Tushlik oddiy ingredientlardan tez va mazali bo'ladi. Mazali va g'ayrioddiy narsalarni pishiring: retseptlar
Class-ni bosing
VKga ayting
Kechki ovqat - bu butun katta oila yig'iladigan taom. Ertalab hech kim tayyorlana olmaydi, chunki har kimning o'z shaxsiy ishi bor: kimdir bolalar bog'chasiga, boshqalari maktabga, boshqalari esa hatto ishlashga yugurishi kerak. Dam olish kunlarini hisobga olmaganda, tushlikni ham alohida qilishimiz kerak. Ammo kechki ovqat paytida stolda butun oila yig'iladi va, albatta, hamma bu vaqtni oxirgi daqiqagacha qadrlaydi, chunki ular tinch muhitda va hech qayerga shoshilmasdan xotirjam muloqot qilishlari mumkin.
Ayni paytda xotini g'oyib bo'lganda, juda xunuk bo'lib chiqadi uzoq vaqt ajoyib kechki ovqat tayyorlash va butun oilangizni xursand qilish uchun pechka yonida. Shuning uchun, hatto oilaning daromadidan qat'i nazar, siz eng qisqa vaqt ichida tayyorlanishi mumkin bo'lgan bir nechta retseptlarga ega bo'lishingiz kerak.
Shu maqsadda har qanday byudjetga mos keladigan va barcha oila a'zolariga yoqadigan turli xil taomlar tanlovi yaratildi. Ya'ni, siz eng ko'p haqiqiy asar tayyorlashingiz mumkin oddiy mahsulotlar, ular deyarli har doim qo'lda. Shunday qilib, biz bilan tushlik qiling va bu qanchalik foydali ekanligini tushunasiz - tom ma'noda va majoziy ma'noda! Pishloq va tuxum bilan spagetti
Tandirda kartoshka bilan go'shtli kostryulka
Bu taom tayyorlash juda oson va shu bilan birga juda mazali. Ingredientlarga kelsak, biz ishonch bilan aytishimiz mumkinki, har bir yaxshi uy bekasi oshxonada mavjud.
Taomning asosiy tarkibiy qismlari:
- qiyma go'sht (afzal cho'chqa go'shti va mol go'shti) - 350 g;
- xom tovuq tuxumi - 2 dona;
- kartoshka (o'rtacha kattalikni tanlash tavsiya etiladi) - 4 dona;
- qizil pomidor - 2 dona;
- piyoz (kichik) - 2 dona;
- qattiq pishloq - 200 g;
- mayonez yoki yuqori yog'li smetana - 150 g;
- ziravorlar - ta'mga;
- tozalangan o'simlik yog'i - qolipni moylash uchun.
Agar sizning qo'lingizda kolbasa yoki kolbasa bo'lsa, lekin muzlatgichda qiyma go'sht bo'lmasa, uni ushbu komponentlar bilan osongina almashtirishingiz mumkin. Bundan tashqari, juda mazali bo'lib chiqadi.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
- Oldindan tayyorlangan qiyma go'shtda siz xom ashyoni qo'shishingiz kerak tovuq tuxumlari, ziravorlar va barchasini yaxshilab aralashtiring.
- Kartoshkani tozalang va ularni chiziqlar bilan emas, balki doira shaklida kesib oling. Mog'orning pastki qismi kungaboqar yog'i bilan oldindan yog'langan va kartoshka ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan yuzaga joylashtirilishi va ozgina tuz bilan sepilishi kerak.
- Kartoshka yaxshi pishirilgan va mazali bo'lishi uchun siz ularning yuqori qatlamini o'zingizning tayyorlangan sousingiz bilan to'kib tashlashingiz kerak. Sosni tayyorlash uchun siz ko'p kuch sarflashingiz shart emas, faqat 4 osh qoshiq mayonez yoki smetana olishingiz kerak. qoshiq va 3 osh qoshiq qo'shing. qaynatilgan suv qoshiqlari. Ta'mga ko'ra, bu mustahkamlikka sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
- Shuningdek, piyozni tozalang va ularni halqalarga kesib oling, so'ngra ularni sous bilan quyilgan kartoshka yuzasiga yoying.
- Bizning asarimizdagi keyingi qatlam - qiyma go'sht (yoki kolbasa, masalan).
- Yangi pomidorlar to'g'ridan-to'g'ri qiyma go'sht qatlamiga qo'yiladi.
- Mayonez meshini torting.
- Buning ustiga, qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va idishni pechga qo'ying, kamida 30-35 daqiqa davomida 200 darajaga qizdirilgan.
Va yarim soatdan keyin ajoyib taom tayyor. Yoqimli ishtaha!
Yengdagi pechda cho'chqa go'shti shashligi
Shunchaki ajoyib retsept kabob, ko'chaga chiqmasdan, faqat pechingiz yordamida pishirishingiz mumkin. Shu tarzda tayyorlangan go'shtni panjara ustida qovurilganidan ajratib bo'lmaydi. Juda mazali va oddiy! Siz albatta sinab ko'rishingiz kerak. 
Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:
- cho'chqa go'shti (tercihen pulpa);
- piyoz;
- stol sirkasi 9%;
- granüllangan shakar;
- limon sharbati (limon kislotasi bilan almashtirilishi mumkin);
- ziravorlar.
Bu suvli va tayyorlashning asosiy sirlari mazali go'sht Kabob yanada yorqinroq va boyroq ta'mga ega bo'lishi uchun siz uni yengda pishirishingiz kerak va uni piyoz to'shagiga qo'yishni unutmang.
Tayyorlanishi:
Pechdagi frantsuzcha kartoshka - bosqichma-bosqich retsept
Frantsuz kartoshkasi faqat pechda tayyorlanadigan taom bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismlari piyoz va go'shtdir. Retseptni tayyorlash juda oson va shu bilan birga, tayyor asar shunchaki ajoyib ta'mga ega. Bundan tashqari, juda tuyadi ko'rinadi, shuning uchun siz ushbu taomni nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki bayram stoli uchun ham ishlatishingiz mumkin. 
Tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar (2 ta porsiya asosida):
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
- Go'shtni yuvish, quritish va kichik qalinlikka ega bo'lgan qismlarga kesish bilan boshlash kerak;
- Tayyorlangan go'shtni oshxona bolg'asi bilan uring;
- Kartoshkani tozalash va yaxshilab yuvish kerak. Pishirishning ushbu bosqichida siz pechni isitish uchun yoqasiz;
- Piyozni, shuningdek kartoshkani tozalang va yuving, so'ngra ingichka halqalarga kesib oling;
- Yuvilgan kartoshkani ingichka tilimga kesib oling;
- Tutqichsiz pishirish varag'ini yoki qovurilgan idishni oling va uni moy bilan yog'lang. Unga mavjud kartoshkaning yarmini qo'ying va ozgina tuz qo'shing;
- Keyingi qatlam kaltaklangan go'sht bo'lib, u avvalgi qatlamni to'liq qoplaydigan tarzda yotqiziladi. Ziravorlar qo'shing;
- Piyozni go'shtning ustiga qo'ying;
- Va piyozning tepasida - qolgan kartoshka;
- Tuz, ziravorlar qo'shing va mayonez bilan yaxshilab yog'lang;
- Qoliplarni tarkibi bilan pechga qo'ying va 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring;
- Ayni paytda, hamma narsa tayyorlanayotganda, qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang;
- Idish tayyor bo'lishidan taxminan 10 daqiqa oldin, pishirish varag'ini pechdan olib tashlang va ustiga maydalangan pishloq seping. Taxminan 10-15 daqiqa davomida idishni pechga qo'ying;
- Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, kartoshka tayyor va xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!
Pishloq va tuxum bilan spagetti
Siz nimani tez va mazali pishirishingiz mumkin? Ha, bu juda oddiy taom - pishloq va tuxum bilan spagetti. Agar mehmonlar to'satdan kelgan bo'lsa ham, ular bunday taomga xizmat qilishdan uyalmaydilar. 
4 ta porsiya uchun ingredientlar:
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
- Pechka ustiga qo'ying va yirtqichlardan taxminan 2,5 litr suv qaynatib oling;
- Qaynatish jarayoni sodir bo'lganda, siz pishloqni maydalashingiz kerak, lekin bu faqat qo'pol qirg'ichda bajarilishi kerak;
- Mavjud piyozni tozalang, yuving va maydalang;
- Yashillarni yaxshilab yuvib tashlang va mayda choping;
- Barcha ingredientlar tayyor bo'lganda va suv qaynatilganda, tuz va bir katta qoshiq qo'shing o'simlik yog'i. Makaronni panga joylashtiring;
- Doimiy aralashtirib, suvni (lekin makaron bilan) yana qaynatib oling. 10 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi;
- Qovurilgan idishni yaxshilab qizdiring va ustiga sariyog 'qo'ying;
- Tayyorlangan tug'ralgan piyozni issiq yog'ga joylashtiring va o'rtacha olovda 3 daqiqa davomida qovuring;
- Mavjud tuxumni alohida idishga urib, qalampir va tuz qo'shing;
- Tuxumni ko'pirtirish bilan yaxshilab uring va bu mustahkamlikka taxminan yarmi maydalangan pishloq qo'shing. Yaxshilab aralashtiring;
- Spagetti pishirilganda, uni filtrga qo'ying va drenajlash uchun bir muddat qoldiring;
- Makaronni qovurilgan piyoz joylashgan qovurilgan idishga joylashtiring, yaxshilab aralashtiramiz va har bir narsani bir necha daqiqa davomida qovuring;
- Keyin makaronga tuxum va pishloq qo'shing, yana aralashtiring va taxminan 2 daqiqa qovuring;
- Tayyor taomni plastinka ustiga qo'ying va maydalangan pishloq seping;
- Spagetti tayyor va uni stolga berish mumkin. ko'proq go'zallik va qo'shimcha ta'm qo'shib, idishning ustiga tug'ralgan o'tlarni sepishingiz mumkin.
