use una licuadora.
4. Algunas amas de casa colocan la masa de cuajada en moldes para hornear. Pueden resultar peculiares. ¡Intentalo!

Beneficio

El requesón, que es el componente principal del plato, es sin duda muy saludable. Tus huesos te lo agradecerán, porque este producto contiene una gran cantidad de calcio, tan necesario para formar tejido óseo fuerte y duradero.

¡Por cierto! Si agrega una cucharada de semillas de sésamo a las tartas de queso, la cantidad de calcio en el plato aumentará significativamente. 100 gramos de sésamo contienen 975 mg. calcio y en la misma cantidad de requesón, solo 125 mg. Además, el sésamo es fácilmente digerible para las mujeres embarazadas y los niños pequeños, y para quienes son alérgicos a la lactosa, es simplemente necesario.

El requesón normaliza los procesos metabólicos en el cuerpo, por lo que el exceso de líquido y la grasa innecesaria abandonan nuestro cuerpo más rápido.

gente sufriendo hipertensión o hipertensión, pueden comer pasteles de queso con seguridad, porque el requesón fortalece los músculos del corazón.

Recuerde que el requesón es un producto lácteo fermentado, lo que significa que puede normalizar la microflora intestinal.

El requesón es una proteína de fácil digestión, por lo que a todas las personas que están a dieta les encanta.

El salvado es la cáscara del grano. Al preparar harina, el cereal se pela de la capa exterior, que se llama salvado.

Estas cáscaras contienen una gran cantidad de fibra, que "limpia" nuestro cuerpo, como un cepillo, de todo lo innecesario. Existen diferentes variedades, pero la avena es la que más fibra contiene, por lo que los nutricionistas recomiendan su consumo.

El salvado de avena contiene muchas vitaminas diferentes, incluidas colina, vitamina B, vitamina K, A, E y PP. El salvado de avena contiene magnesio, hierro, selenio, fósforo y otros oligoelementos útiles.

¡Importante! Recuerda que el salvado absorbe una gran cantidad de agua del cuerpo, por lo que aumenta la cantidad de líquido que bebes al consumirlo.

Las semillas pueden limpiar los intestinos porque eliminan diversas toxinas, agua y exceso de grasa y también aliviar el estreñimiento. También pueden eliminar el colesterol malo innecesario y reducir los niveles de azúcar. El salvado es muy nutritivo, lo que lo hace indispensable en las dietas. Y gracias a que este producto elimina sustancias nocivas, el resultado, como dicen, es obvio: la piel se limpia y el acné desaparece.

Si quieres comer mientras pierdes peso plato delicioso, puedes hacer tartas de queso dietéticas con requesón. Para las personas con sobrepeso, esta es una opción ideal para el desayuno y la cena baja en calorías. Hay muchas recetas tartas de queso dietéticas del requesón, que se diferencian entre sí no solo en la lista de ingredientes, sino también en los métodos de preparación. Resulta no solo sabroso, sino también plato saludable, que seguro gustará a todos los miembros de la familia.

Propiedades útiles de las tartas de requesón dietéticas.

La mayoría de la gente está acostumbrada al hecho de que las tartas de queso son, de hecho, requesón frito. Sin embargo, puede conservar el máximo de componentes útiles cambiando el método de cocción.

Beneficios de las tartas de queso dietéticas para el cuerpo humano:

• fortalecer los huesos debido al contenido de grandes cantidades de calcio;
• fortalecer el músculo cardíaco;
• restauración de procesos metabólicos;
• normalización de la presión arterial;
• activación de la actividad cerebral, fortalecimiento de uñas, cabello, dientes;
• restauración de funciones intestinales, normalización de su microflora;
• Previniendo el hígado graso.

Así, las tartas de queso dietéticas son un producto saludable y bajo en calorías que tiene impacto positivo sobre el cuerpo humano.

Tartas de queso dietéticas hechas con requesón al vapor

Contenido calórico – 157 kcal.

Tiempo de cocción – 30 minutos.

Para hacer satisfactorio, saludable e increíblemente sabroso desayuno, te llevará muy poco tiempo. Los pasteles de queso delicados que simplemente se derriten en la boca atraerán tanto a adultos como a niños.

Ingredientes

Para hacer tartas de queso al vapor, tendrás que preparar la siguiente lista de ingredientes:

• requesón – 500 g;
• huevos – 2 piezas.;
• harina – 100 g;
• refresco – 1 cucharadita;
• un poco de sal;
• azúcar granulada – 40 g.

¡En una nota! Es necesario utilizar requesón natural para hacer tartas de queso. Para que el plato sea dietético, es mejor utilizar un producto bajo en grasa o semigraso.

Metodo de cocinar

Una receta sencilla con fotos te ayudará a preparar tartas de queso dietéticas al vapor paso a paso:

1. Muele el requesón por un colador. Es deseable que no quede líquido. De lo contrario tendrás que añadir más harina.

   
   

2. Batir los huevos. Para ello, puedes utilizar una batidora de mano o eléctrica, o incluso una batidora normal o incluso un tenedor.