Azu tatar uslubida mol go'shti tuzlangan bodring bilan
Buvilar sevimli nevaralari uchun pishirishni yoqtiradigan eng mashhur taomlar nima? Tabiiyki, bu juda mazali narsa. Va tatar buvilari derazadan tashqarida bo'lsa ham, nimani pishirishni afzal ko'rishadi? juda sovuq? Bu tatar tilidagi asoslar. 
Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
- Mavjud piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling;
- Engil tuzlangan bodringni tozalash va cho'zinchoq chiziqlar bilan kesish kerak;
- Ushbu retsept uchun men mol go'shti ishlatganman. Go'shtni bo'laklarga bo'ling (juda kichik emas), odatda bu taom uchun go'sht taxminan 4-5 santimetr qalinlikda kesiladi;
- Oldindan tayyorlangan qozonni olovda yaxshilab isitib oling va moy qo'shing, unda mol go'shti qovurilishi kerak. Oltin qobiq paydo bo'lguncha yuqori olovda qovurishingiz kerak, lekin go'sht sharbat chiqarmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak;
- Go'sht bo'laklarini oldindan tayyorlangan toza plastinka ustiga qo'ying va bir muddat qoldiring;
- Qozonga oz miqdorda yog 'qo'shing va piyozni qovurishni davom eting;
- Piyoz oltin rangga ega bo'la boshlagandan so'ng, go'shtni qozonga soling, tuzlang va ziravorlar seping. Yaxshilab aralashtiring;
- Pomidor yoki aralashtiramiz tomat pastasi. Yana aralashtiramiz, lekin pishirish vaqtida ortiqcha suv qaynab ketishi uchun hech qachon qopqoq bilan yopmang;
- Qo'shish go'shtli bulon, yaxshilab aralashtiramiz va endi qopqoq bilan yoping va qaynatish uchun qoldiring, birinchi navbatda olovni minimal darajaga tushiring. Bu taxminan 45-60 daqiqa davom etadi;
- Go'sht pishirilayotganda, tug'ralgan bodringni kichik yirtqichlardan soling va go'shtli bulonda qaynatib oling;
- Kartoshkani tozalang va bo'laklarga bo'ling va yumshoq bo'lgunga qadar sariyog 'bilan qovuring;
- Bir soatdan keyin siz go'shtning tayyorligini tekshirishingiz kerak;
- Mol go'shti tayyor bo'lganda, kartoshkani qozonga soling va ozgina tuzlangan bodring. Yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va past olovda taxminan 15 daqiqa qaynatish uchun qoldiring;
- Ayni paytda siz ko'katlarni maydalashingiz mumkin;
- Asoslar tayyor bo'lgach, xizmat qilayotganda o'tlar bilan seping va yorqinroq ta'm uchun sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Tovuq va sabzavotlar bilan lavash
Lavash - oddiygina oshxona san'atining mo''jizasi. Aynan shu un mahsuloti bilan siz juda ko'p mazali narsalarni qilishingiz mumkin, va eng muhimi, ko'p vaqtni behuda sarflamaysiz. Shuning uchun tez oilaviy kechki ovqat tayyorlash uchun sabzavot va tovuq bilan pishirilgan pita noni tavsiya etiladi. 
Tarkibi (2 ta porsiya uchun):
Tayyorlanishi:
- Tovuq filesi yoki jambon (pishirish uchun aniq nima ishlatilishiga qarab) qaynatish kerak. Yaxshilab sovutib oling, suyakdan ajratib oling va kichik bo'laklarga bo'ling;
- Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling;
- Koreyscha uslubda sabzi tayyorlang yoki tayyorlardan foydalaning;
- Pita nonini toza stol ustiga qo'ying, mayonez va ketchup bilan yoying;
- Tug'ralgan tovuqni pita nonining yuzasiga teng ravishda taqsimlang va ziravorlar va tuz bilan seping. Hammayoqni go'shtning ustiga qo'ying va ozgina mayonez qo'shing;
- Keyingi qatlam - koreys sabzi;
- Barcha ingredientlar pita nonida bo'lsa, uni konvert yoki rulon shaklida o'rash kerak;
- Ustiga o'ralgan pita nonini yoyib chiqing sariyog' va pishiring Mikroto'lqinli pech 2 daqiqa davomida. Mikroto'lqinli pech bo'lmasa, siz shunchaki qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin oltin qobiq;
- Taom tayyor! Eng yaxshisi issiq xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!
Krem bilan tovuq ko'krak stroganoff
Beef Stroganoff uzoq vaqtdan beri ko'p odamlar uchun sevimli retsepti bo'lib kelgan, ammo foydalanish tovuq go'shti. Ushbu taom juda tez tayyorlanadi va natijasi shunchaki ajoyib darajada mazali bo'lib, barchani xursand qiladi. 
Mahsulotlar:
Tayyorlanishi:
- Tovuq ko'krak yoki fileto ostida yaxshilab yuvilishi kerak oqayotgan suv va ortiqcha suvni to'kib tashlash uchun qoldiring;
- Tovuq go'shtini ingichka chiziqlar bilan kesib oling;
- Ayçiçek yog'ini oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga quying va u issiq bo'lgandan keyin go'shtni qo'shing;
- Tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing va 5-10 daqiqa davomida doimo aralashtirib, past olovda qovuring;
- Piyozni tozalang va yaxshilab yuving, yarim halqalarga bo'ling;
- Go'shtni qovurishdan 10 daqiqa o'tgach, piyozni panga qo'shing va oltin qobiq paydo bo'lguncha qovuring (taxminan 5 daqiqa);
- Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
- Kremni to'kib tashlang;
- Aralashtiring pomidor sharbati xantal bilan;
- Qovurilgan idishdagi tarkibga pomidor sharbati va xantal qo'shing;
- Qopqoq ostida 15 daqiqa davomida past olovda butun tarkibni qaynatib oling;
- Belgilangan vaqtdan so'ng, idish tayyor va uni mutlaqo har qanday yon piyola bilan xizmat qilish mumkin.
Yoqimli ishtaha!
Kartoshkali pancakes - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept
Kartoshkali pancakes - bu qisqa vaqt ichida tayyorlanishi mumkin bo'lgan taom va u juda mazali, ya'ni butun oilaga yoqadi. 
Tarkibi:
- o'rta kattalikdagi kartoshka - 5 dona;
- smetana 25% - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- 1-navli un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - ta'mga.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
Tandirda sousli guruchli köfte (Kirpi)
Har qanday uy bekasi tayyorlashi mumkin bo'lgan juda mazali va qoniqarli köfte uchun oddiy retsept. 
Komponentlar:
Tayyorlanishi:
- Guruchni avval yaxshilab yuvish kerak;
- Faqat to'kib tashlang sovuq suv, olovga qo'ying va qaynatib oling. Qaynatgandan keyin 20 daqiqa qaynatiladi;
- Tarkibni guruch bilan elakka to'kib tashlang, lekin yuvmang. U to'liq sovib ketguncha kuting;
- Bu vaqtda siz pechni isitish uchun yoqishingiz kerak. Piyozni tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va mayda choping;
- Qiyma va tug'ralgan piyozni alohida idishga soling. Barcha tarkibni tuzlang, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
- Sovutilgan guruchni qiyma go'sht bilan aralashtirib, mavjud tomat pastasi yoki tomat sharbatining yarmini qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz;
- Idish tayyorlanadigan shakl smetana bilan yog'lanishi kerak;
- Qiyma go'shtdan to'plar yasang kichik o'lcham, va qolipga bir-biridan qisqa masofada joylashtiring;
- Sosni tayyorlash uchun biz smetana, tomat sharbati, ziravorlar va yarim stakan suvni aralashtirishimiz kerak;
- Bir osh qoshiqdan foydalanib, har bir to'pga tayyorlangan sousni to'kib tashlang;
- Panani oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 200 daraja 30 daqiqa davomida pishiring. Ya'ni, oltin qobiq paydo bo'lguncha;
- Belgilangan vaqtdan so'ng, go'shtli go'sht tayyor bo'ladi va siz ularni kechki ovqatga har qanday yon idish bilan xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Pechda tez pitsa
Oddiygina ajoyib pizza retsepti. Atigi 30 daqiqada ikkita tengsiz pitsa tayyor bo'ladi. Retseptdagi kabi bir xil plomba ishlatish shart emas, uni o'zingizning xohishingiz bilan tanlashingiz mumkin; 
Pishirish uchun mahsulotlar:
- 1-navli un - 0,5 kilogramm;
- sigir suti 2,5% - 300 ml;
- stol tuzi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- quruq xamirturush - yarim paket (5 gramm);
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.
Tayyorlanishi:
- Oldindan pechni 200 darajaga oldindan qizdiring;
- Sutni metall idishga quying va uni olovga qo'ying, taxminan 40 darajaga qadar qizdiring va undagi xamirturushni eritib yuboring. Shundan so'ng, tuz, shakar, o'simlik yog'i qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
- Yaxshilab aralashtirib, bir vaqtning o'zida unni asta-sekin qo'shing;
- Shundan so'ng, yumshoq xamir yoğurun. Xamir tayyor bo'lgach, uni idishda qoldiring va taxminan 10 daqiqa davomida sochiq bilan yoping;
- Go'sht va sosisni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling;
- Qalampirni yaxshilab yuvish va ichki urug'lardan olib tashlash kerak. Chiziqlarga kesib oling. Pomidorlarni yuving va halqalarga kesib oling;
- Pishloqni oling va uni katta qirg'ichdan o'tkazing;
- Tayyor xamirni yarmiga bo'ling va har bir qismini ingichka keklarga aylantiring;
- Bizning oshpazlik san'atimiz pishiriladigan shakl, avvalambor, moy bilan yog'lanishi va xamirni ehtiyotkorlik bilan joylashtirishi kerak;
- Xamirni mayonez va ketchup bilan surting;
- Mavjud qo'shimchalarni ustiga qo'ying va pitsani pechga qo'ying. 20 daqiqa davomida pishiring. Ayni paytda biz ikkinchisini tayyorlayapmiz;
- Pitsa tayyor. Yoqimli ishtaha!
Krem sousi va qo'ziqorinli tovuqli makaron
Oddiy oilaviy kechki ovqat uchun ham, kutilmagan mehmonlarni qabul qilish uchun ham ideal taom. 
Mahsulotlar:
Tayyorlanishi:
- 2,5 litr suv bilan bir yirtqichlardan olovga qo'ying. Tuz va bir osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing. Suv yaxshi qaynatilganda, makaron qo'shing va aralashtiring. Issiqlikni pasaytiring va makaron to'liq tayyor bo'lguncha pishiring. Asosan, agar u qattiq bug'doydan tayyorlangan makaron bo'lsa, uni pishirish uchun 10 daqiqa kerak bo'ladi;
- Piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga kesib oling;
- Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling;
- Tovuq go'shtini yaxshilab yuvib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling;
- Qovurilgan idishni qizdiring va yog'ni quying. Tug'ralgan piyozni qizdirilgan yog'ga soling va oltin rangga ega bo'lguncha doimo aralashtirib qovuring;
- Keyin qo'ziqorinlarni panga soling va 3 daqiqa qaynatib oling;
- Shundan so'ng, tovuq go'shti qo'shing, doimo aralashtirib, taxminan 7 daqiqa qaynatib oling, tuz, ziravorlar va oz miqdorda qaynoq suv qo'shing. 15 daqiqa davomida past olovda pishiring;
- Qaynatilgan makaronni filtrga soling va sovuq suv bilan yuving;
- Makaronni panga joylashtiring;
- Yaxshilab aralashtiramiz. Issiqlikdan olib tashlang;
- Taom tayyor, siz uni xizmat qilishingiz va oilangiz va do'stlaringizni xursand qilishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!!!
Tvit
VKga ayting
Hayotning zamonaviy ritmida shoshqaloqlik, shovqin va tashvishlar ko'pincha bizning hamrohimizga aylanadi. Har birimiz kechki ovqatni tayyorlash uchun vaqt qolmagan vaziyat bilan tanishmiz. Aslida, kechki ovqatni pishirishga imkon beruvchi ko'plab retseptlar mavjud tez tuzatish, faqat har bir uy bekasi bu haqda bilmaydi. Menga ishonmaysizmi?
Tushlik kerakmi?
Klinik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, tushlikdan butunlay voz kechish mumkin emas. Bu sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin, sog'lig'ining yomonlashishiga va oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib keladi. Biroq, dietologlar og'ir ovqatlar sog'liq uchun kamroq zararli emasligini aniqladilar. Ular ishlashga salbiy ta'sir qiladi va kuchlanishga olib keladi yurak-qon tomir tizimi, uyquchanlikka olib keladi. Shuning uchun, yaxshi sog'liqning kaliti sog'lom, muvozanatli va hatto parhezli tushlik.
- Ko'pgina mutaxassislar unga rioya qilishni maslahat berishadi fraksiyonel ovqatlar — kuniga 5-6 marta kichik qismlarda ovqatlaning. Bu tanangizni ortiqcha yuklashdan saqlaydi.
- Ratsionda, albatta, ko'proq yangi sabzavotlar, mevalar, o'tlar, o'simlik moylari, shuningdek, bo'lishi kerak proteinli mahsulotlar(yog'siz go'sht, dengiz mahsulotlari).
- kerak ovqatlar orasidagi uzoq vaqt oralig'idan saqlaning. Bu nafaqat vazn ortishiga hissa qo'shadi, balki stressga ham olib keladi.
- Kuniga bir marta, sho'rva yoki asosiy taomdan voz kechmasdan, issiq ovqat iste'mol qilishni unutmang.
- Bulyonlardan voz kechmang. Parhezshunoslar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oddiy tovuq bulonida maxsus ferment - "lizotizm" mavjud immunitetni yaxshilaydi, shamollash va viruslarga qarshi kurashish imkonini beradi.
Tushlik uchun nimani pishirish yaxshiroq?
Tushliklarni belgilang
Eng mazali va sog'lom tushlik - bu uchta taomni o'z ichiga olgan tushlik:
Birinchi kurs
Issiq sho'rva. Tayyorgarlik ko'p vaqt talab etadi, deb ishonish xato. Albatta, agar siz ukrain borschiga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, bu juda ko'p kuch talab qiladi va kamida 1,5-2 soat davom etadi, ayniqsa yangi boshlanuvchilar uchun. Lekin oddiy va engil sho'rvalar aslida 30-45 daqiqada tayyorlanishi mumkin. Bu bo'lishi mumkin:
- yangi o'tlar yoki noodle bilan ziravorlangan krutonli tovuq bulyonlari;
- sabzavotli engil sho'rvalar;
- go'sht qo'shmasdan pishloqli sho'rvalar;
- qo'ziqorin sho'rvalari.
Ikkinchi kurs
Qoida tariqasida, u garnitür va go'shtdan iborat yoki baliq taomi. Eng oson yo'li - garnitür sifatida bo'tqa yoki makaron tayyorlash. Ular 15 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilmaydi. Bu vaqtda siz qiyma go'shtni pechda yoki shampignonlarni piyoz bilan qovurishingiz mumkin, so'ngra yon idish bilan aralashtirasiz. Faqat 20 daqiqada siz qo'ziqorinli ko'k rangli makaron yoki grechka olasiz. Tandirda baliq filesi yoki tovuq bo'laklarini pishirishingiz mumkin.
Uchinchi kurs
Bu kompot yoki jele bo'lishi mumkin, yoki eng oddiy narsa qora choy.
Tez tushlik
Albatta, belgilangan tushlik har doim yanada mazali va to'yimli bo'ladi. Ammo umuman vaqt qolmasa nima qilish kerak? Ovqatdan voz kechish yoki tez ovqatlanishni rad qilish yaxshiroqmi? Xulosa chiqarishga shoshilmang! Hatto shoshqaloqlik bilan, atigi 15 daqiqada siz muvozanatli, mazali tushlik tayyorlashingiz mumkin. Bular turli xil sabzavotli salatlar, issiq dudlangan baliq, go'sht filesi va yashil salat bo'laklari bo'lgan sendvichlar, yangi sharbatlar va yogurtlar bo'lishi mumkin.
Oddiy va tez retseptlarga misollar
Qo'ziqorinli pishloqli sho'rva uchun tezkor retsept
Bizga kerak bo'ladi: 250 gramm champignons, bitta qayta ishlangan pishloq (do'konda u "sho'rva uchun pishloq" deb ataladi), ikkita kartoshka, piyoz, sabzi, ikki osh qoshiq o'rgimchak to'ri makaron, kruton oq non, tuz va qora qalampir, yangi o'tlar.
Pishirish bosqichlari:
- Kastryulkaga 2 litr suv quying va pechka ustiga qo'ying.
- Suv qaynayotganda, sabzi, piyoz, shampignonlarni maydalang, qovurilgan idishda qovuring. oltin rang va idishga soling.
- Kartoshkani kub shaklida kesib oling va ularni kastryulga soling.
- Sabzavotlar pishguncha kutib turamiz va pishloq qo'shamiz. Pishloq butunlay erimaguncha sho'rvani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
- Makaron qo'shing, 2-3 daqiqa kuting va sho'rvani o'chiring.