   
   

3. Vierta los huevos batidos en el requesón. Agrega sal, agrega azúcar y mezcla.

   
   

4. Mezcle la harina con la soda y tamice a través de un colador para incorporar el requesón. Esto hará que el producto terminado quede más esponjoso.

   
   

5. Mezcle bien la mezcla de cuajada. Si la masa sale demasiado líquida, tendrás que añadir más harina.

   
   

6. Transfiera la mezcla resultante a moldes para muffins. Es necesario llenarlos con masa no hasta el final, sino hasta la mitad. Coloca los moldes en la vaporera y déjala funcionar durante 25 minutos.

   
   

Vierta miel líquida o almíbar de bayas sobre las tartas de queso terminadas.

Un plato dietético al vapor tendrá un sabor diferente al de las tartas de queso fritas en una sartén o horneadas en el horno.

Tartas de queso dietéticas con sémola al vapor y salsa de arándanos

Contenido calórico – 170 kcal.

Tiempo de cocción – 50 minutos.

Hacer tartas de queso dietéticas paso a paso no es nada complicado. Puedes incluir sémola en la receta, lo que hará que el producto terminado esté más tierno. Los pasteles de queso al vapor son excelentes para comida para bebé y están recomendados para el menú de pacientes que padecen enfermedades del sistema digestivo.

Ingredientes

Para conseguir tartas de queso esponjosas necesitarás la siguiente lista de productos:

• requesón – 800 g;
• huevos – 3 piezas.;
• sémola – 3 cucharadas. l.;
• harina – 4 cucharadas. l.;
• azúcar granulada – 4 cucharadas. l.;
• Salsa de arándanos.

¡En una nota! No es necesario añadir la cantidad exacta de azúcar indicada en la receta. Se puede ajustar a tu gusto. Algunas personas no utilizan azúcar en absoluto para hacer tartas de queso. La cantidad de sémola y harina depende de la consistencia del requesón.

Metodo de cocinar

Te ayudará a hacer panqueques de requesón. receta paso a paso con fotos detalladas:

Si el temporizador multicocina cuenta atrás inmediatamente después de presionar el botón "Inicio", entonces debe configurarlo en 40 minutos. Cuando empiece a contar después de que hierva el agua, tardará menos, unos 30 minutos.

Exuberantes tartas de queso dietéticas al horno según una receta clásica

Contenido calórico – 170 kcal.

Tiempo de cocción – 35 minutos.

La receta clásica de tartas de queso dietéticas al horno interesará incluso a los cocineros más experimentados. Las ventajas de un plato así son obvias. No tiene una corteza frita "dañina" que contenga carcinógenos. Además, en el horno las tartas de queso se fríen uniformemente, y no es necesario darles la vuelta, como ocurre al freír en una sartén. No es necesario verter aceite en la bandeja para hornear y, si lo agregas, una pequeña cantidad será suficiente. Bueno, y, lo más importante, tartas de requesón dietéticas horneadas en el horno según receta clásica, quedará sabroso y saludable.

Ingredientes

Para hacer tartas de queso dietéticas en el horno paso a paso, conviene preparar los siguientes productos:

• requesón – 300 g;
• huevos – 1 pieza;
• azúcar – 2 cucharadas. l.;
• harina – 4 cucharadas. l.;
• refresco – 0,5 cucharaditas.

Metodo de cocinar

Una receta clásica de tartas de queso dietéticas al horno con fotos paso a paso:

Puedes servir tartas de queso cocidas al horno según la receta clásica con crema agria, mermelada o miel.

Antes de comenzar el proceso de preparación de tartas de queso dietéticas, debe familiarizarse con recomendaciones útiles:

• Es mejor comprar requesón seco, no solo tiene propiedades dietéticas, pero también es conveniente para hacer tortas (el producto líquido se pega y se esparce).
• Para mejorar el sabor del requesón, algunos chefs recomiendan batirlo con una licuadora, pero muchos, por el contrario, recomiendan triturarlo ligeramente con un tenedor, eliminando los granos demasiado grandes.
• Si las tartas de queso horneadas y al vapor no son de su agrado, pero desea que el plato no sea demasiado rico en calorías, puede utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de girasol.
• Si agregas sémola en lugar de harina, las tartas de queso quedarán más tiernas y suaves.
• En lugar de harina de trigo, puedes agregar salvado o avena, lo que hará que el sabor de las tartas de queso sea más pronunciado.
• Para reducir el contenido calórico del producto terminado, puede agregar azúcar a la masa en lugar de un sustituto del azúcar.
• Es preferible rociar las tartas de queso no con mermelada y mermelada, sino con miel.
• Al freír tartas de queso en una sartén, es necesario utilizar una cantidad mínima de aceite vegetal, esto reducirá el contenido calórico del plato.
• Para mejorar el sabor de las tartas de queso, puedes añadir una pequeña cantidad de yogur natural a la masa, pero no debe quedar demasiado grasoso.
• No es deseable utilizar orejones, nueces, ciruelas pasas y otros aditivos que puedan aumentar el contenido calórico del producto terminado.
• Para que las tartas de queso queden aireadas, hornéalas en el horno a una temperatura que no supere los 180 grados.

Video: cómo preparar panqueques dietéticos de requesón.

Para personas que quieren deshacerse de sobrepeso, solo necesitas agregar tartas de queso dietéticas al menú. Este plato saludable no dañará su figura, pero enriquecerá el cuerpo con componentes valiosos y restaurará sus funciones. órganos internos. Este delicado manjar será una excelente opción para una cena baja en calorías, un nutritivo desayuno y una deliciosa merienda.

El sabor del plato terminado depende de los ingredientes utilizados. Las siguientes recetas en video lo ayudarán a preparar panqueques dietéticos con requesón.

Las tartas de queso son un plato que nos recuerda una infancia feliz. Las más tiernas y deliciosas, van bien para el desayuno, el almuerzo y la cena. Hay una gran cantidad de recetas fotográficas de tartas de queso: con hierbas, clásicas, con sémola, al vapor, en olla de cocción lenta y en el horno. La lista de recetas no termina aquí; la lista podría continuar por mucho tiempo. El ingrediente principal de este plato es el requesón. Este producto es considerado no calórico. Pero si lo desea, puede reducir la cantidad de calorías al mínimo preparando tartas de queso según una receta dietética especial.

Tartas de queso dietéticas en el horno: receta.

Preparar tartas de queso, necesitarás los siguientes ingredientes:

• requesón bajo en grasa (alrededor del 8%) – 500 g;
• 2 yemas o 1 huevo;
• cucharadita de vainilla.

Instrucciones de cocción paso a paso.

Tartas de queso cocidas al horno con frutos rojos.

Bien receta dietética preparar tartas de queso al horno con cualquier fruta. Incluso puedes tomar bayas, según tus deseos y preferencias.

Ingredientes:

Preparación

1. Muele el requesón en un colador o muélelo en una licuadora.
2. Moler los huevos junto con el azúcar.
3. Vierta los huevos en la masa de cuajada terminada. Agrega vainillina y sal. Luego levadura en polvo y harina. Mezclar todo hasta que quede suave.
4. El autor de la receta te permite tomar dos manzanas pequeñas en lugar de bayas. Para ello, pélalas y rállalas con un rallador fino. Agrega las manzanas a la azuela y vuelve a mezclar. Si aún decide utilizar bayas, mezcle la masa con mucho cuidado para no dañar su integridad.
5. De masa lista Forme pasteles pequeños y colóquelos en una bandeja para horno, previamente cubierta con papel para hornear.
6. Hornear en el horno a 180 grados durante unos 30-40 minutos.
7. Cuando estén listas, transfiérelas a un plato plano y vierte sobre mermelada o miel.

Receta de tartas de queso dietéticas al horno.

Ingredientes requeridos:

• 500 g de requesón bajo en grasa;
• 2 cucharadas. l. azúcar colmada;
• 3 cucharadas l. harina de trigo;
• 3 huevos de gallina;
• una pizca de sal.

Preparación

Receta de tartas de queso dietéticas sin harina.

Esta receta no implica el uso de harina, por lo que definitivamente se considera dietética.

Ingredientes:

• 2 paquetes de requesón bajo en grasa;
• huevo;
• 2 tazas de sémola;
• un poco de azúcar (recuerda, cuanto menos mejor).

Prepare requesón dietético según la receta:

1. Revuelva el requesón bajo en grasa hasta que la masa se vuelva homogénea.
2. Agregue un huevo de gallina, revolviendo también.
3. Ahora agregamos sémola. Pero no todos a la vez. Por esta receta Se agrega sémola una cucharada a la vez y se mezcla bien. Sin ella, nuestras tartas de queso dietéticas no funcionarán; ella literalmente las pega. Normalmente un vaso debería ser suficiente, pero todo depende del requesón. Cuando las tartas de queso se pueden formar una bola, significa que hay suficiente sémola.
4. Luego agregue azúcar.
5. Para diversificar el sabor, se agregan bayas a la mezcla.
6. Las tartas de queso según esta receta se pueden preparar tanto en el horno como en una olla de cocción lenta.
7. ¡Buen provecho!

Los amantes del requesón pueden intentar hacer tartas de queso según su receta favorita. De cualquier manera quedarán deliciosos.

Svetlana Markova

Belleza - como joya: ¡cuanto más simple es, más precioso es!

Contenido

Existe más de una receta para hacer tartas de queso dietéticas sin quitarles el requesón, los huevos y la harina ni utilizarlas en combinaciones. Este plato es una excelente solución para quienes adelgazan, porque es difícil prescindir de los dulces. Resulta menos calórico, pero conserva su excelente sabor.

¿Es posible comer tartas de queso mientras se adelgaza?

Durante la dieta, se le permite comer requesón, pero es mejor si es bajo en grasa o completamente bajo en grasa. Si este producto le molesta en su forma pura, úselo para tartas de queso. Sólo hace falta prepararlos de cierta manera, porque en versión clásica No se pueden incluir en la dieta. Al perder peso, las tartas de queso se pueden consumir solo en la forma más baja en calorías.

¿Qué son las tartas de queso dietéticas?