- Krakerlar va yangi o'tlar bilan xizmat qiling.
Sabzavotlarni tezroq pishirish uchun ularni iloji boricha mayda kesishga harakat qilishingiz kerak. Va vaqtni tejash uchun siz faqat makaron yoki lahzali noodlelardan foydalanishingiz kerak.
Navy makaron 20 daqiqada
Bizga kerak bo'ladi: makaron - 400 gramm, qiyma - 300 gramm, piyoz, tuz va maydalangan qalampir, tomat pastasi - 2 osh qoshiq, kungaboqar yog'i.
Pishirish bosqichlari:
Maslahat: Makaron qaynayotganda, vaqtni behuda sarflamaslik uchun darhol uni to'ldirishni boshlang.
- Piyozni mayda to'g'rab oling va oltin jigarrang bo'lguncha pechkada qovuring.
- Piyoz bilan qovurilgan idishga maydalangan go'sht, tuz va qalampir qo'ying va aralashtiring.
- 10 daqiqa kuting, tomat pastasini qo'shing.
- Biz yana 5 daqiqa kutamiz va pishirilgan makaronni qiyma go'shtga solamiz. Har bir narsani aralashtiring, 5 daqiqa qovuring va pechni o'chirishingiz mumkin
Xushbo'y pastırma bilan qovurilgan kartoshka
Bizga kerak bo'ladi: 2 ta bekon, 400 gramm kartoshka, o'simlik yog'i, bir osh qoshiq jigarrang shakar, bir chinnigullar sarimsoq, 3 osh qoshiq olma sirkasi, bir choy qoshiq xantal, yangi o'tlar (ukrop, maydanoz, piyoz), tuz va qalampir.
Pishirish bosqichlari:
- Kartoshkani chiziqlar bilan kesib, pechkada qaynatish kerak.
- Keyin cho'chqa go'shtini qovurilgan idishda qovuring, ortiqcha yog'ni to'kib tashlang, cho'chqa go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.
- Kartoshkani cho'chqa go'shti qovurilgan idishga soling, o'simlik moyi qo'shing va ozgina qovuring.
- Kartoshkaga sarimsoq, tuz, shakar qo'shing, sirka quying, aralashtiring. Bir necha daqiqadan so'ng siz uni o'chirib qo'yishingiz mumkin.
Kartoshkaning yarmi pishganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda ular qovurayotganda parchalana boshlaydi.
Pomidor va tuxum salatasi
Bizga kerak bo'ladi: 5 qaynatilgan tuxum, Shirin qalampir, piyoz, yashil salat, selderey ildizi, pishloq, mayonez
Pishirish bosqichlari
- Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib, chuqur idishga solib qo'yish kerak.
- Selderey va qizil qalampirni chiziqlar bilan kesib oling va piyozni mayda maydalang, idishga soling. Tuz, qalampir, 2 osh qoshiq mayonez qo'shing, aralashtiring.
- Endi siz plastinka olib, ustiga marul barglarini qo'yishingiz kerak, pomidor esa yarim halqalarga kesilgan. Tayyorlangan salatni pomidor ustiga qo'ying va xizmat qiling. Ustini yalpiz barglari bilan bezashingiz va arpabodiyon sepishingiz mumkin.
Ko'rib turganingizdek, juda ko'p mazali taomlar mavjud, sog'lom retseptlar tushlik qilish uchun. O'zingizni cheklamang va tushlikda ovqatlanishdan bosh torting. Uni qanday qilib to'g'ri va tez pishirishni o'rganish juda yaxshi.
Oziq-ovqatga pul sarflamaslik uchun non va suv bilan yashash shart emas. Layf xaker bir nechta oddiy va tez tayyorlanadigan taomlarni tanlab oldi va bir porsiya qancha turishini hisoblab chiqdi.
Hisob-kitoblar uchun biz Sankt-Peterburgda yetkazib berish bilan "O'Key" onlayn-do'konining veb-saytidan foydalandik. Barcha mahsulotlar uchun doimiy narxlar aksiyalarni hisobga olmagan holda olinadi. Aksariyat mahsulotlar o'z segmentida eng arzon emas va agar siz ko'proq narsani tanlasangiz, idishning narxi kamayishi mumkin mavjud variantlar, mahalliy ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini sotib oling yoki maxsus takliflarga rioya qiling.
Tuz va soda hisob-kitoblarga kiritilmagan, chunki bu ingredientlarning bir choy qoshig'i 5-10 tiyin turadi, bu yakuniy miqdorga juda kam ta'sir qiladi. Ziravorlar oshpazning ta'mi va byudjetiga qo'shiladi, shuning uchun ular ham hisob-kitoblarga kiritilmagan.
Hisob-kitoblar uchun o'rtacha xizmat hajmi tanlangan. U sizning ishtahangiz va ehtiyojlaringizga mos ravishda sozlanishi mumkin. Shunga ko'ra, bu holda xarajatlarni tuzatish kerak bo'ladi.
1. Hammayoqni va konservalangan baliq bilan jele pirogi
simplehealthyfamily.org4 ta katta porsiya uchun ingredientlar:
- 2 stakan kefir;
- 2 tuxum;
- 1 stakan un;
- ½ choy qoshiq soda;
- ½ choy qoshiq tuz;
- 1 banka konservalangan baliq;
- 500 g karam;
- 1½ osh qoshiq kungaboqar yog'i.
Tayyorgarlik
Hammayoqni maydalab, bir osh qoshiq yog'da qovuring. Baliqni bankadan olib tashlang, vilkalar bilan maydalang va karam bilan aralashtiring. Tuxumni tuz bilan urib, kefir, un va soda qo'shing. Xamir qaymoqqa o'xshash mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.
Qolgan yog' bilan qolipni yog'lang, ichiga xamirning yarmini quying, to'ldirishni yotqizing va qolgan xamirni ustiga qo'ying. 180 daraja haroratda 35-40 daqiqa davomida pishiring.
Hisob-kitoblar
2. Tovuqli palov
mommyimhungry.blogspot.ru 6 ta porsiya uchun ingredientlar:
- 600 g tovuq sonlari;
- 230 g guruch;
- 1 katta piyoz;
- 2 o'rta sabzi;
- 1 bosh sarimsoq;
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 choy qoshiq tuz.
Tayyorgarlik
O'simlik yog'ini chuqur qovurilgan idishga yoki qozonga quying va uni qizdiring. Piyozni mayda to'g'rang va qovuring. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ularni yarim halqalarga kesib oling va piyozga qo'shing. Sonlarni katta bo'laklarga kesib oling va sabzavotlarga qo'shing. Aralashmani tuzlang va ziravorlar qo'shing. Qozonning tarkibini yarim pishganicha qovuring.
Sarimsoqni chinnigullar bilan ajratib oling va tozalanmasdan, go'shtga qo'ying. Guruch qo'shing va uni tekislang. Guruchdan 1,5-2 sm balandroq bo'lishi uchun qozonga ehtiyotkorlik bilan suv quying.
Hisob-kitoblar
3. Makaron bilan tovuq go'shti
delish.com 1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- 130 g tovuq ko'krak filesi;
- 2 osh qoshiq konservalangan pomidor o'z sharbati;
- ¼ piyoz;
- 1 choy qoshiq tuz;
- ½ stakan suv;
- 60 g makaron.
Tayyorgarlik
Tovuq filetosini qiyma go'shtga aylantiring, tug'ralgan piyoz, ziravorlar va bir chimdik tuz qo'shing. Ho'l qo'llardan foydalanib, kichik köfte ichiga aylantiring. Qovurilgan idishga yog' quying va go'sht to'plarini oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin ularni suv bilan to'ldiring, konservalangan pomidor qo'shing va pishganicha (7-10 daqiqa) qopqoq ostida qaynatish uchun qoldiring. Makaronni bir chimdik tuz solingan suvda qaynatib oling, xizmat qilayotganda ustiga köfte qo'ying va ustiga sousni quying.
Agar siz suyakli tovuq ko'kragini sotib olsangiz va filetoni o'zingiz kessangiz, idish arzonroq bo'ladi.
Hisob-kitoblar
4. Sabzavotlar bilan pishirilgan pollok + garnitür
ilonaspassion.com 1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- Taxminan 200 g og'irlikdagi 1 ta pollok tana go'shti;
- 1 sabzi;
- ½ piyoz;
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- ½ choy qoshiq tuz;
- 1 katta kartoshka ildizi.
Tayyorgarlik
Pollok tana go'shtini katta bo'laklarga kesib oling, piyozni maydalang va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qovurilgan idishni moy bilan yog'lang, pollok bo'laklarini joylashtiring, ular orasidagi bo'shliqni sabzavot bilan to'ldiring, ozgina suv quying va tayyor bo'lguncha qaynatib oling. Kartoshkani tozalang, katta kubiklarga bo'ling va sho'r suvda qaynatib oling.
Hisob-kitoblar
5. Kartoshkali tovuq barabanlari, yengda pishirilgan
tat.com.au 1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- 2 tovuq baraban;
- 2 o'rta kartoshka ildizi;
- 1 osh qoshiq yog';
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- ½ qoshiq tuz.
Tayyorgarlik
Yog ', sarimsoq, tuz va sevimli ziravorlarni aralashtiring. Ushbu aralashmani oyoq-qo'llaringizga surting. Kartoshkani doira yoki kub shaklida kesib oling, ularni pishiriladigan yengga soling va ustiga barabanlarni qo'ying. Pechda taxminan 40 daqiqa davomida 200 daraja pishiring.
Hisob-kitoblar
6. Idishdagi qo'ziqorinli karabuğday
thefeedfeed.com 1 ta porsiya uchun ingredientlar:
- 80 g grechka;
- 100 g shampignon;
- ½ kichik piyoz;
- 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- ½ qoshiq tuz.
Tayyorgarlik
Qo'ziqorinlarni kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring. Issiqlikni kamaytiring, mayda tug'ralgan piyoz va tuz qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring. Karabuğdayni yuving. Barcha ingredientlarni idishga joylashtiring. Mahsulotlar idishlar hajmining yarmidan ko'pini egallashi kerak. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, shunda u dondan 1 sm balandroq bo'ladi, aralashtiriladi. Ta'mga tuz qo'shing. Idishni 40-45 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga joylashtiring.
Hisob-kitoblar
7. Smetana va sarimsoq bilan kartoshka kostryulkalari
bettycrocker.com 6 ta porsiya uchun ingredientlar:
- 700 g kartoshka;
- 200 g smetana;
- 2 tuxum;
- 1 choy qoshiq tuz;
- 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- 3 chinnigullar sarimsoq.
Tayyorgarlik
Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, qobig'ini tozalang, doira shaklida kesib oling va moylangan idishga soling. Smetanani tuz, tuxum va tug'ralgan sarimsoq bilan urib, aralashmani kartoshka ustiga to'kib tashlang va ularni pechda taxminan 20 daqiqa davomida 200 daraja pishiring.
Hisob-kitoblar
8. Tovuq jigari pancakes bilan
trybbbe.com 2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- 300 g tovuq jigari;
- 8 osh qoshiq qaymoq;
- 2 osh qoshiq yog ';
- 2 ta kartoshka ildizi;
- 1 tuxum;
- 20 g un;
- ¼ piyoz;
- 1 choy qoshiq tuz.
Tayyorgarlik
Jigarni mayda bo'laklarga kesib oling, tuz qo'shing, bir qoshiq sariyog 'ichida ozgina qovuring, so'ngra qaymoqqa quying va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Kartoshkani maydalang va ortiqcha suyuqlikni siqib oling. Kartoshka aralashmasini tuz, un, tuxum va mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Qolgan yog'da tayyor bo'lgunga qadar krep hosil qiling va qovuring.
Hisob-kitoblar
9. Karam bilan tovuq go'shti
kitchendreaming.com 8 ta porsiya uchun ingredientlar:
- 700 gr tovuq filesi;
- 200 g guruch;
- 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- 600 g karam;
- 2 osh qoshiq tomat pastasi;
- 1 choy qoshiq tuz.
Tayyorgarlik
Qiyma tovuq filesi tayyorlang, ta'mga tuz va murch qo'shing. Guruchni yarim pishganicha pishiring, salqin. Uni maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Köfte hosil qiling. Hammayoqni maydalang.
Qalin devorlari bo'lgan yirtqichlardan yoki chuqur pananing pastki qismini moy bilan yog'lang. Hammayoqni qatlamini, so'ngra köfte qatlamini joylashtiring. Bo'shliqlarni karam bilan to'ldiring. Go'sht va karam yo'qolguncha manipulyatsiyani takrorlang. Bir stakan suvda tomat pastasini aralashtiring, suyuqlikni panga quying. Qopqoq bilan yoping va go'sht tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling (taxminan bir soat).
Hisob-kitoblar
10. Kartoshka pyuresi bilan xamirda pangasius
oldyalebrewing.com 2 ta porsiya uchun ingredientlar:
- 300 g pangasius filesi;
- 4 o'rta kartoshka ildizi;
- 1 tuxum;
- 20 g un;
- 150 ml sut;
- 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- 1 osh qoshiq tuz.
Tayyorgarlik
Pangasius filetosini o'rta bo'laklarga kesib oling. Xamir uchun tuxumni mikser bilan urib, tuz, ziravorlar va un qo'shing. Baliq bo'laklarini xamirga soling va yog' bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuring.
Pyuresni tayyorlash uchun kartoshkani bir chimdik tuz bilan tozalang va qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang, ildiz mevalarni pyuresi ichiga maydalang, ozgina qizdirilgan sut qo'shing.
— Kundalik bo'yicha qidirish
— Doimiy o'quvchilar
Li.Ru pazandachilik jamiyati - Tushlik uchun tez va mazali nima pishirish kerak
Doimiy vaqt etishmasligi sharoitida "tushlik uchun tez va mazali nima pishirish kerak" degan savol tobora dolzarb bo'lib bormoqda. Keling, tushlik uchun oddiy, mazali taomlarni qanday tayyorlashni o'rganamiz - pechkada cheksiz soatlab pishirishni talab qilmaydigan, ammo to'liq taom bo'lgan taomlar. Ayniqsa siz uchun - retseptlar tanlovi, ularni o'zlashtirganingizdan so'ng siz o'nlab usullarda tushlik qilishni tezda bilib olasiz!
Tez ovqatlar Tushlik uchun
Hammayoq bilan go'shtli go'sht
Smetana sousida champignons
Ehtimol, smetanadagi champignons dunyodagi eng oddiy taomdir. Lekin yoq! Twist qo'shing va siz butunlay yangi qiziqarli ta'mga ega bo'lasiz. Retseptni o'qing 😉
Qovurilgan skovorodkada sosli köfte
Qovurilgan skovorodkada go'shtli go'shtli go'shtni pishirish retseptini hamma bilishi kerak - axir, bu har qanday yon taom uchun arzon va qoniqarli tuyadi uchun vaqt sinovidan o'tgan klassikadir! Va shuningdek, bolalikning ta'mi. Urunib ko'r :)
Qo'ziqorinli palov
Qo'ziqorinli palov - bu oson va tez tayyorlanadigan asosiy taom. Siz yarim soat ichida issiq ovqat pishirishingiz mumkin! Men bu taom uchun shampignonlardan foydalanaman, lekin boshqa har qanday qo'ziqorin qiladi.
Qovurilgan karam
Xamirdagi cho'chqa go'shti
Xamirdagi cho'chqa go'shti bilan yaxshi ketadi kartoshka pyuresi. Ularni sendvichlarda ham ishlatish mumkin, ular yangi o'tlar va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi.
Fasol bilan Qisqichbaqa salatasi
Bir taomda dengiz mahsulotlari va dukkaklilarning kombinatsiyasi sizga juda jasur tuyuladimi? Keyin qanday pishirishni bilib olishingiz kerak qisqichbaqa salat loviya bilan! Tavakkal qilishdan qo'rqmaydiganlar uchun taom 😉
Xamirdagi treska
Aperatif sifatida yoki asosiy taom sifatida, kaltaklangan treska har doim xavfsiz tikishdir. Codni xamirda qanday pishirishni o'qing!
Xamirda qovurilgan baliq
Qovurilgan baliq xamirda - dangasa yoki shoshqaloqlar uchun ajoyib taom. Tez va oson tayyorlanadi va har qanday yon taom bilan xizmat qiladi. Men sizga aytaman va qanday pishirishni ko'rsataman!
Boletus qo'ziqorin sho'rva
Boletusdan qo'ziqorin sho'rva tayyorlash juda oson. Siz uni go'sht bilan yoki go'shtsiz pishirishingiz mumkin. Mening oddiy retseptim qo'ziqorin sho'rva- go'shtsiz. Kartoshka, sabzi, piyoz, bir oz o't qo'shing va sho'rva tayyor!
Smetana bilan yangi kartoshka
Men yangi kartoshkani smetana bilan pishirish usulini baham ko'raman, chunki ular odatda Evropa restoranlarida tayyorlanadi. Oddiy qaynatilgan kartoshkani kunning taomiga aylantirishga harakat qiling! 🙂
Kolbasa va sabzavotlar bilan makaron
Grilda pishirilgan italyan kolbasa, qalampir, piyoz va sarimsoq ajoyib lazzat yaratadi, bu sizni ushbu ajoyib kombinatsiyaga qaram qiladi. Shunday qilib, kolbasa va sabzavotlar bilan makaron - keling, pishiramiz!
Kartoshka va baliq bilan kostryulka
Shaxsan mening kartoshka va baliq bilan tayyorlangan uy qurilishi kostryulkalarim har doim juda suvli bo'lib chiqadi, shuning uchun u mening sevimli taomlarim reytingida yuqori o'rinni egallaydi. Buni sinab ko'ring, oddiy, tejamkor va mazali!