El contenido de grasa de cualquier plato depende del contenido calórico de sus componentes, así como del método de preparación. Tartas de queso elaboradas con calidad requesón casero resultan muy nutritivos. Su contenido calórico es de unas 300 kcal por 100 gramos de producto. El plato en sí es muy saludable, pero nada apto para adelgazar. Hay una salida: reducir valor energético Platos muy sencillos de hacer. Las tartas de queso dietéticas son una versión baja en calorías de un manjar tan delicioso.

¿Son saludables las tortitas de requesón?

Incluso si utiliza un producto bajo en grasas, los panqueques de requesón no solo son sabrosos, sino también muy beneficiosos para el cuerpo. En procesamiento correcto Conservan muchas vitaminas. Además, el producto de cuajada contiene calcio, que es beneficioso para el tejido óseo. También afecta los procesos metabólicos: elimina el exceso de líquido y la grasa acumulada. Al consumir requesón con regularidad, puede fortalecer su corazón y proteger su hígado de la obesidad. Este producto lácteo fermentado tiene el principal efecto sobre los intestinos, mejorando su microflora.

Cómo hacer panqueques dietéticos de requesón.

Para reducir el valor nutricional de un plato, puede seguir el camino más sencillo: eliminar de la receta los ingredientes innecesarios con alto contenido calórico. Asegúrate de dejar solo la cuajada, porque es la base del plato. Sólo este producto debe tomarse bajo en grasas o completamente sin grasas. Lo siguiente es la harina, que enriquece el plato. Sin él, es fácil preparar panqueques dietéticos de requesón con sémola, pero este cereal no es bajo en calorías. En este caso es mejor tomar cereales o salvado.

En el horno

El valor energético de las tartas de queso dietéticas al horno es de unas 170 kcal por 100 gramos de producto. Puedes hornearlos de diferentes maneras, simplemente en forma de pequeños pasteles en una bandeja para hornear o en moldes de silicona. La última opción se utiliza especialmente si el requesón está demasiado húmedo y se esparce. Todo el proceso de horneado tardará una media de media hora. La temperatura recomendada es de 180 grados.

en un vapor

Los panqueques de queso al baño maría también resultan ligeros, tiernos y sabrosos. El diseño de este último se reemplaza fácilmente por una cacerola normal con agua y un colador. Con este procesamiento, el plato resulta lo más saludable posible, por lo que es adecuado no solo como alimento dietético, sino también para bebés. A partir de los ingredientes según la receta, normalmente requesón, huevos y harina, simplemente se amasa la masa, que se coloca en moldes especiales para muffins o cupcakes. A continuación, las piezas de trabajo quedan por hornear en el nivel inferior del baño maría. Las tartas de queso dietéticas al vapor tardan entre 20 y 30 minutos.

en una sartén

Es necesario descuidar la fritura en una sartén. Este proceso hace que el plato sea grasoso e incluso saturado de carcinógenos. Si las tartas de queso sin freír no le parecen tan sabrosas, intente sustituir el aceite de girasol por aceite de oliva. En este caso, al menos el plato no contendrá carcinógenos. Se permiten tartas de queso dietéticas en una sartén, pero los platos deben tener una capa antiadherente.

En una olla de cocción lenta

Los pasteles de queso dietéticos en una olla de cocción lenta no son menos sabrosos. En este caso, es importante no utilizar requesón "húmedo", de lo contrario la masa simplemente se deshará. El modo "Hornear" es adecuado para cocinar. Necesitarás muy poco aceite. Las piezas de trabajo se freirán de forma similar al método con una sartén antiadherente. Se cocinan en unos 30-40 minutos. También puedes hacer tartas de queso dietéticas en una olla de cocción lenta al vapor.

Receta de tortitas dietéticas de requesón.

Para controlar tu peso, es importante elegir la receta correcta Tartas de queso dietéticas elaboradas con requesón. A continuación se presentan varias opciones con instrucciones y fotografías, cada una con sus propias características. Si toma requesón con un contenido de grasa inferior al 5%, el contenido calórico del plato se reducirá a 230 kcal. Obtendrás el mismo valor si lo horneas en lugar de freírlo en aceite. En este último caso, las calorías de las tortitas de requesón son de unas 320 kcal. Al hornear, este valor disminuye a 240 kcal.

De requesón bajo en grasa

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 127 kcal.
• Cocina: rusa.

Según la receta clásica, puedes hacer tartas de queso con requesón bajo en grasa. Para darles un sabor inusual, puede agregar varias especias: cardamomo, canela y vainillina. El postre es muy fácil de preparar: mezcle el requesón con un huevo y un poco de harina. Este último puede incluso sustituirse por salvado. Para freír es mejor utilizar aceite de oliva.

Ingredientes:

• requesón bajo en grasa – 500 gramos;
• harina – 100 g;
• aceite vegetal – 30 ml;
• huevo – 1 ud.

Metodo de cocinar:

1. Coge un recipiente hondo y cómodo donde coloques el requesón. Triture el producto con un tenedor para que no queden pequeños grumos.
2. A continuación, bata el huevo con la masa de cuajada y mezcle hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
3. Luego puede agregar harina gradualmente y luego amasar bien la masa.
4. Forme bolitas con la mezcla resultante. Enrollar cada pieza en harina y freír en aceite caliente por ambos lados hasta que se doren.

Al horno sin harina

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 202 kcal.
• Propósito: para el té/té de la tarde/desayuno.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

Otro receta actual Una delicia dietética son las tartas de queso horneadas en el horno sin harina. Preparándolos periódicamente, podrás conseguir algo nuevo cada vez. plato delicioso. Para ello, simplemente cambia las proporciones de sal, canela y cacao en polvo. También puede agregar un poco de refresco para darle ligereza, que primero debe apagarse con vinagre. La masa de esta receta gotea un poco, por lo que es mejor utilizar moldes para hornear. En este caso también gana el saque si se trata, por ejemplo, de rosas.

Ingredientes:

• huevo – 1 pieza;
• edulcorante - al gusto;
• vainillina – 1 pizca;
• sémola – 3,5 cucharadas;
• canela - al gusto;
• polvo de hornear – 1 cucharadita. sin tapa;
• requesón – 300 g;
• cacao – 1 cucharada de postre.

Metodo de cocinar:

1. Enciende el horno inmediatamente para que tenga tiempo de calentarse a 180 grados.
2. Frote el requesón grumoso por un colador o pique con un tenedor.
3. A continuación, agrégale todos los demás ingredientes, dejando solo el cacao y la canela.
4. Divide la masa resultante en dos partes iguales. Agrega canela y cacao a uno y mezcla.
5. Toma moldes para muffins. Si son de metal o cerámica. Luego lubrique con aceite.
6. Rellena cada molde con uno de los tipos de masa y hornea el manjar durante media hora aproximadamente.

• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 163 kcal.
• Propósito: para el té/té de la tarde/desayuno.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

Para tu dieta, es mejor preparar tartas de queso sin azúcar. En su lugar, se suele utilizar un edulcorante o fructosa. Los productos sin azúcar se pueden servir con miel, fruta fresca o bayas. También se permite cubrirlos con yogur, crema agria y salsa de limón. La condición principal es que el aderezo contenga menos azúcar; de lo contrario, el contenido calórico del plato aumentará y ya no será adecuado para la dieta.

Ingredientes:

• sémola – 1 cucharada;
• aceite de oliva – un poco para freír;
• requesón – 600 g;
• sal – 1 pizca;
• huevo – 2 piezas.;
• harina – 4 cucharadas. para deshuesar.

Metodo de cocinar:

1. Cuele la cuajada del exceso de líquido y luego mezcle con los huevos hasta que quede suave.
2. A continuación, agregue la sémola y la sal. En esta etapa, opcionalmente puedes agregar semillas de amapola, pasas y chocolate amargo.
3. Hacer bolitas de masa del mismo tamaño y enrollar cada una en harina.
4. Calentar el aceite en una sartén, freír los trozos por un lado hasta que estén dorados, luego darles la vuelta y terminar de cocinar con la tapa puesta.
5. Compartir en toallas de papel, dejar fluir y enfriar.

Con salvado en lugar de harina

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 131 kcal.
• Propósito: para el té/té de la tarde/desayuno.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

El famoso nutricionista Dukan ha desarrollado su propio sistema nutricional, gracias al cual podrás perder peso fácilmente. La primera etapa de la dieta se llama ataque, cuando es necesario comer muchos alimentos con proteínas. Las tartas de queso con salvado en lugar de harina son una de las recetas aptas para esta fase. La composición del plato no supondrá ninguna dificultad. La harina simplemente se reemplaza con salvado de avena y nueva receta listo. Para servir, es mejor usar requesón cremoso, que se usará en lugar de salsa.

Ingredientes:

• huevo – 1 pieza;
• edulcorante - al gusto;
• requesón bajo en grasa – 250 g;
• vainillina – 0,5 cucharaditas;
• salvado de avena – 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Mezcle todos los ingredientes de la lista.
2. Divide la mezcla resultante en moldes pequeños.
3. Colocar en el horno, hornear a 180 grados durante unos 15-20 minutos.

Sin harina y sémola al horno.

• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 112 kcal.
• Propósito: para el té/té de la tarde/desayuno.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

Para preparar tartas de queso sin harina y sémola en el horno, solo es necesario llevar cuajada seca. De lo contrario, los productos se desmoronarán. Esta receta utiliza plátanos para darle densidad a la masa. También añaden una pizca de almidón. El resultado es una masa más densa que se puede verter en la sartén. Para que quede también homogéneo conviene utilizar una batidora o batidora.

Ingredientes:

• vainillina - al gusto;
• huevo – 2 piezas.;
• sal – 1 pizca;
• plátano – 1 pieza;
• almidón – 1 pizca;
• requesón – 320 g.

Metodo de cocinar:

1. Con una batidora, bate el requesón con el plátano y agrega el resto de los ingredientes.
2. Coger moldes para muffins, engrasarlos y rellenarlos con la masa resultante.
3. Hornee hasta que esté cocido a 180 grados durante 25 minutos.

• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 112 kcal.
• Propósito: para el té/té de la tarde/desayuno.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

Las tartas de queso dietéticas con manzanas son una delicia para los amantes de la fruta. Resulta moderadamente dulce, pero sigue siendo bajo en calorías. El azúcar glass les da un sabor especial. Las tartas de queso se preparan en el horno, por lo que resultan bajas en grasas en comparación con las fritas en una sartén. Para servir, puedes volver a utilizar salsa de frutos rojos o yogur.

Ingredientes:

• manzana – 1 pieza;
• requesón bajo en grasa – 250 g;
• harina – 1,5 cucharadas;
• azúcar en polvo – 2 cucharaditas;
• huevo – 2 piezas

Metodo de cocinar:

1. Mezcle el requesón con la manzana rallada, agregue las claras y el azúcar glass.
2. Agrega poco a poco la harina, amasa la masa no demasiado espesa.
3. Coloque los pasteles pequeños por cucharadas en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
4. Hornear a 180 grados durante unos 15 minutos.

Tartas de queso bajas en calorías: secretos de cocina

No se recomienda añadir frutos secos a la masa, aunque grandes cantidades También puedes utilizar, por ejemplo, pasas o orejones. La receta de tartas de queso dietéticas permite el uso de dichos ingredientes. Si bates el requesón con una licuadora, los productos quedarán más homogéneos y suaves. Quedará aún más sabroso si le añades un poco de yogur natural sin rellenos mientras bates. Estos son los secretos más sencillos pero eficaces para hacer tartas de queso bajas en calorías.

Conversar

Tartas de queso dietéticas hechas con requesón: recetas paso a paso con fotos

Quizás el principal el sueño de las mujeres- come y no subas de peso. En la búsqueda de una bella figura, uno de los puntos principales es la correcta y alimentación saludable. Pero esto no significa que a partir de ahora no puedas darte un capricho con tu postre favorito. Una opción ideal para las mujeres que pierden peso serían los panqueques dietéticos de requesón preparados según una receta especial.

El contenido calórico de un plato preparado depende del método de procesamiento y de los ingredientes. Tradicionalmente, las tartas de queso se fríen en una sartén en grandes cantidades. aceite de girasol. Le sugerimos que se desvíe del método habitual y cocine el plato al vapor o al horno. Esto no solo reducirá las calorías, sino que también retendrá microelementos más beneficiosos.

Beneficios para el cuerpo

Las tartas de queso dietéticas bajas en calorías se preparan exclusivamente a partir de productos frescos y naturales. Al utilizar estas materias primas, se conservan muchos microelementos y vitaminas. ¿Cuáles son los beneficios de los panqueques de requesón?

• El calcio contenido en el requesón toma Participación activa en la estructura del tejido óseo, formación y mantenimiento de los músculos.
• Las tartas de requesón desempeñan un papel importante en los procesos metabólicos y ayudan a eliminar el exceso de líquido del cuerpo.
• El plato es especialmente útil para pacientes hipertensos, ya que fortalece el músculo cardíaco.
• Comer tartas de queso dietéticas protegerá su hígado de la obesidad.
• El requesón tiene un efecto positivo en los intestinos, normalizando su microflora.

Además, las tartas de queso bajas en calorías contienen proteínas de fácil digestión que se descomponen completamente en el cuerpo y no se depositan como centímetros extra en la cintura. Por este motivo, los expertos recomiendan un plato saludable para cualquier persona que esté a dieta.

Preparar tartas de queso es un proceso complicado, pero las verdaderas amas de casa conocen algunos secretos culinarios que facilitan la preparación y hacen que el plato sea aún más saludable.

• Si decide cocinar pasteles de queso dietéticos en el horno, en una sartén, en una olla de cocción lenta o en el microondas, elija solo requesón bajo en grasa. El sabor del postre no se verá afectado y no ganarás ni un par de kilogramos de más. El contenido calórico por 100 g de producto será de tan solo 150 Kcal.
• Para que su cuajada tenga un sabor delicado, muele el requesón con una licuadora o a través de un colador antes de cocinarlo. Las tartas de queso dietéticas sabrán mejor si añades a la masa un par de cucharadas de yogur natural sin azúcar.
• Los nutricionistas recomiendan preparar el manjar sin freír en aceite, es decir, al vapor o al horno. Si no te gusta el sabor de este plato, prueba a freírlo en una sartén antiadherente.
• Puedes hacer tartas de queso bajas en calorías sustituyendo la harina de trigo por avena.

secreto principal plato dietético radica en la ausencia de girasol o manteca lo que añade calorías extra. De lo contrario, puedes mostrar tu fantasía culinaria, poniendo bayas, trozos de fruta y unas gotas de miel en la masa terminada. Varios aditivos agregarán su sabor especial al postre.

Tartas de queso del horno

Receta sin mantequilla y azúcar

Las cuajadas horneadas hechas sin mantequilla ni azúcar se convertirán fieles asistentes en el camino hacia la delgadez.

Entonces, para preparar pasteles de queso dietéticos según la receta clásica, necesitarás:

• 500 g de requesón bajo en grasas (hasta un 8%);
• yemas de 2 huevos;
• 1 cucharadita vainilla en polvo.