Qovurilgan asal qo'ziqorinlari
Qo'ziqorin yig'uvchilarni xursand qilish uchun - qovurilgan asal qo'ziqorinlarini tayyorlash uchun oddiy retsept. Mazali, sodda, tez - sizga kerak bo'lgan narsa. Ehtimol, asal qo'ziqorinlarini tayyorlashning eng oson yo'li.
qovurilgan karam
Garnituraga qo'shimcha ravishda (yoki o'rniga) qovurilgan gulkaram tayyorlang. Bu karam oson va tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, gulkaram juda foydali; u vitaminlar va minerallarga boy.
Nonlangan karam
Rangli karam non bilan pishirilgan, u ko'proq yumshoq pirogga o'xshaydi, ular sovuq xizmat qilganda turli xil soslar bilan yaxshi ketadi. Bunday taomni tuyadi sifatida xizmat qilish uyat emas bayram dasturxoni. Tez tayyorlaydi.
Pechdagi qovoq
Men oson va mazali atıştırmalık iste'mol qilmoqchi bo'lganimda, lekin juda ko'p stressni talab qilmasam, men qovoqni pechda pishiraman. Pech qizib ketayotganda, men qovoqni kesib oldim, muzlatgichning tarkibini bo'shatib qo'ydim va - voila! - taom tayyor!
Pomidor bilan pirzola
Sizning e'tiboringiz - klassik retsept pomidor bilan pirzola. Pirzola yumshoq, qoniqarli va suvli bo'lib chiqadi - bu pomidor tufayli. Ular hech qachon yonmaydilar. Ajoyib retsept!
Pomidor bilan kolbasa
Sizning e'tiboringiz - original yo'l kolbasalarni pomidor bilan qanday pishirish kerak, shunda ular oqlangan va aylanadi mazali taom. Hatto gurmeler ham bunday original taqdimotni qadrlashadi. Sinab ko'ramizmi? 🙂
Jambon bilan pomidor
Jambonli pomidor uchun oddiy retsept shaxsan birinchi o'rinda turadi tez gazaklar, - oziqlantiruvchi, xushbo'y va juda tuyadi, bir necha daqiqada tayyor. Bir so'z bilan aytganda, ajoyib variant gazak :)
Tovuqli "Obzhorka" salatasi
Tovuqli "Obzhorka" salatasi, nomidan ko'rinib turibdiki, juda to'yimli, yuqori kaloriyali salat bo'lib, tushlik yoki kechki ovqat uchun mos keladi. "Obzhorka" salatining oddiy retsepti bakalavrlar uchun najotdir :)
Qovoq go'shti qiyma go'sht bilan
Sabzavotlarni qiyma go'sht bilan birlashtirish mavzusidagi mazali variant. Men sizga bu qovoqli güveçni qiyma go'sht bilan tayyorlashingizni qat'iy tavsiya qilaman - u bir o'tirishda yeyiladi!
Sterlet sho'rva
Sterlet baliq sho'rvasida yaxshi ketadigan juda mazali baliqdir. U vitaminlar va omega-3 va omega-6 yog 'kislotalariga boy, shuning uchun sterlet baliq sho'rvasi nafaqat mazali, balki sog'lomdir.
Solyanka go'shti retsepti
Solyanka retsepti. Juda mazali va mashhur sho'rva.
Kastryulkalardagi karam sho'rva
Idishlarda karam sho'rvasini tayyorlash uchun retsept. Oilangizni tushlik yoki kechki ovqat uchun an'anaviy rus taomlari bilan siylang. Idishlardagi karam sho'rvasi biroz mahorat talab qiladi, lekin bunga arziydi!
Bolgar qalampiri bilan karam sho'rva
Bolgar qalampiri bilan karam sho'rvasi yilning istalgan vaqtida zavqlantiradi. Sabzavot mavsumida karam sho'rva ayniqsa mazali bo'ladi. Bu foydali va samimiy taom butun oila uchun. Bolgar qalampiri bilan karam sho'rva bir necha kun davomida mazali bo'lib qoladi.
Qo'ziqorin va loviya bilan karam sho'rva
Qo'ziqorin va loviya bilan Shchi - Ukraina va Polshada juda mashhur bo'lgan bu taomning g'ayrioddiy o'zgarishi. Bu karam sho'rvalarini tayyorlash oson va ularni sovuq yoki issiq holda berish mumkin. Transkarpat oshxonasini kashf eting!
Hammayoqni sho'rva
Ularning aytishicha, karam sho'rvasi hech kimni ajablantirmaydigan an'anaviy milliy rus taomidir. To'g'ri emas 🙂 Yaxshi pishirilgan karam sho'rva - bu haqiqiy ta'mga ega ekstravaganza. Men sizga qanday pishirishni aytaman!
Sekin pishirgichda otquloq karam sho'rva
Sekin pishirgichda otquloqdan karam sho'rvasini qanday qilishni o'rganishni taklif qilaman. Ta'mi juda zo'r va pechda turish, ko'pikni olib tashlash va aralashtirishning hojati yo'q - multivark uni o'zi hal qiladi.
Qushqo'nmas bilan yashil karam sho'rva
Qushqo'nmas bilan yashil karam sho'rva - yangi otquloq o'sadigan ko'plab slavyan mamlakatlarida juda mashhur bo'lgan klassik, an'anaviy taom. Olingan issiq sho'rva juda mazali, boy va foydali bo'ladi.
Sarimsoq bilan qovurilgan qovoq
Oddiy va gazak- sarimsoq bilan qovurilgan qovoq. Qovoq ham sovuq, ham issiq xizmat qiladi. Aperatif 20 daqiqadan ko'proq vaqt ichida tayyorlanadi. Sarimsoq bilan qovurilgan qovoqni garnitura sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
Qo'ziqorin va go'shtli sho'rva
Tanangizni zaryad qilishni xohlaysizmi? ozuqa moddalari butun kun uchunmi? Bu mazali sho'rvadan bir piyola yeying! Qo'ziqorin va go'sht bilan sho'rva tayyorlashni ushbu retseptdan bilib olasiz!
Lagman - sho'rva Markaziy Osiyo unda noodle mavjud uy qurilishi(afzal), mol go'shti, piyoz, Bolgar qalampiri, kartoshka, sarimsoq, pomidor va ziravorlar. Tayyorlanishi taxminan ikki soat davom etadi.
Go'shtli sho'rva
Ham kattalar, ham bolalar go'shtli sho'rvani yaxshi ko'radilar. Bu ertasi kuni ham yaxshi ta'mga ega bo'lgan ajoyib tushlik taomidir. Sho'rva yorqin, aromatik va sog'lom bo'lib chiqadi. Unga sabzavotlarni qo'shamiz.
Vetnam sho'rvasi Pho
Ushbu sho'rva ko'pincha Vetnamda nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun tayyorlanadi. U mol go'shti va baliq sousi bilan tayyorlanadi. Pho sho'rva mol go'shti va ziravorlar tomonidan yaratilgan o'ziga xos ta'mga ega.
Bekon bilan no'xat sho'rva
Men bekon bilan no'xat sho'rva tayyorlash uchun juda ajoyib retseptni taklif qilaman! Biz bu sho'rvani no'xat va boshqa sabzavotlar bilan cho'chqa bulyoniga asoslangan holda pishiramiz. Sho'rva juda boy va nihoyatda mazali bo'lib chiqadi.
Sekin pishirgichda borsch
Yangi o'tlar va smetana bilan ishlangan boy borsch zamonaviy rus oshxonasida eng mashhur taomlardan biridir. Bugun men sizga mo''jizaviy qurilma - ko'p pishirgich yordamida borschni qanday tayyorlashni aytaman.
Ommabop retsept Gruziya sho'rva Kharcho. Har bir o'zini hurmat qiladigan uy oshpazi Xarcho sho'rvasini qanday tayyorlashni bilishi kerak.
Uyda tayyorlangan go'shtli sho'rva
Köfte bilan mashhur rus sho'rvasini tayyorlash uchun retsept.
Tver sho'rva
Tver sho'rvasi, nomidan ko'rinib turibdiki, asli rus taomidir. Xo'sh, biz pishiramiz, ovqatlanamiz va o'zimizni 18-asrning yirik er egalari sifatida tasavvur qilamiz.
KFC kabi tovuq
Sizga KFC yoqadimi? Bir qarashda, bu restorandagi mashhur tovuqni takrorlashning iloji yo'qdek tuyulishi mumkin, lekin men sinab ko'rdim va men olgan tovuq xuddi KFC kabi edi. Men sizga retsept beraman!
Tailand tovuqi
Tailand tovuqining ushbu retsepti sizga haqiqiy Tailand restoranlaridan ko'ra yomonroq bo'lmagan taom tayyorlashga yordam beradi. Ehtimol, Thais o'zlari taomni biroz boshqacha tayyorlaydilar, ammo har holda retsept juda o'xshash.
Xamirdagi tovuq
Xamirdagi tovuq - bu taomning retsepti mutlaqo g'ayrioddiy. Lekin tovuq ham o'ziga xos ta'mga ega. Tovuq yumshoq, yumshoq, mazali bo'lib chiqadi. Men sizga xamirda tovuq uchun retsept beraman - undan foydalaning!