Instrucción paso a paso:

1. Prepare el requesón frotándolo por un colador.
2. Combine la masa de cuajada y las yemas en un bol, mezcle todo bien. Agregue vainillina, pero no más de la cantidad especificada, de lo contrario el manjar tendrá un sabor amargo.
3. Combine la mezcla hasta que quede suave.
4. Tome un plato plano y espolvoréelo ligeramente con harina, que servirá como empanizado. Cogemos nuestra masa preparada y comenzamos a formar nuestra cuajada. Para empezar, pellizque un trozo y enróllelo hasta formar una bola. Luego, aplanándola ligeramente por ambos lados, enrollarla en harina.
5. Empecemos a hornear tartas de queso en el horno. Precalienta el gabinete a 180 grados. Forrar una bandeja para hornear papel pergamino y colocar encima las tortillas terminadas.
6. Hornea la delicia durante 25 minutos. Su color dorado te indicará cuando el plato esté listo.

Opción de bayas

Para preparar cuajada dietética en el horno, no se necesita mucho tiempo ni una gran selección de ingredientes. Tenga en cuenta que la receta no utiliza harina ni sémola, lo que hace que el plato sea bajo en calorías. Hay muchísimas recetas de repostería deliciosas y saludables. Presentamos a su atención tartas de queso con frutos rojos en el horno.

Ingredientes :

• 500 g de requesón bajo en grasa;
• 2 huevos;
• 4 cucharadas l. azúcar granulada;
• 3 cucharadas l. harina de trigo;
• 0,5 cucharaditas vanilina;
• 0,5 cucharaditas Levadura en polvo;
• un poco de sal;
• 150 g de frutos rojos.

Preparación paso a paso:

1. Prepare el requesón frotándolo por un colador. En un bol aparte, tritura los huevos con el azúcar.
2. Combine el requesón con los huevos, mezcle. Agrega sal y vainillina a la mezcla. Luego agregue la harina y la levadura en polvo, mezcle nuevamente hasta que quede suave.
3. Enjuague las bayas debajo agua corriendo y amasarlos suavemente hasta formar la masa.
4. Empiece a formar tartas de queso de la forma habitual. Forre una bandeja para hornear con pergamino y coloque encima los panqueques preparados.
5. Precalienta el horno a 180 grados y coloca los productos en él. El postre debe hornearse durante aproximadamente media hora hasta que esté dorado.

¡El plato dietético está listo para comer!

receta tradicional

Es fácil preparar tartas de queso dietéticas con harina. Un manjar horneado, incluso con harina de trigo, puede ser dietético y bajo en calorías.

Para el requesón necesitarás:

• 500 g de requesón bajo en grasa;
• 2 cucharadas. l. Sáhara;
• 3 cucharadas l. harina;
• 3 huevos;
• sal.

Instrucción paso a paso:

1. Separa las yemas de las claras y colócalas en un bol. Deje las claras en un recipiente aparte; es necesario agregarlas más tarde.
2. Combine el requesón con las yemas, la sal, el azúcar y el azúcar de vainilla.
3. Agrega harina a la mezcla. Batir todos los ingredientes hasta que quede suave.
4. Sacamos las claras y las batimos hasta formar espuma, las añadimos al requesón.
5. Mezcle suavemente la masa de aire con una cuchara de madera.
6. Preparar moldes especiales de silicona para hornear y engrasarlos ligeramente con aceite. Coloca un poco de masa en cada recipiente y hornéalos por 30 minutos.
7. La preparación de la golosina se puede juzgar por su color dorado. corteza fragante en la gorra.

Los panqueques de queso elaborados con requesón sin harina se consideran un plato dietético. Sin embargo, puedes encontrar recetas en las que se añade este ingrediente en pequeñas cantidades o se sustituye por avena. Toda la familia estará encantada de disfrutar de tartas de queso calientes.

Plato de la sartén

En general, los platos fritos en aceite vegetal en una sartén difícilmente pueden considerarse dietéticos. Sin embargo, puedes hacer tartas de queso con harina de maíz, que se consideran bajas en calorías.

Ingredientes :

• 200 g de requesón;
• 2 huevos;
• 3-5 cucharadas. l. Harina de maíz;
• ½ cucharadita Levadura en polvo.

Preparación paso a paso:

1. Combine todos los ingredientes en un tazón, revuelva hasta que se forme una masa espesa.
2. Coloca una sartén antiadherente al fuego y deja que se caliente. Puedes utilizar una pequeña cantidad de aceite vegetal.
3. Forma las cuajadas y colócalas en la sartén, aplanándolas ligeramente. Cubrir con una tapa.
4. Freír cada uno por 2 lados durante 3-4 minutos.

La harina de maíz utilizada para cocinar es baja en calorías, por lo que puede utilizarse como sustituto de la harina de trigo. No se recomienda cocinar tartas de queso con sémola en una sartén, ya que el cereal en sí es rico en calorías y en combinación con aceite vegetal, definitivamente no beneficiará tu figura.

Si utilizas una sartén antiadherente, puedes freír tartas de queso sin aceite.

Requesón en el microondas.