Tovuq va qo'ziqorinli spagetti
Tovuq va qo'ziqorinli spagetti kundalik va bayramona kechki ovqatlarga mos keladi. Menga yoqadi tovuq ko'krak va champignons - ular mavjud va tez tayyorlanadi. Brokkoli shaklida idishga bir oz rang qo'shing.
Italiya uslubidagi tovuq go'shti
Italiya tovuq go'shti qo'ziqorin, sabzavot va makaron bilan xizmat qiladi. Biz tovuqni marinadlaymiz va keyin qovuramiz. Siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra sabzavotlarni tanlashingiz mumkin, men artishok va brokkoli ishlatganman. Makaron - fettuccine yoki spagetti.
Sarimsoq va limon bilan pishirilgan tovuq
Sarimsoq va limon bilan pishirilgan tovuqning xushbo'y hidi hech kimni befarq qoldirmaydi. Qisqichbaqasimon qobiq, mayin va suvli go'sht va kartoshkadan tayyorlangan garnitür - siz shunchaki barmoqlaringizni yalaysiz! Va tovuqni tayyorlash oson!
Sharq tovuqi
Sharq tovuqi milliy xitoy taomidir. Sharq oshxonasini sevuvchilar uchun ajoyib. Soya sousi va sharob sirkasi tufayli tovuq yumshoq va suvli bo'lib chiqadi!
Mikroto'lqinli pechda makkel
Skumbriya - bu pishirishdan zavqlanadigan baliq. Mikroto'lqinli pech sizga bu baliqdan tez va mazali kechki ovqat tayyorlashga yordam beradi.
Mikroto'lqinli pechda qisqichbaqalar
Mikroto'lqinli pechda yumshoq suvli qisqichbaqalar. Tez, mazali va bilan minimal xarajatlar vaqt. Agar siz mikroto'lqinli pechda qisqichbaqalarni qanday pishirishni bilmoqchi bo'lsangiz, mening retseptimni o'qing!
Mikroto'lqinli pechda Crucian sazan
Crucian sazan va mikroto'lqinli pech bir-biri uchun qilingan. Shunday qilib, crucian sazan tezroq pishadi va bu yog'li baliqning shiraliligi yo'qolmaydi! Qiziqarli har bir kishi uchun men mikroto'lqinli pechda crucian sazanini qanday tayyorlashni aytaman.
Mikroto'lqinli pechda Capelin
Kapelin havaskor baliq emas, lekin agar siz o'zingizni ulardan biri deb hisoblasangiz, mikroto'lqinli pechda kapelinni qanday pishirishni bilib olishingizni maslahat beraman. Shunday qilib, u suvli, mazali va umuman yog'li bo'lmaydi.
Mikroto'lqinli pechda baliq
Tayyorlanishi oson, kaloriyasi past va aromatik bu taom o'zining ta'mi bilan hayratga soladi! Men sizga mikroto'lqinli pechda treskani qanday pishirishni aytaman - bunday oddiy pishirish usulini o'rganish imkoniyatini boy bermang.
Mikroto'lqinli pechda qizil baliq
Agar siz yog'siz va quruq emas baliqni yaxshi ko'rsangiz, mikroto'lqinli pechda qizil baliqni qanday pishirishni o'rganishingizni maslahat beraman. U tezda pishiriladi va ajoyib ta'mga ega. Tez tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib taom. Keling, tayyorlanaylik!
Mikroto'lqinli pechda alabalık
Biz hammamiz bilamizki, qizil baliq sog'lom va dietali mahsulot, uni tayyorlash juda oson va sodda, hatto mikroto'lqinli pech ham bunga mos keladi. Mikroto'lqinli pechda alabalık qanday tayyorlanadi - o'qing!
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan makkel
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan skumbriya retsepti pishirishga imkon beradi mazali taom mavjud baliqlardan ko'p harakat qilmasdan. Uni tayyorlash juda oson, hatto yangi boshlovchi ham buni tushunishi mumkin.
Mikroto'lqinli pechda pollock
Pollock yumshoq, suvli baliq bo'lib, u dietada bo'lganlar uchun ham mos keladi. Bir tomchi yog'siz tayyorlangan, shuning uchun hech qanday bo'lmaydi yoqimsiz hid, bu har doim qovurilgan baliq bilan birga keladi.
Mikroto'lqinli pechda pushti qizil ikra
Mikroto'lqinli pechda pushti qizil ikra - mazali kam yog'li baliqning asl taomidir. Iltimos ham ko'rinish, va ta'mi. Hatto yangi boshlovchi ham mikroto'lqinli pechda pushti qizil ikra pishirishi mumkin.
1-qism - 100 ta retsept - Tushlik uchun tez va mazali nima pishirish kerak!?
Oilangiz bilan birlikni his qilish, birga bo'lish, muloqot qilishning eng yaxshi usuli - bu oilaviy yakshanba tushligi uchun yig'ilishdir. Yakshanba, qoida tariqasida, maktab o'quvchilari kabi deyarli barcha mehnatga layoqatli aholi uchun dam olish kunidir. Albatta, har birimiz o'z jadvalimiz va jadvalimiz bo'yicha yashaymiz va bir tom ostida yashovchi odamlar har doim ham ish kunlarida birlasha olmaydi. Ammo yakshanba "mazali" stolda oilaviy yakshanba yig'ilishi uchun juda mos keladi.
Yakshanba kuni tushlikka tayyorgarlik
Yakshanba kungi mazali tushlik biroz tayyorgarlikni talab qilishini tushunishingiz kerak. Bu ish kunlarida shunchaki tez atıştırma emas, bu issiq ovqatlardan tortib to shirinlikgacha bo'lgan turli xil taomlar bilan to'la stoldir.
Eng kichik daqiqalargacha barcha tafsilotlarni o'ylab ko'rish muhimdir. Oilaviy yakshanba tushligi uchun menyu haqida qaror qabul qiling, chiroyli dasturxon, shamlar tayyorlang, sevimli taomlaringiz va ko'zoynaklaringizni oling. Aftidan, butun oila uchun kechki ovqat tayyorlash juda qiyin. Ammo bugun biz baham ko'radigan ba'zi nuanslar va maslahatlar muammoni hal qilishga yordam beradi o'tkir burchaklar, vaqt, kuch va pulni tejash. Qani boshladik.
Rejalashtirish
Siz tasavvur qilganingizdek, katta taom bir nechta kurslardan iborat bo'ladi. Lekin xizmat qilishdan oldin ularni pishirish mutlaqo shart emas. Menyuni o'ylab ko'rgandan so'ng, siz oldindan ("tungi") tayyorlangan va oila kelishidan oldin tayyor bo'lishi kerak bo'lgan taomlarni tanlashingiz mumkin.
Misol uchun, agar siz mazali biftek tayyorlashga qaror qilsangiz, xizmat qilishdan oldin ularni pishirish yaxshidir. Ular aytganidek, "issiq bo'lganda" ta'mi yaxshiroq. Biroq sabzavotli güveç go'sht uchun garnitür sifatida xizmat qilish oldindan tayyorlanishi mumkin. Yoki, masalan, issiq ovqat - borscht yoki karam sho'rva. Siz ularni oilaviy kechki ovqatdan bir kun oldin pishirishingiz mumkin. Ma'lumki, bunday taomlar o'tirganda ("etib olish") va ta'mining cho'qqisiga chiqqanda yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
Jamoaviy ish
Yakshanba kuni kechki ovqatni tayyorlash nafaqat uy bekasining mas'uliyati. Hamma narsani yolg'iz o'zingiz qilishga urinmang. O'z uyingizni jalb qiling, odamga go'sht yoki kartoshkani tozalash bilan osongina ishonish mumkin. Yosh avlod esa pazandalik durdonalarini tayyorlashda ishtirok etishdan xursand bo'ladi.
Ma'lum bo'lishicha, siz yukning bir qismini olib tashlaysiz va shu bilan birga oilangiz va do'stlaringiz bilan qo'shimcha vaqt o'tkazasiz. Yordamchilaringiz taomni buzishidan yoki retsept bo'yicha siz ko'zlaganingizdan boshqacha ish qilishidan qo'rqmang. Jamiyat va jamoa muhiti oila uchun yolg'iz, mag'rur mustaqillikdan ko'ra yaxshiroq.
Oddiylik muvaffaqiyat kalitidir
Hamma narsani mukammal qilishga harakat qilishning hojati yo'q. Siz juda murakkab oshpazlik asarlarini tanlamasligingiz kerak, ularni tayyorlash sizning vaqtingizning maksimal miqdorini oladi. Siz tanlagan barcha murakkab idishlarda shoshqaloqlik va xato qilishdan ko'ra, bitta taomni mukammal pishirish yaxshiroqdir.
Yakshanba kuni oila bilan tushlik qilish hali ham emasligini tushunishimiz kerak bayram ziyofati, va sizni nafis, ammo g'ayrioddiy oshxona bilan ajablantirmasdan, hamma yoqtiradigan oddiy taomlarni tayyorlash yaxshiroqdir.
Aytgancha, do'konda sotib olingan shirinliklar ham yakshanba kungi oilaviy yig'ilishda "ishtirok etishi" mumkin. Misol uchun, issiq taom o'z qo'llaringiz bilan tayyorlanadi va oshpazlik do'konidan sotib olingan pirojnoe yoki pishiriqlar oddiygina asosiy asarlaringizga qo'shimcha va bezak bo'ladi.
Oilaviy kechki ovqatda asosiy narsa - nafis qimmatbaho taomlar emas, balki muloqot, iliqlik o'choq va uy, yoqimli suhbatlar va qulaylik.
Issiq ovqat variantlari
Albatta, yakshanba kungi tushlik issiq narsasiz to'liq bo'lmaydi. Sizga oilangizni hayratda qoldirishga va xursand qilishga yordam beradigan bir nechta oson tayyorlanadigan retseptlarni taklif etamiz. Asosiy taom uchun siz sho'rvalar, go'sht yoki baliqni yon piyola bilan tanlashingiz mumkin. Sizning xonadoningiz nimani yaxshi ko'rishi haqida o'ylab ko'ring, bir necha soniya ichida ularning plastinkalaridan nima olib tashlanadi. Negaki, styuardessa uchun kunning yarmidan buyon teshib qo‘ygan taomi yoqilishi va oxirgi qoshig‘igacha yeyilishi juda muhim.
sarimsoq krutonlari bilan
Kremli sho'rva tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Kartoshka - yarim kilogramm.
- Piyoz - bitta katta poya.
- Ismaloq - 3-4 katta shamlardan.
- Kam yog'li krem - 500 mililitr.
- Oq non - sakkizdan to'qqiztagacha qobiqsiz.
- Zaytun moyi - bir necha osh qoshiq.
- Bir necha chinnigullar sarimsoq.
- Tuz qalampiri.
Kartoshkani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin yirtqichlardan suv quyib, ozgina tuzlang va piyoz va kartoshka qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar pishirilishi kerak. Sabzavotlar pishayotganda, ismaloqdan boshlaylik. Qattiq uchlarini kesib tashlash va barglarning asosini tasodifiy qismlarga ajratish kerak. Va qaynatilgan sabzavotlarga ko'katlar qo'shing.
Kartoshka tayyor bo'lgach, panani issiqdan olib tashlashingiz mumkin. Ingredientlarni ozgina sovutib oling. Sho'rvaga ozgina tuz va maydalangan qora murch qo'shing va har bir narsani blender bilan aralashtiring. Urish paytida, sekin oqimda qaymoq qo'shing. Keyin panani yana bir necha daqiqa olovga qo'ying, qaynab turgan holga keltiring. Sho'rva tayyor.
Biz oq nondan kraker tayyorlaymiz. Ularni bo'laklarga kesib oling va pechda quriting. Alohida idishda zaytun moyi va tug'ralgan sarimsoqni aralashtiring. Ushbu aralashmada har bir krakerni aylantiring va qaymoqli sho'rva qo'shing.
sabzavot bilan
Baliq har doim muvaffaqiyatli va g'alaba qozonadigan taomdir. Agar siz yakshanba kuni tushlik qilish uchun nima pishirishni hal qilmagan bo'lsangiz, undan yaxshiroq narsani topa olmaysiz.
- Qizil ikra biftek (odam boshiga bir dona).
- Muzlatilgan yoki yangi sabzavotlar(yashil loviya, yashil no'xat, shirin bolgar qalampiri, pomidor).
- Tuz, baliq ziravorlari, maydalangan qora qalampir.
Bifteklarga tuz, murch va ziravorlar qo'shib, har ikki tomondan o'simlik yoki zaytun moyida qovurilgan bo'lishi kerak.
Baliq qovurayotganda siz sabzavotlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Bu erda siz nimani xohlayotganingizni hal qilishingiz kerak: qaynatilgan sabzavotlar garnitür sifatida yoki yangi turdagi sabzavotli salat. Sabzavotlarni issiq pishirishni tavsiya qilamiz. Buning uchun ularning barchasini katta bo'laklarga kesib oling va bir necha daqiqa davomida yog'ga qovuring. Shunday qilib, ular o'zlarini yo'qotmaydilar foydali fazilatlar, çıtır, lekin issiq bo'lib qoladi, bu biz xohlagan narsadir.
Folga solingan sabzavotli go'sht
Agar sizning oilangizda baliqni sevuvchilar bo'lmasa, unda issiq go'sht tayyorlashga arziydi. Sizni pechda sabzavotli mazali go'shtli biftek tayyorlashni taklif qilamiz.
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Go'shtli biftek (biz baliqdagi kabi qismni hisoblaymiz).
- Uchta kichik kartoshka.
- Bir guruh ko'katlar (ukrop yoki maydanoz).
- Ikki o'rta sabzi.
- Gilos pomidorlari - 5-7 dona.
- Champignon.
- Tuz, qalampir, go'sht uchun ziravorlar (ta'mga va ixtiyoriy).
Darhol aytaylik, taom tayyorlanayotganda, pechni 200 darajaga oldindan qizdirish va folga tayyorlash tavsiya etiladi. talab qilinadigan o'lcham. Ovqatni pishirish idishida tayyorlashingiz mumkin, lekin biz sizga dangasa bo'lmaslikni va go'shtli biftekni qismlarga bo'lishni maslahat beramiz.
Shunday qilib, yakshanba kuni tushlik menyusida issiq go'sht bo'lsa, biz uni ishonchli do'kondan sotib olishga harakat qilamiz. Go'sht yangi va sifatli bo'lishi kerak, chunki idishning ta'mi bevosita bunga bog'liq bo'ladi.
Biftekni biroz urib, ziravorlar va tuz seping. Biz qo'ziqorinlarni yarmiga, shuningdek, gilos pomidorini kesib tashladik. Kartoshkani tozalang va ularni kub shaklida kesib oling. Siz sabzi bilan ham shunday qilishingiz mumkin yoki ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin.
Tayyorlangan mahsulotlarni qatlamlarda folga qatlamiga joylashtiramiz: kartoshka, go'sht, qo'ziqorin, sabzi, pomidor, o'tlar. Agar xohlasangiz, ustiga ozgina maydalangan pishloq qo'shishingiz mumkin. Folga yoping, uni kichik sumkaga o'rang va pechga qo'ying.
Sabzavotli salat
Yuqorida aytib o'tganimizdek, yakshanba tushligini tashkil etishga qaror qilganingizda, oddiy va oson tayyorlanadigan taomlarni tanlashga harakat qiling. Fotosuratlar bilan retseptlarni pishirish kitobida topish mumkin yoki siz shunchaki mavjud mahsulotlar bilan tajriba qilishingiz mumkin. Albatta, hamma sevgan Olivyeni hech kim bekor qilmadi. Ammo, tan olishingiz kerak, bu salat, Yangi yil ramzi sifatida, oilangizning barcha a'zolarining mehriga qaramay, oilaviy yakshanba yig'ilishi uchun hech qanday tarzda mos kelmaydi.
Tayyorlash uchun oson va mazali salat sabzavotlardan sizga kerak bo'ladi:
- 200 gramm champignons.
- 10-12 gilos pomidor.
- Ikki bo'lak katta bolgar qalampiri.
- Yashil loviya.
- Yashil no'xat.
- Tuz qalampiri.
- Salat tayyorlash uchun zaytun moyi.
Champignons yarmiga bo'linib, qaynatish uchun qovurilgan idishga solingan bo'lishi kerak. U erda yashil loviya ham qo'yish kerak. Qo'ziqorinlar pishirilayotganda, siz bolgar qalampiri va pomidorni maydalashingiz mumkin. Keyin barcha ingredientlarni chiroyli idishda aralashtiring, o'tlar va zaytun moyi bilan ziravorlang. Salat tayyor.
Shirinlik uchun
Pishiriqlarga kelsak, tanlov sizniki. Do'konda butun oila uchun yakshanba kuni tushlik qilish uchun g'ayrioddiy narsalarni sotib olishingiz mumkin yoki pishirish qobiliyatingiz va bo'sh vaqtingiz imkon bersa, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Agar siz oilangizni pishirilgan mahsulotlar bilan xursand qilishga qaror qilsangiz, choy uchun tayyorlash oson va ajoyib darajada mazali uy pishiriqlarini tavsiya qilamiz.
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Ikki tuxum.
- 100 gramm shakar.
- 50 gramm sariyog '.
- Ikki osh qoshiq kakao kukuni.
- Yarim choy qoshiq soda.
- Maydalangan doljin.
- Maydalangan chinnigullar.
- Un - 700 gramm.
Xamir uchun barcha ingredientlarni asta-sekin un qo'shib, aralashtirish kerak. Xamir qo'llaringizga yopishmasligi va iloji boricha yumshoq va egiluvchan bo'lishi kerak. Uni katta qatlamga aylantiring, undan biz to'sarlar yordamida kukilarni kesib tashlaymiz. Ular faqat etti daqiqada 200 darajaga qadar isitiladigan pechda pishiriladi.
Ustini bitta tuxum va shakar kukunidan tayyorlangan sir bilan bezashingiz yoki shunchaki asal quyishingiz mumkin. Yakshanba kuni tushlik tayyor!