Las recetas de tartas de queso son diferentes y variadas, al igual que los métodos de preparación. Dietético y al mismo tiempo sabroso se obtendrá en el microondas.

opción dukan

Para preparar tartas de queso tome:

• 100 g de requesón bajo en grasa;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas. l. avena o salvado;
• 1 cucharadita edulcorante;
• 1 cucharadita Levadura en polvo.

Receta paso a paso:

1. Toma un tazón y rompe el huevo, batiendo hasta que quede esponjoso.
2. Agrega el edulcorante, la levadura en polvo, la harina y el requesón. Batir todos los ingredientes hasta que quede suave.
3. Preparar los moldes de silicona engrasándolos ligeramente con aceite.
4. Hornea la cuajada en el horno durante 5 minutos.

Entonces, ¡las tartas de queso dietéticas en el microondas están listas! Antes de servir, puedes cubrirlos con puré de frutos rojos y miel. Un plato de avena no añadirá centímetros extra a tu cintura.

Cocinar sin harina

Los nutricionistas aconsejan preparar tartas de queso en el microondas sin harina. Esta receta definitivamente atraerá a todos los miembros de la familia y no dejará centímetros extra en su figura. Ingredientes :

• 200 g de requesón;
• 1 huevo;
• 1 cucharada. l. sémola;
• 1 cucharada. l. Sáhara;
• una pizca de vainillina;
• un puñado de pasas.

Puedes hacer requesón bajo en calorías así:

1. Batir el huevo hasta que quede esponjoso en un recipiente aparte.
2. Combine el requesón, la sémola y el polvo para hornear. Mezclar bien.
3. Agrega suavemente el huevo a la mezcla resultante, combinando todo con una cuchara de madera. Agrega una pizca de vainilla.
4. Cocer las pasas al vapor y clasificarlas. Combine los frutos secos con la masa.
5. Rellena los moldes de silicona con la mezcla y lleva al microondas durante 5 minutos.

receta de plátano

¿Sabías que incluso puedes preparar un postre dietético con plátano? Esta fruta es muy nutritiva, por lo que físicamente no podrás comer mucho. Para hacer tartas de queso tiernas pero dietéticas con plátano, necesitarás:

• 300 g de requesón bajo en grasa;
• 1 plátano;
• 2 cucharadas. l. avena;
• 1 cucharadita Miel;
• 1 huevo;
• sal.

Preparación paso a paso:

1. Muele el plátano hasta obtener pulpa con una licuadora.
2. Mezcle la harina, el requesón y la miel en un recipiente aparte. Mezclar los ingredientes hasta que quede suave.
3. Rompe el huevo en un bol y bate hasta que quede esponjoso. Incorporarlo suavemente a la masa.
4. Agrega plátano a la mezcla.
5. Coloca algo de comida en moldes de silicona. Coloca el futuro postre en el microondas durante 5 minutos.

Tartas de queso horneadas con requesón y plátano decorarán tu desayuno y repondrán tu tesorería recetas bajas en calorias. Lo más destacado del plato es la adición de plátano, que le da un sabor y aroma aireados.

Postre al vapor

Las tartas de queso dietéticas al vapor se consideran, con razón, una de mejores platos dietas. No se utiliza aceite para prepararlos, lo que en sí mismo es una gran ventaja. Seguramente toda ama de casa tiene una multicocina que le ayudará en el proceso de cocción. ¡Comenzar!

• 200 g de requesón bajo en grasas;
• 2 cucharadas. l. harina;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas. l. Sáhara.

Instrucción paso a paso:

1. Combine el requesón, el azúcar, los huevos y mezcle hasta que quede suave.
2. Agrega la harina y combina todo nuevamente. La masa debe quedar espesa y no pegarse a las manos.
3. Forme tartas de queso, enróllelas en harina.
4. En la vaporera colócalas a un par de centímetros de distancia para evitar que se peguen durante la cocción.
5. El plato debe hervir a fuego lento durante media hora.

Los pasteles de queso dietéticos en una olla de cocción lenta resultan inusualmente tiernos, ya que no tienen una consistencia dura. corteza dorada. Un postre con requesón preparado de esta forma debe incluirse en tu menú diario, gracias a la presencia propiedades útiles y vitaminas.

Las tartas de queso a baño maría se pueden preparar según otras recetas. Por ejemplo, te encanta el plátano o las frambuesas, así que ¿por qué no añadirlas a este plato? Es bastante fácil cambiar una receta normal. Las ventajas de este método de cocción incluyen el hecho de que el baño maría permite conservar todas las vitaminas y microelementos del producto.

Las tartas de queso dietéticas ocupan legítimamente un lugar honorable en el campo de la dietética y la cocina. Un postre delicado y aireado te ayuda a mantener una figura hermosa sin esfuerzo especial. No es necesario seguir una receta estricta para el plato, ¡puedes usar tu imaginación! Sin embargo, recuerde que la base del requesón es el requesón, el huevo y la harina. Los nutricionistas aconsejan preparar tartas de queso sin añadir harina, pero esta regla solo se aplica a quienes adelgazan y siguen una dieta estricta.